夢(mèng)想是每個(gè)人內(nèi)心最深處的火種，只有燃起它，才能創(chuàng)造一個(gè)更美好的未來。政治總結(jié)有哪些要求和標(biāo)準(zhǔn)？如何提高總結(jié)的針對(duì)性和指導(dǎo)性？最后，希望大家在總結(jié)寫作中能夠靈活運(yùn)用這些范文中的寫作技巧，寫出更優(yōu)秀的總結(jié)。
餐飲業(yè)服務(wù)承諾書篇一
3.對(duì)不起，這張桌子已經(jīng)讓別人定了，您可以坐其他的桌子。
4.您喜歡中餐還是西餐?
5.您想吃點(diǎn)什么?
6.您可以簽單，離店時(shí)會(huì)給您結(jié)帳的。
7.我將為您預(yù)定下這張桌子。
8.我們期待您今晚大家光臨。
9.這張桌子已經(jīng)有人預(yù)定了。
10.對(duì)不起，我沒有聽明白您剛才的話。
11.對(duì)不起，請(qǐng)您再說一遍。
12.很抱歉，我沒有聽懂您的意思。
13.對(duì)不起，太太，我沒有聽明白。
14.請(qǐng)?jiān)僬f一遍，好嗎?
15.您能再慢點(diǎn)說一遍嗎?
16.來一瓶()怎么樣?它很棒，許多客人給它很高的評(píng)價(jià)。
17.您的酒什么時(shí)候服務(wù)，第一道菜還是主菜?
18.它鮮美可口，值得一式。
19.對(duì)不起，我把啤酒撒到桌子上了。
20.對(duì)不起，讓您久等了。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
餐飲業(yè)服務(wù)承諾書篇二
為認(rèn)真履行餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任，向消費(fèi)者提供安全放心的食品，保障廣大消費(fèi)者身體健康和生命安全，鄭重承諾：
一、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品安全管理制度和崗位操作規(guī)范，配備食品安全管理人員，加強(qiáng)食品安全管理。
二、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定，依法誠信經(jīng)營，不采購和使用標(biāo)識(shí)不規(guī)范的、來源不明的食品及食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)。
三、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑的'保管和使用行為，落實(shí)食品添加劑“五?！保▽Ｈ瞬少?、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存）管理制度，按照規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺(tái)帳。
四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理和食品安全培訓(xùn)制度，從業(yè)人員持有有效健康合格證明并經(jīng)食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格上崗。
五、落實(shí)餐飲具清洗消毒制度，不使用未經(jīng)清洗和消毒的餐飲具。
六、自覺接受消費(fèi)者、新聞媒體的監(jiān)督，如實(shí)、主動(dòng)回答消費(fèi)者、媒體有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全的咨詢。
承諾人：
20xx年x月x日。
餐飲業(yè)服務(wù)承諾書篇三
我是食品餐飲服務(wù)單位（個(gè)人），為了保證食品安全、接受社會(huì)監(jiān)督、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任（專項(xiàng)資金使用承諾書），根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，相關(guān)食品安全承諾書如下：
一、保持經(jīng)營場(chǎng)所布局合理、環(huán)境整潔、不店外經(jīng)營，嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明，每年對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
二、在經(jīng)營場(chǎng)所醒目位置懸掛《餐飲服務(wù)許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照。
三、嚴(yán)格索證索票制度，檢驗(yàn)供貨商的許可證和食品合格的證明文件。食品安全承諾書承諾書。
四、嚴(yán)格食品進(jìn)貨檢查記錄，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄保存二年。
五、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德，明碼標(biāo)價(jià)，如實(shí)告知每道菜的主料和配料，不經(jīng)營涉藥食品，不使用未經(jīng)消毒的餐、飲具，絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格及超過保質(zhì)期的腐敗變質(zhì)食品。
六、嚴(yán)格按照許可申請(qǐng)?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場(chǎng)所布局圖”守法經(jīng)營，杜絕超范圍經(jīng)營。
七、積極配合政府的.監(jiān)管，自覺接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督，發(fā)生食品安全事故及時(shí)上報(bào)。
八、我店將嚴(yán)格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營活動(dòng)，如我店的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們?cè)敢獬袚?dān)一切法律責(zé)任。
單位全稱：（蓋章）。
日期：20xx年x月x日
餐飲業(yè)服務(wù)承諾書篇四
2、頸部挺直,雙肩平正,微微放松,呼吸自然,腰部直立,上體自然挺拔。
3、雙臂自然下垂,處于身體兩側(cè),手部虎口向前,手指自然彎曲,指尖朝下,中指壓褲縫。
4、兩腿立正,兩腳跟并攏,雙膝緊靠在一起。
6、注意提起髖部,身體的重量應(yīng)當(dāng)平均分布在兩條腿上。
二、酒店站姿的基本形式。
1、側(cè)立式：腿呈“v”型，兩手放在腿部?jī)蓚?cè)，手指稍彎曲，呈半握拳狀。
2、前腹式：腿呈“v”型，雙手相交放在小腹部。
3、后背式：兩腿稍分開，兩腿平等，比肩寬要窄，兩手在背后輕握放在后腰處。
三、酒店不良的站姿。
a彎腰駝背。
b趴伏倚靠。
c雙腿叉開。
d手位不當(dāng)。
e腳位不當(dāng)。
f渾身亂動(dòng)。
g半坐半立。
h身體歪斜。
四、酒店的走姿標(biāo)準(zhǔn)。
1、體態(tài)優(yōu)美。
2、重心放準(zhǔn)。
3、身體協(xié)調(diào)。
5、走成直線。
6、步幅適當(dāng)(男：40厘米;女：36厘米)。
五、酒店的特殊情況走姿。
1、陪同引導(dǎo)(左前兩步)。
2、上下樓梯(專用、右行、禮讓)。
3、進(jìn)出電梯(先進(jìn)后出)。
