心得體會是對個(gè)人成長與發(fā)展的一個(gè)重要記錄和反思?？偨Y(jié)的篇幅應(yīng)該如何把握，避免過于冗長或不充分？小編根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)為大家整理了一些優(yōu)秀的心得體會范文，希望對大家有所幫助。
幼兒園廚房安全的心得體會篇一
《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》是學(xué)校管理的法規(guī)性文件，是第一個(gè)以10部委部長令的形式發(fā)布的有關(guān)中小學(xué)安全管理工作的文件；是第一個(gè)與新修訂的《義務(wù)教育法》配套的法規(guī)性文件。長期以來，黨中央、國務(wù)院對中小學(xué)生的安全健康成長十分重視，全社會也給予了高度關(guān)注。
《中小學(xué)幼兒院安全管理辦法》的基本特點(diǎn)體現(xiàn)在幾個(gè)方面：
一是內(nèi)容全面。既規(guī)定了校內(nèi)安全管理制度與管理要求，也規(guī)定了校園周邊安全管理職責(zé)與管理要求；既規(guī)定了教育部門與學(xué)校的安全管理職責(zé)，也規(guī)定了其他部門的安全管理責(zé)任，內(nèi)容比較全面，涵蓋了中小學(xué)安全工作的各個(gè)方面。
二是注重制度建設(shè)。規(guī)定了有關(guān)部門關(guān)于學(xué)校安全管理的聯(lián)席會議制度，設(shè)專章規(guī)定了校內(nèi)安全管理制度。
三是針對性很強(qiáng)。《辦法》認(rèn)真總結(jié)近年來新出現(xiàn)的學(xué)生安全事故的原因和特點(diǎn)，力求進(jìn)行有針對性的規(guī)范。
四是規(guī)定非常具體，可操作性很強(qiáng)?！掇k法》對學(xué)校的安全管理措施作了具體的規(guī)定，比如，針對集中上下樓梯時(shí)易造成學(xué)生踩踏的事故，《辦法》提出“學(xué)校應(yīng)當(dāng)合理安排學(xué)生疏散時(shí)間和樓道上下順序，并安排人員巡查”。
《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》較好地體現(xiàn)和貫徹了《義務(wù)教育法》關(guān)于學(xué)校安全的規(guī)定，主 m要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
第一，校園周邊安全管理?！读x務(wù)教育法》第23條規(guī)定，各級人民的政府及其有關(guān)部門依法維護(hù)學(xué)校周邊秩序，為學(xué)校提供安全保障?！掇k法》專設(shè)“校園周邊安全管理”一章，有針對性地對政府有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)履行的校園周邊安全管理職責(zé)作出明確規(guī)定，有利于安全管理中依法管理、各負(fù)其責(zé)方針的落實(shí)。
第三，校舍安全管理。校舍是保障義務(wù)教育實(shí)施的重要的、基本的條件，校舍安全也是比較突出的實(shí)際問題，亟需解決。《義務(wù)教育法》第24條第2款以及法律責(zé)任一章中的第52條對政府保障校舍安全的義務(wù)作出了明確規(guī)定?！掇k法》則主要從學(xué)校加強(qiáng)安全工作的角度，對進(jìn)行校舍安全檢查和危房報(bào)告作出了規(guī)定，有利于各有關(guān)義務(wù)主體全面貫徹落實(shí)法律的規(guī)定，共同保障校舍安全和師生生命安全。
作為戰(zhàn)斗在教育工作最前線的老師，我會依法履行自己的安全管理職責(zé)，與其他老師一道，共同做好學(xué)校安全管理工作，認(rèn)真為學(xué)生服務(wù)，切實(shí)保障學(xué)生的安全，讓家長放心。
幼兒園廚房安全的心得體會篇二
20xx年x月x日，兩天參加了在xxxx綜合職業(yè)中學(xué)舉辦的xx中小學(xué)、幼兒園公共安全教育培訓(xùn)。
為期兩天的培訓(xùn)，進(jìn)行了理論講座和實(shí)踐相結(jié)合的方式，給與會人員上了一堂生動形象的公共安全教育課。
x日，由旗教育局邀請到的教育學(xué)博士、現(xiàn)代西方警察科學(xué)的引進(jìn)者之一，預(yù)防犯罪侵害專家。中國人民公安大學(xué)教授、著名青少年安全教育專家xxx老師做專題講座。x教授結(jié)合當(dāng)前各地發(fā)生公共安全事件，運(yùn)用小童謠的形式介紹了如何來預(yù)防及減少公共安全事件的發(fā)生。下午，xxx教授主要剖析了學(xué)校安全預(yù)案的制定及實(shí)施辦法，各校主管領(lǐng)導(dǎo)及班主任對安全預(yù)案有了更深的理解，制定時(shí)也有了方向。
x日上午，在民族綜合職業(yè)中學(xué)教學(xué)樓和操場進(jìn)行了防火、防震演練，消防隊(duì)員詳細(xì)的講解并演示了遇到各種類型火災(zāi)時(shí)急救方法，各位參訓(xùn)學(xué)員參與到活動中來，真正體驗(yàn)了消防隊(duì)員工作強(qiáng)度及危險(xiǎn)性。
此次培訓(xùn)雖僅有短短的一天半的時(shí)間，學(xué)員們受益匪淺。
1、安全無小事，學(xué)校安全事件，涵蓋到學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活的方方面面，必須做細(xì)、做到位。
2、學(xué)校的安全教育至關(guān)重要，安全教育應(yīng)滲透到教學(xué)的每個(gè)環(huán)節(jié)中。
3、學(xué)校的突發(fā)事件預(yù)案，必須結(jié)合本校實(shí)際制定、切實(shí)可行可操作。
4、加大安全宣傳力度，可通過宣傳單、冊、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、板報(bào)、多媒體等手段，讓學(xué)生現(xiàn)場參與到安全實(shí)踐中來，并通過他們將安全知識向更多的人傳授。
幼兒園廚房安全的心得體會篇三
1、在愉快的游戲中有意識地學(xué)習(xí)。游戲是孩子學(xué)習(xí)的最佳方式，將安全教育的資料融入各種游戲之中，這樣不僅僅能讓孩子從中獲得各方面的安全教育知識，也可滿足孩子玩游戲的愿望。
2、在未雨綢繆的演習(xí)中實(shí)踐。幼兒園要組織相應(yīng)的安全教育演練，因?yàn)槟M演習(xí)活動能使孩子掌握在突發(fā)狀況下有序逃生的方法，當(dāng)災(zāi)難發(fā)生時(shí)，能冷靜、正確的保護(hù)自己。經(jīng)過多次的模擬演練，孩子自救、自護(hù)的意識增強(qiáng)了，自救動作更迅速。
