在寫心得體會時,可以從自身的親身經(jīng)歷出發(fā),分享自己的心路歷程和獲得的啟示。寫心得體會時,可以適當(dāng)運(yùn)用一些修辭手法和修辭語言,提高文章的表達(dá)能力。接下來是一些寫心得體會的優(yōu)秀范例,希望能給大家?guī)硪恍﹩⑹竞退伎肌?/p>
企業(yè)酒店心得體會篇一
第一段:引言(引出主題)
酒店企業(yè)是一個多元化的行業(yè),涉及到酒店管理、經(jīng)營、合同法等多個領(lǐng)域。在這個行業(yè)中,法律意識和法律素養(yǎng)的重要性不可忽視。本文從酒店企業(yè)法律課堂的學(xué)習(xí)中汲取經(jīng)驗(yàn),總結(jié)心得體會,以期在將來的工作中能夠更好地遵守法律法規(guī),保證企業(yè)健康發(fā)展。
第二段:重視法律意識的培養(yǎng)
在酒店企業(yè)法律課堂中,我深刻認(rèn)識到培養(yǎng)法律意識的重要性。在日常工作中,我們需要時刻關(guān)注法律法規(guī)的更新和修訂,嚴(yán)格遵守相關(guān)的法規(guī)和規(guī)定。法律意識的培養(yǎng)不僅僅是對法律的了解,更重要的是需要在行動中養(yǎng)成遵守法律法規(guī)的良好習(xí)慣,例如合規(guī)處理糾紛,保護(hù)顧客權(quán)益等。只有重視法律意識的培養(yǎng),酒店企業(yè)才能夠在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
第三段:合同法的學(xué)習(xí)與應(yīng)用
合同法是酒店企業(yè)法律課程中的重點(diǎn)內(nèi)容之一。學(xué)習(xí)合同法不僅能夠幫助我們了解合同的要素和簽訂過程,更能夠幫助我們在實(shí)際工作中更好地處理合同糾紛。合同是酒店企業(yè)常見的一種交易方式,我們需要學(xué)會在簽訂合同時充分考慮各種可能的風(fēng)險和問題,并在合同中明確規(guī)定相應(yīng)的約束和責(zé)任。所學(xué)到的合同法知識讓我深刻認(rèn)識到合同保障雙方權(quán)益的重要性,以及遵守合同的約定對于保持商業(yè)信譽(yù)的重要性。
第四段:知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的重要性
酒店企業(yè)經(jīng)常會接觸到知識產(chǎn)權(quán)的相關(guān)問題。尤其是在品牌運(yùn)營、文化創(chuàng)意等方面,對于知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)必不可少。然而,知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)并不僅僅是法律事務(wù)部門的責(zé)任,每一個員工都需要具備相關(guān)的知識和意識。在酒店企業(yè)法律課堂中,我深刻認(rèn)識到知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)在酒店企業(yè)健康發(fā)展中的重要性。只有積極保護(hù)自己的知識產(chǎn)權(quán),才能確保企業(yè)的創(chuàng)新能力和競爭力,進(jìn)而在激烈的市場中立于不敗之地。
第五段:遵守法律法規(guī),推動行業(yè)發(fā)展
最后,在酒店企業(yè)法律課堂中,我深深明白遵守法律法規(guī)對于企業(yè)發(fā)展的重要性。合法合規(guī)經(jīng)營不僅能夠避免法律風(fēng)險帶來的損失,更能夠樹立企業(yè)良好的形象和聲譽(yù)。只有遵守法律法規(guī),酒店企業(yè)才能夠穩(wěn)定、健康、持續(xù)地發(fā)展。因此,在將來的工作中,我將堅持遵守法律法規(guī),不斷學(xué)習(xí)更新的法律知識,不斷提高自己的法律素養(yǎng),以推動酒店行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
結(jié)尾段
通過酒店企業(yè)法律課堂的學(xué)習(xí),我對法律的重要性有了更深刻的認(rèn)識,深感法律素養(yǎng)對企業(yè)管理的重要性。我會將所學(xué)到的知識運(yùn)用到實(shí)際工作中,始終堅持遵守法律法規(guī),保證企業(yè)的合法合規(guī)經(jīng)營,為酒店企業(yè)的健康發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。通過不斷提高自己的法律素養(yǎng),我相信我能夠在酒店企業(yè)的職業(yè)生涯中取得更大的成就,并為行業(yè)的繁榮貢獻(xiàn)自己的一份力量。
企業(yè)酒店心得體會篇二
作為酒店企業(yè)的員工,法律知識的學(xué)習(xí)對于我們的工作至關(guān)重要。近期,我有幸參加了一門關(guān)于酒店企業(yè)法律的課程,通過這門課程的學(xué)習(xí),我受益匪淺。在課堂上,我了解了許多與酒店管理相關(guān)的法律知識,并從中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得。下面,我將對這門課程的學(xué)習(xí)體會進(jìn)行總結(jié)和分享。
二、提高法律意識
在課堂上,老師向我們深入淺出地介紹了與酒店企業(yè)法律相關(guān)的法律知識,如民法、合同法、勞動法等。通過對這些法律的學(xué)習(xí),我逐漸提高了自己的法律意識。例如,在以前,我并不清楚在發(fā)生糾紛時應(yīng)如何進(jìn)行法律維權(quán),但現(xiàn)在我意識到合法權(quán)益不能被侵犯,遇到問題我們要學(xué)會通過法律渠道來解決。提高法律意識不僅可以幫助我們更好地保護(hù)自己的權(quán)益,還能讓我們在工作中更加謹(jǐn)慎,避免違法行為的發(fā)生。
三、加強(qiáng)合同管理
在酒店管理中,合同是必不可少的一環(huán)。通過課堂學(xué)習(xí),我意識到了合同的重要性并學(xué)習(xí)了如何進(jìn)行合同管理。在日常工作中,我們與客戶、供應(yīng)商等各方簽訂的合同將會是我們的法律依據(jù)。因此,對于合同的管理要做到嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范。例如,在與客戶簽訂合同時,我們要明確約定各項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容和責(zé)任,規(guī)定雙方的權(quán)益和義務(wù),并通過書面形式進(jìn)行簽字確認(rèn)。只有這樣,當(dāng)發(fā)生爭議時,我們才能依據(jù)合同法進(jìn)行維權(quán)。通過這門課程的學(xué)習(xí),我在合同管理方面的能力得到了極大的提高,將更好地為酒店企業(yè)的發(fā)展和運(yùn)營提供法律支持。
四、加強(qiáng)員工權(quán)益保護(hù)
在酒店企業(yè),員工權(quán)益保護(hù)是至關(guān)重要的。通過課堂學(xué)習(xí),我了解到了勞動法中與員工權(quán)益相關(guān)的法律條款。例如,根據(jù)勞動合同法規(guī)定,酒店企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定,保障員工的勞動權(quán)益、支付工資報酬、提供合理的勞動條件和保護(hù)職工的合法權(quán)益。在勞動合同簽訂和解除中,酒店企業(yè)要遵守相關(guān)法律規(guī)定,保證合同的合法有效性,并為員工提供必要的福利和待遇。通過加強(qiáng)員工權(quán)益保護(hù),將能夠提高員工的工作積極性和滿意度,也能夠避免法律風(fēng)險和糾紛的發(fā)生。
五、遵守法律法規(guī)
作為一名酒店企業(yè)的從業(yè)人員,我們要時刻牢記遵守法律法規(guī)的重要性。在課堂上,老師強(qiáng)調(diào)了酒店企業(yè)需要遵守的法律法規(guī),并事例豐富,讓我們更好地理解。學(xué)習(xí)法律知識,是我們認(rèn)識到自己應(yīng)該遵守法律的法律法規(guī)的辦法,也是我們時刻提醒自己遵守法律法規(guī)的手段。只有遵守法律法規(guī),才能夠使酒店企業(yè)更加穩(wěn)定地運(yùn)行,并且保證員工和客戶的權(quán)益不受侵犯。
總之,通過酒店企業(yè)法律課堂的學(xué)習(xí),我深刻地認(rèn)識到法律對于酒店企業(yè)的重要性。提高法律意識、加強(qiáng)合同管理、保護(hù)員工權(quán)益、遵守法律法規(guī),都是我們作為酒店企業(yè)從業(yè)人員必須做到的事情。希望通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,能夠更好地應(yīng)用法律知識,為酒店企業(yè)的發(fā)展和運(yùn)營提供有力的法律支持。
企業(yè)酒店心得體會篇三
近年來,隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店業(yè)也迅速興起。作為旅游行業(yè)的重要組成部分,酒店在為游客提供住宿服務(wù)的同時,也承擔(dān)了諸多責(zé)任和挑戰(zhàn)。作為一家運(yùn)營已久的企業(yè),我愿意與您分享我對酒店經(jīng)營的一些心得體會。
