餐飲員工年終工作述職報(bào)告（優(yōu)質(zhì)24篇）

報(bào)告的撰寫(xiě)需要我們對(duì)所研究的內(nèi)容進(jìn)行深入了解和整理，以便能夠準(zhǔn)確地呈現(xiàn)出來(lái)。報(bào)告的結(jié)構(gòu)需要清晰，包括引言、正文和結(jié)論等部分。以下是小編為大家收集的報(bào)告范文，僅供參考，希望能給大家提供一些啟示和幫助。在閱讀這些范文的過(guò)程中，我們可以學(xué)習(xí)到一些寫(xiě)作技巧和方法，以提升我們自己的報(bào)告水平。讓我們一起來(lái)看看吧。

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇一

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

你好!

轉(zhuǎn)眼間，一年的時(shí)間又飛逝而過(guò)，充滿(mǎn)希望的20____年就要到來(lái)了。走過(guò)20____，再回首，思考亦多，感慨亦多，收獲亦多?！懊Σ⑹斋@著，累并快樂(lè)著”成了心曲的主旋律，常鳴耳盼。

工作以來(lái)，在公司領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下，通過(guò)自身的不斷努力，無(wú)論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的收獲，這和領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心以及身邊同事的幫助是分不開(kāi)的，在今后的工作中我會(huì)繼續(xù)努力，再接再厲，嚴(yán)格要求自己，不斷求實(shí)創(chuàng)新，不斷磨煉自己，盡我所能把工作做好，爭(zhēng)取取得更大的成績(jī)。

在工作中，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)于律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù);能夠遵守紀(jì)律，團(tuán)結(jié)同事，務(wù)真求實(shí)，樂(lè)觀上進(jìn)，始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。在完成本職工作的同時(shí)，對(duì)其他部門(mén)要求協(xié)助的事情都能耐心、及時(shí)完成，給予幫助。對(duì)自身不懂的問(wèn)題和知識(shí)能虛心聽(tīng)取同事們的建議，與同事相互溝通、相互交流。在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下，扎實(shí)工作，積極進(jìn)取，努力提高自身水平，履行好崗位職責(zé)，嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。

一年來(lái)的工作雖然取得了一定的成績(jī)，但也存在一些不足，有時(shí)對(duì)人處事的態(tài)度口氣不好，學(xué)習(xí)、服務(wù)上還不夠，和有經(jīng)驗(yàn)的同事比較還有一定差距，內(nèi)容上缺少縱深挖掘的延伸，在今后工作中，我一定認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，向其他同事學(xué)習(xí)，努力把工作做得更好。

近年來(lái)，公司的各項(xiàng)規(guī)章制度得到改善或進(jìn)一步的完善，本人能夠積極響應(yīng)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，以公司的各項(xiàng)規(guī)章制度為準(zhǔn)則加強(qiáng)工作責(zé)任感，及時(shí)做好本人的各項(xiàng)本職工作，為企業(yè)做好本人力所能及的服務(wù)工作。

在企業(yè)不斷改革的推動(dòng)下，我認(rèn)識(shí)到不被淘汰就要不斷學(xué)習(xí)，更新理念，提高自我的素質(zhì)和業(yè)務(wù)技術(shù)水平，以適應(yīng)新的形勢(shì)的需要。發(fā)揚(yáng)孜孜不倦的進(jìn)取精神。加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，博覽群書(shū)，在向書(shū)本學(xué)習(xí)的同時(shí)注意收集各類(lèi)信息，廣泛吸取各種“營(yíng)養(yǎng)”;同時(shí)，講究學(xué)習(xí)方法，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，提高學(xué)習(xí)效率，努力培養(yǎng)自己具有扎實(shí)的理論功底、辯證的思維方法、正確的思想觀點(diǎn)、踏實(shí)的工作作風(fēng)。力求把工作做得更好，樹(shù)立科室的良好形象。

新的一年里我要加緊學(xué)習(xí)，更好的充實(shí)自己，以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)來(lái)迎接新時(shí)期的挑戰(zhàn)。明年會(huì)有更多的機(jī)會(huì)和競(jìng)爭(zhēng)在等著我，我心里已在暗暗的為自己鼓勁。在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳步，取長(zhǎng)補(bǔ)短，爭(zhēng)取獲得更好的工作成績(jī)。

最后我希望在公司能有更好的發(fā)展，也希望我們公司能夠做大做強(qiáng)，獨(dú)樹(shù)一幟。在建筑行業(yè)成為常青樹(shù)!

述職人：______。

20____年__月__日。

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇二

酒店員工的述職報(bào)告一般為酒店這段時(shí)間的工作內(nèi)容，述職報(bào)告是任職者陳述任職情況，評(píng)議任職能力，接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)考核和群眾監(jiān)督的一種應(yīng)用文，下面是小編精心整理的酒店員工年終工作述職報(bào)告，歡迎查閱。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

大家好！

__年__月__日至今已在酒店人事部工作已有一個(gè)月之多，按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和本職的一些想法，一個(gè)月來(lái)，主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作，現(xiàn)向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

一、加強(qiáng)了所屬員工思想教育，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，明確管理分工，逐步提高人事管理水平和效率。

人事部門(mén)屬酒店的職能部門(mén)，發(fā)揮著組織、協(xié)調(diào)、培訓(xùn)、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎，主觀能動(dòng)性強(qiáng)，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質(zhì)?，F(xiàn)在人事部共有人員3人，含人事部經(jīng)理1人，其它2人分別負(fù)責(zé)勞資、后勤及人事、培訓(xùn)兩個(gè)部分。在對(duì)部門(mén)人員工作進(jìn)行了明確分工的同時(shí)，并制定了人事部日常工作明細(xì)表，認(rèn)真予以執(zhí)行落實(shí)，為人事部各項(xiàng)工作全面、正常、有序進(jìn)行打下良好的基礎(chǔ)。同時(shí)也逐步提高了人事管理水平和工作效率。

二、認(rèn)真做好酒店的定編、定崗、定薪工作，降低人員成本的同時(shí)，提高工作效率。

經(jīng)過(guò)與酒店高管及各部門(mén)經(jīng)理的考察研究決定，重新調(diào)整酒店的人員編制，現(xiàn)將酒店人員編制總數(shù)定在172人，現(xiàn)有員工179人。

三、認(rèn)真做好酒店的招聘工作，及各類(lèi)檔案資料的管理工作。

酒店行業(yè)屬人員密集性行業(yè)，人員流動(dòng)性較大，有時(shí)因人員不能及時(shí)招聘到位，勢(shì)必會(huì)影響工作的正常進(jìn)行。對(duì)之前應(yīng)聘資料進(jìn)行整理及篩選，重新篩選出適合酒店工作的人員通知來(lái)店試用，除此之外，在酒店高管的帶領(lǐng)下，人事部加強(qiáng)與各部門(mén)員工之的聯(lián)系，鼓勵(lì)員工推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來(lái)源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過(guò)以上的舉措，保證了各崗位工作的正常開(kāi)展，與此同時(shí)，對(duì)各工作崗位深入進(jìn)行分析研究，合理分配人員，采取末位淘汰制，在不斷提高員工基本條件及綜合素質(zhì)的同時(shí)，確保工作效率化。重新完善各類(lèi)檔案資料的管理工作制度及流程。要求每月對(duì)檔案資料進(jìn)行整理，定期進(jìn)行檢查，確保各類(lèi)資料的全面完整和便于查找，保證相關(guān)部門(mén)對(duì)酒店的檔案資料的檢查中，不出現(xiàn)問(wèn)題。

四、員工餐廳、員工超市和員工宿舍管理。

做好員工生活基本保障工作是促進(jìn)各項(xiàng)工作有利開(kāi)展的前提。

將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關(guān)系，人事部首先在調(diào)整開(kāi)餐時(shí)間，改善員工伙食工作上下功夫，本著以人為本的思想理念，將原來(lái)開(kāi)餐的時(shí)間及次數(shù)重新調(diào)整，原來(lái)早、午、晚一日三餐，增加一餐（夜餐）后，調(diào)整為一日四餐。經(jīng)常檢查員工餐伙食質(zhì)量，計(jì)劃在不超成本的前提下，合理調(diào)配飲食，注重營(yíng)養(yǎng)搭配，堅(jiān)持讓員工吃好、吃飽為原則。通過(guò)了幾日的觀察，得到了廣大員工的普遍認(rèn)可，同時(shí)加強(qiáng)員工餐的衛(wèi)生管理，將用餐部門(mén)劃分區(qū)域，這樣既保證了用餐人員的秩序，又減輕了員工餐廳工作人員的勞動(dòng)量。同時(shí)教育所屬員工養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，經(jīng)常性的對(duì)員工餐菜品和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，為員工提供一個(gè)健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。其次加強(qiáng)宿舍人員管理力度，人事部結(jié)合各崗位人員住宿情況按照部門(mén)為單位合理分配宿舍，定期檢查宿舍衛(wèi)生，教育員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，共同營(yíng)造干凈、舒適的住宿環(huán)境。規(guī)范員工超市采購(gòu)流程，與財(cái)務(wù)部配合對(duì)超市貨物進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，建立臺(tái)賬，將每日收入及時(shí)交送財(cái)務(wù)部。

五、全面接收總經(jīng)辦的工作。

在與各部門(mén)緊密配合的同時(shí)和組織召開(kāi)各種會(huì)議，做好各類(lèi)上傳下達(dá)，組織協(xié)調(diào)，擬定方案和主持工作，確保各類(lèi)會(huì)議、活動(dòng)順利開(kāi)展。同時(shí)認(rèn)真做好各崗位之間人員調(diào)動(dòng)工作，接待的大型宴會(huì)時(shí)，充分調(diào)動(dòng)合理利用人力資源，確保接待工作順利完成。

六、計(jì)劃工作。

1、學(xué)習(xí)并熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門(mén)用工標(biāo)準(zhǔn)等，為招聘人員、服務(wù)好員工做好基礎(chǔ)性的準(zhǔn)備和保障。

2、員工招聘。

a、選人：酒店對(duì)外公布招聘啟事信息后，主要通過(guò)人才市場(chǎng)、新沂市人才網(wǎng)、電視滾動(dòng)字幕（或短信群發(fā)的形式）進(jìn)行發(fā)布招聘信息。酒店還可以通過(guò)宣傳彩頁(yè)的形式招聘員工借機(jī)宣傳酒店擴(kuò)大酒店的知名度。自己也要?jiǎng)佑蒙鐣?huì)人事進(jìn)行招聘。

b、用人：用人的機(jī)制為：把最合適的人安排在最合適的崗位、根據(jù)應(yīng)聘人員的意向和人員的具體實(shí)際情況，對(duì)人員進(jìn)行思維疏導(dǎo)和引導(dǎo)，讓員工的實(shí)際情況和應(yīng)聘職位相吻合。

c、備人：建立酒店的人才庫(kù)，及時(shí)對(duì)有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份，以確保部門(mén)人員的及時(shí)補(bǔ)充，確保崗點(diǎn)的正常運(yùn)營(yíng)。

d、留人：現(xiàn)在酒店業(yè)的人員流動(dòng)很大，人員的高流動(dòng)對(duì)服務(wù)水平的穩(wěn)定是一種很大的威脅，尤其是優(yōu)秀員工的流動(dòng)，所以控制人員流動(dòng)率迫在眉睫。平時(shí)在工作中要主動(dòng)和員工“談心”，及時(shí)對(duì)有離職傾向和準(zhǔn)備離職的員工做好思想引導(dǎo)，找出他們辭職的主要原因，以確保員工合理安排。

3、后勤的保障。

沒(méi)有后勤的保障，就保證不了酒店經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定正常的進(jìn)行。在工作中加強(qiáng)對(duì)宿舍、食堂、水電、辦公用品的監(jiān)督和管理，為員工創(chuàng)造更好的生活與工作環(huán)境。重點(diǎn)加強(qiáng)員工宿舍的管理，為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀，為員工創(chuàng)造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和娛樂(lè)環(huán)境。

a、加強(qiáng)組織管理：強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管的工作職責(zé)，激發(fā)后勤主管的工作積極性，發(fā)揮后勤主管的重要作用；二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé)，對(duì)宿管員的履職情況進(jìn)行評(píng)定，實(shí)施獎(jiǎng)罰制度；三是評(píng)定員工宿舍長(zhǎng)，將日常的管理工作交給宿舍長(zhǎng)完成，形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長(zhǎng)”四級(jí)管理的網(wǎng)絡(luò)。

b、加強(qiáng)宿舍水電管理：根據(jù)季節(jié)和級(jí)別的不同，對(duì)酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定，節(jié)余水電進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來(lái)，員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí)，對(duì)員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲，并對(duì)使用人進(jìn)行處罰，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了不安全的隱患。

c、實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎(jiǎng)懲辦法：根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況，制定“宿舍衛(wèi)生規(guī)范”，規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對(duì)衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行“反饋——由部門(mén)負(fù)責(zé)人督導(dǎo)——通報(bào)批評(píng)——罰款”的程序進(jìn)行逐步的改善。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月來(lái)的不斷努力，宿舍衛(wèi)生比以前大有改善，軼序良好。

d、規(guī)范訪(fǎng)客登記：規(guī)定員工親友探視時(shí)間，且必須履行登記手續(xù)。對(duì)拒不填寫(xiě)《登記表》者，宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來(lái)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓。來(lái)訪(fǎng)人員不得擅自進(jìn)入非探訪(fǎng)員工宿舍。到了規(guī)定的探訪(fǎng)結(jié)束時(shí)間，宿管員必須催促來(lái)訪(fǎng)者盡快離開(kāi)。幾個(gè)月來(lái)，宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定，沒(méi)有因?yàn)閬?lái)訪(fǎng)員工親友而出現(xiàn)意外的情況。

e、增設(shè)培訓(xùn)教室，如有條件增加員工活動(dòng)室為員工創(chuàng)造了一個(gè)良好、安全的休閑娛樂(lè)環(huán)境。

上情下達(dá)和下情上報(bào)。

及時(shí)把酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的決策和方針傳達(dá)給員工，及時(shí)把平日里收集的員工建議和意見(jiàn)向上匯報(bào)，根據(jù)酒店的具體情況提出自己的意見(jiàn)和建議，把人員流動(dòng)控制在最小的范圍內(nèi)。

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

大家下午好！

承蒙各位錯(cuò)愛(ài)，今天有幸在此為大家做x年前廳部迎賓部長(zhǎng)述職報(bào)告，今天我的報(bào)告分為三個(gè)部分：

第一部分：自我介紹。

我叫井祥玉，有幸于20__年2月來(lái)到老船夫大酒店，通過(guò)對(duì)酒店理論與實(shí)踐的學(xué)習(xí)，讓適應(yīng)工作與社會(huì)學(xué)習(xí)成了我重要的目標(biāo)，在這一個(gè)短短的時(shí)間段內(nèi)，即讓我學(xué)習(xí)了酒店操作流程規(guī)范，也讓我結(jié)識(shí)了來(lái)自五湖四海的朋友，使我的生活添加了更多的樂(lè)趣與奮斗目標(biāo)。

第二部分前迎賓部長(zhǎng)崗位介紹及工作情況。

在擔(dān)任前廳迎賓部長(zhǎng)期間，首先要感謝各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)，還要感老船夫幫助過(guò)我和支持我信任我的全體同仁。下面我簡(jiǎn)要介紹一下本人在擔(dān)任前廳迎賓部長(zhǎng)期間的工作情況與主要職責(zé)：

首先，前臺(tái)迎賓部長(zhǎng)主要職責(zé)。

1、協(xié)助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前臺(tái)、禮賓、商務(wù)中心全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍。

2、主持前廳部例會(huì)，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并為員工做思想動(dòng)員，檢查督導(dǎo)本部門(mén)員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語(yǔ)及工作效率、及時(shí)糾正問(wèn)題。

3、負(fù)責(zé)編制員工工作休息作息時(shí)間表，合理安排員工的工作，學(xué)習(xí)，管理、調(diào)配本部門(mén)使用的各項(xiàng)消耗品，嚴(yán)格控制成本，及時(shí)傳達(dá)上級(jí)的指示。

4、掌握當(dāng)天預(yù)訂情況與客情，根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店貴賓名單，及時(shí)與銷(xiāo)售部、餐飲部保持聯(lián)系與溝通。

5、負(fù)責(zé)安排賓客的接待工作和留言、行李的落實(shí)、檢查。記錄好賓客車(chē)牌與就餐房間信息。

6、督導(dǎo)迎送服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問(wèn)訊應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行，滿(mǎn)足客人合理的要求。有效地解決客人投訴和本部門(mén)的有關(guān)問(wèn)題，搞好與有關(guān)部門(mén)的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。如協(xié)助樓層服務(wù)部門(mén)唱生日歌，向廚房傳達(dá)就賓客餐時(shí)間信息等等。

7、制定并組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，正確地評(píng)估員工的工作，幫助員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀與酒店職業(yè)道德。負(fù)責(zé)對(duì)部門(mén)員工的考核工作，做好工作日記。

第三部分，前廳迎賓部長(zhǎng)工作目標(biāo)與規(guī)劃：

日常工作中著重從以下三個(gè)方面入手：統(tǒng)籌安排各種工作的協(xié)調(diào)，專(zhuān)業(yè)技能的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，對(duì)客服務(wù)技巧。

在安排各種事宜的情況下，能夠利用有限資源創(chuàng)造更大的成果，協(xié)調(diào)員工與員工，部門(mén)與部門(mén)之間的工作交接，避免工作當(dāng)?shù)闹羞z漏，使工作得以完美的承接。及時(shí)糾正員工所范的錯(cuò)誤，對(duì)員工所范的錯(cuò)誤予以指導(dǎo)，監(jiān)督改正！同時(shí)細(xì)心聽(tīng)取員工所反應(yīng)的問(wèn)題，找到關(guān)鍵問(wèn)題所在，對(duì)于自己權(quán)限范圍內(nèi)的，給予盡快回復(fù)。對(duì)于超出自己權(quán)限的，及時(shí)拿出方案，進(jìn)快向上層領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)！

在培訓(xùn)方面我們精心做出培訓(xùn)計(jì)劃，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理審核同意之后，定期在員工間做細(xì)心的培訓(xùn)。一般分為：禮節(jié)禮貌、儀容儀表；酒店產(chǎn)品知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技能三大塊。使培訓(xùn)的知識(shí)得以更好的運(yùn)用到工作當(dāng)中。

對(duì)客戶(hù)要有一個(gè)熱情的服務(wù)，首先要讓自己保持一個(gè)良好的心情，以心服務(wù)，以誠(chéng)服務(wù)，做到真心，細(xì)心、周到、耐心。還要加強(qiáng)與客人的溝通，通過(guò)對(duì)客人的溝通，來(lái)及時(shí)解決客人所面臨的問(wèn)題！

以上報(bào)告，敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議，歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見(jiàn)意，并借此機(jī)會(huì)，向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意！我將一如既往，不負(fù)眾望、為老船夫大酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力！

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

大家好！

新的一年開(kāi)始了，回顧20__年的工作，在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下，在大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷努力下，帶領(lǐng)客房部員工圓滿(mǎn)完成了酒店的各項(xiàng)工作，一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進(jìn)和完善，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，爭(zhēng)取在20__年能夠更上一層樓。下面把我一年來(lái)的工作述職如下：

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)情況：

人員上的管理：

酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量的不斷提高是酒店經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)?？头咳藛T多，工作瑣碎，每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度、培訓(xùn)禮節(jié)操作知識(shí)外，每天早班會(huì)我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正，往好的方面引導(dǎo)，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開(kāi)客房全體員工大會(huì)，總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。對(duì)好的方面加以表?yè)P(yáng)，存在的問(wèn)題做以警示。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面：

客房部衛(wèi)生質(zhì)量20__年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線(xiàn)，部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎，客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，客房有一段時(shí)間在缺員的狀況下，我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上，督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī)，嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理：

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(zhǎng)區(qū)域負(fù)責(zé)制，各區(qū)班長(zhǎng)早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。20__年小物品平均節(jié)省率30%。

會(huì)議接待及ok廳使用上的管理：20__年會(huì)議年終時(shí)比較多，我和部門(mén)員工對(duì)會(huì)議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會(huì)議室的實(shí)際情況，每一個(gè)會(huì)議的人數(shù)、臺(tái)型布置及時(shí)間要求上都不一樣，營(yíng)銷(xiāo)單子下達(dá)以后，我都仔細(xì)分析，從跟會(huì)人員、臺(tái)型布置(包括用多少椅子和桌子，有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬)、提醒結(jié)賬、會(huì)議時(shí)間要求上都仔細(xì)安排部署。

等會(huì)議來(lái)時(shí)又和與會(huì)主管商量后都能達(dá)到與會(huì)人員的滿(mǎn)意為止，中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì)議中午和晚上都要撤臺(tái)擺臺(tái)，由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺(tái)擺臺(tái)兼指揮。ok廳使用時(shí)間上比較靈活，經(jīng)常是沒(méi)提前預(yù)定突然使用，在這種情況下，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽(tīng)到使用ok廳的電話(huà)后馬上趕來(lái)。從沒(méi)有在時(shí)間上耽誤過(guò)ok廳的使用。

對(duì)長(zhǎng)包房迎送往來(lái)上的管理：長(zhǎng)包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來(lái)源。為達(dá)到長(zhǎng)包房客人的滿(mǎn)意，對(duì)現(xiàn)有的長(zhǎng)包房及時(shí)了解客戶(hù)的作息時(shí)間和生活上的要求，提供個(gè)性化服務(wù)。定期征詢(xún)客戶(hù)意見(jiàn)，為他們定時(shí)做衛(wèi)生，郵件收發(fā)，休閑娛樂(lè)、衣物洗滌等。

定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備，安全方面的管理：客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區(qū)域的面積很大，投資也占賓館整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，例如：客房飲水機(jī)三個(gè)月消毒清洗一次，空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次，嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長(zhǎng)其使用壽命。

特別是對(duì)地毯的保養(yǎng)，我們非常重視，要求員工在平時(shí)的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔，這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄，避免疏忽漏洞，以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客，使賓客有賓至如歸的感覺(jué)，迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對(duì)電器開(kāi)關(guān)，水開(kāi)關(guān)，門(mén)鎖，門(mén)鏈，暖氣、空調(diào)等及時(shí)定期檢查，對(duì)跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥，蟑螂藥等，及時(shí)防治害蟲(chóng)對(duì)客房的危害，及時(shí)觀察，消毒，防止了傳染病的傳播。對(duì)老弱病殘等住客人及時(shí)提醒，避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。

(二)存在問(wèn)題。

1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級(jí)別學(xué)習(xí)，人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其會(huì)議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化，需要進(jìn)一步培訓(xùn)。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng)，將事故防患于未然。

3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制。

(三)下一步計(jì)劃。

1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。20__年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對(duì)會(huì)議人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn)。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。

2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、班長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，每個(gè)區(qū)域的班長(zhǎng)每天住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查，并有檢查記錄，經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對(duì)長(zhǎng)包房班長(zhǎng)和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。爭(zhēng)取20__年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說(shuō)明)。

3、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門(mén)、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度，避免突發(fā)事故。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區(qū)域的三名班長(zhǎng)對(duì)房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查，每月的第一周查北樓的ab區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓，第二周查北樓的ab區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓，第三周查中樓的三樓和會(huì)議室，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺(tái)的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生，每一次檢查人員都各自簽字。每月開(kāi)一次全體客房員工大會(huì)，公布結(jié)果，對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題多的部門(mén)和好的部門(mén)分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)懲。

4、做到會(huì)議室ok廳使用上每一次都讓客人滿(mǎn)意在賓館。

5、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)、消毒間擺放儲(chǔ)存上的管理，嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)約開(kāi)支。

6、注重本部門(mén)工作作風(fēng)，加強(qiáng)人性化管理，團(tuán)結(jié)一致，形成良好的工作氛圍。

以上是我對(duì)20__年工作的匯報(bào)和20__年工作的設(shè)想。

最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持，感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解，也真誠(chéng)希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作，為賓館明天更加美好貢獻(xiàn)力量。

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

從我到__大酒店工作以來(lái)，是__大酒店培養(yǎng)了我，我和__大酒店在風(fēng)雨中一路走來(lái)，感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)懷，使我能在__大酒店?duì)I銷(xiāo)部這個(gè)重要的崗位上工作。在營(yíng)銷(xiāo)部工作的這段時(shí)間，使我感受很多收獲也很多，逐漸成長(zhǎng)了起來(lái)，特別是__總找我談話(huà)后，使我深刻體會(huì)到我還有很多不足之處。因?yàn)闋I(yíng)銷(xiāo)部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈，他向提供第一手資料，幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。

以下是我對(duì)本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析：

一、目標(biāo)。

顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn)，過(guò)于狹窄?？偟目次覀兙频甑慕?jīng)營(yíng)狀況不是太好，沒(méi)有自己的特色，定位偏高，消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng)，對(duì)本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

二、宣傳力度不夠。

未能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)?？梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計(jì)劃，它投資小，而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取些公眾單位對(duì)酒店工作的支持與合作。

三、服務(wù)細(xì)節(jié)要加強(qiáng)。

在回訪(fǎng)客人的同時(shí)，把征詢(xún)到的客人的意見(jiàn)和建議及時(shí)與各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)溝通交流，逐步進(jìn)行完善提高，根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，制定本年度的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。

針對(duì)以上情況，我部將在20__年進(jìn)行以下的工作部署：

3、制定節(jié)假日個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)方案，特別是像中秋節(jié)，元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日；

4、加強(qiáng)儲(chǔ)值卡客戶(hù)的辦理，增加現(xiàn)金流。

20__年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下，逐步解決上年存在的一些問(wèn)題。根據(jù)顧客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，相互配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng)造效益，開(kāi)拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)。創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界！迎來(lái)我們__大酒店真正的春天！

