小說是一種長篇故事性文學作品,具有完整的情節(jié)、人物形象和背景描寫。總結(jié)是一個反思和思考的過程,我們要學會自己對自己負責,不斷完善和提高自己。想要寫一篇優(yōu)秀的總結(jié)嗎?不妨看看下面這些小編為大家精心收集的總結(jié)范文。
食品安全預案內(nèi)容篇一
3、生吃蔬菜跟水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒;
4、選擇食品時,要注意食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒;
6、不吃無衛(wèi)生保障生食食品,如生魚片、生荸薺;
7、不吃無衛(wèi)生保障街頭食品;
8、少吃油炸、煙熏、燒烤食品,這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
1、飯前便后要洗手;
2、煮熟后放置2小時以上食品,重新加熱到70℃以上再食用;
3、瓜果洗凈并去除外皮后才食用;
4、不購食來路不明跟超過保質(zhì)期食品;
7、不吃明知添加防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛(wèi)生安全標準食品。
所謂保質(zhì)期(最佳食用期、最短適用日期)是指標簽指明貯存條件下,保持品質(zhì)期限。超過此期限,在一定時間內(nèi)食健康有效減肥藥品依然可以食用。
保存期(推薦最后食用日期)是指在標簽指明貯存條件下,預計終止食用日期,超過此期限,產(chǎn)品不宜再食用。
首先、要看清標簽標注、qs標志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全,配料中配料成分是否符合該類飲料標準。
其次、要選擇近期生產(chǎn)產(chǎn)品。選購碳酸飲料時,要盡量選擇近期生產(chǎn)、罐體堅硬不易變形產(chǎn)品。
第三、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定營養(yǎng)成分,適合青少年跟兒童飲用,但不能長期喝或一次性大量飲用。
1、選擇經(jīng)過安全處理食品;
2、烹調(diào)食品要徹底加熱;
3、做好熟食品要立即食用;
4、注重熟食品貯存;
5、經(jīng)貯存熟食品,食用前要徹底加熱;
6、防止生食品污染熟食品;
7、反復洗手;
8、注意保持廚房用具表面清潔;
9、防止昆蟲、鼠類跟其它動物污染食品;
10、使用潔凈水。
食品安全預案內(nèi)容篇二
各位同學:
民以食為天,食以安為先。食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關(guān)注的焦點,對于正處于發(fā)育生長期的我們來說,更要注意食品安全問題。目前,在學校周邊經(jīng)營的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。本人溫馨提示:食以潔為先,食以安為本。具體怎么做,我想了三點,與大家共勉:
一、加強學習,提高認識。我們要利用課余時間,認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自己的辨識能力,尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力,充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識,自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識,在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“qs”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳,勇于監(jiān)督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員,及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識,宣傳《食品安全法》,勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營商,發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品,請及時向工商部門舉報。同學之間也互相監(jiān)督,堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
同學們,讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起,珍惜健康,安全消費,遠離不安全食品,讓我們共同為創(chuàng)建和-諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!
每天上學、放學,學校門口總是熱鬧非凡,同學們總是三五成群地來到小賣部和一些小攤點買零食吃,口袋里、書包里也經(jīng)常放有各種各樣的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜飲料等是我們小學生最鐘愛的零食。甚至有的同學用甜飲料解渴,方便面代替正餐。
為杜絕這種現(xiàn)象的發(fā)生,讓我們從身邊做起,從自我做起,做到:
1.堅決不購買無證小攤販的食品。
2.不購買“三無食品”,購買食品時要進行選擇和鑒別。沒有商標的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。
3.最好的飲料是白開水,許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等,我們經(jīng)常飲用不利于身體健康。
4.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時洗手等,預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。
讓你我攜手關(guān)注食品安全,共同為創(chuàng)建安全校園貢獻一份力量吧!
謝謝大家!我的演講到此結(jié)束!