4、變向行走(后退步、側(cè)行步、前行轉(zhuǎn)身步、后退轉(zhuǎn)身部)。
六、酒店的不良走姿。
1、頭部不正。
2、搖晃肩膀。
3、手位不正。
4、步伐過大或過小。
5、落腳過重。
6、橫沖直撞。
7、搶道而行。
8、阻擋道。
七、酒店的蹲姿標(biāo)準(zhǔn)。
1、站在所取物品的旁邊，蹲下屈膝去拿，抬頭挺胸，再慢慢的將腰部放下。
2、兩腿合力支撐身體，掌握好身體的重心，臀部向下。
3、蹲下的時(shí)候要保持上身的挺拔，神情自然。
八、酒店的蹲姿形式。
1、交叉式(右前左后，重疊，合力支撐身體，特點(diǎn)：雙腿交叉在一起)。
2、高低式(左前右后，不重疊，右腿支撐身體，特點(diǎn)：雙膝一高一低)。
3、半蹲式(左前右后，不重疊，左腿支撐身體，特點(diǎn)：半立半蹲)。
4、半跪式(右前左后，身體重心在右腿，特點(diǎn)：一蹲一跪，女穿超短裙)。
九、酒店蹲姿的禁忌。
1、突然下蹲。
2、離人過近。
3、方位失當(dāng)(忌正或背對(duì)客人)。
4、毫無遮掩。
5、隨意濫用。
6、不合適的地方。
7、蹲著休息。
十、酒店坐姿的標(biāo)準(zhǔn)。
1、得到允許，方可坐下。
2、不坐滿坐(3/4)。
3、從左側(cè)就坐。
4、以背部接近坐位。
十一、酒店坐姿的形式。
1、正襟危坐式。
2、垂腿開膝式(不能超過肩寬)。
3、雙腿疊放式。
4、雙腿斜放式。
5、雙腳交叉式。
6、雙腳內(nèi)收式(大腿并攏，小腿稍許分開，雙腳腳掌著地)。
7、前伸后曲式(女：前后兩腿保持在一條直線)。
8、大腿疊放式(男：非正式場(chǎng)合)。
十二、酒店坐姿的禁忌。
1、雙腿開叉過大。
2、架腿方式欠妥。
3、將腿擱在桌椅上。
4、雙腿過分前伸。
5、腿部抖動(dòng)搖晃。
6、腳姿不安分。
7、手部放在隱私處。
8、用雙肘支于桌上。
十三、酒店常用的手勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)。
1、自然垂放。
雙手指間向下，掌心向內(nèi)，手臂伸直，分別緊貼于兩腿的褲線處。
2、手持物品。
a穩(wěn)妥。
b自然。
c到位。
d衛(wèi)生。
3、遞接物品。
a雙手為宜。
b遞于手中。
c主動(dòng)上前。
d方便接納。
e尖刃向內(nèi)。
4、展示物品。
a上不過眼，下不過胸，左右不過肘。
b上不過眼，下不過胸，左右伸直過肘。
5、招呼別人。
a橫擺式。
b直臂式。
c曲臂式。
d斜臂式。
e雙臂式。
6、尊者先。
a注意力度。
b注意時(shí)間。
c注意方式。
7、揮手道別。
a身體站直。
b目視對(duì)方。
c手臂前伸。
d掌心向外。
e左右揮動(dòng)。
8、手勢(shì)的禁忌：
a容易誤解的手勢(shì)。
b不衛(wèi)生的手勢(shì)。
c不尊重他人的手勢(shì)。
d不穩(wěn)重的手勢(shì)。
餐飲業(yè)服務(wù)承諾書篇五
餐飲的概念主要有兩種：一是飲食，比如經(jīng)營餐飲，提供餐飲。二是指提供餐飲的行業(yè)或者機(jī)構(gòu)，滿足食客的飲食需求，從而獲取相應(yīng)的服務(wù)收入。由于在不同的地區(qū)、不同的文化下，不同的人群飲食習(xí)慣、口味的不同，因此，世界各地的餐飲表現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。
餐飲市場(chǎng)將進(jìn)入品牌消費(fèi)時(shí)代，中國餐飲業(yè)將以百分之十六的增速繼續(xù)對(duì)擴(kuò)大消費(fèi)、促進(jìn)就業(yè)發(fā)揮積極作用。
對(duì)于餐飲企業(yè)而言，品牌力的重要性不言而喻。餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)最后必將是品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)，誰的品牌力更強(qiáng)，誰就能擁有更廣闊的市場(chǎng)，品牌力成為餐飲企業(yè)逐鹿市場(chǎng)的關(guān)鍵。
品牌力也是吸引消費(fèi)者最為關(guān)鍵的因素，隨著人們對(duì)就餐環(huán)境、體驗(yàn)、服務(wù)等方面的要求越來越高，很多人都喜歡選擇到一些名氣大、品牌響的餐廳就餐。因?yàn)榧饶芟硎芰己玫木筒腕w驗(yàn)，又很有面子，同時(shí)也吃得放心。一些餐飲企業(yè)之所以能夠獲得成功，除了產(chǎn)品力很強(qiáng)以外，品牌力可謂關(guān)鍵消費(fèi)要素。
品牌是組織形象的標(biāo)志，是經(jīng)濟(jì)實(shí)力的標(biāo)尺，可以化無形為有形，具有強(qiáng)大的功能。首先，消費(fèi)者通過品牌要素(名稱、標(biāo)志、色彩等)及其所提供的核心價(jià)值識(shí)別產(chǎn)品。使之在消費(fèi)者心中形成一定的認(rèn)知度。從而形成品牌記憶、產(chǎn)生品牌聯(lián)想、穩(wěn)定餐飲市場(chǎng)。其次，品牌是誠信的載體質(zhì)量的保證，購買品牌產(chǎn)品能減少消費(fèi)者在身體上、財(cái)務(wù)上、社交上、心理上等多重風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)消費(fèi)者的滿意度，從而形成品牌忠誠。最后，品牌是企業(yè)重要的無形資產(chǎn)，它本身能以作為商品被買賣或轉(zhuǎn)讓、出借。而且只要經(jīng)營得好，品牌具有很強(qiáng)的增值功能。
所以打造品牌的基礎(chǔ)就是要建立品牌營銷的觀念。餐飲企業(yè)只有發(fā)現(xiàn)需要并滿足消費(fèi)者不斷變化的需要，才有可能按照消費(fèi)者的需求設(shè)計(jì)產(chǎn)品、核算成本、制定價(jià)格，從而樹立消費(fèi)者對(duì)自己產(chǎn)品的信賴和忠誠，而且真正品牌營銷要滿足的應(yīng)該是消費(fèi)者與社會(huì)全面的需要，不但包括目標(biāo)消費(fèi)者的需要，也包含社會(huì)的需要。只有在這種營銷觀念的指導(dǎo)下，在滿足消費(fèi)者的同時(shí)，企業(yè)也努力滿足社會(huì)的需要，例如精神文明的需要、生態(tài)需要、可持續(xù)發(fā)展需要、和諧需要等等，餐飲品牌才能被消費(fèi)者和社會(huì)所認(rèn)可，才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)價(jià)值，真正建立品牌經(jīng)營發(fā)展之路。
餐飲業(yè)服務(wù)承諾書篇六
2、人格形象。
3、團(tuán)隊(duì)形象。
二、服務(wù)人員的內(nèi)在美。
1、學(xué)會(huì)控制不良言行與情緒。
2、塑造個(gè)人與團(tuán)隊(duì)的“健康形象”
1、持重原則。
2、平衡原則。
3、身體力行。
4、附近操作。
5、避免重復(fù)。
四、餐廳人員應(yīng)備的職業(yè)素養(yǎng)。
1、親和力。
2、舒心的問候。
a、問候積極熱情。
b、問候清晰簡(jiǎn)潔。
c、人物乘機(jī)狀況。
d、正確的體態(tài)與稱謂。
3、雅潔的儀表。
4、得體的語言。
b、相關(guān)服務(wù)忌語與敬語。
5、誠懇態(tài)度。
a、真誠原則。
b、明朗原則。
c、善意原則。
d、智慧原則。
餐飲業(yè)服務(wù)承諾書篇七
有禮走遍天下，當(dāng)然有禮也能迎接世界各地來的客人，那么一個(gè)餐廳餐廳的服務(wù)生你知道自己要注意什么餐飲業(yè)服務(wù)用語嗎?，那么本站小編為大家整理了餐飲業(yè)服務(wù)用語，歡迎閱覽!
