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食品質(zhì)量與安全實踐報告篇一
食品安全問題與廣大人民群眾的身體健康和生命安全息息相關(guān)，結(jié)合市人大關(guān)于市、區(qū)人大上下聯(lián)動的要求，區(qū)人大常委會決定對我區(qū)食品安全情況開展專題調(diào)研，并把它列為年常委會的重點工作之一。
為了深入開展本次調(diào)研，全面了解我區(qū)食品安全情況，區(qū)人大常委會教科文衛(wèi)工委多次與市食品藥品監(jiān)督管理局徐匯分局等相關(guān)部門進行工作溝通，確定檢查切入口，制定調(diào)研方案，整個調(diào)研過程歷時一個半月。本次調(diào)研分為四個階段。第一階段：組建小組，導學法規(guī)。常委會組建了由專業(yè)代表、部分街道代表工作室專職干部參加的專項調(diào)研小組。并針對本次檢查重點——超市、集市中豬肉制品、熟食鹵味及散裝食品的衛(wèi)生情況，精選法律法規(guī)條款，有的放矢的組織小組成員進行學習培訓。第二階段：上下聯(lián)動，明查暗訪。為了提高調(diào)研質(zhì)量和監(jiān)督實效，常委會采用了市、區(qū)、街道三級聯(lián)動的調(diào)研方式。在參加市人大常委會組織的培訓和執(zhí)法檢查的基礎(chǔ)上，區(qū)人大常委會分別組織、、三個街道代表工作室，以代表組的形式開展了檢查。常委會還向參加調(diào)研的代表提供“三對照”（法規(guī)依據(jù)、檢查內(nèi)容、檢查方法）檢查表，引導代表自行組合、分散就近，進行持證暗訪和隨訪，搭建了老百姓與人大代表共議食品安全的對話平臺，充分傾聽了民意。此次檢查共收回反饋表80多份。第三階段：集中視察，同步執(zhí)法。常委會組織部分市、區(qū)人大代表對我區(qū)食品安全工作進行了集中視察，代表們兵分三路對世紀聯(lián)華超市體育場店、漕溪新村菜市場、漕溪菜場的豬肉制品、熟食鹵味、散裝食品等食品的安全狀況及相關(guān)制度執(zhí)行情況進行了檢查。同時代表們在聽取了市食品藥品監(jiān)督管理局徐匯分局的有關(guān)情況匯報后進行座談。本次集中視察還安排我區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員進行同步執(zhí)法。第四階段：事后專訪，梳理總結(jié)。視察結(jié)束后，常委會還專訪了我區(qū)食品衛(wèi)生方面的專業(yè)人士，傾聽他們的真知灼見。在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，我們對調(diào)研過程中的問題、意見和建議進行了梳理總結(jié)，形成調(diào)研報告向主任會議匯報。
代表們對區(qū)政府為保障我區(qū)食品安全，讓人民群眾吃得放心所做的大量工作給予了充分肯定，認為在監(jiān)管職能從衛(wèi)生局平移到食品藥品監(jiān)督管理局后，工作不亂不散，有延續(xù)性，我區(qū)的食品安全情況總體處于動態(tài)可控的狀況。同時針對在明查和暗訪過程中發(fā)現(xiàn)的從業(yè)人員無健康證或健康證過期；熟食改刀未標明時間；當日未銷售完熟食處理記錄不規(guī)范；散裝食品標識不完整；菜市場部分攤位豬肉的供貨渠道及檢疫證明存在不少疑點等一些衛(wèi)生安全隱患，指出了食品安全工作中存在的問題，主要是：
1畢喙胤律法規(guī)亟待完善。隨著經(jīng)濟和社會的不斷發(fā)展，目前的《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》已不能適應現(xiàn)階段食品安全這一復雜的系統(tǒng)工程所面臨的嚴峻形勢，在我市有關(guān)食品安全監(jiān)管職能調(diào)整后，現(xiàn)實的執(zhí)法主體和法定的執(zhí)法主體存在沖撞。法律法規(guī)的缺失，也使問題食品難以根除。此外，違法成本較低，致使違法行為屢禁不止。
2筆稱釩踩監(jiān)管體制尚未完全理順。自食品安全監(jiān)管職能調(diào)整后，由于調(diào)整時間短等原因，在實際工作中，市食品藥品監(jiān)督管理局徐匯分局與重新調(diào)整后的食品藥品監(jiān)督所之間的磨合有待進一步加強。區(qū)食品安全聯(lián)席會議的作用還需進一步發(fā)揮。食品安全監(jiān)管的技術(shù)力量尚顯不足。
3奔貿(mào)市場監(jiān)管制度不完善。由于集貿(mào)市場的管理制度還不夠完善，管理相對薄弱，難以把好食品準入關(guān)口，不安全食品屢見不鮮。
4幣恍售人員素質(zhì)較低。由于超市工作人員流動性強，一些銷售人員在上崗前大都未接受過正規(guī)培訓，也沒有進行定期的體檢。
1苯相關(guān)法律法規(guī)，保障食品安全監(jiān)管執(zhí)法順利開展。建議向市人大常委會和市政府反映，針對目前食品安全監(jiān)管執(zhí)法工作中出現(xiàn)的新情況、新問題，盡快健全和完善相關(guān)法律法規(guī)，加快政府職能的轉(zhuǎn)變，并通過法律的形式加大對違反食品安全方面法律法規(guī)的處罰力度，杜絕問題食品屢禁不止的現(xiàn)象。
2奔喲笮傳力度，提高全民的食品安全意識。食品安全工作涉及面廣、量大，是一項復雜、長期而艱巨的任務(wù)，區(qū)政府有關(guān)職能部門要多渠道、多形式的向人民群眾廣泛宣傳食品安全和市民防范知識，動員全社會參與日常監(jiān)督，努力營造人人關(guān)心、重視食品安全的良好氛圍。
3弊試垂蠶恚形成合力，加大監(jiān)管力度。提高市場準入的門檻并非解決食品安全問題的萬全之策，要疏堵結(jié)合，滿足不同層次人民大眾的需求。政府相關(guān)職能部門要齊心協(xié)力，充分發(fā)揮區(qū)食品安全聯(lián)席會議的作用，整合各方資源，通過行政監(jiān)管、行業(yè)監(jiān)管、科技監(jiān)管，形成長效的市場監(jiān)管機制。并盡快落實社區(qū)的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，做到我區(qū)食品安全監(jiān)管執(zhí)法全覆蓋。同時，要進一步充實監(jiān)管力量，加強執(zhí)法隊伍自身建設(shè)。
4奔憂顆嘌擔提高企業(yè)自律管理水平。區(qū)政府有關(guān)職能部門要加強對從事經(jīng)營食品的從業(yè)人員的培訓，增強企業(yè)對保障社會食品安全的責任意識，督促企業(yè)誠信體系建設(shè)，完善企業(yè)的培訓和管理制度，從源頭上把好食品準入關(guān)。
食品質(zhì)量與安全實踐報告篇二
安全問題紿終是廣大消費者所關(guān)心的根本問題,人工合成食品添加劑的使用直接影響食品的安全性,也直接關(guān)系到消費者的身體健康、為指導消費,讓消費者了解國內(nèi)市場上銷售的部分食品中含有人工合成甜味劑(糖清鈉,甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉,山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情況,正確認識食品添加劑,正確使用食品添加劑，了解各種食品的食品添加劑添加情況，了解食品添加劑的基本知識；增強食品安全意識。
1、甜味劑超范圍,超限量使用問題依然嚴重。
2、使用甜味劑或防腐劑沒有明確標注或標注錯誤。
4、有些食品兒童不宜吃：食品中過量的添加劑會對兒童的生長發(fā)育和身心健康造成不利。
1、要養(yǎng)成正確認識和防范食品添加劑的意識，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
2、買東西務(wù)必養(yǎng)成翻過來看包裝背面“配料表”的習慣。盡量買含添加劑少的食品。
3、要樹立“簡單的懷疑”精神?！盀槭裁催@種蛋糕的顏色這么漂亮？”“為什么這種零食會這么便宜？”具備了“簡單的懷疑”精神，在挑選加工食品的'時候，真相自然而然就會出現(xiàn)。
社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉，是檢驗真理的標準。把學到的知識用于實踐，在實踐中繼續(xù)學習高，才能真正成為對社會有用的人才。實踐以充分證明，社會實踐促進了大學生的全面發(fā)展。通過社會實踐活動，我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的的感染和體驗，受到深刻啟發(fā)和教育，使思想得到升華，社會責任感得到增強。
食品質(zhì)量與安全實踐報告篇三
一、活動項目：
二、活動目的：
我國社會經(jīng)濟快速發(fā)展，現(xiàn)代人的生活對飲食起居提出了更高的要求。而“民以食為天”，食品有關(guān)的問題自然成為人們關(guān)注的一個焦點！近來媒體曝光了多家食品生產(chǎn)商的食品存在不安全的因素，得到了各界黨組織以及廣大群眾高度重視，食品安全被推到了風口浪尖的地位。群眾已經(jīng)認識到的不安全食品主要有：注水豬肉；農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果；市場上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料；對人有致癌危險的商品；經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食；抗生素、色素殘留超標的食品；各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品；沒有保鮮措施的貯藏品，不衛(wèi)生的散裝食品等。
這次主要了解各種食品的食品添加劑添加情況，了解食品添加劑的基本知識；增強食品安全意識。
三、活動過程：
1、到超市副食品，查看食品包裝袋上標注的有哪些食品添加劑；
2、記錄食品添加劑的名稱；主要有穩(wěn)定劑、檸檬酸、乳酸、甜味劑、綜合香料、附加劑、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、阿斯巴甜等，基本每一種食品中都含有添加劑。
3、采購樣本：根據(jù)的種類，采購了肉食、飲料、速凍食品和休閑零食四類食品。
4、利用網(wǎng)絡(luò)了解食品添加劑和相關(guān)知識：
（1）食品添加劑的作用：合理使用可防止食品腐敗變質(zhì)，保持或增強食品的營養(yǎng)，改善或豐富食物的色，香，味等。
（2）使用食品添加劑的必要性：如不使用防腐劑，則變質(zhì)的食物會引起食物中毒。另外，防腐劑還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物，這無疑是有益于人體健康的。
（3）食品添加劑的安全用量：對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量，用每千克每天攝入的質(zhì)量（mg）來表示，即mg/kg。
（4）不使用有毒的添加劑：如新聞中報道的瘦肉精、有毒奶粉人工合成色素（做染色饅頭）、吊白塊（做有毒腐竹）等。
四、活動收獲：
1、要養(yǎng)成正確認識和防范食品添加劑的意識，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
2、買東西務(wù)必養(yǎng)成翻過來看包裝背面“配料表”的習慣。盡量買含添加劑少的食品。
3、選擇加工程度低的食品，加工度越高，添加劑也就越多。如購買的速凍類的饅頭、薯條、鱈魚片等，標注的添加劑就很少。
4、不要貪圖便宜貨。俗話說“賤錢無好貨”，事實上在小攤上買的零食，含的添加劑很多。
5、要樹立“簡單的懷疑”精神?！盀槭裁催@種蛋糕的顏色這么漂亮？”“為什么這種零食會這么便宜？”具備了“簡單的懷疑”精神，在挑選加工食品的時候，真相自然而然就會出現(xiàn)。
五、活動總結(jié)。
這些知識，讓更多的人了解到食品安全的重要性和提高了安全消費能力。大多數(shù)人還是很關(guān)注食品安全方面的問題的，可見近年來食品安全方面出現(xiàn)的問題已經(jīng)引起了大部分人對食品安全的重視，并采取了一定的行動，但應有少數(shù)人還沒有重視到食品安全的問題，對此我覺得可以有針對性的對食品安全問題做一定的.宣傳。
俗話說，“民以食為天，食以安為先”食品安全直接影響著人民群眾的切身利益，關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，因此飲食安全責任重于泰山。，因此食品的安全問題也是十分重要，而且也已經(jīng)得到廣泛的關(guān)注，很多問題亟待解決，這也讓我們看到了食品專業(yè)的發(fā)展前途和任重道遠，希望城市政府能夠切實加強對食品安全問題的重視，加大宣傳力度，通過各方面向民眾散發(fā)食品安全知識。
六、大學生暑期社會社會實踐活動意義重大，鼓勵更多的人參與到這支龐大的隊伍中來。
