在制定方案時，我們可以借鑒過去的經驗和成功案例，通過總結和歸納來提高方案的質量。完美的方案應當能夠提高效率、降低成本，并達到預期的目標。下面是一些制定方案的常見問題和解決方法，希望對大家有所幫助。
食品疫情防控工作方案篇一
為切實保障疫情防控期間集中隔離人員飲食安全，翠屏區(qū)市場監(jiān)督管理局堅持“提前介入、全程監(jiān)管、風險防控”的原則，多措并舉全力保障集中隔離點食品安全。
二是全程監(jiān)管，把好“食品安全”關。按照屬地原則，安排執(zhí)法人員每日到供餐單位開展監(jiān)督保障。對每餐采購的原材料嚴格審查，對每餐上崗的工作人員進行健康檢查（測體溫、個人衛(wèi)生防護），監(jiān)督每餐菜品及時足量留樣，對餐飲具進行清潔度監(jiān)管等全程監(jiān)督，全力確保疫情防控期間“集中隔離人員”飲食安全。
三是風險防控，把好“安全送餐關”。緊盯風險點，督促集中隔離點嚴格執(zhí)行分餐制，禁止提供堂食就餐，禁止采購外賣餐品。由專人分時分批“送餐到屋”、“送餐到人”，有效避免交叉感染。
食品疫情防控工作方案篇二
“今天購進了哪些種類食材，食材是否新鮮合格，有沒有進貨查驗、索證索票？現有庫存食材一定要及時清查，做到每餐次食品必須做好留樣保存……”日前，綽河源鎮(zhèn)市場監(jiān)管所的工作人員每天都會來到兩個集中隔離供餐點，對集中隔離供餐點的食品安全進行專項檢查監(jiān)督指導。
按照綽河源鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控領導小組為保障疫情防控集中隔離點餐飲食品安全的要求，此次專項檢查監(jiān)督目的是加強集中隔離供餐點內部餐飲制作及為集中隔離點送餐行為的監(jiān)管，以從業(yè)人員健康管理、食品原輔料購進把關、食品加工制作、場所用具清洗消毒、食品留樣等方面為監(jiān)督檢查重點。同時，對隔離點供餐菜單進行認真審核，嚴禁加工制售高風險食品，督促各集中隔離點供餐單位做好疫情期間食品安全應急預案，科學處置突發(fā)情況。
自4月20日以來，鎮(zhèn)市場監(jiān)管所派出監(jiān)督員對全鎮(zhèn)2家集中隔離點供餐單位實行全流程監(jiān)管指導，通過定人定時定點，實時掌握集中隔離點餐飲食品安全狀況，消除隔離點餐飲食品安全隱患，切實保障隔離人員和工作人員的食品安全。
食品疫情防控工作方案篇三
20**年元旦和春節(jié)及新年即將來臨，為切實做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保我市廣大人民群眾及來康游客食品消費健康安全，特制定本實施方案。
節(jié)日期間食品消費需求旺盛、人員流動量大，是食品安全風險隱患集中、易發(fā)的敏感時段，作為食品安全監(jiān)管部門要進一步增強政治意識、責任意識和大局意識，把節(jié)日期間食品安全檢查工作作為當前監(jiān)管重點，切實加強組織領導，根據節(jié)日期間食品消費特點，明確檢查重點，細化工作責任，確保監(jiān)管人員深入開展食品銷售安全執(zhí)法工作，全力保障廣大人民群眾度過一個平安、歡樂、祥和的節(jié)日。
（一）督促自查，落實主體責任。要督促食品經營者落實食品安全主體責任，樹立依法經營、誠信自律的理念，嚴格落實食品安全隱患排查，強化企業(yè)食品安全管理，積極開展食品安全自查自糾，及時消除食品安全風險。加強對食品經營者以及食品（食用農產品）市場主辦單位負責人的宣傳教育，強化其法制意識和食品安全第一責任人意識，嚴格督促食品經營者依法履行進貨查驗等各項義務，及時檢查和清理過期、變質食品。
（二）突出重點，開展專項執(zhí)法檢查。認真檢查食品銷售主體經營條件，對不能持續(xù)保持經營條件的食品經營者，依法及時進行查處；清理、規(guī)范不符合食品經營標準和相關要求的食品經營者，做到全覆蓋、不留死角；加強對食品小攤點的監(jiān)管工作，認真組織對轄區(qū)食品小攤點檢查、規(guī)范，對違反《三小條例》的依法采取措施；情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)。
1、生產監(jiān)管。嚴格實施食品生產企業(yè)準入制度。堅決取締不具備生產條件的生產、加工企業(yè)，嚴厲查處無證、無照生產經營食品的違法行為，強調生產場所衛(wèi)生條件整治。對產品質量問題嚴重及無證生產加工食品的企業(yè)，依法進行嚴肅查處。
2、流通監(jiān)管。以超市、食品批發(fā)市場、集貿市場和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)經營者作為重點進行專項檢查。以糧食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒類、乳制品、糖果、飲料、休閑食品和食用農產品等為重點食品品種進行專項檢查；加大節(jié)日市場巡查力度，嚴格落實巡查要求，逐戶排查。重點查處食品中摻雜使假、以次充好、過期霉變、有毒有害和添加非食用物質加工食品等各類嚴重違法行為。嚴格肉及肉制品監(jiān)管，所購進豬肉需單獨建立進貨查驗臺賬，依法落實進貨索票索證制度，認真查驗供貨商的有效許可資質與產品相關合格證明文件。引導和監(jiān)督食品經營者建立落實各項自律制度，依法規(guī)范食品經營主體資格，堅決取締無證無照經營。
3、餐飲監(jiān)管。一是要加強餐飲經營場所內外環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管。保持加工經營場所內外環(huán)節(jié)整潔，做好防鼠、防蠅、防塵、防蟲等工作。二是開展打擊餐飲單位采購和使用“五無”食品及原料；杜絕餐飲單位采購和使用“五無”、過期變質食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實履行主體責任，把好食品及原料進貨關、加工關、銷售關，保障廣大群眾飲食安全。特別要加強豬肉采購環(huán)節(jié)監(jiān)管，所購進豬肉需單獨建立進貨查驗臺賬，不購進或銷售來自疫區(qū)的肉制品，嚴禁提供或使用泔水飼養(yǎng)生豬等。
（三）強化監(jiān)測，嚴厲查處違法行為。要依法依職責對節(jié)日旺銷重點食品開展抽樣檢驗，對食用農產品開展快速檢測；對檢驗不合格食品，依法依規(guī)定公布抽檢結果，并做好下架、退市、召回和后處理工作；加大對重點區(qū)域、重點單位銷售“五無”、過期變質食品以及涂改食品生產日期、以次充好等違法行為的查處力度，對非法銷售假冒偽劣、非法添加、有毒有害食品的，要嚴厲打擊，嚴格處罰；涉嫌犯罪的，及時按照規(guī)定移送司法機關追究刑事責任。
（四）持續(xù)開展“春雷行動20**”暨知識產權保護執(zhí)法行動。元旦春節(jié)及新年期間，節(jié)日消費進入旺季，市場主體高度活躍，各種違法行為易發(fā)高發(fā)。要立足市場監(jiān)管本職，敢于亮劍，重拳出擊，切實加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢，有力整治市場亂象，嚴厲打擊侵犯知識產權、食品違禁添加、價格違法等行為，堅決查處嚴重危害人民群眾生命健康安全的案件。
要強化《食品安全法》、《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》、《省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》等各項法律法規(guī)的宣傳貫徹工作；重點對食品銷售經營者開展宣傳教育，督促引導其懂法守法、誠信自律、依法經營，通過進一步普及食品法律法規(guī)知識，引導群眾積極參與食品安全社會共治。
食品疫情防控工作方案篇四
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為使全州各族人民群眾度過一個安樂、祥和的節(jié)日，做好國慶、中秋節(jié)期間食品安全保障工作，嚴防食品安全事故發(fā)生，維護和樹立××食品良好形象?，F結合我州實際及節(jié)假日期間食品消費特點，制定本工作方案。
以中國特色社會主義理論體系為指導，堅持以人為本，樹立科學發(fā)展觀，貫徹落實總書記在云南視察工作結束時的重要講話精神，按照中央關于保增長、保民生、保穩(wěn)定的有關要求，把保障和改善民生放在更加突出的位置，加大市場整頓力度，緊緊圍繞群眾反映強烈、社會危害嚴重的食品安全問題，進一步凈化市場行為，規(guī)范市場秩序，積極推進國慶、中秋節(jié)期間食品安全專項整治，切實保障人民群眾飲食安全。要切實承擔起維護社會和諧穩(wěn)定的政治責任，通過對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點食品的集中整治，建立健全從種植養(yǎng)殖、生產加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監(jiān)管鏈條，完善食品安全追溯體系和責任追究體系，建立覆蓋全面的食品安全監(jiān)管網絡，努力營造和諧、穩(wěn)定、安全、有序的社會環(huán)境。
重點整治環(huán)節(jié)：種植養(yǎng)殖、生產加工、食品流通、餐飲消費、畜禽屠宰等五個環(huán)節(jié)。
重點整治品種：月餅、肉及肉制品、大米及米制品、面粉、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、水產品、植物油、飲料、酒、散裝食品、節(jié)令食品及傳統(tǒng)小吃等，尤其是中秋月餅和兒童食品。
重點區(qū)域：以農村及城鄉(xiāng)結合部、學校周邊、旅游景區(qū)、建筑工地為重點，對食品生產加工企業(yè)，各類食品批發(fā)市場、農貿市場、超市（商店）、飲食攤點進行整治。
重點內容：對本行政區(qū)域食品生產經營單位開展全面的監(jiān)督檢查，檢查食品生產經營資格、食品生產質量保障體系的建立和運行情況，檢查食品經營進貨驗收、索證索票、購銷臺賬和質量承諾等制度的執(zhí)行情況（特別是中秋月餅的質量監(jiān)督檢驗檢測臺帳），依法查處制售假冒偽劣、有毒有害、超過有效期霉變及其它不符合標準食品的違法行為，進一步規(guī)范食品生產經營秩序。
（一）農業(yè)畜牧部門加強對食品源頭的整治。一是加強農業(yè)投入品監(jiān)管，抓好農產品生產過程監(jiān)管和市場準入工作。二是建立健全農產品質量安全例行監(jiān)測制度和追溯制度，重點加強對農藥、獸藥殘留污染的監(jiān)測。三是增強農產品生產經營主體自律意識，指導企業(yè)建立生產經營記錄和檢驗檢測制度。
（二）質監(jiān)部門加強對食品生產加工環(huán)節(jié)的整治。一是加強對全州月餅生產加工經營場所的監(jiān)管，建立健全月餅生產銷售臺帳管理制度，對生產經營的月餅開展質量檢測。二是加強食品添加劑監(jiān)管，加大對小作坊產品的監(jiān)督檢驗力度。三是加大重點食品專項抽查力度，專項抽點行業(yè)中高風險食品品種。
（三）工商部門加強對食品流通環(huán)節(jié)的整治。一是加大市場巡查力度，集中開展重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點市場以及節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查。二是查處無證無照、超范圍經營以及經銷過期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。三是落實食品進貨索證索票、質量查驗等各項自律制度，并建立健全不合格食品退市、銷毀、公布制度。
（四）商務部門加強對生豬定點屠宰監(jiān)督管理。嚴厲查處和打擊私屠濫宰病害肉、加工注水肉和銷售未經檢驗的各類肉品的違法行為，重點打擊城鄉(xiāng)結合部規(guī)模大、危害性強的窩點。
（五）衛(wèi)生部門加強對餐飲業(yè)、食堂消費環(huán)節(jié)的整治。一是嚴格衛(wèi)生許可證審查,對不符合食品衛(wèi)生條件的，要停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證。二是嚴格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)管，實行原料進貨索證制,加強對學校、社區(qū)、建筑工地和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)管，防控群體性食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。
2009年9月12日至10月12日。
（一）加強領導，健全并落實好責任制。各縣人民政府對本行政區(qū)域內的食品安全工作負總責，要按照“屬地管理”和“誰主管、誰負責”的原則，建立和落實好“地方政府對食品安全負總責、監(jiān)管部門各負其責、生產經營者為第一責任人”的責任體系，主要領導要親自部署、親自指揮、親自檢查。各縣要根據本地實際，明確目標、重點和責任分工，把各項工作和措施落實到位，落實到人。
（二）協(xié)同配合，合力推進。各縣食品安全委員會、各部門要樹立大局意識，按照全州的統(tǒng)一部署，圍繞整治方案的目標和重點，密切配合，對重點產品、重點單位和重點區(qū)域，要集中時間，集中力量，聯合打擊查處。各監(jiān)管部門之間要通力協(xié)作，真正發(fā)揮共同監(jiān)管的作用。
（三）加強溝通，暢通信息。各縣食品安全委員會要主動與有關部門加強協(xié)調和信息溝通，及時報送有關信息，特別是整治期間發(fā)生的重大事故和大案要案要及時向當地人民政府和州食品安全委員會辦公室報告。
（四）加強輿論監(jiān)督，營造良好氛圍。各縣、各有關部門要加大宣傳力度，大力宣傳全州食品安全監(jiān)管成績，正確引導消費，增強消費信心，提高全州的食品信譽；普及食品安全科學知識，食品安全信息，提高廣大人民群眾的食品安全意識和自我防范能力，努力營造人人關心食品安全、人人參與食品安全的良好社會氛圍。
（五）加強節(jié)日期間應急值守和巡查工作。各縣、各部門要切實把節(jié)日期間的應急值守工作落到實處，主要負責同志要堅持值班、帶班；所有值班人員要堅持堅守崗位、盡職盡責；要切實落實應急預案，做好處置突發(fā)事件的準備工作，遇有緊急、重要情況或重大突發(fā)事件，要立即報告并及時妥善處置。節(jié)日期間州食品安全委員會將對各縣開展食品安全工作情況進行巡查，確保節(jié)日期間食品安全。
（六）按時總結，及時上報。專項整治工作結束后，各縣要認真總結，形成文字材料于2009年10月14日前報送州食品安全委員會辦公室，由州食品安全委員會辦公室匯總后一并呈報州政府。
組長：xxx。
副組長：xxxxxx。
組員：xxxxxxxxxxxx各班班主任。
（一）、餐廳方面。
1、學校衛(wèi)生安全工作實行主管校長負責制，任命衛(wèi)生老師及食堂管理員為校兼職食品衛(wèi)生管理人員，真正做到責任到人。
2、加強對食品衛(wèi)生安全意識的學習，認真學習貫徹食品衛(wèi)生法律法規(guī)，使學校行政人員、管理人員、衛(wèi)生保健老師以及從業(yè)人員均受到教育，強化衛(wèi)生安全意識。
3、建立和完善食品衛(wèi)生管理制度，嚴格把好食品儲存。
關，入庫前必須嚴格驗收，發(fā)現不符合衛(wèi)生要求的食品一律不準入庫，嚴守之后認真做好登記；出庫前必須查驗其感官性狀及保質期。形成良好的日常查驗制度，不符合衛(wèi)生要求的食品已經發(fā)現及時處理。同時還要嚴格把好食品的初加工、烹飪加工、供應、餐具清洗、消毒、保潔關，使各個渠道能做到衛(wèi)生和安全。
4、落實食堂晨檢制度：每天做好食堂從業(yè)人員晨檢工作，并認真記錄，發(fā)現體溫偏高或有感冒癥狀的工作人員勸其休息，待身體康復之后再上崗工作。
5、認真執(zhí)行食品留樣制度，對于當日供應的各種菜肴在留樣時間和數量上予以保證，并認真做好記錄。
6、學校每周對食品衛(wèi)生情況進行檢查，加強內部自身食品衛(wèi)生安全管理，提高衛(wèi)生安全意識。杜絕一切食品安全隱患。
7、對學生強化衛(wèi)生防疫及食品衛(wèi)生安全意識的教育，形成食品衛(wèi)生安全人人有責，從我做起的良好意識。
8、建立學校公共衛(wèi)生防疫體系，建立傳染病監(jiān)測預警機制，對于季節(jié)性傳染病加強對師生的宣傳和預防措施，形成傳染病預防網絡體系，責任到人、落實到位。
教室的消毒工作，以確保其他學生的安全。
10、繼續(xù)加強學生定期檢查體檢制度和學生因病缺課登記制度。及時了解學生身體狀況，將傳染源控制在最小范圍內。
11、建立消毒制度，定期對學生用水裝置進行清洗，專人監(jiān)管，做好記錄。定期對教室、實驗室、食堂等進行消毒。建立食堂長假后清掃消毒驗收制度。
（二）、商店方面。
1、進貨渠道固定，有有效的供需合同和進貨證明，不得進三無食品和過期的食品。
2、商店衛(wèi)生每天及時的打掃，有固定的垃圾存放點，并及時的清理。