最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利，心想事成！謝謝！

回顧__年得財(cái)務(wù)工作，財(cái)務(wù)部在酒店老總得直接領(lǐng)導(dǎo)及集團(tuán)財(cái)務(wù)部得指導(dǎo)下，認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例，按集團(tuán)財(cái)務(wù)部要求實(shí)事求是，嚴(yán)以律己，圓滿(mǎn)完成了__年酒店得財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)得完成。積極有效地為酒店得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供了有力得數(shù)據(jù)保證。促進(jìn)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)得順利完成，為經(jīng)營(yíng)管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個(gè)方面：

一、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作方面。

為了確保財(cái)務(wù)核算在單位得各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確得指導(dǎo)作用，我們?cè)谧袷刎?cái)務(wù)制度得前提下，認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮會(huì)計(jì)工作得重要性?？偨Y(jié)各方面工作得特點(diǎn)，制定財(cái)務(wù)工作計(jì)劃，扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作，年初以來(lái)，我們把會(huì)計(jì)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團(tuán)下達(dá)得各項(xiàng)計(jì)劃、制度相結(jié)合，真實(shí)有效地把會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)檔案管理等幾項(xiàng)重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來(lái)，并按照每月份工作計(jì)劃，組織本部門(mén)人員按月對(duì)會(huì)計(jì)憑證進(jìn)行了裝訂歸檔，按時(shí)完成了憑證得裝訂工作。

嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)得要求，認(rèn)真登記各類(lèi)賬簿及臺(tái)帳，部門(mén)內(nèi)部、部門(mén)之間及時(shí)對(duì)帳，做到帳帳相符、帳實(shí)相符。

二、會(huì)計(jì)管理方面。

1、資產(chǎn)管理：酒店__年8月試開(kāi)業(yè)，資產(chǎn)眾多，價(jià)值極大。針對(duì)這種情況，我們?cè)诎磿?huì)計(jì)制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理得基礎(chǔ)上，更加有條不紊地堅(jiān)持集團(tuán)得各項(xiàng)制度，嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)得資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對(duì)帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記，要求各部門(mén)建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳，并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，堅(jiān)持每月盤(pán)點(diǎn)制度，對(duì)盤(pán)虧資產(chǎn)查明原因從責(zé)任人當(dāng)月工資中扣回。在人員辦理辭職手續(xù)時(shí)，認(rèn)真對(duì)其所經(jīng)營(yíng)得資產(chǎn)進(jìn)行審核，做到萬(wàn)無(wú)一失。

2、債權(quán)債務(wù)管理：對(duì)酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理，每月及時(shí)收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng)，對(duì)員工賠償物品及電話(huà)費(fèi)超支等個(gè)人掛帳均在當(dāng)月工資中扣回，做到清理及時(shí)，為公司減少損失。

3、監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：

（1）財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即從前臺(tái)收銀到日夜審、出納，每個(gè)環(huán)節(jié)緊密銜接，相互監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)。

（2）對(duì)日常采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督，制定了每月原材料采購(gòu)及定價(jià)制度（菜價(jià)、肉價(jià)、干調(diào)、冰鮮），酒水及物料購(gòu)入均采用簽訂合同得方式議定價(jià)格。對(duì)供應(yīng)商得進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格控制，同時(shí)加強(qiáng)采購(gòu)得審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及程序管理，從而及時(shí)控制和掌握了購(gòu)進(jìn)物品得質(zhì)量與價(jià)格，及時(shí)了解市場(chǎng)情況及動(dòng)態(tài)。

（3）加強(qiáng)客房部成本控制：

二、對(duì)客房酒水銷(xiāo)售要求編制酒水銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)，及時(shí)了解酒水進(jìn)銷(xiāo)存情況，從而控制成本并最終降低成本。

4、貨幣資金管理：財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守集團(tuán)財(cái)務(wù)規(guī)定，由會(huì)計(jì)人員監(jiān)督，定期對(duì)出納庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤(pán)，并由日審定期對(duì)前臺(tái)收銀員庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤(pán)，現(xiàn)金收支能?chē)?yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，做到現(xiàn)金管理無(wú)差錯(cuò)。

三、對(duì)內(nèi)、對(duì)外協(xié)調(diào)方面。

1、對(duì)內(nèi)：

二、合理制定經(jīng)營(yíng)部門(mén)收入、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，及時(shí)準(zhǔn)確地向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提供所需要得經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)資料，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。協(xié)助各部門(mén)建帳立卡，提供經(jīng)營(yíng)部門(mén)所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門(mén)得費(fèi)用資料。對(duì)本部門(mén)所屬得收銀及電腦維護(hù)員認(rèn)真教育，督促其盡力配合經(jīng)營(yíng)部門(mén)得工作。

2、對(duì)外：及時(shí)了解稅收及各項(xiàng)法規(guī)新動(dòng)向，主動(dòng)咨詢(xún)稅收疑難問(wèn)題。與稅務(wù)人員多了解，多溝通，為酒店為個(gè)人提供合理避稅得依據(jù)。

四、其他工作：

1、在酒店籌備階段，為使開(kāi)業(yè)后部門(mén)工作順利進(jìn)行，財(cái)務(wù)部編寫(xiě)了本部門(mén)各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門(mén)業(yè)務(wù)配合工作流程。規(guī)范會(huì)計(jì)內(nèi)部各崗位工作程序及步驟，起草各種管理制度，并監(jiān)督檢查落實(shí)。對(duì)本部門(mén)所屬收銀進(jìn)行了系統(tǒng)全面得理論知識(shí)及實(shí)際業(yè)務(wù)培訓(xùn)，同時(shí)督促電腦維護(hù)員積極對(duì)前臺(tái)接待及收銀進(jìn)行酒店管理軟件得使用培訓(xùn)，為試營(yíng)業(yè)得順利開(kāi)展奠定了堅(jiān)實(shí)得基礎(chǔ)。

2、團(tuán)隊(duì)建設(shè)：熟悉和掌握員工得思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平。定期召開(kāi)部門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議。每月評(píng)選優(yōu)秀員工，組織員工參加各項(xiàng)活動(dòng)。

3、及時(shí)填制酒店得納稅申報(bào)表，按時(shí)申報(bào)納稅，遇到問(wèn)題及時(shí)與集團(tuán)財(cái)務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。

4、按時(shí)參加集團(tuán)召開(kāi)得財(cái)務(wù)例會(huì)，根據(jù)集團(tuán)財(cái)務(wù)部召開(kāi)得財(cái)務(wù)工作會(huì)議得工作布署，及時(shí)安排對(duì)往來(lái)得清理及固定資產(chǎn)得清理工作。

5、積極配合集團(tuán)財(cái)務(wù)部及審計(jì)部聯(lián)合檢查工作，做好各項(xiàng)解釋工作。

6、按照集團(tuán)貨幣資金管理辦法，按時(shí)上報(bào)資金收支計(jì)劃，合理使用資金。并按時(shí)上報(bào)資金日?qǐng)?bào)表，定時(shí)將款項(xiàng)送存銀行。

7、及時(shí)按照集團(tuán)得要求，審核工資表，并及時(shí)發(fā)放。對(duì)于人員變動(dòng)情況，及時(shí)與人事部溝通并解決。

8、對(duì)收據(jù)及發(fā)票得領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記，并認(rèn)真復(fù)核管理。

9、參加集團(tuán)組織得會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育得培訓(xùn)，不斷提高自身得業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好得為企業(yè)服務(wù)。

10、完成并運(yùn)行部門(mén)得運(yùn)行手冊(cè)，按月對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效考核，提高部門(mén)人員得素質(zhì)，每月評(píng)比本部門(mén)形象大使1名。

11、做好收入、費(fèi)用計(jì)劃及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。

五、工作心得及存在得不足。

總結(jié)__年財(cái)務(wù)部所做得工作，基本完成了集團(tuán)下達(dá)得各項(xiàng)工作目標(biāo)，在日常工作中也順利完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦得各項(xiàng)任務(wù)。尤其是在資產(chǎn)管理及付款審核環(huán)節(jié)做得較好，原因主要在于認(rèn)真執(zhí)行了資產(chǎn)管理制度及付款審批制度。但是在很多方面有所欠缺，主要表現(xiàn)在監(jiān)督力度還需加強(qiáng)，與部門(mén)之間得配合尚欠默契。在明年得工作中，財(cái)務(wù)部將更加堅(jiān)持在__年實(shí)際工作中證明行之有效得工作方法，同時(shí)在工作方法上進(jìn)行改進(jìn)，繼續(xù)完善進(jìn)貨及采購(gòu)環(huán)節(jié)得工作流程，減少紕漏，嚴(yán)格把關(guān)，更好得控制酒店得成本及費(fèi)用。

加大業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)力度，加強(qiáng)對(duì)本部門(mén)人員得業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高工作效率，及時(shí)與各部門(mén)溝通，做到即要能解決細(xì)節(jié)問(wèn)題又能促進(jìn)工作得全面開(kāi)展。對(duì)于各部門(mén)得臺(tái)帳勤檢查、勤監(jiān)督，及時(shí)核對(duì)，多配合，相互協(xié)作，給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀，使財(cái)務(wù)工作在明年更上一個(gè)臺(tái)階。

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇三

時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼20xx年即將結(jié)束，迎來(lái)的是20xx年新的開(kāi)始，在這期間回顧20xx年的工作，主要有以下幾條：

1、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)大庫(kù)（原輔料區(qū)。陰涼庫(kù)）、危庫(kù)、劇庫(kù)、冷庫(kù)、中藥材庫(kù)及陰涼庫(kù)的日常衛(wèi)生和安全工作及各項(xiàng)記錄。

2、負(fù)責(zé)所有有關(guān)原輔材料、中藥材、危險(xiǎn)品、化試、冷藏物品等的入庫(kù)、出庫(kù)工作，按標(biāo)準(zhǔn)操作程序和標(biāo)準(zhǔn)管理制度做好各項(xiàng)工作及記錄。

生產(chǎn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)制造部固體車(chē)間、液體車(chē)間、注射劑車(chē)間、原料藥車(chē)間、中藥提取車(chē)間、合成車(chē)間等的分料工作，及時(shí)填寫(xiě)相關(guān)的記錄。

配合以上各車(chē)間的領(lǐng)料工作，及時(shí)填寫(xiě)貨位卡，分類(lèi)帳，核準(zhǔn)現(xiàn)場(chǎng)物料等，做到帳目清晰，可查。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)，改正。

1、配合做好了各車(chē)間xx認(rèn)證所需大量的調(diào)帳工作。

2、完成了倉(cāng)庫(kù)xx認(rèn)證期間的大量帳目清查、整理工作，做到了帳目一目了然，現(xiàn)場(chǎng)整潔，達(dá)到了帳、卡、物一致。

3、配合化驗(yàn)中心做好現(xiàn)場(chǎng)核準(zhǔn)工作。

1、做好潔凈區(qū)空調(diào)機(jī)組的維護(hù)工作。

2、每個(gè)星期一做好潔凈區(qū)的清潔工作及填寫(xiě)相關(guān)記錄。

3、化驗(yàn)中心、質(zhì)保部取樣后，做好清潔工作。

4、分料后，做好清潔工作及清場(chǎng)記錄。

1、負(fù)責(zé)中藥材外加工所需材料的入庫(kù)，領(lǐng)料工作及相關(guān)記錄。

2、負(fù)責(zé)生命能在我廠(chǎng)合成時(shí)所需原輔材料的入庫(kù)、分料、領(lǐng)料工作及相關(guān)記錄。

3、負(fù)責(zé)技研部做小試或新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)所需物料的入庫(kù)、分料、領(lǐng)料工作及相關(guān)記錄。

4、配合化驗(yàn)中心的取樣工作。

5、每月協(xié)助財(cái)務(wù)做好盤(pán)點(diǎn)工作。

6、配合成品保管員做好出庫(kù)、退貨、搬運(yùn)工作，輔助包材保管員做好日常工作。

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇四

時(shí)間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過(guò)一個(gè)年度，回首過(guò)往的一年，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千，迄今為止任職一年多時(shí)間，我主要負(fù)責(zé)出納工作?，F(xiàn)將我在今年的工作情況向大家做出匯報(bào)：

一、完成的主要工作。

迎接審計(jì)部分對(duì)我院的賬務(wù)檢查工作，做好前期自查自糾工作，對(duì)檢查中可能出現(xiàn)的題目做好統(tǒng)計(jì)。及時(shí)發(fā)放職工工資和職工工作餐券。及時(shí)為員工繳納社會(huì)保險(xiǎn)，假如本月有職員減少，應(yīng)在本月25日之前到社保辦理，否則下月將發(fā)生用度，根據(jù)醫(yī)院職員的增減及時(shí)做好社會(huì)保險(xiǎn)的變更。我參與收費(fèi)處的倒班工作，使我了解很多關(guān)于醫(yī)療方面的知識(shí)，如何查看處方，如何收費(fèi)，從物價(jià)方面了解醫(yī)院的收費(fèi)情況。與開(kāi)戶(hù)銀行辦理了免費(fèi)單位賬戶(hù)結(jié)算證，這樣可以在網(wǎng)上實(shí)時(shí)查詢(xún)賬戶(hù)的每筆交易情況，不用再電話(huà)查詢(xún)。

出納工作實(shí)在就是不斷的在工作中將理論轉(zhuǎn)化為實(shí)踐的一個(gè)過(guò)程。只有通過(guò)在工作中的學(xué)習(xí)和實(shí)踐才能夠使業(yè)務(wù)技能進(jìn)步，使自身的工作能力和工作效率得到迅速進(jìn)步，在以后的工作和學(xué)習(xí)中我還將不懈的努力和拼搏，做好自己的本職工作。

二、工作中還存在不足之處。

日常工作中有些做的不夠細(xì)致、深化，往往只局限于格式，停留在表面，沒(méi)有起到真正的作用，針對(duì)這種情況以后如何將工作做細(xì)作深，應(yīng)是今后工作中的又一重點(diǎn)。財(cái)務(wù)工作是對(duì)醫(yī)院經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的反映、監(jiān)視，需要從醫(yī)院的整體來(lái)考慮數(shù)字所反映出來(lái)的題目，這不僅要了解醫(yī)院的財(cái)務(wù)狀況，還要結(jié)合院內(nèi)其他部分的信息綜合考慮。

三、出納工作要求。

出納工作是會(huì)計(jì)工作不可缺少的一個(gè)部分，它是經(jīng)濟(jì)工作的第一線(xiàn)，因此，它要求出納員要有全面精通的政策水平，熟練高超的業(yè)務(wù)技能，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)，作為一個(gè)合格的出納，必須具備以下的基本要求：

學(xué)習(xí)、了解和把握會(huì)計(jì)法規(guī)和醫(yī)院制度，不斷進(jìn)步自己的業(yè)務(wù)水平。出納工作需要很強(qiáng)的操縱技巧。作為專(zhuān)職的出納員，不但要具備處理一般會(huì)計(jì)事物的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)基本知識(shí)，還要具備較高的處理出納事務(wù)的出納專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平和較強(qiáng)的數(shù)字運(yùn)算能力。做好出納工作首先要熱愛(ài)出納工作，要有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)和職業(yè)道德。

出納職員要有較強(qiáng)的安全意識(shí)，現(xiàn)金、有價(jià)證券、票據(jù)、各種印鑒，既要有內(nèi)部的保管分工，各負(fù)其責(zé)，并相互牽制;也要有對(duì)外的保安措施，維護(hù)個(gè)人安全和公司的利益不受到損失。出納職員必須具備良好的職業(yè)道德修養(yǎng)，要熱愛(ài)本職工作，精業(yè)、敬業(yè)，要竭力為本單位中心工作，為單位的總體利益、為全體職工服務(wù)，牢固的樹(shù)立為人民服務(wù)的思想。

四、今后工作計(jì)劃。

在做好日常會(huì)計(jì)核算工作的基礎(chǔ)上，還要積極參與到醫(yī)院的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中往，做到事前了解，事后分析，只有把握了第一手資料，才能夠加強(qiáng)猜測(cè)、分析工作，按照醫(yī)院要求，做出的工作計(jì)劃和數(shù)據(jù)分析。在日常工作中按照財(cái)務(wù)計(jì)劃，監(jiān)視醫(yī)院對(duì)資金進(jìn)行公道、有效地使用，使醫(yī)院效益化。在實(shí)際經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中發(fā)生與計(jì)劃數(shù)較大差異時(shí)，及時(shí)與院內(nèi)溝通，分析查找原因，根據(jù)差異及其產(chǎn)生原因采取行動(dòng)或糾正偏差，或調(diào)整已有計(jì)劃，同時(shí)也為日后的計(jì)劃安排積累經(jīng)驗(yàn)。

做好日常會(huì)計(jì)核算工作，做好財(cái)務(wù)工作分析的基礎(chǔ)工作，才能為領(lǐng)導(dǎo)提供真實(shí)有效的、具有參考價(jià)值的財(cái)務(wù)分析及決策依據(jù)在接下來(lái)的一年，我計(jì)劃多花一些時(shí)間，多研究研究財(cái)務(wù)軟件的功能模塊，盡可能使現(xiàn)有的功能得到充分利用，讓醫(yī)院的財(cái)務(wù)工作更上一個(gè)臺(tái)階，起到真正的治理、控制作用。在平時(shí)的工作中要不斷加強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)外，同時(shí)要多向其他部分的同事請(qǐng)教，尤其在工作中碰到非財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)的業(yè)務(wù)事項(xiàng)時(shí)，要在徹底了解清楚之后，進(jìn)行處理，保證數(shù)據(jù)的公道性。

在新的一年中，對(duì)內(nèi)需要財(cái)務(wù)和各部分之間經(jīng)常進(jìn)行溝通，形成一種聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，對(duì)企業(yè)的各種信息作一個(gè)動(dòng)態(tài)的把握，對(duì)不同時(shí)期的各種信息資料不斷更新，把握每一項(xiàng)目的進(jìn)展、最新的信息。對(duì)外加強(qiáng)與地方財(cái)稅部分之間的聯(lián)系，及時(shí)把握有關(guān)政策信息，為醫(yī)院的經(jīng)營(yíng)發(fā)展提出自己的意見(jiàn)。結(jié)合醫(yī)院經(jīng)營(yíng)狀況從統(tǒng)計(jì)方面每月做出相應(yīng)的報(bào)表，給院內(nèi)提供第一手的數(shù)據(jù)來(lái)把握醫(yī)院的治理經(jīng)營(yíng)。

新的一年意味著新的出發(fā)點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我相信競(jìng)爭(zhēng)更加激烈的一年，機(jī)遇和挑戰(zhàn)共存將進(jìn)一步激發(fā)我的斗志和工作熱情，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事們多為我提出寶貴意見(jiàn)，我決心認(rèn)真做好自己的本職工作，為我們醫(yī)院美好的明天增磚添瓦，貢獻(xiàn)自己的微薄之力。

不知不覺(jué)中，新的一年已經(jīng)飄然而至，在這新、舊年交替之即，我們不但要總結(jié)過(guò)去一年的成績(jī)與失誤，也要確定下一年的工作目標(biāo)，制定下一年的工作計(jì)劃。經(jīng)過(guò)李家塔煤礦車(chē)隊(duì)全體員工的共同努力，車(chē)隊(duì)實(shí)現(xiàn)了全年生產(chǎn)安全無(wú)事故。在各單位的緊密配合下，順利地完成了煤礦下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，也取得了可喜的成績(jī)?，F(xiàn)簡(jiǎn)要對(duì)全年的工作做以下方面的總結(jié)：

一、狠抓安全，絕不放松。

車(chē)隊(duì)在煤礦生產(chǎn)中承擔(dān)著特殊而艱巨的工作任務(wù)，它是安全生產(chǎn)的先行者，在煤礦生產(chǎn)中占據(jù)著不可替代的地位。為了保障煤礦生產(chǎn)順利進(jìn)行，車(chē)隊(duì)管理人員狠抓安全，針對(duì)井下特殊環(huán)境對(duì)司機(jī)進(jìn)行安全教育和嚴(yán)格管理。

為加強(qiáng)安全教育，針對(duì)部分司機(jī)對(duì)井下環(huán)境不夠熟悉的情況，車(chē)隊(duì)每班班前會(huì)都對(duì)機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛員進(jìn)行車(chē)輛安全教育及安全操作的培訓(xùn)，增強(qiáng)司機(jī)的安全意識(shí)和操作技能。當(dāng)遇到井下巷道發(fā)生變化時(shí)，車(chē)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)的對(duì)機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛員進(jìn)行行車(chē)路線(xiàn)的培訓(xùn)，以保證司機(jī)順利完成運(yùn)輸任務(wù)。

行為而導(dǎo)致的惡性事故發(fā)生。同時(shí)，我隊(duì)每周都要進(jìn)行車(chē)輛安全大檢查，消除事故隱患，促進(jìn)安全工作。每天隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)都要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)。

二、加強(qiáng)車(chē)隊(duì)管理，提高工作效率。

車(chē)隊(duì)按照相關(guān)規(guī)定對(duì)司機(jī)進(jìn)行嚴(yán)格要求，保證所有司機(jī)全部持有國(guó)家頒發(fā)的駕駛執(zhí)照及礦發(fā)放的入井車(chē)輛操作證，并要求其實(shí)際操作技能合格、身體健康、視力正常，避免由于司機(jī)自身因素給正常生產(chǎn)造成影響，同時(shí)也減小了發(fā)生意外事故的幾率。經(jīng)過(guò)車(chē)隊(duì)管理人員的努力培訓(xùn)和細(xì)心甄別，車(chē)隊(duì)所有司機(jī)全部符合要求，而且在半年工作中沒(méi)有發(fā)生一起意外事故。為煤礦安全生產(chǎn)做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

我隊(duì)要求司機(jī)必須愛(ài)護(hù)車(chē)輛，始終保證車(chē)輛狀態(tài)良好，保證安全運(yùn)行，對(duì)車(chē)輛隨時(shí)檢查、定期保養(yǎng)、及時(shí)維修，特別是對(duì)剎車(chē)系統(tǒng)、方向系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)要細(xì)心檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修，保證萬(wàn)無(wú)一失。嚴(yán)禁車(chē)輛帶病行駛。對(duì)車(chē)輛維護(hù)好的司機(jī)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)車(chē)輛維護(hù)差的司機(jī)進(jìn)行處罰，努力提高司機(jī)的愛(ài)車(chē)意識(shí)，保證車(chē)輛的完好。

車(chē)隊(duì)嚴(yán)格執(zhí)行調(diào)度安排。當(dāng)車(chē)隊(duì)接到工作任務(wù)時(shí)，堅(jiān)持“分清主次、把握緩急、合理調(diào)度、嚴(yán)格把關(guān)、嚴(yán)格控制”的原則，掌握任務(wù)的性質(zhì)和實(shí)際情況及時(shí)派出車(chē)輛，保障生產(chǎn)正常運(yùn)行。在車(chē)隊(duì)管理人員和全體員工的共同努力下，車(chē)隊(duì)半年來(lái)順利完成了每班運(yùn)送井下工作人員、早班和中班運(yùn)送班中餐、每班運(yùn)送物料的任務(wù)。同時(shí)，在車(chē)隊(duì)管理人員的科學(xué)調(diào)配、精心指揮下，滿(mǎn)足了領(lǐng)導(dǎo)所有的用車(chē)需求，保證了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的及時(shí)用車(chē)，完成了領(lǐng)導(dǎo)用車(chē)任務(wù)。

三、存在問(wèn)題。

1、由于車(chē)隊(duì)車(chē)輛數(shù)量的限制，雖然經(jīng)過(guò)認(rèn)真合理的調(diào)配，當(dāng)生產(chǎn)任務(wù)緊張時(shí)，仍然發(fā)生無(wú)法滿(mǎn)足使用單位對(duì)車(chē)輛使用的要求。

2、部分車(chē)輛老化嚴(yán)重，盡管積極檢查，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)解決，但仍然存在較大的安全隱患無(wú)法排除。

3、由于車(chē)輛監(jiān)控手段存在盲點(diǎn)，導(dǎo)致個(gè)別思想作風(fēng)薄弱司機(jī)違規(guī)駕駛，在井下行駛時(shí)超出井下要求速度，存在安全隱患。

4、車(chē)隊(duì)無(wú)專(zhuān)職車(chē)輛維修人員，遇有緊急車(chē)輛故障，不能及時(shí)的處理，延誤工作時(shí)間。

雖然我們還面臨一些問(wèn)題和困難，但相信在主管領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)關(guān)心下，這些問(wèn)題和困難都將逐步得到解決。車(chē)隊(duì)將不辜負(fù)各位領(lǐng)導(dǎo)的厚望，進(jìn)一步開(kāi)拓創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)、采取更加有力和有效的措施，努力把車(chē)隊(duì)建設(shè)成為一個(gè)作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明的團(tuán)體。

1、加大自修能力，自己培養(yǎng)高素質(zhì)檢修工，減少外委維修車(chē)輛的數(shù)量。

2、加強(qiáng)司機(jī)的培訓(xùn)，建立詳細(xì)的獎(jiǎng)罰制度，減少人為損壞車(chē)輛的現(xiàn)象出現(xiàn)，保持車(chē)輛完好。

3、研究輔助運(yùn)輸車(chē)輛統(tǒng)一管理，提高車(chē)輛利用率，努力滿(mǎn)足各單位的用車(chē)要求。

4、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理力度，規(guī)范司機(jī)行為，嚴(yán)明工作紀(jì)律，避免車(chē)輛超速，裝載貨物超高等不安全行為的出現(xiàn)。

5、努力研究如何節(jié)約車(chē)輛油耗，降低輪胎磨損的方法，并制定相應(yīng)措施，為公司節(jié)約開(kāi)支。

20__年轉(zhuǎn)瞬即逝，即將迎來(lái)新的20__，過(guò)去的一年里，在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和各個(gè)部門(mén)的配合下，我順利完成了20__年度工作。

為保障各部門(mén)工作的順利開(kāi)展，保證系統(tǒng)穩(wěn)定以及技術(shù)支持是網(wǎng)絡(luò)信息部的首要任務(wù)?，F(xiàn)將本年度信息化建設(shè)工作總結(jié)如下：

