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傳統(tǒng)節(jié)日之重陽節(jié)篇一
中國傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，內容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個組成部分，是中華民族歷史文化長期積淀凝聚的結晶。值得一提的是，在漫長的歷史長河中，歷代的文人雅士、詩人墨客，為一個個節(jié)日譜寫了許多千古名篇，這些詩文膾炙人口，被廣為傳頌，使我國的傳統(tǒng)節(jié)日滲透出濃厚的文化底蘊，精彩浪漫，雅俗共賞。從這些流傳至今的節(jié)日風俗里，清晰地看到古代人民生活的精彩畫面。
我國古代把九叫做陽數(shù)。陽數(shù)，象征著吉祥、幸福、光明。農(nóng)歷九月初九，兩九相重，都是陽數(shù)，因此稱為重 陽。古人認為是個值得慶賀的吉利日子，從此就過重陽節(jié)。重陽節(jié)早在戰(zhàn)國時期就已經(jīng)形成，到了唐代，重陽被正式定為民間的節(jié)日，此后歷朝歷代沿襲今。
中華民族是歷史悠久和高度文明的民族，祖先給后人留下了許多有益、有趣的節(jié)日。九九重陽是陽氣極致之日，兩九相重，日月并陽，陰陽之氣交接，為了避免邪氣之侵襲，遂有登高、飲菊花酒、插茱萸,以避禍求福的風俗。
民間在古代有重陽節(jié)登高的風俗，相傳此風俗始于東漢。登高所到之處，沒有劃一的規(guī)定，一般是登高山、登高塔。
重陽節(jié)，正是菊花盛開最旺盛的時節(jié)，因此自古以來就形成了:重陽節(jié)賞菊的傳統(tǒng)習俗，所以這天又稱菊花節(jié)。
重陽佳節(jié)，我國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的吉祥酒。
茱萸，是一種常綠帶香的植物，具備殺蟲消毒、逐寒祛風的功能。古人認為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災。
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。制作材料：糯米，玉米，紅豆，南瓜，白糖，少許橄欖油。
在中原人的傳統(tǒng)觀念中，雙九還是生命長久、健康長壽的意思，所以在1989年時，中國政府把這一天定為老人節(jié)。
關愛今天的老人，就是關心明天的自己。重陽節(jié)帶給我們的不僅僅是登高、賞菊、吃重陽糕，而是一種信息，老年人更需要關愛，需要快樂和健康，孝敬長輩，尊敬老人是我們中華民族的美德，我們要從小做起，從現(xiàn)在做起。
傳統(tǒng)節(jié)日之重陽節(jié)篇二
秋風送爽重陽到，遍地菊花滿鼻香。登高望君不見君，思君念君心惆悵。下面是小編給大家整理的傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié)有哪些習俗，歡迎大家借鑒與參考，肯定對大家有所幫助。
傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié)有哪些習俗
1、簪菊花
重陽節(jié)佩茱萸，在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸，人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此，歷代盛行。清代，北京重陽節(jié)的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上，“解除兇穢，以招吉祥”，這是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。
2、吃重陽糕
重陽糕亦稱“花糕”，漢族重陽節(jié)食品。流行于全國大部分地區(qū)。蒸重陽糕方法與蒸年糕相同，不過蒸糕要小一點，糕要薄一點。以米粉、豆粉等為原料，發(fā)酵，更點綴以棗、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。為了美觀中吃，人們把重陽糕制成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕)，這樣制成的重陽糕，香甜可口。
3、登高,旅游
重陽節(jié)首先有登高的習俗，金秋九月，天高氣爽，這個季節(jié)登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。早在西漢，《長安志》中就有漢代京城九月九日時人們游玩觀景之記載。在東晉時，有著名的“龍山落帽”故事。