3、商店人員必須辦理健康證，并在工作時候進行佩戴。
4、商店要辦理營業(yè)執(zhí)照，并定期的進行審核。商店營業(yè)者定期對商店范圍內進行消毒處理，嚴防疾病的發(fā)生。
5、不得對學士出售香煙和酒類物品如經發(fā)現及時上報校長室，研究決定及時給出處理意見。
（三）、宿舍方面。
1、學生嚴格按照寢管人員的要求入寢，不得隨意進入其他宿舍，不得留宿他人。
2、按時就寢，不得遲到，有事情要向老師請假，并將請假條送交寢管老師處。
3、每天及時打掃宿舍，垃圾及時清理，宿舍要良好的通風，被褥要干干凈凈，疊放整齊。
4、愛護公物，不得在公物上亂寫亂畫，外出及時落鎖，避免物品丟失，發(fā)現問題及時向寢管老師上報。
5、派專人定期對宿舍和廁所進行消毒，預防疾病的發(fā)生。
總之我校要把食品安全整頓列入重要議事日程，加強組織領導，加大經費投入，嚴格日常衛(wèi)生安全管理。要按照本實施方案，結合實際提出本學校具體整頓的方案和重點、任務和工作目標，逐層逐級落實。加強宣傳，營造氛圍。對學生進行食品安全知識宣傳，動員廣大師生積極參與食品安全整頓工作，要通過家長會向學生家長宣傳，提高全社會食品安全意識。
為切實保障疫情防控期間集中隔離人員飲食安全，翠屏區(qū)市場監(jiān)督管理局堅持“提前介入、全程監(jiān)管、風險防控”的原則，多措并舉全力保障集中隔離點食品安全。
一是提前介入，把好“衛(wèi)生防疫關”。在隔離點確定之后，區(qū)市場監(jiān)督管理局提前介入，重點查看供餐單位疫情防控措施、就餐菜譜配制、餐飲具清洗消毒、食品留樣、專間操作、從業(yè)人員健康證持有等情況，并提出整改意見和要求，同時與供餐單位簽訂餐飲服務食品安全承諾書。
二是全程監(jiān)管，把好“食品安全”關。按照屬地原則，安排執(zhí)法人員每日到供餐單位開展監(jiān)督保障。對每餐采購的原材料嚴格審查，對每餐上崗的工作人員進行健康檢查（測體溫、個人衛(wèi)生防護），監(jiān)督每餐菜品及時足量留樣，對餐飲具進行清潔度監(jiān)管等全程監(jiān)督，全力確保疫情防控期間“集中隔離人員”飲食安全。
三是風險防控，把好“安全送餐關”。緊盯風險點，督促集中隔離點嚴格執(zhí)行分餐制，禁止提供堂食就餐，禁止采購外賣餐品。由專人分時分批“送餐到屋”、“送餐到人”，有效避免交叉感染。
(一)健全食物中毒報告制度。
餐廳要認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關于《食物中毒調查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。
(二)廣泛開展預防食物中毒宣傳教育。
廣泛深入地開展預防食物中毒的宣傳，結合學校的實際情況，充分利用廣播、電視、報刊、黑板報，宣傳畫和實物標本等各種形式，宣傳普及有關的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
(三)細菌性食物中毒的預防措施。
(1)防止細菌對儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應對食品加強衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產加工和供銷過程中的污染。須知到專車運輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查，發(fā)現有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應及時調換工作。
(2)控制細菌的污染，控制細菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質。
(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當肉類食品深部溫度達80度時，經12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
(四)化學性食物中毒的預防。
(1)有些化學物質與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學物質的單位，要加強毒品的管理，要嚴格執(zhí)行保管和領取制度，嚴禁把有毒化學物質帶回家中使用。
(2)加強農藥的管理和使用。農藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴格遵守農藥使用的有關規(guī)定。
(3)包裝或盛放有毒化學物質的容器，不得用來包裝或盛放食品。
(五)有毒動植物中毒的預防措施。
有毒動植物往往與某些可食的食物相似，人們如不加以識別而誤采食用，就會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強宣傳，提高對有毒或無毒動植物的識別能力，防止誤采誤食，對不能識別的有毒動植物，須經有關部門鑒定，確認無毒才能食用。
1、在酒店內發(fā)現任何人有中毒癥狀，無論是誤服或故意服毒，應立即報警，并向總經理匯報;。
2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務人員求援;。
3、經警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友;。
4、保護中毒者所在現場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品(如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等);。
5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收;。
6、將有關資料(警車、救護車車號;到達及離開的時間、警方負責人姓名等資料)登記備案;。
7、發(fā)現投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理;。
8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。
“今天購進了哪些種類食材，食材是否新鮮合格，有沒有進貨查驗、索證索票？現有庫存食材一定要及時清查，做到每餐次食品必須做好留樣保存……”日前，綽河源鎮(zhèn)市場監(jiān)管所的工作人員每天都會來到兩個集中隔離供餐點，對集中隔離供餐點的食品安全進行專項檢查監(jiān)督指導。
按照綽河源鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控領導小組為保障疫情防控集中隔離點餐飲食品安全的要求，此次專項檢查監(jiān)督目的是加強集中隔離供餐點內部餐飲制作及為集中隔離點送餐行為的監(jiān)管，以從業(yè)人員健康管理、食品原輔料購進把關、食品加工制作、場所用具清洗消毒、食品留樣等方面為監(jiān)督檢查重點。同時，對隔離點供餐菜單進行認真審核，嚴禁加工制售高風險食品，督促各集中隔離點供餐單位做好疫情期間食品安全應急預案，科學處置突發(fā)情況。
自4月20日以來，鎮(zhèn)市場監(jiān)管所派出監(jiān)督員對全鎮(zhèn)2家集中隔離點供餐單位實行全流程監(jiān)管指導，通過定人定時定點，實時掌握集中隔離點餐飲食品安全狀況，消除隔離點餐飲食品安全隱患，切實保障隔離人員和工作人員的食品安全。
為有效保障xx期間校園餐飲食品安全，經研究決定，在全縣范圍內開展xx期間學校及周邊餐飲服務食品安全專項檢查。現將有關事項通知如下：
通過專項檢查，進一步增強xx期間學校及其周邊餐飲服務單位食品安全意識，有效落實學校及周邊餐飲服務單位食品安全主體責任，全面排查學校餐飲食品安全風險和隱患，嚴厲打擊學校食品安全違法違規(guī)行為，健全完善食品安全管理制度，切實提升學校及周邊食品安全管理水平，嚴防學校群體性食品安全事故發(fā)生，有效保障xx期間廣大師生的飲食安全。
20xx年x月x日至20xx年x月x日。
(一)重點單位。
全縣xx考點食堂(xx一中、xx二中和xxxx中學)及其周邊200米范圍餐飲服務經營單位。
(二)重點內容。
1.主體資格情況。重點檢查學校食堂及其周邊餐飲服務經營者是否取得食品經營許可證，許可證、健康證是否在有效期內，實際經營范圍、經營地址是否與許可證一致，督促經營主體按許可條件開展餐飲服務經營行為，堅決取締查處無證餐飲服務經營戶。
2.學校食品安全管理責任落實情況。重點檢查學校是否將食品安全作為日常管理的重要內容，是否建立校長為第一責任人的食品安全責任制，是否配備專(兼)職食品安全管理人員，明確食品安全崗位職責，簽訂責任書;對采用集體用餐配送單位供餐的學校，還要檢查學校是否將食品安全作為遴選供餐單位的重要標準，是否與供餐單位簽訂食品安全責任書。
3.學校餐飲服務經營者食品安全主體責任落實情況。重點檢查學校食堂及相關餐飲服務單位是否按照《xx省餐飲服務單位食品安全自查自評管理規(guī)定(試行)》落實食品安全自查自評并向屬地監(jiān)管部門報告;是否建立并落實從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度，對從業(yè)人員開展培訓和管理。
4.食品加工經營規(guī)范情況。重點檢查學校食堂、學校周邊餐飲服務經營者是否具有與經營規(guī)模相適應的經營場所、設施設備等;是否嚴格落實食品原料索證索票、進貨查驗、食品貯存、加工制作、食品添加劑管理、餐飲具清洗消毒等制度要求。對學生集體用餐配送單位，還要檢查成品的運輸溫度和時間是否符合規(guī)定要求。
(一)開展自查自糾。
各市場監(jiān)管所要督促指導本轄區(qū)內學校及相關餐飲服務單位，嚴格按照《xx省餐飲服務單位食品安全主體責任自查自評管理規(guī)定(試行)》的要求，認真開展食品安全主體責任落實情況自查自評，強化自身管理，堵塞食品安全管理漏洞。
(二)集中排查整治。
在學校及相關餐飲服務單位食品安全自查自評的基礎上，各市場監(jiān)管所要圍繞xx重要時段，開展專項檢查，強化監(jiān)督抽檢，全面排查風險隱患，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。對專項檢查中發(fā)現的問題和隱患，列出清單，建立臺帳，實施銷帳式整改。
各市場監(jiān)管所要高度重視xx期間學校及周邊食品安全工作，把專項檢查與集中整治、日常監(jiān)管與自查自律、全面推進與重點突破有機結合起來，切實加強對專項檢查工作的組織領導，堅持把學校及周邊食品安全專項檢查作為年度的重點工作持續(xù)加以推進，確保專項檢查不走過場，取得實實在在的實效。各所專項檢查的書面總結報告及圖片，請于20xx年x月x日前報送食品安全監(jiān)管股。
為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,加強學校餐廳防控管理,滿足師生就餐需求,保障廣大師生員工的生命健康安全,特制定本方案。
1、學校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進行全面摸排,要建立臺賬;特別是從湖北或重點疫區(qū)返回西安的,做好登記。
2,做好相關食堂工作人員食品安全及防疫知識培訓。
3.食堂工作人員要保持良好個人衛(wèi)生,常洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進行操作時佩戴口罩、工作服、手套等個人防護用品。
4.強化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設施的清洗消毒,配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
餐廳屬于人員密集區(qū)域,應加強空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風效果,加強室內外空氣流通。
2.餐廳具體通風措施:。
(1)就餐區(qū)窗戶全部打開,每天下午收工后關閉。
(2)操作間及儲藏室根據實際需求,實施開窗通風。
(3)通風時間:早上8:00,上午11:00,下午14:00三個階段開啟,每個階段開啟時間為30分鐘。
1.新冠病毒消毒常用消毒劑:。
氯化消毒類:84消毒液、雙氧水等。
高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。
2.消毒方式:。
噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實施表。
位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式。
操作間、粗加工間84消毒液每日兩次(午餐前收工后)擦拖法。
儲藏間84消毒液每日一次(收工后)擦拖法。
餐廳門窗。
84消毒液每日一次(早餐前)噴霧及擦拖法。
垃圾桶。
84消毒液每日兩次(早晚各一次)噴霧。
其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧。
4.餐廳設置專人實施消毒管理,并做好消毒記錄。
1.對供貨商加強監(jiān)督,明確雙方責任和義務。
2.制定原料采購控制清單,除禁止使用的原料外,不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等,嚴禁采購食用野生動物。
3.健全原材料驗收流程,嚴格食品及原料進貨渠道,做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
4.要求供貨商的原料運輸車輛應具備相關溫度、濕度及分隔功能,車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
5.選擇具有合法資質的供應商(有效期內的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經營許可證)。
6.采購預包裝食品應當向供應商索取長安區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨憑證》,如供應商無法出具《供貨憑證》,必須索取食品生產許可證、檢驗合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容的供貨憑證。
7.食品加工:食品加工各個環(huán)節(jié)嚴格按規(guī)范流程操作,加工操作前要使用紫外線燈進行空氣消毒30分鐘,使用消毒液對加工用具、操作臺面、抹布等進行消毒。操作時避免食品受到污染。
8.食品烹飪時要燒熟煮透,其食品中心溫度達到70℃以上。成品應用消毒后的容器盛裝,與原料、半成品分開存放。
為阻斷疫情傳播途徑,本學期學校繼續(xù)按上級要求實行封閉式管理,結合學校實際情況,原則上采取分年級錯時就餐,確保師生用餐安全。
1.學生就餐地點。
學生按班級錯時打餐，一二三年級在各自班級內就餐，班主任和學生一起就餐，主管領導陪餐。
2.錯時就餐制。
就餐時間暫定為分四撥就餐，一二三年級中午11:50在教室排隊打餐;四年級中午11:50排隊打餐;五年級中午12:00排隊打餐;六年級中午12:10隊打餐。教師就餐與各級學生就餐時間一致。
3.注意事項。
(1)就餐前班主任要提醒學生洗手。
(2)師生取餐須佩帶口罩，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結束后立即佩戴口罩。
(3)避免面對面就餐和扎堆就餐，學生就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、不說話，避免交叉感染。
為認真貫徹實施《食品安全法》，保障廣大師生的飲食安全，根據國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部聯合下發(fā)的《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的意見》(國食藥監(jiān)食【xx】x號、《關于深入開展學校食堂食品安全專項整治工作的通知》(國食藥監(jiān)食【xx】x號)和xx省《關于開展x季學校食堂食品安全專項檢查的通知》(xx食藥監(jiān)食【20xx】x號)，市藥監(jiān)局及市教育局聯合下發(fā)的《關于印發(fā)xx市20xx年學校(托幼機構)食堂餐飲食品安全專項整治工作方案的通知》要求，結合我縣實際，制定本工作方案。
xx縣轄區(qū)內的所有職業(yè)學校、中、小學和托幼機構食堂(以下簡稱學校食堂)。
通過對我縣學校食堂食品安全整治，進一步明確學校校長為第一責任人的食堂食品安全責任制，配備專職食品安全管理人員，建立健全食品安全管理制度，增強學校食堂食品安全意識，落實食品安全管理責任，提高食品安全設施配置水平，規(guī)范食堂加工制作行為，從源頭上預防食物中毒事件發(fā)生，使學校食堂食品安全水平得到顯著提高。