一、軟件建設(shè)方面。

1、多箭齊發(fā)，樹(shù)立正泰隆形象，全面加強(qiáng)企業(yè)門(mén)戶(hù)網(wǎng)站建設(shè)。

為了提高企業(yè)知名度，彰顯公司實(shí)力，打造一個(gè)專(zhuān)屬正泰隆的b2b網(wǎng)站勢(shì)在必行，目前已以12月底初步完成網(wǎng)站框架制作，具體內(nèi)容的填充還需在接下來(lái)的時(shí)間一一完善；接下來(lái)我們需要通過(guò)搜索引擎、廣告宣傳等多種途徑加強(qiáng)對(duì)公司及網(wǎng)站的推廣。

2、公司微博、微信的申請(qǐng)。

企業(yè)創(chuàng)建微博、微信可以提高權(quán)威性，通過(guò)和用戶(hù)之間的溝通更加了解用戶(hù)的需求，從而增加用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的了解，對(duì)企業(yè)進(jìn)行宣傳的一個(gè)重要砝碼。目前這兩塊內(nèi)容更新較為緩慢，后期急需加強(qiáng)，保證內(nèi)容的豐富性，從而提高公司的曝光率。

3、機(jī)房服務(wù)器架設(shè)、維護(hù)。

公司出于需要，機(jī)房硬件服務(wù)器變動(dòng)，導(dǎo)致大部分服務(wù)器軟件需重新架設(shè)、安裝調(diào)試及維護(hù)，包括郵箱服務(wù)器，web服務(wù)器，財(cái)務(wù)erp系統(tǒng)。

二、安全體系建設(shè)。

1、信息安全自查。

安全自查，可以有效的發(fā)現(xiàn)公司信息系統(tǒng)安全建設(shè)的不足與漏洞，將對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行歸納總結(jié)，提出整改意見(jiàn)，并以次指導(dǎo)今后的信息安全建設(shè)工作。

2、安全管理建設(shè)。

為防止計(jì)算機(jī)病毒在局域網(wǎng)內(nèi)擴(kuò)散，降低因病毒造成的安全風(fēng)險(xiǎn)，為了加強(qiáng)對(duì)計(jì)算機(jī)病毒的預(yù)防和治理，保護(hù)計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)安全，保障計(jì)算機(jī)的正常快速反應(yīng)，選擇了適合公司的360安全衛(wèi)士企業(yè)版，有效地保證了局域網(wǎng)絡(luò)間的數(shù)據(jù)快速準(zhǔn)確傳送。自動(dòng)檢測(cè)掃描并查殺病毒、自動(dòng)修復(fù)漏洞及自動(dòng)升級(jí)至最新版。

3、故障處理。

對(duì)日常公司電腦、網(wǎng)絡(luò)日常維護(hù)工作形成標(biāo)準(zhǔn)故障處理流程和程序，對(duì)故障的監(jiān)控、排除、報(bào)告、總結(jié)等方面進(jìn)行管理加強(qiáng)。具體流程已經(jīng)實(shí)行。

三、其他方面。

在新的一年中,為了更好的實(shí)現(xiàn)為各部門(mén)服務(wù)的目標(biāo)；對(duì)所管轄范圍內(nèi)的軟硬件系統(tǒng)的管理比上一年有了更高的要求和提升，確保網(wǎng)絡(luò)正常穩(wěn)定有效地運(yùn)轉(zhuǎn)，以及數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確安全。

20__年的大致工作計(jì)劃為：

1、公司計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)方面的管理情況有待改進(jìn)，繼續(xù)完善公司網(wǎng)絡(luò)拓?fù)洹?/p>

2、結(jié)合公司的發(fā)展，加強(qiáng)信息化建設(shè),努力實(shí)現(xiàn)辦公自動(dòng)化和管理信息化。

3、利用空閑時(shí)間，不斷加強(qiáng)自身專(zhuān)業(yè)技能。

20__年，是全新的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)技能，不斷提高自身綜合素質(zhì)，把新一年的工作做好，為公司更好的發(fā)展盡一份力！

一年的光陰很多就要結(jié)束了，為了在今后的工作中有更好的表現(xiàn)，現(xiàn)將我一年時(shí)間關(guān)于會(huì)計(jì)職員述職報(bào)告以下：

在一年的時(shí)間里，我能夠自覺(jué)主動(dòng)地學(xué)習(xí)國(guó)家的各項(xiàng)金融政策法規(guī)，在自己的工作崗位上盡職盡責(zé)，完成上級(jí)和社領(lǐng)導(dǎo)交給自己的工作任務(wù)，現(xiàn)就一年來(lái)自己的學(xué)習(xí)、工作情況向組織和領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)以下：

一、勤學(xué)苦練，盡快適應(yīng)工作，進(jìn)步自己的業(yè)務(wù)水平和技能。

從最基本做起，從學(xué)習(xí)開(kāi)始，之前輩、同事為榜樣，以書(shū)本為老師，把單位同事作為一面鏡子，做到了在學(xué)中干，干中學(xué)，邊學(xué)邊干，融會(huì)貫通，學(xué)以致用，不懂的地方虛心向單位同事請(qǐng)教，通過(guò)學(xué)習(xí)使自己的基本上把握了業(yè)務(wù)操縱規(guī)程和要領(lǐng)，對(duì)自己應(yīng)承當(dāng)?shù)墓ぷ髂軌颡?dú)立完成，也使自己的業(yè)務(wù)水平和技能都有不同程度的進(jìn)步。

二、恪守規(guī)章制度，履行崗位職責(zé)。

辦理睬計(jì)事務(wù)能夠嚴(yán)格按資金性質(zhì)、業(yè)務(wù)特點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)管理和核算要求正確地使用會(huì)計(jì)憑證、科目和帳戶(hù)；堅(jiān)持當(dāng)時(shí)記帳、當(dāng)日核對(duì)，作到要素齊全、內(nèi)容真實(shí)完全、數(shù)字字跡清楚，確保帳務(wù)處理五無(wú)、帳戶(hù)核算六符合等；辦理儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)時(shí)能夠認(rèn)真落實(shí)實(shí)名制規(guī)定，登記好相干證件手續(xù)等等。逐日營(yíng)業(yè)終了，逐筆勾對(duì)電腦打印流水帳和現(xiàn)金收付登記簿，堅(jiān)持碰庫(kù)制度。填送會(huì)計(jì)報(bào)表時(shí)作到內(nèi)容清楚、數(shù)字真實(shí)、計(jì)算正確、字跡清楚、簽章齊全、按時(shí)報(bào)送，各種報(bào)表、各項(xiàng)目之間相干數(shù)字銜接一致。

三、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，共同營(yíng)建良好的工作環(huán)境。

在工作中，能夠團(tuán)結(jié)同事，和睦相處，相互學(xué)習(xí)，相互增進(jìn)；在生活中，相互幫助，相互關(guān)心，共同創(chuàng)造_的氛圍。同時(shí)，不斷進(jìn)行自我定位，更新觀念，進(jìn)步服務(wù)意識(shí)，增強(qiáng)服務(wù)水平。

總之，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心幫助下，我的各個(gè)方面都有了很大的進(jìn)步，業(yè)務(wù)能力也得到較大程度的進(jìn)步，但我深入體會(huì)到，這與組織的要求還有一定的差距，有些方面還存在著很多不足，對(duì)本身業(yè)務(wù)素質(zhì)有待更進(jìn)一步的進(jìn)步。但我相信，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在同事的熱忱幫助下，我將會(huì)更加努力，認(rèn)真學(xué)習(xí)信用社的法規(guī)、規(guī)章制度，進(jìn)步自己的理論知識(shí)和業(yè)務(wù)知識(shí)、加強(qiáng)思想道德建設(shè)，建立正確的人生觀和價(jià)值觀。把工作做的更穩(wěn)更好，爭(zhēng)取在以后的工作中能有更好的成績(jī)。

我自20__年__月份到銀行上班，__月底被分配到__銀行擔(dān)任委派財(cái)務(wù)經(jīng)理，現(xiàn)在已有__個(gè)月的時(shí)間，這期間在銀行各位同任的大力支持下，在其他相關(guān)人員的積極配合下，我與大家一道，團(tuán)結(jié)一心，踏實(shí)工作，較好地完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

下面我將20__年來(lái)自己的工作、學(xué)習(xí)等方面的情況向大家做簡(jiǎn)要匯報(bào)：

一、嚴(yán)于律己，嚴(yán)格要求，遵章守紀(jì)，團(tuán)結(jié)同志。

自到銀行上班以來(lái)，我能?chē)?yán)格要求自己，每天按時(shí)上下班；

同時(shí)我也能?chē)?yán)格遵守銀行的各項(xiàng)規(guī)章制度，從不搞特殊，也從不向銀行提出不合理的要求；

對(duì)銀行的人員，不管經(jīng)理還是工人，我都能與他們搞好團(tuán)結(jié)，不搞無(wú)原則的糾紛，不利于團(tuán)結(jié)的事不做，不利于團(tuán)結(jié)的話(huà)不說(shuō)。

二、盡職盡責(zé)履行好自己的工作職責(zé)。

我在__銀行主要從事財(cái)務(wù)工作，為此我從以下方面做了一些工作：

1、嚴(yán)格控制__銀行現(xiàn)金支出。

嚴(yán)格按銀行發(fā)布的備用金管理辦法相關(guān)規(guī)定進(jìn)行備用金的控制，對(duì)于不符合要求的發(fā)票、超出費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)范圍的費(fèi)用或相關(guān)手續(xù)不完善的報(bào)銷(xiāo)憑證堅(jiān)決不予報(bào)銷(xiāo)，將__銀行發(fā)生的費(fèi)用控制在預(yù)算范圍內(nèi)。對(duì)發(fā)生的費(fèi)用及成本及時(shí)寄回總部沖銷(xiāo)備用金，保證現(xiàn)金的正常周轉(zhuǎn)。

2、認(rèn)真審核需支付第三方物流承運(yùn)商的承運(yùn)費(fèi)。

費(fèi)用結(jié)算嚴(yán)格按合同規(guī)定價(jià)格和周期執(zhí)行，對(duì)所支付金額過(guò)大的費(fèi)用認(rèn)真審核，詢(xún)問(wèn)相關(guān)人員原因，對(duì)不符合要求的發(fā)票要求承運(yùn)商重新開(kāi)據(jù)或者拒絕報(bào)銷(xiāo)。

3、按時(shí)結(jié)算。

按時(shí)與__公司核對(duì)配送費(fèi)用，及時(shí)向總部申請(qǐng)開(kāi)票，開(kāi)票時(shí)嚴(yán)格匹配收入與成本，取得統(tǒng)一發(fā)票第一時(shí)間__部結(jié)算費(fèi)用。

4、正確計(jì)算工資薪酬。

根據(jù)銀行規(guī)定嚴(yán)格按照考勤記錄及加班情況正確計(jì)算員工工資，耐心準(zhǔn)確地解釋員工對(duì)自己當(dāng)月工資的各項(xiàng)疑問(wèn)，對(duì)因我個(gè)人原因造成個(gè)別員工工資計(jì)算錯(cuò)誤的情況，及時(shí)向辦事處總經(jīng)理及總部人事主管反應(yīng)，保證員工正當(dāng)利益不受損。

5、及時(shí)向總部報(bào)送財(cái)務(wù)分析及經(jīng)營(yíng)分析。

根據(jù)系統(tǒng)及業(yè)務(wù)臺(tái)帳數(shù)據(jù)及時(shí)準(zhǔn)確的填制財(cái)務(wù)分析表，監(jiān)督該月各項(xiàng)指標(biāo)執(zhí)行情況，分析各項(xiàng)指標(biāo)異常因素，制定下月預(yù)計(jì)目標(biāo)；及時(shí)填制經(jīng)營(yíng)分析，反應(yīng)該月__辦事處經(jīng)營(yíng)情況、財(cái)務(wù)狀況及存在的問(wèn)題。

6、及時(shí)完成總部的其他要求。

如及時(shí)完成對(duì)20__年__銀行收入預(yù)算的編制、及時(shí)配合完成20__年銀行財(cái)務(wù)決算工作，為銀行的正常工作當(dāng)好助手。

三、存在的問(wèn)題。

一年來(lái)，圍繞自身工作職責(zé)做了一定的努力，取得了一定的成效，但與銀行的要求和期望相比還存在一些問(wèn)題和差距，主要是：自己來(lái)銀行時(shí)間短，一些情況還不熟悉，尤其是對(duì)部分銀行規(guī)定還沒(méi)有吃透，另外__銀行正處于逐步走向制度完善的境況，相關(guān)業(yè)務(wù)流程對(duì)工作效率有一定影響，對(duì)這些問(wèn)題，我將在今后的工作中認(rèn)真加以學(xué)習(xí)，不斷提高自我，為銀行發(fā)展竭盡所能。

最后，還想說(shuō)三點(diǎn)：

一是我的還不全面，有的具體的工作沒(méi)有談到，就今天我所談的，希望大家多提寶貴意見(jiàn)。

二是我工作能順利的開(kāi)展并取得較好的成績(jī)，首先要感謝我的前任外派財(cái)務(wù)經(jīng)理__及財(cái)務(wù)部對(duì)口會(huì)計(jì)__，她們對(duì)我的工作給予許多幫助和配合。

同時(shí)，我還要感謝銀行其他人員，沒(méi)有你們的支持和配合，就沒(méi)有我們今天的工作成績(jī)。

三是希望大家在2022年，能一如既往地支持配合我的工作，我將一如既往地與大家一道，為銀行獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益做出努力。

我滿(mǎn)懷著對(duì)金融事業(yè)的向往與追求走進(jìn)了__分行__支行，在這里我將釋放青春的能量，點(diǎn)燃事業(yè)的夢(mèng)想。時(shí)光飛逝，來(lái)__支行已經(jīng)一個(gè)年頭了，在這短短的一年中，我的人生經(jīng)歷了巨大的變化，無(wú)論是工作上，學(xué)習(xí)上，還是思想上都逐漸成熟起來(lái)。

在__支行，我從事著一份最平凡的工作——柜員。也許有人會(huì)說(shuō)，普通的柜員何談事業(yè)，不，柜臺(tái)上一樣可以干出一番輝煌的事業(yè)。卓越始于平凡，完美源于認(rèn)真。我熱愛(ài)這份工作，把它作為我事業(yè)的一個(gè)起點(diǎn)。作為一名農(nóng)行員工，特別是一線(xiàn)員工，我深切感受到自己肩負(fù)的重任。柜臺(tái)服務(wù)是展示農(nóng)行系統(tǒng)良好服務(wù)的“文明窗口”，所以我每天都以飽滿(mǎn)的熱情，用心服務(wù)，真誠(chéng)服務(wù)，以自己積極的工作態(tài)度羸得顧客的信任。

是的，在農(nóng)行員工中，柜員是直接面對(duì)客戶(hù)的群體，柜臺(tái)是展示農(nóng)行形象的窗口，柜員的日常工作也許是繁忙而單調(diào)的，然而面對(duì)各類(lèi)客戶(hù)，柜員要熟練操作、熱忱服務(wù)，日復(fù)一日，用點(diǎn)點(diǎn)滴滴的周到服務(wù)讓客戶(hù)真正體會(huì)到農(nóng)行人的真誠(chéng)，感受到在農(nóng)行辦業(yè)務(wù)的溫馨，這樣的工作就是不平凡的，我為自己的崗位而自豪!為此，我要求自己做到：一是掌握過(guò)硬的業(yè)務(wù)本領(lǐng)、時(shí)刻不放松業(yè)務(wù)學(xué)習(xí);二是保持良好的職業(yè)操守，遵守國(guó)家的法律、法規(guī);三是培養(yǎng)和諧的人際關(guān)系，與同事之間和睦相處;四是清醒的認(rèn)識(shí)自我、勝不驕、敗不餒。

參加工作以來(lái)，我立足本職崗位，踏實(shí)工作，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，向有經(jīng)驗(yàn)的同事請(qǐng)教，只有這樣，才能確確實(shí)實(shí)干出能經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的業(yè)績(jī)。點(diǎn)點(diǎn)滴滴的小事讓我深刻體會(huì)到，作為一名一線(xiàn)的員工，注定要平凡，因?yàn)樗荒芟駴_鋒陷陣的戰(zhàn)士一樣用滿(mǎn)腔的熱血堵槍口，炸碉堡，留下英雄美名供世人傳揚(yáng)，甚至不能像農(nóng)民那樣冬播夏收，夏種秋收，總有固定的收獲。有的只是日復(fù)一日年復(fù)一年的重復(fù)那些諸如存款、取款，賬務(wù)錄入，收收放放，營(yíng)銷(xiāo)維護(hù)，迎來(lái)送往之類(lèi)的枯燥運(yùn)作和繁雜事務(wù)。在這平凡的崗位上，讓我深刻體會(huì)到，偉大正寓于平凡之中，平凡的我們一樣能夠奉獻(xiàn)，奉獻(xiàn)我們的熱情，奉獻(xiàn)我們的真誠(chéng)，奉獻(xiàn)我們的青春。平凡的我們一樣能夠創(chuàng)造出一片精彩的天空，沒(méi)有根基哪來(lái)高樓，沒(méi)有平凡哪來(lái)偉大!人生的價(jià)值只有在平凡的奉獻(xiàn)中才能得到升華和完善。

在為客戶(hù)服務(wù)的過(guò)程中，我始終堅(jiān)持“想客戶(hù)之所求，急客戶(hù)之所需，排客戶(hù)之所憂(yōu)”，為客戶(hù)提供全方位、周到、便捷、高效的服務(wù)，做到操作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)規(guī)范、用語(yǔ)禮貌、舉止得體，給客戶(hù)留下了良好的印象，也贏得了客戶(hù)的信任。實(shí)際辦理業(yè)務(wù)時(shí)，在保證遵守我行各項(xiàng)規(guī)章制度的前提下，靈活掌握營(yíng)銷(xiāo)方式，為客戶(hù)提供一定的方便，靈活、適度地為客戶(hù)提供個(gè)性化、快捷的服務(wù)。

完美源于認(rèn)真。在做好柜面優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)上，我們想方設(shè)法為客戶(hù)提供更加周到的服務(wù)。因?yàn)?，沒(méi)有挑剔的客戶(hù)，只有不完美的服務(wù)。在日常工作中，我積極刻苦鉆研新知識(shí)，新業(yè)務(wù)，理論結(jié)合實(shí)踐，熟練掌握各項(xiàng)服務(wù)技能。我從點(diǎn)滴小事做起，在辦理業(yè)務(wù)時(shí)，盡量做到快捷、準(zhǔn)確、高效，讓客戶(hù)少等、少跑、少問(wèn)，給客戶(hù)提供及時(shí)、準(zhǔn)時(shí)、定時(shí)、隨時(shí)的服務(wù)。

青年時(shí)期是人生最寶貴的時(shí)光，因?yàn)檐P躇滿(mǎn)志，精力充沛，因?yàn)楦谊J敢干，活力四射，因?yàn)橛刑嗟膲?mèng)想和希望!但在我看來(lái)，青年的寶貴還在包括不懈的追求與團(tuán)隊(duì)的融合，崇高的道德修養(yǎng)，以及堅(jiān)強(qiáng)的意志，更要耐得住平凡，立足于平凡,淡泊名利，勇于奉獻(xiàn)!

今天，我們正把如火的青春獻(xiàn)給平凡的農(nóng)行崗位，中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行正是在這青春的交替中，一步一步向前發(fā)展。在她清晰的年輪上，也將深深的烙下我們青春的印記。富蘭克林有句名言：“推動(dòng)你的事業(yè)，不要讓你的事業(yè)來(lái)推動(dòng)你”。今天我正是為推動(dòng)我的事業(yè)而來(lái)，這源于我對(duì)人生價(jià)值的追求，對(duì)金融事業(yè)的一份熱情。因?yàn)槲抑雷鳛橐幻砷L(zhǎng)中的青年，只有把個(gè)人理想與農(nóng)金事業(yè)的發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來(lái)，才能充分發(fā)揮自己的工作積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，在開(kāi)創(chuàng)農(nóng)業(yè)銀行美好明天的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。

本人多年來(lái)一直從事社區(qū)衛(wèi)生工作，今年被聘為主治醫(yī)師?，F(xiàn)將本人一年來(lái)的工作情況述職如下：

一、在政治思想方面。

始終堅(jiān)持全心全意為人民服務(wù)的主導(dǎo)思想，堅(jiān)持改革、發(fā)展和進(jìn)步，不斷提高自己的政治理論水平。積極參加各項(xiàng)政治活動(dòng)、維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同志，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，工作任勞任怨、嘔心瀝血、最重要就是對(duì)工作敬業(yè)。

在工作中，本人深切的認(rèn)識(shí)到一個(gè)合格的全科醫(yī)生應(yīng)具備的素質(zhì)和條件。努力提高自身的業(yè)務(wù)水平，不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，通過(guò)社區(qū)衛(wèi)生工作學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生知識(shí)，豐富了自己的理論知識(shí)。并多次在社區(qū)認(rèn)真學(xué)習(xí)新的社區(qū)知識(shí)和醫(yī)療技術(shù)以及方法，從而開(kāi)闊了視野，擴(kuò)大了知識(shí)面。

二、提高管理水平與業(yè)務(wù)能力。

始終堅(jiān)持用新的理論技術(shù)指導(dǎo)業(yè)務(wù)工作，能熟練掌握社區(qū)的常見(jiàn)病、多發(fā)病及疑難病癥的診治技術(shù)和公共衛(wèi)生技能。工作中嚴(yán)格執(zhí)行各種工作制度、診療常規(guī)和操作規(guī)程，一絲不茍的處理每一位病人，在程度上避免了誤診誤治。

自任現(xiàn)職以來(lái)，無(wú)醫(yī)療糾紛發(fā)生。并且熱情接待每一位前來(lái)就診的患者，堅(jiān)持把工作獻(xiàn)給社會(huì)，把愛(ài)心捧給患者。同時(shí)，嚴(yán)格要求自己，不驕傲自滿(mǎn)，堅(jiān)持以服務(wù)醫(yī)務(wù)工作為重，遵守各項(xiàng)紀(jì)律，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，樹(shù)立了自身良好形象。堅(jiān)持精益求精，一絲不茍、救死扶傷的原則，做到無(wú)私奉獻(xiàn)、無(wú)怨無(wú)悔。

在社區(qū)工作期間，積極圍繞社區(qū)衛(wèi)生工作方針，以提高管理水平和業(yè)務(wù)能力為前提，以增強(qiáng)理論知識(shí)和提高業(yè)務(wù)技能為基礎(chǔ)，堅(jiān)持走全科醫(yī)療和公共衛(wèi)生工作相結(jié)合的道路，努力工作，完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。

三、對(duì)自身職責(zé)的理解。

自從選擇了醫(yī)生這個(gè)職業(yè)，從某種意義上來(lái)說(shuō)，就是選擇了奉獻(xiàn)。醫(yī)務(wù)工作者從事的是救死扶傷的職業(yè)，曾被譽(yù)白衣天使和生命的守護(hù)神，可只有醫(yī)務(wù)工作者才知道實(shí)際工作中的艱辛?；厥走^(guò)去的工作，總的感覺(jué)是忙與累，但我覺(jué)得很充實(shí);盡管付出了很多，但面對(duì)患者的贊許、夸獎(jiǎng)和認(rèn)可，我覺(jué)得所有的付出都值得。自任職以來(lái)，開(kāi)展全科醫(yī)療和社區(qū)衛(wèi)生工作。在衛(wèi)生人員的培訓(xùn)中提高了社區(qū)衛(wèi)生工作能力，真正發(fā)揮了業(yè)務(wù)骨干作用。

在社區(qū)工作期間，嚴(yán)格按照上級(jí)工作要求，認(rèn)真制定了切實(shí)可行的工作指標(biāo)和計(jì)劃，為進(jìn)一步完成社區(qū)衛(wèi)生工作制定了良好的目標(biāo)。積極配合主管領(lǐng)導(dǎo)，完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，配合各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)好參謀，并制定切實(shí)可行的實(shí)施辦法，積累了大量的實(shí)施材料，在省市抽查、評(píng)估、驗(yàn)收時(shí)，順利通過(guò)。

四、其他工作。

學(xué)習(xí)、宣傳、落實(shí)__社區(qū)衛(wèi)生有關(guān)文件，整理收集有關(guān)材料，書(shū)寫(xiě)版面，組織人員利用宣傳車(chē)到各集市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)宣傳，散發(fā)宣傳材料，帶領(lǐng)同志們辦起宣教室，并幫助指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦宣教室或宣傳欄，為社區(qū)衛(wèi)生相關(guān)文件的落實(shí)打下一定基礎(chǔ)。積極主動(dòng)服務(wù)為不便于就診的患者提供主動(dòng)服務(wù)。

在管理方面，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)行風(fēng)建設(shè)，注重思想教育，任人唯賢，積極發(fā)揮業(yè)務(wù)骨干帶頭人的作用，通過(guò)崗位責(zé)任制，職稱(chēng)評(píng)聘分開(kāi)等措施的實(shí)施，極大的提高了廣大職工的工作積極性，強(qiáng)化了主人翁意識(shí)。一年多來(lái)，社區(qū)工作有了新的突破。社會(huì)保健工作也得到了進(jìn)一步完善，極大地提高了兩個(gè)系統(tǒng)化管理率，使社區(qū)的各項(xiàng)工作有了新的飛躍。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，同事們：

時(shí)光如梭，一眨眼一年的時(shí)光就過(guò)去了，

作為一名駕駛員必須安全駕駛，以高度的責(zé)任感和安全感主動(dòng)做好本職工作，熟練掌握自己所駕駛車(chē)輛的性能，在開(kāi)車(chē)途中精力保持高度集中，樹(shù)立安全第一的思想，精心操作，謹(jǐn)慎駕駛，并嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，保證安全行車(chē)。

愛(ài)護(hù)車(chē)輛，及時(shí)進(jìn)行車(chē)輛保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，時(shí)刻保持車(chē)況良好，做好服務(wù)，時(shí)刻保持車(chē)輛干凈整潔，為乘坐者營(yíng)造舒適親切的乘車(chē)環(huán)境。

做好服務(wù)工作是本職。本人堅(jiān)持個(gè)人利益服從全局利益，不斷增強(qiáng)增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和時(shí)間觀念，不斷提高駕駛技術(shù)和服務(wù)水平，服從領(lǐng)導(dǎo)安排和單位調(diào)用，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作堅(jiān)持做到事事有回應(yīng)，件件有著落。

總結(jié)回顧過(guò)去，雖然經(jīng)過(guò)了不懈的努力，但對(duì)工作還不夠熟悉，業(yè)務(wù)水平還需要進(jìn)一步提高。在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)習(xí)意識(shí)、大局意識(shí)、服務(wù)意識(shí)和效率意識(shí)，多學(xué)習(xí)，多思考，不斷提高業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)水平，努力做好各項(xiàng)工作。

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇五

各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：

大家好!