食品安全預案內(nèi)容篇三
許多養(yǎng)豬戶在豬的飼料中放了瘦肉精,瘦肉精讓豬吃了能多長瘦肉而少長肥肉,但是人吃了這種豬肉會導致頭暈、頭痛等諸多疾病;牛奶中的三聚氰胺,人們記憶猶新;雞鴨吃了含激素的飼料能快速生長,但是小孩子吃了這種雞鴨肉及其蛋類會出現(xiàn)早發(fā)育、個子長不高等現(xiàn)象,危害可想而知。
鏡頭二:蔬菜。
蔬菜是人們下飯的主菜,又是富含維生素較多的來源之一。但是這幾年來,人們發(fā)現(xiàn),大量蔬菜中,除了被農(nóng)藥污染之外,還有水質(zhì)、土壤污染嚴重,這三者都危害到人們的身體健康,甚至會危及到生命,人們喜歡吃的西紅柿也被噴上催紅素,它對人體的危害我也應該引起我們的關(guān)注。
鏡頭三:各種水果。
各種水果從種植到收獲再到銷售,都以保持色、香、味、形為要素。因此,幾乎各種水果在銷售前都經(jīng)藥物處理。有些不法商人就不擇手段亂用藥物,例如,經(jīng)過硫磺熏蒸的龍眼表面看起來雖淡黃鮮艷奪目,但是有哮喘病史的人食用后會病情會更嚴重;有的荔枝看起來外表紅艷皮又薄,可那是經(jīng)過亞硫酸處理過的,更說有的果農(nóng)為提早收成上市賣個好價錢,采用乙烯利催熟……所以,在此,我勸大家吃水果前要先用水沖洗,再用冷鹽開水洗凈后食用,又或者去皮食用。
鏡頭四:主食。
大米、玉米、馬鈴薯、地瓜無疑是人們的主食,但它們都不同程度受到水質(zhì)、土壤的污染,有些人還采用磨光打蠟,以次充好或加工成粉或改變包裝、產(chǎn)地……使人防不勝防,更不用說有些校門口或大街上的“三無”食品了。
……。
在此,我向大眾呼吁,請不要為了自身利益而去傷害國民的體制和健康。同是一個國土上的人民,我們更應當誠信守法,嚴于自律,讓食品成為我們安全放心的營養(yǎng)來源。愿天下人們共同把好食品安全關(guān),才不至于人為食亡!
食品安全預案內(nèi)容篇四
卜算子·有感食品安全(三首)。
一
躲又怎生躲,避又如何避?災禍常常自種成,事后才知悔。
食物本天然,硬用添加劑。滿目琳瑯不放心,都是錢為祟。
二
不說地溝油,也不評雙匯。蔬菜還能轉(zhuǎn)基因,或被黃瓜斃。
塑化在臺灣,咱也應該記。以食為天要小心,切莫良心昧。
三
你我太無辜,生在當今世。膽戰(zhàn)心驚買食品,怕毒傷脾胃。
回首廿年前,盡是天然味。吃嗎都香不費神,欲返難為計。
食品安全預案內(nèi)容篇五
同學們:
大家好!今天我要與大家分享的是關(guān)于食品安全的問題。
俗話說得好:國以民為本,民以食為天。食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,影響我們每一個人的健康,更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個意念,就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。健康,何等重要!生命,何等珍貴!一旦我們失去了健康,甚至是失去了寶貴的生命,我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己的健康,珍愛自己的生命,而食品安全則是生命健康最有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中,看到有關(guān)食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”,使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,使131人發(fā)病,至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生,究竟要到什么時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康?,F(xiàn)在,有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康,只想著滿足一時的食欲。我想再一次提醒大家,那些東西不但不衛(wèi)生,而且在制作過程中,還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學生,我們有責任維護社會食品安全,從我做起,從點滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識,學習食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,傳播食品安全知識,為食品健康盡一份自己的力量。
“以人為本,安全第一”,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起,身體的健康從食品安全做起,食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天,讓我們從現(xiàn)在做起吧!
