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學校食堂年終工作總結(jié)報告篇一
依據(jù)學校未來發(fā)展規(guī)劃，加強新課程改革，促進有效教學，提升教師學科素養(yǎng)，全組教師在學校領導的全新辦學理念指導下，認真做好本職工作，以有效教學理念為先導，以提高課堂教學效率探究為重點，積極探索“學-行-思”教研模式，努力提高教學質(zhì)量。
落實教學常規(guī)要求，鉆研教學大綱，把握教學要點，積極探索“以學生為本”的有效教學模式，改變舊觀念，深入學習新課改的理念，發(fā)揮教研組的集體力量共同探討和尋找教學中面臨的難題，開展集體備課和個性創(chuàng)意的學案式教學嘗試，定期進行教學設計檢查，落實教學常規(guī)，開展教師之間進行互相聽課、磨課和評課，共享教學資源，促進教學水平的共同提高。
全組成員定期按時參加市級、校級組織的各類交流活動，外出參觀學習，準時參加省教師培訓計劃，認真總結(jié)吸取先進的教學理念和教學經(jīng)驗。每次活動都制訂豐富的活動主題，內(nèi)容切合實際，探究教學活動中出現(xiàn)的問題，共同探討所師生面臨的困惑，把好的經(jīng)驗和先進的教學理念與大家共享，提高教師業(yè)務綜合能力，按原定計劃順利完成各項任務，并做相應的記錄，發(fā)布到教研組博客里共享。
認真組織教師參加各類市、校級教學比賽，組織指導學生參加各類比賽，并取得了不錯的成績。
在市微課程制作比賽中，潘__老師獲得了市一等獎。
在市教師優(yōu)質(zhì)課比賽中，獲得了市三等獎。
在__市學科命題比賽中，全組老師堅持素材原創(chuàng)、題型新穎，發(fā)掘教材緊扣學科指導意見，取得了市二等獎。
全組教師團結(jié)一致，齊心協(xié)力，協(xié)助互學，共同提高。營造了濃厚的校本教研氛圍，計劃開展更多的集體活動，放松的同時增進了交流，加強集體的凝聚力。
學校食堂年終工作總結(jié)報告篇二
20__年已經(jīng)過去，回顧這學年有付出、有收獲、有感動、有欣慰。使我感到驕傲和自豪的是，我又一次做到了滿勤滿工作量，沒有遲到、沒有早退、沒有病事假，這與我的家人在背后默默的支持我是分不開的。下面我就對本學年工作做以下總結(jié)：
一、在體育課方面
開學初我按照國家體制健康測試的各個項目的標準認真?zhèn)湔n，準備了合理而又有效的鍛煉方法，使學生身體素質(zhì)有了明顯的提高。在提高柔韌素質(zhì)時，我采取的是各種壓腿的方法做到不單一。做跳躍練習時我以做游戲為主，不但提高了學生興趣，而且使學生彈跳力也有了提高。在速度練習時，我采用發(fā)展學生快速反應的方法，去提高學生的動作速度。在耐力鍛煉方面，我才用的是集體跑，分組進行比賽，提高了學生的集體主義感，相互配合勇于競爭的精神。就是在這樣井然有序的鍛煉中，學生的達標成績相對于去年有了明顯的提高，這也使我很是欣慰，很有成就感。
二、在田徑隊訓練方面
可以說在學校兩翼齊飛的辦學宗旨下，對于體育特長生的教育和發(fā)展有著特殊的意思。雖然說學校在訓練場地方面條件還很落后，但是在這樣的環(huán)境下，也培養(yǎng)出很多國家一級和二級運動員，以及高考體育特長省狀元。所以即便條件不好，我們也堅信，有條件要上，沒有條件創(chuàng)造條件也要上。這也是一直以來我們這些體育教練員的工作宗旨。所有我在訓練過程中按照現(xiàn)有的場地條件，根據(jù)學生身體素質(zhì)的差異，進行分組的訓練。采取拔前、促中、提后的方法。在開學初對學生進行了基本項目的測試，使學生對自己的各項成績有所了解，然后通過一個冬訓，在期末又進行了測試95%的學生有著不同程度的提高，2%的學生保持了原有的成績，3%的學生成績有小幅度的下降。通過這樣的訓練和測試使學生本身增強了信心，因為漲成績才是硬道理，學生才會信服教練，才愿意跟著你訓練。下一步，我將制定新的訓練目標做到人人有計劃，人人有提高，不叫一名學生掉隊。
舊的學年結(jié)束，新的學年就會到來，我會一如既往的堅守自己的崗位，對得起自己的工作、對的起領導的信任、對得起學生家長信任，為培養(yǎng)國家棟梁而努力奮斗終身。
學校食堂年終工作總結(jié)報告篇三
??(一)嚴格管理制度，共創(chuàng)文明服務。
??學校的主要工作是教學工作，后勤管理的宗旨是堅持為教學服務，而作為后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影響學校工作的正常開展，為此，我們特制訂了一些例的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開展。
??1、出勤制度。
??不隨意更改作息時間。
??2、勞動管理。
??(1)和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員或是內(nèi)部職工吵架、打罵，違犯一次，扣除當事者當月獎金，情節(jié)嚴重者送司法機關依法追究刑事責任。
??(2)出售飯菜及其他食品一律不準收現(xiàn)金，違犯一次，收一罰十，并點名批評，情節(jié)嚴重者，勸其離崗。
??(3)職工內(nèi)部來客就餐者，一律先買票后拿飯菜。
??(4)要節(jié)約水電，做到人走燈滅，水用即關，違犯一次，罰當事者2元。
??(5)按規(guī)定時間上交各種票證。如不按時上交，造成被盜或其它損失，按其金額處以2倍罰款。如發(fā)現(xiàn)私留或轉(zhuǎn)賣票證發(fā)現(xiàn)一次，立即辭退。
??(6)月底結(jié)帳需要實事求是，不準隱瞞不報，若扣留票證或?qū)嵨铮l(fā)現(xiàn)一次，除追回票證或?qū)嵨锿?，扣除當事者當月獎金?/p>