我們通過大學學習后，要想盡快的成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才，適應社會的需要，就要在學習期間，積極參加社會實踐活動，認識社會，認識自己的社會位置，明確自己的歷史使命，激發(fā)自己的學習熱情，調(diào)整和完善自己的知識結(jié)構(gòu)，戰(zhàn)勝各種困難和挫折，鍛煉意志和毅力，為適應以后的工作做一定的準備。
社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉，是檢驗真理的標準。把學到的知識用于實踐，在實踐中繼續(xù)學習提高，才能真正成為對社會有用的人才。
實踐已充分證明，社會實踐促進了大學生的全面發(fā)展。通過社會實踐活動，我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的感染和體驗，從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育，使思想得到升華，社會責任感得到增強。在實踐中，我們的人生觀，價值觀得到進一步的強化，提高了認識能力，適應能力和創(chuàng)新能力。真誠的希望更多的大學生積極參與到這支光榮而龐大的實踐隊伍中來。
食品質(zhì)量與安全實踐報告篇四
這周，本校老師布置給我們一個任務(wù)，進行有關(guān)食品安全的社會調(diào)查。作為本校學生的我和三名同學在一天時間內(nèi)進行了一次社會調(diào)查。
這次有關(guān)食品安全的社會調(diào)查以全市60名小學生為調(diào)查對象。
20xx年xx月xx日
我和三位同學通過兩種方法進行調(diào)查。一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查（在爸爸的幫助下，制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問卷，通過qq群發(fā)動調(diào)查）。第二種是利用雙休日進繡山公園進行隨機調(diào)查。
本次參與調(diào)查的男生有33人，占總?cè)藬?shù)的55%。女生27人，占總?cè)藬?shù)的45%。一年級學生有15人，占總?cè)藬?shù)的25%。二年級學生有7人，占總?cè)藬?shù)的11.67%。三年級學生有3人，占總?cè)藬?shù)的5%。四年級學生有11人，占總?cè)藬?shù)的18.33%。五、六年級學生都是12人，各占總?cè)藬?shù)的20%。
從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學生多數(shù)是比較注重的，女生比男生注重食品安全的地方多一些，國為少數(shù)（9名）男生愛在小店吃，其中竟有人愛在路邊吃，而女生只有少數(shù)（3名）愛在小店吃，并沒有人在路邊吃。其次，男生較愛在小灘小販購買食品，只有少數(shù)男同學不在小店里買食品，女生多數(shù)不愛在小灘小販購買一些食品，只有極少數(shù)愛在小灘小販購買一些食品。并且男生多數(shù)在小店里購買一些屬于三無食品的零食，女生只有個別去購買零食，可以說明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因為罐頭食品較為好吃，就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的，這可以說明全市可能會有極個別同學把好吃食品當成了食品安全的食品了。從以上幾個方面問題及其他問題可以看出現(xiàn)在的小學生并不是極為重視食品安全，只要好吃，方便，就顧上食品安全性了。
從上面的結(jié)果與分析可以看出，多數(shù)同學還是注重食品安全的，極少數(shù)同學有時會忘記一些食品安全的問題。在這里我要提幾個建議：
1、請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題。
2、請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題。
3、各班同學和老師將食品注意事項寫于紙上，貼于教室醒目的地方。
4、學?？勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵?，告訴學生不要購買零食。
5、同學們互相提醒注意食品安全問題。
總之，通過本次調(diào)查可以看出同學們的食品安全意識是高的，不過請個別對食品安全意識較低的同學引起注意。
食品質(zhì)量與安全實踐報告篇五
20××年11月15日。
我和三位同學通過兩種方法進行調(diào)查。一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查(在爸爸的幫助下,制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問卷,通過qq群發(fā)動調(diào)查);第二種是利用雙休日進繡山公園進行隨機調(diào)查。
本次參與調(diào)查的男生有33人,占總?cè)藬?shù)的55%;女生27人,占總?cè)藬?shù)的45%。一年級學生有15人,占總?cè)藬?shù)的25%;二年級學生有7人,占總?cè)藬?shù)的11.67%;三年級學生有3人,占總?cè)藬?shù)的5%;四年級學生有11人,占總?cè)藬?shù)的18.33%;五、六年級學生都是12人,各占總?cè)藬?shù)的20%。
從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學生多數(shù)是比較注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,國為少數(shù)(9名)男生愛在小店吃,其中竟有人愛在路邊吃,而女生只有少數(shù)(3名)愛在小店吃,并沒有人在路邊吃。
其次,男生較愛在小灘小販購買食品,只有少數(shù)男同學不在小店里買食品,女生多數(shù)不愛在小灘小販購買一些食品,只有極少數(shù)愛在小灘小販購買一些食品。
并且男生多數(shù)在小店里購買一些屬于三無食品的零食,女生只有個別去購買零食,可以說明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因為罐頭食品較為好吃,就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的,這可以說明全市可能會有極個別同學把好吃食品當成了食品安全的食品了。從以上幾個方面問題及其他問題可以看出現(xiàn)在的小學生并不是極為重視食品安全,只要好吃,方便,就顧上食品安全性了。
從上面的結(jié)果與分析可以看出,多數(shù)同學還是注重食品安全的,極少數(shù)同學有時會忘記一些食品安全的問題。在這里我要提幾個建議:。
1、請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題;。
2、請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題;。
3、各班同學和老師將食品注意事項寫于紙上,貼于教室醒目的地方;。
4、學校可讓一位老師站在小店前,告訴學生不要購買零食;。
5、同學們互相提醒注意食品安全問題。
總之,通過本次調(diào)查可以看出同學們的食品安全意識是高的,不過請個別對食品安全意識較低的同學引起注意。
食品質(zhì)量與安全實踐報告篇六
班級：姓名：學號：
(1)調(diào)查背景。
食品安全問題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，當前，我國食品領(lǐng)域安全形勢仍不容樂觀，食品安全已成為社會關(guān)注的一個焦點問題。為了解大家對食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我展開了關(guān)于食品安全狀況的調(diào)查。
(2)調(diào)查時間。
1月16日―1月21日。
(3)調(diào)查地點。
吉林省通化市得順泉酒業(yè)有限公司(吉林勝通化市輝南縣撫民鎮(zhèn)北關(guān)村)。
(4)調(diào)查認識。
很久以來我就渴望去工廠實踐，我希望能在社會實踐中進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的耐心，韌性，毅力。因為對于大學生來說，我們的社會實踐實在是太少了，感覺上了大學后整個人都變得十分的懶惰，都沒有高中充實。想到我早晚都要走出校園，走進社會大染缸去，想到畢業(yè)后將面對社會嚴峻的就業(yè)壓力，內(nèi)心總是感覺不安，總是害怕自己以后畢業(yè)了找不了工作，整天就為就業(yè)發(fā)愁，更可怕的是還要靠父母養(yǎng)著，成為“啃老族”。
酒廠建于在鎮(zhèn)上，就在我家附近，專門燒酒。我是在老廠工作的，
在白酒那邊，除了白酒，還有食品廠，生產(chǎn)棗脯之類的東西。酒廠的'生產(chǎn)方式是流水線，有兩個車間，每個車間有三條流水線。流水線的主要流程有進瓶子，拾瓶子，沖瓶，灌裝，燈檢，壓蓋，燈檢，烘干，貼標，總檢，裝盒，折盒，打鉚，噴碼，裝箱，打包，裝車，入倉。另外，還有掛鑰匙，掛牌，貼獎的工作。每個工作，都有專門的人來完成。雖然規(guī)定不能串活，但是阿姨們覺得干一樣干累了的話，還是會互相換一換的。
其中，灌裝，壓蓋，烘干，噴碼都是機器完成的，打鉚卻是很累的話，對臂力的要求比較大，所以，我沒干過那個。仔細算算，我干的其實不多，燈檢就是看看瓶子里有沒有懸浮物等雜質(zhì)，壓蓋就是把蓋子放到瓶子上，自然會有壓蓋機來完成，折盒雖然挺難，但是熟了也就沒什么了，只是連續(xù)幾個小時重復一樣的動作會有點麻木的感覺。另外，我還撿過幾回鑰匙，有很多線頭都要弄掉，然后一百個放一起，說起來簡單，但是做起來才知道原來也挺麻煩，更何況，還要一直蹲在地上，腿都麻了。
工廠里也是有廠規(guī)的，因為工廠生產(chǎn)酒，所以對火的規(guī)定十分嚴格，不能帶煙火，不能吸煙，發(fā)現(xiàn)一次，就要扣1000元。另外，在工廠里，不能開機。
病，跟工人們一比，我們的生活，實在太好?！皩殑︿h從磨礪出，臘梅香自苦寒來”，我們大學生應該好好利用假期的時間，走出校園，走出小家庭，深入到全國各地的基層群眾中去，去廣泛的實踐、調(diào)查、走訪。身為大學生，了解最真實的社會、生活；了解最真實的人，明確當代青年的歷史使命與責任。
在以后的歲月里，我還是會記住這一次實習的，雖然這次實踐并沒有運用到我所學的知識，但是我從這次實踐中學到了很多，知道了我自己的很多不足之處，這是我人生路上最寶貴的時刻！
基于我自己的社會實踐體驗，我積極的倡議當代大學生走出校門積極參加社會實踐活動，在社會鍛煉中尋找自我價值，我們來到大學的目的就是學到先進的科學文化知識更好的服務(wù)社會，所以我們更應該盡早地了解社會的需求來提升自我各方面的文化知識和素質(zhì)，當我們走向社會時更準確地找到自己的位置為社會服務(wù)。
多么可悲的事情，這就是不了解社會的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議，為了我們今后更好更快地投入到社會當中去，為了我們早日實現(xiàn)我們的人生價值，為了能夠更順利的工作用自己的所長服務(wù)于社會，積極投入到社會實踐中去！
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食品質(zhì)量與安全實踐報告篇七
這次有關(guān)食品安全的社會調(diào)查以全市60名小學生為調(diào)查對象。
20xx年xx月xx日。
我和三位同學通過兩種方法進行調(diào)查。一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查（在爸爸的幫助下，制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問卷，通過qq群發(fā)動調(diào)查）。第二種是利用雙休日進繡山公園進行隨機調(diào)查。
本次參與調(diào)查的男生有33人，占總?cè)藬?shù)的55%。女生27人，占總?cè)藬?shù)的45%。一年級學生有15人，占總?cè)藬?shù)的25%。二年級學生有7人，占總?cè)藬?shù)的11.67%。三年級學生有3人，占總?cè)藬?shù)的5%。四年級學生有11人，占總?cè)藬?shù)的18.33%。五、六年級學生都是12人，各占總?cè)藬?shù)的20%。
從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學生多數(shù)是比較注重的，女生比男生注重食品安全的地方多一些，國為少數(shù)（9名）男生愛在小店吃，其中竟有人愛在路邊吃，而女生只有少數(shù)（3名）愛在小店吃，并沒有人在路邊吃。其次，男生較愛在小灘小販購買食品，只有少數(shù)男同學不在小店里買食品，女生多數(shù)不愛在小灘小販購買一些食品，只有極少數(shù)愛在小灘小販購買一些食品。并且男生多數(shù)在小店里購買一些屬于三無食品的零食，女生只有個別去購買零食，可以說明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因為罐頭食品較為好吃，就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的，這可以說明全市可能會有極個別同學把好吃食品當成了食品安全的食品了。從以上幾個方面問題及其他問題可以看出現(xiàn)在的小學生并不是極為重視食品安全，只要好吃，方便，就顧上食品安全性了。