(一)學校食堂食品安全制度建立情況。認真核查學校食堂組織制度是否健全，是否建立校長(負責人)負責制，是否將食堂食品安全工作納入學校日常管理中，學校對托管食堂、承包食堂、供餐單位是否有準入制度，對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
(二)餐飲服務許可證持有情況。認真核查學校食堂餐飲服務許可證是否過期，是否存在超范圍、超能力經營問題;對新開辦的食堂，要嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》規(guī)定辦理許可，對設計布局不合理、設施設備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應條件的學校食堂，一律不發(fā)《餐飲服務許可證》;對因許可條件發(fā)生變化，未及時辦理變更、延續(xù)、補發(fā)或注銷手續(xù)的，責令其及時辦理;對未經許可從事餐飲經營的，嚴格依法進行查處。
(三)食品原料采購索證索票情況。認真核查學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否嚴格索證索票，貨證票是否相符，是否建立進貨驗收臺賬，食品倉儲是否符合要求，有無過期食品，使用的食用油是否符合《xx市餐飲服務單位食用油管理規(guī)定》要求。大眾食品采購是否相對定點，有無采購協(xié)議。重點檢查有無來源不明的禽畜肉制品、火鍋底料、散裝調味品、一次性餐盒和筷子等。
(四)督促學校食堂嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》。重點檢查是否違規(guī)加工制作冷葷涼菜、違規(guī)加工制作豆角(四季豆);嚴禁各類學校食堂采購、貯存使用亞硝酸鹽。
(五)加工場所及過程衛(wèi)生情況。認真核查學校食堂內外環(huán)境是否定期整潔，是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孽生條件的防護措施;通風和排氣是否良好，食品加工過程能否做到標識明確，分開使用，定位存放，避免交叉污染;加工場所各功能間是否齊全;食品加工過程能否燒熟煮透，學生餐菜譜設置能否避免風險菜，是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設備，留樣設備是否正常運轉，能否保持冷藏設施定期清理;是否配備有效消毒設施和保潔設施;衛(wèi)生清掃工具是否有專用存放場所。
(六)從業(yè)人員個人衛(wèi)生情況。從業(yè)人員是否持有有效健康合格證明;是否明白應知應會崗位衛(wèi)生知識;工作時是否穿有潔凈的工作衣帽;是否留有長指甲、戴首飾;是否患有有礙食品安全疾病從事直接入口食品工作等。
(七)食品添加劑使用情況。認真核查食品添加劑采購和使用管理制度落實情況，使用品種和用量是否符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，是否達到“五?！?專店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬)要求。
本次專項整治從20xx年x月至x月底，具體時間安排如下：
(一)自查階段(x月—x月底)。
各級各類學校要認真進行自查，要按照整治方案要求，從學校食品安全管理、餐飲服務許可證、索證索票管理、加工制作衛(wèi)生、健康證明、使用食品添加劑等六個方面進行自查，深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，并認真進行整改。
(二)整改階段(x月—x月底)。
教育局主管股室、食品藥品監(jiān)督管理局食化所要對各類學校自查工作進行檢查和指導，監(jiān)督整改突出問題，落實整改措施。對存在發(fā)生過食品安全隱患的學校，要進行重點檢查。
(三)檢查階段(x月—x月底)。
縣食品藥品監(jiān)督管理局和教育局將組成聯合檢查組，對各有關學校整治情況進行抽查。
(一)加強組織領導，確保工作落實。教育局、食品藥品監(jiān)督管理局要高度重視食堂食品安全工作，加強組織領導，把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管有機結合，把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。
(二)建立長效機制，鞏固整治效果。食品藥品監(jiān)督管理局食化所、教育局各有關股室要密切配合，要根據本次整治的要求，全面推進餐飲服務食品安全量化分級管理，年底前全部完成學校食堂量化等級評定工作，使學校食堂從采購、加工、個人衛(wèi)生到食品銷售提高到一個新臺階。
(三)開展教育培訓，提高安全意識。教育局主管股室、食品藥品監(jiān)督管理局食化所，要加強對學校食堂食品安全培訓，認真組織學習《食品安全法》等法律法規(guī)和餐飲服務食品安全常識，督促學校切實落實餐飲服務第一責任人責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。
(四)加強檢查督導，嚴查違法行為。食品藥品監(jiān)督管理局食化所、教育局主管股室要嚴格按照《食品安全法》等相關法律法規(guī)的規(guī)定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患，積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對能力。嚴厲查處食堂違法違規(guī)行為;對性質惡劣、后果嚴重的案件，要加大處罰力度;涉嫌犯罪的，及時移送司法機關。認真開展全面排查。各監(jiān)督員要按照監(jiān)管區(qū)域，組織對轄區(qū)各類學校食堂(尤其是農村學校食堂和承包食堂)進行全面排查，認真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時采取有效措施，堵塞管理漏洞。要全面落實網格化管理責任，確保整治工作抓實抓細，抓出成效。
(五)做好檢查總結，及時上報信息。各學校于x月底將《學校食堂食品安全專項整治自查表》報送到縣食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查股。
20xx年元旦和春節(jié)及新年即將來臨，為切實做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保我市廣大人民群眾及來康游客食品消費健康安全，特制定本實施方案。
節(jié)日期間食品消費需求旺盛、人員流動量大，是食品安全風險隱患集中、易發(fā)的敏感時段，作為食品安全監(jiān)管部門要進一步增強政治意識、責任意識和大局意識，把節(jié)日期間食品安全檢查工作作為當前監(jiān)管重點，切實加強組織領導，根據節(jié)日期間食品消費特點，明確檢查重點，細化工作責任，確保監(jiān)管人員深入開展食品銷售安全執(zhí)法工作，全力保障廣大人民群眾度過一個平安、歡樂、祥和的節(jié)日。
（一）督促自查，落實主體責任。要督促食品經營者落實食品安全主體責任，樹立依法經營、誠信自律的理念，嚴格落實食品安全隱患排查，強化企業(yè)食品安全管理，積極開展食品安全自查自糾，及時消除食品安全風險。加強對食品經營者以及食品（食用農產品）市場主辦單位負責人的宣傳教育，強化其法制意識和食品安全第一責任人意識，嚴格督促食品經營者依法履行進貨查驗等各項義務，及時檢查和清理過期、變質食品。
（二）突出重點，開展專項執(zhí)法檢查。認真檢查食品銷售主體經營條件，對不能持續(xù)保持經營條件的食品經營者，依法及時進行查處；清理、規(guī)范不符合食品經營標準和相關要求的食品經營者，做到全覆蓋、不留死角；加強對食品小攤點的監(jiān)管工作，認真組織對轄區(qū)食品小攤點檢查、規(guī)范，對違反《三小條例》的依法采取措施；情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)。
1、生產監(jiān)管。嚴格實施食品生產企業(yè)準入制度。堅決取締不具備生產條件的生產、加工企業(yè)，嚴厲查處無證、無照生產經營食品的違法行為，強調生產場所衛(wèi)生條件整治。對產品質量問題嚴重及無證生產加工食品的企業(yè)，依法進行嚴肅查處。
2、流通監(jiān)管。以超市、食品批發(fā)市場、集貿市場和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)經營者作為重點進行專項檢查。以糧食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒類、乳制品、糖果、飲料、休閑食品和食用農產品等為重點食品品種進行專項檢查；加大節(jié)日市場巡查力度，嚴格落實巡查要求，逐戶排查。重點查處食品中摻雜使假、以次充好、過期霉變、有毒有害和添加非食用物質加工食品等各類嚴重違法行為。嚴格肉及肉制品監(jiān)管，所購進豬肉需單獨建立進貨查驗臺賬，依法落實進貨索票索證制度，認真查驗供貨商的有效許可資質與產品相關合格證明文件。引導和監(jiān)督食品經營者建立落實各項自律制度，依法規(guī)范食品經營主體資格，堅決取締無證無照經營。
3、餐飲監(jiān)管。一是要加強餐飲經營場所內外環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管。保持加工經營場所內外環(huán)節(jié)整潔，做好防鼠、防蠅、防塵、防蟲等工作。二是開展打擊餐飲單位采購和使用“五無”食品及原料；杜絕餐飲單位采購和使用“五無”、過期變質食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實履行主體責任，把好食品及原料進貨關、加工關、銷售關，保障廣大群眾飲食安全。特別要加強豬肉采購環(huán)節(jié)監(jiān)管，所購進豬肉需單獨建立進貨查驗臺賬，不購進或銷售來自疫區(qū)的肉制品，嚴禁提供或使用泔水飼養(yǎng)生豬等。
（三）強化監(jiān)測，嚴厲查處違法行為。要依法依職責對節(jié)日旺銷重點食品開展抽樣檢驗，對食用農產品開展快速檢測；對檢驗不合格食品，依法依規(guī)定公布抽檢結果，并做好下架、退市、召回和后處理工作；加大對重點區(qū)域、重點單位銷售“五無”、過期變質食品以及涂改食品生產日期、以次充好等違法行為的查處力度，對非法銷售假冒偽劣、非法添加、有毒有害食品的，要嚴厲打擊，嚴格處罰；涉嫌犯罪的，及時按照規(guī)定移送司法機關追究刑事責任。
（四）持續(xù)開展“春雷行動20xx”暨知識產權保護執(zhí)法行動。元旦春節(jié)及新年期間，節(jié)日消費進入旺季，市場主體高度活躍，各種違法行為易發(fā)高發(fā)。要立足市場監(jiān)管本職，敢于亮劍，重拳出擊，切實加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢，有力整治市場亂象，嚴厲打擊侵犯知識產權、食品違禁添加、價格違法等行為，堅決查處嚴重危害人民群眾生命健康安全的案件。
要強化《食品安全法》、《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》、《省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》等各項法律法規(guī)的宣傳貫徹工作；重點對食品銷售經營者開展宣傳教育，督促引導其懂法守法、誠信自律、依法經營，通過進一步普及食品法律法規(guī)知識，引導群眾積極參與食品安全社會共治。
一、摸排人員信息。
對自主經營的食堂，學校要安排專人對工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進行全面摸排，要建立臺賬;特別是從湖北或重點疫區(qū)返x的，做好登記。
對外承包經營的食堂，學校要通知承包經營公司負責人，完成對工作人員及家庭成員的相關信息摸排工作，并將摸排情況及時上報學校核實、登記。
二、返校返崗要求。
市外未返廣的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，方可返廣;返廣后，須在家進行居家醫(yī)學觀察14天。
市外返廣未履行居家醫(yī)學觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。
解除居家醫(yī)學觀察后，工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村(社區(qū))等相關單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。
三、檢查設施設備。
全面檢查檢修食堂設施設備(包括用電線路)，對存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進行維修或更換，確保開學后各類設施設備能正常運轉。
進校維修人員必須進行體溫檢測和身份核實登記，體溫低于37.3℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進入校園。
四、環(huán)境衛(wèi)生保潔。
對食品庫房、烹飪間、備餐間、專間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進行全面保潔，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生;食堂重點區(qū)域和各類餐具、工用具、容器等要進行全面清洗、消毒。
五、開展安全培訓。
對食堂承包經營公司負責人和符合返校返崗條件的食堂工作人員，學校要通過工作微信群、電話或召開視頻會議的形式，傳達開學前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開展疫情防護知識教育和操作規(guī)范培訓。
六、應急物資儲備。
學校和食堂承包經營公司要提前儲備好食堂疫情防控各類應急物資，包括工作人員一次性口罩、手套、工作服，以及消毒器械和藥品等。
七、開展就餐演練。
學校要依據開學后就餐方案，提前開展食堂就餐演練，演練包括就餐服務人員崗位和錯峰就餐流程安排、劃定分餐配送路線、開展消毒作業(yè)等。
演練后，學校和食堂承包經營公司要對演練過程進行全面總結，梳理存在的問題，并對方案作進一步完善。
進校演練前，所有人員須在校門口接受體溫檢測和身份核實登記，檢測通過并佩戴好一次性口罩和手套后，方可進入校園。
市教體局在督查學校開學疫情防控工作時，將重點對食堂疫情防控準備情況進行檢查，對工作不重視、落實不到位的單位和個人，將嚴肅問責。
1、牢固樹立“以人為本”、“珍愛生命”，“安全第一”的思想、全面貫徹黨的教育方針，堅持德、智、體、美全面發(fā)展的辦學方向，切實把學校的食品安全衛(wèi)生工作作為學校教育工作的重要組成部分，切實提高對加強學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生工作重要性和必要性的認識。
2、成立由校長任組長，副校長任副組長、學校中層領導班子任組員的領導小組。并下設總務處、醫(yī)務室、食堂管理室，負責處理學校衛(wèi)生防疫和食堂食品衛(wèi)生安全工作日常事務。
3、依據《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》（教育部衛(wèi)生部為14號令）和《食品衛(wèi)生法》的要求，對食堂和小賣部工作認真進行監(jiān)管。從業(yè)人員必須持有衛(wèi)生許可證、健康證、上崗證、學校食堂衛(wèi)生合格證，由食品衛(wèi)生監(jiān)督員進行督辦。
4、依據國家衛(wèi)生標準，認真完善食堂設施，餐飲用具的清洗與食品的清洗分開。對食品衛(wèi)生安全嚴格督導，建全《長坡中學食堂管理制度》，對每天采購回來的食品進行檢查驗收，認真貫徹食品質量安全市場“準入”制度，杜絕變質或可能對人體有害的食品進校。
5、每天四次檢查食品的存貯、加工、出售并留樣，發(fā)現問題及時處理。對食堂的炊飲、餐具使用前做到“一清、二洗、三消毒”，校內嚴禁使用一次性的餐飲具和有色塑料袋，每周進行一次衛(wèi)生大掃除，同時每天檢查食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員的個人衛(wèi)生；保持室內外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生，流行和食物中毒事件的發(fā)生。
6、進一步健全食物中毒，重大傳染性病毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急、預案和報告制度，層層落實責任目標。認真進行監(jiān)管，一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病在2小時內逐級上報并及時組織人力財力進行搶救、調查和處理。
