十大黄页站免费频道大全,在线成本人动漫免费

計(jì)劃可以幫助我們提高工作和學(xué)習(xí)的組織性和系統(tǒng)性，從而更好地完成任務(wù)和達(dá)到目標(biāo)。在制定計(jì)劃之前，我們需要先明確自己的需求和期望。計(jì)劃的成功與否需要根據(jù)實(shí)際執(zhí)行情況進(jìn)行評(píng)估和調(diào)整。

酒店餐飲部年度工作計(jì)劃預(yù)算篇一

時(shí)光荏苒，歲月如梭。新的一年即將來(lái)臨，在工作之前，制定一份詳細(xì)的計(jì)劃，有利于工作更快更好的進(jìn)行。以下是計(jì)劃網(wǎng)小編為大家精心整理的酒店餐飲部年度工作計(jì)劃，歡迎大家閱讀，供您參考。更多內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注計(jì)劃網(wǎng)。

20xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。

一、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)。

將對(duì)20xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)眾對(duì)婚禮的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

二、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)。

在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專(zhuān)題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。

三、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況。

20xx年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門(mén)的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門(mén)和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

四、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。

將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

五、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

六、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。

20xx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

七、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平。

20xx年的部門(mén)培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把20xx年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。

八、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)。

積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。20xx年度工作的順利開(kāi)展，全賴(lài)于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門(mén)對(duì)我工作的大力支持。新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押?、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)。總結(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在新歷開(kāi)篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!

在滿(mǎn)懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，xx大酒店又翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè)!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會(huì)各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹(shù)形象、拓市場(chǎng)，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，圓滿(mǎn)地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開(kāi)創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭(zhēng)創(chuàng)中亞品牌!在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，以“產(chǎn)品、銷(xiāo)售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷(xiāo)售力度、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。

一、提升產(chǎn)品質(zhì)量，強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)。

隨著三亞市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟，對(duì)酒店產(chǎn)品的'要求也越來(lái)越高，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在xx年改造的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上，進(jìn)一步完善各類(lèi)規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人力資源開(kāi)發(fā)力度，成立中亞人才庫(kù)，以人才庫(kù)為依托，為一線(xiàn)經(jīng)營(yíng)部門(mén)源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個(gè)性化、人性化的服務(wù)爭(zhēng)創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。

二、加大促銷(xiāo)力度，強(qiáng)化市場(chǎng)拓展。

“xx”之川菜品牌，已在三亞市餐飲市場(chǎng)爭(zhēng)得了一席之位，隨著各類(lèi)客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿(mǎn)足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷(xiāo)力度，進(jìn)一步打造、樹(shù)立、堅(jiān)定中亞之品牌，充分拓展市場(chǎng)空間，為來(lái)年的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措。

創(chuàng)新---是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣，xx年，我們對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，在xx年的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。

四、嚴(yán)格成本控制，量化部門(mén)成本。

控制各項(xiàng)成本支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強(qiáng)成本控制力度，對(duì)各部門(mén)的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行量化，超支的即從部門(mén)工資中扣除，對(duì)經(jīng)營(yíng)部門(mén)(如餐飲、康樂(lè)部)實(shí)行獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí)，真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。

五、提高員工福利，增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn)。

我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工生活，增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn)，隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實(shí)施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作，達(dá)到酒店、個(gè)人雙豐收。

隨著“三高二好”總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我們已經(jīng)走過(guò)了打基礎(chǔ)、攻難關(guān)、聚能量的時(shí)期，進(jìn)入了在高臺(tái)階上加快發(fā)展、在高水平上實(shí)現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要點(diǎn)擊查看本資料原創(chuàng)網(wǎng)站更多文章高度統(tǒng)一，步調(diào)高度一致，行動(dòng)高度自覺(jué)，進(jìn)一步增強(qiáng)自信心、必勝心。綜觀(guān)全局，加快發(fā)展的機(jī)遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性、主觀(guān)能動(dòng)性和創(chuàng)造性，就一定能夠克服種種困難，把xx大酒店的建設(shè)更快更好地向前推進(jìn)?；仡欉^(guò)去，我們倍感自豪;展望未來(lái)，我們信心滿(mǎn)懷!在新的一年里，我們將借三亞市快速發(fā)展的春風(fēng)，以?xún)?nèi)強(qiáng)素質(zhì)為契機(jī)，以“產(chǎn)品、銷(xiāo)售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績(jī)!真正實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)“雙贏(yíng)”，共同譜寫(xiě)我店發(fā)展的新樂(lè)章，共同描繪中亞大酒店美好的明天!

時(shí)光荏苒，20xx年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)?；厥走^(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：

一關(guān)于門(mén)店和公司。

1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián)，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會(huì)聚隨心”，不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

4、每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。

5、主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。

6、xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)xx年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。

二關(guān)于xx店。

1、通過(guò)對(duì)一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核。

2、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)。

4、針對(duì)xxx店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。

5、在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。

酒店餐飲部年度工作計(jì)劃預(yù)算篇二

1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián)，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的會(huì)聚隨心，不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

5，主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。

1，通過(guò)對(duì)一些和xx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

2，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!

3，了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。

5，在xx月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。

將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。

酒店餐飲部年度工作計(jì)劃預(yù)算篇三

時(shí)光荏苒，20xx年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)。回首過(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：

1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián)，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的會(huì)聚隨心，不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

5，主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。

1、通過(guò)對(duì)一些和xx路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

2、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!

3、了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。

5、在xx月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。

酒店餐飲部年度工作計(jì)劃預(yù)算篇四

在我們用餐的時(shí)候都喜歡坐在干凈的環(huán)境中，這樣也能夠讓我們用餐起來(lái)開(kāi)心高興，對(duì)于客戶(hù)也是同樣的道理，想要讓客戶(hù)愿意在我們酒店用餐就必須要讓我們酒店有一個(gè)舒適的用餐環(huán)境，為了貼合客戶(hù)的意思和推行綠色無(wú)污染的特點(diǎn)，更具客戶(hù)的心里做好優(yōu)雅綠色舒適環(huán)境讓更多的客戶(hù)來(lái)體驗(yàn)，同時(shí)提倡簡(jiǎn)單整潔，因?yàn)樘^(guò)繁瑣的用餐會(huì)讓人感到非常麻煩，這也不是我們的目標(biāo)，畢竟我們面向的客戶(hù)不是單一客戶(hù)，而是面向廣大消費(fèi)者，所以布置就必須要符合大家的觀(guān)感，同時(shí)會(huì)提高餐廳的綠化，讓我們餐廳有一個(gè)好的用餐環(huán)境，同時(shí)把改裝好的用餐地點(diǎn)作為試用，更具不同的風(fēng)格選擇最后通用的用餐地點(diǎn)，方便我們酒店推廣。

想要讓客戶(hù)來(lái)，就要有吸引的特色，首先就是能夠有壓軸的菜品成為我們酒店的重點(diǎn)，同時(shí)也是吸引客戶(hù)的金字招牌，這既是我們酒店深入客戶(hù)的形象，同時(shí)也是我們酒店融入到客戶(hù)群體中的一種方式，這樣才能讓我們的工作有更好的發(fā)展有更好的展開(kāi)。同時(shí)要積極的配合工作，提高工作力度，加強(qiáng)工作方式，讓更多的人接我們的菜肴，當(dāng)然這個(gè)主打菜品，還需要推廣出去，如果不推廣有如何讓人知道呢，首先就是對(duì)酒店用餐客戶(hù)免費(fèi)推出試用一次的機(jī)會(huì)，在客戶(hù)心理留下一個(gè)好印象，然后在之后的宣傳中增加廣告投入，提高知名度，同時(shí)還要讓這份菜肴的口感上來(lái)，讓人喜歡，所以的從全面著手，不能從單一的一個(gè)點(diǎn)來(lái)工作，需要我們更多的去做好工作，從而實(shí)現(xiàn)廣泛的推廣作用。讓我們的這款主打菜肴成為黑暗中的指明燈令更多的客戶(hù)來(lái)消費(fèi)，當(dāng)然，對(duì)于主打菜肴我們也都會(huì)定下約定，比如客戶(hù)必須注冊(cè)會(huì)員，或者是在我們餐廳用餐超過(guò)三次，還有就是主打的菜肴必須要體現(xiàn)出她的珍惜度，不會(huì)任意的讓客戶(hù)來(lái)收取，而是有門(mén)檻，讓人知道想要遲到這份菜肴必須要有條件，通過(guò)這樣充滿(mǎn)了誘惑和神秘的特點(diǎn)來(lái)吸引更多的客戶(hù)。

服務(wù)是讓客戶(hù)再次來(lái)我們酒店消費(fèi)的重要一點(diǎn)，如果客戶(hù)不能夠在我們這里感受到我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，就不會(huì)留戀應(yīng)為沒(méi)有特色，就沒(méi)有多少吸引了，就不能讓客戶(hù)一直惦記，客戶(hù)喜歡是因?yàn)榉?wù)好，能夠讓客戶(hù)體驗(yàn)到其他酒店所沒(méi)有的特點(diǎn)，服務(wù)也是一塊重點(diǎn)，是來(lái)開(kāi)我們差距的要點(diǎn)，只有這樣才能夠讓我們有更多的能力來(lái)開(kāi)展廣闊的空間，從而有更好的成果。

酒店餐飲部年度工作計(jì)劃預(yù)算篇五

時(shí)光荏苒，20xx年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)。回首過(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：

一關(guān)于門(mén)店和公司。

1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

5，主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。

二關(guān)于xx店。

1，通過(guò)對(duì)一些和路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核!

3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)!

6，在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。

酒店餐飲部年度工作計(jì)劃預(yù)算篇六

1、與工程承包商聯(lián)系，建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。

2、了解餐飲的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目、餐位數(shù)等。

3、了解飯店客房、康樂(lè)等其它配套設(shè)施的配置。

4、熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。

5、了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單。

6、了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。檢查是否有必需的設(shè)備、服務(wù)設(shè)施被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開(kāi)支不超出預(yù)算。

酒店餐飲部年度工作計(jì)劃預(yù)算篇七

回顧一年的學(xué)習(xí)工作，在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)和賓館各部門(mén)的大力支持下，餐飲部團(tuán)結(jié)一致，集思廣益，圓滿(mǎn)完成了年度計(jì)劃?，F(xiàn)將一年的工作情況作如下總結(jié)：

一、經(jīng)營(yíng)情況。

截止到20xx年年底，餐飲部共實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入x萬(wàn)元，其中x收入x萬(wàn)元，x收入x萬(wàn)元;較去年同期增長(zhǎng)x萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)指標(biāo)較去年同期增長(zhǎng)x%以上的目標(biāo)。完成了集團(tuán)公司和其他會(huì)議團(tuán)隊(duì)的接待任務(wù)，重大投訴率為0。

二、管理情況。

5.加強(qiáng)學(xué)習(xí)、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè)，我們一直把對(duì)員工的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重點(diǎn)來(lái)抓：結(jié)合《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的宣傳，參加“食品衛(wèi)生宣傳周”活動(dòng)、增強(qiáng)了員工的法制意識(shí)。餐飲部的員工積極參加酒店組織的各種培訓(xùn)，每一次的參培率都能達(dá)標(biāo);除了本職崗位上的基本培訓(xùn)外，還增加了一些課外知識(shí)方面的培訓(xùn)，使員工們的知識(shí)和能力得到不斷的豐富與更新。另一方面，我們組織了演講比賽、端托比賽等豐富多樣的活動(dòng)，員工在積極參與中活躍了生活，提高了員工的素質(zhì)，賓客得到了滿(mǎn)意。

