無食堂的單位餐費補助 學校食堂分流就餐方案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-09 10:49:12
無食堂的單位餐費補助 學校食堂分流就餐方案
時間:2023-09-09 10:49:12     小編:書香墨

為了保障事情或工作順利、圓滿進行,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法計劃。方案能夠幫助到我們很多,所以方案到底該怎么寫才好呢?下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏。

無食堂的單位餐費補助 學校食堂分流就餐方案篇一

為了保證師生開學后在校期間身體健康,在防疫工作未結束前,特制定本校錯時錯峰就餐方案。

成立措施錯峰分班級就餐領導小組,由校長擔任組長,生活部老師為副組長,各班班主任為全體成員層層落實責任。

分班級分時間進行就餐

就餐時間:早:第一批:7:55-8:15(三、四年級)

第二批:8:20—8:40(五、六年級)

第二批:12:30--12:50(四、五、六年級)

晚:第一批:5:00-5:20(三、四年級)

第二批:5:25-5:45(五、六年級)

用餐地點:各班餐廳。

1、就餐前分時間分班級,由生活老師分發(fā)食物。分發(fā)食物時必須佩戴口罩、一次性手套以及一次性頭套。

2、生活老師領餐時不得進入食堂操作間。

3、班主任班級內學生就坐位置由班主任負責安排,盡量保證學生座位不擁擠,在合理的.空間內拉大學生艱巨,同時保證學生用餐前手部衛(wèi)生,教育學生不撿拾掉落食物,教育學生就餐時不說話等就餐衛(wèi)生習慣。

4、在疫情未結束前就餐時盡量減少學生自己取餐的.時間。生活老師提前乘好餐分發(fā)給學生統(tǒng)一用餐。

5、生活老師送回餐具后,對學生餐廳進行徹底打掃開窗通風,30分鐘以上對地面桌面進行84消毒,確保餐廳衛(wèi)生無死角。

無食堂的單位餐費補助 學校食堂分流就餐方案篇二

為進一步加強全區(qū)星級飯店精神文明建設,廣泛深入地開展“講文明、樹新風”活動,積極營造“節(jié)約用餐,文明消費”的良好社會風尚,根據《關于在全市開展“文明餐桌行動”的通知》(煙文明辦[2012]16號)文件精神,區(qū)旅游局決定在全區(qū)旅游星級飯店開展“文明餐桌行動”,特制定本方案。

深入貫徹落實黨的十七屆六種全會關于“開展道德領域突出問題專項教育和治理活動”要求,圍繞建設社會主義核心價值體系這一根本,以“文明用餐、以儉養(yǎng)德”為主題,發(fā)動全區(qū)旅游星級飯店、市民積極參與,深入開展“文明餐桌行動”,普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀,倡導節(jié)約用餐、健康飲食,提升行業(yè)服務形象,營造“節(jié)約用餐,文明消費”的良好社會氛圍。

2、主動提醒顧客吃多少點多少;

3、主動提供免費打包餐盒;

4、主動提醒顧客不飲酒駕車。結合酒店實際開展“文明餐桌行動”的相關主題活動,積極從日常經營和餐飲產品中開拓創(chuàng)新,體現(xiàn)企業(yè)特色,將“文明餐桌,以儉養(yǎng)德”的理念貫穿到服務的每一個細節(jié)中。

2、提倡節(jié)儉,引導消費。各星級酒店要明示菜品分量,合理搭配菜品,協(xié)助消費者合理點菜,做好適度點餐提示服務;普及衛(wèi)生用餐、健康適度飲食的消費理念,引導消費者“吃出營養(yǎng),吃出修養(yǎng)”,建議客人健康飲食,能適時提供健康菜單;倡導打包,免費提供打包服務,樹立科學、健康、節(jié)約的文明消費意識。

3、加強培訓,文明服務。各星級酒店針對“文明餐桌行動”制定有效的培訓計劃,讓每一位員工深知“文明餐桌行動”的意義,規(guī)范員工服務流程和服務用語,提示用語溫馨、便于消費者接受。加強對《好客細微服務標準》的學習,通過文明餐桌的系列行動進一步提升服務水平,打造服務品牌。

(一)組織發(fā)動階段(8月13日至8月19日)。各旅游星級飯店要通過召開會議、張貼宣傳畫、開設“文明餐桌行動”專欄等多種形式,宣傳發(fā)動“文明用餐、節(jié)儉惜福”倡議,推動“文明餐桌行動”家喻戶曉、人人皆知,引導人們樹立新的飲食觀念,由“愛面子、講排場”向“注重健康、綠色飲食”轉變,在全社會形成濃厚的節(jié)儉風尚。

