最優(yōu)茶葉生產經營計劃書（匯總18篇）

計劃不僅能使我們更好地控制時間，還可以提前預判風險和問題，確保順利達成目標。在制定計劃時，要考慮到自身的實際情況和能力，合理安排任務和時間。計劃是成功的基石，是實現目標的必經之路。

茶葉生產經營計劃書篇一

1.逐步下放費用審批：在20__年已經下放部分權限的基礎上，財務中心按“責任中心”和“成本中心”的思路，將各類費用的初審權下放給各業(yè)務中心總監(jiān)(廠長)，以便形成權責對等機制;財務中心在費用流向的合理性等方面加強監(jiān)測。

2.主導成本降低活動：在設定成本降低目標的基礎上，財務人員必須更多地“走出去”，直接參與市場調研，或組織各類專項活動，協助、指導相關部門降低成本。3.整合多個公司資源：由財務中心主導，對奧米尼、米尼、新得寶、德國華倫西爾等公司資源的工商、銀行、稅務、海關資源進行整合，為一線部門提供便捷的財務交流和結算通道。

1.由董事長(總經理)負責，與經營團隊簽定《目標經營責任書》，明確各責任中心的目標、責任和相應的權利。

2.由各責任中心總監(jiān)(廠長)負責，__年2月12日前，對各項目標進行層層分解，并與各級干部簽定《目標管理責任書》，逐級明確目標、責任、獎懲等。各級干部的《目標管理責任書》統(tǒng)一匯集于人力資源中心，實施歸口管理。

3.由財務經理負責，__年2月12日前，出臺《財務預算和成本責任控制辦法》，明確各類責任人的成本控制項目、目標、責任和獎懲事項，并每月組織檢討和通報等工作。

4.由人力資源總監(jiān)負責，__年2月12日前，以董事長(總經理)為授權方，與各責任中心總監(jiān)(經理)簽定《安全生產責任書》，明確年度安全生產特別是工傷預防的目標和責任等，確保年度重大事故控制為零。

行動，是一切計劃得以實現的首要;執(zhí)行，是一切目標得以達成的關鍵。沒有行動和執(zhí)行，一切都是空談。

公司要求，各級干部和全體員工以“負責任”的態(tài)度做好各項工作，特別是經營團隊和中層干部，必須以“責任”主管的立場開展各項工作，不得仍有“功在我責在他”的遇事推委的惡習和惡行。

公司強調：干部和員工的價值在于行動和執(zhí)行，公司將以行動力和執(zhí)行力考察所有干部，對于那些紙上談兵、不尚作為的干部和員工，將列入員工淘汰計劃的首選，首先予以淘汰。

(三)業(yè)績優(yōu)先，獎懲落實。

追求利潤最大化，永遠是企業(yè)經營的靈魂;任何企業(yè)的首要社會責任，都是贏得市場，擴大經營，收獲利潤。

利潤是__年公司經營指標的“核心之核”，銷售是實現利潤的載體性指標。在這一思想指導下，“業(yè)績定酬，指標量化，逐級捆綁，分層考核”是公司的基本政策取向，也就是，經營團隊以利潤為核心指標與公司實施緊密捆綁，中/基層干部和員工以工作業(yè)績指標與上級主管實施緊密捆綁，采用自上而下逐級考核的辦法，充分調動全體員工的工作積極性。同時，對于不能勝任本職的干部(包括團隊成員)和員工，采取主動讓賢、組織調整、公司勸退、末位淘汰等措施，增強造血功能，提升管理體質。

總之，公司希望并要求：所有得寶從業(yè)人員，必須以全新的觀念、全新的面貌、全新的行動，投身“打造高效得寶，實現業(yè)績翻番”的偉大征程中，為公司的跳躍發(fā)展作出更大的貢獻!

茶葉生產經營計劃書篇二

隨著人們收入和生活水平的不斷提高，奶茶逐漸成為城市的主流飲品之一。另一方面，茶葉店是一個資本投入低、消費群體廣、回收成本快、門面好找的創(chuàng)業(yè)項目。一般來說，除了店面租金、人工、日常開支外，茶葉店的經營管理不需要太多的營運資金，非常適合小企業(yè)自己創(chuàng)業(yè)。因為成本低，費用低，對于剛畢業(yè)的大學生來說，無疑是一個不錯的創(chuàng)業(yè)項目。發(fā)展趨勢很好，潛力很大，但茶店能否盈利要注意以下幾點:。

1、你的業(yè)務一定要有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

2.你的素質好，品味一致。

3.小店也要專業(yè)管理。

4.隨時了解消費者愛好和同行產品，及時調整自己的產品和口味。

隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變，奶茶產業(yè)也在飛速發(fā)展。奶茶屬于大眾消費，消費人群多，以青年學生為主?，F在的市場需求和未來的市場需求都是極其巨大的，但是奶茶店行業(yè)的競爭也是非常激烈的，所以一定要做特色，避免被淘汰，在行業(yè)中脫穎而出?，F在的茶店味道大多都差不多，所以要想做好，就要創(chuàng)新，比如加入新的味道，使用新奇有趣的杯子和器皿，讓顧客神清氣爽。同時要注意茶葉店的衛(wèi)生，讓顧客一進茶葉店就有干凈清新的感覺。

關于產品的定價，我們在20xx做了一個大學生飲料消費的調查。根據調查結果，我們得出結論，學生可以接受的價格在5元左右。所以我們會根據不同的口味定不同的價格，一般在5元左右，和市場平均價格一樣。我們利用產品競爭，以產品質量和特色搶占市場份額。

比如一家茶葉店，因為位置好，生意火爆，而有的店生意興隆，因為產品搭配好，質量好，又因為服務水平高，產品有特色，有的店盈利，采取合理的管理制度，良好的激勵機制。此外，還必須了解消費者需要什么樣的奶茶及相關食品，喜歡什么樣的口感和味道，能消費什么樣的價格，喜歡什么樣的環(huán)境和氛圍；如果知道需求，就要知道支撐你開店的資源，比如奶茶原料和設備的供應商在哪里，是否有本地產品，是否所有的原料和配料都采購了，如果沒有本地產品或者采購不完全，從其他地方采購的成本高不高，制作奶茶所需的技術是否可以由真正專業(yè)的技術服務商或者專家來解決；完成開店前的市場調查后，你會根據數據做成本預算，對比投入產出比。如果利潤率低于30%，開店風險比較大，需要重新評估或者考慮是否需要繼續(xù)開店。；如果利潤率高達70%，可以樂觀的開始下一階段。

茶葉店主要針對年輕人市場，價格要低中高檔，針對不同消費能力的消費者。茶館的主要消費者有:。

1.學生，主要是大學生、高中生和初中生，是茶館的主要消費者。

2.年輕人，下班后，和朋友、同事、女朋友等一起來茶葉店。他們也是茶館的主要消費者。

3.女性朋友，尤其是年輕女性和女學生，是茶館的主要消費者。

如今，休閑飲食文化已經成為餐飲業(yè)的主流文化。所以我們在經營奶茶的同時，也引入了其他產品，比如小甜點、蛋糕等。對于一些消費者來說，喝奶茶、吃甜點、和朋友悠閑地聊天是一種享受。而且經過觀察，這一帶的奶茶配送數量有限，數量不足就不配送了。針對這種情況，由于我們針對的消費群體主要是這方面的學生，所以我們店的送貨服務在數量上是不受限制的，是有求必應的。對于一些學生來說，他們熱衷于市場上現有的產品，而一些消費者更喜歡嘗試新產品，但無論是什么樣的消費者，他們更注重服務質量。根據季節(jié)不同，消費者對奶茶的需求也不同。夏天，人們更喜歡冷飲，而冬天他們更喜歡熱飲。

1自身優(yōu)勢。

1)大學生對未來總是充滿希望，熱血青年，朝氣蓬勃，有“初生牛犢不怕虎”的精神，這是一個創(chuàng)業(yè)者應該具備的素質。

2)大學生在學校學到了很多理論性的東西，具有較高的知識水平和技能優(yōu)勢。知識的重要性不言而喻，“以智力換資本”是大學生創(chuàng)業(yè)的特色和必然途徑。

3)大學生屬于年輕一代，對時尚敏感，總能走在時尚前沿，適合啟動這樣的項目。

2政策優(yōu)勢。

近年來，為了支持大學生創(chuàng)業(yè)，各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、創(chuàng)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導等諸多方面。根據國家和市政府的相關規(guī)定，各地區(qū)應屆高校畢業(yè)生可享受免費風險評估、免費政策培訓、免費貸款擔保、部分減免稅四項優(yōu)惠政策。具體來說，高校畢業(yè)生(包括大專生、本科生、研究生)從事個體經營的，自批準經營之日起一年內免交個體登記費、個體經營管理費和經濟合同示范文本費用。另外，非正規(guī)企業(yè)成立的，只需在所在區(qū)縣街道登記，即可免稅三年。大學生自主創(chuàng)業(yè)，可向銀行申請最高10萬元的貸款擔保，享受貸款貼息。

四、茶店的競爭分析。

1.競爭對手。

目前沿街有很多奶茶店，各有特色，其他的競爭對手都是各廠商打造的一系列奶茶，如香飄漂、優(yōu)樂美、立頓等。

2.情勢分析。

2.1優(yōu)勢分析。

1)現有茶店裝修簡單，給人的印象是不干凈；

2)奶茶品種有限，口感普通，產品開發(fā)沒有創(chuàng)新；

4)店內銷售和外賣服務可以在一定程度上吸引更多的消費者。

2.2劣勢分析。

1)奶茶經營面積有限，服務范圍有限；

2)部分同學不太了解新店的基本情況，比如口味，一定程度上影響銷售；

3)對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產品的.消費者來說，產品創(chuàng)新困難；

4)奶茶季節(jié)性消費明顯，達不到好的消費額度。

2.3機會分析。

2)良好的品味、認真的服務態(tài)度、專業(yè)的操作水平在學生中樹立了良好的口碑；

3)雖然營業(yè)面積有限，但室內環(huán)境優(yōu)美，能給學生留下好印象；

4)產品品種豐富，口味獨特，具有一定的競爭優(yōu)勢。

2.4威脅分析。

1)競爭對手有固定的消費群體范圍，肯定會采取相應措施降低奶茶的市場份額；

2)隨著各種食品供應的種類和數量越來越多，消費者可供選擇的領域越來越多，選擇越來越多，產品差異化不足?？蓸?、橙汁、椰子汁、牛奶、純凈水等飲料在一定程度上分割了已經有限的需求市場。

3)奶茶是一種高脂肪高熱量的食物。大多數女孩可能會對這種飲料感到厭惡。

市場競爭激烈，已經有比較成功的品牌，很難預測像茶葉店這樣的小店的市場接受度。而且產品時代感很強，很難把握時尚潮流。風險因素分析:根據行業(yè)特點，我認為風險在于:。

1.由于天氣和流感，人們出去玩的少了。

2.競爭對手的增加拉走了不正當或潛在的客戶。

3.由于原材料價格上漲或采購困難而交付的子商品。

4.業(yè)主或員工生病。

5、食品衛(wèi)生質量，假幣。

風險防范措施:把握時尚潮流，不斷創(chuàng)新，緊跟年輕人步伐，加快商品更新頻率。應該努力改善企業(yè)文化。針對客戶理性和個性化的消費需求，采用市場細分來提高質量，界定業(yè)務范圍，增強競爭力。提供個性化服務可以大大增加產品的附加值。針對不同的消費者需求提供相應的產品和服務，把每一個消費者視為一個細分市場，根據消費者的個體需求生產商品。同時，根據不同的客戶特征，如年齡、性別、性格、喜好等。我們可以為客戶提供有針對性的購買建議。

回應:。

1.維持和使用3-4個月的營運資金，改變品種，盡可能減少損失，利用業(yè)余時間開發(fā)新產品。

2、不降價，提高質量，穩(wěn)住客戶。

3.改變產品結構，保證檢驗良好。

4.培訓收銀員負責，和勞務中介談。

5.建立標準的食品衛(wèi)生資質體系，購買好的驗鈔機。

總之，茶葉店是個前景不錯的小店，不僅學校附近，還是新開的小區(qū)和夜市。而且由于茶店是小生意，自身經濟風險還是有限的，是大學生創(chuàng)業(yè)的好選擇。奶茶可以滿足人們的休閑需求。正是因為需求這么大，才會選擇供應創(chuàng)業(yè)。

茶葉生產經營計劃書篇三

20xx年已經到來，如何制定年度生產經營計劃?下面是本站小編收集整理的年度生產經營計劃，歡迎閱讀。

一、方針目標：

為貫徹公司“圍繞市場、解放思想、適度調整、穩(wěn)妥求進、高質低耗、創(chuàng)收增效”的精神，使公司內部競爭機制與市場競爭機結合。根據公司目前實際狀況，必須制定先進合理科學的管理制度，向程度化、正規(guī)化的發(fā)展，實行全員全過程的指標考核與將扣，使公司員工人人有責任，個個有指標，嚴格考核與獎懲及全生產過程的協接監(jiān)督，達到上道工序為下道工序負責的目的;嚴格執(zhí)行崗位定員，以崗定資，實行高額浮動工資的制度，迫使公司干部員工在危機感和責任感中勇挑重擔，爭完指標，為全面完成xx年各項經濟指標而共同奮斗。