4、賞菊并飲,菊花酒
重陽佳節(jié)，中國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。漢代就已有了菊花酒。魏時曹丕曾在重陽贈菊給鐘繇，祝他長壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅懦”之句，亦采菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。
5、佩茱萸
古代還風行九九插茱萸的習俗，所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥，可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃，有驅蟲去濕、逐風邪的作用，并能消積食，治寒熱。民間認為九月初九也是逢兇之日，多災多難，所以在重陽節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。
重陽節(jié)寓意
重陽節(jié)是在每年農(nóng)歷的九月初九。雙九重疊，所以也稱“重九”。為什么稱為“重陽”呢?古時候，以二、四、六、八、十為陰數(shù)，以一、三、五、七、九為陽數(shù)，九為陽數(shù)中最大。古籍(易經(jīng))上有：“以陽爻為九?！眱申栂嘀?，因此又稱“重陽”。
新中國成立后，重陽節(jié)又叫“老人節(jié)”，1989年，我國重陽節(jié)正式定名為老人節(jié)。每年農(nóng)歷九月初九重陽節(jié)定為全國的敬老日。中華民族素有尊老敬老傳統(tǒng)美德，重陽節(jié)前后，黨和政府以各種形式開展敬老活動，比如召開座談會、老人宴、銀發(fā)旅、搞體檢、贈禮品、幫勞動等等，豐富多彩。多數(shù)地方還組織老年人登山秋游，開闊視野，交流感情，鍛煉身體，培養(yǎng)人們回歸自然，熱愛祖國大好山河的高尚品德。
一些地方的群眾也有利用重陽登山的機會，祭掃祖墓，紀念先人。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多，故俗有以三月為小清明，重九為大清明之說。由于莆仙沿海，九月初九也是媽祖羽化升天的忌日，鄉(xiāng)民多到湄洲媽祖廟或港里的天后祖祠、宮廟祭祀，求得保佑。
廣東重陽節(jié)習俗
廣州番禺人把重陽節(jié)登高的習俗看作是免災避禍的活動。每當重陽來臨，人們便三五成群或全家結伴來到蓮花山、白云山、大夫山、滴水巖、十八羅漢山等登山覽勝。許多都是在重陽日到來的前夜就開始登山，并備好食物和帳篷，露宿山頂，等待日出。
連川重陽，童男童女皆至城外相聚答歌，州人圍觀。南雄府九月九日請茅山道士建王母會，想求取子嗣的青年婦女都會前來參加。陽江市重陽節(jié)放紙鳶，并系藤弓于其上，在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽節(jié)早起，大家齊聲高喊“趕山貓”，以此為安和富利之吉兆。
廣東懷集縣以重陽為元帝得道之辰。男女老少，傾城而出，賽神酬愿，皆用大炮。隆安縣九月九日放任牛羊自行覓食，俗語說：“九月九，牛羊各自守”。
清遠連州保安鎮(zhèn)的重陽“大神”盛會已持續(xù)千百年。每到重陽日家家戶戶貼門對，村村寨寨結彩門。盛會最引人注目的是“抬大神”、“踩八卦”、“搖高神”、“扮故事”等節(jié)目。
佛山重陽節(jié)祭祖的習俗，叫做“秋祭”，舊時的重陽節(jié)，掃墓人士大多以家庭為單位，帶上祭品上山拜祭先人。而今的重陽節(jié)則由上山掃墓祭祖演變?yōu)榧抑屑雷妗?/p>
潮州人過重陽節(jié)不但有放風箏的習俗，還會制作美味的“油麻團”作為祭品。放風箏，潮州人叫做“放風禽”或“放風琴”。這是因為風箏都是以飛禽或相似飛禽的形狀制作而成的，所以有此稱謂。又因潮語的“禽”與“琴”諧音，故又稱之為“放風琴”。
在潮州地區(qū)，當?shù)厝擞谩坝吐閳F”作為祭品也有一定的來歷。因為“油麻團”的“團”，潮人在這里讀“緣”，“團”正好與“緣”的讀音相同，因而古時候的潮人，便有了在重陽節(jié)“結緣”的重要習俗，其意是結個良緣。重陽節(jié)當天，左鄰右舍之間互相探訪，互贈“油麻團”。
傳統(tǒng)節(jié)日之重陽節(jié)篇三
秋風送爽重陽到，遍地菊花滿鼻香。登高望君不見君，思君念君心惆悵。一束茱萸遙相寄，滿腹話兒對你講。下面是小編給大家整理的傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié)的習俗，歡迎大家借鑒與參考，肯定對大家有所幫助。
傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié)的習俗
1、簪菊花
重陽節(jié)佩茱萸，在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸，人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此，歷代盛行。清代，北京重陽節(jié)的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上，“解除兇穢，以招吉祥”，這是頭上簪菊的變俗。宋代，還有將彩繒剪成茱萸、菊花來相贈佩帶的。
2、吃重陽糕
重陽糕亦稱“花糕”，漢族重陽節(jié)食品。流行于全國大部分地區(qū)。蒸重陽糕方法與蒸年糕相同，不過蒸糕要小一點，糕要薄一點。以米粉、豆粉等為原料，發(fā)酵，更點綴以棗、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成。為了美觀中吃，人們把重陽糕制成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕)，這樣制成的重陽糕，香甜可口。
3、登高,旅游
重陽節(jié)首先有登高的習俗，金秋九月，天高氣爽，這個季節(jié)登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。早在西漢，《長安志》中就有漢代京城九月九日時人們游玩觀景之記載。在東晉時，有著名的“龍山落帽”故事。
4、賞菊并飲,菊花酒
重陽佳節(jié)，中國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。漢代就已有了菊花酒。魏時曹丕曾在重陽贈菊給鐘繇，祝他長壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅懦”之句，亦采菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。
5、佩茱萸
古代還風行九九插茱萸的習俗，所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥，可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃，有驅蟲去濕、逐風邪的作用，并能消積食，治寒熱。民間認為九月初九也是逢兇之日，多災多難，所以在重陽節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。
重陽節(jié)寓意
重陽節(jié)是在每年農(nóng)歷的九月初九。雙九重疊，所以也稱“重九”。為什么稱為“重陽”呢?古時候，以二、四、六、八、十為陰數(shù)，以一、三、五、七、九為陽數(shù)，九為陽數(shù)中最大。古籍(易經(jīng))上有：“以陽爻為九?！眱申栂嘀?，因此又稱“重陽”。
新中國成立后，重陽節(jié)又叫“老人節(jié)”，1989年，我國重陽節(jié)正式定名為老人節(jié)。每年農(nóng)歷九月初九重陽節(jié)定為全國的敬老日。中華民族素有尊老敬老傳統(tǒng)美德，重陽節(jié)前后，黨和政府以各種形式開展敬老活動，比如召開座談會、老人宴、銀發(fā)旅、搞體檢、贈禮品、幫勞動等等，豐富多彩。多數(shù)地方還組織老年人登山秋游，開闊視野，交流感情，鍛煉身體，培養(yǎng)人們回歸自然，熱愛祖國大好山河的高尚品德。
一些地方的群眾也有利用重陽登山的機會，祭掃祖墓，紀念先人。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多，故俗有以三月為小清明，重九為大清明之說。由于莆仙沿海，九月初九也是媽祖羽化升天的忌日，鄉(xiāng)民多到湄洲媽祖廟或港里的天后祖祠、宮廟祭祀，求得保佑。
重陽節(jié)喝酒的風俗
重陽佳節(jié)，我國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。
漢代就已有了菊花酒。魏時曹丕曾在重陽贈菊給鐘繇，祝他長壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅懦”之句，亦采菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。