(二)全面實施階段(8月20日至11月30日)。積極開展“文明餐桌示范店”創(chuàng)建活動,提升餐飲企業(yè)服務水平、經營特色和文化品位。在餐廳進門大廳懸掛一條“文明用餐,節(jié)儉惜?!钡臉苏Z,餐廳內掛上“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣,惜食有食”等內容的標語牌,餐桌上統(tǒng)一擺放《文明餐桌行動倡議書》等宣傳資料,提醒消費者注意節(jié)儉,講究衛(wèi)生,形成文明就餐的良好氛圍。同時全區(qū)星級飯店要對員工進行文明餐桌理念宣傳和禮儀培訓,要求員工樹立服務意識,做好游客文明消費的引導和服務工作。

(三)總結保持階段(12月1日至12月30日)。各星級飯店對活動開展情況進行自查及階段性總結,并將活動開展情況報區(qū)旅游局。活動取得成效后,逐步將活動轉為常態(tài)化工作,形成長效機制,促進我區(qū)旅游行業(yè)精神文明建設水平不斷提升。

1、提高認識,落實責任。各旅游星級飯店要結合本單位實際,提高對開展“文明餐桌行動”的認識,成立機構,精心組織,細化方案,落實領導責任。區(qū)旅游局也將成立區(qū)旅游行業(yè)文明餐桌行動工作領導小組,對全區(qū)星級飯店開展“文明餐桌行動”工作情況進行督查和指導,共同推進“文明餐桌行動”的開展。

2、完善機制,注重實效。各旅游星級飯店要把此項行動的要求、措施融入到企業(yè)規(guī)章之中,滲透到日常管理之中,把活動中行之有效的工作方法上升為規(guī)章制度,更好地保障此項工作順利開展。要注重創(chuàng)新,采取喜聞樂見的形式開展活動,推動“文明餐桌行動”深入持續(xù)開展。

3、廣泛宣傳,加強引導。各旅游星級飯店要廣泛深入宣傳“文明餐桌行動”的意義、作用,充分挖掘文明餐桌活動中涌現(xiàn)出先進典型和成功經驗,傳播文明餐桌理念,引導社會輿論,為活動順利開展營造良好的輿論氛圍。

無食堂的單位餐費補助 學校食堂分流就餐方案篇三

湖光校區(qū):第三食堂

海濱校區(qū):第六食堂

綜合目前返校同學人數(shù)情況

學校暫時僅開放

第三食堂的供餐及外送服務

堂食以套餐形式供餐

疫情防控期間

請同學們盡量減少堂食

選擇外送服務

學生返校期間

每天7:00至9:00供應早餐

11:00至13:00供應午餐

16:30至19:00供應晚餐

(一)實施單向流動,學生從第三食堂東邊門口進入,從西邊門口出。

(二)學生佩戴口罩,先洗手,通過體溫檢測正常,方可進入食堂。

(三)按指引間隔1米以上排隊取餐并全程佩戴口罩,坐下就餐的最后一刻方脫口罩。

(四)服從入口管理,分段錯峰,限流進入。

(五)具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀人員不得進入,要馬上記錄并報告學校防控工作領導小組辦公室。

(一)早餐:直接到食堂,現(xiàn)場按需刷卡,打包回各自宿舍就餐,或在食堂一、二、三樓按指定位置一人一桌,錯峰就餐。

(二)中、晚餐:食堂提前準備兩種價格各五款套餐(根據市場情況而定,在食堂入口提示),統(tǒng)一定價,全額支付。

學生可選擇以下方式就餐:

方式一:線上訂餐

關注后勤集團微信公眾號,在主頁點擊“微點餐”進入,選定套餐,微信支付即可。

訂餐時間:須每天上午9:30分之前完成該日中餐、晚餐的點餐程序,便于準備食材,避免浪費。

取餐地點:各學生公寓樓下送餐柜,學生按手機收到信息提示的時間,自行取餐回宿舍就餐。

方式二:快餐盒用餐

自行到食堂快餐窗口選好套餐,刷卡支付后帶餐盒離開食堂回各自宿舍就餐,或在食堂一、二、三樓按指定位置一人一桌,錯峰就餐。

無食堂的單位餐費補助 學校食堂分流就餐方案篇四

為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,加強學校餐廳防控管理,滿足師生就餐需求,保障廣大師生員工的生命健康安全,常州英才餐飲管理有限公司特制定本方案。

餐廳屬于人員密集區(qū)域,應加強空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。

1、合理開啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風效果,加強室內外空氣流通。

2、餐廳具體通風措施:

(1)就餐區(qū)窗戶全部打開,每天下午收工后關閉。

(2)操作間及儲藏室根據實際需求,實施開窗通風。

1、新冠病毒消毒常用消毒劑:

氯化消毒類:84消毒液、雙氧水等;

高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。

2、消毒方式:

噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。

擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進行消毒,適用小面積及物體表面消毒。

3、餐具消毒,待市場開放后,學校計劃再購買部分消毒柜,保證餐具全部足時消毒。

4、餐廳設置專人實施消毒管理,并做好消毒記錄。

5、其他消毒管理:依據國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。

1、食材采購:本年度食堂各類食材采購,繼續(xù)執(zhí)行平臺采購,實行全部食材走平臺,確保食品食材安全。繼續(xù)堅持所有食材進貨查驗,確保食材質量安全。

2、食品加工:食品加工各個環(huán)節(jié)嚴格按規(guī)范流程操作,公司員工進入操作間,需全過程著統(tǒng)一正規(guī)服裝、戴口罩。

為阻斷疫情傳播途徑,本學期學校繼續(xù)按上級要求實行封閉式管理,結合上級通知精神和學校實際情況,鑒于大部分學生離家較遠,考慮到交通安全,所以允許學生自行帶餐,其他原則上采取分年級錯時就餐,確保師生用餐安全。

1、對餐桌座位進行重排

現(xiàn)有餐桌分兩種:長方形6人桌、正方形6人桌,平時就餐每桌6人。

重排以后,滿足桌與桌之間至少間距1米,人與人之間至少間距1米,餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。

2、錯時就餐制

就餐時間暫定為分兩撥就餐。具體就餐區(qū)域和就餐時間分配,需開學后結合學生報名就餐人數(shù)再具體安排。教師就餐與各級部學生就餐時間一致。

無食堂的單位餐費補助 學校食堂分流就餐方案篇五

為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作,加強學校餐廳防控管理,滿足師生就餐需求,保障廣大師生員工的生命健康安全,特制定本方案。

2.樓梯間或密閉區(qū)域(無外窗不通風區(qū)),應定期開啟消防排煙設備(動用后要恢復到消防體統(tǒng)正常狀態(tài)),確保各區(qū)域空氣流通。

3.餐廳具體通風措施:

3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開,每天結業(yè)后關閉;

3.2后廚區(qū)域根據各儲藏間實際需求,實施窗戶開關;

二、

1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑:

氯化消毒類:84消毒液、雙氧水等;

高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。

2.消毒方式:

噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。

擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進行消毒,適用小面積及物體表面消毒。

4.餐廳設置專人實施消毒管理,并做好相關消毒記錄。

5.其他消毒管理:依據國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。

1.內部座位“改造”:

1.4餐廳座位改造及就座示意圖:

2.室外增設臨時就餐區(qū):

2.1增設位置:餐廳西面地坪(約1600平方米);

2.3位置排列:保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。

3.錯時就餐制:

3.1餐廳根據學校措時就餐時間,提前備餐,確保供餐正常;

4.1分批就餐的同時,對學生實施樓層分劃,規(guī)定每批次學生各樓層取餐及就餐人數(shù),確保取餐迅速及保障后續(xù)學生有充足就餐時間。

4.2室外就餐區(qū)實施“規(guī)定/輪流制”,每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐,同時由各班主任實施現(xiàn)場監(jiān)管,確保就餐秩序。

4.3增加室外“收殘臺”及服務人員,學生就餐完畢后,及時用帶有消毒藥劑的抹布清理臺面,確保下批次學生就餐安全。

(四)師生就餐程序硬性要求:

所有就餐師生進入餐廳在非就餐(正式吃飯)時,必須全程佩戴口罩;

未佩戴口罩人員禁止進入餐廳就餐;

師生取餐時,應自行主動刷卡,與他人嚴格保持距離及接觸。

(1)進入餐廳:

所有就餐人員佩戴好口罩,從餐廳西南步梯進入餐廳,嚴禁乘坐電梯及其他通道進入。

(2)洗手:

所有就餐人員需到洗手區(qū)進行科學洗手(洗手六步法)。

(3)取餐:

取餐過程中,不得扎堆和隨意交談,應保持餐廳良好秩序,排隊時應保持人與人之間不少于50cm距離。

(4)就座:

按規(guī)定實施“交叉”就座,不得合面就座及就餐,禁止在貼有禁座標識位置上就座就餐。

(5)就餐:

就餐時取下口罩,不得交談,就餐完畢后及時清理臺面并佩戴好口罩。

(6)離開就餐完畢后,應及時科學洗手,并立即從餐廳西北門或北門離開餐廳,不得在餐廳內逗留。

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