首先,建設(shè)良好的團(tuán)隊(duì)至關(guān)重要。酒店的運(yùn)營離不開一個高效的團(tuán)隊(duì),而一個優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)需要具備各方面的能力和素質(zhì)。在招聘過程中,除了關(guān)注應(yīng)聘者的專業(yè)技能外,我們還注重團(tuán)隊(duì)合作能力、溝通能力及服務(wù)意識等軟性素質(zhì)。在入職后,我們重視團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)和發(fā)展,為員工提供各種學(xué)習(xí)和進(jìn)修的機(jī)會,以提高整個團(tuán)隊(duì)的素質(zhì)和競爭力。
其次,注重提升服務(wù)質(zhì)量。作為酒店行業(yè)的從業(yè)者,我們深知服務(wù)是企業(yè)的核心競爭力。酒店服務(wù)的好壞直接影響到客戶的體驗(yàn)和滿意度。為此,我們不僅需要持續(xù)提升員工的服務(wù)意識和技能,還要不斷激發(fā)員工的創(chuàng)新和熱情,通過不斷改進(jìn)和創(chuàng)新服務(wù)流程,提供更加便捷、貼心的服務(wù)。同時,我們也重視客戶的反饋和建議,積極調(diào)整和改進(jìn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
第三,保持酒店的衛(wèi)生和環(huán)境。酒店作為游客短期居住的場所,衛(wèi)生和環(huán)境的優(yōu)劣直接影響到客戶的入住體驗(yàn)和印象。因此,我們高度重視酒店的清潔和環(huán)境管理工作。我們建立了一套完善的清潔流程和標(biāo)準(zhǔn),保證客房、公共區(qū)域和餐廳的衛(wèi)生狀況符合要求。我們還定期委托專業(yè)機(jī)構(gòu)對酒店進(jìn)行評估和檢測,以確保酒店的環(huán)境安全和健康。
第四,注重拓展市場和提高品牌影響力。市場拓展是酒店經(jīng)營的重要一環(huán),也是實(shí)現(xiàn)企業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。我們及時了解市場需求和競爭情況,根據(jù)市場變化和客戶需求進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和調(diào)整。我們還積極參加各類旅游展覽和行業(yè)交流活動,與其他酒店進(jìn)行合作和交流,拓展合作伙伴,提高品牌知名度和影響力。
最后,關(guān)注員工的福利和發(fā)展。員工是企業(yè)的重要資源,他們的滿意度和發(fā)展也直接影響到企業(yè)的運(yùn)營和發(fā)展。我們致力于為員工提供良好的工作環(huán)境和福利待遇,關(guān)注員工的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展,激勵員工積極進(jìn)取,為企業(yè)的成長做出貢獻(xiàn)。在員工關(guān)系方面,我們注重建立和諧的溝通和互動機(jī)制,提高員工的歸屬感和團(tuán)隊(duì)凝聚力。
總之,酒店經(jīng)營需要不斷創(chuàng)新和提高,面對激烈的市場競爭,企業(yè)要注重團(tuán)隊(duì)的建設(shè)、服務(wù)質(zhì)量的提升、衛(wèi)生環(huán)境的保持、市場的拓展以及員工的福利和發(fā)展。只有持續(xù)改進(jìn)和完善,在不斷推陳出新中,企業(yè)才能穩(wěn)健發(fā)展,為客戶提供更好的服務(wù)體驗(yàn),同時取得成功和利潤的雙贏。
企業(yè)酒店心得體會篇四
酒店企業(yè)是一種服務(wù)型企業(yè),其核心業(yè)務(wù)是提供住宿、餐飲、娛樂等綜合服務(wù)。優(yōu)秀的酒店企業(yè)除了要提供高品質(zhì)的服務(wù),還需要具備良好的管理與運(yùn)營能力。本文將分享我在酒店企業(yè)中的經(jīng)歷和心得體會。
第二段:營銷管理。
營銷是酒店企業(yè)中的重要管理環(huán)節(jié)之一。我的工作內(nèi)容涉及到酒店客房的銷售與推廣,需要負(fù)責(zé)制定客房價格、預(yù)定管理以及市場推廣等工作。在實(shí)踐中,我深刻認(rèn)識到營銷管理是酒店企業(yè)成功的關(guān)鍵之一。只有不斷拓寬銷售渠道,提高銷售效率,同時將客戶體驗(yàn)放在首位,才能吸引更多客戶并實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
第三段:服務(wù)質(zhì)量。
酒店是一種服務(wù)型企業(yè),服務(wù)質(zhì)量對企業(yè)的重要性毋庸置疑。作為酒店企業(yè)的從業(yè)人員,我們必須時刻保持服務(wù)意識,提高服務(wù)質(zhì)量。在我所在的酒店企業(yè)中,客戶的滿意度是衡量服務(wù)質(zhì)量的重要指標(biāo),我們通過收集客戶反饋和投訴,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量并加強(qiáng)員工培訓(xùn)。在我的實(shí)際工作中,我發(fā)現(xiàn)僅有高品質(zhì)的設(shè)施和裝修是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,真正能夠讓客戶留下美好印象的是貼心的服務(wù)和真誠的態(tài)度。
第四段:經(jīng)營管理。
經(jīng)營管理是酒店企業(yè)的重要組成部分,它關(guān)系到企業(yè)的生死存亡。在我們所在的酒店企業(yè)中,經(jīng)營管理涉及到人力資源、財務(wù)管理、物資采購和企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃等方面。經(jīng)營管理需要嚴(yán)密的組織協(xié)調(diào),也需要深入了解客戶需求。在我的實(shí)踐中,我學(xué)到了很多的經(jīng)營管理知識,如盈利模式、成本管控以及戰(zhàn)略規(guī)劃等方面。只有將經(jīng)營管理實(shí)踐貫徹于日常工作中,才能讓企業(yè)的經(jīng)營更加穩(wěn)健。
第五段:結(jié)論。
總之,我認(rèn)為作為一名酒店企業(yè)的從業(yè)人員,除了必備的專業(yè)知識技能外,更需要具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作、溝通協(xié)調(diào)、創(chuàng)新能力和客戶導(dǎo)向精神等素質(zhì)。在實(shí)踐中,我進(jìn)一步認(rèn)識到酒店企業(yè)需要不斷進(jìn)化和改進(jìn),適應(yīng)市場變化和客戶需求,才能在激烈的競爭環(huán)境中勝出。我會不斷努力學(xué)習(xí)和進(jìn)步,為酒店企業(yè)做出我的貢獻(xiàn)。
企業(yè)酒店心得體會篇五
作為現(xiàn)代社會中不可或缺的經(jīng)濟(jì)實(shí)體,酒店賓館企業(yè)的成功離不開企業(yè)文化的積淀和沉淀。在我在實(shí)習(xí)的這段時間,深刻感受到了酒店賓館企業(yè)文化的重要性和價值,也領(lǐng)悟到了企業(yè)文化在酒店賓館管理中所起到的關(guān)鍵作用。
第二段:酒店賓館企業(yè)文化的核心價值
酒店賓館企業(yè)文化的核心價值在于:尊重性、責(zé)任性、學(xué)習(xí)性、創(chuàng)新性和團(tuán)隊(duì)性。其中“尊重性”強(qiáng)調(diào)保護(hù)客人和員工的尊嚴(yán)和權(quán)益;“責(zé)任性”強(qiáng)調(diào)做好自己的本職工作及時主動地承擔(dān)責(zé)任和義務(wù);“學(xué)習(xí)性”強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)新技能和管理方法以滿足客人和市場的需求;“創(chuàng)新性”強(qiáng)調(diào)通過不斷創(chuàng)造新的服務(wù)和產(chǎn)品滿足客人和市場的需求;“團(tuán)隊(duì)性”強(qiáng)調(diào)合作共贏,以客人為核心,實(shí)現(xiàn)與員工和企業(yè)的共同發(fā)展。
第三段:酒店賓館企業(yè)文化的實(shí)踐方法
酒店賓館企業(yè)文化是與酒店賓館實(shí)際管理密切相關(guān)的,需要通過具體的實(shí)踐方法來深化和發(fā)展。實(shí)踐方法包括:制定明確的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),建立規(guī)范的工作流程,培訓(xùn)員工的態(tài)度和技能,營造積極的企業(yè)文化氛圍,打造具有時代感和特色的品牌形象等。
第四段:酒店賓館企業(yè)文化的實(shí)際應(yīng)用
酒店賓館企業(yè)文化的實(shí)際應(yīng)用需要體現(xiàn)在具體的服務(wù)和管理過程中。在我的實(shí)習(xí)過程中,我親身體驗(yàn)到了企業(yè)文化的實(shí)際運(yùn)用。例如,在與客人溝通時,需要有禮貌、親切、耐心的態(tài)度,并且精準(zhǔn)、及時地回答客人的問題和要求;在與同事協(xié)作時,需要坦誠、誠信、互敬互信、共同協(xié)作以實(shí)現(xiàn)共同的目標(biāo);在管理中,需要規(guī)范、科學(xué)、高效、創(chuàng)新并且具有前瞻性。
第五段:總結(jié)和展望
酒店賓館企業(yè)文化對于企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展具有基礎(chǔ)性的支撐作用,同時也能夠帶給客人和員工更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更滿意的體驗(yàn)。在未來的實(shí)踐中,我將進(jìn)一步學(xué)習(xí)和掌握企業(yè)文化體系和運(yùn)用方法,提升個人學(xué)習(xí)和能力水平,為酒店賓館企業(yè)文化的建設(shè)與發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。