時(shí)間一晃而過(guò)，彈指之間，20xx年又接近尾聲。在公司的領(lǐng)導(dǎo)與支持下，在各位同事的幫助下，本人愛(ài)崗敬業(yè)，恪盡職守，作風(fēng)務(wù)實(shí)，思想堅(jiān)定，較好地完成了自己的本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。在此期間我的工作能力也有極大的提升，但這不僅是我個(gè)人的功勞，也是公司領(lǐng)導(dǎo)給予我機(jī)會(huì)和工作上的支持。讓我在這短短一年里得到了很好的成長(zhǎng)?，F(xiàn)總結(jié)這一年來(lái)的工作：

較20xx年相比，公司的入職率和離職率都有所下降，續(xù)簽合同的人數(shù)也逐漸減少，公司人事變動(dòng)逐漸趨于穩(wěn)定。在工作中逐漸規(guī)范化和嚴(yán)謹(jǐn)化，以限度地避免勞資糾紛的出現(xiàn)。通過(guò)自身業(yè)務(wù)水平的提升，目前已能站在公司利益角度上考慮問(wèn)題，并嘗試提出解決辦法。例如，今年年初對(duì)以往的檔案從新整理歸類(lèi)保存，對(duì)個(gè)別人員存在漏洞的用工手續(xù)進(jìn)行了討論整改，一方面可規(guī)避了公司的用工風(fēng)險(xiǎn)，另一方面也保障了員工的權(quán)益。

每月導(dǎo)出x樓同事的考勤記錄，發(fā)給各部門(mén)負(fù)責(zé)考勤人員。制作本部門(mén)考勤表。收集各部門(mén)考勤表、加班審批表，匯總制成電子板及文檔，后入柜保存。

每月收集個(gè)部門(mén)的績(jī)效考核及業(yè)績(jī)報(bào)表，根據(jù)業(yè)績(jī)表、員工績(jī)效考核、每月考勤情況制作每個(gè)部門(mén)分表，然后匯總在工資總表報(bào)經(jīng)理審核，最后發(fā)給財(cái)務(wù)核對(duì)。工資資料裝訂入柜保存。在開(kāi)始接觸做工資時(shí)，亂成一團(tuán)，常常補(bǔ)上這個(gè)又忘記了那個(gè)，手忙腳亂，錯(cuò)漏百出。接下幾個(gè)月，在做工資的過(guò)程中又發(fā)現(xiàn)了許多的錯(cuò)誤，但是又發(fā)現(xiàn)有訣竅，在經(jīng)理的悉心教導(dǎo)下，錯(cuò)誤一點(diǎn)點(diǎn)改正，慢慢的積累經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，盡量避免錯(cuò)誤。

關(guān)于企業(yè)文化建設(shè)方面，協(xié)助部門(mén)舉辦了第一屆羽毛球賽、員工生日活動(dòng)及創(chuàng)辦了企業(yè)文化之窗。雖然在協(xié)助過(guò)程中出現(xiàn)了不少錯(cuò)誤和考慮不夠全面，但通過(guò)部門(mén)同事的幫助，最終圓滿(mǎn)地完成了各項(xiàng)活動(dòng)活動(dòng)過(guò)后很多同事都表示非常滿(mǎn)意，并認(rèn)可了我們部門(mén)的工作，這大大增強(qiáng)了我的信心。通過(guò)這些文體策劃工作，我深刻感到作為人力資源部的一份子，自己的工作成績(jī)直接關(guān)系到整個(gè)部門(mén)的成績(jī)，責(zé)任感也隨著不斷增強(qiáng)，在以后的工作中，希望這份責(zé)任感和信心將鼓勵(lì)我更好地工作，更好地為公司及同事們服務(wù)。

通過(guò)以上種.種工作，對(duì)我以后自身對(duì)人力資源領(lǐng)域的學(xué)習(xí)有很大的幫助，也積累了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

我對(duì)我們部門(mén)在整個(gè)公司的運(yùn)作和定位及管理都有了較深刻的了解。人力資源部的作用不僅僅是、人員招聘、管理檔案、培訓(xùn)、辦理社保手續(xù)。人力資源部是公司各部門(mén)的紐帶，人力資源部還擔(dān)當(dāng)了一個(gè)培養(yǎng)、培訓(xùn)的專(zhuān)家角色，為其他部門(mén)的人力資源管理提供支持性服務(wù)，人力資源部的主要職責(zé)是輔助、監(jiān)督其他部門(mén)按統(tǒng)一制度實(shí)施人力資源管理，確保每一位員工得到公正的對(duì)待。對(duì)于以上幾點(diǎn)我在公司是深深的體會(huì)到我們?nèi)肆Y源部的重要性，這也讓我對(duì)我的工作充滿(mǎn)了信心。

總的來(lái)說(shuō)，在這將近一年的工作時(shí)間里，工作雖然取得了一定的成績(jī)，但也存在一些不足，主要是工作細(xì)心程度還不夠，自身學(xué)習(xí)、整體協(xié)調(diào)、時(shí)間分配上還不夠，和有經(jīng)驗(yàn)的同事比較還有一定差距。在今后工作中，我一定認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，發(fā)揚(yáng)孜孜不倦的進(jìn)取精神，力求把工作做得更好，樹(shù)立起良好形象。對(duì)各項(xiàng)決策和出現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)提出合理化建議和解決辦法供領(lǐng)導(dǎo)參考，努力把工作做得更好，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量!

此致

敬禮!

述職人：xx

20xx年x月x日

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇六

各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：

大家好!

歲末臨近，新春將至，不知不覺(jué)，20xx年轉(zhuǎn)眼間就要過(guò)去了，回顧這么多年的工作歷程，心情是緊張而愉快，工作是繁瑣而充實(shí)。我一直在輸變電運(yùn)行一線(xiàn)上班，從最初一名普通變電值班員晉升正值班員，在不斷的工作累計(jì)中，我對(duì)工作的各個(gè)方面有了更深的了解和認(rèn)知，對(duì)發(fā)生的各類(lèi)事故有一定的分析能力，做好了一名正班應(yīng)盡的職責(zé)。

自工作以來(lái)，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培養(yǎng)和教導(dǎo)下，通過(guò)自身的不斷努力，無(wú)能是在思想上，學(xué)習(xí)還是工作上，都取得了長(zhǎng)足和巨大的收獲。思想上，積極參加政治學(xué)習(xí)，關(guān)心國(guó)家大事，自覺(jué)遵守各項(xiàng)法律法規(guī)和一切規(guī)章制度。

我相信一分耕耘，一份收獲，所以我一直努力，不斷的努力學(xué)習(xí)，不斷的努力工作。20xx年我參加xx大學(xué)電氣技術(shù)脫產(chǎn)學(xué)習(xí)，用三年的時(shí)間，以?xún)?yōu)異的成績(jī)?nèi)〉昧舜髮?zhuān)畢業(yè)證書(shū)。同年xx月，還在xx職業(yè)技能培訓(xùn)中心參加了變電值班員高級(jí)工培訓(xùn)，同樣以?xún)?yōu)異的成績(jī)拿到了高級(jí)工證書(shū)。

在工作中，能吃苦耐勞，認(rèn)真負(fù)責(zé)。變電運(yùn)行的正常和千千萬(wàn)萬(wàn)人們的正常工作緊密聯(lián)系在一起。不管遇到什么問(wèn)題，都要做到虛心誠(chéng)懇的請(qǐng)教隨時(shí)筆記隨時(shí)總結(jié)隨時(shí)反省，絕對(duì)不允許出現(xiàn)自欺欺人。而我自己身為一班之長(zhǎng)，既是生產(chǎn)者，又是不成名的管理者。我始終明確一點(diǎn)，只有以身作則，身先士卒，班員才能信得過(guò)，聽(tīng)得進(jìn)，以自己的實(shí)際行動(dòng)去影響班組成員，帶動(dòng)他們。今年公司組織兩次安規(guī)考試，一次調(diào)規(guī)考試，每次都取得較好的成績(jī)，xx月xx日我們班還參加由公司組織三個(gè)部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)化演練，得到其他部門(mén)的認(rèn)可和公司領(lǐng)導(dǎo)的肯定。

在具體操作中嚴(yán)格按《xx規(guī)程》做事，杜絕違章作業(yè)和誤操作事故的發(fā)生，能與副班嚴(yán)格執(zhí)行“兩票三制”能正確地根據(jù)調(diào)度命令完成好每一個(gè)操作任務(wù)，做到定期巡視，定期檢查，發(fā)現(xiàn)設(shè)備的隱患要及時(shí)上報(bào)并記入《xx記錄薄》和《xx記錄薄》中，盡快消除，以免事故的擴(kuò)大。

為提高我們處理事故的能力，我們?cè)谡５膶W(xué)習(xí)技術(shù)之外，變電運(yùn)行中心領(lǐng)導(dǎo)還為我們準(zhǔn)備了一些反事故預(yù)演，以提高各位運(yùn)行人員在遇到事故時(shí)不慌亂，能準(zhǔn)確判斷，及時(shí)匯報(bào)，盡快處理在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)了供電，把用戶(hù)的損失減少到最低。

雖然我在運(yùn)行崗位做了一些工作，也取得一些小小成績(jī)，但我深感自身技術(shù)水平還不足、在今后要多多學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)，積累實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，拓寬思路，深化細(xì)化本職工作，使變電運(yùn)行和班組管理逐步提高水平，努力為企業(yè)的發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。

此致

敬禮!

述職人：xx。

20xx年x月x日。

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇七

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

你們好!我叫______，畢業(yè)于____廣播電視中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校，食品檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)。20____年__月進(jìn)入__x__匯工作，20x__年x__底競(jìng)聘成為品管員，現(xiàn)在定崗于高溫后道。下面是我的述職報(bào)告，我的述職報(bào)告分為以下兩部分：

一、工作總結(jié)。

腸體帶肉泥等問(wèn)題產(chǎn)品入箱，所以我的工作重心主要還是放在包裝質(zhì)量上。殺菌用回收水不及時(shí)更換也是引起發(fā)霉的原因之一，對(duì)此我們對(duì)殺菌用水的質(zhì)量也非常關(guān)注，要求各班次按要求更換回收水，避免出現(xiàn)批量發(fā)霉退貨。在產(chǎn)品計(jì)量上我遵守整件計(jì)量不足嚴(yán)禁出廠(chǎng)的規(guī)定，對(duì)產(chǎn)品計(jì)量嚴(yán)格控制。

二、工作方向：

20____年任然要不段學(xué)習(xí)，熟悉更多的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)文件，以確保工作能做到玩無(wú)一失，正所謂產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)小事，必須要認(rèn)真對(duì)待任何一起質(zhì)量問(wèn)題!要對(duì)車(chē)間每一道工序的工藝。產(chǎn)能。勞效以及人員操作有深入的了解，為以后更熟練的工作做好鋪墊!認(rèn)真正確的做好自己的本職工作，嚴(yán)格控制產(chǎn)品質(zhì)量，爭(zhēng)取更好的完成各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)!身為一名品質(zhì)管理員，我的職責(zé)就是控制產(chǎn)品質(zhì)量，減少市場(chǎng)投訴，要時(shí)刻把住質(zhì)量紅線(xiàn)的每一道關(guān)，對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題或質(zhì)量隱患嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)處理，人們常說(shuō)態(tài)度決定一切，好的態(tài)度總能產(chǎn)生好的驅(qū)動(dòng)力，我會(huì)一直保持積極樂(lè)觀，努力向上的，虛心學(xué)習(xí)的心態(tài)去開(kāi)展以后的工作，以飽滿(mǎn)的工作熱情，一如既往的勤奮工作并要以身作責(zé)，嚴(yán)格要求自己，律人先律己，絕不觸犯任何一條勞動(dòng)紀(jì)律。

希望各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇八

自從10月1日接手房務(wù)部以來(lái)，經(jīng)過(guò)20余天的共同努力，培訓(xùn)工作即將結(jié)束，在此總結(jié)本次學(xué)習(xí)得失，為今后的營(yíng)運(yùn)順利，高效的開(kāi)展夯實(shí)基礎(chǔ)。

在進(jìn)入工作狀態(tài)之前，我將自己的工作分成了三個(gè)步驟。

第一步：對(duì)新工作環(huán)境的熟悉及與員工的相互認(rèn)識(shí)。

第二步：在對(duì)酒店的客源結(jié)構(gòu)和管理模式基本了解了之后，初步建立與員工之間，與部門(mén)之間的良好合作關(guān)系。

第三步：改革部門(mén)陋習(xí)，加強(qiáng)規(guī)范化管理和程序化操作的培訓(xùn)，以期達(dá)到服務(wù)質(zhì)量明顯提高的要求。

至于前面兩點(diǎn)，已在不斷與員工和中層管理人員的交流中，以及對(duì)本部各崗位服務(wù)程序的觀察中得到了足夠多需要掌握的信息。

關(guān)鍵的第三步，應(yīng)該是5日的第一次部門(mén)會(huì)議后就開(kāi)始了，由于會(huì)務(wù)及茶坊只是代管，在此暫且不議，通過(guò)這次掛職和服務(wù)的在崗培訓(xùn)，客房的清掃員獨(dú)立操作能力和禮節(jié)禮貌有了一定的進(jìn)步，以前她們是四個(gè)甚至五個(gè)服務(wù)員都擠在一間房里做衛(wèi)生，還有就是是敢開(kāi)口說(shuō)普通話(huà)了，（由于年齡偏大，怕人笑話(huà)，剛來(lái)時(shí)她們寧愿不說(shuō)話(huà)也不敢講普通話(huà)）。

客房主管工作勤勤墾懇，任勞任怨，很有表率作用，如果再具有點(diǎn)大局觀，更加注重團(tuán)隊(duì)和團(tuán)結(jié)，憑其過(guò)硬的素質(zhì)將十分有利于客房部工作的開(kāi)展。

前廳接待員的整體素質(zhì)還是比較高的，但受地域條件限制，接待面很窄，應(yīng)付目前的接待工作是沒(méi)有問(wèn)題，一旦客源轉(zhuǎn)型或服務(wù)質(zhì)量的提高就需要更加全面的業(yè)務(wù)技能了。

前廳主管業(yè)務(wù)技能熟練，有處理突發(fā)客情的經(jīng)驗(yàn)和良好的人際關(guān)系，但在總臺(tái)限制了自由的性格特點(diǎn)，人盡其才，在現(xiàn)階段營(yíng)銷(xiāo)部還處于停滯的狀況下，可以考慮讓她到那里發(fā)揮才能。

整個(gè)部門(mén)而言，絕大部分人是在觀望，由于老員工較多，年齡偏大，本地人占多數(shù)，普遍還是很在乎這份工作機(jī)會(huì)，只要是循序漸進(jìn)的推進(jìn)整改，然后不斷的補(bǔ)充新鮮血液，客房的工作還是能夠平穩(wěn)過(guò)渡的，極個(gè)別有其他門(mén)路或由于漸失晉升機(jī)會(huì)的員工，更注重經(jīng)濟(jì)效益和個(gè)人收入，如果在薪酬方面沒(méi)有達(dá)到預(yù)期，混日子的人肯定還會(huì)增加，缺乏危機(jī)感，也敢對(duì)新的規(guī)章制度置若惘聞，無(wú)動(dòng)于衷，甚至產(chǎn)生抵觸情緒，這種以點(diǎn)帶面的行為或許會(huì)嚴(yán)重阻礙服務(wù)水準(zhǔn)的整體提升。

對(duì)酒店其他事務(wù)的一點(diǎn)建議和看法。

一：目標(biāo)要明確。

比如酒店的硬件要進(jìn)行怎樣的升級(jí)和改造，軟件又要達(dá)到幾星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，我認(rèn)為都該給所有員工一個(gè)知情權(quán)，除能了解管理者的最終意圖，也可以激發(fā)廣大職工向上的潛能，形成一個(gè)共同的，具體的奮斗目標(biāo)。而不僅僅只是管理職能的轉(zhuǎn)化而已。

二：周會(huì)制度。

每天的工作日志本來(lái)是件很好的事，但不知何故被取消了，在管理職能變更后，繼續(xù)沿用舊的管理及運(yùn)行模式，還有一支老班子。其實(shí)開(kāi)會(huì)，尤其是周會(huì)相當(dāng)重要，新老交替，需要相互了解，一線(xiàn)需要信息暢通，管理者需要工作匯報(bào)，決策需要匯總掌控，要消除新老班子的互相戒備，需要不斷的交流才能溝通，最后才能形成共鳴。達(dá)到通力合作的工作態(tài)度。周會(huì)就是提出問(wèn)題，解決問(wèn)題和討論問(wèn)題最好的平臺(tái)。通過(guò)面對(duì)面的上傳下達(dá)，既解決了問(wèn)題，也增進(jìn)了同事和部門(mén)之間的了解和理解，也融洽了上下級(jí)關(guān)系。

在現(xiàn)階段其實(shí)最迷惘的還是普通員工，他們的工作熱情和積極性完全依賴(lài)于管理者的信心，如果我們都是充滿(mǎn)樂(lè)觀的態(tài)度為員工去答或解疑的話(huà)，勢(shì)必更能調(diào)動(dòng)員工的主人翁意識(shí)。

可惜目前為止，真正的管理層以上的工作會(huì)議都沒(méi)有開(kāi)過(guò)，部門(mén)與老總之間成了單線(xiàn)聯(lián)系，那么能不說(shuō)的就慢慢不想說(shuō)了，但大會(huì)不開(kāi)，就容易開(kāi)小會(huì)，就而就之開(kāi)始拉幫結(jié)派，漸失團(tuán)結(jié)，部門(mén)之間的工作對(duì)接失去了樂(lè)趣而顯得蒼白，很容易造成信息的流失和準(zhǔn)確，貽誤工作效益甚至帶來(lái)更多的工作失誤，造成服務(wù)質(zhì)量的下滑。

三：分工明確，各司其職。

首先在管理層的構(gòu)成上有值得商榷的地方，一是權(quán)力的過(guò)于重疊和交叉，按照酒店的客源結(jié)構(gòu)應(yīng)該被分成物管，后勤和經(jīng)營(yíng)這三快，各有一個(gè)副總在具體負(fù)責(zé)本部的日常工作，本來(lái)這三方是個(gè)協(xié)作的關(guān)系，而不是相互制約和監(jiān)管的工作關(guān)系。這樣只能給具體的管理工作帶來(lái)混亂而不是進(jìn)步，最讓人頭疼的是我該聽(tīng)誰(shuí)的呢？還有副總是否兼部門(mén)經(jīng)理至少弊病有二，一是集權(quán)過(guò)重，自身工作難度增加，二是其部門(mén)降低了應(yīng)有的權(quán)力，下屬工作難度相應(yīng)加大。

三是管理體制缺乏計(jì)劃和規(guī)劃，特別是現(xiàn)在政策的朝令夕該使工作很被動(dòng)，信息不暢達(dá)也是由于缺乏酒店中樞（營(yíng)銷(xiāo)）的建立。缺乏部門(mén)之間信息串聯(lián)關(guān)系的建立，所以才形成人多，崗多，活多，瞎忙和忙瞎，工作效益極低。

內(nèi)部工作進(jìn)展緩慢，營(yíng)銷(xiāo)還在吃老本，被動(dòng)等和靠老關(guān)系，一旦賈總脫節(jié)，客戶(hù)流失會(huì)更嚴(yán)重，城市酒店與旅游酒店還是有本質(zhì)的區(qū)別，我的困難在于信息支持不夠，比如上次潮州政府的會(huì)務(wù)我就一點(diǎn)也不知情，就是通知會(huì)務(wù)由周琴主持工作也是在當(dāng)天下午了。還有就是設(shè)施的維護(hù)和維修很脫節(jié)，即便是前廳的夜審也達(dá)不到統(tǒng)計(jì)的要求。

另外在開(kāi)源節(jié)流這一塊做的有點(diǎn)超酒店之常規(guī)，經(jīng)營(yíng)部門(mén)的維修卻需要等到辦公室文員來(lái)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)單才給維修，這可能控制了成本，卻降低了工作效益和更大限度引起客人的投訴的可能。

我覺(jué)得目前的管理層編制是需要壓縮的，或者給每一個(gè)管理人員設(shè)立崗位職責(zé)，明確自己該干什么和不該管什么才是當(dāng)務(wù)之急。否則不但造成不必要的資源和經(jīng)濟(jì)浪費(fèi)，更不利于管理體制的順利發(fā)展。

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇九

各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：

大家好!

20xx年時(shí)間即將過(guò)去，在公司領(lǐng)導(dǎo)、同事們的支持和幫助下，我堅(jiān)持不斷地學(xué)習(xí)理論知識(shí)、總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)自身修養(yǎng)，努力提高綜合素質(zhì)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，完成了自己崗位的各項(xiàng)職責(zé)，現(xiàn)將這一年來(lái)的工作總結(jié)如下：

我熱愛(ài)自己的本職工作，能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作，工作投入，有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責(zé)任感，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成。

多干多學(xué)：我初來(lái)公司工作，這個(gè)工作對(duì)于我來(lái)說(shuō)是個(gè)新的挑戰(zhàn)，但為了盡快上手，我不怕麻煩，向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教、向同事學(xué)習(xí)、自己摸索實(shí)踐，在很短的時(shí)間內(nèi)便熟悉了所做的工作，明確了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路，能夠順利的開(kāi)展工作并熟練圓滿(mǎn)地完成本職工作。經(jīng)常同其他業(yè)務(wù)員溝通、交流，分析市場(chǎng)情況、存在問(wèn)題及應(yīng)對(duì)方案，以求共同提高。

預(yù)定人員在講話(huà)和接電 話(huà)時(shí)應(yīng)客氣、禮貌、謙虛、簡(jiǎn)潔、利索、大方、善解人意、體貼對(duì)方，養(yǎng)成使用“您好”、“請(qǐng)稍后”、“請(qǐng)放心”、“祝旅途愉快”等“謙詞”的習(xí)慣，給人親密無(wú)間，春風(fēng)拂面之感。每個(gè)電 話(huà)，每個(gè)確認(rèn)，每個(gè)報(bào)價(jià)，每個(gè)說(shuō)明都要充滿(mǎn)真誠(chéng)和熱情，以體現(xiàn)我們服務(wù)的態(tài)度，表達(dá)我們的信心，顯示我們的實(shí)力?；貜?fù)郵件、回傳傳真，字面要干凈利落、清楚漂亮，簡(jiǎn)明扼要、準(zhǔn)確鮮明，規(guī)范格式。以贏得對(duì)方的好感，以換取對(duì)方的信任與合作。

我們知道，公司的利益高于一切，增強(qiáng)員工的主人翁責(zé)任感，人人為增收節(jié)支，開(kāi)源節(jié)流做貢獻(xiàn)。明白一個(gè)簡(jiǎn)單的道理，公司與員工是同呼吸共命運(yùn)的，公司的發(fā)展離不開(kāi)大家的支持，大家的利益是通過(guò)公司的成長(zhǎng)來(lái)體現(xiàn)的。在旅游旺季，大家的努力也得到了回報(bào)，也堅(jiān)定了我們更加努力工作，取得更好成績(jī)的決心。

回顧這這一年來(lái)的工作，我非常圓滿(mǎn)地完成了本職工作，這是公司的培養(yǎng)，領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、教育，同事的支持與幫助，包容了我的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤，教會(huì)了我做人做事，才有了自己的今天。今后，我將倍加珍惜，努力學(xué)習(xí)，勤奮工作，忠實(shí)履行好老老實(shí)實(shí)做人，實(shí)實(shí)在在做事的宗旨，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們給予的舞臺(tái)上，為公司的發(fā)展盡一份責(zé)任。在以后的工作中，我將更加努力地工作，“百尺竿頭更進(jìn)一步”。

此致

敬禮!

述職人：xx

20xx年x月x日

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇十

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，大家好!

我叫___，__年酒店取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙豐收，餐飲部的收入也突破千萬(wàn)元大關(guān).作為酒店的一員，我的內(nèi)心感到無(wú)比的自豪和激動(dòng)，之所以能取得如此好的業(yè)績(jī)，我認(rèn)為離不開(kāi)集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)，離不開(kāi)酒店田總的關(guān)心和兄弟部門(mén)的大力支持，離不開(kāi)社會(huì)各界的愛(ài)護(hù)和幫助!

回顧__年一年來(lái)自己的工作，我認(rèn)為有以下幾點(diǎn)，向各位領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一下：

1、“走出去，請(qǐng)近來(lái)”，積極向兄弟酒店學(xué)習(xí)新菜品。3月份，在田總的帶領(lǐng)下，我們到濮陽(yáng)、安陽(yáng)、新鄉(xiāng)、林州、平頂山等省內(nèi)幾個(gè)比較有特色的酒店學(xué)習(xí)餐飲管理經(jīng)驗(yàn);7月份參加了中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織的首屆全國(guó)餐飲業(yè)萬(wàn)里行美食研討考察團(tuán)，歷經(jīng)石家莊、濟(jì)南、青島、武漢、長(zhǎng)沙、南京、廣州、深圳等地學(xué)習(xí)考察;10月份又和田總到昆明、上海、南京學(xué)習(xí)菜品，11月份我們又到常州、鎮(zhèn)江、南京去學(xué)習(xí)。全年共引進(jìn)新菜品種60多個(gè)，成功的20多個(gè)。正是由于我們的不斷學(xué)習(xí)，開(kāi)闊視野，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，才是酒店的餐飲一直在登封的業(yè)界獨(dú)占熬頭!