從上面的結(jié)果與分析可以看出，多數(shù)同學還是注重食品安全的，極少數(shù)同學有時會忘記一些食品安全的問題。在這里我要提幾個建議：
1、請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題。
2、請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題。
3、各班同學和老師將食品注意事項寫于紙上，貼于教室醒目的地方。
4、學?？勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵埃嬖V學生不要購買零食。
5、同學們互相提醒注意食品安全問題。
總之，通過本次調(diào)查可以看出同學們的食品安全意識是高的，不過請個別對食品安全意識較低的同學引起注意。
食品質(zhì)量與安全實踐報告篇八
近年來，隨著市場經(jīng)濟的繁榮發(fā)展，一些前店后廠式的小食品加工企業(yè)如雨后春筍，隨處可見。這些企業(yè)，一方面為社會經(jīng)濟發(fā)展注入了活力，方便了百姓生活;另一方面良莠不齊，制假售假者應運而生，擾亂了市場經(jīng)濟秩序，損害了廣大消費者的合法權(quán)益。當前，如何治理前店后廠食品加工企業(yè)，已成為群眾關(guān)心的突出問題，也成為執(zhí)法人員食品監(jiān)管工作中的熱點、難點問題。
所謂前店后廠，通俗地講，就是指前邊是門店后邊搞加工，表面看來僅進行銷售，實則是集加工生產(chǎn)、銷售為一體，實行一條龍經(jīng)營。前店后廠，經(jīng)營行為隱蔽性強、欺騙性大，容易坑害消費者，不易治理。前店后廠種類很多，產(chǎn)品繁雜，數(shù)量較大，常見的有饅頭房、包子鋪、小餐館、蛋糕房、醬腌菜加工處、扒雞肉食店、肉食燒烤處、食醋醬油釀造處、酒作坊、小油坊、幼兒飲料售賣處、散酒售賣點、鹵制品加工作坊等等。
前店后廠，多為食品加工小作坊，通常生產(chǎn)場所與銷售地點不在一起，人員往往是家庭成員或文化層次較低的雇工，生產(chǎn)設(shè)備簡陋，證照不齊全或根本沒有證照，食品安全生產(chǎn)制度不健全，衛(wèi)生條件差。且普遍存在以贏利為目的違規(guī)使用食品添加劑或缺斤少兩等行為。前店后廠，多集中在物流繁華的城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場以及交通發(fā)達的路邊店，加工場地較為隱蔽，加工時間不固定，銷售對象散，產(chǎn)品流動性廣，容易形成監(jiān)督管理上的盲區(qū)，極易成為危害人民群眾健康安全的造假窩點。
治理整頓前店后廠食品加工企業(yè)是擺在各級質(zhì)監(jiān)部門面前的一項嚴竣課題。強化監(jiān)管，不容遲緩。結(jié)合工作實踐，筆者認為規(guī)范前后廠食品加工業(yè)應重點解決好以下幾個方面的問題。
一、普查建檔。各級質(zhì)監(jiān)部門應以轄區(qū)為單位，對前店后廠食品加工業(yè)進行普查，要加強與工商、衛(wèi)生、城管等部門的聯(lián)系，切實弄清轄區(qū)內(nèi)前店后廠的分布狀況及特點，弄清前店后廠的種類、人員、設(shè)備、證照、產(chǎn)品類別、產(chǎn)品流向及經(jīng)營狀況等基本情況，摸清底數(shù)，建立健全前店后廠食品加工業(yè)質(zhì)量檔案，一經(jīng)出現(xiàn)，及時查清，及時補充完善質(zhì)量檔案，以便做到工作有的放矢。
二、加強自律。工作人員可以通過舉辦專題強化培訓班、簽定《食品安全自律。
承諾書。
》等多種形式，督促指導并約束企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量安全認識水平，提高其加工管理水平，倡導企業(yè)自律，鼓勵企業(yè)誠信生產(chǎn)經(jīng)營，增強企業(yè)負責人的責任感。
三、構(gòu)建監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。完善區(qū)域監(jiān)管責任制，聘請食品協(xié)管員，加強與工商、衛(wèi)生、城管等相關(guān)部門的溝通聯(lián)系，落實舉報獎勵制度，建立安全防范預警機制，積極構(gòu)建前店后廠食品質(zhì)量安全網(wǎng)，做到早知道、早準備、早完善。
四、加強檢查。堅持定期檢查與突擊檢查，全面檢查與專項檢查相結(jié)合的方式，增強檢查的時效性與針對性，要突出對前店后廠食品加工業(yè)的生產(chǎn)過程、生產(chǎn)原料、食品添加劑及產(chǎn)品凈含量的監(jiān)管，加大抽查頻率，及時向社會公告抽查情況，努力營造群防群控的良好氛圍，嚴格把關(guān)，強化安全。
五、強化后期監(jiān)管。要深入開展打假治劣活動，對不具備生產(chǎn)條件、產(chǎn)品質(zhì)量無法保證的企業(yè)，嚴格實施查處，嚴格實行停業(yè)整頓，直到報請地方政府關(guān)停，確保不因監(jiān)管漏洞造成食品安全事件，帶來食品安全危害。
六、幫扶引導。對于有一定基礎(chǔ)、守法經(jīng)營者，重點要進行幫扶引導。積極幫助合法的前店后廠食品加工業(yè)盡快具備基本生產(chǎn)條件，提供優(yōu)質(zhì)高效的委托檢驗服務(wù)，特別是要引導企業(yè)走經(jīng)營發(fā)展或者與規(guī)模企業(yè)合作之路，增強企業(yè)發(fā)展的后勁，使其逐漸做強做大，從而推動地訪經(jīng)濟的有序發(fā)展。
抓好前店后廠食品加工企業(yè)并非一朝一夕，但只要我們始終懷著對人民群眾健康安全的高度責任感，真正把握科學發(fā)展觀的深刻內(nèi)涵，牢記使命，履行職責，大力強化監(jiān)管，努力幫扶引導，前店后廠食品質(zhì)量安全問題就一定能從根本上加以好轉(zhuǎn)，廣大人民群眾吃上安全、放心的食品也才能從根本上得到保證。
食品質(zhì)量與安全實踐報告篇九
食品安全問題目前是全社會都很關(guān)心的問題，今天，就為大家?guī)硎称钒踩鐣嵺`調(diào)查報告，僅供閱讀!
食品添加劑調(diào)查
我國社會經(jīng)濟快速發(fā)展，現(xiàn)代人的生活對飲食起居提出了更高的要求。而“民以食為天”，食品有關(guān)的問題自然成為人們關(guān)注的一個焦點!近來媒體曝光了多家食品生產(chǎn)商的食品存在不安全的因素，得到了各界黨組織以及廣大群眾高度重視，食品安全被推到了風口浪尖的地位。群眾已經(jīng)認識到的不安全食品主要有：注水豬肉;農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;市場上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料;對人有致癌危險的商品;經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;抗生素、色素殘留超標的食品;各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;沒有保鮮措施的貯藏品，不衛(wèi)生的散裝食品等。
這次主要了解各種食品的食品添加劑添加情況，了解食品添加劑的基本知識;增強食品安全意識。
1. 到超市副食品，查看食品包裝袋上標注的有哪些食品添加劑;
2. 記錄食品添加劑的名稱;主要有穩(wěn)定劑、檸檬酸、乳酸、甜味劑、綜合香料、附加劑、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、阿斯巴甜等，基本每一種食品中都含有添加劑。
3. 采購樣本：根據(jù)的種類，采購了肉食、飲料、速凍食品和休閑零食四類食品。
4. 利用網(wǎng)絡(luò)了解食品添加劑和相關(guān)知識：
(1)食品添加劑的作用：合理使用可防止食品變質(zhì)，保持或增強食品的營養(yǎng)，改善或豐富食物的色，香，味等。
(2)使用食品添加劑的必要性：如不使用防腐劑，則變質(zhì)的食物會引起食物中毒。另外，防腐劑還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物，這無疑是有益于人體健康的。
(3)食品添加劑的安全用量：對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量，用每千克每天攝入的質(zhì)量(mg)來表示，即mg/kg。
(4)不使用有毒的添加劑：如新聞中報道的瘦肉精、三聚氰胺(做有毒奶粉)、人工合成色素(做染色饅頭)、吊白塊(做有毒腐竹)等。
1.要養(yǎng)成正確認識和防范食品添加劑的意識，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
2.買東西務(wù)必養(yǎng)成翻過來看包裝背面“配料表”的習慣。盡量買含添加劑少的'食品。
3.選擇加工程度低的食品，加工度越高，添加劑也就越多。如購買的速凍類的饅頭、薯條、鱈魚片等，標注的添加劑就很少。
4.不要貪圖便宜貨。俗話說“賤錢無好貨”，事實上在小攤上買的零食，含的添加劑很多。
5.要樹立“簡單的懷疑”精神?！盀槭裁催@種蛋糕的顏色這么漂亮?”“為什么這種零食會這么便宜?”具備了“簡單的懷疑”精神，在挑選加工食品的時候，真相自然而然就會出現(xiàn)。
這些知識，讓更多的人了解到食品安全的重要性和提高了安全消費能力。大多數(shù)人還是很關(guān)注食品安全方面的問題的，可見近年來食品安全方面出現(xiàn)的問題已經(jīng)引起了大部分人對食品安全的重視，并采取了一定的行動，但應有少數(shù)人還沒有重視到食品安全的問題，對此我覺得可以有針對性的對食品安全問題做一定的宣傳。
重要，而且也已經(jīng)得到廣泛的關(guān)注，很多問題亟待解決，這也讓我們看到了食品專業(yè)的發(fā)展前途和任重道遠，希望城市政府能夠切實加強對食品安全問題的重視，加大宣傳力度，通過各方面向民眾散發(fā)食品安全知識。
我們通過大學學習后，要想盡快的成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才，適應社會的需要，就要在學習期間，積極參加社會實踐活動，認識社會，認識自己的社會位置，明確自己的歷史使命，激發(fā)自己的學習熱情，調(diào)整和完善自己的知識結(jié)構(gòu)，戰(zhàn)勝各種困難和挫折，鍛煉意志和毅力，為適應以后的工作做一定的準備。
社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉，是檢驗真理的標準。把學到的知識用于實踐，在實踐中繼續(xù)學習提高，才能真正成為對社會有用的人才。
實踐已充分證明，社會實踐促進了大學生的全面發(fā)展。通過社會實踐活動，我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的感染和體驗，從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育，使思想得到升華，社會責任感得到增強。在實踐中，我們的人生觀，價值觀得到進一步的強化，提高了認識能力，適應能力和創(chuàng)新能力。真誠的希望更多的大學生積極參與到這支光榮而龐大的實踐隊伍中來。
食品質(zhì)量與安全實踐報告篇十
第二天6點多就起床了，到那兒的時候辦公室的門都沒開。今天蔡姐讓開始讓我嘗試著處理訂貨單，統(tǒng)計沃爾瑪訂貨的規(guī)格和數(shù)量，然后把數(shù)據(jù)填在公司的訂貨單上面，以便發(fā)貨。下午就是把這也訂貨單統(tǒng)計在一個一表通的程序上面，自動生成各個超市訂貨的規(guī)格、數(shù)量、單據(jù)、總金額等數(shù)據(jù)。
今天我學到了跟多。經(jīng)銷那邊和我們這邊稍微不同的是，經(jīng)銷商先付款后發(fā)貨，而我們直營這邊先發(fā)貨，后付款，所以我們這邊要后面追款。在處理單子的過程中，我發(fā)現(xiàn)各個部門都是相互聯(lián)系的，并不是單獨的。比如說我們這邊訂貨的多少，和企劃部門的活動有緊密的聯(lián)系。企劃部門做活動效果明顯的時候，我們直營這邊的訂貨量就越大，成正相關(guān)。而企劃部夢做活動也離不開直營部門，直營部門的理貨員負責實施促銷，理貨員的執(zhí)行力度直接影響活動的效果。而且活動的執(zhí)行及策劃都離不開財務(wù)部門的支持。每個部門內(nèi)部的團隊，各有各的職責和分工，相互合作，相互協(xié)調(diào)，把部門內(nèi)的工作做完。各個部門積極的溝通和合作，有條不紊的進行，增加銷售額，增加公司利潤。
第三天和前兩天一樣，所在開了個早會，所有人員站起來喊公司經(jīng)營理念，團隊精神。報告今天的考勤、工作安排。然后各個部門開始緊張而又有條不紊的工作。所長今天讓我準備下有關(guān)office的知識，讓我和他們講解一下大致的批量處理數(shù)據(jù)的方法，提高他們工作的效率。當時我就好開心覺得終于有用武之地，有發(fā)揮的地方了。下午主要是看著蔡姐坐拿個6月份的銷售預估，練習了下一表通。還有5月份(上中下旬)的預估及達成情況。
