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企業(yè)后勤管理制度 食堂后勤管理制度篇一
1、機關(guān)室內(nèi)衛(wèi)生由各科室自行負(fù)責(zé)清理，公共衛(wèi)生按辦公室統(tǒng)一劃分的包干區(qū)，明確任務(wù)，包干負(fù)責(zé)。做到每日一清掃，每月一大掃。局辦公室將不定期進行衛(wèi)生檢查。
2、機關(guān)工作人員要自覺保持和維護辦公區(qū)域的公共衛(wèi)生，不隨地吐痰、不亂扔廢紙、瓜果皮殼、餐巾紙、牙簽、煙蒂和其他雜物。嚴(yán)禁向洗面池、小便池、水池內(nèi)傾倒茶葉、煙蒂等雜物。
3、辦公室內(nèi)要經(jīng)常打掃、清理，做到窗明幾凈，物品堆放整齊，地面、墻面和臺面清潔，無積塵、無蛛網(wǎng)、無雜物，無死角。室外衛(wèi)生包干區(qū)要做到無雜物垃圾、無雜草枯葉、無污水積水。
4、門廳及走道內(nèi)不準(zhǔn)堆放雜物，樓上不得向樓下傾倒茶水、污水和雜物，有禁煙標(biāo)志的公共場所禁止吸煙。
5、自行車、摩托車應(yīng)停放在車棚內(nèi)，不得隨意亂停亂放。嚴(yán)禁在大門兩側(cè)、門廳停放自行車、摩托車。
6、不得隨意在辦公大樓的墻面、辦公室大門、櫥柜等處釘釘子、亂張貼。
1、現(xiàn)有車輛均屬特殊公務(wù)車輛，主要用于處置安全生產(chǎn)事故及有關(guān)重大活動。駕駛員憑辦公室出具的派車單方可出車（特殊情況除外）。
2、用車外出的駕乘人員必須確保通訊工具暢通，因故關(guān)機的必須保證能隨時取得聯(lián)系。
3、車輛不準(zhǔn)用于宜興市區(qū)域以外的公務(wù)、上下班接送和車改對象的日常工作，不準(zhǔn)因私用車。
4、實行車輛“夜間、節(jié)假日停放到單位”的制度，因特殊情況確需停放到單位場地以外的地方，應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)說明并獲準(zhǔn)。
5、車輛加油實行一車一卡登記制度，由辦公室作好記錄，并經(jīng)駕駛員簽名確認(rèn)。外出途中加油的，回來后應(yīng)及時辦理報銷手續(xù)。
6、車輛需要維修，駕駛員應(yīng)向辦公室申請并經(jīng)確認(rèn)后方可進行，否則修理費不予認(rèn)可和報銷。購買零配件，應(yīng)在確保質(zhì)量的前提下比價采購。
7、因擅自出車、用車或停放在外造成車輛損傷、交通事故或其他事件的，由駕駛員承擔(dān)一切后果（包括車輛修理費、賠償費、誤工費、醫(yī)藥費及其他費用等），同時酌情扣除年終獎金。
8、擅自出車、用車或停放在外雖未造成損失，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予駕駛員批評教育；多次教育仍不改正的，給予一定的經(jīng)濟處罰。
9、駕駛員應(yīng)做好車輛的日常維護工作，確保車況良好和車輛整潔。
10、車輛統(tǒng)一由辦公室扎口管理、調(diào)度。
1、接待用餐
（1）基層一般工作人員來局辦事確需用餐的，由負(fù)責(zé)接待的科室到辦公室領(lǐng)取工作餐券后憑券在機關(guān)食堂就餐。（2）基層單位領(lǐng)導(dǎo)來局辦事確需用餐的，安排工作餐，標(biāo)準(zhǔn)為20元/人，由辦公室統(tǒng)一安排。
（3）上級領(lǐng)導(dǎo)來局檢查指導(dǎo)工作、市外有關(guān)部門來局聯(lián)系工作，安排標(biāo)準(zhǔn)餐；本市橫向部門來局工作，經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)同意也可安排標(biāo)準(zhǔn)餐，標(biāo)準(zhǔn)為50-60元/人。
（4）一般會議需用餐的，安排工作餐，標(biāo)準(zhǔn)為20元/人。
（5）嚴(yán)格控制陪客人員，陪客人員一般為1-2人。
（6）安排接待用餐必須經(jīng)過審批。原則上由接待人員請示主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，由辦公室安排。
2、機關(guān)工作人員工作用餐