2、舉辦美食節(jié)，擴(kuò)大酒店影響力。4月份我們隆重推出了“巴西烤肉美食節(jié)”，聘請(qǐng)正宗巴西名廚來(lái)酒店指導(dǎo)，取得較好的效果;10月份我們又舉辦了“正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹美食節(jié)”，也同樣受到客人們的好評(píng)。

3、獎(jiǎng)罰結(jié)合，加強(qiáng)內(nèi)部管理。每月組織內(nèi)部廚師進(jìn)行菜品創(chuàng)新的比賽，通過(guò)酒店領(lǐng)導(dǎo)的初評(píng)，然后再邀請(qǐng)社會(huì)上的客人進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，認(rèn)為好的，適合登封人口味的菜，就開(kāi)始推行，經(jīng)過(guò)一到兩個(gè)月客人的評(píng)判，確實(shí)好的菜品，我們給廚師進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于連續(xù)兩個(gè)月，沒(méi)有推出新品的廚師進(jìn)行處罰或調(diào)崗。這項(xiàng)制度堅(jiān)持一年來(lái)，不僅拉近了與客戶(hù)間的距離，而且開(kāi)通了菜肴質(zhì)量監(jiān)督、意見(jiàn)反饋的渠道，穩(wěn)定了部分消費(fèi)客源，也激發(fā)了員工們主動(dòng)開(kāi)發(fā)新菜的積極性，同時(shí)，也為酒店創(chuàng)造了比較好的效益。

4、抓成本控制，節(jié)支降耗效果顯著。我后廚在節(jié)支降耗方面深挖潛力：一是將廚部原使用的柴油改燒為天然氣，僅此一項(xiàng)每月就節(jié)約費(fèi)用近一萬(wàn)元，全年共節(jié)約燃料費(fèi)10萬(wàn)余元;二是對(duì)包房、大廳的菜譜及包席菜單、套餐菜單的毛利全部進(jìn)行了核算和調(diào)整，把一些成本高、反映好、銷(xiāo)量大的菜肴價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整，補(bǔ)充了客人反映好、成本不高的菜肴，創(chuàng)造了顧客、酒店雙贏的局面;三是加大了部門(mén)對(duì)原材料價(jià)格調(diào)查和跟蹤力度，一年來(lái)共對(duì)原材料市場(chǎng)調(diào)查60余次，調(diào)查品種200余種。通過(guò)以上舉措的實(shí)施，部門(mén)一年來(lái)在原材料價(jià)格不斷上漲的同時(shí)，綜合成本率控制在46.76%。

5、不定期的到周邊縣市購(gòu)進(jìn)了其當(dāng)?shù)靥厣穗人玫脑牧希?zhuān)程安排廚師去洛陽(yáng)、鄭州、欒川、禹州等原材料市場(chǎng)考察，選購(gòu)了部分登封市場(chǎng)上沒(méi)有的原材料，并與當(dāng)?shù)毓┴浬踢_(dá)成了長(zhǎng)期供貨協(xié)議，增加了餐飲原材料的采購(gòu)渠道，確保原材料的質(zhì)量。

6、在我的帶領(lǐng)下，后廚上下，團(tuán)結(jié)一致，同心協(xié)力，取得了好的業(yè)績(jī)。一年來(lái)，我們成功的接待了俄羅斯總統(tǒng)普京訪(fǎng)華先遣團(tuán)一行，并接待了人大副委員長(zhǎng)、全國(guó)政協(xié)副主席李兆焯和桂林、烏魯木齊、內(nèi)蒙等20多個(gè)政府考察團(tuán)，同時(shí)，也得到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

一年來(lái)，我的工作雖然取得了一定的成績(jī)，但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，距公司與酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn)，其主要表現(xiàn)在：

一是在經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收上招數(shù)不多，點(diǎn)子不夠新;。

二是在菜肴質(zhì)量的穩(wěn)定和產(chǎn)品特色的突出上效果不明顯;。

三是在抓管理上決心和力度不夠，存在一定差距。

今后工作努力方向：

1、鞏固成果，挖掘經(jīng)營(yíng)潛力，提高創(chuàng)收能力;。

2、進(jìn)一步引進(jìn)部分名小吃和當(dāng)?shù)厥軞g迎的小吃;。

4、大膽改革，完善激勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)各崗積極性。

5、完善實(shí)施“廚部菜肴四層把關(guān)，一關(guān)否定制度”，確保出品質(zhì)量和穩(wěn)定。

6、開(kāi)展各種集體活動(dòng)，緩解工作壓力，增加部門(mén)凝聚力和向心力。發(fā)展才是硬道理，創(chuàng)新是第一要?jiǎng)?wù)，只要我們解放思想，堅(jiān)定信心，與時(shí)俱進(jìn)，大膽創(chuàng)新，相信本酒店的明天一定會(huì)更加輝煌!

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇十一

時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼來(lái)武漢的第三個(gè)年頭也飛快的過(guò)去了,回首一年來(lái)走過(guò)的歷程,既有快樂(lè),也有挫折;既收獲良多,更頗有感觸.總而言之這一年是自己職業(yè)生涯中經(jīng)歷豐富的一年,懷著一顆感恩的心,自己要感謝的人很多.下面就把今年的工作簡(jiǎn)單做個(gè)回顧與總結(jié).

一、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，敬業(yè)愛(ài)崗。

今年從元月份到十月份，自己一直在凱旋門(mén)華天大酒店工作，工作的崗位由前廳到銷(xiāo)售，自己也從以往圈子較狹窄的前廳經(jīng)理轉(zhuǎn)型成了銷(xiāo)售部經(jīng)理，在酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的崗位上得到了一定的鍛煉與提高，從而又結(jié)交認(rèn)識(shí)了一批真誠(chéng)的客戶(hù)與朋友，為自己的職業(yè)生涯打下了較好的基礎(chǔ)。

在酒店銷(xiāo)售部工作期間，困難是非常多的，但是自己克服了種種困難，始終以一名華天人的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，帶領(lǐng)這個(gè)年輕的團(tuán)隊(duì)做出了一定的成績(jī)。無(wú)論是年初的年糕促銷(xiāo)活動(dòng)，還是年中的端午粽子、六一兒童活動(dòng)策劃與促銷(xiāo)，中秋節(jié)的月餅銷(xiāo)售工作，整個(gè)銷(xiāo)售部一改往日的不良記錄，在酒店的完成情況都名列前茅。尤其是今年四月份的中博會(huì)期間，由銷(xiāo)售部牽頭組織的酒店接待工作不僅得到了湖南省省長(zhǎng)周先生的稱(chēng)贊，也得到了各方賓客的認(rèn)可，為增添華天在武漢市場(chǎng)的美譽(yù)度做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

二、服從組織安排，顧全大局，不計(jì)較個(gè)人得失。

作為一名老華天人，服從意識(shí)是必須要過(guò)的一關(guān)。在今年，自己不光經(jīng)歷了工作崗位的轉(zhuǎn)換，也經(jīng)歷了工作地點(diǎn)的轉(zhuǎn)變，從十一月份開(kāi)始調(diào)到了武漢新開(kāi)的華天之星六渡橋店工作。新開(kāi)的酒店困難是較多的，尤其是自己所面臨的員工隊(duì)伍是陌生又稚嫩的，如何快速融入到新的管理團(tuán)隊(duì)中，如何迅速提高員工隊(duì)伍的實(shí)際工作技能技巧是擺在自己面前的難題。沒(méi)有過(guò)多的去想是否值得，也沒(méi)有計(jì)較那些得失，自己欣然與酒店領(lǐng)導(dǎo)、員工朋友們進(jìn)行交流，在大家的幫助與配合下，很快熟悉掌握了經(jīng)濟(jì)型酒店前臺(tái)的各項(xiàng)工作流程與標(biāo)準(zhǔn)，了解了會(huì)員卡的規(guī)定與辦理流程，同時(shí)也通過(guò)改進(jìn)培訓(xùn)方式方法、調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容以及加強(qiáng)平時(shí)工作中的實(shí)際案例分析等，使前臺(tái)員工的精神面貌與實(shí)際操作技巧得到了有效的提高。最明顯的進(jìn)步就是此次圣誕節(jié)客人登記入住與結(jié)賬退房的過(guò)程中，前臺(tái)沒(méi)有再象十月國(guó)慶節(jié)那樣打亂帳，圣誕節(jié)期間各類(lèi)賬項(xiàng)準(zhǔn)確無(wú)誤，優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)得到了客人的一致認(rèn)可。更為難能可貴的是，那兩天事情特別忙，人手也緊張，前臺(tái)的員工們主動(dòng)和管理人員一起加班加點(diǎn)，毫無(wú)怨言，體現(xiàn)了較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

三、工作中能夠積極思考，勇于開(kāi)拓創(chuàng)新。

十幾年的酒店工作經(jīng)歷既是一筆寶貴的財(cái)富，同時(shí)又容易束縛人的思維方式。的管理與運(yùn)營(yíng)模式都是在市場(chǎng)中不斷的摸索與壯大的，它凝聚了一大批**人的心血，我們肩上的責(zé)任很重。作為第一家在武漢開(kāi)的連鎖酒店，除了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力很強(qiáng)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)已經(jīng)成熟規(guī)范外，我們還必須面對(duì)有相當(dāng)一批本土的小賓館亂價(jià)給我們帶來(lái)的壓力。面對(duì)壓力，自己一方面主動(dòng)加強(qiáng)與以往客戶(hù)群體的聯(lián)系，另一方面加強(qiáng)了對(duì)酒店目前兩位銷(xiāo)售專(zhuān)職人員的培訓(xùn)與督促，尤其側(cè)重于與業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的溝通與交流。一段時(shí)間下來(lái)，銷(xiāo)售人員對(duì)市場(chǎng)的敏感度逐漸提高了，工作的積極性重新得到了提高。

另外根據(jù)酒店目前的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，自己積極想辦法，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持與幫助下，提出了全酒店進(jìn)行全員銷(xiāo)售獎(jiǎng)懲的方案。通過(guò)十二月實(shí)施的情況來(lái)看，無(wú)論是哪個(gè)部門(mén)都超額完成了既定的酒店客房銷(xiāo)售任務(wù)，員工的參與積極性也得到了增強(qiáng)，活動(dòng)的效果較好。針對(duì)酒店目前會(huì)員發(fā)展工作遇到的瓶頸，自己也與各銷(xiāo)售代表一起想辦法，開(kāi)拓渠道。一個(gè)多月來(lái)主動(dòng)聯(lián)系了湖南商會(huì)在漢的各企業(yè)二十幾家，發(fā)動(dòng)酒店各部門(mén)想方設(shè)法改進(jìn)宣傳單片的發(fā)放地點(diǎn)、發(fā)放時(shí)間段，加強(qiáng)對(duì)周邊夜場(chǎng)及商戶(hù)的拜訪(fǎng)力度。雖然目前來(lái)看，效果仍然未達(dá)到酒店的需要，但銷(xiāo)售工作是酒店生存的重點(diǎn)，也是需要大家長(zhǎng)期重視和花大力氣落實(shí)執(zhí)行的事情。

四、工作中存在的不足。

1）雖然從事酒店管理工作多年，但自己對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的運(yùn)作與管理還需要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)與實(shí)踐。

2）在工作中自己更加需要加強(qiáng)與他人的溝通及協(xié)作，改善自己的團(tuán)隊(duì)合作精神，進(jìn)一步增強(qiáng)自己的親和力。

3）工作中更加要注意方式方法，尤其是在面臨困難時(shí)，更加需要多鼓勵(lì)身邊的同事及朋友，保持謙虛謹(jǐn)慎的工作作風(fēng)。

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇十二

今年以來(lái)，我根據(jù)自身工作實(shí)際需要，堅(jiān)持理論學(xué)習(xí)不放松，一是始終堅(jiān)持黨員先進(jìn)性教育的學(xué)習(xí)及時(shí)掌握黨在新時(shí)期的路線(xiàn)、方針、政策，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)十七大四中全會(huì)、五中全會(huì)的精神實(shí)質(zhì)，并將其貫徹落實(shí)到工作實(shí)際中;二是加快知識(shí)更新，提高能力水平，我作為一名黨員，注重學(xué)習(xí)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的優(yōu)良作風(fēng)，學(xué)習(xí)先進(jìn)員工的智慧和經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)和技能，不斷提高解決實(shí)際問(wèn)題和做好本職工作的能力，努力使自己成為本崗位上的行家里手，能夠做到公道正派、服務(wù)熱情，能夠從大局出發(fā)，為搞好各項(xiàng)工作出主意、想辦法。

二、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，做好自己工作。

在工作中，我首先能夠做到擺正自己位置，按照領(lǐng)導(dǎo)要求完成各項(xiàng)工作任務(wù)，在工作中能夠做到嚴(yán)格把關(guān)，以精益求精的態(tài)度對(duì)待工作，同時(shí)也注重傾聽(tīng)職工的意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度，提高飯菜質(zhì)量，把工作作好。我負(fù)責(zé)職工食堂的工作，食堂承擔(dān)著職工和領(lǐng)導(dǎo)的就餐及接待任務(wù)，飲食安全的重要性顯而易見(jiàn)，不能有一絲疏忽。

在去年的一年里，在有限的伙食標(biāo)準(zhǔn)，物價(jià)不斷上漲的情況下，想方設(shè)法烹制出精美的飯菜供大家就餐。為此，從采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，做到萬(wàn)無(wú)一失，認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，禁止將霉變、腐爛、異味的食品供應(yīng)員工，搞好灶房?jī)?nèi)外的清潔，保障員工的身體健康。

同時(shí)，在飯菜的花色品種上，我認(rèn)真制定每天食譜，努力做到品種不重復(fù)、花色時(shí)時(shí)新。在接待任務(wù)工作上，我們根據(jù)各項(xiàng)接待標(biāo)準(zhǔn)，制定出菜譜，做到了標(biāo)準(zhǔn)雖有高低，但質(zhì)量、口味不變的原則。把講禮儀、懂服務(wù)的人員應(yīng)用到工作崗位上，使食堂的服務(wù)達(dá)到了規(guī)范化。

存在的差距及努力的方向。

雖然在過(guò)去的一年里做了一些工作，但仍存在很多不足，主要有以下幾方面。

1、在自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)上抓得不夠，投入的精力不多。

2、工作不夠細(xì)致，缺乏創(chuàng)新意識(shí)。

在今后的工作中，我要把食堂餐飲做為第一要?jiǎng)?wù)，發(fā)揚(yáng)“認(rèn)真負(fù)責(zé)、扎實(shí)苦干”優(yōu)良作風(fēng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,保質(zhì)保量完成，更加積極、努力的工作，保證公司全體員工的就餐和對(duì)外招待。

以上，是我對(duì)一年來(lái)的工作，請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們給予批評(píng)指正。

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇十三

從事質(zhì)檢員工作崗位已經(jīng)一段時(shí)間了，回顧這一年的質(zhì)檢工作，令我受益匪淺，在擔(dān)任質(zhì)檢員的這一年中，我認(rèn)真學(xué)習(xí)并實(shí)踐公司質(zhì)量管理控制流程，通過(guò)工作與學(xué)習(xí)，工作能力都有了一定水平的提高。對(duì)于工程中的質(zhì)量問(wèn)題的處理，都有很大程度的的進(jìn)步，有了一定的判斷、分析能力。以下是個(gè)人20__年的工作總結(jié)：

施工準(zhǔn)備階段的質(zhì)量控制是指項(xiàng)目正式施工活動(dòng)開(kāi)始前，對(duì)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作及影響質(zhì)量的各因素和有關(guān)方面進(jìn)行的質(zhì)量控制，是為保證施工生產(chǎn)正常進(jìn)行而必須事先做好的工作，故亦稱(chēng)為事前控制。施工準(zhǔn)備工作不僅是在工程開(kāi)工前要作好，而且貫穿于整個(gè)施工過(guò)程。施工準(zhǔn)備的基本任務(wù)就是為施工項(xiàng)目建立一切必要的施工條件，確保施工生產(chǎn)順利進(jìn)行，確保工程質(zhì)量符合要求。施工前做好質(zhì)量控制工作對(duì)保證工程質(zhì)量具有很重要的意義。它包括審查施工隊(duì)伍的技術(shù)資質(zhì)，采購(gòu)和審核對(duì)工程有重大影響的施工機(jī)械、設(shè)備等。

一、建立質(zhì)量控制系統(tǒng)。

建立質(zhì)量控制系統(tǒng)，制定本項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理制度，包括現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議制度、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量檢驗(yàn)制度、質(zhì)量統(tǒng)計(jì)報(bào)表制度、質(zhì)量事故報(bào)告處理制度、質(zhì)量統(tǒng)計(jì)報(bào)表制度、質(zhì)量事故報(bào)告處理制度，完善計(jì)量及質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)和手段。協(xié)助分包單位完善其現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理制度，并組織整個(gè)工程項(xiàng)目的質(zhì)量保證活動(dòng)。俗話(huà)說(shuō)：“沒(méi)有規(guī)矩不成方圓”，建章立制是保證工程質(zhì)量的前提，也是質(zhì)檢員的首要任務(wù)。

二、進(jìn)行質(zhì)量檢查與控制。

對(duì)工程項(xiàng)目施工所需的原材料、半成品、構(gòu)配件進(jìn)行質(zhì)量檢查與控制。重要的預(yù)訂貨應(yīng)先提交樣品、經(jīng)質(zhì)檢員檢查認(rèn)可后方進(jìn)行采購(gòu)。凡進(jìn)場(chǎng)的原材料均應(yīng)有產(chǎn)品合格證或技術(shù)說(shuō)明書(shū)。通過(guò)一系列檢驗(yàn)手段，將所取得的數(shù)據(jù)與廠(chǎng)商所提供的技術(shù)證明文件相對(duì)照，及時(shí)發(fā)現(xiàn)材料(半成品、構(gòu)配件)質(zhì)量是否滿(mǎn)足工程項(xiàng)目的質(zhì)量要求。一旦發(fā)現(xiàn)不能滿(mǎn)足工程質(zhì)量的要求，立即重新購(gòu)買(mǎi)、更換，以保證所采用的材料(半成品、構(gòu)配件)的質(zhì)量可靠性。同時(shí)，質(zhì)檢員將檢驗(yàn)結(jié)果反饋廠(chǎng)商，使之掌握有關(guān)的質(zhì)量情況。此外，根據(jù)工程材料(半成品、構(gòu)配件)的用途、來(lái)源及質(zhì)量保證資料的具體情況，質(zhì)檢員可決定質(zhì)量檢驗(yàn)工作的深度，如免檢、抽檢或全部檢查。

在從事質(zhì)檢員的工作中，我始終本著“干一行，愛(ài)一行，專(zhuān)一行”工作態(tài)度和敬業(yè)精神，熱愛(ài)水利水電建設(shè)事業(yè)，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，努力實(shí)踐，積極向工人師傅、同事學(xué)習(xí)，工作勤勤懇懇，勇于開(kāi)拓創(chuàng)新，以孜孜不倦的工作態(tài)度和一絲不茍的職業(yè)道德以及高度的責(zé)任感和強(qiáng)烈的事業(yè)心，努力拓寬知識(shí)面，積極學(xué)習(xí)、掌握水利水電施工中出現(xiàn)的新工藝、新技術(shù)、新材料、新觀念，從而使我不斷地改造和完善，在工作、學(xué)習(xí)、生活等各方面有了長(zhǎng)足的發(fā)展。

在工作、生活中，我努力提高自身思想水平。通過(guò)認(rèn)真學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了在重大問(wèn)題處理上的判斷能力，在解決問(wèn)題時(shí)能夠避免搞片面性;在工作中與同事互相幫助，共同提高;在生活中廉潔自律，遵紀(jì)守法。

立足本職工作，勇于創(chuàng)新，積極優(yōu)化施工方案、積極推廣和應(yīng)用新技術(shù)、新工藝，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，參加工作以來(lái)，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和培養(yǎng)下，我一直勤奮嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)創(chuàng)新，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷豐富和完善自我。

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇十四

生活中，述職報(bào)告是述職者本人總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、改進(jìn)工作、提高素質(zhì)的一個(gè)途徑，需要我們認(rèn)真對(duì)待。以下是小編收集整理的餐飲部年終工作述職報(bào)告，歡迎大家前來(lái)閱讀。

一、在服務(wù)方面。

1、大廳共計(jì)x個(gè)臺(tái)位，分為_(kāi)_區(qū)，平均每區(qū)的服務(wù)員盯x張臺(tái)。共x名員工，每天安排上早餐的x名，值班的x名，機(jī)動(dòng)幫忙的x名，其余的保持正常的人員配置。

2、禮節(jié)禮貌培訓(xùn)，要求員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，有問(wèn)好聲，把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作之中，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。

3、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問(wèn)題立即指正，檢查對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，讓員工養(yǎng)成一種良好的習(xí)慣。

4、嚴(yán)抓站姿站位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，機(jī)動(dòng)人員隨時(shí)支援較忙的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。

5、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

6、在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度，要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴(yán)格要求自己在完成工作安排的同時(shí)查看服務(wù)員的服務(wù)情況，增加巡臺(tái)的次數(shù)，及時(shí)補(bǔ)臺(tái)，遇到比較重要的客人，我也會(huì)協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作，交待好重要事項(xiàng)，及時(shí)的送果盤(pán)。

7、我認(rèn)為領(lǐng)班的工作是每天都應(yīng)該與員工生活在一起，多溝通交流，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學(xué)會(huì)觀察員工的精神面貌、心理動(dòng)態(tài)、及時(shí)的關(guān)心員工。對(duì)犯錯(cuò)誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應(yīng)的處罰，并對(duì)其做心理疏導(dǎo)工作。

對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，給予精神和物質(zhì)的表?yè)P(yáng)，讓其不斷進(jìn)步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來(lái)。在做管理員期間，我學(xué)會(huì)了很多東西，懂得了承擔(dān)責(zé)任，獨(dú)立思考問(wèn)題，掌握了正確的處理客訴的方協(xié)，學(xué)會(huì)協(xié)調(diào)和安排員工的工作，在帶領(lǐng)員工進(jìn)步的同時(shí)，自身也得到了極大的鍛煉。

二、在衛(wèi)生方面。

1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中，我們大廳出現(xiàn)了很多問(wèn)題，我也深刻的認(rèn)識(shí)到了管理上的漏洞，首先是我對(duì)員工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導(dǎo)不夠，我重新對(duì)以前的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了學(xué)習(xí)，制定了詳細(xì)的周計(jì)劃衛(wèi)生跟月計(jì)劃衛(wèi)生，各衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任人明確到位，對(duì)不合格的及時(shí)進(jìn)行整改，保證酒店的復(fù)查合格，把嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貫徹到日常工作中。

我們會(huì)定期進(jìn)行徹底的清理，保持一個(gè)良好的衛(wèi)生狀況，給客人一個(gè)舒適的用餐環(huán)境。

2、節(jié)能減耗方面，我們一直強(qiáng)調(diào)低值易耗品的回收，并跟蹤落實(shí)?？偷介_(kāi)空調(diào)，客走第一時(shí)間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。

三、我工作中存在一些問(wèn)題。

1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹(shù)起：顧客就是上帝的意識(shí)。

2、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

3、各區(qū)域之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。

4、班前例會(huì)互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。

5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

6、大廳員工的服務(wù)規(guī)范及技巧需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

7、交接班時(shí)由于考慮不周，認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生，小事易造成大錯(cuò)，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò)。

四、20__年下半年的展望，我的計(jì)劃。

1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、細(xì)化服務(wù)措施，提高客人的滿(mǎn)意度。

3、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工的素質(zhì)。

4、提高服務(wù)效率，做好日常衛(wèi)生。

5、將酒店發(fā)生的案例整理好，仔細(xì)總結(jié)分析，然后跟員工一起學(xué)習(xí)，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想，減少客人投訴的幾率。

6、聽(tīng)從主管、經(jīng)理的工作安排，并認(rèn)真做好各項(xiàng)工作，及時(shí)匯報(bào)。

7、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。

餐廳是我們市區(qū)一家營(yíng)業(yè)不久的新餐廳，我來(lái)到餐廳工作也有一年了，我是餐廳的一名服務(wù)員，在餐廳像我這樣的服務(wù)員也有很多，在這個(gè)比較獨(dú)具特色的餐廳里，我每天的工作都很開(kāi)心，我是很喜歡服務(wù)行業(yè)了，特別是在工作的同時(shí)還能夠得到顧客的肯定我就更加的開(kāi)心了，我們餐廳的風(fēng)格是比較傳統(tǒng)化，包括設(shè)計(jì)，還有菜式，員工服裝都是比較古化我覺(jué)得這是很值得一提的，很具有傳統(tǒng)特色，正式因?yàn)檫@種風(fēng)格引來(lái)了很多的消費(fèi)者都來(lái)一探究竟，越來(lái)越多，這樣的話(huà)我們平時(shí)的工作也就很忙了，在餐廳也來(lái)了一段時(shí)間，我覺(jué)得在工作上我應(yīng)該的去回顧一下自己這一年時(shí)間以來(lái)的服務(wù)員工作：

一、日常工作。

一名服務(wù)員，當(dāng)然是餐廳的最基層，但是我一直都很喜歡自己的工作，這是我內(nèi)心對(duì)這個(gè)行業(yè)習(xí)的熱愛(ài)，我一直很希望在服務(wù)的同時(shí)得到更多的人的肯定，這樣我才會(huì)有價(jià)值，這樣才能被稱(chēng)之為一名真正的服務(wù)著。