今天我發(fā)現(xiàn)書本上學習的知識和現(xiàn)實中的差距并不是很大。一個團隊的領(lǐng)導者要善于發(fā)揮，引導、控制等功能。必須有專業(yè)技能、知識技能、溝通能力，用人之所長。善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)勢，知人之長。通過引導、安排來發(fā)揮他的長處，這樣才能提高工作效率。通過培訓來挺高員工的綜合素質(zhì)，有敏銳的眼光善于抓住機會，利用機會，發(fā)揮團隊的優(yōu)勢，合作的力量。使團隊的各個員工和諧、合作。形成壹加壹大于貳的力量。給員工明確的任務(wù)，明確獎罰制度。做好配額工作，根據(jù)員工的能力公平的進行配額。而且要留有余地，盡量有一個可以回旋的余地。我覺得做事情要提前進行計劃，留有回旋的余地，這是今天學到的最重要的一點。
在辦公室里就這樣做了10天左右的單據(jù)處理，基本上把這些都能獨立完成了。到5月24號的時候，陳姐安排我跟著鐘姐去超市學習陳列。在車上鐘姐和我聊了會家常及公司里的一些不滿。鐘姐比較內(nèi)向，不善于表達，但是主管陳姐比較外向，聲音高，嗓門大，說話比較直。鐘姐說平時工作挺累的，但還是盡心盡力的完成了，有時候甚至做到晚上才回來。但是還是達不到陳姐的要求，經(jīng)常被罵。平時還要幫業(yè)務(wù)代理處理完訂貨單，排好貨之后才能去超市理貨。而辦公室里的業(yè)務(wù)代理平時早早簡單的處理了單子就下班了。而且工資待遇不一樣，自己才1000多點。而業(yè)務(wù)代理竟然3000多元，平時還要受莫名其妙的氣。從心里上不能接受，所以決定辭職。但是當天鐘姐還是認真負責的把我?guī)У匠?，給我講一些陳列的基本知識，比如說陳列的原則。公司規(guī)定，產(chǎn)品的正面要正對走廊，而且有贈送等標識也必須放在靠近走廊的地方。貨物要按系列放在同一列，或者行，以便顧客購買。貨物擺放要按先進先出的策略，先進指前面沒有賣完的老產(chǎn)品，這次放的產(chǎn)品放在上次沒有賣完的產(chǎn)品的后面，顧客購買的時候一般都是先拿前面的，防止老產(chǎn)品的堆壓，產(chǎn)生臨期品或者過期產(chǎn)品。
這天可以說學到了很多做人做事的道理。理論和實踐慢慢的結(jié)合了起來。首先現(xiàn)在是信息社會，溝通起著至關(guān)重要的作用。做人要有認真的態(tài)度，己所不欲勿施于人。認認真真的做好自己的本職工作，出現(xiàn)問題時，從自身找原因，找缺點。與相關(guān)的人員主動溝通，請教別人指出自己的缺點。虛心學習，接納別人的意見。作為一個領(lǐng)導者必須學會如何管理和引導員工，使員工積極主動的做好本職的工作。還必須具備較強的溝通能力，及時發(fā)現(xiàn)員工存在的問題，并幫助其解決。要會用獎勵和懲罰制度結(jié)合來激勵員工。做到公平對待每個員工，工作上積極帶頭，起到模范的作用，通過滿足員工的需求來提高員工的工作積極性和工作效率。在工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。我在這方面得益于在學校學生會的長期的鍛煉，使我有一個比較和諧的人際關(guān)系，為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。做事方面一定要肯做認真做，不能眼高手低，現(xiàn)在就是感覺自己高估自己，覺得自己什么都能做，什么都會做，理論上都懂，但是真正動手操作的時候，才發(fā)現(xiàn)很困難，甚至做不了。有時候有些事情可能單調(diào)無聊，機械而重復，但是又必須去做。這就是為什么同樣的工作，不同的人做結(jié)果卻不同。總的來說態(tài)度要端正。
就這樣單調(diào)而重復的做了一個周左右，到6月11日，我們直營組在企劃部們的幫助下開始進行買贈活動。由于去年給大超市催貨，送了很多貨，而且由于比同類產(chǎn)品價格高了很多，導致各個超市里有很多2017年7、8月份的產(chǎn)品。實際也就是庫存的轉(zhuǎn)移，導致產(chǎn)生很多臨期品(馬上到期)。所以公司決定買3+2餅干實行買3送1，妙芙蛋糕買2送一盒伊利純牛奶。每天都提著4件餅干或者純牛奶去超市做贈品活動，到了超市還要通過超市收貨部。先把超市的臨期品數(shù)量種類統(tǒng)計出來，然后在收貨部貼贈品貼，把產(chǎn)品條碼貼住，以免一些超市做小動作。就這樣重復的一直做到實習結(jié)束，快結(jié)束的時候在超市還見到了因為產(chǎn)品的規(guī)格放錯位置，導致和標價不一致，從而導致顧客與售貨員直接的爭執(zhí)。
近2個周的贈品活動，出入各個超市，見到了各個超市的各種特色，有的空間大，比如沃爾瑪、王府井、人人樂;有的空間窄，比如重客隆、永輝。有的貨架高，比如沃爾瑪、人人樂。有的貨架低，如卜蜂蓮花。等各有個的特色。對超市和百貨的區(qū)別，貨物的陳列等有更深切的理解。無規(guī)矩不成方圓，各個公司有各自的規(guī)定，必須建立明確的獎懲制度。同競爭者直接的斗智斗勇，在價格、質(zhì)量、種類上尋求自己的優(yōu)勢，進行價格戰(zhàn)等競爭戰(zhàn)略?？熹N品的促銷活動一定要快準狠，一步到位，降價就一次性降。盡快把臨期品促銷完成。感覺公司送奶獲得與我們學的理論知識有很多聯(lián)系。與顧客的需求相聯(lián)系，尋求顧客的不同需求，尋找滿足這些需求的公司，形成戰(zhàn)略聯(lián)盟。
這一個半月的實習使我學到了很多，學會了很多做人做事的道理，并把學到的理論和實際緊密的結(jié)合了起來。最重要的是學習到了如何與人打交道。通過實習，通過接觸社會、接觸企業(yè)、接觸市場，了解社會、了解企業(yè)、了解市場;通過實習，培養(yǎng)勤奮認真、敬業(yè)負責的工作態(tài)度，理論聯(lián)系實際、開拓創(chuàng)新的工作作風;親身體驗企業(yè)對營銷人才的能力素質(zhì)要求，提高社會適應能力和樹立正確的擇業(yè)觀念;鍛煉和培養(yǎng)開拓能力、抗挫折能力和社會交往能力，豐富學生的實踐工作經(jīng)驗，推動就業(yè)工作。為以后找工作奠定了基礎(chǔ)。
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食品質(zhì)量與安全實踐報告篇十一
大學的第一個暑假到來了，應社會對大學生的要求和學校的提議，我參加了這次暑期社會實踐，在這次活動中我學到了很多，感悟了很多！下面是我在這次實踐中的心得體會！
暑期社會實踐是我們大學生充分利用暑期時間，以各種方式參加實踐，深入社會，提高自我的活動！積極參加社會實踐，有利于我們大學生了解社會的現(xiàn)實，為以后更好的融入社會，貢獻社會有很好的奠基作用！有利于將我們的書本知識運用到實踐中去，實現(xiàn)兩者的有機結(jié)合!是大學生成長成才的一條重要途徑！暑期社會實踐給我們提供了這樣一個平臺，讓我們踏入社會，發(fā)展自我，展現(xiàn)自我。經(jīng)過這次實踐，我們了解了社會，發(fā)展了自我，實現(xiàn)了在實踐中檢驗自我！為我們以后步入社會打下了堅實的基礎(chǔ)！
暑假工作兼職了27天，回望過去，時間過得真快，自己竟然能熬過來，就這樣一個月了，可過程卻異常艱難，特別是最后幾天，簡直度日如年。其實任何事，過程中的感覺都是漫長的，時間仿佛停滯不前，每天都盼著那個點下班，天天面對同樣的事，無聊，辛苦，可事后回望，也不過如此。任何人都是從平凡的崗位做起，重復是在所難免的事，哪個工作又不重復呢，要用心，有所獲，貴在堅持。原來，只要我們堅持下來，一切艱難困苦不過爾爾，沒有什么大不了，堅持就是勝利，挺過來，任何事都顯得那么渺小，甚至蒼白，不值一提。
剛開始，那是與世隔絕的日子，從早忙到晚，幾乎沒有多余的時間去關(guān)注外面的世界。沒有報紙，沒有新聞，天天背菜譜，背價格，站崗，迎客。后來，我認識到，我們獲取信息的渠道有很多，不僅僅限于報紙，電視。每個人，或者說每個顧客都是活生生的新聞直播，從他們的穿著，你可以了解最新的時尚潮流，從他們的言談，你可以了解最新的新聞資訊。世界上沒有封閉的新聞，只有封閉的嘴巴，只要你會交流，會溝通，沒有什么事你會不知道。
在做這個工作時，因為以前從未接觸過，什么都不懂，一問三不知，眼看著別人忙前忙后，自己只能傻傻的站在旁邊干看著，幫不上忙，最怕的是幫倒忙，別人煩，自己也煩，恨這樣的自己。所謂師父領(lǐng)進門，修行靠個人，這話一點不假，師父沒有義務(wù)為你的錯誤負責，也沒有義務(wù)對你傾囊相授，他有他的脾氣，修為在個人，很多時候需要我們自己慢慢探索。任何一個人進入任何一家公司，都是從新員工起步，一個公司的工作流程并不是從一開始就能掌握跟了解，必須多向別人學習，三人行，必有我?guī)煟朴谟^察，看別人怎么做，而不是等別人來告訴你怎么做，不要依靠任何人，相信自己，最最重要的是相信自己能搞定。勤動手，勤動口，不斷琢磨，不斷學習和不斷積累，吃得苦中苦，方為人上人，寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來，相信自己，依靠自己。
如果我們不能去改變什么，我們就要采用各種方法去適應。要知道，他們的出現(xiàn)和存在是為了讓你了解，原來世界上有這種人，而幸好，你不是這種人。
許多人說娛樂圈是個大染缸，各形各色的人都有，其實餐飲業(yè)又何嘗不是呢，或者可以說，又有哪個行業(yè)不是呢，無論是什么地方，什么樣的人都會有，大家為了工作，為了生活，為了不同的目的走到一起，每個人都有自己的思想，個性，脾氣，要想與他們搞好關(guān)系，需要許多技巧，為人處世之道在于隱忍，少說話，多做事，管好自己，盡量不做有損他人利益的事。我信奉人之初，性本善，也不否認人都是自私，關(guān)鍵在于如何把握一個度。不可忽視，小覷身邊的任何一個人，無論是什么時候，任何情況，都要真誠對人，熱誠待人，不要求別人有所回報，只要求自己問心無愧，只要自己是真誠的，我們的心就會是殷實的。這一個月的兼職生活讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了社會的現(xiàn)實，生活的不易，或許，這種真切的體會，才是最寶貴的收獲。
這次實踐讓我們深入了社會，體驗了社會，豐富了自己的大學生活。步入大學就等于步入令人半個社會，我們積極參加社會實踐，在實踐中鍛煉自己，積累經(jīng)驗，為以后自身的發(fā)展有十分重大的意義！我覺得通過這次實踐我真的學到可很多，學到怎樣去體驗生活，學會了怎樣去服務(wù)他人，關(guān)愛弱勢群體!總之，這次實踐讓我受益匪淺！
以下就是我這個暑假個人所明白的一些道理：
二：努力.不用我說我們也知道什么事情都要努力，就連追女孩子也要努力。對于工作更是如此，有付出就會有回報。當我們選擇了一個單位，我們就應該在這個單位里好好工作，別的不說，至少我們應該干好自己分內(nèi)的事。因為是你選擇的工作，你既然選這個工作說你至少你不討厭他，否則你干嘛選擇這個工作。所以我們應該好好做好手中的每一件事。努力和回報成正比，高付出才有高回報。作為你一個員工，公司經(jīng)理不可能每天都跟蹤你，觀察你的功能工作能力，但是他們有他們的評價標準，他們會看在眼里，否則你也可以做經(jīng)理了。很多公司用業(yè)績考核，雖然我不太贊同這個標準，但是這個標準也從某個程度上反映了你工作的努力情況，如果沒有努力有業(yè)績的話好像是不太可能，除非你有神力。如人云：運籌于帷幄之中，決勝于千里之外。所以，努力永遠不會有錯！
總結(jié)：
的增多，社會閱歷的豐富，學到的東西也就越多，感悟到的東西也就越多。開始慢慢的發(fā)現(xiàn)自我，認識自我、認清自我，認清社會。真正開始了慢慢的人生道路。
食品質(zhì)量與安全實踐報告篇十二
“食”面埋伏直擊十八大食品安全社會調(diào)研行動。
展盡自己的一份力。
三、活動過程。
籌備階段。
成員召集、學習相關(guān)十八大精神、確定實踐活動內(nèi)容等工作；
集體實踐階段。
（1）南京各大大學食堂及學校周邊餐廳食品安全實地調(diào)研活動；
（2）南京火車站流動人群飲食情況調(diào)查活動；
（3）南京各大菜市場食品安全實地調(diào)研活動；
個人拓展階段。
（1）充分利用成員資源與時間，在韋莊火車站進行宣傳推廣活動；
（2）鞍山市鞍鋼基地義務(wù)宣傳推廣活動；
（3）中鐵十局三公司環(huán)巢湖景觀旅游大橋施工工地宣傳推廣活動；
匯總階段。
數(shù)據(jù)總結(jié)、問卷分析、后期整理討論；
四、活動內(nèi)容。
1.通過上網(wǎng)搜集資料、與在校學生及校附近小攤點店主交談探討從而設(shè)計出針對南。
京各大高校的前期調(diào)查問卷。
外，更是特別添加了親身體驗環(huán)節(jié)，實際考察南京各高校餐飲環(huán)境。
3.通過對一期調(diào)查問卷的總結(jié)分析，小組成員共同設(shè)計了針對“社會人士。
對在校大學生食品安全了解度探索”的調(diào)查問卷。
4.在旅游景點及密集地進行二期調(diào)查問卷的發(fā)放，收集數(shù)據(jù)。
豐富多彩的，形式多樣的社會實踐活動。
五、活動調(diào)研結(jié)果分析及改進建議。
