總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。相信許多人會(huì)覺得總結(jié)很難寫?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,希望對(duì)大家能夠有所幫助。
2023年酒吧做燈光的工資多少錢 酒吧工作總結(jié)通用篇一
歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職xx酒吧銷售部工作已滿一年,根據(jù)銷售部經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào),并就xxxx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量:根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理:現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量:宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的'質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問題:良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4—5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,敢于面對(duì)問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率:本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店xx周年慶典,餐飲部x月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案,經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野:各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間),管理視野相對(duì)狹窄,為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí),本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識(shí)一》、《餐飲營銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí),提高員工綜合素質(zhì):為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí),服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng),自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平:為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊(duì):實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況,本年度共開展了三扯如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際,開發(fā)實(shí)用課程:培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。x月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力,就沒有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理,各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在管理思想上形成了一致。
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱:在管理過程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱,對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠:在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,員工參與的機(jī)會(huì)較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話語速太快:餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快,語速太快,使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì),削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
xxxx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的'品牌項(xiàng)目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì):將對(duì)xxxx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂進(jìn)行調(diào)整),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象,爭(zhēng)取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量,建立良好的溝通平臺(tái):在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加),提升研討會(huì)的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門每月質(zhì)量狀況:xxxx年將根據(jù)xx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
