無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
東北過年菜 年薪制怎么發(fā)工資篇一
傍晚，奶奶喊我們吃飯了。大家按照長幼順序圍著大圓桌坐：太爺爺、太奶奶、爺爺、奶奶、爸爸、媽媽、弟弟、我，四世同堂。飯桌上擺滿了美味佳肴：大黃魚、鯧魚、雞肉、蝦、大閘蟹……
92歲高齡的太爺爺精神矍鑠，思路清晰。他仔細打量著一桌豐盛的年菜，又一一端詳自己的子子孫孫，不住地咧嘴發(fā)笑。爸爸按輩分給老人家們倒上紅酒，一家人其樂融融。
酒足飯飽，爺爺提議從爸爸開始按照次序，給我和弟弟講講他們童年過除夕的情景。爸爸看了看我，漸漸進入回憶：小時候呀，只有在過年才能吃上一桌的年菜，不過沒有現(xiàn)在的大魚大蝦，肉和蔬菜是主角。那時，他天天盼著過年吃年菜……
爸爸的話音未落，爺爺就激動地發(fā)話了：“我小時候，恨不得每天都能過大年！只有在過年的時候才能吃上白米糕，那時的白米糕對我們來說就是山珍海味……”爺爺今昔對比，邊說邊手舞足蹈！
輪到太爺爺了，老人家嘆了口氣，感慨道：“小時候，經(jīng)常鬧饑荒，吃了上頓，不知下頓在何時。遇上豐收年，除夕夜才盼來半碗大米飯。那時候，吃米飯就是一種幸福……”太爺爺說著說著，便哽咽起來了。爺爺接過話茬，說：“爹，如今咱們過上了真正的小康生活，這是做夢都想不到的?！卑职执蛑偾徽f：“是呀，國強民富了，老百姓共享了全面小康成果，是個民生亮點！”
三代長輩輪流憶苦思甜，我卻羞愧得很。因為我經(jīng)常嫌媽媽做的飯菜不夠可口豐盛，甚至賭氣不吃飯，真是身在福中不知福呀！這時，我看見三歲的弟弟吃剩的半個肉包子，趕緊夾起往自己嘴里塞。爺爺心明眼亮，幽默地說：“今年的除夕，給炬廷上了一節(jié)深刻的思想教育課，效果奇佳。”哈哈哈，哈哈哈，滿屋子的歡笑聲。
東北過年菜 年薪制怎么發(fā)工資篇二
除夕前一天，就是我們常州人常說的小年夜，家家戶戶都在為第二天的年夜飯準備著，各種各樣的蔬菜、雞鴨魚肉應(yīng)有盡有，揀菜的、洗菜的、切菜的，每個人都忙得不亦樂乎！
早就聽說，常州溧陽地區(qū)多數(shù)人家過年時都要做一道叫做“扎肝”的菜，從電視上得知“扎肝”是溧陽三寶（肉圓、醬剝子、扎肝）中的一寶，還曾獲得20xx年首屆“溧陽十大經(jīng)典名菜”的稱號。它完全出自于丈母娘疼女婿的杰作，傳說聰明的丈母娘心疼新上門的女婿被親友輪番勸酒、灌酒，葷素搭配創(chuàng)造了“溧陽扎肝”。喝酒前有它打底，感受著丈母娘的'溫暖關(guān)懷，新女婿往往是精神抖擻、豪情萬丈！
隔壁宋奶奶是溧陽人，一大早我就到她家看她做溧陽的年菜“扎肝”，為了親眼見識宋奶奶大展身手，我可早幾天就預(yù)約了。懷著一份好奇心，我站在旁邊認真地看著。
我看到宋奶奶做扎肝的原料主要有：筍干、油豆腐、豬五花肉、豬小腸、豬肝等。其中，清洗小腸最為麻煩，要將其翻過來反復(fù)清洗，奶奶說否則會有臊味，然后將洗干凈的小腸剪成一段段備用。五花肉和豬肝切成長條，油豆腐是買的現(xiàn)成的，最好是長條形的那種。將筍干、五花肉條、豬肝、油豆腐疊放在一起，用剪好的小腸段從中間繞好并扎緊，這樣扎肝就做好了。接下來就是讓扎肝入味了，宋奶奶說這要根據(jù)各人的喜好來燒，有人喜歡紅燒，有人喜歡白燒，還有人喜歡做成湯。我們做的是紅燒扎肝，因為小腸要爛點才好吃，所以燒的時間要稍微長些。
奶奶說扎肝現(xiàn)在是她們的溧陽名菜，也算是常州的地方特色菜，每年除夕他們家吃團圓飯桌上都會有這道菜。宋奶奶還說現(xiàn)在生活條件好了，做扎肝的人少了，一般就年長的人做，年輕人很少有耐心。
當扎肝出鍋時，滿屋子都彌漫著誘人的香味，我已饞得口水直流，迫不及待地接過奶奶夾給我的扎肝，哇塞，體積還真大！一口咬下去，滿嘴都是筍香、肉香，軟軟的油豆腐竟然會這么好吃，我鼓著嘴連連說：“奶奶，我一定要跟你學(xué)做，明年我家過年也上這道菜！”
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