數(shù)據(jù)顯示，無論大學生還是社會人士，大部分都認為學校食堂比周邊攤點。
要安全，而校園周邊的攤點比其他地區(qū)的攤點要安全；學校方面針對食品安。
全問題采取的預防手段應加強宣傳；社會各界對在校大學生食品安全現(xiàn)狀了。
解度不夠；各界人士都對食品安全問題持悲觀態(tài)度，希望通過政府部門加強。
監(jiān)管和執(zhí)法部門加大懲罰力度等途徑讓社會大眾重拾對食品安全的信心。
結(jié)果顯示：國家權(quán)威機構(gòu)公信力不夠，相關(guān)檢驗證明不起效用；人們有普遍基本的食品安全常識；食品添加劑也成為現(xiàn)在人們普遍關(guān)心的因素之一；現(xiàn)在，品牌效應對人們的消費有一定的影響。社會人士普遍認為大學生在小攤點就餐，而小攤點的衛(wèi)生狀況不良正是大學生食品安全的最大隱患，同時，外帶餐具不衛(wèi)生也是很大的一個原因。作為社會大眾，只有少部分人認為加強社會公眾輿論是提高食品安全水平的有效辦法，忽略了自身的輿論力量；大部分人把希望寄托在讓政府加強監(jiān)督，嚴格監(jiān)管；選擇無法提高的人極少，大部分人對提高食品安全水平仍抱有信心。有一部分大學生不太懂得怎樣維護自己的權(quán)利，自我保護意識薄弱；大多數(shù)人會選擇與經(jīng)營者交涉。學校對相關(guān)食品安全措施宣傳力度不夠，重視度不夠。大學生雖然有自我防范意識，但是不夠強。即使知道小攤點不是很衛(wèi)生；食堂飯點設(shè)置存在不合理之處，有些食堂位置設(shè)置不好；小攤點對大學生很有吸引力，只有一小部分人不喜歡去。大學生對提高食品安全很有信心；主要寄希望于政府管理；大學生較為懂得利用社會公眾輿論的力量；大學生承認自身鑒別能力不強；大學生更希望考行業(yè)自律、社會道德約束等提高食品安全水平。
例如，大學生就餐地點統(tǒng)計結(jié)果如下：學校食堂，89.8%；校園周邊小攤點或小餐館，8.8%；到超市購買食品，0.7%；其他，0.7%，即就是說，目前大學生主要就餐地點為食堂，而與之相反，在二期針對社會大眾的調(diào)查結(jié)果中發(fā)現(xiàn)社會人士普遍認為大學生就餐地點為校外。
目前，大多數(shù)人還是很關(guān)注食品安全方面的問題的，可見近年來食品安全方面出現(xiàn)的問題已經(jīng)引起了大部分人對食品安全的重視，并采取了一定的行動，但應有少數(shù)人還沒有重視到食品安全的問題。（日常生活中，沒有人不關(guān)注食品安全。非常關(guān)注的占30.5%，比較關(guān)注的占48.5%，一般的占21%）。
六、心得體會。
俗話說，“民以食為天，食以安為先”食品安全直接影響著人民群眾的切身利益，關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，因此飲食安全責任重于泰山。，因此食品的安全問題也是十分重要，而且也已經(jīng)得到廣泛的關(guān)注，很多問題亟待解決，這也讓我們看到了食品專業(yè)的發(fā)展前途和任重道遠，希望城市政府能夠切實加強對食品安全問題的重視，加大宣傳力度，通過各方面向民眾散發(fā)食品安全知識。
這次調(diào)研活動讓我們更深刻地感受到食品安全問題的嚴峻性，也讓我們認識到食品安全問題是關(guān)乎每個人的社會性問題。通過此次社會實際，我們呼吁所有人對食品安全問題的關(guān)注不僅停留在口頭層面上，而是承擔起自己作為社會一員的責任，以實際行動來維護自己的權(quán)益。
食品質(zhì)量與安全實踐報告篇十三
在不斷進步的時代，報告的適用范圍越來越廣泛，不同種類的報告具有不同的用途。相信很多朋友都對寫報告感到非?？鄲腊?，下面是小編精心整理的年度最新食品安全社會實踐報告范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
暑假剛開始沒多久，我便隨幾個同學一起開始了社會實踐的旅途。這次的社會實踐雖然只有短短的一天，但是我的收獲卻非常的多，不僅僅是在知識上的收獲，更多的是我看到了關(guān)于中國食品安全的希望。
這次我們的實踐地點是香豬果園農(nóng)場，目的是了解有機農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展前景及當前形勢。當我們歷盡千辛萬苦來到這個期待已久的農(nóng)場時，第一個感覺就是失望，至少我是這么感覺的，因為它沒有一個像樣的大門，里面雜草叢生，農(nóng)作物種植得雜亂無章。與印象中果實累累，雞鴨成群，布局整齊的農(nóng)莊差距明顯。走到一個屋舍，我們見到了農(nóng)場的工作人員，從她那得知農(nóng)場主需要到次日中午才能趕過來。沒辦法，我們只能將調(diào)查工作推到明天。隨后我們就在附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。在農(nóng)場轉(zhuǎn)了一陣子后，便開始吃晚飯了，其實就是一個菜—豇豆，無它!此時我心里就是一個感受—失落!一天50元換來的就是一盤素菜，實打?qū)嵉幕ㄥX買罪受。雖然孟陽一直提醒我這是有機食品，但我心里仍然很不甘心。漸漸的，我對這個農(nóng)場失望，不屑，甚至鄙視。
一大早我就被雞鳴聲吵醒，洗漱過后我拿著相機到外面轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，過了半個小時其他組員也起來了，我們吃完跟昨天晚餐沒兩樣的早餐后，到農(nóng)場周圍轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，清晨的郊野真是讓人感覺舒服，依稀的蟬鳴，濕潤清新的空氣，掛著露珠的花花草草，讓人心無雜念。遠離塵世喧囂的感覺真好。一路上跟組員嘮著嗑，心想就要見到農(nóng)場主了，真想看看他是個什么樣的人。
可能是昨天沒休息好的原因，今天感覺渾身無力，散完步，一躺在床上就睡了過去，不知道什么時候，一個高高瘦瘦的人把我叫醒了，原來他就是農(nóng)場主，一個充滿活力的人。我跟著他來到遮蔭棚與其他組員匯合了，于是我們在這里開始了對他的采訪。
據(jù)了解，這個農(nóng)場是xx年開的，已經(jīng)近12年了，里面的所有蔬菜都是非轉(zhuǎn)基因品種，在生長過程中不施化肥，不撒農(nóng)藥，是完完全全的天然食品，相對的，沒施化肥，這些蔬菜的生長周期較那些批量生產(chǎn)的蔬菜長，所以產(chǎn)量也非常有限，成本也很高，售價不菲。對于草根百姓來說，這種天價蔬菜是他們不能承受的。所以一開始這個農(nóng)場的產(chǎn)品就是面向高端人群的。對于農(nóng)場作物的奇怪布局，農(nóng)場主解釋說，這是為了遵循大自然的客觀規(guī)律，因為批量化的大生產(chǎn)本身就是有悖于自然客觀規(guī)律的，所以一旦發(fā)生蟲災，農(nóng)作物基本上都會毀于一旦。而農(nóng)場多種作物搭配種植，遵循了大自然的法則，一片地物種豐富，害蟲與其天敵相互制衡，作物在這種動態(tài)平衡中得以生存。這是一種高度穩(wěn)定并且環(huán)境友好的'種植方式。
引用農(nóng)場主的一句話：蔬菜種植的最高境界就是無為而為。需要補充的是，農(nóng)場主是一個太極拳師，對道家思想有一定研究，以中國古代哲學作為思想支柱也是他能成功管理這個農(nóng)場的一個重要原因。
漸漸的，我對農(nóng)場有了好感，也對農(nóng)場主產(chǎn)生了一分崇敬。
在接下來的農(nóng)場產(chǎn)品的市場前景調(diào)查中，農(nóng)場主有喜亦有憂，農(nóng)場的銷售方式為會員制，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售沒有中間商，所以銷售完全做到了一分錢一分貨。同時也與客戶建立了更好的信任關(guān)系，回頭率很高，客戶有增無減。
可是當前面臨的問題是銷售范圍太窄了，以至很多人從未聽說過有機農(nóng)場這個概念。而對于中下層百姓，要享受這種綠色食品簡直就是奢望。所以現(xiàn)在要面臨的問題就是如何減少成本，擴大銷售范圍。農(nóng)場主說，他們正在把生產(chǎn)理念宣傳給當?shù)剞r(nóng)民，盡量增加產(chǎn)量，滿足市場需求，從而降低成本，讓更多人吃到放心的綠色蔬菜。
不過總的來說，在國內(nèi)這個食品安全岌岌可危，到處充滿著食品添加劑，商販泯滅良心為了牟利置法律不顧生產(chǎn)黑心食品的大環(huán)境下，人們都渴望吃到放心健康的食品，有機食品市場巨大，農(nóng)產(chǎn)前景很好。如果有機農(nóng)場能夠把握住這個機會，很可能成為中國食品行業(yè)的希望。
此時此刻，我竟有一種莫名的激動。感覺收獲很多，絕對不虛此行。
采訪結(jié)束后，我們采了很多小番茄吃，番茄口感很好，顏色雖然不及市場上的鮮艷，但是味道卻更濃郁。這大概就市場上的蔬菜是無污染食品的差距吧。
在午餐中，我們跟吃到了用野草喂的香豬，還有各種蔬菜，味道甚是美味。同桌的還有農(nóng)場主的一些客戶，從談話來看應該是老客戶了，他們聊得很投機。
午餐結(jié)束后，休息了一陣子，為了不妨礙農(nóng)場主與客戶交流，我們準備離開，農(nóng)場主執(zhí)意要送我們?nèi)サ罔F站，我們欣然答應，在車上我們閑聊著，在聊天過程中，漸漸覺得農(nóng)場主是一個有理想有抱負的人。有恒心，而且對自己的未來勝券在握，我很欣賞他這一點。
到目的地后，我們相互告別了。 看著他漸行漸遠的車，我真心祝愿他能夠成功實現(xiàn)理想。
此次實踐，收獲真的很多，除了學到了許多經(jīng)營方法，農(nóng)業(yè)知識等等，更重要的是其中蘊含的哲學思想以及今后的處事方式。這些東西遠不是區(qū)區(qū)50元能換來的。而這些東西對我今后潛移默化的影響也不是能夠簡單估計的。在此我已有限的文進行記錄，以表我對這次實踐活動的重視。
食品質(zhì)量與安全實踐報告篇十四
引言：在學校度過了美好的大一生活，迎來了最為清閑的暑假。雖然在大學加入學生會，也學到了不少東西，但學校始終是學校不是社會，于是在家休整5天之后毅然決定到外面實踐下，體驗生活。希望在這個暑假過得有意義一些，看在沒有父母的呵護下能否依靠自己的雙手生活下去，同時，也想通過親身體驗社會，使自己增長社會經(jīng)驗，為日后參加工作打下基礎(chǔ)，更重要的是通過這次實踐，讓自己認清現(xiàn)實，努力學習。
工作基本情況介紹：
工作地點：武漢華紅食品有限公司。
工作時間：xx-7-1——xx-8-28，早7：00——晚7：00。
工作內(nèi)容：從事食品原料的煮制。
在同學介紹下，進入工廠并簽訂合同。該公司成立于1990年，主要生產(chǎn)各種月餅餡料。優(yōu)良的品質(zhì)，合理的價格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是華紅人的一貫宗旨和永恒的承諾。產(chǎn)品銷往全國。
7月1號坐車到公司，主管安排好宿舍，并帶我們一行人參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間，讓我們休息一天第二天分配工作崗位，7月3號早上6點起床，主管給我們發(fā)工作服以及手套、膠鞋然后帶我們?nèi)ボ囬g。進去之后才知道什么叫高溫作業(yè)。也不知道自己能否堅持到最后，聽主管說很熱很累，很少有人能堅持到合同期滿，并希望我能堅持下去。
車間師傅給我分配工作，在之前來的工友教我們?nèi)绾尾僮?，剛開始確實比較吃力，看起來簡單，做起來挺困難的，得一些時候才能熟悉。我們車間一共10人就兩個學生，因為是集體計件算工資所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我們雖然有明確分工，但相互互助，所以效率很高，基本上都下早班。
食品質(zhì)量與安全實踐報告篇十五
購買方（以下簡稱甲方）：
供貨方（以下簡稱乙方）：
為保證食品安全，規(guī)范食品經(jīng)營行為，增強供需雙方的食品安全責任意識，提高供需雙方的誠信意識。甲方與乙方經(jīng)友好協(xié)商，簽署如下協(xié)議：
一、合作關(guān)系：
1、乙方所供食品，必須符合食品標準，如出現(xiàn)食品衛(wèi)生質(zhì)量問題，甲方無條件退貨或換貨。
2、乙方必須持有食品衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照，且經(jīng)營狀況良好。
3、乙方在供貨時應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時不得提供以下食品：
（1）無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。
（2）超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。
（3）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。
（4）病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標的蔬菜等。
（5）以上其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