企業(yè)酒店心得體會篇六
酒店行業(yè)是一個充滿競爭的行業(yè),企業(yè)要在這個行業(yè)中生存和發(fā)展,需要具備一定的競爭力。在我所工作的酒店企業(yè)發(fā)展的過程中,我深刻體會到了一些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。在這篇文章中,我將分享我對企業(yè)經(jīng)營和管理的一些心得體會。
段二:客戶至上。
在酒店行業(yè),客戶是最重要的資源。沒有顧客,酒店無法運(yùn)營下去。因此,企業(yè)應(yīng)該把顧客的滿意度放在首位。我們企業(yè)的成功之處就在于我們始終堅持“客戶至上”的原則。我們時刻關(guān)注顧客的需求,盡力滿足他們的要求。我們改進(jìn)了服務(wù)流程,培訓(xùn)了員工,提高了服務(wù)質(zhì)量。同時,我們也重視顧客的反饋和建議。通過定期的顧客滿意度調(diào)查,我們不斷改進(jìn)提升我們的服務(wù)。我們的努力得到了顧客的認(rèn)可和支持,他們成為我們的忠實(shí)客戶,為企業(yè)的發(fā)展和壯大提供了穩(wěn)固的基礎(chǔ)。
段三:員工團(tuán)隊(duì)。
在酒店行業(yè),員工是企業(yè)最重要的資產(chǎn)。他們是服務(wù)的實(shí)施者,直接決定了客戶體驗(yàn)的質(zhì)量。我們酒店企業(yè)十分重視員工隊(duì)伍的建設(shè)。我們注重招聘和培養(yǎng)優(yōu)秀的員工,建立了完善的培訓(xùn)體系。我們鼓勵員工自我提升,給予他們發(fā)展的機(jī)會。我們也重視員工的激勵,通過設(shè)立獎金和晉升機(jī)制,激發(fā)員工的積極性。我們企業(yè)創(chuàng)建了一個和諧的工作環(huán)境,鼓勵員工之間的合作和團(tuán)隊(duì)精神。我們認(rèn)為,只有員工快樂,才能為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
段四:市場拓展。
酒店行業(yè)市場競爭激烈,企業(yè)需要有良好的市場拓展能力。我們企業(yè)積極參與各種展會和會議,展示我們的產(chǎn)品和服務(wù),并與其他企業(yè)建立合作關(guān)系。我們也注重線上市場的拓展,通過網(wǎng)絡(luò)平臺和社交媒體加強(qiáng)與顧客之間的互動與溝通。我們深入了解市場需求,通過調(diào)研和分析,持續(xù)優(yōu)化我們的產(chǎn)品和服務(wù)。我們積極參與社區(qū)活動,提高企業(yè)的知名度和美譽(yù)度。通過這些努力,我們企業(yè)擴(kuò)大了市場份額,增加了客戶數(shù)量,實(shí)現(xiàn)了良好的經(jīng)濟(jì)效益。
段五:創(chuàng)新發(fā)展。
在酒店行業(yè),創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我們企業(yè)積極鼓勵創(chuàng)新思維和創(chuàng)新行動。我們建立了一個創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),專門負(fù)責(zé)創(chuàng)新項(xiàng)目的推進(jìn)。我們定期組織討論會,啟發(fā)員工的創(chuàng)新意識和潛力。我們開展內(nèi)部創(chuàng)新競賽,激發(fā)員工的創(chuàng)造力。我們也鼓勵員工提出改進(jìn)建議和意見,傾聽他們的聲音。我們嘗試引入新技術(shù)和新服務(wù),提供與眾不同的體驗(yàn)。創(chuàng)新促使我們企業(yè)不斷進(jìn)步和發(fā)展,保持了競爭優(yōu)勢。
總結(jié):
在酒店行業(yè)經(jīng)營和管理過程中,企業(yè)應(yīng)該始終把客戶放在第一位,重視員工和市場拓展,同時注重創(chuàng)新發(fā)展。這些都是我在企業(yè)中的心得體會。通過不斷努力和改進(jìn),我們企業(yè)在市場中取得了一定的成就,并積極追求更大的發(fā)展。這個行業(yè)充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn),對于每一個企業(yè)來說,關(guān)鍵在于保持韌性和持久的發(fā)展精神。我相信,只要我們堅持正確的經(jīng)營理念,扎實(shí)的工作,我們的企業(yè)一定能夠在市場中取得更大的成功。
企業(yè)酒店心得體會篇七
當(dāng)今社會,酒店業(yè)可謂是蓬勃發(fā)展。然而,隨著市場競爭的日益激烈,酒店企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)也越來越多。在這樣的背景下,全面整合資源、提高服務(wù)質(zhì)量、提升企業(yè)競爭力,成為酒店企業(yè)所面臨的重要問題。而實(shí)踐中,酒店企業(yè)也正是通過深入體悟和不斷總結(jié),不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步。
第二段:資源整合。
資源整合是酒店企業(yè)成功運(yùn)營的第一步。如何整合資源,是企業(yè)制勝的關(guān)鍵。筆者認(rèn)為,企業(yè)資源整合應(yīng)從充分了解市場需求、客戶首選和競爭對手入手,緊緊跟隨服務(wù)對象的步伐,將各類資源進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,達(dá)到最大利潤收益。
第三段:提高服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)質(zhì)量對于酒店企業(yè)的生存和發(fā)展至關(guān)重要。在提高服務(wù)質(zhì)量過程中,酒店企業(yè)必須始終將客戶至上的理念貫徹到服務(wù)的各個環(huán)節(jié),從服務(wù)的個性化和人性化上考慮,注重員工素質(zhì)培養(yǎng)和人性關(guān)懷,做到讓客戶感受到企業(yè)真誠貼心的服務(wù)。
第四段:提升競爭力。
提升企業(yè)競爭力是酒店企業(yè)的長久之計。筆者認(rèn)為,企業(yè)做到顧客至上、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、價格合理這三點(diǎn)正是提高企業(yè)競爭力較為有效的捷徑。企業(yè)要緊抓市場需求的變化,及時推陳出新,從各個方面找到自身的差異性競爭因素,使各類資源在競爭中取勝。同時,酒店企業(yè)也應(yīng)從管理上進(jìn)行優(yōu)化,合理控制成本,推進(jìn)員工管理和快速反應(yīng)機(jī)制,不斷提升自身工作效率。
第五段:結(jié)語。
綜上所述,筆者認(rèn)為,只有充分整合資源、提高服務(wù)質(zhì)量、不斷地提升企業(yè)競爭力,才能讓酒店企業(yè)在競爭中獲得成功。這樣一個企業(yè)不光是實(shí)現(xiàn)了自己的長足發(fā)展,也給客戶帶來了無與倫比的體驗(yàn),因?yàn)槠焚|(zhì)的保證和服務(wù)質(zhì)量的提升,是酒店企業(yè)成敗的關(guān)鍵。
企業(yè)酒店心得體會篇八
酒店行業(yè)作為服務(wù)行業(yè)的重要組成部分,不僅要求工作人員具備一定的專業(yè)知識和技能,還需要具備良好的溝通能力和服務(wù)意識。作為一名在酒店企業(yè)工作多年的員工,我有幸參與了許多重要的項(xiàng)目和活動,積累了一些心得體會。以下是我對酒店企業(yè)的心得和體會的總結(jié)和分享。
首先,作為酒店企業(yè)的員工,專業(yè)知識和技能的提升是至關(guān)重要的。只有不斷地學(xué)習(xí)和提升自己,才能適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展和需求。例如,在酒店前臺工作的員工需要掌握基本的客房管理知識、業(yè)務(wù)流程和溝通技巧,以便能夠順利處理客人的入住和退房手續(xù)。而在餐飲部門工作的員工需要熟悉餐飲操作和食品衛(wèi)生知識,以確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量。此外,協(xié)助客人解決問題和滿足客人需求的能力也是酒店員工必備的技能之一。
其次,良好的溝通能力和服務(wù)意識是酒店企業(yè)的核心競爭力。作為酒店員工,我們每天都要與各種各樣的客人打交道,包括國內(nèi)外的游客和商務(wù)客人。每位客人都有自己的喜好和需求,所以我們需要通過與客人的溝通,了解他們的需求,并盡力滿足他們。良好的溝通能力不僅包括語言表達(dá)和聽力理解能力,在與客人溝通的過程中,還需要注重非語言溝通,如微笑、眼神交流和肢體語言等。此外,服務(wù)意識也是至關(guān)重要的。只有把客人的需求放在第一位,盡力提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),才能贏得客人的信任和好評。