4、以貴賓房為平臺(tái),制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口:將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量:出品是餐飲管理的核心,xxxx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì):xxxx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮,對(duì)取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)。
2023年酒吧做燈光的工資多少錢 酒吧工作總結(jié)通用篇二
1、“家”:我們一家人,共贏新未來
2、“贏”:緣聚美的、共贏天下(或未來)
二、時(shí)間地點(diǎn):
xx年xx月xx日下午、晚上
三、聚會(huì)主要內(nèi)容:
1,組織嘉賓參觀新辦公樓(時(shí)間、及陪觀領(lǐng)導(dǎo)待確定)
2,組織室外趣味活動(dòng)
3,安排晚會(huì)宴及頒獎(jiǎng)
4,安排住宿
四、籌備小組及人員分工
領(lǐng)導(dǎo)小組:xxx
執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)成員:xx
總協(xié)調(diào):xx
成立:協(xié)調(diào)嘉賓組、節(jié)目活動(dòng)組、餐飲住宿組、晚會(huì)組、后勤組、財(cái)務(wù)組、現(xiàn)場(chǎng)接待布置組、機(jī)動(dòng)組(各組詳細(xì)職責(zé)及人員安排見附錄)
五、聚會(huì)主要流程
(一)、前期準(zhǔn)備
1、12月8日前,確定聚會(huì)時(shí)間地點(diǎn)、會(huì)議主題及內(nèi)容,成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,完成策劃方案;協(xié)調(diào)組聯(lián)系車輛、酒店。
2、12月12日前,協(xié)調(diào)組負(fù)責(zé)確定并通知(寄函)與會(huì)嘉賓、導(dǎo)購、公司職能及業(yè)務(wù)人員,會(huì)前三天再次提醒通知。(詳細(xì)人員需備明細(xì))
3、12月10日,節(jié)目組開始征集節(jié)目,思考室外活動(dòng)、游戲;12月15日下班后確定最終節(jié)目單、活動(dòng)游戲單,報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批。
4、12月20日,各小組統(tǒng)計(jì)所需物品,報(bào)財(cái)務(wù)組審批、報(bào)后勤組準(zhǔn)備、購買;協(xié)調(diào)組通知嘉賓、核對(duì)最終參會(huì)人員,并報(bào)相關(guān)小組;各小組根據(jù)參會(huì)人員數(shù)量,安排活動(dòng)、晚宴等,對(duì)新鄉(xiāng)市區(qū)外的嘉賓及公司人員安排住宿(明細(xì)附于方案附錄中)。
5、12月23日下午活動(dòng)之前,后勤組前去聚會(huì)地點(diǎn)布置會(huì)場(chǎng),做好聚會(huì)安排,xx生態(tài)園餐飲住宿組最后檢查餐飲、住宿準(zhǔn)備情況;晚會(huì)組負(fù)責(zé)布置晚會(huì)場(chǎng)所、設(shè)備調(diào)試;后勤組將所有所需物品送往聚會(huì)地點(diǎn)并做好保管;住宿組負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)住宿人員辦理住宿登記。
(二)、中期開展
1、12月23日下午3點(diǎn),全體與會(huì)人員參加戶外活動(dòng),節(jié)目活動(dòng)組負(fù)責(zé)組織;活動(dòng)后舉行相應(yīng)的活動(dòng)頒獎(jiǎng)儀式(提前確定頒獎(jiǎng)嘉賓)。
2、晚上6點(diǎn),餐飲組負(fù)責(zé)組織晚宴。晚會(huì)組負(fù)責(zé)組織需要化妝演員化妝,開啟相關(guān)設(shè)備;晚會(huì)組負(fù)責(zé)組織嘉賓走“拱門”進(jìn)場(chǎng),主持人負(fù)責(zé)晚會(huì)中節(jié)目、游戲、頒獎(jiǎng)、抽獎(jiǎng)、領(lǐng)導(dǎo)講話等所有環(huán)節(jié),晚會(huì)組做好晚會(huì)中的秩序維持和后勤工作。
3、晚會(huì)結(jié)束,接待組負(fù)責(zé)歡送嘉賓,住宿組負(fù)責(zé)引導(dǎo)市區(qū)外人員住宿。
(三)、后期總結(jié)
1、12月24日中午以前,后勤組將所有聚會(huì)所剩物品打包運(yùn)回公司,分門別類放好。
2、12月25日前,營運(yùn)人事部將本次活動(dòng)精彩瞬間做成ppt供大家分享。
3、12月25日前,財(cái)務(wù)組做好聚會(huì)費(fèi)用審核、上報(bào)。
六,附錄:
1、準(zhǔn)備物資及費(fèi)用預(yù)算,準(zhǔn)備物資及費(fèi)用預(yù)算。
2、詳細(xì)人員分工及工作職責(zé),詳細(xì)人員分工及工作職責(zé)。
3、宴會(huì)節(jié)目及室外游戲,宴會(huì)節(jié)目及室外游戲。doc、晚會(huì)節(jié)目安排明細(xì)、晚會(huì)節(jié)目安排明細(xì)。
4、晚會(huì)參加人員及餐飲、住宿安排明細(xì),晚會(huì)參加人員及餐飲、住宿安排明細(xì)。
5、年終聚會(huì)應(yīng)急方案。doc,年終聚會(huì)應(yīng)急方案
6、年終聚會(huì)工作跟進(jìn)表,年終聚會(huì)工作跟進(jìn)表。
7、其他事項(xiàng)安排,其他事項(xiàng)安排
【拓展閱讀】
年會(huì)是企業(yè)的春節(jié),也是標(biāo)志著一個(gè)企業(yè)和組織一年工作的結(jié)束。企業(yè)年會(huì)會(huì)伴隨著企業(yè)員工表彰、企業(yè)歷史回顧、企業(yè)未來展望等重要內(nèi)容。一些優(yōu)秀企業(yè)和組織還有邀請(qǐng)有分量的上下游合作伙伴共同參與這一全司同慶的節(jié)日,增加企業(yè)之間的溝通,促進(jìn)企業(yè)之間的共同進(jìn)步,所以企業(yè)年會(huì)活動(dòng)的意義重大。
年會(huì)禮品也是企業(yè)年會(huì)必不可少的一部分,合適的年會(huì)禮品,還可以起到宣傳企業(yè)文化,增加企業(yè)員工凝聚力的作用。