一、禮貌服務(wù)的概念。
1、禮：表示敬意的通稱。
2、禮貌：是人們?cè)诮煌鶗r(shí)互相表示善意、敬意和友好的行為規(guī)范。
3、禮節(jié)：是關(guān)于對(duì)他人尊敬的外在表現(xiàn)行為規(guī)范的總和，是人們?cè)谌粘Ｉ钪?，特別是交際場(chǎng)合互相表示尊敬、祝頌、問候以及給予必要協(xié)助和照料的慣有形式，是禮貌在語言、行為、儀態(tài)等方面的具體的規(guī)定。如常用的禮節(jié)有握手禮、鞠躬禮、點(diǎn)頭禮、舉手禮、吻手禮、合十禮。
4、禮儀：是在較大、較隆重、較正式的場(chǎng)合，為表示尊重和敬意而舉行的禮賓儀式。
5、禮貌服務(wù)：是出于對(duì)賓客的尊重和友好，在服務(wù)中注重禮儀、禮節(jié)，講究?jī)x表、舉止、語言，執(zhí)行操作規(guī)范。它是主動(dòng)、熱情、周到服務(wù)的外在表現(xiàn)，是客人在精神上感受到的服務(wù)。禮貌服務(wù)是一切服務(wù)行業(yè)的共同性行為規(guī)范，是正確處理服務(wù)員與賓客之間相互關(guān)系的最起碼、也是必不可少的行為準(zhǔn)則，也是每一個(gè)服務(wù)行業(yè)工作者最重要的道德義務(wù)。
二、禮貌服務(wù)的意義。
1、禮貌服務(wù)是餐廳服務(wù)質(zhì)量的重要體現(xiàn).
2、禮貌服務(wù)能滿足賓客的求尊重的心理需要，能贏得客源。
客人的滿意是衡量服務(wù)質(zhì)量的基本標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)人員的表現(xiàn)以及與客人的相互關(guān)系是服務(wù)質(zhì)量衡量的一大方面,是贏得客人的重要因素.
3、禮貌服務(wù)關(guān)系到餐廳的前途，有利于建立良好的餐廳形象，餐廳無論裝修得多么宏偉豪華，設(shè)施多么先進(jìn)高檔，沒有禮貌服務(wù)，就難于在日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立足，要樹立餐廳高品質(zhì)形象，最主要的是為客人提供一流的禮貌服務(wù)。
三、禮貌服務(wù)的原則。
禮貌服務(wù)的原則是尊重客人，重視客人的個(gè)性和尊嚴(yán)，還要兼顧主客雙方社會(huì)歷史文化傳統(tǒng)和社會(huì)生活習(xí)慣，在工作中不能讓客人有不方便的感覺。
餐廳的客人來自五湖四海，他們有不同的歷史和文化背景，有不同的習(xí)俗和禮節(jié)、不同的宗教信仰，也有不同的愛好和禁忌。尊重客人的正當(dāng)愿望和要求，尊重他們的權(quán)利和利益。尊重客人，把餐廳對(duì)客人尊重和關(guān)心的感情通過服務(wù)傳輸給客人，讓客人和餐廳在感情上融為一體。
一、餐廳站姿標(biāo)準(zhǔn)。
1、頭部微微抬起,面部朝向正前方,雙眼平視,下頜微微內(nèi)收。
2、頸部挺直,雙肩平正,微微放松,呼吸自然,腰部直立,上體自然挺拔。
4、兩腿立正,兩腳跟并攏,雙膝緊靠在一起。
6、注意提起髖部,身體的重量應(yīng)當(dāng)平均分布在兩條腿上。
二、餐廳站姿的基本形式。
1、側(cè)立式：腿呈"v"型，兩手放在腿部?jī)蓚?cè)，手指稍彎曲，呈半握拳狀。
2、前腹式：腿呈"v"型，雙手相交放在小腹部。
3、后背式：兩腿稍分開，兩腿平等，比肩寬要窄，兩手在背后輕握放在后腰處。
三、餐廳不良的站姿。
a彎腰駝背。
b趴伏倚靠。
c雙腿叉開。
d手位不當(dāng)。
e腳位不當(dāng)。
f渾身亂動(dòng)。
g半坐半立。
h身體歪斜。
四、餐廳的走姿標(biāo)準(zhǔn)。
1、體態(tài)優(yōu)美。
2、重心放準(zhǔn)。
3、身體協(xié)調(diào)。
5、走成直線。
6、步幅適當(dāng)(男：40厘米;女：36厘米)。
五、餐廳的特殊情況走姿。
1、陪同引導(dǎo)(左前兩步)。
2、上下樓梯(專用、右行、禮讓)。
3、進(jìn)出電梯(先進(jìn)后出)。
4、變向行走(后退步、側(cè)行步、前行轉(zhuǎn)身步、后退轉(zhuǎn)身部)。
六、餐廳的不良走姿。
1、頭部不正。
2、搖晃肩膀。
3、手位不正。
4、步伐過大或過小。
5、落腳過重。
6、橫沖直撞。
7、搶道而行。
8、阻擋道。
七、餐廳的蹲姿標(biāo)準(zhǔn)。
1、站在所取物品的旁邊，蹲下屈膝去拿，抬頭挺胸，再慢慢的將腰部放下。
2、兩腿合力支撐身體，掌握好身體的重心，臀部向下。
3、蹲下的時(shí)候要保持上身的挺拔，神情自然。
八、餐廳的蹲姿形式。
1、交叉式(右前左后，重疊，合力支撐身體，特點(diǎn)：雙腿交叉在一起)。
2、高低式(左前右后，不重疊，右腿支撐身體，特點(diǎn)：雙膝一高一低)。
3、半蹲式(左前右后，不重疊，左腿支撐身體，特點(diǎn)：半立半蹲)。