三、存在的問(wèn)題和今后的打算。

1.賬款回收的難度較大，客戶(hù)拖欠賬款，導(dǎo)致部分呆賬、壞賬的產(chǎn)生;。

2.對(duì)客戶(hù)的回訪(fǎng)不夠，客戶(hù)檔案整理不夠完善;。

3.培訓(xùn)工作的實(shí)效性不強(qiáng)，員工的技能沒(méi)有得到明顯提高;。

4.由于員工的流動(dòng)性較大，導(dǎo)致了新員工對(duì)本職工作操作不熟練。

在這一年里，我們雖然取得了一定的成績(jī)，但我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到，有些工作還沒(méi)有做到位。在今后的工作中，將會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)自身建設(shè)、加強(qiáng)制度建設(shè)、加強(qiáng)業(yè)務(wù)和專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，提高服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平。在上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)下，創(chuàng)造餐飲部美好的明天。

將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。

酒店餐飲部年度工作計(jì)劃預(yù)算篇八

一20市場(chǎng)綜合分析（配合酒店銷(xiāo)售部總經(jīng)辦）。

1本店的客戶(hù)群定位。

2年度競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。

3廣告宣傳力度。

二鎖定目標(biāo)進(jìn)行市場(chǎng)分析。

1培養(yǎng)客戶(hù)群，減少酒店?duì)I業(yè)成本。

2有效控制員工流失，培養(yǎng)。

具有忠誠(chéng)度的員工隊(duì)伍。

三要用軟性服務(wù)去留住客人。

1優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)形象。

管理的執(zhí)行力度，督察力度加強(qiáng)。落實(shí)是個(gè)大問(wèn)題尤其是長(zhǎng)期執(zhí)行。紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門(mén)戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無(wú)規(guī)矩不成方圓”。所以，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門(mén)管理人員要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門(mén)員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將餐飲部打造成酒店的一個(gè)文明窗口。

四創(chuàng)新管理求實(shí)效。

1美化酒店環(huán)境，營(yíng)造“溫馨家園”。

嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅(jiān)持周一的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過(guò)場(chǎng)，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，并制定獎(jiǎng)罰制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，以增強(qiáng)員工的責(zé)任感，調(diào)動(dòng)員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。

2創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”

宿舍的管理歷來(lái)是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng)，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。

第二要加強(qiáng)寢室的.安全管理，時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍，實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢(xún)問(wèn)與登記制度，以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。

中國(guó)大學(xué)網(wǎng)

酒店餐飲部年度工作計(jì)劃預(yù)算篇九

工作計(jì)劃對(duì)即將開(kāi)展的工作的設(shè)想和安排，如提出任務(wù)、指標(biāo)、完成時(shí)間和步驟方法等。提前做好計(jì)劃的工作對(duì)于提升效益來(lái)說(shuō)非常重要。小編在這里給大家分享一些酒店餐飲部年度工作計(jì)劃大全，希望對(duì)大家能有所幫助。

一、會(huì)所餐飲部發(fā)展戰(zhàn)略。

1、部門(mén)定位。

餐飲部作為私人會(huì)所重要的組成部分，它的每一個(gè)環(huán)節(jié)深深影響著整個(gè)會(huì)所，所以它必須是完美的。它必須具備最流暢、最親切的“管家式服務(wù)”，并提供最高檔、最時(shí)尚、最健康的菜肴，配備最全面的酒水飲料和器皿。因?yàn)樗母邫n、神秘，讓許多會(huì)員流連忘懷，讓眾多非會(huì)員想往，它的出品一直在餐飲界處于領(lǐng)先狀態(tài)。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。

目前還沒(méi)有出現(xiàn)真正的對(duì)手，但我們還是把高檔的餐飲會(huì)所和五星級(jí)酒店的vip俱樂(lè)部作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。通過(guò)不定期的考察，了解它們最新的動(dòng)態(tài)，作出最英明的決策。

3、價(jià)格定位。

努力打造“寧波第一貴”餐飲，通過(guò)各方面的調(diào)整，服務(wù)的增加，菜肴的研發(fā)，應(yīng)該是可以達(dá)到的。屆時(shí)在年底把燙金的“寧波第一貴”五個(gè)字掛在會(huì)所進(jìn)來(lái)的墻上，以此在促進(jìn)我們各項(xiàng)服務(wù)，又為會(huì)員增添信任感，為餐飲以后的發(fā)展埋下了伏筆。

4、會(huì)所餐飲部的亮點(diǎn)服務(wù)。

我們擁有：最專(zhuān)業(yè)的譚家菜高級(jí)廚師。

最高檔最齊全的葡萄酒品種。

最專(zhuān)業(yè)的雪茄房。

最具特色和私密性的餐飲包廂。

最流行的中國(guó)名菜。

最親切的管家式服務(wù)。

最高雅的會(huì)員活動(dòng)。

公司只要真正想打造一個(gè)頂級(jí)私人會(huì)所，就必須擁有一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，豐富而又時(shí)常更新的亮點(diǎn)服務(wù)，和優(yōu)越的福利待遇作為保障。

二、會(huì)所餐飲部管理模式。

1、總體考核和管理制度。

管理上堅(jiān)定不移的執(zhí)行a管理模式和扁平式管理結(jié)構(gòu)，減少眾多復(fù)雜環(huán)節(jié)，更大更快的發(fā)揮執(zhí)行力，提高工作效率。提前作好每周、每月、每季的工作計(jì)劃，充分的準(zhǔn)備是成功的基礎(chǔ)。

考核上全部轉(zhuǎn)換成數(shù)字化考核，上到營(yíng)業(yè)額指標(biāo)，下到每日員工評(píng)分表，既清楚又簡(jiǎn)單地了解到問(wèn)題的根源部分，能快速解決任何問(wèn)題。

每季一次的公平的員工技術(shù)比武讓員工體驗(yàn)成功，帶來(lái)激情，我們希望在比武上永遠(yuǎn)要獎(jiǎng)勵(lì)那些技術(shù)高的優(yōu)秀員工。

2、前廳管理上。

采用標(biāo)準(zhǔn)酒店化管理，落臺(tái)和儲(chǔ)物柜按照五常法管理，服務(wù)上實(shí)行“管家式服務(wù)”，讓每位員工掌握各類(lèi)技能，隨時(shí)提供一站式服務(wù)，服務(wù)到底。

3、廚房管理上。

全面實(shí)行五常法管理制度和每日盤(pán)存制度，加大菜肴創(chuàng)新力度，努力打造最時(shí)尚、健康的高檔菜品。

4、吧臺(tái)管理上。

全面落實(shí)五常法管理制度和每日盤(pán)存制度，不但把現(xiàn)有品種做更精美，更要?jiǎng)?chuàng)新出時(shí)尚的雞尾酒、花式咖啡和奶茶類(lèi)。

三、會(huì)所餐飲部營(yíng)銷(xiāo)策略。

1、客戶(hù)維系上。

首先做好迎賓酒的更新工作，這個(gè)第一印象帶來(lái)的效果不一般，其次做好全程的服務(wù)流程，客戶(hù)每一次用餐必須有管理層一至二次的上前問(wèn)候。

然后服務(wù)員和管理層必須要記住每一位會(huì)員的姓名，每一次必須能稱(chēng)呼客人，讓他們有回家的感覺(jué)。

最后，餐飲部每月把新項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容以短信形式發(fā)給會(huì)員，和提前告知會(huì)員。

2、每月活動(dòng)設(shè)計(jì)。

一月長(zhǎng)壽素食節(jié)。

二月情人節(jié)派對(duì)。

三月法國(guó)葡萄酒節(jié)。

四月愚人節(jié)派對(duì)。

五月澳洲葡萄酒節(jié)。

六月俄羅斯魚(yú)子醬節(jié)。

七月透骨新鮮海鮮美食節(jié)。

八月七夕情人節(jié)派對(duì)。

九月中秋節(jié)晚宴。

十月萬(wàn)圣節(jié)派對(duì)。

十一月感恩節(jié)晚宴。

十二月圣誕節(jié)自助餐派對(duì)。

3、部門(mén)間互動(dòng)促銷(xiāo)方案設(shè)計(jì)。

每季度制定一次互動(dòng)促銷(xiāo)計(jì)劃，并提前展示出來(lái)。二樓許多的養(yǎng)生項(xiàng)目也可把一樓的滋補(bǔ)類(lèi)產(chǎn)品相結(jié)合在一起。

每桌實(shí)際消費(fèi)滿(mǎn)__元贈(zèng)特色足浴2位。

每桌實(shí)際消費(fèi)滿(mǎn)5000元贈(zèng)一次全身spa和足浴2位。

每桌實(shí)際消費(fèi)滿(mǎn)10000元贈(zèng)泰式皇宮spa和足浴2位。

以上所贈(zèng)項(xiàng)目需當(dāng)天使用完，過(guò)期作廢。

4，會(huì)員銷(xiāo)售活動(dòng)設(shè)計(jì)。

第一季度主題：奢侈品鑒賞。

建議：直升飛機(jī)、游艇、名車(chē)、珠寶、手表。

第二季度主題：運(yùn)動(dòng)休閑。

建議：跑馬、高爾夫、網(wǎng)球、放風(fēng)箏、爬山、釣魚(yú)。

第三季度主題：懷舊藝術(shù)品鑒賞。

建議：國(guó)畫(huà)、古董。

第四季度主題：金融投資。

建議：海外投資會(huì)、理財(cái)、證券、房產(chǎn)拍賣(mài)。

注：每次活動(dòng)盡量與各廠(chǎng)家、協(xié)會(huì)、商家等聯(lián)合舉辦，降低費(fèi)用、增加影響力;并且需與他們保持較好的關(guān)系。

5、會(huì)員擁有權(quán)益設(shè)計(jì)如下：

1、會(huì)員生日時(shí)可獲鮮花和香檳。

2、會(huì)員可免費(fèi)參加眾多會(huì)員活動(dòng)(風(fēng)水講座、健康咨詢(xún)等)。

3、會(huì)員憑會(huì)員卡可到合作商戶(hù)獲優(yōu)惠政策。

4、會(huì)員在各門(mén)店消費(fèi)時(shí)獲上網(wǎng)、手機(jī)充電、市內(nèi)傳真免費(fèi)。

5、會(huì)員購(gòu)酒，化妝品可獲上門(mén)服務(wù)，并一個(gè)月內(nèi)包退包換。

6、會(huì)員享有葡萄酒鑒定服務(wù)和尋酒、導(dǎo)購(gòu)和存酒服務(wù)。

7、會(huì)員將不定期獲得賀卡、健康小帖士短信、促銷(xiāo)海報(bào)等。

8、會(huì)員本人每月享有洗浴桑拿五次免費(fèi)。

9、每月可享有美森紅鉆葡萄酒一瓶免費(fèi)，每月不累積。

10、會(huì)員在會(huì)所搞活動(dòng)時(shí)免場(chǎng)地費(fèi)。

四、營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)。

1、按月?tīng)I(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)。

一月20萬(wàn)七月18萬(wàn)。

二月15萬(wàn)八月17萬(wàn)。

三月19萬(wàn)九月20萬(wàn)。

四月20萬(wàn)十月21萬(wàn)。

五月20萬(wàn)十一月22萬(wàn)。

六月18萬(wàn)十二月23萬(wàn)。

共計(jì)233萬(wàn)實(shí)際營(yíng)業(yè)額，平均每月19。5萬(wàn)元。

2、毛利率、成本控制。

每月一次餐飲部總監(jiān)攜總廚同財(cái)務(wù)、總辦對(duì)現(xiàn)有報(bào)價(jià)進(jìn)行一次突擊市場(chǎng)調(diào)研。

