酒店保安部下半年工作計劃(優(yōu)質(zhì)9篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-09-14 12:58:17
酒店保安部下半年工作計劃(優(yōu)質(zhì)9篇)
時間:2023-09-14 12:58:17     小編:琉璃

計劃是指為了實現(xiàn)特定目標(biāo)而制定的一系列有條理的行動步驟。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢?那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。

酒店保安部下半年工作計劃篇一

20xx年下半年,保安部的工作目標(biāo)是:緊緊圍繞公司中心工作,全面落實公司基層建設(shè)方案和各項安全防范措施,加強軍事和業(yè)務(wù)培訓(xùn),加強自身學(xué)習(xí),加強和公司各部室、管理處的協(xié)調(diào),推行人性化和制度化管理,確保所轄小區(qū)(大廈)不發(fā)生重大安全事故,努力為保安隊員創(chuàng)造良好的發(fā)展平臺,打造一支規(guī)范化、專業(yè)化、有凝聚力、有戰(zhàn)斗力、形象好的保安隊伍,為公司的持續(xù)健康發(fā)展,提供強有力的安全保障。

1、修改完善《保安隊員績效掛鉤實施方案》。

2、和管理處一起做好績效方案的宣傳、動員、準(zhǔn)備工作。

3、認(rèn)真履行績效管理的檢查、監(jiān)督職責(zé),公正、公平處理問題,決不姑息違規(guī)隊員,努力在保安隊營造人人遵守公司制度的正氣。

1、制定正、副隊長培訓(xùn)方案

2、從x月份開始每個星期二天,一共進(jìn)行為期十天的正、副隊長強化培訓(xùn)。

3、在x月中旬就培訓(xùn)內(nèi)容分別進(jìn)行業(yè)務(wù)和軍事考核。

2、認(rèn)真落實培訓(xùn)計劃,半年集中搞一次軍事訓(xùn)練比賽,條件成熟考慮搞一次安全知識競賽。

3、摸索培訓(xùn)經(jīng)驗,形成一種長效機制。

1、制定新聘隊員培訓(xùn)方案。

2、結(jié)合公司實際情況,由保安部對新隊員進(jìn)行三天的業(yè)務(wù)培訓(xùn)后,由保安隊長對新隊員進(jìn)行實際工作輔導(dǎo)和軍事、消防訓(xùn)練一個星期,八天后由保安部考核,考核合格后納入常規(guī)訓(xùn)練。

3、在今后的工作中,對每個新聘隊員依此進(jìn)行規(guī)范培訓(xùn)。

1、貫徹公司的學(xué)習(xí)制度,每月至少組織二次學(xué)習(xí)。

2、二次學(xué)習(xí)中至少一次擴大到隊長層面。

1、對照部門職責(zé)和崗位職責(zé),做好日常工作。

2、加強巡查崗?fù)ぃ貏e是管理處下班以后的時段。

3、就了解到的情況、問題和管理處共同分析研究,認(rèn)真解決。

1、實事求是地對所有隊員進(jìn)行能力評估。

2、建立后備保安干部名冊。

3、將后備保安干部人選按照對正、副隊長的要求進(jìn)行培訓(xùn)。

酒店保安部下半年工作計劃篇二

一、安全檢查要點

安全檢查的形式和方法有各種各樣。從檢查的時間上分,有節(jié)、假日檢查,季節(jié)性檢查和定期檢查。從檢驗范圍上分,有自我檢查、聯(lián)合檢查、互相檢查和不定期的抽查等。

開展安全檢查的程序,有四個階段。

1、準(zhǔn)備階段,組織檢查力量,制定檢查計劃、目的、要求、檢查方法。

2、檢查階段,按照檢查的目的要求,深入被檢單位,以看、聽、問的方法進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的檢查。

3、整改階段,對發(fā)現(xiàn)的隱患、漏洞和不安全因素,研究整改措施,及時解決。

4、總結(jié)階段,寫出檢查報告,報告上級領(lǐng)導(dǎo),備案存查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問題及時解決。

二、治安災(zāi)害事故預(yù)防要點

1、搞好宣傳教育。要利用各種機會,采取各種形式,向店員進(jìn)行教育,提高店員維護(hù)和遵守規(guī)章制度的自覺性,保證安全。

2、領(lǐng)導(dǎo)和店員認(rèn)真落實安全責(zé)任制,做好安全防范工作,切實防止治安災(zāi)害事故的發(fā)生。

3、堅持安全檢查,堵塞漏洞。要定期或不定期的對管區(qū)公共場所易燃、易爆、危險物品和“五防”安全防范工作進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)不安全的問題,應(yīng)及時協(xié)同有關(guān)部門加以解決。

4、及時總結(jié)超市各部門的預(yù)防治安災(zāi)害事故的經(jīng)驗,對好的部門和個人給予表揚和獎勵。對已經(jīng)發(fā)生的治安災(zāi)害事故,要認(rèn)真查清事故的原因,判明事故性質(zhì),對制造破壞事故的犯罪分子要嚴(yán)厲打擊,對玩忽職守的直接肇事者要報告上級,分清情況給予處理。

三、聚眾斗毆處理要點

1、抓住苗頭,及早發(fā)現(xiàn),解決在萌芽階段。凡是成幫結(jié)伙聚眾斗毆的,總是事前互相串聯(lián),糾集人馬,準(zhǔn)備工具或約定斗毆時間、地點,這些前兆只要我們在日常工作中注意收集、觀察,把耳目搞靈,事先是可以發(fā)現(xiàn)的。發(fā)現(xiàn)有聚眾斗毆的跡象,就要迅速組織力量,加強防范,掌握動向,及時做好充分瓦解和疏散工作,把事件消滅在萌芽之中。

2、發(fā)生這類事件,要立即報告,迅速組織人員趕赴現(xiàn)場,及時制止。對未斗毆起來的要驅(qū)散,對正在斗毆撕打的要責(zé)令或強制他們放下械具,停止武斗,發(fā)現(xiàn)傷者,要及時送往醫(yī)院搶救治療。

3、聚眾斗毆事件平息后,應(yīng)留住雙方事主,并組織人員對參加斗毆的逐個登記,逐個進(jìn)行調(diào)查核實,查清斗毆原因,進(jìn)行調(diào)解,或送交公安機關(guān)處理。