4、半跪式(右前左后，身體重心在右腿，特點(diǎn)：一蹲一跪，女穿超短裙)。
九、餐廳蹲姿的禁忌。
1、突然下蹲。
2、離人過近。
3、方位失當(dāng)(忌正或背對(duì)客人)。
4、毫無遮掩。
5、隨意濫用。
6、不合適的地方。
7、蹲著休息。
十、餐廳坐姿的標(biāo)準(zhǔn)。
1、得到允許，方可坐下。
2、不坐滿坐(3/4)。
3、從左側(cè)就坐。
4、以背部接近坐位。
十一、餐廳坐姿的形式。
1、正襟危坐式。
2、垂腿開膝式(不能超過肩寬)。
3、雙腿疊放式。
4、雙腿斜放式。
5、雙腳交叉式。
6、雙腳內(nèi)收式(大腿并攏，小腿稍許分開，雙腳腳掌著地)。
7、前伸后曲式(女：前后兩腿保持在一條直線)。
8、大腿疊放式(男：非正式場(chǎng)合)。
十二、餐廳坐姿的禁忌。
1、雙腿開叉過大。
2、架腿方式欠妥。
3、將腿擱在桌椅上。
4、雙腿過分前伸。
5、腿部抖動(dòng)搖晃。
6、腳姿不安分。
7、手部放在隱私處。
8、用雙肘支于桌上。
十三、餐廳常用的手勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)。
1、自然垂放。
雙手指間向下，掌心向內(nèi)，手臂伸直，分別緊貼于兩腿的褲線處。
2、手持物品。
a穩(wěn)妥。
b自然。
c到位。
d衛(wèi)生。
3、遞接物品。
a雙手為宜。
b遞于手中。
c主動(dòng)上前。
d方便接納。
e尖刃向內(nèi)。
4、展示物品。
a上不過眼，下不過胸，左右不過肘。
b上不過眼，下不過胸，左右伸直過肘。
5、招呼別人。
a橫擺式。
b直臂式。
c曲臂式。
d斜臂式。
e雙臂式。
6、尊者先。
a注意力度。
b注意時(shí)間。
c注意方式。
7、揮手道別。
a身體站直。
b目視對(duì)方。
c手臂前伸。
d掌心向外。
e左右揮動(dòng)。
8、手勢(shì)的禁忌：
a容易誤解的手勢(shì)。
b不衛(wèi)生的手勢(shì)。
c不尊重他人的手勢(shì)。
d不穩(wěn)重的手勢(shì)。
一、什么是正確的服務(wù)意識(shí)?
1、我為什么而工作?
2、我為誰而工作?
3、我應(yīng)該怎么做?
二、打造服務(wù)人員陽光心態(tài)。
(1)性格分析。
(2)溝通技巧。
(3)親和親善。
四、服務(wù)人員“五大元素”
1、服務(wù)人員第一元素——責(zé)任心。
2、服務(wù)人員第二元素——愛心。
3、服務(wù)人員第三元素——包容心。
4、服務(wù)人員第四元素——同情心。
5、服務(wù)人員第五元素——耐心。
(1)熱切星(儀容儀表、身體語言;稱呼適當(dāng)、語調(diào)親切;迎送到位、接待熱切;)。
(2)互動(dòng)星(發(fā)問傾聽、推介推薦;靈活處理、異議投訴;提供服務(wù)、有問有答;)。
(3)溝通星(魔術(shù)語言、說話清晰;交代行動(dòng)、匯報(bào)跟進(jìn);同事之間、配合流暢;)。
(4)團(tuán)結(jié)星(樂意幫助、匯報(bào)進(jìn)度;提出意見、尋求協(xié)助;互相提醒、互動(dòng)進(jìn)步;)。
(5)自省星(每日：一分鐘重溫;每周：記錄一強(qiáng)項(xiàng);每周：記錄一改善;)。
一、塑造餐廳團(tuán)隊(duì)良好的職業(yè)形象。
1、外表形象。
2、人格形象。
3、團(tuán)隊(duì)形象。
二、服務(wù)人員的內(nèi)在美。
1、學(xué)會(huì)控制不良言行與情緒。
2、塑造個(gè)人與團(tuán)隊(duì)的“健康形象”
三、餐廳服務(wù)應(yīng)用的服務(wù)原則。
1、持重原則。
2、平衡原則。
3、身體力行。
4、附近操作。
5、避免重復(fù)。
四、餐廳人員應(yīng)備的職業(yè)素養(yǎng)。
1、親和力。
2、舒心的問候。
a、問候積極熱情。
b、問候清晰簡(jiǎn)潔。
c、人物乘機(jī)狀況。
d、正確的體態(tài)與稱謂。
3、雅潔的儀表。
4、得體的語言。
b、相關(guān)服務(wù)忌語與敬語。
5、誠懇態(tài)度。
a、真誠原則。
b、明朗原則。
c、善意原則。
d、智慧原則。
餐飲業(yè)服務(wù)承諾書篇八
(特別提示:以上條款內(nèi)容甲乙雙方在簽署本合同前,均應(yīng)事先仔細(xì)閱讀,并詳細(xì)了解本合同以及附件內(nèi)容,雙方簽字后即行生效.)。
甲方:(蓋章)。
法定代表人或(委托代理人):(簽名)。
乙方:(簽名)。
鑒證機(jī)關(guān):(蓋章)鑒證人:(簽章)。
餐飲業(yè)服務(wù)承諾書篇九
第十七條當(dāng)勞動(dòng)合同訂立情況發(fā)生變化,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,可以變更本合同相關(guān)內(nèi)容或解除本合同.