食品質(zhì)量問(wèn)題由每一次驗(yàn)貨時(shí)廚師長(zhǎng)和吧員裁定，如遇質(zhì)量問(wèn)題一概退還，否則由餐飲部承擔(dān)責(zé)任。

廚房目標(biāo)毛利率為：60%。

吧臺(tái)目標(biāo)毛利率為：70%。

綜合毛利率為：65%。

五、部門(mén)培訓(xùn)與考察。

1、內(nèi)部培訓(xùn)作為促進(jìn)生產(chǎn)力的重要環(huán)節(jié)，誰(shuí)都不能錯(cuò)過(guò)。提前制定培訓(xùn)計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn)，必須人人過(guò)關(guān)。培訓(xùn)上除了讓管理人員來(lái)培訓(xùn)，還要把外面的培訓(xùn)師請(qǐng)進(jìn)來(lái)，培訓(xùn)內(nèi)容上必須生動(dòng)、形象、舉例，取消一切無(wú)用的、枯燥的培訓(xùn)，培訓(xùn)前所有內(nèi)容必須讓部門(mén)總監(jiān)進(jìn)行審核。

2、外部培訓(xùn)即考察，針對(duì)我們部門(mén)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，前后臺(tái)可以分每月一次或不定期的去考察，確切了解對(duì)手的新項(xiàng)目和亮點(diǎn)，每次考察必須上交考察記錄。

3、培訓(xùn)計(jì)劃設(shè)計(jì)。

一季度：

公共課：

1、把工作當(dāng)事業(yè)去做。

2、卓越的服務(wù)品質(zhì)。

前臺(tái)：

1、英語(yǔ)口語(yǔ)。

2、投訴處理技巧。

3、服務(wù)語(yǔ)言藝術(shù)。

4、酒水培訓(xùn)。

5、菜單知識(shí)。

6、雪茄培訓(xùn)。

后臺(tái)：

1、廚房英語(yǔ)。

2、五常法管理。

二季度：

公共課：

1、團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

2、管理意識(shí)。

3、高效溝通。

前臺(tái)：

1、銷(xiāo)售技巧。

2、英語(yǔ)口語(yǔ)。

3、細(xì)節(jié)決定一切。

4、養(yǎng)生部項(xiàng)目培訓(xùn)。

5、綠色服務(wù)。

6、五常法管理。

后臺(tái)：

1、廚房英語(yǔ)。

2、創(chuàng)新意識(shí)。

三季度：

公共課：

1、個(gè)人形象管理。

2、與同事相處的30個(gè)原則。

3、領(lǐng)導(dǎo)力和執(zhí)行力。

前臺(tái)：

1、英語(yǔ)口語(yǔ)。

2、有效溝通技巧。

3、商務(wù)禮儀技巧。

4、時(shí)間管理的技巧。

后臺(tái)：

1、廚房英語(yǔ)。

2、國(guó)際流行菜系。

四季度：

公共課：

1、國(guó)外餐飲企業(yè)管理精華。

2、活動(dòng)策劃流程。

3、餐飲業(yè)發(fā)展前景。

前臺(tái)：

1、英語(yǔ)口語(yǔ)。

2、各類(lèi)案例分析。

3、服務(wù)意識(shí)。

4、各國(guó)服務(wù)亮點(diǎn)。

后臺(tái)：

1、廚房英語(yǔ)。

2、前后臺(tái)協(xié)接工作。

時(shí)光荏苒，20__年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)。回首過(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：

一關(guān)于門(mén)店和公司。

1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20__年2月底做好__上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

4、每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。

5、主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。

6、__下市前準(zhǔn)備好20__年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)__年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。

二關(guān)于__店。

1、通過(guò)對(duì)一些和___路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核。

4、針對(duì)___店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。

一、提升產(chǎn)品質(zhì)量，強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)。

隨著三亞市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟，對(duì)酒店產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在__年改造的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上，進(jìn)一步完善各類(lèi)規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人力資源開(kāi)發(fā)力度，成立中亞人才庫(kù)，以人才庫(kù)為依托，為一線(xiàn)經(jīng)營(yíng)部門(mén)源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個(gè)性化、人性化的服務(wù)爭(zhēng)創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。

二、加大促銷(xiāo)力度，強(qiáng)化市場(chǎng)拓展。

天府樓之川菜品牌，已在三亞市餐飲市場(chǎng)爭(zhēng)得了一席之位，隨著各類(lèi)客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿(mǎn)足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷(xiāo)力度，進(jìn)一步打造、樹(shù)立、堅(jiān)定中亞之品牌，充分拓展市場(chǎng)空間，為來(lái)年的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措。

創(chuàng)新---是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣，__年，我們對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，在__年的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。

四、嚴(yán)格成本控制，量化部門(mén)成本。

五、提高員工福利，增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn)。

我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工生活，增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn)，隨著三高二好總目標(biāo)的基本實(shí)施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作，達(dá)到酒店、個(gè)人雙豐收。

隨著三高二好總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我們已經(jīng)走過(guò)了打基礎(chǔ)、攻難關(guān)、聚能量的時(shí)期，進(jìn)入了在高臺(tái)階上加快發(fā)展、在高水平上實(shí)現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一，步調(diào)高度一致，行動(dòng)高度自覺(jué)，進(jìn)一步增強(qiáng)自信心、必勝心。綜觀(guān)全局，加快發(fā)展的機(jī)遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性、主觀(guān)能動(dòng)性和創(chuàng)造性，就一定能夠克服種種困難，把中亞大酒店的建設(shè)更快更好地向前推進(jìn)?；仡欉^(guò)去，我們倍感自豪;展望未來(lái)，我們信心滿(mǎn)懷!在新的一年里，我們將借三亞市快速發(fā)展的春風(fēng)，以?xún)?nèi)強(qiáng)素質(zhì)為契機(jī)，以產(chǎn)品、銷(xiāo)售、創(chuàng)新、成本、福利為方針，同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績(jī)!真正實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)雙贏(yíng)，共同譜寫(xiě)我店發(fā)展的新樂(lè)章，共同描繪中亞大酒店美好的明天!

經(jīng)過(guò)酒店工作中的付出似乎令餐飲部的發(fā)展陷入了難以突破的瓶頸，但這也意味著稍作規(guī)劃便能夠通過(guò)明年的努力讓餐飲部工作獲得重大的進(jìn)展，所以盡管此時(shí)的停滯不前顯得有些可惜卻也是為了在沉淀中尋求突破的契機(jī)，在積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)自然也要制定好餐飲部的工作計(jì)劃從而為酒店的經(jīng)營(yíng)貢獻(xiàn)更多的力量。

鑒于明年需要對(duì)酒店餐飲區(qū)域進(jìn)行擴(kuò)建的緣故需要提前搭建臨時(shí)的工作地點(diǎn)才行，畢竟部分不習(xí)慣在外用餐的客戶(hù)往往都會(huì)將酒店餐飲部當(dāng)成自己的首選，所以在確保工程質(zhì)量的情況下也不能夠落下平時(shí)的餐飲工作才行，因此明年我們會(huì)搭建出臨時(shí)的餐飲區(qū)域并在不影響酒店整體服務(wù)的情況下做好餐飲工作，盡管這個(gè)過(guò)程比較艱辛卻可以在原址擴(kuò)建成功以后獲得更大的發(fā)展空間，而作為餐飲部員工的我主要是做好酒店客戶(hù)的服務(wù)工作以防對(duì)方因此感到不滿(mǎn)，另外可以考慮在擴(kuò)建期間對(duì)酒店菜肴予以打折服務(wù)從而換取客戶(hù)的體諒，實(shí)際上若是能夠等到餐廳擴(kuò)建成功勢(shì)必能夠?qū)@取的信譽(yù)轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的客流量。

重視餐具的清洗與消毒工作并維護(hù)好用餐區(qū)域的干凈整潔，為了讓客戶(hù)對(duì)酒店提供的菜肴感到放心自然需要做好相應(yīng)的清潔工作才行，盡管以前并未忽視這方面的工作卻也需要繼續(xù)得到加強(qiáng)才能夠提升部門(mén)工作人員的能力，哪怕是為了酒店的整體經(jīng)營(yíng)考慮也不能夠滿(mǎn)足于目前的工作狀態(tài)以至于停滯不前，所以無(wú)論是餐具還是餐車(chē)都要將其清洗干凈并在客戶(hù)的需求下送餐到房，而且在客戶(hù)數(shù)量較多的時(shí)候也要處理好餐桌區(qū)域的油污以免讓對(duì)方產(chǎn)生反感的情緒。

對(duì)采購(gòu)的食材進(jìn)行質(zhì)檢以免讓不合格的菜肴流入客戶(hù)的餐桌上，由于酒店是以服務(wù)為主的企業(yè)則意味著些許的污點(diǎn)都可能影響到整體的經(jīng)營(yíng)狀況，所以我在明年的工作中應(yīng)該重視食材的質(zhì)檢工作并確保菜肴的安全性才行，無(wú)論是進(jìn)貨渠道還是采購(gòu)流程都要保持關(guān)注才能夠在問(wèn)題產(chǎn)生的時(shí)候及時(shí)將其解決掉，畢竟作為餐飲部員工應(yīng)當(dāng)要為客戶(hù)的用餐安全提供保障才算得上是為酒店的發(fā)展提供幫助。

計(jì)劃雖然比較粗淺卻包含著我對(duì)餐飲部工作的重視以及酒店發(fā)展的熱愛(ài)，而我也會(huì)懷抱著這份對(duì)餐飲事業(yè)的期待投入到明年的工作中去，希望屆時(shí)能夠發(fā)揮出較好的水平從而使得酒店餐飲部的工作呈現(xiàn)突破瓶頸的趨勢(shì)，哪怕這個(gè)過(guò)程比較困難也要履行好餐飲部員工的職責(zé)從而為酒店的經(jīng)營(yíng)做好服務(wù)工作。

一、會(huì)所餐飲部發(fā)展戰(zhàn)略。

1、部門(mén)定位。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析。

3、價(jià)格定位。

4、餐飲部的亮點(diǎn)服務(wù)。

二、會(huì)所餐飲部管理模式。

1、總體考核管理制度上。

2、前廳管理上。

3、廚房管理上。

4、吧臺(tái)管理上。

三、會(huì)所餐飲部營(yíng)銷(xiāo)策略。

1、客戶(hù)維系上。

2、每月?tīng)I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

3、部門(mén)間互動(dòng)促銷(xiāo)。

4、會(huì)員銷(xiāo)售活動(dòng)設(shè)計(jì)。

5、會(huì)員權(quán)益。

四、營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)。

1、按月?tīng)I(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)。

2、毛利率、成本控制。

五、部門(mén)培訓(xùn)與考察。

1、內(nèi)部培訓(xùn)。

2、考察。

3.培訓(xùn)計(jì)劃設(shè)計(jì)。

酒店餐飲部年度工作計(jì)劃預(yù)算篇十

時(shí)光荏苒，20xx年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)?；厥走^(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰(zhàn)和魅力前景的.合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：

1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

3、通過(guò)專(zhuān)業(yè)化培訓(xùn)與管理，對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求，保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢(qián)，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的會(huì)聚隨心，不時(shí)開(kāi)發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。

5，主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。

2、在10月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。

4，了解原材料，調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算，做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià)。

酒店餐飲部年度工作計(jì)劃預(yù)算篇十一

百度百科是一部?jī)?nèi)容開(kāi)放、自由的網(wǎng)絡(luò)百科全書(shū)，旨在創(chuàng)造一個(gè)涵蓋所有領(lǐng)域知識(shí)，服務(wù)所有互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)的中文知識(shí)性百科全書(shū)。在這里你可以參與詞條編輯，分享貢獻(xiàn)你的知識(shí)。以下是為大家整理的預(yù)算年度工作計(jì)劃4篇,歡迎品鑒!