四、保護(hù)盜竊現(xiàn)場要點

盜竊現(xiàn)場的保護(hù)方法,除在外圍現(xiàn)場設(shè)崗,不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入外,重點是保護(hù)好犯罪分子經(jīng)過的通道、爬越的窗戶、打開的箱柜、抽屜等,現(xiàn)場保護(hù)人員不準(zhǔn)從犯罪分子進(jìn)出通道通行。對被打開或破壞的鎖頭,爬越的院墻和窗戶,盜取財物的箱柜、抽屜都要妥善保持原狀,以免留下新的痕跡,對撒落在地上的衣物、文件、紙張和作案工具等物品,一律不準(zhǔn)接觸和移動。還要注意現(xiàn)場周圍有無犯罪分子徘徊逗留、坐臥的地方以及車輛或其他運輸工具等痕跡,如有也要加以保護(hù)。

五、公司營業(yè)區(qū)保安監(jiān)控要點

1、掌握活動于商場范圍的客人動態(tài),維護(hù)商場區(qū)域的秩序,注意發(fā)現(xiàn)可疑情況,并及時報告。

2、重點保護(hù)珠寶柜、銀行、古董柜等。

3、提高警惕,防止以購物為由進(jìn)行扒竊、盜竊或詐騙財物。

4、收銀員應(yīng)認(rèn)真驗證鈔票、信用卡,防止使用假貨幣、假信用卡套購、詐騙。

5、營業(yè)柜內(nèi)商品(包括展示陳列商品)由本柜營業(yè)員負(fù)責(zé)保護(hù),原則上“誰主管,誰負(fù)責(zé)”。

酒店保安部下半年工作計劃篇三

一、專業(yè)技能、身體素質(zhì)及處突能力的培訓(xùn)訓(xùn)練

每周一、三、五進(jìn)行3-5公里長跑訓(xùn)練,周二進(jìn)行拳術(shù)訓(xùn)練,周四消防技能培訓(xùn);周六周日及節(jié)假日不訓(xùn)練。

每一季度進(jìn)行一次(假設(shè))突發(fā)事件的處理能力訓(xùn)練;

(1)廠區(qū)某處發(fā)生火災(zāi),要求隊員在-分鐘之內(nèi)趕赴現(xiàn)場分工進(jìn)行人員疏散、滅火、搶救傷員、119報警(模擬),疏散滅火完后保護(hù)現(xiàn)場等待公安機關(guān)勘驗。

(2)廠區(qū)某處發(fā)生員工群毆(或罷工)事件,保安員急時趕赴現(xiàn)場進(jìn)行(并報警)制止,防止事態(tài)進(jìn)一步擴大。如有傷員要及時打120送醫(yī)。

(3)廠區(qū)內(nèi)舉行全廠人員會議(或其它活動),安排人員在現(xiàn)場警戒的同時,也要安排人員加強外圍巡邏,防止渾水摸魚現(xiàn)象等。

二、加強巡邏檢查力度

分別在廠區(qū)寫字樓、生產(chǎn)車間、宿舍設(shè)立幾個簽到箱;白班每兩個小時簽到一次;夜班一小時巡邏一次。要求在巡邏時發(fā)現(xiàn)的異常現(xiàn)象要及時主動向當(dāng)班班(隊)長匯報處理。每個崗位要做好上班記錄和交接班記錄,班(隊)長監(jiān)督執(zhí)行。

三、加強門崗檢查登記制度

對進(jìn)出的人員、貨物、車輛等手續(xù)不全的堅決不能放行;對來訪人員要禮貌詢問與接待。

保安下半年工作計劃范文保安下半年工作計劃范文四、為了在事后能夠有線可查,有據(jù)可依,建議在工廠重要點安裝監(jiān)控設(shè)備,讓犯罪嫌疑人無處遁形,也便于公安機關(guān)取證。

酒店保安部下半年工作計劃篇四

http://

xxxx年下半年,保安部的工作目標(biāo)是:緊緊圍繞公司中心工作,全面落實公司基層建設(shè)方案和各項安全防范措施,加強軍事和業(yè)務(wù)培訓(xùn),加強自身學(xué)習(xí),加強和公司各部室、管理處的協(xié)調(diào),推行人性化和制度化管理,確保所轄小區(qū)(大廈)不發(fā)生重大安全事故,努力為保安隊員創(chuàng)造良好的發(fā)展平臺,打造一支規(guī)范化、專業(yè)化、有凝聚力、有戰(zhàn)斗力、形象好的保安隊伍,為公司的持續(xù)健康發(fā)展,提供強有力的安全保障。

第一項工作 全力配合公司實行《保安隊員績效掛鉤實施方案》,真正提高隊員的工作積極性。

1、修改完善《保安隊員績效掛鉤實施方案》。

2、和管理處一起做好績效方案的宣傳、動員、準(zhǔn)備工作。

3、認(rèn)真履行績效管理的檢查、監(jiān)督職責(zé),公正、公平處理問題,決不姑息違規(guī)隊員,努力在保安隊營造人人遵守公司制度的正氣。

第二項工作 強化對正、副隊長的培訓(xùn),全面提高正、副隊長的綜合素質(zhì)。

1、制定正、副隊長培訓(xùn)方案

2、從x月份開始每個星期二天,一共進(jìn)行為期十天的正、副隊長強化培訓(xùn)。

3、在x月中旬就培訓(xùn)內(nèi)容分別進(jìn)行業(yè)務(wù)和軍事考核。

第三項工作 加強對保安隊員的日常培訓(xùn),提高隊員工作水平。

2、認(rèn)真落實培訓(xùn)計劃,半年集中搞一次軍事訓(xùn)練比賽,條件成熟考慮搞一次安全知識競賽。

3、摸索培訓(xùn)經(jīng)驗,形成一種長效機制。

第四項工作 規(guī)范對新聘保安隊員的培訓(xùn),使新隊員盡快熟悉工作。

1、制定新聘隊員培訓(xùn)方案。

http://(http://)整理,版權(quán)歸原作者、原出處所有?!?/p>

3、在今后的工作中,對每個新聘隊員依此進(jìn)行規(guī)范培訓(xùn)。

第五項工作 加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。

1、貫徹公司的學(xué)習(xí)制度,每月至少組織二次學(xué)習(xí)。

2、二次學(xué)習(xí)中至少一次擴大到隊長層面。

第六項工作 做好本職工作,加強對各保安隊的檢查監(jiān)督,積極和管理處溝通,共同做好保安工作。

此文檔接下來的內(nèi)容需要付費瀏覽

1、緊密的團(tuán)結(jié)在劉董事長為核心的董事會周圍,堅決執(zhí)行和落實總經(jīng)辦的各項指示和酒店的規(guī)章制度。

2、始終把消防工作作為本部門的重點工作,有計劃的組織本部門員工學(xué)習(xí)消防知識及消防設(shè)施的基本使用方法。不定期的進(jìn)行消防演練,并制定合理有效的應(yīng)急疏散預(yù)案,增強大家的火災(zāi)防患意識和緊密情況下的協(xié)調(diào)組織能力。并不定期的對消防設(shè)施及防火通道進(jìn)行檢查,確保各消防設(shè)施的正常運轉(zhuǎn),使用和防火通道的暢通,保證消防工作的萬無一失。

