最新火鍋工作總結(jié)模板

總結(jié)是對過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀評價(jià)的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識上來，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢？總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文，希望大家能夠喜歡!

最新火鍋工作總結(jié)模板篇一

略略估算下來我做餐飲這行也已經(jīng)很多年了，從最初到現(xiàn)在，也經(jīng)歷了很多，自己也在不斷的總結(jié)積累廚房的經(jīng)驗(yàn)和知識，但是仍然做的還不夠好。20xx年也是我們令狐沖發(fā)展最快的一年，我們有做的很好的地方也有不足之處，廚房一直是我們餐飲行業(yè)的重中之重，抓住顧客味蕾的最重要一環(huán)，想要把這塊做好則需要我們整個(gè)餐廳的協(xié)助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強(qiáng)調(diào)的問題，但是取得的結(jié)果卻還不是很好，特別到了高峰期，比如說我們xx火鍋店，有的時(shí)候出菜就會變得很慢，特別是炒盤菜。

我覺得原因可能是以下幾點(diǎn)：

1、站貨數(shù)不足。也就是鍋不足，我們火鍋店只有三口鍋，高峰期時(shí)又要撈菜又過水，顯得不夠用。

2、后廚人員配合度不夠。人員沒有達(dá)到一個(gè)很好的契合度，我們后廚的團(tuán)隊(duì)默契力不夠，導(dǎo)致高峰期時(shí)大家手忙腳亂不知道該如何下手，也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。

3、熱菜炒盤數(shù)量有點(diǎn)多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快，一開始我們xx店既有魚鍋也有炒盤也有烤魚，人手是一定的這就導(dǎo)致了我們?nèi)耸址峙洳蛔?，高峰期容易?dǎo)致一人三職甚至四職，同樣的影響著我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤數(shù)量減半，把不好賣的去掉，留下精品，那么會不會更好呢？我覺得他可能會更好，上菜速度也會相應(yīng)提高，菜品浪費(fèi)耗損也會相應(yīng)減少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回頭看！

踏入新的工作崗位后，經(jīng)過一年的鍛煉，使自己對這份工作有了更多更深的認(rèn)識。對于工作或者說事業(yè)，每個(gè)人都有不同的認(rèn)識和感受，我也一樣。對我而言，我通常會從兩個(gè)角度去把握自己的思想脈絡(luò)。

首先是心態(tài)，套用xx的一句話“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度，才能運(yùn)用正確的方法，找到正確的方向，進(jìn)而取得正確的結(jié)果。具體而言，我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛的，然后為自己的所愛盡自己最大的努力。我一直認(rèn)為工作不該是一個(gè)任務(wù)或者負(fù)擔(dān)，應(yīng)該是一種樂趣，是一種享受，而只有你對它產(chǎn)生興趣，徹底的愛上它，你才能充分的體會到其中的快樂。我相信我會在對這一業(yè)務(wù)的努力探索和發(fā)現(xiàn)中找到我工作的樂趣，也才能毫無保留的為它盡我最大的力量。可以說，懂得享受工作，你才懂得如何成功，期間來不得半點(diǎn)勉強(qiáng)。

其次，是能力問題，又可以分成專業(yè)能力和基本能力。對這一問題的認(rèn)識我可以用一個(gè)簡單的例子說明：以一只駱駝來講，專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存，而基本能力，包括適應(yīng)度、堅(jiān)忍度、天性的警覺等，決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人，專業(yè)能力決定了你適合于某種工作，基本能力，包括自信力，協(xié)作能力，承擔(dān)責(zé)任的能力，冒險(xiǎn)精神，以及發(fā)展?jié)摿Φ?，將直接決定工作的生命力。一個(gè)在事業(yè)上成功的人，必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運(yùn)作的人。

在今后的工作中，我會加倍的努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，掌握更多的業(yè)務(wù)技能，為將來的工作打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

最新火鍋工作總結(jié)模板篇二

我于20xx年11月正式到**賓館工作，當(dāng)時(shí)正是賓館籌備最緊張的時(shí)期，餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。

針對以上種種問題，我依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)制定初步計(jì)劃，一方面查找資料，涉入市場一線，奪取第一手材料，制定采購計(jì)劃；另一方面根據(jù)周邊市場實(shí)際情況初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭取定位準(zhǔn)確，能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。月寶大酒店在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè)，餐飲部廚房在努力完成上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)的同時(shí)，在菜品上隨著客人的要求不斷改進(jìn)，以求菜品能更加適應(yīng)市場。

一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查，來不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費(fèi)的團(tuán)體會議，零點(diǎn)散客，宴會接待，三大塊消費(fèi)群體的需求，來不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。