企業(yè)年會(huì),是對(duì)這一年的業(yè)務(wù)和運(yùn)行做一個(gè)回顧和總結(jié),并將企業(yè)的下一年的目標(biāo)以及企業(yè)文化灌輸給全體員工。企業(yè)年會(huì)并不是高層的一個(gè)總結(jié)會(huì),它并不嚴(yán)肅,主要是與員工進(jìn)行零距離的溝通,使員工體會(huì)到來自企業(yè)而非上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷,并對(duì)企業(yè)文化有更準(zhǔn)確的領(lǐng)悟。
所以企業(yè)在策劃年會(huì)活動(dòng)時(shí)需要注意以下兩點(diǎn):
1、指定負(fù)責(zé)人,該負(fù)責(zé)人總攬年會(huì)所有相關(guān)事項(xiàng),具有決策權(quán)。
2、規(guī)劃內(nèi)容分配工作及預(yù)算制定。一般企業(yè)年會(huì)都會(huì)有領(lǐng)導(dǎo)致辭,節(jié)目表演,互動(dòng)游戲,抽獎(jiǎng)等環(huán)節(jié),而具體的環(huán)節(jié)如何設(shè)置,獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置等在大體規(guī)劃好內(nèi)容后進(jìn)行分配。公司員工人數(shù)較多的話,企業(yè)選擇找專門的活動(dòng)策劃公司由他們來策劃整個(gè)年會(huì)活動(dòng),這樣會(huì)省事很多。公司這邊只需要制定預(yù)算,切具體的活動(dòng)執(zhí)行也可以落實(shí)到活動(dòng)策劃公司。
企業(yè)年會(huì)活動(dòng)的意義在與通過年會(huì)總結(jié)過去迎接暫新的未來,、讓員工分享這一年工作的心得。同時(shí)也可以讓大家一起放松放松,部門與部門間的溝通。所以,年會(huì)活動(dòng)是每一個(gè)企業(yè)不能或缺的流程。
企業(yè)年會(huì)不僅可以增強(qiáng)企業(yè)凝聚力,鼓舞士氣,還可以為來年計(jì)劃打好的基礎(chǔ)。企業(yè)通常會(huì)選擇專門做這方面的拓展公司,做年會(huì)策劃方與執(zhí)行,解放所有包括人事行政的員工。
2023年酒吧做燈光的工資多少錢 酒吧工作總結(jié)通用篇三
作為酒吧服務(wù)員,你怎么寫一份酒吧服務(wù)員工作總結(jié)呢?服務(wù)員這一職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險(xiǎn)性...等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實(shí)不容易。下面是小編為大家收集有關(guān)于酒吧服務(wù)員工作總結(jié),希望你喜歡。
在朋友的介紹下我來到了__,得到要來__學(xué)習(xí)的消息,我很高興,很珍惜這樣的機(jī)會(huì),我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理,都沒有怎么實(shí)踐過,我想一切從頭開始,這正是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),于是我懷著熱情的心來到了__學(xué)習(xí),剛開始是學(xué)習(xí)文化和理論課程,我很接受__的文化,我也很樂意成為一名__人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了__店,來的第一周我被分到了客房,自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,來到客房,主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來,在客房大姐的鼓勵(lì)下我在心里暗下決心,鼓勵(lì)自己一定要堅(jiān)持,六天的客房學(xué)習(xí)中,我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法,使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解,酒店服務(wù)員工作總結(jié),工作總結(jié)《酒店服務(wù)員工作總結(jié)》。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
第三周我被分到了前臺(tái),我很喜歡前臺(tái)接待這個(gè)工作,但我很忐忑,我不知道我能否 勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng),總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方??偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我 酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
現(xiàn)實(shí)中的各行各業(yè),實(shí)際并沒有高尚和卑賤的分別,如果有,那也取決于我們的心態(tài)、思想與行為是高尚還是卑賤的,與職業(yè)無關(guān);同時(shí),也沒有平凡與非凡的分別,所謂的平凡與非凡取決于我們?cè)趺慈プ觥⑹欠裼眯?,而不是我們所認(rèn)為的在這個(gè)世界上原本就存在平凡與非凡的工作和職業(yè)。我是__餐廳的一名服務(wù)員,我要在平凡的崗位上做到非凡。以下是今年的工作總結(jié)。
一、懂得微笑,善于微笑
現(xiàn)如今,微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素質(zhì),尤其是在服務(wù)領(lǐng)域。微笑是不用翻譯的世界語言,它傳遞著親切、友好、愉快的信息。微笑一下并不費(fèi)勁,但它卻能產(chǎn)生無窮魅力,受惠者成為富有,施予者并不變窮,它轉(zhuǎn)瞬即逝,卻往往留下永久的回憶。在工作中,我會(huì)讓微笑成為我的名片,讓就餐者如沐春風(fēng)。
二、勤能補(bǔ)拙是良訓(xùn),一分辛苦一分才
只有勤快,才能換來更好的成績(jī)。勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多???,就是效率?!皹I(yè)精于勤而荒于嬉,行成于思而毀于隨?!狈睒s和勤奮是分不開的。作為一名服務(wù)者,我更要付出比常人多百倍的勤奮,去營造更舒適的就餐環(huán)境,讓__更美好!