3、在家庭生活中鞏固。幼兒園教職工要指導(dǎo)家長在家庭生活中開展安全教育。父母應(yīng)從孩子幼年時(shí)就加強(qiáng)對其安全行為的訓(xùn)練，培養(yǎng)和提高孩子的自我保護(hù)潛力。比如，家長平常帶孩子外出時(shí)，能夠讓孩子觀察馬路上的交通標(biāo)志，教導(dǎo)他要遵守交通規(guī)則，安全出行;指導(dǎo)孩子在走失時(shí)怎樣辦，讓他牢記父母的姓名、工作單位、家庭住址及聯(lián)系電話等。
幼兒園廚房安全的心得體會篇四
為了加強(qiáng)對幼兒園及校園車輛的.安全管理，堅(jiān)決杜絕交通安全事故發(fā)生，6月3日上午，甘垛鎮(zhèn)平勝幼兒園召開校車駕駛員安全管理工作會議。
此次會議由張素琴園長主持，正副園長、各班班主任、保健老師、幼兒園接送車駕駛員參加了這次會議。會上，張園長組織學(xué)習(xí)了《校車安全管理?xiàng)l例》及省、市相關(guān)文件精神，詳細(xì)分析了該園接送車管理存在的問題。要求駕駛員嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定，及時(shí)檢查車況，堅(jiān)決做到不超載、不超速。要求幼兒園老師和駕駛員明確責(zé)任、規(guī)范管理，大力強(qiáng)化校車安全管理意識。會上，張園長特意交代了接送車在乘車前、乘車時(shí)、下車后的安全事項(xiàng)，特別明確值日教師乘車幼兒入園時(shí)不點(diǎn)名不下車，離園時(shí)不點(diǎn)名不開車，做到安全工作萬無一失。
幼兒園廚房安全的心得體會篇五
為了加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生安全工作，確保幼兒的健康，經(jīng)研究決定對廚房工作人員簽定安全工作責(zé)任書，具體事項(xiàng)如下：
1、牢固樹立“安全第一，責(zé)任重于泰山”的意識，時(shí)時(shí)把安全工作放在第一。
2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi)。
3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務(wù)工作。
4、刀、墩、容器必須張貼標(biāo)簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。
5、做好防蠅、防鼠工作。對廚房用電、用煤、用水嚴(yán)格管理，預(yù)防觸電、漏氣、漏水。下班之前檢查煤氣開關(guān)、電燈、自來水龍頭是否關(guān)閉，廚房門窗是否關(guān)閉。
6、清洗青菜時(shí)，必須把青菜放在水里泡30分鐘以上，再洗干凈。
7、食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。
8、食堂工作人員進(jìn)入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時(shí)不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個(gè)人生活用品，不要穿著工作服、鞋進(jìn)入廁所。
9、餐具使用后必須由專用水池洗凈并進(jìn)行高溫消毒，未經(jīng)消毒的餐具不得使用，消毒后的餐具必須貯存在餐具專用保潔柜中備用，已消毒和未消毒的餐具要分開存放并有明顯標(biāo)記；禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。
10、食堂工作人員定期定時(shí)給幼兒燒好飯菜，并放置廚房分餐間冷卻至40度，定時(shí)分發(fā)給保育員。
11、保健醫(yī)生為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計(jì)算和
分析幼兒的進(jìn)食量和營養(yǎng)素?cái)z取量，廚房人員嚴(yán)格按照食譜執(zhí)行。
12、食堂工作人員要做好每一天每一餐按量留樣工作并記錄。
13、食堂工作人員必須具備高度的責(zé)任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作，同時(shí)要主動做好防火、防盜、防止投毒等工作，經(jīng)常檢查自己工作場所的設(shè)備、設(shè)施，發(fā)現(xiàn)隱患，要及時(shí)排除或向管理人員匯報(bào)。
14、食堂工作人員必須嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)防“三無”產(chǎn)品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。
15、食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費(fèi)用由當(dāng)事人承擔(dān)。
幼兒園安全負(fù)責(zé)人： 廚房工作人：
日期：
幼兒園廚房是幼兒園食品安全工作的重要部門。加強(qiáng)廚房飲食衛(wèi)生與安全是落實(shí)幼兒園"安全第一"的基本策略。為了增強(qiáng)廚房的安全防范意識，堅(jiān)決杜絕意外事故的發(fā)生，落實(shí)安全工作責(zé)任制，根據(jù)廚房工作人員的職責(zé)要求，特簽訂本責(zé)任書。
一、責(zé)任對象：廚房工作人員
二、責(zé)任要求：
1、積極學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識，提高衛(wèi)生意識，強(qiáng)化衛(wèi)生法制觀念。
2、抓好廚房管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。
3、加強(qiáng)食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況，不得購買變壞、污染的食物，熟食時(shí)間不得超過4小時(shí)。
4、加強(qiáng)餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進(jìn)行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時(shí)清洗干凈。
5、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽，不穿工作服去厠所，不戴首飾。要求天天搞好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