第十八條甲乙雙方單方面解除本合同,應(yīng)符合《勞動(dòng)法》。
第25條,第26條,第27條,第31條和第32條的規(guī)定.乙方有《勞動(dòng)法》第29條規(guī)定情形的,甲方不得隨意解除本合同.
第十九條本合同期限屆滿,勞動(dòng)合同即終止.甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動(dòng)合同.
八,經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償與賠償。
第二十條甲方依法解除乙方勞動(dòng)合同,應(yīng)執(zhí)行勞部發(fā)。
[1994]481號(hào)文件關(guān)于支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的規(guī)定,乙方依據(jù)《勞動(dòng)。
法》第32條第(二),第(三)項(xiàng)規(guī)定解除本合同,甲方也應(yīng)按。
勞部發(fā)[1994]481號(hào)文件規(guī)定支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金.
第二十一條甲方支付乙方的工資報(bào)酬低于本地最低工資標(biāo)準(zhǔn)的,要在補(bǔ)足低于標(biāo)準(zhǔn)部分的同時(shí),依法支付賠償金.
餐飲業(yè)服務(wù)承諾書篇十
日,小時(shí))工資為元,其中試用期間工資為元.
2,甲乙雙方實(shí)行計(jì)件工資制,計(jì)件單價(jià)為元.
甲方支付乙方的工資應(yīng)不違反國家有關(guān)最低工資的規(guī)定,不得拖欠.
乙方工資標(biāo)準(zhǔn)隨本企業(yè)服務(wù)年限和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的增長而增長,具體按企業(yè)內(nèi)部的工資分配辦法執(zhí)行.
第八條甲方安排乙方延長工作時(shí)間,支付不低于工資150%的工資報(bào)酬.公休日安排乙方工作又不能安排補(bǔ)休的,支付不低于工資200%的工資報(bào)酬.法定休假日安排乙方工作的,支付不低于工資300%的工資報(bào)酬.
第九條乙方依法享受婚假,喪假等假期期間,甲方應(yīng)按國家和地方有關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),或勞動(dòng)合同約定的標(biāo)準(zhǔn),支付乙方工資.
五,保險(xiǎn)福利待遇。
第十條甲方應(yīng)按國家和地方有關(guān)法律,法規(guī)和政策規(guī)定為乙方辦理社會(huì)保險(xiǎn);社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)個(gè)人繳納部分,甲方可從乙方工資中代扣代繳.
餐飲業(yè)服務(wù)承諾書篇十一
“民以食為天，食以安為先”，確保學(xué)校食堂餐飲服務(wù)安全是我們義不容辭的責(zé)任。為進(jìn)一步落實(shí)上級(jí)關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂飲食與衛(wèi)生安全的要求，建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全和有關(guān)規(guī)章制度，本著服務(wù)師生，安全第一的原則，特作以下承諾，確保學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全。本食堂鄭重承諾：
一、堅(jiān)持廣大師生人身健康安全高于一切，遵循“產(chǎn)品即為人品，安全就是生命”的經(jīng)營理念，牢固樹立餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，始終把餐飲服務(wù)食品安全工作置于各項(xiàng)工作的首位。
二、遵守“誠實(shí)守信”的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《動(dòng)物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。
三、嚴(yán)格把好原材料采購驗(yàn)收關(guān)、索票索證關(guān)，建立購進(jìn)、銷售的.可追溯制度;嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明;嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān)，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全。
四、嚴(yán)格做到：原料不合格不入庫、不制作，食品不合格不外端、不上桌。食品制作過程中，禁止非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。確保加工經(jīng)營的餐飲食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求。
五、進(jìn)入食堂的糧油、蔬菜等各種原料，全部實(shí)行定點(diǎn)采購，確保食品質(zhì)量，且保證在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏方面無污染。
六、定時(shí)做好餐具消毒工作，防止交叉污染。食堂用具實(shí)行“四過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒。食品實(shí)行“五隔離”：即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥隔離，不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用，并有明顯標(biāo)志。
七、置食品的櫥柜、貨架應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。
八、食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類分池清洗，禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。
九、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
十、認(rèn)真沖洗操作間灶具和地面，仔細(xì)擦拭餐廳地面和桌椅，重點(diǎn)為操作間墻壁、天花板、灶臺(tái)、案板、飯臺(tái)、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全，食堂內(nèi)無鼠、無蠅，無污染、無雜物及餐廳地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
十一、嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入操作間。加強(qiáng)水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災(zāi)發(fā)生，定期清洗水塔，保證用水衛(wèi)生。
十二、要定期對(duì)食堂灶具進(jìn)行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠工作，認(rèn)真做好防疫工作。
十三、邀請(qǐng)學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生安全制度落實(shí)，保證學(xué)生健康就餐。
十四、積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門，自覺接受監(jiān)督;提高本食堂所有從業(yè)人員的食品安全意識(shí)、誠信經(jīng)營意識(shí)和職業(yè)道德修養(yǎng)。
承諾食堂：xxx。
負(fù)責(zé)人(簽名)：xxx。
承諾時(shí)間：xx年xx月xx日。
餐飲業(yè)服務(wù)承諾書篇十二
為了確保我縣餐飲業(yè)食品安全，根據(jù)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，特就餐飲食品安全承諾如下：
（一）餐飲業(yè)主（法定代表人）是食品安全第一責(zé)任人，對(duì)食品安全負(fù)總責(zé)。
（二）認(rèn)真落實(shí)食品安全管理制度及崗位責(zé)任制，加強(qiáng)自身食品安全管理，每天對(duì)食品安全進(jìn)行一次檢查。
（三）保持加工經(jīng)營場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，不得出店露天經(jīng)營。生活垃圾密閉存放，做到日產(chǎn)日清。
（四）采購食品及原料時(shí)，必須向銷售者索取食品生產(chǎn)或食品流通許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證等購貨憑證，建立購進(jìn)食品原料臺(tái)帳。不采購過期、變質(zhì)、毒死病死畜禽動(dòng)物、地溝油、來路不明及季節(jié)性高危食品。
（五）食品儲(chǔ)存的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔。生、熟食品要分開儲(chǔ)存。
（六）從業(yè)人員上崗前必須取得健康合格證明。每年按規(guī)定組織食品從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢。保持良好個(gè)人衛(wèi)生。
（七）不得在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。
（八）愿意接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理。
（九）對(duì)違反相關(guān)法律法規(guī)的行為，愿意承擔(dān)由此而引起的相應(yīng)法律責(zé)任。
餐飲業(yè)服務(wù)承諾書篇十三
餐廳服務(wù)員的儀表與舉止，不僅反映一個(gè)餐廳的精神面貌，而且還體現(xiàn)了這個(gè)餐廳服務(wù)人員的基本素質(zhì)。下面是本站小編為大家整理的餐飲業(yè)服務(wù)禮貌用語，希望能夠幫到大家哦!
