最新食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書（模板22篇）

計劃是為了達到某種目標而事先擬定的行動步驟，它可以幫助我們有條理地安排時間和資源。現(xiàn)在是時候擬定一個新的計劃了。計劃可以讓我們更加高效地完成任務(wù)，提高工作和學習的效率。計劃的制定需要考慮各種因素，包括時間、資源、和預(yù)期的結(jié)果。在制定計劃時，我們可以借鑒他人的經(jīng)驗和方法，但要根據(jù)自身情況進行調(diào)整。制定計劃并不是一蹴而就的事情，以下范文或許能夠幫助你更好地邁出第一步。

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇一

成立南山旅游食品開發(fā)有限公司，提議中公司，為來南山禮佛的客人提供干凈、衛(wèi)生、便攜式的素食點心（以下簡稱素點）。創(chuàng)立南山素食品牌，實現(xiàn)南山素食文化產(chǎn)業(yè)化。

素點食品系列開發(fā)包括：

大眾型：綠豆素餅、椰子素餅、南瓜素餅等，可隨時取用，售賣起點低，一般人都可以接受。

中檔禮品：“招財佛手”（擬用名）便攜式外帶禮品。

精美禮品：“南山不老酥”深度挖掘南山長壽文化，“南山不老酥”意取壽比南山不老松的諧音，主推生日聚會市場。使系列食品成為即是極具地方特色的佛家小吃，又是朝山禮佛、饋贈親友的佳品。

2.1概述：

南山景區(qū)年接待量目前已突破二百萬人次，游南山、網(wǎng)絡(luò)上的旅游攻略和導(dǎo)游推薦，素齋不可不吃，它是客人對佛教文化最實在的切身體會。

2.2市場機會：

現(xiàn)在提供素齋的餐廳主要有憚悅苑、緣起樓、南山迎賓館素齋餐廳，經(jīng)過近十年的經(jīng)營，現(xiàn)已積累了一定的知名度，但素食產(chǎn)品的供應(yīng)，從整個景區(qū)全局的角度來看，雖存在服務(wù)缺失，服務(wù)形態(tài)過于單一，上述餐廳主要提供午餐時段店內(nèi)服務(wù)，雖然此時段客人最集中，占用餐比重最大，但少量其余時段入園客人就有可能得不到服務(wù)，而且店外服務(wù)、便攜式服務(wù)、外帶服務(wù)屬于空白。

素點雖然是佛家小吃，小吃替代不了正餐，但它同樣可以做為南山素食文化的載體，做為正餐的有益補充，讓客人不拘禮節(jié)、不拘時間隨時取用，即使用過素齋的客人也可以順帶幾盒回去饋贈親友，向未能親臨南山的客人傳播健康綠色的素食文化，我們的產(chǎn)品就這一點切入市場，完善現(xiàn)有服務(wù)體系，為客人提供更多的選擇空間。

目前國內(nèi)素點品牌有廈門南普陀素點、少林寺素點、九華山素點、普陀山觀音餅都屬于地方性的旅游食品，最具知名度的是廈門南普陀素點。它源于素宴的點心，上世紀九十年代獨立包裝進入市場，經(jīng)過近二十年的發(fā)展，現(xiàn)已成為廈門旅游特產(chǎn)名片式產(chǎn)品，去廈門旅游的客人必帶幾盒饋贈親友。主要銷售渠道依靠景區(qū)內(nèi)銷售，其它幾個品牌也是近幾年隨佛教旅游開發(fā)而興起進入市場，進行產(chǎn)業(yè)化的運用，素點的出現(xiàn)，有它的必然性。

以南普陀素點為例，目前景區(qū)都向大規(guī)模方向發(fā)展，團隊游即便走馬觀花也要近二至三小時，散客時間則更長，能量流失快，在寺廟道場，客人即便餓了，也不愿意隨意吃東西，所謂“拜佛吃素齋，佛入心中來”如果客人吃其它肉食品與整個景區(qū)氛圍不合諧，也被其它客人所忌諱，為客人提供味美價廉的素點，即能充饑果腹又避免客人尷尬，這說明素點具有商品和文化的雙重屬性，做為商品它可以滿足客人的飲食需求，做為文化它滿足人們對僧人生活的好奇，同時還積累了千百年來佛教飲食文化的背景。

在創(chuàng)立之初我們借鑒南普陀的成功經(jīng)驗和模式，可以讓我們加快發(fā)展，更好的為客人服務(wù)。降低失敗風險，使產(chǎn)品更快打開市場。而且我們有超過其它品牌的優(yōu)勢，其它幾個品牌僅僅依托佛教素食文化背景，而南山還有長壽文化，將兩種文化融合，深度挖掘文化內(nèi)涵，加強產(chǎn)品和文化的互動，我們就可以開發(fā)出更具競爭力的產(chǎn)品。它也符合“泛南山”的概念以及南山“二次創(chuàng)業(yè)”的戰(zhàn)略目標。

我們將目標客戶群定位在以下幾種類型：第一種是吃過素齋，并對素齋或素點感到滿意，客人順帶幾盒饋贈親友；第二種是因行程錯過飯食或時間安排不夠吃一頓正餐的客人，品嘗幾塊素點做為彌補；第三種是無消費素齋能力的客人，品嘗素點體驗素齋文化。

在發(fā)展成立初期，主要采取零售方式。推廣售賣起點低的大眾型素餅，以景區(qū)內(nèi)現(xiàn)場銷售為主，針對不同顧客，結(jié)合空間布局，形成銷售的核心區(qū)、特定區(qū)和多個銷售點。

在素齋餐廳點心食譜中增加素餅，在餐廳環(huán)境內(nèi)張貼宣傳海報，通過適當?shù)?引導(dǎo)，讓客人第一時間免費品嘗到剛剛烘烤出爐的素點，主打產(chǎn)品為綠豆素餅，它在口感上鮮香酥脆、不甜不膩、入口即化，既能補充能量，又消暑清熱，讓客人對產(chǎn)品形成初步的認知。在憚悅苑、緣起樓設(shè)立專賣點，以憚悅苑、緣起樓為銷售的核心區(qū)域，以景區(qū)出入口為特定銷售區(qū)，接近最終消費者，考慮到客人的便利和具大的客流量，讓產(chǎn)品打入景區(qū)內(nèi)每個便利店，方便客人隨時購買。

加強宣傳，通過立體化的宣傳，擴大南山素食文化整體的影響力，深度挖掘南山的素食文化，在旅游網(wǎng)站、旅游攻略上發(fā)貼，推廣南山素點，邀請網(wǎng)絡(luò)推手提高南山素點知名度。

口碑營銷，知名的美食站，如“大眾點評網(wǎng)”、“口碑網(wǎng)”上讓客人參與點評，實現(xiàn)產(chǎn)品與客人互動，加深游客印象。

在醒目位置增加南山飲食文化的發(fā)展歷史和相關(guān)的佛教典故，增加文學趣味性。

促銷：在步行街、萬豪超市等人流量大的商業(yè)中心，進行促銷宣傳，利用端午節(jié)、重陽節(jié)、中秋節(jié)等民間節(jié)日和浴佛節(jié)、盂蘭盆節(jié)、臘八節(jié)重大佛節(jié)日營銷產(chǎn)品。

1、公司概述

南山旅游食品旅游開發(fā)公司是一家以生產(chǎn)南山素點系列食品為主的企業(yè)，與首旅南山管理公司簽訂管理協(xié)議，以共同創(chuàng)建世界佛都文化名山為戰(zhàn)略目標，實現(xiàn)南山素齋文化產(chǎn)業(yè)化。

2、公司總體戰(zhàn)略

在五至八年內(nèi)讓南山素點成為三亞旅游食品的名牌產(chǎn)品。

3、公司使命

為消費者提供干凈衛(wèi)生的佛教特色食品。

4、發(fā)展戰(zhàn)略

初期：（1—3個月）大眾型素餅系列導(dǎo)入市場；

發(fā)展期：（3—6個月）提高知名度，建立完善銷售渠道；

發(fā)展中期：（6—13個月）樹立品牌形象，中檔禮品導(dǎo)入市場，完善銷售模式；

完善期：（2—3年）進一步完善銷售渠道，產(chǎn)品推出節(jié)慶產(chǎn)品，進入三亞地方市場；

長期：（3—10年）擴大市場占有率，加大投入，狠抓質(zhì)量，持續(xù)宣傳，力爭成為“中國名點”。

保證產(chǎn)品質(zhì)量，開展多種檔次的產(chǎn)品，使之適用不同經(jīng)濟層次的客人，在突出核心產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，生產(chǎn)多種口味供客人選擇，不斷創(chuàng)新，不僅供應(yīng)有形的食品，更重要的是代表我們盡善盡美的服務(wù)，和關(guān)注健康長壽的理念。

包裝：

采用標準化包裝。在統(tǒng)一標識的前提下，不同的產(chǎn)品、規(guī)格采用易于識別的不同包裝，拉開檔次空間，方便顧客的選購、辨別與使用。

服務(wù)：

導(dǎo)入期：通過培訓、交流的手段提升服務(wù)人員的服務(wù)水平；

成熟期：服務(wù)人員宣傳產(chǎn)品理念，讓客人理解產(chǎn)品特色特點。

單一品牌，建立商標保護網(wǎng)。提高美益度，建立良好的公眾形象。

生產(chǎn)管理：

生產(chǎn)要求：

工作人員：最優(yōu)秀的生產(chǎn)技師、面點師。

導(dǎo)入期在南山景區(qū)內(nèi)，擴大生產(chǎn)后在三亞選址，這樣可降低生產(chǎn)成本，包裝后運入景區(qū)銷售。

本人愿個人出資，南山景區(qū)管理公司以品牌入股，并進行產(chǎn)品監(jiān)管，股份劃分商議后決定。

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇二

投資預(yù)算是指在建設(shè)項目整個投資決策過程中，依據(jù)已有的資料，運用一定方法和手段，對建設(shè)項目全部投資費用進行的預(yù)測和估算。投資預(yù)算有具有較強的綜合性和概括性，是創(chuàng)業(yè)計劃前期的綜合性科學化分析，是項目建設(shè)不可或缺的重要組成部分。

平安煙酒實體店的投資預(yù)算主要由門店租金、貨架店招、營業(yè)證件、店面裝修、基本設(shè)備、人力成本、進貨成本、其他費用等八大因素組成。

2.門店押金。一般按2-3個月的店面租金作為押金，約5000元。

3.門店轉(zhuǎn)讓費。商鋪轉(zhuǎn)讓費是租戶在店鋪租期內(nèi)征得房東同意后將房屋轉(zhuǎn)租，把和房東之間的租賃剩余期限，連同租戶的裝修、原來購買的設(shè)備、經(jīng)營的項目等，一并轉(zhuǎn)給下一個租戶，其向下一個租戶收取的超過應(yīng)收取房租的費用為轉(zhuǎn)讓費。是一種轉(zhuǎn)讓門店使用權(quán)而在轉(zhuǎn)讓時一次性收取的費用，一般是原承租者向繼承租者收取。煙酒店鋪轉(zhuǎn)讓費一般在3-8萬元，若創(chuàng)業(yè)投資要付轉(zhuǎn)讓費，則其他方面開支將大為減少，若不付轉(zhuǎn)讓費，則其他開支維持不變。

不包括轉(zhuǎn)讓費，以上合計3萬元。

1.商品貨架。一般需要6-8組貨架，每貨架費用約1000元，合計8000元。

2.門店招牌。一般不超過800元。若加上夜間燈箱或閃光燈，則需1000元。

以上合計9000元。

1.個人健康證。帶上夫妻倆人的個人證件到所在地的衛(wèi)生防疫部門進行身體檢查，辦理個人健康合格證。

2.衛(wèi)生許可證。拿到健康證后去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證。

3.營業(yè)執(zhí)照。帶上衛(wèi)生許可證、負責人身份證、經(jīng)營場所的房產(chǎn)證明復(fù)印件、租賃合同原件、復(fù)印件各一份、照片到當?shù)毓ど叹炙k理營業(yè)執(zhí)照。

《食品流通許可證經(jīng)營場所現(xiàn)場核查登記表》交回當?shù)毓ど叹炙蛴　妒称妨魍ㄔS可證》。

5.酒類零售許可證。攜帶營業(yè)執(zhí)照副本原件及復(fù)印件、租賃合同原件及復(fù)印件(不小于20平方米)、法人身份證原件及復(fù)印件、《食品流通許可證》、酒類零售許可證申請表、申請酒類零售許可證承諾書去當?shù)毓ど叹炙k理。

6.煙草專賣零售許可證。申請辦理煙草專賣零售許可證的條件：有與煙草制品零售業(yè)務(wù)相適應(yīng)的資金、有與住所相獨立的固定經(jīng)營場所、符合當?shù)責煵葜破妨闶埸c合理布局的要求，不得設(shè)臵在中小學校旁邊。帶上工商執(zhí)照復(fù)印件一份、經(jīng)營者房產(chǎn)證復(fù)印件或房屋租賃合同復(fù)印件一張、經(jīng)營者身份證復(fù)印件一份、一寸免冠彩色照片一張、店面帶牌匾四寸照片一張、書面申請書到當?shù)責煵菥洲k理。

7.稅務(wù)登記證。辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證。個體辦證者攜帶本人身份證原件，到稅務(wù)分局領(lǐng)取并填寫《個人稅務(wù)登記表》，附帶工商執(zhí)照副本原件，到“稅務(wù)登記”窗口辦理稅務(wù)登記手續(xù)。

視情況對店鋪進行翻新和裝修，包括地板、墻壁、平頂、燈飾等方面所需的人力、材料費，不超過8000元。

包括保險柜、柜臺、桌椅、電腦及配件、擴音機、打價器、清潔材料、飲水器、收銀機、刷卡機、射頻機等。

其中，保險柜1500元，柜臺2000元，一桌六椅1000元，電腦及配件4000元，打價器、清潔材料、飲水器、收銀機、刷卡機、射頻機等1500元。

以上合計1萬元。

人力成本是以工資為主要的直接費用和飲食、獎勵、休假等間接費用之和。本店的人力成本主要包括人工工資估算、伙食費和其他開支。

人工工資按人均2000元月薪計算，一人一年2.4萬元?；锸迟M按每月600元計算，一年有7200元。其他開支按每月150元計算，一年1800元。

以上合計3.3萬元。

煙草進貨：初期煙草進貨要選準品類，可根據(jù)樂平當?shù)叵M者愛好，選定幾十種煙進貨，每種進貨2條，平均每條成本按200元計算，則30種煙的進貨成本為1.2萬元。

經(jīng)銷商或供應(yīng)商在店鋪鋪貨，可以節(jié)省資金。酒類按12個品牌計算，每個品牌有2種，每種2箱，每箱平均成本300元，則酒類進貨成本1.4萬元。

以上合計2.6萬元。

其他開支諸如車費、物流費、配送費、水電費等，一年下來按5000元計算。

因此，平安煙酒項目投資預(yù)算一年總費用約12萬元。若扣除人力成本以及除此之外的一部分費用，則保守費用不低于8萬元。所以，至少要準備10萬元的項目啟動資金，以備不時之需，并用于資金周轉(zhuǎn)和其他開支。

一個建議：開煙酒專賣店，最好要準備一輛載貨型車輛，比如三輪電動車，用于酒水送貨。一旦缺乏車輛，那么在商品配送方面，很困難。沒有配送工具，煙酒店的售后配送以及后續(xù)支撐方面將出現(xiàn)一系列問題。

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇三

為了加快“三廚食品”項目遷建工作步伐,促使項目早日建成投產(chǎn)并進一步提高產(chǎn)品知名度,以實際行動落實“項目建設(shè)年”的工作部署,根據(jù)有關(guān)會議精神要求,制定此工作方案。

為了加強對項目遷建工作的領(lǐng)導(dǎo),區(qū)委、區(qū)政府決定成立“三廚項目”推進工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長由區(qū)政府副區(qū)長擔任,副組長由區(qū)政府調(diào)研員,副調(diào)研員、府城鎮(zhèn)委書記擔任;領(lǐng)導(dǎo)小組成員為區(qū)商務(wù)局、區(qū)科工信局、工商分局、國土分局、規(guī)劃分局、府城鎮(zhèn)政府、三廚食品公司等部門負責人。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室、項目用地組、項目建設(shè)組、政策扶持組和項目督辦組。

(一)辦公室。牽頭單位:區(qū)商務(wù)局,配合單位:區(qū)科工信局、府城鎮(zhèn)政府;

(二)項目用地組。牽頭單位:府城鎮(zhèn)政府,配合單位:國土分局、規(guī)劃分局;

(四)政策扶持組。牽頭單位:區(qū)科工信局,配合單位:工商分局;

(五)項目督辦組。由區(qū)重點項目辦公室具體負責。

(一)辦公室責任:負責協(xié)調(diào)項目遷建過程中出現(xiàn)的問題,做好保障服務(wù)工作,及時向區(qū)領(lǐng)導(dǎo)報告項目進展和存在問題,按區(qū)領(lǐng)導(dǎo)指示組織召開推進項目的專門會議等。

(三)項目建設(shè)組責任:負責遷建項目的規(guī)劃設(shè)計和建設(shè)工作,協(xié)調(diào)解決好項目自身存在的問題。

(四)政策扶持組責任:負責研究制定扶持企業(yè)發(fā)展的政策規(guī)定,爭取市科工信局支持該項目建設(shè),特別是爭取政策配套的資金支持。

(五)項目督辦組責任:負責監(jiān)督項目各項工作的落實,督促各工作組提高工作效率。

為了確保“三廚食品”遷建項目于今年9月前建成投產(chǎn),各項工作須按如下時間節(jié)點完成:

(一)項目用地工作:月底前落實項目遷建需要的土地,34月底前辦理好租用土地的手續(xù)。

(二)項目建設(shè)工作:4月底前完成項目的設(shè)計工作,5月份施工隊進場施工,8月底前完成項目廠房及配套用房建設(shè)。

(三)項目搬遷工作:9月底前,三廚食品公司搬遷到新的生產(chǎn)基地辦公和生產(chǎn)。

(一)定期匯報制度。本項目實行半月報制度,每半月要向區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)報告項目遷建工作的進展情況和存在問題。

(二)重點督辦制度。區(qū)重點項目辦公室將“三廚食品”遷建項目列入重點督辦的范圍,定期對各工作組完成工作任務(wù)情況和項目進度進行督促檢查,對工作任務(wù)完成較好的予以表揚,工作任務(wù)完成差的進行通報批評并限期整改。

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇四

母嬰產(chǎn)品是現(xiàn)在市面上非常熱銷的一種產(chǎn)品，是所以新生嬰兒的生活必需品，隨著我國人口的不斷增加，嬰兒產(chǎn)品成為市場上需求量非常大的一個行業(yè)，開一家這樣的店是否盈利很關(guān)鍵。首先得了解嬰兒行業(yè)的發(fā)展趨勢。

趨勢一：嬰幼兒奶粉行業(yè)格局發(fā)生變化，國產(chǎn)品牌形象重塑任重道遠。

受到事件影響，伊利已經(jīng)從嬰幼兒奶粉消費量第一的位置退居到第二的位置。伊利現(xiàn)在正處于市場恢復(fù)期，消費者的信心也在逐漸回升。但消費者對于奶粉等食品安全造成的影響仍是心有余悸，這種背景下，人們出于慎重考慮，消費時仍會傾向國外品牌；國外品牌也可能就此發(fā)難國產(chǎn)品牌，同時國外品牌將會進一步加速在中國的戰(zhàn)略推廣和布局。

趨勢二：嬰幼兒服裝三四級城市爭奪成焦點。

嬰幼兒服裝市場經(jīng)過多年的發(fā)展，一二級城市的嬰幼兒服裝市場已經(jīng)成熟穩(wěn)定，在一二級城市中嬰幼兒服裝消費的品牌已經(jīng)有了較高的集中度。中小品牌想要進入一二級城市并奪得一定的市場份額已非易事。而三四級城市除了好孩子品牌服裝消費較高外，其他品牌服裝的消費程度相當。三四級城市已經(jīng)成為眾多品牌爭奪的焦點。

趨勢三：網(wǎng)絡(luò)將成為針對母嬰人群的重要宣傳銷售渠道。

80后的母嬰人群有著其顯著的媒介接觸特點，與網(wǎng)絡(luò)的接觸更加頻繁。網(wǎng)絡(luò)所提供的快速、便捷、高效，被他們廣泛認可。低齡嬰幼兒家庭出行不便，而通過網(wǎng)絡(luò)能夠減少出行，從而減少各種安全隱患，因此在低齡嬰幼兒家庭中網(wǎng)絡(luò)的接觸更加頻繁。從發(fā)展趨勢上看網(wǎng)絡(luò)接觸相對電視接觸保持著一定的優(yōu)勢，而且這種趨勢將會擴大。因此網(wǎng)絡(luò)將成為針對母嬰群體重要的宣傳和銷售渠道。