6、注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結(jié)束時(shí)，要馬上關(guān)閉。廚房門窗及時(shí)關(guān)好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。
7、按食品衛(wèi)生制度，搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗
葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
8、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅(jiān)持采用綜合治理，做到無蚊蠅蟑螂。
9、嚴(yán)格食品原料的定點(diǎn)采購和索證制度，確保來源的安全可靠。
10、經(jīng)常關(guān)注廚房的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報(bào)告。
三、責(zé)任追究
1、廚房責(zé)任人違反上述有關(guān)規(guī)定，有失責(zé)行為，由領(lǐng)導(dǎo)班子會議研究，給予一定的處理。
2、發(fā)生飲食事故，經(jīng)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)班子研究，經(jīng)予嚴(yán)肅的處理；嚴(yán)重的交由上級部門或司法機(jī)關(guān)處理。
3、本責(zé)任書一式兩份，負(fù)責(zé)人和責(zé)任人各執(zhí)一份。簽訂之日起生效。直至相關(guān)責(zé)任人離園或離職時(shí)自動失效。
負(fù)責(zé)人簽名： 責(zé)任人簽名：
西疏完小幼兒園
2016年 2 月
為確保師生人身安全，根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求，本著服務(wù)師生，安全第一的原則，經(jīng)幼兒園與食堂負(fù)責(zé)人協(xié)商簽訂本責(zé)任書。
一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務(wù)，安全第一”的思想意識，強(qiáng)化安全防范措施，排除一切不安全因素。
二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運(yùn)輸、儲藏方面無污染。
三、飯、菜熟透，不向師生供應(yīng)生冷、霉變食品，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。
四、食堂所有從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，執(zhí)證上崗。各食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。
五、協(xié)助值日教師維護(hù)好飯場秩序，嚴(yán)防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。
六、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強(qiáng)水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災(zāi)發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。
七、要定期對食堂灶具進(jìn)行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作，認(rèn)真做好防疫工作。
八、幼兒園要盡可能創(chuàng)造條件，為食堂正常運(yùn)作提供良好環(huán)境。
九、安全工作實(shí)行責(zé)任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進(jìn)行嚴(yán)肅處理，重大問題交由上級機(jī)關(guān)甚至司法機(jī)關(guān)處理。
十、如人為原因發(fā)生事故,按幼兒園獎懲制度執(zhí)行.
本責(zé)任書每學(xué)年度簽訂一次，一式三份，自簽訂之日起生效。
園長（簽字）:
分管領(lǐng)導(dǎo)：
食堂管理人：
食堂工作人員:
單位：
***年*月*日
1.嚴(yán)格遵守幼兒園的一切規(guī)章制度。按時(shí)上下班，堅(jiān)守工作崗位，服從組織安排，遇事要請(銷)假，未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位。
2.樹立全心全意為幼兒服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。做到飯熟菜香，味美可口，飯菜定量，食品足稱，平等待人。
3.愛護(hù)公物。食堂的一切設(shè)備、餐具有登記，有帳目，不貪小便宜，對放置在公共場所內(nèi)的任何物件(公家或個(gè)人)，不得隨便搬動或拿作它用。對無故損壞各類設(shè)備、餐具者，要照價(jià)賠償。
4.做好炊事人員的個(gè)人衛(wèi)生。做到勤洗手、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時(shí)要穿戴工作衣帽。
5.廚房夏天先燒湯，待涼后再發(fā)送到班上，發(fā)送到班上時(shí)應(yīng)加蓋，裝幼兒食物食品的盆、蓋以及消毒洗滌用品均放置高處。
6.做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生；嚴(yán)禁隨帶家人和親朋好友等無關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室；易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生；食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。
7.保證點(diǎn)心、飯菜按時(shí)供給，做好餐前服務(wù)。按班級人數(shù)需要對飯菜進(jìn)行均勻分配，飯菜分配好后要及時(shí)要加蓋。
8.在保健老師指導(dǎo)下，嚴(yán)格執(zhí)行園里制定的各項(xiàng)安全制度，留心各種事故隱患，及時(shí)杜絕排除。滅蚊滅鼠時(shí)要周密安排，嚴(yán)禁事故發(fā)生。
9.學(xué)會使用滅火器。
以上各項(xiàng)執(zhí)行情況與獎懲掛鉤
園長簽名： 執(zhí)行人簽名：
2016年2月20日
