廣州的春節(jié)
不同的地方有不同的生活特色,廣州的春節(jié)頗有一番獨(dú)特的風(fēng)俗。
在我的記憶中,廣州的春節(jié)是在臘月的初旬就開(kāi)始了。這段時(shí)間,大家都會(huì)準(zhǔn)備好年貨。因此,大街上,商店里,都是一派人山人海的景象。同時(shí),家家戶戶都會(huì)熬制臘八飯。在廣州,臘八飯也叫作糯米飯。糯米飯的制作方法是比較簡(jiǎn)單的,先要準(zhǔn)備好洗過(guò)的糯米。同時(shí),將各種配料放入鍋中爆炒至香。糯米飯的配料也是五花八門(mén)的:有冬菇、雞蛋、魷魚(yú)、臘肉、蔥......之后把糯米放入瓦鍋。在飯差不多燜好時(shí),將噴香的配料放在飯的表面。大概等半個(gè)小時(shí),待飯色澤呈金黃色后便可以慢慢享用。光聞香味就忍不住吃一口。
每家每戶都必須在大年三十這一天大掃除,希望在新的一年里,呈現(xiàn)出一派萬(wàn)象更新的場(chǎng)面。
廣州的花市無(wú)不體現(xiàn)出花城的美譽(yù)。花市內(nèi)人頭攢動(dòng),每個(gè)人的臉上都透露出對(duì)春節(jié)的喜悅?;▋阂彩窃跔?zhēng)奇斗艷。
年初一到了!新的一年又開(kāi)始了!在過(guò)年期間,大家互相拜年,互相走訪,直到正月十五結(jié)束。
元宵上市了,春節(jié)的又一個(gè)高潮到了。在這一天,家家店鋪張燈結(jié)彩,迎接這隆重而熱鬧的節(jié)日。一家人也其樂(lè)融融地聚在一起吃湯圓,晚上去廣場(chǎng)看花燈。
不知不覺(jué),春節(jié)結(jié)束了。學(xué)生們上學(xué),大人們上班。春節(jié)在人們的歡聲笑語(yǔ)中閃過(guò)了,人們又開(kāi)始了新一年的忙碌。
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