通過計劃,我們可以更好地衡量自己的進步和成就,提高自我評價能力。制定計劃時要考慮到可能出現(xiàn)的變數(shù)和不確定性,保持靈活性和應(yīng)變能力。綜上所述,計劃是我們成功的基石,而合理的計劃制定能夠為我們的工作和生活提供更好的指導(dǎo)和保障。所以,讓我們一起開始制定一個相對完美的計劃吧!以上是關(guān)于計劃的相關(guān)內(nèi)容,希望對大家有所幫助。讓我們共同努力,實現(xiàn)我們的目標和夢想吧。
食品安全年度工作計劃篇一
__年全鎮(zhèn)食品安全工作的總體要求是:緊緊圍繞確保食品安全這一中心任務(wù),突出加強農(nóng)村食品安全工作,深入開展食品安全專項整治,著力解決群眾最關(guān)心、最現(xiàn)實的食品安全問題,確保全鎮(zhèn)無重大食品安全事故發(fā)生,為保障全鎮(zhèn)人民群眾的飲食安全,促進經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展,實現(xiàn)平安奧運,加快頭灶全面建成更高水平小康社會進程作出更大的貢獻。
一、全面推進食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建活動。
1、積極營造創(chuàng)建宣傳氛圍。各村(居)、各部門要創(chuàng)新宣傳措施和方式,多層面、多方位地宣傳食品安全地區(qū)創(chuàng)建的內(nèi)容和意義,積極營造全社會了解創(chuàng)建、支持創(chuàng)建、參與創(chuàng)建的良好氛圍。
2、扎實抓好創(chuàng)建工作重點。進一步完善食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建規(guī)劃,細化創(chuàng)建標準,量化創(chuàng)建指標。加強部門的溝通協(xié)作,針對創(chuàng)建工作的薄弱環(huán)節(jié)加強專項整治,夯實創(chuàng)建工作基礎(chǔ)。
1、強化監(jiān)管責任網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)。進一步完善鎮(zhèn)村監(jiān)管責任網(wǎng)絡(luò),明確職責,強化考核力度,充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用。
2、拓展農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)。擴大農(nóng)家店的覆蓋面,加強對標準化農(nóng)家店規(guī)范化建設(shè)的督查指導(dǎo)。
一是嚴格規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為。嚴把食品生產(chǎn)許可證發(fā)放關(guān)。對食品小作坊逐戶建立監(jiān)管檔案,完善以食品質(zhì)量安全承諾書為主要內(nèi)容的監(jiān)管體系。
二是加強生豬屠宰管理。嚴厲打擊私屠亂宰和制售注水、病害肉的違法行為。
三是繼續(xù)推進“全市千村百鎮(zhèn)市場工程”。實行各村以食品為主的消費品連鎖超市和連鎖農(nóng)家店全覆蓋,改善農(nóng)村消費結(jié)構(gòu),提升農(nóng)村消費水平。
四是繼續(xù)強化常態(tài)監(jiān)管。抓好餐飲業(yè)功能用房設(shè)置、基礎(chǔ)設(shè)施配置、食品原料索證登記、餐具消毒等關(guān)鍵點。做好重大節(jié)日、重大活動、重點單位的餐飲保障工作,預(yù)防和控制食物中毒事故和食源性疾患發(fā)生。
四、扎實開展食品安全專項整治。
1、繼續(xù)深入開展食品安全專項整治工作。抓住主要環(huán)節(jié),重視源頭監(jiān)管,以糧、油、肉及肉制品等高風(fēng)險食品為重點,集中整治小企業(yè)、小作坊、加大對各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、小食雜店、小餐館、小攤點、家宴服務(wù)的監(jiān)管力度,進一步擴展小豆腐坊整治成果,全面推動“五小”行業(yè)整治。加大對學(xué)校食品及校園內(nèi)部小商店、小飲食店的監(jiān)管力度,集中整治校園周邊飲食環(huán)境。實行食品市場經(jīng)濟戶口管理,依法取締無照經(jīng)營。
2、繼續(xù)保持食品市場整治高壓態(tài)勢。緊緊圍繞廣大人民群眾反映強烈、社會危害嚴重的食品安全問題,要集中力量查處。對制售假冒偽劣、有毒有害食品以及販賣私鹽的犯罪團伙和首惡分子,違法生產(chǎn)、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為,要嚴厲打擊。
1、強化食品安全責任制落實。各村、各單位要進一步強化地方政府責任,將食品安全工作納入全年工作目標考核。鎮(zhèn)食安辦將對食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、措施落實等實施動態(tài)評價、跟蹤督查。
2、積極構(gòu)建食品安全信息平臺。進一步完善各村(居)、各單位之間信息共享、聯(lián)動監(jiān)管的工作機制,加強信息收集、整理、分析、上報工作。
3、穩(wěn)步推進食品安全信用體系建設(shè)。擴大食品行業(yè)信用體系建設(shè)的覆蓋面,指導(dǎo)企業(yè)加強誠信建設(shè),建立和完善企業(yè)誠信檔案。
4、切實加強食品安全應(yīng)急處置工作。完善食品安全事故信息報告制度,確保食品安全事故及時發(fā)現(xiàn)、及時報告、及時處置。
食品安全年度工作計劃篇二
食品安全是幼兒園安全工作的重要組成部分,事關(guān)于廣大師生員工的生命安全,是維護幼兒園和社會穩(wěn)定的大事。為認真貫徹落貫徹落實《全市春節(jié)期間食品安全專項整治工作電視電話會議》精神,以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故,確保師生生命安全和身體健康,為教育教學(xué)創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境,特制定本計劃。
組長:安全管理員:。
組員:。
組長應(yīng)當履行的職責如下:。
1.加強對幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。幼兒園與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責任書。每學(xué)期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整改,并做好學(xué)生課營養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。
2.幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實施食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn),并做好必要的考核記錄。
3.督促落實食品衛(wèi)生安全責任制度和食品衛(wèi)生安全事故責任追究制度。
4.開展健康教育,普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識,教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
1、安全管理員每天上班前對伙房人員進行衛(wèi)生、疾病等方面進行檢查,檢查合格者方可入園工作。
2、安全管理員每天對采購的食品進行查驗,對不合格的食品及時處理并做好索票工作。
3、安全管理員每天對飯菜留樣工作進行監(jiān)督。
4、安全管理員每天對剩余飯菜處理工作進行監(jiān)督。
5、安全管理員每天對廢棄油脂的處理工作進行監(jiān)督。
6、安全管理員每天對消毒工作進行監(jiān)督。
7、安全管理員每月對各種記錄進行檢查。
8、安全管理員和組員每星期進行一次安全檢查,并做好記錄。
9、安全管理員每天對燒水、盛水容器消毒工作進行監(jiān)督。
11、安全管理員監(jiān)督各種食品安全會議是否按時開展。
食品安全年度工作計劃篇三
食品安全既包括生產(chǎn)的安全,也包括經(jīng)營的安全;既包括結(jié)果的安全,也包括過程的安全;既包括現(xiàn)實的安全,也包括未來的安全。以下是小編為您帶來的幼兒園食品安全。
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現(xiàn)在國家的計劃生育工作進展的較為順利,新出生的每一屆學(xué)生都不會很多,所以很多學(xué)校被放棄,集中到一起進行教學(xué),這些就導(dǎo)致了學(xué)生大面積住校的情況。所以在管理學(xué)生的時候,食品安全問題也成了非常重要的問題了。
學(xué)校食品安全直接聯(lián)系到全體師生的身體健康,也是我校重點抓辦的工作。所以一直以來,學(xué)校所出現(xiàn)食物中毒或一些因不衛(wèi)生而造成的健康問題幾乎為零。新年里,為再次確保學(xué)校師生安全,學(xué)校進一步落實食品藥品監(jiān)管責任,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,xx縣教育局出臺了**年學(xué)校藥品食品安全工作計劃與目標。
一、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機制,制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設(shè)活動,年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市,26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。
二、配有校醫(yī)的學(xué)校,要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動,做到藥品管理規(guī)范化,確保年內(nèi)通過“規(guī)范藥房”的達標驗收。
三、健全食品藥品安全信息報告制度。根據(jù)的規(guī)定,學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時間內(nèi)準確、及時向教育局及相關(guān)部門報送情況,決不允許遲報、漏報和瞞報,否則將嚴懲責任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條。
四、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長任組長,并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu),明確校長是學(xué)校食品藥品安全的第一責任人,對職責范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導(dǎo)責任;指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負責,并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核內(nèi)容實施獎懲制度。
規(guī)章制度。
制度主要應(yīng)包括:食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度各友會校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
六、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定20xx年安全計劃中食品藥品工作的教育,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,倡計劃導(dǎo)健康消費,要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動不少于2次。
七、加強校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項監(jiān)督管理制度,落實專人履行監(jiān)督管理職責,要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
所以在今后的工作中,學(xué)校的食品安全工作一定不能放松,學(xué)生的成績慢慢提高,這是一個漸進的過程,但(企業(yè)年度安全工作計劃)是食品安全的問題確實時刻不能放松的,一旦放松,學(xué)生的健康問題出現(xiàn)了,這就是學(xué)校的失職,這就是對學(xué)生健康的極不負責任,這就是犯罪!所以食品安全問題我們要時刻高度重視!
