企業(yè)后勤管理制度 食堂后勤管理制度優(yōu)秀

格式:DOC 上傳日期:2023-05-24 11:47:16
企業(yè)后勤管理制度 食堂后勤管理制度優(yōu)秀
時(shí)間:2023-05-24 11:47:16     小編:cyyllee

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企業(yè)后勤管理制度 食堂后勤管理制度篇一

1、機(jī)關(guān)室內(nèi)衛(wèi)生由各科室自行負(fù)責(zé)清理,公共衛(wèi)生按辦公室統(tǒng)一劃分的包干區(qū),明確任務(wù),包干負(fù)責(zé)。做到每日一清掃,每月一大掃。局辦公室將不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查。

2、機(jī)關(guān)工作人員要自覺保持和維護(hù)辦公區(qū)域的公共衛(wèi)生,不隨地吐痰、不亂扔廢紙、瓜果皮殼、餐巾紙、牙簽、煙蒂和其他雜物。嚴(yán)禁向洗面池、小便池、水池內(nèi)傾倒茶葉、煙蒂等雜物。

3、辦公室內(nèi)要經(jīng)常打掃、清理,做到窗明幾凈,物品堆放整齊,地面、墻面和臺面清潔,無積塵、無蛛網(wǎng)、無雜物,無死角。室外衛(wèi)生包干區(qū)要做到無雜物垃圾、無雜草枯葉、無污水積水。

4、門廳及走道內(nèi)不準(zhǔn)堆放雜物,樓上不得向樓下傾倒茶水、污水和雜物,有禁煙標(biāo)志的公共場所禁止吸煙。

5、自行車、摩托車應(yīng)停放在車棚內(nèi),不得隨意亂停亂放。嚴(yán)禁在大門兩側(cè)、門廳停放自行車、摩托車。

6、不得隨意在辦公大樓的墻面、辦公室大門、櫥柜等處釘釘子、亂張貼。

1、現(xiàn)有車輛均屬特殊公務(wù)車輛,主要用于處置安全生產(chǎn)事故及有關(guān)重大活動。駕駛員憑辦公室出具的派車單方可出車(特殊情況除外)。

2、用車外出的駕乘人員必須確保通訊工具暢通,因故關(guān)機(jī)的必須保證能隨時(shí)取得聯(lián)系。

3、車輛不準(zhǔn)用于宜興市區(qū)域以外的公務(wù)、上下班接送和車改對象的日常工作,不準(zhǔn)因私用車。

4、實(shí)行車輛“夜間、節(jié)假日停放到單位”的制度,因特殊情況確需停放到單位場地以外的地方,應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)說明并獲準(zhǔn)。

5、車輛加油實(shí)行一車一卡登記制度,由辦公室作好記錄,并經(jīng)駕駛員簽名確認(rèn)。外出途中加油的,回來后應(yīng)及時(shí)辦理報(bào)銷手續(xù)。

6、車輛需要維修,駕駛員應(yīng)向辦公室申請并經(jīng)確認(rèn)后方可進(jìn)行,否則修理費(fèi)不予認(rèn)可和報(bào)銷。購買零配件,應(yīng)在確保質(zhì)量的前提下比價(jià)采購。

7、因擅自出車、用車或停放在外造成車輛損傷、交通事故或其他事件的,由駕駛員承擔(dān)一切后果(包括車輛修理費(fèi)、賠償費(fèi)、誤工費(fèi)、醫(yī)藥費(fèi)及其他費(fèi)用等),同時(shí)酌情扣除年終獎金。

8、擅自出車、用車或停放在外雖未造成損失,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),給予駕駛員批評教育;多次教育仍不改正的,給予一定的經(jīng)濟(jì)處罰。

9、駕駛員應(yīng)做好車輛的日常維護(hù)工作,確保車況良好和車輛整潔。

10、車輛統(tǒng)一由辦公室扎口管理、調(diào)度。

1、接待用餐

(1)基層一般工作人員來局辦事確需用餐的,由負(fù)責(zé)接待的科室到辦公室領(lǐng)取工作餐券后憑券在機(jī)關(guān)食堂就餐。(2)基層單位領(lǐng)導(dǎo)來局辦事確需用餐的,安排工作餐,標(biāo)準(zhǔn)為20元/人,由辦公室統(tǒng)一安排。

(3)上級領(lǐng)導(dǎo)來局檢查指導(dǎo)工作、市外有關(guān)部門來局聯(lián)系工作,安排標(biāo)準(zhǔn)餐;本市橫向部門來局工作,經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)同意也可安排標(biāo)準(zhǔn)餐,標(biāo)準(zhǔn)為50-60元/人。

(4)一般會議需用餐的,安排工作餐,標(biāo)準(zhǔn)為20元/人。

(5)嚴(yán)格控制陪客人員,陪客人員一般為1-2人。

(6)安排接待用餐必須經(jīng)過審批。原則上由接待人員請示主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,由辦公室安排。

