“方”即方子、方法?！胺桨浮?，即在案前得出的方法，將方法呈于案前，即為“方案”。通過制定方案，我們可以有計劃地推進(jìn)工作，逐步實現(xiàn)目標(biāo)，提高工作效率和質(zhì)量。下面是小編幫大家整理的方案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
火鍋店網(wǎng)絡(luò)營銷 火鍋店營銷方案篇一
(一)主題活動
1、主題：七星高照，真情回報，百分之百。
2、要點：凡在x就餐負(fù)責(zé)結(jié)帳的消費者，均獲一枚特制的“五角星”，當(dāng)其積累到七枚(七星)時，可憑“七星”到火鍋店抽獎，抽獎的概率是百分之百，只是獎品有一定的區(qū)別，但價值大同小異。這項主題活動暫施行一年。如果效果不錯，可作為一種制度把它模式化，并寫進(jìn)其加盟營運手冊之中。
3、效果：該主題活動除進(jìn)一步強(qiáng)化了x品牌形象外，還在于讓消費者時時牽掛著火鍋店，使之形成一種情感互動，做到心中“你有我，我有你”，從而體現(xiàn)“緣份天空，星星相映，有光共沾”的一種境界，培育起消費者對火鍋店的忠誠度。
(二)開業(yè)活動
1、主題：x，星星相映，買一送一。
2、要點：開業(yè)活動除常規(guī)的喜慶儀式外，擬將火鍋品牌的推廣融入活動之中，給消費者營造一種“緣份天空”的體驗;增大其火鍋店的親和力。具體作法是：在開業(yè)七天內(nèi)，每晚實行“買一送一”，以示“七星”的顆顆赤誠之心。其間，每晚舉行抽獎活動，即每桌選一位代表抽獎，被抽的內(nèi)容是由12張不同星座的樣牌。凡抽獎?wù)叱榈降男亲婆c自己的星座相符的(以身份證的年月日為依據(jù))，視為獲獎，當(dāng)即獎勵七瓶啤酒或瓶裝飲料，以此代表“七星”的七顆心。
3、效果：此開業(yè)活動的設(shè)計，旨在做到“七星”老品牌與x新品牌的轉(zhuǎn)換，即承上啟下，傳承發(fā)展，讓歷史為未來服務(wù)。另一方面，詮釋了品牌的和外延，為今后的促銷開辟了廣闊的空間。
(三)賣點活動
1、主題：山水家園，星羅棋布，壽星高照
2、要點：在全市范圍內(nèi)開展尋“壽星”活動。此項活動可以與重慶晚報或重慶晨報合作，發(fā)動市民提供“壽星”線索。并最終選出七位年齡最長者(視為重慶的“七星”)，獲得“壽星”稱號。凡獲得其稱號者，推薦人將獲得尊老榮譽證書和獎勵;老人獲“壽星”稱號榮譽證書和滋補品。
3、效果：該活動可喚起市民的鄉(xiāng)情、親情和友情。通過市民對老人的關(guān)注，引發(fā)出關(guān)注生活環(huán)境、關(guān)注生活質(zhì)量和關(guān)注生活關(guān)系，使之更加快快樂樂、健健康康的生活，讓“x”得到大家的心賞。
(四)節(jié)期活動
1、元旦節(jié)——“新年頭，新兆頭，新搞頭”摘星活動，即用七類星物懸掛在店堂內(nèi)，每類星物代表一種新年祝福，其間，凡摘星的消費者，今后憑星物就餐可享受7.9折的優(yōu)惠。
2、春節(jié)——“x，家和齊心”鬧春活動，即凡在春節(jié)期間在x火鍋店就餐的，每人可免費享受一瓶啤酒或瓶裝飲料，此外，每桌可獲書法家現(xiàn)場書寫一幅春聯(lián)。
3、情人節(jié)——“星星相映，品味人生”情侶活動。即凡在情人節(jié)這天在x火鍋店就餐的情侶，均可免費獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料。
4、勞動節(jié)——“七星北斗，勞模生輝”慰問活動，即凡勞動節(jié)這天在x就餐的市、區(qū)級勞模，均享受5.1拆的優(yōu)惠(憑勞模證書)。
5、教師節(jié)——“星星之火，光亮于師”感恩活動，即凡教師節(jié)這天在x火鍋店就餐的教師，憑教師證均可享受7.9折的優(yōu)惠，并獲一張?zhí)刂频馁R卡。