7、根據《學生衛(wèi)生工作條例》要求，開展學生一年一次健康體檢，并建立學生健康卡片和檔案，加強對學生傳染病的預防和防治工作。切實做到把重大傳染性疾病的預防和控制與食品衛(wèi)生安全工作一起研究，一起負責、并實行責任追究制和一票否決制。
8、結合我校實際，要求校醫(yī)每期黑板報有衛(wèi)生知識專版，通過健康教育使青少年學生在個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、心理衛(wèi)生、青春期衛(wèi)生、疾病預防、意外傷害方面建立起健康的行為規(guī)范，保證學生的身心健康成長。
一是查驗主體資格和食品經營許可，是否具有集體用餐配送資格，經營項目是否符合要求，切實保障資質安全。
二是查驗從業(yè)人員健康證明、核酸檢測報告和每日晨檢記錄，要求企業(yè)嚴把人員健康關，完整如實記錄檢查結果，保障從業(yè)人員上崗安全。
三是查驗進貨采購索證索票情況，要求收入食品原料時仔細核對，票據合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全、來源合法、安全可溯，保障食材源頭安全。
四是查驗食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護齊全、操作嚴格規(guī)范，對加工區(qū)域定期實施清洗、消毒、通風，配備洗手消毒設施，保障食品加工安全和質量。
五是查驗配餐情況，檢查配餐菜單、配送記錄，要求嚴格落實過程管控，保證出餐時間合理、確保食品中心溫度、按照要求進行食品留樣；要求使用專車配送，配送前和返回后要進行全面清潔消毒，正確使用消毒劑，確保不受污染，隨車送餐人員也要嚴格履行消毒程序，保障供餐配送安全。
同時，積極督促服務企業(yè)合理，科學搭配營養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線，在保食品安全的基礎上，保障供餐營養(yǎng)、保障供餐質量、供餐數量和食品中心溫度。
目前，xx隔離點xx個，xx個由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數xxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。其余x個分別為xx世紀，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數xx人，工作人員xx人，合計xx人；xx酒店，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數xx人，工作人員x人，合計xx人。xx隔離點x個，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數xxxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。定州隔離點x個，均由當地統(tǒng)一配餐。
下一步，市市場監(jiān)管局將加大對隔離點的監(jiān)督指導力度，督促隔離點嚴格執(zhí)行各項集中隔離點餐飲服務企業(yè)食品安全制度，規(guī)范餐飲加工行為，加強食品原料、半成品及成品進行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點飲食安全。
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
1.合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風效果，加強室內外空氣流通;。
2.樓梯間或密閉區(qū)域(無外窗不通風區(qū))，應定期開啟消防排煙設備(動用后要恢復到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空氣流通。
3.餐廳具體通風措施：
3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開，每天結業(yè)后關閉;。
3.2后廚區(qū)域根據各儲藏間實際需求，實施窗戶開關;。
1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;。
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)、出入口、過道、電梯、洗手間等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液日兩次(早餐前、結業(yè)后)擦拖法儲藏間日一次(結業(yè)后)餐廳門窗日三次(每餐開餐前)垃圾桶日兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于一次。
4.餐廳設置專人實施消毒管理，并做好相關消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
1.內部座位“改造”：
1.1餐廳就餐座位為雙面六人桌，為保障師生就餐安全，對餐廳座位實施中間隔斷措施(使用保鮮膜進行中間立隔斷);。
1.2師生就餐時實施“交叉”就座，每個人間隔1米距離(詳見示意圖);。
1.3經改造后，二樓餐廳一次性可容納約300生就餐，三樓一次性可容納300生就餐;。
1.4餐廳座位改造及就座示意圖：
2.室外增設臨時就餐區(qū)：
2.1增設位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);。
2.2就餐座位：使用單人課桌，可容納約240張(可衍生至學校中心廣場位置，增加就餐座位);。
2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
3.錯時就餐制：
3.1餐廳根據學校措時就餐時間，提前備餐，確保供餐正常;。
3.2錯時就餐時間為：原規(guī)定開餐時間提前30分鐘及延后1小時(暫定)，確保師生有足夠時間就餐;。
3.3根據餐廳改造及增設室外臨時就餐區(qū)，每次師生就餐總容量為約900人，學生總量為3700生，需分4批次就餐;學生總量每批容量需分批次數每批用餐時間總用時(約)37009004次40分鐘2.5小時4.分散就餐制：
4.1分批就餐的同時，對學生實施樓層分劃，規(guī)定每批次學生各樓層取餐及就餐人數，確保取餐迅速及保障后續(xù)學生有充足就餐時間。
4.2室外就餐區(qū)實施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐，同時由各班主任實施現場監(jiān)管，確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺”及服務人員，學生就餐完畢后，及時用帶有消毒藥劑的抹布清理臺面，確保下批次學生就餐安全。
(四)師生就餐程序硬性要求：
所有就餐師生進入餐廳在非就餐(正式吃飯)時，必須全程佩戴口罩;。
未佩戴口罩人員禁止進入餐廳就餐;。
師生取餐時，應自行主動刷卡，與他人嚴格保持距離及接觸。
(1)進入餐廳：
所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進入餐廳，嚴禁乘坐電梯及其他通道進入。
(2)洗手：
所有就餐人員需到洗手區(qū)進行科學洗手(洗手六步法)。
(3)取餐：
取餐過程中，不得扎堆和隨意交談，應保持餐廳良好秩序，排隊時應保持人與人之間不少于50cm距離。
(4)就座：
按規(guī)定實施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標識位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時清理臺面并佩戴好口罩。
(6)離開就餐完畢后，應及時科學洗手，并立即從餐廳西北門或北門離開餐廳，不得在餐廳內逗留。
食品疫情防控工作方案篇五
該計劃在目的、要求、方式、方法、進度等方面具體、周密、可操作性強方案"，即案例前獲得的方法和案例前呈現的方法，即計劃"。以下是為大家整理的關于,歡迎品鑒！
為切實保障疫情防控期間集中隔離人員飲食安全，翠屏區(qū)市場監(jiān)督管理局堅持“提前介入、全程監(jiān)管、風險防控”的原則，多措并舉全力保障集中隔離點食品安全。
一是提前介入，把好“衛(wèi)生防疫關”。在隔離點確定之后，區(qū)市場監(jiān)督管理局提前介入，重點查看供餐單位疫情防控措施、就餐菜譜配制、餐飲具清洗消毒、食品留樣、專間操作、從業(yè)人員健康證持有等情況，并提出整改意見和要求，同時與供餐單位簽訂餐飲服務食品安全承諾書。
二是全程監(jiān)管，把好“食品安全”關。按照屬地原則，安排執(zhí)法人員每日到供餐單位開展監(jiān)督保障。對每餐采購的原材料嚴格審查，對每餐上崗的工作人員進行健康檢查（測體溫、個人衛(wèi)生防護），監(jiān)督每餐菜品及時足量留樣，對餐飲具進行清潔度監(jiān)管等全程監(jiān)督，全力確保疫情防控期間“集中隔離人員”飲食安全。
三是風險防控，把好“安全送餐關”。緊盯風險點，督促集中隔離點嚴格執(zhí)行分餐制，禁止提供堂食就餐，禁止采購外賣餐品。由專人分時分批“送餐到屋”、“送餐到人”，有效避免交叉感染。
“今天購進了哪些種類食材，食材是否新鮮合格，有沒有進貨查驗、索證索票？現有庫存食材一定要及時清查，做到每餐次食品必須做好留樣保存……”日前，綽河源鎮(zhèn)市場監(jiān)管所的工作人員每天都會來到兩個集中隔離供餐點，對集中隔離供餐點的食品安全進行專項檢查監(jiān)督指導。
按照綽河源鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控領導小組為保障疫情防控集中隔離點餐飲食品安全的要求，此次專項檢查監(jiān)督目的是加強集中隔離供餐點內部餐飲制作及為集中隔離點送餐行為的監(jiān)管，以從業(yè)人員健康管理、食品原輔料購進把關、食品加工制作、場所用具清洗消毒、食品留樣等方面為監(jiān)督檢查重點。同時，對隔離點供餐菜單進行認真審核，嚴禁加工制售高風險食品，督促各集中隔離點供餐單位做好疫情期間食品安全應急預案，科學處置突發(fā)情況。
自4月20日以來，鎮(zhèn)市場監(jiān)管所派出監(jiān)督員對全鎮(zhèn)2家集中隔離點供餐單位實行全流程監(jiān)管指導，通過定人定時定點，實時掌握集中隔離點餐飲食品安全狀況，消除隔離點餐飲食品安全隱患，切實保障隔離人員和工作人員的食品安全。
一是查驗主體資格和食品經營許可，是否具有集體用餐配送資格，經營項目是否符合要求，切實保障資質安全。
二是查驗從業(yè)人員健康證明、核酸檢測報告和每日晨檢記錄，要求企業(yè)嚴把人員健康關，完整如實記錄檢查結果，保障從業(yè)人員上崗安全。
三是查驗進貨采購索證索票情況，要求收入食品原料時仔細核對，票據合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全、來源合法、安全可溯，保障食材源頭安全。
四是查驗食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護齊全、操作嚴格規(guī)范，對加工區(qū)域定期實施清洗、消毒、通風，配備洗手消毒設施，保障食品加工安全和質量。
五是查驗配餐情況，檢查配餐菜單、配送記錄，要求嚴格落實過程管控，保證出餐時間合理、確保食品中心溫度、按照要求進行食品留樣；要求使用專車配送，配送前和返回后要進行全面清潔消毒，正確使用消毒劑，確保不受污染，隨車送餐人員也要嚴格履行消毒程序，保障供餐配送安全。
同時，積極督促服務企業(yè)合理，科學搭配營養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線，在保食品安全的基礎上，保障供餐營養(yǎng)、保障供餐質量、供餐數量和食品中心溫度。
目前，xx隔離點xx個，xx個由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數xxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。其余x個分別為xx世紀，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數xx人，工作人員xx人，合計xx人；xx酒店，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數xx人，工作人員x人，合計xx人。xx隔離點x個，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數xxxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。定州隔離點x個，均由當地統(tǒng)一配餐。
下一步，市市場監(jiān)管局將加大對隔離點的監(jiān)督指導力度，督促隔離點嚴格執(zhí)行各項集中隔離點餐飲服務企業(yè)食品安全制度，規(guī)范餐飲加工行為，加強食品原料、半成品及成品進行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點飲食安全。
食品疫情防控工作方案篇六
按照xx集團《關于做好冷鏈食品新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作的通知》及xx集團相關要求，持續(xù)強化“外防輸入、內防反彈”和“人物并防”，切實防止新冠病毒通過冷鏈物流渠道傳播，結合公司實際，制訂本方案，本方案主要針對職工食堂進行實施。
成立由公司主要負責人牽頭的疫情防控領導小組，制訂疫情防控工作方案、應急處置預案和工作制度，并對職工食堂疫情防控工作全面負責。
組?長：xx。
副組長：xx。
成?員：xxxxxxxxxx。
領導小組下設辦公室，由xx任辦公室主任。
（一）落實進貨查驗。
疫情期間停止進口冷鏈食品的采購，做好供應商合規(guī)性檢查和評估，對每批食品進貨查證驗貨，保證食品可追溯。肉類、水產品及其制品必須具有檢驗檢疫合格證明。
（二）落實每日收貨檢查。
每日收貨時，認真檢查冷鏈食品的來源與產地，索要檢驗檢疫合格證明。
三、加強食堂日常管理。
1.設立測溫點和臨時隔離點，儲備足夠的疫情防控物資。公司實施分批就餐、同朝向單人單桌的方式進行就餐。
2.制訂部門輪換執(zhí)勤制度對就餐人員進行出入管理和健康監(jiān)測，落實登記、測溫、消毒、查驗健康碼等防控措施，實行“綠碼”上崗制。
3.對食堂工作人員及配送食材人員進行體溫檢測、健康碼檢查、填寫每日行動軌跡表；定期對食堂工作人員進行核酸檢測。
4.做好日常消殺工作，不留死角；對餐具及餐桌椅做好臨用臨消。
5.做好相關檔案、記錄整理存檔。
6.定期對食堂工作人員進行相關培訓。
7.制作宣傳展板、海報、標語、桌牌等時刻警示職工做好日常疫情防控工作。
xxxxxxxxxxxxxxxxx有限公司。
2020年9月17日。
食品疫情防控工作方案篇七
流行病是一種秩序，現場是一個戰(zhàn)場。新肺炎的狙擊戰(zhàn)流行病，共產黨是當之無愧的主力軍。以下是為大家整理的關于,歡迎品鑒！
1、牢固樹立“以人為本”、“珍愛生命”，“安全第一”的思想、全面貫徹黨的教育方針，堅持德、智、體、美全面發(fā)展的辦學方向，切實把學校的食品安全衛(wèi)生工作作為學校教育工作的重要組成部分，切實提高對加強學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生工作重要性和必要性的認識。
2、成立由校長任組長，副校長任副組長、學校中層領導班子任組員的領導小組。并下設總務處、醫(yī)務室、食堂管理室，負責處理學校衛(wèi)生防疫和食堂食品衛(wèi)生安全工作日常事務。
3、依據《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》(教育部衛(wèi)生部為14號令)和《食品衛(wèi)生法》的要求，對食堂和小賣部工作認真進行監(jiān)管。從業(yè)人員必須持有衛(wèi)生許可證、健康證、上崗證、學校食堂衛(wèi)生合格證，由食品衛(wèi)生監(jiān)督員進行督辦。
4、依據國家衛(wèi)生標準，認真完善食堂設施，餐飲用具的清洗與食品的清洗分開。對食品衛(wèi)生安全嚴格督導，建全《長坡中學食堂管理制度》，對每天采購回來的食品進行檢查驗收，認真貫徹食品質量安全市場“準入”制度，杜絕變質或可能對人體有害的食品進校。
5、每天四次檢查食品的存貯、加工、出售并留樣，發(fā)現問題及時處理。對食堂的炊飲、餐具使用前做到“一清、二洗、三消毒”，校內嚴禁使用一次性的餐飲具和有色塑料袋，每周進行一次衛(wèi)生大掃除，同時每天檢查食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員的個人衛(wèi)生;保持室內外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生，流行和食物中毒事件的發(fā)生。