??(7)專人負責鍋爐房，按市技術質(zhì)量監(jiān)督局的要求定期進行檢測。不得擅離崗位，不違規(guī)操作，否則，鍋爐房所造成的一切責任事故均有當事人承擔。
??3、其它。
??(1)炊事人員不準在伙食部喝酒、吃特殊飯。
??(2)不得違犯操作規(guī)程，無故損壞炊具。不得不經(jīng)同意擅自把伙食部的物品外借。不得偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者根據(jù)情節(jié)輕重給予處分，直至勸其離崗。
??(二)加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。
??食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周召開民主生活會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài)。我們要求每一位職工必須做到：
??1、上班時間所有職工，一律要穿工作服。
??2、注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
??3、食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。
??4、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。
??5、開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽，不準涂脂抹粉。
??6、設立衛(wèi)生達標獎：認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，形成制度，對照評比。經(jīng)學期評比合格者，給予獎勵。
??(三)嚴格檢測與監(jiān)督，創(chuàng)名牌效應。
??食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長了解學校，了解學校食堂管理，也只有這樣，學校才能在家長中樹立起名牌效應，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學校來用餐。我們具體做法是：
??1、控制進貨渠道，不進劣質(zhì)低價菜、不進來路不明菜。凡因此而造成后果的，除承擔一切責任外，還將勸其離崗。
??2、由保管員負責經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質(zhì)變腐的米煮給學生吃。
??3、有會計和出納負責成本核算，定期向領導反映情況，節(jié)余不超過8%(節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支)，以確保師生的伙食，凡對有意抬高菜價而在師生中造成惡劣影響的，將勸其離崗。
??三、存在問題。
學校食堂年終工作總結(jié)報告篇四
??1、建立了以班組主管為核心的領導群體并根據(jù)院所相關規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標準守則”（后編印了工作人員崗位責任書人手一份）明確工作性質(zhì)工作職責，個人簡歷工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務理念。
??2、堅持以班組主管為核心的領導群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會，總結(jié)布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務，優(yōu)質(zhì)服務做好后勤保障的決心和信心。
??3、申請?zhí)碇秒娔X設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務，并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目，不斷推出各種風味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。
??4、接洽廠商，陸續(xù)引進各種燒烤設備，飲料灌裝設備，并及時安放在手術室等相關科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。
??5、下大力氣改進員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設施，規(guī)范排隊秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進入操作間等問題。
??6、建立健全主管定期隨訪制度。
??7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。
??盡管揮汗如雨，應接不暇，我們?nèi)阅軋猿治拿鹘哟?，?guī)范服務，有求必應、有事必辦，解除了職工后顧之憂，院所職工對此較為滿意。
學校食堂年終工作總結(jié)報告篇五
??(1)學校成立食堂管理領導小組。其成員由分管校長、總務主任等組成。
??(2)伙食部所有成員實行聘用制。年度開始，食堂管理領導小組對其進行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規(guī)違紀的，伙食部有權對其進行行政和經(jīng)濟制裁，直至中途解聘。
??(3)建立建全各項規(guī)章制度的組織落實，年終進行考核評比。
??2、食堂工作人員的身體。