6、國慶節(jié)——“國家，大家，一家”歡慶活動，即凡在國慶節(jié)這天在x火鍋店就餐的，除獲贈送的小吃外，可享受7.9拆的優(yōu)惠。
對于x火鍋而言，好的廣告不但是溝通火鍋店與消費者和加盟商之間的一座橋梁，更是x品牌、品質(zhì)、品味的一種具體提升和延伸。
廣告是一種廣而告知的行為。廣告受體是x火鍋要爭取的消費者和加盟商。鑒于x火鍋的市場定位是“大眾化”，因此廣告必須符合大眾的“口味”，這是制定廣告策略所需要認(rèn)真把握的。
1、廣告基調(diào)
x火鍋的生命力在于：“三本”——本質(zhì)、本味、本色，以及“三情”——鄉(xiāng)情、親情、友情。其中，前者求本朔源;后者聚緣惜緣。然而，廣告基調(diào)的確立在于它的統(tǒng)一性：有統(tǒng)一的表現(xiàn)，廣告訴求力才強(qiáng);有統(tǒng)一的表現(xiàn)，品牌才便于提升;有統(tǒng)一的表現(xiàn)，廣告匹配才最佳。這樣才會有可能降低廣告投放的成本。
2、廣告訴求點
所謂廣告，就是通過一定的媒介和方式，將x火鍋所提供的服務(wù)信息傳遞給預(yù)想中的目標(biāo)客源，以此達(dá)到促銷之目的。而對x火鍋零零碎碎的信息，必須要有一個主題或主線來整合與貫穿，這個主題或主線就是其尋求的廣告訴求點。
湯料——本質(zhì)、本味、本色，推崇“植根于本”之源泉。
菜品——養(yǎng)眼、清心、爽口，推崇“綠色食品”之藝術(shù)。
器具——品牌、品性、品位，推崇“相隨星艷”之載體。
環(huán)境——聚緣、惜緣、育緣，推崇“緣份天空”之意境。
服務(wù)——熱情、真情、親情，推崇“惜緣為貴”之態(tài)度。
管理——一體、到位、各諧，推崇“人性活化”之原則。
加盟——交心、換心、一心，推崇“同映同輝”之合作。
3、廣告發(fā)布
行一次小型研討會，其旨在為新聞記者提供由頭。研討會的主題是：“七星高照”的現(xiàn)象透視著什么?屆時，邀請重慶晚報、重慶晨報、重慶商報、重慶經(jīng)濟(jì)報、重慶有線電視臺的記者參加，其會議信息用新聞報道的方式傳遞給大眾。
第一階段推品牌形象
通過硬、軟廣告的發(fā)布，讓公眾了解“x”從哪里來?在做什么?想到哪里去?借過去“七星”之力。承上啟下，繼往開來。
(1)開業(yè)前的廣告發(fā)布
通過軟廣告發(fā)布，擬在重慶晚報或重慶晨報上介紹“x”的由來，傳遞其品牌的宗旨理念“聚緣惜緣，重情講議”和“服務(wù)理念，人和歸緣，惜緣為貴”，增強(qiáng)大眾的關(guān)注力。此外，可在渝中區(qū)政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌，吸引當(dāng)?shù)氐南M者。
(2)開業(yè)時的廣告發(fā)布
一是以實景拍攝的x火鍋賣場為廣告稿的背景，分別在重慶晚報和重慶商報上做廣告，并把開業(yè)“x，星星相映，買一送一”活動作為內(nèi)容之一;二是廣告內(nèi)容大體與上述相同，采用印刷宣傳品的方式派發(fā)給火鍋店周邊社區(qū)住戶、單位和個人，其宣傳品上可印刷一些有關(guān)星座方面的小知識，增加趣味性和保存性。
(3)開業(yè)后的廣告發(fā)布
待經(jīng)營進(jìn)入正常狀態(tài)的情況下，舉行一次小型研討會，其旨在為新聞記者提供由頭。研討會的主題是：“七星高照”的現(xiàn)象透視著什么?屆時，邀請重慶晚報、重慶晨報、重慶商報、重慶經(jīng)濟(jì)報、重慶有線電視臺的記者參加，其會議信息用新聞報道的方式傳遞給大眾。
第二階段推概念
此階段擬在重慶晚報或重慶商報餐飲?？先轿弧⑾到y(tǒng)化、分步驟地介紹x火鍋的廣告訴求點：“七星高照”。前后歷時七周，每周介紹“一星”，讓大眾感到x火鍋韻味無窮，逐步對湯料、菜品、器具、環(huán)境、服務(wù)、管理、加盟有了一個全面的了解，從而使之達(dá)到“緣于你我他，齊心呵護(hù)她”的目的，提高消費者的忠誠度。