為了加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生安全工作，確保幼兒的`健康，經(jīng)研究決定對廚房工作人員簽定安全工作責(zé)任書，具體事項(xiàng)如下：
1、牢固樹立“安全第一，責(zé)任重于泰山”的意識，時(shí)時(shí)把安全工作放在第一。
2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi)。
3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務(wù)工作。
4、刀、墩、容器必須張貼標(biāo)簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。
5、做好防蠅、防鼠工作。對廚房用電、用水嚴(yán)格管理，預(yù)防觸電、漏氣、漏水。下班之前檢查煤氣開關(guān)、電燈、自來水龍頭是否關(guān)閉，廚房門窗是否關(guān)閉。
6、清洗青菜時(shí)，必須把青菜放在水里浸泡，再洗干凈。
7、食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。
8、食堂工作人員進(jìn)入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時(shí)不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕。
9、餐具使用后必須由專用水池洗凈并進(jìn)行高溫消毒，未經(jīng)消毒的餐具不得使用，禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。
10、食堂工作人員定期定時(shí)給幼兒燒好飯菜，并放置廚房分餐間冷卻至40度，定時(shí)分發(fā)給保育員。
11、保健醫(yī)生為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計(jì)算和分析幼兒的進(jìn)食量和營養(yǎng)素?cái)z取量，廚房人員嚴(yán)格按照食譜執(zhí)行。
12、食堂工作人員要做好每一天每一餐按量留樣工作并記錄。
13、食堂工作人員必須具備高度的責(zé)任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作，同時(shí)要主動做好防火、防盜、防止投毒等工作，經(jīng)常檢查自己工作場所的設(shè)備、設(shè)施，發(fā)現(xiàn)隱患，要及時(shí)排除或向管理人員匯報(bào)。
14、食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費(fèi)用由當(dāng)事人承擔(dān)。
幼兒園安全負(fù)責(zé)人： 廚房工作人：
日期：
幼兒園廚房安全的心得體會篇六
自從來到幼兒園做廚房員工，我深深地體會到了這份工作的艱辛。每日都需要提前起床，準(zhǔn)備食材、烹飪美味的菜肴，以及清洗廚房器具等。但是，從中我也發(fā)現(xiàn)了許多意想不到的樂趣和成就感，讓我深深愛上了這份工作。下面，我想要分享我的心得體會，以及這份工作的獨(dú)特之處，希望能讓更多人了解到幼兒園廚房員工這份工作。
第二段
作為一名幼兒園廚房員工，我發(fā)現(xiàn)自己的責(zé)任重大。因?yàn)槲覀冎饕獮槟暧椎膬和峁I養(yǎng)餐，所以要保證食品的衛(wèi)生、安全和營養(yǎng)。為此，我們需要做好菜品衛(wèi)生安全的防范工作，比如對食材的檢查、清理和質(zhì)量保障等。此外，我們也需要了解每位兒童的飲食偏好和飲食禁忌，為他們提供個(gè)性化的餐飲服務(wù)。這些工作都要求我們必須保持高度的警覺性和耐心，努力為孩子們提供健康可口的飲食。
第三段
除了對幼兒園食品的管理和處理，我們還需要在日常工作中與其他職業(yè)員工和家長進(jìn)行有效的溝通。我們需要不僅要向他們提供有關(guān)餐飲的數(shù)據(jù)，而且需要密切關(guān)注他們的反饋和建議，以持續(xù)改進(jìn)我們的餐飲服務(wù)品質(zhì)。此外，我們也需要耐心地與兒童溝通，讓他們理解食品的重要性，增強(qiáng)自己的營養(yǎng)意識。
第四段
作為一名幼兒園廚房員工，我覺得最重要的是要有熱愛和責(zé)任感。每天早上，我可能會感到身體疲憊，但我深知工作人員提供給幼兒園兒童的一餐飯非常重要。當(dāng)我看到兒童們用餐時(shí)開心的笑容和滿足的表情，這也讓我感到深深的內(nèi)心愉悅。這份工作需要熱愛，需要耐心，我堅(jiān)信憑借著熱情和責(zé)任，我會做得更好。
第五段
在我的工作中，我學(xué)到了很多東西。我必須密切關(guān)注食品的質(zhì)量和安全，細(xì)心烹飪和調(diào)味，隨時(shí)準(zhǔn)備快速的救助措施，以面對可能的突發(fā)狀況。同時(shí)，我也了解到了家長和兒童的需求，為他們提供視覺和味蕾上的滿意度。此外，我的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)也讓我成長為更加細(xì)心和專業(yè)的廚房員工。雖然這份工作很辛苦，但看到兒童們健康成長，我的內(nèi)心也感到愉悅滿足。
總之，我愛我的工作，我也感謝這份工作給我的機(jī)會，讓我更深入了解兒童的食品需求。作為一名幼兒園廚房員工，我愿意為兒童健康的成長貢獻(xiàn)我的力量，持續(xù)提供質(zhì)量保證的美味餐飲服務(wù)。通過我的身體力行和努力創(chuàng)新，我相信兒童們會享受到更好的營養(yǎng)。
幼兒園廚房安全的心得體會篇七
20xx年xx月xx日-x日，兩天參加了在xxxx綜合職業(yè)中學(xué)舉辦的xx中小學(xué)、幼兒園公共安全教育培訓(xùn)。
為期兩天的培訓(xùn)，進(jìn)行了理論講座和實(shí)踐相結(jié)合的方式，給與會人員上了一堂生動形象的公共安全教育課。
x日，由旗教育局邀請到的教育學(xué)博士、現(xiàn)代西方警察科學(xué)的引進(jìn)者之一，預(yù)防犯罪侵害專家。中國人民公安大學(xué)教授、著名青少年安全教育專家xxx老師做專題講座。x教授結(jié)合當(dāng)前各地發(fā)生公共安全事件，運(yùn)用小童謠的形式介紹了如何來預(yù)防及減少公共安全事件的發(fā)生。下午，xxx教授主要剖析了學(xué)校安全預(yù)案的制定及實(shí)施辦法，各校主管領(lǐng)導(dǎo)及班主任對安全預(yù)案有了更深的.理解，制定時(shí)也有了方向。
x日上午，在民族綜合職業(yè)中學(xué)教學(xué)樓和操場進(jìn)行了防火、防震演練，消防隊(duì)員詳細(xì)的講解并演示了遇到各種類型火災(zāi)時(shí)急救方法，各位參訓(xùn)學(xué)員參與到活動中來，真正體驗(yàn)了消防隊(duì)員工作強(qiáng)度及危險(xiǎn)性。