??執(zhí)行學年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復后再考慮安排。對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。
??3、抓文明禮貌的落實。
??我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要求值周領導入餐廳巡視，值日教師定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。
??二、食堂管理的具體做法。
學校食堂年終工作總結(jié)報告篇六
一、政治學習：以深入學習實踐活動、創(chuàng)先爭優(yōu)活動為主，按照學區(qū)的部署要求，根據(jù)實施方案確立的方法步驟，制做大型展牌1面，櫥窗宣傳欄2幅，張貼宣傳標語30條，印制橫幅2幅，辦黑板報8期，收集整理各種檔案32盒，制定出工作職責、工作制度及工作守則6種，組織教師集中學習32次，討論發(fā)言達45人次。調(diào)閱學習筆記7次63本，字數(shù)均在40000字以上。撰寫調(diào)研、分析、整改報告各2份，收交發(fā)言稿26份，收交學習心得體會28份，教師都能夠結(jié)合自己的教學工作實際談對學習創(chuàng)先爭優(yōu)活動的認識和體會。
二、教學方面
(一)、認真規(guī)范，抓好常規(guī)
教學工作是學校的中心工作，在嚴格執(zhí)行常規(guī)中求規(guī)范，我們做到了四個到位：管理教學，領導落實到位;調(diào)控教學，制度落實到位;優(yōu)化教學，指導落實到位;評估教學，考核落實到位。--年7月在區(qū)教局組織的抽考、學區(qū)組織的統(tǒng)考中，有1科為全學區(qū)第一，1科為全學區(qū)第二，2科為全學區(qū)第三，1科為全學區(qū)第四，1科為全學區(qū)第五，1科為全學區(qū)第六，1科為全學區(qū)第七，1科為全學區(qū)第八，1科為全學區(qū)第九，全校在全學區(qū)排名第二，獲“教學質(zhì)量第二名”獎。本期在區(qū)教局督導檢查中得到較好評價。
1、科學統(tǒng)籌，做好工作規(guī)劃
每學期開始前，學校校委會討論研究擬訂本學期工作計劃和工作行事歷，合理安排，科學統(tǒng)籌。學校通過廢改立完善各種制度52種，還制訂和落實了周工作安排，收集整理各種檔案40盒，做到“事事有安排，件件有落實”，避免了工作沖突與人浮于事的情況出現(xiàn)。
2、全面落實，抓好常規(guī)檢查
學校強調(diào)常規(guī)教學的規(guī)范管理，根據(jù)教學常規(guī)規(guī)章制度，每期定時對教師備課、上課、聽課、批改、測試、教學反思等進行常規(guī)檢查，做到有記錄、有評價、有反饋，并針對問題輔助當事人進行整改，保證規(guī)章制度的執(zhí)行與落實，有效地規(guī)范了教師的執(zhí)教行為和正常的教學秩序。全年檢查作業(yè)教案8次1500多本，調(diào)閱聽課記錄、學習筆記各7次63本。上學期期末評出優(yōu)秀教案2本，作業(yè)批閱優(yōu)秀者2人。
3、明晰責任，規(guī)范日常管理
依托學校的各項規(guī)章制度，結(jié)合工作統(tǒng)籌與安排，我們在規(guī)范操作的基礎上，對每一項工作的安排與落實做到“專人專項，專項專責”，在嚴格執(zhí)行中求規(guī)范，進一步加強了學校的日常管理。按照上級要求，對績效工資的發(fā)放進行考核定等，激發(fā)了教師的工作積極性。建立學生學籍檔案，使學籍管理規(guī)范化。
4、注重實效，強化業(yè)務學習
學校注重教師的成長培養(yǎng)，積極創(chuàng)設條件，加快教師業(yè)務素質(zhì)提高的進程。我們統(tǒng)一安排業(yè)務學習時間和場地，按照工作和學習計劃開展每周兩小時的業(yè)務學習和培訓，提高教師專業(yè)技能，學習中注重實效，鼓勵創(chuàng)新，互相交流，合作反思，不斷提高教師專業(yè)水平。對中高年級英語教師采取校本培訓，配置錄音機、點讀機及磁帶、優(yōu)盤等附屬品，以自學為主，盡快提高教學水平。本學年每人聽課30節(jié)，寫教育專著學習筆記1本。外派教師聽課、培訓、參觀學習有13人次。
(二)、搞好教研，銳意進取
學校是建立校本教研制度、開展教研活動的“前沿陣地”，學校中制度建設的質(zhì)量和教研管理的水平直接影響著教研工作的實施和發(fā)展。我們在開展校本教研活動時，堅持“科研引領，創(chuàng)建特色學?！钡睦砟?，積極探索。
本學年我校數(shù)學組把“有效課堂”、“有效訓練”“有效評價”作為研究重點，逐步實現(xiàn)“有效課堂長能力，有效訓練出成績，有效評價促發(fā)展”，課堂中抓好學生自主合作學習方式的探究。語文組大力開展“讀寫結(jié)合，講練結(jié)合”的教學探究，以提高課堂教學效率。我們堅持運用遠程教育資源教課，運用遠程課件上課108節(jié)。堅持課堂教學“常規(guī)化”活動，活動按照“認真?zhèn)湔n——課堂演練——反思總結(jié)”三個階段進行，教師做到了“四個一”，即上好一堂展示課、主評一節(jié)公開課、寫一份教學心得、寫一篇教學案例，組織聽課30節(jié)，收交論文16篇。由于這些工作的常抓不懈，從而推動了教研工作的發(fā)展。期末復習每位科任教師精選制作模擬試卷8套，有效的解決了復習單調(diào)問題，為取得較好成績奠定了基礎。
(三)、開展活動，提高素質(zhì)
學校盡力開展有益于學生身心的各種活動。從課外活動的跳跳繩、拍皮球、踢毽子、打籃球、踢足球、跳大繩、抓小雞、打板羽、打乒乓、打沙包到興趣小組的讀書、播音、美術、書法、體育等都積極創(chuàng)造條件。
學校食堂年終工作總結(jié)報告篇七