二、工資分配原則：

以噸絲工資為基礎，公司員工一律接受指標考核，執(zhí)行以崗定資，以質計件，以產計酬，多勞多得的原則。

三、獎金分配與掛鉤：

1、公司全員獎金一律與一、二車間的三大指標掛鉤，(滿負荷生產情況下)取一、二車間定崗人員平均獎金的平均值去計算。產量低于2.8噸(25天)，非繅絲人員一律不與三大指標掛鉤，超產獎僅繅絲工享受(超產獎基本工資不浮動)。

2、整理車間的獎金除按內部指標掛鉤外，與一車間定崗人員的平均獎金去計算;廠絲復整組的工資、獎金除按內部指標掛鉤外，與二車間的產量、消耗掛鉤，并按二車間定崗人員的平均值去計算。

3、鍋爐車間設安全獎，人均(除軟化工)20元。

4、各車間主任、副主任的獎金按車間人均獎金200、150%去計算。

5、學徒期改為兩個月，生活費補助標準仍執(zhí)行原規(guī)定?？壗z一、二車間、整理車間新增學徒工，根據個人繅作技術，提前上崗者，可套入計件工資計算，徒工工資由公司負擔;鍋爐、綜合、煮繭、打包新增人員，實習期為半月，徒工工資由車間負擔;非生產性新增人員，實習期為半月，工資由公司負擔。

四、協接與監(jiān)督原則：

實行全員全過程的質量監(jiān)督考核，并履行簽字手續(xù)，上道工序為下道工序負責，下道工序有權對上道工序流入下道工序的半成品進行按標準驗收與反饋，對于不符合標準的半成品有權拒收，并按程序報請職能部門(生產科、檢驗室)進行仲裁，按標準實施獎懲。

五、爭先發(fā)展的原則：

世紀之初，公司董事會立足現狀，從可持續(xù)發(fā)展的解度，充分醞釀、決定。

1、繼續(xù)發(fā)揮龍頭作用，保持夏秋兩季蠶繭的收購，保證蠶?；氐姆€(wěn)定發(fā)展。

2、有步驟地完成雙宮絲自動繅絲生產線的改造工作，做到有計劃、有落實。

3、進一步做好財務工作，加快資金周轉率、利用率，做到所有帳目清晰，日清月結。

從**月到現在，我們公司的各項工作均已基本上走上軌道。但仍有許多方面需要不斷完善。就公司現狀，在下一階段的工作中，公司將狠抓生產管理，逐步拓展市場、增加經濟效益。其主要工作重點抓以下幾個方面：

一、生產管理方面

〈1〉保證生產正?；?/p>

從開業(yè)至今由于員工未及時到位、以及用水、用電等方面種種原因，機器時開時停、斷斷續(xù)續(xù)，生產并未保持穩(wěn)定、正常。另外，由于公司正處于起步狀態(tài)，仍采用一班工作制，以上兩點大大的影響產品的產量與質量。

〈2〉設備盡快完善到位

由于公司正處于起步階段，雖說目前車間里生產已基本上能得到保證，日產量最高已達到270支。但距原設想的目標仍有很大差距。究其主要原因還是在設備的完善與人員到位方面問題。因此在近階段的工作首要任務即是完善公司現有的設備，并大力引進新設備，增產、增效。

二、內部管理方面

〈1〉降低生產成本，提高企業(yè)競爭力

降本節(jié)支這也是企業(yè)增效的一種手段，**公司剛剛創(chuàng)建，各項經費開支巨大，公司各部門應從小到日常辦公用品、大到生產原料著手，節(jié)約每張紙、每度電、每噸水。這點要從我們企業(yè)的每一員做起。那樣才能真正提高企業(yè)內部的凝聚力，以及與外界的競爭力。

〈2〉強抓產品的制成率，把好質量關

強抓產品的制成率，這一工作要點并非我們潤浦型鋼的特色，因為這一點是任何一個生產企業(yè)都能認識到這一點。如果產品的制成率低，企業(yè)的生產成本必將增加，生產成本增加，效益自然下降。在今后的工作中，我們一定要大步提高制成率，并且要嚴格把制成率控制在90%以上，真正做到每公斤原料都能發(fā)揮出它的最大作用。

加強員工培訓

1.思想上的交流

由于目前公司剛剛組建，員工也都是新引進的。員工之間缺乏默契、缺乏交流、缺乏了解。在這種狀態(tài)下，很難讓企業(yè)的內部達到最大的團結化，缺乏凝聚力。近階段公司的行政事務要把活絡公司員工之間的關系作為工作任務來干，公司各層領導應當多深入基層了解員工的需要，讓所有員工都能真正感受到自己為潤浦大家庭中的重要一員。

2.操作培訓

共

2

1

1

2

茶葉生產經營計劃書篇四

從**月到現在，我們公司的各項工作均已基本上走上軌道。但仍有許多方面需要不斷完善。就公司現狀，在下一階段的工作中，公司將狠抓生產管理，逐步拓展市場、增加經濟效益。其主要工作重點抓以下幾個方面：

〈1〉保證生產正?；?。

從開業(yè)至今由于員工未及時到位、以及用水、用電等方面種種原因，機器時開時停、斷斷續(xù)續(xù)，生產并未保持穩(wěn)定、正常。另外，由于公司正處于起步狀態(tài)，仍采用一班工作制，以上兩點大大的影響產品的產量與質量。

〈2〉設備盡快完善到位。

由于公司正處于起步階段，雖說目前車間里生產已基本上能得到保證，日產量最高已達到270支。但距原設想的目標仍有很大差距。究其主要原因還是在設備的完善與人員到位方面問題。因此在近階段的工作首要任務即是完善公司現有的設備，并大力引進新設備，增產、增效。

二、內部管理方面。

〈1〉降低生產成本，提高企業(yè)競爭力。

降本節(jié)支這也是企業(yè)增效的一種手段，**公司剛剛創(chuàng)建，各項經費開支巨大，公司各部門應從小到日常辦公用品、大到生產原料著手，節(jié)約每張紙、每度電、每噸水。這點要從我們企業(yè)的每一員做起。那樣才能真正提高企業(yè)內部的凝聚力，以及與外界的競爭力。

〈2〉強抓產品的制成率，把好質量關。

強抓產品的制成率，這一工作要點并非我們潤浦型鋼的特色，因為這一點是任何一個生產企業(yè)都能認識到這一點。如果產品的制成率低，企業(yè)的生產成本必將增加，生產成本增加，效益自然下降。在今后的工作中，我們一定要大步提高制成率，并且要嚴格把制成率控制在90%以上，真正做到每公斤原料都能發(fā)揮出它的最大作用。

加強員工培訓。

1.思想上的交流。

由于目前公司剛剛組建，員工也都是新引進的。員工之間缺乏默契、缺乏交流、缺乏了解。在這種狀態(tài)下，很難讓企業(yè)的內部達到最大的團結化，缺乏凝聚力。近階段公司的行政事務要把活絡公司員工之間的關系作為工作任務來干，公司各層領導應當多深入基層了解員工的需要，讓所有員工都能真正感受到自己為潤浦大家庭中的重要一員。

2.操作培訓。

目前公司除了原先從上海過來的近百員工為熟練工以外，大多數是“門外漢”。員工人數雖然日趨增多，但并未真正提高效益，主要原因也就在。這就要求我們應當加大對新進員工的培養(yǎng)，加大操作培訓的力度。使新進員工能盡快勝任自己的工作，盡快發(fā)揮出他們的作用。

三、拓展銷售市場、加強資本運行。

1、目前銷售形勢看好，但仍不容太樂觀，因為產品之間的差價，并不算太高。要想加真正達到效益的增加，必須加大銷售的量，拓展更廣闊的銷售市場。在這同時還要提高銷售質量，一定要嚴格控制應收款的增加，更要杜絕的出現呆賬、死賬。

2、加強企業(yè)資本運作。

目前，鋼材市場起伏不定，變化無常，市場價格瞬息萬變?？礈适袌鲂星閯討B(tài)，在原材料上做文章,降低生產成本。所以加強企業(yè)資本運作，形成良好的資本流通渠道，是企業(yè)的命脈。

以上就是我們對于下一階段的工作情況的計劃。如有不當之處，還請大家批評指正。謝謝大家!

茶葉生產經營計劃書篇五

招商策略、立足濟寧、面向全省

以濟寧為重點，在確保濟寧地區(qū)招商工作全面、順利開展的同時，并確立招商部門安排出招商力量，對外地運用電話、傳真、網絡、dm等現代化通訊手段進行招商。效果理想的情況下，在保證北京地區(qū)招商指標的同時，隨時進行調整加大外地招商力度。

二、招商項目背景介紹

北歐風情水上樂園是濟寧最大的水上游樂園世界。隸屬濟寧市北歐風情渡假酒店，地處城區(qū)東南部，緊依北湖風景區(qū)，位于濟鄒路與火炬路交匯處，交通便利，位置優(yōu)越。酒店占地240余畝，背依青山，面迎碧波，山水相間，風光秀麗，風景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣，展現出一幅中國水墨情調詮釋下的北歐重彩油畫，是休閑、渡假、旅游、觀光、娛樂的世外桃源。

水上樂園的景觀設計以亞熱帶的植物和花卉為主，形成一個自然和放松的環(huán)境給游客，園內有很多遮蔭設施免費為游客提供，讓游客在陽光下得到最好的保護。

三、項目執(zhí)行人介紹（含經歷、閱歷、學歷）

1。羅女士

四、項目內容簡介

1。該項目所屬娛樂行業(yè)

2。此項批準介紹

批準機構、

批準時間、

文件編號、

3。項目是否經過專業(yè)機構給予審核或評估。（含資產評估報告和銀行資信證明）

4。擴建項目須簡要勾畫單位近三年財務的年終報表

五、項目自有資產介紹（含地產、房產、設備、資金）

六、項目招商要求（投資形式、資金、設備、技術、管理、市場）

1。資金形式招商付款方式

a。租金交納及優(yōu)惠政策有以下三種方式、

1、一次性交納3年的租金。從第四年起租金遞增5%；第五年

租金遞增6%；第六年租金遞增7%；總體租金遞增比例不超過原租金水平的20%。

2、首期交納5年租金的30%，正式開業(yè)前再交齊5年租金全款。從第六年起租金遞增5%；第七年遞增6%；第八年遞增7%；總體遞增比例不超過20%。可簽定租約合同期為**年。

首期就一次性交納5年租金。可獲得6年實際使用權的優(yōu)惠政策。從第七年起租金遞增6%；第八年遞增7%，總體遞增比例不超過20%。除享受以上優(yōu)惠政策以外，還可以獲挑選一間商鋪位置的機會。

3、首期交納10年租金的30%，入駐前交齊**年租金全款。可獲得**年實際使用權的優(yōu)惠政策?？珊灦ㄗ饧s合同期為**年。如**年租金在首期就一次性交齊，除享受以上優(yōu)惠政策以外，還可以獲挑選兩間商鋪位置的機會。

4、租金交納方式及提供優(yōu)惠政策的理由、

考慮到項目的招商不但要符合公司的總體定位，同時還要兼顧公司的成本回收，并且回收期越短，產生的運營財務費用支出就越少，同時，及時還貸將有利于公司信用等級的提高，對將來的公司發(fā)展極其有利。上述方案一方面可以起到將缺乏實力小商戶擋在門外的作用（及抬高門檻），達到自然淘汰的目的。同時，根據‘現金是王’的原則，運用對我們影響極小的使用年限的優(yōu)惠，讓利商戶，做到先期既給出優(yōu)惠又不會使應收現款產生絲毫損失。

另外，兼顧將來項目升值，我們可以充分享受到升值的利益，方案設定是為了盡量引導商戶去選擇5年一次性交納租金的方式。此方式達到的經濟效益將在附上的經濟分析內容中計算出具體的數據體現。

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茶葉生產經營計劃書篇六

為更好地規(guī)劃x年全年經營工作，利用有限資源創(chuàng)造最大價值，同時，為培養(yǎng)公司的戰(zhàn)略執(zhí)行能力，有效地展開全年各項行動，公司決定：編制x年度經營規(guī)劃及其配套方案，推行目標管理?，F就有關問題通知如下：

年度經營計劃工作是一項超前的專項工作，應實現下列預期目標：

(一)出臺公司經營的總體規(guī)劃。包括：全年度公司經營計劃、全年度公司總體財務預算、經營團隊績效管理方案。這些總體規(guī)劃，將規(guī)定公司總體的經營目標、關鍵措施、財務預算和經營團隊的績效管理辦法，具體工作成果體現在下列文件上：

1、《xx公司年度經營發(fā)展計劃()》。

2、《xx公司年度財務預算計劃()》。

3、《經營團隊目標管理責任書()》。

(二)出臺年度規(guī)劃的配套方案。包括與上述總體方案相配套的，運營、銷售、研發(fā)、采購、制造、人力資源等各專項行動計劃和部門績效管理、員工薪酬管理方案，以支持總體規(guī)劃，具體工作的成果體現在下列文件上：

1、《產品運營年度行動計劃和績效管理辦法()》。

2、《市場銷售年度行動計劃和績效管理辦法()》。

3、《產品研發(fā)年度行動計劃和績效管理辦法()》。

4、《采購管理年度行動計劃和績效管理辦法()》。

5、《制造管理年度行動計劃和績效管理辦法()》。

6、《人力資源管理年度行動計劃和績效管理辦法()》。

7、《年度人力標準配置計劃()》。

8、《年度人工成本總量計劃()》。

9、《員工薪酬管理基本規(guī)則()》。

年度經營計劃是一項跨部門、跨領域的策劃工作，需要集體智慧，也需要民主和集中過程。為達成預期目標，整個工作計劃的實施，由總裁辦統(tǒng)一組織，財務中心和各部門按照分工落實。

