2023年茶樹(shù)基本特點(diǎn)模板

每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來(lái)看看吧

茶樹(shù)基本特點(diǎn)篇一

茶樹(shù)原名：茶，山茶科、山茶屬灌木或小喬木，嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形。下面是百分網(wǎng)小編給大家整理的茶樹(shù)的特點(diǎn)簡(jiǎn)介，希望能幫到大家!

(一)茶樹(shù)的莖

茶樹(shù)的莖，指的是茶樹(shù)的地面生長(zhǎng)部分，包括主干、分枝和當(dāng)年生長(zhǎng)形成的新枝。因?yàn)槠浞种π詰B(tài)不同，可分為半喬木型(小喬木型)、喬木型和灌木型茶樹(shù)3種。

1、半喬木型茶樹(shù)(小喬木型)

半喬木型茶樹(shù)的主干明顯，主干和分枝容易區(qū)分，但分枝距離地面較近，是我國(guó)主要栽培樹(shù)種。

2、喬木型茶樹(shù)

喬木型茶樹(shù)的主干高大，主干、側(cè)枝、分枝明顯，多為野生古茶樹(shù)。主要生長(zhǎng)在云南、貴州、四川等地，一般樹(shù)高10米以上，主干直徑粗大。

3、灌木型茶樹(shù)

灌木型茶樹(shù)的主干矮小，主干和分枝不明顯，分枝較稠密，是我國(guó)主要栽培樹(shù)種。

(二)茶樹(shù)的芽

茶樹(shù)的芽分為營(yíng)養(yǎng)芽(又稱葉芽)和花芽?jī)煞N，營(yíng)養(yǎng)芽發(fā)育后分形成枝葉。營(yíng)養(yǎng)芽因生長(zhǎng)部位不同，又分為定芽和不定芽。定芽生長(zhǎng)于茶樹(shù)的枝頂(又稱為頂芽)及葉腋處(又稱為腋葉)，頂芽比腋芽粗大。不定芽生長(zhǎng)于樹(shù)枝的節(jié)間或根莖處，當(dāng)枝干遭受傷害時(shí)，不定芽能萌發(fā)成長(zhǎng)為新枝?；ㄑ考窗l(fā)育成花。發(fā)芽即發(fā)育成花。茶芽因萌發(fā)季節(jié)不同又可分為春芽、夏芽和冬芽。春芽在春季形成，夏季發(fā)育生長(zhǎng);夏芽在夏季形成，秋季生長(zhǎng)發(fā)育;冬芽在冬季形成，次年春季生長(zhǎng)發(fā)育。

(三)茶樹(shù)的葉

茶樹(shù)的葉是常綠的，茶樹(shù)的同一時(shí)期既有老葉又有新葉，新生的嫩葉是制作茶葉的原料，芽及嫩葉的背面有茸毛。

茶葉為網(wǎng)狀脈，有明顯的主脈，主脈上又分出側(cè)脈，側(cè)脈數(shù)多為7-10對(duì)，主脈明顯，葉背、葉脈凸起，側(cè)脈延伸至離邊緣三分之一處向上彎曲與上方側(cè)脈相連，構(gòu)成封閉形網(wǎng)狀系統(tǒng)。茶葉的邊緣有明顯的鋸齒，鋸齒數(shù)一般在16-32對(duì)。

(四)茶樹(shù)的花

茶樹(shù)的花為兩性花，屬于異花受粉的植物，它的花是蟲(chóng)媒花?；ㄑ坑诿磕甑?月中旬形成，10-11月為盛花期，花對(duì)為白色，只有少數(shù)為淡紅色。

(五)茶樹(shù)的種子

茶樹(shù)的形成從花芽到種子成熟，約需一年半左右的時(shí)間，一般10月中旬左右種子成熟，此時(shí)茶樹(shù)的花果共存。

(六)茶樹(shù)的根

茶樹(shù)的根由主根、側(cè)根、細(xì)根和根毛組成，為深根植物。茶樹(shù)的主根一般長(zhǎng)度在70-80厘米，一般幼年生茶樹(shù)的根幅與樹(shù)冠相對(duì)稱，壯年的茶樹(shù)的根幅比樹(shù)冠大，老年茶樹(shù)的根幅比樹(shù)冠要小。

白毛茶(變種)