??健全的規(guī)章制度，是實施科學管理的基礎，食堂管理嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎上，學校制定《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》、《食品加工安全操作規(guī)程》，建立健全各崗位職責，各崗位管理制度，進一步明確崗位職責和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出詳細的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
??2、強化流程管理。
??進貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強化管理。在這一過程中，我們注意把好進貨，食堂主要原料、輔料均采用定點，并附有供貨商的身份證復印件、詳細地址、聯(lián)系方式，每天由業(yè)主負責驗貨，采取看生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等方式把住進貨關。
??3、建立監(jiān)督機制。
??為加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，我們嚴格按照食品法的有關規(guī)定認真填寫留樣、消毒、索證、廢棄物的處理等表格和食堂檔案。
??三、提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹立服務意識。
學校食堂年終工作總結(jié)報告篇八
6月6日是第_個全國“愛眼日”。其主題是“關注貧困人口眼健康，百萬工程送光明”。為全面提高我國居民眼健康水平，為降低學生的視力不良率、控制新發(fā)病率，根據(jù)教育部、衛(wèi)生部、中國殘聯(lián)有關要求和上級部門布置得有關內(nèi)容，我校認真開展愛眼宣傳周活動，具體總結(jié)如下：
一、加大愛眼、護眼宣傳。
我校在5月31日全校集體朝會啟動了“___年愛眼護眼宣傳周”活動并向?qū)W生大力宣傳愛眼活動，讓學生真正掌握保護眼睛的方法，正確保護好眼睛。在一年級學生進行了“愛眼護眼專題知識講座”，并利用健康教育課向?qū)W生播放了“愛眼護眼vcd知識片”。同時在學校衛(wèi)生宣傳欄刊出了“心靈的窗戶，我的眼睛”宣傳?？Ｎ倚＠枚嗲佬麄鲪垩圩o眼的重要性，使每一個學生都知道6月6日是“國際愛眼日”，明確保護眼睛的重要性。
二、落實愛眼、護眼實效性。
為了讓愛眼、護眼更有實效性，我校德育處組織開展了豐富多彩的活動，讓學生真實體驗眼睛的重要性，引起師生對眼睛保護的重視。
愛眼周期間對學生讀寫姿勢、眼操動作進行檢查，對學生不良的讀寫姿勢和做操動作及時糾正不規(guī)范的姿勢，還對班主任進行了眼保健和眼操的再次指導，以更好的規(guī)范學生的動作。
三、構(gòu)建平臺、全員協(xié)助。
積極與家庭、社會溝通協(xié)調(diào)，通過家長會、互聯(lián)網(wǎng)、家長告知書等形式，傳播眼保健知識，特別是兒童青少年視力保護知識，提高青少年的防盲治盲意識。學校教育與家庭教育的同步進行、緊密配合是各種健康教育的重要環(huán)節(jié)。
發(fā)揮學校健康教育陣地的作用。建立了一支學生健康教育宣傳隊伍，在學生及家長中展開更為廣泛的宣傳活動。組織開展新的眼保健操學生高低年級學習互助活動等。
總之，我校認真貫徹上級指示精神，加強愛眼周教育，通過多種形式，采取多種措施，切實做好了小學各年級學生的愛眼工作，為學生的全面發(fā)展打好堅實的基礎。
學校食堂年終工作總結(jié)報告篇九
隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導致倒菜現(xiàn)象嚴重。
2、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。
另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學生心理學的研究，往往不能想學生所想，正確善待每一位學生，這都給食堂管理帶來一定的困難。
但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應手。所以，我堅信，在校領導的關心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越搞越興旺發(fā)達。
為做好學校餐廳工作，維護學生切身利益，膳食科開展了“以學生為關注焦點”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務”活動，收到了較好的效果。工作總結(jié)如下：
學校食堂年終工作總結(jié)報告篇十
??膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務理念。
??1.建立了“小吃一條街”，引進了數(shù)十種名優(yōu)風味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學前去就餐。
??2.在大廳開設24小時值班窗口，確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
??3.千方百計控制成本，降低飯菜價格。
??4.膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設優(yōu)質(zhì)服務監(jiān)督臺，設立餐飲服務熱線電話，隨時解決學生反映的問題。
??5.提供助學崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。