另外,酒店企業(yè)需要注重團(tuán)隊(duì)合作和員工培訓(xùn)。酒店是一個服務(wù)型企業(yè),各個部門之間的緊密合作和協(xié)調(diào)是保證服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度的關(guān)鍵。在酒店,不論是個人工作能力還是團(tuán)隊(duì)合作能力都是至關(guān)重要的。良好的團(tuán)隊(duì)合作可以使工作更加高效,提高工作質(zhì)量和效益。而員工培訓(xùn)是提升個人技能和業(yè)務(wù)水平的重要途徑。通過培訓(xùn),員工可以不斷學(xué)習(xí)新知識和提升能力,為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。此外,酒店企業(yè)還應(yīng)該注重激勵員工,激發(fā)員工的工作熱情和積極性,從而提高員工的參與度和工作效率。
最后,酒店企業(yè)還需要注重創(chuàng)新和品牌建設(shè)。在如今競爭激烈的市場環(huán)境下,酒店企業(yè)需要不斷創(chuàng)新,提供獨(dú)特的服務(wù)和體驗(yàn),以吸引客人并留住客人。創(chuàng)新可以體現(xiàn)在服務(wù)方式、產(chǎn)品設(shè)計和營銷策略等方面。此外,品牌建設(shè)也是酒店企業(yè)的重要任務(wù)之一。通過品牌建設(shè),酒店企業(yè)可以樹立良好的企業(yè)形象和信譽(yù),提高客人對酒店的認(rèn)知度和忠誠度。品牌建設(shè)需要注重服務(wù)質(zhì)量和客戶口碑的積累,同時也需要通過廣告宣傳和公關(guān)活動來推廣和傳播自己的品牌。
總之,作為一名酒店企業(yè)的員工,我在多年的工作中獲得了許多心得和體會。我認(rèn)為,提升專業(yè)知識和技能、發(fā)展良好的溝通能力和服務(wù)意識、注重團(tuán)隊(duì)合作和員工培訓(xùn)、持續(xù)創(chuàng)新和扎實(shí)品牌建設(shè)是酒店企業(yè)取得成功的關(guān)鍵。只有不斷地提高自己,才能適應(yīng)行業(yè)的變化和要求,為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。酒店企業(yè)是一個充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的行業(yè),我相信通過我們的共同努力,酒店業(yè)將會迎來更加輝煌的明天。
企業(yè)酒店心得體會篇九
第一段:介紹酒店企業(yè)的發(fā)展與重要性(200字)。
酒店企業(yè)作為服務(wù)業(yè)的一個重要分支,在現(xiàn)代社會發(fā)揮著越來越重要的作用。隨著人們生活水平的提高和旅游業(yè)的繁榮,酒店企業(yè)的需求量不斷增加。作為一位在酒店企業(yè)工作的員工,我不斷總結(jié)工作中的心得體會,以便更好地應(yīng)對各種挑戰(zhàn),提高自身的工作能力。
第二段:酒店企業(yè)的服務(wù)理念與員工培訓(xùn)(200字)。
在酒店企業(yè)中,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是吸引客戶的重要因素。作為員工,我們始終要以客戶滿意度為核心,堅持高品質(zhì)服務(wù)的理念。為了提升自身的服務(wù)水平,酒店企業(yè)會定期進(jìn)行員工培訓(xùn)。通過培訓(xùn),我們可以不斷學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧和行業(yè)知識,提高自己的專業(yè)素養(yǎng)。在實(shí)際工作中,我會將所學(xué)知識應(yīng)用到實(shí)踐中,不斷提升自己的服務(wù)水平。
第三段:酒店企業(yè)的團(tuán)隊(duì)合作與溝通(200字)。
在酒店企業(yè)中,團(tuán)隊(duì)合作和良好的溝通是至關(guān)重要的。作為一個綜合性服務(wù)行業(yè),酒店企業(yè)需要各個崗位之間的緊密協(xié)作才能提供顧客滿意的服務(wù)。良好的團(tuán)隊(duì)合作可以促進(jìn)工作效率的提高,提升整個團(tuán)隊(duì)的競爭力。而良好的溝通則可以避免誤解和沖突,保持良好的工作氛圍。在團(tuán)隊(duì)合作和溝通方面,我會積極與同事配合,及時溝通并解決問題,共同為客戶提供更好的服務(wù)。
第四段:面對客戶投訴的處理方式(200字)。
在酒店企業(yè)中,客戶投訴是難以避免的問題。面對客戶的投訴,我們不能回避或者推卸責(zé)任,而是要及時有效地處理。首先,我會傾聽客戶的意見和抱怨,給予客戶足夠的發(fā)言權(quán)。然后,我會對問題進(jìn)行分析,并承認(rèn)錯誤(如果有的話)。最后,我會及時解決問題并提供相應(yīng)的解決方案,以確??蛻舻臐M意度。通過這樣的處理方式,我相信可以贏得客戶的信任和好評。
第五段:個人成長與酒店企業(yè)的未來發(fā)展(200字)。
在酒店企業(yè)工作的過程中,我不僅獲取了知識和技能,還得到了個人成長的機(jī)會。通過面對各種挑戰(zhàn)和困難,我學(xué)會了沉著應(yīng)對,找到解決問題的方法。同時,隨著酒店企業(yè)的不斷發(fā)展,我也看到了各種職業(yè)發(fā)展的機(jī)會。酒店業(yè)的繁榮將為員工提供更多晉升和發(fā)展的空間,我將持續(xù)努力提高自己的能力,為酒店企業(yè)的未來做出積極貢獻(xiàn)。
總結(jié):我們作為酒店企業(yè)的員工,在工作中不斷總結(jié)心得體會,以應(yīng)對各種挑戰(zhàn),并提升自身的工作能力。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、團(tuán)隊(duì)合作、良好的溝通、正確的投訴處理方式以及個人成長,都是我們在酒店企業(yè)中不斷學(xué)習(xí)和提高的方向。相信我們的努力和堅持,將助力酒店企業(yè)更好地發(fā)展。
企業(yè)酒店心得體會篇十
通過集團(tuán)三次集中培訓(xùn)和x董事長8月2日下半年經(jīng)營管理工作會議上的講話要求,使我認(rèn)識到培訓(xùn)的目的就是要增強(qiáng)每個員工的責(zé)任感,整改工作中的不足,凝心聚力,增強(qiáng)提升服務(wù)的緊迫感,突顯廣成酒店的賣點(diǎn),全面完成今年工作任務(wù)而展開的。請艾莫老師講良好的心態(tài)就是教育員工一定要有一個良好的思想基礎(chǔ),因?yàn)榱己眯膽B(tài)影響著人的情緒和意志,決定著人的工作狀態(tài)與質(zhì)量。在工作中如果抱著事不關(guān)己,我行我素的態(tài)度,不僅給單位造成損失,更會扼殺了自己的進(jìn)取心和創(chuàng)造力。沒有根基的大廈很快就會倒塌,沒有踏實(shí)工作的心態(tài),成功永遠(yuǎn)只是空想。通過聽講我認(rèn)為工作中都應(yīng)該擺正心態(tài),不論誰說的,只要是酒店的事,都應(yīng)該腳踏實(shí)地,勤奮敬業(yè),將每一次任務(wù)都視為一個新開始,要多關(guān)注工作本身,多關(guān)注在工作中能夠?qū)W到的只是與經(jīng)驗(yàn)。實(shí)際上,無論什么工作,你如果能保持一個良好的心態(tài),真正積極的忠實(shí)它,它都一定會給你真正想要的一切。
良好的心態(tài)就是競爭力。企業(yè)在市場上的競爭表面上是品牌、產(chǎn)品、價格、服務(wù)的競爭,而實(shí)質(zhì)上都是企業(yè)所有員工的品質(zhì)和心態(tài)的競爭,因此,除了能力、良好的心態(tài)更是至關(guān)重要。在工作中,如果時刻保持一種積極向上的心態(tài),保持一種主動學(xué)習(xí)的精神,每個人都可以做得更好。雖然人都無法決定自己人生的開場和結(jié)局,也不能控制別人的思想或行動,但是我們可以選擇自己心態(tài)的好與壞。只要保持積極的心態(tài),我們的企業(yè)就會有更大的發(fā)展動力。
認(rèn)敬業(yè)比能力更重要。如果一個員工能力再強(qiáng)他不愿意付出,就不能為企業(yè)創(chuàng)造價值;而一個愿為企業(yè)全身心付出的員工,即使能力稍遜一籌,也能夠?yàn)槠髽I(yè)創(chuàng)造最大的價值。一個人是不是有能力固然很關(guān)鍵,但最關(guān)鍵的還是這個人是不是一個敬業(yè)的員工。真正敬業(yè)的員工不管職位高低,不論從事的工作是不是自己所愛,都會兢兢業(yè)業(yè),全心全意地投入。如果把工作比作航船的話,敬業(yè)的員工總是堅守著航向,這個航向是他們自己給自己創(chuàng)造的,即使有大風(fēng)大浪,他們也能鎮(zhèn)靜的掌穩(wěn)船舵,駛向遠(yuǎn)方。相反,那些缺乏敬業(yè)精神的員工,他們的航向一會往東,一會兒往西,會把時間浪費(fèi)在尋找工作上。對一個公司來說,員工是老板最重要的資本,品牌、設(shè)備或產(chǎn)品都無法和他們相比。員工的敬業(yè)是企業(yè)順利發(fā)展的保證。所以,敬業(yè)不僅是一種精神,更是一種能力,所有的能力只有通過敬業(yè)才能體現(xiàn)出它的價值。
敬業(yè)最大的受益人是自己。敬業(yè)表面上看起來是有益于公司、有益于老板,其實(shí)敬業(yè)最大的受益者卻是自己。當(dāng)我們將敬業(yè)變成一種習(xí)慣時,就能從中學(xué)到更多的知識,積累更多的經(jīng)驗(yàn),就能從全身心投入工作的過程中找到快樂。
如果把工作視為有價交換,甚至還想法設(shè)法偷懶,這樣固然給企業(yè)造成損失,固然可以讓自己撈點(diǎn)便宜,然而,損失的卻是自己的前途,甚至可能永遠(yuǎn)也得不到重用和賞識。所以說,一個人努力的工作,不僅有益于公司,更有益于自己。
員工專業(yè)技能的提升將為企業(yè)和員工自己帶來四個有利。一是有利于企業(yè)獲得競爭的優(yōu)勢,二是有利于改善企業(yè)的工作質(zhì)量,三有利于高效工作績效系統(tǒng)的構(gòu)建,四有利于滿足員工自我價值的實(shí)現(xiàn)。要成為企業(yè)的稀缺資源,每天隨時隨地都要充實(shí)自己,因?yàn)槲ㄒ荒軌驊?zhàn)勝對手的就是你具備的專業(yè)技能。