在餐廳我的日常工作是很充實(shí)的，每天我們餐廳是十點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)，因?yàn)椴蛔鲈绮?，我們上班時(shí)間比較晚，我很早的就到了，開(kāi)始自己全新的一天，由于餐廳的名氣慢慢的開(kāi)始大了起來(lái)一般不到十一點(diǎn)就會(huì)有顧客來(lái)吃飯，我們餐廳的服務(wù)員還是比較多的，但是在忙起來(lái)的時(shí)候，大家都恨不得，再長(zhǎng)一雙手。

作為一名服務(wù)員我們要具備這幾個(gè)特征，耐心，細(xì)心，責(zé)任心，在顧客點(diǎn)餐的時(shí)候我們要態(tài)度端正保持微笑，這些是餐廳的基本素養(yǎng)，必須具備，作為服務(wù)員同時(shí)還要對(duì)我們的餐廳的菜單很熟悉，當(dāng)顧客要我們推薦菜的時(shí)候嗎，我們要保持耐心，對(duì)于菜品的介紹我們要很熟練，平時(shí)自己要花很多時(shí)間去了解每一道菜的特點(diǎn)口味，自己更加要認(rèn)得每一道菜，這樣才能夠滿(mǎn)足顧客的需求。顧客要結(jié)賬款了也要態(tài)度端正，耐心，不要讓顧客就等這些都是一名服務(wù)員的基本技能，餐廳是，在日常的工作中我們要有足夠的耐心，去服務(wù)好每一位顧客，不能跟顧客大發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，這是最不允許的。

因?yàn)樯习嗤?，我們平時(shí)的工作也比較緊張，所以我們每天晚上九點(diǎn)下班，很充實(shí)也很滿(mǎn)足，這就是一年的日常工作。

二、工作的收獲。

在餐廳工作了這一年時(shí)間，我一直本著一名服務(wù)者的態(tài)度在工作中表現(xiàn)的也很好，每天完成了自己的工作任務(wù)，從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，這是不被允許的，我一直都提醒著自己要做一名優(yōu)秀的餐廳服務(wù)員。

日月如梭，看時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間20__年即將過(guò)去了?；叵朐谶@一年里，在總經(jīng)理和各基層領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全面落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，強(qiáng)化管理，上下一致，穩(wěn)步前進(jìn)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

廚房的多項(xiàng)管理制度和紀(jì)律制度都使每個(gè)員工嚴(yán)格要求自己，在制度的要求下，每個(gè)員工的工作水平和個(gè)人素質(zhì)都有了提高，廚房的衛(wèi)生在員工辛勤勞動(dòng)下，都做得干干凈凈，在各個(gè)方面都有了規(guī)范化的管理，業(yè)務(wù)技能較去年有了一定的提高，但是還尚缺穩(wěn)定性。能夠積極地執(zhí)行各位領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，配合各部門(mén)之間的日常工作能夠加強(qiáng)出品的穩(wěn)定性，注重細(xì)節(jié)。不斷完善自己，使自己能夠跟隨企業(yè)的發(fā)展而發(fā)展，讓自己的人生有一個(gè)飛躍：

一、在思想上，我一直就抱著“合作、奉獻(xiàn)”的態(tài)度，積極向組織靠攏，認(rèn)真學(xué)習(xí)、領(lǐng)會(huì)上級(jí)傳達(dá)的思想。

團(tuán)結(jié)、互助、親密、友愛(ài)同志，盈造和諧團(tuán)對(duì)；盡心做好自己的本職工作。

二、在工作中，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

本年度主要完成了如下工作：

1、在酒店加入戴斯集團(tuán)的工作中做出了自己應(yīng)有貢獻(xiàn)。

2、在評(píng)定優(yōu)秀廚房的工作中做出了自己貢應(yīng)有貢獻(xiàn)。

3、在本年度中不段推出了新的菜品，如：健將五彩絲、寒江雪魚(yú)片、山椒老胡豆、米椒浸白碗等等。

4、還常常利用自己的休息時(shí)間給廚房的學(xué)工們講菜品理論知識(shí)和食品雕刻技法等等。

5、還為高檔宴會(huì)的擺臺(tái)制作泡沫雕塑，如：人人重慶、人民英雄紀(jì)念碑。

6、還不段創(chuàng)作食品雕刻作品：如：鳳飛九天、鯉魚(yú)戲水、壽星老人。

三、在生活中，發(fā)揚(yáng)艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè)于助人的優(yōu)良傳統(tǒng)。

始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事；勤勞簡(jiǎn)樸的生活，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格要求自己，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。

在新的`一年中，我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的希望，為賓館現(xiàn)出微薄之力。

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們：

大家好！

20__年在所領(lǐng)導(dǎo)親切關(guān)懷下，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認(rèn)真履行崗位職責(zé)，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理同全體員工一道，端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作，順利完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。作為餐飲部副經(jīng)理，現(xiàn)就以下四個(gè)方面對(duì)本年度我任職工作情況，給大家做匯報(bào)，請(qǐng)大家給予評(píng)議。

一、思想學(xué)習(xí)方面。

1、及時(shí)向員工進(jìn)行傳達(dá)，能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)招待所相關(guān)文件內(nèi)容、領(lǐng)會(huì)通知精神。

積極參與招待所組織的各項(xiàng)活動(dòng)，工作中能夠嚴(yán)格要求自己、嚴(yán)格執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常對(duì)個(gè)人工作進(jìn)行總結(jié)和自我批評(píng)，不計(jì)較個(gè)人得失；作為一級(jí)管理人員，思想行動(dòng)始終和上級(jí)保持一致，做到不說(shuō)影響團(tuán)結(jié)的話(huà)，不辦影響團(tuán)結(jié)的事，執(zhí)行管理工作時(shí)能夠做到客觀公正。

員工例會(huì)上、部門(mén)辦公會(huì)都做過(guò)自我批評(píng)，由于寢室管理不嚴(yán)，給自己一個(gè)嚴(yán)重警告，落實(shí)工作從來(lái)沒(méi)有跟領(lǐng)導(dǎo)談條件、爭(zhēng)榮譽(yù)、要利益，落實(shí)工作或員工情緒不好時(shí)，與員工都談過(guò)心、談過(guò)話(huà)，能夠正確引導(dǎo)和幫助員工，對(duì)大部分員工能力、特點(diǎn)、工作情況比較了解）這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。

2、時(shí)刻提醒自己要加強(qiáng)學(xué)習(xí)。

作為餐飲部副經(jīng)理，不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力，以適應(yīng)招待所和餐飲部的發(fā)展需要，真正成為部門(mén)經(jīng)理的得力助手，成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學(xué)習(xí)現(xiàn)有的制度標(biāo)準(zhǔn)，并從工作實(shí)際出發(fā)，積累管理服務(wù)中的好經(jīng)驗(yàn)好做法，不斷完善制度標(biāo)準(zhǔn)，努力形成員工“看得懂、易執(zhí)行”材料和制度（餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦）其次是參加招待所安排的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，解行業(yè)新趨勢(shì)、學(xué)習(xí)新理念，并結(jié)合部門(mén)的實(shí)際情況，及時(shí)轉(zhuǎn)訓(xùn)（六常管理法）再次是通過(guò)觀看報(bào)紙、電視和閱讀書(shū)籍等渠道，發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題、新情況，吸取別人的慘痛教訓(xùn)，反思自己的工作不足（關(guān)于__等酒店，安全衛(wèi)生方面存在突出問(wèn)題，向員工進(jìn)行了通報(bào)）過(guò)去的一年通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和個(gè)人的學(xué)習(xí)，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。

二、履行職責(zé)方面。

在過(guò)去的一年里我認(rèn)真履行副經(jīng)理崗位職責(zé)，積極完成所領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，努力做到狠抓安全促經(jīng)營(yíng)、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量、真抓成本促利潤(rùn)、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)定，使餐飲部的各項(xiàng)工作與前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促經(jīng)營(yíng)。

吸取前年工作失誤的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，結(jié)合餐廳去年工作特點(diǎn)和實(shí)際情況。重點(diǎn)提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質(zhì)量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀(jì)。

采取的措施是加強(qiáng)教育，利用各種場(chǎng)合反復(fù)宣講安全知識(shí)，不斷提高員工安全意識(shí)，避免因人員思想麻痹大意，而出現(xiàn)的不安全事故；加強(qiáng)管理，要求餐飲部所有員工，都必須認(rèn)真履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，避免因管理混亂、人員失控，而出現(xiàn)的不安全事故；加強(qiáng)檢查，對(duì)工作中容易出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)，做為我管理檢查工作的重點(diǎn)，積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時(shí)，而出現(xiàn)的不安全事故。

通過(guò)以上措施，餐飲部在過(guò)去一年里，沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)安全事故和較大的安全隱患，為部門(mén)順利完成全年任務(wù)，為經(jīng)理把主要精力投入到部門(mén)全面建設(shè)上，創(chuàng)造了一定條件。

2、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量。

針對(duì)新員工到崗、老員工晉級(jí)、vip宴會(huì)接待、重大節(jié)日的工作安排，多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓(xùn)，并對(duì)培訓(xùn)的計(jì)劃、內(nèi)容和考核題目進(jìn)行了完善更新；針對(duì)日常服務(wù)中遇到的問(wèn)題，我整理了《餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦》，幫助員工克服經(jīng)驗(yàn)不足、常識(shí)欠缺等因素，大限度地規(guī)避工作失誤，提高了員工處理問(wèn)題的能力；協(xié)助經(jīng)理首次組織、開(kāi)展了“鴻翔賓館餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)競(jìng)賽”提高了員工集體榮譽(yù)感，增強(qiáng)了比、學(xué)、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門(mén)開(kāi)展培訓(xùn)，積累了經(jīng)驗(yàn)；針對(duì)餐廳日常工作繁雜，臨時(shí)性工作任務(wù)多這一特點(diǎn)，在工作中執(zhí)行走動(dòng)式管理，盡量在第一時(shí)間掌握情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能夠迅速處理和請(qǐng)示匯報(bào)，一年來(lái)我很少在辦公室工作。

通過(guò)以上工作，為餐飲部服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提升，發(fā)揮了自己的職能作用。

3、真抓成本促利潤(rùn)。

按照部門(mén)經(jīng)理的指示，加強(qiáng)了低值易耗品的管理，采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機(jī)、香巾隨處可見(jiàn)的現(xiàn)象得到了有效控制（僅打火機(jī)一項(xiàng)去年比前年少用使用1500個(gè)，節(jié)約盡1000元）；加強(qiáng)了餐具管理，對(duì)非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”，嚴(yán)格執(zhí)行了內(nèi)部和外部賠償制度（約1500元），并結(jié)合所學(xué)“六常本文章共2頁(yè)，當(dāng)前在第2頁(yè)上一頁(yè)12管理法”，多次組織員工學(xué)習(xí)了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用；多次組織員工對(duì)現(xiàn)有設(shè)備、用具進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)和維修，在掌握設(shè)備、用具使用情況的同時(shí)，也提高了利用率和使用壽命；加強(qiáng)了日常消耗水、電等消費(fèi)大項(xiàng)的管理，在管理過(guò)程中隨時(shí)發(fā)現(xiàn)、隨時(shí)督導(dǎo)，像空調(diào)、熱風(fēng)幕、燈光的使用，在不影響服務(wù)質(zhì)量的情況下力行節(jié)約。

4、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)定。

在落實(shí)工作時(shí)能夠做到服從領(lǐng)導(dǎo)、下情上達(dá)，在執(zhí)行管理工作時(shí)無(wú)論是對(duì)管理人員還是服務(wù)員，能夠做到尊重下屬、一視同仁；多次代表部門(mén)經(jīng)理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖；平時(shí)愿意與員工進(jìn)行工作和思想交流，重視員工的建議、意見(jiàn)和想法，盡力幫助員工解決問(wèn)題、克服困難；今年8月份廚師長(zhǎng)__一班人入所工作，我們本著對(duì)工作負(fù)責(zé)的態(tài)度，經(jīng)?！敖粨Q意見(jiàn)、相互學(xué)習(xí)”，各種信息能夠及時(shí)準(zhǔn)確進(jìn)行傳遞，前臺(tái)與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進(jìn)了餐飲部團(tuán)隊(duì)建設(shè)的和諧穩(wěn)定。

三、存在差距及努力方向。

雖然在過(guò)去的一年里做了一些工作，取得了一點(diǎn)成績(jī)，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果，我的工作能力、管理水平，與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和實(shí)際工作需要還有差距，主要表現(xiàn)在：

1、知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平的提升。

2、制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決，管理工作有時(shí)被動(dòng)。

3、行業(yè)信息掌握不及時(shí)，創(chuàng)新能力明顯不足。

4、對(duì)員工業(yè)務(wù)抓的不夠，整體服務(wù)水平提高不快。

四、努力方向：

1、要強(qiáng)化個(gè)人學(xué)、注重實(shí)踐，不斷完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，當(dāng)好下屬員工的帶頭人。

2、要加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動(dòng)自己的主觀能動(dòng)性，動(dòng)腦筋想辦法，堅(jiān)決把上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法，不打折扣的落實(shí)到工作中去。

3、要通過(guò)多種渠道了解__餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，掌握周邊同行的新動(dòng)向，吸收別人家的好經(jīng)驗(yàn)好做法，結(jié)合本部門(mén)的實(shí)際情況，開(kāi)創(chuàng)性的完成工作。

4、要把提高部門(mén)員工業(yè)務(wù)水平，當(dāng)作大事去抓，突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級(jí)、評(píng)比相結(jié)合，常規(guī)性培訓(xùn)與針對(duì)性培訓(xùn)相結(jié)合，集中培訓(xùn)與分批輪訓(xùn)相結(jié)合，培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動(dòng)和員工愛(ài)好相結(jié)合。

五、工作具體設(shè)想：

1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍。

當(dāng)今顧客的消費(fèi)需求已經(jīng)從過(guò)去的吃飽吃好，轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營(yíng)養(yǎng)、吃文化，所以這些方面應(yīng)該是餐飲部開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)工作的重要環(huán)節(jié)，結(jié)合今年新菜譜的制作，要求服務(wù)人員必須掌握菜品的營(yíng)養(yǎng)功效、精品原材料的產(chǎn)地、特色菜品背后的故事等，（例如海參、鮑魚(yú)、山藥的營(yíng)養(yǎng)功效；荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚(yú)；東坡肉、夫妻肺片的來(lái)歷等等）這樣才能增加我們產(chǎn)品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也能增加顧客在點(diǎn)菜和用餐過(guò)程中的樂(lè)趣。

2、要定期組織崗位大練兵、大比武。

通過(guò)各種形式的專(zhuān)業(yè)技能競(jìng)賽，提高員工主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)進(jìn)步的熱情，從而不斷提高部門(mén)整體服務(wù)水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設(shè)立“餐飲部銷(xiāo)售榜”，通過(guò)競(jìng)賽獲勝的員工為紀(jì)錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在銷(xiāo)售榜上，同時(shí)獲得一定金額的獎(jiǎng)金，其他員工可以隨時(shí)向紀(jì)錄保持者挑戰(zhàn)。

3、要提倡部門(mén)全員參與管理。

涉及到部門(mén)全面建設(shè)方面的問(wèn)題，鼓勵(lì)員工多提建議，提好建議，所以我們可以長(zhǎng)期開(kāi)展“金點(diǎn)子”活動(dòng)，對(duì)于我們餐飲部甚至是招待所提高經(jīng)濟(jì)效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會(huì)知名度、提高安全防范、杜絕浪費(fèi)等方面的建議，一經(jīng)采納并取得明顯成效的，立即給予獎(jiǎng)勵(lì)。改變過(guò)去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū)，用制度激勵(lì)人，使部門(mén)每一名員工都參與到管理中去。

4、要加強(qiáng)員工思想道德教育。

在經(jīng)常開(kāi)展專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)的同時(shí)，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進(jìn)人物的光碟，只要端正態(tài)度、解放思想，我們餐飲部也會(huì)出現(xiàn)一批__。這種方式可以加強(qiáng)部門(mén)的精神文明建設(shè)，提高團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力和力爭(zhēng)上游的和諧氛圍。

5、要強(qiáng)調(diào)管理的終目的。

管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡(jiǎn)單的罰款，是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn)，把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹(shù)立典型，最終目的是利潤(rùn)化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區(qū)域，設(shè)立“光榮榜、暴光臺(tái)、趣味角”用相機(jī)和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時(shí)以整改通知單的書(shū)面形式，督促責(zé)任人限期整改問(wèn)題，可以避免一些低級(jí)失誤的連續(xù)出現(xiàn)，從而更好地表?yè)P(yáng)先進(jìn)、鞭策落后。

6、要繼續(xù)完善內(nèi)部資料。

今年要根據(jù)工作中遇到的新問(wèn)題、新情況，繼續(xù)整理完善“餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦”形成“餐廳服務(wù)150個(gè)怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊(cè)，以口袋書(shū)的形式發(fā)給部門(mén)員工，便于大家學(xué)習(xí)和提高，更好地配合招待所“員工手冊(cè)、禮儀手冊(cè)‘的學(xué)習(xí)，不斷提高部門(mén)員工的整體素質(zhì)。

7、要加大獎(jiǎng)懲力度。

如果條件允許部門(mén)每月評(píng)比優(yōu)秀員工，獎(jiǎng)金可以提高到50元，招待所每月評(píng)比的員工，獎(jiǎng)金可以提高到100元，這樣才能更好地體現(xiàn)優(yōu)秀員工的價(jià)值；以季度為單位超過(guò)一次嚴(yán)重警告、或兩次客人投訴、或三次書(shū)面警告、或五次口頭警告應(yīng)立即給予辭退，以保持服務(wù)質(zhì)量和隊(duì)伍的穩(wěn)定。

8、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)。

永遠(yuǎn)都會(huì)落到別人的后邊，固步自封、閉門(mén)造車(chē)。只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí)，才能不斷提高自己，因?yàn)橐郧肮芾砣藛T外出學(xué)習(xí)后，回來(lái)后都有緊迫感、危機(jī)感，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些，總以為自己可以了部分員工確實(shí)存在著自滿(mǎn)情緒，對(duì)新觀點(diǎn)、新理念、新方法接受緩慢，甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話(huà)，可以多派一些一線(xiàn)骨干服務(wù)人員外出學(xué)習(xí)，改變部分員工，特別是老員工的思維方式和工作態(tài)度。

最后把一句話(huà)送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步！”

以上報(bào)告不妥之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、同志們批評(píng)指正。

謝謝大家！

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)同事們：

我是中餐部酒水庫(kù)領(lǐng)班__，20__年7月14日正式加盟x大廈，20__年在中餐部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，各班組的大力支持下，我認(rèn)真履行崗位職責(zé)，和同事一道，端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作，順利完成了20__年度部門(mén)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)就20__年度我工作情況，給酒店做匯報(bào)，請(qǐng)給予評(píng)議。

（一）、主觀意識(shí)。

我堅(jiān)決貫徹執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，通過(guò)每天的部門(mén)例會(huì)及時(shí)向班組同事進(jìn)行傳達(dá)、貫徹、落實(shí)會(huì)議精神。積極參與酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng)，在工作中能夠嚴(yán)格要求自己、嚴(yán)格按照崗位標(biāo)準(zhǔn)衡量自己的工作行為，不計(jì)較個(gè)人得失；處處以身作則，嚴(yán)以律己，寬以待人。

（二）、職責(zé)履行。

1，日常工作。

20__年是酒店五復(fù)核年，部門(mén)在年初就成立星評(píng)工作小組，全力備戰(zhàn)星評(píng)復(fù)核檢查，并為我們制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)員工進(jìn)行全方位培訓(xùn)，確保通過(guò)國(guó)家旅游局對(duì)我們的檢查考核，針對(duì)酒水庫(kù)工作性質(zhì)，我?guī)ьI(lǐng)員工把每天營(yíng)業(yè)所需酒水物品，準(zhǔn)備充足，因?yàn)榫扑畮?kù)貴重物品較多，我采取貴重物品專(zhuān)人專(zhuān)管，嚴(yán)格做好出庫(kù)入庫(kù)記錄，庫(kù)房做到人走落鎖，同時(shí)我要求員工當(dāng)日的工作當(dāng)日一定要完成，養(yǎng)成日事日畢的好習(xí)慣，當(dāng)日銷(xiāo)售的酒水必須當(dāng)日盤(pán)點(diǎn)，確保賬目清晰無(wú)誤，為了加強(qiáng)員工的工作意識(shí)，提高工作效率，我根據(jù)中餐部要求持續(xù)開(kāi)展五常法學(xué)習(xí)與應(yīng)用已多年，五常法的開(kāi)展使我們酒水庫(kù)工作效率有了很大的提高，同時(shí)物品擺放更合理了，衛(wèi)生清潔工作也有了很大的進(jìn)展，同時(shí)通過(guò)五常法學(xué)習(xí)也提升了我們個(gè)人的素質(zhì)，使我們做事更有條理性。工作區(qū)域的'物品擺放，衛(wèi)生區(qū)域落實(shí)到個(gè)人。每周開(kāi)展衛(wèi)生檢查工作，確保我們工作的區(qū)域衛(wèi)生整潔。安全，安全是一切工作的根本保障，沒(méi)有安全就沒(méi)有任何成績(jī)可言，我根據(jù)酒店要求每天的會(huì)議傳達(dá)都要求員工樹(shù)立“我要安全”的意識(shí)，在工作中我?guī)ь^要求員工嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，時(shí)刻牢記安全工作。每天下班前，我嚴(yán)格檢查自己工作區(qū)域內(nèi)的水.電.物品等一切可能引起安全問(wèn)題的隱患。下班時(shí)間強(qiáng)調(diào)大家在外防盜、防搶、更要注意交通安全，回到家中還要時(shí)刻注意用天然氣安全、水、電安全等，確保萬(wàn)無(wú)一失。

2、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。

由于感到自己身上的責(zé)任很重，而自己的學(xué)識(shí)、能力和閱歷都需要提高，所以總不敢掉以輕心，總在學(xué)習(xí)，向酒店領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，向書(shū)本學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己一年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步。特別是在樓面其它班組帶班時(shí)能接觸更多的客人，從每天的待人接物中更能鍛煉并積累相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，能夠比較從容地處理日常工作中出現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題，在組織管理能力、協(xié)調(diào)辦事能力等方面，經(jīng)過(guò)多年的鍛煉都有了很大的提高，保證了本崗位各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行，能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù)，熱愛(ài)本職工作，認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中去。積極提高自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì)，爭(zhēng)取工作的主動(dòng)性，具備較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)心、責(zé)任心，努力提高工作效率和工作質(zhì)量。

3、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，全心做好服務(wù)保障工作。

酒水工作外與財(cái)務(wù)部中心庫(kù)房相聯(lián)系，內(nèi)與中餐各餐廳協(xié)同工作起到承上啟下，聯(lián)系左右，協(xié)調(diào)各方的位置，今年我注重從以下三個(gè)方面加強(qiáng)自身建設(shè)，一是重細(xì)節(jié)講規(guī)矩，要做好服務(wù)工作必須具有嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)，因此，在每一項(xiàng)工作中，我始終堅(jiān)持一絲不茍嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng)，嚴(yán)格按照規(guī)章制度完成各項(xiàng)工作，保證工作質(zhì)量，二是重大局講服務(wù)，我作為酒店的一分子有責(zé)任維護(hù)酒店的良好形象，所以我始終把維護(hù)好酒店的形象作為完成本職工作的前提，工作中體現(xiàn)良好形象，從而為公司樹(shù)立良好形象，三是重團(tuán)結(jié)講協(xié)調(diào)。在工作中我深深體會(huì)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性，我因這個(gè)集體而感到自豪，因此我非常珍視在這里工作。在工作中用認(rèn)真，積極主動(dòng)的態(tài)度融入到這個(gè)集體當(dāng)中。

4、存在的問(wèn)題和今后努力方向。

作為酒店的一分子，我深深的認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)力量的重要性，一個(gè)人再?gòu)?qiáng)大能量也是有限的，只有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)才能在未來(lái)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。20__年我決定在部門(mén)的帶領(lǐng)下，與同事們共同學(xué)習(xí)，共同成長(zhǎng)，建立起一個(gè)和諧強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)，為部門(mén)增光添彩，為酒店創(chuàng)造輝煌。

20__年我們必定在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，乘著“星評(píng)復(fù)核”的勝利東風(fēng)，繼續(xù)開(kāi)拓進(jìn)取，忠誠(chéng)的履行好班組的職責(zé)，為酒店不斷創(chuàng)造輝煌貢獻(xiàn)力量！

以上個(gè)人述職如有不妥之處，請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事們批評(píng)指正！

我叫__，來(lái)我們公司已經(jīng)三個(gè)多月了，我在廚房這個(gè)崗位上工作。時(shí)光如流水，轉(zhuǎn)眼間三個(gè)多月已經(jīng)過(guò)去了，這三個(gè)月對(duì)于的我第一次來(lái)到酒吧的我非常大的影響。三個(gè)月的考驗(yàn)，我多了幾份成熟了，少了往日稚嫩的心態(tài)，從而能夠更快的去適應(yīng)社會(huì)，懂得了處事，不在像以前那么魯莽，學(xué)會(huì)了與同事共同相處，共同工作，知道如何定位自己，對(duì)待自己的工作。再此，還得感謝各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的教導(dǎo)與支持!