食品安全是幼兒園安全工作的重要組成部分,事關(guān)于廣大師生員工的生命安全,是維護幼兒園和社會穩(wěn)定的大事。為認真貫徹落貫徹落實《全市春節(jié)期間食品安全專項整治工作電視電話會議》精神,以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故,確保師生生命安全和身體健康,為教育教學(xué)創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境,特制定本計劃。
組長:安全管理員:。
組員:。
組長應(yīng)當履行的職責如下:。
1.加強對幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。幼兒園與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全。
責任書。
每學(xué)期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整改,并做好學(xué)生課營養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。
2.幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實施食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn),并做好必要的考核記錄。
3.督促落實食品衛(wèi)生安全責任制度和食品衛(wèi)生安全事故責任追究制度。
4.開展健康教育,普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識,教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
1、安全管理員每天上班前對伙房人員進行衛(wèi)生、疾病等方面進行檢查,檢查合格者方可入園工作。
2、安全管理員每天對采購的食品進行查驗,對不合格的食品及時處理并做好索票工作。
3、安全管理員每天對飯菜留樣工作進行監(jiān)督。
4、安全管理員每天對剩余飯菜處理工作進行監(jiān)督。
5、安全管理員每天對廢棄油脂的處理工作進行監(jiān)督。
6、安全管理員每天對消毒工作進行監(jiān)督。
7、安全管理員每月對各種記錄進行檢查。
8、安全管理員和組員每星期進行一次安全檢查,并做好記錄。
9、安全管理員每天對燒水、盛水容器消毒工作進行監(jiān)督。
11、安全管理員監(jiān)督各種食品安全會議是否按時開展。
食品安全年度工作計劃篇四
全面落實科學(xué)發(fā)展觀,牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想,把食品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構(gòu)建食品安全體系為目標,培養(yǎng)食品安全意識,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品市場秩序,全面提高食品安全水平;以建立食品安全信用體系為核心,進一步增強責任感和使命感,積極采取有力措施,切實履行政府和部門職責,提高依法行政能力,切實解決我鄉(xiāng)食品工作中存在的問題,維護廣大人民群眾的根本利益。
二、工作原則。
堅持政府負責、各方聯(lián)合行動的工作方針,本著求真務(wù)實和抓專、抓細、抓實的原則,繼續(xù)推進食品專項整治和食品安全信用體系建設(shè),以突出源頭治理,通過更新理念、創(chuàng)新管理方式、完善監(jiān)管體系、加強部門協(xié)作、整合監(jiān)督資源等方法,建立健全監(jiān)管模式,形成監(jiān)管合力。著重在種植養(yǎng)殖、原料購進、生產(chǎn)加工、流通、消費五個環(huán)節(jié)的管理,強化食品質(zhì)量安全意識,促進我鄉(xiāng)食品市場健康有序的發(fā)展。
三、20xx年工作目標。
1、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品生產(chǎn)基地監(jiān)測率達35%,畜產(chǎn)品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。
2、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理率達95%,餐飲業(yè)及其他集體食堂食品衛(wèi)生量化分級管理率達65%。
3、餐飲業(yè)和集體食堂衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明持證率95%,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明持證率達95%。
4、食品加工點(戶)亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。
5、有效規(guī)范鄉(xiāng)域商店食品散裝食品經(jīng)營行為。
6、農(nóng)村群體宴席報告率達90%。
四、工作重點。
1、重點環(huán)節(jié):原料購進、種植養(yǎng)殖、加工、流通、消費五個環(huán)節(jié)。
2、重點區(qū)域:農(nóng)貿(mào)市場、鄉(xiāng)村內(nèi)的各類食品批發(fā)零售點、食品加工小作坊、小餐館。
3、重點品種:糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類、飲料、兒童食品等。
五、工作要求。
(一)各村要結(jié)合自身的職責、職能,把食品安全知識的宣傳普及作為工作重點。努力提高人民群眾的食品安全意識和自我保護的能力,營造良好的輿論環(huán)境和社會氛圍,自覺抵制有害食品。
(二)各村對自身監(jiān)管的環(huán)節(jié)要做到經(jīng)常化、制度化和規(guī)范化管理,明確年內(nèi)本單位監(jiān)管環(huán)節(jié)的整治和打假重點,日常監(jiān)管要分片清楚、責任到人,做到人員、措施、工作到位。
(三)各村對季節(jié)性食物中毒要提前作好預(yù)警,并及時報鄉(xiāng)食安辦。
(四)村兩委班子及時調(diào)整和完善食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,明確領(lǐng)導(dǎo)和工作人員,村食品協(xié)管員、信息員發(fā)生變動的,應(yīng)及時進行調(diào)整,以確保鄉(xiāng)食品安全工作的正常運行,并將組織機構(gòu)文件上報鄉(xiāng)食安辦。
六、主要工作措施。
(一)抓好綜合組織協(xié)調(diào)工作。
鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管辦公室主要負責全鄉(xiāng)食品安全各項工作實施中的組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)管,向鄉(xiāng)政府匯報階段性食品安全工作的進展情況,及時調(diào)整工作思路和采取應(yīng)對措施,適時協(xié)調(diào)組織開展全鄉(xiāng)食品安全專項檢查活動。
(二)加強農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管。
鄉(xiāng)農(nóng)辦主要抓好以下工作:一是全面實施“無公害農(nóng)產(chǎn)品行動計劃”,推進安全優(yōu)質(zhì)初級農(nóng)產(chǎn)品標準化綠色產(chǎn)業(yè)種植生產(chǎn)基地建設(shè);二是嚴厲打擊經(jīng)營、銷售高毒高殘留農(nóng)藥行為,控制高毒、高殘留有機磷農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的使用;三是負責農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜水果農(nóng)藥殘留監(jiān)測。
(三)畜產(chǎn)品源頭監(jiān)管。
鄉(xiāng)獸醫(yī)站主要抓好以下工作:一是推進安全優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地建設(shè);二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為,加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經(jīng)營的管理,密切監(jiān)控“瘦肉精”等違禁藥物,防止其流入我鄉(xiāng)市場,嚴防違禁藥品從人用藥品領(lǐng)域流向養(yǎng)殖環(huán)節(jié);三是治理水產(chǎn)品藥物殘留超標行為;四是負責和加強對定點生豬屠宰場內(nèi)生豬檢疫的監(jiān)管,杜絕病害肉上市。
(四)加強對食品生產(chǎn)源頭的監(jiān)管。
鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展辦(工業(yè))負責做好以下工作:一是嚴格食品生產(chǎn)企業(yè)準入制度,嚴厲打擊違法生產(chǎn)行為;二是加強對食品生產(chǎn)企業(yè)法人、管理人員的培訓(xùn),強化企業(yè)食品安全第一責任人的主體意識,督促其完善各生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理具體措施;三是對食品生產(chǎn)使用食品添加劑進行嚴格監(jiān)控,特別要加強對糧(面粉制品)、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品、保健品等生產(chǎn)加工過程中濫用添加劑的違法行為的監(jiān)控;四是加強食品生產(chǎn)原料的監(jiān)管,防止食品生產(chǎn)中使用非食品、劣質(zhì)、有毒原料生產(chǎn)食品;五是加大食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督和抽檢力度,確保流入市場食品的安全;六是重點監(jiān)控面粉制品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品、生產(chǎn)加工點,禁止生產(chǎn)企業(yè)使用礦物油、工業(yè)用雙氧水、毛發(fā)水、敵敵畏、甲醇等有毒非食用物質(zhì)和回收過期變質(zhì)食品、地溝油、陳化糧進行食品生產(chǎn);七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度,對設(shè)施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締;八是對居民飲用水安全狀況適時進行監(jiān)控檢測。
(五)抓好流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。