三、待客之道,周到是基礎(chǔ)
既然談周到,那么必然要主動(dòng)去做好,主動(dòng)去提供服務(wù),而且要善于觀察,還要懂得換位思考,做到客人所想不到,提供超前服務(wù)。在以后的工作中,我會(huì)一如既往地做到讓就餐者感受到賓至如歸的感覺,想來賓之所想,急來賓之所急。保持較強(qiáng)的心理素質(zhì)。能夠保持良好的心理和精神狀態(tài),做到得寵不驕,受辱不卑,從容應(yīng)對(duì)。
做一名餐廳的服務(wù)員,其實(shí)很容易,也很簡(jiǎn)單。在每個(gè)繁華喧鬧的都市中,在餐飲行業(yè),服務(wù)員的角色太多太多,然而,真正能夠讀懂“服務(wù)”中所包含的意義,并且能夠身體力行去用心,去做好的人卻稀如麟毛。一名真正稱職的服務(wù)員,不僅僅是要具備在表面上看來與工作相關(guān)的知識(shí),更多的是要加強(qiáng)自己內(nèi)心與思想上的建設(shè),還有自身的修養(yǎng)的提高。
現(xiàn)實(shí)中各行各業(yè)都是展現(xiàn)自己的舞臺(tái),無論在什么地方,無關(guān)收入多少。我們每個(gè)人之于__就好比一滴水之于一盆水,一滴水可以瞬間蒸發(fā),依附于一盆水才能長久存在。因?yàn)開_我們每個(gè)人才有生活,那么,我要做的更好,在平凡的崗位上要努力使自己非凡,讓__明天因?yàn)橛形叶湴?
一、服從管理,用心做事
無以規(guī)矩,無以成方圓。在企業(yè)管理中,這點(diǎn)尤為重要,想要成為一名優(yōu)秀的員工,就務(wù)必對(duì)公司的規(guī)章制度無條件的服從,小到每日的按時(shí)打卡,杜絕遲到,大到公司組織的各類活動(dòng),發(fā)展方向,都要用心的參與支持。并且努力本職工作,用心做事,有不懂的問題,虛心向老員工請(qǐng)教。
二、提高職業(yè)技能,搞好同事關(guān)系
想在公司得到更好的發(fā)展,就務(wù)必提高自己的職業(yè)技能,目前對(duì)對(duì)本職的工作有了必須的了解,但是對(duì)于一些服務(wù)問題的處理還不能夠得心應(yīng)手,工作經(jīng)驗(yàn)方面有待提高;還需要繼續(xù)學(xué)習(xí)提高自己的知識(shí)水平及業(yè)務(wù)潛力,并且加強(qiáng)分析和解決實(shí)際問題的潛力;并加強(qiáng)提高人際關(guān)系,搞好同事,才能更好的發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,不給團(tuán)隊(duì)拖后腿。
三、明確目標(biāo),做好職業(yè)規(guī)劃
作為一名職場(chǎng)新人,入職前三年是成長的關(guān)鍵時(shí)期,做好職業(yè)規(guī)劃,明確目標(biāo)是保證自己在未來的職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中增加砝碼的重要策略。目前,我最需要做的就是穩(wěn)扎穩(wěn)打,立足現(xiàn)有崗位求發(fā)展。
在銷售崗位,相關(guān)的服務(wù)技巧是不能忽視的,爭(zhēng)取在半年內(nèi)全盤熟悉公司的相關(guān)管理流程。在搞好日常工作的前提下,注意積累本行業(yè)的信息,掌握公司運(yùn)作細(xì)節(jié)。為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),可透過銷售類書籍,拓寬知識(shí)和技能,為下一步實(shí)現(xiàn)進(jìn)入管理層中期職業(yè)目標(biāo)作準(zhǔn)備。
在試用期轉(zhuǎn)正工作的最后,我懇求領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)我的轉(zhuǎn)正申請(qǐng),而我也將把樂觀,用心的心態(tài),始終持續(xù)在工作生活中,為實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo),體現(xiàn)自己的價(jià)值,和公司共同成長。
作為一名未從大學(xué)校門正式走出的學(xué)生,為了準(zhǔn)備教師招考以及公務(wù)員考試,我決定找一個(gè)工作做著準(zhǔn)備考試。在招聘會(huì)上,在看某公司文員職位招聘的時(shí)候,有人叫著了我,回頭看是兩位漂亮的姐姐,是一家美食山莊在招聘服務(wù)員。在我的潛意識(shí)里,服務(wù)員是一個(gè)辛苦又不被尊重的職業(yè),一直沒有意向做這樣的工作。后來成了我上司的漂亮姐姐說的一句話打動(dòng)了我,她說,這個(gè)行業(yè)雖然很吃苦,但是可以和很多人接觸,你作為一名未走上社會(huì)的學(xué)生,可以快速的鍛煉你多方面的能力,于是決定去試試。
經(jīng)常看見報(bào)紙電視上報(bào)道餐廳有不安全不文明行為,確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好,裝修不艷俗,工作人員打扮干凈得體,地面衛(wèi)生干凈,桌面干凈,餐具擺放規(guī)范整齊,客人看起來都是有素質(zhì)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。
萬事開頭難!第一天,在領(lǐng)班短暫的交代式培訓(xùn)后。我的工作是一般的傳菜,也叫走菜。走大廳。在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后,我就真正認(rèn)識(shí)了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的,同時(shí)還得清楚的記著哪一道菜是哪一號(hào)桌的,并告訴上菜的服務(wù)員。第一天,因?yàn)閷?duì)餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時(shí)候看了一下餐廳點(diǎn)菜單,所以對(duì)我來說最難的是,我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過,因?yàn)槭巧喜说姆?wù)員報(bào)菜名,我就看著菜樣子記著是哪一號(hào)桌的,再告訴上菜的服務(wù)員。