5、乙方必須根據(jù)甲方提出的品種、規(guī)格、品牌、數(shù)量送貨，并在甲方規(guī)定的時間內(nèi)及時送到。
6、乙方提供貨物的價格必須按當?shù)匚飪r局規(guī)定價格執(zhí)行。
7、乙方建立食品索證制度，向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單，并進行驗收。做好索證登記工作，加強食品庫房管理。
8、甲、乙雙方均自覺遵守國家有關(guān)法律、法規(guī)。
二、違約責任：
乙方違反以上協(xié)議：
（1）甲方有權(quán)中止乙方的供貨商資格。
（2）因所供應食品的質(zhì)量問題引起食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故由供貨方負全部責任，并承擔由此而引起的全部經(jīng)濟損失。
三、備注：
1、本協(xié)議書用于供貨單位米、面、食用油、冷凍品、豆制品、調(diào)味品等食品。
2、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份備查，如有未盡事宜，協(xié)商解決。
3、本協(xié)議有效期自20年1月1日至20年12月31日，經(jīng)雙方簽字、蓋章生效。
乙方：
甲方：
_______年_____月_____日
食品質(zhì)量與安全實踐報告篇十六
調(diào)查目的：
體察民情，了解人們的社會生活情況，關(guān)注民眾身體情況。
調(diào)查形式：
通過走訪各大小超市，對個超市的部分商品仔細調(diào)查。上網(wǎng)查找相關(guān)資料。
調(diào)查時間：
調(diào)查地點：
常德市個大小超市（家潤多、沃爾瑪）、
調(diào)查人：
柳詩穎
前言：
很高興自己能有這次社會實踐的機會，通過這樣的實踐，我真正學習到了社會經(jīng)驗，它為我積累了一筆寶貴的人生財富，它為我今后步入社會打下了牢實的根基。大學是一個教育我、培養(yǎng)我、磨練我的圣地，我為我能在此生活而倍感榮幸。社會是一個很好的鍛煉基地，能將學校學的知識聯(lián)系于社會。實踐是學生接觸社會，了解社會，服務(wù)社會，運用所學知識實踐自我的最好途徑。親身實踐，而不是閉門造車。實現(xiàn)了從理論到實踐再到理論的飛躍。增強了認識問題，分析問題，解決問題的能力。為認識社會，了解社會，步入社會打下了良好的基礎(chǔ)。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！痹诙虝旱膶嵺`過程中，我深深的感覺到自己動手收獲勞動成果的樂趣。在實踐中成才，在調(diào)查中成長，并有效的對關(guān)系到自己切身利益的事進行調(diào)查，體現(xiàn)大學生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會實踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力，堅持社會實踐與了解國情，服務(wù)社會相結(jié)合，為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實踐與專業(yè)特點相結(jié)合，為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻力量為社會創(chuàng)造了新的財富。
這個寒假我走訪了常德部分的大小超市，在各個大小超市做一名小小調(diào)查員。一共做了三天的社會實踐調(diào)查。下面是我在這三天內(nèi)所做的調(diào)查數(shù)據(jù)。
從以上數(shù)據(jù)中可以看出，超市里面的食品也不都是安全的，大家應該謹慎選擇食品。根據(jù)數(shù)據(jù)可以看出腌制類食品最是不安全了，研制類食品在腌制的過程中，維生素c被大量破壞，大量吃腌制類食品會導致人體維生素c的缺乏。長期實用腌制類食品容易引起各種疾病。腌制的酸菜中含有較多的草酸和鈣，食用后會被大量吸收，在腸道內(nèi)形成草酸鈣不易被排出體外，草酸鈣會結(jié)晶沉積在泌尿系統(tǒng)，形成結(jié)石。
腌菜如腌制不好，會直接產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸胺。此外，腌制類食品中的硝酸鹽和亞硝酸鹽，可與肉中的二級胺合成亞硝酸胺，導致胃癌。香腸、腌制火腿為了發(fā)色、增香、防腐等需要，人為加入亞硝酸鹽，也增加了產(chǎn)生亞硝酸胺的可能性，所以要控制攝取。
1、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。
2、注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內(nèi)容。
3、注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過保質(zhì)期。
4、看產(chǎn)品標簽，注意區(qū)分認證標志。
5、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。
6、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。
7、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
8、購買肉制品、腌蠟制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）、銷售的食品。
9、妥善保管好購物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù)，以便發(fā)生消費爭議時能夠提供維權(quán)依據(jù).
（二）、食品添加劑的品種、使用范圍、用量；
（三）、專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求；
（四）、對與食品安全、營養(yǎng)有關(guān)的標簽、標識、說明書的要求；
（五）、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；
（六）、與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求；
（七）、食品檢驗方法與規(guī)程；
（八）、其他需要制定為食品安全標準的內(nèi)容。
在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的調(diào)查讓我認識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。在社會中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。通過社會實踐，讓我們大學生提前了解社會，也懂得了許多做人的道理，為將來真正走上社會提供寶貴的經(jīng)驗和閱歷，也為將來從事任何工作打下良好的基礎(chǔ)。同時也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點，所以我要在今后的學習和生活中嚴格要求自己，提高自己的素質(zhì)，在此感謝在暑期社會實踐中幫助過我的叔叔阿姨們，謝謝他們提供給我了暑期實踐的機會。
食品質(zhì)量與安全實踐報告篇十七
截止到2013年12月24日，50327位食品質(zhì)量與安全專業(yè)畢業(yè)生的平均薪資為4205元，其中0-2年工資3739元，學優(yōu)工資3804元，10年以上工資1000元，3-5年工資4649元，8-10年工資6482元，6-7年工資6742元。
招聘要求。
針對食品質(zhì)量與安全專業(yè)，招聘企業(yè)給出的工資面議最多，占比100%;不限工作經(jīng)驗要求的最多，占比75%;不限學歷要求的最多，占比75%。
就業(yè)崗位。
廚師、食堂廚師、西餐廚師、大區(qū)省區(qū)銷售經(jīng)理、行政主廚廚師長、中餐廚師、化驗員、廚師長、生產(chǎn)經(jīng)理等。
城市就業(yè)指數(shù)。
食品質(zhì)量與安全實踐報告篇十八
調(diào)查目標：了解各種食品的安全情況，增強人們食品安全意識。
調(diào)查時間：20__年_月_日-20__年_月_日。
調(diào)查對象：超市,食品批發(fā)市場，城政居民，以及各年齡層次階段的學生。
調(diào)查方式：調(diào)查主要圍繞當前食品營養(yǎng)健康和質(zhì)量安全狀況展開，對吸煙人群的調(diào)查，對吃燒烤及垃圾食品的人群的調(diào)查以了解人們對垃圾食品的認知度。
我國社會經(jīng)濟快速發(fā)展，現(xiàn)代人的生活對飲食起居提出了更高的要求。而“民以食為天”，食品有關(guān)的問題自然成為人們關(guān)注的一個焦點!近來媒體曝光了多家食品生產(chǎn)商的食品存在不安全的因素，得到了各界黨組織以及廣大群眾高度重視，食品安全被推到了風口浪尖的地位。群眾已經(jīng)認識到的不安全食品主要有：注水豬肉;農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;市場上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料;對人有致癌危險的商品;經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;抗生素、色素殘留超標的食品;各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;沒有保鮮措施的貯藏品，不衛(wèi)生的散裝食品等。
這次主要了解各種食品的食品添加劑添加情況，了解現(xiàn)在社會熱點食物問題，了解吸煙及垃圾食品帶來的危害，增強食品安全意識。
一、城區(qū)居民綠色消費意識明顯增強，農(nóng)村居民消費觀念有待轉(zhuǎn)變。
城區(qū)消費者高度關(guān)注食品安全問題，大部分消費者愿意為保障食品安全和提高食品健康營養(yǎng)價值支付少量的額外費用。據(jù)調(diào)查，城區(qū)消費者購買食品時他們首選質(zhì)量，寧可多花點錢也要選擇質(zhì)量好一點的食品，通常在大型超市和商場購買食品，80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場，這與高收入和中等收入階層的城區(qū)居民消費水平是基本相符的。
而處于低收入階層的農(nóng)村消費者購買食品的價值取向主要是“價格優(yōu)先”和“實惠”。據(jù)調(diào)查，農(nóng)村消費者中，購買食品的主要地點是集市和附近的小賣部，而還有相當一部分人抱有“不干不凈，吃了沒病”這種玩笑似的傳統(tǒng)觀念。一位農(nóng)村退休老教師一言道出了心聲，他說現(xiàn)在農(nóng)村居民在“吃”這一點上主要有兩點表現(xiàn)。一種是純粹為了吃飽，特別是在農(nóng)忙季節(jié)勞作一天回到家里生水冷飯一湊合也就是一天，哪有精力和意識去關(guān)心飲食的營養(yǎng)健康與安全問題，即使在平時也很少花錢買一些瓜果蔬菜之類的東西，就更不用說那些雞鴨魚肉蛋奶等營養(yǎng)品了，通常是自家菜園里種點農(nóng)產(chǎn)品甚至有的還拿到集市上去賣;還有一種就是為了略微吃好一點，但仍然以“價格優(yōu)先”為前提，通常在集市上和小賣部里花點錢給小孩兒和老人買點營養(yǎng)品以表愛心和孝心，圖的也是實惠，雖然他們有一定的食品營養(yǎng)與安全意識，但這種意識還不是很強，還完全保護不了自己。比如，當問及“如果你購買到過期變質(zhì)食品時會怎么處理?”的問題時，90%以上的人選擇扔掉忍氣吞聲，沒有人選擇投訴。
從這一點城鄉(xiāng)差距就可看出社會主義新農(nóng)村建設(shè)進程中的不和諧因素，努力縮小城鄉(xiāng)差距、打造城鄉(xiāng)和諧勢在必行。
二、群眾對食品安全的認知度有所提高，關(guān)注點不斷增加。
雖然目前消費者的食品安全意識總體上還不是特別高，但隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平不斷提高，食品安全正逐漸為廣大群眾所重視。
全社會的廣泛關(guān)注，食用的產(chǎn)品是否安全，是否影響健康以至是否會造成對生命的威脅都成了老百姓的熱門話題。調(diào)查中一位蹬三輪的大叔說他每天都從報紙上關(guān)注這方面的信息，而且現(xiàn)在好多的“三無”產(chǎn)品他都不敢吃?？梢姡用駥κ称钒踩录饕ㄟ^媒體了解，還有就是通過親友及其他途徑了解，比如，“蘇丹紅”、“瘦肉精”、“多寶魚”等食品安全事件，居民基本都知道。而且一半以上的人聲稱食品廣告對他們是有影響的.因此，繼續(xù)保持和加強媒體對食品營養(yǎng)與安全事件的報道和宣傳力度是很有必要的。