鄉(xiāng)食安辦負責做好以下工作:一是嚴格食品經(jīng)營主體資格審查,嚴把市場準入關(guān),切實打擊各種違法經(jīng)營行為;二是建立經(jīng)營假劣食品懲戒機制,規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為;三是要督促和指導(dǎo)經(jīng)營企業(yè)建立健全食品進貨驗收、索證索票、質(zhì)量追溯、封存報告和銷售臺帳制度;四是在經(jīng)營企業(yè)中開展食品安全信用體系建設(shè),從強化企業(yè)是食品安全第一責任人的責任意識為切入點,本著積極、穩(wěn)妥、務(wù)實的精神,推進經(jīng)營企業(yè)食品安全信用體系的建立;五是加大對市場食品的監(jiān)督,重點要放在批發(fā)市場、超市、集貿(mào)市場和鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村,發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品要追根溯源,查清其進貨渠道和銷售去向,督促經(jīng)營企業(yè)主動找回已銷售的有安全隱患的食品;六是對故意經(jīng)營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經(jīng)營不符合標準和有毒有害食品的行為,做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、追根溯源,依法嚴厲打擊,對大案要案涉嫌犯罪的,要及時移送公安機關(guān)依法查處,保護合法經(jīng)營,打擊違法行為;九建立食品安全申訴舉報指揮中心,在主要集貿(mào)市場設(shè)立投訴服務(wù)點,接受消費者監(jiān)督;十對商店(超市)散裝食品經(jīng)營行為,推進場廠掛鉤、場地掛鉤等先進經(jīng)驗;十一是嚴厲打擊食品經(jīng)營活動中的商業(yè)欺詐行為,凈化食品市場環(huán)境。
(六)抓好消費環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。
鄉(xiāng)衛(wèi)生院負責并做好以下相關(guān)工作:一要嚴格食品生產(chǎn)、經(jīng)營及餐飲業(yè)衛(wèi)生許可準入制度,現(xiàn)場檢查達不到條件的一律不得衛(wèi)生許可準入;二是未經(jīng)健康體檢,不得發(fā)放從業(yè)人員健康證明,同時要保證食品生產(chǎn)、經(jīng)營及餐飲業(yè)從業(yè)人員健康證持證率達95%;三是努力提高學(xué)校食堂、集體食堂和餐飲業(yè)食品衛(wèi)生分級量化管理范圍,對設(shè)施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監(jiān)督、指導(dǎo)餐飲業(yè)(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環(huán)節(jié)管理制度并落到實處;五是加強日常監(jiān)管力度,努力提高監(jiān)管覆蓋面,對餐飲業(yè)(食堂)使用的糧油、調(diào)味品、酒類、飲料要加大監(jiān)督和抽檢力度,發(fā)現(xiàn)問題及時控制;六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關(guān)知識及業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高其法律意識、安全意識和責任意識,建立誠信機制,樹立誠信消費,從源頭上遏制食品安全隱患,防止食品安全事故的發(fā)生;七是加強對散裝食品的監(jiān)管;八是對進入市場的飲用水(自來水、礦泉水、純凈水)、鮮牛奶(豆奶)飲料等衛(wèi)生質(zhì)量、安全狀況適時進行監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)問題及時控制和處理。
(七)各村工作。
一是做到食品安全工作年初有計劃、有安排、有方案,各項工作的開展有真實的文字記錄和圖片資料;二是把食品安全知識的宣傳教育融入到新農(nóng)村建設(shè)中,因地制宜地開展對農(nóng)村群體進行食品安全知識的宣傳教育;三是積極推進農(nóng)村群體宴席報告制度的實施,農(nóng)村群體宴席報告率要達到85%,檢查率要達100%;四是進行農(nóng)村市場專項整治,設(shè)立農(nóng)村食品安全檢查小分隊,對舉報多的地點、市場要反復(fù)突擊檢查;五是積極配合相關(guān)部門做好有關(guān)食品安全的執(zhí)法監(jiān)督工作;六是構(gòu)建農(nóng)村食品消費維權(quán)體系,建立食品安全申訴舉報中心、舉報站、村鄉(xiāng)舉報聯(lián)絡(luò)點維權(quán)體系;七是在“五一”、“十一”及元旦、春節(jié)前各開展聯(lián)合檢查,發(fā)現(xiàn)大案要案及時報告鄉(xiāng)食安辦并配合處理;八是每月15日前按時將食品安全工作各種資料上報鄉(xiāng)食安辦公室;九是按時完成鄉(xiāng)食安辦臨時按排的各項工作。
食品安全年度工作計劃篇五
我鄉(xiāng)按照縣食安辦食品安全工作的部署,鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,制定了專項整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計劃,鄉(xiāng)政府成立了由鄉(xiāng)長唐勝利,分管領(lǐng)導(dǎo)尹祖敏為副組長,相關(guān)部門主要負責人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。食品安全專項整治工作按計劃、按部署穩(wěn)步推進,生豬屠宰管理、食品類管理,按照相關(guān)法律、法規(guī)建立了工作制度,對外公布了舉報電話,健全了食品安全獎勵舉報制,進一步規(guī)范和完善我鄉(xiāng)的食品安全工作。
今年來,我鄉(xiāng)按照食品安全工作要求,采取日常監(jiān)管、專項整治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境,以節(jié)日市場整治為重點,開展了“元旦、春節(jié)、五.一、中秋、國慶”食品安全專項整治工作,并制定了方案,落實了措施。以農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲服務(wù)單位為重點區(qū)域,以生豬、酒類食品為重點內(nèi)容,嚴厲打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營活動,出動執(zhí)法人員289人次,車輛42臺次。通過日常監(jiān)管和專項整治,生豬屠宰市場、食品流通秩序明顯好轉(zhuǎn),確保了肉品和食品類食品安全。
(一)開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治活動在這場專項整治行動中,我鄉(xiāng)各部門加強協(xié)調(diào)配合和信息溝通,齊抓共管,協(xié)同作戰(zhàn),嚴把各個關(guān)口,形成監(jiān)管合力,不留問題死角,確保專項整治取得預(yù)期效果。
(二)開展食用植物油、乳制品和含乳食品的專項檢查,我鄉(xiāng)對生產(chǎn)食用油2家和銷售各類食品經(jīng)商戶12家進行了全面清理和檢查,共出動執(zhí)法人員210人次,出動執(zhí)法車輛20臺次,經(jīng)檢查,我鄉(xiāng)未發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食用植物油的企業(yè)。
(三)加強食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理,認真開展了食品安全整頓,抓好了“四查、四建、四落實”。一是加強巡查,實行聯(lián)動監(jiān)管,全鄉(xiāng)食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)15家,取證率為100%,年審率達100%。我們將15家食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)監(jiān)管納入食品安全區(qū)域監(jiān)管責任制,充分發(fā)揮職能部門聯(lián)動作用。采取巡查、強制檢驗、定期監(jiān)督檢查、適時增加檢查頻次,做到信息互通,確保形成工作合力,增強整治效果。二是加強食品抽檢,加大了對食品加工企業(yè)的巡查、回訪力度,從原料選購、添加劑使用都進行備案登記,杜絕不合格產(chǎn)品和超過保質(zhì)期的產(chǎn)品上市銷售。
(四)加大執(zhí)法力度嚴厲打擊違法添加劑非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等行為,截止目前查處違法犯罪行為28起。
我鄉(xiāng)圍繞食品安全的總體部署,結(jié)合安全生產(chǎn)宣傳月活動積極開展了食品安全等法律法規(guī)的宣傳,提高人民群眾食品安全意識和自我保護能力,形成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會氛圍,提高了我鄉(xiāng)的食品安全保障水平?!?.15”期間,我鄉(xiāng)精心組織人員在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立宣傳點,展出真、假名優(yōu)酒和圖文并茂的知識宣傳欄,接待前來咨詢消費者400多人次,散發(fā)宣傳資料1000余份,切實維護了消費者的合法權(quán)益。按照《xx縣關(guān)于加強食品安全宣傳的工作方案》文件要求,以食品安全法實施主題,加強了食品安全法律、法規(guī)的`宣傳教育,進一步普及了食品安全科學(xué)知識,通過廣泛深入的宣傳、教育,提高了人民群眾食品安全意識和自我保護能力。
在食品專項檢查中發(fā)現(xiàn)個別餐館衛(wèi)生差,生熟食品未分開擺放,個別小賣部存在銷售“三無”食品。
(二)繼續(xù)開展定期不定期專項整治,確保食品安全;
(三)加大各類食品生產(chǎn)和銷售違法行為的查處力度;
食品安全年度工作計劃篇六
1、按照省局授權(quán),承擔市級食品生產(chǎn)許可發(fā)證職能。根據(jù)發(fā)證職能的調(diào)整,修訂南京市質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)許可各環(huán)節(jié)作業(yè)指導(dǎo)書。
2、根據(jù)審查通則、細則的要求,統(tǒng)一肉制品、飲料、糕點、速凍食品等四類產(chǎn)品的審查尺度。
3、建立許可審查信息反饋機制,對審查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為立即報告,及時處理。
4、繼續(xù)開展證前抽查、審查組長例會和審查質(zhì)量講評。
(二)食品企業(yè)日常監(jiān)督檢查。
1、按照發(fā)現(xiàn)問題、固定證據(jù)、依法處理、回訪跟蹤的一般流程開展監(jiān)督檢查,形成閉環(huán)。努力提高監(jiān)督檢查質(zhì)量,杜絕一般性檢查,全面開展證據(jù)固定式監(jiān)督檢查。
2、按照省局“企業(yè)分級、產(chǎn)品分類、監(jiān)管分等”(以下簡稱“三分監(jiān)管”)的要求,完成規(guī)定的日常監(jiān)督檢查頻次。
3、市局對區(qū)縣局監(jiān)督檢查情況加強督查和指導(dǎo),開展“三查一講評”:一是開展市局抽查;二是定期組織區(qū)縣互查;三是對產(chǎn)品風(fēng)險度高、銷售面廣的企業(yè)繼續(xù)實行掛牌督辦監(jiān)督檢查。
4、按品種逐步編寫《食品企業(yè)監(jiān)督檢查指南》,用以指導(dǎo)檢查活動。
5、全面使用食品安全監(jiān)管電子信息系統(tǒng)并根據(jù)使用情況對系統(tǒng)進行改進和完善,爭取實現(xiàn)與省局系統(tǒng)的對接。
(三)專項檢查。
1、為保障青奧會食品安全,開展機場、車站、碼頭、景區(qū)景點等窗口地區(qū)銷售的地產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的專項檢查千日行動。