6、進一步健全食物中毒，重大傳染性病毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急、預案和報告制度，層層落實責任目標。認真進行監(jiān)管，一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病在2小時內逐級上報并及時組織人力財力進行搶救、調查和處理。
7、根據《學生衛(wèi)生工作條例》要求，開展學生一年一次健康體檢，并建立學生健康卡片和檔案，加強對學生傳染病的預防和防治工作。切實做到把重大傳染性疾病的預防和控制與食品衛(wèi)生安全工作一起研究，一起負責、并實行責任追究制和一票否決制。
8、結合我校實際，要求校醫(yī)每期黑板報有衛(wèi)生知識專版，通過健康教育使青少年學生在個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、心理衛(wèi)生、青春期衛(wèi)生、疾病預防、意外傷害方面建立起健康的行為規(guī)范，保證學生的身心健康成長。
為使全州各族人民群眾度過一個安樂、祥和的節(jié)日，做好國慶、中秋節(jié)期間食品安全保障工作，嚴防食品安全事故發(fā)生，維護和樹立××食品良好形象?，F結合我州實際及節(jié)假日期間食品消費特點，制定本工作方案。
以中國特色社會主義理論體系為指導，堅持以人為本，樹立科學發(fā)展觀，貫徹落實總書記在云南視察工作結束時的重要講話精神，按照中央關于保增長、保民生、保穩(wěn)定的有關要求，把保障和改善民生放在更加突出的位置，加大市場整頓力度，緊緊圍繞群眾反映強烈、社會危害嚴重的食品安全問題，進一步凈化市場行為，規(guī)范市場秩序，積極推進國慶、中秋節(jié)期間食品安全專項整治，切實保障人民群眾飲食安全。要切實承擔起維護社會和諧穩(wěn)定的政治責任，通過對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點食品的集中整治，建立健全從種植養(yǎng)殖、生產加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監(jiān)管鏈條，完善食品安全追溯體系和責任追究體系，建立覆蓋全面的食品安全監(jiān)管網絡，努力營造和諧、穩(wěn)定、安全、有序的社會環(huán)境。
重點整治環(huán)節(jié)：種植養(yǎng)殖、生產加工、食品流通、餐飲消費、畜禽屠宰等五個環(huán)節(jié)。
重點整治品種：月餅、肉及肉制品、大米及米制品、面粉、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、水產品、植物油、飲料、酒、散裝食品、節(jié)令食品及傳統(tǒng)小吃等，尤其是中秋月餅和兒童食品。
重點區(qū)域：以農村及城鄉(xiāng)結合部、學校周邊、旅游景區(qū)、建筑工地為重點，對食品生產加工企業(yè)，各類食品批發(fā)市場、農貿市場、超市（商店）、飲食攤點進行整治。
重點內容：對本行政區(qū)域食品生產經營單位開展全面的監(jiān)督檢查，檢查食品生產經營資格、食品生產質量保障體系的建立和運行情況，檢查食品經營進貨驗收、索證索票、購銷臺賬和質量承諾等制度的執(zhí)行情況（特別是中秋月餅的質量監(jiān)督檢驗檢測臺帳），依法查處制售假冒偽劣、有毒有害、超過有效期霉變及其它不符合標準食品的違法行為，進一步規(guī)范食品生產經營秩序。
（一）農業(yè)畜牧部門加強對食品源頭的整治。一是加強農業(yè)投入品監(jiān)管，抓好農產品生產過程監(jiān)管和市場準入工作。二是建立健全農產品質量安全例行監(jiān)測制度和追溯制度，重點加強對農藥、獸藥殘留污染的監(jiān)測。三是增強農產品生產經營主體自律意識，指導企業(yè)建立生產經營記錄和檢驗檢測制度。
（二）質監(jiān)部門加強對食品生產加工環(huán)節(jié)的整治。一是加強對全州月餅生產加工經營場所的監(jiān)管，建立健全月餅生產銷售臺帳管理制度，對生產經營的月餅開展質量檢測。二是加強食品添加劑監(jiān)管，加大對小作坊產品的監(jiān)督檢驗力度。三是加大重點食品專項抽查力度，專項抽點行業(yè)中高風險食品品種。
（三）工商部門加強對食品流通環(huán)節(jié)的整治。一是加大市場巡查力度，集中開展重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點市場以及節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查。二是查處無證無照、超范圍經營以及經銷過期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。三是落實食品進貨索證索票、質量查驗等各項自律制度，并建立健全不合格食品退市、銷毀、公布制度。
（四）商務部門加強對生豬定點屠宰監(jiān)督管理。嚴厲查處和打擊私屠濫宰病害肉、加工注水肉和銷售未經檢驗的各類肉品的違法行為，重點打擊城鄉(xiāng)結合部規(guī)模大、危害性強的窩點。
（五）衛(wèi)生部門加強對餐飲業(yè)、食堂消費環(huán)節(jié)的整治。一是嚴格衛(wèi)生許可證審查,對不符合食品衛(wèi)生條件的，要停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證。二是嚴格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)管，實行原料進貨索證制,加強對學校、社區(qū)、建筑工地和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)管，防控群體性食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。
2009年9月12日至10月12日。
（一）加強領導，健全并落實好責任制。各縣人民政府對本行政區(qū)域內的食品安全工作負總責，要按照“屬地管理”和“誰主管、誰負責”的原則，建立和落實好“地方政府對食品安全負總責、監(jiān)管部門各負其責、生產經營者為第一責任人”的責任體系，主要領導要親自部署、親自指揮、親自檢查。各縣要根據本地實際，明確目標、重點和責任分工，把各項工作和措施落實到位，落實到人。
（二）協(xié)同配合，合力推進。各縣食品安全委員會、各部門要樹立大局意識，按照全州的統(tǒng)一部署，圍繞整治方案的目標和重點，密切配合，對重點產品、重點單位和重點區(qū)域，要集中時間，集中力量，聯合打擊查處。各監(jiān)管部門之間要通力協(xié)作，真正發(fā)揮共同監(jiān)管的作用。
（三）加強溝通，暢通信息。各縣食品安全委員會要主動與有關部門加強協(xié)調和信息溝通，及時報送有關信息，特別是整治期間發(fā)生的重大事故和大案要案要及時向當地人民政府和州食品安全委員會辦公室報告。
（四）加強輿論監(jiān)督，營造良好氛圍。各縣、各有關部門要加大宣傳力度，大力宣傳全州食品安全監(jiān)管成績，正確引導消費，增強消費信心，提高全州的食品信譽；普及食品安全科學知識，食品安全信息，提高廣大人民群眾的食品安全意識和自我防范能力，努力營造人人關心食品安全、人人參與食品安全的良好社會氛圍。
（五）加強節(jié)日期間應急值守和巡查工作。各縣、各部門要切實把節(jié)日期間的應急值守工作落到實處，主要負責同志要堅持值班、帶班；所有值班人員要堅持堅守崗位、盡職盡責；要切實落實應急預案，做好處置突發(fā)事件的準備工作，遇有緊急、重要情況或重大突發(fā)事件，要立即報告并及時妥善處置。節(jié)日期間州食品安全委員會將對各縣開展食品安全工作情況進行巡查，確保節(jié)日期間食品安全。
（六）按時總結，及時上報。專項整治工作結束后，各縣要認真總結，形成文字材料于2009年10月14日前報送州食品安全委員會辦公室，由州食品安全委員會辦公室匯總后一并呈報州政府。
為切實保障疫情防控期間集中隔離人員飲食安全，翠屏區(qū)市場監(jiān)督管理局堅持“提前介入、全程監(jiān)管、風險防控”的原則，多措并舉全力保障集中隔離點食品安全。
一是提前介入，把好“衛(wèi)生防疫關”。在隔離點確定之后，區(qū)市場監(jiān)督管理局提前介入，重點查看供餐單位疫情防控措施、就餐菜譜配制、餐飲具清洗消毒、食品留樣、專間操作、從業(yè)人員健康證持有等情況，并提出整改意見和要求，同時與供餐單位簽訂餐飲服務食品安全承諾書。
二是全程監(jiān)管，把好“食品安全”關。按照屬地原則，安排執(zhí)法人員每日到供餐單位開展監(jiān)督保障。對每餐采購的原材料嚴格審查，對每餐上崗的工作人員進行健康檢查（測體溫、個人衛(wèi)生防護），監(jiān)督每餐菜品及時足量留樣，對餐飲具進行清潔度監(jiān)管等全程監(jiān)督，全力確保疫情防控期間“集中隔離人員”飲食安全。
三是風險防控，把好“安全送餐關”。緊盯風險點，督促集中隔離點嚴格執(zhí)行分餐制，禁止提供堂食就餐，禁止采購外賣餐品。由專人分時分批“送餐到屋”、“送餐到人”，有效避免交叉感染。
一是查驗主體資格和食品經營許可，是否具有集體用餐配送資格，經營項目是否符合要求，切實保障資質安全。
二是查驗從業(yè)人員健康證明、核酸檢測報告和每日晨檢記錄，要求企業(yè)嚴把人員健康關，完整如實記錄檢查結果，保障從業(yè)人員上崗安全。
三是查驗進貨采購索證索票情況，要求收入食品原料時仔細核對，票據合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全、來源合法、安全可溯，保障食材源頭安全。
四是查驗食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護齊全、操作嚴格規(guī)范，對加工區(qū)域定期實施清洗、消毒、通風，配備洗手消毒設施，保障食品加工安全和質量。
五是查驗配餐情況，檢查配餐菜單、配送記錄，要求嚴格落實過程管控，保證出餐時間合理、確保食品中心溫度、按照要求進行食品留樣；要求使用專車配送，配送前和返回后要進行全面清潔消毒，正確使用消毒劑，確保不受污染，隨車送餐人員也要嚴格履行消毒程序，保障供餐配送安全。
同時，積極督促服務企業(yè)合理，科學搭配營養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線，在保食品安全的基礎上，保障供餐營養(yǎng)、保障供餐質量、供餐數量和食品中心溫度。
目前，xx隔離點xx個，xx個由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數xxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。其余x個分別為xx世紀，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數xx人，工作人員xx人，合計xx人；xx酒店，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數xx人，工作人員x人，合計xx人。xx隔離點x個，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數xxxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。定州隔離點x個，均由當地統(tǒng)一配餐。
下一步，市市場監(jiān)管局將加大對隔離點的監(jiān)督指導力度，督促隔離點嚴格執(zhí)行各項集中隔離點餐飲服務企業(yè)食品安全制度，規(guī)范餐飲加工行為，加強食品原料、半成品及成品進行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點飲食安全。
組長：xxx。
副組長：xxxxxx。
組員：xxxxxxxxxxxx各班班主任。
（一）、餐廳方面。
1、學校衛(wèi)生安全工作實行主管校長負責制，任命衛(wèi)生老師及食堂管理員為校兼職食品衛(wèi)生管理人員，真正做到責任到人。
2、加強對食品衛(wèi)生安全意識的學習，認真學習貫徹食品衛(wèi)生法律法規(guī)，使學校行政人員、管理人員、衛(wèi)生保健老師以及從業(yè)人員均受到教育，強化衛(wèi)生安全意識。
3、建立和完善食品衛(wèi)生管理制度，嚴格把好食品儲存。
關，入庫前必須嚴格驗收，發(fā)現不符合衛(wèi)生要求的食品一律不準入庫，嚴守之后認真做好登記；出庫前必須查驗其感官性狀及保質期。形成良好的日常查驗制度，不符合衛(wèi)生要求的食品已經發(fā)現及時處理。同時還要嚴格把好食品的初加工、烹飪加工、供應、餐具清洗、消毒、保潔關，使各個渠道能做到衛(wèi)生和安全。
4、落實食堂晨檢制度：每天做好食堂從業(yè)人員晨檢工作，并認真記錄，發(fā)現體溫偏高或有感冒癥狀的工作人員勸其休息，待身體康復之后再上崗工作。
5、認真執(zhí)行食品留樣制度，對于當日供應的各種菜肴在留樣時間和數量上予以保證，并認真做好記錄。
6、學校每周對食品衛(wèi)生情況進行檢查，加強內部自身食品衛(wèi)生安全管理，提高衛(wèi)生安全意識。杜絕一切食品安全隱患。
7、對學生強化衛(wèi)生防疫及食品衛(wèi)生安全意識的教育，形成食品衛(wèi)生安全人人有責，從我做起的良好意識。
8、建立學校公共衛(wèi)生防疫體系，建立傳染病監(jiān)測預警機制，對于季節(jié)性傳染病加強對師生的宣傳和預防措施，形成傳染病預防網絡體系，責任到人、落實到位。
教室的消毒工作，以確保其他學生的安全。
10、繼續(xù)加強學生定期檢查體檢制度和學生因病缺課登記制度。及時了解學生身體狀況，將傳染源控制在最小范圍內。
11、建立消毒制度，定期對學生用水裝置進行清洗，專人監(jiān)管，做好記錄。定期對教室、實驗室、食堂等進行消毒。建立食堂長假后清掃消毒驗收制度。
（二）、商店方面。
1、進貨渠道固定，有有效的供需合同和進貨證明，不得進三無食品和過期的食品。
2、商店衛(wèi)生每天及時的打掃，有固定的垃圾存放點，并及時的清理。
3、商店人員必須辦理健康證，并在工作時候進行佩戴。
4、商店要辦理營業(yè)執(zhí)照，并定期的進行審核。商店營業(yè)者定期對商店范圍內進行消毒處理，嚴防疾病的發(fā)生。
5、不得對學士出售香煙和酒類物品如經發(fā)現及時上報校長室，研究決定及時給出處理意見。
（三）、宿舍方面。
1、學生嚴格按照寢管人員的要求入寢，不得隨意進入其他宿舍，不得留宿他人。
2、按時就寢，不得遲到，有事情要向老師請假，并將請假條送交寢管老師處。
3、每天及時打掃宿舍，垃圾及時清理，宿舍要良好的通風，被褥要干干凈凈，疊放整齊。
4、愛護公物，不得在公物上亂寫亂畫，外出及時落鎖，避免物品丟失，發(fā)現問題及時向寢管老師上報。
5、派專人定期對宿舍和廁所進行消毒，預防疾病的發(fā)生。
總之我校要把食品安全整頓列入重要議事日程，加強組織領導，加大經費投入，嚴格日常衛(wèi)生安全管理。要按照本實施方案，結合實際提出本學校具體整頓的方案和重點、任務和工作目標，逐層逐級落實。加強宣傳，營造氛圍。對學生進行食品安全知識宣傳，動員廣大師生積極參與食品安全整頓工作，要通過家長會向學生家長宣傳，提高全社會食品安全意識。
1、牢固樹立“以人為本”、“珍愛生命”，“安全第一”的思想、全面貫徹黨的教育方針，堅持德、智、體、美全面發(fā)展的辦學方向，切實把學校的食品安全衛(wèi)生工作作為學校教育工作的重要組成部分，切實提高對加強學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生工作重要性和必要性的認識。
2、成立由校長任組長，副校長任副組長、學校中層領導班子任組員的領導小組。并下設總務處、醫(yī)務室、食堂管理室，負責處理學校衛(wèi)生防疫和食堂食品衛(wèi)生安全工作日常事務。
3、依據《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》（教育部衛(wèi)生部為14號令）和《食品衛(wèi)生法》的要求，對食堂和小賣部工作認真進行監(jiān)管。從業(yè)人員必須持有衛(wèi)生許可證、健康證、上崗證、學校食堂衛(wèi)生合格證，由食品衛(wèi)生監(jiān)督員進行督辦。
4、依據國家衛(wèi)生標準，認真完善食堂設施，餐飲用具的清洗與食品的清洗分開。對食品衛(wèi)生安全嚴格督導，建全《長坡中學食堂管理制度》，對每天采購回來的食品進行檢查驗收，認真貫徹食品質量安全市場“準入”制度，杜絕變質或可能對人體有害的食品進校。
5、每天四次檢查食品的存貯、加工、出售并留樣，發(fā)現問題及時處理。對食堂的炊飲、餐具使用前做到“一清、二洗、三消毒”，校內嚴禁使用一次性的餐飲具和有色塑料袋，每周進行一次衛(wèi)生大掃除，同時每天檢查食堂內外的環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員的個人衛(wèi)生；保持室內外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生，流行和食物中毒事件的發(fā)生。