3、以安全保衛(wèi)為部門的核心工作,確保酒店的財產(chǎn)安全不受到侵犯,保證來店消費客人的`車輛不受到傷害和損壞;組織員工進(jìn)行酒店業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和軍事訓(xùn)練,提高員工的思想素質(zhì)和精神面貌。加大樓層的巡查力度,保障各設(shè)施的正確使用和財產(chǎn)的安全,加大外出員工隨身物品的檢查力度,杜絕員工私帶酒店物品外出現(xiàn)象的發(fā)生。堅持監(jiān)控室二十四小時值班制度,發(fā)現(xiàn)問題及時報告,并做好登記,杜絕一切違紀(jì)和私占酒店物品現(xiàn)象的發(fā)生。

4、提高為客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)及站崗時動作的規(guī)范化:不斷的進(jìn)行文明禮貌、用語的培訓(xùn),規(guī)范當(dāng)值保安為客服務(wù)動作及表情,加大軍訓(xùn)力度,力爭做到站如松、走如風(fēng)。調(diào)整動作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、干凈利索,以樹立一名保安一面旗幟、一個崗位一個窗口的形象意識,讓和天下的保安的威武、文明、訓(xùn)練有素的精神面貌全面展現(xiàn)給所有了解和天下的客人。

多彩,讓和天下保安完美的服務(wù),優(yōu)雅的動作能夠贏得顧客的高度贊揚,成為顧客對和天下所向往的一部分。

相信在以劉董事長為核心的董事會的堅強領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的極力協(xié)助配合下,和天下的明天一定會更加美好!更加輝煌!

第一項工作 全力配合公司實行《保安隊員績效掛鉤實施方案》,真正提高隊員的工作積極性。

1、修改完善《保安隊員績效掛鉤實施方案》。

2、和管理處一起做好績效方案的宣傳、動員、準(zhǔn)備工作。

3、認(rèn)真履行績效管理的檢查、監(jiān)督職責(zé),公正、公平處理問題,決不姑息違規(guī)隊員,努力在保安隊營造人人遵守公司制度的正氣。

第二項工作 強化對正、副隊長的培訓(xùn),全面提高正、副隊長的綜合素質(zhì)。

1、制定正、副隊長培訓(xùn)方案

2、從x月份開始每個星期二天,一共進(jìn)行為期十天的正、副隊長強化培訓(xùn)。

3、在x月中旬就培訓(xùn)內(nèi)容分別進(jìn)行業(yè)務(wù)和軍事考核。

第三項工作 加強對保安隊員的日常培訓(xùn),提高隊員工作水平。

2、認(rèn)真落實培訓(xùn)計劃,半年集中搞一次軍事訓(xùn)練比賽,條件成熟考慮搞一次安全知識競賽。

3、摸索培訓(xùn)經(jīng)驗,形成一種長效機制。

第四項工作 規(guī)范對新聘保安隊員的培訓(xùn),使新隊員盡快熟悉工作。

1、制定新聘隊員培訓(xùn)方案。

2、結(jié)合公司實際情況,由保安部對新隊員進(jìn)行三天的業(yè)務(wù)培訓(xùn)后,由保安隊長對新隊員進(jìn)行實際工作輔導(dǎo)和軍事、消防訓(xùn)練一個星期,八天后由保安部考核,考核合格后納入常規(guī)訓(xùn)練。

3、在今后的工作中,對每個新聘隊員依此進(jìn)行規(guī)范培訓(xùn)。

第五項工作 加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。

1、貫徹公司的學(xué)習(xí)制度,每月至少組織二次學(xué)習(xí)。

2、二次學(xué)習(xí)中至少一次擴大到隊長層面。

第六項工作 做好本職工作,加強對各保安隊的檢查監(jiān)督,積極和管理處溝通,共同做好保安工作。

1、對照部門職責(zé)和崗位職責(zé),做好日常工作。

2、加強巡查崗?fù)?,特別是管理處下班以后的時段。

3、就了解到的情況、問題和管理處共同分析研究,認(rèn)真解決。

第七項工作 多方位了解保安隊員,認(rèn)真做好保安隊后備干部的培養(yǎng)工作。

1、實事求是地對所有隊員進(jìn)行能力評估。

2、建立后備保安干部名冊。

3、將后備保安干部人選按照對正、副隊長的要求進(jìn)行培訓(xùn)。

第八項工作 認(rèn)真完成公司領(lǐng)導(dǎo)交給的其它任務(wù)。

認(rèn)真履行績效管理的檢查、監(jiān)督職責(zé),公正、公平處理問題,決不姑息違規(guī)隊員,努力在保安隊營造人人遵守公司制度的正氣。這是一篇保安下半年工作計劃,具體內(nèi)容請查看全文。

xxxx年下半年,保安部的工作目標(biāo)是:緊緊圍繞公司中心工作,全面落實公司基層建設(shè)方案和各項安全防范措施,加強軍事和業(yè)務(wù)培訓(xùn),加強自身學(xué)習(xí),加強和公司各部室、管理處的協(xié)調(diào),推行人性化和制度化管理,確保所轄小區(qū)(大廈)不發(fā)生重大安全事故,努力為保安隊員創(chuàng)造良好的發(fā)展平臺,打造一支規(guī)范化、專業(yè)化、有凝聚力、有戰(zhàn)斗力、形象好的保安隊伍,為公司的持續(xù)健康發(fā)展,提供強有力的安全保障。