歲日月流轉(zhuǎn)，時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間我到公司工作已有三年，回顧這三年來(lái)的工作，在公司領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下，我對(duì)公司的工作環(huán)境、管理模式、組織機(jī)構(gòu)、規(guī)章制度有了深刻了解和認(rèn)識(shí)，在思想意識(shí)、業(yè)務(wù)能力等各方面都取得了一定的進(jìn)步，較好地完成了公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，也于武漢中建職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校通過(guò)培訓(xùn)順利取得預(yù)算員和二級(jí)建造師證書(shū)。為了更好地做好自己今后的工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、吸取教訓(xùn)，現(xiàn)做了20xx年的工作計(jì)劃情況如下：

具備良好的政治和業(yè)務(wù)素質(zhì)是做好本職工作的前提和必要條件。作為一名預(yù)算員，在工程預(yù)算這個(gè)領(lǐng)域里，我是一個(gè)新人，對(duì)所從事行業(yè)的認(rèn)識(shí)也比較膚淺，為了提升自身的素質(zhì)，快速適應(yīng)企業(yè)環(huán)境和工作崗位，我能勤學(xué)好問(wèn)，積極向同事學(xué)習(xí)取經(jīng)，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的信任和幫助下，不斷提高業(yè)務(wù)技能，盡快適應(yīng)工作崗位需要，在短時(shí)間內(nèi)迅速融合進(jìn)了這個(gè)大集體，為以后的工作順利開(kāi)展奠定了基礎(chǔ)。

進(jìn)入公司以來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)及同事的支持與幫助下，參與完成了家園工程的預(yù)算投標(biāo)工作，獨(dú)立完成了住宅樓工程及其他各項(xiàng)工程的預(yù)算和投標(biāo)工作;積極參與了公司的投標(biāo)報(bào)名及開(kāi)標(biāo)工作。通過(guò)親身參與預(yù)算工作的整個(gè)過(guò)程，使自己對(duì)預(yù)算有了初步的了解，加深了對(duì)預(yù)算概念的認(rèn)識(shí)，從而對(duì)預(yù)算這項(xiàng)工作有了更深的了解。

在工作中，我能以大局為重，敬業(yè)愛(ài)崗，不計(jì)較個(gè)人得失。在做好本之工作之余，能服從公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作能認(rèn)真對(duì)待，不推脫，不怠慢?？茖W(xué)、合理地利用時(shí)間，在完成自己的本職工作的同時(shí)，積極主動(dòng)地協(xié)助其他部門(mén)和同事開(kāi)展工作，完成好公司安排的其他任務(wù)。

近年來(lái)，公司的各項(xiàng)規(guī)章制度得到改善或進(jìn)一步的完善，我能積極響應(yīng)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從公司領(lǐng)導(dǎo)的管理，以公司各項(xiàng)現(xiàn)行的規(guī)章制度和預(yù)算員的職業(yè)道德為準(zhǔn)則嚴(yán)格要求自己，加強(qiáng)工作責(zé)任感，及時(shí)做好本職工作。同時(shí)能主動(dòng)團(tuán)結(jié)同事，互幫互助，共同營(yíng)造和諧的工作環(huán)境。

為了不斷提高業(yè)務(wù)技能，更好地服務(wù)本職工作，在工作之余，我能注意搜尋與預(yù)算工作有關(guān)現(xiàn)行的定額資料文件及工程的計(jì)算規(guī)則等資料，并加強(qiáng)學(xué)習(xí)工程量計(jì)算的技巧等業(yè)務(wù)知識(shí)。努力學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)知識(shí)，積極、認(rèn)真學(xué)習(xí)工程預(yù)算軟件，從而提高自己的工作效率，真正使自己達(dá)到事半功倍的效果，為公司的健康發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

作為一名預(yù)算人員，我能按照公司及項(xiàng)目部的各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真地完成公司及項(xiàng)目部的各項(xiàng)工作。服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，按時(shí)上下班，做到有事請(qǐng)假。在外能夠維護(hù)公司的形象和聲譽(yù)，在內(nèi)團(tuán)結(jié)公司同事，互相幫助。

本年度公司內(nèi)部結(jié)算的主要工程是于趙社區(qū)·三和竹園14#、xx#樓，牟莊社區(qū)14#、17#樓，平原軍倉(cāng)名邸b1-b4#樓，景慧佳園1#-7#樓，根據(jù)工程圖紙、變更及簽證等手續(xù)與施工隊(duì)核對(duì)出了工程的竣工結(jié)算，結(jié)算誤差均控制在規(guī)定范圍內(nèi)。

今年由預(yù)算科投標(biāo)的工程有武城中醫(yī)院門(mén)診樓工程、德州市二屯安置項(xiàng)目樓第二標(biāo)段和第三標(biāo)段、武城宏圖嘉苑安置樓工程、平原明君華苑工程、陵縣陸海石油2#車(chē)間工程、德州市第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)大門(mén)操場(chǎng)等附屬工程、德州市運(yùn)河開(kāi)發(fā)區(qū)古運(yùn)新城安置項(xiàng)目室外工程、華晨駕校業(yè)務(wù)大廳工程。在招投標(biāo)報(bào)價(jià)編制的過(guò)程中均按規(guī)定進(jìn)行編制、符合招標(biāo)文件的要求。

對(duì)外工程的結(jié)算主要有武城錦繡嘉園工程。于趙社區(qū)·三和竹園14#、xx#樓工程結(jié)算正在準(zhǔn)備中。

本年度公司內(nèi)部工程材料工程量提取及現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)工程量的工程有于趙社區(qū)·三和竹園14#、xx#樓裝修工程工程量，牟莊社區(qū)主體材料計(jì)劃及現(xiàn)場(chǎng)施工材料用量核實(shí)，平原軍倉(cāng)名邸工程與施工現(xiàn)場(chǎng)和對(duì)工程量，公司自己開(kāi)發(fā)的景慧佳園項(xiàng)目材料計(jì)劃工程量及現(xiàn)場(chǎng)工程量核實(shí)。

本年度中能夠利用間隙時(shí)間加強(qiáng)學(xué)習(xí)，今年9月份參加了定額站組織的預(yù)算員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及培訓(xùn)，及時(shí)掌握了定額及預(yù)決算方面的新規(guī)定。

在今年的工作中，本人能夠積極地完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作及參加公司組織的各項(xiàng)活動(dòng)，通過(guò)公司組織的學(xué)習(xí)如何創(chuàng)立企業(yè)品牌、如何提高團(tuán)隊(duì)合作精神等內(nèi)容，使我對(duì)自己的工作有了更深的認(rèn)識(shí)，工作也更加認(rèn)真細(xì)致了。因?yàn)轭A(yù)算員的工作就是跟數(shù)字打交道，所以我們對(duì)數(shù)字的要求應(yīng)該更準(zhǔn)確。在與工地技術(shù)員校核工程量的時(shí)候，就應(yīng)做到每一筆工程量都能真實(shí)、清晰的反映工程的實(shí)際情況。在核對(duì)過(guò)程中，嚴(yán)格按照公司的規(guī)定，本著實(shí)事求是的原則，對(duì)每一筆工程量都進(jìn)行仔細(xì)的對(duì)比，做到“二無(wú)”，一無(wú)重復(fù)，二無(wú)漏項(xiàng)。在審核施工單位的現(xiàn)場(chǎng)簽證時(shí)，更要細(xì)致認(rèn)真，嚴(yán)格把關(guān)，要做到這一點(diǎn)首先，要了解簽證發(fā)生的原因;其次，要審查簽證的內(nèi)容與實(shí)際是否相符，是否是在定額包含的范圍內(nèi)，是否存在重復(fù)、虛報(bào)工程量等失實(shí)的現(xiàn)象。再次，對(duì)那些內(nèi)容不祥細(xì)、手續(xù)不完備的簽證要退回重做?？傊?，我會(huì)把經(jīng)手的每一筆工程量都盡可能的做得準(zhǔn)確無(wú)誤。

今年的工作雖然都能按要求完成，沒(méi)有影響到其它科室的正常工作，但還是存在著不足。

1.計(jì)劃做得不是很到位，使我們的工作有不少都比較被動(dòng)。

2.學(xué)習(xí)的內(nèi)容還不夠全面，通過(guò)對(duì)外審計(jì)工作我發(fā)現(xiàn)自己掌握的東西仍然不夠全面。

3.與同事之間的交流還不夠深，業(yè)務(wù)能力還不夠強(qiáng)。今后，我會(huì)提前做好工作計(jì)劃，變被動(dòng)為主動(dòng)，將各項(xiàng)工作做得更好。

1、積極遵守公司的各項(xiàng)管理制度，進(jìn)一步加強(qiáng)工作責(zé)任感，更嚴(yán)格的要求自己。

2、做好每個(gè)月的工作計(jì)劃安排，加強(qiáng)對(duì)在建工程的人工及材料的監(jiān)控力度，提前分析出其定額用量。

3、利用工作之余認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，使自己的工作能力不斷提高，針對(duì)自己的不足，多向同事請(qǐng)教，對(duì)于工程中存在的一些重要問(wèn)題，及時(shí)地向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，使問(wèn)題能夠及時(shí)有效的解決。平時(shí)多收集有關(guān)現(xiàn)行的定額資料文件，加強(qiáng)學(xué)習(xí)工程量計(jì)算的技巧、軟件的使用等業(yè)務(wù)知識(shí)。

回顧過(guò)去，是不平凡一年，展望未來(lái)，任重而道遠(yuǎn)。在以后的工作中，繼續(xù)完善、提高自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平及認(rèn)知能力。我深知：我的經(jīng)驗(yàn)及實(shí)踐水平還不夠，還需要繼續(xù)投入到公司這個(gè)大熔爐中去磨煉，還需要繼續(xù)投身社會(huì)實(shí)踐，不斷的提高自己、強(qiáng)化內(nèi)在素質(zhì)，積極進(jìn)取，以適應(yīng)公司的發(fā)展。積極學(xué)習(xí)各種規(guī)范、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。認(rèn)真領(lǐng)會(huì)學(xué)習(xí)公司的各種規(guī)章制度，爭(zhēng)做一名“合格的企業(yè)員工”，端正自己的思想認(rèn)識(shí)。在以后的工作中，繼續(xù)發(fā)揮自己的所長(zhǎng)，克己所短，不斷總結(jié)自己的工作經(jīng)驗(yàn)，找出得失提高自己的專(zhuān)業(yè)技術(shù)，使自己能夠更加勝任預(yù)算工作，更好的為公司貢獻(xiàn)自己的力量。

回顧近一年來(lái)的工作，在項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)及同事的指導(dǎo)與幫助下，在各方面都取得了一定的`成績(jī)。他們教導(dǎo)我的一點(diǎn)一滴我都將銘記于心，并且努力做到“當(dāng)回首往事的時(shí)候，不會(huì)因?yàn)橛X(jué)得自己虛度年華而悔恨!”