火鍋店網(wǎng)絡(luò)營銷 火鍋店營銷方案篇二
喜歡占便宜幾乎是所有消費者的正常心理，給顧客回扣可以讓顧客心甘情愿的為你帶來新顧客。
具體做法是，當(dāng)a顧客第一次到該餐館用餐時，收取全部餐費，而當(dāng)a第二次帶別人來時，只收九折餐費，另外的一折費用返還給a顧客，當(dāng)a顧客第三次帶別人來時，只收八折餐飲費，其余的兩折費用全部歸還給a。
這樣，a顧客來的次數(shù)越多，所帶的人越多，a所得的回扣便越多。當(dāng)然，這種回扣也是有一定限度的，一般到五折為止，而不可能把全部餐飲費都交給a。
同樣道理，對于b顧客、c顧客，也都采取這種方式。如此一來，餐廳的生意就會越來越興旺，把其他餐廳的顧客也都陸續(xù)地吸引過來了。
火鍋店網(wǎng)絡(luò)營銷 火鍋店營銷方案篇三
為了確保事情或工作有效開展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的書面計劃。那么制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編為大家收集的火鍋館及小酒館營銷策劃方案，歡迎閱讀與收藏。
在開業(yè)營銷期間，吸引更多顧客來我店品嘗火鍋。
（一）低價引客策略
開業(yè)第一日，火鍋每桌100元，僅限3桌。
開業(yè)第二日，啤酒免費喝，僅限3桌。
開業(yè)第三日，開展“儂們陣火鍋免費嘗”主體宣傳活動，僅限1桌。價格控制在200元以內(nèi)，在活動前廣發(fā)宣傳單，并設(shè)立專門的咨詢點，在報名的當(dāng)天現(xiàn)場抽取幸運顧客。
開業(yè)第四日起，為刺激顧客繼續(xù)進(jìn)行消費，要同酒水商確定營銷措施，比如啤酒1元1瓶，喝夠x瓶免費送火鍋等，產(chǎn)品如何贈送可根據(jù)實際情況確定。
（二）拉引回頭客策略
1.凡在本店開業(yè)期間進(jìn)行消費的顧客，可于次日獲得本店贈送的營養(yǎng)牛奶一件。
2.設(shè)立vip會員卡，對進(jìn)行消費的顧客與幸運顧客均贈送本店的vip會員卡一張，并登記會員卡的姓名及聯(lián)系方式，作為日后開展?fàn)I銷活動之用。
（一）試業(yè)期內(nèi)重點工作安排
保證所以員工均以到位，熟悉自己的工作崗位。
對店內(nèi)所有員工開展開業(yè)活動強(qiáng)化培訓(xùn)，讓他們充分了解開業(yè)活動的內(nèi)容。保證開業(yè)宣傳單印制完畢，并處于開始派發(fā)階段，要在前三天內(nèi)最少派發(fā)20xx份以上。
保證贈送品準(zhǔn)備妥當(dāng)，并安排專人進(jìn)行保管和負(fù)責(zé)贈送。
保證開業(yè)期間廚房材料供應(yīng)充足，對于需求量較大的材料要做好標(biāo)準(zhǔn)，并聯(lián)系好買家，方便隨時供貨。
檢查店內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境，并在試業(yè)期間積極向顧客需求建議，爭取店內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境能夠獲得顧客好評。
（二）營銷方案執(zhí)行措施
1.開業(yè)首日
（1）確認(rèn)參與開業(yè)典禮人員到場情況，包括邀請的行政人員與親朋好友，務(wù)必在開業(yè)前積累更多的人氣。
（2）開業(yè)當(dāng)日，安排至少2名員工為過往客人發(fā)放宣傳單。
（3）吉時一到，安排花鼓隊進(jìn)行慶賀，隨后由總經(jīng)理宣布：儂門陣火鍋，現(xiàn)在正式開業(yè)。隨后鑼聲一響，禮炮接著響起，大家熱烈鼓掌慶祝，并相互迎接入店，此時花鼓隊繼續(xù)進(jìn)行演奏慶賀。