第一項工作 全力配合公司實行《保安隊員績效掛鉤實施方案》,真正提高隊員的工作積極性。

1、修改完善《保安隊員績效掛鉤實施方案》。

2、和管理處一起做好績效方案的宣傳、動員、準(zhǔn)備工作。

3、認(rèn)真履行績效管理的檢查、監(jiān)督職責(zé),公正、公平處理問題,決不姑息違規(guī)隊員,努力在保安隊營造人人遵守公司制度的正氣。

第二項工作 強化對正、副隊長的培訓(xùn),全面提高正、副隊長的綜合素質(zhì)。

1、制定正、副隊長培訓(xùn)方案

2、從x月份開始每個星期二天,一共進(jìn)行為期十天的正、副隊長強化培訓(xùn)。

3、在x月中旬就培訓(xùn)內(nèi)容分別進(jìn)行業(yè)務(wù)和軍事考核。

第三項工作 加強對保安隊員的日常培訓(xùn),提高隊員工作水平。

2、認(rèn)真落實培訓(xùn)計劃,半年集中搞一次軍事訓(xùn)練比賽,條件成熟考慮搞一次安全知識競賽。

3、摸索培訓(xùn)經(jīng)驗,形成一種長效機制。

第四項工作 規(guī)范對新聘保安隊員的培訓(xùn),使新隊員盡快熟悉工作。

1、制定新聘隊員培訓(xùn)方案。

2、結(jié)合公司實際情況,由保安部對新隊員進(jìn)行三天的業(yè)務(wù)培訓(xùn)后,由保安隊長對新隊員進(jìn)行實際工作輔導(dǎo)和軍事、消防訓(xùn)練一個星期,八天后由保安部考核,考核合格后納入常規(guī)訓(xùn)練。

3、在今后的工作中,對每個新聘隊員依此進(jìn)行規(guī)范培訓(xùn)。

第五項工作 加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。

1、貫徹公司的學(xué)習(xí)制度,每月至少組織二次學(xué)習(xí)。

2、二次學(xué)習(xí)中至少一次擴大到隊長層面。

第六項工作 做好本職工作,加強對各保安隊的檢查監(jiān)督,積極和管理處溝通,共同做好保安工作。

1、對照部門職責(zé)和崗位職責(zé),做好日常工作。

2、加強巡查崗?fù)?,特別是管理處下班以后的時段。

3、就了解到的情況、問題和管理處共同分析研究,認(rèn)真解決。

第七項工作 多方位了解保安隊員,認(rèn)真做好保安隊后備干部的培養(yǎng)工作。

1、實事求是地對所有隊員進(jìn)行能力評估。

2、建立后備保安干部名冊。

3、將后備保安干部人選按照對正、副隊長的要求進(jìn)行培訓(xùn)。

第八項工作 認(rèn)真完成公司領(lǐng)導(dǎo)交給的其它任務(wù)。

上文就是給您帶來的保安下半年工作計劃,希望可以更好的幫助到您!!

一、政治思想教育

1、對所有員工入職情況進(jìn)行審查摸底,嚴(yán)格把關(guān),確保員工無前科、犯罪記錄。

2、加強法律法規(guī)培訓(xùn)教育、認(rèn)真學(xué)習(xí)公司各項管理規(guī)定及部門各項規(guī)章制度,用制度規(guī)范員工日常行為準(zhǔn)則,從基礎(chǔ)提高員工業(yè)務(wù)知識水平,從細(xì)節(jié)抓起,從點滴做起。

3、員工是企業(yè)的窗口,主抓員工形象、提高員工個人素質(zhì)、部門整體精神面貌。

二、消防培訓(xùn)

1、建立建全消防管理制度,對員工定期進(jìn)行消防知識培訓(xùn)及消防演練培訓(xùn)。

2、建立消防巡檢制度,設(shè)立專人專管,每天對消防檢查情況進(jìn)行登記,發(fā)現(xiàn)消防隱患及時整改并上報相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

4、對重點區(qū)域簽定消防安全責(zé)任書,特別是4f營業(yè)多樣化、營業(yè)時間等長突出特點,針對突出,對4f各租憑戶簽定消防安全責(zé)任書, 租憑戶內(nèi)部消防安全由承租戶負(fù)責(zé)。

三、安全防盜工作

1、對一層各門設(shè)立固定崗位,防止各門小偷小摸安全事故的發(fā)生。

2、設(shè)立樓層巡邏崗位,對樓層情況進(jìn)行不定時不定崗的流動式巡邏,防止樓層貨物品丟失。

3、因各樓層商品布局復(fù)雜,如:2f西面還建部分及5f平臺門窗未鎖閉,人員能夠通過通道進(jìn)入商場我,為了消除安全隱患確保商場安全,建議安裝紅外報警裝置。

一. 工作概況

1.由于保安隊伍的流動性大,今年上半年共有辭職人員13人,共招入職人員8人,其中試期不合格及自動離職的有2人。上半年本部門共處理違規(guī)違紀(jì)人員5人,受表揚的有3人,共查處外來推銷人員37人次,查處違章施工等共26起,現(xiàn)場處理張貼小廣告亂寫廣告號碼共7起,電梯因停電及故障關(guān)人26次,成功解救26次,成功率100﹪,處理突發(fā)性事件5起。巡邏中發(fā)現(xiàn)并自行處理的問題共有169件,上報客服維修的共有267件。

2.消防類上半年新增滅火器36個,同比去年增加12.9%,新增消火栓 14 個,同比去年增加0.71%,年初將小區(qū)原配有的280個滅火器及196個消火栓建全了月檢查表并對去年的檢查表備案,嚴(yán)格落實消防管理制度;上半年各班共舉行隊列訓(xùn)練24次,電梯急救演練6次,消防訓(xùn)練6次。

3、季節(jié)性和階段性工作得到有效落實。針對每階段的情況,保安隊對季節(jié)性和階段性工作提前做好充分預(yù)備,對元旦、春節(jié)、清明、五一、端午及雨季間擬出具體治理方案和計劃,嚴(yán)抓具體工作的落實,使各季節(jié)和階段性工作得到安全有序的開展。

4、內(nèi)部治理方面的進(jìn)步。保安隊在5月份將8小時工作制調(diào)整為12小時工作制,有效緩解了招聘壓力和降低人事費用的支出,解決了3至5月份以來影響保安隊治理的嚴(yán)重缺編、缺崗、積休多問題。同時我隊針對12小時工作制與8小時工作制的差異,對今年新出臺的原三班制保安管理制度進(jìn)行了適度調(diào)整,以確保在工作質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)不下降的前提下實現(xiàn)人事費用支出的縮減和促進(jìn)隊伍穩(wěn)定。