通過此次培訓(xùn)決定做最有用的好員工,并將這一理念付諸實(shí)踐,最終必將成為最有用的好員工。這是我從艾莫老師的講座中所領(lǐng)悟到的思想。
要做企業(yè)最有用的好員工,最基本的條件就是要有與企業(yè)高度一致的價值觀以及與企業(yè)一致的理念與愿景。有了與企業(yè)相一致 的價值觀才能保證日常工作的最終引導(dǎo)方向是正確的,不會與企業(yè)利益及文化背離,這不僅僅是做企業(yè)最有用的好員工的基礎(chǔ),也是身為一個合格的普通員工的基礎(chǔ)。
明確自己的定位
要成為一個真正意義上的對企業(yè)有用的好員工首先要明確自己的定位,看自己所屬的類型是否與企業(yè)所需要的類型相適應(yīng)。在自己的實(shí)際工作中,自身所處理的工作是否與自身能力相匹配,自己是否存在工作能力方面的缺陷,能否適時完成自己所需要完成的工作。
在工作中不斷自我提升在日常的工作生活中,積極吸取所有相關(guān)知識與信息,努力充實(shí)自己,并尋找一個目標(biāo),以之為榜樣,努力向其看齊,相信自己可以成為同樣成功的人,并為之奮斗。
謙虛聽取別人的意見并擇其良改進(jìn)自己,不滿足現(xiàn)狀,不斷進(jìn)步,自我提升。
擁有良好的心態(tài)積極的心態(tài)是成功的先決條件,遇到任何困難都抱著積極的態(tài)度去面對,所有的困難都用肩扛用頭頂,就沒有什么是無法克服的。對于自己的目標(biāo),抱著相信的心態(tài),相信會成功,相信困難都可以克服,相信一切都坎坷都是為了有更完美的結(jié)果。而對一些責(zé)任則需要勇于承擔(dān),責(zé)任的承擔(dān)是個人能力的另一種體現(xiàn),不推諉,不卸責(zé),犯了錯誤或有所不足都積極面對,以最快,最徹底的方式發(fā)現(xiàn)并解決問題才是我們最終所想要的。
愛崗敬業(yè),用自己的態(tài)度感染周圍的人。身為企業(yè)員工,愛崗敬業(yè)就是自身所必須具備的道德。在其位謀其政,接受了這份工作就要將其視為一切,自己所做的一切都要以企業(yè)利益為重。當(dāng)我們熱愛著工作的時候,潛能才會在不知覺中得到發(fā)揮,而自身的價值才能在工作的過程中得到體現(xiàn)。
時刻保持高度的工作熱情,遇事認(rèn)真負(fù)責(zé),以積極地心態(tài)面對未知的一切,用滿懷希望的態(tài)度對待工作中的一切,用自己感染他人,調(diào)動所能調(diào)動的一切能動性,為企業(yè)創(chuàng)造盡可能多的利益。
擁有了與企業(yè)一直的價值觀,理念及愿景;了解并不斷充實(shí)自我;擁有良好的心態(tài),愛崗敬業(yè);決定做企業(yè)最有用的好員工并將這個決定付諸行動,盡自己權(quán)利做對企業(yè)最有用的好員工!
企業(yè)酒店心得體會篇十一
轉(zhuǎn)眼間,20xx年已成為歷史,在過去的一年里,我店在經(jīng)歷了,烏市x、西藏x、祖國大慶等多個嚴(yán)重影響客源的事件重挫下,有領(lǐng)導(dǎo)帶頭及時調(diào)整經(jīng)營思路,依然完成了上級賦予的目標(biāo),這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開的;作為團(tuán)隊(duì)的一員我深感榮幸。
如來不可懼;猢猻尚難纏,溫泉鎮(zhèn)酒店行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家,從市場來看這無異于僧多粥少,面對這樣的市場我們要想立足,這其中的競爭可想而知,坐以只能待斃,總結(jié)是為了揚(yáng)長避短對自己有個全面的認(rèn)識。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,成績,經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新的一年里再創(chuàng)佳績。
對于我們服務(wù)行業(yè)來說,酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。
1、積極主動的服務(wù)意識有待加強(qiáng),服務(wù)缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面對大批量客人時。
2、細(xì)節(jié)注意不夠,凡事沒能從自我做起,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時刻注意客人。
3、營業(yè)時間無規(guī)律性和應(yīng)變性。
4、技術(shù)支持問題:維修范圍大,項(xiàng)目多,進(jìn)度慢,沒有應(yīng)急預(yù)案。
5、各部門均各自為政,部門之間的銜接和溝通須加強(qiáng)。
6、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的.問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
經(jīng)過一段時間的磨合,銷售部已經(jīng)融合成一支精干,團(tuán)結(jié),上進(jìn)的隊(duì)伍,團(tuán)隊(duì)有分工、有合作,人員之間溝通順利,各相關(guān)部門的配合也正日趨加強(qiáng),能相互理解和支持,好的方面需要再接再勵,發(fā)揚(yáng)光大,但問題方面也不少。
1、和其他部門的溝通配合還須加強(qiáng);這一點(diǎn)銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持,我們都應(yīng)本著賓客至上,服務(wù)第一的原則真誠待客回報酒店。
2、銷售工作得不到大家的認(rèn)同;沒有客人抱怨沒生意,客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。
3、員工服務(wù)中惰性強(qiáng),缺乏主動性和責(zé)任感給銷售部員工主動爭取客戶帶來了很大的阻力。
4、部門責(zé)任不清,本末倒置,出現(xiàn)過失事件相互指責(zé)、推脫責(zé)任,導(dǎo)致銷售人員不能及時處理客人投訴,降低客人回頭率。
5、市場調(diào)研不夠深入,策劃方案缺少創(chuàng)新。
6、重外輕內(nèi)。即重視外部營銷,忽視內(nèi)部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上,而酒店內(nèi)部的基礎(chǔ)工作差,設(shè)備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn),職工素質(zhì)提高緩慢;酒店基礎(chǔ)管理混亂,工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內(nèi)部管理到頭來又影響外部營銷,使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內(nèi)”的結(jié)果,酒店所獲得的只是暫時的、局部的利益,缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),酒店競爭乏力,酒店內(nèi)外受困。
7、道德欠佳。主要表現(xiàn)在酒店在進(jìn)行營銷活動時,重視一時承諾和宣傳,而忽視長期的兌現(xiàn)和服務(wù),主要造成以上愿意的如:管道時好時壞,暖氣時熱時冷等。
以上問題只是諸多問題中的一小部分,雖不致于影響酒店的根本,但不加以重視,最終可能給酒店的未來發(fā)展帶來重大的損失。
1、穩(wěn)固部分固定消費(fèi)客戶和周邊政府機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,建議召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
2、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機(jī)制。開拓市場,爭取客源,營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
3、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。
4、全員營銷競爭上崗。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。推動酒店各項(xiàng)工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)提供管理機(jī)制等方面的保證。
5、網(wǎng)絡(luò)營??
酒店網(wǎng)站建設(shè)不夠?qū)I(yè),主頁不吸引顧客,網(wǎng)站的互動性差,更新次數(shù)少,利用率低,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們酒店的公關(guān)銷售部設(shè)立到全球,關(guān)鍵是如何利用好這一資源,做好酒店互聯(lián)網(wǎng)的營銷。
6、目標(biāo)。
銷售策略不是一成不變的,在執(zhí)行一定時間后,可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期目的,方向是否正確,可以做階段性的調(diào)整,為了保障來年?duì)I銷工作順利高效地實(shí)施,我店還需要通過苦練“內(nèi)功”來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!