位老師,同學,大家好,我們是來自工程技術(shù)學院服裝一班的同學,今天我們要演講的問題是食品安全。
如果說在生活中跟我們形影不離,息息相關(guān)的東西,就是食品,俗話說得好,國以民為本,民以食為天。食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,影響我們每一個人的健康,更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行。健康,何等重要!生命,何等珍貴!最近我們不斷從報紙、電視中,看到有關(guān)食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏。廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡是的辣味食品中,還有近來的染色饅頭,毒豆芽等事件接連發(fā)生,究竟要到什么時候才能停止?面對這觸目驚心的一切,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?20__年6月28日,位于__市的.解放軍第一醫(yī)院收治了首例患“腎結(jié)石”病癥的嬰幼兒,據(jù)家長們反應,孩子從一出生就一直食用河北石家莊三鹿集團所生產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉。隨后短短兩個月,該醫(yī)院收治的患嬰人數(shù)就迅速擴大到14名。9月11日晚,石家莊三鹿集團股份有限公司發(fā)布產(chǎn)品召回聲明稱,經(jīng)公司自檢發(fā)現(xiàn)20__年8月6日前出場的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染,市場上大約有700噸。為對消費者負責,該公司決定立即對該批次奶粉全部召回。11月25日,三鹿破產(chǎn)。截止在11月27日前,中國衛(wèi)生部發(fā)出通報說,截止11月27日8時,全國累計報告因食用三鹿牌奶粉喝其他個別問題奶粉導致泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常的患兒多達29萬4000人,其中6人不排除因飲用問題奶粉死亡,目前仍有861名患兒留醫(yī),154名為重癥患兒。同學們,看看這些事件,這些數(shù)字,29萬4000人,只是一包奶粉將會影響孩子的一生,毀掉一個家庭,我真的想問,中國的食物,是否還可以下咽?請問大家認識這個人嗎?對,他是大s的丈夫汪小菲,可是他還有一個職務,他是“俏江南”的總裁,20__年9月,有媒體報道稱俏江南南京店使用回鍋油,這些回鍋油是給員工吃的,暫且不說回鍋油時事件與俏江南集團撲朔迷離的關(guān)系,近年來,食品問題頻頻出現(xiàn),還有最近央視曝光的“氫化油”。
頻頻出現(xiàn)的食品安全問題讓消費者膽戰(zhàn)心驚。洛陽新聞部記者李翔在電視臺后大門處,遇刺倒地,身中八刀死亡。在此之前,李翔是報道地溝油的記者,事后,政府相關(guān)部門立即澄清李翔的死與地溝油的調(diào)查報道毫無關(guān)系,但是為什么在李翔搜集證據(jù)的期間遇害,知情人稱,李翔關(guān)于所查獲地溝油的資料也失蹤了,這里我們不想多說什么,公理自在人心。
此時此刻,我想在坐的同學都有許多感觸,當代中國,工業(yè)發(fā)達,農(nóng)業(yè)發(fā)達,卻在我們?nèi)祟愘囈陨娴氖澄镏胁粩嘀鲋類和唇^的事情,這就是現(xiàn)在中國所謂的國富民安?看著那些令人作嘔的地溝油,添加劑,色素,讓我們這些生在90活在00的年輕人真的是一聲嘆息,我們也很無奈,很多事情我們無能為力。我只希望,政府不要以監(jiān)管不力為借口,企業(yè)不要以生產(chǎn)誤差為跳板。還我們健康的體魄,美麗的人生。
謝謝大家,我們演講完畢。
食品安全預案內(nèi)容篇六
為國為大家。標準有編號。
生產(chǎn)和加工,生產(chǎn)經(jīng)營好,
服務與流通,符合要求高,
全程監(jiān)管勿放松,二十七條對對號,
為民責任重。禁止下一條。
政府統(tǒng)領(lǐng)導,許可有制度,
組織和協(xié)調(diào),經(jīng)營有要求,
評議考核加督導,標簽標明九款有,
部門配合好。特定勿疏忽。
行業(yè)應自律,食品要檢驗,
知識要普及,科學和客觀,
生產(chǎn)經(jīng)營守法紀,符合標準才通關(guān),
損人會害己。預防在事前。
風險監(jiān)測牢,應急有預案,
有害因素找,及時消隱患,
風險信息及通報,隱瞞謊報責任擔,
安全隱患消。依法強監(jiān)管。
部門嚴履職,勸君多學法,
責任屬大事,責任意識佳,
服務人民是宗旨,民眾健康事最大,
監(jiān)管重措施。切勿去試法。
食品安全預案內(nèi)容篇七
(一)健全食物中毒報告制度
餐廳要認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于(食物中毒調(diào)查報告辦法)的精神,以便及時采取防治措施。
(二)廣泛開展預防食物中毒宣傳教育
廣泛深入地開展預防食物中毒的宣傳,結(jié)合學校的實際情況,充分利用廣播、電視、報刊、黑板報,宣傳畫和實物標本等各種形式,宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識,提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的`衛(wèi)生管理水平,減少食物中毒發(fā)生。