5、在做好本職工作的同時,努力發(fā)揮“治理員”職能。 保安隊在做好日常安全治理工作的同時,不定期地對小區(qū)公共區(qū)域和樓宇進(jìn)行全面巡檢,對各類存在問題進(jìn)行記錄匯總,清潔綠化公共設(shè)備設(shè)施,報各部門進(jìn)行整改。同時保安部積極配合各相關(guān)部門的工作,從物品搬運、配合各部門的巡檢、監(jiān)督、公司衛(wèi)生日及其它臨時工作等,在保證本職工作的同時凡保安隊力所能及的都主動、全力予以配合。保安隊實際上已基本擔(dān)任了一個“治理員”的職責(zé),在安全治理工作外配合各部門所產(chǎn)生的工作量已占保安整體工作量相當(dāng)大的一個比例。

二、存在的不足

49棟、50棟消防水帶不到位,高層電梯樓房消防水不到位,噴淋系統(tǒng)不能自動供水。3.智能化系統(tǒng)實際應(yīng)用效果。由于小區(qū)路燈太暗,監(jiān)控攝像在夜間幾乎無法識別,東、西崗?fù)と∷⒖ㄌ?,半年來時好時壞,仍處于依靠人防治理狀態(tài),這樣不僅給保安的工作帶來難處也給業(yè)主帶來極大的不便。4、作為安防治理部門,在確保首要職責(zé)“安全保衛(wèi)”得到有效落實,保障小區(qū)的整體安全秩序的前提下,隊伍的形象、禮節(jié)、工作與服務(wù)態(tài)度,以及處理問題的主動性、原則性與靈活性是決定一支隊伍整體形象與口碑的要害所在,保安隊在這些方面做了很多工作,雖有一定的進(jìn)步,但離目標(biāo)與要求仍相差甚遠(yuǎn),員工在實際操作中不是很順暢,基礎(chǔ)不扎實,營造的氛圍仍不牢固,而做好培訓(xùn)與績效考評是解決這些問題的要害所在,這對于保安隊來講是一個長期的工作。

三、下半年工作計劃

1、將安全治理工作列為第一重點,了解小區(qū)和周邊安全動態(tài),抓好日常安全治理工作的落實、檢查、監(jiān)督工作,確保小區(qū)的安全與秩序。

2.全力配合公司發(fā)展需要,加強保安管理工作,確?,F(xiàn)場保安管理工作有序開展,對外積極樹立保安形象,建立服務(wù)與管理窗口。

3、與員工建立良好的溝通渠道,提高治理能力,加強與員工的溝通,把握員工動態(tài),及時采取措施,以促進(jìn)保安隊伍的進(jìn)一步穩(wěn)定。

4、積極配合公司綜合保障工作,實行績效治理制度,使獎懲得到有效落實,以此提高員工的工作積極性與競爭力。

5.配合好各部門對小區(qū)的圍墻防護(hù)、修繕;綠化、區(qū)域衛(wèi)生等加大日常檢查工作,落實好36棟、40棟、43棟消防類設(shè)施到位。

以上是保安大隊在2012年上半年所做的工作和存在不足以及下半年的工作計劃,總之,安全工作是一項基礎(chǔ)性、綜合性、長期性的工作,安全管理工作只有起點,沒有終點,對待安全工作,一定要“警鐘長鳴”,貫徹保安大隊的十六字方針(管理于物、服務(wù)于人、預(yù)防為主、安全第一),把不安全因素控制排除在萌芽狀態(tài),展望未來,我們要總結(jié)經(jīng)驗,隊伍不斷創(chuàng)新、以利再戰(zhàn),百尺竿頭,更進(jìn)一步,力爭在以后的工作中取得更加輝煌的成績。

保安大隊----黃偉

2012年6月25日

酒店保安部下半年工作計劃篇五

第一、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針,始終堅持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作路線,全面推行“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制,積極做好酒店的安全防范工作,維護(hù)酒店的治安秩序,力爭達(dá)到“讓客人完全滿足”的服務(wù)目標(biāo),為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營治理環(huán)境。

具體工作計劃如下:

第一、從內(nèi)部治理入手,提高保安綜合素質(zhì)。建立目標(biāo)治理責(zé)任制,層層分解落實工作任務(wù),有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面,起到鼓勵先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo),將各項任務(wù)分解落實到各班組及員工,使人人有目標(biāo)、有任務(wù),個個有壓力、有動力。努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì),增強處理突發(fā)事件的能力,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,作風(fēng)頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作,加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級治理人員要融入隊員中,和隊員一起練習(xí),以便發(fā)現(xiàn)問題,有針對性地解決問題。其次、增強服務(wù)意識,提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人,主動向客人打招呼,主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須專心服務(wù),注重細(xì)節(jié),追求完美。

第二,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對待客人的無理要求或無故指責(zé),要采取引導(dǎo)和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿足。利用行業(yè)優(yōu)勢,加強保安信息工作。首先,根據(jù)公安、消防部門的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴(yán)格治理,嚴(yán)格要求,切實落實好各項安全防范措施,保證酒店的正常秩序。其次,加強與公安、消防部門的溝通,協(xié)助酒店把好用人關(guān),進(jìn)一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患,有效的遏制各類事故的發(fā)生,確保酒店各項消防工作安全順利。加強各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),提高技防工作效率。首先、完善維保制度,明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域,明確維保責(zé)任和工作流程,確保設(shè)備處處有人管,件件有人護(hù)。其次、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計劃,確保設(shè)備在規(guī)定的時間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng)。

第三、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況,整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平。

第四、加強消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,憑借過硬的業(yè)務(wù)技能,保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行。

第五、做好協(xié)調(diào)工作,加強酒店員工的消防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動,普及消防知識,并組織酒店員工分時分批進(jìn)行滅火疏散演練,即增加員工的安全知識又能檢驗員工的實戰(zhàn)能力。

總之,我們要通過不斷深化治理,培育新時代的職業(yè)精神,激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實的科學(xué)態(tài)度結(jié)合起來,努力打造一個高效、務(wù)實、文明的酒店保安新形象。開拓新思路,大膽改革,完成好創(chuàng)收任務(wù),為酒店的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作。