群眾對食品安全的關(guān)注點在增多。首先是如何才能買到放心的食品。隨著群眾消費觀念越來越理性，對食品安全也越來越重視。消費者非常關(guān)心食品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、品牌、質(zhì)量標志、成分和營養(yǎng)等，尤其是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。從調(diào)查情況來看，被調(diào)查者絕大多數(shù)認為一些信譽好、規(guī)模大的商場和超市的食品比較安全，個體小攤點的面包、牛奶、糖果、糕點及無包裝的糧食制品存在過期、霉變、以劣充優(yōu)的現(xiàn)象。95%以上的居民均表示條件允許的情況下還是到信譽較好的超市、商家購買食品，在選購食品時，都非常關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。其次是如果買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品如何才能迅速的維權(quán)。
在調(diào)查中，部分消費者對食品食用后是否存在安全隱患是最關(guān)心、最關(guān)注的。大部分群眾對食品安全偶發(fā)事件，實感無奈。怎樣消除食品中存在的安全隱患，讓消費者放心購物，更是居民十分關(guān)注的問題，也是一個迫切需要解決的問題。特別是買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品后，怎樣才能得到妥善的解決，有效的維權(quán)，怎樣投訴，向誰投訴、投訴后怎樣避免不必要的麻煩和切實得到利益補償，消費者都十分關(guān)注。
群眾已經(jīng)認識到的不安全食品主要有：注水豬肉;農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;市場上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料;對人有致癌危險的商品;經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;抗生素、色素殘留超標的食品;各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;沒有保鮮措施的貯藏品，不衛(wèi)生的散裝食品。
三、與人們身體健康密切相關(guān)的兩項調(diào)查。
在完成食品營養(yǎng)與質(zhì)量安全調(diào)查這項主要任務(wù)的同時，我們對影響人們身體健康的吸煙與吃燒烤等垃圾食品兩種社會現(xiàn)象展開了相關(guān)調(diào)查。
據(jù)權(quán)威調(diào)查資料顯示，無論我們是否以此為榮，中國毫無疑問已成為全世界最大的煙草生產(chǎn)國與消費國，雄踞八項指標的“世界第一”：烤煙種植面積、烤煙產(chǎn)量、烤煙增長速度、卷煙產(chǎn)銷量、卷煙增長速度、吸煙人數(shù)、吸煙人數(shù)增加數(shù)量、與煙稅增長速度。目前我國約3.5億的煙民比煙草起源地美國的總?cè)丝谶€要多，我們的煙民每年約消耗全球1/3的卷煙。所有接受調(diào)查者都知道吸煙有害健康，家人反對其吸煙的占76%，極力反對青少年吸煙的占62%，令人意外的是竟有10%的人對青少年吸煙抱有支持的態(tài)度。還有，大約一半的人有過戒煙經(jīng)歷，其中戒煙四次以上的就占6%，且戒煙成功率極低。總之，從調(diào)查結(jié)果來看，局部煙民狀況仍不容樂觀。
另一項調(diào)查的結(jié)果顯示，忠誠于燒烤等垃圾食品而又對其了解不多的也大有人在，尤其是學生占大部分。喜歡吃燒烤等食品的人占76%，當問及是否知道吃燒烤等食品對身體健康有害時，63%的人了解一點，16%的人不知道，只有19%的人比較清楚。接近一半的人不知道燒烤等食品的營養(yǎng)價值，大部分人選擇肉類進行燒烤，而很少選擇海鮮、蔬菜和水果。吃燒烤的地點多集中在飯店和小攤上。雖然燒烤食品對人體健康也有一定的危害，但一半以上的人對青少年吃燒烤持可以接受的態(tài)度，明顯有異于對青少年吸煙的態(tài)度。而世界衛(wèi)生組織經(jīng)過3年的研究，評選并公布了六種最健康食品和十大垃圾食品，稱吃燒烤等同于吸煙的毒性。美國一家研究中心的報告說，吃一個烤雞腿就等同于吸60支香煙的毒性。而被調(diào)查者中知道這一結(jié)論的寥寥無幾。由此可見，人們對這一并不陌生的事物認識還有待加強。
鑒于以上兩種情況現(xiàn)提出幾點建議，首先，加大吸煙有害健康的公益宣傳力度，讓越來越多的人特別是低齡少年認識到吸煙的危害性以及吸煙后再戒煙的難度。正確認識吸煙所帶來的影響，端正對周圍人群特別是自家人及親友吸煙的態(tài)度，努力做到不吸或少吸煙，為自己及他人的健康著想。理性的審視中國煙草業(yè)的發(fā)展，在創(chuàng)造財富的同時莫忘國民的健康。其次，加深對燒烤食品的了解程度，合理適度的選擇燒烤食品，有選擇性的向無煙無毒形式多樣化的健康燒烤食品發(fā)展。
四、大學生暑期社會實踐活動意義重大，鼓勵更多的人參與到這支龐大的隊伍中來。
我們通過大學學習后，要想盡快的成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才，適應社會的需要，就要在學習期間，積極參加社會實踐活動，認識社會，認識自己的社會位置，明確自己的歷史使命，激發(fā)自己的學習熱情，調(diào)整和完善自己的知識結(jié)構(gòu)，戰(zhàn)勝各種困難和挫折，鍛煉意志和毅力，為適應以后的工作做一定的準備。
抓住有利時機參與各種形式的暑期社會實踐活動，利用國家、學校和社會提供的難得機會，把學習書本知識與投身社會實踐統(tǒng)一起來，自覺走與實踐相結(jié)合、與人民群眾相結(jié)合的道路，努力縮小成長與社會需要之間的距離，提高解決實際問題的能力，到改革開放和現(xiàn)代化建設(shè)最需要的地方去見世面，長才干具有十分重要的意義。
大學生社會實踐活動有利于了解國情。我們出生在改革開放的浪潮中，成長在不斷發(fā)展的年代，對社會主義初級階段的認識，對改革開放的認識，單從課堂上是難以得到的。因此我們必須走向社會，深入農(nóng)村，了解占全國人口80%的農(nóng)民的現(xiàn)狀，了解他們的所思所想，才能真正在實踐中深化對的理解，深化對改革開放的理解。
大學生社會實踐活動有利于體察民情。淳厚民情和樸素民風中的情感滋養(yǎng)，貧困農(nóng)民臉上的愁容和他們對知識、對美好生活的渴望所激發(fā)的力量，勤勞樸實的鄉(xiāng)親們對大學生無微不至的關(guān)懷和幫助，還有社會主義新農(nóng)村的發(fā)展變化都是我們難以從校園和書本上獲得的。走出象牙之塔，容入堅實的土地，貼近農(nóng)民的心，才能真切感受到耕耘的艱辛，收獲的喜悅，才能體會到今天我們舒適的生活是多么的來之不易。
大學生社會實踐活動有利于增長才干。實踐中通過對企業(yè)的參觀走訪與學習，加深了對本學科專業(yè)的理解;在與公司負責人直接對話了解公司企業(yè)文化與經(jīng)營理念的過程中，學到了不少做人做事的道理;在與當?shù)鼐用竦亩啻螣崆榻徽勚校岣吡宋覀兊娜穗H交往能力和適應陌生環(huán)境的能力。社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉，是檢驗真理的標準。把學到的知識用于實踐，在實踐中繼續(xù)學習提高，才能真正成為對社會有用的人才。
實踐已充分證明，社會實踐促進了大學生的全面發(fā)展。通過社會實踐活動，我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的感染和體驗，從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育，使思想得到升華，社會責任感得到增強。在實踐中，我們的人生觀，價值觀得到進一步的強化，提高了認識能力，適應能力和創(chuàng)新能力。真誠的希望更多的大學生積極參與到這支光榮而龐大的實踐隊伍中來。
五、活動總結(jié)。
這些知識，讓更多的人了解到食品安全的重要性和提高了安全消費能力。大多數(shù)人還是很關(guān)注食品安全方面的問題的，可見近年來食品安全方面出現(xiàn)的問題已經(jīng)引起了大部分人對食品安全的重視，并采取了一定的行動，但應有少數(shù)人還沒有重視到食品安全的問題，對此我覺得可以有針對性的對食品安全問題做一定的宣傳。
俗話說，“民以食為天，食以安為先”食品安全直接影響著人民群眾的切身利益，關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，因此飲食安全責任重于泰山。因此食品的安全問題也是十分重要，而且也已經(jīng)得到廣泛的關(guān)注，很多問題亟待解決，這也讓我們看到了食品專業(yè)的發(fā)展前途和任重道遠，希望城市政府能夠切實加強對食品安全問題的重視，加大宣傳力度，通過各方面向民眾散發(fā)食品安全知識。
食品質(zhì)量與安全實踐報告篇十九
近年來，大學生就業(yè)問題越來越引起社會的關(guān)注。盡管如此，大學畢業(yè)生數(shù)量仍在逐年上漲，就業(yè)形勢日益嚴峻。而職業(yè)生涯規(guī)劃對大學生就業(yè)起著十分重要的作用。對此，我們小組的成員對身邊的同學就職業(yè)生涯規(guī)劃問題展開了調(diào)查。
調(diào)查時間：20**.12。
調(diào)查對象：在校大學生。
調(diào)查內(nèi)容：大學生職業(yè)生涯規(guī)劃情況。
調(diào)查目的：了解大學生職業(yè)生涯規(guī)劃情況，提高大學生規(guī)劃職業(yè)生涯的意識。調(diào)查方法：通過網(wǎng)上派發(fā)《大學生職業(yè)生涯規(guī)劃調(diào)查問卷》，進行調(diào)查統(tǒng)計分析。
二、本次調(diào)查意義。
當今社會正處在變革的時代，到處充滿激烈的競爭，職業(yè)活動的競爭尤其突出。要想在激烈的競爭中脫穎而出并立于不敗之地，必須設(shè)計好自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，這樣才能做到心中有數(shù)。但是大學生的職業(yè)規(guī)劃意識相對薄弱是普遍存在的問題，加強大學生的職業(yè)規(guī)劃意識勢在必行。
大學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃的個人意義有以下幾點：首先，進行職業(yè)生涯規(guī)劃有利于大學生充分認識自己，從而積極發(fā)揮自身的優(yōu)勢。其次，進行職業(yè)生涯規(guī)劃有利于大學生樹立明確的職業(yè)發(fā)展目標與職業(yè)理想，從而合理利用學習時間和學習資源。再次，進行職業(yè)生涯規(guī)劃大學生規(guī)劃個人的職業(yè)生涯，可以使職業(yè)目標和實施策略了然于心，并便于從宏觀上予以調(diào)整和掌控，能讓大學生在職業(yè)探索和發(fā)展中少走彎路，節(jié)省時間和精力。最后，進行職業(yè)生涯規(guī)劃職業(yè)生涯能對大學生起到內(nèi)在的激勵作用，是大學生努力學習、不斷奮斗的動力，同時也能促進大學生不斷完善自我。
另一方面，大學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃也具有廣泛的社會意義。首先，規(guī)劃職業(yè)生涯有利于大學生建立科學正確的擇業(yè)觀。許多名牌大學的畢業(yè)生找不到工作，就是因為他們眼高手低，沒有看清就業(yè)形勢，沒有樹立正確的擇業(yè)觀。其次，規(guī)劃職業(yè)生涯有利于提高就業(yè)市場配置的成功率，降低離職率。大學生對職業(yè)目標相對模糊，自我認識不足造成就業(yè)市場配置率低。同時，部分大學生盲目就業(yè)和擇業(yè)造成人職不匹配，草率跳槽，使得離職率不斷攀升。最后，規(guī)劃職業(yè)生涯有利于降低就業(yè)壓力。大學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃就能夠盡早為就業(yè)做準備，有針對性的提高自己的某項技能，從而在畢業(yè)時能夠積極應對企業(yè)的考驗。
綜上，我們小組就這個問題進行了一次調(diào)查，在此基礎(chǔ)上分析大學生職業(yè)生涯規(guī)劃的現(xiàn)狀與形成原因，并提出一些建議，以達到提高大學生職業(yè)生涯規(guī)劃意識，減輕大學生就業(yè)壓力的目的。
三、調(diào)查結(jié)果分析。
(一)大學生對未來有無規(guī)劃?有又是如何規(guī)劃的?
從從問卷1、2題調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果可知，約74%對的大學生自己的未來有明確的規(guī)劃，其中有長遠大致或細致規(guī)劃的同學占63%，而有長遠或短期細致規(guī)劃的同學只有27%。這一結(jié)果顯：當代大學生對自己人生的規(guī)劃意識是較強的，但是在細致規(guī)劃未來這點還有待加強。比較細致的規(guī)劃大學生的未來有利于幫助大學生樹立堅定的理想信念和實現(xiàn)目標的決心，有利于大學生收獲一個美好的未來。
(二)大學生對未來規(guī)劃的理解以及途徑是什么?
