總結(jié)的選材不能求全貪多、主次不分,要根據(jù)實際情況和總結(jié)的目的,把那些既能顯示本單位、本地區(qū)特點,又有一定普遍性的材料作為重點選用,寫得詳細(xì)、具體。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢?那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。
月工作總結(jié)篇一
我國一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)——中秋節(jié)又到來了。在這個僅次于春節(jié)的節(jié)日里,奔西走的人們也要闔家團(tuán)圓,邊吃月餅邊賞明月。而今年的中秋節(jié)卻我們過得別有一番模樣:往年的月餅都是買來的,但這一次我們卻自己動手做月餅。
這天一早,我迷迷糊糊的睜開眼睛,洗漱完畢,吃完早飯,媽媽便告訴我今天我們要自己做月餅的消息,我高興得一蹦三尺高。
開始做月餅了,我和媽媽進(jìn)入廚房,我跟著媽媽穿上圍裙開始做月餅!我們一家最喜歡吃豆沙月餅,所以當(dāng)然要先做豆沙月餅嘍!
我們把手洗干凈,接著媽媽給我示范了一遍做月餅的過程,我便開始做:開始我像一只無頭蒼蠅,面團(tuán)在我手里不聽使喚,媽媽看見,讓我先把面團(tuán)放在手里,斡成碗形,接著把豆沙餡包進(jìn)去,接著媽媽隨便拿了個模具給我,讓我接著往模型的圖案上滴上幾滴油,再把面團(tuán)放進(jìn)模型里擠壓,雖然有點丑,但這是我親手做的第一個月餅,純天然不含添加劑的哦!又經(jīng)過了幾次練習(xí)后,一個個可愛的月餅寶寶在我手里誕生了!
晚上,明月恰似玉盤高掛天空,灑下柔和的月光,撫摸著大地。月餅也烤好了,端出來,香氣四溢,讓人垂涎三尺。我拿起一個月餅,只見它金燦燦的,宛如一個月亮,咬一口,真是太好吃了,比我以前吃的任何一個月餅都好吃,令人回味無窮。
月工作總結(jié)篇二
今天是十月一日國慶節(jié),天上的烏云在舞蹈,像早已按捺不住將被釋放的心情。不一會兒,雨就從天而降,打破了這種沉悶。因雨天不能出門玩,所以媽媽決定在家教我做冰皮月餅,迎接即將到來的中秋節(jié)!
以前媽媽做月餅的時候我都沒有趕上,這次我也可以親自做一些冰皮月餅,我興奮無比!
媽媽早就準(zhǔn)備好了做冰皮月餅的材料:純牛奶、紅豆沙、糯米粉……
首先做冰皮:把冰皮的材料倒入一個盆子里,媽媽讓我攪拌均勻。攪著攪著,覺得手有點酸了,就問:“還要攪嗎?我的手都快受不了!”媽媽瞅了一眼盆子,笑著說:“孩子,心急吃不了熱豆腐,想吃好東西要有耐心?!蔽抑缓萌套∈值乃彳?,不停地攪拌著。一直攪拌成像雪白雪白的棉花糖,就放進(jìn)冰箱里冷卻三十分鐘。冷卻以后的“棉花糖”,就是漂亮的冰皮。