(三)細菌性食物中毒的預防措施
(1)防止細菌對儀器的污染:食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng),以及集體食堂,應對食品加強衛(wèi)生管理,特別是肉類,魚類和奶類等動物性食品,要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中的污染。須知到專車運輸,低溫貯藏,工具售貨,食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生,定期進行身體檢查,發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者,應及時調(diào)換工作。
(2)控制細菌的污染,控制細菌生長繁殖措施,主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品,防止食品腐爛變質(zhì)。
(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌,當肉類食品深部溫度達80度時,經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯,在銷售或食用前必須充分加熱。
(四)化學性食物中毒的預防
(1)有些化學物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似,以常發(fā)生誤用,誤食而造成中毒。因此,對備有有毒化學物質(zhì)的單位,要加強管理,要嚴格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度,嚴禁把有毒化學物質(zhì)帶回家中使用。
(2)加強農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管,不能與食品同倉存放,防止污染食品。并要嚴格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。
(3)包裝或盛放有毒化學物質(zhì)的容器,不得用來包裝或盛放食品。
(五)有毒動植物中毒的預防措施
有毒動植物往往與某些可食的食物相似,人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用,就會引起中毒,如有毒的蕈類和野果等。因此,要加強宣傳,提高對有毒或無毒動植物的識別能力,防止誤采誤食,對不能識別的有毒動植物,須經(jīng)有關(guān)部門鑒定,確認無毒才能食用。
2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救,等待醫(yī)務人員求援;
3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品,由警方通知中毒者的單位或親友;
5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方,并簽收;
7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留,交警方處理;
8、屬在酒店用餐客人的,除做好以上工作外,還應把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存,交由警方化驗、鑒定。
在以上突發(fā)事件范圍以外的特殊事件的應急處理參照以上措施進行安排。
此預案的演練由部門突發(fā)事件應急處置小組負責組織、實施。
食品安全預案內(nèi)容篇八
第六十六條本市各級人民政府不履行食品安全監(jiān)督管理的領(lǐng)導、協(xié)調(diào)職責,本行政區(qū)域內(nèi)一年多次出現(xiàn)食品安全事故、造成嚴重社會影響的,由監(jiān)察機關(guān)或者任免機關(guān)對政府的主要負責人和直接負責的主管人員給予記大過、降級或者撤職的處分。
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食品安全預案內(nèi)容篇九
油炸食品方便面。
不能把它當飯吃。
辛辣食品莫多吃。
冷飲不能當水喝。
腐爛食品切莫吃。
多吃水果和蔬菜。
面食米飯為主食。
切忌零食莫多吃。
我的健康我做主。
小朋友們快快來。
一日三餐有規(guī)律。
飯前記得要洗手。
垃圾食品不要吃。
安全質(zhì)量沒保證。
一起行動你我他。
食品安全預案內(nèi)容篇十
民以食為天,食以安為先。為健全食品安全事件應對機制,市政府辦公室日前印發(fā)實施新修訂的《寶雞市食品安全事件應急預案》,推動食品安全工作關(guān)口前移,最大限度地控制、減少和消除食品安全事故的危害。
新修訂的《預案》分6大部分,37項具體內(nèi)容。按照危害程度將食品安全事件分為特別重大、重大、較大和一般四級,并規(guī)定了應急指揮體系及責任、監(jiān)測預警、應急響應和保障等具體內(nèi)容和要求,涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程,為依法組織查處食品安全事故提供了依據(jù)?!额A案》擴展了應急處置范疇,補充了食品安全輿情監(jiān)測及輿情事件處置程序,將單一的食品安全事故處置擴展為涉及食品生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)的食品安全輿情事件處置。在國家事故分級基礎(chǔ)上,將事件級別劃分為“級別食品安全事件”和“非級別食品安全事件”,提高了操作性。