禮貌、禮儀。
待客熱情友好，說話親切和藹，舉止穩(wěn)重大方，處事禮貌謹(jǐn)慎，尊重自己，尊重他人，團(tuán)結(jié)互助，忠誠老實(shí)，富有職業(yè)自豪感和奉獻(xiàn)精神。
第一、遇到客人入店，早晚茶時(shí)：“歡迎光臨，早(晚)上好”正餐時(shí)：“歡迎光臨”說話時(shí)要求面帶微笑，身體稍向前傾，并配以手勢(shì)，手勢(shì)必須有力，給客人非常明確的指示。
第二、客人離店時(shí)：“謝謝光臨，歡迎下次光臨”，面帶微笑，目送客人離店。
第三、在餐廳內(nèi)任何地方碰到客人都必須面帶微笑，說“你好”。
第四、在餐廳內(nèi)不許和客人搶道，如確實(shí)需要客人讓道時(shí)，說：“對(duì)不起，請(qǐng)您讓一下”，讓道后，對(duì)客人說“謝謝”。
第五、在得到客人的幫助時(shí)必須說“謝謝”。
第六、給客人帶來不方便時(shí)，如服務(wù)員掃地、拖地或給客人挪位時(shí)應(yīng)說：“對(duì)不起，麻煩您……”
第七、看到客人直接坐到位置上，但沒有點(diǎn)單時(shí)，應(yīng)上前說：“先生(小姐)，請(qǐng)問您點(diǎn)餐了沒有?麻煩您點(diǎn)餐”。
第八、當(dāng)客人叫服務(wù)員或打手勢(shì)時(shí)，應(yīng)該立即上前，面帶微笑地詢問客人：“先生(小姐)，請(qǐng)問有什么吩咐?”或“請(qǐng)問需要什么?”
第九、任何時(shí)候員工不得和顧客搶占衛(wèi)生間和洗手間，遇到客人等候，應(yīng)說“請(qǐng)您先用”。
第十、遇到公司領(lǐng)導(dǎo)，必須主動(dòng)、熱情打招呼。
二、注意事項(xiàng)：
1、不講失禮的話，如“討厭”、“煩燥”等等。2、不講諷刺、挖苦的話。3、夸大、失實(shí)的話不講。4、崔促、理怨的話不講。5、不得和客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、爭(zhēng)吵。
6、對(duì)待客人要一視同仁，不分貴踐，老少、美丑等。
儀容儀表要求：
一、儀容、儀表。
儀容：指容貌，是員工的本身素質(zhì)的體現(xiàn)，反映了企業(yè)的管理水平，滿足客人的需要，也反映了我們員工的自尊自愛。
儀表：指人的外表，包括人的服飾和姿態(tài)方面，是個(gè)人精神面貌的外觀體現(xiàn)。
二、服務(wù)員儀容儀表總體要求：
容貌端正，舉止大方;端莊穩(wěn)重，不卑不亢;態(tài)度和藹，待人誠懇;服飾莊重，整潔挺括;打扮得體，淡妝素抹;訓(xùn)練有素，言行恰當(dāng)。
三、標(biāo)準(zhǔn)：
整體：整齊清潔，自然，大方得體，精神奕奕，充滿活力。
頭發(fā)：頭發(fā)整齊、清潔，不可染色，不得披頭散發(fā)。男干發(fā)后不蓋領(lǐng)，側(cè)不蓋耳;女士頭發(fā)后不過肩、前不蓋眼。短發(fā)前不及眉，旁不及耳，后不及衣領(lǐng)，長發(fā)劉海不過眉，過肩要扎起(使用公司統(tǒng)一發(fā)夾，用發(fā)網(wǎng)網(wǎng)住，夾于腦后)，整齊扎于頭巾內(nèi)，不得使用夸張耀眼的發(fā)夾。
耳飾：只可戴小耳環(huán)(無墜)，顏色清淡。
面貌：精神飽滿，表情自然，不帶個(gè)人情緒，面著淡妝，不用有濃烈氣味的化妝品，不可用顏色夸張的口紅、眼影、唇線;口紅脫落，要及時(shí)補(bǔ)裝。男士胡子刮干凈。
手：不留長指甲，指甲長度以不超過手指頭為標(biāo)準(zhǔn)，不準(zhǔn)涂有色指甲油，經(jīng)常保持清潔，除手表外，不允許佩戴任何手飾。
衣服：著本崗位工作服裝。合身、燙平、清潔、無油污，員工牌配戴于左胸，長衣袖、褲管不能卷起，夏裝襯衣下擺須扎進(jìn)裙內(nèi)，佩戴項(xiàng)鏈，飾物不得露出制服外。
圍兜：清潔無油污，無破損，燙直，系于腰間。
鞋：穿著黑顏色鞋子，布鞋要干凈、皮鞋要光亮，保持清潔，無破損，不得趿著鞋走路。
襪子：男士穿深色襪子，女士穿肉色絲襪。襪子無勾絲，無破損。
身體：勤洗澡，無體味，不得使用濃烈香味的香水。
站臺(tái)和行走要求：
站臺(tái)要求：
1、面帶微笑、眼睛目視前方、嘴微閉，抬頭挺胸收腹，肩平、雙手臂自然下垂體前交叉，保持隨時(shí)能面客提供服務(wù)狀態(tài)。
2、兩腿立正或稍稍分開，兩手自然下垂，放在前面或背后。
3、兩眼隨時(shí)注意觀察餐廳內(nèi)客人就餐的情況，以便迅速作出反應(yīng)。
4、不準(zhǔn)靠墻、桌椅或邊柜，保持安靜、隆重場(chǎng)合保持肅靜，不準(zhǔn)交頭接耳或走神發(fā)呆。
5、不準(zhǔn)吃東西，伸懶腰，剔牙、挖鼻孔、搔頭發(fā)，咬指頭等。
行走要求：
1、面帶微笑，精神抖擻，身體保持正直，切忌搖肩晃動(dòng)。動(dòng)作敏捷、利落。
2、空手時(shí)，要求服務(wù)員在餐內(nèi)以小跑步行走，忌走路慢騰騰，無精打采，有氣無力。
3、手上拿東西時(shí)，要快步行走，托盤里的東西要按照拖盤原則分類碼放，擺放整齊，并且要注意安全，不要撞到客人或打爛餐具。
4、在工作時(shí)間不得隨便聊天，戰(zhàn)栗和走路姿態(tài)要挺直，兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服務(wù)中要做到三輕“走路輕，說話輕，動(dòng)作輕”
