食品機(jī)械與管理專業(yè)描述

食品機(jī)械與管理專業(yè)描述：

我們對于相關(guān)企事業(yè)單位對食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才的知識結(jié)構(gòu)和能力要求等方面的情況也有一定的了解。大多數(shù)相關(guān)企事業(yè)單位都希望食品質(zhì)量與安全專業(yè)的畢業(yè)生除了具有過硬的專業(yè)知識外，還應(yīng)該具備一定的管理能力，熟悉各種質(zhì)量管理體系的運(yùn)作，熟悉相關(guān)的食品法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，具備食品檢驗(yàn)和質(zhì)量控制能力。

食品機(jī)械與管理專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)電工基礎(chǔ)、電子技術(shù)基礎(chǔ)、機(jī)械設(shè)計基礎(chǔ)、機(jī)械制造基礎(chǔ)、單片機(jī)應(yīng)用技術(shù)、PLC應(yīng)用技術(shù)、檢測技術(shù)、現(xiàn)代食品機(jī)械控制技術(shù)、食品工廠設(shè)備、故障診斷與維修、機(jī)加工實(shí)習(xí)、電工實(shí)習(xí)、電子實(shí)習(xí)、故障診斷與維修實(shí)習(xí)、食品工廠設(shè)備課程設(shè)計、畢業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)等課程。

食品機(jī)械與管理專業(yè)培養(yǎng)能從事食品機(jī)械設(shè)備的安裝、調(diào)試、維護(hù)管理及應(yīng)用開發(fā)的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

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