與原變種的區(qū)別在于嫩枝及葉片下面均被有密柔毛，花特別小，萼片被灰白毛。

產(chǎn)云南南部、廣西。模式標(biāo)本采自廣西凌云。

香花茶(變種)

與原變種的區(qū)別在于葉片狹窄倒披針形，花有香味。

產(chǎn)廣東、廣西等地。模式標(biāo)本采自香港大霧山。

茶樹(shù)是多年生常綠木本植物，我國(guó)茶樹(shù)品種主要性狀和特性的研究，并照顧到現(xiàn)行品種分類的習(xí)慣，我們將茶樹(shù)品種按樹(shù)型、葉片大小和發(fā)芽遲早三個(gè)主要性狀，分為三個(gè)分類等級(jí)，作為茶樹(shù)品種分類系統(tǒng)。各級(jí)分類標(biāo)準(zhǔn)如下：

第一級(jí)分類系統(tǒng)稱為"型"。分類性狀為樹(shù)型，主要以自然生長(zhǎng)情況下植株的高度和分枝習(xí)性而定。分為喬木型、小喬木型、灌木型。

(1)喬木型

此類是較原始的茶樹(shù)類型。分布于和茶樹(shù)原產(chǎn)地自然條件較接近的自然區(qū)域，即我國(guó)熱帶或亞熱帶地區(qū)。植株高大，從植株基部到上部，均有明顯的主干，呈總狀分枝，分枝部位高，枝葉稀疏。葉片大，葉片長(zhǎng)度的變異范圍為10-26厘米，多數(shù)品種葉長(zhǎng)在14厘米以上。葉片柵欄組織概為一層。

(2)小喬木型

此類屬進(jìn)化類型?？鼓嫘暂^喬木類強(qiáng)，分布于亞熱帶或熱帶茶區(qū)。植株較高大，從植株基部至中部主干明顯，植株上部主干則不明顯。分枝較稀，大多數(shù)品種葉片長(zhǎng)度以10-14厘米之間，葉片柵欄組織多為兩層。

(3)灌木型

此類亦屬進(jìn)化類型。包括的品種最多，主要分布于亞熱帶茶區(qū)，我國(guó)大多數(shù)茶區(qū)均有分布。植株低矮，無(wú)明顯主干，從植株基部分枝，分枝密，葉片較小，葉片長(zhǎng)度變異范圍大。為2.2-14厘米之間，大多數(shù)品種葉片長(zhǎng)度在10厘米以下。葉片柵欄組織2-3層。

茶起源

中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶樹(shù)的國(guó)家。瑞典科學(xué)家林奈(carlvonlinne)在1753年出版的《植物種志》中，就將茶樹(shù)的最初學(xué)名定命為theasinensis.l,后又訂為camelliasinensisl.,"sinensis"是拉丁文中國(guó)的意思。

在植物分類系統(tǒng)中，茶樹(shù)屬被子植物門(mén)(angiospermae)，雙子葉植物綱(dicotyledoneae)，原始花被亞綱(archichlamydeae),山茶目(theales)，山茶科(theaceae),山茶屬(camellia)。大量栽培應(yīng)用的茶樹(shù)的種名一般稱為camelliasinensis，也有人稱為theasinensis,還有的稱camelliatheifera，1950年我國(guó)植物學(xué)家錢崇澍根據(jù)國(guó)際命名和茶樹(shù)特性研究，確定茶樹(shù)學(xué)名為[camelliasinensis(l.)]，迄今未再更改。

茶樹(shù)起源問(wèn)題雖然較難考證，但歷史上的一些痕跡和史料卻為茶樹(shù)起源提供了不少佐證，使人們能從多方面去了解和探索，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，逐漸取得了科學(xué)的結(jié)論和論證。