二、在廚政管理方面，以系統(tǒng)化整合核心競爭力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力，以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。

三、在人員方面，進(jìn)行專業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請進(jìn)來走出去和定期培訓(xùn)的辦法來提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下，進(jìn)一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。

四、在菜肴的出品把關(guān)上，采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

五、在原材料的驗(yàn)收和使用方面，做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。

六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。

以上就是我在這兩個(gè)月工作中的體會和成績，如有不足之處，望大家指正

最新火鍋工作總結(jié)模板篇三

一、抓基礎(chǔ)知識和學(xué)習(xí)習(xí)慣

由于我班學(xué)生較其它三個(gè)班的學(xué)生基礎(chǔ)較差，為此，從我四年級接手這個(gè)班便開始從基礎(chǔ)抓起。字詞常聽常寫，背誦課文大部分學(xué)生是我親自檢查;課堂上對生字新詞的理解運(yùn)用，對近、反義詞的積累等，我都逐一進(jìn)行講解或強(qiáng)調(diào);測試或練習(xí)冊中的基礎(chǔ)錯(cuò)題要求學(xué)生摘抄積累。學(xué)習(xí)習(xí)慣方面，先從思想上抓起，充分利用班會課，或課前的五分鐘引導(dǎo)學(xué)生端正學(xué)習(xí)態(tài)度;指導(dǎo)學(xué)生如何專注地聽講、如何科學(xué)做筆記;作業(yè)方面，要求書寫規(guī)范工整，并努力克服錯(cuò)別字，做題鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)腦筋，追求答案的精準(zhǔn)。

二、助“奮進(jìn)生”前行，激“中層”競學(xué)

我班的住校生年級最多，這些學(xué)生大都基礎(chǔ)不扎實(shí)，家長對其學(xué)習(xí)又疏于關(guān)注，導(dǎo)致形成較多奮進(jìn)生，其中就包括年級僅有的兩位不及格生。針對此情況，我繼續(xù)采用“幫扶競爭”的方式：十位奮進(jìn)生與十位有責(zé)任心的優(yōu)秀生結(jié)成學(xué)習(xí)“師徒”關(guān)系，幫扶提高。剩下二十四位學(xué)生，我根據(jù)其成績情況，分為十二組“學(xué)習(xí)對手”。為防止學(xué)生的積極性漸消出現(xiàn)虎頭蛇尾的情況，我每次測試結(jié)束都舉行“敗者”向“勝者”進(jìn)獻(xiàn)禮物的儀式，老師嚴(yán)肅對待此事，學(xué)生自然不會怠慢。時(shí)間證明，這種形式效果顯著。當(dāng)然這之前老師的宣傳思想工作一定要做好，使學(xué)生樂于接受又不會有心理壓力。對“師傅”也要做培訓(xùn)，指導(dǎo)他們學(xué)會輔導(dǎo)“徒弟”。

三、拓展知識視野

語文學(xué)習(xí)，書本知識固然重要，但也不能少了語文生活的趣味。進(jìn)入五年級，學(xué)生的課外閱讀越來越豐富，想了解的知識也越來越多。因此，語文課上，我會結(jié)合課文，給學(xué)生拓展更多的知識，課堂既輕松有趣，學(xué)生得到的也更多。課下，與學(xué)生談時(shí)事新聞，論社會百態(tài)生活，時(shí)而討論時(shí)而爭辯，語言表達(dá)由此也得到鍛煉。我認(rèn)為，語文教學(xué)不僅是拿著書本進(jìn)教室，還應(yīng)該有老師用語言的魅力影響學(xué)生。

四、存在問題與不足

1、學(xué)生的作業(yè)，還有個(gè)別書寫質(zhì)量差，作業(yè)本保護(hù)的不夠好。不少同學(xué)對字的筆順、筆畫掌握不好，錯(cuò)別字比較多，還沒有養(yǎng)成規(guī)范書寫的好習(xí)慣。

2、在教學(xué)過程中，教學(xué)方法不夠靈活，缺乏創(chuàng)新，沒能充分提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

3、部分學(xué)生不愛讀書，課外閱讀少，表達(dá)能力差，寫作水平較低。

五、今后努力的方向和設(shè)想

1、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)語文的興趣。

俗話說“興趣是的老師”，我打算通過與孩子們談話等方式，使他們認(rèn)清學(xué)習(xí)語文的重要性及趣味性，讓所有的孩子都覺得學(xué)習(xí)語文很有意義，語文課很有趣。學(xué)習(xí)先進(jìn)的教學(xué)手段，利用多媒體教具，充分提高孩子們學(xué)習(xí)的積極性。