??由于學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創(chuàng)造條件，狠抓標準化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。
學校食堂年終工作總結(jié)報告篇十一
我校嚴格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強飲食衛(wèi)生管理，辦好學生食堂，并在實踐中不斷完善管理的各項規(guī)章制度。使我校食堂管理做到科學化、規(guī)范化、制度化，受到了上級領導的多次好評。下面就一年來食堂管理工作總結(jié)如下：
1、建立領導小組
學校食堂從開辦之日起，學校就組織了強有力的班子對食堂進行科學化管理，由校長任組長，分管副校長任副組長，后勤負責人、政教處、團委、學生會干部為成員的管理領導小組，重點抓食堂規(guī)范化的管理與食品衛(wèi)生安全，做到有目標、有計劃、有重點、有措施，層層落實責任。
2、食堂工作重中之重
民以食為天，食以衛(wèi)為先，以人為本，健康第一，是學校食堂管理工作的重中之重，我校有近1000名師生在學校食堂就餐，食堂服務質(zhì)量的好壞，直接關系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關系青少年的健康成長，關系到學校的穩(wěn)定與發(fā)展，涉及到千家萬戶，為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實行全方位的管理與強有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務，讓學生滿意，讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索，建立了解一套科學規(guī)范的管理機制，贏得了社會的認可。
1、健全規(guī)章制度
健全的規(guī)章制度，是實施科學管理的基礎，食堂管理嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎上，學校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應急處理制度》、《食品加工安全操作規(guī)程》，建立健全各崗位職責，各崗位管理制度，進一步明確了崗位職責與食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生與個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
2、強化流程管理
進貨、倉儲、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強化管理。在這一過程中，我們注意把好“三關”：第一關是把好進貨，我們食堂主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式，每天由廚師長負責驗貨，采取看（生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等）、聞（有無異味等）方式把住進貨關；凡遇“五一”、“十一”等大假返校，假前余下的作料等要全面更換；食堂進貨必須登記驗收，并作好進貨入庫登記。建立了購物索證、報告資料。第二關，加工嚴格按操作規(guī)程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上，去殘留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時不重復使用油料，加工儲藏場所無關人員不得進出，做好食品留樣。第三關，食品分餐關，食品分餐，嚴格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”：一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴厲處罰。二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，食堂管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴禁非操作人員進入食堂，從時間上與空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用藥物消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。
3、建立監(jiān)督機制
為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機構(gòu)，組建了食堂管理領導小組，負責食堂日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表與食堂檔案。學校食堂管理領導小組不定期對食堂工作情況進行抽查，還在師生開展民議測評，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。形成了管理部門、教師、學生，對學校食堂管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。
1、嚴格用工制度
食堂從業(yè)人員與學校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權利與義務以及工資待遇等，在選聘員工時，學校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務技術能力，事業(yè)責任心，組成一支具有凝聚力與創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊伍。