此次培訓(xùn)雖僅有短短的一天半的時(shí)間，學(xué)員們受益匪淺。
1、安全無小事，學(xué)校安全事件，涵蓋到學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活的方方面面，必須做細(xì)、做到位。
2、學(xué)校的安全教育至關(guān)重要，安全教育應(yīng)滲透到教學(xué)的每個(gè)環(huán)節(jié)中。
3、學(xué)校的突發(fā)事件預(yù)案，必須結(jié)合本校實(shí)際制定、切實(shí)可行可操作。
4、加大安全宣傳力度，可通過宣傳單、冊、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、板報(bào)、多媒體等手段，讓學(xué)生現(xiàn)場參與到安全實(shí)踐中來，并通過他們將安全知識向更多的人傳授。
幼兒園廚房安全的心得體會篇八
1.知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險(xiǎn)物品。
2.能準(zhǔn)確判斷多種行為，逐步增強(qiáng)自我保護(hù)意識。
3.增強(qiáng)幼兒的安全意識。
4.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的`多樣性及特征。
5.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察水平。
電視機(jī)、電腦、視頻《不在廚房玩》
一、談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
師：孩子們，今天我這兒有一個(gè)小故事，請你們一起來看一看！
二、觀看視頻，交流討論。
1.播放視頻。
2.師：瑾兒做了哪些事？發(fā)生了什么事？媽媽對瑾兒說了什么？
師幼小結(jié)：我們家里有很多東西都有危險(xiǎn)性，一個(gè)人可不能站在高處拿東西，萬一摔下來不但摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西能夠請爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3.師：為什么不能在廚房玩呢？
師幼小結(jié)：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開關(guān)也不能隨便打開，很容易引起中毒或者火災(zāi)。大人做菜的時(shí)候鍋里的油會濺出來容易燙傷。
4.師：那你們知道廚房里還有哪些危險(xiǎn)嗎？
師幼小結(jié)：插頭不亂碰，水壺也不能亂動哦。
三、判斷準(zhǔn)確，鞏固經(jīng)驗(yàn)。
1.師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思？這樣的做法準(zhǔn)確嗎？
2.師幼小結(jié)：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！
幼兒園廚房安全的心得體會篇九
幼兒的生命安全關(guān)系到千家萬戶的幸福。透過遠(yuǎn)程培訓(xùn)，聽了專家的講座，我深感幼兒園工作的細(xì)微性、重要性?！扒О阏疹櫍蝗缱宰o(hù)”。家長和幼兒園教師，不僅僅有保護(hù)幼兒生命安全的職責(zé)，同時(shí)要及時(shí)檢查幼兒園的設(shè)備、設(shè)施，更重要的是要對幼兒進(jìn)行初步的安全指導(dǎo)、教育，提高幼兒保護(hù)自己的潛力，幫忙幼兒樹立必須的安全意識。
一、讓幼兒了解一些生活常識，學(xué)習(xí)和鞏固一些自我保護(hù)的方法和技能
其實(shí)我們孩子生活在家庭、幼兒園和社會的環(huán)境之中，意外事故的發(fā)生常常是不可避免的，但是透過學(xué)習(xí)一些自我保護(hù)的方法和技能，變消極躲避為用心預(yù)防，就能夠使各種意外傷害發(fā)生的可能性降低到最低限度。如熱水、藥品是幼兒日常經(jīng)常接觸的物品?；ɑňG綠的藥品會讓幼兒誤認(rèn)為是糖豆而吃進(jìn)肚里。杯里的熱水也會因?yàn)橛變翰粫Q定而造成燙傷。那么如何提高幼兒對事件的預(yù)見性呢?首先要了解一些生活的常識。我們透過談話，組織幼兒專門的討論，倒一杯熱水、拿來一些藥品，請幼兒討論一下，從而學(xué)會一些自我保護(hù)的技能。
二、創(chuàng)造良好的環(huán)境，使幼兒構(gòu)成自我的意識
幼兒園的環(huán)境也是關(guān)注幼兒的健康和安全的。我們應(yīng)與幼兒共同創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的物質(zhì)環(huán)境，對幼兒進(jìn)行直觀、形象而又綜合的教育。幼兒常常在室內(nèi)亂跑，發(fā)生相撞的事情，在室內(nèi)布置一些安全標(biāo)記，提醒幼兒注意。但幼兒不了解安全標(biāo)記，從認(rèn)識安全標(biāo)記入手。在認(rèn)識的基礎(chǔ)上，窗臺張貼了禁止攀爬的標(biāo)記;在樓道張貼了下滑危險(xiǎn)的標(biāo)記，時(shí)刻提醒幼兒注意安全。
三、透過直覺體驗(yàn)培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)的潛力
幼兒園里各種器械、各種玩具都有，孩子們能夠自由地奔跑，進(jìn)行游戲，能夠說是快樂天堂。但有時(shí)玩起來就什么都忘了，往往會對幼兒造成身體上的傷害，這種自身痛苦的記憶是最深刻的。所以如果看到別的小朋友摔傷磕破時(shí)，就能把自己的痛苦記憶類推到別人身上，這種體驗(yàn)會有助于幼兒理解自我保護(hù)的好處。以后在活動時(shí)，幼兒就自然引起了注意，減少對自己身體的傷害。
四、透過生活中遇到的事情，讓幼兒學(xué)習(xí)和鞏固自我保護(hù)的技能
中班幼兒好奇心增強(qiáng)，好動，隨心所欲的特點(diǎn)，而且不知深淺，不明是非，常常趁老師不注意玩一些危險(xiǎn)物品，做一些危險(xiǎn)的事或到一些不安全的地方玩。但我們不能因?yàn)檫@些就限制幼兒的活動。雖然他們年齡再幼兒園里不算太小，但他們與需要不斷的獲取經(jīng)驗(yàn)，在生活中去不斷的探索和反思。在與環(huán)境進(jìn)行交互作用之后從而獲得相應(yīng)的信息、感受。我們要在一日活動中，仔細(xì)觀察幼兒的一舉一動，利用各種教育活動，提高幼兒自我保護(hù)的潛力和意識。