2、要努力開發(fā)、充分利用語文課程資源，開展豐富多彩的語文實(shí)踐活動(dòng)。實(shí)踐活動(dòng)要與教材內(nèi)容有一定聯(lián)系，可以將游戲、唱歌、猜謎語、表演等引進(jìn)課堂，也可以帶領(lǐng)孩子們走出校門，走進(jìn)自然、社會，走進(jìn)沸騰的生活，使孩子們在生活中學(xué)語文、用語文。

3、充分利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，對課文的重點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量。多組織一些班級活動(dòng)，如：朗讀比賽、說話比賽、講故事比賽等等，使那些思想落后，集體榮譽(yù)感差的孩子受到啟發(fā)教育，發(fā)現(xiàn)他們的閃光點(diǎn)，及時(shí)表揚(yáng)鼓勵(lì)，增強(qiáng)他們的自信心和責(zé)任感。

4、加強(qiáng)教師自身素質(zhì)的培養(yǎng)與提高，不斷更新思想觀念，以適應(yīng)新形式下教學(xué)發(fā)展的需要。

如果這樣堅(jiān)持下去，孩子的語文興趣得到了激發(fā)，語文基礎(chǔ)知識得到了提高，語文活動(dòng)得到了增強(qiáng)，在接下來的學(xué)習(xí)中會更有利于教師同學(xué)生共同提高。

最新火鍋工作總結(jié)模板篇四

大家中午好！

1、業(yè)務(wù)技能的掌握（菜單規(guī)范的填寫、買單程序、應(yīng)知應(yīng)會和細(xì)節(jié)的塑造等）。

2、企業(yè)文化的了解及運(yùn)用（服務(wù)文化、應(yīng)知應(yīng)會、公司的發(fā)展史及歷程、包括現(xiàn)階段公司的發(fā)展方向等）。

3、利用業(yè)余時(shí)間組織員工活動(dòng)并讓員工懂得團(tuán)隊(duì)的的凝聚力、向心力從而使團(tuán)隊(duì)更有配合度和默契度。

目的：讓員工了解公司的發(fā)展，參與到公司的成熟體系當(dāng)中，在此基礎(chǔ)掌握熟練的業(yè)務(wù)技能并把xx鵝火鍋的文化正能量傳遞給每一位消費(fèi)者，讓其懂得“養(yǎng)生從喝湯開始”。

1、針對員工的上班狀態(tài)以談心的方法（鼓勵(lì)、情感）做一了解并達(dá)到調(diào)整心情微笑服務(wù)。

2、從店面出發(fā)，以員工為基礎(chǔ)，讓員工提出店面不足之處，并參考其意見作出改善，（目的是讓員工能夠參與到管理當(dāng)中來,以店為家、以店理家）。

3、了解員工和客人之間的溝通情況，并及時(shí)的把客人的一些問題整理出來作為術(shù)語加以培訓(xùn)以運(yùn)用到服務(wù)當(dāng)中來。

4、對有潛力、有管理方面意愿的員工重點(diǎn)培養(yǎng)，作為店面的標(biāo)兵，為公司內(nèi)招鋪墊基礎(chǔ)。

目的：讓員工知道公司、店面是一家，讓員工能夠更有歸屬感和依賴感，充分挖掘其潛力，為公司所用。

1、外部營銷（主要以券的形式對寫字樓、行人、車輛、商鋪、學(xué)校、小區(qū)等對外發(fā)放并定期做以總結(jié)）

2、內(nèi)部推銷（在上課期間多向客人宣傳鵝文化，多向客人介紹產(chǎn)品即酒水、熱飲、涼菜、飛餅、咸鵝等）

目的：向外宣傳鵝文化，讓更多的食客們了解企業(yè)、了解公司、了解我們的養(yǎng)生火鍋，通過內(nèi)外營銷達(dá)到鍛煉員工的交際能力，引進(jìn)新客戶的目的并同時(shí)增加客源基數(shù)達(dá)到增加營業(yè)額的目的。

1、節(jié)能降耗;樹立節(jié)能降耗的意識，更加注重對物品的.管控，合理的利用好資源，以我為本，從點(diǎn)滴做起，為店面毛利潤的提高努力！

2、向店長學(xué)習(xí)，了解并學(xué)習(xí)報(bào)表的分析，給自己的店面試著去作出評估，用數(shù)字說話，給店面提出合理化建議。

3、培養(yǎng)員工的創(chuàng)新能力，做到你無我有、你有我優(yōu)，向“服務(wù)”和“質(zhì)量”進(jìn)發(fā)，讓員工更多的參與到管理當(dāng)中來，從管理的角度去服務(wù)客人，從家人的角度去關(guān)懷客人。