2、機(jī)關(guān)工作人員工作用餐

(1)機(jī)關(guān)工作人員工作用餐地點(diǎn)在經(jīng)貿(mào)局機(jī)關(guān)食堂。

(2)機(jī)關(guān)工作人員一律憑工作餐卡就餐。工作餐卡由用餐者到辦公室領(lǐng)取并登記。

(3)工作餐卡中本人應(yīng)承擔(dān)的金額在年終由辦公室在領(lǐng)卡者薪金或獎金中扣除。

(4)文明用餐,節(jié)約用餐。

企業(yè)后勤管理制度 食堂后勤管理制度篇二

1、炊事人員必須早6點(diǎn),午10點(diǎn),晚16點(diǎn)到崗。

2、每次下班后必須將下頓所需的主、副食準(zhǔn)備到位。

3、廚房衛(wèi)生必須隨時(shí)打掃、下班時(shí)徹底清理干凈。

4、前廳衛(wèi)生就餐期間,餐具隨用隨收,下班時(shí)徹底清理干凈。

5、炊事人員必須衣著整潔、文明用語。

6、炊事人員必須定期檢查身體,不準(zhǔn)留長發(fā)、長指甲,工作前要洗凈手,再切菜、切面。

7、生、熟食品,面、菜食品必須分類,不得混堆、混裝。

8、剩菜、有問題的飯菜,必須處理,不準(zhǔn)再用。

9、食堂要定期消毒,餐具要入柜消毒。

10、廚房所有人員按自己的'區(qū)域負(fù)責(zé)清掃。

11、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù),不斷提高烹調(diào)技藝,端正服務(wù)態(tài)度,保證完成任務(wù)。

12、隨時(shí)聽從上級安排的臨時(shí)工作。

1、食堂所用灶具、餐具由公司統(tǒng)一購買,費(fèi)用進(jìn)入辦公費(fèi)。

2、食堂所用水、電、暖、煤氣、房屋費(fèi)用由公司統(tǒng)一支付,不進(jìn)食堂成本。

3、食堂員工工資由公司統(tǒng)一支付,不進(jìn)入食堂成本。

4、食堂收入:伙食補(bǔ)助、職工飯費(fèi)、客飯收入、份飯收入、煤氣補(bǔ)助。

5、食堂支出:米面油、肉類、酒、飲料、蔬菜、調(diào)料、餐巾紙、桌布、洗滌劑等物品采購費(fèi)用;煤氣費(fèi)用。

6、食堂收入支出要求基本保持平衡,盈余部分留存下月,周轉(zhuǎn)使用,定期根據(jù)上月盈虧情況調(diào)整下月伙食費(fèi)用。

為了方便職工就餐,本著厲行節(jié)約,有利于日常管理的原則,現(xiàn)對職工就餐管理做如下規(guī)定:

1、就餐人員范圍:運(yùn)銷公司機(jī)關(guān)全體工作人員及與公司業(yè)務(wù)往來的辦事人員。

2、就餐標(biāo)準(zhǔn)為每人每天9元,4元由公司補(bǔ)貼,個(gè)人承擔(dān)5元。

3、個(gè)人飯費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)為:早1元/次,午2元/次,晚2元/次;公司沒有補(bǔ)助人員按早2元/次,午3元/次,晚3元/次收取費(fèi)用。

4、所有就餐人員外出或其他原因取消就餐,須在開飯1小時(shí)前通知灶房,否則按就餐計(jì)價(jià)扣款。

5、就餐人員外出歸來需恢復(fù)就餐的,須在開飯1小時(shí)前通知灶房,以便灶房增加飯菜。

6、職工就餐記錄自行簽認(rèn),食堂核對,漏記加倍補(bǔ)記。職工對就餐記錄可以隨時(shí)檢查核實(shí),發(fā)現(xiàn)不實(shí)即時(shí)與食堂溝通,就餐費(fèi)用一月一結(jié)。

7、開飯時(shí)間:早7:30午12:00晚18:00。

1、所有在公司院內(nèi)工作或居住的人員都有義務(wù)維護(hù)大院內(nèi)的集體利益。

2、院大門鑰匙由調(diào)度室保管,各種車輛出入大院必須經(jīng)調(diào)度室同意,由調(diào)度室值班員開鎖大門。

3、院大門不論白天黑夜都要上鎖,白天只開小門,晚上22:00鎖小門。

4、不得亂扔垃圾,傾倒臟水。

5、原則上外單位車輛不得進(jìn)入院,更不準(zhǔn)外單位車輛在大院內(nèi)過夜。

6、不得隨意涼掛衣物和其他物品,以免影響院容。

7、公共場所照明燈天亮后全部關(guān)掉。

1、保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生,窗明地凈,空氣新鮮,被褥整潔,物品擺放有序,設(shè)施配備齊全,完好無損。

2、杜絕長流水、長明燈、私拉亂接現(xiàn)象。

3、定期做好消毒工作,臥具要定期更換、清洗。

4、禁止在公寓內(nèi)使用電爐、電飯鍋等高耗電電器取暖、飲食。

5、住宿職工在晚十點(diǎn)前必須回到宿舍。

6、在特殊情況同意下,非公司人員留宿過夜,必須由公司經(jīng)理或書記批準(zhǔn)。

7、做好防火、防盜工作。

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