2、結(jié)合食品標識標注新的國家標準的實施,完成從去年12月開始的以委托加工為主的食品標識標注的專項檢查。
3、開展食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)專項檢查。
4、開展以食品包裝材料為重點的食品相關(guān)產(chǎn)品專項檢查。
5、開展停產(chǎn)企業(yè)的突擊專項檢查。
6、開展元旦、春節(jié)、端午、中秋、國慶等節(jié)日食品專項檢查。
7、針對食品安全事件報道,結(jié)合本市實際情況,視情開展專項檢查。
8、完成上級布置的各項專項檢查。
(四)食品抽檢。
1、根據(jù)食品的節(jié)日性、時令性特點,按月開展市級食品監(jiān)督抽檢。對上年度監(jiān)督抽檢全部合格的食品單元,一年抽檢1次,其他食品單元一年抽檢2次,特殊人群主輔食品及上年度監(jiān)督抽檢不合格的食品一年抽檢4次。各區(qū)縣局開展區(qū)縣級監(jiān)督抽檢。
2、根據(jù)專項檢查工作需要,針對特定項目開展專項抽檢。
3、提高快檢儀器的使用率和針對性,對食品風(fēng)險高、保質(zhì)期短的以及生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生差的,檢查中要加大快檢儀器使用頻次。
4、對檢查中有證據(jù)懷疑產(chǎn)品有質(zhì)量安全問題的,直接抽樣送檢。
5、實施風(fēng)險分析檢驗。針對衛(wèi)生部已公布的、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的、媒體報道的、投訴舉報的及可能添加的非食用物質(zhì)或超范圍添加的食品添加劑,開展風(fēng)險分析檢驗。
6、組織質(zhì)檢院開展非法添加、超范圍使用食品添加劑方面檢驗方法的科研攻關(guān)。
(五)小作坊監(jiān)管。
1、按照市政府辦公廳。
食品安全年度工作計劃篇七
為營造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境,穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定20**年學(xué)校食品安全工作計劃。
以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導(dǎo),樹立學(xué)校教育健康第一的指導(dǎo)思想,堅持以人為本,遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問題,深入開展學(xué)校食品安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,為促進學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。
切實加強對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品領(lǐng)導(dǎo)小組,明確監(jiān)督員職責,責任細化,層層抓落實,有關(guān)部門參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品安全事故的危害,組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。
本期學(xué)校食堂、小賣部全部承包出去,學(xué)校將堅持把學(xué)校食堂、食品安全和傳染病防治工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。
(一)、加強學(xué)校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,嚴把進貨渠道關(guān),加強食品日常管,并有專人負責,積極配合監(jiān)督部門落實防病和食品管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和三無產(chǎn)品,依法強化學(xué)校食品后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(二)、加強事前預(yù)防工作,提高突發(fā)事件的處置能力。
為進一步落實預(yù)防為主,常抓不懈的工作方針,學(xué)校逐步完善對學(xué)校食品安全和急性傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施,學(xué)校制定食品安全和傳染病防治預(yù)案,同時制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,同時制定突發(fā)事件的應(yīng)對和處理能力。
(三)、加強校內(nèi)外門前攤點治理,營造安全的學(xué)習(xí)環(huán)境。
學(xué)校門前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營、擺攤設(shè)點叫賣的現(xiàn)象,多數(shù)狀況較差,制售偽劣食品,只圖營利,不顧學(xué)生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學(xué)校門前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門,教育部門和學(xué)校主動與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系,密切配合開展專項治理,堅決取締學(xué)校門前、周邊無證非法經(jīng)營的食品銷售攤販,杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權(quán)益行為,在突擊檢查的基礎(chǔ)上,建立長效機制,鞏固治理成果,防止反彈。學(xué)校保安人員維護校門前安全的積極性調(diào)動起來,委以重任,要求保安人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的驅(qū)趕清理工作,對不聽勸阻者,及時通知市食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法,使教學(xué)環(huán)境得到凈化。
食品安全年度工作計劃篇八
伴著春天的到來,新的學(xué)期開學(xué)了,隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖,氣候的變化,人類機體也在發(fā)生著微妙的變化,但對于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說,一些細菌、病毒便會趁虛而入。幼兒園特擬定學(xué)期計劃如下:
一、食品衛(wèi)生管理制度。
1、幼兒園食堂與幼兒團體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預(yù)防為主的工作方針,實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo),教育行政部門監(jiān)督,幼兒園具體實施的工作原則。
2、食堂應(yīng)堅持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。
3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理,應(yīng)有相對獨立的食品原料存放間,食品加工間,用餐場所。
4、餐具使用前必須使用貼合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈,消毒貼合國家有關(guān)衛(wèi)生標準。
5、嚴格把好食品采購關(guān),食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,以保證其質(zhì)量。
6、食品存放應(yīng)當分類、定期檢查,及時處理變質(zhì)或超過堅持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必須標志明顯,做到分開使用;定位存放,用后洗凈,堅持清潔。
8、食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時不得超過24小時,在確認沒有變質(zhì)的情景下,必須高溫徹底加熱后,方可食用。
9、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度。
做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān),對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件,并且體檢合格后才準入園;做好在園幼兒的年度體檢,對體弱幼兒建立管理檔案。
1、做好晨檢工作,嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升,做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生,晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每一天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作,并按時發(fā)藥、喂藥,做好幼兒的全天觀察記錄。
2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護理工作,按時幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作,消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑,杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。
3、開展幼兒心理健康教育,提高幼兒心理素質(zhì);開展幼兒安全教育,提高幼兒的安全意識;安排科學(xué)、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。
4、做好每周帶量食譜的制定,并嚴格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實行花樣化、多樣化,稀稠答配,根據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進行科學(xué)、合理的調(diào)整,對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育,促進幼兒身心的健康成長。
5、繼續(xù)認真貫徹、落實每一天衛(wèi)生檢查每一天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度,杜絕一切衛(wèi)生死角,做好教室內(nèi)每一天的通風(fēng)工作,使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決,以保證幼兒在園內(nèi)活動的安全性。
6、對保育員進行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí),實行以老帶新的工作作風(fēng),不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識,提高服務(wù)質(zhì)量,使全園同心協(xié)力把工作做得更好。
7、做好期末各項統(tǒng)計,寫期末保健工作總結(jié),認真做好年報表。