組長：

副組長：

成員：

x年度經營計劃及其配套方案的編制工作，按下列基本步驟和時間表進行：

1、銷售預測：運營/銷售中心根據第四季度合同和訂單情況，預測x年和x年全年的產品銷售量、銷售收入，提出《-x市場銷售預測和目標計劃》草案。(x10月20日前)。

2、財務預測：財務中心根據運營和銷售部門的預測，測算全年公司銷售收入、成本和利潤，并預先列出各項成本的基礎數據，提出《x年度關鍵財務指標預測報告》。(x10月25日前完成)。

3、銷售計劃：運營和銷售中心確定20xx年度銷售目標、達成目標的關鍵措施和所需的財務費用、人力編制和人工成本等資源需求，提出《產品運營年度行動計劃和績效管理辦法()》草案、《市場銷售年度行動計劃和績效管理辦法()》草案(不含績效管理部分)。(x11月1日前完成)。

4、研發(fā)計劃：研發(fā)中心根據銷售需求和市場情報，確定研發(fā)產品線、關鍵措施、所需的財務費用、人力配置和人工成本等資源需求，提出《產品研發(fā)年度行動計劃和績效管理方案()》草案(不含績效管理部分)。(x11月5日前完成)。

5、供應計劃：根據銷售計劃和研發(fā)計劃，采購和制造部門研究確定實現銷售目標的關鍵目標、關鍵措施和所需財務費用、人力編制和人工成本的資源需求，提出《采購管理年度行動計劃和績效管理辦法()》草案、《制造管理年度行動計劃和績效管理辦法()》草案(不含績效管理部分)。(x11月10日前完成)。

6、資源計劃：人力資源部根據各部門的人力編制和人工成本需求，匯總、確定年度經營目標的標準人力配置、人工成本控制總量，提出《年度人力標準配置計劃()》草案、《年度人工成本總量計劃()》草案。(x11月14日前完成)。

7、財務預算：財務中心在上述各項計劃和財務費用需求的基礎上，進行財務需求的預先審查，編制達成經營目標的三套財務預算方案(盈虧平衡、責任目標值和爭取目標值)，提出《xx公司年度財務預算計劃()》草案。(x11月21日前完成)。

8、總體方案：總裁辦根據戰(zhàn)略方針和各專項行動計劃，匯總編制并提交《xx公司年度經營計劃書》草案、《經營團隊目標管理責任書》草案。(x11月25日前完成)。

9、團隊初審：總裁辦組織經營團隊首次會審會議，主要審查專項行動計劃和公司財務預算的一致性、可行性，同時審查《xx公司年度經營計劃書》草案、《經營團隊目標管理責任書》草案的整體性和可行性。(x11月28日前完成)。

10、方案完善：各部門根據經營團隊初審意見，按照分工，修改完善各項草案，補充專項行動計劃的績效管理部分，以與《xx公司年度經營計劃書》、《xx公司年度財務預算計劃》和《經營團隊目標管理責任書》保持協調。同時，人力資源部編制綜合性的《員工薪酬管理基本規(guī)則()》。(經營團隊，12月5日前完成)。

11、團隊審定：總裁辦組織經營團隊進行終審，主要審查總體方案、配套方案之間的一致性、協調性和各項方案的可行性。(經營團隊，12月10日前)。

12、發(fā)布執(zhí)行：所有方案經過再修訂后，至遲于12月20日發(fā)布，x年1月1日起執(zhí)行。(經營團隊，總裁辦，12月20日前)。

13、建立機制：總裁辦根據整個年度計劃的編制、審查過程，編制并出臺《年度經營計劃編制與執(zhí)行管理規(guī)范》。(總裁辦，12月30日前)。

上述內容和步驟，是基本的工作內容和基本的工作步驟，實際執(zhí)行過程中可以作相應的調整，但是，完成時間只可提前不得延后和逾期。

四、專項行動計劃的主要內容。

按照上述分工，各部門編制的專項行動計劃，應包括但不限于下列內容：

1、x年度工作的簡要回顧。

2、x年經營環(huán)境分析(優(yōu)勢、挑戰(zhàn)、機會和威脅)。

3、x年行動目標及其細分目標。

4、x年關鍵行動和措施。

茶葉生產經營計劃書篇七

在認真審視公司經營的優(yōu)勢和劣勢、強項和弱項的基礎上，公司發(fā)展戰(zhàn)略中心對當前行業(yè)的競爭形勢和趨勢作出基本研判，將2010年的經營方針確定為：

靈活策略贏市場，擴大規(guī)模增實力，加強管理保利潤。

經營方針是公司階段性經營的指導思想；各單位、各部門和各級干部的各項經營、管理活動，包括政策制訂、制度設計、日常管理，都必須始終不逾地圍繞經營方針展開、貫徹和執(zhí)行。

20xx年，公司的核心經營目標是：

年度銷售收入3800萬元，增長率93%，保底銷售收入2000萬元；年度稅后利潤580萬元，增長率228%，稅后利潤率15%，資產回報率20%，保底利潤300萬元。 在核心經營目標中，利潤是能夠反映公司經營質量的唯一指標，也是評價和考核經營團隊的“核心之核”。

銷售目標細分表 （計算單位：萬元，人民幣）

要實現銷售收入的大幅度增長，擴大市場覆蓋面、擴大實質客戶群，進而大幅提升訂單量，是必然選擇。因此，公司將20xx年確定為“市場拓展年”，投入巨大投資開拓市場，發(fā)展客戶、爭取訂單。對此，應采取下列措施：

1．全公司必須以市場為導向，以營銷為龍頭開展經營和管理活動。公司制訂相關政策，鼓勵全體員工參與營銷工作。

2．發(fā)達商場和劉閣商場必須整合各項資源，在20xx半年，采取一切措施，集中精力做好經銷商的開發(fā)、簽約工作。

3．公司市場的主攻方向是政府協議供貨和投標工程的簽約為目標市場策略。

4．建筑模板市場

應以“強勢推進、快速占領”的策略，集中力量發(fā)展渠道經銷商（計劃10家，力爭12家），應以“穩(wěn)步發(fā)展、適度調整”的策略發(fā)展直營市場占領九縣一市房地產建筑模板。

市場策略需要產品策略和價格策略的強力支撐和支持。

20xx年公司的整體產品策略是“親民路線”，即：在確保品質的基礎上，在設計、選材和價格上，始終圍繞客戶需求，以客戶需求為出發(fā)點和歸屬點，以適銷對路為原則，降低單套產品利潤，提升總體銷量，實現利潤總量最大化。為此，應采取下列措施：

1．辦公家具為主打產品，從實木產品向現代產品過渡，以做輔助材料為主（如柜身及門板）。

2．民用市場的產品策略按產品系列推進：

1）針對民用產品，應“加強研發(fā)、推陳出新、完善細節(jié)”，為滿足二、三級市場，適度擴充2、2、3系列，必要調整4、5、6系列，少量改進7、8、9系列，增加低價位烤漆系列、中價位實木系列。。

2）針對上民用產品，推行“整合資源、全新導入、量力擴展、同步推進”的策略，以行業(yè)低價位推廣產品，新上茶幾批發(fā)產品。

3．生產中心應根據上述策略和業(yè)務實際需求，制訂產品的開發(fā)、采購和品質保證的相應計劃，采取必要的行政措施，確保產品開發(fā)結構和生產結構的調整到位。

品牌是產品營銷的催化劑和拉動力。

經過近十五年的經營，好居家”已經成為行業(yè)的優(yōu)勢品牌，具有較強的號召力；同樣，經過多年的運作，“好居家”也已成為“公司”旗下的優(yōu)質品牌，在市場上和消費群中具有良好的美譽度。因此，20xx年，公司必須集合品牌資源，區(qū)分目標客戶群，綜合運用平面、電波、網絡等通路，集中力量向省外市場。

1．公司新增投資400萬元，增加生產設備，擴大生產場地，確保產品生產3800萬元和各項營銷策略的實現。

2．生產中心作為二線部門，理應成為辦公和民用營銷中心的堅強后盾，必須始終圍繞客戶要求而非生產要求運轉，必須按照一線部門的產品策略規(guī)劃和實際定單需求，組織設計開發(fā)、物料采購、產品生產和品質控制等各項生產管理活動。

3．按時交付合格產品，始終是生產管理的不容置疑的核心任務。生產中心應訂立適宜的品質目標，采取適宜的控制措施，以適宜的品質成本，為經營一線準時提供合格產品。

4．生產成本特別是材料成本的控制，將是考驗生產中心各級干部的關鍵所在，必須列入各級干部的首要議事日程，必須以非常手段克服和消化各類漲價因素，以降低材料采購成本為突破口，以提升生產速度、提升單位時間產量、采用計件計酬方式為基本點，帶動人工成本、能耗成本等在內的各項產品成本的降低，使主營業(yè)務的材料成本控制在46%以內。

“服務、支持、指導”是人力資源管理永恒的宗旨，保障一、二線部門的后勤供給，構建體系、理順管理，指導核心部門改善人力資源管理，是人力資源中心2007年的三大任務。為此，必須從以下四個方面做好人力資源管理工作：

1．加快人才引進：以《2010年人力配置標準計劃》為基礎，加快新增人員中的關鍵職位的引進和流失人力的補充，確保一、二線用人需求；建立人員淘汰和人才儲備機制和計劃，在20xx年6月31日前將應淘汰人員全部淘汰完畢，將儲備人才全部引進到位。

2．加強教育訓練：建立培訓體系，以素質培訓為核心，對公司員工和加盟商進行系統(tǒng)的培訓，提升員工和合作伙伴的職業(yè)和經營素質。

3．建立合理的分配體系：建立起對外具有競爭性、對內具有公平性、對員工具有激勵性的、包括員工薪資、福利、紅利在內的分配體系；并在施行中不斷地加以檢討和完善。

4．建立合理的績效管理體系：按照“有計劃、分步驟、可量化、可持續(xù)”的原則，由人力資源總監(jiān)牽頭，以目標管理為基礎，建立起工作績效管理體系，按照分級管理、分層考核的原則，20xx年1月1日起，總經理對公司經營團隊實施考核；至遲于20xx年4月1日起，各中心對中層干部（部門）和基層干部（作業(yè)組）施行考核；績效管理必須與分配體系聯動推行，以確保目標管理切實落實。

市場競爭的加劇，必然在技術壁壘上體現，客戶必將更加關注體系認證等技術性措施；公司將20xx年定義成為未來3—5年的經營發(fā)展奠定基礎的“管理基礎年”，高效順暢的管理是公司核心競爭力的一個核心。

1．由人力資源總監(jiān)主導，集合內外資源，自20xx年3月1日起，公司推展“建構管理體系，增強公司體質”活動，用6個月時間，建立起包括營銷管理、生產管理、技術管理、品質管理、經濟管理等在內的順暢的、高效的管理體系。

管理體系的建構，必須以“理順脈絡、提升效率”為目標，注重先進性與實戰(zhàn)性、階段性與前瞻性的有機結合，為必要時的體系認證打好基礎。

2．按照分權管理的原則，由經營團隊成員負責，大力推進管理團隊建設、骨干隊伍建設、經營目標落實檢討等工作。

20xx年，公司將為一線部門提供優(yōu)勢財務資源，在廣告、人力、費用、收益分配等各項投入上向一線傾斜。與此同時，財務中心必須從下列四個方面加大監(jiān)測和監(jiān)控力度：

1．逐步下放費用審批：在2010年已經下放部分權限的基礎上，財務中心按“責任中心”和“成本中心”的思路，將各類費用的初審權下放給各業(yè)務中心總監(jiān)（廠長），以便形成權責對等機制；財務中心在費用流向的合理性等方面加強監(jiān)測。

2．主導成本降低活動：在設定成本降低目標的基礎上，財務人員必須更多地“走出去”，直接參與市場調研，或組織各類專項活動，協助、指導相關部門降低成本。

3．整合多個公司資源：由財務中心主導，對工商、銀行、稅務、資源進行整合，為一線部門提供便捷的財務交流和結算通道。

4．建全財務監(jiān)測體系：財務中心必須積極參與“建構管理體系，增強管理體質”活動，理順、健全財務監(jiān)測體系，重點關注物流活動背后的財務信息流。

1．由董事長（總經理）負責，與經營團隊簽定《目標經營責任書》，明確各責任中心的目標、責任和相應的權利。

2．由各責任中心總監(jiān)（廠長）負責，20xx年2月20日前，對各項目標進行層層分解，并與各級干部簽定《目標管理責任書》，逐級明確目標、責任、獎懲等。各級干部的《目標管理責任書》統(tǒng)一匯集于人力資源中心，實施歸口管理。

3．由財務經理負責，20xx年2月20日前，出臺《財務預算和成本責任控制辦法》，明確各類責任人的成本控制項目、目標、責任和獎懲事項，并每月組織檢討和通報等工作。

4．由人力資源總監(jiān)負責，20xx年2月12日前，以董事長（總經理）為授權方，與各責任中心總監(jiān)（經理）簽定《安全生產責任書》，明確年度安全生產特別是工傷預防的目標和責任等，確保年度重大事故控制為零。

