食品工藝技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景

2016/05/09 02:40:59文/網(wǎng)編2

食品工藝技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景:

食品加工技術(shù)是一門運用化學(xué)、物理、生物和高新工程技術(shù)等各方面基礎(chǔ)知識,研究食品營養(yǎng)、功能開發(fā)和生產(chǎn)加工理論與技術(shù)的學(xué)科。其任務(wù)是探索實現(xiàn)食品資源生產(chǎn)合理化、科學(xué)化和現(xiàn)代化的途徑,并對食品結(jié)構(gòu)與成分進(jìn)行科學(xué)地調(diào)整與組合,為人類提供營養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良、種類繁多、食用方便、安全的食品。

它像是手握金箍棒的孫悟空,輕輕一點,就是一個大變身。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民的生活水平的不斷提高,國內(nèi)各類食品的需求旺盛。我國加入WTO也為食品工業(yè)的蓬勃發(fā)展提供了良好的契機,許多城市都將食品工業(yè)作為本地的支柱企業(yè)。

同時,食品的個性化、營養(yǎng)化、方便化、綠色化改造已成為食品工業(yè)的發(fā)展趨勢和重要的經(jīng)濟(jì)增長點,而各類科技含量高的食品企業(yè)的迅速發(fā)展,也迫切需要一大批具有化學(xué)、食品化學(xué)、食品工程原理和農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏等方面的基礎(chǔ)知識、基本理論和基本技能;能在現(xiàn)代食品加工及相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)從事教學(xué)、科研、產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、工程設(shè)計;具有食品貯藏,加工和資源綜合利用方面能力的實用性人才。


THE END

最新文章

相關(guān)文章

黑龍江幼兒師范高等??茖W(xué)校最好的專業(yè)排名
黑龍江職業(yè)學(xué)院最好的專業(yè)排名
黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)最好的專業(yè)排名
衡水學(xué)院最好的專業(yè)排名
衡水職業(yè)技術(shù)學(xué)院最好的專業(yè)排名