4:衛(wèi)生：從個(gè)人做起，讓員工從儀容儀表做起，員工定期做好衛(wèi)生管控，管理者及時(shí)監(jiān)督，并把獎(jiǎng)罰制度貫徹下去。

5：多組織員工安全隱患的培訓(xùn)，在自身安全的同時(shí)，關(guān)懷到客人的身體安全、食用安全以及店面安全。

在新的一年里我想在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更加努力，像公司看起，走向更高的平臺！祝愿公司14年更加輝煌，能夠手連手、心連心把老鵝湯變黃金！

最新火鍋工作總結(jié)模板篇五

學(xué)校：重慶師范大學(xué)涉外商貿(mào)學(xué)院

學(xué)院：文新學(xué)院

專業(yè)：漢語言文學(xué)

年級：08漢本1班

名字：劉鳳蓮

學(xué)號：20xx05120xx

這個(gè)假期，我找了一份火鍋店當(dāng)服務(wù)員的工作。由于暑假時(shí)間比較長，想讓自己過得充實(shí)點(diǎn)，順便也可以掙點(diǎn)生活費(fèi)。這份工作總的來說也比較辛苦，但是我覺得這個(gè)暑假收獲了很多。

一、絕不違反店里的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，在一個(gè)大的集體里也有相應(yīng)的規(guī)定。比如：不可以遲到，早退，更不可以上班的時(shí)候隨便亂晃、亂坐、亂講話，具體就是不要離開自己的管轄范圍，不要在有顧客的時(shí)候坐著，不要在顧客面前聊天和講電話，以免顧客有需要的時(shí)候聽不見。盡量不要休一天的假，以免店里忙不過來，顧客對服務(wù)可能會不滿意，影響生意。

最新火鍋工作總結(jié)模板篇六

雖然火鍋店第二季度的經(jīng)營狀況并不理想?yún)s也讓我始終認(rèn)真對待這份工作，無論是淡旺季的區(qū)分還是人流量的問題都是我在工作中需要思考的，而且作為服務(wù)員的自己更多地則是需要在工作中表現(xiàn)出相應(yīng)的服務(wù)水平，所以我始終在服務(wù)工作中鞭策自己并為了火鍋店的經(jīng)營而努力，現(xiàn)如今應(yīng)當(dāng)對第二季度的火鍋店服務(wù)工作加以總結(jié)從而分析自身的不足。

通過當(dāng)前季度的績效可以得知自己在宣傳方面做得是不到位的，雖然其中也有火鍋行業(yè)處于淡季的緣故卻也要從自身尋找原因，至少若是我能夠在工作中加強(qiáng)宣傳力度的話便能夠是火鍋店的效益有所改善，只不過我在平時(shí)的服務(wù)工作中僅僅滿足于當(dāng)天任務(wù)的完成從而沒有在乎這方面的'事務(wù)，等到第二季度的績效表出現(xiàn)以后才發(fā)覺自己其實(shí)在服務(wù)工作中存在不少做得不到位的地方，而且這種從平時(shí)的人流量都能夠觀察出來的事情自然要早些發(fā)現(xiàn)才行，而且由于缺乏有效的宣傳手段導(dǎo)致有時(shí)的工作效果并不夠理想。

能夠做好本職服務(wù)工作并為每個(gè)進(jìn)入火鍋店的客戶帶來不錯(cuò)的體驗(yàn)，我在平時(shí)的服務(wù)工作中便注重地面的打掃和餐桌的清潔，在我看來服務(wù)員工作的質(zhì)量既是火鍋店經(jīng)營的基礎(chǔ)來時(shí)體現(xiàn)出良好口碑的表現(xiàn)，須知對于客戶來說即便是餐桌上的些許油污都有可能導(dǎo)致他們難以產(chǎn)生食欲，作為服務(wù)員應(yīng)當(dāng)能夠體諒客戶的心情并在平時(shí)的時(shí)候加強(qiáng)服務(wù)工作的力度，尤其是在客戶數(shù)量較多的時(shí)候不能夠因?yàn)槊β当銓Ψ?wù)工作敷衍了事，至少我在第二季度的服務(wù)工作中能夠盡到作為服務(wù)員的職責(zé)所在從而得到店長的認(rèn)可。

善于加強(qiáng)對服務(wù)工作的反思以便于利用閑暇時(shí)間改善自身的服務(wù)質(zhì)量，在我看來也許是對待服務(wù)工作的定位比較模糊的緣故導(dǎo)致許多事情比較繁瑣，再加上店面規(guī)模并不大導(dǎo)致有時(shí)我也會兼任其他的些許職務(wù)，但是不管怎樣火鍋店效益的提升是全體員工都能夠從中獲益的事情，只不過目前的狀況是欠缺對工作的積極性以及競爭性從而顯得有些怠惰，而且有時(shí)我對服務(wù)員工作以外的事情顯得不那么認(rèn)真從而沒能將其做好。