5．由營銷總監(jiān)負責，組織每月/季 “經營目標達成檢討會”，總結成果，檢討差距，研擬對策，跟進結果。

公司高層清醒地認識到：20xx年的經營目標，是在全面權衡和全面分析的基礎上制定的，是一個充滿機遇和機會的計劃，也是一個具有挑戰(zhàn)和風險的計劃；要將這一理想變?yōu)楝F實，需要全體員工的共同努力。

生產管理的.流水作業(yè)、產品開發(fā)的結構系列、采購管理的成本降低、訂單評審的菜單管理、后勤保障的服務品質、財務監(jiān)測的深入一線等等各方面，創(chuàng)新經營思維、創(chuàng)新管理模式，為公司經營從作坊工廠向現代企業(yè)的徹底轉型奠定良好的基礎。

行動，是一切計劃得以實現的首要；執(zhí)行，是一切目標得以達成的關鍵。沒有行動和執(zhí)行，一切都是空談。

公司要求，各級干部和全體員工以“負責任”的態(tài)度做好各項工作，特別是經營團隊和中層干部，必須以“責任”主管的立場開展各項工作，不得仍有“功在我責在他”的遇事推委的惡習和惡行。

公司強調：干部和員工的價值在于行動和執(zhí)行，公司將以行動力和執(zhí)行力考察所有干部，對于那些紙上談兵、不尚作為的干部和員工，將列入員工淘汰計劃的首選，首先予以淘汰。

追求利潤最大化，永遠是企業(yè)經營的靈魂；任何企業(yè)的首要社會責任，都是贏得市場，擴大經營，收獲利潤。

利潤是20xx年公司經營指標的“核心之核”，銷售是實現利潤的載體性指標。在這一思想指導下，“業(yè)績定酬，指標量化，逐級捆綁，分層考核”是公司的基本政策取向，也就是，經營團隊以利潤為核心指標與公司實施緊密捆綁，中/基層干部和員工以工作業(yè)績指標與上級主管實施緊密捆綁，采用自上而下逐級考核的辦法，充分調動全體員工的工作積極性。同時，對于不能勝任本職的干部（包括團隊成員）和員工，采取主動讓賢、組織調整、公司勸退、末位淘汰等措施，增強造血功能，提升管理體質。

總之，公司希望并要求：所有從業(yè)人員，必須以全新的觀念、全新的面貌、全新的行動，投身“打造高效好居家，實現業(yè)績翻番”的偉大征程中，為公司的跳躍發(fā)展作出更大的貢獻！

茶葉生產經營計劃書篇八

甲方：

乙方：

雙方本著互利互惠共同發(fā)展的原則，經充分協商在企業(yè)注冊地成立龍賢茶業(yè)品茶及批發(fā)賣場，特訂立本協議，同意抱著誠摯的態(tài)度遵守本協議。

第一條：合作宗旨和經營范圍。

1.1、從公正及合法的平等互利的商業(yè)原則的基礎進行經營，并以高品質的茶產品和提供茶藝服務而獲得滿意的利潤為指標。

1.2、應提高管理水平，努力取得經濟效益，并根據市場變化及時調整計劃和改進工作方法，使龍賢茶產品在形象、產品價值、茶藝表演等方面具有區(qū)域的競爭能力。

1.3、通過前期合作，在商業(yè)運作模式成熟時，面向其他地區(qū)復制滾動發(fā)展，努力爭取更大的經濟效益。

1.4、合作良性發(fā)展時，進行更深層次的合作。

第二條、出資及投入。

2.1、甲方提供自有座落在廣東連州市區(qū)星河路星河灣小區(qū)面積350㎡左右現時值人民幣525,0000元的街鋪做經營場地。

2.2、甲方出資人民幣作為經營場地的裝修及前期的經營資金。

2.3、乙方提供價值壹佰萬元以上的龍賢茶葉品牌的毛茶、餅茶及各種包裝茶作為投入，并保持賣場有壹佰萬元以上的茶產品。

第三條、經營管理及組織機構。

3.1、簽訂本協議時，乙方派1~2名熟識茶產品知識的人員任店長或經理參與場地的前期裝修布置賣場及經營和財務管理。

3.2、甲方另配備1~2名人員協助經營及管理。

3.3、合作期間實行公司董事領導下的經理負責制，董事為合作公司最高決策機構，決定一切重大問題。

3.4、乙方選派人員應接受乙方和甲方的雙重領導。

第四條、茶產品的定價機制。

4.1、乙方提供的茶產品價格以茶區(qū)產地市場收購價格為基價，在此基價的基礎上加10%后的價格為乙方的供貨價格。

4.2、甲方在雙方合作的賣場提取茶產品自用或送禮均以乙方的供貨價的基礎上加10%后的價格為結算價格，實行月結算。

第五條、財務制度。

5.1、實習統(tǒng)一的收銀制度，所銷售的產品應由乙方收銀人員統(tǒng)一結算。

5.2、甲方財務人員應在次月10日向甲乙雙方負責人報送編制的財務報表，并將財務報表的副本分送甲乙方各一備查，如果雙方有異議應于收報表之日起5日內提出，否則視為同意財務報表數據的真實性。

5.3、合作經營期間制定員工的工資待遇及支付，負責的經營場地房產及土地的使用稅及當地政府的各種稅收、水電費等，并再從每月銷售總額中留成20%留備做經營費用。

5.4、為了體現公正、公平、公開的財務制度，乙方有權隨時在每個財務月終結后一個月內自費派審計師審查茶產品的經營賬目及記錄。

第六條、協議的生效。

6.1、本協議經雙方代表簽字后生效，協議中如有未盡事宜，共同協商并作出補充規(guī)定，本協議一式肆份，各執(zhí)貳份具有同等法律效力。

6.2、本協議及本協議有關文件的任何一方條款除對適用法律有違背的、不合法的或不可強行的條款外，余下的凡有效的、合法的，可強制執(zhí)行協議中的任何條款應予以執(zhí)行，不受到影響和消弱。

第七條、違約責任。

7.1任何一方違反本協議，因此給對方造成損失的，違約方應賠償守約方經濟損失。

7.2、在雙方合作經營期間爭議過大，無法商議解決時，任何乙方都可提出提前終止協議，實行財務分配。

7.3、雙方同意提前終止協議時，經營期間的所有經營收入余額全部歸乙方所有(即付清合作經營期的所有應付費用余額)。

7.4、雙方同意提前終止協議時，后憑甲方選擇經營的茶產品任何品種按乙方提供價格的總額30萬元的茶產品留給甲方飲用，其余茶產品退回乙方，或雙方協商價格有償轉給甲方。

第八條、適用法律及爭議解決。

任何與本協議有關或因本協議引起的爭議，協議各方均應首先通過協商解決，若不能協商解決的，協議雙方均有權向協議被告所在地人民法院提起訴訟。

第九條、特別約定。

除非為了遵循有關法律規(guī)定，有關本協議的內容、履行的公開及公共，應事先獲得相對方的書面批準及同意。

第十條、其他及本協議之附件(如果不能提供的則雙方確認并注明)。

10.1、公司企業(yè)信息1份(以注冊地工商局提供蓋章為憑)。

10.2、公司企業(yè)營業(yè)執(zhí)照正副本、組織機構代碼復印件各1份。

10.3、公司法人代表身份證復印件1份。

10.4、公司稅務登記證復印件1份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

茶葉生產經營計劃書篇九

一、方針目標：

為貫徹公司“圍繞市場、解放思想、適度調整、穩(wěn)妥求進、高質低耗、創(chuàng)收增效”的精神，使公司內部競爭機制與市場競爭機結合。根據公司目前實際狀況，必須制定先進合理科學的管理制度，向程度化、正規(guī)化的發(fā)展，實行全員全過程的指標考核與將扣，使公司員工人人有責任，個個有指標，嚴格考核與獎懲及全生產過程的協接監(jiān)督，達到上道工序為下道工序負責的目的;嚴格執(zhí)行崗位定員，以崗定資，實行高額浮動工資的制度，迫使公司干部員工在危機感和責任感中勇挑重擔，爭完指標，為全面完成--年各項經濟指標而共同奮斗。

二、工資分配原則：

以噸絲工資為基礎，公司員工一律接受指標考核，執(zhí)行以崗定資，以質計件，以產計酬，多勞多得的原則。

三、獎金分配與掛鉤：

1、公司全員獎金一律與一、二車間的三大指標掛鉤，(滿負荷生產情況下)取一、二車間定崗人員平均獎金的平均值去計算。產量低于2、8噸(25天)，非繅絲人員一律不與三大指標掛鉤，超產獎僅繅絲工享受(超產獎基本工資不浮動)。

2、整理車間的獎金除按內部指標掛鉤外，與一車間定崗人員的平均獎金去計算;廠絲復整組的工資、獎金除按內部指標掛鉤外，與二車間的產量、消耗掛鉤，并按二車間定崗人員的平均值去計算。

3、鍋爐車間設安全獎，人均(除軟化工)20元。

4、各車間主任、副主任的獎金按車間人均獎金200、150%去計算。

5、學徒期改為兩個月，生活費補助標準仍執(zhí)行原規(guī)定?？壗z一、二車間、整理車間新增學徒工，根據個人繅作技術，提前上崗者，可套入計件工資計算，徒工工資由公司負擔;鍋爐、綜合、煮繭、打包新增人員，實習期為半月，徒工工資由車間負擔;非生產性新增人員，實習期為半月，工資由公司負擔。

茶葉生產經營計劃書篇十

茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能，還能體現它的文化藝術價值，它能使人清心、雅凈、回歸自然。

一．合理的選址：商業(yè)經營最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個方面有沒商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對我們所經營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。

1交通大道：這些方面人口流動量大，主要是能吸引顧客，因此這些方面注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價格要優(yōu)惠。高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活程度高、節(jié)奏快，這個地段開茶葉店，品位應偏高一點，價格也應高一點，要求營業(yè)員素質更佳，包裝應精致，茶葉包裝時速度要快，同時可多上幾個高檔禮品、高檔茶具，營業(yè)時間放長幾個。

二、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點，使顧客產生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。

豐富的茶葉知識：作為一個茶葉經營者，首先需要的是控制豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長在什末方面？方面名茶的來歷，茶葉質量的鑒別，茶葉價格的變動，茶藝、茶道、茶文化及與茶相關的茶具知識等。同時，不斷了解市場的要求，控制茶葉消費的變化，更新經營觀念，預測茶葉消費的變化趨勢。

三、嚴把質量關：商品質量是決定一個商店經營好壞的首要因素，茶葉尤其如此，故此在進茶時，千萬不能講人情，一定要嚴把質量關，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格，一絲不茍，、千萬不能圖省事，圖便宜，輕易相信人。

四、品種要齊全：消費者對茶葉的要求五花八門，作為經營者一定要適應市場需求，盡可能達到品種齊全，確信自己經營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應有寬容的胸懷，接納新品種，最終決定權在消費者，對經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨。要求經營者經常去調查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求。

五．價格合理化：茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高，通過媒介作用，消費者“望茶止步”?，F在由于競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價，引起惡性競爭。我認為保持好的質量同時，一定要有合理的定價，六、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關的商品一定要合理的陳列，是消費者一目啦然，最好在各個區(qū)內放上茶葉的簡介（產地、品位、特點等）然后是整體的布局，要根據你經營點的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來，使陳列的商品協調一致，構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時體現井然有序，繁多而不亂。

七搞好店內衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強烈的吸腐性，店內衛(wèi)生很首要，店堂一定要干凈。

七增高營業(yè)員的整體素質：一個茶店經營的關鍵是營業(yè)員的整體素質，營業(yè)員是茶店的眼睛，增高營業(yè)員的整體素質是開好茶店的最關鍵環(huán)節(jié)。作為一個茶店營業(yè)員，首先要有好的文化素質，最好會一兩門外語，要控制相關茶葉的專業(yè)知識，包含茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡辦法、儲存辦法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道，關系到茶店是否可以產生效益的關鍵，八、做好售后服務工作：營業(yè)員在成交進程中，肯定要做好售前、售中服務，這是理所當然，但成交以后，顧客已付款，售后服務尤為首要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個好印象，同時，一些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換，不能找出半點理由拒絕，同時，應建立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。

十、做好廣告、促銷工作：廣告、促銷對商家的首要性是眾所周知的，可利。

用原有的客戶群，進行拜訪交流，好長期作戰(zhàn)的準備：茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品，顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定進程，這樣，就要求經營者要有耐心，不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善，但也須兩三年功夫不可。

投入費用：

店面地址：蓮板國貿附近小區(qū)。

店面面積：40平方。

轉讓費用：1萬。

店面月租2000元月。預付五個月，1萬。

裝修費用：2萬左右。

電器：5千左右。

裝飾費用：5千左右。

備貨：1萬左右。

大約前期投入費用：6萬-7萬左右。

計劃回收在一年左右。

李芳2010.05．26。

茶葉生產經營計劃書篇十一

在認真審視公司經營的優(yōu)勢和劣勢、強項和弱項(swot)的基礎上，公司發(fā)展戰(zhàn)略中心對當前行業(yè)的競爭形勢和趨勢作出基本研判，將xx年的經營方針確定為：靈活策略贏市場，擴大規(guī)模增實力，加強管理保利潤。

經營方針是公司階段性經營的指導思想;各單位、各部門和各級干部的各項經營、管理活動，包括政策制訂、制度設計、日常管理，都必須始終不逾地圍繞經營方針展開、貫徹和執(zhí)行。