重陽節(jié)很早就有喝菊花酒的習俗，但其起源有很多種說法，一說是起于上古，由杜康創(chuàng)造，另一說是起于漢初，源自宮廷。但不論何種說法，將菊花和酒緊密聯(lián)系，并賦予文化內涵、影響深遠的是晉代陶淵明。陶淵明一生酷愛菊花和酒，他在《九日閑居》詩序中寫到：“余閑居，愛重九之名，秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷于言”。魏晉之后唐代也盛行飲菊花酒。權德輿《嘉興九日寄丹陽親故》詩云：“草露荷衣冷，山風菊酒香”。歷代文人雅士喜好菊花酒，這一方面和菊花酒的健身功益有關，另一方面也和士大夫對菊花人文風格的大力推崇有著緊密聯(lián)系。
當然茱萸和菊花并不是完全分開的，茱萸也可以吃，菊花也可以插。如《夢梁錄》云：“今世之以菊花茱萸浮于酒飲之，蓋茱萸名辟邪翁，菊花為延壽客，姑假此兩物服之，以消陽九之厄?！倍拍猎凇毒湃正R山登高》詩：“塵世難逢開口笑，菊花須插滿頭歸”?？梢姵孙嬀栈ň浦膺€有簪菊花的習俗，而茱萸除了可以插在頭上之外還可以吃，也可以佩帶于臂或用香袋把茱萸放在里面佩帶等。這種習俗后來發(fā)展成各種變俗，如重陽節(jié)在門窗上掛菊花枝葉或貼剪紙，或者把彩繒剪成茱萸、菊花形狀來相贈佩帶等。
傳統(tǒng)節(jié)日之重陽節(jié)篇四
重陽節(jié)又稱“重九節(jié)”、“踏秋”，漢族傳統(tǒng)節(jié)日，具體時間是農(nóng)歷的九月初九。自古以來，就受到人們的重視，下面是小編給大家整理的中國傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié)簡介，歡迎大家借鑒與參考，肯定對大家有所幫助。
中國傳統(tǒng)節(jié)日重陽節(jié)簡介
重陽節(jié)在每年農(nóng)歷的九月九日，是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日，因《易經(jīng)》中把“六”定為陰數(shù)，把“九”定為陽數(shù)，九月九日，日月并陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九。重陽節(jié)早在戰(zhàn)國時期就已經(jīng)形成，到了唐代，重陽被正式定為民間節(jié)日，此后歷朝歷代沿襲至今。民間在該日有登高的風俗，所以重陽節(jié)又稱“登高節(jié)”，此外還有茱萸節(jié)、菊花節(jié)等說法。
另外，由于九月初九“九九”諧音是“久久”，有長久之意，所以常在此日祭祖與推行敬老崇孝活動。重陽節(jié)與除、清、盂三節(jié)也是中國傳統(tǒng)節(jié)日里祭祖的四大節(jié)日。2012年12月28日，全國人大常委會表決通過《老年人權益保障法》，法律明確規(guī)定每年農(nóng)歷九月初九(重陽節(jié))為老年節(jié)。
重陽節(jié)登高的好處
重陽登高是我國的傳統(tǒng)習俗，那么登高有什么好處呢?健康專家指出，所謂登高一般是指爬山運動，一步一步往高處走，能使肺活量增加，血液循環(huán)增強，腦血流量順暢。大山周圍有青松翠柏，空氣新鮮，是座天然的“大氧吧”。負氧離子含量越來越多，能促進和調節(jié)人體的生理功能，對一些慢性病起到輔助治療的作用。
中醫(yī)講究秋季養(yǎng)肺，肺的功能正常，才能把二氧化碳排出去，把氧氣吸進來，把痰和廢物咳出去，幫助心臟把氣血津液散布于全身。山里的空氣質量高，在山間行走，對于改善肺通氣量、增加肺活量、提高肺的功能很有益處。另外“人往高處走”對心臟功能的改善效果也很明顯。人們通過登高活動的鍛煉，將使心臟搏動更加有力，心肌的微循環(huán)改善，腦血流量增加，進而全身血液循環(huán)得到加強。
爬山屬于有氧運動，能使肌肉獲得比平常高出10倍的氧氣，從而使血液中的蛋白質增多，免疫細胞數(shù)量增加，幫助體內的有害物排出;在促進新陳代謝的同時，還可以加快脂肪消耗，因此爬山也有塑形功效。堅持下肢承受力的運動，有助于改善關節(jié)功能，保持肌肉和運動器官的協(xié)調，還可以增加骨中礦物質的含量，減少骨質疏松，有利于刺激骨細胞的生長。
在爬山的攀登動作中，你的臀大肌和股四頭肌(即大腿前側肌肉)將得到有效鍛煉。爬山對減少腿部脂肪，塑造上翹的臀部很有幫助。這點很多經(jīng)常健身的人都明白，在跑步機上也可以設置坡度，相當于爬坡，這種運動非常有助于腰、腹部的鍛煉，尤其有助于塑造曲線優(yōu)美而飽滿的翹臀。
重陽節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
重陽糕：此糕也稱菊糕、花糕、五色糕，是一種非常松軟類的糕點。因重陽糕的“糕”與“高”同義，所以人們就以重陽糕來代替無法登高的遺憾，這也漸漸成了重陽節(jié)的食俗之一。
菊花酒：菊花是重陽時節(jié)開得最絢爛的花，賞菊花也是重陽習俗之一，而且重陽節(jié)乃是九月初九，九九等同久久，亦與“酒”同音，所以重陽佳節(jié)有飲菊花酒的食俗。