企業(yè)酒店心得體會篇十二
酒店作為旅行時的最佳選擇之一,給人們帶來了舒適和便利,同時也成為了休閑度假的理想場所。作為經(jīng)常出差和旅行的我來說,我有幸入住過許多酒店,并從中獲得了一些寶貴的體驗(yàn)和心得。下面我將從酒店的服務(wù)、設(shè)施、環(huán)境、員工和感受方面,給大家分享我對酒店的感受和體會。
第一段:關(guān)于酒店的服務(wù)。
在我所住過的酒店中,好的服務(wù)是我最為重視的一點(diǎn)。一家好的酒店應(yīng)該提供周到而專業(yè)的服務(wù),無論是前臺的接待員還是客房服務(wù)員,他們都應(yīng)該保持微笑和熱情,并盡力滿足住客的需求。一個友善高效的服務(wù)團(tuán)隊(duì)可以讓住客感到賓至如歸,給人一種家的溫暖。
第二段:關(guān)于酒店的設(shè)施。
一家好的酒店應(yīng)該提供齊全且現(xiàn)代的設(shè)施,以提供給客人一個舒適便利的環(huán)境。無論是高速互聯(lián)網(wǎng)還是健身房、游泳池,這些設(shè)施都應(yīng)該完善,并且方便客人使用。此外,房間內(nèi)的設(shè)施也是重要的考量因素。一張舒適的床和干凈整潔的浴室,都能給人帶來舒適和放松的感覺。
第三段:關(guān)于酒店的環(huán)境。
一個好的酒店應(yīng)該擁有優(yōu)美宜人的環(huán)境,既可以提供寧靜的休息,也可以讓客人欣賞到美麗的風(fēng)景。一家酒店的環(huán)境應(yīng)該優(yōu)雅而整潔,綠化植被應(yīng)該被精心布置和維護(hù),創(chuàng)造出一個宜人的環(huán)境。在這樣的環(huán)境下,客人可以盡情享受大自然的美景,放松身心。
第四段:關(guān)于酒店的員工。
一家好的酒店的員工是至關(guān)重要的。他們應(yīng)該熱情友好、專業(yè)并有耐心的。他們需要傳遞出酒店的文化和價值觀,以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。一個團(tuán)隊(duì)的團(tuán)結(jié)和協(xié)作,對于酒店的發(fā)展來說是非常重要的。員工們的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)態(tài)度,直接影響到客人對酒店的印象和體驗(yàn)。
第五段:關(guān)于酒店的感受。
每一家酒店都有其獨(dú)特的氛圍和特點(diǎn),不同的酒店給我的感受也各有不同。但總的來說,我入住酒店的體驗(yàn)給了我很多美好回憶。在舒適的房間中,我可以盡情地放松自己,遠(yuǎn)離繁忙和壓力,讓心靈得到充實(shí)和凈化。與此同時,我也能夠享受到美味的飲食和便利的服務(wù),使我的旅行更加愉快和輕松。
總結(jié):
綜上所述,酒店作為旅行時的主要住宿選擇,為人們提供了許多的便利和享受。好的酒店應(yīng)該提供周到而專業(yè)的服務(wù),現(xiàn)代和便利的設(shè)施,優(yōu)美和宜人的環(huán)境,親切而專業(yè)的員工。我相信,通過不斷的努力和提高,每一家酒店都可以給客人提供一個難忘且愉快的體驗(yàn)。無論是商務(wù)旅行還是休閑度假,一個舒適和溫馨的酒店都會成為旅途中的美好回憶。
企業(yè)酒店心得體會篇十三
五月份曾在青島xx水城,實(shí)習(xí)了一段時間,從一個什么也不懂的笨小丫頭,到最后能一個人看桌了。中間負(fù)出了無數(shù)的艱辛,雖然工作苦點(diǎn)累點(diǎn),沒有正常的時間點(diǎn)下班,可每當(dāng)看見客人對自己說:“小姑娘今天服務(wù)不錯的時候”,覺得一切都值了。客人的一句話或者是領(lǐng)導(dǎo)的一句表揚(yáng),都會成為工作的動力,也是我們緩解疲勞的最好方式。
在酒店里學(xué)的東西很多,比如說:餐桌上的禮儀,還有如何和客人打交道,還有就是作為一個酒店的服務(wù)員如何面對客人的不同要求,特別是我們干中餐的,接觸這方面的知識要比其它的部門相對而言要多,當(dāng)我們?nèi)タ醋赖臅r候看著客人一個個入座,說的一些客套話和敬酒方面的話時,都會讓我們學(xué)會一點(diǎn)點(diǎn)比較重要的人與人之間的交往,就是所謂的為人處事。從初到酒店跟著師傅一步步的學(xué)習(xí),剛開始覺得一切都是那么的簡單,可每當(dāng)自己實(shí)踐的時候,都是那么的難,給客人倒個茶水手都會抖。從剛開始只能用托盤拿三四瓶啤酒,到最后能拖著九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走,而身邊的同學(xué)又是那么的不堅定,誰的心里都會動搖,看的她們哭自己心里也不好受,還得安慰她們,又有誰知道自己內(nèi)心的酸楚呢,都是十七八的`孩子,都是第一次接觸這么現(xiàn)實(shí)體驗(yàn),都有個想家的時候。
記得經(jīng)理總會說這么一句話:“客人有權(quán)選擇我們,可我們沒權(quán)選擇客人。”只有把服務(wù)做到最好,讓客人高興,讓客人能夠記得我們。
在酒店工作的這一段時間,也讓我知道了要想在酒店工作的好,我們必須做到的是:工作認(rèn)真,一絲不茍,還要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),然后素質(zhì)要好,要勤奮、有條理,頭腦清醒,然后要能干深受領(lǐng)導(dǎo)及客人的喜愛。如果能做到以上幾點(diǎn),我想你就是一位優(yōu)秀的初級管理者了。人生存與社會上,也不能過于表現(xiàn)自己,只要自己問心無愧就行了。
企業(yè)酒店心得體會篇十四
為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機(jī)會,培養(yǎng)自己獨(dú)立自主的辦事能力,并能為以后步入社會打下一個良好的基礎(chǔ)。在20xx年暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實(shí)踐活動。這期間,我不僅通過不同的實(shí)踐作業(yè)得到了充分的鍛煉,也在于指導(dǎo)員的交流與合作中學(xué)會了很多有關(guān)餐飲方面的知識。
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
暫時不用的半成品分類貯存。那里的負(fù)責(zé)人教我如何判斷事物的新鮮程度,我要及時清理出****的東西,還不能在貯存的時候引起串味。負(fù)責(zé)人說得考慮到多方面菜能把這項(xiàng)工作做好。8月3日,是我本暑期實(shí)踐的最后一天,我學(xué)會了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參。
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
忍耐,很多的事情是不能由著性子來的。只有低調(diào)做人,用全面的素質(zhì)來武裝自己的人,才是真正的強(qiáng)者。
(一)
第一,初步的收獲
記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨(dú)一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運(yùn)用到實(shí)際中去了,不過我相信,只要認(rèn)真去對待,就會有意想不到的收獲!
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實(shí)習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達(dá),后來在大家的鼓勵下我進(jìn)行了演講,當(dāng)時演講時的我真的很緊張,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r,我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因?yàn)槟且豢涛腋杏X我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因?yàn)槲蚁嘈盼易约?