調(diào)查結(jié)果顯示絕大部分的大學生認為做事前規(guī)劃是有必要的。近半數(shù)的同學大致了解職業(yè)生涯規(guī)劃，其主要了解途徑是學校的宣講;有39%的同學不太了解或不了解職業(yè)生涯規(guī)劃。這一結(jié)果說明大學生對職業(yè)生涯規(guī)劃了解的較少且不夠全面，學校應進一步加強對職業(yè)生涯規(guī)劃的宣講力度，同時充分利用家庭教育、課外閱讀、影視報紙媒體等方式加強同學們對職業(yè)規(guī)劃認識的廣度和深度。
(三)大學生對自己生涯的部分具體規(guī)劃情況。
70%的大學生想或已經(jīng)選擇第二專業(yè)以加強自身的工作能力，說明大學生對嚴峻就業(yè)形勢有所認識并通過提高自身能力以適應社會需求。大學生對畢業(yè)后考研、出國、就業(yè)的選擇較為相當，分別約占總?cè)藬?shù)的1/3，在此特別提醒打算畢業(yè)后出國的大學生要注意自身對環(huán)境的適應能力和家庭經(jīng)濟能力。70%的大學生在選擇工作時優(yōu)先考慮工資、福利和個人發(fā)展空間。69%的大學生認為選擇工作以自己決定為主，認為選擇工作以父母建議為主的同學只有12%，說明大學生們的獨立自主意識較強，但是建議大學生們在選擇工作時也應辯證的聽取父母建議和接受學校的引導。這有利于加強大學生了解社會對工作崗位的需求狀況，幫助大學生選擇自己勝任的工作崗位、充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢，實現(xiàn)人生價值。
(四)大學生在職業(yè)規(guī)劃中的憂慮以及其相應的解決的方式。
68%的大學生認為大學生生涯規(guī)劃的前景壓力與希望并存，只有少部分約4%的大學生對大學生生涯規(guī)劃的前景不清楚。而且87%的大學生面對目前緊張的就業(yè)情況寄希望于自己能力的提升。這說明絕大部分大學生對就業(yè)前景的認識比較全面，并且選擇了正確的并且是最有效的解決途徑即加強自身能力。我們認為，大學生作為年輕的一代、是充滿生命力的一代，應該增強自己對未來的信心，相信自己有戰(zhàn)勝困難的勇氣和能力，對未來有美好的憧憬。
四、建議。
根據(jù)問卷調(diào)查與結(jié)果分析，我們發(fā)現(xiàn)了大學生生涯規(guī)劃中展現(xiàn)的一系列問題。針對這些問題，我們提出了一些建議。
(一)國家方面。
(1)國家要加強對高校畢業(yè)生的就業(yè)指導，幫助大學生樹立正確的擇業(yè)觀。國家應加強對大學生進行正確的擇業(yè)觀的宣傳與教育，讓大學生認識到實現(xiàn)社會價值在職業(yè)生涯規(guī)劃中的重要地位，更深地考慮社會需求，并結(jié)合主觀條件與客觀實際規(guī)劃職業(yè)生涯，從而實現(xiàn)個人價值與社會價值的統(tǒng)一。
(2)國家要具體問題具體分析，針對大學生就業(yè)難的現(xiàn)況制定積極的就業(yè)政策，增加就業(yè)崗位，創(chuàng)造穩(wěn)定的就業(yè)環(huán)境。從調(diào)查結(jié)果中我們可以看出，近半數(shù)學生擔心的就業(yè)問題是客觀環(huán)境艱難。因此，國家要制定行之有效的就業(yè)政策，才能從從本質(zhì)上改變大學生就業(yè)難的現(xiàn)狀。
(3)國家要完善相關(guān)法律法規(guī)，并加強宣傳力度，保證剛步入社會的大學生與社會上有經(jīng)驗的工作者都能夠平等的進入勞動力市場。
(二)學校方面。
(1)學校應加強職業(yè)生涯規(guī)劃教育，更多開展相關(guān)課程講座，進一步加深大學生對職業(yè)生涯規(guī)劃的了解并引起大學生的重視。
(2)學校應注重培養(yǎng)大學生將理論與實踐相結(jié)合的能力。學校在傳授大學生理論知識的同時，要增加應用性課程，為大學生提供實踐機會，從而減輕大學生在規(guī)劃職業(yè)生涯時對自身實踐不足的憂慮。
(3)要注重培養(yǎng)學生的自主創(chuàng)新能力，鼓勵大學生自主創(chuàng)業(yè)、多學習課外知識。
(三)大學生自身方面。
(1)大學生一定要注重職業(yè)生涯規(guī)劃做好充分的準備。凡事預則立，不預則廢。大學生要根據(jù)自己的興趣、愛好、能力、特長、職業(yè)傾向等，確定自己的奮斗目標，并明確實現(xiàn)目標的方法、途徑，使自己在成長成才的道路上盡可能地少走彎路。大學生在校期間要做好職業(yè)生涯規(guī)劃，在就業(yè)之前做好充分的分析。
(2)大學生要努力提高自己的綜合素質(zhì)。調(diào)查結(jié)果表明，很多大學生對自己的實力有所擔憂，正因為如此，我們才要在學習中完善與發(fā)展自我，打造屬于自己的創(chuàng)新精神和提升自己的實踐能力，汲取書本以外的營養(yǎng)，以滿足社會對人才的素質(zhì)要求。
(3)大學生要增強適應環(huán)境的能力。在十余年的求學生涯中，我們充分接觸社會的機會比較少，所以，大學生要積極主動地進行社會實踐，以增強自己的適應能力。
(4)大學生要增強自主創(chuàng)新的能力。面臨嚴峻的就業(yè)壓力，很多大學生會選擇自主創(chuàng)業(yè)。自主創(chuàng)業(yè)能夠減輕畢業(yè)生的就業(yè)壓力，但是自主創(chuàng)業(yè)也有更高的要求，其中創(chuàng)新能力是最重要的一點。
(5)大學生要培養(yǎng)責任意識。這需要大學生從日常生活中做起，從小事做起，在社團活動、班級工作中勇于承擔責任。大學生有意識的培養(yǎng)自己的責任感，能夠為自己的求職打下一個良好的基礎(chǔ)。
五、結(jié)語。
由于調(diào)查范圍有限，加之小組理論水平還有待提高，對有些問題的認識不夠深刻，因此反映的問題是否具有普遍性、提出的對策是否具有科學性還有待驗證。但是，通過本次調(diào)查，我們了解了大學生職業(yè)規(guī)劃的現(xiàn)狀，為老師以及學校提供資料，有利于學校根據(jù)實際情況進一步制定計劃，指導大學生進行職業(yè)生涯規(guī)劃。
馬克思社會實踐報告范文篇2轉(zhuǎn)瞬間，短短一段時間過去了，我們也結(jié)束了這一段暑期社會實踐。雖然這次的暑期社會實踐時間并不是非常長，但我們還是從中學到了很多東西。不僅僅是理論上的知識，還有很多日常生活中有需要的東西，對我們的各方面發(fā)展都有一定的好處。社會實踐是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。對我們的思想提升有很大的幫助。也讓我們對我們所處的社會生活環(huán)境有了一定的了解。社會實踐是我們學生接觸社會生活，增長見識最有效的途徑。
實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結(jié)合。
也許剛開始我們并不是很明白這一暑期社會實踐的意義，也認為它并沒有太大的作用，畢竟它只有這么短的一段時間，又能改變我們多少呢?然而，當這次暑期社會實踐結(jié)束的時候到來時，我知道，它雖然很短暫，但仍能告訴我們很多東西。我們能夠從中學到很多課本上沒有的知識。實踐必定有它的道理在，有其必要性。存在必然是需要的。
這次暑期社會實踐，我們先去了瑞安，和當?shù)氐男W生一起去了萬松山公園免費涼茶供應點，對那里涼茶的某些方面做了些簡單的了解，例如：涼茶的組成成分，一年大概的費用，以及主要的飲用人群等等，并在那里做了些義務(wù)勞動：幫他們把煮涼茶的草藥搬出來曬，并打掃了草藥的儲藏地點。同時我們問了當?shù)氐呢撠熑?，了解了煮涼茶的費用主要來源于人們的捐贈。他們的愛心為附近的居民提供了方便。每天早上，總有很多人來到這里運動，當口渴時，就喝一點涼茶，為他們提供了便利與好處。接著，我們到溫州市區(qū)各個涼茶點去了解情況，進一步了解溫州涼茶。然后我們又在實驗室里查資料，對涼茶的各種組成成分，進行了解，知道它們所屬的科屬以及具有的作用，對涼茶做一個總結(jié)。
在這一暑期社會實踐中，我們先去了各個地方實地考察，了解溫州涼茶的幾種基本組成成分。以前我并沒有這一方面的知識，甚至也沒有接觸過涼茶，對這并不了解，可以說毫無所知，然而通過這次暑期社會實踐，我對涼茶有了一些基本的了解。補充了一些我原本沒有的知識，增長了自己的見識。
涼茶其實并不僅僅是一種茶，就某種程度而言，它更多的是一種藥，對人的身體有一定的好處。但也并不是每個人都適合喝涼茶。涼茶也有很多的禁忌，例如：涼茶并不應該喝涼的，反而最好喝熱的，這樣更有效果。而隔夜的涼茶是不能喝的，對身體并不好。還有一些人，如月經(jīng)期的女子也不應喝涼茶。
因此，我們在喝涼茶之前也應該先對它做一些了解，不應盲目的跟從他人喝涼茶。要根據(jù)實際需要來決定。其實不僅僅是涼茶，其他很多東西在使用前也都應該先了解一下它的作用以及副作用、禁忌等等。任何東西都有兩面性，合理的使用會給我們帶來好處，反之，在不了解的情況下胡亂的使用，反而會給我們帶來壞處，甚至是傷害。因此我們也應該在日常生活中多關(guān)注食品及其他安全問題，對自己以及對他人負責。
通過這次暑期社會實踐，我更加了解到了團隊的力量是強大的。古語團結(jié)就是力量在科技發(fā)達的當今社會依然有他的地位。團隊合理的分工合作會給我們每個人都帶來好處，也會在很大程度上為我們節(jié)省時間及其他資源。而一個團隊合作的方式也是多樣的，團隊有時并不需要統(tǒng)一行動，合理的分配工作，在一定時間內(nèi)，各自去完成自己的工作有時也是一種不錯的選擇。例如，在實踐的第二天，我們要到溫州各個涼茶點實地考察，了解情況。我們選擇了分開行動，各自去幾個點，了解情況，回到學校后在進行匯總和整理總結(jié)，這為我們節(jié)省了很多時間，提高了我們的效率。因此，充分了解自己的團隊以及要完成的工作，在進行合理的分工安排，會在很大的程度上提高團隊的工作效率，為大家節(jié)省時間及其他資源。時間就是金錢，因此這樣的團隊合作是非常重要的，也是必須的。團結(jié)就是力量。
暑期正是一年中最熱的時候，而我們的暑期社會實踐，并不僅僅是呆在房間里研究，還必須外出到各個涼茶點進行走訪調(diào)查了解，頂著火辣辣的太陽，炎熱的天氣在考驗著我們，雖然我們每個人都汗流浹背，感覺整個人都快要燃燒起來了，但我們都堅持了下來。也許每個人學到的東西不一樣，有的人學的多，有的人少，但我相信，這份堅持是值得大家贊賞的，只要堅持下來了就是勝利。
暑期社會實踐是每個大學生的舞臺，是我們不可缺失的鍛煉機會。參加暑期社會實踐可以鍛煉我們自己的動手能力，也可以增長我們的見識，使我們了解更多的事。為我們以后步入社會，打好了鋪墊，以便于我們將來更好的適應社會環(huán)境，適應社會生活。對我們每個人來說都是不可或缺的一次鍛煉機會。因此，他對我們來說是非常重要的。以后我們也應該把握好各種機會，在實踐中鍛煉自己，增加自己的能力，為以后打好鋪墊。
雖然這次實習我們不是去找工作，增加自己的工作經(jīng)驗。我們沒有在服務(wù)他人，體驗工作的艱辛上得到太多的感受，但我們在其他方面獲得了很多。例如，我們走訪了溫州地區(qū)的很多免費涼茶施放地，了解了其實我們的社會上還是有很多助人為樂的人。他們奉獻了自己的一份力量為溫州地區(qū)增加了一道亮麗的風景線。我們可以在很多地方看到免費的涼茶提供地。
食品質(zhì)量與安全實踐報告篇二十
硬著照樣，我們帶著歡樂的心情離開了定海，開始了食品藥品安全宣傳赴六橫之旅，一路很艱辛，從學校到碼頭需要打的，看著小賈在馬路上對著來往的一輛輛計程車不停地招手，卻沒有一輛停下來，我們真為他感到心疼。上下車上下船時，大伙都拎著大包小包的東西，尤其是男生們，頂著大太陽，背著七八十斤的東西。無論坐車坐船，汽油味都很濃，聞著都讓人有種想吐的感覺，但是藍色的天空、藍色的大海還有朵朵白云，讓我們覺得還是有點幸福的。
小壘同學在一個十字路口向一位環(huán)衛(wèi)大媽進行了問卷調(diào)查，雖然旁邊的手拉車上裝滿了異味的生活垃圾，還是耐心地詢問了一些有關(guān)情況并介紹了有關(guān)食品安全方面的注意事項。
雖然大部分居民對我們的工作很支持，但也有部分人對于該項活動很是冷漠。我和小金一起走進了一家小型超市，老板娘空閑的站在柜臺前，我們請她做個調(diào)查。她卻用“我很忙”三個字來回答。我們怕她把我們誤解成推銷商就一再地解釋活動的目的。她還是用一種冷漠的眼神回絕了我們。
這個暑期的實踐活動伴著火車的轟鳴聲結(jié)束了。
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