6、進一步健全食物中毒，重大傳染性病毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急、預案和報告制度，層層落實責任目標。認真進行監(jiān)管，一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病在2小時內逐級上報并及時組織人力財力進行搶救、調查和處理。
7、根據《學生衛(wèi)生工作條例》要求，開展學生一年一次健康體檢，并建立學生健康卡片和檔案，加強對學生傳染病的預防和防治工作。切實做到把重大傳染性疾病的預防和控制與食品衛(wèi)生安全工作一起研究，一起負責、并實行責任追究制和一票否決制。
8、結合我校實際，要求校醫(yī)每期黑板報有衛(wèi)生知識專版，通過健康教育使青少年學生在個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、心理衛(wèi)生、青春期衛(wèi)生、疾病預防、意外傷害方面建立起健康的行為規(guī)范，保證學生的身心健康成長。
20xx年元旦和春節(jié)及新年即將來臨，為切實做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保我市廣大人民群眾及來康游客食品消費健康安全，特制定本實施方案。
節(jié)日期間食品消費需求旺盛、人員流動量大，是食品安全風險隱患集中、易發(fā)的敏感時段，作為食品安全監(jiān)管部門要進一步增強政治意識、責任意識和大局意識，把節(jié)日期間食品安全檢查工作作為當前監(jiān)管重點，切實加強組織領導，根據節(jié)日期間食品消費特點，明確檢查重點，細化工作責任，確保監(jiān)管人員深入開展食品銷售安全執(zhí)法工作，全力保障廣大人民群眾度過一個平安、歡樂、祥和的節(jié)日。
（一）督促自查，落實主體責任。要督促食品經營者落實食品安全主體責任，樹立依法經營、誠信自律的理念，嚴格落實食品安全隱患排查，強化企業(yè)食品安全管理，積極開展食品安全自查自糾，及時消除食品安全風險。加強對食品經營者以及食品（食用農產品）市場主辦單位負責人的宣傳教育，強化其法制意識和食品安全第一責任人意識，嚴格督促食品經營者依法履行進貨查驗等各項義務，及時檢查和清理過期、變質食品。
（二）突出重點，開展專項執(zhí)法檢查。認真檢查食品銷售主體經營條件，對不能持續(xù)保持經營條件的食品經營者，依法及時進行查處；清理、規(guī)范不符合食品經營標準和相關要求的食品經營者，做到全覆蓋、不留死角；加強對食品小攤點的監(jiān)管工作，認真組織對轄區(qū)食品小攤點檢查、規(guī)范，對違反《三小條例》的依法采取措施；情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)。
1、生產監(jiān)管。嚴格實施食品生產企業(yè)準入制度。堅決取締不具備生產條件的生產、加工企業(yè)，嚴厲查處無證、無照生產經營食品的違法行為，強調生產場所衛(wèi)生條件整治。對產品質量問題嚴重及無證生產加工食品的企業(yè)，依法進行嚴肅查處。
2、流通監(jiān)管。以超市、食品批發(fā)市場、集貿市場和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)經營者作為重點進行專項檢查。以糧食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒類、乳制品、糖果、飲料、休閑食品和食用農產品等為重點食品品種進行專項檢查；加大節(jié)日市場巡查力度，嚴格落實巡查要求，逐戶排查。重點查處食品中摻雜使假、以次充好、過期霉變、有毒有害和添加非食用物質加工食品等各類嚴重違法行為。嚴格肉及肉制品監(jiān)管，所購進豬肉需單獨建立進貨查驗臺賬，依法落實進貨索票索證制度，認真查驗供貨商的有效許可資質與產品相關合格證明文件。引導和監(jiān)督食品經營者建立落實各項自律制度，依法規(guī)范食品經營主體資格，堅決取締無證無照經營。
3、餐飲監(jiān)管。一是要加強餐飲經營場所內外環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管。保持加工經營場所內外環(huán)節(jié)整潔，做好防鼠、防蠅、防塵、防蟲等工作。二是開展打擊餐飲單位采購和使用“五無”食品及原料；杜絕餐飲單位采購和使用“五無”、過期變質食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實履行主體責任，把好食品及原料進貨關、加工關、銷售關，保障廣大群眾飲食安全。特別要加強豬肉采購環(huán)節(jié)監(jiān)管，所購進豬肉需單獨建立進貨查驗臺賬，不購進或銷售來自疫區(qū)的肉制品，嚴禁提供或使用泔水飼養(yǎng)生豬等。
（三）強化監(jiān)測，嚴厲查處違法行為。要依法依職責對節(jié)日旺銷重點食品開展抽樣檢驗，對食用農產品開展快速檢測；對檢驗不合格食品，依法依規(guī)定公布抽檢結果，并做好下架、退市、召回和后處理工作；加大對重點區(qū)域、重點單位銷售“五無”、過期變質食品以及涂改食品生產日期、以次充好等違法行為的查處力度，對非法銷售假冒偽劣、非法添加、有毒有害食品的，要嚴厲打擊，嚴格處罰；涉嫌犯罪的，及時按照規(guī)定移送司法機關追究刑事責任。
（四）持續(xù)開展“春雷行動20xx”暨知識產權保護執(zhí)法行動。元旦春節(jié)及新年期間，節(jié)日消費進入旺季，市場主體高度活躍，各種違法行為易發(fā)高發(fā)。要立足市場監(jiān)管本職，敢于亮劍，重拳出擊，切實加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢，有力整治市場亂象，嚴厲打擊侵犯知識產權、食品違禁添加、價格違法等行為，堅決查處嚴重危害人民群眾生命健康安全的案件。
要強化《食品安全法》、《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》、《省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》等各項法律法規(guī)的宣傳貫徹工作；重點對食品銷售經營者開展宣傳教育，督促引導其懂法守法、誠信自律、依法經營，通過進一步普及食品法律法規(guī)知識，引導群眾積極參與食品安全社會共治。
為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,加強學校餐廳防控管理,滿足師生就餐需求,保障廣大師生員工的生命健康安全,特制定本方案。
1、學校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進行全面摸排,要建立臺賬;特別是從湖北或重點疫區(qū)返回西安的,做好登記。
2,做好相關食堂工作人員食品安全及防疫知識培訓。
3.食堂工作人員要保持良好個人衛(wèi)生,常洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進行操作時佩戴口罩、工作服、手套等個人防護用品。
4.強化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設施的清洗消毒,配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
餐廳屬于人員密集區(qū)域,應加強空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風效果,加強室內外空氣流通。
2.餐廳具體通風措施:。
(1)就餐區(qū)窗戶全部打開,每天下午收工后關閉。
(2)操作間及儲藏室根據實際需求,實施開窗通風。
(3)通風時間:早上8:00,上午11:00,下午14:00三個階段開啟,每個階段開啟時間為30分鐘。
1.新冠病毒消毒常用消毒劑:。
氯化消毒類:84消毒液、雙氧水等。
高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。
2.消毒方式:。
噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實施表。
位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式。
操作間、粗加工間84消毒液每日兩次(午餐前收工后)擦拖法。
儲藏間84消毒液每日一次(收工后)擦拖法。
餐廳門窗。
84消毒液每日一次(早餐前)噴霧及擦拖法。
垃圾桶。
84消毒液每日兩次(早晚各一次)噴霧。
其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧。
4.餐廳設置專人實施消毒管理,并做好消毒記錄。
1.對供貨商加強監(jiān)督,明確雙方責任和義務。
2.制定原料采購控制清單,除禁止使用的原料外,不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等,嚴禁采購食用野生動物。
3.健全原材料驗收流程,嚴格食品及原料進貨渠道,做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
4.要求供貨商的原料運輸車輛應具備相關溫度、濕度及分隔功能,車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
5.選擇具有合法資質的供應商(有效期內的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經營許可證)。
6.采購預包裝食品應當向供應商索取長安區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨憑證》,如供應商無法出具《供貨憑證》,必須索取食品生產許可證、檢驗合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容的供貨憑證。
7.食品加工:食品加工各個環(huán)節(jié)嚴格按規(guī)范流程操作,加工操作前要使用紫外線燈進行空氣消毒30分鐘,使用消毒液對加工用具、操作臺面、抹布等進行消毒。操作時避免食品受到污染。
8.食品烹飪時要燒熟煮透,其食品中心溫度達到70℃以上。成品應用消毒后的容器盛裝,與原料、半成品分開存放。
為阻斷疫情傳播途徑,本學期學校繼續(xù)按上級要求實行封閉式管理,結合學校實際情況,原則上采取分年級錯時就餐,確保師生用餐安全。
1.學生就餐地點。
學生按班級錯時打餐，一二三年級在各自班級內就餐，班主任和學生一起就餐，主管領導陪餐。
2.錯時就餐制。
就餐時間暫定為分四撥就餐，一二三年級中午11:50在教室排隊打餐;四年級中午11:50排隊打餐;五年級中午12:00排隊打餐;六年級中午12:10隊打餐。教師就餐與各級學生就餐時間一致。
3.注意事項。
(1)就餐前班主任要提醒學生洗手。
(2)師生取餐須佩帶口罩，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結束后立即佩戴口罩。
(3)避免面對面就餐和扎堆就餐，學生就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、不說話，避免交叉感染。
“今天購進了哪些種類食材，食材是否新鮮合格，有沒有進貨查驗、索證索票？現有庫存食材一定要及時清查，做到每餐次食品必須做好留樣保存……”日前，綽河源鎮(zhèn)市場監(jiān)管所的工作人員每天都會來到兩個集中隔離供餐點，對集中隔離供餐點的食品安全進行專項檢查監(jiān)督指導。
按照綽河源鎮(zhèn)新冠肺炎疫情防控領導小組為保障疫情防控集中隔離點餐飲食品安全的要求，此次專項檢查監(jiān)督目的是加強集中隔離供餐點內部餐飲制作及為集中隔離點送餐行為的監(jiān)管，以從業(yè)人員健康管理、食品原輔料購進把關、食品加工制作、場所用具清洗消毒、食品留樣等方面為監(jiān)督檢查重點。同時，對隔離點供餐菜單進行認真審核，嚴禁加工制售高風險食品，督促各集中隔離點供餐單位做好疫情期間食品安全應急預案，科學處置突發(fā)情況。
自4月20日以來，鎮(zhèn)市場監(jiān)管所派出監(jiān)督員對全鎮(zhèn)2家集中隔離點供餐單位實行全流程監(jiān)管指導，通過定人定時定點，實時掌握集中隔離點餐飲食品安全狀況，消除隔離點餐飲食品安全隱患，切實保障隔離人員和工作人員的食品安全。
(一)健全食物中毒報告制度。
餐廳要認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關于《食物中毒調查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。
(二)廣泛開展預防食物中毒宣傳教育。
廣泛深入地開展預防食物中毒的宣傳，結合學校的實際情況，充分利用廣播、電視、報刊、黑板報，宣傳畫和實物標本等各種形式，宣傳普及有關的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
(三)細菌性食物中毒的預防措施。
(1)防止細菌對儀器的污染：食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng)，以及集體食堂，應對食品加強衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產加工和供銷過程中的污染。須知到專車運輸，低溫貯藏，工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查，發(fā)現有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應及時調換工作。
(2)控制細菌的污染，控制細菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質。
(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當肉類食品深部溫度達80度時，經12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
(四)化學性食物中毒的預防。
(1)有些化學物質與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似，以常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，對備有有毒化學物質的單位，要加強毒品的管理，要嚴格執(zhí)行保管和領取制度，嚴禁把有毒化學物質帶回家中使用。
(2)加強農藥的管理和使用。農藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴格遵守農藥使用的有關規(guī)定。
(3)包裝或盛放有毒化學物質的容器，不得用來包裝或盛放食品。
(五)有毒動植物中毒的預防措施。
有毒動植物往往與某些可食的食物相似，人們如不加以識別而誤采食用，就會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強宣傳，提高對有毒或無毒動植物的識別能力，防止誤采誤食，對不能識別的有毒動植物，須經有關部門鑒定，確認無毒才能食用。
1、在酒店內發(fā)現任何人有中毒癥狀，無論是誤服或故意服毒，應立即報警，并向總經理匯報;。
2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救，等待醫(yī)務人員求援;。
3、經警方同意后查看中毒者證件等物品，由警方通知中毒者的單位或親友;。
4、保護中毒者所在現場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品(如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等);。
5、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方，并簽收;。
6、將有關資料(警車、救護車車號;到達及離開的時間、警方負責人姓名等資料)登記備案;。
7、發(fā)現投毒者或可疑人員時立即滯留，交警方處理;。
8、屬在酒店用餐客人的，除做好以上工作外，還應把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存，交由警方化驗、鑒定。
一是查驗主體資格和食品經營許可，是否具有集體用餐配送資格，經營項目是否符合要求，切實保障資質安全。
二是查驗從業(yè)人員健康證明、核酸檢測報告和每日晨檢記錄，要求企業(yè)嚴把人員健康關，完整如實記錄檢查結果，保障從業(yè)人員上崗安全。
三是查驗進貨采購索證索票情況，要求收入食品原料時仔細核對，票據合格證等要妥善保存，確保手續(xù)齊全、來源合法、安全可溯，保障食材源頭安全。