一、母嬰店創(chuàng)業(yè)計劃書之項目背景分析

隨著時代的發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)店鋪、網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)成為這個時代的熱門話題，淘寶、易趣上無數(shù)的店鋪顯示著網(wǎng)絡(luò)店鋪的興旺，而龐大且正不斷增長的網(wǎng)民群體為電子商務(wù)提供了巨大的市場潛力，網(wǎng)絡(luò)店鋪的優(yōu)勢是非常明顯的：投資小，運營費用極其低廉。一個面向全球的、24小時、一年365天不間斷營業(yè)的店鋪，輔助以qq、旺旺、手機等現(xiàn)代通信方式和發(fā)達的物流配送體系，作為大學生，我認為應(yīng)該抓住這個機會，嘗試自己在網(wǎng)上開店，不僅是為了實踐自己的專業(yè)，更是對自己在社會上的一種磨練，目的是為了更好地鍛煉自己，可是在鍛煉中無形累積了自己的財富。

二、母嬰店創(chuàng)業(yè)計劃書之環(huán)境背景分析

在迎來黃金時代，無疑會給母嬰產(chǎn)品帶來無限商機。2008年的新生兒人口將增加2200萬。未來5年，中國又將迎來新一輪的嬰兒潮，引爆母嬰用品市場新一輪“淘金潮”。隨著現(xiàn)代母嬰用品的走俏，許多商家都把眼光瞄準了母嬰用品市場，母嬰用品的市場價值不可估量。目前國內(nèi)平均每名母嬰每年在用品上的花費大概是400元，國內(nèi)3億多母嬰中，8000萬城市母嬰每年在購買用品上要花掉320億元，再加上2.5億農(nóng)村母嬰的用品消費，每年國內(nèi)母嬰的用品消費在500億元以上。估計到2014年，中國母嬰用品年消費額有望超過1000億元。強大的數(shù)字蘊含著母嬰用品的巨大市場，巨大的市場必然蘊含著巨大的商機和強大的利潤空間。 母嬰用品行業(yè)在國外發(fā)達國家早已屬于成熟產(chǎn)業(yè)，各種商品琳瑯滿目，各種兒童及孕婦的產(chǎn)品和服務(wù)都已具備，按市場發(fā)展必然規(guī)律及我國一系列的政策傾向(如計劃生育、優(yōu)生優(yōu)育等政策)母嬰用品行業(yè)也必將在我國市場迅速崛起。我國母嬰用品市場領(lǐng)域急需要一個品牌化，專業(yè)化和實力化的企業(yè)來開發(fā)和壯大。

三、母嬰店創(chuàng)業(yè)計劃書之行業(yè)背景分析

據(jù)權(quán)威調(diào)查顯示，中國0至6歲嬰幼兒用品市場的遠景容量為5000億元。 有關(guān)專家指出，嬰幼兒用品產(chǎn)業(yè)將是我國一個新的經(jīng)濟亮點。有關(guān)專家預(yù)測，中國已開始進入一個新的人口生育高峰期，在2016年以前，人口增長將保持在每年1600萬至2000萬的水平，將出現(xiàn)一個龐大的需求群體。中國社會科學院一位社會學家分析指出，與前幾個高峰期不同的是，這個生育高峰期的主要群體是改革開放初期出生的一代獨生子女，在經(jīng)濟社會不斷開放的環(huán)境中成長，他們的思緒方式、受教育程度、生活觀念以及消費觀念和父輩差異很大。這決定了他們在孩子成長的花費方面表現(xiàn)出兩個特點：一個舍得花錢；二是花錢趨向越來越重視嬰幼兒的素質(zhì)教育，從而帶來一個全新的嬰幼兒用品市場。

這個全新的嬰童用品消費市場潛力到底有多大?有研究顯示，按照目前新生兒的出生數(shù)量進行累積計算。0至6歲的嬰幼兒數(shù)量為1.08億。以平均每個孩子花銷5000元進行概算，0至6歲嬰幼兒用品市場的遠景容量為5000億元。統(tǒng)計顯示，中國每年出生的城市新生兒為350萬，一年消費總額大致為300億元。

的確，中國嬰童產(chǎn)品市場的發(fā)展?jié)摿O其巨大。據(jù)中國童裝協(xié)會統(tǒng)計，目前我國年產(chǎn)童裝46億件，占全服裝總產(chǎn)量的近10%，國內(nèi)共計消費童裝21億件。全國年童裝消費約400億元，占全國服裝總消費的近7%，占全球童裝總消費的3%。

再者，社區(qū)兒童服務(wù)業(yè)在國外發(fā)達國家早已屬于成熟產(chǎn)業(yè)，各種商品琳瑯滿目，各種兒童及孕婦的服務(wù)項目在社區(qū)中都已具備，按市場發(fā)展必然規(guī)律及我國一系列的政策傾向(如計劃生育、優(yōu)生優(yōu)育等政策)也必將在祖國大陸市場迅速崛起。

一、實用性品牌專營嚴重空白

在國內(nèi)孕嬰市場尚未形成的過渡時期，除少數(shù)大型商場、專賣店外，幾乎沒有具有品牌效應(yīng)的專營店店面，一些地方仍將孕嬰用品隨同百貨用品銷售，這樣既不方便購買，又缺乏安全感；而類似集中經(jīng)營嬰幼用品的經(jīng)營店卻又無嚴格意義上的品牌。因此，市場急切呼喚既具有品牌價值，又具有品質(zhì)保證，且能適應(yīng)消費需求的品牌專營店。

二、購物地理環(huán)境局限性大

體一般活動不便，對安全性要求特別強，這是這兩類特殊階層消費的共性。故而那種交通便利，接近社區(qū)服務(wù)，且環(huán)境優(yōu)雅的購物場所成為消費者的急需。市場上的孕嬰用品多在大型市場和購物中心，不便于消費者消費。于是，消費者在出于安全及品質(zhì)的雙重的需求下，對出現(xiàn)在家門口、接受社區(qū)服務(wù)的專營性品牌店尤為渴望。

三、缺乏綜合性，結(jié)構(gòu)相對單一

孕嬰用品涉及行業(yè)廣泛(服飾、塑膠、輕工、電子、醫(yī)療器械、鋼材、紙品數(shù)十個行業(yè))，且市場較分散，缺乏統(tǒng)一的機制規(guī)范整個行業(yè)，所以品牌規(guī)模的營造成為業(yè)內(nèi)發(fā)展的方向。同時，現(xiàn)在品牌店僅限于用品、服飾兩類商品。而像日用品、起居用品、孕婦的特殊用品、工藝禮儀、美術(shù)品幾乎為零。

四、現(xiàn)有產(chǎn)品價格體系不合理

目前，孕嬰產(chǎn)品呈現(xiàn)兩個極端：一方面，進口產(chǎn)品過高的價格令普通消費者望而卻步，一個童車的價格動輒九百甚至幾千，趕上一輛山地車的價錢；另一方面質(zhì)低價廉的產(chǎn)品又不能適應(yīng)廣大中層消費者的需求。中端產(chǎn)品在中國是個空白。消費者呼喚適合中國市場大眾化的中端品牌。

一、母嬰店創(chuàng)業(yè)計劃書之市場潛力分析

理性消費者的增多增強了對品牌消費的需求。隨著現(xiàn)在嬰兒父母的年齡下移 (以3歲之前兒童為限，一般為25-33歲)、知識文化的提高、健康意識的增強，加上他們在孕嬰育養(yǎng)的專項知識上卻嚴重缺乏，促使他們需要借助更多、更全的護理用品。

特殊人群的消費決定了安全第一的消費行為特征。孕、嬰是人生中健康最脆弱的兩個年齡段，國家投入大量精力進行優(yōu)生優(yōu)育宣傳使現(xiàn)代父母對用品的衛(wèi)生條件要求近乎苛刻，但市場上大多常用品(如奶瓶、奶嘴)的銷售點如同雜貨攤無安全感。

孕、嬰、童相關(guān)品的市場需求不斷增大。 “嬰用品=奶瓶+尿片”的陳舊觀念的統(tǒng)治時代隨著人們文化水平和生活水平的提高已經(jīng)逐步終結(jié)，伴之而來的是對多功能、多樣化的產(chǎn)品及服務(wù)的需求，孕嬰用品對現(xiàn)代年輕的父母而言早已歸為必須品之列了。

計劃生育的政策刺激了高消費群的迅速擴軍。我國數(shù)十年的計劃生育政策，使孩子寵居成為家中的“小皇帝”，是全家人圍繞的中心。據(jù)《南方周末》載的市場調(diào)查顯示中等城市的新生兒每年消費在0.6-1.8萬元之間。

群體消費優(yōu)勢顯著：消費者雖然是孩子，可具有決定購買權(quán)和購買力的人卻有6人之多，如：父、母、爺爺、奶奶、外公、外婆等。

喜慶型消費心理加傳統(tǒng)禮節(jié)為市場繁榮推波助瀾。孩子的出生對一個家庭來說，是一件大喜事，消費起來也就顯得格外的大度。另外，中國的傳統(tǒng)禮儀文化也繁衍出大批消費群體。如同事、同學或鄰居的小孩出生、生日(滿月、周歲)等都必須送上一份禮品。

綜上所述，一方面，孩子是一個家庭圍繞的中心、既是父母的希望又是他們的精神寄托，隨著年輕而又有著高文化素質(zhì)父母為主的消費群體的增多，憑其前衛(wèi)的消費觀念、強烈的健康意識、強大的消費實力，對于嬰幼兒相關(guān)品的消費要求也越來越多，傳統(tǒng)的嬰兒用品專賣店也逐漸不能適應(yīng)消費者的要求。

二、母嬰店創(chuàng)業(yè)計劃書之市場現(xiàn)狀分析

1、社區(qū)中“四位一體”型的嬰幼兒服務(wù)專業(yè)廣場尚屬空白

在社區(qū)中同時具有品牌、規(guī)模、個性及服務(wù)為一體的嬰幼兒專業(yè)廣場尚屬空白，有的只是個體戶色彩濃厚的所謂的嬰兒用品專營店，這些規(guī)模過小、銷售方式呆板、商品以雜牌無序拼湊為主、管理多為家庭化、安全感極差、服務(wù)較少且功能單一的店，與現(xiàn)在具有時尚消費觀念、高素質(zhì)型年輕父母居多的新興社區(qū)的消費需求已顯得格格不入，在品牌的信譽保證下的、具有集衣、食、居、行、穿、教、玩、樂“一站式”綜合消費為一體的嬰幼兒商業(yè)單位尚屬空白。

2、購物地理環(huán)境局限性大

孕嬰用品的主導(dǎo)消費者(除禮品性商品外)為懷孕6-10個月期間的孕婦(準媽媽)和新生嬰兒的新媽媽這兩類特殊階段的特定消費群，消費的共同特點為： 行動不方便、對安全感需求特別強，所以她們希望能在交通便利且人流不擁擠的安全環(huán)境下購物，而現(xiàn)在的品牌專賣店大都依附大型商場或購物中心(以店中店的方式出現(xiàn))。經(jīng)調(diào)查絕大多數(shù)的店中店設(shè)在人流不斷、擁擠嘈雜的商場的樓上，有的商場設(shè)在四樓(如武廣)或更高(如中廣在七樓)，以至消費者在出于安全及品質(zhì)的雙重因素下購物具有很大的局限性，而對出現(xiàn)在家門口的專賣性品牌店愈加渴望。

3、銷售方式單調(diào)、滯后

母嬰用品賣場的銷售仍采用傳統(tǒng)的坐店銷售模式，傳統(tǒng)方式接待顧客。單調(diào)、滯后的銷售方式造成市場終端呆板，產(chǎn)品滯銷。由于母嬰消費品群體的特殊性，該行業(yè)需要社區(qū)遞送服務(wù)、人性化服務(wù)、便利式營銷、親情式營銷等主動銷售方式。只有新興的模式才能為該行業(yè)注入新鮮的血液。

三、母嬰店創(chuàng)業(yè)計劃書之市場前景分析

市場區(qū)格正在創(chuàng)建之中，事業(yè)機會前景廣闊。

目前，孕嬰用品及孕嬰幼等相關(guān)人群的服務(wù)業(yè)在中國的出現(xiàn)距今僅僅只有數(shù)年的時間，市場尚處在啟蒙階段，雖然行業(yè)競爭逐漸增多，但市場區(qū)格仍處在創(chuàng)建整理之中，服務(wù)內(nèi)容單一的高檔品牌店及低檔的“雜貨鋪”型店居多，所以發(fā)展“一站式”社區(qū)高檔的嬰幼兒服務(wù)機構(gòu)事業(yè)前景廣闊。

隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，各種網(wǎng)上商城，母嬰社區(qū)，網(wǎng)店運營而生，既調(diào)查，專業(yè)的母嬰商城圣少，但隨著電子商務(wù)的市場的成熟，越來越多投資商瞄準了這市場。

嬰孕服務(wù)是永遠的朝陽產(chǎn)業(yè)，具有無限廣闊的市場“錢景”。最有經(jīng)濟頭腦的猶太人就以 “賺女人和孩子的錢”為至高準則?，F(xiàn)代生活對多功能、多樣化、高技術(shù)含量的產(chǎn)品和完善、人性化的售后服務(wù)、專業(yè)指導(dǎo)的渴求與日俱增。計生政策的實施與老齡化的社會現(xiàn)狀，使得孕婦、嬰幼兒既是年輕夫婦關(guān)注的焦點，又是老一輩人疼愛的核心。孩子是父母的希望，民族的未來，“望子成龍，望女成鳳”是天下父母的普遍心態(tài)，尤其是目前“6+1”(父母+爺爺奶奶+外公外婆共同撫養(yǎng)一個嬰兒)的養(yǎng)育模式，使母嬰市場具備了巨大的市場潛力。當前的“小皇帝”、“小太陽”現(xiàn)象都說明，孕婦、嬰幼兒是兩代家庭消費的重點。

這兩項增長率對市場的影響不可小覷。

自2006年開始，中國進入了第四次的人口生育高峰，每年新增寶寶數(shù)量在2000萬左右，高峰期將會持續(xù)到2015年。80后是人口生育的主力軍，他們大多都是獨生子女，現(xiàn)如今也逐漸開始進入為人父為人母的年代了。粉嫩嘟嘟的小嬰兒是父母心頭的最愛。“以前養(yǎng)小孩大都是‘放養(yǎng)’，而現(xiàn)在養(yǎng)一個孩子真是太精細、太不容易了?！蔽覀兂３Ｄ苈牭街車胁簧偃诉@么感慨?！皨雰撼薄睘橹袊?jīng)濟的發(fā)展提供了強大的動力，且在最近前后十年來國內(nèi)嬰兒用品都會有一個穩(wěn)定且數(shù)量不斷增長的目標消費群，因此也帶動了嬰兒用品產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

小型投資加盟在選擇婦嬰用品加盟店創(chuàng)業(yè)之前，對于投資資金一定是要有所了解的，下面，關(guān)于婦嬰用品加盟店創(chuàng)業(yè)投入費用就來分析一下。

開婦嬰用品加盟店首先你要去工商局注冊，這個在2000內(nèi)(加你開銷)，在這之前你要在銀行開戶，存入至少3萬元，再去找驗資公司驗資(1000以內(nèi))，這個錢以后可以用。完了拿驗資報告去工商局辦理注冊登記。

小型投資加盟房租自己算，鋪貨得5-6萬，周轉(zhuǎn)資金2萬，當然，這只是大概的估計，還要看你具體開店面積，另外還要看你是不是加盟，婦嬰用品加盟店創(chuàng)業(yè)還需要加盟費或者押金。 加盟店：一、現(xiàn)在的家庭大都是一個孩子，隨著老齡化的到來，一個孩子就有四個老人疼愛，再加上親生父母，真的是生在了蜜罐里。老人孩子一個勁的想讓世上所有的好東西都給自己的孩子。于是，買嬰幼兒產(chǎn)品的時候，為孩子買的用品皆為上上品，更別提孩子父母買的東西了。老人只知道買貴的，而新媽新爸則是既買貴的又買品牌的。而個體母嬰用品店往往只進一些便宜的沒有質(zhì)量保證的產(chǎn)品，因此，滿足不了新生代嬰幼兒的家庭需求。而加盟店則是品牌與質(zhì)量皆為口碑產(chǎn)品。在品牌上個體店就已經(jīng)失去了競爭優(yōu)勢。

二、母嬰用品加盟店更顯檔次：面子問題是很多年輕夫婦看重的東西，在個體店和加盟專賣店面前，更多的顧客會選擇進加盟店。因為加盟店的裝修看上去既有品位又有檔次，裝修上也是很獨特，進店會給人一種如沐春風的感覺。并且，加盟店的員工著裝統(tǒng)一，都是通過培訓而來的，為顧客講解產(chǎn)品知識時會更加的專業(yè)。而個體店則是憑著自己的三寸不爛之舌來說動顧客的，真正的懂得產(chǎn)品知識的店家并不多，這樣的店面又怎么能夠吸引顧客呢? 婦嬰用品加盟店實體店的一個好處就是見效快，客戶看到實實在在的商品在那里，開實體店的一個重要問題是店址的選擇，繁華地段客流量大，但租金高，租金低的地方客流量小帶不了多少生意，開在生活區(qū)附近提高定位可能有難度。

開婦嬰用品加盟店一個店面最少面積不能少于30平米，低于30平米的店面是很容易出現(xiàn)競爭對手。

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇五

民以食為天！食品永遠是和大眾生活最為緊密的基本要素。然而，隨著現(xiàn)代社會的進步與發(fā)展，食品安全缺因為種種客觀原因讓公眾失去信心，農(nóng)藥超標、化學添加劑、轉(zhuǎn)基因技術(shù)不斷的挑戰(zhàn)人體健康的底線。讓人們吃的好已經(jīng)不在是農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的重點，讓人們吃的放心才是一切食品最本質(zhì)的標準！天然食品新概念，就是利用沒有被污染的青山綠水，嚴格控制農(nóng)藥、肥料的使用，種植出無污染，無侵害的純天然植物，經(jīng)過特有加工過程，送上人們的餐桌。

本項目將涉及專供食品，綠色食品，以及食品檢測，以專賣店形式嚴格管理，讓食品安全的理念深入民心。

2、公司的股權(quán)結(jié)構(gòu)

3、公司的主營業(yè)務(wù)范圍說明；

（1）專供食品（2）綠色食品（3）食品檢測

4、公司主要管理層簡介；

總經(jīng)理：負責公司的運營與發(fā)展，市場統(tǒng)籌調(diào)配，質(zhì)量監(jiān)管。市場總經(jīng)理：負責公司的宣傳，國外采購的實施，管理餐飲體驗店的管理運營。

業(yè)務(wù)總經(jīng)理：負責公司業(yè)務(wù)拓展，農(nóng)產(chǎn)品的采購、銷售。配餐工廠的管理運營。

5、公司的企業(yè)文化、經(jīng)營宗旨和服務(wù)理念；

企業(yè)文化：做一個有良知的企業(yè)，做一個有責任感的企業(yè)，做一個倍受信任的企業(yè)。打造國內(nèi)一支專業(yè)的高檔食品銷售加工企業(yè)，以食品安全為使命，熱愛生命為宗旨。安全食品，安心生活。

6、公司的發(fā)展規(guī)劃、思路和前景預(yù)測；

公司著眼于農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)，但是目前各種農(nóng)產(chǎn)品銷售競爭激烈，而食品安全一直被企業(yè)忽視很少有人涉足。我們將以安全食品為使命，以高檔社區(qū)為起點，通過專賣店形式進行售出。在公司成立之初，我們將專供食品的銷售擺到首位，讓高檔社區(qū)居民引以為榮，建立品牌效應(yīng)后開展綠色食品的銷售并著手食品安全測試，最終成為高檔社區(qū)連鎖食品公司并成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者與標準制定者。

7、目標市場和細分市場分析；

高檔社區(qū)具有優(yōu)越感，利用這一點可先行著手專供食品，以老人，兒童，孕婦為銷售對象與此同時加大宣傳攻勢。形成品牌后推出大眾綠色食品，以高檔社區(qū)專賣店為基礎(chǔ)擴展中等社區(qū)市場并執(zhí)行本公司標準進行檢測并收取費用。

8、市場運營和發(fā)展策略，主要包括產(chǎn)品研發(fā)、市場推廣和營銷策略；

從專供食品入手，階梯式發(fā)展到綠色產(chǎn)品和食品安全檢測。對原始農(nóng)產(chǎn)品進行特色加工，開設(shè)周六參觀日，感受做飯的樂趣并讓公司苛刻的安全標準深入人心。

9、公司的商業(yè)模式和盈利模式；

公司的商業(yè)模式為產(chǎn)品的銷售費用，及食品檢測業(yè)務(wù)收入。

10、公司的核心優(yōu)勢和市場競爭策略；

目前的市場響應(yīng)少，缺乏宣傳力度，大家對天然產(chǎn)品的概念還沒有完全形成，再加大力度宣傳和對產(chǎn)品嚴格把關(guān)的情況下，一旦大家認可信任這樣的產(chǎn)品，市場前景廣闊。

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇六

精品小咖啡店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，類似于奶茶店，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。

我們店名為“茶 物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶 物語”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“茶 物語”奶茶店。

奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

對于產(chǎn)品的定價，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。

由于類似的店眾多，進入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的'消費需求，同時經(jīng)營雙皮奶、

刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。

為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術(shù)。基本要懂得：

1、學會品味奶茶；

2、原料成份配方；

3、調(diào)味份量與時間；

4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候；

5、調(diào)味手法；- px

6、奶茶的保存；

7、奶茶的包裝要求；

8、奶茶的變化(包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇七

在這個人才至上的年代，為了迎接未來的挑戰(zhàn)，我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃，必須提前做好準備，給自己充電。

當然，鍛煉自我的方法有很多，我們可以出去實習，也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用，但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創(chuàng)新，獨樹一幟，不說是做第一個吃螃蟹的人，也要有自己的一套風格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會的發(fā)展，才能更好的為家鄉(xiāng)作貢獻和為建設(shè)和諧社會奉獻出自己的一份力量。

當今社會，在校大學生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學生發(fā)展自我，增加經(jīng)驗的一種趨勢，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志，積累經(jīng)驗，同時還可以通過自己的努力，為父母減輕一些負擔。所以，我們應(yīng)順著這種趨勢不斷摸索，探求，在堅持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實戰(zhàn)經(jīng)驗去迎接未來的挑戰(zhàn)!