經(jīng)過一段時(shí)間的安全教育，我們發(fā)此刻活動中大人的提醒在逐漸減少，孩子之間的提醒在增加，幼兒學(xué)會了用心地防御。同時(shí)，我們也感到，培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)意識不是一朝一夕的事，需要我們持之以恒，真正使幼兒構(gòu)成自律，從而獲得身心的和諧發(fā)展。
安全教育心得體會廚房2
幼兒園廚房安全的心得體會篇十
孩子是祖國的未來和希望，為了確保幼兒衛(wèi)生安全，為了進(jìn)一步增強(qiáng)食堂工作人員的衛(wèi)生安全意識和責(zé)任心，嚴(yán)防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，讓幼兒家長放心和滿意，特制訂此安全責(zé)任書：
1、牢固樹立“安全第一，責(zé)任重于泰山”的意識，時(shí)時(shí)把安全工作放在第一。
2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi)。
3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務(wù)工作。
4、刀、墩、容器必須張貼標(biāo)簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。
5、做好防蠅、防鼠工作。
6、食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。
7、食堂工作人員進(jìn)入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時(shí)不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個(gè)人生活用品，不要穿著工作服、鞋進(jìn)入廁所。
8、幼兒開餐后及時(shí)整理餐具，同時(shí)對幼兒開餐場地進(jìn)行消毒。
9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預(yù)防茶，并送到各教室。
10、為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計(jì)算和分析幼兒的進(jìn)食量和營養(yǎng)素?cái)z取量。
11、食堂工作人員必須具備高度的責(zé)任心，兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。
12、食堂工作人員必須嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)防“三無”產(chǎn)品、過期食品入園。采購人員要建好臺帳，并索取產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。
13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費(fèi)用由當(dāng)事人承擔(dān)。
幼兒園廚房安全責(zé)任書2：
幼兒園廚房安全的心得體會篇十一
廚房是一個(gè)每家每戶都無法避免的地方，但它也是一個(gè)十分危險(xiǎn)的地方。爐灶、煤氣、刀具等都可能給人帶來傷害。為了避免廚房安全事故的發(fā)生，我們必須了解一些基本的廚房安全知識。在日常生活中，我也逐漸領(lǐng)悟到了這些知識的重要性。
第一段：正確使用刀具
除了廚房的灶具，刀具也是廚房中常見的兇器。因此，正確使用刀具是保持廚房安全的關(guān)鍵。首先，我們要保持刀具的鋒利，以免使用過程中出現(xiàn)意外情況。其次，使用刀具時(shí)，手指一定要保持在刀柄之外，此外，砍切時(shí)也要保持刀刃的垂直于食材，以免刀刃滑動，傷及手指。最后，使用完刀具后一定要立即將其清洗干凈并存放在刀具收納架上，避免家中小孩接觸到。
第二段：煤氣安全
煤氣是廚房中常用的火源，但如果不使用妥當(dāng)就會造成危險(xiǎn)。在使用煤氣時(shí)，首先要保持通風(fēng)良好，以免煤氣泄漏，造成爆炸。其次，在使用煤氣灶時(shí)要確保手指干燥，不要讓手指沾到煤氣，否則可能造成意外火災(zāi)。此外，在使用完燃?xì)庠詈笠皶r(shí)關(guān)閉閥門，確保在離開廚房時(shí)家中的煤氣已經(jīng)關(guān)閉。
第三段：防止?fàn)C傷
在廚房中工作時(shí)，燙傷是常見的傷害之一。工作時(shí)要注意手腕部位，避免接觸到熱水或熱氣。使用爐灶時(shí)，熱氣會向上騰升，因此要確保鍋?zhàn)雍推降族佒車鷽]有任何物品，以免發(fā)生燙傷。在使用微波爐時(shí)，我們要注意食物的溫度，必要時(shí)在食物上蓋上蓋子或用保鮮膜包裹，以免燙傷。
第四段：食物衛(wèi)生
衛(wèi)生是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢珊鲆暤膯栴}。在廚房中，無菌操作是很重要的。首先，我們要在吃飯時(shí)，將食物加熱至熟透，以避免食物中的細(xì)菌侵入到我們的身體里面。其次，我們要定期地清洗廚衛(wèi)、餐具等放置食物的物品，確保沒有任何細(xì)菌污染。在處理食物時(shí)，我們還要做到洗手，避免將手上的細(xì)菌帶入到食物中。
第五段：小心使用電器
現(xiàn)代廚房中電器的使用非常普遍，如微波爐、洗碗機(jī)、電飯煲、攪拌機(jī)等。但是，電器的故障也可能造成我們的傷害。在使用電器時(shí)，我們要遵循使用說明中的操作流程，并要按時(shí)保養(yǎng)維修，以確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。此外，使用完電器后，我們要立即清洗干凈，防止長時(shí)間堆放或過度使用導(dǎo)致故障發(fā)生。
總結(jié)：廚房是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?，但它也是一個(gè)危險(xiǎn)的地方。為了避免安全事故的發(fā)生，我們需要掌握一些基本的廚房安全知識。希望大家能夠在日常生活中，更加重視廚房安全。
幼兒園廚房安全的心得體會篇十二
安全工作一向是幼兒園工作中的重中之重，同樣也是幼兒園正常開展工作的前提與基礎(chǔ)。在接到石獅市教育局發(fā)布的《關(guān)于在全市學(xué)校組織開展20__年“安全生產(chǎn)月”活動的通知》后，我園結(jié)合自身實(shí)際情況開展了一系列活動，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視率先示范
我園負(fù)責(zé)人一直都十分重視幼兒園的安全工作，所以在接到通知后馬上召開全體教職工會議，傳達(dá)了有關(guān)精神，布置了有關(guān)工作，因?yàn)橛變簣@的安全工作涉及幼兒園工作的方方面面，尤其是幼兒活潑好動的天性和是非判斷力差、好奇心強(qiáng)等特征，更增加了此項(xiàng)工作的難度。因此幼兒園從上到下，從教學(xué)到后勤，安全之弦從沒有一絲一毫的松懈過，從不敢有一點(diǎn)一滴的疏漏。