相對于第二季度的表現(xiàn)而言我更加注重服務(wù)工作中做得不好的地方，這既是在下一季度需要改善的問題也是需要引起自身反思的，至少總是安于現(xiàn)狀的話想要獲得業(yè)績的提升其實(shí)是比較困難的事情，所以我在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)以后會牢記教訓(xùn)并做好下一季度的服務(wù)工作。

最新火鍋工作總結(jié)模板篇七

一、夯實(shí)體育傳統(tǒng)項(xiàng)目學(xué)?；A(chǔ)工作我校領(lǐng)導(dǎo)班子高度重視體育傳統(tǒng)項(xiàng)目工作，把體育

教學(xué)

學(xué)校對于體育傳統(tǒng)項(xiàng)目非常重視，對于專項(xiàng)器材逐年購置，每年購置體育器材經(jīng)費(fèi)都在萬元以上，體育場地、器材完全能滿足日常的體育教學(xué)與訓(xùn)練工作。體育傳統(tǒng)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)按國家規(guī)定由學(xué)校教育事業(yè)費(fèi)列支，其比例都不低于年度教育經(jīng)費(fèi)預(yù)算總量的百分之二，學(xué)校保證體育傳統(tǒng)項(xiàng)目的訓(xùn)練、競賽教師的經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼，做到了專款專用。近年來年我校參加市區(qū)中學(xué)生排球比賽均獲得前兩名的好成績，2013年參加省中學(xué)生體協(xié)排球賽還初中男子組第四名的好成績。

二、按照省級體育傳統(tǒng)項(xiàng)目學(xué)校工作要求常抓不懈學(xué)校按照國家課程計(jì)劃規(guī)定，開齊體育課時(shí)，每個(gè)班每周3節(jié)體育課。大課間活動(dòng)、廣播體操、眼保健操是學(xué)校體育工作的重要組成部分，也是反映學(xué)校體育工作的一個(gè)窗口，是實(shí)施素質(zhì)教育的具體體現(xiàn)，通過課間廣播體操、眼睛保健操達(dá)到鍛煉身體的目的。我校學(xué)生參加體育傳統(tǒng)項(xiàng)目活動(dòng)的人數(shù)占學(xué)校學(xué)生總?cè)藬?shù)的85%以上。學(xué)生下午的課外活動(dòng)做到有計(jì)劃、有組織、科學(xué)、合理、有序地安排，并在此基礎(chǔ)上不斷提高質(zhì)量，從而保證了學(xué)生每天鍛煉1小時(shí)的體育活動(dòng)時(shí)間。學(xué)校實(shí)施《學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》，按規(guī)定和要求上報(bào)學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)測試數(shù)據(jù)，學(xué)校運(yùn)動(dòng)場做到了有計(jì)劃、有步驟地向社會開放，安排專人負(fù)責(zé)。我校遵循青少年學(xué)生生長發(fā)育規(guī)律和生理、心理特點(diǎn)，進(jìn)行了科學(xué)的系統(tǒng)訓(xùn)練，建立了按年級劃分的3個(gè)排球訓(xùn)練梯隊(duì)；校田徑體育傳統(tǒng)項(xiàng)目代表隊(duì)建有完善的運(yùn)動(dòng)員檔案，做到校代表隊(duì)有年度訓(xùn)練工作計(jì)劃、總結(jié)，有周訓(xùn)練工作計(jì)劃，每周保證訓(xùn)練4次以上次，每次訓(xùn)練90分鐘。學(xué)校還組織體育教師利用寒暑假指導(dǎo)校田徑、籃球隊(duì)、乒乓球等運(yùn)動(dòng)隊(duì)，做到運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練時(shí)間不因放假而中斷。學(xué)校經(jīng)常開展各種類型的單項(xiàng)比賽和班級對抗賽（如：籃球比賽、班級間的拔河比賽、冬季三項(xiàng)比賽等）。學(xué)校定期舉行傳統(tǒng)項(xiàng)目校級運(yùn)動(dòng)會，每年一次。校田徑、籃球、乒乓球、毽繩等代表隊(duì)積極參加各級體育、教育行政部門組織的體育競賽活動(dòng)。

三、

根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)“體校共建”的要求，學(xué)校與市運(yùn)動(dòng)學(xué)校結(jié)成了共建單位。有市排球隊(duì)、擊劍隊(duì)以及摔跤、舉重、游泳、射擊等項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)隊(duì)的近30名運(yùn)動(dòng)員在我校學(xué)習(xí)。為了保證運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)、訓(xùn)練兩不誤，學(xué)校要求運(yùn)動(dòng)員所在年級組、班主任及任課教師抓好運(yùn)動(dòng)員的日常管理和學(xué)習(xí)。并為運(yùn)動(dòng)員日常的運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練及比賽提供良好的保證。為運(yùn)動(dòng)員教練員解除了后顧之憂。