二、xx年的經營目標。

(一)核心經營目標。

xx年，公司的核心經營目標是：

年度銷售收入6500萬元，增長率93%，保底銷售收入5000萬元;年度稅后利潤780萬元，增長率338%，稅后利潤率12%，資產回報率20%，保底利潤360萬元。在核心經營目標中，利潤是能夠反映公司經營質量的唯一指標，也是評價和考核經營團隊的“核心之核”。

(二)銷售目標細分。

銷售目標細分表(計算單位：萬元，人民幣)。

要實現銷售收入的大幅度增長，擴大市場覆蓋面、擴大實質客戶群，進而大幅提升訂單量，是必然選擇。因此，公司將xx年確定為“市場拓展年”，投入巨大投資開拓市場，發(fā)展客戶、爭取訂單。對此，應采取下列措施：

1.全公司必須以市場為導向，以營銷為龍頭開展經營和管理活動。公司制訂相關政策，鼓勵全體員工參與營銷工作。

2.國際貿易中心和中國區(qū)營銷中心必須整合各項資源，在xx年上半年，采取一切措施，集中精力做好海外客戶和國內經銷商的開發(fā)、簽約工作。

3.海外市場的主攻方向是北美洲和俄羅斯市場，并以“發(fā)展中東客戶，繼續(xù)開拓大洋洲及歐洲市場”為目標市場策略。

市場策略需要產品策略和價格策略的強力支撐和支持。

xx年公司的整體產品策略是“親民路線”，即：在確保品質的基礎上，在設計、選材和價格上，始終圍繞客戶需求，以客戶需求為出發(fā)點和歸屬點，以適銷對路為原則，降低單套產品利潤，提升總體銷量，實現利潤總量最大化。為此，應采取下列措施：

1.國際貿易中心應調整主打產品，從實木產品向現代產品過渡，以做輔助材料為主(如柜身及門板)。

2.中國區(qū)市場的產品策略按產品系列推進：

1)針對櫥柜產品，應“加強研發(fā)、推陳出新、完善細節(jié)”，為滿足二、三級市場，適度擴充2、2、3系列，必要調整4、5、6系列，少量改進7、8、9系列，增加低價位烤漆系列、中價位實木系列，新上石英石項目。

2)針對衣柜產品，推行“整合資源、全新導入、量力擴展、同步推進”的策略，以行業(yè)中等價位推廣產品。

3)針對浴柜產品，以“依據需求、適當投入，力推國貿、淡對國內”為策略，以出訂單為主，以適度利潤為目標。國內市場除非承接大量工程訂單，否則，以較少精力投入。

品牌是產品營銷的催化劑和拉動力。

經過近十五年的經營，“”已經成為行業(yè)的優(yōu)勢品牌，具有較強的號召力;同樣，經過多年的運作，“”也已成為“”旗下的優(yōu)質品牌，在市場上和消費群中具有良好的美譽度。因此，xx年，公司必須集合品牌資源，區(qū)分目標客戶群，綜合運用平面、電波、網絡等通路，集中力量向海外市場和中國區(qū)市場推廣“”和“”兩大品牌。為此，相應措施如下：

1.國際貿易中心應以“”為主打品牌，以展會、網絡等通路為手段，以海外建材商、采購商和經銷商為目標大力開展招商活動。

1.公司新增投資400萬元，增加生產設備，擴大生產場地，確保產品生產6500萬元和各項營銷策略的實現。

2.生產中心作為二線部門，理應成為國際貿易中心和中國區(qū)營銷中心的堅強后盾，必須始終圍繞客戶要求而非生產要求運轉，必須按照一線部門的產品策略規(guī)劃和實際定單需求，組織設計開發(fā)、物料采購、產品生產和品質控制等各項生產管理活動。3.按時交付合格產品，始終是生產管理的不容置疑的核心任務。生產中心應訂立適宜的品質目標，采取適宜的控制措施，以適宜的品質成本，為經營一線準時提供合格產品。

4.生產成本特別是材料成本的控制，將是考驗生產中心各級干部的關鍵所在，必須列入各級干部的首要議事日程，必須以非常手段克服和消化各類漲價因素，以降低材料采購成本為突破口，以提升生產速度、提升單位時間產量、采用計件計酬方式為基本點，帶動人工成本、能耗成本等在內的各項產品成本的降低，使主營業(yè)務的材料成本控制在46%以內。

(二)人力資源保障。

“服務、支持、指導”是人力資源管理永恒的宗旨，保障一、二線部門的后勤供給，構建體系、理順管理，指導核心部門改善人力資源管理，是人力資源中心xx年的三大任務。為此，必須從以下四個方面做好人力資源管理工作：

1.加快人才引進：以《xx年人力配置標準計劃》為基礎，加快新增人員中的關鍵職位的引進和流失人力的補充，確保一、二線用人需求;建立人員淘汰和人才儲備機制和計劃，在xx年6月31日前將應淘汰人員全部淘汰完畢，將儲備人才全部引進到位。

2.加強教育訓練：建立培訓體系，以素質培訓為核心，對公司員工和加盟商進行系統(tǒng)的培訓，提升員工和合作伙伴的職業(yè)和經營素質。

3.建立合理的分配體系：建立起對外具有競爭性、對內具有公平性、對員工具有激勵性的、包括員工薪資、福利、紅利在內的分配體系;并在施行中不斷地加以檢討和完善。

4.建立合理的績效管理體系：按照“有計劃、分步驟、可量化、可持續(xù)”的原則，由人力資源總監(jiān)牽頭，以目標管理為基礎，建立起工作績效管理體系，按照分級管理、分層考核的原則，xx年1月1日起，總經理對公司經營團隊實施考核;至遲于xx年4月1日起，各中心對中層干部(部門)和基層干部(作業(yè)組)施行考核;績效管理必須與分配體系聯動推行，以確保目標管理切實落實。

(三)綜合管理保障。

市場競爭特別是出口貿易競爭的加劇，必然在技術壁壘上體現，客戶必將更加關注體系認證等技術性措施;公司將xx年定義成為未來3—5年的經營發(fā)展奠定基礎的“管理基礎年”，高效順暢的管理是公司核心競爭力的一個核心。

1.由人力資源總監(jiān)主導，集合內外資源，自xx年3月1日起，公司推展“建構管理體系，增強公司體質”活動，用6個月時間，建立起包括營銷管理、生產管理、技術管理、品質管理、經濟管理等在內的順暢的、高效的管理體系。

管理體系的建構，必須以“理順脈絡、提升效率”為目標，注重先進性與實戰(zhàn)性、階段性與前瞻性的有機結合，為必要時的體系認證打好基礎。

2.按照分權管理的原則，由經營團隊成員負責，大力推進管理團隊建設、骨干隊伍建設、經營目標落實檢討等工作。

(四)財務資源保障。

xx年，公司將為一線部門提供優(yōu)勢財務資源，在廣告、人力、費用、收益分配等各項投入上向一線傾斜。與此同時，財務中心必須從下列四個方面加大監(jiān)測和監(jiān)控力度：

茶葉生產經營計劃書篇十二

目前，全國茶農人數約8千萬人，而從事茶葉生產供銷和科研教學工作總人數約1億人，茶葉是農村產品中大宗商品之一，在我國國民經濟中占重要地位。飲茶是人類美好的物質享受與精神品賞，隨著社會文明的進步，飲茶文化已滲透到社會的各個領域、層次、角落。雅俗共賞離不開茶，如：“柴米油鹽醬醋茶”，“琴棋書畫詩酒茶”。

現在市場從事茶葉經營的另批商店和供銷人數眾多，但真正懂得茶文化、茶藝、茶保健的專業(yè)人員甚少，人們在品嘗茶的清香，回甘的同時能了解一些茶文化，茶藝方面的知識，掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味，又能對人體健康、防病有幫助，何樂而不為呢?因此，我選擇從事茶葉經營項目的同時能普及茶知識，理由就是在增加經濟效益的同時，提高社會效益。

本人從事臨床醫(yī)療工作三十年，飲茶習慣也持續(xù)了三十年，平時喜好品茶，也了解一些茶葉知識，經常從醫(yī)療保健角度了解，思考飲茶對人體健康的作用，積累了少許經驗，準備通過茶藝技能培訓，能更全面，深入地學習茶的內涵，以便在今后的.茶葉經營活動中發(fā)揮有效的優(yōu)勢作用。

通過創(chuàng)業(yè)培訓，創(chuàng)業(yè)組織暫定名為某某區(qū)某某街道泉茗食品配送服務社，以非正規(guī)勞動組織申辦，屬18大類范疇。選擇地段中檔偏高，在商業(yè)圈或居住區(qū)，服務對象根據市場細分等中高檔消費群。當然，茶葉產品也以中高檔為主，兼顧一般，在價格方面，根據市場規(guī)則，參考同行價格，另批發(fā)商差價略低5%到10%，約控制在35%左右。在品牌方面，選擇一個到二個，如黃山毛峰、福建烏龍，在進貨渠道方面，準備在茶葉批發(fā)市場中，選擇茶葉品種好，價格適中，有誠信的茶場經銷點，作為主渠道以發(fā)揮產品特色，兼顧價中物美的品種。

在經營活動中，首先是提高服務質量，熱情接待每一位顧客，根據顧客的需求，有的放矢，介紹產品的特色、層次、價格，同時提供有關的沖飲方式，保健知識，儲藏方法等專業(yè)知識，為了成功的開展經營活動，在經營活動初期，做好宣傳工作，如印制名片發(fā)放，告知經營特色，服務內容(如免費配送、免費咨詢等)優(yōu)惠程度，雙向聯系方法，根據多年的社區(qū)醫(yī)療服務經驗，以熱情服務、優(yōu)質產品、優(yōu)惠價格、耐心咨詢爭取贏得市場一份。

風險防范措施：

1、走企業(yè)，訪社區(qū)，價格優(yōu)惠，服務到位——推銷。

2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷。

3、茶藝展示，提高購物興趣，普及茶文化——展銷。

風險意識心理準備：(共八個月約虧損32113.80元)。

1、創(chuàng)業(yè)初期，虧本讓利，得到市場認可，付學費必不可少，準備按固定費用，承擔虧本風險，當月以60%每月遞減10%，六個月后達到持平，初算如下：

第一個月：9578*60%=5746.80元。

第二個月：9578*50%=4789.00元。

第三個月：9578*40%=3831.20元。

第四個月：9578*30%=2873.40元。

第五個月：9578*20%=1915.60元。

第六個月：9578*10%=957.80元。

總計：3.80元。

2、從而始租鋪經過辦理行業(yè)許可證、健康證、申辦創(chuàng)業(yè)組織辦理相關手續(xù)，期間還要裝璜，滌置必要設備，進貨等許多準備工作。約持續(xù)二個月時間，要付二個月商鋪租金1元。

本項目開業(yè)資金約12萬rmb，預算如下：

資金來源為：自籌資金7萬rmb，貸款5萬rmb。

租借商鋪：面積約30平方米，：1000元。

電話(固定+移動)：20xx元。

合計：8000元。

工資支付：本人工資1000元/月。

雇工工資：8000元/月。

合計：1800元。

電費：冷柜、店內照明、店外廣告：700元/月。

通訊、交通費：300元/月。

茶葉生產經營計劃書篇十三

一、簽定加盟合同，取得“日月神”品牌粵東地區(qū)的使用權。

二、人員培訓、訂購茶葉及相關設備。

我方將招聘形象佳、人緣好、口齒伶俐的營業(yè)員，通過延長營業(yè)時間的方式進行銷售（附:營業(yè)制度）；實行店長負責制，員工統(tǒng)一著裝，實行輪班制度。

采購全新高效茶葉相關設備，以確保銷售過程穩(wěn)定使用。

三、選擇合適店面，店面選擇如下：

茶葉作為一種特殊商品，除它的飲用保健功能，還能體現它的文化藝術價值，它能使人清心、雅凈、歸自然。

我方對選址特別注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個方面有沒商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對我們所經營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。

我方采用租賃的方式租賃店面，根據經驗承租獨立店面轉讓費約10萬元，水電等押金及一年租金需40萬元。

根據該預算準備在以下范圍進行踩點租賃。

1、繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購物層次復雜，購買頻率高，消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點。

2、交通大道：這些方面人口流動量大，主要是能吸引顧客。

3、高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活程度高、節(jié)奏快。

選好店面后是進行裝修，我方將聘請專業(yè)設計及施工隊伍根據廠家的形象手冊進行裝修，具體操作如下：

店外裝飾。

1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。

2、招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費者的好奇心，引起消費者的留意，便于消費者記憶，同時也能體現茶店的格調。

3、采用led超薄節(jié)能燈箱，則更能體現茶店的文化與藝術氣息；有條件的店面安裝led滾動條屏或有條件的制作全彩led屏。

4、外部燈光：根據形象手冊，采用飛利浦投光燈照亮招牌，以方便辨認。

店內裝飾。

1、貨架柜臺主要是形象，體現了與茶葉和諧的統(tǒng)一。

2、墻面：茶店的墻面應素雅，用木質裝飾板，漆成原色為好，同時請名家書畫，并介紹品牌文化和茶葉知識的宣傳資料。

3、地面：地面主要保持干凈、整潔，采用“東鵬”超高潔亮的拋光磚，4、燈光：考慮使用led照明設備進行照明，電器也采購具有節(jié)能。

內裝飾的布局結構與交易、休閑，外部環(huán)境一定要協調一致，給人以整齊、高雅、舒心的感覺。

根據形象手冊大約預算裝修費約25萬。

四、廣告投放。

1、電視媒體、1個月黃金時間，當地頻道播放。預算約30萬元。

2、戶外大型墻體廣告。預算約10萬元。

3、印刷宣傳海報。

以上每年預算40萬。

五、店內配套高檔茶桌椅2套，精品陳列品等配套預算10萬元。

六、開業(yè)當天邀請當地著名節(jié)目主持人、名流人物，政屆領導等店剪彩，并到五星酒店進行品牌宣傳（送禮品），宴請賓客；全程由電視、禮儀等工作人員錄制，該項預算約需20萬元。