學(xué)校一向以全體師生的安全為第一位,僅有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量方可進一步提高。新年里,為再次確保學(xué)校師生安全,學(xué)校進一步落實食品藥品監(jiān)管職責,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,__縣教育局出臺了16年學(xué)校藥品食品安全工作計劃與目標。
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長任組長,并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu),明確校長是學(xué)校食品藥品安全的第一職責人,對職責范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導(dǎo)職責;指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負責,并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核資料實施獎懲制度。
二、建立各項食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括:食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故職責追究制度等8項制度。各友會校對制度的執(zhí)行情景要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
三、進取開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定____年安全工作計劃中食品藥品工作的教育,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,倡計劃導(dǎo)健康消費,要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動不少于2次。
四、加強校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項監(jiān)督管理制度,落實專人履行監(jiān)督管理職責,要與承包者簽訂食品藥品安全職責狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機制,制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。進取開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設(shè)活動,年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市,26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),其覆蓋面到達50%以上。進取推行蔬菜、肉品的定點配送工作。
六、配有校醫(yī)的學(xué)校,要開展規(guī)范藥房創(chuàng)立活動,做到藥品管理規(guī)范化,確保年內(nèi)經(jīng)過“規(guī)范藥房”的達標驗收。
七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據(jù)《縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定,學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時間內(nèi)準確、及時向教育局及相關(guān)部門報送情景,決不允許遲報、漏報和瞞報,否則將嚴懲職責人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條。
食品安全年度工作計劃篇九
20xx年,我鎮(zhèn)的食品安全工作將在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下,堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),樹立和落實科學(xué)發(fā)展觀緊緊圍繞城鎮(zhèn)統(tǒng)籌,在全鎮(zhèn)繼續(xù)推行食品安全監(jiān)管工作機制,實現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展,監(jiān)管與服務(wù)有機結(jié)合,全面提升監(jiān)管工作能力,結(jié)合我鎮(zhèn)實際制定鎮(zhèn)20xx年食品安全工作計劃。
(一)繼續(xù)在全鎮(zhèn)推行“一專三員”(鎮(zhèn)食品安全專干,村級食品安全協(xié)管員、信息員和聯(lián)絡(luò)員)監(jiān)管機制,食品安全專干由鎮(zhèn)政府人員兼任,食品安全聯(lián)絡(luò)員由駐村干部擔任,食品安全協(xié)管員由村委會主任擔任,食品安全信息員由衛(wèi)生室醫(yī)生擔任。
(二)強化目標管理,將食品安全工作納入對村,各辦、室、站所的綜合目標管理。實行半年督查,年末考核,量化評分。
(三)繼續(xù)開展食品安全綜合評價。按照《市食品安全綜合評價細則》標準。結(jié)合平時工作完成情況,推動“食品放心工程”的深入開展,促進食品監(jiān)管長效機制的健全和完善。
(四)加強食品安全檢測工作。在完成市政府農(nóng)產(chǎn)品,食品監(jiān)督性和評價性抽檢任務(wù)的同時,充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測能力,逐步建立我鎮(zhèn)食品質(zhì)量抽檢工作制度。形成各職能部門相互配合的錯位抽檢機制,提高食品質(zhì)量監(jiān)督性和評價性抽查的有效性。
(五)建立健全食品安全防控體系,創(chuàng)新水平安全管理模式,建立以生產(chǎn)經(jīng)營單位自律,政府監(jiān)管,社會監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。通過生產(chǎn)經(jīng)營單位強化自律,不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量全程控制水平。通過社會、輿論機構(gòu)、公民個人充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用,筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平,保障人民群眾的生命安全和身體健康。
(六)全面推動食品市場準入制度實施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃,整體部署,分布實施”的原則,在全面落實六大類食品市場準入制度的基礎(chǔ)上,不斷總結(jié)經(jīng)驗,逐步擴大食品準入的品種和范圍,提高我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營的市場競爭力,促進我鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)又快又好的發(fā)展。
(七)健全社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。在開展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員,協(xié)管員隊伍建設(shè)的基礎(chǔ)上。認真總結(jié)和推廣工作經(jīng)驗,不斷拓寬社會監(jiān)督渠道。廣泛開展食品安全社會監(jiān)督工作。
(八)深化食品安全專項整治,有效遏制食品安全違法行為。要結(jié)合監(jiān)管職能,以監(jiān)督性評價性抽檢問題較多的食品為重點品種,各類食品批發(fā)市場,深入開展食品安全專項整治工作,是生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
(九)繼續(xù)加強宣傳培訓(xùn)。加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓(xùn)力度,不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務(wù)水平,切實加強食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識的培訓(xùn),依法行政能力和行政效率,進一步加強村監(jiān)管員隊伍的教育培訓(xùn),提高法制意識和業(yè)務(wù)素質(zhì)。繼續(xù)加強鄉(xiāng)村廚師和食品生產(chǎn)經(jīng)營者培訓(xùn),對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī),食品安全管理體系以及食品安全基礎(chǔ)知識等內(nèi)容的培訓(xùn),強化食品第一責任人的意識。繼續(xù)開展“五進”活動,增強群眾食品安全意識。
食品安全年度工作計劃篇十
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長,鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長,經(jīng)濟發(fā)展辦、社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦,如發(fā)生食品安全等級事故,做好應(yīng)急處置工作,同時向市食品安全委員會報告。
二、明確職責。
(一)安監(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作,并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度,開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關(guān),加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品人身安全和健康事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。
三、落實信息報送。
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名,食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇,組織4次以上專項整治活動。落實信息員,負責食品安全信息報送工作,報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài),監(jiān)督檢查信息,食品人身安全和健康事故和突發(fā)事件信息。
切實抓好工作檢查落實,為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”,實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作,將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查,組織相關(guān)職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動,每逢重大節(jié)假日期間,加強值班,開展食品安全檢查。專項整治檢查,主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能,各監(jiān)管部門各司其責,在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施,有效杜絕重大食品人身安全和健康事故的發(fā)生,強力促進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
