2017年高考生物必備知識(shí)點(diǎn)：培養(yǎng)基

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培養(yǎng)基(Medium)是供微生物、植物組織和動(dòng)物組織生長(zhǎng)和維持用的人工配制的養(yǎng)料，一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無機(jī)鹽(包括微量元素)以及維生素和水等。不同培養(yǎng)基可根據(jù)實(shí)際需要，添加一些自身無法合成的化合物，即生長(zhǎng)因子。有些微生物，如自養(yǎng)型微生物，不需要碳源，所以上述物質(zhì)只具有一般性。

高考生物必備知識(shí)點(diǎn)：培養(yǎng)基的主要特點(diǎn)

培養(yǎng)基由于配制的原料不同，使用要求不同，而貯存保管方面也稍有不同。一般培養(yǎng)基在受熱、吸潮后，易被細(xì)菌污染或分解變質(zhì)，因此一般培養(yǎng)基必須防潮、避光、陰涼處保存。對(duì)一些需嚴(yán)格滅菌的培養(yǎng)基（如組織培養(yǎng)基），較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，必須放在2~6℃的冰箱內(nèi)。由于液體培養(yǎng)基不易長(zhǎng)期保管，現(xiàn)在均改制成粉末。

高考生物必備知識(shí)點(diǎn)：培養(yǎng)基

高考生物必備知識(shí)點(diǎn)：培養(yǎng)基的配制

1.配料

配方換算→在容器中加入少量水(蒸餾水，自然水)→按照配方稱取各種藥品(依次加入)→加足所需水量(一藥一勺，取藥后立即蓋上瓶蓋)。

2.溶解

淀粉溶解：少量冷水調(diào)成糊狀

加熱溶解，特別是加有瓊脂的培養(yǎng)基，一定要煮沸，瓊脂的熔解溫度95-97℃ ，且需要邊加熱邊攪拌以防止燒焦。

3.調(diào)PH

用1N的鹽酸或1N的 NaOH把培養(yǎng)基調(diào)節(jié)到所要求的值。

4.過濾

濾紙或棉花進(jìn)行過濾。(有時(shí)可以省去)

5.分裝

一般培養(yǎng)基放在三角瓶或試管中滅菌使用。

(1)三角瓶

若作靜置培養(yǎng)，則100ml培養(yǎng)基/250ml的三角瓶，最多不能超過150ml培養(yǎng)基/250ml的

三角瓶，否則滅菌時(shí)培養(yǎng)基沸騰容易污染棉塞，造成染菌;若作搖瓶培養(yǎng)，則15-20ml培養(yǎng)基/250ml的三角瓶，保證通氣良好。

(2)試管分裝

液體培養(yǎng)基一般裝4-5ml，約試管的1/4高度;

固體斜面培養(yǎng)基一般裝3-4ml，約試管的1/5高度。

6.包扎

分裝好后，塞上棉塞，在用牛皮紙將棉塞包裹好，防止滅菌時(shí)水份進(jìn)入把棉塞弄濕。

7.滅菌

按配方上要求的溫度、壓力進(jìn)行高壓蒸汽滅菌。如果滅菌的溫度太高，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被破壞，培養(yǎng)

基中的糖、氨基酸會(huì)使培養(yǎng)基的顏色變深。

8.擺斜面

滅菌后需要擺斜面的試管要趁熱斜著擺放，使其凝固成為一個(gè)斜面，約占試管長(zhǎng)度的1/2。

9.貯存

培養(yǎng)基在30℃下放置一天，無污染的即可使用。一般用牛皮紙包裹好存放于2-8℃冰箱中備用

注：1、選擇適宜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

2、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度及配比合適

3、控制pH條件

4、控制氧化還原電位

5、原料來源的選擇

6、滅菌處理

高考生物必備知識(shí)點(diǎn)：選擇培養(yǎng)基標(biāo)準(zhǔn)

選擇培養(yǎng)基沒有一定標(biāo)準(zhǔn)，一般遵循以下幾點(diǎn)：

(1)建立某種細(xì)胞株所用的培養(yǎng)基應(yīng)該是培養(yǎng)這種細(xì)胞首選的培養(yǎng)基;

(2)可以查閱文獻(xiàn)或在購買細(xì)胞株時(shí)咨詢;

(3)平常慣用的培養(yǎng)基;

(4)許多培養(yǎng)基可以適合多種細(xì)胞，根據(jù)細(xì)胞株的特點(diǎn)、實(shí)驗(yàn)的需要來選擇培養(yǎng)基;

(5)用多種培養(yǎng)基培養(yǎng)目的細(xì)胞，觀察其生長(zhǎng)狀態(tài)，可以用生長(zhǎng)曲線、集落形成率等指標(biāo)判斷;

(6)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果選擇最佳培養(yǎng)基，這是最客觀的方法，但比較繁瑣。

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