終于做完了第一天,第二天照樣去上班,經(jīng)理特別來慰問了我。她說,我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說,決定了的事就得做下去呀。她說,像個(gè)大學(xué)生樣!然后,慢慢的,我學(xué)習(xí)擺臺(tái),開始學(xué)習(xí)上菜,感覺是,越做越學(xué)越輕松。
半個(gè)月后,經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺(tái)。相對(duì)大廳服務(wù),這是一個(gè)更耗腦力不那么耗苦力的活。
我又開始學(xué)習(xí)包房的擺臺(tái),桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟,口布,香巾。在剛開始的時(shí)候,我是不分口布桌布亂叫,弄得小師傅不知道我到底在問什么。越做越學(xué)越輕松,到最后我能在二十分鐘內(nèi)擦干凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的所有餐具。然后擦餐具,準(zhǔn)備茶水,準(zhǔn)備香巾,一件一件有條有理的做下去,上班時(shí)間也就過去了。
包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。服務(wù)得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉(zhuǎn)玻方向問題等等。慢慢的學(xué),一天改正一點(diǎn),每天都是進(jìn)步。
餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的持續(xù)興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對(duì)客人的服務(wù),我的體會(huì)是:做為服務(wù)員要注意語氣的自然流暢、和藹可親,音量適中,在語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯應(yīng)該時(shí)時(shí)掛在嘴邊,如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等.并且,我認(rèn)為,微笑是服務(wù)過程中溝通最好的工具和最必要的工具.另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透,是服務(wù)員服務(wù)過程中最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。比如說,客人喝酒到結(jié)尾的時(shí)候,主動(dòng)詢問是否打飯,或者是否考慮面食,或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。 服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。
在處理此類事件時(shí),我覺得應(yīng)該應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。是服務(wù)員的確做得很不好的時(shí)候,該誠懇的道歉,如果有時(shí)候是一些小錯(cuò)誤,用幽默得體的語言來道歉能讓客人更容易原諒你,并融造出一個(gè)客人與服務(wù)員間輕松融洽的氛圍。比如說,有一次我站在開關(guān)旁邊不小心就把開關(guān)碰關(guān)了,我馬上說,不好意思,并微笑著說,沒關(guān)系,黑暗是暫時(shí)的,光明是永遠(yuǎn)的。一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)狀況發(fā)生時(shí),服務(wù)員首先不應(yīng)當(dāng)考慮的是錯(cuò)誤是不是在自己一方,而是說對(duì)不起。
我認(rèn)為,向客人推銷,這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也體現(xiàn)了服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要,善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷餐廳的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
做服務(wù)員雖然很苦,認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)問題,便能獲得很多寶貴的財(cái)富,這些財(cái)富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結(jié)交一些朋友,帶給我更多的是能力的鍛煉,語言能力、交際能力、觀察能力、應(yīng)變能力和營銷能力都在服務(wù)員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。
__年即將過去,這一年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫忙關(guān)心鼓勵(lì)下,使我克服了種.種困難,較為出色的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定。全年持續(xù)全勤上班,無請(qǐng)假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重?,F(xiàn)將我在__年做的主要工作及明年的打算做以匯報(bào),請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
一、今年的主要工作