七、首次定購茶葉40萬以上。

八、汕頭店流動資金預算20萬以上。

九、后續(xù)視汕頭店營運情況，將以汕頭為旗艦基地，輻射粵東四市投資進行形象店及專柜的布設，以提高品牌知名度及為企業(yè)創(chuàng)造最大利潤指明方向。

十、本次預算總投入約需195萬元；人員工資及日常費用不列入本次預算。

附：營業(yè)制度。

營業(yè)制度：

一、早上8：00準時上崗搞好店內衛(wèi)生，保持柜臺整齊干凈，做好營業(yè)準備。

二、8：30分準時開業(yè)，工作服穿戴整齊。售貨員上班時不得涂化妝品、香水、染指甲。

三、營業(yè)過程中做到：

1、微笑服務、舉止端莊；

2、售貨時做到準斤足兩，計價無誤，收款準確，唱收唱付，百問不厭，百拿不厭；

3、交遞商品時，文明禮貌，不摔不扔商品；

4、遇到無理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說明，熱情接待每一位顧客。

四、下班后，要有兩人清理現金，封款上交，清潔營業(yè)工具，整理上貨，打掃貨架衛(wèi)生。

五、認真執(zhí)行柜臺“十個不準”和“六個一樣”。

十個不準即：

1、不準在柜臺內吃東西；

2、不準在柜臺內聊天、嬉笑、打鬧；

3、不準因上貨、結賬、點款而不理睬顧客；

4、不準在柜臺上座著接待客人；

5、不準與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打；

6、不準在柜臺會客，存放私人物品、做任何私事；

7、不準趴貨臺；

8、不準挪用商品銷售款；

9、不準擅自離開工作崗位；

10、不準私自對顧客優(yōu)惠或私分贈品。

六個一樣：

1、生人、熟人一樣；

2、大人、小孩一樣；

3、買和不買一樣；

4、忙和閑一樣；

5、買商品和退商品一樣；

6、通常顧客和個別顧客一樣。

制度制定好啦，不能視為方式，一定長期的嚴格執(zhí)行。

茶葉生產經營計劃書篇十四

潮州仙美茶業(yè)，坐落于風景秀麗，環(huán)境優(yōu)美的中國國家級自然保護區(qū)——潮州鳳凰山。是中國著名的歷史茶城，因其環(huán)境得天獨厚，是公認的鳳凰單樅茶生長的絕佳環(huán)境，歷來為四方茶人所矚目。公司產品全部來鳳凰山，一直以傳統(tǒng)工藝生產加工為主，以制作原香原味的傳統(tǒng)足火的單樅茶為驕傲，質量有保證。

本公司種植區(qū)域瀕臨東海，氣候溫暖，雨水充足，茶樹均生長于海拔1000米以上的山區(qū)，終年云霧彌漫，空氣濕潤，晝夜溫差大，年均氣溫在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有豐富的有機物質和多種微量元素，有利于茶樹的發(fā)育與形成茶多酚和芳香物質。

本公司一直以單樅茶一條龍生產服務為主要業(yè)務，地域從本土一直跨度到全國各地，近期主要以中山為主要拓展點向珠三角發(fā)展。

單樅茶，屬烏龍茶類。是在鳳凰水仙群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹，經培育、采摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異，當地習慣將單樅茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。因此，單樅茶實行分株單采，當新茶芽萌發(fā)至小開面時(即出現駐芽)，即按一芽、二三葉標準，用騎馬采茶手法采下，輕放于茶羅內。有強烈日光時不采，雨天不采，霧水茶不采的規(guī)定。一般于午后開采，當晚加工，制茶均在夜間進行。經曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序，歷時10小時制成成品茶。其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，并有朱砂紅點;沖泡清香持久，有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘;湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱。具有獨特的山韻品格。

鳳凰單樅的產銷歷史已有900余年。主銷閩、粵，出口日本、新加坡、泰國、港澳等國家和地區(qū)。其中桂花香單樅的成茶，條索緊直油潤，呈繕魚色，湯色橙黃清澈，具有自然桂花香氣，滋味甘醇爽口持久，每千克售價最高達9600元。姜花香單樅因有輕微的生姜味道并帶有姜花香氣而得名。2003年每株采制春茶2市斤，每斤售價高達1.2萬元。

在鳳凰山，在工商部門注冊的茶葉加工企業(yè)如今就有500多家。據潮州市茶葉協會統(tǒng)計，從去年到今年年初，僅潮州一個地方新增的單樅茶專銷店就達到五六百家，單樅茶的市價更翻了兩三倍。據統(tǒng)計，全鎮(zhèn)共有茶園3.5萬畝，其中優(yōu)質茶葉占80%，全鎮(zhèn)年產茶葉350萬公斤。

對于一般消費者來說，茶葉的嗜好品特性，使得在人們收入較低時，茶葉需求對價格和消費者收入的變化表現為富有彈性;當消費者收入達到一定水平時，消費需求將缺乏彈性，因為消費者年茶葉消費量是有限的。所以，茶葉需求彈性依茶葉類別、等級、消費者收入、地區(qū)偏好和飲料替代品的變化等不同。茶葉中的高檔茶價格持續(xù)攀升，表明我國高檔名優(yōu)茶市場需求受價格影響較小，具有一定的剛性。從供給角度來看，茶葉價格上揚，刺激了茶農積極性，茶園面積迅速擴展，表明茶葉的供給彈性較大。而茶葉中的中、低檔茶需求彈性比高檔茶小，其供給彈性也比較小。單樅茶除邊銷市場比較穩(wěn)定外，農村市場有待進一步開發(fā)。

各個品種的單樅價格不一，且相差較大。每斤從20元到1500元不等，這也是單樅受歡迎的一個重要原因之一，消費者可根據自己的經濟能力選擇單樅茶，以滿足不同經濟水平的家庭的飲茶需要。

目前茶葉行業(yè)多、亂、弱的特點導致了整個行業(yè)的無序競爭和低層次競爭，茶葉銷售各自為營，沒有一個權威機構制定出固定規(guī)范的價格標準衡量茶葉等級，導致不同茶企各自根據市場情況判斷市場需求制定茶葉價格，維護行業(yè)規(guī)律發(fā)展意識淡薄，消費者購買缺乏依據和方向?？梢哉f，國內的產業(yè)行業(yè)是“有名茶，無名牌”。面對這種情況，我們應推行品牌化才是茶企和行業(yè)的出路。

中國的茶葉銷售途徑主要是一些茶葉貿易市場，博覽會，以及茶商的聯絡，信息較為閉塞和遲延。我們要積極走出去，利用我們的優(yōu)勢：價格低廉，品質有保障，出貨快，無中間環(huán)節(jié)等，與我們競爭對手競爭。

1、主市場(目標市場)定位。

以中山石岐區(qū)現有的高質量客戶源為基礎，向周邊高檔住宅社區(qū)輻射。

2、副市場(輔助市場)定位。

以京華、金鉆各大酒店、娛樂場所、家庭、團體以及禮品為終端消費作為輔助市場從而擴大銷售量。

1、企劃概念。

核心理念：誠信、創(chuàng)新、自然、和諧。

以誠信為立世之本，以創(chuàng)新為發(fā)展之利器，以自然作為處事哲學，以創(chuàng)造和諧為目標?！叭藷o忠信，不可立于世”。個人如此，企業(yè)亦如此，沒有誠信的企業(yè)是沒有發(fā)展可言的。創(chuàng)新是市場競爭的最有力的武器，唯有在市場上不斷創(chuàng)新，才能不斷的擁有并保持競爭優(yōu)勢。大道自然，潮州仙美茶業(yè)崇尚自然文化的生活態(tài)度，海納北川、有容乃大，建設和諧發(fā)展的企業(yè)。

經營理念：物超所值為顧客創(chuàng)造更大的價值。

潮州仙美茶業(yè)認為營銷的最高境界是為客戶創(chuàng)造更大的價值，也就是潮州仙美茶業(yè)的每一位客戶不管是產品或服務相對客戶而言，都能體現出物超所值的經營理念。

服務理念：服務從細節(jié)做起。

2、渠道策略：

以業(yè)務員與零售商溝通，運用直接進貨的渠道于店面銷售。目前茶葉的消費形式有9種，包括家庭消費、團體消費、勞保消費、禮品消費、餐(賓)消費、休閑消費、旅游消費、公益消費、工業(yè)消費等，根據不同的消費形式，拓展不同的渠道。

1、投資金額：采購20斤茶葉，合計約5000元，其中單樅茶采購成本4000元、包裝費用660元、運輸費用80元。

2、銷售品種：主要為單樅茶(包括大紅袍、奇丹、肉桂、水仙等)。

3、工作人員數量：5人。

茶葉生產經營計劃書篇十五

一、茶葉店的選擇要根據茶葉的特性，歸納起來通常有下列地段：

1、繁華商業(yè)中心：這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃，客流量大，購物層次復雜，購買頻率高，消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點，但房價或租金的費用比較高，競爭尤為激烈，因此進入前須經仔細考慮，分析自己的人力、財力、物力是否具備，如若有條件，進軍“商業(yè)中心”當然正確，何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備，千萬不能冒然行事，這些方面要求茶葉品位高幾個，要留意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉相關的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的方面，他們大多不帶茶葉，隨時購買，而且，為啦走親訪友，捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店，是比較劃得來的，房租不宜過高，同時還能夠租用賓館飯店的經營大廳，從增高格調并能夠與茶藝結合起來。

3、交通大道：這些方面人口流動量大，主要是能吸引顧客，因此這些方面注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價格要優(yōu)惠，適合幾個字號較老的，無形資產較大的客商進入，剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。

4、居民區(qū)：茶葉是居民消費的必需品，選擇居民區(qū)通常風險較小，但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡一樣。

a、老區(qū)：這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色，有勤勞、簡樸的美德，茶葉不能過于高檔，偏向于中低檔，追求利潤要低，營業(yè)員要靈活，注重人緣，茶葉質量一定要穩(wěn)定，信譽要好。

b、新區(qū)：這類居民消費較超前，且物質財富和精神文明相對增高，要求經營者茶葉品種檔次略微偏高幾個，品種豐富幾個，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。

c、高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活程度高、節(jié)奏快，這個地段開茶葉店，品位應偏高一點，價格也應高一點，要求營業(yè)員素質更佳，包裝應精致，茶葉包裝時速度要快，同時可多上幾個高檔禮品、高檔茶具，營業(yè)時間放長幾個。

d、行業(yè)住區(qū)：現在一些城市，形成一種行業(yè)區(qū)，如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經營者要根據不同人群的特性，采取不同的經營風格。e、集貿市場：這些方面客流量大，但消費者大多數是購物好手，要求茶葉價格實惠，能夠經常采取優(yōu)惠形式來促進銷售。

f、學校附近：主要是以知識型分子為主要顧客，門面不要過于豪華，品種要多幾個，標價一定要偏低，營業(yè)員茶葉知識要豐富。

其他還有幾個方面：如旅游景點，不適應大規(guī)模經營，適當經營幾個紀念性包裝茶等。

二、茶店裝飾。

茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點，使顧客產生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。

外裝飾有下列一些要素：

1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。

2、招牌：招牌是永久性的廣告，要激發(fā)消費者的好奇心，引起消費者的留意，便于消費者記憶，同時也能體現茶店的格調，通常茶店大都采取傳統(tǒng)風格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆涂成木質本色，用名人題的字，雕刻后，涂成綠色，古樸典雅：再者能夠用現代裝飾資料做成大的內裝通明燈光，外面用醒目大字，構成現代氣息的招牌，詳細則根據你所經營的`場所而定。

3、對聯：如果用一副好的對聯，則更能體現茶店的文化與藝術氣息。

4、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，櫥窗盡可能設計大幾個，里面能夠擺幾個具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放幾個茶具，能夠將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換一些品種，櫥窗內燈光要亮幾個，擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動。

5、店門：茶葉店的店門盡可能留大幾個，采光要好一點，同時要考慮到安全性。

6、外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。

7、店名：茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一，起好一名字是關鍵，可利用傳統(tǒng)的老字號，也能夠按照茶葉的特點結合經營者的思維，或請茶文化專家起一個好名字，如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。

內裝飾的一些要素：

1、貨架柜臺主要是大方的題，線條流暢，通常應采用木質，能夠漆成仿紅木，也能夠用清漆做成木本色，這樣能體現余茶葉和諧的統(tǒng)一，同時能夠做一些多寶格何一個小書柜，以便擺茶具和茶書用，有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。2、墻面：茶店的墻面應素雅，通常用木質裝飾板，漆成原色為好，同時合理的配合茶字畫或介紹相關茶葉知識的宣傳資料。

3、地面：地面主要保持干凈、整潔，用大理石、水磨石，也能夠用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調。