為此，我打算建立一個以時尚服裝為主體，各種飾品，紀念品，日用品同時經(jīng)營的便利店，既方便他人，也滿足自己，從更大的方面跟上時代的步伐，促進社會的發(fā)展!

這是個知識的時代，但是這個時代更加需要人才，只要你愿意，沒有什么不可以，相信自己----路是自己走出來的!成功就在眼前!

2、我校大部分大學生來自農(nóng)村，中等消費水平居多，經(jīng)濟非常好的不多，學校又坐落在這個消費水平居高的旅游名城，很多時尚服裝只有專賣店有，這給我們出了很大難題，無奈之余只有穿些樸素的服裝，質(zhì)量難保證，實惠又時尚的服裝正是這些學生想要。

1、眾所周知，在大學校園里，能力遠比知識更重要，這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練和展現(xiàn)自我、從而增加能力。學校里面的社團和學生會對 (創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)) 我來說已經(jīng)沒有多大誘惑了，所以我需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。

2、勤工助學是我們很多大學生都想做的事情，一來可以減輕父母的負擔，二來也可以向他人證明自己的自立與成長，但是據(jù)我所知，校內(nèi)能提供的勤工助學崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學的渠道,以真正做到自立自強!

具體項目如下:

時尚男女服;

男女睡衣;

精美男女包;

運動鞋(以安踏為主);

運動球衣，球類，日用品，傘，等。

古城烙畫，披肩等麗江特色產(chǎn)品(可作為促銷贈送品)

2、互利原則:在真誠的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠;

3，誠信原則:保證為顧客所提供的產(chǎn)品無質(zhì)量問題，做好售后服務(wù)工作，保證誠信經(jīng)營，一切為了顧客。

所有在校大學生

1、在大學的校園內(nèi)外，至今還沒有這方面的經(jīng)營店。所以在市場競爭上，我們處于一個相對的優(yōu)勢位置。但是正因為如此，市場的打開又將面臨著一個大的問題。在一定程度上，很多同學會存在戒備的心理，所以一個創(chuàng)新的有說服力的廣告宣傳是必要的。

2、現(xiàn)代社會，大學生對產(chǎn)品的質(zhì)量絕對有顧忌，所以我們面臨的另外一個問題就是同學不屑接受的一個問題，所以我們要拿出有威望、有質(zhì)量、真正有效的產(chǎn)品,先著手樹立一個良好的形象，以便更快打開市場。

6、大學人口龐大，是一個密集型的小鎮(zhèn)，消費能力絕對可觀，過生日，同學聚會，老鄉(xiāng)聚會，男女約會等天天都有，而現(xiàn)在學校還沒人幫助策劃這些，如果能抓住這一市場還是有發(fā)展?jié)摿Γ挥贸杀荆€可增加些額外收入(有待研究)

5、設(shè)備上:需要臺電腦、打印機、復(fù)印機(打印復(fù)印一體機)

2、分配:

2)每月提成分配標準:按業(yè)績分配，具體待定

待定

在服務(wù)過程中出現(xiàn)貨物積壓，應(yīng)完善退貨機制，作好一切促銷準備，保證只賺不虧

預(yù)計投入:初步預(yù)計投入3000元

資金分配:打印復(fù)印一體機預(yù)計投入〈=1000

服裝進貨量預(yù)計1500元

其他貨物預(yù)計300元

贈品預(yù)計200元

以上分配視資金而定可做調(diào)整，比例不變。

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇八

xxxxx。命名規(guī)則說明：低調(diào)，簡單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風味）但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”

以湘東地區(qū)的農(nóng)家風味為主

280~350m2

xx

4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200m有停車場。

選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶，要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。

大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張，10人大臺4張，16m2包廂（4x4m規(guī)格）4~5個。（但具體要看店鋪的布局）

2、裝修設(shè)計費用：800元

3、裝修費用：

a、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元；

c、廚房面積為40m2，裝修強調(diào)排污、通風，費用為x元；

4、辦證費用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費用預(yù)計6萬元

5、購買用具費用：

a、3臺5p的空調(diào)，包廂4臺小1p空調(diào)，共元（也可能使用中空調(diào)）；

b、十把吊扇或壁扇，共3000元，

c、兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計1萬元；

d、廚房用具，共4.5萬元；

e、桌凳，共5000元；

f、其他（請見清單），共計2000元，

g、自動洗衣機1臺，1000元

6、其他不可預(yù)計費用，2000元

1、門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費水平

2、大廳說明：

b、墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實際以最終的設(shè)計為準）

3、包廂裝修與大廳一樣

4、其他無特別要求

2、包廂：以5個包廂計算，5個服務(wù)員，

3、大廳：5個人，每四張臺1個

4、其他：其他臨時人員1人（主要用于服務(wù)休息時的輪換），店主1人。

1、物業(yè)管理費用：每平方不能超過2元/月，以300m2共計600元/月

2、排污費用：600元/月

3、水電費用燃油費用：水電4000元/月，燃油2000元/月（暫時以此計算，如果燃油越多，說明生意越好）

4、人員費用：

5、折舊費用：

6、原材料：a、原料，共元/周

7、其他不可預(yù)知費用：1000元/月

1、堅持兩個特色：

a、綠色健康食品；

b、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

2、堅持推重出新：

a、不斷推出新菜品，每月2個新菜品；

b、跟季節(jié)變更，及更換菜品

3、消費水平定位：跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān)，但初步定為平均35~60元/人。

直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構(gòu)成菜品的原料。

1、特色菜（挙頭產(chǎn)品）成本控制在50%

2、中檔但一般湘菜館少見的，成本控制國40%以內(nèi)

3、中檔常見成本控制在60%以內(nèi)

4、低檔常見菜控制在30%以內(nèi)，此類主要以蔬菜為主。

以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品

計劃安排，租房要求房東提供三個月的免租期，第一個月辦理與營業(yè)相關(guān)的各種證件，第二個月準備裝修，第三個月準備好與開張相關(guān)的事宜。

本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生————這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。

2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。

3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元（場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設(shè)施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

4、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

1外部風險

隨著中國加入wto，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。

2內(nèi)部管理風險

餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的.管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

3市場風險

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

（1）在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

（2）項目生產(chǎn)階段的風險，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。

（3）項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

4原料資源風險

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

5應(yīng)對措施

（1）汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的特色食品。

（2）嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務(wù)報告。

（3）項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風險。

（4）進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。

（5）與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

6保險和法律事務(wù)健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會采取有關(guān)預(yù)防措施，如提供適當指導(dǎo)，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負責。

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇九

1.1 項目創(chuàng)想

diy蛋糕店這個項目并不是一個新事物，我所要經(jīng)營的是提供原料，工具，場地，專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動手diy的蛋糕店。在這里廣大的消費者(主要是學生，青少年兒童)可以親手自己動手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕，獨一無二的愛心糕點，店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會，親子同樂，團隊分享，個人學習，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到diy的無限樂趣中。

1.2 公司概述

開心diy蛋糕坊為大學生自主創(chuàng)業(yè)品牌，進行小成本投資，做的是營養(yǎng)均衡，休閑的，時尚的diy食品，面向廣大的中低檔消費者群體。

蛋糕坊現(xiàn)做現(xiàn)賣diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等以及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。健康的，才是開心的;開心的，就是健康的!

二、市場調(diào)查分析

2.1 現(xiàn)狀

現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現(xiàn)在90、00后的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力，我們可以為大家提供一個動手的平臺，也讓大家的到精神上的滿足!

2.1.1 流行趨勢

時下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的西點，歸結(jié)起來這些產(chǎn)品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費者購買diy食品用于食用和送禮。味道好，有一定營養(yǎng)價值，送禮增加了個人的用心度所以它的購買頻數(shù)較高，是適于表達情感的載體。

(一)外部環(huán)境分析

1.競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。

2.大學和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群，而且消費力比較高。3.店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。

(二)內(nèi)部環(huán)境分析

2.1.2 行業(yè)現(xiàn)狀

隨著我國人民生活水平的提高，休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分，而休閑食品也由原來僅能充饑，發(fā)展到現(xiàn)在既可滿足口感需求，又可提供所需營養(yǎng)，還能調(diào)節(jié)心情。近年休閑食品市場需求量呈持續(xù)增長勢頭，按年增長速度10%計算，預(yù)計今年中國休閑食品市場需求額將超過千億元。但中國目前的消費水平偏低，市場潛力仍很大。

從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點屋，大多因為產(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發(fā)期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。

2.3 態(tài)勢分析

swot分析表

：西點是年輕人喜歡的食品，消費市場巨大，而且就在你的身邊，充滿個性化、時尚化的diy食品，令人們留戀往返。

w(劣勢)：特色經(jīng)營市場接受程度難以預(yù)測，存在一定風險。

o(機會)：diy市場需求逐年擴大;人們的消費觀念也發(fā)生變化,人們希望通過自己動手獲得勞動成果，在消費中感受自己的勞動結(jié)果。

t(威脅)：市場上經(jīng)營西點食品的商店較多，且各具特色，競爭很激烈。

三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

3.1 自身優(yōu)勢

a、大學生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。

b、大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。

c、大學生屬于年輕一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類項目的創(chuàng)業(yè)。

3.2 政策優(yōu)勢

近年來，為支持大學生創(chuàng)業(yè)，國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國家和各市政府的有關(guān)規(guī)定，各地區(qū)應(yīng)屆大學畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策，具體包括：

高校畢業(yè)生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經(jīng)營的，自批準經(jīng)營日起，一年內(nèi)免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進行登記，即可免稅三年。

自主創(chuàng)業(yè)的大學生，向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。

四、創(chuàng)業(yè)風險

(一)外部風險：

1.國家對食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。

2.市場的現(xiàn)有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。

3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進技術(shù)取代的風險。

4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風險。

5.銀行貸款或其他財務(wù)風險。

(二)內(nèi)部風險：

1.產(chǎn)品生產(chǎn)標準不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。

2.市場適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。

3.蛋糕原料及配料的安全問題。

4.價格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問題。

5.公司的經(jīng)營決策上的其他問題。

(三) 應(yīng)對策略：

1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。

2.嚴格公司的產(chǎn)品檢驗程序，保證食品質(zhì)量安全。

3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進設(shè)備。

4.善于管理上游供應(yīng)商，保證原料供應(yīng)的按時安置。

5.建立合理的信息反饋機制，隨時掌握市場最新動態(tài)，及時作出適應(yīng)市場變化的經(jīng)營策略。

6.一定時間，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時對公司的業(yè)務(wù)進行改進。

五、資金預(yù)算

投資預(yù)算分析

六、運營計劃

6.1. 地址選擇

diy蛋糕坊的店面應(yīng)選在學校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會太高。

6.2 內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能

diy蛋糕坊內(nèi)分為兩個區(qū)域：成品區(qū)、制作區(qū)

成品區(qū)：主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品，顧客隨時都可以帶走，或當即享用。

制作區(qū)：由顧客diy

6.3 目標市場定位：

6.4銷售促進

a、定期開展配送活動：銷售旺季，現(xiàn)做食品往往是采取“現(xiàn)場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。

b、抽獎活動：每天前十位消費者有機會免費抽獎。

c、特殊品種會員制銷售，增加銷量。

6.5客戶管理

建立銷售信息簿：注明產(chǎn)品類型、名稱、價格、銷售日期，由顧客簽字確認。方便售后服務(wù)。

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇十

項目名稱：h&n(health&nutrition)營養(yǎng)餐廳

使命：為同學供給實惠方便的綠色餐飲服務(wù)，并且為移動餐廳，哪里有需要，我們就往哪里去。

創(chuàng)業(yè)項目的起源：當前在學校能買到食品的地方為數(shù)不多，且地方小種類少，垃圾食品量多。同學們上課下課時間是規(guī)定的，所以校內(nèi)商店購物高峰期統(tǒng)一，尤其是對于趕時間的同學來說，購買食品不方便一向是個讓人煩心的大問題。原本男生宿舍樓僅有的超市，也被搬遷到校外，而在二教，主樓附近更是想買東西都買不到。在學校里也僅有2個師生超市，一教的小賣部，2食對面的超市，整體來說，在學校里買東西很不方便的，尤其是在2教上課或上自習，有時候渴了，餓了，還要跑出2教，在冬天遇上下雪或大風，有些同學不得不選擇餓肚子，這對身體和學習的影響都很大。

相信這種情景在各大高?；蚨嗷蛏俣即嬖?，鑒于當前學校的情景，我們創(chuàng)業(yè)團隊想到在我們學校開一個移動餐廳，來解決這個問題。

首先我們的移動餐廳是利用二手車為主體，并進行改裝，使之能進行制飲品，冷藏等，并要有必須的空間來儲存。我們還要購置一些桌椅，供顧客使用。

我們營業(yè)場地并不固定，但主要集中在某幾個地方，如2教，主樓，田家炳附近，初步打算在田家炳東側(cè)設(shè)立一個場地，作為節(jié)假日的固定場所。這能夠行使我們露天飲品店的功能，方便又浪漫。地點也是主要看哪里有需要，我們就往哪里去。

我們的營業(yè)時間也并不固定，也是主要看客源情景。但我們營業(yè)時間主要是在上課前和上課后，主要供應(yīng)健康食品，綠色飲品，此外供應(yīng)同學們需求量大的食品等。

研究到資金的問題，我們主要使用的是二手車、桌、椅，對二手貨翻新，使之有更好的使用價值。

對于資金的融合，我們能夠申請貸款，畢竟我們的項目需要的資金不會很多，如果家里有條件的，還能夠投資。

在初期我們還要對我們的店員進行培訓，如如何做飲料，加工食品等，使我們的產(chǎn)品質(zhì)量更好，還要在上崗前進行服務(wù)培訓，做好我們團隊的形象。我們堅信，良好的客源是建立在產(chǎn)品的質(zhì)量上的。

我們創(chuàng)業(yè)團隊首先在我們學校—北京林業(yè)大學進行試驗，如果收入可觀，我們將對其他學校進行調(diào)查，如果有好的前景，我們將推廣我們的學校移動餐廳到其他學校，并成立連鎖餐廳。

此外，我們還要對我們的項目進行宣傳，吸引對我們項目感興趣的商家進行合作。我們相信我們優(yōu)良的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品必須會得到商家的興趣，學校的支持和同學們的喜歡。

(二)公司概述

北京林業(yè)大學學校移動餐廳有限職責公司的定位是現(xiàn)代化學生營養(yǎng)餐配送服務(wù)企業(yè)。目標是建成成為北京市學生營養(yǎng)餐定點生產(chǎn)單位，最終成為一家正規(guī)的全方位營養(yǎng)餐飲業(yè)企業(yè)。

所需材料均由中央廚房統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送，杜絕食品添加劑，全面啟動食品健康、無污染的綠色工程。此外，加工車間根據(jù)市場需求生產(chǎn)的食品要做到色、香、味俱佳。能夠與北京林業(yè)大學附屬小學，中國農(nóng)業(yè)大學，北京語言大學，中國礦業(yè)大學，中國地質(zhì)大學等多所周邊高校的用餐單位與公司建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司始終堅持嚴格高效的科學管理，確保食品安全，從而贏得社會各界的贊譽和認可。

樹立品牌意識，創(chuàng)立屬于自我公司的品牌是公司發(fā)展之初各位股東的一致意見，為了創(chuàng)立屬于自我的品牌，我們決定吸取一些起步較早，發(fā)展較好，品牌創(chuàng)立方面做得比較好的企業(yè)的先進經(jīng)驗，這樣一方面能夠少走彎路，另一方面上手也比較簡單。相信有了必須的品牌效應(yīng)積累，對于我們公司的發(fā)展會是有更大的好處的，他能夠成為良好的口碑，成為我們宣傳的好助手。

(三)產(chǎn)品的研究和分析

產(chǎn)品的綠色與營養(yǎng)我們餐廳的主要亮點。我們的主要產(chǎn)品是針對此刻高校學生身體健康普遍狀況、個時間段需求而分時段供給。下頭介紹一下我們的一些特色供給方式。

花草茶

花草茶是我們主要共飲健康飲品，飲品種類分為單一花草茶、綜合花草茶、果?；旌匣ú莶?。

花草茶是近十年才開始在大城市流行，因為花草茶不含咖啡因，每一種花草都具有奇特的療效，花草茶的功效大約可分為3種：

1、松弛神經(jīng)—幫忙鎮(zhèn)靜身心、去除緊張、安撫煩躁的心境。學習中休息時間的最好選擇。

2、提振精神—可增強身心活力、并助有助消除疲勞。代替咖啡，既到達提神效果也沒有咖啡因的傷害。

3、加促新陳代謝—能促進體內(nèi)毒素的排出、有助于美容和健康。愛美又愛健康的女生們的最愛。

我們將推出多種不一樣功效的主打花草茶，并且根據(jù)不一樣顧客的需求要求為其合理搭配花草茶。

并且搜集各種花草茶功效的知識做成精致小冊子，供顧客翻閱。

相信了解花草茶的同學將成為我們的?？?，不了解花草茶的同學也能經(jīng)過我們的餐廳了解花草茶愛上花草茶。

水果汁

水果的好處就不用多說，是每個人每一天都應(yīng)當攝入的。對于不愛吃水果或嫌麻煩的同學來說，水果汁就是很好選擇。

我們的水果汁要求鮮榨且無添加不兌水。但由于水果運輸并不方便，為保證新鮮，我們實行限量供應(yīng)限時搶購。并且，水果汁并非主打，能夠說是作為一種提升我們餐廳趣味性，增加同學們對我們餐廳興趣的產(chǎn)品。

水果撻

這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻，撻底松軟，香草味奶油入口即化，水果清新爽口，外形、顏色、味道都十分棒。

(四)產(chǎn)品服務(wù)

產(chǎn)品服務(wù)描述：本公司產(chǎn)品目前處于策劃籌備階段，研究到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素，本公司的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領(lǐng)必須的市場份額，構(gòu)成規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價格及其組合上，我們是依據(jù)消費者不一樣的消費層次和需求，加工、供給各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最終廚房的加工程度，為消費者供給每份6—100元不一樣餐品組合的標準，顧客能夠根據(jù)自我的實際情景選擇不一樣的食品。

本公司將經(jīng)過一系列的公關(guān)活動，處理方方面面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展供給寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

1與員工、供應(yīng)商建立精誠團結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，經(jīng)過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員供給獎勵，團體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作進取性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進貨政策，進取為供應(yīng)商供給市場信息，進而開拓市場空間。

2學校消費群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)進取參與維護社區(qū)環(huán)境、進取支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，供給優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和提議。

