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后勤經(jīng)理的工作職責(zé)篇一
●審閱餐飲部下屬各部門的每日營業(yè)報表、每日記事簿及客人的投訴單,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,并報告餐飲部經(jīng)理。
●檢查餐飲部的各個餐廳、酒吧、廚房,確保餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量;做好開餐前的準(zhǔn)備工作;開餐高峰時,親臨現(xiàn)場指揮和督導(dǎo)下級,確保服務(wù)質(zhì)量。
●實施餐飲部的各項規(guī)章制度,解決人事問題;不斷地創(chuàng)造部門內(nèi)良好、和-諧的工作氣氛和環(huán)境;評估員工,實施員工培訓(xùn)計劃,提高服務(wù)質(zhì)量。
●實施餐飲部的促銷活動方案,組織和協(xié)調(diào)有關(guān)部門,確保促銷活動順利進行。
●完成上級交給的其他任務(wù)。
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后勤經(jīng)理的工作職責(zé)篇二
后勤部經(jīng)理工作職責(zé)
1、嚴格控制公司的手機費、車費、水電費、采暖費等費用的支出,每月向公司匯報費用的使用情況,后勤部經(jīng)理工作職責(zé)。
2、負責(zé)司機、保安、保潔員制度執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查,宿舍管理、衛(wèi)生管理,并作好記錄,工作總結(jié)《后勤部經(jīng)理工作職責(zé)》。
3、負責(zé)公司員工的考勤管理工作。
4、負責(zé)食堂用餐與采購工作,要有采購計劃,葷素搭配,保證質(zhì)量。
5、定期檢查食堂衛(wèi)生炊具物品管理工作,定期檢查易燃易爆品,保證安全。
6、負責(zé)車輛安全檢查、保養(yǎng)、維修、養(yǎng)路費、油料費使用工作。
7、負責(zé)公司福利及辦公用品的采購,發(fā)放等工作。
8、每年1-5月份辦理公司資質(zhì)年檢。
9、每月辦理員工養(yǎng)老、失業(yè)保險、中保公司保險。
10、定期組織部門人員培訓(xùn)。
11、樹立索福公司的專業(yè)形象,保證索福公司的名譽不受到侵害。
后勤經(jīng)理的工作職責(zé)篇三
酒店后勤部經(jīng)理工作職責(zé)
一、負責(zé)保障餐廳所有原料的采購:當(dāng)天所需貨品(包括蔬菜、肉類、魚類、豆制品等)必須與上午10:30前到位;市場商品斷貨或價格大幅起落時,須及時通知廚師長和財務(wù)經(jīng)理,以便對菜品或菜價做出調(diào)整。
二、負責(zé)與所有供應(yīng)商的協(xié)調(diào)與溝通,并建立供應(yīng)商檔案上報財務(wù)。
三、保證原料的質(zhì)量合格及價格合理。
四、負責(zé)市場調(diào)查,并向總經(jīng)理一周一報市場價格動態(tài)及新品種信息。
五、監(jiān)督檢查廚房的用料情況,根據(jù)廚師長的采購審查表進行采購。
六、監(jiān)督、檢查倉庫保管員、采購員的工作。
七、每天檢查原料的庫存,做到有計劃的清倉和采購,勤進少進,防止原料的浪費。
八、負責(zé)后勤采購車的保管、維護和使用。沒有后勤經(jīng)理的允許任何人不許動用后勤采購車。
九、參與質(zhì)量監(jiān)督檢查,提出合理成本控制方案。
十、完成總經(jīng)理下達的其他任務(wù)。
后勤經(jīng)理的工作職責(zé)篇四
后勤部工作職責(zé)
后勤部是公司的后勤保障機構(gòu),負責(zé)公司的后勤保障工作,是公司工作的重要組成部分,其職責(zé)范圍是:
(一)了解和掌握公司后勤工作的情況,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)擬制后勤工作計劃,適時向領(lǐng)導(dǎo)提出報告和建議,經(jīng)批準(zhǔn)后組織實施。