4、燈光：頂部燈光一定要明亮，通常用電子日光燈，越亮越好，柜臺、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。

5、點綴：店內點綴很首要，能夠適當放幾個花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關鍵根據不同茶店的特點，采取不同的創(chuàng)意，達到畫龍點睛的作用，切不可盲目堆砌。

茶葉生產經營計劃書篇十六

內裝飾的一些要素：

1、貨架柜臺主要是大方的題，線條流暢，通常應采用木質，能夠漆成仿紅木，也能夠用清漆做成木本色，這樣能體現余茶葉和諧的統(tǒng)一，同時能夠做一些多寶格何一個小書柜，以便擺茶具和茶書用，有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。

2、墻面：茶店的墻面應素雅，通常用木質裝飾板，漆成原色為好，同時合理的配合茶字畫或介紹相關茶葉知識的宣傳資料。

3、地面：地面主要保持干凈、整潔，用大理石、水磨石，也能夠用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調。

4、燈光：頂部燈光一定要明亮，通常用電子日光燈，越亮越好，柜臺、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。

5、點綴：店內點綴很首要，能夠適當放幾個花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關鍵根據不同茶店的特點，采取不同的創(chuàng)意，達到畫龍點睛的作用，切不可盲目堆砌。

內裝飾的布局結構與交易、休閑，外部環(huán)境一定要協調一致，給人以整齊、高雅、舒心的感覺。

三、豐富的茶葉知識：作為一個茶葉經營者，首先需要的是控制豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長在什末方面?方面名茶的來歷，茶葉質量的鑒別，茶葉價格的變動，茶藝、茶道、茶文化及與茶相關的茶具知識等。同時，不斷啦解市場的要求，控制茶葉消費的變化，更新經營觀念，預測茶葉消費的變化趨勢。

四、嚴把質量關：商品質量是決定一個商店經營好壞的首要因素，茶葉尤其如此，故此在進茶時，千萬不能講人情，一定要嚴把質量關，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格，一絲不茍，如若有條件的能夠用先進的檢測設備，如若自己把握不定，能夠向幾個專職技術人員請教，同時要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗合格證)進包裝茶要啦解對方有沒分裝廠，且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產地、出廠日期、保質期)，并拆開一兩盒(袋)看看品質是否相符，千萬不能圖省事，圖便宜，輕易相信人，最好選擇有規(guī)模、有實力、有無形資產的供貨商。

五、進貨的科學性：茶葉的季節(jié)性特別強，儲存極為嚴格，種類繁多，這就要求經營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦，千萬不要圖省事一下進許多貨，一定要根據你經營規(guī)模的大小，上年度的銷售量，啦解市場動態(tài)，預測當年的銷售情況，適當進貨，對高檔名優(yōu)茶更要謹慎從事，不要圖高利潤一下進許多，采取賣多少進多少，少進勤進，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實令人寒心，新進茶葉行業(yè)的經營者更要小心從事，多問幾個行家，多跑幾趟路，因為，你更賠不起。

作為零售商對批發(fā)商、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時及時聯系，這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾。

六、品種要齊全：

消費者對茶葉的要求五花八門，作為經營者一定要適應市場需求，盡可能達到品種齊全，確信自己經營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應有寬容的胸懷，接納新品種，一些冷門貨能夠少進一點，留下供貨者的通訊地址，以備急用。

七、啦解經營地區(qū)消費者口味：對茶葉的好壞如否最終決定權在消費者，對經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨，不同的地區(qū)消費者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛轉茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣，以北京為例，東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛味稍淡幾個，湯黃而亮，郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點，耐泡就行，這樣就要求經營者經常去調查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求，更新口味。

八、定價合理化：茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高，通過媒介作用，消費者“望茶止步”。現在由于競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價，引起惡性競爭。我認為保持好的質量同時，一定要有合理的定價，首先確信你的進貨成本價，在計算出你的經營成本及你的合理利潤，參考一下市場定出一個合理價格，既不能牟取暴利，也不要低價競爭，當然名優(yōu)茶、特種工藝茶，由于它們的特定藝術價值定價高幾個，我認為是應的。

九、商品全方位立體結構：商品立體結構與品種齊全是有區(qū)別的，一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級，如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經營茶葉同時經營與茶葉相關的商品，如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結構要根據不同地區(qū)不同消費者而定，須經市場調查，不能盲目模仿，盲目拼湊。

十、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)，再次是檔次，是消費者一目啦然，最好在各個區(qū)內放上茶葉的簡介(產地、品位、特點等)然后是整體的布局，要根據你經營點的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來，使陳列的商品協調一致，構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時體現井然有序，繁多而不亂。

十二、搞好店內衛(wèi)生與周圍環(huán)境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強烈的吸腐性，店內衛(wèi)生很首要，店堂一定要干凈，柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點灰塵，周圍環(huán)境要特別留意，看一看有沒異味的物體在附近，如香水、酒類等?？纯粗車袥]污染源，千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內，綠茶與花茶要分開，綠茶要封閉好，不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質，名優(yōu)茶更應留意，與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經營，如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源，千萬不能再出售，換上好的茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無形資產。

十三、增高營業(yè)員的整體素質：一個茶店經營的關鍵是營業(yè)員的整體素質，營業(yè)員是茶店的眼睛，增高營業(yè)員的整體素質是開好茶店的最關鍵環(huán)節(jié)。作為一個茶店營業(yè)員，首先要有好的文化素質，最好會一兩門外語，要控制相關茶葉的專業(yè)知識，包含茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡辦法、儲存辦法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道，關系到茶店是否可以產生效益的關鍵，通常應具備下列專業(yè)素質：

1、具有吸引力的儀表：著裝整齊干凈，款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠，既不可強作笑臉也不要呆板無表情。舉止風度親切、自然、熱情，不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢自然得體，不可矯揉造作。

2、敏銳的觀察力褐判斷力：營業(yè)員一定“察言觀色”的功能，通過對顧客外表的身份，針對不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率肯定較高。

3、較為靈活準確的反應能力：因為顧客層次不同，要求也就不同，這樣就要求營業(yè)員的反應能力，針對不同顧客的不同要求，迅速作出反應，理解和領會顧客的購買意圖，并迅速給予答復或提供服務，有人總結出服務接待的辦法為“接一、問二、聯系三”已是靈活反應的詳細表現。

4、較出色的語言表達能力：語言是交際的工具，是提供信息交流感情的首要手段，語言表達對營業(yè)十分首要，直接關系到茶店的效益，應講普通話，不能用服務忌語，講話要適中，應控制好語氣，親切自然、禮貌誠懇，對人的稱呼要得體，針對不同顧客應用不同的禮貌語言，靈活控制。

5、較強的自我掌握能力：因為營業(yè)員工作環(huán)境單調，顧客性格各異，這就要求營業(yè)員掌握好情緒，不論顧客多末挑剔，你都要保持一個良好的心態(tài)，百問不厭、耐心解答，遇到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火，要耐心解釋?！邦櫩湍蔷蜕系邸闭垹I業(yè)員牢牢記住。

茶葉生產經營計劃書篇十七

2.行業(yè)類型:零售

3.組織形式:個體工商戶

主要經營范圍:工程學院商業(yè)街，是人流的中心聚集地

4.經營地點:濟南市章丘區(qū)工程學院

面積:占地面積約100平方米

選擇這個地方的原因:因為學院內沒有專門經營奶茶的店鋪，所以這個地方是人流集中的地區(qū)，交通便利，市場前景非常廣闊。

5.企業(yè)家個人信息:

姓名:張璐性別:女年齡:20學歷:大專

相關工作經驗:以前在一家茶葉店兼職，會一點點操作，但以后會增加社會實踐，學習這些知識。

6.成員:一名操作員和兩名服務員

本人大學生，物業(yè)設施管理專業(yè)，從小對管理感興趣。現在我要大學畢業(yè)了。以我的愛好和對商業(yè)的向往，我一直希望開一家自己的茶葉店，以增加收入。吸引我的是眾多的茶店，我去喝茶時的悟道讓我對它很感興趣。根據我的經驗、財務狀況和對當今社會的理解，我決定謹慎行事，三思而后行，因為有一定的風險，也因為我自己的經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高，大學生的消費越來越高。追求環(huán)保和健康消費已經成為一種時尚，所以我計劃銷售一些奶茶產品，為大學生提供休閑娛樂場所，顧客至上是我們的宗旨。

茶葉店是一個資金投入低、消費基礎廣、回收成本快、容易找到的創(chuàng)業(yè)項目。一般除了3個月左右的店面租金、人工、日常開支外，茶葉店的經營管理不需要太多的營運資金，非常適合小企業(yè)自己創(chuàng)業(yè)。

奶茶發(fā)展趨勢好，潛力大。但是，要注意幾點:

1、操作必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

2.質量好，口味一致。通過接觸很多同行，我們在這方面做得比較好。

3.小店也要專業(yè)管理。

4、及時了解消費者愛好和同行產品，及時調整產品和口味。

1.商店硬件調查。主要包括:對競爭門店的選址、門店的外觀形象、建筑結構、運營設施配置等方面的調查。

2.商店陳列布局調查。主要包括:對店鋪的平面構成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營造的調查。

3、商品能力調查。本文對競爭性商店奶茶的品種、價格區(qū)間、質量和供應情況進行了調查和分析。

4.商店經營管理調查。促銷、補充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調查。

1、營銷策略分析

1.1品牌戰(zhàn)略

在茶店建設之初，我就非常重視品牌。以玫瑰為主題，來源于送人玫瑰，留香余韻。用奶茶的香味和你交朋友！

1.2價格策略

1.3推廣策略

(1)宣傳策略

打印小名片以便投遞

大學校園住宿比較集中，學生基本都在宿舍，所以這個方向可以得到很好的宣傳效果

張貼廣告

廣告可以貼在校園擁擠的地方進行宣傳

網絡宣傳

可以在我們學校學生集中的網站上宣傳

口碑傳播

可以通過同學和老師的介紹增加消費者數量

(2)服務

茶店的服務一定是一流的，微笑的。

1.熔接機

(炊具機械和密封設備在商店出售。)它有一個計數器。每次封口，計數器都會記錄號碼，不管有沒有接通電源。是一種機械計數。其他沒有專柜的便宜一些。購買封口機時要注意，盡量用杯子封口，將溫度調至170度左右，按壓一秒左右，取出看是否封口；用力擠壓一下，看看密封是否牢固或薄弱，是否有密封薄弱的地方，或者是否有漏氣的小孔。注意看封口膜切的是否整齊，沒有切下來就拉掉，也就是上下模是否平整，齒和刀片是否鋒利。

2.密封薄膜

(封口機賣的地方，一般都是跟著賣的。)購買時注意，密封膜不宜過厚，容易密封，插吸管時會很難破裂。用力過猛，要么把吸管弄斷，要么奶茶掉在地上，要么不小心把杯子打碎了。材料方面，太厚一般不是好材料，會很脆，插上去會裂一個大洞。

3.杯子

(塑料制品，塑料袋等。在商店里出售，還有密封薄膜、吸管等。也在出售封口機的商店出售。)一般都是20xx一盒，不僅賣。杯子的價格相差不大，但是質量相差很大。而且杯子很重要，一定要多跑幾個，謹慎購買。買的時候首先要看材質的厚度。太軟的話會捏奶茶。不用力，就握不住。最好在家拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下，看看夠不夠稠。最重要的一點是輪圈的牢固度。杯沿要夠粗夠結實，關鍵是要用統(tǒng)一的材料，這樣在裝奶茶的時候，就要用手握住杯沿，以免灑出來。杯子太薄、帽檐太軟的杯子會極大地破壞顧客的心情，他們在懷疑杯子質量的同時也會懷疑奶茶的質量。

4.稻草

(塑料制品，塑料袋，杯子等。在商店里出售。賣的店不多，你要仔細看看。畢竟是獻給奶茶的，很多地方不像杯子那樣用。)有5000個大包，每個大包里有100個小包?？梢再I幾個小包，不過會貴一點。注意材料的厚度，不能太軟。如果買太厚的密封膜，太軟的吸管，你的客戶會很難看。購物時，試著把吸管的尖端壓在手指上。如果手感覺不到太多疼痛，吸管尖端彎曲，那就太軟了。

5.攪拌器

為了節(jié)約成本，我們可以選擇臺式機。由于飲水機的主要部件是加熱器，我們不需要購買任何名牌，只需要注意不銹鋼內膽，不要一次裝的水太少。冬天需要很多熱水，就自己做了另一個設備解決。

7.容器

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等。，都需要合適的容器，可以根據自己的喜好購買。然而，應該注意的是，這些容器必須有蓋子。第一，衛(wèi)生。第二，在熱天和雨天，原料容易結塊或融化。不用的時候最好及時蓋上，比如保鮮盒，調料盒。

奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是可有可無的東西。所以，如果位置不好，沒人會“不遠”跑去喝你一杯奶茶，繁華地區(qū)是最好的選擇。這個不用考慮，但我要考慮繁華地區(qū)的高成本。我還是個大學生，沒有太多積蓄，時間精力有限。畢竟學習是第一位的。簡單的調查了一下縣城的繁華地帶，我不得不放棄這個想法。一年四五萬的房租和轉讓費讓我一點脾氣都沒有，只好晚一點找地方住。