好不容易等到冰皮冷卻好了,我們就開始包餡了。我搶先搓了一塊面團(tuán),把它揉成一個圓圓的小球,然后把小球壓得扁扁的,放入豆沙餡,再把皮包起來,慢慢往上推,直到把豆沙包裹得結(jié)結(jié)實實的,然后再次揉一個小球。把小球放到面粉里“打個小滾”,就把它放進(jìn)帶花紋的模具里打造漂亮的外形。做好的冰皮月餅像朵盛開的荷花,晶瑩剔透,里面的餡料若隱若現(xiàn)的,像在誘惑你去吃它似的。做好的月餅要放在冰箱冰凍一小時左右就可以開吃了。
吃著我自己親手做出來的冰皮月餅,酥軟滑爽,略帶彈性的冰皮,入口即化的餡料。我想我們自家做的冰皮月餅一定比任何地方出產(chǎn)的要好吃。
月工作總結(jié)篇三
為了豐富我們的假期生活,體驗中秋節(jié)日的快樂,班主任盧老師倡議我們班的同學(xué)們到天寶蛋糕學(xué)做月餅,時間定在九月十日下午,我們都很贊成。
下午兩點半,我們在學(xué)校集合,乘車來到了位于城東開發(fā)區(qū)的天寶蛋糕園。下車后,工作人員要求我們按順序一組一組往里進(jìn),并且,因為這里對衛(wèi)生要求很高,所以工作人員給我們每個人發(fā)了一個帽子,要求我們洗手后才讓我們進(jìn)入制作間。
首先,面點師給我們講解了月餅的種類,有京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心講,有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;從造型上又有光面與花邊之分。
然后,面點師教了我們?nèi)绾巫鲈嘛?。我們大家聽完后,爭先恐后地做起了月餅。我先把桌子上的面團(tuán)放到面粉上,避免把面粘在手上,隨后,把面團(tuán)做成餅狀,把月餅餡放在餅上包起來。這時我想:這不和包水餃差不多嗎?應(yīng)該不難做的。果然,不出五分鐘,我就做了六七個。
再把包好的月餅生坯放到一臺機(jī)器里面一壓,月餅就做好了。
最后一道工序是把月餅放到烤箱里烘烤,因為我們年齡小,這項由面點師替我們完成。經(jīng)過十來分鐘的烘烤,在我們的焦急等待中,月餅出爐了,我們一片歡呼!
在回家的路上,我想:參加這樣的活動真好,不僅心情愉快,還學(xué)會了一門手藝,真好!
月工作總結(jié)篇四
我從房間里走了出來,看見奶奶正在埋頭做月餅,哦!今天是端午節(jié)呀!
我咧嘴一笑,看到奶奶滿頭大汗,我想過去幫忙。做月餅需要:模具、餡料、面。我看到奶奶先拿一個好看的模具,往里面放一點剛煮好的面團(tuán),再往里面放一點餡料,最后再放一點面團(tuán)。我輕輕地點了點頭,準(zhǔn)備開做!
我先拿了一個小花形狀的模具,往里面放面團(tuán),再放餡。可這面團(tuán)和餡好像和我有仇,不是放多了一點,就是少放了一點。不是吧,大哥!我真的好想大聲喊出來。我的心,好像一塊玻璃,輕輕一摸就爛。
我心灰意冷,奶奶發(fā)現(xiàn)我不對勁,對我說:怎么啦?你不高興嗎?我死氣沉沉地說:我沒啥事兒,就是月餅餡有時多,有時少。還有,你咋知道我不開心?哈哈!奶奶笑著說,這不就寫在臉上嗎?沒事,慢慢來,你奶奶我第一次做的時候也是這樣的。我切了一聲。我向著奶奶不好意思地笑了笑。對??!我又為何要這么早放棄?加油,我可以的。我對自己喊道。