1、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。透過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,表揚(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭(zhēng)吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語。使我對(duì)工作更加充滿信心。對(duì)于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原先總是會(huì)因?yàn)樘吡?、不起眼、不好移?dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動(dòng)的就和同事一齊抬,原先不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
2、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。在這一年,我用心參加了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評(píng),得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。
3、服從安排,任勞任怨。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時(shí)在前臺(tái)人員不齊的狀況下,參加了前臺(tái)接待的工作,開始由于對(duì)前臺(tái)工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫忙下,克服自身困難,認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請(qǐng)教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺(tái)的工作任務(wù),期間被評(píng)為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
二、明年工作打算
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對(duì)客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,對(duì)以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點(diǎn)、高要求,讓每一個(gè)客人都滿意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個(gè)舒適、安寧、溫馨的家。
三、對(duì)酒店推薦和意見
此刻信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,以提高酒店自身的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也期望酒店領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動(dòng),不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。
2023年酒吧做燈光的工資多少錢 酒吧工作總結(jié)通用篇四
首先,工作中,隊(duì)員的思想比較穩(wěn)定,內(nèi)部之間都比較團(tuán)結(jié),當(dāng)班期間能保持警惕性,"在人員緊、任務(wù)重、工作量大、工作時(shí)間長"的情況下全體隊(duì)員都能克服一切困難。嚴(yán)格把關(guān),能嚴(yán)格按照酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次,全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他安全事故。隊(duì)員對(duì)酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關(guān)天氣的惡劣,隊(duì)員們都能監(jiān)守自己的崗位,沒有因?yàn)樘鞖鈫栴}而影響正常上班。在這一年里,能不折不扣的完成酒店領(lǐng)導(dǎo)所布置的各種任務(wù)。
一、但還存在著一些不足:
1、隊(duì)員工作態(tài)度還不夠積極,工作方法還不夠靈活,行為語言上還不夠到位,在上班期間存在著僥幸心理,在上班期間對(duì)勞動(dòng)紀(jì)律的遵守還不夠,有些隊(duì)員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊(duì)員與隊(duì)員之間沒有監(jiān)守崗位,經(jīng)常站在一起聊天。導(dǎo)致車子來了后,不能及時(shí)對(duì)車輛進(jìn)行指揮,出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象,浪費(fèi)車位比較嚴(yán)重。
2、交接班不夠準(zhǔn)時(shí),接班前后沒有對(duì)車輛進(jìn)行檢查的意識(shí)。有少數(shù)隊(duì)員沒有時(shí)間概念,對(duì)上班不夠重視,出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象,在交接班前后沒有對(duì)車輛進(jìn)行檢查,以至于后一班接班不知道上一個(gè)班車輛的情況。
3、隊(duì)員禮節(jié)禮貌做得不夠好,見到酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中,用語不行,甚至和客人進(jìn)行爭(zhēng)吵的現(xiàn)象都有發(fā)生,讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識(shí),嚴(yán)重?fù)p害了酒店的公共形象。
4、隊(duì)員的普遍素質(zhì)比較差,軍訓(xùn)時(shí),訓(xùn)練場(chǎng)上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多,接受能力比較差,沒有我要練的意識(shí)。都要領(lǐng)班隨時(shí)跟在背后念,才能做好。