在古代史料中，茶的名稱很多。在公元前2世紀(jì)，西漢司馬相如的《凡將篇》中提到的"荈詫"就是茶，西漢末年，在揚(yáng)雄的《方言》中，稱茶為"蔎";在《神農(nóng)本草經(jīng)》(約成于漢朝)中，稱之為"荼草"或"選"，東漢的《桐君錄》(撰人不詳)中謂之"瓜蘆木";南朝宋山謙之的《吳興記》中稱為"荈";唐陸羽在《茶經(jīng)》中，也提到"其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈"?？傊?，在陸羽撰寫(xiě)《茶經(jīng)》中，對(duì)茶的提法不下10余種，其中用得最多、最普遍的是荼。由于茶事的發(fā)展，指茶的"荼"字使用越來(lái)越多，生有了區(qū)別的必要，于是從一字多義的"茶"字中，衍生出"茶"字。陸羽在寫(xiě)《茶經(jīng)》(公元758年左右)時(shí)，將"荼"字減少一劃，改寫(xiě)為"茶"。從此，在古今茶學(xué)書(shū)中，茶字的形、音、義也就固定下來(lái)了。

在中國(guó)茶學(xué)史上，一般認(rèn)為在唐代中期(約公元8世紀(jì))以前，"茶"寫(xiě)成"荼"，讀作"tu"。據(jù)查，荼字最早見(jiàn)之于《詩(shī)經(jīng)》，在《詩(shī)·邶風(fēng)·谷風(fēng)》中記有："誰(shuí)謂荼苦?其甘如薺";《詩(shī)·豳風(fēng)·七月》中記有："采荼、薪樗，食我農(nóng)夫。"但對(duì)《詩(shī)經(jīng)》中的荼，有人認(rèn)為指的是茶，也有人認(rèn)為指的是"苦菜"，看法不一，難以統(tǒng)一。開(kāi)始以荼字明確表示有茶字意義的，乃是我國(guó)最早的一部字書(shū)--《爾雅》(約公元前2世紀(jì)秦漢間成書(shū))，其中記有：槚，苦荼"。東晉郭璞在《爾雅注》中認(rèn)為這指的就是常見(jiàn)的普通茶樹(shù)，它"樹(shù)小如梔子。冬生(意為常綠)葉，可煮作羹飲。今呼早來(lái)者為荼，晚取者為茗"。而將"荼"字改寫(xiě)成"茶"字的，按南宋魏了翁在《邛州先茶記》所述，乃是受了唐代陸羽《茶經(jīng)》和盧仝《茶歌》的影響所致。明代楊慎的《丹鉛雜錄》和清代顧炎武的《唐韻正》也持相同看法。但實(shí)際上更早，陸羽《茶經(jīng)》提出：茶字，"其字，或從草，或從木，或草木并。"注中指出："從草，當(dāng)作茶，其字出《開(kāi)元文字音義》;從木，當(dāng)作搽，其字出《本草》;草木并，作荼，其字出《爾雅》。"明確表示，茶字出自唐玄宗(公元712～755年)撰的《開(kāi)元文字音義》。不過(guò)，從今人看來(lái)，一個(gè)新文字剛出現(xiàn)之際，免不了有一個(gè)新老交替使用的時(shí)期。有鑒于此，清代學(xué)者顧炎武考證后認(rèn)為，茶字的形、音、義的確立，應(yīng)在中唐以后。他在《唐韻正》中寫(xiě)道："愚游泰山岱岳，觀覽后碑題名，見(jiàn)大歷十四年(公元779年)刻荼藥字，貞元十四年(公元798年)刻荼宴字，皆作荼……其時(shí)字體尚未變。至?xí)?公元841年)柳公權(quán)書(shū)《玄秘塔碑鉆》大中九年(公元855年)裴休書(shū)《圭峰禪師碑》茶毗字，僅減此一劃，則此字變于中唐以下也。"而陸羽在撰寫(xiě)世界上第一部茶著《茶經(jīng)》時(shí)，在流傳著茶的眾多稱呼的情況下，統(tǒng)一改寫(xiě)成茶字，這不能不說(shuō)是陸羽的一個(gè)重大貢獻(xiàn)。從此，茶字的字形、字音和字義一直沿用。

當(dāng)然，這只是說(shuō)，從先秦開(kāi)始到唐代以前，茶字的字音、字形和字義尚未定型而已，其實(shí)，早在漢代就出現(xiàn)了茶字字形。在有關(guān)漢代官私印章的分韻著錄《漢印分韻合編》中，有荼字七鈕，字形如下：