(二)組織擬制后勤保障計一劃,調(diào)整后勤力量,做好后勤保障工作。
(三)熟練掌握公司各應(yīng)急預(yù)案,隨時檢查應(yīng)急物資,保證應(yīng)急預(yù)案充分、有效的實施。
(四)當(dāng)接到事故應(yīng)急通知時,應(yīng)第一時間與領(lǐng)導(dǎo)及各部門取得聯(lián)系,以便相互協(xié)調(diào)指揮;及時協(xié)助各部門在應(yīng)急中的物資供給,并做好完整的現(xiàn)場記錄,保留現(xiàn)場證據(jù)。
(五)應(yīng)急事件發(fā)生后,針對媒體可能提出的有關(guān)問題,事先做好回答材料,并報批總經(jīng)理批復(fù)后方可公布媒體。
(六)應(yīng)急事件處理完畢后,應(yīng)填寫應(yīng)急事故處理報告,并作出準(zhǔn)確分析,以書面形式提交經(jīng)理部。(如:傷亡情況,事故污染情況及可能造成的影響等)。
(七)關(guān)注公司人員培口}卜睛況,將培訓(xùn)信息及時下達至每個部門。
(八)負責(zé)設(shè)施、設(shè)備、物資的購買和請領(lǐng)工作,做好后勤設(shè)施、設(shè)備、物資的供應(yīng)、儲存、竹理和保障工作,預(yù)防各種事故。
(九)嚴格遵守公司財務(wù)制度和財經(jīng)紀律、杜絕貪污、浪費。
(十)組織領(lǐng)導(dǎo)公司員工的衛(wèi)生防病工作。
(十一)承擔(dān)公司酷只和設(shè)備的維修和管理工作。
(十二)承擔(dān)公司賦予的或應(yīng)當(dāng)由后勤完成的其他工作。
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后勤經(jīng)理的工作職責(zé)篇五
后勤部職責(zé)
職責(zé)一
1.負責(zé)制定公司后勤工作的相關(guān)管理制度,上報總經(jīng)理審批。
2.后勤管理制度經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后貫徹執(zhí)行,并對執(zhí)行情況進行監(jiān)督。
3.根據(jù)公司發(fā)展及出現(xiàn)的新情況,及時對后勤管理制度進行修訂、完善。職責(zé)二
1.負責(zé)員工伙食、宿舍的日常管理,監(jiān)督各項制度、計劃的執(zhí)行情況。
2.及時妥善處理員工對飯店伙食服務(wù)質(zhì)量問題的投訴。
3.根據(jù)公司發(fā)展及員工建議,適時對員工伙食、宿舍條件提出改進建議。職責(zé)三
1.定期或不定期對公司清潔工作進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,保證良好的工作環(huán)境。
2.對就工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作進行指導(dǎo)、檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。職責(zé)四
1.建立企業(yè)安全保衛(wèi)系統(tǒng),配置保安員等
2.定期或不定期對企業(yè)內(nèi)安全情況、安全設(shè)施進行巡檢,發(fā)現(xiàn)問題及時解決
3.出現(xiàn)安全事故及時協(xié)助有關(guān)部門進行處理
職責(zé)五
1.負責(zé)企業(yè)公務(wù)車輛的調(diào)度與管理,協(xié)調(diào)各部門的車輛使用情況
2.組織人員做好車輛的日常保養(yǎng)及車輛年檢等事宜,控制企業(yè)的交通費用支出
職責(zé)六
1.嚴格執(zhí)行后勤部各項費用審批制度,確保后勤費用支出控制在預(yù)算范圍之內(nèi)
2.配合人力資源部定期組織本部門員工進行工作技能培訓(xùn),提高后勤服務(wù)水平
3.負責(zé)本部門人員工作的安排、調(diào)配及日常事務(wù)管理
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