3學校投資方的關(guān)系。及時了解并遵守學校相關(guān)規(guī)定，加強與學校相關(guān)部門的聯(lián)系，主動協(xié)助解決一些社會問題。與投資方堅持廣緊密關(guān)系;向其供給本行業(yè)的真實信息。

本公司特色營銷將側(cè)重于以下一些重點：

主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的餐品

預(yù)期成立時間：2018年9月份

預(yù)期注冊資本：

主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)移動服務(wù)

主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

主要消費對象：在校學生。

(五)管理與團隊

1、擬定的企業(yè)名稱：h&n(health&nutrition)。

2、企業(yè)基本情景：本公司正處于初步策劃階段，領(lǐng)導(dǎo)隊伍基本確定。餐飲業(yè)技術(shù)含量低，員工主要來自本校學生，勤工儉學或個人愛好。

3、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，

場地租賃

4、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需33200元(餐車租賃費用3萬元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，廚房用具購置費用、基本設(shè)施費用等2600元)。資金學校供給20%，校外投資方50%，自我籌備30%。

5、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為三個月。

6、預(yù)期注冊地點：北京林業(yè)大學。

7、企業(yè)主要股東情景：列表說明股東的名稱及其出資情景。

8、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置情景：

領(lǐng)導(dǎo)組：財務(wù)負責人、市場營銷負責人、技術(shù)開發(fā)負責人。

服務(wù)組：本組由領(lǐng)導(dǎo)組內(nèi)人員擔任相關(guān)任務(wù)。

9、董事會成員名單：(可根據(jù)本公司實際情景去決定職位安排)。

(六)學校移動餐廳市場與競爭分析

學校營養(yǎng)餐廳具有很好的市場前景，原因一由于學校一教旁邊的林大師生超市價格較高，在下課上課高峰期人滿為患，很多同學買東西不方便，并且一教和二教周圍沒有什么超市，同學們購物難成為了一個問題。同學們在上課或上自習的時候，趕時間想買一些零食來充饑，或者當同學們自習感到很餓的時候，想買一些食物來補充能量。我們能夠把我們的移動快餐車開到一教或二教門口，品種齊全，價格低廉，會吸引很多同學前來選購。我們還會在一教的三層、二教的四層成立采購點，供高層上課或自習的同學所需，為他們節(jié)省了很多上下樓的時間。我們推斷很多同學為了省點錢或少走一段路多節(jié)儉時間而選擇我們的移動餐廳。我們會加大宣傳力度，印制傳單或海報，在各個宿舍樓、教學樓張貼、發(fā)放。有可能的話，我們會和我們學校的廣播臺取得聯(lián)系，來幫忙我們宣傳我們的移動餐廳，擴大影響力。之所以說我們的移動餐廳有很好的市場前景。

原因二，我們餐廳的主要特色是營養(yǎng)，營養(yǎng)對于學習就業(yè)壓力越來越大的高校學子來說十分重要。并且隨著生活水品的日益增高，營養(yǎng)與保健越來越成為大家關(guān)注的問題。學校超市食品大多為對健康無益的零食，學校食堂供應(yīng)時間短且遠離教學樓。我們餐廳勝在解決了營養(yǎng)與便捷雙面問題。

原因三，我們學校有眾多的家屬區(qū)。在周末或公共假期，我們將移動餐廳來到家屬區(qū)，讓他們來購買我們的產(chǎn)品。龐大的家屬區(qū)必須會給我們的移動餐廳帶來不菲的收入。我們還會供給送貨上門服務(wù)，讓他們足不出戶就能買到放心的產(chǎn)品。我們的服務(wù)絕對是一流的，目的是給顧客留下良好的印象，得到一些固定的客戶。我們會采取積分制和會員制。積滿必須的積分或購買到必須數(shù)額后，會得到相應(yīng)的禮品或打必須的折扣。會員也會得到必須的優(yōu)惠。

我們在本校拓寬我們的市場后，還會在附近的高校、社區(qū)逐步拓寬市場，讓我們的移動餐廳成為一道風景線。我們在創(chuàng)業(yè)的過程中，肯定會遇到一些困難和競爭。在應(yīng)對這些競爭時，我們團隊首先要堅持冷靜，團結(jié)起來想一些應(yīng)對策略。其次，我們會推出我們的特色產(chǎn)品和特色服務(wù)。我們相信，有了自我的特色，必須會站住腳跟，至少在特色產(chǎn)品和服務(wù)上我們不會落后。

財務(wù)分析和融資需要

一個好的創(chuàng)業(yè)團隊要有必須的資金儲備。我們團隊會把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步，我們主要從各自家長那兒得到創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金，畢竟我們還是學生，還沒有掙錢。如果這筆資金不夠，我們會申報團中央，努力得到他們供給的創(chuàng)業(yè)資金，來擴充我們的資金。我們會爭取到一個或更多的贊助商，一方面他們給我們供給一些物資和資金的贊助;另一方面，我們會在學校里給他們做宣傳，給他們做廣告。這樣經(jīng)過多渠道的努力，我們的資金就不是問題了。等我們的創(chuàng)業(yè)團隊掙了自我的第一筆錢，我們不能先將這筆錢平分，而是先將這筆錢用到自我的團隊建設(shè)上來。畢竟我們的團隊還年輕，以后還需要很多的資金來維持正常的運轉(zhuǎn)。等我們的項目成熟了，再將賺的錢平分。說到融資需要，我們的項目需要很多資金，我們的移動餐廳需要一輛甚至更多的二手車，還有提貨的資金，員工的工資都需要很多的資金。各種設(shè)備，物品都需要很多的資金來購買。我們會制定一份詳細的購買物資明細單，做到心中有數(shù)，不能盲目投資。我們團隊的融資需要和財務(wù)分析是我們團隊建設(shè)的重要步驟，我們會用百分百的認真去做好這件事情。

(七)風險與規(guī)避

外部風險

隨著中國加入wto，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈。

同學們適應(yīng)食堂就餐超市購物的習慣不會一時間改變，并且對我們的新型餐廳的理解需要必須時間。

內(nèi)部管理風險

餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，可是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

市場風險

市場是不斷變化的，所以我們必須研究到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

(1)在本項目開發(fā)階段的風險，市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

(2)如果沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，可能沒有足夠的本事支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。

(3)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

原料資源風險

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，所以在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

應(yīng)對措施

1、汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開發(fā)出自我的特色食品。

2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務(wù)

報告

3、項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風險。

4、進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，進取開發(fā)更新食品。

5、與原料供應(yīng)商建立長期并堅持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

保險

和法律事務(wù)健身中心的保險將經(jīng)過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的`法律訴訟，我們還將購買一般職責保險。當然，中心管理人同會采取有關(guān)預(yù)防措施，如供給適當指導(dǎo)，給予必要的警告，同會員簽署無職責條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負責處理。

初期(1—3月)

主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不一樣身體健康狀況的餐品，市場策略為經(jīng)過進取有效的營銷策略，擠占食堂超市的學校市場分額;樹立良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，進取進行市場調(diào)研、開發(fā)，產(chǎn)品的研制、推廣，為企業(yè)的進一步發(fā)展積蓄資本。

中期(1年)

鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上，向外部定向募集資金，并著手誠招個人或企業(yè)加盟。

屆時本公司將以多種形式理解合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于北京市境內(nèi)發(fā)展，而要向全北京乃至全國的高校餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍。

長期(2年)

屆時，餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網(wǎng)點的擴張，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進最為科學的特許經(jīng)營管理模式，迅速培養(yǎng)自我對特許經(jīng)營體系進行良好管理的本事。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎(chǔ)，把產(chǎn)品、服務(wù)及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)規(guī)范)，以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權(quán)。同時進取進行品牌宣傳，強化規(guī)范經(jīng)營，進取培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率，實現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴張。

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇十一

公司介紹：______是一家集中國傳統(tǒng)手工制作，引進國外時尚手工元素的一家現(xiàn)代休閑式手工作坊，主要以diy手工制作為主，包括自己制作精美禮品，手工制作陶藝，公仔，花束，自己設(shè)計衣服，制作自己理想的服裝，自己在服裝上繪制自己想要的圖案……我們的diy手工藝公司可以提供顧客最想要的，心中所想的那份滿載感情的禮物。顧客告訴我們他們內(nèi)心的需求，我們?yōu)樗麄兲峁┰希呐灾笇?dǎo)顧客完成心中的禮物，這不僅可以給對方一個精美禮物，更給予了對方自己的一片深情，使對方感到禮輕情意重，感受到濃濃的暖意。

公司使命：繼承中華民族的傳統(tǒng)手工藝品文化并加以發(fā)揚光大，創(chuàng)造條件消除消費者現(xiàn)實生活中的矛盾和壓力，和諧社會環(huán)境，增加就業(yè)，增加居民幸福指數(shù)。充分的負起企業(yè)應(yīng)負的責任，幫助建立和諧社會。

公司宗旨：想做就做，以最小的付出得到最真誠的回報。敢想敢做，以最小的代價實現(xiàn)心中的夢。

公司目標：滿足消費者的獵奇心理，創(chuàng)造輕松愉悅的意境氛圍，追求公司利益最大化。憑借新型休閑產(chǎn)業(yè)，力爭占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場的主要份額，最終占有總體休閑市場的一定份額。

第二章 技術(shù)與產(chǎn)品

產(chǎn)業(yè)背景

休閑產(chǎn)業(yè)是近代工業(yè)文明的產(chǎn)物，或者更確切地說，它是現(xiàn)代社會的產(chǎn)物。它發(fā)端于歐美，19世紀中葉初露端倪。進入 20世紀，隨著科學技術(shù)的快速發(fā)展，與休閑相關(guān)的產(chǎn)業(yè)便逐漸的應(yīng)運而生。20世紀70年代進入快速發(fā)展時期。

休閑產(chǎn)業(yè)是指與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質(zhì)的與精神的)密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域， 特別是以旅游業(yè)、娛樂業(yè)、服務(wù)業(yè)為龍頭形成的經(jīng)濟形態(tài)和產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，已成為國家經(jīng)濟發(fā)展的重要的支柱產(chǎn)業(yè)。休閑產(chǎn)業(yè)一般涉及到國家公園、博物館、體育(運動項目、設(shè)施、設(shè)備、維修等)、影視、交通、旅行社、導(dǎo)游、紀念品、餐飲業(yè)、社區(qū)服務(wù)以及由此連帶的產(chǎn)業(yè)群。休閑產(chǎn)業(yè)不僅包括物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)，而且也為人的文化精神生活的追求提供保障。

目前，我國的休閑業(yè)市場的種類很多，主要有酒吧，迪吧，ktv，電影院，游樂 場，旅游度假，游泳健身、音樂茶座(包括酒吧)、臺球、高爾夫 球、保齡球等比較成熟的市場，也有游樂園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機、蹦極、卡丁車、熱氣球、 動力傘、射箭、飛鏢等，鬼屋，cs 野戰(zhàn)等比較新穎的市場)。就目前的市場反應(yīng)而言，廣大的消費者對于新穎的休閑市場十分感興趣。

鑒于以上情況，公司在產(chǎn)品進入市場的過程中，我們將以營銷為主要手段，提高公司知名度，力爭占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場的主要份額，爭取占有總體休閑市場的一定份額。我公司即為新型的休閑產(chǎn)業(yè)，從長遠的角度看，diy手工制作這一類新穎的娛樂項目具有長遠的經(jīng)濟效益和社會效益。

主要diy產(chǎn)品

我們公司提供原材料和相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)，使顧客制作自己理想的物品。我們提供的diy服務(wù)主要有軟陶、陶器制作，布藝品，3d人面公仔，紙花，樹脂仿真花，人體克隆diy，魔幻彩球，花泥畫廊，手工蠟燭，手工香皂等和傳統(tǒng)工藝品——剪紙，除此之外，公司還提供舊物改造專區(qū)，消費者提供原材料，公司提供專業(yè)意見以供顧客選擇。

產(chǎn)品介紹

軟陶：軟陶是一個充分強調(diào)diy設(shè)計理念的項目，通過簡單的工具能夠出現(xiàn)千變?nèi)f化的設(shè)計效果。軟陶對于diy者的水平?jīng)]有要求，上手極其容易，而我國原有的泥塑、面塑包括陶塑等效果，軟陶都可以實現(xiàn)。軟陶制作是一個沒有年齡限制的活動，既適合學齡前孩子，也適合都是年輕人diy。布藝品：布藝品實用性和裝飾性強，而對家具布藝品的選擇，往往體現(xiàn)家居主人的品味和文化底蘊。布藝品雖小，它所表達的內(nèi)涵卻非常豐富。品種包括十字繡、手機掛飾、手機套、卡套、錢包、抱枕、風景畫、人物畫、隔熱套、可愛小玩具、圍裙、燈罩、化妝盒、電話套、手帕、圍巾、 帽子、手套、胸花、戒指等等。

3d人面公仔：平面的照片經(jīng)過專業(yè)設(shè)備特殊處理，加上新科技材料制造出具有凹凸感的輪廓效果，經(jīng)加工后一個立體的顏色鮮艷，面目清晰，而且不易破壞的立體毛絨公仔就是你一個人的公仔?？梢詫?d 人面公仔包裝成花束，作為情侶互送禮品，給女朋友一個驚喜，仿佛自己化身為公仔，可愛到極點.，而且具有專署性，包裝艷麗。3d人面公仔還有發(fā)聲功能，可愛公仔發(fā)出”我愛你”三個字.想必定成為一種時尚首選，個性與多元化時代必定成就公仔的多元化。

樹脂仿真花：樹脂粘土花，又稱磁土花、面包花、仿真花，是以樹脂粘土為主要原料，100%手工制作，100%綠色環(huán)保的新一代高檔仿真花，是居家裝飾送人的最佳選擇!與傳統(tǒng)的仿真塑料花、絹花相比，具有以下特點：手工制作，獨具匠心。

人體克隆diy石膏倒模：該技術(shù)采用美容專用材料與進口天然植物纖維合成物制成的速凝材料—克隆專用膠，不但對人體無任何不適感覺及不良作用，且對所克隆部位的皮膚起到一定的美容潔膚效果!

手工魔幻彩球diy：當可愛的彩色氣球，在我們手中變成飛翔的蝴蝶、綻開的花朵、可愛的時裝小人時，心情也會變得難以想象的精致。在此過程中，一幅唯美的圖畫、一只可愛的小動物、一捧美麗的花朵，就輕易變成家里最跳躍的點綴了。利用各種彩色氣球，為朋友、為家人、為自己制作一份獨具匠心的禮物。

手工坊市場前景評估

做生意販賣的不僅是產(chǎn)品，還有文化。在這方面做的出色的如肯德基、麥當勞等，他們的成功，得益于他們在市場和文化之間架起了一座橋梁。中國是一個擁有5000年文化的偉大國度，傳統(tǒng)文化博大精深，足以構(gòu)成個有龐大基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)，如果能將這些傳統(tǒng)與市場有機的連接起來，即是對祖國文化的弘揚，也是商機所在。

經(jīng)營藝術(shù)品、手工制品，最重要的就是勤勞加智慧。手工坊的活都是手工做出來的，辛苦在所難免，圖案的設(shè)計更需要集體的智慧。鑒于經(jīng)濟的飛速發(fā)展、我國人民的生活節(jié)奏加快的現(xiàn)實，對于傳統(tǒng)的文化越來越生疏，也極少有自己動手做自己喜歡的小東西，本公司正好為疲于工作的人們提供一個既陶冶情操又鍛煉動手能力，不管是大人還是小孩，都很適合!消費群廣泛，市場前景良好。

第三章 市場調(diào)查和分析

宏觀環(huán)境分析

人口方面：我國是一個擁有十四億人口的國家，并且人口還在保持增長，預(yù)計將來可能達到十六億，國內(nèi)消費人口極大。

經(jīng)濟方面：我國經(jīng)濟正在復(fù)蘇和較快發(fā)展，經(jīng)濟有可能迎來飛速發(fā)展，居民的收入不斷的增加，消費能力與日俱增，享受性支出迅速提高，潛在消費人口將無法估量。我國居民受西方文化的影響，追求時尚和個性，我公司的業(yè)務(wù)正好迎合了這一點。

政治法律方面：政策扶持 文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)春天來臨

國家規(guī)劃已經(jīng)把創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的重要舉措，從中央到地方出臺了一系列鼓勵創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施。文化部明確提出在五年內(nèi)文化產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)年均15%的增長。北京、上海、浙江、廣東、云南、重慶、四川、河南、山西等諸多省、市提出建設(shè)文化大省、文化強省的目標，在規(guī)劃中都提出文化產(chǎn)業(yè)要高于gdp的增長速度。

綜上所述，創(chuàng)意的市場永不會萎縮，我們的業(yè)務(wù)發(fā)展的宏觀環(huán)境良好。消費群體定位及分析

因我們公司走的是“時尚”“健康”路線，所以訴求對象定為15—30歲的年輕大眾，主要以在校學生為主。

大學生(約占消費人群的 60 %)

心理分析： 大學是現(xiàn)代大學生娛樂休閑日趨時尚，展現(xiàn)自我個性的文化心理需求。

購買分析：大學生有一定的經(jīng)濟消費能力。

中小學生(約占消費人群的 15 %)

心理分析：此年齡段的學生好玩，對新奇的東西有濃厚的興趣。

購買分析：diy 手工制作有利于培養(yǎng)孩子的動手能力，家長支持購買。

上班族(約占消費人群的 20 %)

心理分析：獵奇，為了放松身心，人際交往的需要。

購買分析：贈送親友，紀念收藏。

藝術(shù)院校的學生(約占消費人群的 4 %)

國外消費者(約占消費人群的 1 %)

總結(jié)：我公司的產(chǎn)品和服務(wù)可以在很大程度上滿足消費的獵奇、追求個性，尋求 輕松愉悅氛圍的心理。

估計市場份額和銷售額

“手工坊”一經(jīng)經(jīng)營，應(yīng)該能迅速打開市場，顧客對這種類似的手工坊并不陌生，所以不存在難以接受的困難。而我們公司不僅集合各個不同作坊的項目和優(yōu)點，還有自己的特色和新項目，一定會讓顧客眼前一亮。我們預(yù)計，公司在新上市之初能占到本地市場份額的三次左右。銷售額應(yīng)該也比較樂觀。

現(xiàn)處生命周期的階段分析

社會經(jīng)濟高速發(fā)展，人們物質(zhì)生活得到了極大的豐富，精神生活也提出了更高的要求，特別近兩年手工diy如雨后春筍般的發(fā)展起來，市場也越做越大。從目前的發(fā)展來看，diy手工坊的市場價值越來越大，其應(yīng)用領(lǐng)域、工藝開發(fā)范圍也越來越廣。但是像我們公司這種全面綜合性的diy手工坊卻不多，處在初步發(fā)展階段，所以說它的前景很大，充滿了機遇與挑戰(zhàn)。

未來市場發(fā)展趨勢

隨著我們“______”的發(fā)展與顧客群的壯大，我們會開始發(fā)展自己的加盟店、連鎖店。另一方面，市場上應(yīng)該也會有與我們公司類似的綜合性diy手工坊，它們必不可少的會占據(jù)我們一些顧客與市場。我們公司的目標是在四年之內(nèi)，以良好的經(jīng)營和管理，新穎與吸引人的商品招攬更多顧客，做到全國本行業(yè)的第一。

國家經(jīng)濟的發(fā)展，使人們的生活水平不斷提高，物質(zhì)文明正在逐年上升導(dǎo)致人們越來越看重在精神上的陶冶情操。diy行業(yè)為現(xiàn)代人提供了一種減壓、放松的方式。其次，禮物的種類越來越多，一般的式樣已經(jīng)滿足不了人們的需求。diy禮品新穎、獨特，富含心意。因此其發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

第四章 競爭分析

競爭產(chǎn)品和競爭對手

打開互聯(lián)網(wǎng)，搜索手工藝品制作，可以看到成千上萬的網(wǎng)頁和文章以及手工藝品公司。可以想象，這一領(lǐng)域的競爭是何等的激烈。產(chǎn)品更是千差萬別，產(chǎn)品從傳統(tǒng)到時尚，從主流到非主流，從剪紙到雕刻，從彩繪到編織。競爭對手更是不計其數(shù)，所以這一領(lǐng)域的競爭異常激烈。

同行競爭者(diy手工坊)