到_一年多了,從隊(duì)員到領(lǐng)班,我一直對(duì)工作負(fù)責(zé),遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、團(tuán)結(jié)隊(duì)員,嚴(yán)格要求自己。在當(dāng)隊(duì)員的時(shí)候,我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作,做好了交接班制度,在上班期間,我和其他隊(duì)員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒店我不但禮節(jié)禮貌做得好,上班也比較認(rèn)真負(fù)責(zé)。而且還負(fù)責(zé)了隊(duì)員的軍訓(xùn)任務(wù),在訓(xùn)練中我聽取大家意見,改進(jìn)訓(xùn)練方式,使隊(duì)員們?cè)诒容^短的時(shí)間內(nèi),學(xué)會(huì)了一些隊(duì)列動(dòng)作。而且也得到酒店的肯定,8月份我因工作相對(duì)突出,被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴(yán)格要求自己,一有時(shí)間就自我訓(xùn)練參賽科目,在比賽中,我全力以赴獲得了比較明顯的成績(jī),也得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班。
二、在擔(dān)任領(lǐng)班后
1、我更加嚴(yán)格的要求自己,努力學(xué)習(xí)消防知識(shí)和各項(xiàng)制度,遇到不懂的我就謙虛向其他同志學(xué)習(xí)請(qǐng)教。
2、嚴(yán)格交接班制度,做到了交接班前后有小結(jié),在上班期間發(fā)現(xiàn)隊(duì)員有做的不好的,我會(huì)及時(shí)指出。
3、工作期間,發(fā)現(xiàn)問題我會(huì)及時(shí)去處理,在自己無法做出決定的時(shí)候,我會(huì)及時(shí)向上級(jí)反應(yīng),并協(xié)助上級(jí)把問題解決。
三、雖然這一年里我取得了不錯(cuò)的成績(jī),但是也有一些做的不好的方面。
1、由于快過年了,我在后面這一個(gè)多月里,放松了對(duì)自己的要求,對(duì)隊(duì)員的管理力度也沒有以前嚴(yán)格,隊(duì)員在崗位上聊天吃東西,我也沒有總是強(qiáng)調(diào)。
2、有時(shí)候沒有堅(jiān)持交接班前的小結(jié),對(duì)樓巡也沒有以前檢查的仔細(xì),而且有時(shí)上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場(chǎng)檢查的的力度不夠,對(duì)隊(duì)員督促也不夠,所以才導(dǎo)致了停車場(chǎng)出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。
針對(duì)以上總結(jié),在來年,我個(gè)人會(huì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)好的方面,多加學(xué)習(xí)。堅(jiān)決改正自身存在的不足,在下步的工作中,要時(shí)刻保持清醒的頭腦,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,從實(shí)際出發(fā),從根本上解決,力爭(zhēng)把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時(shí),也要好好發(fā)動(dòng)全體隊(duì)員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力,做到相互幫助、相互關(guān)心,"心往一處想,勁往一處使",做到統(tǒng)一著裝,文明執(zhí)勤,虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財(cái)產(chǎn)安全和車場(chǎng)的正常秩序。
2023年酒吧做燈光的工資多少錢 酒吧工作總結(jié)通用篇五
二、部門與部門之間少協(xié)調(diào)、少溝通甚至存在勾心斗角導(dǎo)致工作不 到位
五、客戶出現(xiàn)投訴未能及時(shí)處理更未做到為客戶排優(yōu)解難
六、未能做到杜絕公司所有銷售部惡性爭(zhēng)客出現(xiàn)客戶投訴直接影響 公司營運(yùn)等—— 總結(jié)以上幾大點(diǎn)不足之處得與修補(bǔ)后發(fā)揮在20xx工作上,多總結(jié)自己過去不足與缺點(diǎn),膽大創(chuàng)新地發(fā)揮在20xx,雖未來的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)但新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),響應(yīng)公司的號(hào)召、響應(yīng)華哥經(jīng)營意愿抓住公司制度灌切落實(shí)好每個(gè)員工身上??! 最后祝愿兩大企業(yè)客似運(yùn)來、生意興??!一帆風(fēng)順!各領(lǐng)導(dǎo)家庭幸福!
酒吧營銷工作報(bào)告
2023年酒吧做燈光的工資多少錢 酒吧工作總結(jié)通用篇六
(1)、銷售:在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,東江庭院二期銷售從去年到今年總體銷售狀況良好,1#、2#樓可售商品住房320套,可售面積37971.12㎡,截止20xx年12月底共銷售住房237套,銷售面積26729.23㎡,剩余未售空房83套,未售面積11241.89㎡,整體銷售面積已達(dá)77%,已售房款87162727元,實(shí)收房款62488594元,其中銀行放款28790000元,實(shí)際回款率71.7%,下欠房款24674133元,其中銀行未放款11020000元,其他下欠款在公司領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)助下已實(shí)施相應(yīng)的措施,以便加大回款力度,提高回款速度,減少欠款額度。