（4）之后服務(wù)人員按照培訓(xùn)的`流程，認(rèn)真接待開業(yè)的第一批顧客，大堂經(jīng)理或其他指定負(fù)責(zé)人必須時刻在現(xiàn)場，解決各類突出事件。
（5）開業(yè)要保證行政人員入座，由總經(jīng)理親自陪同吃飯敬酒，并感謝他們的大駕光臨。
（6）認(rèn)真做好每桌的優(yōu)惠名額，做好現(xiàn)場成本控制，并做好禮品贈送和記錄工作。
2.開業(yè)之后
（1）要盡快進(jìn)入營業(yè)狀態(tài)，開業(yè)之后的顧客多是沖著宣傳單而來，因此要做足準(zhǔn)備，用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)保證人氣。
（2）重點做好牛奶贈送活動，并由客戶簽字確認(rèn)。
（1）在開業(yè)營銷期間，店內(nèi)工作繁忙，員工會過于勞累，因此要及時幫助員工調(diào)整心態(tài)。
（2）火鍋店在進(jìn)入正常營業(yè)軌道之后，還要不斷開展更加新鮮的營銷活動，吸引更多的顧客。
（3）打造屬于自己品牌的核心火鍋產(chǎn)品，并合理設(shè)定價位。
火鍋店網(wǎng)絡(luò)營銷 火鍋店營銷方案篇四
一、火鍋店的前景
二、產(chǎn)品定位及消費者分析
三、店面設(shè)計
四、營銷策劃
五、宣傳手段
六、swot分析
七、會員管理
八、員工要求及工資
九、經(jīng)營預(yù)算
十、制度管理
一、火鍋店的前景
火鍋店正在成為中國餐飲行業(yè)里一道亮麗的風(fēng)景線，隨著吃火鍋的消費者不斷增加，餐飲經(jīng)濟(jì)的火鍋行業(yè)的越來越受關(guān)注。目前，火鍋店從業(yè)人員已達(dá)數(shù)十萬。如同很多新型行業(yè)一樣，火鍋店也正以朝氣蓬勃，日新月異的姿態(tài)日益彰顯著其的繁榮昌盛。
隨著收入水平的提高，人們對生活質(zhì)量的要求也越來越高。吃，不僅僅局限于吃得飽，吃得暖更追求吃得健康，綠色餐飲是當(dāng)今的主題。火鍋店的出現(xiàn)滿足了人們吃得飽吃得健康吃得快樂這一需求，它以其獨特的配方，獨特的方式以及口感征服越來越多的消費者，走進(jìn)更多人的生活。
二、產(chǎn)品定位及消費者分析
定位：中端服務(wù)
火鍋店網(wǎng)絡(luò)營銷 火鍋店營銷方案篇五
__城項目位于__房地產(chǎn)市場的東南板塊，在__路呈型將社區(qū)同周邊的商品大世界、名優(yōu)建材市場等分開。
__城現(xiàn)有的物業(yè)形態(tài)由連排別墅、普通現(xiàn)房多層和在建的小戶型多層組成。一期連排別墅市場定位發(fā)生失誤，出現(xiàn)了銷售障礙。一期5#、7#、9#、11#、13#、15#六棟多層吸取了別墅的教訓(xùn)，以超低價位入市，順利的實現(xiàn)了銷售，但沒有為開發(fā)商實現(xiàn)預(yù)期的利潤，沒有樹立中、高檔物業(yè)的品牌形象，無意中形成鳳凰城下一期小戶型開發(fā)和小高層開發(fā)的品牌障礙。
現(xiàn)在，一期多層尚有__套現(xiàn)房、準(zhǔn)現(xiàn)房，銷售額__萬元。其中__m2的三室兩廳有__套，以五、六樓為主;__m2的三室兩廳x套;這兩種房型的銷售金額占一期余額的__%。
二期小戶型總銷售金額預(yù)計__萬元，臨街商鋪__萬元，合計__萬元。預(yù)售許可證預(yù)計__年x月底辦下。
由此可見，目前鳳凰城的可售資源由三種不同的物業(yè)組成：期房小戶型、現(xiàn)房大戶型和商鋪。其中二期小戶型占所有可售金額的x%，一期大戶型銷售額x%，二期臨街商鋪占x%。如何解決可售資源過于分散的障礙，是我們面對的重大挑戰(zhàn)之一。