為了更好地做好自己今后的工作，讓自己在今后的工作中更加的出色，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、吸取教訓(xùn)，現(xiàn)將見(jiàn)習(xí)期的工作情況總結(jié)如下：

1、作為一名預(yù)算員，在工程預(yù)算這個(gè)領(lǐng)域里，我是一個(gè)新人，出來(lái)乍到對(duì)工作環(huán)境非常陌生，對(duì)所從事行業(yè)的認(rèn)識(shí)也比較膚淺，但在項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，對(duì)工作環(huán)境、規(guī)章制度以及自己的工作有了深刻的認(rèn)識(shí)，讓我能夠在短時(shí)間內(nèi)迅速融入到這個(gè)大集體中，為以后的工作順利進(jìn)行打下了好的基礎(chǔ)。

2、服從項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，積極做好自己份內(nèi)的工作。在工作中，我主要是做安裝方面的預(yù)算工作，參與了項(xiàng)目部的招標(biāo)工作，平時(shí)經(jīng)常與業(yè)主溝通，按時(shí)向業(yè)主報(bào)材料計(jì)劃、報(bào)進(jìn)度。

3、利用工作之余加強(qiáng)學(xué)習(xí)。經(jīng)常關(guān)注與預(yù)算工作有關(guān)的資料，學(xué)習(xí)工程量計(jì)算的技巧，學(xué)習(xí)工程預(yù)算軟件，學(xué)習(xí)安裝定額的相關(guān)知識(shí)，從而為以后的工作做準(zhǔn)備，提高工作效率。

4、在這半年的工作時(shí)間里，我有幸成為項(xiàng)目部的團(tuán)支書(shū)，鼓勵(lì)項(xiàng)目部的同事積極工作，并組織了一些業(yè)余活動(dòng)，比如乒乓球大賽，豐富了業(yè)余生活，也使自己在人際關(guān)系這一方面得到了一定的提高。

雖然自己對(duì)預(yù)算這個(gè)行業(yè)已有了一定的了解，但是在工作過(guò)程中我也發(fā)現(xiàn)了自己身上存在的許多問(wèn)題。例如：個(gè)人主動(dòng)性有待提高;學(xué)習(xí)態(tài)度過(guò)于焦慮;現(xiàn)階段只能對(duì)一個(gè)工程進(jìn)行初步的算量和簡(jiǎn)單的套價(jià)，而在算量過(guò)程中出現(xiàn)的一些不常見(jiàn)的經(jīng)驗(yàn)性質(zhì)的問(wèn)題和取費(fèi)方面的問(wèn)題都很模糊。這些不足之處我會(huì)在往后的工作中多想、多思、多與別人交流，不斷的給自己充電。

為了以后能夠更加有效的進(jìn)行工作和學(xué)習(xí)，我決心花時(shí)間加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的學(xué)習(xí)：

1、繼續(xù)深入的學(xué)習(xí)預(yù)算專(zhuān)業(yè)知識(shí)，多積累與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，多查相關(guān)的預(yù)算資料，做到活學(xué)活用，理論聯(lián)系實(shí)際，真正把平時(shí)學(xué)到的東西運(yùn)用到實(shí)際的工作當(dāng)中，能夠?qū)︻A(yù)算真正做到精通。

2、明確預(yù)算員的崗位職責(zé)，按照預(yù)算員的崗位職責(zé)做好自己的工作。加深對(duì)自己所從事崗位的職責(zé)的認(rèn)識(shí)，盡快轉(zhuǎn)變自己的觀(guān)念，為項(xiàng)目部做出更大的貢獻(xiàn)。

3、在今后的工作中，我一定要發(fā)揚(yáng)本人優(yōu)點(diǎn)，改正不足，揚(yáng)長(zhǎng)避短，爭(zhēng)取更大的成績(jī)，不斷地完善自我。

總之，_年的工作也取得了一些成績(jī)，也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處。但成績(jī)只能代表過(guò)去，最重要的是要發(fā)現(xiàn)自己存在的問(wèn)題并且加以改正。我相信在以后的工作中，我會(huì)做好自己的本職工作，發(fā)揮出自己的能力，在自己的工作崗位上不斷的進(jìn)步，取得更大的成績(jī)。

時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間20__年即將結(jié)束，我們將迎來(lái)嶄新的20__年?，F(xiàn)將全年工作內(nèi)容總結(jié)如下：

作為一個(gè)項(xiàng)目部的預(yù)算員，我能按照公司及項(xiàng)目部的各項(xiàng)規(guī)章制度，按時(shí)按質(zhì)地完成項(xiàng)目部的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作。

_月~_月，辦理完入職手續(xù)之后，開(kāi)始投入工作，與項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人及工長(zhǎng)們溝通了解工程項(xiàng)目的整體情況，服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，結(jié)合工程變更圖紙及簽證聯(lián)系單，計(jì)算整個(gè)工程的混凝土用量。配合現(xiàn)場(chǎng)工長(zhǎng)提前預(yù)計(jì)工程部位用量。

__月~__月，按公司的規(guī)定要求，每月的月底統(tǒng)計(jì)當(dāng)月的實(shí)際施工產(chǎn)值及成本分析情況。與項(xiàng)目統(tǒng)計(jì)員及器材員一同編制月產(chǎn)值分析，匯總整理并參加成本分析會(huì)議，對(duì)項(xiàng)目部每月的盈虧情況作出分析報(bào)告，對(duì)于施工階段的預(yù)算書(shū)以實(shí)際情況按部位分項(xiàng)工程進(jìn)行編制，并打印全部的工料分析，定額材料作為器材部進(jìn)行定額領(lǐng)料的依據(jù)。

在此期間多次到公司與領(lǐng)導(dǎo)們溝通學(xué)習(xí)，成本控制的相關(guān)知識(shí)，為了更好的能勝任這份工作。對(duì)項(xiàng)目預(yù)算、核算有了深一步的了解，與公司成控部及時(shí)溝通，學(xué)會(huì)了項(xiàng)目產(chǎn)值報(bào)表、月產(chǎn)值分析、部位產(chǎn)值分析及項(xiàng)目目標(biāo)分解等工作技巧。

計(jì)劃要每日?qǐng)?jiān)持記錄工作內(nèi)容要點(diǎn)，每周末進(jìn)行本周工作總結(jié)及分析并進(jìn)行下周工作計(jì)劃。

平時(shí)注意收集__市有關(guān)現(xiàn)行的定額資料文件，并加強(qiáng)學(xué)習(xí)工程量計(jì)算的技巧等業(yè)務(wù)知識(shí)。努力學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)知識(shí)，提高自己的工作效率。

工作這一年，理論結(jié)合實(shí)際讓我的工作生活有了不小的收獲，這一切都是公司的栽培和教育，但對(duì)于達(dá)到一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)預(yù)算員的要求還差很大的一步，革命尚未成功，20__我仍需努力。

酒店餐飲部年度工作計(jì)劃預(yù)算篇十二

時(shí)光荏苒，20xx年即將結(jié)束，新的一年就要到來(lái)?；厥走^(guò)去的一年，感慨萬(wàn)千，很感謝餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿(mǎn)自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì)，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的工作平臺(tái)，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來(lái)到公司，到現(xiàn)在三個(gè)多月過(guò)去了，在這段時(shí)間內(nèi)，我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營(yíng)運(yùn)部的支持下，完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門(mén)店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開(kāi)展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述：

一關(guān)于門(mén)店和公司。

1、配合公司的全年計(jì)劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年x月底做好上市所有的準(zhǔn)備工作，培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。

2、對(duì)每家門(mén)店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。

4、每月對(duì)各門(mén)店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。

5、主動(dòng)收集各門(mén)店基層了解到對(duì)菜品的意見(jiàn)和信息，做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。

6、下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來(lái)的特色菜品的上市工作，并根據(jù)xx年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。

二關(guān)于xx店。

1、通過(guò)對(duì)一些和路店地理位置，周邊主要消費(fèi)群體，經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察，根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實(shí)際情況，在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核。

4、針對(duì)x店，每月進(jìn)行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料，并做好培訓(xùn)工作。

5、在x月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。

酒店餐飲部年度工作計(jì)劃預(yù)算篇十三

一年的時(shí)間，就這樣在充實(shí)的工作中度過(guò)了。下面來(lái)總結(jié)下20xx年的工作情況：

我于20xx年xx月xx日進(jìn)入貴公司以來(lái)，也有將近半年的時(shí)間了，回顧半年來(lái)的工作，在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的大力支持與幫助下，在思想意識(shí)、業(yè)務(wù)能力等各方面都取得了一定的成績(jī)，在這里表示感謝，所以在個(gè)人感覺(jué)上像保爾說(shuō)的話(huà)一樣“當(dāng)他回首往事的時(shí)候，不會(huì)因?yàn)橛X(jué)得自己虛度年華而悔恨……”

當(dāng)然，為了更好地做好自己今后的工作，讓自己在今后的工作中更加的出色，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、吸取教訓(xùn)，現(xiàn)將20xx年的工作情況總結(jié)如下：

1、作為一名預(yù)算員，在工程預(yù)算這個(gè)領(lǐng)域里，我是一個(gè)新人，初來(lái)乍到對(duì)工作環(huán)境非常陌生，對(duì)所從事行業(yè)的認(rèn)識(shí)也比較膚淺，但在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的信任和幫助下，對(duì)工作環(huán)境、規(guī)章制度以及自己的工作有了深刻認(rèn)識(shí)，使我在短時(shí)間內(nèi)迅速融合進(jìn)了這個(gè)大集體，為以后的工作順利進(jìn)行有著極大的推動(dòng)和幫助作用。

2、作為一名預(yù)算員，我能?chē)?yán)格按照公司及部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度，按時(shí)保質(zhì)地完成公司安排的各項(xiàng)工作。進(jìn)入公司以來(lái)，在領(lǐng)導(dǎo)及同事的支持與幫助下，參與完成了xxxx工程的預(yù)算投標(biāo)工作，獨(dú)立完成了xxxx住宅樓工程、xxxx商業(yè)街工程，xx以及其他各項(xiàng)工程的預(yù)算和投標(biāo)工作；積極參與了公司的投標(biāo)報(bào)名及開(kāi)標(biāo)工作。通過(guò)親身參與預(yù)算工作的整個(gè)過(guò)程，使自己對(duì)預(yù)算有了初步的了解，加深了對(duì)預(yù)算概念的認(rèn)識(shí)，從而對(duì)預(yù)算這項(xiàng)工作有了更深的了解。