學(xué)校是青少年成長的綠洲。學(xué)校體育工作是學(xué)校教育工作的重要組成部分。我校以促進(jìn)學(xué)生全面和諧發(fā)展為目標(biāo)，不斷提升教育內(nèi)涵，謁力彰顯體育教育特色，以堅(jiān)持開展豐富多彩的活動(dòng)為載體，一以貫之地致力體育特色的創(chuàng)建，始終貫徹“健康第一”的指導(dǎo)思想，不斷加大體育學(xué)科課程改革的力度，讓學(xué)生學(xué)會健體，是全面實(shí)施素質(zhì)教育的一項(xiàng)基本工程，我們深切地認(rèn)識到：沒有體育教育的素質(zhì)教育是不合格的素質(zhì)教育，要把體育教育擺到同德育、智育一樣重要的位置，抓好業(yè)余訓(xùn)練，開展體育活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，活躍身心，是我校體育教育工作一直追求的目標(biāo)。

一、基本條件

自從我校被列為市級體育傳統(tǒng)校，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視體育傳統(tǒng)項(xiàng)目工作，把體育教學(xué)與訓(xùn)練工作列入學(xué)校的議事日程。建立由校領(lǐng)導(dǎo)直接負(fù)責(zé)的管理機(jī)構(gòu)，并有相應(yīng)的管理辦法和規(guī)章制度。學(xué)校成立了以楊軍民校長為組長，江鴻為副組長，梁軍、裴金朝、張木蘭、趙同軍、兀嬌潔、董偉為成員的體育工作領(lǐng)導(dǎo)小組。學(xué)校把體育傳統(tǒng)項(xiàng)目工作業(yè)績納入年終考核內(nèi)容。我校共有體育教師7名，7名專職體育教師、基本能滿足學(xué)校的體育教育教學(xué)工作。在傳統(tǒng)項(xiàng)目田徑訓(xùn)練中，都是由專職體育教師擔(dān)任的。我校近年來先后投資二十多萬元新建了體育教學(xué)設(shè)施。設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)的200米跑道，籃球場五個(gè)，羽毛球場地兩塊，排球場地一塊。并每年投資近萬元添置體育器材，體育場地的修建、器材的添置有力的保障了日常的體育課教學(xué)與訓(xùn)練工作的開展。

二、工作要求

在傳統(tǒng)教育觀念影響下，老百姓寄希望于子女學(xué)習(xí)的結(jié)果，往往注重的是學(xué)科的分?jǐn)?shù)，分?jǐn)?shù)高而無憂，分?jǐn)?shù)高而樂，這種觀念勢必?zé)o所不在地形成輿論環(huán)境，勢必點(diǎn)點(diǎn)滴滴匯集成無形的壓力，面對善良、實(shí)際而有違素質(zhì)教育的舊觀念，我們在思索、在尋求，如何以體育為抓手，開展豐富多彩的活動(dòng)來愉悅學(xué)生的身心，來陶冶他們的情操，讓校園呈現(xiàn)出能使學(xué)生精神煥發(fā)，生命價(jià)值不斷呈現(xiàn)的“生活”場景，讓校園生活充滿思想、情感和智慧，使學(xué)生能表現(xiàn)出有遠(yuǎn)大理想和抱負(fù)，對自己的成長充滿自信，有對社會強(qiáng)烈的責(zé)任感，有頑強(qiáng)的意志力，完善的知識結(jié)構(gòu)，良好的思維品質(zhì)和創(chuàng)新精神，讓雙中的校園成為教育的陣地，人才的搖籃。

學(xué)校按照國家課程計(jì)劃規(guī)定，開齊開足體育課課時(shí)。課間廣播體操、眼睛保健操是學(xué)校體育工作的重要組成部分，也是反映學(xué)校體育工作的一個(gè)窗口，是實(shí)施素質(zhì)教育的具體體現(xiàn)，通過課間廣播體操、眼睛保健操達(dá)到鍛煉身體的目的。我校學(xué)生參加體育傳統(tǒng)項(xiàng)目活動(dòng)的人數(shù)占學(xué)校學(xué)生總?cè)藬?shù)的89%以上。學(xué)生下午的課外活動(dòng)學(xué)校做到有計(jì)劃、有組織、科學(xué)、合理、有序地安排，并在此基礎(chǔ)上不斷提高質(zhì)量，從而保證了學(xué)生每天鍛煉1小時(shí)以上的體育活動(dòng)時(shí)間。