（1）機關(guān)工作人員工作用餐地點在經(jīng)貿(mào)局機關(guān)食堂。
（2）機關(guān)工作人員一律憑工作餐卡就餐。工作餐卡由用餐者到辦公室領(lǐng)取并登記。
（3）工作餐卡中本人應(yīng)承擔(dān)的金額在年終由辦公室在領(lǐng)卡者薪金或獎金中扣除。
（4）文明用餐，節(jié)約用餐。
企業(yè)后勤管理制度 食堂后勤管理制度篇二
1、炊事人員必須早6點，午10點，晚16點到崗。
2、每次下班后必須將下頓所需的主、副食準(zhǔn)備到位。
3、廚房衛(wèi)生必須隨時打掃、下班時徹底清理干凈。
4、前廳衛(wèi)生就餐期間，餐具隨用隨收，下班時徹底清理干凈。
5、炊事人員必須衣著整潔、文明用語。
6、炊事人員必須定期檢查身體，不準(zhǔn)留長發(fā)、長指甲，工作前要洗凈手，再切菜、切面。
7、生、熟食品，面、菜食品必須分類，不得混堆、混裝。
8、剩菜、有問題的飯菜，必須處理，不準(zhǔn)再用。
9、食堂要定期消毒，餐具要入柜消毒。
10、廚房所有人員按自己的'區(qū)域負(fù)責(zé)清掃。
11、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高烹調(diào)技藝，端正服務(wù)態(tài)度，保證完成任務(wù)。
12、隨時聽從上級安排的臨時工作。
1、食堂所用灶具、餐具由公司統(tǒng)一購買，費用進入辦公費。
2、食堂所用水、電、暖、煤氣、房屋費用由公司統(tǒng)一支付，不進食堂成本。
3、食堂員工工資由公司統(tǒng)一支付，不進入食堂成本。
4、食堂收入：伙食補助、職工飯費、客飯收入、份飯收入、煤氣補助。
5、食堂支出：米面油、肉類、酒、飲料、蔬菜、調(diào)料、餐巾紙、桌布、洗滌劑等物品采購費用；煤氣費用。
6、食堂收入支出要求基本保持平衡，盈余部分留存下月，周轉(zhuǎn)使用，定期根據(jù)上月盈虧情況調(diào)整下月伙食費用。
為了方便職工就餐，本著厲行節(jié)約，有利于日常管理的原則，現(xiàn)對職工就餐管理做如下規(guī)定：
1、就餐人員范圍：運銷公司機關(guān)全體工作人員及與公司業(yè)務(wù)往來的辦事人員。
2、就餐標(biāo)準(zhǔn)為每人每天9元，4元由公司補貼，個人承擔(dān)5元。
3、個人飯費收取標(biāo)準(zhǔn)為：早1元/次，午2元/次，晚2元/次；公司沒有補助人員按早2元/次，午3元/次，晚3元/次收取費用。
4、所有就餐人員外出或其他原因取消就餐，須在開飯1小時前通知灶房，否則按就餐計價扣款。
5、就餐人員外出歸來需恢復(fù)就餐的，須在開飯1小時前通知灶房，以便灶房增加飯菜。
6、職工就餐記錄自行簽認(rèn)，食堂核對，漏記加倍補記。職工對就餐記錄可以隨時檢查核實，發(fā)現(xiàn)不實即時與食堂溝通，就餐費用一月一結(jié)。
7、開飯時間：早7：30午12：00晚18：00。
1、所有在公司院內(nèi)工作或居住的人員都有義務(wù)維護大院內(nèi)的集體利益。
2、院大門鑰匙由調(diào)度室保管，各種車輛出入大院必須經(jīng)調(diào)度室同意，由調(diào)度室值班員開鎖大門。
3、院大門不論白天黑夜都要上鎖，白天只開小門，晚上22：00鎖小門。
4、不得亂扔垃圾，傾倒臟水。
5、原則上外單位車輛不得進入院，更不準(zhǔn)外單位車輛在大院內(nèi)過夜。
6、不得隨意涼掛衣物和其他物品，以免影響院容。
7、公共場所照明燈天亮后全部關(guān)掉。
1、保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生，窗明地凈，空氣新鮮，被褥整潔，物品擺放有序，設(shè)施配備齊全，完好無損。
2、杜絕長流水、長明燈、私拉亂接現(xiàn)象。
3、定期做好消毒工作，臥具要定期更換、清洗。
4、禁止在公寓內(nèi)使用電爐、電飯鍋等高耗電電器取暖、飲食。
5、住宿職工在晚十點前必須回到宿舍。
6、在特殊情況同意下，非公司人員留宿過夜，必須由公司經(jīng)理或書記批準(zhǔn)。
7、做好防火、防盜工作。
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