1、服務(wù)員的舉止應(yīng)做到：
在賓客面前不可交頭接耳、指手畫腳，也不可有抓頭、搔癢、挖耳朵等一些小動(dòng)作，要舉止得體。
2、服務(wù)員為客服務(wù)時(shí)應(yīng)做到“五要”、“五不要”：
即一要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感;二不要面孔冷漠，表情呆板，給客人以不受經(jīng)心，給客人以不受重視感;三要坦誠待客，不卑不亢，給人以真誠感;不要誠惶誠恐，唯唯諾諾，給人以虛偽感。四要沉著穩(wěn)重，給人以鎮(zhèn)定感;不要慌手慌腳，給客人以毛躁感。五要神色坦然，輕松自信，給人以寬慰感;不要雙眉緊鎖，滿面愁云，給客人以負(fù)重感。
3、服務(wù)中遞交物品：
應(yīng)站立，雙手遞交態(tài)度謙遜，不得隨便將物品扔給或推給客人。
一、禮貌服務(wù)的概念。
1、禮：表示敬意的通稱。
2、禮貌：是人們?cè)诮煌鶗r(shí)互相表示善意、敬意和友好的行為規(guī)范。
3、禮節(jié)：是關(guān)于對(duì)他人尊敬的外在表現(xiàn)行為規(guī)范的總和，是人們?cè)谌粘Ｉ钪?，特別是交際場(chǎng)合互相表示尊敬、祝頌、問候以及給予必要協(xié)助和照料的慣有形式，是禮貌在語言、行為、儀態(tài)等方面的具體的規(guī)定。如常用的禮節(jié)有握手禮、鞠躬禮、點(diǎn)頭禮、舉手禮、吻手禮、合十禮。
4、禮儀：是在較大、較隆重、較正式的場(chǎng)合，為表示尊重和敬意而舉行的禮賓儀式。
5、禮貌服務(wù)：是出于對(duì)賓客的尊重和友好，在服務(wù)中注重禮儀、禮節(jié)，講究?jī)x表、舉止、語言，執(zhí)行操作規(guī)范。它是主動(dòng)、熱情、周到服務(wù)的外在表現(xiàn)，是客人在精神上感受到的服務(wù)。禮貌服務(wù)是一切服務(wù)行業(yè)的共同性行為規(guī)范，是正確處理服務(wù)員與賓客之間相互關(guān)系的最起碼、也是必不可少的行為準(zhǔn)則，也是每一個(gè)服務(wù)行業(yè)工作者最重要的道德義務(wù)。
二、禮貌服務(wù)的意義。
1、禮貌服務(wù)是酒店服務(wù)質(zhì)量的重要體現(xiàn).
2、禮貌服務(wù)能滿足賓客的求尊重的心理需要，能贏得客源。
客人的滿意是衡量服務(wù)質(zhì)量的基本標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)人員的表現(xiàn)以及與客人的相互關(guān)系是服務(wù)質(zhì)量衡量的一大方面,是贏得客人的重要因素.
3、禮貌服務(wù)關(guān)系到酒店的前途，有利于建立良好的酒店形象，酒店無論裝修得多么宏偉豪華，設(shè)施多么先進(jìn)高檔，沒有禮貌服務(wù)，就難于在日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立足，要樹立酒店高品質(zhì)形象，最主要的是為客人提供一流的禮貌服務(wù)。
三、禮貌服務(wù)的原則。
禮貌服務(wù)的原則是尊重客人，重視客人的個(gè)性和尊嚴(yán)，還要兼顧主客雙方社會(huì)歷史文化傳統(tǒng)和社會(huì)生活習(xí)慣，在工作中不能讓客人有不方便的感覺。
酒店的客人來自五湖四海，他們有不同的歷史和文化背景，有不同的習(xí)俗和禮節(jié)、不同的宗教信仰，也有不同的愛好和禁忌。尊重客人的正當(dāng)愿望和要求，尊重他們的權(quán)利和利益。尊重客人，把酒店對(duì)客人尊重和關(guān)心的感情通過服務(wù)傳輸給客人，讓客人和酒店在感情上融為一體。
一、酒店站姿標(biāo)準(zhǔn)。
1、頭部微微抬起,面部朝向正前方,雙眼平視,下頜微微內(nèi)收。
2、頸部挺直,雙肩平正,微微放松,呼吸自然,腰部直立,上體自然挺拔。
3、雙臂自然下垂,處于身體兩側(cè),手部虎口向前,手指自然彎曲,指尖朝下,中指壓褲縫。
4、兩腿立正,兩腳跟并攏,雙膝緊靠在一起。
6、注意提起髖部,身體的重量應(yīng)當(dāng)平均分布在兩條腿上。
二、酒店站姿的基本形式。
1、側(cè)立式：腿呈"v"型，兩手放在腿部?jī)蓚?cè)，手指稍彎曲，呈半握拳狀。
2、前腹式：腿呈"v"型，雙手相交放在小腹部。
3、后背式：兩腿稍分開，兩腿平等，比肩寬要窄，兩手在背后輕握放在后腰處。
三、酒店不良的站姿。
a彎腰駝背。
b趴伏倚靠。
c雙腿叉開。
d手位不當(dāng)。
e腳位不當(dāng)。
f渾身亂動(dòng)。
g半坐半立。
h身體歪斜。
四、酒店的走姿標(biāo)準(zhǔn)。
1、體態(tài)優(yōu)美。
2、重心放準(zhǔn)。
3、身體協(xié)調(diào)。
5、走成直線。
6、步幅適當(dāng)(男：40厘米;女：36厘米)。
五、酒店的特殊情況走姿。
1、陪同引導(dǎo)(左前兩步)。
2、上下樓梯(專用、右行、禮讓)。
3、進(jìn)出電梯(先進(jìn)后出)。
4、變向行走(后退步、側(cè)行步、前行轉(zhuǎn)身步、后退轉(zhuǎn)身部)。