二、措施得力防患未然
1、教職工定期與不定期對幼兒園各項(xiàng)活動設(shè)施進(jìn)行檢查，一旦發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與有關(guān)人員進(jìn)行溝通，及早解決。在本次安全生產(chǎn)月活動中，全體教職工對全園各處進(jìn)行了一次徹底的安全檢查，包括教室與活動室的設(shè)施設(shè)備、食堂的水、電、煤氣等，還有滅火器以及走廊，保證各設(shè)施設(shè)備都處于完好狀態(tài)，走廊通暢無障礙。
2、廣泛宣傳、擴(kuò)大影響。在此次活動中，我們在園內(nèi)顯眼的地方懸掛了橫幅，以增加安全氛圍，在教室門口的宣傳欄中出了一期以安全知識為主的宣傳欄，為我們的教職工和家長提供了各種安全知識，包括交通安全知識，傳染病預(yù)防知識等。
3、將安全工作融入到班級的主題活動中。結(jié)合此次安全月活動，班主任開展了各類安全教育活動，以達(dá)到教育幼兒的目的，包括有：防電、防雷、防震、防汛以及防意外傷害等。
4、通過展示一些簡單易懂，生活常見的交通安全圖片，豐富了幼兒交通安全知識。
三、宣傳到位演練生動
1、班主任每日利用晨間講話時(shí)間都及時(shí)對幼兒進(jìn)行各種安全小常識的教育，園里負(fù)責(zé)人在幼兒午餐前后進(jìn)行安全教育，以防止突發(fā)事件的發(fā)生。
2、通過讓幼兒學(xué)習(xí)安全兒歌，進(jìn)一步知道一些安全知識，組織幼兒觀看有關(guān)安全的碟片。
3、園內(nèi)開展安全演練活動，(其中一次的地震演練，一次的消防演練)。讓孩子進(jìn)行實(shí)際的操作和演練，加強(qiáng)孩子的自我防范意識。
幼兒園廚房安全的心得體會篇十三
1、通過活動，使幼兒了解廚房里的危險(xiǎn)有哪些，并具有一定的安全意識。
2、學(xué)會保護(hù)自己，避免不安全事故的發(fā)生。
3、知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)如何自救。
4、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識，提升自我保護(hù)水平。
幼兒每人一套《安全伴我行》手冊、圖片。
一、出示圖（一），提問并引出主題。
1、圖上畫的是什么地方？（廚房）。
2、從什么地方看出來是廚房？（有刀、鏟、爐等物）。
3、你家有廚房嗎？（有）廚房在什么地方？
4、小結(jié)：廚房里有這么多東西，小孩子個(gè)子矮，應(yīng)少到廚房里去玩，為什么呢？因?yàn)閺N房中隱藏了很多種危險(xiǎn)。
二、第一種危險(xiǎn)：廚房中刀具的危險(xiǎn)。
1、出示刀：玩具刀與真刀的對比。輕和重、大和小的對比。
3、出示圖（二）：一個(gè)小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點(diǎn)落在幼兒腳上，真危險(xiǎn)。讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會受傷，還會砸著腳趾，很危險(xiǎn)！
三、第二種危險(xiǎn)：廚房燃?xì)鉅t的危險(xiǎn)。
1、讓個(gè)別幼兒找出燃?xì)鉅t玩具，讓小朋友想想廚房中燃?xì)鉅t有危險(xiǎn)嗎？有哪些危險(xiǎn)？
2、出示圖（三）：一個(gè)小孩在廚房里自己去開燃?xì)鉅t，爆出了火光，射在小孩臉上。
3、師：小朋友自己不能開燃?xì)鉅t，因年齡小，掌握不好開關(guān)，燃?xì)庑孤卸荆€會引發(fā)燃?xì)獗ǖ摹?/p>
四、第三種危險(xiǎn)：炒菜時(shí)油爆在臉上，眼睛里的危險(xiǎn)。
1、出示圖（四），讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個(gè)子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知炒菜的'油爆在臉、眼上，會燒傷、會瞎眼等。
五、第四種危險(xiǎn)：用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險(xiǎn)。
1、出地圖（五）：一小女孩手抱開水瓶自己去廚房倒?fàn)t子上的開水。
2、讓小朋友說出圖中的危險(xiǎn)。
3、師：燒開的水或剛做好的飯菜溫度高，不小心碰倒了會被燙傷的。
六、要避免這些危險(xiǎn)，有什么辦法？（遠(yuǎn)離廚房，不一個(gè)人在廚房里玩……）。
七、看《安全伴我行》手冊，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險(xiǎn)。
幼兒園廚房安全的心得體會篇十四
古語有云：“師者，所以傳道授業(yè)解惑者也，”轉(zhuǎn)眼間，走進(jìn)幼兒園工作已經(jīng)幾年了，一路走來，有淚水，也有歡笑;有迷茫，也有收獲。剛剛回到離開多年的幼兒園之時(shí)，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，教書育人，馬虎不得更何況是這些懵懂的小孩子了。“他山之石可以攻玉”，于是虛心向有經(jīng)驗(yàn)的老師請教學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們教書之法，秉承他們的育人之德。一路走來，長進(jìn)不少，成熟不少。我不敢說十分熱愛這份工作，我更不敢說為之付出了多少，但正是在這平凡和樸實(shí)中，我用教師的職業(yè)道德詮釋著一個(gè)普通幼兒教師存在的價(jià)值!
今年，我校開展了師德師風(fēng)學(xué)習(xí)教育活動。通過學(xué)習(xí)，進(jìn)一步明確了開展師德師風(fēng)教育活動的重要性。作為一名幼兒教師，要忠誠黨的教育事業(yè)，要有廣博的知識、更要有高尚師德、優(yōu)良的師風(fēng)。陶行知先生說過：“學(xué)高為師，德高為范。”說的都是為師者不僅要有廣博的知識，更要有高尚的師德。優(yōu)良的師德、高尚的師風(fēng)是搞好教育的靈魂。教師是幼兒的一面鏡子，言談舉止，為人處世，衣著穿戴……都是幼兒私下議論的話題。為人師表不能說一套做一套，應(yīng)嚴(yán)以律己，言行一致，表里如一，成為幼兒的表率。我面對的是一群五六歲的小孩子，我就是他們的榜樣?？鬃诱f得好：“其身正，不令而行，其身不正，雖令不從。”