按 diy 手工坊市場開發(fā)程度，國內(nèi) diy 手工制作坊的市場主要分為三類：

(1)沿海發(fā)達地區(qū)的大城市。此市場擁有比較成熟的都市達人手工制作店鋪， 和網(wǎng)站緊密結(jié)合。競爭激烈。

(2)中部某些大中型城市。傳統(tǒng)的制陶手工作坊。競爭相對第一種小。

(3)尚無 diy 手工作坊的中小型城市。無競爭狀態(tài)。

潛在競爭者

酒吧、網(wǎng)吧、ktv等場所消費者多是白領(lǐng)、年輕男女和學生，在整個娛樂市場的份額十分大。

競爭優(yōu)、劣勢

(一)競爭優(yōu)勢：我公司采用先進的現(xiàn)代化管理理念和傳統(tǒng)的制作工藝，擁有一批精英團隊，手工藝品制作的民間高手以及高質(zhì)量的服務(wù)人員。制作的手工藝品擁有高標準高質(zhì)量，擁有很強的競爭優(yōu)勢。

(二)競爭劣勢：經(jīng)營管理經(jīng)驗和資金不足。公司知名度不高。市場份額幾乎為零。

第五章 市場營銷

目標市場

短期目標：天河區(qū)市場

中期目標：廣州及廣東市場

長期目標：全國市場

品牌

公司發(fā)展初期采用單一品牌策略，初定為“______”，有利于在客戶中樹立明確的品牌形象，提升公司的企業(yè)及品牌形象，實現(xiàn)無形資產(chǎn)的增值。建立商標防護網(wǎng)，注冊品牌和商標，包括相關(guān)或相近的品牌、商標名，利用有關(guān)國際條約保護自己的權(quán)益;提前在網(wǎng)絡(luò)上注冊公司的域名，為發(fā)展電子商務(wù)打下基礎(chǔ);宣傳產(chǎn)品品牌，提高品牌知曉度。

產(chǎn)品

公司產(chǎn)品：提供diy制作工藝品服務(wù);銷售小型工藝品;代售本店消費者的手工作品。

銷售渠道

擬采取的銷售渠道有兩種：

自建銷售網(wǎng)絡(luò);

1、本公司店址直接銷售服務(wù)。

2、市內(nèi)飾品商店。

3、學校。將公司服務(wù)與中小學的美術(shù)勞動課相結(jié)合，既提升了公司形象，又培養(yǎng)了廣大的學生消費群體。

4、省內(nèi)景區(qū)工藝品販賣店。

5、網(wǎng)絡(luò)訂購、加盟。隨著公司銷售網(wǎng)絡(luò)不斷完善，將逐步減少共同經(jīng)營的范圍。建立公司網(wǎng)站與客戶資源管理庫，積極推動公司自己的店鋪，建立自己的營銷網(wǎng)絡(luò)。由于自建渠道耗資較大，耗時較長，所以公司會并行利用間接渠道進行產(chǎn)品與服務(wù)的銷售。

利用現(xiàn)有渠道：

公司處于起步階段，利用一些商場，餐廳，游樂場等場所，采取打包式的經(jīng)營模式，利潤共享，風險共擔，并吸引有良好關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、有能力的代理人才，完善自建的銷售網(wǎng)絡(luò)。

推廣策略

試玩促銷：大量贈送產(chǎn)品，考慮到公司的長期戰(zhàn)略和競爭優(yōu)勢，贈送量暫定為第一年試玩人數(shù)為1000人，第二年試玩人數(shù)為20__人，第三年以后每年試玩人數(shù)為1700人。

有獎促銷：在大學校區(qū)和繁華地帶定期進行有獎促銷活動，中獎可獲得免費消費券。提高公司人氣。

會員推銷制度：制度實行積分制，發(fā)展一批忠實會員，并不單發(fā)掘潛力會員， 并對會員實行折扣策略。

廣告：充分利用平面媒體、廣播媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體。平面媒體方面，我們可也定期的.張貼海報，在各大報紙上等在廣告，發(fā)放傳單。廣播媒體上在無線廣播電視上做高密度的宣傳活動。網(wǎng)絡(luò)媒體上則是建立公司網(wǎng)站，并對公司網(wǎng)站進行宣傳;在市所屬有線電視上進行廣告宣傳。

第六章 投資分析

投資收益與風險

我公司是一個集中國傳統(tǒng)手工制作，引進國外時尚手工元素的一家現(xiàn)代手工休閑作坊。站在時尚與休閑的前沿，有廣闊的市場和良好的前景，投資收益率較高，收益機會大，風險較小。但仍存在一定的風險，如廣告效益差知名度不高顧客稀少導(dǎo)致利潤減少甚至出現(xiàn)負利潤。

總體的資金需求

為盡快占領(lǐng)廣東市場，公司擬吸收風險投資20萬元，可分三期投入，其中第一期投入50,000元，第二期投入50,000元，第三期投入100,000萬元，以確保公司三步跨越式發(fā)展戰(zhàn)略的圓滿實現(xiàn)。我們公司屬于自主的企業(yè)，所以采用股權(quán)管理辦法，獲得內(nèi)部股權(quán)資本，同時增資擴股，長期債務(wù)比例非常低，甚至相當長的時期內(nèi)無長期債，并且不支付現(xiàn)金紅利。

由公司策劃部制定存貸款計劃，由會計人員審合，選擇銀行進行信用性資金存貸，相關(guān)抵押物首先由公司人員審準再確定銀行所提議案的可行性貸款過程中，公司會計人員定期對公司的償付能力進行數(shù)據(jù)評估。公司的財務(wù)審合由公司的財會部門負責，核算過程均采用國際通用行式，核算結(jié)果上報公司策劃部，登記確認。對于經(jīng)審合實收支不附的款項，由公司成立督查小組與會計人員重新核查，核查過程和結(jié)果應(yīng)有詳細記錄。

投資人可以得到的回報和退出策略

投資人包括我們公司的債權(quán)人和相應(yīng)的股票持有人，可以以債權(quán)的形式獲得利潤，還可以以多得的公司股票獲得回報，同時投資人還可以獲得相應(yīng)的技術(shù)和管理方法，為他們開類似的店面提供相應(yīng)的經(jīng)驗。如果公司經(jīng)營不當，投資人可以在要回初始投入資金的同時，可以索賠相應(yīng)的利息;還可以在公司進行清算后，獲得相應(yīng)部分的賠償;公司也可以進行轉(zhuǎn)讓。

第七章 財務(wù)分析

財務(wù)假設(shè)的立足點

投資估算

店鋪面積：120平方米

店鋪租金：5,000元

裝修費用：8,000元

應(yīng)付工資：9,600—12,000元

成本價格：9,000元

流動資金：20,000元

成本估算(月計)

租金5,000元;貨物成本：2,000元;人員工資：9,600元;雜費：1,000元;小計每月成本約17,6000。

盈利能力估算(月計)

為方便計算成本，產(chǎn)品按件計算成本，則我公司第一季度由于公司剛剛成立，知名度不高，顧客較少，即每天銷售額不超過1,000元。第一年的以后三個季度以平均50%的速度增長。

第八章 管理體系

公司的管理理念：人性化管理，讓所有人感受到家的溫暖

公司組織結(jié)構(gòu)：我公司性質(zhì)是有限責任公司，初期組織結(jié)構(gòu)采取直線制。公司所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離，實行總經(jīng)理負責制?？偨?jīng)理下設(shè)營銷副總經(jīng)理、技術(shù)副總經(jīng)理、財務(wù)副總經(jīng)理、服務(wù)部副總經(jīng)理，分別管理營銷部、技術(shù)部、財務(wù)部、服務(wù)部。其中營銷副總經(jīng)理同時擔任營銷組組長。

市場營銷經(jīng)理：負責公司市場的調(diào)查、市場分析，決定公司的營銷戰(zhàn)略和營銷計劃。把握市場動向，組織實施市場監(jiān)控、市場評估等工作;公司發(fā)展成熟后在全國設(shè)立市場分析點，針對各地的市場進行調(diào)查分析。

技術(shù)研發(fā)經(jīng)理： 負責產(chǎn)品的研究與開發(fā)工作， 拓展產(chǎn)品線的廣度和深度。 負責新技術(shù)的研發(fā)和促進。負責部分產(chǎn)品售后技術(shù)支持。

財務(wù)經(jīng)理：負責公司資金的籌集、使用和分配，如財務(wù)計劃和分析、投資決策、資本結(jié)構(gòu)的確定，股利分配等等;負責日常會計工作與稅收管理，每個財政年度末向總經(jīng)理匯報本年財務(wù)情況并規(guī)劃下年財務(wù)工作。

第九章 風險分析

外部風險及應(yīng)對

作為新潮流的引領(lǐng)者，diy行業(yè)在各大行業(yè)中處于一個特殊的位置，收到其他行業(yè)的排擠與積累的競爭，因此，想要繼續(xù)讓行業(yè)存活，就需要不斷的將行業(yè)大眾化，讓每個人的心理都有一個diy的概念，并通過行業(yè)對消費者的影響，促使國家提供支持，對行業(yè)進行幫助。因為diy吸引的是年輕人，而絕大多數(shù)年輕人喜歡新興事務(wù)，所以新興事務(wù)也會對我們的產(chǎn)品造成一定的沖擊。面對這種情況，我們只有不斷創(chuàng)新，不斷推陳出新，即使把握目標客戶的想法與需求，順應(yīng)潮流的趨勢，才能立于不敗之地。

diy行業(yè)是我國從韓國、日本等其他國家引進的，這意味著我們還有原創(chuàng)的國際競爭對手，如果我們經(jīng)不起國際沖擊，這就代表我們將輸?shù)靡粩⊥康?。因此，加強我們的國家競爭力也該是刻不容緩的行業(yè)規(guī)定。這就要求我們不斷掌握最新的diy潮流，增強競爭力。

至于在技術(shù)方面，由于都是手工diy作品、因此，只要我們不斷的利用創(chuàng)新思維，不斷地變換著花樣，在行業(yè)的激烈競爭中打造出一席之地，那么贏利也將是必然會發(fā)生的事。

內(nèi)部風險及應(yīng)對

資金問題：巧婦難為無米之炊。確實，資金是創(chuàng)業(yè)的基本要素，必須開拓思路，多渠道融資，除了銀行貸款、自籌資金、民間借貸等傳統(tǒng)途徑外，我們還會充分利用風險投資、創(chuàng)業(yè)基金等融資渠道。面臨資金短缺時，我們應(yīng)該做到以下四點：(1)合理、分散投資;(2)構(gòu)造合理的自己循環(huán)模式，減少資金使用成本;(3)提升內(nèi)部管理，打造融資平臺;(4)明確發(fā)展戰(zhàn)略，實施戰(zhàn)略投資。

管理問題：職位細化，做到責任到人。這里值得強調(diào)的一點是在顧客面前，員工必須無條件服從上級安排，絕對不能在顧客面前出現(xiàn)內(nèi)部爭吵現(xiàn)象，一旦發(fā)生，立刻解雇。

公關(guān)的問題：制定出一套完整的應(yīng)對公關(guān)危機的機制，做到臨危不亂。

人員的問題：穿戴統(tǒng)一，服務(wù)標準一視同仁。上崗前必須接受統(tǒng)一的培訓，未達標者堅決不能上崗。

合同方面：依照《勞動法》的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行， “三金”交齊。制定一套完整的獎懲制度，做到獎懲分明。

第十章 風險資本退出

撤出方式

1.重組出賣公司

潛在的投資人應(yīng)以行業(yè)投資者為主，包括主要供應(yīng)商以及配件供應(yīng)商，并以在持續(xù)經(jīng)營過程中與投資者的產(chǎn)品互補、分紅作為投資人獲得的主要利益。此外，經(jīng)營達到穩(wěn)定時的股權(quán)轉(zhuǎn)讓是投資人退出的主要方式，退出的定價可采用簡單的市盈率法進行計算，即以退出時的年度凈利潤乘以市盈率(私募市場一般為 5—6 倍)計算出企業(yè)價值并作為轉(zhuǎn)讓基價。

2.剩余利潤分紅

預(yù)計公司從第二年實現(xiàn)實質(zhì)性盈利，根據(jù)每年利潤差異進行利潤分配，平均分配比例3.4%，五年分配股利。

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇十二

本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費人群的認可。

休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：

(一)越來越貼近人的飲食習慣和心理，要適口

1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售;

(二)從人的購買和消費習慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”

1.方便性，賣點要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的概念;

2.時效性，滿足其心血來潮的非理性需求;

4.參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了;

1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀

上個世紀從90年代開始，“洋”休閑大舉進入國門，歷經(jīng)10年，休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類20xx年就達到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環(huán)比增長18.25%。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴大，休閑食品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。

2、網(wǎng)絡(luò)消費者分析：

(1)網(wǎng)絡(luò)用戶分析

隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及，越來越多的人加入了網(wǎng)民的行列，網(wǎng)民中18-24歲的年輕人所占比例最高，達到37.3%，其次是18歲以下(17.6%)和25-30歲(17.0%)，網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點。網(wǎng)民中學生所占比例最多，達到了28%。

(2)網(wǎng)絡(luò)購物消費的迅速傳播

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網(wǎng)上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發(fā)展趨勢。當前，網(wǎng)上購物的服務(wù)模式主要有兩種：c2c平臺，即個人與個人之間的電子商務(wù)，即個體商戶對消費者的模式;b2c平臺，是商家與個人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)(或單位)對消費者的模式。

少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費人群。對應(yīng)分析顯示，目前時尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調(diào)查顯示，高中/中專及大專學歷、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時尚食品消費的主流群體，她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌;相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時尚食品不大“感冒”。

1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站;在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺開設(shè)網(wǎng)店;網(wǎng)絡(luò)廣告推銷等等。

2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團購網(wǎng)站合作等等。

1、針對產(chǎn)品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。

2、針對渠道方面：

(1)在各銷售平臺開設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店

(2)建立博客，推出并介紹對應(yīng)的商品

(3)建立微博，推廣有益可口的休閑零食

(4)與大型的`團購網(wǎng)站合作，開展低價團購活動

3、針對價格方面：

(1)限時折扣活動

(2)定時定量競拍

(3)積分兌換活動

4、針對促銷方面：

(1)免費試吃活動

(2)微博轉(zhuǎn)發(fā)抽獎活動

(3)休閑食品知識問答

開設(shè)渠道：阿里巴巴誠信通，費用每年3688元，阿里巴巴平臺進行招商，建立企業(yè)網(wǎng)站和分銷網(wǎng)站，開通企業(yè)微信，企業(yè)博客。

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇十三

本項目計劃開一家名為“be young別樣”快餐店，該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營各種早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品等。

由于上班族、學生早上時間緊，且很多人抱怨有些餐點速度比較慢而且菜樣單一，因此我們有意在商業(yè)步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時間緊的問題，同時又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方，充分符合當?shù)厝说目谖?、品味，以及生活習慣，相信定能吸引很多顧客前來就餐。

1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.因為對餐飲業(yè)有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風騷。

4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬元，其中3萬元已籌集到位，剩下2萬元向銀行貸款。

由點做起，輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后，同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。 發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動快餐公司服務(wù)，待公司實力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。

隨著社會生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。

目前，市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上，西式快餐的價格，遠遠超過大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。

但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會，改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃，是極有可能成功的。

1、經(jīng)營目標

1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，要想打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。

2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。

3.目標市場的定位。

大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學生+其他。

4.市場策略

快餐網(wǎng)絡(luò)化，人性化

(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負責運送。

(2)針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點，我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學生營養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧了社會效應(yīng)。大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標是“送餐到家”服務(wù)。

(3)快餐公司形象策略

在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。

5、人事計劃

本店開業(yè)前期，初步計劃招收全日制雇員以及臨時雇員的具體內(nèi)容如下：

1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同。同時，為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內(nèi)容如下：

a、制定培訓計劃 ，確定培訓目的，制定評估方法。

b、實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。

3)考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。

6、銷售計劃

開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)呖色@得價值888元的禮券。每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。

快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢，當然我們也不示弱。因為在創(chuàng)業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷售額的情況下盡量壓低價格，讓平時的低薪階層一樣可以在這里消費，讓顧客買得舒心吃得放心;同時在其他餐飲業(yè)沒有開始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下，實施新戰(zhàn)略，開通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門。

本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。

1)本店固定資產(chǎn)萬元營業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺 灶件 若干

2)每日流動資金為多少萬元

3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。 注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。

當然任何事情并不是一帆風順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會遇到許多的問題，例如，銷售業(yè)績下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭，及時調(diào)整策略，始終以顧客利益為本，問題最終會得以解決。

不僅是利潤，更是服務(wù)。作為這個行業(yè)的倡導(dǎo)者，本店會本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來服務(wù)于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進中式快餐的形成和發(fā)展。

附錄1

法律要求

為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：

1、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。

2、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。應(yīng)當有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。直接入口的食品應(yīng)當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準。使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當對人體安全，無害。

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇十四

公司名稱：xxx美甲店。

公司宗旨：滿足愛美需求，打造一流服務(wù)。

本美甲店為您提供自然甲修護，手繪甲，貼片甲，光療甲，彩繪等專業(yè)美甲服務(wù)。

經(jīng)濟環(huán)境：現(xiàn)在的年輕女性，不僅注重衣著，對指甲這樣的細節(jié)也很講究。對于美甲的要求也從原來的色彩多樣變成了花樣、點綴繁多。無論是朋友聚會還是走親訪友，美甲都是不可或缺的一項工程。投資規(guī)模小、收回投資快、利潤比例高、可永續(xù)經(jīng)營這四大特點是美甲行業(yè)無可比擬的優(yōu)勢。相對于別的行業(yè)，美甲店更具有顧客忠誠度。

地理環(huán)境：_美甲店位于_大學新校區(qū)教師公寓，周邊環(huán)境以飾品店、寫真店為主，主要客戶都是大學生，特別是愛美的時尚女生。美甲店定位標準為低中端美甲等綜合造型服務(wù)，店面規(guī)劃面積為60平方米，裝修整體風格體現(xiàn)時尚與品質(zhì)。

1、目標顧客描述：一般來說，是針對正在大學享受青春美好時光的女性，特別是對新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費的主力軍。

2、替代品的威脅：涂抹類產(chǎn)品，如甲油、uv油等的使用；描繪類，如美容院、美甲店的手工描繪指甲等；電腦繪制類，如應(yīng)用電腦照片技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進行指甲印制等產(chǎn)品的替代威脅。

3、供應(yīng)商討價還價能力：采取網(wǎng)購形式，幾乎無討價還價空間。選擇性價比高，信用較好，評價較好的店鋪進行購買。

4、購買者的討價還價能力：由于大學生沒有收入來源，用錢相對來說較為節(jié)省，因此討價還價能力較強，為此我們決定采取免還價，套餐使用形式進行銷售。

5、現(xiàn)有競爭者的威脅：

（1）競爭對手數(shù)量：兩家。

（2）競爭對手的主要優(yōu)勢：開店時間比較早，提前占領(lǐng)市場；有美甲的經(jīng)驗；技術(shù)嫻熟。

（3）競爭對手的主要劣勢：店面小，環(huán)境不夠干凈整潔；服務(wù)態(tài)度較差，不夠認真；老板與顧客有年齡差距，無太多共同話題。

（4）本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：美甲材料及器材質(zhì)量好；有一定的經(jīng)驗；服務(wù)熱情周到，態(tài)度好；地理位置優(yōu)越，有大量的客源；性價比高，與顧客有共同話題。

（5）本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：美甲操作技術(shù)不夠熟練；經(jīng)營美甲店經(jīng)驗不足。

市場類型：完全競爭型。

消費者在選擇美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點：

1、看美甲店鋪的專業(yè)水平。

2、看美甲店鋪的服務(wù)水平。

3、看美甲店鋪的環(huán)境。

4、看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣。

5、看美甲效果的性價比。

消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求：

1、普遍的消費者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升。

2、一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善。

3、大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平。

4、很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì)。

定位策略：

1、美甲定價：

（1）基本護理（護甲油）10元。

（2）普通涂顏色15元。

（3）opi涂顏色20元。

（4）全貼片35元。

2、會員卡：

（1）會員銀卡：一次性充值100元（享受9折優(yōu)惠）。

（2）會員金卡：一次性充值300元（享受8。5折優(yōu)惠）。

（3）會員鉆石卡：一次性充值500元（享受8折優(yōu)惠）。

市場溝通：

美甲業(yè)屬于低無形性、高不穩(wěn)定性服務(wù)業(yè)，生產(chǎn)的服務(wù)產(chǎn)品不能被儲存和運輸，這是與實物產(chǎn)品的區(qū)別，因此，服務(wù)產(chǎn)品不能均衡地出現(xiàn)在市場上。服務(wù)的供給缺乏彈性，服務(wù)的供應(yīng)曲線通常是一條直線。但是，顧客對服務(wù)的需求卻因時間的不同而有很大的差異，如何面對需求波動，是美甲業(yè)經(jīng)營者最棘手的問題。美甲店投資少，見效快，投資環(huán)境多種形式，用人少，技術(shù)易掌握，產(chǎn)品項目多。消費人群多，特別是周邊各個大學的大學女性都是消費對象。