在學校開茶葉店還是比較好的。學生是主要的消費群體。隨著經濟的發(fā)展，學生的消費越來越高。喝杯茶的錢對他們來說是很少的，甚至是每天必不可少的。學生花很多錢，比如吃、喝、用、玩等。，雖然他們都是從零花錢里出來的，但他們的零花錢似乎總是用之不竭的。學生每周休息兩天，每年放假兩天。在這些假期里，生意會差很多。但總的來說還是不錯的。

現在看來在學校開店要注意以下幾點:

2.奶茶的制作過程學生看不到，或者說看不完全。要保持一定的神秘感，不然學生過一段時間就會失去濃厚的興趣。另外飲水機和封口機不能放在顯眼的地方，因為生產過程中難免會有泡沫等不舒服的東西。其中很多人會問你顏料、原料、保質期等問題。你必須想辦法回答他們。第四，學生喜歡參與其中，所以你必須形成一個生動的場景。第五，有些同學比較著急，服務一定要簡潔快捷，以免讓客人久等?？傊趯W校賣東西，一定要讓學生覺得舒服。事情不重要。關鍵是那種感覺。

補充一點:買奶茶的顧客大多是女性，所以如果有很多女生，尤其是年輕的女生，那無疑是個好地方。

(1)泡茶

原料:珍珠丸，配黑、紅、橙等泡泡茶粉，以及10多種口味的香芋、橙子、荔枝、百果、椰子。牛奶粗中有細，茶葉(袋裝紅茶、綠茶優(yōu)先)。

工具:炊具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、泡泡茶杯、珍珠奶專用吸管。

生產工具:雪杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、冰沙、松餅機

黑珍珠煮法:取任意顏色的珍珠丸一公斤。加10斤水，在鍋里煮(先把水燒開，然后把珍珠丸粉撒一圈。一定要等熱水燒開了才能用，不然馬上就化成粉了。保持水在中火上翻滾，用過濾勺攪拌。時間15-20分鐘(根據喜好加減時間，煮的時間越長越軟)。時間到了，蓋上蓋子，關火。再燉15-20分鐘(燉的時間越長彈性越好)或者煮到面團全部透明。時間到了，把珍珠拿出來，用冷水沖洗。取一大碗，加入面球和白糖浸泡珍珠，攪拌均勻約30分鐘。

茶包:將60克茶葉(不能袋裝茶葉)放入3公斤水中，用不銹鋼鍋或普通鍋煮(茶葉放入前將水煮沸至90℃以上)。浸泡10分鐘-20分鐘左右，取出茶包。泡過的茶葉略苦。如果太苦，就加開水溶解?？梢愿鶕约簩Σ枞~濃度的要求來決定沖泡時間。一般不建議沖泡時間過長，因為會導致茶味過重，影響口感。冷泡茶在冰箱里冷凍茶汁。

冰泡泡茶:將30g奶精(2湯匙)、2湯匙果粉、1湯匙糖漿放入搖杯中，加入40g熱水，用攪拌棒攪拌均勻，加入300ml~400m紅茶，裝入3~4塊冰塊，約為杯子體積的2/3，快速搖動夏克杯20次，然后搖動至杯子中的冰塊全部融化，使其起泡。最后加入適量冰塊。取一個360ml的泡泡茶杯，將scheck杯倒入其中，插入吸管，交給顧客。如果需要密封，將奶茶放在封口機上，蓋上密封膜，熱壓密封。

注:奶茶與泡泡茶果粉的比例直接影響泡泡茶的口感和品質。如果多放點奶精和奶茶粉，泡出來的茶口感會好，成本也會高。如果降低成本，可以加白糖或者其他口味和奶粉。

適量的奶粉對奶茶起到了清理的作用。一旦奶粉過量，奶茶的味道就會變得油膩。所以放奶粉一定要注意用量，不要覺得牛奶越重越好喝。

注意:制作果味泡杯茶的方法同上，只需在杯中加入2勺果粉即可

(2)麥香奶茶

數據:1/2杯西米，統(tǒng)一麥味奶茶。

練習:

1.將西米浸泡，放入沸水中煮至透明，去水備用。

2.冷凍麥香奶茶備用。

3.將冷凍茶放入杯中，加入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻。

(3)堅果奶茶

練習:

1.將茶葉、清水和一茶匙堅果切片放入鍋中煮沸，然后加入20%的牛奶。

2.粗砂糖非常適合堅果奶茶，可以加入鍋中作為甜味調料。加入奶油后，撒上堅果，切片。

3.除了堅果，花生或核桃最近也被用作替代品。

(4)薄荷茶

-薄荷是我們生活中最有影響力的花。全世界都有栽培。最有代表性的有留蘭香、薄荷、蘋果薄荷。

-薄荷最常用于花茶。其宜人的香氣，易入口喉，清涼的氣味，可以緩解現代人緊張的生活。

薄荷茶可以幫助消化，最適合腸道不適的人和吃太油膩食物的人。薄荷茶還有止痛殺菌的功效。

練習:

將半杯薄荷茶倒入盛有冰塊的玻璃杯中，進入統(tǒng)一的麥香奶茶。蜂蜜可以根據個人喜好添加。

第一步:將清水倒入鍋中，點燃。倒入鍋中的水的原理是基于一半的釀造量。舉個例子:如果你想沏4杯，就煮2杯水。第二步:在水開之前，將預先計量好的茶葉放入鍋中，茶葉的量與沖泡紅茶時的量相同，并根據要沖泡的杯子的數據進行調整。此外，在皇家奶茶的基礎上釀造花式奶茶時，此時應放入其他材料與茶一起釀造。

第三步:成熟后，如果茶葉已經爆裂，可以進入的鮮奶量與清水量相同。也就是如果水是2杯，鮮奶也要進2杯。進入鮮奶后，關火蓋好再煮。浸泡3分鐘左右。

第四步:用過濾器過濾，將紅茶倒入茶壺或茶杯中。就像沖泡純紅茶一樣，先暖紅茶壺和茶杯。

(5)香蕉奶茶

做法:香蕉切片，寬度4mm左右，將統(tǒng)一的巧克力奶茶和一人兩三片香蕉放入鍋中沖泡。

注意:

煮沸過度很容易導致味覺喪失。想加多少糖就加多少，然后倒奶油，加香蕉裝飾。為了不把裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶，訣竅是把香蕉切片，漂起來。

(6)溫姜奶茶

練習:

1.將茶葉和姜末放入鍋中，用清水浸泡。茶葉泡好后，加入與清水等量的牛奶，加熱。

2.倒入茶壺后，倒入預熱的茶杯中，切下約1~2mm寬的姜片裝飾茶杯，即成。

(7)玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維生素c含量是橙子的20倍，檸檬的60倍。這種玫瑰果奶茶有增強肝功能的作用。美味的酸味和蜂蜜的甜味使它非常美味。

練習:

用玫瑰果茶包泡茶；將200cc牛奶放入鍋中加熱，倒入茶，再次加熱。奶茶煮沸前關火，根據個人喜好加蜂蜜。

不僅有牛奶的香味，還有紅茶的甜味，還有桂花和玫瑰的柔軟和清新。所以香氣有內涵，滋味有厚度，這就是奶茶的魅力。愛不愛都難！

(8)西米奶茶

配料:一包紅茶，1/2杯西米，適量牛奶。

練習:

1.將西米浸泡，放入沸水中，攪拌煮至透明，去水備用。

2.牛奶在鍋里煮，泡在紅茶里。

3.將沖泡好的奶茶放入茶杯中，然后加入煮好的西米，飲用時攪拌均勻。

西米奶茶有泡茶的效果，但是“pearl ”粒子更小。

(9)桂花奶茶

配料:一包紅茶、1茶匙桂花、100毫升牛奶、適量冰糖和水。

練習:

1.將桂花和紅茶包放入鍋中，用熱水沖洗干凈。

2.加入冰糖和牛奶，攪拌均勻。

這奶茶香氣四溢，喝之前先喝。此外，桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效。

(10)姜奶茶

配料:牛奶150ml，生姜，白糖。

練習:

1.將姜切成塊，倒入杯中。

2.將牛奶煮沸至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，加入一些白糖攪拌均勻。

牛奶里有一股淡淡的辣味，嘗過之后清新爽口。根據你的口味調整姜末的量。

(11)玫瑰奶茶2

配料:一包紅茶，5克玫瑰，適量蜂蜜，適量牛奶。

練習:

1.將紅茶包和玫瑰放入鍋中，加入熱水沖洗干凈。

2.紅茶和玫瑰泡好后，加入一些蜂蜜。

3.最后，根據自己的口味，加入一些牛奶，均勻飲用。

玫瑰奶茶可以緩解壓力，牛奶可以用奶粉代替，口感略有不同。

創(chuàng)業(yè)受挫是必然的，好的生意必然導致同行之間的競爭。雖然短期內顧客會來他店里消費，但是顧客會比較，會覺得我的產品畢竟味道更好更健康。泡茶開店要求不是很高。兩三個銷售人員可以掌握技術，操作整個過程。一般一家茶店幾個月就能收回成本，最快兩三個月。然而，對于一家茶店來說，重要的是它的品味，它的經營策略和它獨特的茶葉宣傳文化。

茶葉生產經營計劃書篇十八

--x茶業(yè)，坐落于風景秀麗，環(huán)境優(yōu)美的中國國家級自然保護區(qū)——福建武夷山，是中國著名的歷史茶城，因其環(huán)境得天獨厚，是公認的武夷巖茶生長的絕佳環(huán)境，歷來為四方茶人所矚目。公司產品全部來自武夷山，一直以傳統(tǒng)工藝生產加工為主，以制作原香原味的傳統(tǒng)足火武夷巖茶為驕傲，質量有保證。

20--年9月，在----x，成立深圳第一家門市部——----茶葉行。主要銷售品種：大紅袍、紅茶等。

二、大紅袍知識。

"大紅袍"是武夷巖茶中品質最優(yōu)異者。武夷巖茶產于福建的武夷山，武夷山位于福建崇安東南部，方圓60公里，有36峰、99名巖，巖巖有茶，茶以巖名，巖以茶顯，故名巖茶。武夷產茶歷史悠久，唐代已栽制茶葉，宋代列為皇家貢品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設立御茶園專門采制貢茶，明末清初創(chuàng)制了烏龍茶。

泛紅，陽光照射茶樹和巖石時，巖光反射，紅燦燦十分顯目。關于"大紅袍"的來歷，還有一段動人的傳說呢，傳說天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病，這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情，紅袍將茶樹染紅了，"大紅袍"茶名由此而來。

三、市場背景。

在武夷山市，在工商部門注冊的茶葉加工企業(yè)就從20--年的200多家迅速增至如今的1000多家。

盡管目前大紅袍市場看上去相當火爆，其實20--年以前，很少有人真正了解大紅袍和武夷巖茶。而受金融危機影響，武夷巖茶產區(qū)甚至出現過茶農砍掉茶樹改種板栗的情況。當時廈門經營大紅袍的茶店也不過兩、三家。但在20--年，這種情況突然發(fā)生了變化。

廈門市茶葉協會的統(tǒng)計數據顯示，20--年5月至今，短短一年多時間內，廈門市新開的大紅袍加盟店和專賣店數量達到了500多家。

不僅在廈門，在廣東、山東、北京等地的大型茶葉市場，大紅袍專賣店也如雨后春筍般的不斷出現。

這六棵母樹的枝條進行扦插的方式繁育出茶苗，并逐漸推廣開的。

四、市場分析。

茶葉行業(yè)目前多、亂、弱的特點導致了整個行業(yè)的無序競爭和低層次競爭，消費者購買缺乏依據和方向?？梢哉f，國內的產業(yè)行業(yè)是“有名茶，無名牌”。面對這種情況，我們應推行品牌化才是茶企和行業(yè)的出路，并且行業(yè)先進企業(yè)已經開始了這方面的探索。

我們面臨的最大競爭對手要數零售客商的價位,與名牌企業(yè)的品牌優(yōu)勢,老百姓相信品牌,相信老字號.所以我們利用我們的優(yōu)勢,主要推出禮盒茶,來避開我們的不足之處.

五、市場定位。

1、主市場(目標市場)定位。

以--x現有的高質量客戶源為基礎，向周邊高檔住宅社區(qū)輻射。

2、副市場(輔助市場)定位。

以--各大酒店、娛樂場所、家庭、團體以及禮品為終端消費作為輔助市場從而擴大銷售量。

六、營銷策略。

1、企劃概念。

1核心理念：誠信、創(chuàng)新、自然、和諧。

2經營理念：物超所值為顧客創(chuàng)造更大的價值。

--x茶業(yè)認為營銷的最高境界是為客戶創(chuàng)造更大的價值，也就是--x茶業(yè)的每一位客戶不管是產品或服務相對客戶而言，都能體現出物超所值的經營理念。

3服務理念：服務從細節(jié)做起。

2、渠道策略：

茶葉消費的形式有9種。包括家庭消費、團體消費、勞保消費、禮品消費、餐(賓)消費、休閑消費、旅游消費、公益消費、工業(yè)消費等，根據不同的消費形式，拓展不同的渠道。

七、投資預案。

1、店鋪面積：約--x平方米。

2、投資金額：合計約--x萬，其中裝修--萬、設備--萬、存貨--萬。

3、銷售品種：主要為巖茶(包括大紅袍、奇丹、肉桂、水仙等)及紅茶(包括金駿眉、銀駿眉、正山小種等);鐵觀音、普洱等為輔。

4、工作人員數量：暫定兩人。

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