(1)、做好日常消防工作,有計劃、有步驟地進(jìn)行消防安全檢查,建立消防安全檔案并對每次檢查結(jié)果記錄在冊,發(fā)現(xiàn)問題及時排除。

(2)、酒店保安員就是消防員,要求每名隊員必須做到:懂得預(yù)防火災(zāi)的基本措施、懂得撲救火災(zāi)的基本方法;會報警、會使用消防器材、會撲救初起火災(zāi)、會組織人員疏散。

(3)、開展消防知識培訓(xùn),提高消防安全意識,進(jìn)行消防實戰(zhàn)演習(xí),使每名隊員都能熟練掌握滅火的基本技能。

根據(jù)我酒店的實際情況主要做好以下幾個方面:

1、酒店員工的檢查,根據(jù)員工手冊的要求檢查員工所帶的物品。對于員工帶進(jìn)酒店的物品進(jìn)行登記。

2、車輛的檢查,對進(jìn)入地下室車輛上的物品進(jìn)行嚴(yán)格檢查,屬于酒店的物品一律要有有關(guān)人員簽字認(rèn)可才能準(zhǔn)與放行。

3、酒店公共場所的貴重物品的進(jìn)出監(jiān)視,如從大堂門口、中餐廳門口及西餐后門進(jìn)出人員。

1、酒店公共場所的安全,嚴(yán)格查證,謹(jǐn)防閑雜人員混入酒店阻止員工及客人擅自攜帶危險物品進(jìn)入酒店;注意進(jìn)出人員情況,不允許外來人員損壞花草,不允許外來人員長時間滯留于正門廣場,不允許酒店員工停留于前門停車場上;注意跟蹤、詢問無明確目標(biāo)人員,發(fā)現(xiàn)可疑情況及時采取措施,密切關(guān)注零點以后進(jìn)出酒店的人員。

2、車輛的安全,嚴(yán)格執(zhí)行治安管理制度,做好車輛進(jìn)出登記、巡查等治安防范工作。

3、酒店員工及客人的人身安全,迅速妥善地處理各類客人與客人之間、客人與酒店員工之間的糾紛,并對一些簡單案件的調(diào)查,寫出調(diào)查報告。遇重大案件發(fā)生須立即匯報,保護(hù)現(xiàn)場并向警方報案,協(xié)助警方的調(diào)查工作。

目前的隊伍狀況和工作難度:

1、隊員的懶散和經(jīng)受不住耐壓。

2、外界的用工荒促使本部隊員的跳槽傾向嚴(yán)重。

3、服裝的陳舊和搭配混亂不能體現(xiàn)本酒店的時尚元素。

4、基本裝備基本處于無的狀態(tài)。

5、人員的缺少和流失造成工作難以展開。

6、請領(lǐng)導(dǎo)對安保隊伍建設(shè)重視。

酒店保安部下半年工作計劃篇六

首先參加財務(wù)人員繼續(xù)教育,了解新準(zhǔn)則體系框架,掌握和領(lǐng)會新準(zhǔn)則內(nèi)容,要點、和精髓。全面按新準(zhǔn)則的規(guī)范要求,熟練地運用新準(zhǔn)則等,進(jìn)行帳務(wù)處理和財務(wù)相關(guān)報表、表格的編制。 參加繼續(xù)教育后,匯報學(xué)習(xí)情況報告。

1、根據(jù)新的制度與準(zhǔn)則結(jié)合實際情況,進(jìn)行業(yè)務(wù)核算,做好財務(wù)工作。

2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協(xié)調(diào)關(guān)系.

3、做好正常出納核算工作。按照財務(wù)制度,辦理現(xiàn)金的收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),努力開源結(jié)流,使有限的經(jīng)費發(fā)揮真正的作用,為公司提供財力上的保證。加強各種費用開支的核算。及時進(jìn)行記帳,編制出納日報明細(xì)表,匯總表,月初前報交總經(jīng)理留存,嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金以票和轉(zhuǎn)帳支票。

4、財務(wù)人員必須按崗位責(zé)任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。

5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。

1、完成各類審計處理意見的整改工作。針對小金庫以及專項資金審計后提出的意見,組織會計人員配合經(jīng)濟處和有關(guān)部門單位認(rèn)真查找原因,對照分析,完成整改落實措施,進(jìn)一步規(guī)范財務(wù)工作。

2、繼續(xù)做好會計規(guī)范化檢查的抽查工作。一項制度的建立必須有其持久性和嚴(yán)謹(jǐn)性做保證,從去年規(guī)范化檢查工作取得的效果看,規(guī)范會計基礎(chǔ)工作需要長期的堅持,既要做好日常基礎(chǔ)建設(shè),又要有長期制度的監(jiān)督檢查做約束。今年下半年要繼續(xù)配合經(jīng)濟處做好會計規(guī)范化檢查的抽查工作。

3、繼續(xù)做好會計集中核算工作。重點做好上半年預(yù)算執(zhí)行財務(wù)分析;配合局相關(guān)部門及時做好省運會資金保障工作;做好財務(wù)賬簿等的標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一工作。

4、完善20部門精化工作。根據(jù)省級部門預(yù)算編制的要求,為保證預(yù)算數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、完整,提高財政資金的使用效益,爭取在編制20xx年部門預(yù)算時,盡量做到科學(xué)化、精細(xì)化,建議經(jīng)濟處建立追蹤問效制度,對各單位的預(yù)算執(zhí)行過程進(jìn)行跟蹤監(jiān)督,項目完成后進(jìn)行績效評價,以此提高部門預(yù)算編制的準(zhǔn)確性、預(yù)算執(zhí)行的嚴(yán)肅性。

5、迅速適應(yīng)角色,充分發(fā)揮委派會計作用。隨著上半年新周期委派會計輪崗工作的調(diào)整結(jié)束,下半年委派會計人員要迅速適應(yīng)新的工作角色,充分發(fā)揮委派會計主觀能動性,重點了解新增單位現(xiàn)有財務(wù)人員配置及工作職責(zé)、修訂完善財務(wù)規(guī)章制度,及時謀劃財務(wù)管理模式,提出周期工作思路。