20xx年,鎮(zhèn)黨委,政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導(dǎo)下,加強食品安全監(jiān)管,將食品安全工作提升一個新臺階。
食品安全年度工作計劃篇十一
圍繞市委、市政府、新區(qū)管委會、街道的重大部署,結(jié)合本地區(qū)實際,按照《無錫市食品安全工作綜合評價暫行辦法》及《實施細則》中的評價項目和《無錫新區(qū)20xx年食品藥品安全重點工作目標》,確定年度工作目標,確保20xx年太二社區(qū)轄區(qū)食品檢測合格率達96%以上,特制定我社區(qū)工作計劃。
組長:桑梅。
副組長:曹亞琴、袁銘東、陳慧琪。
專職委員:胡凌燕。
組員:劉中立、林志榮、吳琦華、沈蘭英、肖國燕、胡凌燕、朱韶君、華鈴鈴、華珊、吳瓊。
領(lǐng)導(dǎo)小組對轄區(qū)所有單位落實食品安全責任制,明確食品藥品安全責任人,確保衛(wèi)生工作組織,有計劃地進行。
大力宣傳貫徹實施食品藥品監(jiān)督管理的法律、法規(guī)和有關(guān)政策,提高群眾遵法守法的自覺性和依法維權(quán)的意識。配合食品藥品監(jiān)管有關(guān)部門開展食品藥品監(jiān)管工作,提高居民識別劣質(zhì)藥品的能力,增強居民的自我保護意識,引導(dǎo)居民健康生活。
1、與轄區(qū)單位簽訂《食品安全責任書》。定期發(fā)放安全責任溫馨提示。
2、采取定期檢查和不定期抽查的方式,對轄區(qū)范圍內(nèi)的飲食店、藥品店進行食品衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生檢查,發(fā)生問題及時處理。
3、飲食、藥品店“三證”齊全,確保健康證件不過期,食品衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)許可證上墻。
1、為轄區(qū)食品店發(fā)放《食品安全宣傳提綱》。
2、認真參加街道召開的食品藥品安全工作會議和食品藥品安全協(xié)管員、信息員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動。
1、確保本轄區(qū)食品檢測合格率達到96%以上,藥品檢測合格率達到98%以上。
2、確保本轄區(qū)范圍內(nèi)不發(fā)生重大藥品安全事故,一般食品安全故事發(fā)生低于上年。
食品安全年度工作計劃篇十二
20xx年安全工作重心:以安全標準化建設(shè)為工作核心,從硬件和軟件上為員工建立一個“安全的工作環(huán)境”。
1、20xx年年度安全目標:
1)重傷、重大及重、特大安全事故(包括各種質(zhì)量等其它重大以上安全事故)為零。
2)在職員工無重大治安、刑事案件發(fā)生。
3)人員輕傷和其它一般安全事故率不超過5起。
2、堅持每月至少召開一次安全委員會會議,分析安全生產(chǎn)情況,及時通報安全生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題隱患;增大安全投入,保證全年安全資金投入100%及時落實到位;提高隱患整改率,確保安全隱患95%整改,及時整改率達到100%以上;制定并落實實施20xx年安全生產(chǎn)責任制。
3、應(yīng)急預(yù)案及消防演習(xí):公司總演習(xí)定于20xx年上半年進行一次事故應(yīng)急疏散演習(xí),下半年進行一次消防演習(xí)。
4、消防常規(guī)項目檢查:
1)保安負責每月一次的消防設(shè)施檢查并記錄;2)各部門每天對本轄區(qū)內(nèi)消防設(shè)施進行檢查并記錄。
5、安全教育:
1)對員工和新進公司員工的三級安全教育,堅持安全教育100%考試合格上崗。建立員工安全教育培訓(xùn)檔案。
2)每月有計劃的進行老員工安全知識再教育。
3)對外來施工人員培訓(xùn)做到100%到位,施工隊必須具備施工資質(zhì)、提交施工技術(shù)措施(安全方案)、完善的施工安全組織并進行必要的安全培訓(xùn)后方可施工。
4)上半年完成對安全培訓(xùn)系統(tǒng)的整理,建立一套完整的安全管理體系和文件,包括法律法規(guī)、管理制度、事故案例、培訓(xùn)測試、培訓(xùn)運作、監(jiān)督、跟蹤檢查等。力爭今年通過安全標準化評審。
6、安全設(shè)施建設(shè):按照生產(chǎn)要求和安全生產(chǎn)標準化的要求完善公司安全設(shè)施建設(shè),保證各種設(shè)施按要求定期及時做好檢定工作。
7、安全檢查工作:按要求定期做好班組安全檢查、專項檢查、季節(jié)性檢查、綜合性檢查工作,對檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,落實到人,并及時跟蹤驗證。
8、風(fēng)險評估工作:成立公司風(fēng)險評價小組,對公司所有作業(yè)活動、環(huán)境因素、設(shè)備設(shè)施等進行風(fēng)險評價,發(fā)現(xiàn)危險源,建立臺賬,定期整改并跟蹤驗證整改措施。
9、計劃執(zhí)行原則:由各部門落實,責任到人,切實執(zhí)行安全自查、隱患自改、責任自負。
食品安全年度工作計劃篇十三
1.健全安全工作管理機制。加強對安全工作的領(lǐng)導(dǎo),增強安全責任意識和憂患意識,充分認識學(xué)校安全工作的重要性、艱巨性和長期性,增強做好學(xué)校安全工作的責任感、使命感和緊迫感。
2.健全落實安全工作常規(guī)管理制度。切實做好各類安全制度的修訂完善工作,并繼續(xù)推行崗位責任制度、安全教育制度、安全檢查制度、集體外出和大型活動審批制度、應(yīng)急救援制度、事故報告制度、安全事故責任追究制度等,做到管理無疏漏、無盲區(qū),使安全工作規(guī)范有序。
3.健全落實安全工作責任與考核制度。學(xué)校全體教職員工全面實施“一崗雙責制”,在履行各自崗位本職工作職責的基礎(chǔ)上,同時承擔安全管理工作職責,做到“誰主管,誰負責;誰在崗,誰負責”,形成學(xué)校安全工作“人人都要抓,人人都要管”的工作格局。進一步加強和落實三個責任。一是落實監(jiān)管責任。學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組全面履行協(xié)調(diào)、監(jiān)管職責,切實加強對學(xué)校安全工作的領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo),將學(xué)校安全工作“抓緊、抓實、抓細、抓好”。繼續(xù)實行與全校教職工簽訂安全責任書制度和年終安全考核制度。二是落實學(xué)校的主體責任。進一步明確校長是學(xué)校安全工作第一責任人,對本單位的安全工作負總責。要把各項安全工作責任落實到每一個崗位,每一位教職員工,使學(xué)校安全工作真正做到“到人、到崗、到底、到位”。三是落實家長的監(jiān)護責任。學(xué)校與家長簽定安全責任書,強化家長監(jiān)護意識,明確家長在安全問題上的責任,切實履行家長的監(jiān)護職責。
(二)狠抓教育培訓(xùn),提高師生安全防范能力。
1.切實把安全教育納入課堂教學(xué)。必須按要求開設(shè)安全教育課,積極開展“安全知識進校園、進課堂”、“尋找身邊安全隱患”等主題活動,對學(xué)生進行日常安全知識教育,自護、自救、防災(zāi)、逃生能力教育,“案例分析教育”等,切實提高學(xué)生的安全知識、意識和防范能力。切實抓好“安全教育日”、“安全教育周”、“防災(zāi)減災(zāi)日”、“安全教育月”、“防溺水宣傳月”、“‘119’消防宣傳日”、“秋冬季交通安全宣傳教育周”等主題宣傳教育活動。組織開展以防溺水及防交通事故為主的學(xué)生安全知識競賽、技能比賽、進行安全知識問卷測試等活動。
2.積極開展學(xué)生法制教育。加強與公安、司法部門聯(lián)系,落實校園法制副校長和法制輔導(dǎo)員,積極開展消防、交通、禁毒、反、公共安全、心理健康、預(yù)防青少年違法犯罪等教育,使師生熟記常用的報警、援助電話,提高學(xué)生應(yīng)對社會安全事故和依法維護自身合法權(quán)益預(yù)防不法侵害的意識和能力。
3.重視預(yù)防溺水和預(yù)防交通事故等專項內(nèi)容的教育。根據(jù)近年學(xué)生安全事故發(fā)生情況,特別加強重視私自下河塘游泳、道路交通、上下樓道、校外集體活動、食品衛(wèi)生、預(yù)防傳染病、預(yù)防意外傷害事故等方面的安全教育,以及學(xué)生良好的日常行為習(xí)慣教育。要充分利用升旗集會、主題班會、專題講座、校園廣播、安全知識教育課、對學(xué)生進行集中教育;利用墻報、黑板報、圖片展示等形式加強宣傳教育;利用電話、告家長書等形式加強與家長的溝通聯(lián)系。
4.開展周末放學(xué)前五分鐘、節(jié)假日放假前半小時”安全警示教育。不斷創(chuàng)新安全教育方法,尋求安全教育載體,拓寬安全教育工作思路,提高安全教育的針對性、科學(xué)性和實效性。
5.加強安全管理隊伍培訓(xùn)。開展安全政策法規(guī)培訓(xùn),繼續(xù)學(xué)習(xí)貫徹《學(xué)校安全工作職責100條》,不斷提高安全教育管理水平和效果。組織班主任、教師、安全工作人員和后勤服務(wù)人員認真學(xué)習(xí)有關(guān)學(xué)校日常安全管理知識及學(xué)校安全預(yù)案,開展相應(yīng)的從業(yè)安全知識、技能上崗培訓(xùn)。
6.健全應(yīng)急救援機制。進一步制定和完善科學(xué)、實用的事故應(yīng)急救援預(yù)案,不斷深化演練工作,結(jié)合學(xué)校實際,確保每學(xué)期至少開展一次師生應(yīng)急演練。
(三)狠抓措施落實,加強校園安全常規(guī)管理。
1.做好安全預(yù)警預(yù)報工作。根據(jù)季節(jié)、氣候變化對可能出現(xiàn)的各類安全隱患(“傳染病流行、災(zāi)害性天氣”等),及時發(fā)布安全預(yù)警,提醒學(xué)校及師生采取措施,做好安全防范工作。
2.狠抓交通安全管理。以預(yù)防和減少交通事故為目標,對學(xué)生“乘車安全、騎車安全、走路安全”等加強交通法規(guī)教育,嚴禁學(xué)生搭乘非法營運摩托車。
3.狠抓消防安全管理。以預(yù)防火災(zāi)事故發(fā)生為目標,強化消防安全宣傳教育,大力開展應(yīng)急疏散演練,提高全體師生員工的消防安全意識、防范事故的能力和在緊急狀態(tài)下自救自護的能力;完善消防設(shè)施,配齊消防器材,并加強消防器材的維護保養(yǎng);認真做好新建、改建、擴建工程項目安全和消防設(shè)施審查工作;繼續(xù)開展火災(zāi)隱患的排查整治工作,定期對、供電設(shè)施、倉庫、實訓(xùn)室、電腦房、閱覽室、會議室等人員集中場所或可能造成火災(zāi)事故的場所進行全面細致的檢查,發(fā)現(xiàn)問題,立即整改。
4.狠抓防溺水工作。以降低學(xué)生溺水死亡率為目標,根據(jù)本地學(xué)生發(fā)生溺水事故的原因、特點和危險地域,有針對性地加強日常安全教育,繼續(xù)開展“防溺水宣傳月”活動,暑假前發(fā)放告學(xué)生和家長書,全力遏止雙休日、節(jié)假日,特別是暑假學(xué)生校外溺水事故的發(fā)生。
5.狠抓傳染病預(yù)防工作。以防止傳染病流行、蔓延、暴發(fā)、危害為目標,根據(jù)往年流行性疾病的傳播季節(jié)、傳播特點,及早及時做好防控工作;在傳染病流行、暴發(fā)時期,配合衛(wèi)生部門抓好群防群控工作,真正做到“早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療”,并嚴格把好“早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療”三個重點環(huán)節(jié)。