六、酒店的不良走姿。
1、頭部不正。
2、搖晃肩膀。
3、手位不正。
4、步伐過大或過小。
5、落腳過重。
6、橫沖直撞。
7、搶道而行。
8、阻擋道。
七、酒店的蹲姿標(biāo)準(zhǔn)。
1、站在所取物品的旁邊，蹲下屈膝去拿，抬頭挺胸，再慢慢的將腰部放下。
2、兩腿合力支撐身體，掌握好身體的重心，臀部向下。
3、蹲下的時(shí)候要保持上身的挺拔，神情自然。
八、酒店的蹲姿形式。
1、交叉式(右前左后，重疊，合力支撐身體，特點(diǎn)：雙腿交叉在一起)。
2、高低式(左前右后，不重疊，右腿支撐身體，特點(diǎn)：雙膝一高一低)。
3、半蹲式(左前右后，不重疊，左腿支撐身體，特點(diǎn)：半立半蹲)。
4、半跪式(右前左后，身體重心在右腿，特點(diǎn)：一蹲一跪，女穿超短裙)。
九、酒店蹲姿的禁忌。
1、突然下蹲。
2、離人過近。
3、方位失當(dāng)(忌正或背對(duì)客人)。
4、毫無遮掩。
5、隨意濫用。
6、不合適的地方。
7、蹲著休息。
十、酒店坐姿的標(biāo)準(zhǔn)。
1、得到允許，方可坐下。
2、不坐滿坐(3/4)。
3、從左側(cè)就坐。
4、以背部接近坐位。
十一、酒店坐姿的形式。
1、正襟危坐式。
2、垂腿開膝式(不能超過肩寬)。
3、雙腿疊放式。
4、雙腿斜放式。
5、雙腳交叉式。
6、雙腳內(nèi)收式(大腿并攏，小腿稍許分開，雙腳腳掌著地)。
7、前伸后曲式(女：前后兩腿保持在一條直線)。
8、大腿疊放式(男：非正式場(chǎng)合)。
十二、酒店坐姿的禁忌。
1、雙腿開叉過大。
2、架腿方式欠妥。
3、將腿擱在桌椅上。
4、雙腿過分前伸。
5、腿部抖動(dòng)搖晃。
6、腳姿不安分。
7、手部放在隱私處。
8、用雙肘支于桌上。
十三、酒店常用的手勢(shì)標(biāo)準(zhǔn)。
1、自然垂放。
雙手指間向下，掌心向內(nèi)，手臂伸直，分別緊貼于兩腿的褲線處。
2、手持物品。
a穩(wěn)妥。
b自然。
c到位。
d衛(wèi)生。
3、遞接物品。
a雙手為宜。
b遞于手中。
c主動(dòng)上前。
d方便接納。
e尖刃向內(nèi)。
4、展示物品。
a上不過眼，下不過胸，左右不過肘。
b上不過眼，下不過胸，左右伸直過肘。
5、招呼別人。
a橫擺式。
b直臂式。
c曲臂式。
d斜臂式。
e雙臂式。
6、尊者先。
a注意力度。
b注意時(shí)間。
c注意方式。
7、揮手道別。
a身體站直。
b目視對(duì)方。
c手臂前伸。
d掌心向外。
e左右揮動(dòng)。
8、手勢(shì)的禁忌：
a容易誤解的手勢(shì)。
b不衛(wèi)生的手勢(shì)。
c不尊重他人的手勢(shì)。
d不穩(wěn)重的手勢(shì)。
餐飲業(yè)服務(wù)承諾書篇十四
4,雙方應(yīng)當(dāng)仔細(xì)閱讀文本,以明確其權(quán)利,義務(wù).
5,勞動(dòng)合同的效力,由勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)或人民法院確認(rèn).
甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》等法律,法規(guī),規(guī)章。
的規(guī)定,在平等,自愿,協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,同意訂立本合同,共同遵守本合同所列條款.
一,合同期限和工作內(nèi)容。
第一條本合同自年月日起至年月日止.其中,試用期自年月日至年月日止.
第二條根據(jù)甲方工作需要,乙方同意從事崗位(工。
種)工作.經(jīng)甲,乙雙方協(xié)商同意,可以變更工作崗位(工種).
第三條乙方應(yīng)按照甲方的要求,按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量,達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn).
二,工作時(shí)間和休息休假。
第四條甲方安排乙方執(zhí)行工時(shí)制.
餐飲業(yè)服務(wù)承諾書篇十五
3.對(duì)不起，這張桌子已經(jīng)讓別人定了，您可以坐其他的桌子。
4.您喜歡中餐還是西餐?
5.您想吃點(diǎn)什么?
6.您可以簽單，離店時(shí)會(huì)給您結(jié)帳的。
7.我將為您預(yù)定下這張桌子。
8.我們期待您今晚大家光臨。
9.這張桌子已經(jīng)有人預(yù)定了。
10.對(duì)不起，我沒有聽明白您剛才的話。
11.對(duì)不起，請(qǐng)您再說一遍。
12.很抱歉，我沒有聽懂您的意思。
13.對(duì)不起，太太，我沒有聽明白。
14.請(qǐng)?jiān)僬f一遍，好嗎?
15.您能再慢點(diǎn)說一遍嗎?
16.來一瓶()怎么樣?它很棒，許多客人給它很高的評(píng)價(jià)。
17.您的酒什么時(shí)候服務(wù)，第一道菜還是主菜?
18.它鮮美可口，值得一式。
19.對(duì)不起，我把啤酒撒到桌子上了。
20.對(duì)不起，讓您久等了。
【本文地址：http://aiweibaby.com/zuowen/8169049.html】