酒店保安部下半年工作計劃篇七

現(xiàn)今,我們的酒店正處于一個競爭十分激烈的市場,這些競爭來自于其它餐飲企業(yè)和本地酒店。故創(chuàng)造性和特色性在20xx年的餐飲經(jīng)營中仍然極其重要,酒店餐飲部要形成自已的經(jīng)營主題和特色,樹立自己良好的企業(yè)形象和行業(yè)品牌。20xx是面向市場、不斷進(jìn)取、建立和打造品牌的時候。在這新的年度開始之際,我們的經(jīng)營務(wù)必要立足于開拓進(jìn)取、勇于創(chuàng)新,不斷總結(jié)經(jīng)驗,向著創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、滿足顧客需求、創(chuàng)造餐飲名品精品企業(yè)方向去努力。

1、出品創(chuàng)新:

針對中央的八項規(guī)定,對餐飲業(yè)的直接影響,尤其是像我們這樣的中高端酒店損失慘重,同時,這次規(guī)定也預(yù)示著餐飲業(yè)可能要重新定位自己,謀求變革以求發(fā)展。首先要有一個虛心好學(xué)的良好心態(tài),多走出去學(xué)習(xí),多問多學(xué),及時了解本地市場動態(tài),融會貫通,吸收各家之長。這樣有利于吸引更多顧客或特定顧客,有利于進(jìn)行新的市場擴張,有利于降低產(chǎn)品成本、提高利潤率,有利于超越競爭對手,有利于增加產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,提升產(chǎn)品競爭力。

2、菜品質(zhì)量:

套餐的溝通加強。及時地加強對客人反饋信息的正確對待、重視,并以高效的工作效率,良好的心態(tài),虛心的態(tài)度不斷提升菜品質(zhì)量,針對上菜快慢、順序嚴(yán)格把關(guān)。

4、能源節(jié)約:

對每天的水、電、氣使用嚴(yán)格合理使用,溫缸滿水后及時關(guān)閉水龍頭,菜品走完后立即關(guān)閉天然氣閥門,人走后及時斷電,定時定人準(zhǔn)時檢查并開關(guān)各種開關(guān)設(shè)備。

5、成本控制:

對原材料合理使用,做到物盡其用,量化出品,標(biāo)準(zhǔn)走單,把好驗貨關(guān),嚴(yán)格杜絕變質(zhì)變味的食品流入餐廳,協(xié)調(diào)各菜系對原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工,提高出貨率,降低成本。專人負(fù)責(zé),做好原材料的儲存保管工作,這是控制成本的重中之重。

6、設(shè)施、設(shè)備的安全使用:加強和工程部溝通,定期對設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)、保修,正確安全使用操作使用設(shè)施、設(shè)備,下班前全面檢查一遍,做到萬無一失。

7、廚房五常化管理:運用“五常法”管理對廚房的安全、衛(wèi)生、品質(zhì)、效率、形象等進(jìn)行科學(xué)有效地提升,生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品、提供高品質(zhì)服務(wù)、杜絕或減少浪費、提高企業(yè)效率、樹立企業(yè)形象。

8、廚房消防安全:電器、天燃?xì)?、水等設(shè)備,做到責(zé)任到人,要堅決克服麻痹思想和僥幸心理,始終保持著如履薄冰的危機感和緊迫感,警鐘常鳴,切實做好安全生產(chǎn)工作。

9、婚宴旺季:在五一,十一兩個婚宴旺季期間,我們要有針對性的菜品營銷計劃,切實做好婚宴包桌質(zhì)量,做到經(jīng)濟實惠,傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合,讓賓客感受到我們酒店高檔大氣的同時,享受到別具特色的美味佳肴。同時,充分利用包桌來賓人數(shù)眾多的特征,在菜品上贏得賓客的好評,也是對我們酒店品牌最有力的一次宣傳機會。

10、忠誠企業(yè):學(xué)會發(fā)現(xiàn)美好,學(xué)會珍惜現(xiàn)在,學(xué)會感恩。

人生道路上,風(fēng)和日麗的日子會有,風(fēng)風(fēng)雨雨的日子同樣也會有,只要能學(xué)會發(fā)現(xiàn),學(xué)會珍惜,學(xué)會感恩,美好的生活就在身邊。生活中并不缺少美,缺少的是發(fā)現(xiàn)美的眼睛和心靈。

工作中也是如此,也許我們會抱怨工作的繁重,也許我們會抱怨薪水的多少,也許我們會抱怨工作環(huán)境,也許我們會抱怨同事關(guān)系的冷漠,停止抱怨吧!至少我們還有一份工作!比起那些失業(yè)下崗的人們,工作著的我們就是最幸運的!

讓我們學(xué)會感恩吧,感恩給我們大家創(chuàng)造就業(yè)機會的老板,感恩對我們要求苛刻但期望我們成長更快的上司,感恩與我們朝夕相處的每一位同事,感恩在身后默默支持我們工作的親人們,珍惜我們現(xiàn)在所擁有的一切,學(xué)會感恩,你就是最幸福的!

11、工作態(tài)度:對自己負(fù)責(zé),對團(tuán)隊負(fù)責(zé)

我們選擇了左岸,就意味著選擇了她的全部,包括她的企業(yè)文化,她的人際關(guān)系,她的優(yōu)點和缺點,我們不可以只去埋怨她的不足,而不去考慮她的優(yōu)點。否則,工作對于你來說只能是種折磨,相反如果你對酒店充滿了愛時,你會發(fā)現(xiàn)有那么多別的酒店不具備的優(yōu)點,你就會盡自己最大的努力去克服酒店的缺點。那時,酒店的管理越來越完善,效益越來越好,我們自身也會得到成長和收獲!

有一句話叫“凡事歸因于己”,我們對人對事只要能保持一顆平常心,遇到問題先檢討自身不足,再誠懇向他人建議,我想這個團(tuán)隊就不會有沖突、爭端、抱怨和指責(zé)。團(tuán)隊呈現(xiàn)的將是真誠、和諧、愉快、高效的工作氛圍,我們每個人心中的愿望不都是“開心工作,快樂生活”嗎?讓我們每個人對自己負(fù)責(zé),對團(tuán)隊負(fù)責(zé),對企業(yè)忠誠!

讓我們?nèi)w左岸人在20xx點燃夢想,釋放激情,努力拼搏,共創(chuàng)輝煌!