同時,《預案》對食品安全事故報告主體和時限進行了明確,要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營的食品,已造成或者可能造成公眾健康損害的情況和信息,以及發(fā)生可能與食品有關(guān)的急性群體性健康損害的單位,必須在30分鐘內(nèi)向所在地縣級食品藥品監(jiān)管部門報告。對遲報、謊報、瞞報和漏報食品安全事件重要情況或者應急管理工作中有其他失職、瀆職行為的,依法追究有關(guān)責任單位或責任人的責任。
市食品藥品監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)應急科工作人員付升平說:“《預案》的建立,就是應對可能發(fā)生的食品安全事件,建立有效的運行機制,包括機構(gòu)、人員、怎么處置和辦法,最大限度減少食品安全事件的社會危害,保障公眾身體健康與生命安全?!?/p>
一、食品衛(wèi)生安全關(guān)系到廣大消費者的生命健康和企業(yè)的生死存亡,為有效預防、及時控制和消除餐飲消費環(huán)節(jié)突發(fā)事故的危害,為提高保障本企業(yè)食品衛(wèi)生安全和處置突發(fā)事件的應急能力,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和上級部門突發(fā)事件應急預案,結(jié)合本企業(yè)實際,制訂該預案。
二、成立食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件應急預案處置小組,負責本企業(yè)食品安全突發(fā)事件應急處理的組織、協(xié)調(diào)和相關(guān)責任的'處理工作:
組長:
副組長:
成員:
以上相關(guān)成員對各相關(guān)部門負責,并在組長領(lǐng)導下密切協(xié)作。
三、工作要求與工作職責:
1、提高認識,加強領(lǐng)導。各部門成員要以按照以人為本、安全第一、統(tǒng)一領(lǐng)導、分級負責的指導原則,認真做好食品安全突發(fā)事件的預防和應急處置工作,確保消費者生命健康安全,維護消費者切身利益。
2、制定方案,提高應急能力。制定本農(nóng)莊食品安全突發(fā)事件預防和應急處理預案,各部門成員結(jié)合實際,按照《應急預案》,加強應急演練,熟悉掌握分級報告、人員救助、原因分析、責任追究等應急處置的具體工作,提高處置突發(fā)事件的能力和水平。
3、工作職責與應急措施:組長負責召集組織協(xié)調(diào)成員對突發(fā)事件的預防、控制、應急處置,保持與衛(wèi)生管理部門以及政府相關(guān)部門的密切溝通與聯(lián)系。一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件,相關(guān)成員必須立即報組長,根據(jù)突發(fā)事件等級由組長報縣衛(wèi)生局以及縣食品安全突發(fā)事件應急領(lǐng)導小組。同時應立即啟動應急預案,及時請求政府應急機構(gòu)實施應急增援。
四、應急措施:
1、加強日常監(jiān)測,根據(jù)就餐規(guī)律,密切注意就餐人員狀況,如出現(xiàn)就餐人員出現(xiàn)異常,相關(guān)人員應第一時間報告組長。
2、接報后應及時分析、評估和預警,對可能引發(fā)的重大食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制,根據(jù)實際情況相關(guān)成員按其分工,布置任務,在最短時間內(nèi)按預定方案執(zhí)行。
3、發(fā)生食物中毒或可疑食物中毒時,立即停止食用可疑食物,并注意食品及相關(guān)原材料、餐飲用具的留樣工作。
4、可使用緊急催吐方法盡快排除毒物,如使用筷子或手指刺激咽部催吐,同時做好嘔吐物留樣待查。
5、盡快將中毒病人送往就近醫(yī)院診治,并報衛(wèi)生部門。
6、事后應根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導對場所物品進行消毒處理。
食品安全預案內(nèi)容篇十一
銷售前款所列食品,應當明示品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、保存方式和保質(zhì)期。
(一)審查入場經(jīng)營者的經(jīng)營資格,明確入場經(jīng)營者的食品安全責任;
(四)及時制止經(jīng)營者違反食品安全規(guī)定的行為,并向食品安全監(jiān)督管理部門報告;
食品安全預案內(nèi)容篇十二
1、講衛(wèi)生人民健康興百業(yè),重質(zhì)量食品安全利千秋。
2、健康人生,安全飲食。
3、建立完善制度,保障食品安全。
4、做放心食品,保百姓健康。
6、選購放心食品,吃出健康體魄。
7、樹立正確營養(yǎng)理念,養(yǎng)成良好飲食習慣。
8、手牽手構(gòu)筑食品安全,心連心共建和諧平安。
9、食品無小事,健康是大事。
10、食品衛(wèi)生人人重視,國計民生時時關(guān)注。
食品安全預案內(nèi)容篇十三
1、保持廚房環(huán)境和餐用具的清潔衛(wèi)生。
2、選擇新鮮、安全的食品和食品原料。切勿購買和食用腐敗變質(zhì)、過期和來源不明的食品,切勿食用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚等含有或可能含有有毒有害物質(zhì)的原料加工制作的食品。