6.加強學(xué)生活動的安全管理。集體外出和大型活動要嚴格把關(guān),實行審批制度。各種大型活動和集體外出活動,必須首先排查不安全因素,制訂預(yù)防措施和應(yīng)急預(yù)案,做到人員分工明確,各個環(huán)節(jié)有人抓有人管。加強對學(xué)生日常行為規(guī)范的教育,特別加強對體育課、課外活動、運動會和各種文體比賽的安全管理,防止意外傷害事故的發(fā)生。師生集體外出活動嚴禁使用沒有營運資質(zhì)的車輛等交通工具。
7.加強學(xué)校財產(chǎn)防盜工作。加大“技防”工作力度,在學(xué)校公共場所(學(xué)校大門口、制高點、主要通道等)、重點部位(實訓(xùn)室、計算機房、財務(wù)室、重要庫房等)設(shè)置安裝紅外線監(jiān)控系統(tǒng)等科技設(shè)備,對外來人員、校園偷盜等進行監(jiān)控和記錄,提高重點要害部位的安全系數(shù)。
食品安全年度工作計劃篇十四
全面貫徹落實黨的十四大精神,深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀,堅持安全發(fā)展理念,堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針,全面落實各級安全生產(chǎn)會議和農(nóng)村、農(nóng)業(yè)工作會議精神,切實加強安全生產(chǎn)規(guī)章制度的建設(shè),扎實開展農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)各項工作,進一步強化安全發(fā)展理念,強化安全生產(chǎn)責任制落實,狠抓安全隱患整改,深化安全生產(chǎn)專項整治,實現(xiàn)我區(qū)農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn),為我區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟健康穩(wěn)定發(fā)展提供安全保障。
確保機關(guān)和系統(tǒng)各單位沒有人員傷亡事故發(fā)生;
確保我區(qū)農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)等行業(yè)不發(fā)生重大安全事故;
杜絕群死群傷重特大惡性事故發(fā)生。進一步提高安全管理水平,夯實安全生產(chǎn)工作基礎(chǔ),探索和建立農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)長效管理機制。
(一)加強安全宣傳教育,強化安全發(fā)展意識。一是利用多種途徑,大力宣傳黨中央、國務(wù)院關(guān)于加強安全生產(chǎn)工作的重要指示精神,宣傳安全發(fā)展科學(xué)理念,宣傳安全生產(chǎn)方針政策和法律法規(guī)等。二是開展以“關(guān)愛生命、安全發(fā)展”為主題的“安全生產(chǎn)月”活動,特別要注重《安全生產(chǎn)法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量法》的'宣傳,動員全社會更加關(guān)心支持、參與監(jiān)督農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)工作。三是結(jié)合陽光工程等項目的實施,抓好農(nóng)業(yè)從業(yè)人員特別是農(nóng)民工的安全教育和培訓(xùn)。
(二)建立健全安全生產(chǎn)責任制。制訂和完善安全生產(chǎn)責任制,根據(jù)安全生產(chǎn)工作目標,按照“誰主管、誰負責”原則和“橫向到邊、縱向到底”的要求,責任落實到人。本單位的主要負責人是本部門、本單位職責范圍內(nèi)安全生產(chǎn)工作第一責任人,分管安全生產(chǎn)的副職以及其他副職嚴格落實“一崗雙責”,對分管范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)工作直接負責。要把安全生產(chǎn)納入單位工作計劃,要建立健全各項規(guī)章制度,嚴格以制度管人,以制度管事,促進農(nóng)業(yè)安全管理進一步規(guī)范化、制度化。
(三)強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控。一要抓好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭質(zhì)量安全管理。在加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程質(zhì)量控制的基礎(chǔ)上,把源頭治理作為重點,切實加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭的管理。積極推行農(nóng)業(yè)投入品的購銷、使用臺帳制度。還要加強對農(nóng)業(yè)投入品的質(zhì)量抽查工作,對違法生產(chǎn)、銷售或使用農(nóng)業(yè)投入品的行為,必須嚴厲查處。二要加大農(nóng)業(yè)標準化實施力度。加強農(nóng)技推廣人員和生產(chǎn)者標準化知識的培訓(xùn),嚴格按農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進行操作,全面提高農(nóng)業(yè)標準化水平。三要抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程質(zhì)量安全監(jiān)督。要依法實施農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄制度,強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理,要在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中積極推廣和使用有機、低毒、低殘留農(nóng)藥,積極應(yīng)用生物和生態(tài)防治病蟲害技術(shù)等農(nóng)業(yè)標準化新技術(shù),確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
(四)認真開展農(nóng)資打假專項治理工作。要深刻認識農(nóng)資打假工作的重要性,把農(nóng)資打假作為整頓和規(guī)范區(qū)場經(jīng)濟秩序工作的重點納入重要議事日程上來,主動做好牽頭工作,堅持和完善聯(lián)動機制,充分發(fā)揮各級農(nóng)資打假協(xié)調(diào)機構(gòu)的作用,及時協(xié)商解決工作中存在的問題確保了農(nóng)資打假工作各項措施落到實處。
(五)加強應(yīng)急救援建設(shè),增強突發(fā)事故應(yīng)急處置能力。充分發(fā)揮應(yīng)急救援隊伍在應(yīng)對自然災(zāi)害、事故災(zāi)難中的重要作用,全面提升應(yīng)對各種突發(fā)事件的處置能力,降低突發(fā)事件造成的傷亡和損失,加強重大動物疫情應(yīng)急救援隊和重大植物疫病應(yīng)急救援隊建設(shè)。
(六)嚴格節(jié)日值班制度,確保節(jié)日安全。重大活動和節(jié)假日期間要嚴格執(zhí)行值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,確保人員到位,信息暢通,并要求值班人員堅守崗位,認真履行職責,做好安全管理工作,做好值班記錄和報告記錄,一旦發(fā)生險情或事故,要及時組織力量進行搶險救援和妥善處置,有關(guān)情況要按照規(guī)定逐級上報。
(一)加強安全生產(chǎn)組織領(lǐng)導(dǎo)。進一步健全完善農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)管理機構(gòu),及時調(diào)整補充安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員,不斷加強農(nóng)業(yè)安全管理隊伍和組織體系建設(shè)。
每半年聽取一次安全生產(chǎn)工作情況匯報。
優(yōu)先安排安全生產(chǎn)管理體系建設(shè)資金,確保安全生產(chǎn)各項工作正常運轉(zhuǎn);
積極探索建立安全生產(chǎn)應(yīng)急基金,確保農(nóng)業(yè)重點區(qū)域事故隱患的及時整治。
食品安全年度工作計劃篇十五
我校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度重視的態(tài)度,嚴格按照《天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局和天祝藏族自治縣教育局關(guān)于開展20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查的通知》的精神要求,我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組在天??h朵什鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所東方平和陳順科的指導(dǎo)下對學(xué)校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查,現(xiàn)將食堂食品安全專項檢查整治工作總結(jié)匯報如下:
為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:劉應(yīng)彪校長為組長,王克金、王明輝為副組長,班主任為成員;校長為學(xué)校食堂食品安全第一責任人,王克金老師專管負責,實行分工負責,層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。每學(xué)年初,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,明確職責和具體分工,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學(xué)校教職工會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的`重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
20xx年3月18日天祝藏族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局東方平和陳順科在我校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組的陪同下對學(xué)校食堂進行了現(xiàn)場檢查指導(dǎo),檢查了食堂、儲存室等,檢查時從《餐飲服務(wù)許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現(xiàn)場檢查指導(dǎo)等方面進行了全面檢查,檢查情況如下:
(一)、檢查中肯定的地方。
1、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》有,證號:xx,有效期至20xx年5月27日,負責人劉應(yīng)彪。炊食員、食堂管理員健康證,上崗證齊全。
2、食品采購嚴把了質(zhì)量關(guān),無腐爛、變質(zhì)、過期食品以及標識不全的食品進入儲存室、食堂。