其中，最后兩個(gè)荼字的字形顯然已向荼字形演變了。從讀音來(lái)看，也有將荼字讀成與茶字音相近似的。如湖南省的茶陵，西漢時(shí)曾是荼陵侯劉沂的領(lǐng)地，俗稱荼王城，是當(dāng)時(shí)長(zhǎng)沙國(guó)十三個(gè)屬縣之一，稱荼陵縣。在《漢書(shū)·地理志》中，荼陵的荼，顏師古注為：音弋奢反，又音丈加反。所以，在《邛州先茶記》中說(shuō)顏師古的注是："雖已傳人茶音，而未敢輒易字文"。也有人認(rèn)為將荼改成茶字，并讀成cha音，始于南朝梁代(公元502～557年)以后(見(jiàn)清顧炎武《求古錄》)。但從古代和現(xiàn)代專家學(xué)者的研究結(jié)果來(lái)看，大都認(rèn)為中唐以前表示"茶"的是"荼"字，雖然，在那時(shí)已在個(gè)別場(chǎng)合，或見(jiàn)有茶字的字形，或讀有茶字的字音，但作為一個(gè)完整的茶字，字形、字音和字義三者同時(shí)被確定下來(lái)，乃是中唐以后的事。

通過(guò)茶字的演變與確立，它從一個(gè)側(cè)面告訴人們："茶"字的形、音、義，最早是由中國(guó)確立的，已成了世界各國(guó)人民對(duì)茶的稱謂，只是按各國(guó)語(yǔ)種對(duì)茶的音譯而已.這表明：茶出自中國(guó)，源于中國(guó)，中國(guó)是茶的原產(chǎn)地。

在唐代陸羽撰寫(xiě)《茶經(jīng)》之前，中國(guó)的古代史料中，早已有關(guān)于茶事的記載了。例如，在茶史研究上，每每要提到上古時(shí)代的神農(nóng)："神農(nóng)嘗百草，日通七十二毒，得荼而解之。"神農(nóng)嘗百草是我國(guó)流傳很廣、影響很深的一個(gè)古代傳說(shuō)，這在《史記·三皇本紀(jì)》、《淮南子·修務(wù)訓(xùn)》、《本草衍義》等書(shū)中均有記載。那么，神農(nóng)是什么時(shí)代，何等樣人呢?據(jù)《莊子·盜跖篇》和《白虎通義》稱：神農(nóng)時(shí)代是"只知其母，不知其父"的母系氏族社會(huì)，當(dāng)時(shí)人類已進(jìn)入新石器的全盛時(shí)期，原始的畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)已漸趨發(fā)達(dá)，這就是傳說(shuō)中的神農(nóng)時(shí)代。神農(nóng)則是這一時(shí)期先民的集中代表。"神農(nóng)嘗百草，日通七十二毒，……"雖是傳說(shuō)，但如果說(shuō)它總結(jié)了原始社會(huì)人們長(zhǎng)期生活斗爭(zhēng)的經(jīng)驗(yàn)，而把功勞集中于神化了的神農(nóng)，也是無(wú)可非議的。至于原始社會(huì)以茶解毒，既符合當(dāng)時(shí)的社會(huì)實(shí)際，而且即使以今人的眼光看來(lái)，也有一定的科學(xué)根據(jù)。若按此推論：在中國(guó)，茶的發(fā)現(xiàn)和利用始于原始母系氏族社會(huì)，迄今當(dāng)有五六千年的歷史了。

不過(guò)，正式見(jiàn)諸文字記載的，是公元前200年左右秦漢年間的字書(shū)《爾雅》，稱茶為"槚";漢代司馬相如的《凡將篇》，稱茶為"荈詫"，將茶列為二十種藥物之一，是我國(guó)歷史上把茶作為藥物的最早文字記載。東漢楊雄的《方言》談及蜀西南產(chǎn)茶，稱茶為"蔎"。東晉常璩《華陽(yáng)國(guó)志》，其中多處談到茶事。其中，在《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》中談到："武王既克殷，以其宗姬于巴，爵之以子，古者遠(yuǎn)國(guó)雖大，爵不過(guò)于，故吳楚及巴皆曰子……上植五谷，牲具六畜，桑、蠶、麻、纻、魚(yú)、鹽、銅、鐵，丹、漆、荼、蜜……皆納貢之。"這一史料把我國(guó)茶葉有文字記載的歷史推前到春秋戰(zhàn)國(guó)以前的周武王時(shí)期。