本店以形象好，檔次高，服務(wù)好，最重要的是價格低。側(cè)重的是價格與服務(wù)。以價格來吸引客人，以服務(wù)來留住客人。再加上我們良好的形象，我們?nèi)A麗的美甲設(shè)計。給店錦上添花。

1、員工人數(shù)配備：8—9人（根據(jù)日后經(jīng)營狀況可適度改變），采取兩班制，早班時間為9點到12點半，午班時間為下午13點到16點半，晚班時間為17點半至21點。

2、員工服飾等外形規(guī)范：

（1）員工服飾要統(tǒng)一，體現(xiàn)美甲店的規(guī)范與秩序且與美甲店環(huán)境相一致，要求剪裁合身、活動輕便、簡潔大方。

（2）切忌濃妝艷抹，發(fā)型應(yīng)一致扎起簡潔干凈，并且工作時佩戴口罩（考慮到員工自身安全與顧客衛(wèi)生）。

（3）員工在空余時間可相互美甲，成為美甲店的實體模特，促進顧客的消費欲望，但不可影響為顧客的服務(wù)。

3、員工工資體系和績效考核：員工工資采用底薪+績效提成的方式：

（1）底薪根據(jù)員工的技術(shù)級別、出勤情況考察分配。

（2）提成為綜合績效提成，是指美甲師服務(wù)收費、產(chǎn)品銷售、會員辦卡等合計的績效，為了強化美甲師的促銷意識，提成可采取累積提高制度，制定一個基本任務(wù)值：例如1000元，未達到1000元僅發(fā)底薪，連續(xù)三個月未達到就辭退。完成基本任務(wù)值，出發(fā)底薪按一定比例分檔提成，例如，達到1500元，1500元全部按照比例2%提成，達到20xx元，20xx元全部按照3%提成，達到2500元，2500元全部按照5%提成，以此類推，調(diào)動員工銷售積極性。

成本開支：房屋租金：每月20xx元左右（教師公寓）；房屋裝修：10000元左右；美甲全套工具：1000元；宣傳費用：每月200元（包括網(wǎng)站宣傳和人員宣傳）

營業(yè)推廣：每月300元；員工工資：每月9000—18000；預(yù)計收入：按人流量20——30人每天，每人次平均消費40元，每月收入25000——35000元左右。

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇十五

嗨木模式旨在顛覆整個傳統(tǒng)的裝修市場，去除所有的商品交易、服務(wù)回扣等中間環(huán)節(jié)，將特賣的理念貫穿整個行業(yè)的各個細分領(lǐng)域，通過特賣，實現(xiàn)對線下商家店鋪的引流，不僅可以薄利多銷，同時還會帶動附加消費，出現(xiàn)羊毛不僅出在羊身上，也可以出在豬身上，讓牛去買單的局面，讓整個建材家居市場變成利益共享的“超市效應(yīng)”，不會對現(xiàn)有的商場和市場形成利益沖擊，相反嗨木特賣商場還會變成商場對外宣傳的窗口，對于消費者而言確實買到了逞心如意、質(zhì)量上乘、價格低廉的商品，實現(xiàn)多方共贏。

通過線下和本地品牌建材家居經(jīng)銷商簽訂協(xié)議的方式，確定售賣單品的折扣比例，傭金比例，和質(zhì)量保證，商家推薦爆款熱賣的該品牌單品（控制在2種之內(nèi)），然后通過嗨木后臺審核，即可上傳該商品到嗨木的前端，嗨木商場會在pc和移動端同時上線，同城客戶可以快速瀏覽到該商品的信息，處于對商品質(zhì)量的把控，客戶會在嗨木導(dǎo)航的指引下前往簽約實體店鋪體驗，查看商品的詳細情況，如果滿意，即可下單，同時因為是單品的特賣，建材和家居一般都會有配套商品，客戶可以自由選配，下單后，客戶只需在家等待，嗨木會通過短信通知客戶所選購商品的所有信息和配送情況。同城物流會當日必達，如果出現(xiàn)退換貨等問題，用戶資金完全委托第三方擔保交易，產(chǎn)品出現(xiàn)任何問題，嗨木會全額無條件退款。

嗨木預(yù)約設(shè)計，嗨木會收集全國知名設(shè)計師，并通過嗨木認證，客戶可以預(yù)約設(shè)計服務(wù)，同樣設(shè)計師設(shè)計服務(wù)也通過特賣的方式線上特賣，將設(shè)計師通過設(shè)計風格分類認證，在一個特賣周期內(nèi)，該設(shè)計師之特賣該種風格作品，為了保證設(shè)計質(zhì)量，特賣數(shù)量有限，這樣可以保證客戶選擇適合自己的設(shè)計風格，同時享受價格低廉的全國優(yōu)秀設(shè)計資源，對于設(shè)計師而言，不會在一定工作日內(nèi)，思路在不同的設(shè)計風格之間徘徊，可以專注與一種風格，進行精細化設(shè)計，降低了勞動強度和難度。

同時，嗨木還有智能參考報價系統(tǒng)，根據(jù)地區(qū)差異，不同城市會有不同的參考報價參數(shù)，供客戶借鑒。同城施工隊：囊括本地優(yōu)秀的施工公司、施工游擊隊，通過客戶評價嗨木可以認證不同等級，不同層次的施工團體，供客戶選擇；同城監(jiān)理服務(wù)：認證一批有經(jīng)驗的施工監(jiān)理人，對客戶的裝修過程實時的進行監(jiān)理施工，同時在論壇發(fā)布實時施工照片，讓裝修不留死角；論壇版塊:分塊，分區(qū)域論壇版塊，可以普及裝修常識，曝光裝修內(nèi)幕，交流裝修心得。

2.市場分析

嗨木以建材和家具為切入口和主要針對性目標銷售主體，定位在同城范圍內(nèi)的商品特賣，滿足客戶對該類商品的體驗需求。家，對于每一個人而言有著不可比擬的分量，安居樂業(yè)，裝修和添置家具，進而打造一個誠心的家，也是每一個人內(nèi)心的渴望。以一個擁有50萬人口的三線城市為例，有10萬個家庭，每套房子30年壽命平均系統(tǒng)整體裝修添置家具為1.5次，以裝修平均數(shù)額計算，每戶裝修大概控制在12萬左右，這樣一個城市在30年內(nèi)的'裝修總量為1.5*10萬*12萬=1800億，平均到1年，也就是600億，所以建材和家具市場的體量是非常龐大的，這種龐大的市場對于消費者而言又是一種剛性需求。

目前市場主體依然是傳統(tǒng)的區(qū)域加盟代理模式，這種模式占有總市場的98%，另有2%被其他領(lǐng)域所侵蝕，部分商家在嘗試電子商務(wù)模式，也取得了一定的業(yè)績和市場份額，但總不能占據(jù)為主流，主要有以下原因：

2.1、傳統(tǒng)電商在和線下市場搶生意，是一種你不死我要亡的的態(tài)勢。

2.2、建材和家具是一種重體驗、定制性較強的商品，無法脫離線下的服務(wù)。

2.3、線下服務(wù)才是裝修系統(tǒng)的核心部分，買個馬桶不會安裝，放在家里也不會變成一個藝術(shù)品。

嗨木模式，解決了客戶對于低廉高品的需求，幫助商家找到定向流量，實現(xiàn)雙方利益共贏。只有滿足供需雙方，才具備市場競爭的前提。

3.項目優(yōu)勢及特點簡介

3.1特賣（整合本地眾多商家品牌）

通過特賣，實現(xiàn)特賣商品的薄利多銷，擴大品牌市場占有率和影響力。

3.2為體驗店引流，“超市效應(yīng)”

通過特賣，引流到店，引發(fā)附帶消費，利益產(chǎn)生點多元化，真正使得商家利益最大化。

3.3購物導(dǎo)航

方便客戶及時準確的找到目標體驗店，節(jié)省時間，增加體驗度。

3.4線上預(yù)約設(shè)計

整合全國優(yōu)秀設(shè)計師的資源，打通信息壁壘，讓客戶享受高品低價的設(shè)計服務(wù)，讓設(shè)計師找到合適自己的目標客戶。

3.5智能報價

為客戶提供參考指導(dǎo)價格，避免不必要的報價和重復(fù)選項。（此功能在二期開發(fā)階段將全面的細化）

3.6移動端和pc端聯(lián)動

移動端包括：手機網(wǎng)頁、微信公眾平臺、app，移動端和pc端結(jié)合極大的方便了用戶及時準確的掌握商品信息，便于購買和體驗。

3.7同城施工、監(jiān)理、安裝工服務(wù)

線下服務(wù)一直都是裝修領(lǐng)域的重要組成部分，同城施工隊、監(jiān)理、安裝工方便客戶及時找到適合自己的施工隊伍，如若工作繁忙或者向?qū)で蟾鼘I(yè)的人士監(jiān)督工程、提供裝修指導(dǎo)時，同城監(jiān)理完全可以解決。安裝工更是貼心，方便家庭在日常生活中的零修細補。

3.8論壇，用戶互動模式

論壇功能，方便同城用戶分區(qū)塊討論和交流心得，曝光裝修各個環(huán)節(jié)的細節(jié)，供同城用戶參考。

4.利潤來源簡析

在前面算過一個50萬人口的三線城市，平均每年的裝修總量在600億，品牌化商品大概有其中的三分之二，也就是400個億的總量，嗨木在三年內(nèi)可以占據(jù)市場的1%，也就是400億*1%=4億，平臺提取商品銷售額的5%作為傭金，傭金總額為4億*5%=萬。

以上測算，只是一種純理論的結(jié)果，不能作為真實依據(jù)存在，但也具有一定的參考價值。

5.投資和推廣

公司前期計劃在全國做3到5家城市試點，探索和積累適合自己的運營模式和管理方法，培養(yǎng)人才，為全國推廣奠定基礎(chǔ)。公司計劃投資500萬做前期市場的鋪墊，試點城市主要以加盟的方式進行，各個加盟商以高度的責任心，在樹立嗨木品牌意識的前提下，自助靈活的運營市場，加盟商自負盈虧，公司不收取任何費用，公司作為技術(shù)支撐保證平臺根據(jù)市場的需求的及時更新，為加盟商輸送人力資源，配合加盟商運營和推廣市場，最后奠定適合嗨木自己的運營模式和管理方法。

6.融資方案及投資報酬

公司采用股權(quán)融資的方式，一期計劃融資500萬人民幣，以貨幣投資為主，用于試點城市的推廣和運營，具體股份比例可根據(jù)出資方的具體需求，另行協(xié)商.

試點城市運營三年后，以100萬人口的中型城市為例，年實現(xiàn)傭金收益在4000萬，扣除銀行等金融機構(gòu)的手續(xù)費用4億*5%*1%=20萬，團隊運營費用和市場推廣維護費用占到傭金收益的60%，也就是4000萬*60%=2400萬，扣除稅收10%*4000萬=400萬，最終實現(xiàn)年利潤4000萬—20萬—2400萬—400萬=1180萬。

7．項目的提出原因與背景

7.1項目的提出原因

電子商務(wù)已經(jīng)成為一種趨勢化商務(wù)活動，作為體量龐大、銷售網(wǎng)絡(luò)盤根錯節(jié)的建材家居，無法在短時間內(nèi)實現(xiàn)電子商務(wù)化，究其原因，一是利益鏈條復(fù)雜，層層剝皮，電子商務(wù)去中間環(huán)節(jié)，很大程度損害了線下所有的參與方；二是體量龐大的建材家居無法像京東和蘇寧一樣建立自己的綜合性體驗店，而規(guī)模小、種類單調(diào)的體驗店又無法滿足用戶的需求；三是建材家居售后服務(wù)跟不上，很多電子商務(wù)受到物流、安裝、維修、保養(yǎng)等一系類問題的困擾，無法給消費者一個滿意的交代；四是建材家居是一個重在體驗的商品單位，無體驗即無交易。

7.2項目環(huán)境背景

從統(tǒng)計數(shù)字來看，規(guī)模以上建材家居賣場全年銷售額為1.28萬億元，同比增長16.4%，這與建材家居賣場的快速擴張有關(guān)。受國家嚴格的住宅地產(chǎn)限購限貸政策影響，全國規(guī)模以上建材家居賣場銷售總額為1.25萬億，同比下降2.46%。伴隨房地產(chǎn)市場的回暖，家居建材賣場全年累計銷售額為12481億元，同比上升0.11%。

同時，建材家居行業(yè)整體市場規(guī)模達到了40709億元。線下體驗、交貨，線上交易的o2o模式已成為最為市場看好的家居建材行業(yè)運營模式。o2o模式是以線上為交易完結(jié)，線下物流服務(wù)、體驗、交付，再回到線上點評、分享達成閉環(huán)，這種模式目前已被經(jīng)驗驗證，潛力巨大。

因此o2o建材家居平臺項目在未來的發(fā)展中必將騰飛而起。

8．項目的獨特與創(chuàng)新分析

中國的家裝市場足夠大，地域足夠差異化，目前國內(nèi)裝修環(huán)境面臨的問題是信息化和規(guī)范化亟待解決，這也是大多數(shù)平民業(yè)主面臨裝修最大痛點。在這個低頻高值的行業(yè)，能夠解決痛點的模式和公司將能得到更好的口碑傳播和長遠品牌塑造，目前國內(nèi)家裝o2o五類模式和嗨木對比。

8.1.在線裝修效果圖軟件設(shè)計

以設(shè)計軟件這個入口去切家裝市場的玩家太多，從最開始的做72home的廣州圓方軟件開始以裝修設(shè)計軟件切入裝修市場到后來的72xuan，美家達人（在線效果圖設(shè)計網(wǎng)），我家我設(shè)計（圓方軟件與尚品宅配合作），拖拖我的家，91家居設(shè)計軟件，以至于最近剛起來的酷家樂。

實踐證明，這個想法確實很新鮮美妙，很多從業(yè)者從最開始的興奮狂熱到最后消費者的不買賬，仍有很多從業(yè)者沒有想清楚原因。其實，回歸去認識真正的設(shè)計師（這里的設(shè)計師不是指家裝公司剛?cè)胄械脑O(shè)計sales）這個職位到底是做什么的就明白了，真正的設(shè)計師需要提供給業(yè)主戶型整體平面圖，水電改造圖，設(shè)計效果圖，施工尺寸圖等，并有著與施工方工程交底和幫業(yè)主選擇材料的工作。試想，一個只能提供設(shè)計效果圖的軟件如何能解決業(yè)主的設(shè)計難題。導(dǎo)致的結(jié)果是軟件公司累死累活的提供軟件速度效果和更新材料規(guī)格信息，而沒有實質(zhì)性的解決業(yè)主痛楚。畢竟，設(shè)計是一項服務(wù)工作。

8.2.線下集采團購會

這一塊規(guī)模比較大的就是齊家網(wǎng)，一起裝修網(wǎng)，城市團購網(wǎng)，家家戶戶網(wǎng)以及許許多多城市的建材砍價聯(lián)盟，團購這個詞最開始也就起于這種形式（不是的那場吃喝玩樂團購），到目前為止，這種形式依然如火如荼，基本方式就是通過sem，電話營銷，買門票等方式將業(yè)主吸引至展會現(xiàn)場，利用現(xiàn)場砍價營銷促單。這種形式最大的賣點就是一站式現(xiàn)場團購，需要的功底在于線場活動砍價師對現(xiàn)場的氣氛把控。然而最大的問題在于網(wǎng)站和業(yè)主沒有充分的信任基礎(chǔ)，造成高比例的退訂和資源浪費。

8.3.裝修論壇

這里面比較出名的就是當年的籬笆網(wǎng)和北京焦點裝大，由于裝修的剛需和高利潤，其實很多地方論壇都有這個版塊，也是地方論壇主要利潤來源的版塊之一?；h笆網(wǎng)當年很好的解決了買賣雙方的信息不對稱和信任問題并實現(xiàn)了異地復(fù)制，籬笆網(wǎng)一度開始為行業(yè)制定一些規(guī)范標準，于達到頂峰。后由于轉(zhuǎn)型自采銷電商模式失敗，目前已成為滬上地方社區(qū)。北京焦點論壇疏于社區(qū)管理，基本上淪為了商家和業(yè)主領(lǐng)袖發(fā)布團購廣告的家園。很多地方社區(qū)也沒有對該業(yè)務(wù)很好的系統(tǒng)化和信息化。

8.4.裝修招標模式

這是一種比較省事但不夠深入行業(yè)的形式，區(qū)別其他形式是其主要服務(wù)的對象只是裝修公司，包括六裝網(wǎng)，愛裝網(wǎng)，裝一網(wǎng)，hellozx，土撥鼠，土巴兔等，模式內(nèi)核是通過外部流量轉(zhuǎn)化為裝修招標信息然后賣給多家裝修公司，很少監(jiān)管成交和后續(xù)服務(wù)。這種裝修公司接單前臺的模式無法真正對行業(yè)信息化和規(guī)范化起作用。

8.5.類houzz模式

houzz模式在美國的火熱也導(dǎo)致了中國人的信心膨脹，出現(xiàn)了一批類似網(wǎng)站，比如住趣，谷居，酷家樂，搜狐品格等，大多數(shù)該類網(wǎng)站成了淘寶的導(dǎo)流伙伴。國內(nèi)裝修環(huán)境有著服務(wù)化，定制化和地域?qū)傩裕敲催@種類電商模式是否能夠真正解決我們業(yè)主的裝修難題呢，還有待觀察。

當然，中國的家裝市場足夠大，地域足夠差異化，目前幾種模式都有能夠存活的網(wǎng)站，但是國內(nèi)裝修環(huán)境面臨的問題是信息化和規(guī)范化亟待解決，這也是大多數(shù)平民業(yè)主面臨裝修最大痛點。在這個低頻高值的行業(yè)，能夠解決痛點的模式和公司將能得到更好的口碑傳播和長遠品牌塑造。

8.6.嗨木（hime）模式

家居建材市場體量龐大，無法在短時間內(nèi)，像京東、蘇寧一樣，在各大城市建立品牌齊全、種類豐富的o2o體驗店，同時即便是有這樣的實力，但電子商務(wù)的全面掌握整個建材家居領(lǐng)域還需要一個過程，對于品牌持有者或者廠家而言，是不會因為一個未知的或者一個不知道還需要多久才會發(fā)生的事實，而放棄已經(jīng)躬耕多年的全國銷售網(wǎng)絡(luò)，因為廠家實實在在需要的是持久而穩(wěn)定的銷售額度，不會去為了未知而放棄眼前既得的局面。所以既要將互聯(lián)網(wǎng)營銷模式引進建材家居領(lǐng)域，又要不會觸碰線下眾多經(jīng)銷商的利益，就有了部分廠家線上銷售的單品在實體店是無法買到的局面，即現(xiàn)行的b2c模式。保證廠家的穩(wěn)定銷售額、經(jīng)銷商的利益空間，又要讓客戶得到真實的體驗，享受互聯(lián)網(wǎng)帶給人們的便捷，這便是嗨木模式。

9．網(wǎng)站規(guī)劃與建設(shè)進度

用戶可以在pc和移動端同時瀏覽同城當日的折扣品牌建材家居，然后通過導(dǎo)航指引到每一個本地品牌經(jīng)銷店鋪去體驗，這時嗨木通過特賣折扣單品，薄利多銷，同時引流到實體店鋪，引發(fā)附加消費，即“超市效應(yīng)”最終實現(xiàn)利益的最大化。所以嗨木對于客戶而言，讓其切實買到了折扣很低的特價商品，對于經(jīng)銷商而言成功實現(xiàn)引流到店，不會產(chǎn)生利益沖突，相反實現(xiàn)了利益共贏，這只是嗨木一個主要的o2o商場版塊。同時嗨木還有智能報價系統(tǒng)，全國設(shè)計師預(yù)約系統(tǒng)，匯集了全國知名設(shè)計師資源供客戶選擇，同城施工隊、安裝工和監(jiān)理服務(wù)，切實保證線下客戶所有裝修需求得到滿足，給客戶提供更多、更全面的便捷服務(wù)。線下服務(wù)永遠都是家裝領(lǐng)域最重要的部分，整合全城線下資源到最后的驗房時嗨木要逐漸實現(xiàn)的目標，這只是嗨木的第一階段。

最終嗨木要實現(xiàn)整個建材家居領(lǐng)域的加工定制，實現(xiàn)廠家到客戶的直線銷售模式，去除所有的中間環(huán)節(jié)，建立全國各大城市的建材家居配送中心，實現(xiàn)當日即時配送，并提供免費設(shè)計、免費報價、免費建立等多項免單服務(wù)。

10.團隊介紹

隴東學院土木工程學院創(chuàng)業(yè)團隊是由兩名指導(dǎo)老師領(lǐng)導(dǎo)，五名大學生共同組建的一支有夢想的創(chuàng)業(yè)團隊。其中兩名指導(dǎo)老師為我們解決各種疑難問題，五名骨干分別擔任總負責、市場營銷、財務(wù)管理、產(chǎn)品介紹、實際操作。我們堅信，在我們的共同努力下，我們一定會拼出一片屬于自己的新天地，因為我們有夢想，我們不服輸。我們的團隊名稱是：“追夢團隊”。我們的創(chuàng)業(yè)口號是：有些事，不是看到了希望再去堅持，而是堅持了才會看到希望！團隊人員具體信息見下表：

略。

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇十六

一般創(chuàng)業(yè)計劃書的主要內(nèi)容(參考)一般來說，在創(chuàng)業(yè)計劃書中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面：

(一)封面

封面的設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性，一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。

(二)計劃摘要

它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。

計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出正確判斷。

計劃摘要一般包括以下內(nèi)容：

公司介紹;

管理者及其組織;

主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;

市場概貌;

營銷策略;

銷售計劃;

生產(chǎn)管理計劃;

財務(wù)計劃;

資金需求狀況等。

摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處

(三)企業(yè)介紹

這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。

(四)行業(yè)分析

在行業(yè)分析中，應(yīng)該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。

關(guān)于行業(yè)分析的典型問題：

(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何?