3、采購食品時向商家索證索票及時,對食品生產(chǎn)日期和有效期(保質(zhì)期)備案存檔。
4、食品采購進入食堂時要做好了進貨臺賬。
5、食品及原料的貯存符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求,做到了按照“先進先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
6、學(xué)校沒有使用食品添加劑,對各種調(diào)料由炊事員專人專柜負責。
7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。
(二)、存在的問題:
1、檢查時教師灶炊食員未穿工作服,未取得健康證。
2、消毒柜內(nèi)衛(wèi)生差,洗菜池內(nèi)堆放洋芋。
3、操作間灶臺抽油煙機有污垢,墻壁有大量灰塵。
4、檢查時餐具未及時消毒。
5、操作間未按標準做到防塵防灰。
為切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證廣大學(xué)生的生命安全,對檢查督導(dǎo)情況整改如下:
1、在20xx年3月21時(星期五)下午對食堂衛(wèi)生進行了全面打掃,尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機、墻壁等進行了打掃和清洗。
2、在20xx年3月28日至30日對學(xué)校食堂操作間墻壁進行了防塵防灰處理(墻壁貼瓷磚)。
通過本次檢查指導(dǎo),加強了全校師生對食品安全意識的提高,同時也對學(xué)校食堂的衛(wèi)生和設(shè)備進行了整治。
食品安全年度工作計劃篇十六
提高全鄉(xiāng)安全生產(chǎn)事故應(yīng)急處置和搶險救援能力,預(yù)防和減少事故造成的損害,切實抓好全鄉(xiāng)應(yīng)急演練工作,增強應(yīng)對和處置突發(fā)事件能力。
1、20xx年6月安全生產(chǎn)應(yīng)急演練周內(nèi),鄉(xiāng)政府組織開展一次規(guī)模較大的應(yīng)急救援演練。這次演練以預(yù)防地質(zhì)災(zāi)害為科目,在地質(zhì)災(zāi)害突發(fā)地(村莊)組織群眾迅速拆離到安全地帶。
2、中心學(xué)校組織各中小學(xué)本學(xué)年開展四次應(yīng)急救援演練,上學(xué)期兩次,下學(xué)期兩次。
3、鄉(xiāng)政府配合縣公安、交警大隊、交通局、縣公安消防大隊、縣安監(jiān)局等縣直部門做好公共安全應(yīng)急演練工作。
1、鄉(xiāng)政府組織的應(yīng)急救援演練時間計劃在6月30日前。
2、中心學(xué)校組織的應(yīng)急救援演練時間上半年為6月20日前,下半年為11月20日前。
在演練工作中鄉(xiāng)成立應(yīng)急救援演練指揮部,鄉(xiāng)長任指揮長,分管領(lǐng)導(dǎo)為副指揮長,相關(guān)人員及成員單位為成員。
1、鄉(xiāng)政府制定20xx年度安全生產(chǎn)應(yīng)急救援演練預(yù)案。內(nèi)容為在地質(zhì)災(zāi)害易發(fā)地村莊組織群眾疏散到安全地帶。
2、中心學(xué)校負責制定各中小學(xué)應(yīng)急救援演練預(yù)案并報鄉(xiāng)政府備案。演練具體內(nèi)容為消防救援、地震應(yīng)急救援等。
食品安全年度工作計劃篇十七
一、成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強領(lǐng)導(dǎo):
我校領(lǐng)導(dǎo)班子專門召開會議,提高對安全保衛(wèi)工作的高度重視,校長劉凱同志為組長,負責全面工作;體衛(wèi)主任負責教工的安全教育,總務(wù)主任負責財產(chǎn)保管。確保校園平安當作一件大事來抓,做到職責明確,責任到人,不留死角。
二、管理目標:
1、杜絕教職工違法犯罪??刂茖W(xué)生違法犯罪,確保犯罪率為0(無觸犯刑法的)。
2、落實治安崗位責任制度,避免發(fā)生被盜、火災(zāi)、交通惡性案件,杜絕發(fā)生煤氣中毒死亡、溺水死亡、食物中毒死亡和其他重大責任事故,確保安全率100%(無嚴重致傷,無傷亡事故)。
3、確保國家重大政治活動期間,不發(fā)生各種危害社會治安的案件,保證重大政治活動的絕對安全。
4、及時按要求上報安全保衛(wèi)工作計劃、總結(jié)材料,做到及時上報各類材料,不遲報、漏報。
三、安全措施:
1、保持良好的校園治安秩序。領(lǐng)導(dǎo)干部要堅持深入基層,及時了解和掌握校內(nèi)情報信息,及時發(fā)現(xiàn)和解決不安全問題,消除不安全的隱患。
2、落實重點和要害部位安全措施,確保要害部位的安全。供水、供電、廣播、電教儀器設(shè)備、財會室、實驗室、計算機房,認真落實安全措施,深入進行安全教育,各部門工作人員負責檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報,學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組負責每學(xué)期定期檢查兩次,發(fā)現(xiàn)隱患及時排查,要做到發(fā)現(xiàn)及時、落實及時。
3、開展法制宣傳教育和崇尚科學(xué)的宣傳教育,各班要以法制安全教育為主題出一期板報,做好基礎(chǔ)預(yù)防工作。采取多種形式對教職工和學(xué)生進行遵紀守法崇尚科學(xué)、抵制為主要內(nèi)容的教育活動。
4、組織全校教職工深入學(xué)習(xí)教育法律和法規(guī),嚴禁體罰和變相體罰學(xué)生。規(guī)定體健教師的教案上必須反映出對學(xué)生采取必要的安全保護措施的內(nèi)容。教育學(xué)生遵紀守法,請司法部門專業(yè)人員為學(xué)生做一次法制報告,預(yù)防和控制學(xué)生的違法犯罪。
5、本學(xué)期請丁字沽交通大隊李林同志為學(xué)生做一次交通法規(guī)的安全教育報告,要求班主任對學(xué)生經(jīng)常開展交通安全教育,惡劣天氣隨時進行交通安全教育。學(xué)校定期對教工的車輛、學(xué)生的交通工具進行檢查,確保我校的交通安全率100%。
6、堅持學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)帶班的值班制度,健全門衛(wèi)、巡邏、會客制度,嚴格值班紀律,對發(fā)現(xiàn)的重大案情、重要信息按雙線報告制度,以利于上級機關(guān)及時掌握信息,妥善處理。
7、學(xué)校辦公會議、教師會、校會、班會,逢會必講安全,且做好文字記錄。
8、班主任加強對學(xué)生的教育,提高學(xué)生的安全意識,另外要普及一些自衛(wèi)自護的知識。
9、學(xué)校組織教師組成義務(wù)消防隊,實地演練使用滅火器等技術(shù),并請專門人員到校宣講有關(guān)知識。
10、層層簽定簽訂責任書,明確責任,各有關(guān)部門各負其責,要及時發(fā)現(xiàn)安全問題并及時匯報,相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要及時解決,誰出問題誰負責,哪個環(huán)節(jié)出了問題就追究哪個環(huán)節(jié)相關(guān)責任人的責任。
食品安全年度工作計劃篇十八
“四零四控制一保持”,即:全年無死亡事故、無火災(zāi)、爆炸事故,無群體工業(yè)中毒事故,無重大環(huán)境污染事故,重傷發(fā)生率控制在0.2‰以下,輕傷發(fā)生率控制在3.5‰以下,職業(yè)病發(fā)生率控制在1‰以下,“三廢”(廢水、廢氣、廢渣)綜合治理達標率98%以上,保持環(huán)境職業(yè)健康安全管理體系的正常運轉(zhuǎn),安全生產(chǎn)年度工作計劃。
(一)安全生產(chǎn)。
1.制定、完善環(huán)境職業(yè)健康安全管理制度,修正《安全績效考核標準》、《安全生產(chǎn)保證金制度》,對公司安全操作規(guī)程進行匯編。
2.繼續(xù)實行安全例會制度,及時溝通環(huán)境職業(yè)健康安全信息,及時總結(jié)、布置、檢查和評比環(huán)境職業(yè)健康安全生產(chǎn)工作。
3.積極開展新員工“三級”安全教育、特種作業(yè)人員上崗培訓(xùn),做好重大風(fēng)險、重要環(huán)境因素崗位能力考核工作。
4.繼續(xù)做好單位的月度環(huán)境職業(yè)健康安全績效考核工作。
5.繼續(xù)完善單位應(yīng)急預(yù)案,對各單位應(yīng)急預(yù)案進行評價,督促各單位積極開展針對性的應(yīng)急演練活動,工作計劃《安全生產(chǎn)年度工作計劃》。
6.加強對外來施工隊伍和作業(yè)人員的安全監(jiān)控工作,確保外來施工服務(wù)隊伍安全協(xié)議征訂率100%;危險作業(yè)審批率100%。
7.進一步加強各類危險源的管理,做到有檢查、有記錄,定期檢查(周、月檢查)和點檢相結(jié)合,確保危險源始終處于受控狀態(tài)。
8.積極推進班組安全文化建設(shè)工作,嚴格規(guī)范班組安全行為(班前會、班組安全宣言、安全袖標、安全綠十字、班組日志、勞保用品穿戴點檢、設(shè)備點檢、交接班記錄、現(xiàn)場“5s”、員工安全教育),努力創(chuàng)建團結(jié)、互助、和諧、健康安全班組。
9.嚴查“三違”行為,做好特種作業(yè)和危險性作業(yè)的安全監(jiān)護工作。
10.加強廠內(nèi)車輛管理,嚴查亂停亂放和超速行為,理順物流,確保生產(chǎn)區(qū)域的交通安全,防止廠內(nèi)交通安全事故的發(fā)生。
11.繼續(xù)做好節(jié)假日前的安全大檢查和假日值班工作,確保假日安全。
12.嚴格執(zhí)行“四不放過”(即事故原因不清楚不放過,責任不明不放過,措施不落實不放過,有關(guān)人員未受到教育不放過)原則處理各類事故,舉一反三,有效防止類似事故的再次發(fā)生。發(fā)生工傷事故的單位上報“四不放過”材料后方可報銷相關(guān)費用。
13.
14.開展“安全月”、“kyt”等專項活動。
15.繼續(xù)做好特種設(shè)備的年檢工作。
16.督促各單位做好各類隱患的整改工作。
17.督促中聯(lián)物流做好相關(guān)安全工作。
(二)環(huán)境保護。
1.加強對污水站運行的監(jiān)督管理,確保污水處理設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)和污水的達標排放。
2.做好污染源的申報登記和污染物的統(tǒng)計報表工作。
3.做好鍋爐廢氣、廢水排放的監(jiān)督性監(jiān)測工作。
4.加強廢棄物的管理,做好危險廢棄物的分類存放和處置工作。
5.完成鍋爐廢氣在線監(jiān)測系統(tǒng)的'安裝調(diào)試和驗收工作。
6.根據(jù)新、擴、改建項目“三同時”要求,做好yv5及新k14b的環(huán)評驗收工作。
(三)工業(yè)衛(wèi)生。
1.督促各單位做好勞保用品的穿戴檢查工作,規(guī)范勞保用品的穿戴。
2.開展有毒有害工種勞動條件監(jiān)測和特種作業(yè)人員工作。
3.定期對特種作業(yè)人員進行健康體檢。
4.做好中層以上干部的健康體檢工作。
5.做好夏季防暑降溫工作。
6.做好員工的工傷保險工作。
7.建立員工健康檔案。
(四)環(huán)境職業(yè)健康安全管理體系建設(shè)。
1.做好環(huán)境因素和危險源的重新辯識和更新工作。
2.做好環(huán)境、安全法律法規(guī)的更新工作。
3.嚴格執(zhí)行體系程序文件和手冊文件,做好體系運行的監(jiān)督檢查工作。
4.做好雙體系運行的內(nèi)審和管理評審及合規(guī)性評價工作。
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