3、服從公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，積極做好自己份內(nèi)的工作。在工作中積極參與公司的招投標(biāo)工作和各項(xiàng)工程的預(yù)算工作，合理、科學(xué)地利用時(shí)間，爭(zhēng)分奪秒按時(shí)保質(zhì)的完成了公司安排的各項(xiàng)任務(wù)。

4、積極適應(yīng)和遵守執(zhí)行公司的各項(xiàng)管理制度的改革，進(jìn)一步加強(qiáng)工作責(zé)任感。今年以來(lái)，公司的各項(xiàng)規(guī)章制度得到改善或進(jìn)一步的完善，本人以公司各項(xiàng)現(xiàn)行的規(guī)章制度和預(yù)算員的職業(yè)道德為準(zhǔn)則加強(qiáng)工作責(zé)任感，及時(shí)做好本人的各項(xiàng)工作，為企業(yè)做好本人力所能及的服務(wù)工作，為企業(yè)的輝煌和騰飛貢獻(xiàn)自己的一點(diǎn)力量。

5、利用工作之余的休息時(shí)間加強(qiáng)研究。平時(shí)注意搜尋與預(yù)算工作有關(guān)現(xiàn)行的定額資料文件及工程的計(jì)算規(guī)則等資料，并加強(qiáng)研究工程量計(jì)算的技巧等業(yè)務(wù)知識(shí)。努力研究計(jì)算機(jī)知識(shí)，積極、認(rèn)真研究工程預(yù)算軟件，從而提高自己的工作效率，真正使自己達(dá)到事半功倍的效果。

6、通過(guò)這一段時(shí)間的工作，使自己也接觸到了許多各界的人士，在人際交往關(guān)系這一方面使自己又得到了很大的提高。

雖然自己對(duì)預(yù)算的行業(yè)有了一定的了解，但是自己對(duì)預(yù)算這一行業(yè)的深入認(rèn)識(shí)還差得遠(yuǎn)，通過(guò)這一段時(shí)間的工作發(fā)現(xiàn)自己還是存在很多的問(wèn)題。主要有以下幾方面：作為一名預(yù)算員，現(xiàn)階段只能夠?qū)σ粋€(gè)工程進(jìn)行初步算量和簡(jiǎn)單的套項(xiàng)工作，對(duì)其他的方面，比如說(shuō)：算量過(guò)程當(dāng)中出現(xiàn)的一些不常見(jiàn)的經(jīng)驗(yàn)性質(zhì)的問(wèn)題、取費(fèi)方面等等的一系列問(wèn)題都很模糊。針對(duì)自己的上述問(wèn)題，需要自己在今后的日子里繼續(xù)的努力，不斷地補(bǔ)充自己，不斷地給自己充電，爭(zhēng)取使自己對(duì)預(yù)算有更深的`了解和認(rèn)識(shí)，真正的對(duì)預(yù)算達(dá)到精通的地步。

鑒于自己對(duì)預(yù)算工作的認(rèn)識(shí)相對(duì)比較膚淺，不是很徹底不是很精通，因此對(duì)自己在今后的工作中提出了幾點(diǎn)要求和計(jì)劃，有助于自己在今后工作中能夠順利的實(shí)施。具體要求如下：

（1）繼續(xù)深入的研究預(yù)算專(zhuān)業(yè)知識(shí)，多積累與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，多查相關(guān)的預(yù)算資料，做到活學(xué)活用，理論聯(lián)系實(shí)際，真正把平時(shí)學(xué)到的東西運(yùn)用到實(shí)際的工作當(dāng)中，能夠?qū)︻A(yù)算真正做到精通。

（2）明確預(yù)算員的崗位職責(zé)，按照預(yù)算員的崗位職責(zé)做好自己的工作。加深對(duì)自己所從事崗位的職責(zé)的認(rèn)識(shí)，盡快轉(zhuǎn)變自己的觀(guān)念。

（3）作為公司的一名員工，一切以公司的利益為重，做好自己本職工作的同時(shí)，不做對(duì)公司發(fā)展和信譽(yù)有損害的事情。

（4）加強(qiáng)研究，不斷提高自身綜合素質(zhì)。在工作的時(shí)間，除了對(duì)自己的工作不斷地深入研究外，還要不斷補(bǔ)充自己的課外知識(shí)，充分利用業(yè)余的時(shí)間，使自己的自身素質(zhì)和個(gè)人修養(yǎng)不斷得到提高。

（5）在今后的工作中，我一定要發(fā)揚(yáng)本人優(yōu)點(diǎn)，改正不足，揚(yáng)長(zhǎng)避短，爭(zhēng)取更大的成績(jī)，不斷地完善自我。

總之，一年的工作也取得了一些成績(jī)，也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處。但成績(jī)只能代表過(guò)去，最重要的是要發(fā)現(xiàn)自己存在的問(wèn)題并且加以改正。在即將到來(lái)的20xx年，我會(huì)本做好自己的本職工作，發(fā)揮出自己的能力，在自己的工作崗位上不斷的進(jìn)步，取得更大的成績(jī)。

酒店餐飲部年度工作計(jì)劃預(yù)算篇十四

我將帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì)，認(rèn)真、負(fù)責(zé)的完成每項(xiàng)工作，總結(jié)xx年的得失，做好每件事，將業(yè)務(wù)更進(jìn)一步。同時(shí)，在以后的工作中，我也將嚴(yán)格要求自己，提高自身素質(zhì)、提高業(yè)務(wù)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將201x年的工作計(jì)劃如下：

一、在管理上對(duì)領(lǐng)班的工作明確分工和合理安排，根據(jù)工作崗位需求進(jìn)行崗位調(diào)動(dòng)，并加強(qiáng)對(duì)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能，對(duì)客溝通以及安排菜肴的提升。

二、提拔和栽培有潛力、有上進(jìn)心、對(duì)工作具有奉獻(xiàn)精神的員工和加強(qiáng)對(duì)員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能，業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)，讓每一位員工都能夠時(shí)全能達(dá)人，無(wú)論是接待會(huì)任何工作都是出色的完成接待。

三、定期的召開(kāi)員工坐談會(huì)，了解員工的思想動(dòng)態(tài)和生活情況，深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。

四、收集賓客對(duì)用餐服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見(jiàn)和建議，并做好記錄作為我們改進(jìn)服務(wù)和菜肴的重要依據(jù)，減少顧客的投訴機(jī)率，從而不斷的改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。

五、針對(duì)餐具，流失量大，嚴(yán)格要求每位員工都‘愛(ài)店如愛(ài)家’，在工作中嚴(yán)格按照操作三輕進(jìn)行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節(jié)約成本。

六、加強(qiáng)員工的開(kāi)口、服務(wù)意識(shí)，餐中微笑服務(wù)、細(xì)節(jié)服務(wù)，特別是開(kāi)口服務(wù)意識(shí)，對(duì)客溝通‘‘溝通’’是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進(jìn)與客人之間的熟悉和了解，并與此同時(shí)了解客人的喜好。

七、加強(qiáng)前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和溝通、配合。加強(qiáng)前臺(tái)員工對(duì)菜肴品質(zhì)的意識(shí)，他們不但是服務(wù)員，更是一名檢驗(yàn)員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì)，出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用，讓賓客吃到健康滿(mǎn)意的菜肴。

酒店餐飲部年度工作計(jì)劃預(yù)算篇十五

一、作為盛世名筑項(xiàng)目部的預(yù)算人員，我能按照公司及項(xiàng)目部的各項(xiàng)規(guī)章制度，按時(shí)按質(zhì)地完成項(xiàng)目部的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理工作。

1、對(duì)內(nèi)的工作情況。按公司的規(guī)定要求，對(duì)于施工階段的施工材料以實(shí)際情況按每個(gè)樓層每個(gè)分項(xiàng)工程工程量作出材料計(jì)劃，-并打印全部的工料分析，將計(jì)劃下達(dá)給項(xiàng)目經(jīng)理和材料部門(mén)，在實(shí)際的施工過(guò)程中，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況，對(duì)影響預(yù)決算的別更提出合理化意見(jiàn)。

2、對(duì)外（對(duì)業(yè)主和監(jiān)理）的工作情況。按照合同約定適時(shí)合理的向業(yè)主及監(jiān)理上報(bào)工程進(jìn)度和進(jìn)度產(chǎn)值。盡量做到和諧快捷申報(bào)和申批工程進(jìn)度款。（對(duì)勞務(wù)分包）的工作情況。對(duì)勞務(wù)分包上報(bào)的工程量認(rèn)真的審核，并且按照勞務(wù)合同的約定及時(shí)準(zhǔn)確的撥付勞務(wù)工程款，加深對(duì)勞務(wù)合同的理解，尤其是補(bǔ)充條款的規(guī)定。

總之，在經(jīng)營(yíng)方針上堅(jiān)持最高的收入，最低的支出。對(duì)內(nèi)工作及時(shí)、準(zhǔn)確、實(shí)事求是、把握住定額，控制量，有時(shí)并且要留有一定的余量；對(duì)外工作資料齊全，時(shí)刻處理好業(yè)主、監(jiān)理與施工方的關(guān)系，有時(shí)遇到一些工作困難，及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系匯報(bào)，以便尋找更好解決問(wèn)題的辦法，爭(zhēng)取公司的最大利潤(rùn)。

二、服從公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，積極做好項(xiàng)目部以外的工作。

本人在工作中，總是以大局為重。在工作中積極參與公司的其他工作和其他的預(yù)算工作（旗下?tīng)I(yíng)3#電石廠(chǎng)4#電石廠(chǎng)工程決算和勞務(wù)分包結(jié)算）。無(wú)論自己項(xiàng)目部手中的工作多忙，總是服從公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，合理、科學(xué)地利用時(shí)間，既完成了項(xiàng)目部的份內(nèi)事件，又完成了公司安排的任務(wù)。

三、積極適應(yīng)和遵守執(zhí)行公司的各項(xiàng)管理制度的改革，進(jìn)一步加強(qiáng)工作責(zé)任感。

今年以來(lái)，公司的各項(xiàng)規(guī)章制度得到改善或進(jìn)一步的完善，本人總是積極適應(yīng)這種情況，以公司各項(xiàng)現(xiàn)行的規(guī)章制度和預(yù)算員的職業(yè)道德為準(zhǔn)則加強(qiáng)工作責(zé)任感，及時(shí)做好本人的各項(xiàng)工作，為企業(yè)做好本人力所能及的服務(wù)工作。

四、利用工作之余的休息時(shí)間加強(qiáng)學(xué)習(xí)。

注意收集內(nèi)蒙古呼和浩特市有關(guān)現(xiàn)行的定額資料文件和圖集資料，熟悉各個(gè)專(zhuān)業(yè)的施工工藝，對(duì)材料的數(shù)量及價(jià)格盡心了解掌握，并加強(qiáng)學(xué)習(xí)工程量計(jì)算的技巧等業(yè)務(wù)知識(shí)，使自己的工程量計(jì)算更熟練，更準(zhǔn)確。對(duì)定額的理解要更加深刻，努力學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)知識(shí)，提高自己的工作效率。