(2)創(chuàng)新和技術(shù)進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色?

(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?

(4)價格趨向如何?

(5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?

(6)是什么因素決定著它的發(fā)展?

(7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?

(8)進入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?

(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹

產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利等。

在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細的說明，說明要準確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。

(六)人員及組織結(jié)構(gòu)

在企業(yè)的生產(chǎn)活動中，存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。

因為社會發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源，更是要遵循科學的原則和方法。

在創(chuàng)業(yè)計劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責任，他們過去的詳細經(jīng)歷及背景。此外，在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書中，還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹，包括：公司的組織機構(gòu)圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單，包括認股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會成員;各位董事的背景資料。

經(jīng)驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經(jīng)驗的人，你一定要給出充分的理由。

(七)市場預(yù)測

應(yīng)包括以下內(nèi)容：

1、需求進行預(yù)測;

2、市場預(yù)測市場現(xiàn)狀綜述;

3、競爭廠商概覽;

4、目標顧客和目標市場;

5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位等。

(八)營銷策略

對市場錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。

在創(chuàng)業(yè)計劃書中，營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容：

(1)市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇;

(2)營銷隊伍和管理;

(3)促銷計劃和廣告策略;

(4)價格決策。

(九)制造計劃

創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產(chǎn)制造計劃應(yīng)包括以下內(nèi)容：

1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;

2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃;

3、技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;

4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進計劃。

(十)財務(wù)規(guī)劃

財務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容：

其中重點是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。

損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況，它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果;資產(chǎn)負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。

十一)風險與風險管理

(1)你的公司在市場、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風險?

(2)你準備怎樣應(yīng)付這些風險?

(3)就你看來，你的公司還有一些什么樣的附加機會?

(4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進行擴展?

(5)在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現(xiàn)如何?

如果你的估計不那么準確，應(yīng)該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話，對你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇十七

食品項目是很多人想創(chuàng)業(yè)的方向，具體的食品創(chuàng)業(yè)計劃書應(yīng)該怎么寫?請看下面小編為您理清思路：

* 您的遠大目標是什么?——企業(yè)使命與愿景是什么?

* 您將來想要成為什么樣的人?成為什么樣的公司?——企業(yè)發(fā)展目標是什么?

* 您目標的市場有多大?發(fā)展有多快?——市場容量與增長率如何?

* 您的產(chǎn)品和/或服務(wù)是什么?——產(chǎn)品和/或服務(wù)介紹如何?

* 解決了用戶的什么問題?——產(chǎn)品和/或服務(wù)的使用價值如何?

* 誰是現(xiàn)在的用戶?——目標群體分析

* 誰是目標的用戶?——未來潛在的目標群體是誰?

* 理想的用戶是什么樣的?——典型的目標群體是誰?

* 誰會付費?——最需要本產(chǎn)品或服務(wù)的用戶是誰?

* 如有可能，介紹一個具體用戶的case例子。

* 您給用戶提供了什么價值?——客戶與用戶可以獲得哪些利益/價值或回報?

* 您的產(chǎn)品和/或服務(wù)的性質(zhì)?——是奢侈品?有益的東西?還是必需品…?

* 銷售業(yè)務(wù)流程或程序是什么?周期有多長?——銷售計劃與周期如何?

* 您的銷售和市場方針或策略是什么?——銷售戰(zhàn)略與模式如何?

* 您當前或未來計劃的銷售鏈是什么?——目前的銷售網(wǎng)絡(luò)如何?

* 每個用戶平均要花費多少錢?——產(chǎn)品或服務(wù)定價如何?

* 您的管理團隊有誰?——管理團隊介紹，現(xiàn)在有的及擬定好的

* 他們有什么經(jīng)驗?——介紹關(guān)鍵人員的經(jīng)驗

* 如何賺錢?——主要收入項是什么?

* 您的收入模式?——主要收入是什么?

* 需要怎樣才能盈利?——實現(xiàn)收入盈利的關(guān)鍵?

* 您項目目前的進展情況如何?問題如何?前景如何?

* 您將來的計劃是什么?打算如何改變現(xiàn)在問題?

* 資金打算用在什么地方?——資金使用計劃如何?

* 誰是您當前和未來潛在的競爭對手?——目前主要的競爭對手有哪些?

* 誰有可能和您項目競爭，誰有可能和您項目合作?——區(qū)分競爭對手與合作對象

* 您的優(yōu)勢和弱點如何?——請?zhí)峁└偁幈容^分析或swot分析

* 您有什么特殊特別之處?——請?zhí)峁┳约旱母偁巸?yōu)勢點分析

* 您的項目和哪些投資者的方向/經(jīng)驗吻合?——適合哪些行業(yè)方向的投資商?

* 您公司或項目的薄弱環(huán)節(jié)是什么? ——目前的薄弱環(huán)節(jié)?以后如何彌補?

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇十八

同意，不得向第三方公開本項目計劃書涉及的商業(yè)秘密。

一、項目企業(yè)摘要

創(chuàng)業(yè)計劃書摘要，是全部計劃書的核心之所在。*投資安排

*擬建企業(yè)基本情況

*其它需要著重說明的情況或數(shù)據(jù)(可以與下文重復(fù)，本概要將作為項目摘要由投資人瀏覽)

二、業(yè)務(wù)描述

*企業(yè)的宗旨(200字左右)*主要發(fā)展戰(zhàn)略目標和階段目標

*項目技術(shù)獨特性(請與同類技術(shù)比較說明)

介紹投入研究開發(fā)的人員和資金計劃及所要實現(xiàn)的目標，主要包括：

1、研究資金投入

2、研發(fā)人員情況

3、研發(fā)設(shè)備

4、研發(fā)產(chǎn)品的技術(shù)先進性及發(fā)展趨勢

三、產(chǎn)品與服務(wù)

*創(chuàng)業(yè)者必須將自己的產(chǎn)品或服務(wù)創(chuàng)意作一介紹。主要有下列內(nèi)容：

1、產(chǎn)品的名稱、特征及性能用途;*介紹企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)及對客戶的價值

2、產(chǎn)品的開發(fā)過程，*同樣的產(chǎn)品是否還沒有在市場上出現(xiàn)?為什么?

3、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段

4、產(chǎn)品的市場前景和競爭力如何

5、產(chǎn)品的技術(shù)改進和更新?lián)Q代計劃及成本，*利潤的來源及持續(xù)營利的商業(yè)模式*生產(chǎn)經(jīng)營計劃。

主要包括以下內(nèi)容：

1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營計劃：生產(chǎn)產(chǎn)品的原料如何采購、供應(yīng)商的有關(guān)情況，勞動力和雇員的情況，生產(chǎn)資金的安排以及廠房、土地等。

2、公司的生產(chǎn)技術(shù)能力

3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進能力

4、將要購置的生產(chǎn)設(shè)備

5、生產(chǎn)工藝流程

6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟分析及生產(chǎn)過程

四、市場營銷

*目標市場，應(yīng)解決以下問題：

1、你的細分市場是什么?

2、你的目標顧客群是什么?

3、你的5年生產(chǎn)計劃、收入和利潤是多少?

4、你擁有多大的市場?你的目標市場份額為多大?

5、你的營銷策略是什么?

*行業(yè)分析，應(yīng)該回答以下問題：

1、該行業(yè)發(fā)展程度如何?

2、現(xiàn)在發(fā)展動態(tài)如何?

3、該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入是多少?發(fā)展趨勢怎樣?

4、經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?

5、政府是如何影響該行業(yè)的?

6、是什么因素決定它的發(fā)展?

7、競爭的本質(zhì)是什么?你采取什么樣的戰(zhàn)略?

8、進入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?*競爭分析，要回答如下問題：

1、你的主要競爭對手?

2、你的競爭對手所占的市場份額和市場策略?3、可能出現(xiàn)什么樣的新發(fā)展?

5、你的策略是什么?

6、在競爭中你的發(fā)展、市場和地理位置的優(yōu)勢所在?

7、你能否承受、競爭所帶來的壓力?

8、產(chǎn)品的價格、性能、質(zhì)量在市場競爭中所具備的優(yōu)勢?

*市場營銷，你的市場影響策略應(yīng)該說明以下問題：

1、營銷機構(gòu)和營銷隊伍

2、營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)

3、廣告策略和促銷策略

4、價格策略

5、市場滲透與開拓計劃

6、市場營銷中意外情況的應(yīng)急對策

五、管理團隊

*全面介紹公司管理團隊情況，主要包括：

的構(gòu)成等情況都要明晰的形式展示出來

2、要展示你公司管理團隊的戰(zhàn)斗力和獨特性及與眾不同的凝聚力和團結(jié)戰(zhàn)斗精神*列出企業(yè)的關(guān)鍵人物(含創(chuàng)建者、董事、經(jīng)理和主要雇員等)

*外部支持：公司聘請的法律顧問、投資顧問、投發(fā)顧問、會計師事務(wù)所等中介機構(gòu)名稱。

六、財務(wù)預(yù)測

*財務(wù)分析包括以下三方面的內(nèi)容：

1、過去三年的歷史數(shù)據(jù)，今后三年的發(fā)展預(yù)測，主要提供過去三年現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負債表、損益表、以及年度的財務(wù)總結(jié)報告書2、投資計劃：

(1)預(yù)計的風險投資數(shù)額

(2)風險企業(yè)未來的籌資資本結(jié)構(gòu)如何安排

(3)獲取風險投資的抵押、擔保條件

(4)投資收益和再投資的安排

(5)風險投資者投資后雙方股權(quán)的比例安排

(6)投資資金的`收支安排及財務(wù)報告編制

(7)投資者介入公司經(jīng)營管理的程度

3、融資需求

創(chuàng)業(yè)所需要的資金額，團隊出資情況，資金需求計劃，為實現(xiàn)公司發(fā)展計劃所需要的資金額，資金需求的時間性，資金用途(詳細說明資金用途，并列表說明)

項目實施的計劃進度及相應(yīng)的資金配置、進度表。*投資與收益

*簡述本期風險投資的數(shù)額、退出策略、預(yù)計回報數(shù)額和時間表?

七、資本結(jié)構(gòu)

*目前資本結(jié)構(gòu)表

*本期資金到位后的資本結(jié)構(gòu)表

*請說明你們希望尋求什么樣的投資者?(包括投資者對行業(yè)的了解，資金上、管理上的支持程度等)

八、投資者退出方式

*股權(quán)回購：依照本創(chuàng)業(yè)計劃的分析，公司對實施股權(quán)回購計劃應(yīng)向投資者說明

九、風險分析

*企業(yè)面臨的風險及對策

十、其它說明

*您認為企業(yè)成功的關(guān)鍵因素是什么?

*請說明為什么投資人應(yīng)該投貴企業(yè)而不是別的企業(yè)?

*關(guān)于項目承擔團隊的主要負責人或公司總經(jīng)理詳細的個人簡歷及證明人。

*媒介關(guān)于產(chǎn)品的報道;公司產(chǎn)品的樣品、圖片及說明;有關(guān)公司及產(chǎn)品的其它資料。*創(chuàng)業(yè)計劃書內(nèi)容真實性承諾。

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇十九

經(jīng)營目標

在__市__區(qū)建立首家專業(yè)甜品店__，經(jīng)營范圍為小糕點，冰品，甜品.品種包括冰淇淋類，沙冰刨冰類，糖水類，羹(露)類，粥類，果汁類，調(diào)味乳制品類，布丁類，藥膳滋補燉品類，涼茶類，龜苓膏類，中式傳統(tǒng)點心類等.

經(jīng)營宗旨

甜美，健康，時尚.

二、市場及競爭分析

市場介紹

__市__區(qū)是__市一個新興現(xiàn)代化新市區(qū)，知名的旅游風景區(qū)，重要的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)和一流的大學集聚區(qū).現(xiàn)在的__區(qū)是在20__年x月，__市調(diào)整江北地區(qū)行政區(qū)劃，__縣，__區(qū)合并，新成立的__區(qū).在各方面基礎(chǔ)設(shè)施，配套設(shè)施逐漸完善，居民和流動人口基數(shù)和消費水平達到一定高度后，尚缺乏一家能夠?qū)I(yè)經(jīng)營，系統(tǒng)化管理的甜品店.而本案所擬建的__甜品店正是填補了這樣一個空白.

市場競爭分析

我們走訪了__區(qū)主要商業(yè)區(qū)附近的大小咖啡店，西式休閑餐廳，發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營一定品種的甜品，但是設(shè)施不完善，品種不齊全，經(jīng)營不專業(yè)，管理不系統(tǒng).所以在甜品這個項目上沒有能夠形成一種系統(tǒng)的，規(guī)范的行業(yè)氛圍.但是仍然會因為消費者心中已形成的品牌依賴，被分流大量顧客.比如肯德基等.

然而正是由于目前市場的混亂，給我們大來了一線曙光，我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空.經(jīng)過分析，我們可以對這塊較為混亂的市場進行洗滌整合工作專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營.用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我.

目標顧客

有人誤認為女性比男性更喜愛甜食，其實是個錯誤.事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品.不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸.而且如今消費者越來越理智.所以__的目標顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經(jīng)營.

三、產(chǎn)品與服務(wù)特色

原料專業(yè)，放心更多

__與知名品牌飲用水，乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在__店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識.從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺.

品種豐富，選擇更多

眾口難調(diào)要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個年齡層次，各類品味的人.推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選.

營養(yǎng)全面，健康更多

__經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類，涼茶類，龜苓膏類.價格表上列明每種甜品所含的補品成分，藥膳滋補功效，適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇.低熱量，有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的年輕女士.吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏.

服務(wù)規(guī)范，滿意更多

__員工分為管理，甜品加工制作，點餐收銀，店堂清潔四類.分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù).員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理.

四、選址分析

__首家門店設(shè)置在__鎮(zhèn)__路，__區(qū)人民政府對面.有良好的交通和穩(wěn)定的人流量，是__區(qū)消費水平較高和休閑消費較密集的地區(qū).周圍沒有同類門店購物中心，__超市，肯德基等商店云集，__區(qū)郵局，中國銀行，工商銀行，農(nóng)業(yè)銀行，建設(shè)銀行，交通銀行，__區(qū)中醫(yī)院，__人民醫(yī)院等配套設(shè)施完善，__工業(yè)大學__校區(qū)，__職教中心，__海軍電子工程學院，__高級中學，__三中，__實驗小學等十余所教育機構(gòu)環(huán)繞周邊，長江三橋，過江隧道及鼓珍線，601，602，603，611路，江漢線公交線路，共同組成由__鎮(zhèn)，__區(qū)到__市從內(nèi)而外層層擴散的完善交通網(wǎng).

五、人事與管理

人事

__每個員工必須是專業(yè)的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規(guī)范操作.管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗.所有員工須辦理健康證.

管理思想

優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想.我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想.重視個人的發(fā)展，尊重個人價值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+12的效果.

管理理念

(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

(2)下管一級：上級對下級進行規(guī)劃管理，下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo)，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).

(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性.

(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干

管理隊伍

投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù).我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店.

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇二十

diy&love 好吃屋

組員：楊琦、范智勇、王澤龍、陳辰、陳沛霖

策

劃

書

二零一三年六月十日

diy&love 好吃屋創(chuàng)業(yè)計劃書

（1） 經(jīng)營目標

（2） 經(jīng)營宗旨

1、質(zhì)量宗旨：要求產(chǎn)品各項指標均高于國家標準，按國際一流質(zhì)量組織生產(chǎn)。主要產(chǎn)品指標實測值均優(yōu)于發(fā)達國家平均水平，要求產(chǎn)品質(zhì)量讓所有消費者放心。

2、服務(wù)宗旨：用戶永遠是對的。認定用戶是衣食父母，承諾對用戶真誠到永遠。做到服務(wù)要真實地介紹產(chǎn)品的特性和功能，通過耐心地講解和演示，為消費者答疑解惑，盡量使用戶心中有數(shù)，使用戶在購買中進行比較與選擇，同時為用戶提供個性設(shè)計服務(wù)。

（一）行業(yè)前景

diy&love 好吃屋創(chuàng)業(yè)計劃書

來越多的人在送禮物之前會愁眉不展，如何送出有意義的又在自己的經(jīng)濟能力范圍之內(nèi)的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產(chǎn)品來解決年輕人的難題。并且目前國內(nèi)外甜品的不斷發(fā)展的情況下，甜品在人們生活中的影響越來越大，甜品以其獨特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求，年輕人對它的需求量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢。

（二）消費趨勢

1、價格競爭激烈：大眾化價格，中低檔消費為主

2、健康低脂需求：崇尚健康理念，美味的同時注意健康需求，低脂攝入，均衡營養(yǎng)

3、品牌質(zhì)量強化：消費者選購品牌更加合理，優(yōu)秀的品牌是甜品品質(zhì)的保證

（三）宏觀環(huán)境分析

1、 社會文化因素

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程中的互送禮物也越來越平凡，在同學們每天籌劃著送什么禮物給對方的同時，我們提供的這種富有特色的和濃厚人性化的服務(wù)及產(chǎn)品就解決了大多數(shù)同學的問題。

（2） 受教育水平：我們的項目主要是以瑤湖高校為依托，江西師范大學瑤湖校區(qū)的學生為一本和二本專業(yè)的學生，而周邊的高校大多數(shù)都為本科院校，針對的消費群體受教育水平比較高，從而導(dǎo)致他們在消費選擇上范圍比較廣泛，且善于接受新鮮事物及產(chǎn)品，特別是對一些創(chuàng)新富有特色的產(chǎn)品特別關(guān)注，因此我們的項目能夠很快的被他們接受。

（3） 生活觀念：當代大學生的生活觀念隨著時代的發(fā)展變得越來越多樣化，那些大眾化的普通的產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足他們的個性化需求，他們越來越追求品質(zhì)和特色，因此他們會愿意花一部分的錢用于這種人性化的情感消費，那么我們在定價上就可以適當?shù)奶岣咭稽c價格，以獲得更高額的利潤。

（4） 文化傳統(tǒng)：中國一直以來是一個注重禮節(jié)的民族，尤其是在儒家思想的影響下，尊奉“中庸之道”，崇尚禮尚往來，重視親情，友情。有句話叫做“禮輕情意重”，我們中國人在送禮物的過程中不在于禮物有多貴，而在于真情實意，因此我們的diy產(chǎn)品既能滿足情侶之間的需要，通過送一些diy巧克力、蛋糕等營造了一種浪漫的氛圍，同時師生之間，朋友閨蜜之間亦可以通過這個過程傳達自己的感情，也使得自己的生活更加的豐富，驚喜連連。

