去了北歐的代表國家芬蘭,別忘了嘗嘗本地菜,是會有驚喜的。讓我們看看芬蘭的食品目錄 在芬蘭學習我能吃什么?
一、主食
作為一個典型的西方國家,芬蘭主食是面點,小麥制品是這里的特點,你很熟悉,有面包和面條,作為主食,他們也有不同的制作和烹飪方法,我們應該適應沒有大米的生活。
然而,國際化的趨勢越來越明顯,國際學生來了,也是你可以買米飯,價格會更高,大多數(shù)時候,只有當你自己做飯的時候,但是是你也可以享受。
二、食品配料
1.魚
作為其境內湖泊數(shù)量最多的國家,芬蘭有豐富的淡水和咸水資源,這里的魚類是非常富有,這里的生態(tài)環(huán)境保存得很好,這些魚基本上沒有受到污染,這里的物種比中國多得多。
作為芬蘭餐桌上常見的食物原料,有很多方法可以阻止他們,除了平時的烘焙、蒸汽、沸騰之外,還有特殊的吸煙和烘烤方法,如果你想自己做,你也可以嘗嘗炸魚和炸魚片。
2.肉
肉類的主要來源也是是牛肉和豬肉,大肉和精致的烹調是常見的,但這可能不適合國內學生的口味,而且是一般的是不會流血的,這肉會有魚腥味,但在很多方面是不同的常識。
還有一些特殊的成分——馴鹿,這是在家里是基本上很難得到,芬蘭有專門飼養(yǎng)的馴鹿,燉是一種更好的方式來顯示它們的風味優(yōu)勢,但價格會更高,你可以偶爾試試。
3.蔬菜
中國最常見的蔬菜,基本上在芬蘭是我找不到了,因為氣候和環(huán)境不同,但還有更多的選擇,回家也很難,它的制作方式也會有所不同。
你對沙拉很熟悉,在這里是蔬菜的主要烹調方法,生食在這里是很受歡迎;然后是湯,蔬菜湯也很受歡迎,應特別注意是,炒菜在芬蘭幾乎看不見。
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