這一次我小心地拿著小花模型,往里面放面團(tuán)和餡。鐺鐺鐺鐺!第一個月餅閃亮出場!我越來越有信心,做得越來越多。好啦!接下來就擺盤吧。我拿出各種各樣,形狀各異的小盤子。精心的擺好一個個月餅?,F(xiàn)在就拿出去給大家品嘗吧。
我把月餅放到大家面前,他們都盯著它,突然!一只手拿起了一塊月餅,呀!那是奶奶的手,她把月餅放到嘴邊,咬了一小口。天啊!奶奶吃下去了!會不會不好吃?。课覔?dān)憂地想??勺屛覜]想到,奶奶說:好吃!我頓時心花怒放。
今天我太開心了!學(xué)會了做月餅,還吃上了,自己親手做的月餅。
月工作總結(jié)篇五
中秋節(jié)到了,大家一定會吃一種食物——月餅。今天,商報舉行了一個活動,就是做月餅。
下午,我們按照報紙上寫的`位置,來到了“曼哈頓商務(wù)廣場”。到了那里人山人海。有的在逛商場,有的在挑衣服,還有的在說話。我和媽媽往里走了一點,看見了許多的小記者和邵振剛記者。在那兒,我見到了趙悅彤。我們兩個見到對方都很開心。
開始做月餅了,由于我們站的比較靠后,第一批沒有輪到。在等待的時候,我和趙趙(趙悅彤)有說有笑的,聊得非常開心。時間過得真快,一轉(zhuǎn)眼的功夫就到我們了。我的心里非常激動。我和趙趙還有一些小記者在一張桌子上做月餅。我們看見別的桌子上有廚師帽、一次性手套、皮兒和餡兒。我們那里什么也沒有。
我們就一直向廚師要材料。我們等呀等,終于等到了材料。過了一會兒,廚師開始教怎么做月餅了,我們都聚精會神的聽著。先把餡兒弄成圓的。然后,把皮給壓扁。接著,再把餡兒包到皮兒里。最后,把包好的面團(tuán)放到模型里,一壓就成了。
看到自己做好的月餅心里美滋滋的。覺得自己真正學(xué)會了一門藝術(shù)。以后還要多練習(xí)。
做月餅的感覺可真好呀!
月工作總結(jié)篇六
中秋節(jié)下午,我和同學(xué)們參加了黃酒博物館組織的做月餅活動。
我們在博物館門口集中后,在一個阿姨的帶領(lǐng)下,先參觀了黃酒博物館,了解了黃酒的釀造過程。在那里,我還看到了一個三米高的花雕酒瓶。
接著,我們跟著那個阿姨來到做月餅的地方,只見那兒擺著六張桌子,每張桌子上都擺著做月餅的材料,有紅豆餡,桂花白糖餡和揉好的粉團(tuán)。我們戴上一次性手套,開始做月餅。
首先,我拿了一點桂花白糖餡,把它搓得圓圓的,然后壓扁,把搓好的餡包進(jìn)去,再搓圓,最后,我把搓好的月餅放進(jìn)模具里,輕輕一壓,一個完美的月餅就做好了,就這樣,我一共做了三個一模一樣的月餅。
我們吃著親手做的月餅,感覺特別香,特別甜。
月工作總結(jié)篇七
中秋節(jié)一大早,大街上就有賣月餅的。月餅小販們笑嘻嘻地攬著生意,有的嚷嚷:“哎,大爺,買俺的唄。”“啥呀,俺的月餅新鮮又便宜……”,另一個反駁道。一派節(jié)日的熱鬧氣氛。
我見媽媽還不買月餅,急了:“媽媽,為什么還不買?”媽媽神秘一笑:“寶貝,我們自己做月餅好嗎?”“哇,好耶!”我樂得一蹦三尺高,畢竟自己做的月餅更香嘛!
下午,爸爸買來了做月餅的餡料,哈哈,有黃黍子面,有各種餡料,還有可可粉……呵,五花八門吶!