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2、 經(jīng)濟因素

（1） 產(chǎn)品種類豐富的現(xiàn)狀：這個世紀以來，中國經(jīng)濟迅速的發(fā)展，外國的各種產(chǎn)品迅速的涌入中國的市場，一些進口巧克力，進口果凍，日韓料理等的迅速的發(fā)展，年輕人也逐漸被這些新潮產(chǎn)品所吸引，巧克力、果凍、慕斯蛋糕，提拉米蘇等成為了廣大年輕消費者鐘愛的食品，同時，在產(chǎn)品豐富的同時，人們越來越追求屬于自己的diy產(chǎn)品，因此，在師大校園附近開一家既有巧克力、蛋糕、果凍、壽司等于一體的實體店再給消費者提供一個diy產(chǎn)品的服務(wù)，一定能夠順應(yīng)時代發(fā)展的潮流，即抓住了消費者的味蕾，又給消費者帶來了不一樣的感受。同時，我們的產(chǎn)品和服務(wù)也彌補了校園里面在這一塊的空白，豐富了廣大學生群體消費選擇的種類。

3、 科技因素

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數(shù)碼相機，在加上后期視頻剪輯的電腦就可以進行了，那么也就意味著我們在這一塊上能夠獲得可觀的利潤。另外，也正因為科技的不斷發(fā)展，在現(xiàn)在筆記本和u盤不斷普及的情況下，也為我們dv拍攝服務(wù)的進行提供了可行性。

（2） 技術(shù)的廣泛應(yīng)用和發(fā)展也使我們面臨著威脅：筆記本電腦和數(shù)碼照相機的普及，讓我們提供的服務(wù)不具有競爭性。特別是現(xiàn)在大學生學習能力特別強，有不少的同學已經(jīng)學會了視頻剪輯的程序，這就對我們的服務(wù)會造成一些威脅。

（四）市場定位

我們致力于打造以“健康、實惠和充滿愛”的品牌形象，將其細分出健康美味和diy產(chǎn)品兩個種類，分別賦予其不同的產(chǎn)品特性，目前主要定位于高校年輕大學生群體，瞄準年輕人中端市場，以大眾化消費為主，以年輕、市場、甜美的品牌形象注入diy的愛的活力，進一步開拓市場。

（一）市場介紹

diy是英文do it yourself的縮寫，又譯為自己動手做。簡言之，就是“親力親為”。更通俗一點說法：靠自己！

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市場資源十分豐富。

（二）市場調(diào)查分析

本次調(diào)查共發(fā)出100份調(diào)查問卷，回收78份有效問卷，其中女生共48人，男生共30人，通過網(wǎng)上查找的數(shù)據(jù)，本校男女比例約為7：3（非官方數(shù)據(jù)）?？梢娫趲煼洞髮W女生在數(shù)量上占優(yōu)勢。

調(diào)查中我們得出了數(shù)據(jù)，愿意給親人朋友精心準備禮物的有71人，

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通過調(diào)查問卷我們得出給親人朋友精心準備了禮物的有46人，沒有的有32人。這一題與上一題愿意精心給親人朋友準備禮物的絕大多數(shù)人有略微偏差及出入。這表明雖然大家希望能送出精心準備的禮物卻有些人不曾送出精心準備的禮物是心有余而力不足，有這個心而苦于沒有這樣的市場。所以我們的diy&love好吃屋的市場潛力是很大的而且是很有前景的。

5. 關(guān)于是否會考慮送出diy禮物

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創(chuàng)意diy。

6. 關(guān)于購買蛋糕甜點的目的

各選項中“生日慶典”占了大多數(shù)。在大學里，幫室友過生日、幫社員過生日等，已經(jīng)成了一種文化，大學校園里學生眾多，幾乎每天都有人過生日，所以diy蛋糕店若在大學里設(shè)立，消費人群可以保證。

7. 關(guān)于對市面上蛋糕是否滿意

該題為多選題，其中“外形精致”與“有創(chuàng)意diy”占大多數(shù)。一個人的想法有限，每個蛋糕店的糕點師傅的創(chuàng)意是有限的，學校里的蛋糕形式單一，不是圓的就是方的，想要更漂亮的，更有創(chuàng)意的，靠自己的腦袋，任意發(fā)揮想象，想怎么有創(chuàng)意就怎么做，這也只有diy可以實現(xiàn)。

9. 關(guān)于有沒有興趣自己diy蛋糕甜點等

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇二十一

姓名劉豐 成績

團隊成員2：班級 企劃112 學號 1107143135

姓名 王恒 成績

團隊成員3：班級 企劃112學號1107143137

姓名 李忠金 成績

團隊成員4：班級 企劃111 學號

姓名張秦榮成績

校園傳媒項目創(chuàng)業(yè)計劃書

團隊成員：組長劉豐

組員王恒

李忠金

張秦榮

20xx年4 月 1 日

目 錄

摘要

介紹。校園傳媒有限公司在常州黃金廣場現(xiàn)共有骨干成員3名，員工2名，同時在常州市12家高校分別設(shè)有分支機構(gòu)，專業(yè)涉及政治學、金融學、新聞學、市場營銷學、會計學、法律學、物電學等。公司正式成立后還將廣泛吸收高素質(zhì)的營銷、編輯、策劃等各個方面的專業(yè)優(yōu)秀人才。公司采取直線職能式的組織結(jié)構(gòu)，并建立完善的激勵和約束機制，力求塑造“創(chuàng)新、卓越、高效、務(wù)實”的企業(yè)文化。 校園傳媒廣告公司前期投入資本相對較小，可以通過融資和貸款的方式解決，公司運行后主要通過邊籌集資本邊運營的方式進行。通過對公司五年的發(fā)展預(yù)測，公司具有良好的發(fā)展前景及贏利能力。在公司運營中，存在著各種各樣的風險，如合作風險、財務(wù)風險、經(jīng)營風險、信息傳播風險等。同時，對各種風險，我們都有相應(yīng)的風險應(yīng)對對策。

第一章 項目產(chǎn)品介紹

近年來，為促進大學生自主創(chuàng)業(yè)，國家出臺了一系列大學生創(chuàng)業(yè)扶持政策，根據(jù)中共常州市委常州市人民政府關(guān)于鼓勵和扶持大學生自主創(chuàng)業(yè)的政策意見（長發(fā)【xxx】6號）規(guī)定，大學生自主創(chuàng)業(yè)，可獲得場地、資金、貸款、稅收、培訓等各個方面的政策支持，如意見規(guī)定：“大學創(chuàng)業(yè)項目申請無償資助的，由相關(guān)部門審批，每個項目一般在20萬元以內(nèi)，且不超過企業(yè)自有資金的投入額度。首期撥付審批總額的60%，其余部分在首期資助資金通過考核審計后即予撥付。”、“大學生自主創(chuàng)業(yè)三年內(nèi)，同級財政采取先征后返的方式減免其營業(yè)稅和個人所得稅的地方所得部分，市屬行政事業(yè)性收費全免；經(jīng)評定為成長性好的項目，可繼續(xù)享受二年政策優(yōu)惠” 等。 校園傳媒有限公司以“引導(dǎo)廣大學子理性消費”為己任，據(jù)高校傳媒市場的需求應(yīng)運而生。公司秉承“給學生最大的實惠”.

食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇二十二

伴隨著人們的生活水平的提高，幾乎每個家庭都有個寵物的加入，養(yǎng)寵物的人日益增多，寵物的數(shù)量急劇增加，寵物越來越受人關(guān)注。人們相信他們的狗是生活的重要組成部分，而不僅僅是條狗。任何寵物都一樣。毫無疑問，中國是個寵物大國。據(jù)中國寵物用品協(xié)會的統(tǒng)計，大約62%的中國家庭養(yǎng)有寵物，其中包括7800萬只貓和6500萬條狗。

因此本公司計劃組建一個寵物連鎖機構(gòu)，名稱為“小犬純衣廊”。主要經(jīng)營項目以寵物出售、寵物用品銷售、寵物寄養(yǎng)、寵物訓練、寵物美容、寵物醫(yī)院等為主。

公司成立地點暫定在通州區(qū)果園南，店鋪面積大約在200平方米左右，前期投資為人民幣100萬元。

本機構(gòu)將從零做起，一步一個腳印穩(wěn)步發(fā)展。待公司經(jīng)營超過半年且收益良好的情況下，可以根據(jù)實際的運營增設(shè)寵物婚介項目，并聘請專門的人員進行培訓，以保證工作的順利進行。本機構(gòu)旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的同時，推廣科學、健康的文化。為城市愛犬居民提供一個放心安心的寵物店，為城市愛犬居民生活開拓一個嶄新的消費領(lǐng)域。

小犬純衣廊寵物連機構(gòu)以特許連鎖經(jīng)營方式運營，預(yù)計十年之內(nèi)在北京海淀、朝陽、豐臺等地區(qū)開設(shè)20家特許連鎖經(jīng)營店。

1、總公司負責各個分店的人員培訓

2、總部負責各個分店的vi、ci

3、各個分店必須每月向總公司匯報銷售額及重大情況

4、有條件地區(qū)需進行實時聯(lián)網(wǎng)，實時監(jiān)控管理

小犬純衣廊通州果園店建筑面積200平方米，設(shè)有寄養(yǎng)室、美容間、訓練室、活動室等。果園店將全年開放，每天營業(yè)14小時，并且為解決上班族的時間問題，早晨6點開始營業(yè)。果園店將成為一個集眾多產(chǎn)品和服務(wù)的寵物中心：

1、公司主營用品：

1)寵物食品：餅干、飼料、干燥雞肉、魚蝦罐頭等主糧以及寵物休閑食品

2)寵物服裝：帶帽防寒服、防水皮夾克、吉祥如意唐裝、鞋子等

4)寵物的養(yǎng)護用品：指甲鉗、清潔美容品、牙刷、牙膏、沐浴液

2、寵物美容服務(wù)：

1)美體服務(wù)：洗澡、吹干、護毛、清理、剪指甲、

2)美容服務(wù)：剃腳底毛、拔耳毛、發(fā)型梳理、特型設(shè)計、修造型、染色

3)除蟲服務(wù)：定期寄生蟲檢查、清理

3、寵物體檢服務(wù)：

1)一般性健康體檢

2)犬瘟篩查治療(cdv)

3)細小病毒篩查治療(cpv)

4)刮皮鏡檢、糞檢等

4、寵物訓練服務(wù)：

1)行為糾正：體能鍛煉、環(huán)境鍛煉、上下車、定點排便、禁止撕咬家具、禁止撲人、止吠、禁止咬架、禁止隨意咬人、禁止上床和沙發(fā)、拒食。

2)服從類項目：隨行、坐、等待、銜取、臥、立、隨行中坐、喚回、前進、吠叫、敏捷障礙(其中單項)。

3)游戲類項目：裝死、打滾、跳背、跳腿、鉆襠、銜飛盤、握手、算術(shù)、后退、敬禮、匐進等。

4)家庭護衛(wèi)：撲咬、警戒、護物、護主。

小犬純衣廊有著“以顧客為本”的服務(wù)宗旨，本著服務(wù)愛寵人士、關(guān)心養(yǎng)寵人家的精神，一切從消費者的角度考慮，力求讓消費者買到價廉物美的寵物用品的同時，提供全方位的各種輔助服務(wù)，幫助顧客照顧好他們可愛的寵物。我們深知，銷售產(chǎn)品當然可以獲得顧客的錢財，提供貼心的服務(wù)才真正能贏得顧客的心。

1、行業(yè)狀況分析

中國的家養(yǎng)狗數(shù)量居亞洲之首，據(jù)統(tǒng)計目前中國入戶家養(yǎng)犬總數(shù)達6000萬，如果包括大量未登記狗只，中國家養(yǎng)犬的數(shù)量將達到1億以上，其中寵物犬達到650萬左右。中國人對寵物的飼養(yǎng)與寵愛使寵物市場應(yīng)運而生，寵物市場主要由寵物食品、生活用品、寵物醫(yī)療、寵物美容、寵物活體銷售、寵物相關(guān)服務(wù)(寵物寄養(yǎng)寵物配種等)組成，近幾年一直處于快速發(fā)展期，過去家庭飼養(yǎng)貓和狗主要用于捕食和看家以及家庭簡單的喂養(yǎng)方法，發(fā)展到現(xiàn)在寵物主人需要購置各式玩具、食品、用品為其寵物營造一個安樂窩，從而構(gòu)成了目前中國活躍并蓬勃發(fā)展的寵物消費市場。根據(jù)中國社會調(diào)查事務(wù)所(ssic)的專項調(diào)查，中國養(yǎng)寵家庭平均每年花在寵物用品方面的費用達到2000元，可以看到中國寵物消費市場發(fā)展?jié)摿Σ豢傻凸馈?/p>

2、市場前景廣闊

目前北京、上海、廣州、重慶和武漢是中國公認的五大“寵物城市”，而且未來十年，中國的寵物飼養(yǎng)人數(shù)將會出現(xiàn)爆發(fā)性增長。伴隨著寵物數(shù)量的增長，圍繞寵物經(jīng)濟產(chǎn)生了一系列的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，如寵物食品、寵物用品、寵物醫(yī)療、寵物美容行業(yè)等，這幾年還涌現(xiàn)出像寵物婚介、寵物殯葬、寵物寄養(yǎng)等很新的行業(yè)。目前，國內(nèi)寵物市場已進入一個高速發(fā)展的時期。隨著寵物數(shù)量的增長，龐大的寵物服務(wù)的消費需求不斷擴大，對投資的需求也相對日趨旺盛，中國的寵物行業(yè)將邁上一個新的臺階。

3、連鎖機構(gòu)現(xiàn)狀

目前全國寵物連鎖機構(gòu)，大部分集中在東中北地區(qū)，至今還沒有一個能夠占領(lǐng)到國內(nèi)市場10%的連鎖機構(gòu)。中國目前寵物連鎖機構(gòu)領(lǐng)頭羊是在東中北地區(qū)的，年銷售總額為600萬元，但它主要是寵物美容、寵物用品、寵物寄養(yǎng)與競爭對手相比，本公司操作可控，服務(wù)項目較多，充分的利用本地居民為寵物消費心里。且項目的開發(fā)前期，主要在通州區(qū)，根據(jù)調(diào)查，截至目前，通州區(qū)共有27家寵物連鎖店，但其中只有2家機構(gòu)服務(wù)比較齊全，其余服務(wù)項目較缺少，或價錢較高。

4、消費顧客分析

互動式的養(yǎng)寵。消費者的消費心理也呈現(xiàn)以下幾點特色：

3)注重品質(zhì)服務(wù)：消費者更愿意選擇專業(yè)和服務(wù)有保障的寵物服務(wù)機構(gòu)；

4)接受文化傳播：消費者愿意接受寵物文化的傳播和影響。研究人員分析表明,有孩子的家庭一般養(yǎng)有寵物，特別是狗，通常由母親負責照料寵物的生活，此外，單身女性也是寵物用品的重要消費群體，因此應(yīng)多注意女性消費心理。

5、打造核心市場競爭力

如何打造核心競爭力，以在競爭中取得先機，小犬純衣廊將從三個方面入手：專業(yè)的員工、高品質(zhì)的貨品、良好的客源維護。

1)員工要有“三心”：

愛心：首先員工要有愛心，熱愛寵物，尊重生命，把寵物當做朋友。

責任心：敬業(yè)愛崗，顧客至上，用心服務(wù)。

2)貨品選擇保證質(zhì)量：時刻牢記我們是為生命服務(wù)的，對于一般人只有貓、狗的概念，但對于飼養(yǎng)寵物的顧客群來說，寵物就是家人。

3)固定客源與附加服務(wù)：我們將每月出臺一些促銷方案，吸引更多的客戶。適當時候可以成立會員制，成為會員能享受更多的回饋和升值服務(wù)。

每年可組織幾次戶外寵物出行活動，以拉近和客戶的距離。

市場競爭其最終目的是占領(lǐng)市場份額，實現(xiàn)企業(yè)的盈利目的，并促進企業(yè)的發(fā)展。所以我們小犬純衣廊的經(jīng)營策略首先符合市場經(jīng)濟的要求，被新興的寵物市場所接受。

1、總的經(jīng)營策略:

1)公司借助專業(yè)的營銷人員，重點致力于初期產(chǎn)品的銷售和宣傳

2)關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，選擇合理銷售渠道，制定合理價格

3)借助于廣告媒體等手段建立獨立的市場營銷網(wǎng)絡(luò)

4)關(guān)注市場動向、及時調(diào)整企業(yè)的營銷方向

5)對于市場中未知的風險進行提前預(yù)測，防患于未然。

2、核心經(jīng)營策略：

小犬純衣廊會根據(jù)公司的長遠發(fā)展,制定核心經(jīng)營策略:

3、長期規(guī)劃：

1)初期(1-3年)

主要產(chǎn)品是針對不同狀況的狗狗進行服務(wù)，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占寵物行業(yè)市場分額；樹立“小犬純衣廊”的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度；收回初期投資，積極進行市場調(diào)研、開發(fā)，產(chǎn)品的研制、推廣，為企業(yè)的進一步發(fā)展積蓄資本。

2)中期(4-6年)

鞏固、擴展已有的市場分額，擴大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)；進一步健全經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學管理水平；著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色產(chǎn)品服務(wù)、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)；在此基礎(chǔ)上，向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟本機構(gòu)。屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟。公司將不再局限于北京市境內(nèi)發(fā)展。

3)長期(5-10年)

屆時，寵物機構(gòu)運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，公司將實行網(wǎng)點的擴張，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴大寵物機構(gòu)的輻射范圍和影響力。

公司將引進最為科學的特許經(jīng)營管理模式，迅速培養(yǎng)自己對特許經(jīng)營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎(chǔ)，把本機構(gòu)產(chǎn)品、服務(wù)及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)規(guī)范)，以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權(quán)。同時積極進行品牌宣傳，強化規(guī)范經(jīng)營，積極培養(yǎng)寵物機構(gòu)連鎖經(jīng)營人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率，實現(xiàn)本機構(gòu)快速穩(wěn)健的品牌擴張。

小犬純衣廊果園店預(yù)計需要10名員工，包括店長、銷售經(jīng)理、領(lǐng)班、會計、收銀員、服務(wù)員、醫(yī)生等。他們的工資根據(jù)不同職位將在每月3000至8000元之間。工作滿足一年以上者，每年可享受兩帶薪假期。另外根據(jù)工作需要店長有權(quán)招聘臨時人員，臨時人員直接歸店長指揮，負責促銷、品牌推廣等工作。兼職人員工資為每小時12至20元。

我們管理上采取店長負責制，店長權(quán)責明確，對寵物用品銷售等經(jīng)營負責。我們將對員工進行全面的職業(yè)技能訓練，包括重金聘請外籍培訓師進行業(yè)務(wù)和企業(yè)文化的培訓。我們深知，培養(yǎng)高素質(zhì)的員工對保持顧客穩(wěn)定性有著極其重要的作用。

其他福利包括:

1、國家規(guī)定的社會保險、公積金等。

2、工作滿足一年以上者，每年上調(diào)工資300元，上不封頂。

3、每年根據(jù)工作業(yè)績進行評估，優(yōu)秀者獲得升遷或其他獎勵。

(一)融資計劃

向銀行貸款50萬元，期限為兩年。股東出資50萬元。

(一)投資計劃

1、一次性固定投資：80萬元(其中包括：轉(zhuǎn)讓費加房租首付40萬元；裝修費20萬元；開辦費用4萬元；雜項支出1萬元；設(shè)備用具購置費15萬元)

2、流動資金及原材料備用金20萬元。

3、成本控制(每月)：租金20000元，材料進貨費用30000元，人員工資大約50000元，水電等雜項開支約10000元。月均營業(yè)額：150000元。

年利潤：40000×12=480000元

5、投資回收期：投資回收期：1000000/840000≈2年

(一)風險因素

1、外部風險

隨著大型寵物公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國寵物機構(gòu)帶來極大的沖擊。寵物機構(gòu)競爭激烈尤其是來自國外的寵物連鎖店，在中國的寵物機構(gòu)中占據(jù)很大的市場份額。

2、政策風險

寵物用品銷售尤其是寵物體檢、美容等屬于特殊行業(yè)，國家對特殊行業(yè)的政策會根據(jù)環(huán)境和時代的變化調(diào)整，尤其是近期媒體報道多地發(fā)生犬類傷人事件，部分民眾甚至要求全面禁養(yǎng)大型犬。目前北京市政府規(guī)定五環(huán)內(nèi)養(yǎng)犬有嚴格限制，那么將來政策是否有大變化，是否會收緊養(yǎng)犬規(guī)定，這種變化是否影響到我們的發(fā)展，影響的程度是怎樣的，這些都是未知數(shù)。

3、進貨風險

前期調(diào)查發(fā)現(xiàn)，采購進貨環(huán)節(jié)也是困擾寵物用品行業(yè)的一大因素，供貨商良莠不齊。

(二)應(yīng)對措施

1、汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開發(fā)出自己的狗狗特色食品。

2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務(wù)報告。

3、項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風險。

4、進入市場后，認識寵物市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新狗狗食品。

5、與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證資源的安全供給。

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