第二,中餐廳的全面學(xué)習(xí)
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
店干得好,有幾點(diǎn)是必須要有的:一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn),工作認(rèn)真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點(diǎn),我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實(shí),只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動。在實(shí)習(xí)的過程中,看著那些被動的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應(yīng)和號召之外,更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐,馬上實(shí)施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點(diǎn)主見意識都沒有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機(jī)會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
(二)
一、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容
(一)酒店餐飲服務(wù)
1、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名的要用姓名去稱呼客人。
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下?!堄孟憬怼?。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下?!堄貌琛?。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水:詢問客人是否可以點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是???,可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
6、下點(diǎn)菜單及酒水單:將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯(lián),一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯(lián)交前臺,一聯(lián)交傳菜,一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
10、結(jié)帳:集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正??腿私Y(jié)帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當(dāng)著眾人面大聲報價格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
三、
實(shí)習(xí)收獲與體會工作是一種美麗,也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng),溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
(一)實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識的提高
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
交由主管排車了。
(二)
1、酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口
隨著社會經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好,其經(jīng)營效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
就越好;反之,則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量,就要提高服務(wù)的使用價值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,質(zhì)量觀念是前提。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂
酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會沖著一個單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
短短一年時間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我們的實(shí)習(xí)歷程,回首竟有些留戀,粱經(jīng)理的教誨指導(dǎo),領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。實(shí)習(xí)為我以后步入社會奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺,因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo),才使得我順利完成了實(shí)習(xí)任務(wù)。經(jīng)歷此次實(shí)習(xí),我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
(三)
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
通過此次實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學(xué)習(xí)的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認(rèn)識到了文秘工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度,要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負(fù)責(zé),不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動手能力,增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn),對實(shí)際的文秘工作的有了一個新的開始,更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里,我第一次真正的融入了社會,在實(shí)踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析,并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中,盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài),培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領(lǐng)導(dǎo),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng),能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
為期一年的實(shí)習(xí)結(jié)束了,我在一年的實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,收益非淺.現(xiàn)在我對這一年的實(shí)習(xí)做一個工作小結(jié)。
回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個因素,然而 更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處,應(yīng)該還算是及時吧,因?yàn)槲颐靼琢撕沃^工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導(dǎo)和教誨,我從中受益非淺。
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,要做到高水平的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠實(shí)與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
(一)前言:
作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團(tuán)支布提供了參加實(shí)踐活動的建議。
這是一種磨練,對于學(xué)生來講,實(shí)踐的機(jī)會真的是很難得。在中國的教育里,我們學(xué)的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實(shí)踐的平臺。
本次到酒店參加社會實(shí)踐的總共有三位同學(xué),所學(xué)專業(yè)為會計。
(二)基本情況以及工作體會:
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
懂,她就叫了一個老生來教我們。
平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細(xì)節(jié)都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學(xué)習(xí),雖然說有點(diǎn)累,但我們每個同學(xué)都很積極、很投入,都感到很樂意,因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累,但我們卻都覺得挺充實(shí)的先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點(diǎn)受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。
要么是過于挑剔,要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
轉(zhuǎn)身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務(wù)生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。
因?yàn)檫@個原因,剛開始工作的時候感到有一點(diǎn)緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明,我還是很幸運(yùn)的,因?yàn)檫@給了我一個獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的機(jī)會。
(三)實(shí)踐感悟以及心得體會
在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。
以前實(shí)踐的機(jī)會不多,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
23————來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供供參考
企業(yè)酒店心得體會篇十五
酒店管理,全球十大熱門行業(yè)之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。下面是帶來的酒店管理學(xué)習(xí)心得體會,歡送大家閱讀。
首先非常感謝公司給我一個良好的學(xué)習(xí)時機(jī),20xx年7月24日懷著夢想踏上了人生的新“旅程”,緊張而又短暫的學(xué)習(xí)時間,卻給了我很大的啟發(fā),受益匪淺,讓我更加的堅信自己,讓我對自己的未來更有信心,讓我對錦江之星、對這份事業(yè)有了全新的認(rèn)識,經(jīng)過一個月的學(xué)習(xí)我總結(jié)了以下幾點(diǎn):
經(jīng)過一個月的學(xué)習(xí),讓我深深的知道作為一個管理者應(yīng)該將眼觀從“點(diǎn)”到“面”的轉(zhuǎn)化,我們時刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長遠(yuǎn)。我時刻記住《錦江之星管理團(tuán)隊(duì)共識》,時刻在反省自己。
我們將客人分為兩種:一是我們的員工;二是消費(fèi)者。
員工是我們企業(yè)的財富,大家五福四海因?yàn)橛芯壩覀兿嗑墼阱\江之星這個大家庭,我們?yōu)闋I造溫馨的家、和諧的家、平安的家讓我們五福四海的員工有家的歸屬感,我們不僅要員工的工作狀態(tài),也時刻要著員工生活,我們要努力的營造“五佳”,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會有更多的微笑去對客人效勞。我們要給員工晉升的時機(jī),讓員工與企業(yè)的開展同呼吸共命運(yùn),鼓勵員工崗位成才,不斷實(shí)現(xiàn)自身的價值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。
沒有的個人,只有的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中每個人都有自己獨(dú)特的個性和特點(diǎn),就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強(qiáng)大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學(xué)習(xí),不斷提升,管理好自己。
我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關(guān)心和指導(dǎo)、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關(guān)心下級,這樣才有助于提高工作績效。在錦江之星這個平臺上我們要時刻將企業(yè)利益、團(tuán)隊(duì)利益放在首要位置,我們要有強(qiáng)大地一直團(tuán)隊(duì)才能面朝大海,春暖花開。
作為一名管理者,處理會管理還要會做生意。在市場競爭劇烈的今天,如何能分得一塊蛋糕?如何能立于不敗之地是我們作為管理者時刻要考慮到的,作為管理者要有敏銳的市場洞察力,只有了解市場,才能抓住市場,創(chuàng)造市場,在市場競爭劇烈中眾多經(jīng)濟(jì)型酒店中脫穎而出,我始終認(rèn)為生意是人做出來的,只要有欲望,只要你有夢想一定會有奇跡的'出現(xiàn)。
以上是我對這次學(xué)習(xí)的總結(jié),經(jīng)過了一個月的學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)自己也存在在很多缺乏之處,自身知識的薄弱特別是后臺的管理和財務(wù)的知識,這些將在以后的工作中逐一的解決,自身也將不斷的學(xué)習(xí),不斷的提升自身的素養(yǎng),不辜負(fù)對我的培養(yǎng)和期望。
企業(yè)酒店心得體會篇十六
近年來,隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,酒店業(yè)成為國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。在我的多次旅行中,我也有幸入住了不少酒店,無論是高檔豪華的五星級酒店,還是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的三星級酒店,每一次的入住都給我留下了深刻的印象。通過這些經(jīng)歷,我深深體會到了酒店的重要性以及對于游客的服務(wù)至關(guān)重要。以下是我對于酒店的一些心得體會。
首先,一個好的酒店應(yīng)該注重細(xì)節(jié)。在我入住的多家酒店中,我發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)往往體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上。比如,酒店前臺接待人員的禮貌和陽光笑容,總給人一種賓至如歸的感覺;房間里整潔干凈的床品和用品,能夠讓客人放松身心;酒店提供的各種設(shè)施設(shè)備的方便性和質(zhì)量也是客人非常看重的。一個好的酒店,不僅僅是提供舒適的環(huán)境,更要注重每個細(xì)節(jié)的完美,從而提高客人的入住體驗(yàn)。
其次,酒店的服務(wù)質(zhì)量非常重要。 我曾入住過一家五星級酒店,從到達(dá)酒店一直到離開,無論是酒店服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度還是效率,都給了我很大的滿意度。例如,當(dāng)我找不到房間的時候,酒店服務(wù)員主動帶領(lǐng)我去房間,并向我詳細(xì)介紹房間設(shè)備和周邊環(huán)境;每天清晨的叫醒服務(wù),以及酒店提供的24小時客房服務(wù)等,都充分展現(xiàn)了酒店服務(wù)的質(zhì)量和周到細(xì)致。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量能夠讓客人感受到酒店的誠意和關(guān)懷,從而使客人對酒店留下深刻的印象,增加回頭率。
再次,酒店的安全與衛(wèi)生是保障客人舒適心情的基礎(chǔ)。作為一個住客,我最重要的要求之一就是酒店的安全與衛(wèi)生。一次我入住的酒店,房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)有排水管堵塞的情況,立即向前臺報告,酒店方立刻派人維修,并給我更換了房間。這樣的及時處理讓我對酒店的衛(wèi)生管理有了更高的評價。此外,酒店也要注意保護(hù)客人的隱私權(quán),保證客房的安全設(shè)施完善,如門鎖、防盜門等,讓客人在酒店住宿期間感到安心,才能真正做到“家外之家”。
最后,酒店的位置和周邊環(huán)境對客人的吸引也非常重要。一個好的酒店應(yīng)當(dāng)坐落在交通便利、環(huán)境優(yōu)美的地方,方便客人出行和觀光。我記得入住過一家位于海邊的酒店,每天早上推開窗戶就能看到無垠的大海和金色的沙灘,這種寧靜和美麗的環(huán)境給我?guī)砹藷o限的愉悅。此外,酒店周邊的設(shè)施和便利條件也是客人選擇酒店的重要因素,例如購物中心、景點(diǎn)以及交通樞紐等。只有將酒店與周邊環(huán)境相結(jié)合,才能打造一個完美的住宿體驗(yàn)。
總之,一個好的酒店應(yīng)該注重細(xì)節(jié),提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),保障客人的安全與衛(wèi)生,并與周邊環(huán)境相結(jié)合。這些方面的綜合考慮,才能真正讓客人滿意,并成為客人推薦的住宿選擇。希望未來的酒店業(yè)能夠在這些方面不斷努力,為更多的游客提供更好的服務(wù)與體驗(yàn)。
企業(yè)酒店心得體會篇十七
“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報”。
年七月份我來到了xx酒店參加實(shí)訓(xùn),它位于xx市,是剛開業(yè)的一家四星級酒店。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。
服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的'注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。
在這次實(shí)習(xí)中,培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn),對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)。這段日子將是我們最美好的回憶!