2、加強培訓，提高從業(yè)人員素質(zhì)
上崗前員工必須進行崗前培訓，學習相關的法律、法規(guī)條例與學校食堂的各項規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識與食品衛(wèi)生安全意識，堅持每周召開食堂管理人員會議，每個月食堂從業(yè)人員人自主學習三小時以上。對新進人員個人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準上崗，不穿工作服的堅決不準上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓與加強學習，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務意識，提高了服務水平與質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。
3、提高意識，精心打造優(yōu)質(zhì)服務品牌
學校根據(jù)學生好動且自我約束、自我管理、自立自理的能力相對較差的特點，，學校推出了學生就餐時固定座位，食堂工人負責管理模式，保證學生吃上熱的飯菜、避免學生燙傷，了解學生就餐情況、糾正偏食、發(fā)現(xiàn)學生有無身體不適應等。
中學生活是孩子健康成長的重要階段，學生膳食多樣化，并保證質(zhì)量，保證了學生成長中所需的營養(yǎng)。學校編制好一周的菜譜并公布在食堂內(nèi)的黑板上，菜譜要求一日三餐搭配要符合營養(yǎng)要求，注重菜品的多樣性，每日有所不同。為了保證質(zhì)量，我們還隨時接受家長的監(jiān)督，家長在子女在校的任何一天來到學校，都可以檢查我們是否按菜譜安排菜品，也可以在食堂與子女就餐。
我校食堂使用面積150余平方米，配備了餐廳餐桌凳100多個座位；室內(nèi)通風、采光性能良好。
食堂炊餐具用具一應俱全，對粗加工區(qū)與精加工區(qū)及消毒區(qū)嚴格分開，并有食品庫、面點房、冷葷間、炊管人員休息室等配套設施，學校食堂嚴格按照《洪湖市食堂評估驗收標準》規(guī)范建設。
我校食堂建設與管理工作在各級領導的正確指導下，取得了一定的成績，在今后工作，我們將進一步把學校食堂衛(wèi)生安全管理工作，長期不懈地抓好，努力提高食堂服務質(zhì)量與服務水平，為師生的身體健康，為學校的教學工作做好保障，讓學生滿意，讓家長放心。
學校食堂年終工作總結(jié)報告篇十二
至20年10月底，有限公司在公司的運維又屆滿一年的時間了。在這為期一年的運維工作當中，的業(yè)務飛速發(fā)展，設備數(shù)量不斷增加，人員的技術水平和業(yè)務知識有了顯著的提升。我們的隊伍在技術水平和管理經(jīng)驗上也有了本質(zhì)的提高。
細致縝密的完成計劃中的日常運維工作：嚴把質(zhì)量;服務至上;嚴格要求;技術領先。
1.承接運維工作初始信息技術部的各位領導就對我們的運維工作給予厚望，并提出了認真完善服務水平的方針。我們在服務過程中嚴格按照這一要求，以對保障的發(fā)展，對用戶負責的精神，把嚴把質(zhì)量，服務至上的原則貫穿于日常工作的各個環(huán)節(jié)之中。使本運維期過程中的客戶滿意度有了非常顯著的提高，多次獲得了用戶的認可。
2.對于在工作中信息技術部提出的新要求、新方案，我們及時相應配合，本著嚴格要求的原則，對于提出的要求科學性的分析研究，及時提出完整周密的解決方案，并擬請用戶試行或測試后實施。有力的保障了運維工作的及時有效性。
對于提高服務業(yè)務技術水平上，按照信息技術部的統(tǒng)一規(guī)劃，按時完成一系列的既定培訓計劃。按照技術領先的原則，通過技術上的培訓提高了業(yè)務水平和解決故障的效率;通過制定有效的安全機制和培訓，健全了信息外包人員安全機制;通過保密制度的培訓使運維人員能夠樹立自覺維護的信息安全防范意識;通過客戶服務意識的培訓提高了客戶的滿意度。
吸收先進經(jīng)驗，保質(zhì)保量的完成運維的各項任務：運維期內(nèi)主機、服務器、網(wǎng)絡和桌面均沒有發(fā)生嚴重的生產(chǎn)安全事故，對于一些潛在的威脅也都在得到信息技術部門的批示下，審慎周密的完成了整改工作。運用先進的技術和經(jīng)驗提高勞動效率和運維工作質(zhì)量：
1.運用先進的運維工具提高勞動效率。通過監(jiān)控軟件隨時保持信息的及時性、可控性，一旦發(fā)生問題可以迅速定位和修復。
2.經(jīng)過信息技術部指導，我們在運維工作中大量了采用web2.0技術。使我們在高效完成運維工作的情況下，為節(jié)約了大量的費用投入。
3.在工作的過程中注意新技術和新方法的學習和收集，對于有利于運維工作的成功方案及時整理并提交信息技術部。經(jīng)過5年來的維護工作存儲了大量的知識庫信息。
適應任務需要，及時解決運維過程中的遇到的問題：
1.在運維過程中遇到突發(fā)問題及時與信息技術部門相關人員進行溝通，對于緊急情況的處理按照《應急預案》進行對應處理。在節(jié)假日安排主要人員進行值班和備勤，保障24小時均能及時相應。
4.對于機房的升級改造過程中積極配合，全程派員監(jiān)理施工過程，及時出具各種施工方案和設計資料。施工完成后及時完善各類圖表的變更、標識。
5.配合行政部門做好資產(chǎn)管理工作，對于資產(chǎn)管理系統(tǒng)派出專門人員參與學習，并對備份、升級方案及時提出自己的建議;對于辦公室提出的節(jié)能減排的倡議積極響應，主動采取措施避免能源和材料的浪費;多次配合辦公室進行資產(chǎn)統(tǒng)計、巡檢、登記工作。