酒店保安部下半年工作計劃篇八

第一項工作全力配合公司實行《保安隊員績效掛鉤實施方案》,真正提高隊員的工作積極性。

1、修改完善《保安隊員績效掛鉤實施方案》。

2、和管理處一起做好績效方案的宣傳、動員、準(zhǔn)備工作。

3、認(rèn)真履行績效管理的檢查、監(jiān)督職責(zé),公正、公平處理問題,決不姑息違規(guī)隊員,努力在保安隊營造人人遵守公司制度的正氣。

第二項工作強化對正、副隊長的培訓(xùn),全面提高正、副隊長的綜合素質(zhì)。

1、制定正、副隊長培訓(xùn)方案

2、從x月份開始每個星期二天,一共進(jìn)行為期十天的正、副隊長強化培訓(xùn)。

3、在x月中旬就培訓(xùn)內(nèi)容分別進(jìn)行業(yè)務(wù)和軍事考核。

第三項工作加強對保安隊員的日常培訓(xùn),提高隊員工作水平。

2、認(rèn)真落實培訓(xùn)計劃,半年集中搞一次軍事訓(xùn)練比賽,條件成熟考慮搞一次安全知識競賽。

3、摸索培訓(xùn)經(jīng)驗,形成一種長效機制。

第四項工作規(guī)范對新聘保安隊員的培訓(xùn),使新隊員盡快熟悉工作。

1、制定新聘隊員培訓(xùn)方案。

2、結(jié)合公司實際情況,由保安部對新隊員進(jìn)行三天的業(yè)務(wù)培訓(xùn)后,由保安隊長對新隊員進(jìn)行實際工作輔導(dǎo)和軍事、消防訓(xùn)練一個星期,八天后由保安部考核,考核合格后納入常規(guī)訓(xùn)練。

3、在今后的工作中,對每個新聘隊員依此進(jìn)行規(guī)范培訓(xùn)。

第五項工作加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。

1、貫徹公司的學(xué)習(xí)制度,每月至少組織二次學(xué)習(xí)。

2、二次學(xué)習(xí)中至少一次擴大到隊長層面。

第六項工作做好本職工作,加強對各保安隊的檢查監(jiān)督,積極和管理處溝通,共同做好保安工作。

1、對照部門職責(zé)和崗位職責(zé),做好日常工作。

2、加強巡查崗?fù)?,特別是管理處下班以后的時段。

3、就了解到的情況、問題和管理處共同分析研究,認(rèn)真解決。

第七項工作多方位了解保安隊員,認(rèn)真做好保安隊后備干部的培養(yǎng)工作。

1、實事求是地對所有隊員進(jìn)行能力評估。

2、建立后備保安干部名冊。

3、將后備保安干部人選按照對正、副隊長的要求進(jìn)行培訓(xùn)。

酒店保安部下半年工作計劃篇九

一、餐飲內(nèi)部建立內(nèi)部質(zhì)檢小組

徹底打破建店三年多來衛(wèi)生、紀(jì)律檢查的被動局面,率先組建餐飲部內(nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長,小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成,每天中午11:15對餐飲部各區(qū)域進(jìn)行檢查,對查出的問題逐一整改落實,并按制度規(guī)定獎罰分明。運行半年來一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導(dǎo),質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。

二、編寫修正最新餐飲部規(guī)章制度及最新擺臺標(biāo)準(zhǔn)

結(jié)合酒店實際,集思廣益組織編寫了相關(guān)的規(guī)章制度。如樓層小例會制度,要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議,總結(jié)本樓層的昨日不足,布置補充本樓層工作安排;對部分員工工作散漫,違紀(jì)違規(guī),私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應(yīng)的處理辦法,取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動紀(jì)律;周計劃衛(wèi)生制度、最新擺臺標(biāo)準(zhǔn)等。

三、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法

新辦法的實施,使餐具破損率比建店以來任何時期都低,有效地控制了前后餐具的破損。

四、背景音樂不間斷播放

通過我不懈努力,結(jié)合有關(guān)部門,徹底改寫了三星級酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。

五、多次更換餐飲區(qū)域綠植

根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域,不同需求,及時和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木,使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護(hù)責(zé)任制,極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。

六、規(guī)范了倉庫和布草管理

徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面,有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗,物品領(lǐng)取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。

七、抓培訓(xùn),抓落實

培訓(xùn)和落實,兩手都要抓,兩手都要硬。針對培訓(xùn)內(nèi)容,逐一進(jìn)行整改落實,一步一回頭,循序漸進(jìn)。通過一段時間的努力,餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌,還是在服務(wù)流程、勞動紀(jì)律等方面均有質(zhì)的提高,提高了餐飲服務(wù)在客人中的美譽度。

八、對每一位部門管理人員在職能上做了較為細(xì)致的分工。

使日常工作得以順利開展,尤其各類重大接待也均能圓滿完成。

九、制度面前人人平等

1、仍有一部分員工服務(wù)意識的主觀能動性較差,機械性地去工作;部分員工自律性較差,如站位紀(jì)律、服務(wù)禮貌用語、餐中服務(wù)等,管理層在一個樣,領(lǐng)導(dǎo)不在又是另一種狀態(tài),缺乏一個合格的服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)。

2、部分員工仍缺乏團(tuán)結(jié)協(xié)作的意識。

3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需進(jìn)一步加強。

4、個別員工仍缺乏節(jié)約意識。

5、極個別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象

一、 繼續(xù)加強員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì)

餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上,必須抓好培訓(xùn)工作,如果培訓(xùn)工作不跟上,很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn),培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬,并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。同時在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)計劃,方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導(dǎo)。

二、 進(jìn)一步加強吧臺餐飲預(yù)訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經(jīng)濟效益。

三、 加強員工思想教育。利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團(tuán)結(jié)互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。

四、 繼續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作

1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

2、降低設(shè)備運行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關(guān)閉等。

3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。

五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習(xí)慣,以增近彼此的了解,便于工作的開展。 計劃每個月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據(jù)員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報酒店領(lǐng)導(dǎo)尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。

六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作

每日質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀(jì)律、餐中服務(wù)細(xì)節(jié)、宿舍紀(jì)律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導(dǎo)工作,并主動匯報部門質(zhì)檢情況,從而不斷提高本門質(zhì)檢水準(zhǔn)。

七、增強監(jiān)督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執(zhí)行力不強的局面。

下半年是新的征程,新的起點。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,全體員工團(tuán)結(jié)一心,努力工作,我們圣達(dá)酒店的生意會越來越紅火,圣達(dá)的明天也會更加輝!

【本文地址:http://www.aiweibaby.com/zuowen/3457045.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請點擊

下載此文檔