五、做好下一年度工作計(jì)劃，讓自己可以有條不紊的做好每一項(xiàng)工作。

1.完成盛世名筑一期g-6綜合樓、19#樓、周邊地庫(kù)的全部工程的工程量計(jì)算，并套入定額，做好預(yù)算，并對(duì)實(shí)際的材料用量與定額比較，做好分析，已達(dá)到總體的控制的目的。

2.多去現(xiàn)場(chǎng)了解實(shí)際情況，加深對(duì)施工工藝和有關(guān)別更的了解。

3.加深對(duì)材料性能及價(jià)格熟悉，并對(duì)材料價(jià)格和用量做合理的分析。

4.配合項(xiàng)目經(jīng)理做好其他方面的工作。

酒店餐飲部年度工作計(jì)劃預(yù)算篇十六

摘要：在現(xiàn)代化市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的推動(dòng)下，我國(guó)勘察設(shè)計(jì)企業(yè)需要進(jìn)行管理制度改革、管理模式創(chuàng)新，應(yīng)用現(xiàn)代化企業(yè)科學(xué)管理理念，構(gòu)建全面財(cái)務(wù)預(yù)算管理機(jī)制。下文中，筆者將從個(gè)人財(cái)務(wù)預(yù)算管理工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出發(fā)，分析現(xiàn)階段我國(guó)勘察設(shè)計(jì)企業(yè)在財(cái)務(wù)管理工作中存在的主要問(wèn)題，并對(duì)勘察設(shè)計(jì)企業(yè)中的財(cái)務(wù)預(yù)算職能分配問(wèn)題、工作人員職權(quán)重疊問(wèn)題、財(cái)務(wù)預(yù)算成本費(fèi)用確定方法問(wèn)題進(jìn)行討論。

關(guān)鍵詞：勘察設(shè)計(jì)企業(yè)；預(yù)算管理。

一、勘察設(shè)計(jì)企業(yè)財(cái)務(wù)預(yù)算管理概論。

現(xiàn)階段我國(guó)各行業(yè)中的企業(yè)財(cái)務(wù)預(yù)算管理工作都主要是針對(duì)產(chǎn)品制造生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)管理、原材料設(shè)備購(gòu)買(mǎi)配置等環(huán)節(jié)，但勘察設(shè)計(jì)企業(yè)不屬于生產(chǎn)制造行業(yè)，其在組織管理過(guò)程中的財(cái)務(wù)預(yù)算工作不再以生產(chǎn)制造和銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)為重點(diǎn)。由于現(xiàn)代化市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)變化發(fā)展，勘察企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)市場(chǎng)需求變化和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，加強(qiáng)自身的組織管理，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，在其科技研發(fā)、技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域中，做好關(guān)于日常工作計(jì)劃、未來(lái)發(fā)展規(guī)劃的項(xiàng)目預(yù)算管理工作。通過(guò)科學(xué)全面的財(cái)務(wù)預(yù)算管理體系構(gòu)建，為建設(shè)工程項(xiàng)目的順利進(jìn)行、質(zhì)量保證提供支持，提供優(yōu)質(zhì)的工程勘察、地基工程設(shè)計(jì)等相關(guān)業(yè)務(wù)，從自身行業(yè)特點(diǎn)和企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色出發(fā)，加強(qiáng)各組織部門(mén)之間的協(xié)調(diào)管理，根據(jù)建設(shè)工程項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)目標(biāo)需要，制定預(yù)算管理工作計(jì)劃，實(shí)施全面的財(cái)務(wù)預(yù)算管理體系。

勘察設(shè)計(jì)企業(yè)在財(cái)務(wù)預(yù)算管理工作中的弊端和問(wèn)題是，勘察設(shè)計(jì)企業(yè)是知識(shí)技術(shù)提供單位，也是具有服務(wù)性質(zhì)的單位，因而要根據(jù)服務(wù)項(xiàng)目、技術(shù)能力獲得經(jīng)濟(jì)收入。因此技術(shù)能力、科研水平是勘察設(shè)計(jì)企業(yè)提供自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力和核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵，相應(yīng)地勘察設(shè)計(jì)企業(yè)在科研項(xiàng)目上的預(yù)算額度也應(yīng)當(dāng)有所提高。其次，勘察設(shè)計(jì)企業(yè)的財(cái)務(wù)預(yù)算管理工作要根據(jù)項(xiàng)目工程同步進(jìn)行，因此但建設(shè)工程項(xiàng)目的施工期限較長(zhǎng)時(shí)，勘察設(shè)計(jì)企業(yè)的財(cái)務(wù)預(yù)算管理周期也相應(yīng)被延長(zhǎng)。

二、勘察設(shè)計(jì)企業(yè)在財(cái)務(wù)預(yù)算管理工作上的不足。

1.職能部門(mén)權(quán)限劃分不清。

我國(guó)現(xiàn)階段的勘察設(shè)計(jì)企業(yè)在財(cái)務(wù)管理工作中，存在對(duì)財(cái)務(wù)預(yù)算管理工作的重視程度不高，簡(jiǎn)單地將財(cái)務(wù)預(yù)算管理等同與財(cái)務(wù)管理，沒(méi)有對(duì)財(cái)務(wù)預(yù)算工作分配固定的工作人手，將預(yù)算管理工作交給其他部門(mén)暫時(shí)兼顧，造成財(cái)務(wù)預(yù)算管理工作的混亂無(wú)序，部門(mén)負(fù)責(zé)人員甚至不清楚財(cái)務(wù)預(yù)算應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)的具體項(xiàng)目。預(yù)算管理工作不能從建設(shè)工程項(xiàng)目施工情況出發(fā)，財(cái)務(wù)管理人員之間缺乏相互配合與溝通協(xié)調(diào)，財(cái)務(wù)預(yù)算編制項(xiàng)目有遺漏或者重復(fù)，財(cái)務(wù)預(yù)算管理不具備執(zhí)行效果。

2.勘察設(shè)計(jì)工作的時(shí)間成本難以確定和統(tǒng)計(jì)。

因?yàn)榭辈煸O(shè)計(jì)工作要與具體的建設(shè)工程項(xiàng)目同步進(jìn)行，很多勘察技術(shù)人員同時(shí)負(fù)責(zé)多個(gè)工程項(xiàng)目的勘察設(shè)計(jì)工作，因此造成其工作時(shí)間上的重疊沖突、難以統(tǒng)計(jì)；同時(shí)，可以部分項(xiàng)目工程的施工周期較長(zhǎng)，有的甚至需要幾年時(shí)間，導(dǎo)致勘察設(shè)計(jì)預(yù)算管理也要等待審核，時(shí)間成本難以統(tǒng)計(jì)。最后，國(guó)家政策調(diào)整對(duì)建設(shè)工程項(xiàng)目的施工也有影響，勘察設(shè)計(jì)預(yù)算管理也受到波動(dòng)影響，提高了財(cái)務(wù)預(yù)算管理的工作難度。

三、勘察設(shè)計(jì)企業(yè)的財(cái)務(wù)預(yù)算管理解決方法。

1.加強(qiáng)財(cái)務(wù)預(yù)算部門(mén)與其他工作部門(mén)之間的溝通協(xié)調(diào)。

財(cái)務(wù)預(yù)算管理工作與建設(shè)工程項(xiàng)目的息息相關(guān)，為了切實(shí)提升財(cái)務(wù)預(yù)算管理效果，應(yīng)當(dāng)將預(yù)算管理工作與勘查管理工作聯(lián)系起來(lái)，根據(jù)勘察設(shè)計(jì)工作計(jì)劃，制定財(cái)務(wù)預(yù)算管理計(jì)劃，根據(jù)勘察工作的需要，在預(yù)算管理中節(jié)約資金成本支出，合理分配人力資源和物質(zhì)資源。財(cái)務(wù)預(yù)算管理不能夠被定義單純的資金數(shù)據(jù)計(jì)算，而是通過(guò)分析勘察設(shè)計(jì)工作中的資金、人力、物資等各項(xiàng)資源的優(yōu)化配置，以最經(jīng)濟(jì)合理的規(guī)劃分配，起到節(jié)約資源投入，避免財(cái)政浪費(fèi)問(wèn)題的產(chǎn)生。因此，只有做到了全員參與，財(cái)務(wù)與業(yè)務(wù)的高效融合，才能實(shí)現(xiàn)真正的預(yù)算管理，發(fā)揮出預(yù)算管理對(duì)影響企業(yè)價(jià)值最大化的各種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行高效管理和科學(xué)決策。

2.建立和完善勘察設(shè)計(jì)項(xiàng)目成本預(yù)算管理體系。

根據(jù)勘察設(shè)計(jì)企業(yè)預(yù)算管理有別于其他企業(yè)的特性，有針對(duì)性地實(shí)施項(xiàng)目成本預(yù)算管理是一種十分必要和有效的管理方式?？辈煸O(shè)計(jì)企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身項(xiàng)目特點(diǎn)和成本構(gòu)成，積極積累原始數(shù)據(jù)和參照同行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，結(jié)合現(xiàn)代企業(yè)的管理要求，在項(xiàng)目正式實(shí)施前，由業(yè)務(wù)部門(mén)、項(xiàng)目責(zé)任主體、財(cái)務(wù)部門(mén)、計(jì)劃部門(mén)等按照項(xiàng)目管理的預(yù)期目標(biāo)和實(shí)際情況，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行盈利分析和工作計(jì)劃，聯(lián)合編制項(xiàng)目整體預(yù)算，完善預(yù)算調(diào)整機(jī)制，確保預(yù)算在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的科學(xué)性和可執(zhí)行性。由于勘察設(shè)計(jì)企業(yè)多數(shù)項(xiàng)目作業(yè)周期較長(zhǎng)，且項(xiàng)目階段實(shí)施并不連貫，筆者認(rèn)為，在整體預(yù)算的基礎(chǔ)上，應(yīng)分別按照各個(gè)項(xiàng)目階段編制項(xiàng)目階段成本預(yù)算，作為項(xiàng)目整體預(yù)算的構(gòu)成內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)即能對(duì)項(xiàng)目總體把控，又能在項(xiàng)目各個(gè)實(shí)施階段做到預(yù)算分解和監(jiān)控，大大提高預(yù)算管理的成效和成本控制的有效性。

3.建立預(yù)算管理考核體系，嚴(yán)格執(zhí)行獎(jiǎng)懲。

在提升預(yù)算編制科學(xué)性和準(zhǔn)確性的基礎(chǔ)上，預(yù)算管理作為一種剛性約束管理機(jī)制，必須建立一套完善的考核體系，明確預(yù)算執(zhí)行責(zé)任主體的權(quán)、責(zé)、利，從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的各個(gè)方面加強(qiáng)管理，準(zhǔn)確歸集各項(xiàng)成本預(yù)算費(fèi)用?？紤]到勘察設(shè)計(jì)企業(yè)具有較強(qiáng)的科技研發(fā)等特點(diǎn)，單純地依據(jù)財(cái)務(wù)指標(biāo)作為評(píng)價(jià)和考核的內(nèi)容，容易造成企業(yè)過(guò)度追求短期利潤(rùn)，不利于勘察設(shè)計(jì)企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展，因此，應(yīng)將一些非財(cái)務(wù)指標(biāo)納入到預(yù)算考核體系中，比如科技研發(fā)、客戶(hù)滿(mǎn)意度、安全、技術(shù)質(zhì)量等。預(yù)算管理必須嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)算獎(jiǎng)懲考核，提高預(yù)算的執(zhí)行力，避免出現(xiàn)預(yù)算下達(dá)執(zhí)行，結(jié)果不考核或者考核獎(jiǎng)不起、罰不動(dòng)，削弱了預(yù)算管理的效果。