一切師德要求都是基于教師人格，因?yàn)閹煹碌镊攘χ饕獜娜烁裉卣髦斜憩F(xiàn)出來。我樂觀向上，每天都帶著一份好心情投入到工作中，帶著微笑迎接孩子。看到家長放心的把孩子交給我，孩子在我的帶領(lǐng)下玩的很開心，我覺的這就是我工作的價(jià)值和意義?？梢哉f每天我都是以平和的心態(tài)、飽滿的情緒，真誠的對待每一位孩子。排除追逐名利拈輕怕重心理，用平平常常的心態(tài)、高高興興的心情來干實(shí)實(shí)在在的事情。
幼兒身體健康、快樂、學(xué)習(xí)進(jìn)步，你就會喜悅，就能感覺到工作的快樂。
良好的師德師風(fēng)的形成，除了在制度約束的基礎(chǔ)上，還需要我提高自律意識，自覺改正自己生活、工作中的不好習(xí)慣，在幼兒心中建立起良好的師德師風(fēng)形象。
我認(rèn)為要提高自身的師德師風(fēng)要從以下幾個(gè)方面下手，努力提高自身的.綜合素質(zhì)。
1、愛崗敬業(yè)。首先，要熱愛幼兒教育事業(yè)，要對幼兒教育事業(yè)盡心盡力。選擇了幼兒教育事業(yè)，我對自己的選擇無怨無悔，不計(jì)名利，積極進(jìn)取，努力創(chuàng)新。認(rèn)真設(shè)計(jì)每一節(jié)課，甚至一個(gè)小小的動作。不求最好，但求更好。只有這樣幼兒才能接受老師的教育而愿意學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)取。
2、尊重每一個(gè)幼兒。每一幼兒都渴望得到老師的愛和尊重。要與幼兒平等相待，不能把幼兒當(dāng)下級隨便呵斥。只有把愛傳遞給幼兒把幼兒看重，幼兒得到老師的尊重，他們才會尊重老師喜歡老師，愿意學(xué)習(xí)這個(gè)老師所傳授的各種知識。
3、努力進(jìn)取。作為傳道授業(yè)的老師，只有不斷的更新自己的知識，不斷提高自身素質(zhì)，不斷的完善自己，才能教好幼兒。如果自身散漫，怎能要求幼兒認(rèn)真。要提高自身的素質(zhì)，這要求自己不斷的學(xué)習(xí)，積極探索，不斷開辟新的教法。
4、以身作則。教師的言行對幼兒的思想、行為和品質(zhì)具有潛移默化的影響，教師的一言一行，幼兒均喜歡模仿，這將給幼兒成長帶來一生的影響。因此，教師一定要時(shí)時(shí)刻刻為幼兒做出好的榜樣，凡要求幼兒要做到的，自己首先做到。堅(jiān)持嚴(yán)于律己。
因此，師德——不是簡單的說教，而是一種精神體現(xiàn)，一種深厚的知識內(nèi)涵和文化品位的體現(xiàn)!師德需要培養(yǎng)，需要教育，更需要的是——每位教師的自我修養(yǎng)!我愿我的愛奉獻(xiàn)在我熱愛的工作崗位上，我愿我的愛能感化每一個(gè)我教過的孩子。在我的人生中，不需要轟轟烈烈，只要將作為教師的美德繼續(xù)下去，讓自己在不斷自我剖析、自我發(fā)展、自我完善、自我超越中實(shí)現(xiàn)我的人生價(jià)值!
幼兒園廚房安全的心得體會篇十五
1、了解煤氣的作用和危險(xiǎn)性，知道人在煤氣中毒時(shí)會產(chǎn)生的一些生理反應(yīng)。
2、知道在發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)如何自求。
4、考驗(yàn)小朋友們的反應(yīng)水平，鍛煉他們的個(gè)人水平。
5、發(fā)展幼兒思維和口語表達(dá)水平。
1、讓幼兒如何知道在我們發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)，如何處理、自救的一些方法；
2、學(xué)習(xí)煤氣泄露時(shí)的準(zhǔn)確處理方法。
1、關(guān)于一些煤氣發(fā)生的事故、錄像、圖片；
2、關(guān)于因漏氣而造成的一些小故事。
一、開始部分。
1、先讓幼兒觀看錄像，了解煤氣及煤氣的'危險(xiǎn)性，煤氣的種類；
二、過程。
1、老師在讓幼兒看一些圖片，使幼兒初步了解在哪些情況下會發(fā)生漏氣或爆炸事故。
2、請幼兒分組討論平時(shí)我們在生活中所知道煤氣造成的危險(xiǎn)性有哪些？
3、老師結(jié)合幼兒的討論告訴幼兒怎樣來安全使用煤氣的方法以及發(fā)生以后的自救方法：
（1）怎樣安全使用煤氣？
幼兒園廚房安全的心得體會篇十六
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和公安機(jī)關(guān)加強(qiáng)對飲食行業(yè)的管理規(guī)定，進(jìn)一步規(guī)范服務(wù)場所管理，確保安全結(jié)合實(shí)際，凡在餐飲工作的人員，必須簽訂《廚房安全責(zé)人書》并履行其職責(zé)。
1、工作人員必須持有健康證。炊事員自身要保持好個(gè)人清潔衛(wèi)生，常洗頭、洗澡，常換洗工作服，常剪指甲，男不留胡須，女長發(fā)要盤起，戴廚師帽，防止頭發(fā)、頭屑帶入飯菜。上崗時(shí)必須穿工作服。
2、堅(jiān)持每天對爐灶、蒸飯柜的監(jiān)查與管理，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，馬上停止使用，并迅速上報(bào)學(xué)校。
3、食材要保管好安全衛(wèi)生，防食物霉毒變質(zhì)，剩余食物不得與學(xué)生再食用。持證人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，保證食物食品，用具設(shè)備等衛(wèi)生質(zhì)量，生熟食品要分開，餐具要定期消毒，防止食品污染和有害因素對人體的傷害。
4、每頓食物要留樣。要保證飯菜用水的清潔。
5、保持廚房環(huán)境整潔，采取消滅蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其滋生條件的措施與有毒有害場所保持規(guī)定的距離。
6、員工必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，要經(jīng)常對經(jīng)營場所進(jìn)行安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除安全隱患，確保廚房安全。
7、存放食物，食品應(yīng)當(dāng)分類，分架，分柜，隔墻。庫房要符合安全要求既要防盜，又要能防水，更要防霉變，落實(shí)保管員責(zé)任，禁止偷拿、浪費(fèi)集體食材，。
8、若違反有關(guān)規(guī)定要給與處罰或解聘，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。
9、本責(zé)任書一式二份，本人和單位各一份，簽字生效。
學(xué)校負(fù)責(zé)人（簽字蓋公章）：xxx
廚房安全負(fù)責(zé)人（簽字）：xxx
廚房炊事員大師傅幫廚人員（簽字按手?。簒xx
簽字日期：xxxx年x月x日
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