其實(shí)，同任何物種的起源一樣。茶的起源和存在，必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)和利用茶樹(shù)之前，直到相隔很久很久以后，才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。人類的用茶經(jīng)驗(yàn)，也是經(jīng)過(guò)代代相傳，從局部地區(qū)慢慢擴(kuò)大開(kāi)來(lái)，又隔了很久很久以后，才逐漸見(jiàn)諸于文字記載。中國(guó)國(guó)土遼闊，民族眾多，導(dǎo)致了各地區(qū)的先民對(duì)茶的.認(rèn)識(shí)和對(duì)茶稱呼的不一致性，上文中提及的唐代以前茶的各種異名，就是佐證。所以，文字記載表明，我們的祖先在3000多年前已開(kāi)始栽培和利用茶樹(shù)了，但茶的起源肯定還要早得多。

茶起源于何時(shí)?按植物分類學(xué)的方法，可以追根溯源，先找到茶樹(shù)的親緣。據(jù)研究，茶樹(shù)所屬的被子植物，起源于中生代的早期;雙手葉植物的繁盛時(shí)期，都是在中生代的中期;而山茶科植物化石的出現(xiàn)，又是在中生代末期白堊紀(jì)地層中;在山茶科里，山茶屬是比較原始的一個(gè)種群，它發(fā)生在中生代的末期至新生代的早期;而茶樹(shù)在山茶屬中又是比較原始的一個(gè)種。所以，據(jù)植物學(xué)家分析，茶樹(shù)起源已有6000萬(wàn)年至7000萬(wàn)年歷史了。

在我國(guó)，茶與婚姻有著密切聯(lián)系，早在明朝時(shí)就有“訂親茶”的記載。清代人福格在《聽(tīng)雨叢談》卷八中說(shuō)：“今婚禮行聘，以茶葉為幣，清漢之俗皆然，且非正室不用?！迸c茶有關(guān)的婚俗，最有趣的當(dāng)推閩南和臺(tái)灣。

閩臺(tái)婚姻禮儀總稱為“三茶天禮”?！叭琛奔从喕闀r(shí)的“下茶”，結(jié)婚時(shí)的“定茶”，同房合歡見(jiàn)面時(shí)的“合茶”。

在舊社會(huì)，男方隨媒婆或父母到女方家提親、相親，女方的父母就習(xí)慣叫待字閨中的女兒端茶待客，茶杯斟滿后，依輩份次序分送到男方親客手中，由此拉開(kāi)了“相親”的序幕。男方家人乘機(jī)審察姑娘的相貌、言行、舉止，姑娘也暗將未來(lái)夫君打量一番，當(dāng)男到女家“送定”(定親)時(shí)，由待嫁女端甜茶(閩臺(tái)民間叫“金棗茶”)，請(qǐng)男方來(lái)客品嘗。喝完甜茶，男方來(lái)客就用紅紙包雙數(shù)錢幣回禮，這一禮物叫“壓茶瓶”。到了娶親這一天，男方的迎娶隊(duì)伍未到女家，女家就要請(qǐng)吃“雞蛋茶”(甜茶內(nèi)置一個(gè)脫殼煮糖的雞蛋)。

男方婚宴后，新郎、新娘在媒婆或家人的陪伴下，捧上放有蜜餞、甜冬瓜條等“茶配”的茶盤(pán)，敬請(qǐng)來(lái)客，此禮叫“吃新娘茶”。來(lái)客吃完“新娘茶”要包紅包置于茶杯為回禮。結(jié)婚成親的第二天，新婚夫婦合捧“金棗茶”(每一小杯加兩粒蜜金棗)，跪獻(xiàn)長(zhǎng)輩，這就是閩南、臺(tái)灣民間著名的“拜茶”，也是茶禮在婚事中的高潮。倘若遠(yuǎn)離故鄉(xiāng)的親屬長(zhǎng)輩不能前往參加婚禮，新郎家就用紅紙包茶葉，連同金棗一并寄上。

在閩南、臺(tái)灣，茶樹(shù)是締結(jié)同心、至死不移的象征。據(jù)郎英的《七修類稿》和陳躍文的《天中記》載：“凡種茶樹(shù)必下子，移植則不復(fù)生，故舊聘婦必以茶為禮，義固有所取也?！?/p>s("content_relate");

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