一、市場概況及基本競爭格局
a、東南板塊及__路商圈。
__房地產(chǎn)市場的東南板塊主要由三部分組成：__路沿線、__路南段沿沿線、__東路與__國道沿線。
__路沿線主要由建業(yè)、英協(xié)、百合花苑、東方明珠等中高檔樓盤組成。在__路商圈的支撐下，這里已經(jīng)成為明確的高尚住宅區(qū)。__城位于這一區(qū)位之內(nèi)。與英協(xié)、建業(yè)幾乎是一路之隔。但鳳凰城在操盤過程中，沒有除理好商務(wù)環(huán)境與居住環(huán)境的品牌區(qū)分與借勢，純粹以低價位的品牌內(nèi)涵介入競爭，不僅沒有收獲天然的地段價格優(yōu)勢，而且為二期、三期制造了品牌障礙。
__路南段沿線目前競爭非常激烈，主要由東明花園、佳藝花園等樓盤組成。
__東路與__國道沿線是20__年以來的樓市亮點，寶景、金色港灣、悉尼陽光、燕歸園等一批中價位大型樓盤。其中燕歸園是__城二期小戶型明確的競爭樓盤，其它幾乎所有的樓盤都和鳳凰城一期__平米現(xiàn)房形成明確的競爭關(guān)系。
b、小戶型市場概況。
自20__年底時尚party介入__樓市以來，小戶型這種物業(yè)形態(tài)迅速發(fā)展起來。尤其是__年初，青年居易(easy-go)以__余套的投放量沖擊市場，形成了小戶型的“市場黑洞”，徹底打破了市場的競爭格局，實現(xiàn)了小戶型從供小于求到供大于求的轉(zhuǎn)變。今年x月份更是破天荒地出現(xiàn)了小戶型銷售量的急劇下降局面。
燕歸園位于貨站街東段，由__房地產(chǎn)公司開發(fā)，已成功實現(xiàn)一期的開發(fā)，在幾乎沒有什么競爭的情況下，收獲了小戶型市場的第一批需求者，現(xiàn)在燕歸二期正在認(rèn)購階段。燕歸園提前介入了小戶型市場，并且認(rèn)識到小戶型的主力市場是__平米的兩室戶型和__平米的三室兩廳。這與我們的市調(diào)結(jié)果完全一致。此次燕歸二期開發(fā)的正是此類戶型(兩室兩廳__平米，三室兩廳__平米)?？梢哉f，同燕歸園的戶型配比上比較，我們沒有優(yōu)勢。
c、商鋪市場
商鋪是一個比較特殊的物業(yè)形態(tài)，商鋪的價格是由商鋪能為房東帶來的租金多少決定的。目前鄭州的商鋪市場尚處于起步階段。鳳凰城二期商鋪位于商品大世界、名優(yōu)建材市場南端，即將建成的大賣場的商業(yè)價值將會決定二期商鋪的價格。人們對大賣場的商業(yè)認(rèn)同也將影響二期商鋪的價格。
和二期商鋪有競爭的主要樓盤是建業(yè)新天地的臨街商鋪、英協(xié)尚未售出的部分商鋪。
二、項目swot分析
優(yōu)勢
1、__路商圈天然的地段優(yōu)勢，這里是財富的俱樂部，富翁的制造廠，在這里百萬富翁比比皆是，每年都有新一代需求產(chǎn)生，源源不斷的需求是我方樓盤最有力的支撐20__房地產(chǎn)營銷策劃書策劃書。
市場細(xì)分如下：
a、高端市場被英協(xié)、建業(yè)等高檔樓盤滿足，這一部分客戶大部分是第二次或第三次置業(yè)，是終極消費，__年內(nèi)不會再置業(yè)。
b、中端市場被東方明珠、百合花苑、虹景家園等中檔樓盤滿足，屬過度消費和終極消費的結(jié)合。
c、復(fù)合市場。鳳凰城一期是一個大眾樓盤，從價位角度劃分，屬中低檔樓盤。鳳凰城二期小戶型項目的目標(biāo)群，預(yù)計業(yè)主身份復(fù)雜，置業(yè)心理不盡相同，故推廣過程中，不能拘泥于單一的推廣主線。
本區(qū)域年輕人多為收入較低的藍(lán)領(lǐng)階層，有效需求不足。如果鳳凰城二期銷售象青年居易一味的向年輕時尚族訴求，我方樓盤銷售可能面臨比較嚴(yán)峻的局面。
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