我校遵循青少年學(xué)生生長發(fā)育規(guī)律和生理、心理特點(diǎn)，進(jìn)行了科學(xué)的系統(tǒng)訓(xùn)練，成立了校體育訓(xùn)練隊(duì)堅(jiān)持經(jīng)常性開展訓(xùn)練工作，并建有完善的運(yùn)動(dòng)員檔案。校訓(xùn)練隊(duì)每期都嚴(yán)格制定年度訓(xùn)練工作計(jì)劃、并做好總結(jié)研討工作。

近年來，學(xué)校高度重視體育工作，切實(shí)把體育工作擺上重要議事日程，我校抓住學(xué)校新建的大好時(shí)機(jī)，在新學(xué)校立項(xiàng)時(shí)，就將運(yùn)動(dòng)場地作為重中之重加以考慮，新學(xué)校擁有200米的煤渣跑道的田徑場，有標(biāo)準(zhǔn)的籃球場二片和1000多平米的校園廣場，這樣在場地上保證滿足學(xué)生課余體育活動(dòng)和運(yùn)動(dòng)隊(duì)訓(xùn)練。同時(shí)，建立起一套行之有效的訓(xùn)練機(jī)制，努力形成分管領(lǐng)導(dǎo)、體育教師、班主任信息互通、目標(biāo)一致的業(yè)余訓(xùn)練體系。為保證運(yùn)動(dòng)隊(duì)常年訓(xùn)練，學(xué)校在經(jīng)費(fèi)十分緊張的情況下，撥出經(jīng)費(fèi)保證運(yùn)動(dòng)隊(duì)訓(xùn)練老師和學(xué)生的補(bǔ)貼。我校體育教師也發(fā)揚(yáng)無私奉獻(xiàn)的精神，不計(jì)報(bào)酬、忘記休息時(shí)間，積極投身業(yè)余訓(xùn)練中來，確保每天訓(xùn)練一小時(shí)，風(fēng)雨無阻，從來間斷。每天的訓(xùn)練定教練、定內(nèi)容和計(jì)劃，循序漸進(jìn)，確保學(xué)生訓(xùn)練安全。同時(shí)我們從實(shí)際出發(fā)，抓好競賽工作，以賽代練，在比賽中磨練學(xué)生的意志和素質(zhì)。同時(shí)抓好每一次比賽的總結(jié)，不以勝敗論英雄，調(diào)動(dòng)廣大教師和運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練積極性。學(xué)校經(jīng)常開展各種類型的單項(xiàng)比賽和班級對抗賽以及陽光比賽等等。（如：學(xué)生個(gè)人乒乓球比賽、羽毛球比賽、籃球?qū)贡荣?、班級間的拔河比賽等）。學(xué)校定期舉行校級運(yùn)動(dòng)會，每期一次，學(xué)生以班為單位，參加本年級組的比賽。我校還積極參加上級體育、教育行政部門組織的體育競賽活動(dòng)，學(xué)校對運(yùn)動(dòng)員、教練員都制定了相應(yīng)的訓(xùn)練管理制度，認(rèn)真抓好學(xué)生運(yùn)動(dòng)員的思想品德教育和文化學(xué)習(xí)工作。

三、工作成績

作是學(xué)校工作的重要組成部分，也是學(xué)校實(shí)施素質(zhì)教育的主要渠道之一。近年來，為進(jìn)一步擴(kuò)大我校辦學(xué)優(yōu)勢，打造品牌教育，實(shí)施新時(shí)期的人才戰(zhàn)略和發(fā)展規(guī)劃，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子按照“以人為本、和諧發(fā)展、不斷超越”的辦學(xué)理念，在市、縣教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持下，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)》，加強(qiáng)對學(xué)校體育工作的領(lǐng)導(dǎo)，逐漸改進(jìn)辦學(xué)條件和辦學(xué)思路，堅(jiān)持以“健康第一”的指導(dǎo)思想，把體育工作放在應(yīng)有的位置，決不允許其它學(xué)科占用學(xué)生體育活動(dòng)的時(shí)間，確保體育課教學(xué)和訓(xùn)練工作的正常進(jìn)行。我校領(lǐng)導(dǎo)親自督促全校進(jìn)行“兩操、三課、陽光健體一小時(shí)”和運(yùn)動(dòng)隊(duì)課余訓(xùn)練工作，全面推動(dòng)學(xué)校體育工作進(jìn)一步發(fā)展。