認真完成運維工作中的匯報、總結(jié)和知識積累工作：
1.《知識庫》通過連續(xù)2年的整理已經(jīng)形成了成體系的完整運維知識全集，方便了各類人員通過權限管理可以隨時查找所需的運維信息，為提高運維工作效率提供了基礎保障。
2.日常報告：共提交《運維日報》309份、《運維周報》52份、《機房溫度周報》52份、《運維月報》12份、《運維半年報》一份、《運維年報》一份、《桌面工作記錄單》1914份、《磁帶存取記錄表》12份。
4.圖表：《電路電源拓撲圖》、《機房及機架布局圖》、《網(wǎng)絡拓撲圖》、《san環(huán)境拓撲圖》、《電話配線架對應圖》、《ip及工位、電話統(tǒng)計圖》、《外包人員信息系統(tǒng)登記表》等。
5.其他報告：《外包人員信息安全管理建議》、《文件服務器使用管理建議》等。
通過以上的工作和措施，我公司順利的完成了本期的運維工作任務，從根本上滿足了設備運維的各項要求。任務的圓滿完成，有賴于信息技術部正確的領導和大力協(xié)助;仰仗于健康發(fā)展的大好形勢;得益于雙方長期形成的信任與默契。
一年的時間很快過去了，在此向各位領導申請續(xù)約新的一年的運維合約。并且，在新的維護其中間維持上一年的全部合同條款，維持原來的運維價格不變。在新的運維期內(nèi)，我們將保持冷靜的頭腦，繼續(xù)發(fā)揚自身優(yōu)勢，多方彌補存在的不足，提高服務的水平和層次，在信息部的指導下，與各部門的同仁團結(jié)協(xié)作，大力配合，攜手共進，高標準高質(zhì)量完成各項運維任務。希望在新的運維期內(nèi)能夠更好的配合信息技術部的工作完成的各項要求和任務。
學校食堂年終工作總結(jié)報告篇十三
1、加強了師德師風建設。為了全面提高我鎮(zhèn)教師師德水平，樹立良好的教育形象，我們?nèi)园凑湛h教體局的指示精神在全鎮(zhèn)各學校集中開展了師德師風教育活動，規(guī)定每周一夜晚7：00—9：00以校為單位開展政治學習時間，要求每位教師作好學習筆記，中心校包片人員檢查督導。透過學習全面提高了教師職業(yè)道德水平，認真落實了《中小學教師職業(yè)道德規(guī)范》，使我鎮(zhèn)教師師德師風建設得到進一步加強。
2、強化小學生日常行為規(guī)范教育。各班張貼《小學生日常行為規(guī)范》，并要求學生自我檢查，互相監(jiān)督，使規(guī)范深入孩子的心靈。
3、大力開展“三熱愛活動”。各學校都結(jié)合本校實際抓典型、樹標兵，開展向英模學習，培養(yǎng)孩子熱愛祖國、熱愛人民、熱愛中國共產(chǎn)黨的樸素感情，事事從小做起、從我做起。透過這些方面的教育，孩子們的心靈日漸凈化。
4、加強了法制教育。要求孩子們不僅僅要嚴格遵守校規(guī)校紀，還務必樹立法制觀念，做到學法、知法、守法。為此，各學校都設立了法律顧問點，定期向?qū)W生進行法制教育，并兩次聘請公安、司法人員到校做法制報告，收到良好的教育效果。
5、加強了環(huán)保教育，強化環(huán)保意識。就目前農(nóng)村而言，由于化肥、農(nóng)藥的濫施、樹木的超多砍伐、垃圾隨處堆放等，生態(tài)環(huán)境日趨破壞。所以，各學校加強了環(huán)保宣傳力度，教育學生從我做起、從愛護身邊的一草一木做起，從小樹立環(huán)保意識。
二、認真做好了學校的布局調(diào)整。
針對我鎮(zhèn)實際狀況，部分學校學生班額少，師資結(jié)構(gòu)不合理，今期調(diào)整了王廟、王平樓、香卜園、后樓、張圍孜、包莊、徐圍孜為學點，這幾所學校的四至六年級學生到附近學校就近入學。這一舉措解決了部分學校教師隊伍的不足，并保證了教學經(jīng)費的重點投資。
三、努力改善辦學條件。
由于近幾年學校經(jīng)費嚴重不足，相當一部分學校校舍年久失修，危房日趨具增，師生沒有安全感。對此，中心校要求各校對無修繕好處的危房該拆遷的拆遷;對有修繕價值的校舍該修繕的修繕。其中，后樓小學吸納外部資金二十余萬元，建了一坐12個班的教學樓，硬化了路面，美化了校園，消除了教師的后顧之憂，確保了師生的安全，從整體上改變了辦學條件，付莊完小正在籌建之中。
學校食堂年終工作總結(jié)報告篇十四
1、由于面臨拆遷，職工食堂一些正常工作受到較大影響，很多必須急辦的事項只能議面不決，對此工作人員也有較多疑慮，對進一步做好餐飲供應服務可能有弊無益。
2、除應對學校所正式員工進行相應技術業(yè)務培訓外，似應對外來員工中來學校從事本職工作時間長，有一定組織管理能力，且已擔當各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)（培訓）力度，增加投入，定向培養(yǎng)，簽訂使用合同（協(xié)議）明確責權利，充分發(fā)揮他們的聰明才智為學校所今后發(fā)展做出更大貢獻。
3、隨著社會經(jīng)濟形勢發(fā)展和人民生活水平不斷提高，學校所職工對一日三餐營養(yǎng)衛(wèi)生科學合理等方面要求也會越來越高，越來越具體，作為內(nèi)部餐飲供應大戶的職工食堂，其地位和工作性質(zhì)日益顯見不可或缺的重要性，尤其是在維護學校所正常運行的食品安全衛(wèi)生方面，更是具有不可替代的優(yōu)勢，因此除引進必要的競爭外，也應對職工食堂加大投入，更新設備改善工作環(huán)境，以利今后更好地為學校所職工服務。
4、鑒于職工食堂現(xiàn)有一些炊機設備老舊使用多年，失于維修保養(yǎng)，其環(huán)保安全耗能方面都有嚴重問題丞待更新，建議學校處領導在統(tǒng)籌下年度學校所經(jīng)濟規(guī)劃時對此給以一定安排。