3、蔬菜按一洗二浸三燙四炒的順序操作處理。
4、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切,烹調(diào)前充分解凍。
5、徹底加熱食品,特別是肉、奶、蛋及其制品,四季豆、豆?jié){等應燒熟煮透。
6、烹調(diào)后的食品應在2小時內(nèi)食用。
7、妥善貯存食品。食品貯存密封容器內(nèi),生、熟食品分開存放,新鮮食物和剩余食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下。
8、經(jīng)冷藏保存的熟食和剩余食品及外購的熟肉制品食用前應徹底加熱。食物中心溫度須達到70攝氏度,并至少維持2分鐘。
9、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件差的飲食店。
10、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。勤洗手、不吃生食、不喝生水。
1、立即停止供應、食用可疑中毒食物。
2、采用指壓咽部等緊急催吐辦法盡快排出毒物。
3、盡快將病人送附近醫(yī)院救治。
4、馬上向所在地的衛(wèi)生監(jiān)督所或防保所、疾病預防控制中心報告。同時注意保護好中毒現(xiàn)場,就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料,禁止轉(zhuǎn)移、銷毀。
5、配合衛(wèi)生部門調(diào)查,落實衛(wèi)生部門要求采取的各項措施。
潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。提高自我救護意識出現(xiàn)上述癥狀,應懷疑是否食物中毒,及時向班主任匯報,由班主任做出相應的'措施,在家要及時到醫(yī)院就診。
預防發(fā)生食物中毒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手;不吃生、冷、不清潔食物;不吃變質(zhì)剩飯菜。
一旦發(fā)生食物中毒,馬上到醫(yī)院就診,不要自行服藥,若無法盡快就醫(yī),可采取如下急救措施:
1、催吐:如食物吃下去的時間在1至2小時內(nèi),可采取催吐的方法,取食鹽20克,加開水200毫升,冷卻后一次喝下;如不吐,可多喝幾次,以促嘔吐。亦可用鮮生姜100克,搗碎取汁用200毫升溫水沖服。如果吃下去的是變質(zhì)的葷食,則可服用“十滴水”來促進嘔吐。也可用筷子、手指等刺激喉嚨,引發(fā)嘔吐。
2、導瀉:如果病人吃下食物的時間超過兩小時,且精神尚好,則可服用些瀉藥,促使中毒食物盡快排出體外。一般用大黃30克,一次煎服能達到導瀉的目的。
3、解毒:如果是吃變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀釋后一次服下。此外,還可采用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服。若是誤食變質(zhì)的飲料或防腐劑,最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。
食品安全預案內(nèi)容篇十四
3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格,食用會危害健康。
4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;
5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。
6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。
8、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質(zhì)的食物,食物腐爛變質(zhì),就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
食品安全預案內(nèi)容篇十五
(六)市人民政府決定由食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)機構(gòu)發(fā)布的其他信息。
第五章監(jiān)督管理。
接到報告的食品安全監(jiān)督管理部門應當及時處理并反饋處理結(jié)果。
快速檢測應當使用經(jīng)檢定合格的檢測設(shè)備和列入國家標準的測定方法。
第六章法律責任。
食品安全預案內(nèi)容篇十六
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒;。
4、選擇食品時,要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒;。
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;。
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;。
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
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