四是查驗食品加工區(qū)域衛(wèi)生管理、上崗人員的操作情況，要求從業(yè)人員防護齊全、操作嚴格規(guī)范，對加工區(qū)域定期實施清洗、消毒、通風，配備洗手消毒設施，保障食品加工安全和質量。
五是查驗配餐情況，檢查配餐菜單、配送記錄，要求嚴格落實過程管控，保證出餐時間合理、確保食品中心溫度、按照要求進行食品留樣；要求使用專車配送，配送前和返回后要進行全面清潔消毒，正確使用消毒劑，確保不受污染，隨車送餐人員也要嚴格履行消毒程序，保障供餐配送安全。
同時，積極督促服務企業(yè)合理，科學搭配營養(yǎng)食譜和食量，合理規(guī)劃配餐路線，在保食品安全的基礎上，保障供餐營養(yǎng)、保障供餐質量、供餐數量和食品中心溫度。
目前，xx隔離點xx個，xx個由裕豐餐飲公司統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數xxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。其余x個分別為xx世紀，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數xx人，工作人員xx人，合計xx人；xx酒店，由自有餐廳配餐，涉及隔離人數xx人，工作人員x人，合計xx人。xx隔離點x個，均由孫大廚鴿子館統(tǒng)一配餐，涉及隔離人數xxxx人，工作人員xxx人，合計xxxx人。定州隔離點x個，均由當地統(tǒng)一配餐。
下一步，市市場監(jiān)管局將加大對隔離點的監(jiān)督指導力度，督促隔離點嚴格執(zhí)行各項集中隔離點餐飲服務企業(yè)食品安全制度，規(guī)范餐飲加工行為，加強食品原料、半成品及成品進行靶向抽檢，確保疫情防控期間隔離點飲食安全。
為切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，加強學校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
1.合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風效果，加強室內外空氣流通;。
2.樓梯間或密閉區(qū)域(無外窗不通風區(qū))，應定期開啟消防排煙設備(動用后要恢復到消防體統(tǒng)正常狀態(tài))，確保各區(qū)域空氣流通。
3.餐廳具體通風措施：
3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開，每天結業(yè)后關閉;。
3.2后廚區(qū)域根據各儲藏間實際需求，實施窗戶開關;。
1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑：
氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等;。
高濃度酒精：75%濃度的酒精(易燃，小規(guī)模使用)。
2.消毒方式：
噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實施表位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式就餐區(qū)、出入口、過道、電梯、洗手間等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)噴霧及擦拖法操作間、粗加工間84消毒液日兩次(早餐前、結業(yè)后)擦拖法儲藏間日一次(結業(yè)后)餐廳門窗日三次(每餐開餐前)垃圾桶日兩次(班前后)噴霧其他區(qū)域每天不少于一次。
4.餐廳設置專人實施消毒管理，并做好相關消毒記錄。
5.其他消毒管理：依據國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
1.內部座位“改造”：
1.1餐廳就餐座位為雙面六人桌，為保障師生就餐安全，對餐廳座位實施中間隔斷措施(使用保鮮膜進行中間立隔斷);。
1.2師生就餐時實施“交叉”就座，每個人間隔1米距離(詳見示意圖);。
1.3經改造后，二樓餐廳一次性可容納約300生就餐，三樓一次性可容納300生就餐;。
1.4餐廳座位改造及就座示意圖：
2.室外增設臨時就餐區(qū)：
2.1增設位置：餐廳西面地坪(約1600平方米);。
2.2就餐座位：使用單人課桌，可容納約240張(可衍生至學校中心廣場位置，增加就餐座位);。
2.3位置排列：保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
3.錯時就餐制：
3.1餐廳根據學校措時就餐時間，提前備餐，確保供餐正常;。
3.2錯時就餐時間為：原規(guī)定開餐時間提前30分鐘及延后1小時(暫定)，確保師生有足夠時間就餐;。
3.3根據餐廳改造及增設室外臨時就餐區(qū)，每次師生就餐總容量為約900人，學生總量為3700生，需分4批次就餐;學生總量每批容量需分批次數每批用餐時間總用時(約)37009004次40分鐘2.5小時4.分散就餐制：
4.1分批就餐的同時，對學生實施樓層分劃，規(guī)定每批次學生各樓層取餐及就餐人數，確保取餐迅速及保障后續(xù)學生有充足就餐時間。
4.2室外就餐區(qū)實施“規(guī)定/輪流制”，每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐，同時由各班主任實施現場監(jiān)管，確保就餐秩序。
4.3增加室外“收殘臺”及服務人員，學生就餐完畢后，及時用帶有消毒藥劑的抹布清理臺面，確保下批次學生就餐安全。
(四)師生就餐程序硬性要求：
所有就餐師生進入餐廳在非就餐(正式吃飯)時，必須全程佩戴口罩;。
未佩戴口罩人員禁止進入餐廳就餐;。
師生取餐時，應自行主動刷卡，與他人嚴格保持距離及接觸。
(1)進入餐廳：
所有就餐人員佩戴好口罩，從餐廳西南步梯進入餐廳，嚴禁乘坐電梯及其他通道進入。
(2)洗手：
所有就餐人員需到洗手區(qū)進行科學洗手(洗手六步法)。
(3)取餐：
取餐過程中，不得扎堆和隨意交談，應保持餐廳良好秩序，排隊時應保持人與人之間不少于50cm距離。
(4)就座：
按規(guī)定實施“交叉”就座，不得合面就座及就餐，禁止在貼有禁座標識位置上就座就餐。
(5)就餐：
就餐時取下口罩，不得交談，就餐完畢后及時清理臺面并佩戴好口罩。
(6)離開就餐完畢后，應及時科學洗手，并立即從餐廳西北門或北門離開餐廳，不得在餐廳內逗留。
食品疫情防控工作方案篇八
目前，我國的政治、經濟、文化等領域都發(fā)生了較大的變革，出現了同志所概括的經濟成份和利益格局多樣化、社會生活多樣化、社會組織形式多樣化、就業(yè)多樣化等“四個多樣化”特點，這是我國社會生活眾多變化的突出反映，是深化改革的必然趨勢，也是社會進步的重要體現?！岸鄻踊睘槲覈慕洕蜕鐣l(fā)展注入了生機和活力，也為社會主義精神文明建設包括黨風廉政建設提供了豐富的內涵，同時也提出了挑戰(zhàn)。特別是在社會生活方式的多樣化情形下，一些資本主義和封建主義的腐朽生活方式會乘機傳播，社會風氣遭到污染，黨的思想政治工作的難度會增加，黨風廉政建設正面宣傳教育其滲透力、輻射力會受到或多或少的削弱，監(jiān)督難以到位，責任追究失之于寬，失之于軟，這些問題同樣也會在人民法院的黨風廉政建設中有所體現。因此，如何有效地應對“多樣化”對人民法院落實黨風廉政責任制帶來的挑戰(zhàn)，是人民法院面臨的一個重要課題。下面我將結合我院近幾年黨風廉政建設的實際情況，擬從黨風廉政建設存在的五個問題以及當前的幾點對策和思考等內容來談一下如何加強和改進法院黨風廉政建設工作，以此拋磚引玉，希望得到各位領導和同志們的幫助。
近幾年來，法院機關圍繞“公正與效率”主題，按照黨的五屆六中全會《決定》，以黨風廉政建設為龍頭，不斷加強黨的作風建設，全面提高法院隊伍整體素質，取得了明顯的成效，初步形成了新世紀初法院黨風廉政建設的新格局。從領導體制和工作機制上看已基本實現了由紀檢部門“單打一”到縱橫聯動演“大合唱”的轉變;從工作思路上看，已初步實現了從重治標到重治本的轉變;從工作目標上看，已逐步實現了防腐拒腐到大興勤廉之風的轉變。但在肯定法官隊伍主流的同時，我們也該看到，法官隊伍中個別法官違紀、違法事件仍時有發(fā)生，從而對法院隊伍的整體形象、對法官的社會公信度造成了極大的損害。從我院情況來看，近5年中，先后有6名法官受到查處。這些問題的出現，暴露出法院的黨風廉政建設工作還存在著不同程度的薄弱環(huán)節(jié)，經調查分析，表現為五個方面的不夠到位：
一思想認識不夠到位。
有的中層領導偏面認為抓黨風廉政建設是紀檢監(jiān)察部門的事，因此，在具體工作中也就必然存在“一手硬一手軟”和“嚴下不嚴上，嚴小不嚴大”的不正?，F象。少數黨員干部認為，我們既無人事權又無財權，更無決策權，抓黨風廉政建設是頭頭的事、領導層的事，與我們無關。還有的則存在“業(yè)務建設上去了，黨風廉政建設自然會好的”偏面認識，沒有認識到高質量地完成審判任務必須靠高素質的法官隊伍，而建設高素質的法官隊伍又離不開加強黨風廉政建設這一辯證關系。正因為少數同志對黨風廉政建設認識不夠到位，以致出現該管的不管，該嚴的不嚴的現象。
二宣傳教育不夠到位。
在黨風廉政教育中，雖然取得了較大的成績，在絕大多數人的心目中，已感受到黨風廉政教育的重大意義。但也有極少數人在教育方面存在一些模糊認識：一是“教育無用論”，他們認為黨風廉政教育年年抓、經常搞，而且教育的力度比較大，但社會上不廉政的現象還是層出不窮，因此感到教育沒有什么作用;二是“教育過時論”，少數人感到現在是社會主義市場經濟時期，經濟部門只要把經濟搞上去，我們法院只要把業(yè)務抓上去就是好的，而且現在教育都是些老套套，沒有新意，跟不上形勢，認為教育已經過時了;三是在教育中有急功近利的思想，少數同志認為抓一、二項教育，就可以把黨風扭轉過來，忽視了黨風廉政教育具有長期性、艱巨性的客觀事實，有急于求成的思想，造成了思想認識方面的誤差，產生廉政教育說起來重要、做起來次要、落實起來不要的錯誤想法。
三責任分解不夠到位。
按照上級的要求，每年都層層簽訂黨風廉政建設責任狀，有些部門還簽到每一位同志，但從責任制的內容看，基本都是上行下效，照搬照抄，沒有根據不同的崗位、不同的部門、不同的對象、不同的特點來設置不同的內容，缺乏針對性和可操作性。比如對中層干部去作“不準違反規(guī)定配備小汽車，不準用公-款裝修、購買住房”等規(guī)定，是完全多余的，毫無意義的，因為他們根本就沒有這個權力，沒有犯這個錯誤的可能性，由于聯系實際不夠到位，因此，所簽的責任狀內容就比較含糊、籠統(tǒng)，其結果往往是流于形式，不能發(fā)揮其應有的作用。
四監(jiān)督落實不夠到位。
為加強黨風廉政建設，上至中央下至基層黨組，對加強和搞好黨風廉政建設都制訂了一系列的制度和規(guī)定，而且隨著形勢的發(fā)展也不斷出臺許多新的規(guī)定和政策。我們法院也不例外，這些政策規(guī)定的出臺，都是維護和加強黨的領導地位，密切黨群關系，維護-法官形象，提高法院威信的必要舉措。但從調查中發(fā)現，個別中層干部對有關黨風廉政規(guī)定僅限于上面怎么講，我也怎么講，制訂制度成為一種形式，檢查落實、執(zhí)行監(jiān)督則基本不到位，甚至對責任范圍內的工作往往以事務繁忙、不熟悉紀檢監(jiān)察業(yè)務為由，把工作和責任推到監(jiān)察部門身上，這種“兩張皮”的現象，必然導致責任制的落實成為一句空話。
五責任追究不夠到位。
嚴肅查處違紀違法案件是端正黨風，促進黨風廉政建設，提高法官隊伍建設的重要環(huán)節(jié)，但從以往情況看至少存在三種值得注意的問題，一種是對紀檢監(jiān)察干部查辦案件缺乏理解和支持，個別中層干部認為來實的、動真的查辦案件會影響政績，思想上有后顧之憂，因而對紀檢干部采勸你不來問我，我也不去管你”的消極態(tài)度，甚至有抵觸情緒;另一種是責任部門對查辦案件處于應付狀態(tài)，抱著民不告、官不究的態(tài)度，即使查也只查一般案件，小的弄弄，大的不去涉及，怕過問了會影響大局;再一種是對已構成違紀違法的案件，在處理過程中，說情的多，要求降低處分檔次，存在高高舉起，輕輕落下，不痛不癢的現象，這些局面如不徹底扭轉，黨風廉政建設就無法落到實處。
食品疫情防控工作方案篇九
20xx年元旦和春節(jié)及新年即將來臨，為切實做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保我市廣大人民群眾及來康游客食品消費健康安全，特制定本實施方案。
節(jié)日期間食品消費需求旺盛、人員流動量大，是食品安全風險隱患集中、易發(fā)的敏感時段，作為食品安全監(jiān)管部門要進一步增強政治意識、責任意識和大局意識，把節(jié)日期間食品安全檢查工作作為當前監(jiān)管重點，切實加強組織領導，根據節(jié)日期間食品消費特點，明確檢查重點，細化工作責任，確保監(jiān)管人員深入開展食品銷售安全執(zhí)法工作，全力保障廣大人民群眾度過一個平安、歡樂、祥和的節(jié)日。
（一）督促自查，落實主體責任。要督促食品經營者落實食品安全主體責任，樹立依法經營、誠信自律的理念，嚴格落實食品安全隱患排查，強化企業(yè)食品安全管理，積極開展食品安全自查自糾，及時消除食品安全風險。加強對食品經營者以及食品（食用農產品）市場主辦單位負責人的宣傳教育，強化其法制意識和食品安全第一責任人意識，嚴格督促食品經營者依法履行進貨查驗等各項義務，及時檢查和清理過期、變質食品。
（二）突出重點，開展專項執(zhí)法檢查。認真檢查食品銷售主體經營條件，對不能持續(xù)保持經營條件的食品經營者，依法及時進行查處；清理、規(guī)范不符合食品經營標準和相關要求的食品經營者，做到全覆蓋、不留死角；加強對食品小攤點的監(jiān)管工作，認真組織對轄區(qū)食品小攤點檢查、規(guī)范，對違反《三小條例》的依法采取措施；情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)。
1、生產監(jiān)管。嚴格實施食品生產企業(yè)準入制度。堅決取締不具備生產條件的生產、加工企業(yè)，嚴厲查處無證、無照生產經營食品的違法行為，強調生產場所衛(wèi)生條件整治。對產品質量問題嚴重及無證生產加工食品的企業(yè)，依法進行嚴肅查處。
2、流通監(jiān)管。以超市、食品批發(fā)市場、集貿市場和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)經營者作為重點進行專項檢查。以糧食及其制品、肉及肉制品、食用植物油、酒類、乳制品、糖果、飲料、休閑食品和食用農產品等為重點食品品種進行專項檢查；加大節(jié)日市場巡查力度，嚴格落實巡查要求，逐戶排查。重點查處食品中摻雜使假、以次充好、過期霉變、有毒有害和添加非食用物質加工食品等各類嚴重違法行為。嚴格肉及肉制品監(jiān)管，所購進豬肉需單獨建立進貨查驗臺賬，依法落實進貨索票索證制度，認真查驗供貨商的有效許可資質與產品相關合格證明文件。引導和監(jiān)督食品經營者建立落實各項自律制度，依法規(guī)范食品經營主體資格，堅決取締無證無照經營。
3、餐飲監(jiān)管。一是要加強餐飲經營場所內外環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管。保持加工經營場所內外環(huán)節(jié)整潔，做好防鼠、防蠅、防塵、防蟲等工作。二是開展打擊餐飲單位采購和使用“五無”食品及原料；杜絕餐飲單位采購和使用“五無”、過期變質食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實履行主體責任，把好食品及原料進貨關、加工關、銷售關，保障廣大群眾飲食安全。特別要加強豬肉采購環(huán)節(jié)監(jiān)管，所購進豬肉需單獨建立進貨查驗臺賬，不購進或銷售來自疫區(qū)的肉制品，嚴禁提供或使用泔水飼養(yǎng)生豬等。
（三）強化監(jiān)測，嚴厲查處違法行為。要依法依職責對節(jié)日旺銷重點食品開展抽樣檢驗，對食用農產品開展快速檢測；對檢驗不合格食品，依法依規(guī)定公布抽檢結果，并做好下架、退市、召回和后處理工作；加大對重點區(qū)域、重點單位銷售“五無”、過期變質食品以及涂改食品生產日期、以次充好等違法行為的查處力度，對非法銷售假冒偽劣、非法添加、有毒有害食品的，要嚴厲打擊，嚴格處罰；涉嫌犯罪的，及時按照規(guī)定移送司法機關追究刑事責任。
（四）持續(xù)開展“春雷行動20xx”暨知識產權保護執(zhí)法行動。元旦春節(jié)及新年期間，節(jié)日消費進入旺季，市場主體高度活躍，各種違法行為易發(fā)高發(fā)。要立足市場監(jiān)管本職，敢于亮劍，重拳出擊，切實加大執(zhí)法力度，持續(xù)保持高壓態(tài)勢，有力整治市場亂象，嚴厲打擊侵犯知識產權、食品違禁添加、價格違法等行為，堅決查處嚴重危害人民群眾生命健康安全的案件。