回想起三個(gè)月廚房工作，心中很有感觸，此時(shí)所寫(xiě)的的述職報(bào)告可以說(shuō)是對(duì)自己三個(gè)月來(lái)工作的一次體驗(yàn)，一次總結(jié)，是和各位領(lǐng)導(dǎo)與同事及自己心靈的一次溝通。也很有幸能夠去洗車(chē)這個(gè)崗位上來(lái)鍛煉自己，讓我對(duì)工作有了一個(gè)全新的態(tài)度。做為一名廚師，我認(rèn)識(shí)到了作為工作的重要性，意識(shí)到了自己工作的職責(zé)，我的職責(zé)是燒菜，和做小吃，我會(huì)盡力燒出美味的菜肴，讓所有的人吃好，和創(chuàng)新小吃，以及如何來(lái)對(duì)待自己的工作。

我對(duì)公司小小的建議，在員工培訓(xùn)方面我們多重點(diǎn)培訓(xùn)員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能以及崗位職責(zé)和要求，我們還可以酒吧提倡“建設(shè)環(huán)保型綠色酒店的方針政策”，在原有的培訓(xùn)計(jì)劃上制定出"一個(gè)循環(huán)，三個(gè)節(jié)約”的綠色環(huán)保實(shí)施辦法，并在新員工的培訓(xùn)課程上進(jìn)行強(qiáng)化。號(hào)召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低，并在節(jié)約用水，用電等方面要求員工形成“我為綠色酒吧盡一份力”的意識(shí)。將節(jié)能降耗的措施“由小及大，由點(diǎn)到面”的貫徹傳播開(kāi)來(lái)。切實(shí)從酒吧實(shí)際情況出發(fā)，爭(zhēng)取將節(jié)能降耗措施做到最好。

在做好本職工作的同時(shí)，積極參加酒吧組織的各項(xiàng)活動(dòng)。

在此期間，我利用工作之便，和其他酒吧的同行進(jìn)行溝通交流，取其精華，棄其糟粕，為回酒店后的繼續(xù)工作做著積極的準(zhǔn)備和改進(jìn)。

存在問(wèn)題以及整改措施一年來(lái)，盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力，但仍存在諸多不足。

1、對(duì)服務(wù)和管理的理論知識(shí)儲(chǔ)備不夠。

2、工作開(kāi)拓創(chuàng)新不夠。

3、在工作中對(duì)細(xì)節(jié)問(wèn)題考慮不夠。

4、只注重工作質(zhì)量，對(duì)工作態(tài)度和工作作風(fēng)要求少。

5、爭(zhēng)取上級(jí)支持多，和同事協(xié)作，共同處理問(wèn)題少。

針對(duì)上述問(wèn)題，我將從以下幾方面著手，予以整改：

1、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高自身素質(zhì)。

2、工作上創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變工作思路，集中精力，解決好工作中存在的各個(gè)問(wèn)題。

3、采取過(guò)硬措施，確保工作保質(zhì)保量完成。

4、加強(qiáng)對(duì)員工的督促和培訓(xùn)。

5、主動(dòng)和同事溝通，多采納大家意見(jiàn)，共同協(xié)作處理問(wèn)題。

衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來(lái)對(duì)我們廚房工作的支持，監(jiān)督，指導(dǎo)以及對(duì)我個(gè)人的幫助。我將認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足。以百倍的信心，飽滿(mǎn)的工作熱情與班組成員一道：勤奮工作，開(kāi)拓創(chuàng)新，為酒吧的發(fā)展和壯大做出應(yīng)我一定會(huì)好好珍惜。既然公司選擇了我，作出了付出，我也會(huì)盡力為公司創(chuàng)造應(yīng)有的價(jià)值。生命中需要感恩，我也會(huì)用感恩的心來(lái)回報(bào)公司。

我是__號(hào)，今天，我站在這里做競(jìng)聘演講，心情很激動(dòng)，首先，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次展示自我、提高自我，公平競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)，我將倍加珍惜。同時(shí)，我也真誠(chéng)地期望各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵(lì)。我確信勤奮認(rèn)真是我工作基礎(chǔ)，嚴(yán)肅塌實(shí)是我工作的準(zhǔn)則。從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。

我認(rèn)為，作為一個(gè)主管，她所起到的作用是巨大的．這樣她(他)不僅僅是一個(gè)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)各項(xiàng)意圖的橋梁，做好的領(lǐng)導(dǎo)前后手，她(他)也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人．她(他)還需要具備超強(qiáng)的觀察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作．能完全地管理好一個(gè)區(qū)域，帶領(lǐng)她(他)們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能．能在她(他)們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q．當(dāng)然，對(duì)企業(yè)的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解．要有一定的執(zhí)行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方法，等等。

1、如果我能競(jìng)聘主管上這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：首先需要掌握一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)能力，它體現(xiàn)在二個(gè)方面，其一、能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作，其二、能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。

2、溝通能力，它包括本部門(mén)內(nèi)的溝通，跨部門(mén)間的溝通，與上司與下屬之間的溝通，溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏的問(wèn)題，而是為了解決問(wèn)題。

3、學(xué)習(xí)能力，因?yàn)槟阒挥胁煌５膶W(xué)習(xí)，你才能更好的、更快的進(jìn)步，才能跟上趕上社會(huì)的發(fā)展，人與人之間的競(jìng)爭(zhēng)，不是你過(guò)去的能力怎樣，現(xiàn)在的能力怎樣？而是你現(xiàn)在學(xué)習(xí)怎樣，現(xiàn)在的學(xué)習(xí)是你未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的根本。

4、管理能力，管理能力是一項(xiàng)綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調(diào)能力，需要你的專(zhuān)業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。而要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作，總結(jié)你的工作。

5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部署下來(lái)的各項(xiàng)其他事務(wù)。

只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長(zhǎng)了，我們才會(huì)有更好的提升自我的平臺(tái)．現(xiàn)在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺(tái)，我就要向著這個(gè)舞臺(tái)最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會(huì)成功的！

理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識(shí)及先進(jìn)的服務(wù)理念，有理論沒(méi)實(shí)踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿---實(shí)踐，讓我兩條腿一起跑起來(lái)為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量，請(qǐng)相信我的能力。我的演講到此結(jié)束，謝謝大家。

以上報(bào)告不妥之處，歡迎大家指正。

謝謝！

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇十五

忙碌而充實(shí)的20xx年即將過(guò)去，充滿(mǎn)希望的xxxx已經(jīng)到來(lái)，這一年里，我們餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，取得了不錯(cuò)的成績(jī)，現(xiàn)將這一年的工作總結(jié)如下：

協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，負(fù)責(zé)檢查區(qū)域的日常工作：組織安排vip客人的接待，處理好客人的相關(guān)投訴，遇到重大問(wèn)題及時(shí)像經(jīng)理匯報(bào)；與酒店的相關(guān)部門(mén)做好溝通和協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進(jìn)行，主持召開(kāi)班前班后會(huì)議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問(wèn)題；在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對(duì)優(yōu)秀員工的工作給予肯定與表?yè)P(yáng)；對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予與輔導(dǎo)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作表現(xiàn)及工作態(tài)度，調(diào)動(dòng)員工的積極性，降低員工流動(dòng)性，樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增加凝聚力，全力以赴做的更好。

1、班前檢查儀容儀表，對(duì)于不合格的要求整理合格后方可上崗，對(duì)員工的禮儀運(yùn)用進(jìn)行監(jiān)督，使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

2、強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，對(duì)用餐高峰期進(jìn)行合理的人員調(diào)配、明確各自工作內(nèi)容，分工合作，保質(zhì)保量的進(jìn)行工作。

3、定期進(jìn)行員工培訓(xùn)，提高服務(wù)效率和意識(shí)，學(xué)會(huì)察言觀色從細(xì)微處去發(fā)現(xiàn)客人真正需要的是什么，而我們需要做的是一切做在客人開(kāi)口前。服務(wù)無(wú)小事，從根本上轉(zhuǎn)變員工的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)并非低人一等，我們是為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女。結(jié)合后廚對(duì)員工進(jìn)行菜品的培訓(xùn)以及每日急推的菜品，目的是為了使員工了解各菜品的特色和口感，使之在點(diǎn)菜時(shí)不僅可以給客人最正確的建議從而節(jié)約了酒店菜品的浪費(fèi)。

酒店是一個(gè)更新很快的行業(yè)，新員工永遠(yuǎn)是酒店的重要組成部分，我們要根據(jù)新員工的入職情況和特點(diǎn)進(jìn)行專(zhuān)題培訓(xùn)，使之轉(zhuǎn)化視角，快速融入我們的大家庭中。生活中，關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，定期找員工談心，了解他們生活中是否有難題及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)解決。

4、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量；加強(qiáng)餐飲衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包間保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)；員工對(duì)所負(fù)責(zé)的包間；樓層領(lǐng)班對(duì)所管轄的房間的衛(wèi)生，及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日收餐結(jié)尾工作清掃完畢，并制定【周計(jì)劃衛(wèi)生表】，有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維修，提高i餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

5、控制物耗、開(kāi)源節(jié)流；強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電能源的浪費(fèi)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤(pán)點(diǎn)，一旦損失責(zé)任到人、對(duì)大量損失一經(jīng)查出追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對(duì)期所管轄樓層領(lǐng)班將追究連帶責(zé)任。

20xx年是不平凡的一年，十八大以來(lái)，對(duì)公款吃喝現(xiàn)象查處嚴(yán)厲，這種情況下，使居于服務(wù)業(yè)龍頭企業(yè)的餐飲業(yè)陷入不樂(lè)觀的境地。在如此情況下，我們要相信，危機(jī)總是伴隨著機(jī)遇，我們應(yīng)從困境中找到突破口，穩(wěn)中求進(jìn)、攻堅(jiān)克難、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，再創(chuàng)佳績(jī)！

1、自一樓自助餐開(kāi)始以來(lái)，得到的反響還是很不錯(cuò)的，之后工作中我們要不斷推陳出新，引進(jìn)新品，增加菜色和酒水種類(lèi)，吸引更多年輕客源。利用網(wǎng)絡(luò)資源，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售。

2、降低菜品成本，引領(lǐng)大眾消費(fèi)：將客源從公款轉(zhuǎn)換成自主消費(fèi)。

3、打造有特色的主題宴會(huì)，充分利用節(jié)假日，使生日宴、婚宴、家宴、商務(wù)宴會(huì)成為提高營(yíng)業(yè)額的重要部分。

4、與旅行社合作，接待旅游團(tuán)隊(duì)，提供不同檔次的團(tuán)隊(duì)餐，我們還有足夠的客房資源，這樣一來(lái)，不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。

俗話(huà)說(shuō)：點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡，在以后的工作中，不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗(yàn)，與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各項(xiàng)工作技能，為xx的發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)！

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇十六

忙碌而充實(shí)的20xx年即將過(guò)去，充滿(mǎn)希望的已經(jīng)到來(lái)，這一年里，我們餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，取得了不錯(cuò)的成績(jī)，現(xiàn)將這一年的工作總結(jié)如下：

一、確立日常管理計(jì)劃及管理方針。

協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，負(fù)責(zé)檢查區(qū)域的日常工作：組織安排vip客人的接待，處理好客人的相關(guān)投訴，遇到重大問(wèn)題及時(shí)像經(jīng)理匯報(bào);與酒店的相關(guān)部門(mén)做好溝通和協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進(jìn)行，主持召開(kāi)班前班后會(huì)議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問(wèn)題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對(duì)優(yōu)秀員工的工作給予肯定與表?yè)P(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予與輔導(dǎo)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作表現(xiàn)及工作態(tài)度，調(diào)動(dòng)員工的積極性，降低員工流動(dòng)性，樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增加凝聚力，全力以赴做的更好。

二、員工管理方面。

1、班前檢查儀容儀表，對(duì)于不合格的要求整理合格后方可上崗，對(duì)員工的禮儀運(yùn)用進(jìn)行監(jiān)督，使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

2、強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，對(duì)用餐高峰期進(jìn)行合理的人員調(diào)配、明確各自工作內(nèi)容，分工合作，保質(zhì)保量的進(jìn)行工作。

3、定期進(jìn)行員工培訓(xùn)，提高服務(wù)效率和意識(shí)，學(xué)會(huì)察言觀色從細(xì)微處去發(fā)現(xiàn)客人真正需要的是什么，而我們需要做的是一切做在客人開(kāi)口前。服務(wù)無(wú)小事，從根本上轉(zhuǎn)變員工的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)并非低人一等，我們是為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女。結(jié)合后廚對(duì)員工進(jìn)行菜品的培訓(xùn)以及每日急推的菜品，目的是為了使員工了解各菜品的特色和口感，使之在點(diǎn)菜時(shí)不僅可以給客人最正確的建議從而節(jié)約了酒店菜品的浪費(fèi)。

酒店是一個(gè)更新很快的行業(yè)，新員工永遠(yuǎn)是酒店的重要組成部分，我們要根據(jù)新員工的入職情況和特點(diǎn)進(jìn)行專(zhuān)題培訓(xùn)，使之轉(zhuǎn)化視角，快速融入我們的大家庭中。生活中，關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，定期找員工談心，了解他們生活中是否有難題及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)解決。

4、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量;加強(qiáng)餐飲衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包間保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé);員工對(duì)所負(fù)責(zé)的包間;樓層領(lǐng)班對(duì)所管轄的房間的衛(wèi)生，及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日收餐結(jié)尾工作清掃完畢，并制定【周計(jì)劃衛(wèi)生表】，有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維修，提高i餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

5、控制物耗、開(kāi)源節(jié)流;強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電能源的浪費(fèi)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤(pán)點(diǎn)，一旦損失責(zé)任到人、對(duì)大量損失一經(jīng)查出追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對(duì)期所管轄樓層領(lǐng)班將追究連帶責(zé)任。

20xx年是不平凡的一年，十八大以來(lái)，對(duì)公款吃喝現(xiàn)象查處嚴(yán)厲，這種情況下，使居于服務(wù)業(yè)龍頭企業(yè)的餐飲業(yè)陷入不樂(lè)觀的境地。在如此情況下，我們要相信，危機(jī)總是伴隨著機(jī)遇，我們應(yīng)從困境中找到突破口，穩(wěn)中求進(jìn)、攻堅(jiān)克難、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，再創(chuàng)佳績(jī)!具體有以下幾方面建議：

1、自一樓自助餐開(kāi)始以來(lái)，得到的反響還是很不錯(cuò)的，之后工作中我們要不斷推陳出新，引進(jìn)新品，增加菜色和酒水種類(lèi)，吸引更多年輕客源。利用網(wǎng)絡(luò)資源，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售。

2、降低菜品成本，引領(lǐng)大眾消費(fèi)：將客源從公款轉(zhuǎn)換成自主消費(fèi)。

3、打造有特色的主題宴會(huì)，充分利用節(jié)假日，使生日宴、婚宴、家宴、商務(wù)宴會(huì)成為提高營(yíng)業(yè)額的重要部分。

4、與旅行社合作，接待旅游團(tuán)隊(duì)，提供不同檔次的團(tuán)隊(duì)餐，我們還有足夠的客房資源，這樣一來(lái)，不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。

俗話(huà)說(shuō)：點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡，在以后的工作中，不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)驗(yàn)，與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各項(xiàng)工作技能，為發(fā)展做出最大的貢獻(xiàn)!

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇十七

大家好!

光陰似箭，時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年，在這段時(shí)間當(dāng)中，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力，無(wú)論大事小事都親歷親為。因?yàn)槲冶仨氉龊妹恳患?，這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。

__年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力，各部門(mén)的大力協(xié)作是分不開(kāi)的。所以說(shuō)團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)窮的。我們細(xì)細(xì)盤(pán)點(diǎn)豐收的碩果，高高仰望來(lái)年的滿(mǎn)樹(shù)銀花，每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑容。

一、艱難中求發(fā)展，穩(wěn)定中求利潤(rùn)。

(1)正所謂：鐵打的營(yíng)牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐飲部的管理難度，所以在新老員工交替之時(shí)，我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃，針對(duì)性培訓(xùn)，服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來(lái)檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力，使員工自覺(jué)增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感，強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務(wù)操作流程，提高了服務(wù)質(zhì)量，打造了一支過(guò)得硬的隊(duì)伍!使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。

(2)在飲食業(yè)不景氣的，生意難做的情況下，我通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查的，經(jīng)營(yíng)分析，更新菜肴，調(diào)整價(jià)格，并通過(guò)各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴，從而給賓館帶來(lái)更好的效益。

二、艱難困苦，毅力不倒，永揚(yáng)賓館美名。

在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時(shí)間還接到了體育賓館400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個(gè)人手中都捏了一把汗。

在賓館各部門(mén)的大力協(xié)作下，特別是銷(xiāo)售部，我們擰成一股繩，加班加點(diǎn)，終于工夫不負(fù)苦心人，在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中賓館各人員上下一條心，艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對(duì)我們賓館有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。

在接待婚宴過(guò)程中，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個(gè)人辛勞的員工，這就是我們酒店人的財(cái)富。

講到這里我想到了全球排名第三的萬(wàn)豪集團(tuán)旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是：“關(guān)照好你的員工，他們將關(guān)照好你的顧客”。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。

三、抓好管理，強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力。

(1)這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會(huì)議制度，包括工作總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì)，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量的提高，上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。

(2)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系，餐飲部服務(wù)員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)協(xié)作性，交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)合作的重要性，如出現(xiàn)錯(cuò)誤，不得相互推卸責(zé)任，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，事實(shí)證明這種做法是正確的。

(3)提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會(huì)議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類(lèi)型多樣的用餐形式。使賓客高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。并且按口味及時(shí)更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇十八

各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：你們好!

時(shí)間過(guò)得真快轉(zhuǎn)崗已兩年多了在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心幫助下，我認(rèn)真做好本職工作，堅(jiān)持學(xué)習(xí)，與時(shí)俱進(jìn)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事項(xiàng)從不馬虎，工作兢兢業(yè)業(yè)，忠于職守，順利完成各項(xiàng)工作任務(wù)。在思想政治素質(zhì)、業(yè)務(wù)知識(shí)、寫(xiě)作水平方面有了一定程度的進(jìn)步和提高，在車(chē)間我分管日常工藝紀(jì)律檢查和質(zhì)量工作并兼統(tǒng)計(jì)工作，年是我分公司市場(chǎng)占有率提高、銷(xiāo)量、產(chǎn)量不斷增加的一年，是質(zhì)量穩(wěn)中有升的一年，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

一、堅(jiān)持政治思想學(xué)習(xí)。

本人嚴(yán)格按照胡錦濤同志提出的“勤于學(xué)習(xí)、善于創(chuàng)造、樂(lè)于奉獻(xiàn)”的要求，堅(jiān)持“講學(xué)習(xí)、講政治、講正氣”，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無(wú)聞作為自己的準(zhǔn)則;深入學(xué)習(xí)，不斷提高觀察、分析和處理問(wèn)題的能力，用各方面的知識(shí)充實(shí)自己，加快知識(shí)更新，增強(qiáng)應(yīng)變能力。

二、在產(chǎn)量不斷上升的時(shí)候，狠抓質(zhì)量工作。

歷史的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，產(chǎn)量攀升時(shí)最大的問(wèn)題是與質(zhì)量問(wèn)題相互沖突、矛盾的。過(guò)去生產(chǎn)過(guò)程不能有效受控，而質(zhì)量監(jiān)控又不能及時(shí)反映質(zhì)量狀況，質(zhì)量狀態(tài)缺乏有效的數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)，導(dǎo)致在生產(chǎn)過(guò)程中不清楚質(zhì)量水平，不能自我控制，致使產(chǎn)品到客戶(hù)手中才暴露出大的質(zhì)量的問(wèn)題?；谇败?chē)之鑒，今年年初車(chē)間果斷地采取主動(dòng)的檢查質(zhì)量隱患、分析質(zhì)量原因、解決質(zhì)量問(wèn)題的方式，用準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)猜測(cè)用戶(hù)使用產(chǎn)品的情況。對(duì)應(yīng)這種想法，本人主動(dòng)采取一系列措施，解決當(dāng)天現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的和潛在要發(fā)生的質(zhì)量隱患;對(duì)過(guò)程指標(biāo)進(jìn)行有效跟蹤和控制，強(qiáng)化、細(xì)化質(zhì)量治理，建立整改制度，以增加檢查的實(shí)效性，提高警示效果，及時(shí)堵塞質(zhì)量控制上的漏洞，通過(guò)強(qiáng)化過(guò)程質(zhì)量控制，堅(jiān)持狠抓質(zhì)量工作的落實(shí)，適時(shí)分析出質(zhì)量的狀態(tài)和要改進(jìn)的方面;通過(guò)對(duì)工藝紀(jì)律的認(rèn)真檢查，解決當(dāng)前熱點(diǎn)問(wèn)題，使生產(chǎn)過(guò)程能夠及時(shí)受到控制;將過(guò)去經(jīng)常存在的問(wèn)題警示化，以書(shū)面形式分發(fā)給各班組，強(qiáng)調(diào)質(zhì)量控制的重要性。做到了：人員落實(shí)、制度落實(shí)、職責(zé)落實(shí)、任務(wù)落實(shí)、檢查落實(shí)。牢固樹(shù)立“質(zhì)量在我手中、用戶(hù)在我心中”“質(zhì)量振興，人人有責(zé)”的質(zhì)量觀念，樹(shù)立用戶(hù)滿(mǎn)足是質(zhì)量最終標(biāo)準(zhǔn)的意識(shí)。

三、認(rèn)真加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)自己的業(yè)務(wù)知識(shí)。

對(duì)于我來(lái)說(shuō)，車(chē)間是一個(gè)全新的單位。為了能盡快適應(yīng)環(huán)境，更好地開(kāi)展工作，本人努力堅(jiān)持“向人學(xué)、向書(shū)本學(xué)”的學(xué)習(xí)型適應(yīng)思路：一方面，虛心向老同志請(qǐng)教，通過(guò)他們對(duì)工作的熱情、和積極性來(lái)規(guī)范自己的工作態(tài)度;另一方面，認(rèn)真學(xué)習(xí)歷年的《生產(chǎn)技術(shù)月報(bào)》、《氧化鋁生產(chǎn)設(shè)備、工藝》、《現(xiàn)代企業(yè)治理》等書(shū)籍雜志，從中汲取營(yíng)養(yǎng)，努力把握有關(guān)質(zhì)量方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，在最短時(shí)間內(nèi)把自己塑造成為了一名合格的質(zhì)量檢查員。

以上是我年的工作述職，我也非凡想借助這樣一個(gè)機(jī)會(huì)，感謝車(chē)間領(lǐng)導(dǎo)給我一個(gè)施展自已才能的平臺(tái)，感謝我的同事在工作中對(duì)我的支持和幫助。

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇十九

隨著市場(chǎng)法規(guī)和規(guī)則的進(jìn)一步建立和健全，在激烈競(jìng)爭(zhēng)中的中國(guó)餐飲市場(chǎng)將遵循國(guó)際規(guī)則，市場(chǎng)將會(huì)得到進(jìn)一步規(guī)劃和凈化。中國(guó)現(xiàn)有的萬(wàn)家餐飲企業(yè)和近xxx億的營(yíng)業(yè)額將會(huì)不斷增加，中國(guó)餐飲市場(chǎng)潛力巨大。今后餐飲業(yè)將繼續(xù)持續(xù)較快的發(fā)展勢(shì)頭，行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。同時(shí)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將更加激烈，市場(chǎng)細(xì)分化的趨勢(shì)使企業(yè)特色與個(gè)性化更加明顯，競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)將更集中地表此刻創(chuàng)新潛力、經(jīng)營(yíng)手段、管理水平與人才保證等方面。新華社北京3月29日商務(wù)部29日發(fā)布的數(shù)據(jù)分析顯示，20xx年我國(guó)人均餐飲消費(fèi)支出預(yù)計(jì)將到達(dá)xxx元，餐飲業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長(zhǎng)，全年零售額可望到達(dá)xxx億元，并呈現(xiàn)四大發(fā)展趨勢(shì)。

一是餐飲消費(fèi)將持續(xù)旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前，我國(guó)人均餐飲消費(fèi)剛剛到達(dá)xx美元，與美國(guó)xx美元、法國(guó)xx美元相比仍有較大發(fā)展空間。當(dāng)前餐飲業(yè)的消費(fèi)需求主體還是來(lái)自城鎮(zhèn)居民，而農(nóng)村餐飲這個(gè)龐大的市場(chǎng)還沒(méi)有真正啟動(dòng)。巨大的農(nóng)村餐飲市場(chǎng)將為我國(guó)餐飲經(jīng)濟(jì)帶給廣闊的發(fā)展空間。

二是餐飲社會(huì)化將帶動(dòng)消費(fèi)方式多元化。近年來(lái)，商務(wù)交易、會(huì)展活動(dòng)、居家消費(fèi)、商務(wù)與個(gè)人旅行、休閑娛樂(lè)等均成為帶動(dòng)餐飲消費(fèi)的動(dòng)因。餐飲業(yè)消費(fèi)需求將不斷擴(kuò)大，與之相對(duì)應(yīng)的消費(fèi)門(mén)類(lèi)將突破傳統(tǒng)的餐式范疇，呈現(xiàn)出便利化、多元化和現(xiàn)代化發(fā)展趨勢(shì)。

三是經(jīng)營(yíng)方式改變將激活餐飲業(yè)市場(chǎng)。連鎖經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式將不斷在餐飲行業(yè)得到有效運(yùn)用。一些地方特色的家常菜館、小吃街、美食廣場(chǎng)、中西式快餐遍地開(kāi)花，生意興隆。

四是服務(wù)內(nèi)涵擴(kuò)展將促進(jìn)餐飲消費(fèi)可持續(xù)發(fā)展。餐飲業(yè)將用心調(diào)整產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大餐飲消費(fèi)熱點(diǎn)，加強(qiáng)服務(wù)內(nèi)涵的人性化發(fā)展。以社區(qū)餐飲為載體，更加便民利民，大力提倡健康消費(fèi)、安全消費(fèi)、綠色消費(fèi)、環(huán)保消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)、節(jié)約型消費(fèi)。