即將過去的一年，職工食堂工作人員團結(jié)一心，全力以赴，在為學校所職工做好保障服務方面取得一些成績，也積累了很多經(jīng)驗，展望明年，職工食堂工作人員有決心有信心，絕不辜負全學校職工的期望和學校所領導的信任，努力開拓創(chuàng)新，進一步做好服務工作爭取為學校所發(fā)展做出更大的貢獻。
學校食堂年終工作總結(jié)報告篇十五
x年初，根據(jù)院所整體工作規(guī)劃，并結(jié)合當前經(jīng)濟發(fā)展形勢，提高了院所職工在崗就餐補貼標準，要求職工食堂加強基礎管理，大力改革，積極創(chuàng)新開拓發(fā)展，強調(diào)職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務工作，確保食品安全衛(wèi)生，職工身體健康，達到“三滿意”。
在院所領導的正確領導關心扶助下，在行政處領導的直接領導和大力支持下，在院所各級領導的關心幫助和各相關部門的配合協(xié)助下，依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項生產(chǎn)(工作)任務，取得了較好經(jīng)濟效益和社會效益，也為今后做好服務工作，積累了較多實踐經(jīng)驗和較好物質(zhì)基礎。
一、全年主要工作指標完成情況：(經(jīng)營收入、經(jīng)費支出、人員培訓、食品安全衛(wèi)生、其他等)。
二、依靠領導，依靠骨干，發(fā)動職工，整章建制，促進改革創(chuàng)新
1、從xx年4月份起，建立了以班組主管為核心的領導群體并根據(jù)院所相關規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標準守則”(后編印了工作人員崗位責任書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務理念。
2、從xx年4月起，堅持以班組主管為核心的領導群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學習生活會，總結(jié)布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務，優(yōu)質(zhì)服務做好后勤保障的決心和信心。
3、從xx年4月起，申請?zhí)碇秒娔X設備及時掌握市場供應訊息和各種有關食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務，要求每個生產(chǎn)組每月推出不少于2個新品種，并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設夜間餐飲服務項目，不斷推出各種風味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評。
4、xx年4月起，接洽廠商，陸續(xù)引進各種燒烤設備，飲料灌裝設備，并及時安放在手術室等相關科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。
5、xx年4月起，下大力氣改進員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設施，規(guī)范排隊秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進入操作間等問題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預定貨品登記大宗送貨上門制度。
8、最重要一環(huán)，從xx年8月起在院所領導支持和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實惠把院所領導對職工的關心落到實處。
三、依法依理人性化管理提高全體工作人員的覺悟，發(fā)揮每個人的積極性克服困難，努力工作，確保食品安全衛(wèi)生，確保圓滿完成迎慶奧運(殘奧會)等重大政治活動。
今年夏季以來持續(xù)高溫高濕天氣，對飲食服務業(yè)是一個重大的挑戰(zhàn)，尤其7、8、9三個月，操作間內(nèi)溫濕度經(jīng)常會超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小，庫容嚴重不足，極易發(fā)生腐爛變質(zhì)問題，給食品安全生產(chǎn)和工作人員工作帶來極大困難。
在膳食科長的直接領導下全體工作人員按各自分工，堅守崗位，盡職盡責按部就班地既要保證完成日常生產(chǎn)任務，又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水，尤其是根據(jù)院所要求改變調(diào)整半成品供應時間以后，每天僅在16：00至16：50之間不足1小時的時間，完成大約8000至10000元的主副食產(chǎn)品供應量，難度之大可想而知，但工作人員盡管揮汗如雨，應接不暇，仍能堅持文明接待，規(guī)范服務，有求必應、有事必辦，解除了職工后顧之憂，院所職工對此較為滿意。
學校食堂年終工作總結(jié)報告篇十六
“民以食為天”，作為后勤工作重點之一的食堂管理，怎樣激活內(nèi)部活力，完善競爭機制，提高勞動效率，更好地為師生服務，這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標之一。為此，自我校食堂創(chuàng)建以來，我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結(jié)經(jīng)驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。
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