酒店餐飲部年度工作計(jì)劃預(yù)算篇十七

為了全面配合公司的總體部署，在日常工作中充分發(fā)揮其職能范疇，認(rèn)真履行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，切實(shí)保證公司所施工的各項(xiàng)工程及時(shí)、準(zhǔn)確、無(wú)誤的完成預(yù)、決算事項(xiàng)。特作出如下工作計(jì)劃：

一、工作范圍：

1.1、負(fù)責(zé)以下工程內(nèi)容的簽證單打字復(fù)印(外圍簽字蓋章有專(zhuān)人負(fù)責(zé))：

1.1.1、市內(nèi)四區(qū)的市政道路維護(hù)、維修、搶修、挖掘恢復(fù)工程;。

1.1.2、橋梁維護(hù)、維修、搶修、恢復(fù)工程;。

根據(jù)中標(biāo)單價(jià)作出決算結(jié)果，所做的決算額應(yīng)定期、定時(shí)的向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以書(shū)面統(tǒng)計(jì)形式上報(bào)，年終再做總報(bào)表);其他零星工程項(xiàng)目的簽證單打字復(fù)印由兩個(gè)打字員負(fù)責(zé)(各負(fù)責(zé)兩個(gè)區(qū)的工程量、其他零星工程項(xiàng)目的簽證單根據(jù)實(shí)際情況安排實(shí)施);橋梁維護(hù)、維修、搶修、恢復(fù)工程的簽證單由預(yù)算員自己負(fù)責(zé)編制，復(fù)印由打字員負(fù)責(zé)。

1.2.3、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)安排的正常報(bào)表;。

1.2.4、所有投標(biāo)工程項(xiàng)目的全部填報(bào)、打字、復(fù)印工作;。

1.2.5、打字員不得給外來(lái)人員打字復(fù)印(如有特殊的，需請(qǐng)示相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可)。

1.3、打字員其他管理事項(xiàng)：

1.3.1、合同擬定(打字、復(fù)印)訂裝、收集、注冊(cè)、備案、發(fā)放、回收記錄;。

1.3.3其他涉后事項(xiàng)均應(yīng)該登記備案：如各種儀器設(shè)備;各類(lèi)圖書(shū)等均應(yīng)做好記錄備案、注冊(cè)登記、發(fā)放、回收等使用記錄;(公司應(yīng)該設(shè)一個(gè)專(zhuān)用儀器設(shè)備、圖書(shū)資料室)。

1.4、預(yù)算員工作：1.4.1、本公司直屬工程項(xiàng)目的預(yù)、決算;。

1.4.2、本公司投標(biāo)工程以及中標(biāo)項(xiàng)目的預(yù)、決算;。

1.4.4、預(yù)算員年終應(yīng)將所做的預(yù)算分類(lèi)報(bào)表送交主管領(lǐng)導(dǎo)、財(cái)務(wù)部各一份;以備結(jié)算查用。

二、投標(biāo)工程項(xiàng)目管理。

2.1、預(yù)算部主管(須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意的投標(biāo)項(xiàng)目)投標(biāo)工程項(xiàng)目的全部工作，具體措施如下：

2.1.1、按照招標(biāo)文件要求擬定報(bào)名資料：逐一落實(shí)招標(biāo)文件報(bào)名資料的前期內(nèi)容;各負(fù)其責(zé)，協(xié)調(diào)一直，按期報(bào)名(詳見(jiàn)附表：1投標(biāo)工程報(bào)名記錄表)。

2.1.2、投標(biāo)文件形成、裝訂：必須嚴(yán)格檢查、認(rèn)真對(duì)照招標(biāo)文件的所有內(nèi)容、切勿出現(xiàn)紕漏，如：投標(biāo)文件的日期、文字、數(shù)字錯(cuò)誤;簽字、蓋章遺漏不符要求的;沒(méi)響應(yīng)招標(biāo)文件其他要求的事項(xiàng)。

2.1.3、投標(biāo)文件封裝前必須經(jīng)三人以上檢查，確定無(wú)誤后方可封裝。

2.1.4、本公司的所有投標(biāo)項(xiàng)目均應(yīng)做好備案記錄：(詳見(jiàn)附表：2)。

三、外埠?jiǎn)挝换騻€(gè)人需用本公司名譽(yù)投標(biāo)事項(xiàng)管理及措施：

3.2、發(fā)放相關(guān)文件前應(yīng)按公司規(guī)定進(jìn)行收取相關(guān)費(fèi)用(人民幣)：

3.3、外埠?jiǎn)挝换騻€(gè)人需用本公司名譽(yù)投標(biāo)的由公司編制投標(biāo)文件的：

3.3.1、投標(biāo)文件編制與本公司的投標(biāo)文件編制方式相同;同樣應(yīng)做好備案記錄;。

3.3.2、投標(biāo)文件編制收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

(1)、投標(biāo)文件編制(不含施工組織編制、預(yù)算費(fèi))：5000.00元/項(xiàng);3。

(2)、投標(biāo)文件編制(含施工組織編制、不含預(yù)算費(fèi))：6000.00元/項(xiàng);。

(3)、投標(biāo)時(shí)用該公司響應(yīng)的項(xiàng)目經(jīng)理參加面試的：400.00元/次;。

(4)、單獨(dú)用公司預(yù)算員印章的：400.00元/次、項(xiàng)。

3.3.3、預(yù)算費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(投標(biāo)造價(jià)：1000.00萬(wàn)元以下)：

(1)、采用08定額清單預(yù)算費(fèi)率：0.1%;(土建、裝飾、市政道路、綠化部分，含主材費(fèi))。

(2)、采用08定額清單預(yù)算費(fèi)率：0.15%;(采暖、給排水、通風(fēng)、空調(diào)、消防、電氣部分，含主材費(fèi))。

(3)、采用08定額清單預(yù)算費(fèi)率：0.12%;(土建、裝飾、市政道路、綠化部分，不含主材費(fèi))。

(4)、采用08定額清單預(yù)算費(fèi)率：0.3%;(采暖、給排水、通風(fēng)、空調(diào)、消防、電氣部分，不含主材費(fèi))。

(5)、采用04定額清單預(yù)算費(fèi)率：0.15%;(土建、裝飾、市政道路、綠化部分，含主材費(fèi))。

(6)、采用04定額清單預(yù)算費(fèi)率：0.3%;(采暖、給排水、通風(fēng)、空調(diào)、消防、電氣部分，含主材費(fèi))。

(7)、采用04定額清單預(yù)算費(fèi)率：0.2%;(土建、裝飾、市政道路、綠化部分，不含主材費(fèi))。

(8)、采用04定額清單預(yù)算費(fèi)率：0.4%;(采暖、給排水、通風(fēng)、空調(diào)、消防、電氣部分，不含主材費(fèi))。

(9)、采用08定額計(jì)算工程量預(yù)算費(fèi)率：0.4%;(土建、裝飾、市政道路、綠化部分，含主材費(fèi))。

(10)、采用08定額計(jì)算工程量預(yù)算費(fèi)率：0.8%;(采暖、給排水、通風(fēng)、空調(diào)、消防、電氣部分，含主材費(fèi))。

(9)、采用04定額計(jì)算工程量預(yù)算費(fèi)率：0.4%;(土建、裝飾、市政道路、綠化部分，含主材費(fèi))。

(10)、采用04定額計(jì)算工程量預(yù)算費(fèi)率：0.8%;(采暖、給排水、通風(fēng)、空調(diào)、消防、電氣部分，含主材費(fèi))。

3.3.4、預(yù)算費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(投標(biāo)造價(jià)：1000.00萬(wàn)元以上)：

(1)、采用08定額清單預(yù)算費(fèi)率：0.08%;(土建、裝飾、市政道路、綠化部分，含主材費(fèi))。

(2)、采用08定額清單預(yù)算費(fèi)率：0.2%;(采暖、給排水、通風(fēng)、空調(diào)、消防、電氣部分，含主材費(fèi))。

(3)、采用08定額清單預(yù)算費(fèi)率：0.1%;(土建、裝飾、市政道路、綠化部分，不含主材費(fèi))。

(4)、采用08定額清單預(yù)算費(fèi)率：0.2%;(采暖、給排水、通風(fēng)、空調(diào)、消防、電氣部分，不含主材費(fèi))。

(5)、采用04定額清單預(yù)算費(fèi)率：0.11%;(土建、裝飾、市政道路、綠化部分，含主材費(fèi))。

(6)、采用04定額清單預(yù)算費(fèi)率：0.20%;(采暖、給排水、通風(fēng)、空調(diào)、消防、電氣部分，含主材費(fèi))。

(7)、采用04定額清單預(yù)算費(fèi)率：0.15%;(土建、裝飾、市政道路、綠化部分，不含主材費(fèi))。

(8)、采用04定額清單預(yù)算費(fèi)率：0.18%;(采暖、給排水、通風(fēng)、空調(diào)、消防、電氣部分，不含主材費(fèi))。

(9)、采用08定額計(jì)算工程量預(yù)算費(fèi)率：0.15%;(土建、裝飾、市政道路、綠化部分，含主材費(fèi))。

(10)、采用08定額計(jì)算工程量預(yù)算費(fèi)率：0.20%;(采暖、給排水、通風(fēng)、空調(diào)、消防、電氣部分，含主材費(fèi))。

(11)、采用04定額計(jì)算工程量預(yù)算費(fèi)率：0.15%;(土建、裝飾、市政道路、綠化部分，含主材費(fèi))。

(12)、采用04定額計(jì)算工程量預(yù)算費(fèi)率：0.20%;(采暖、給排水、通風(fēng)、空調(diào)、消防、電氣部分，含主材費(fèi))。

3.4.2、用公司預(yù)算部預(yù)、決算的項(xiàng)目收取響應(yīng)費(fèi)用：收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按外埠?jiǎn)挝换騻€(gè)人《投標(biāo)文件編制收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行;其公司所提留全部費(fèi)用不含在此內(nèi)。

酒店餐飲部年度工作計(jì)劃預(yù)算篇十八

一個(gè)公司需要由很多個(gè)部門(mén)共同組成，每個(gè)部門(mén)的工作相互聯(lián)系，相互監(jiān)督。而為了公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，每個(gè)部門(mén)需要優(yōu)化工作質(zhì)量，提高工作效率，切實(shí)做好實(shí)質(zhì)性工作，為公司創(chuàng)造更高的效益。下面是本站小編整理的預(yù)算部。

希望對(duì)大家有所幫助!

為了全面配合公司的總體部署，在日常工作中充分發(fā)揮其職能范疇，認(rèn)真履行公司各項(xiàng)。

規(guī)章制度。

切實(shí)保證公司所施工的各項(xiàng)工程及時(shí)、準(zhǔn)確、無(wú)誤的完成預(yù)、決算事項(xiàng)。特作出如下工作計(jì)劃：