所有企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)人才的培養(yǎng)。好樂(lè)星長(zhǎng)期以來(lái)注重團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，組建了一支具有開(kāi)闊的視野、強(qiáng)烈的事業(yè)心的高效學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)，使好樂(lè)星的目標(biāo)更為遠(yuǎn)大，前進(jìn)的步伐更為穩(wěn)健，為企業(yè)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我們好樂(lè)星團(tuán)隊(duì)立下了要讓好樂(lè)星走出東營(yíng)，走出山東，走向中國(guó)，走向世界的宏偉目標(biāo)！好樂(lè)星有一個(gè)強(qiáng)烈的使命是“讓更多的人健康快樂(lè)起來(lái)”，“讓世界充滿(mǎn)愛(ài)”，我將為這一使命奮斗終生！“一切皆有可能！”我們期盼夢(mèng)想的實(shí)現(xiàn)經(jīng)過(guò)兩年多的運(yùn)作，好樂(lè)星已步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進(jìn)一步樹(shù)立“健康生活歡樂(lè)傳遞”的宗旨。兩年來(lái)，公司以禮貌規(guī)范活動(dòng)為突破口，以“沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的員工是公司的損失”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，狠抓好了星員工的培訓(xùn)教育，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。時(shí)光匆匆，飛快流逝，我已經(jīng)在“好樂(lè)星”愉快的度過(guò)了六個(gè)月。認(rèn)真工作，享受生活--是我的一貫準(zhǔn)則，我期望在那里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。

在那里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，務(wù)必掌握七大要素：

7、真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí)，員工應(yīng)發(fā)自?xún)?nèi)心的、并透過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。此刻的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，個(gè)性餐飲業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們務(wù)必運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，構(gòu)成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿(mǎn)意度，使好樂(lè)星立于不敗之地！

每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，在好樂(lè)星也一樣。生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng)，使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作用心，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。平時(shí)，我也會(huì)和顧客談天，了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿(mǎn)意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所理解和喜歡。

作為一名服務(wù)人員，也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名服務(wù)人員是微不足道的，有些人認(rèn)為這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的，但是我要說(shuō)的是：條條道路通羅馬，為服務(wù)別人而快樂(lè)，我為能在那里工作而幸福！我能為這個(gè)群眾工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)光和歡樂(lè)，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。當(dāng)然學(xué)無(wú)止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中，期望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在好樂(lè)星感受到不一般的快樂(lè)！

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇二十

一年來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé)，圓滿(mǎn)完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定?？偨Y(jié)起來(lái)收獲很多。

為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作，今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了，還不一定落好。但是，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運(yùn)營(yíng)，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作，盡可能做到只有做不到的，沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂(yōu)的滿(mǎn)腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。

做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初，各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來(lái)慶賀的，眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往，加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤，提醒，做細(xì)致的安排，使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話(huà)等各項(xiàng)維修問(wèn)題，每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決，以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。

從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào)，所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細(xì)致的安排：即三凈三度二查制度，三凈衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三凈等，三度即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過(guò)程有速度;二查制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房一天一過(guò)制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。

身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來(lái)服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí)，不但指出問(wèn)題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)。，回答顧客問(wèn)題，引導(dǎo)顧客開(kāi)門(mén)，指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下幫助顧客在門(mén)口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿(mǎn)。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點(diǎn)工作就完成了一半，在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里，怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié)，充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性，講話(huà)方式，生活狀況，以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來(lái)的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo)，以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí)，從而認(rèn)真的`投入到工作中。

對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿(mǎn)意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué)。

幾天來(lái)，二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下，共接待外來(lái)顧客人次，出售客房間，經(jīng)濟(jì)收入為元，盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大，在x年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭?，抓好我們的服?wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提高公司效益。開(kāi)創(chuàng)服務(wù)工作新局面。

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇二十一

鼓風(fēng)機(jī)的轟鳴，攙雜喧鬧的談話(huà)聲，忙碌而井然的身影，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場(chǎng)面，這就是本月的也是20xx年最后一次大型會(huì)議的用餐場(chǎng)景。就要走過(guò)的20xx年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)以來(lái)不平凡的一年，實(shí)際上開(kāi)展工作也就半年的時(shí)間，在這段時(shí)間里，除進(jìn)行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項(xiàng)管理制度并狠抓落實(shí)，積極開(kāi)展必要的培訓(xùn)工作循序漸進(jìn)的提高員工素質(zhì)，無(wú)論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作。

1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項(xiàng)崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長(zhǎng)達(dá)70余頁(yè)，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項(xiàng)規(guī)章制度開(kāi)展日常管理工作。

2、積極開(kāi)展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作，規(guī)范每周例會(huì)(在武漢協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)工作時(shí)中斷)，每月一次員工生活會(huì)，制定每周清潔重點(diǎn)工作，加強(qiáng)了管理工作，提高了員工素質(zhì)改變了原來(lái)比較因長(zhǎng)期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣，改變了精神面貌。改變?cè)瓉?lái)遇超過(guò)70人會(huì)議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團(tuán)結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會(huì)議、娛樂(lè)的正常接待。同時(shí)好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn)，如：城投房產(chǎn)集團(tuán)會(huì)議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬(wàn)元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺(tái);紅安詹店財(cái)政招待省財(cái)政廳接待活動(dòng)結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢(qián)的信封，立即上交餐飲部;廚師長(zhǎng)在12月殘聯(lián)會(huì)議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐，而會(huì)議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理時(shí)主動(dòng)一個(gè)人收餐并兼顧值守前臺(tái)。

3、制定了零點(diǎn)菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會(huì)議的接待客人反應(yīng)情況適時(shí)做了調(diào)整和修訂。

4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針并依此更換了廚師隊(duì)伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。

5、落實(shí)了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變?cè)瓉?lái)臟亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時(shí)將餐飲部劃分為餐廳、會(huì)議室網(wǎng)球場(chǎng)、前臺(tái)魚(yú)池商店、中廳、廚房等五個(gè)區(qū)域并責(zé)任到人;安排專(zhuān)人分管部門(mén)內(nèi)的男女寢室。

6、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿(mǎn)意的前提下有效控制成本。

7、加強(qiáng)餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問(wèn)題、考勤、工作完成、開(kāi)檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項(xiàng)檢查工作將作為每個(gè)餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。

二、加強(qiáng)員工福利方面的改善。

1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽(tīng)取員工反饋意見(jiàn)積極改進(jìn)。

2、在工作之余組織登山探險(xiǎn)活動(dòng)、開(kāi)展篝火燒烤活動(dòng)，一方面增加客人來(lái)時(shí)的娛樂(lè)項(xiàng)目，一方面豐富員工業(yè)余生活。

3、在投影儀買(mǎi)回來(lái)以后，不定期在會(huì)議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng)，努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。

4、每月賣(mài)垃圾的錢(qián)作為員工的活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，作為一項(xiàng)福利，給他們購(gòu)買(mǎi)一些解暑水果及購(gòu)買(mǎi)襪子等小商品。

三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。

1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門(mén)的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。

2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺(tái)布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時(shí)調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。

3、增加屏風(fēng)，隔離開(kāi)大廳和廚房。

4、安裝投影儀和自動(dòng)伸縮幕布。使會(huì)議室硬件符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要，滿(mǎn)足客戶(hù)需求。

5、添置布菲爐，增加飲食形式。

轉(zhuǎn)眼間入職x公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。

一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理。

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。

2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。

4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無(wú)誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。

3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

三、工作中存在不足。

1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門(mén)之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。

3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。

四、20xx年工作計(jì)劃。

1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。

5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶(hù)的維護(hù)。

五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃。

1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

2、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

3、加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。

5、開(kāi)展多渠道宣傳，促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公司相互合作，增加會(huì)員率。

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇二十二

繁忙的時(shí)間過(guò)得很快，20xx年的工作結(jié)束了，我用半年的時(shí)間回顧了工作。在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助下，我成功地按照公司的要求完成了自己的工作。通過(guò)學(xué)習(xí)和工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了很大的變化。現(xiàn)在我來(lái)總結(jié)一下邊境年的工作。

作為一個(gè)餐廳，衛(wèi)生是一個(gè)非常重要的前提，它的目標(biāo)是環(huán)境衛(wèi)生。制定了明確分工、明確責(zé)任的管理方法，定期檢查對(duì)點(diǎn)、冷盤(pán)、地下室、冷庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)。每天清潔用具和設(shè)備需要嚴(yán)格的個(gè)人衛(wèi)生。

規(guī)范菜肴的操作。原材料加工后必須清洗和選擇。盤(pán)子的形狀和形狀是嚴(yán)格要求的。

合理開(kāi)關(guān)水、電、氣，及時(shí)杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，增強(qiáng)員工的工效意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約開(kāi)支，正確控制毛利率，提高效益。

提高綜合接待能力，定期進(jìn)行前廳、后廚培訓(xùn)。充分把握服務(wù)規(guī)范，提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高接待能力。

時(shí)常詢(xún)問(wèn)原料成本，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，降低成本，提高利潤(rùn)。

時(shí)常對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與工程部協(xié)商，抓好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，是處于完好狀態(tài)，并得到合理使用，加強(qiáng)時(shí)常管理，防止事故發(fā)生。

在酒店餐飲工作中，我會(huì)認(rèn)真履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其他工作，努力做好本職工作。在接下來(lái)的工作中，我會(huì)努力工作，努力改正不足，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，爭(zhēng)取做得更好，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。

餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇二十三

現(xiàn)在，由我對(duì)崗職進(jìn)行陳述。我們xxx商城經(jīng)過(guò)七年的風(fēng)風(fēng)雨雨，發(fā)展到今天，我還是第一次站在這個(gè)講臺(tái)上，進(jìn)行崗職陳述。隨著中國(guó)加入wto，首聯(lián)集團(tuán)成立，公司產(chǎn)權(quán)制度的調(diào)整，我們企業(yè)面臨生存與發(fā)展的重大壓力?！叭昴ヒ粍Α?，如今劍出鞘，我們的直線(xiàn)化工作已全面進(jìn)入實(shí)施階段。

客服部雖說(shuō)是一個(gè)新建立的部門(mén)，但是所含的崗位與職責(zé)范圍的匹配度與原來(lái)并無(wú)大區(qū)別，只是把三個(gè)部門(mén)合成了一個(gè)。但是對(duì)我而言，在這個(gè)年紀(jì)，擔(dān)任這個(gè)職務(wù)，仍感到很大的壓力。因?yàn)槲抑?，顧客是商城的“上帝”，顧客的滿(mǎn)意度是商城在競(jìng)爭(zhēng)中生存發(fā)展的命脈。而從今以后，我要直接負(fù)責(zé)所有為“上帝”服務(wù)的環(huán)節(jié)。這就意味著每一天，我都將直接面對(duì)成千上萬(wàn)的“上帝”的考核。

我深知責(zé)任重大，必會(huì)竭力以赴。下面談一談我的就職計(jì)劃：

一、提升值班經(jīng)理素質(zhì)，樹(shù)立“四有”形象。

我這里所說(shuō)的“四有”形象是指：有知識(shí)、有涵養(yǎng)、有耐心、有熱情。值班經(jīng)理作為管理人員，不僅肩負(fù)解決顧客投訴，維持賣(mài)場(chǎng)秩序的任務(wù)。更為重要的是，他們是商城形象的濃縮。他們的舉止言談，接人待物，員工看在眼里，顧客也看在眼里。大家都在拿他們衡量商城的水平，可見(jiàn)，他們的素質(zhì)對(duì)于商城形象是相當(dāng)重要的。從某種程度上說(shuō)，他們比任何一個(gè)xxx人都更體現(xiàn)商城的素質(zhì)。所以，提升他們的素質(zhì)，是在顧客眼中提升商城素質(zhì)的最直接快捷的方法。

素質(zhì)的提升不是一朝一夕之功，需要環(huán)境的熏陶和長(zhǎng)期的引導(dǎo)。所以，重點(diǎn)要座以下四點(diǎn)：

第一，業(yè)務(wù)技能的訓(xùn)練，我將利用一切機(jī)會(huì)，讓值班經(jīng)理獲得更好的培訓(xùn)。從商品運(yùn)營(yíng)到人員管理，盡可能讓他們具備更多的能量，這樣才能在工作中游刃有余。

第二，嚴(yán)把素質(zhì)教育。中國(guó)傳統(tǒng)文化雖然不再是我們學(xué)科考試的重點(diǎn)，但是我總認(rèn)為學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化對(duì)做人的修為是很有益處的。所以，我希望讓值班經(jīng)理多接受傳統(tǒng)文化的教育，熏陶儒雅之風(fēng)，能夠滲透諸如“老吾老以及人之老”的精髓。這樣，首先從為人上會(huì)得到一個(gè)認(rèn)可，利于他們處理解決賣(mài)場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)的問(wèn)題。

第三，發(fā)揮個(gè)人優(yōu)勢(shì)，樹(shù)立職業(yè)化意識(shí)。值班經(jīng)理年紀(jì)輕，形象好，這是優(yōu)勢(shì)。而每個(gè)人又有不同的特長(zhǎng)。所以在工作中要善于發(fā)揮他們的特長(zhǎng)，同時(shí)要灌輸值班經(jīng)理嚴(yán)于律己的苛刻意識(shí)。讓他們有職業(yè)化表率的意識(shí)。

第四，多溝通，多談心，不讓年齡與級(jí)別成為鴻溝。他們年輕，年輕總免不了會(huì)急躁。尤其顧客林林總總，什么樣的人都有，每天好聽(tīng)難聽(tīng)都聽(tīng)了，很可能就煩了，煩了，是干不好工作的。所以，我作為領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該為他們服務(wù)，讓他們把胸中的郁悶吐出來(lái)，把不快說(shuō)出來(lái)，然后有問(wèn)題解決問(wèn)題，沒(méi)問(wèn)題繼續(xù)工作，保障工作氣氛積極、通達(dá)、樂(lè)觀。

二、以“快”“準(zhǔn)”“穩(wěn)”樹(shù)立收銀品牌形象。

到超市購(gòu)物的顧客十之八九都怕交錢(qián)排隊(duì)，所以，收銀速度的快慢直接關(guān)系到顧客對(duì)超市的認(rèn)可，也是直接影響我們客流動(dòng)速的瓶頸。如何能夠把這個(gè)口擴(kuò)大，才能在現(xiàn)有人力下，即保障平時(shí)不富裕閑散勞力，又能供應(yīng)諸如兩節(jié)時(shí)期的繁忙需求，這是我首次接手收銀部后要考慮的工作。

我想在收銀員中提出一個(gè)樹(shù)立品牌形象的活動(dòng)。使xxx收銀員不僅僅成為一個(gè)部門(mén)，還是有口皆碑的一個(gè)品牌，這個(gè)品牌的特點(diǎn)就是“快”“準(zhǔn)”“穩(wěn)”。如果這個(gè)品牌樹(shù)立起來(lái)了，并且能夠通過(guò)社會(huì)媒介向大眾傳播，那么不僅僅利于穩(wěn)定收銀員情緒，利于收銀部本身的管理，還可以為商城增添一個(gè)招引客源的亮點(diǎn)。可謂一舉多得。

三、注重員工的思想動(dòng)態(tài)，不僅關(guān)注本部門(mén)員工，還要協(xié)助營(yíng)業(yè)部部長(zhǎng)與主管調(diào)動(dòng)員工積極性。

調(diào)動(dòng)職工積極性，是在物力財(cái)力都不占優(yōu)勢(shì)的情況下，能夠與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手抗衡的最重要的一點(diǎn)?，F(xiàn)在前勤的改革已初露鋒芒，人員調(diào)動(dòng)較多，員工們此刻的情緒必不穩(wěn)定。所以，穩(wěn)定他們的情緒應(yīng)該是目前工作的重點(diǎn)。一方面要引導(dǎo)他們適應(yīng)新的管理架構(gòu)和運(yùn)營(yíng)流程；另一方面要關(guān)注員工中的低傾思潮，及時(shí)糾偏。我們總說(shuō)處罰不是目的，而我認(rèn)為處罰也不是最好的辦法。我想我們不僅要為顧客創(chuàng)造良好的購(gòu)物環(huán)境，也要為員工創(chuàng)造良好的工作氛圍。讓員工心情平和、愉悅的工作，讓他因工作感到壓力與挑戰(zhàn)，同時(shí)也感到自信與榮譽(yù)，這樣才能夠協(xié)助營(yíng)業(yè)部管理者調(diào)動(dòng)員工積極性。

四、穩(wěn)定老顧客，開(kāi)拓新商圈。

購(gòu)物大班車(chē)一直是我們鞏固客源增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的有力舉措?，F(xiàn)在，大車(chē)班工作基本上已按部就班理順流程。所以，下面我們要繼續(xù)對(duì)各個(gè)客源點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，按購(gòu)買(mǎi)力與車(chē)輛費(fèi)用、美譽(yù)度的比率綜合評(píng)判是否需要更換客源點(diǎn)。盡量挖掘大車(chē)的潛力，提高它們的使用效率，同時(shí)注意維護(hù)和保養(yǎng)。讓我們的四輛大車(chē)開(kāi)得更穩(wěn)定更長(zhǎng)久。

以上是我就職之后的部分計(jì)劃，因?yàn)閷?duì)收銀部還不了解，對(duì)服務(wù)辦也不過(guò)只接了三個(gè)月，所以可能有些計(jì)劃框架還很粗，需要與具體主管進(jìn)行進(jìn)一步的探討。有些計(jì)劃還不深入，需要進(jìn)一步挖掘。今年商城實(shí)施預(yù)算管理，雖然我們沒(méi)有明確的預(yù)算任務(wù)，但是我們的收銀、退換貨、大車(chē)維護(hù)保養(yǎng)都直接涉及商城大塊費(fèi)用支出。所以，我會(huì)在盡快熟悉工作的同時(shí)，結(jié)合預(yù)算管理，使我們能夠?yàn)樯坛堑脑鍪展?jié)支作出貢獻(xiàn)。

最后我要講的是，一個(gè)部門(mén)要有靈魂，而部門(mén)的靈魂就是本部門(mén)的文明素質(zhì)。通過(guò)我們的努力，以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)給顧客帶來(lái)方便和享受，讓大家感覺(jué)到和諧和友善。以上就是我的崗職陳述。

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餐飲員工年終工作述職報(bào)告篇二十四

我叫___，現(xiàn)任__科科長(zhǎng)，現(xiàn)就本人在生技科一年來(lái)的工作和學(xué)習(xí)情況向各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們作以下匯報(bào)：

一年來(lái)，在局黨委和局領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞我局工作重點(diǎn)，按時(shí)組織全科人員學(xué)習(xí)有關(guān)文件、政策精神，以轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，圍繞創(chuàng)一流供電這個(gè)中心思想，努力在生產(chǎn)技術(shù)管理、電網(wǎng)建設(shè)上下功夫。在加強(qiáng)安全管理，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。和各項(xiàng)考核的促進(jìn)下，圓滿(mǎn)完成了二o__年局下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

一、完成我局制定的共同管理目標(biāo)：

生技科堅(jiān)持把提高職工的思想覺(jué)悟和工作熱情放在首位，從不把政治思想學(xué)習(xí)作為形式主義來(lái)抓，不但堅(jiān)持了每星期二、五的政治學(xué)習(xí)制度，按照布置的學(xué)習(xí)內(nèi)容組織認(rèn)真進(jìn)行學(xué)習(xí)，每個(gè)人都作好了心得筆記和學(xué)習(xí)感想，并且把學(xué)習(xí)的結(jié)果運(yùn)用到生產(chǎn)技術(shù)管理的各個(gè)方面，以學(xué)習(xí)促進(jìn)各項(xiàng)工作的開(kāi)展，端正了工作態(tài)度，提高了大家的工作積極性，從而保證了全科職工自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀(jì)律，無(wú)發(fā)生遲到曠工現(xiàn)象;在完成本職工作任務(wù)的同時(shí)，認(rèn)真完成上級(jí)布置的臨時(shí)任務(wù);自覺(jué)遵守法規(guī)、法令，沒(méi)有發(fā)生任何違紀(jì)現(xiàn)象;積極開(kāi)展黨風(fēng)廉政建設(shè)，無(wú)發(fā)生任何與黨風(fēng)廉政建設(shè)相違背的人和事;無(wú)發(fā)生違犯計(jì)劃生育現(xiàn)象;上半年完成通訊報(bào)導(dǎo)12篇，按局規(guī)定篇數(shù)完成上半年宣傳工作。

二、圓滿(mǎn)完成__科工作目標(biāo)：

進(jìn)入20__年以來(lái)，我們首先對(duì)我局工程安排情況進(jìn)行了認(rèn)真的分析，分清輕重緩急，工作有重點(diǎn)有重心，把110千伏__輸變電工程、110kv__電廠(chǎng)配套工程的___變電站、__變電站和110kv__線(xiàn)，__等變電站的設(shè)備工程,站容站貌、主變?cè)鋈莸入娋W(wǎng)改造工作作為今年工作重點(diǎn)來(lái)完成，全年共完成以下幾個(gè)方面的工作。完成110kv__變前期準(zhǔn)備土建施工協(xié)調(diào)以及安裝協(xié)調(diào)工作，110kv__輸變電工程是我局今年工作的重點(diǎn)工作，也是省市電業(yè)局要求必須按時(shí)完成的項(xiàng)目。

1、為了作好這項(xiàng)工作，我們生技科進(jìn)行了具體分工，明確了責(zé)任。盡可能壓縮前期設(shè)計(jì)時(shí)間，經(jīng)常與市院設(shè)計(jì)人員溝通，為下一步施工盡可能爭(zhēng)取多余的時(shí)間，在施工過(guò)程中及時(shí)協(xié)調(diào)施工過(guò)程中存在的有工程技術(shù)等方面的問(wèn)題并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)，并與施工安裝單位、設(shè)計(jì)單位、設(shè)備廠(chǎng)家等聯(lián)系，協(xié)商督促解決，有力的促進(jìn)了工程順利實(shí)施。目前，已完成該工程基礎(chǔ)開(kāi)挖，砼墊層預(yù)制，設(shè)備招標(biāo)，圖紙會(huì)審、土建施工、設(shè)備安裝等方面的工作，為惠溝變?cè)缛胀哆\(yùn)奠定了良好的基礎(chǔ)。

2、完成我局部分輸、配電改造工作，由于我局輸、變電設(shè)備以及站容站貌陳舊，我們結(jié)合我局實(shí)際，先后制定出__變、__變土建改造方案，__新建方案、__變、___增容方案，全市渡夏方案。目前，大部分工程都已實(shí)施結(jié)束，為我局供電安全提供了可靠的供電保證。為我局創(chuàng)一流縣級(jí)供電企業(yè)有了一個(gè)良好的開(kāi)端。

3、規(guī)劃設(shè)計(jì)和上報(bào)第二期35kv農(nóng)網(wǎng)建設(shè)改造項(xiàng)目、第二期35kv農(nóng)網(wǎng)改造是我局一項(xiàng)重要工作之一，也是__科工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容，為此，我科10名成員均參與了該項(xiàng)工作，付出了大量勞動(dòng)和精力。本次共實(shí)施35kv輸變電工程7項(xiàng)，完成投資____萬(wàn)元，由于對(duì)施工加大了協(xié)調(diào)力度，及時(shí)處理施工過(guò)程中存在問(wèn)題，使35kv工程按省市局要求時(shí)間完工，并順利通過(guò)市局組織的初步驗(yàn)收，受到了市局驗(yàn)收人員的好評(píng)。

4、根據(jù)省市局領(lǐng)導(dǎo)安排和農(nóng)網(wǎng)指揮部的統(tǒng)一部署，組織有關(guān)人員對(duì)第三期城網(wǎng)工程進(jìn)行了勘測(cè)、設(shè)計(jì)。目前，已完成整個(gè)城區(qū)的負(fù)荷調(diào)查、預(yù)測(cè)。中低壓電網(wǎng)的規(guī)劃，配電變壓器的位置選擇，短路電流計(jì)算，無(wú)功補(bǔ)償、圖紙繪制框架設(shè)計(jì)、匯總項(xiàng)目選擇等工作。

5、為配合路網(wǎng)和城區(qū)嵩山大道改造，先后制訂了__公路兩側(cè)電力線(xiàn)路改造工程和__道路兩側(cè)電力線(xiàn)路改遷計(jì)劃。

6、完成我市變電站一次系統(tǒng)圖繪制和保護(hù)方案的計(jì)算工作。

7、在非典防治工作方面，我們按照局要求，堅(jiān)持作到一天四簽到，天天量體溫，杜絕了非典源的傳播途徑。

8、完成電網(wǎng)安全度夏高峰負(fù)荷調(diào)整方案的制訂工作。

9、完成電網(wǎng)應(yīng)急措施制訂工作。

10、完成了新增變電布點(diǎn)35kv__變電站的可研、初設(shè)、施設(shè)工作。

11、完成___變電站的擴(kuò)建開(kāi)工準(zhǔn)備工作。

12、根據(jù)局安全風(fēng)暴會(huì)議精神完成了輸電線(xiàn)路缺陷處理的方案制訂工作。

13、完成東、西區(qū)電網(wǎng)優(yōu)化方案編設(shè)工作。

14、完成__電廠(chǎng)接入系統(tǒng)110kv音紙線(xiàn)路的規(guī)劃、勘測(cè)、設(shè)計(jì)工作。

15、完成局下達(dá)的各項(xiàng)臨時(shí)性的任務(wù)。

三、廉潔自律方面。

在完成本職工作的同時(shí)，注重對(duì)職工進(jìn)行廉潔方面的教育，杜絕吃、拿、卡要現(xiàn)象在我科發(fā)生，無(wú)發(fā)生任何與黨風(fēng)廉政建設(shè)相違背的人和事，無(wú)發(fā)生違紀(jì)現(xiàn)象。

四、團(tuán)結(jié)方面。

由于近幾年來(lái)生技科的工作量大，設(shè)計(jì)、繪制圖紙量大，經(jīng)常加班加點(diǎn)，不分白天晝夜，全體同志不但沒(méi)有怨氣，而是相互配合，共同努力，全體職工從未發(fā)生爭(zhēng)吵現(xiàn)象，真正形成了工作上合力行動(dòng)上合格的的良好局面。

一年我們雖然取得了一些成績(jī)。但與局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的要求還相差甚遠(yuǎn)，各種中還存在許多不盡人意的地方。例如，工作上存在好人主義思想，對(duì)職工關(guān)心不夠等。在今后的工作中，要發(fā)揚(yáng)過(guò)去的成績(jī)，克服不足，努力工作，爭(zhēng)取在下半年工作中取得好的成績(jī)。

以上述職有不妥之處，請(qǐng)各位批評(píng)指正。

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