(2)、合同簽約:從年初到年底,完成一期住房《商品房買賣合同》簽約22戶,完成一期商鋪《商品房買賣合同》簽約14戶,完成二期住房《商品房買賣合同》簽約208戶,其中1#、2#樓一次性付款的客戶有12戶,占總銷售的5.8%,分期付款的客戶41戶,占總銷售的19.7%,銀行按揭貸款的客戶155戶(已放款123戶,未放款32戶),占總銷售的74.5%。九月份到十二月份共簽訂《商品房買賣合同》補(bǔ)充協(xié)議134份。
(3)、一期住宅、商鋪的驗(yàn)收與交付使用情況:
在董事長的精心部署和各部門領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心組織、以及各部門工作人員全力以赴、齊心協(xié)力的配合下,交房工作才得以順利推進(jìn),在此期間也出現(xiàn)了不少的插曲,使公司遭受了一定的經(jīng)濟(jì)損失,截止年底共交付3#、4#、5#樓安置房68戶,交付8#-12#樓商品住房225戶,交付8#-12#樓商鋪27戶,在交房過程中,公司實(shí)行“一房一驗(yàn)”工作小組,推出了交房一站式服務(wù),盡可能將人流平均分散在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),努力做到和諧、有序、平穩(wěn),并按時(shí)與物業(yè)公司核對(duì)交房情況,對(duì)已辦手續(xù)未辦入住的客戶及時(shí)督促,保證客戶早日入住,使東江庭院小區(qū)早日成為一個(gè)和諧、人氣旺盛的住宅小區(qū),為新一年商鋪的招商出售開個(gè)好頭。
(4)、業(yè)務(wù)方面:主要體現(xiàn)在銀行按揭貸款的辦理與《商品房買賣合同》的備案登記,為保證住戶順利貸款,公司有專人負(fù)責(zé)銀行與房管所的業(yè)務(wù)往來,銀行每審核完一批貸款資料,就要去房管所做一批期房產(chǎn)權(quán)抵押登記,完后又將各種購房合同及時(shí)整理歸檔。除此之外還有一些細(xì)節(jié)性的工作,例如,電話通知與預(yù)約,上門客戶與來電客戶的登記,意向客戶的追蹤服務(wù),銷售人員給上門的客戶細(xì)心講解樓盤的基本信息、小區(qū)的優(yōu)勢(shì)、戶型的優(yōu)點(diǎn)、地段的賣點(diǎn),以熱情的態(tài)度與專業(yè)的知識(shí)解決客戶提出的每一個(gè)疑問,為客戶預(yù)算銀行按揭貸款金額、貸款年限、月還款額等,全面做好工作,體現(xiàn)專業(yè)價(jià)值,以增加客戶信任感,為企業(yè)窗口樹立良好形象。
1、針對(duì)首套及多套住宅的差別化住房信貸政策;
2、針對(duì)房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)的稅收政策;
3、銀行房貸利率、利息的上調(diào);
4、異地客戶貸款困難或不貸款;
以上的調(diào)控措施不僅給消費(fèi)者帶來經(jīng)濟(jì)壓力, 而且也給樓市帶來了很大的沖擊,直接導(dǎo)致市場(chǎng)觀望情緒嚴(yán)重,影響了樓市成交量。對(duì)我們所銷售的項(xiàng)目來說,最直接的體現(xiàn)便是外地戶口無法貸款,以及貸款的準(zhǔn)入條件范圍縮小化,導(dǎo)致階段性退房客戶增加,后期銷售時(shí)針對(duì)外地客戶增加了準(zhǔn)入的門檻,從而在一定基礎(chǔ)上影響了銷售業(yè)績(jī),在政府以時(shí)間換空間的調(diào)控政策下,起建的保障性住房和政府廉租房仍供不應(yīng)求,對(duì)于東江庭院來說,面對(duì)的消費(fèi)群體大部分為中低層客戶和周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部及教師,而且1#、2#樓高層電梯房同一期的多層住宅又有著價(jià)格上的差距,因此對(duì)消費(fèi)著來說也有了一定的局限性,所以20xx年我們應(yīng)該在宣傳與服務(wù)上來爭(zhēng)取更多的客戶,力求銷售業(yè)績(jī)能跨上一個(gè)新的臺(tái)階。
1、銷售方面: 從總體的銷售情況來看,同去年相比,今年的銷售業(yè)績(jī)明顯下滑,一月份總共售出了4套,其中有三戶要求退房,二月份售出了6套,三月份售出了13套,四月份售出了11套,五月份售出了13套,六月份售出了7套,七月份售出了12套,八月份售出了15套,九月份售出了9套,十月份售出了5套,十一月、十二月各售出了1套,全年總共銷售了97套,其中退房的有7戶,除了受到全國房市大氣候的影響之外,我公司銷售團(tuán)隊(duì)的人員不穩(wěn)定,以及銷售人員專業(yè)知識(shí)欠缺也有一定的影響。
2、合同方面:對(duì)合同的簽約與合同的審核不夠細(xì)化,致使在交房過程
中出現(xiàn)了一系列的連鎖問題。
3、對(duì)銷售人員的專業(yè)知識(shí)與銷售技能培訓(xùn)方面過于簡(jiǎn)單,案場(chǎng)管理做得不夠到位,儀容儀表方面不夠規(guī)范。
2、努力做好一期地下室與二期商鋪的招商、招租工作
3、爭(zhēng)取在上半年將剩余空房全部售完
4、順利完成二期住宅的交房工作,從而達(dá)到以“住”促“商”的營銷效果
5、了解房產(chǎn)市場(chǎng),對(duì)銷售做適當(dāng)?shù)亩ㄎ?/p>
20xx 年根據(jù)銷售情況,制定整理內(nèi)部培訓(xùn)資料,加強(qiáng)部門人員銷售業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)與掌握,提倡傳、幫、帶等促進(jìn)手段,不斷提升個(gè)人業(yè)務(wù)水平,為公司建設(shè)盡本部門最大的努力。20xx年是有意義、有價(jià)值、有收獲的一年 ,20xx年是一個(gè)新的開始,也是一個(gè)新的起點(diǎn),站在新的超跑線上,我們將重整旗鼓,整軍待發(fā),在新的一年里爭(zhēng)創(chuàng)佳績(jī)。
東江庭院售樓部
二0一一年十二月三十一日
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