一、基本條件

我校領(lǐng)導(dǎo)重視體育傳統(tǒng)項(xiàng)目工作，把體育教學(xué)與訓(xùn)練工作列入學(xué)校的議事日程。建立由校領(lǐng)導(dǎo)直接負(fù)責(zé)的管理機(jī)構(gòu)，并有相應(yīng)的管理辦法和規(guī)章制度。學(xué)校成立了以馬校長為組長，閆新軍、李志強(qiáng)、為成員的體育工作領(lǐng)導(dǎo)小組。學(xué)校把體育傳統(tǒng)項(xiàng)目工作業(yè)績納入年終考核內(nèi)容，制定了2012—2013年田徑、體育傳統(tǒng)項(xiàng)目發(fā)展規(guī)劃。我校共有體育教師4名，基本能滿足學(xué)校的體育教育教學(xué)工作。在傳統(tǒng)項(xiàng)目田徑訓(xùn)練中，都是由2名專職體育教師擔(dān)任的，而其他兩人體育教師擔(dān)任體育教學(xué)之外也幫忙訓(xùn)練工作。

我校有標(biāo)準(zhǔn)的200米田徑場，有2副籃球架，體育器材逐年購置，每年購置的體育器材經(jīng)費(fèi)都在1000元以上，體育場地、器材完全能滿足日常的體育教學(xué)與訓(xùn)練工作。學(xué)校體育經(jīng)費(fèi)按國家規(guī)定由學(xué)校教育事業(yè)費(fèi)列支，其比例都不低于已年的年度教育經(jīng)費(fèi)預(yù)算總量的百分之二，學(xué)校保證體育傳統(tǒng)項(xiàng)目的訓(xùn)練工作，競賽及訓(xùn)練教師的經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼，做到了專款專用。我校保證了體育傳統(tǒng)項(xiàng)目的招生生源，具有體育特長生招生政策。2012年我校招了22名體育特長生，其中17名生、5名女生。

二、工作要求

學(xué)校按照國家課程計(jì)劃規(guī)定，開齊體育課時(shí)，每個(gè)班每周3節(jié)體育課。課間廣播體操、陽光健體一小時(shí)是體育工作組成部分，也是反映學(xué)校體育工作的一個(gè)窗口，是實(shí)施素質(zhì)教育的具體體現(xiàn)，通過課間廣播體操、眼睛保健操達(dá)到鍛煉身體的目的。我校學(xué)生參加體育傳統(tǒng)項(xiàng)目活動(dòng)的人數(shù)占學(xué)校學(xué)生總?cè)藬?shù)的85%以上。學(xué)生下午的課外活動(dòng)學(xué)校做到有計(jì)劃、有組織、科學(xué)、合理、有序地安排，并在此基礎(chǔ)上不斷提高質(zhì)量，從而保證了學(xué)生每天鍛煉1小時(shí)的體育活動(dòng)時(shí)間。學(xué)校實(shí)施《學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》，按規(guī)定和要求上報(bào)學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)測試數(shù)據(jù)，我校于2012年12月13成功上報(bào)了學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)測試數(shù)據(jù)，其中優(yōu)秀率18.06%，良好率63.90%，學(xué)生合格率100%.我校遵循青少年學(xué)生生長發(fā)育規(guī)律和生理、心理特點(diǎn)，進(jìn)行了科學(xué)的系統(tǒng)訓(xùn)練，建立了班、年級、校體育傳統(tǒng)項(xiàng)目代表隊(duì)，并建有完善的運(yùn)動(dòng)員檔案。其中校代表隊(duì)有年度訓(xùn)練工作計(jì)劃、總結(jié)，有周訓(xùn)練工作計(jì)劃，每周保證訓(xùn)練4次，每次訓(xùn)練90分鐘。學(xué)校還組織體育教師利用寒暑假對校田徑、隊(duì)集中訓(xùn)練，做到運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練時(shí)間不因放假而中斷。

學(xué)校經(jīng)常開展各種類型的單項(xiàng)比賽和班級對抗賽（如：學(xué)生個(gè)人乒乓球比賽、羽毛球比賽、趣味體育比賽、拔河比賽等）。學(xué)校定期舉行傳統(tǒng)項(xiàng)目校級運(yùn)動(dòng)會。校田徑、代表隊(duì)積極參加上級體育、教育行政部門組織的體育競賽活動(dòng)。，學(xué)校對運(yùn)動(dòng)員、教練員都制定了相應(yīng)的訓(xùn)練管理制度，認(rèn)真抓好學(xué)生運(yùn)動(dòng)員的思想品德教育和文化學(xué)習(xí)工作。建立了運(yùn)動(dòng)員檔案登記卡，對學(xué)生運(yùn)動(dòng)員的身體機(jī)能和運(yùn)動(dòng)技術(shù)水平等情況進(jìn)行儲存，并對其跟蹤調(diào)研。

三、工作成績

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