媽媽洗凈手,開始活黃面,爸爸在一邊研究月餅的制作方法,我在旁邊幫“倒忙”,哇,這么多的餡料啊,草莓的,鳳梨的,桔子的……五顏六色,既誘人又好看,還發(fā)出一種果香,“滴答!”,哦,抱歉,我流口水了……見爸媽各忙各的,沒人注意我,我便“偷”了一小塊兒蘋果餡料溜到陽臺上,狠狠地咬了一口……呸!什么味道?甜不甜苦不苦的!我倉惶逃到衛(wèi)生間,使勁漱口。
轉(zhuǎn)眼間三個小時過去了,爸媽也烤好了香噴噴的月餅。
月工作總結(jié)篇八
今天,爸爸帶我和張怡涵、孫言博一起去做月餅。
我們來到做月餅的地方,就有一股月餅味撲鼻而來。房里擺滿了各種各樣的月餅餡兒,還有好多的月餅?zāi)>?,和做好了的餅皮?/p>
一會兒,老師就過來教我們做月餅了。老師說:“我們首先要稱月餅皮,然后稱餡兒?!蔽覀儼凑绽蠋煹囊笥眯》Q認(rèn)真稱好了15克的皮和35克的餡兒。
接下來,我們按照老師說的方法開始做月餅了。
我們把月餅皮按成圓形,再把餡兒放在餅皮中心,把餡兒全部包住,在搓成圓球,最后放到我們挑好的模具當(dāng)中,用手一按,漂亮的月餅就做成了。
就這樣,我們越做越棒,做了好多個。中秋節(jié)到了,全家都在吃我做的月餅,我覺得好開心!
月工作總結(jié)篇九
今天正是一年一次中秋節(jié),我正在作文班里做月餅。
一開始老師先分給我們一些面皮、然后我們把面皮揉圓、再把面皮給拉平、接著把餡料放進(jìn)面皮里揉圓、接著把面皮塞進(jìn)模具里、然后把面皮推出來一個可愛的月餅就做出來了。
我們做的月餅是絢麗多彩,有像樹葉一樣綠色、有像草莓味一樣的紅色、還有像藍(lán)莓一樣的藍(lán)色。還有各種各樣的形狀,有心形的、有星形的、還有正方形的。
我在外面一邊賞月一邊吃著月餅不一會爸爸出來了他說在月亮上面有一位漂亮的姑娘。
爸爸又說了中秋節(jié)的由來
中秋節(jié)是我最喜歡的節(jié)日也是最歡樂的節(jié)日,月亮這么明亮正在祝人間的人呢。
月工作總結(jié)篇十
活動設(shè)計背景
中秋節(jié)就要到來了,我們中班的小朋友進(jìn)行一項實踐活動,學(xué)會做月餅,把月餅孝敬給長輩。
活動目標(biāo)
1。激發(fā)幼兒對美工活動的興趣,能夠大膽想像并進(jìn)行制作,同時能夠?qū)ψ约旱闹谱髯鲞M(jìn)一步的裝飾;2。進(jìn)一步增強(qiáng)自己的動手能力。
教學(xué)重點、難點
1。讓幼兒認(rèn)識到做月餅的程序;2。向小朋友播種尊老愛幼的.種子。
活動準(zhǔn)備來源:小精靈兒童資訊站
準(zhǔn)備材料(不同顏色的橡皮泥)
活動過程:制作月餅:1。教師請幼兒回憶“中秋節(jié)”時我們看到和吃過什么餡的月餅,自己最喜歡吃什么餡的,使用彩泥時,老師請幼兒任意給 不同顏色的彩泥命名為:(如:紅色是豆沙餡,黃色是椰蓉餡等),老師請幼兒給彩泥貼上名稱。2。老師演示制作方法:將一塊彩泥揉成團(tuán),然后按扁,取一塊餡放入圓餅中間,再將月餅封上口,揉圓,制成月餅的形狀,用泥工材料標(biāo)上是什么餡的月餅,也可以在上面刻出小圖。3。幼兒分組,請幼兒制作月餅;啟發(fā)幼兒要努力做出特殊樣式和花樣的月餅。老師巡回指導(dǎo):可以夾餡,可以在月餅的面上刻上圖畫和漢字等;4。對小朋友們說制作月餅的起源和來歷,把自己制作的月餅和大家一起分享。
教學(xué)反思:設(shè)計這節(jié)課的目的,讓幼兒認(rèn)識月餅的制作方法,讓幼兒的制作做進(jìn)一步的裝飾。但在實際制作月餅時,有些小朋友無從下手,對這些小朋友老師要多在旁邊指導(dǎo),才能完成制作。
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