羊肉面：不得不說，重陽節(jié)食俗很重寓意，羊肉面的“羊”就是與重陽的“陽”諧音，所以成了重陽的食俗，且面一定得是白面，因為白添一筆為百，百減一筆乃九九，既應了九九重陽，又有長命百歲之意。
螃蟹：重陽吃螃蟹是最好的時節(jié)，這時螃蟹又大又肥美，而且肉質細膩，富含高蛋白，可以有效補充多種氨基酸。重陽吃螃蟹自是要吃母蟹，母蟹蟹黃很多，肉多味鮮，想想都要流出口水來了。
糍粑：糍粑是一種用糯米制成的糕點，軟糯香甜，當做好出鍋后沾上芝麻和白糖一起吃，別提是有多美味了，而且糍粑除了做成糯糯的團子，還能炸成“油糍粑”，油糍粑有著金黃色的面貌，酥脆的表層和柔軟的內心，吃上一口滿嘴留香，可謂重陽佳節(jié)一道必備食品。
傳統(tǒng)節(jié)日之重陽節(jié)篇五
傳統(tǒng)節(jié)日文化之重陽節(jié)
久久過重陽
九九重陽，因為與“久久”同音，九在數(shù)字中又是最大數(shù)，有長久長壽的含意。況且秋季也是一年收獲的黃金季節(jié)，重陽佳節(jié)，寓意深遠，人們對此節(jié)歷來有著特殊的感情。另外，在中原人的傳統(tǒng)觀念中，雙九還是生命長久、健康長壽的意思，所以，在1989年，我國把每年的九月九日定為老人節(jié)，傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙地結合，成為尊老、敬老、愛老、助老的老年人的節(jié)日。全國各機關、團體、街道，往往都在此時組織從工作崗位上退下來的老人們秋游賞景，或臨水玩樂，或登山健體，讓身心都沐浴在大自然的懷抱里；不少家庭的晚輩也會攙扶著年老的長輩到郊外活動或為老人準備一些可口的飲食。恒景斬瘟魔——重陽節(jié)的傳說
相傳在東漢時期，一場瘟疫奪走了青年恒景的父母，他自己也因病差點兒喪了命。病愈之后，他辭別了心愛的妻子和父老鄉(xiāng)親，決心出去訪仙學藝，為民除掉瘟魔。
恒景四處訪師尋道，訪遍各地的名山高士，終于不畏艱險和路途的遙遠，在仙鶴指引下，找到了那個有著神奇法力的仙長，仙長為他的精神所感動，收留了恒景，并且教給他降妖劍術，還贈他一把降妖寶劍。恒景廢寢忘食苦練，練出了一身非凡的武藝。
這一天仙長把恒景叫到跟前說：“明天是九月初九，瘟魔又要出來作惡，你本領已經(jīng)學成，應該回去為民除害了”。仙長送給恒景一包茱萸葉，一盅菊花酒，并且密授避邪用法，讓恒景騎著仙鶴趕回家去。
恒景回到家鄉(xiāng)，在九月初九的早晨，按仙長的叮囑把鄉(xiāng)親們領到了附近的一座山上，發(fā)給每人一片茱萸葉，一盅菊花酒，做好了降魔的準備。中午時分，隨著幾聲怪叫，瘟魔沖出汝河，但是瘟魔剛撲到山下，突然聞到陣陣茱萸奇香和菊花酒氣，便戛然止步，臉色突變，這時恒景手持降妖寶劍追下山來，幾個回合就把瘟魔刺死劍下。
從此九月初九登高避疫的風俗年復一年地流傳下來。
后來人們就把重陽節(jié)登高的風俗看作是免災避禍的活動。
“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”——重陽節(jié)俗 金秋送爽，丹桂飄香，農(nóng)歷九月初九日的重陽佳節(jié)，活動豐富，情趣盎然，有登高、賞菊、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等等。
各地過重陽節(jié)的風俗
除了以上較為普遍的習俗外，各地還有些獨特的過節(jié)形式。
重陽節(jié)在陜北正式收割的季節(jié)。在重陽節(jié)晚上，月上樹梢，人們用蕎面熬羊肉。待吃過晚飯后，人們三三兩兩地走出家門，爬上附近山頭，點上火光，談天說地，待雞叫才回家。
夜里登山，許多人都摘幾把野菊花，回家插在女兒的頭上，以之避邪。
在福建莆仙，人們沿襲舊俗，要蒸九層的重陽米果。近代以來，人們又把米果改制為一種很有特色的九重米果。此米果分九層重疊，可以揭開，切成菱角，四邊層次分明，呈半透明體，食之甜軟適口，又不粘牙，堪稱重陽敬老的最佳禮饌。
一些地方的群眾也有利用重陽登山的機會，祭掃祖墓，紀念先人。莆仙人以重陽祭祖者比清明為多，故俗有以三月為小清明，重九為大清明之說。
菊酒濃時蟹正香——重陽食俗
談完節(jié)俗，現(xiàn)在我們來說說食俗。重陽節(jié)之際，黍谷成熟，人們用黍米做成糕點，是待客和祭祀的最佳食品。有一句民諺，是“九月九，九重陽，菊花做酒滿缸香”。明代醫(yī)藥學家李時珍指出，菊花具有“治頭風，明耳目，去痿痹，治百病”的功效。古人還認為，久服菊花酒，可以延年益壽。人們還將菊花做成菊花酥餅和菊花餃等。
喝著香濃的菊花酒，再配以肥美的螃蟹，簡直就是人間美味。
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