企業(yè)酒店心得體會篇十八
選擇這個行業(yè)有些悲情。填報高考自愿時只想著畢業(yè)后不讓家里人再為我的工作負(fù)責(zé)。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些慚愧,可以說我是“動機(jī)不良”。不知道酒店行業(yè)中有哪些品牌,不知道酒店人會做什么,只知道找個酒店行業(yè)工作好找,大學(xué)畢業(yè)了去洗碗總有人會要。帶著對縣城那些大酒樓的印象,我走進(jìn)了這個專業(yè)。
剛?cè)?大學(xué),不是自己想象的那么美好,心理的落差基本差點(diǎn)讓自己丟掉了對酒店的僅有依戀。機(jī)械的游走在教室和食堂間。不知道從哪一天起,我能說出幾個酒店品牌;不知道從哪一天起,我知道了酒店人需要具備相應(yīng)的酒店人素養(yǎng);也不知道從哪一天起,我渴望撩開酒店這個神秘面紗。對于這個行業(yè)路上的坎坷和辛酸我毫無準(zhǔn)備。
進(jìn)入酒店行業(yè)
時間飛逝,轉(zhuǎn)眼在同學(xué)的淚水中大家都奔向自己的理想。一個看似簡單,其間錯綜的酒店聳立在我的面前。進(jìn)入單位后首先經(jīng)歷了企業(yè)理論培訓(xùn),通過培訓(xùn)層層剝開來企業(yè)的文化,讓我了解這個企業(yè)認(rèn)同這個企業(yè)的文化。讓我對酒店行業(yè)有了全新的認(rèn)識。培訓(xùn)的幾天,感覺自己像個熱血少年,大有為酒店行業(yè)獻(xiàn)身的豪氣。那個時候我最羨慕的就是“金鑰匙”,當(dāng)企業(yè)讓我們寫一篇入職感想的時候,我寫了一篇關(guān)于“金鑰匙”感想的文章。在分配崗位的時候,培訓(xùn)老師說我由于性格有些內(nèi)向,不能分配到前臺實(shí)習(xí),給我推薦的實(shí)習(xí)崗位是:財務(wù)收銀員。
記得第一次穿上工作服的時候,雖然沒有到自己心儀的崗位上,但是內(nèi)心異常興奮和緊張。到達(dá)崗位的時候心里只有“怕”,怕自己服務(wù)的不好,客人不滿意給酒店抹黑;怕收到假錢自己要賠。。。。。。就這樣在“怕”我邁開了酒店工作的第一步。
培訓(xùn)老師很怕我們調(diào)整不了心態(tài),轉(zhuǎn)變不了角色,于是經(jīng)常對我們進(jìn)行開導(dǎo)。自己覺得這些方面的調(diào)整主要還是靠自己去努力調(diào)整。離開學(xué)校踏上火車那一刻我告訴自己‘你已經(jīng)沒有了回頭路’。很多同學(xué)還在想,實(shí)習(xí)結(jié)束后還有機(jī)會去選擇其他的酒店工作。沒有了后路我沒有了抱怨,每件事情都是百分之百的投入去做去學(xué)。接觸到很多氣憤和傷心的事情,但是強(qiáng)迫自己用笑臉相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他們是來消費(fèi)的!抱怨酒店?——它是一個工作的平臺!能抱怨的只能是自己,因?yàn)檫x擇這個專業(yè)進(jìn)入到這個行業(yè)沒有人逼,完全是自己自愿。
抱怨,大多時候是感覺“不公平”。這個世界上也許只有相對的公平、法律上的公平,但是絕對沒有絕對上的公平??腿嘶ㄥX來消費(fèi)的,在某種意義上來說他們的地位是要高點(diǎn),如果客人消費(fèi)到一半的時候停下來為服務(wù)員服務(wù),這樣看看是很公平,但肯定會有很多人會說這樣的客人是“神經(jīng)病”。還有說管理上的不公平,只要有管理的關(guān)系存在,那么公平就會隨之消失。難道你做錯事情了,管理人員還有征得你的同意才對你進(jìn)行相應(yīng)處理?說某管理人員不好,為什么還要很多員工說他好?帶著這些問題、這樣的心態(tài)我圓滿完成了我的見習(xí)。我的工作得到本部門、其他部門同事、管理人員的認(rèn)可,臨近結(jié)束的時候部門總監(jiān)向我拋出來橄欖枝。當(dāng)時很興奮,因?yàn)槟莻€時候酒店少人員充足且穩(wěn)定,實(shí)習(xí)生結(jié)束后單位留用的很少。實(shí)習(xí)過程中我開創(chuàng)了幾項(xiàng)實(shí)習(xí)生的先河,我的歷程成為了單位后來幾年中實(shí)習(xí)生們口頭上傳誦的話題。
結(jié)束短暫的實(shí)習(xí)生活后,我真正成為了一名企業(yè)的在冊員工,開始了自己在社會的人生旅程。因?yàn)榘褜?shí)習(xí)就當(dāng)成了真正的工作,所以接下來并沒有什么過渡期。好像準(zhǔn)備好之后許多事情都會“水到渠成”,以前的同事、領(lǐng)導(dǎo)逐漸變成了自己的下屬,一年的時間里形成了跨越跳。許多同事開玩笑說我老祖宗是開飛機(jī)的,我搭上了他們的航班,所以才升的這么快。但是當(dāng)一切歸于平靜的時候,只有自己知道這條路上的坎坷,這個光環(huán)中掩藏的辛酸與付出。
感受酒店迷茫
很多同仁覺得在對酒店的追求上,我的目標(biāo)是明確而堅定,幾年均是一步一個腳印踏至而來。一路走過來,在許多同仁“不可能”的眼光中,把不可能變成了可能。其實(shí)我沒有他們想象的那么堅強(qiáng),因?yàn)槲颐悦_^,而且這種迷茫在我這一路走來的時候會偶爾出現(xiàn)。
酒店工作的終點(diǎn)在哪里?很多時候別人會覺得前途一片光明的時候,自己卻覺得眼前是一片黑暗。因?yàn)橛X得自己在做著一個永遠(yuǎn)都沒有終點(diǎn)的工作。被客人陳贊了會有片刻的快意,一種收獲的感覺。很快這種感覺就慢慢的消失了,心里突然又空洞起來。找不到終點(diǎn)的方向目標(biāo)也隨之消失了。
更為諷刺的是在和別人談職業(yè)生涯規(guī)劃,為其分析職業(yè)生涯切入口的時候,自己卻是漫無目的的行走在酒店這個大舞臺,像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫,沒有緣由的迷茫!
堅強(qiáng)酒店意志
幾年來在與迷茫斗爭的過程中也鍛煉了我的酒店意志,不拋棄不放棄。雖然有朋友、家人、自己的困擾,始終還是沒有離開這個大舞臺。與其說是一種執(zhí)著的追求倒不如說是一種信仰。這種信仰支持著自己無悔的走下去,即使沒有終點(diǎn)也要把過程中的每步走好!在將來的回憶中能清楚找到自己的足跡。
企業(yè)酒店心得體會篇十九
非常感謝酒店管理層給予我們一個良好的學(xué)習(xí)機(jī)會,于3月份參加了由酒店組織的《酒店管理案例》培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時間雖然很短,但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。在酒店管理上,我們常說客人永遠(yuǎn)是對的!但實(shí)事并非如此,當(dāng)有出入時,我們怎樣把對讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護(hù)酒店的利益。所以必須認(rèn)定每個客人的要求、意見和抱怨都是對的,都是真實(shí)的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進(jìn)服務(wù)產(chǎn)品的突破口,把問題解決掉。在管理案例多次提到怎樣培訓(xùn)教育督導(dǎo)檢查!無疑告訴我們培訓(xùn)教育不等于實(shí)踐訓(xùn)練、培訓(xùn)教育只能告訴怎樣做是對的、通過實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查告訴我們怎樣把事情做對!也就是說培訓(xùn)教育只能改變觀念,通過實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查規(guī)范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問題!
我更堅信效率應(yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴的小事上,節(jié)約時間從一分一秒著眼,在做好基礎(chǔ)工作上才能講效率。每個人所做的工作都是有一件件小事構(gòu)成的,因此,對工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付,很多時候,一件看起來微不足道的小事,或者一個毫不起眼的`變化,卻能實(shí)現(xiàn)工作中的突破,所以在工作中,對每一個變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是產(chǎn)品,要時刻保持自己的臉上永遠(yuǎn)充滿微笑,這樣才會受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人的口碑,贏得客人滿意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業(yè),無論什么樣的小事,我們都應(yīng)該全力以赴,用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈,才是堅固的的,用小事堆積起來的工作,才是真正有質(zhì)量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細(xì)微之處見精神,做小事的精神,才能產(chǎn)生做大事的氣魄。做為x的五星級酒店——x國信大酒店,20xx年也將是一場激烈的競爭戰(zhàn)。怎樣才能使我們酒店在環(huán)境、服務(wù)、菜品、特色等方面成為x地方區(qū)域的龍頭酒店呢?下面我?guī)讉€方面談幾點(diǎn)看法。
1、樹立酒店的知名度、提高信譽(yù)。在短時間內(nèi),不管從言行宣傳、電視媒介上,都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優(yōu)、你優(yōu)我變的程度,我們還需不斷努力、拼搏。所以,我想酒店應(yīng)定期地舉辦一些節(jié)目;組織一些活動;贊助一些事業(yè),來擴(kuò)大自己的知名度??雌饋硎琴M(fèi)些人力財力,但只要組織得力,安排恰當(dāng),一定能收到效益和影響的。
2、員工的整體形象與素質(zhì);員工在紀(jì)律、條件、環(huán)境的約束下,盡心盡責(zé)地工作。經(jīng)過一段時間適應(yīng)后,會開始工作懶散、紀(jì)律松懈,對工作的開展有一定的阻力。所以,在員工的整體紀(jì)律與心理素質(zhì)上還要加強(qiáng)培訓(xùn),培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和自豪感,使員工的精神面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說我是x國信大酒店的員工。這樣我們酒店的形象會更好!
3、提高優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量:一少部分服務(wù)員是來上班做一翻事業(yè),一大部分是來掙錢的。
怎樣才能提高服務(wù)員的工作積極性,這是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好,它打破常規(guī)的格式,使服務(wù)員的檔次拉開,使每個人都有危機(jī)感,同時也有收獲的喜悅,這樣也便于管理。
4、創(chuàng)造良好環(huán)境:不要說從整體,就是每一個角落,都要使客人覺得賞心悅目。在就
我們大家的共同努力下,一定會創(chuàng)造新的輝煌!
【本文地址:http://www.aiweibaby.com/zuowen/7514516.html】