要強化《食品安全法》、《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》、《省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》等各項法律法規(guī)的宣傳貫徹工作；重點對食品銷售經營者開展宣傳教育，督促引導其懂法守法、誠信自律、依法經營，通過進一步普及食品法律法規(guī)知識，引導群眾積極參與食品安全社會共治。
食品疫情防控工作方案篇十
秋季開學在即，為全面做好我鎮(zhèn)中小學幼兒園開學工作，防止開學后新型冠狀病毒感染的肺炎在校園發(fā)生和蔓延，根據市教體局要求，結合我鎮(zhèn)實際，制定開學預案如下：
根據市教體局春季開學工作要求，持續(xù)開展新型冠狀病毒肺炎預防知識的宣傳教育活動，使師生和家長了解新型冠狀病毒肺炎預防方法，強化防范意識。開學前全方位改善學校環(huán)境衛(wèi)生，開學后以防控新型冠狀病毒肺炎等傳染病為重點，加強預防新型冠狀病毒肺炎的預防宣傳，提高防控意識，健全疫情監(jiān)控與報告制度，做到早發(fā)現、早報告、早診斷、早治療，堅決杜絕提前開學和開學后新型冠狀病毒感染的肺炎在校園發(fā)生和蔓延現象發(fā)生，保障廣大師生的身體健康和生命安全，防止不必要的恐慌情緒，維護學校正常教學秩序和社會穩(wěn)定。
建立新型冠狀病毒肺炎疫情防控機構，中心學校成立由校長負責的工作領導小組，負責指揮、組織、協(xié)調和部署全鎮(zhèn)中小學新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作。領導小組辦公室設在中心學校辦公室，負責處理日常事務，各中小學須成立相應機構，全面負責本校的防控工作。
組長：xxx校長。
副組長：xxx副校長。
成員：各校(園)長。
1、做好師生返回觀察和追蹤工作。
外出到疫區(qū)的教職工及學生，返回之前必須報學校備案，自離開疫區(qū)到達xx后，教師不得與學生親密接觸，教師和學生均需居家觀察14天，如出現可疑癥狀(發(fā)熱、咳嗽、咽痛、胸悶、呼吸困難、乏力、惡心嘔吐、腹瀉、結膜炎、肌肉酸痛等)，要主動報告學校或由監(jiān)護人報告學校，并及時就醫(yī)，進入學校之前必須到疫情防控指定醫(yī)院進行檢查合格后方可到校。
2、開學前全方位改善學校環(huán)境衛(wèi)生。疫情期間對校園實施全面封閉管理，除值班人員之外任何人不準進入。開學前，各學校對前期儲備物資進行梳理統(tǒng)計，中心學校在開學前一周將第一批采購一次性醫(yī)用口罩5500個，n95口罩400個，一次性乳膠手套1000雙，消毒凝膠600瓶，紅外線體溫計200個，水銀體溫計500支，手搖背式噴霧器20個，塑料雨衣100件，消毒粉50箱，分發(fā)到各學校。教師提前3-5天收假，以防控新型冠狀病毒肺炎等傳染病為重點，組織開展好愛國衛(wèi)生運動，加大校園環(huán)境衛(wèi)生整治力度，全方位改善學校環(huán)境衛(wèi)生條件，推進教室、宿舍、食堂、運動場館、圖書館、廁所等重點區(qū)域和場所環(huán)境衛(wèi)生改善整體行動，做到日常通風換氣，保持室內空氣流通，為廣大師生創(chuàng)造衛(wèi)生、整潔、健康、文明的校園環(huán)境。
3、未經市委政府和市教體局批準，各學校不得擅自提前開學，學生不得提前返校。中心學校新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作領導小組對各校園開學準備工作進行一次全面督查，各項準備工作就緒后方可開學。開學后每天開展消毒工作。
4、開學第一天，請當衛(wèi)生院到校對教職工、學生和家長進行全面排查，身體無發(fā)熱、咳嗽、咽痛、胸悶、呼吸困難、乏力、惡心嘔吐、腹瀉、結膜炎、肌肉酸痛等癥狀的教職工、學生及家長方可進入校園，全體師生必須佩戴口罩。此后，由衛(wèi)生部門指導教職工每天進行排查，直至全市疫情全面解除。
5、堅持晨檢、午檢和晚檢制度，執(zhí)行零報和日報制度，明確校園長是疫情報告人，負責傳染病的監(jiān)控與報告工作。班主任老師每天為學生測量2次體溫，做好缺勤、早退、請假記錄，掌握每個學生的出勤和身體健康情況，對體溫超過37。3℃或咳嗽、咽痛、胸悶、呼吸困難、乏力、惡心嘔吐、肌肉酸痛等癥狀的師生及時隔離，第一時間報告中心學校，再由中心學校報告市教體局和衛(wèi)生部門。并配合醫(yī)療衛(wèi)生機構做好密切接觸者的管理和消毒工作。
6、嚴格執(zhí)行校園封閉管理制度，嚴禁外來人員進入校園，因工作需要必須進入校園的要進行體溫測量并登記管理，同時密切關注與來訪人員有密切交往的師生，并做好登記和追蹤工作。
7、堅決杜絕開展群聚性活動，盡量通過學校工作群、校園廣播等安排布置學校工作，避免全體師生高度集中，親密接觸。教室、宿舍、食堂、廁所、辦公室等師生活動區(qū)域，要加強通風清潔，配備洗手液、手消毒劑等，引導師生勤洗手，科學做好防護，保持充足睡眠，積極參加體育鍛煉，增強體質和免疫力，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣和健康生活方式。
8、學校對因病誤課的學生要通過網絡手段進行補課，對因病耽誤考試的要安排補考。
9、通過小手牽大手強化宣傳教育，學校要通過廣播、黑板報、宣傳欄、主題班會、健康教育課等廣泛宣傳新型冠狀病毒的'防控知識，同時繼續(xù)通過微信群、qq群等方式，每天向教職工及家長、學生通報疫情信息及轉發(fā)疫情防控相關通知要求，繼續(xù)做好思想教育工作，讓他們正確認識新型冠狀病毒，做到不恐慌、不信謠、不傳謠，提高預防意識，做好預防措施，保護好自己就是對社會的最大貢獻。
1、強化領導，確保組織到位。各中小學幼兒園要進一步統(tǒng)一思想、提高認識，增強對開學防控工作的緊迫感和責任感，細化開學防控措施，確保領導到位、人員到位、措施到位。
2、強化宣傳，確保認識到位。各校園要做好宣傳引導工作，讓廣大師生科學認識新型冠狀病毒感染的肺炎防控知識，增強自信心，提升師生自我保護意識、自覺做好個人防護。
3、強化協(xié)作，確保工作到位。開學后，各校園要以防控工作為重點，從大局出發(fā)，密切學校與教職工、教職工與教職工、教職工與學生和家校聯系的溝通協(xié)同，通力合作，確保開學順利。遇到新情況、新問題要及時上報。
4、強化紀律，確保措施到位。各校園要嚴格領導帶班和24小時值班制度，疫情為解除期間，校園長為帶班領導，疫情防控期間，一律不得外出。
1.提高政治站位，加強組織領導。全校師生員工切實增強風險意識，牢固底線思維，充分認識此次疫情的嚴峻性、復雜性和緊迫性，高度重視新型冠狀病毒感染的肺炎等傳染病防控工作，堅決摒棄任何僥幸心理，確保各項措施貫徹落實到位。
2.強化聯防聯控，及時有效處置。密切關注新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控形勢發(fā)展變化，加強與所在街道、社區(qū)及區(qū)健、疾控等部門的密切聯系，及時掌握疫情信息，獲取專業(yè)指導，嚴格落實疫情防擴散措施，切實做到及時發(fā)現、及時報告，積極主動配合相關部門快速有序做好疫情處置工作。
3.規(guī)范信息公布，確保教育穩(wěn)定。新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的相關信息以權威部門發(fā)布為準，在疫情防控工作中要做到不信謠，不傳謠，營造健康輿論氛圍。有關新型冠狀病毒感染肺炎相關宣傳、防治等資料由學校宣傳教育組統(tǒng)一發(fā)布。
食品疫情防控工作方案篇十一
按照《中華人民共和國傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生應急條例》的有關規(guī)定，結合我公司實際，特制定防控工作方案，方案內容如下:。
1.組織機構職責。
公司成立疫情防控工作領導小組(以下簡稱領導小組)，并制定出科學可行的工作方案和應急方案，明確各操作環(huán)節(jié)上的處理步驟及處理方法和具體責任。小組成員如下:。
組長：
副組長：
成員：
1.領導小組及公司全體職工要密切配合，形成合力，確保各項工作落到實處。
2.領導小組要加強對全體職工的預防控制傳染病等疫情知識的教育，加強健康防護與知識教育，提高自我防范意識。
3.要求員工在認真做好日常工作的同時，注意個人的健康防護。對于患有傳染病的員工，及時發(fā)現并建議其及時診斷病因，進行休息治療，痊愈后再上班工作。
4.公司所有辦公場所及生產場地設備，按照領導小組和應急安全衛(wèi)生防疫等部門公布的有關預防措施和要求，搞好各項衛(wèi)生防疫。
2.公司各單位，各部門職責。
2.采購部：負責做好所需的消毒藥品，防護用品及設備等物資的保障工作。負責人：孫蕾。
3.生產部：負責每天生產場所設施設備清潔消毒工作。負責人：王劉榮孟憲霞鄭欽士。
3.公司各部門要將預防可能出現的疫情作為工作重點，主要做好以下工作：
1.監(jiān)控工作：每天登記所有公司進出人員要帶口罩量體溫，車輛進入要消毒。
2.通風工作：每天上下班時，必須打開全部門窗通風，保證空氣流通，地面清潔干燥。
3.消毒工作：每天下班前場地設施設備清潔消毒，加強日常衛(wèi)生保潔工作。
4.應急對策。
1.所有公司進出人員，測量體溫時發(fā)現感冒咳嗽發(fā)熱癥狀人員，應勸其去醫(yī)院發(fā)熱門診治療，不準進入公司。
2.疫情一旦發(fā)生，員工馬上上報疫情應急工作領導小組，領導小組及時向應急安全衛(wèi)生防疫等部門匯報單位出現的疫情，并全員隔離。
3.領導小組要及時把發(fā)生病情的員工送衛(wèi)生部門進行救治，根據防疫部門的部署開展疫情的控制工作。
4.對發(fā)生疫情的場所進行消毒處理，并根據疫情的情況建議或強制發(fā)生病情員工接觸到的員工到醫(yī)院等衛(wèi)生部門進行檢查，避免疫情的擴大。
5.疫情發(fā)生時，公司要以疫情的防治做為工作的重點，領導小組要認真協(xié)調各部門做好消毒等病原體的消除工作，后勤部要做好疫情防治的后勤保障工作。
6.疫情發(fā)生時，領導小組要成立專人小組做好員式的教育和消除心理壓力及正確引導性工作，確保疫情期的盡早過去。
5.對外聯系部門及電話。
急救：120。
街道應急辦：7031017。
濟寧綠柳居食品有限公司。
食品疫情防控工作方案篇十二
為落實以村（社區(qū)）防控為主的綜合防控措施，指導村（社區(qū)）科學有序地開展新冠疫情防控工作，及早發(fā)現病例，有效遏制疫情擴散和蔓延，減少新冠感染對公眾健康造成的危害，依據《傳染病防治法》、《基本醫(yī)療衛(wèi)生與健康促進法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案》、《新冠病例監(jiān)測方案》等有關文件規(guī)定，特制定本方案。
（一）黨政牽頭、村（社區(qū)）動員，實施網格化、地毯式管理，把各項防控措施落到實處。
（二）落實“早發(fā)現、早報告、早隔離、早診斷、早治療”原則，做好村（社區(qū)）新冠疫情發(fā)現、防控和應急處置工作。
（一）村（社區(qū)）。
本方案中“村（社區(qū)）”是指鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府或街道辦事處所轄的村（社區(qū)）。
（二）村（社區(qū)）疫情劃分。
1.村（社區(qū)）未發(fā)現病例。指在村（社區(qū)）居民中，未發(fā)現新冠確診病例。
2.村（社區(qū)）出現病例或暴發(fā)疫情。
（1）村（社區(qū)）出現病例，是指在村（社區(qū)）居民中，出現1例確診的新冠，尚未出現續(xù)發(fā)病例。
（2）暴發(fā)疫情是指14天內在小范圍（如一個家庭、一個工地、一棟樓同一單元等）發(fā)現2例及以上確診病例，病例間可能存在因密切接觸導致的人際傳播或因共同暴露感染的可能性。
3.村（社區(qū)）傳播疫情。指在村（社區(qū)）居民中，14天內出現2例及以上感染來源不清楚的散發(fā)病例，或暴發(fā)疫情起數較多且規(guī)模較大，呈持續(xù)傳播態(tài)勢。
（三）疫點、疫區(qū)的劃分。
1.疫點。如果村（社區(qū)）出現病例或暴發(fā)疫情，將病例可能污染的范圍確定為疫點。原則上，病人發(fā)病前3天至隔離治療前所到過的場所，病人停留時間超過1小時、空間較小且通風不良的場所，應列為疫點進行管理。疫點一般以一個或若干個住戶、一個或若干個辦公室、列車或汽車車廂、同一航班、同一病區(qū)、同一棟樓等為單位。
2.疫區(qū)。如果出現了村（社區(qū)）傳播疫情，可根據《傳染病防治法》相關規(guī)定將該村（社區(qū)）確定為疫區(qū)。
（四）密切接觸者。
與病例發(fā)病后有如下接觸情形之一，但未采取有效防護者：
4.現場調查人員調查后經評估認為符合其他與密切接觸者接觸的人員。
（一）村（社區(qū)）未發(fā)現病例。
實施“外防輸入”的策略，具體措施包括組織動員、健康教育、信息告知、疫區(qū)返回人員管理、環(huán)境衛(wèi)生治理、物資準備等。
1.組織動員：村（社區(qū)）要建立新冠疫情防控工作組織體系，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和村（社區(qū)）干部、村（社區(qū)）衛(wèi)生室（站）和家庭醫(yī)生為主，鼓勵居民和志愿者參與，組成專兼職結合的工作隊伍，實施網格化、地毯式管理，責任落實到人，對村（社區(qū)）、樓棟（自然村）、家庭進行全覆蓋，落實防控措施。
2.健康教育：充分利用多種手段，有針對性地開展新冠防控知識宣傳，積極倡導講衛(wèi)生、除陋習，摒棄亂扔、亂吐等不文明行為，營造“每個人是自己健康第一責任人”“我的健康我做主”的良好氛圍。使群眾充分了解健康知識，掌握防護要點，養(yǎng)成手衛(wèi)生、多通風、保持清潔的良好習慣，減少出行，避免參加集會、聚會，乘坐公共交通或前往人群密集場所時做好防護，戴口罩，避免接觸動物（尤其是野生動物）、禽類或其糞便。
3.信息告知：向公眾發(fā)布就診信息，出現呼吸道癥狀無發(fā)熱者到鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院就診，發(fā)熱患者到發(fā)熱門診就診，新冠感染者到定點醫(yī)院就診。每日發(fā)布本地及本村（社區(qū)）疫情信息，提示出行、旅行風險。
4.疫區(qū)返回人員管理：村（社區(qū)）要發(fā)布告示，要求從疫區(qū)返回人員應立即到所在村支部（社區(qū)）進行登記，并到本地衛(wèi)生院或村醫(yī)進行體檢，每天兩次體檢，同時主動自行隔離14天。所有疫區(qū)返鄉(xiāng)的出現發(fā)熱呼吸道癥狀者，及時就近就醫(yī)排查，根據要求居家隔離或到政府指定地點或醫(yī)院隔離；其密切接觸者應也立即居家自我隔離或到當地指定地點隔離。隔離期間請與本地醫(yī)務人員或疾控中心保持聯系，以便跟蹤觀察。
5.環(huán)境衛(wèi)生治理：村（社區(qū)）開展以環(huán)境整治為主、藥物消殺為輔的病媒生物綜合防制，對居民小區(qū)、垃圾中轉站、建筑工地等重點場所進行衛(wèi)生清理，處理垃圾污物，消除鼠、蟑、蚊、蠅等病媒生物孳生環(huán)境。及時組織開展全面的病媒生物防制與消殺，有效降低病媒生物密度。
6.物資準備：村（社區(qū)）和家庭備置必需的'防控物品和物資，如體溫計、口罩、消毒用品等。
（二）村（社區(qū)）出現病例或暴發(fā)疫情。
采取“內防擴散、外防輸出”的策略，具體包括上述6項措施，以及密切接觸者管理、加強消毒。
1.密切接觸者管理：充分發(fā)揮村（社區(qū)）預防保健醫(yī)生、家庭簽約醫(yī)生、村（社區(qū)）干部等網格管理員的作用，對新冠確診病例的密切接觸者開展排查并實施居家或集中醫(yī)學觀察，有條件的應明確集中觀察場所。每日隨訪密切接觸者的健康狀況，指導觀察對象更加靈敏的監(jiān)測自身情況的變化，并隨時做好記錄。做好病人的隔離控制和轉送定點醫(yī)院等準備工作。
2.消毒：村（社區(qū)）要協(xié)助疾控機構，做好病例家庭、樓棟單元、單位辦公室、會議室等疫點的消毒，以及公共場所清潔消毒。
（三）村（社區(qū)）傳播疫情。
采取“內防蔓延、外防輸出”的策略，具體包括上述8項措施，以及疫區(qū)封鎖、限制人員聚集等2項措施。
1.疫區(qū)封鎖：對劃為疫區(qū)的村（社區(qū)），必要時可采取疫區(qū)封鎖措施，限制人員進出，臨時征用房屋、交通工具等。
2.限制人員聚集：村（社區(qū)）內限制或停止集市、集會等人群聚集的活動，關閉影院、網吧、ktv、商場等公共場所。必要時停工、停業(yè)、停課。
食品疫情防控工作方案篇十三
防范新型冠狀病毒肺炎傳染源輸入，指導職工做好個人防護，嚴格特定場所的消毒，及時發(fā)現、報告、處置疫情，全力遏制新型冠狀病毒肺炎疫情的擴散和蔓延。
適用于指導各生產企業(yè)開展新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作。
堅持預防為主，實施網格化、地毯式管理，做到“早預防、早發(fā)現、早報告、早隔離、早處置”。
(一)加強組織領導，落實責任。
企業(yè)要嚴格落實疫情防控主體責任，建立企業(yè)主要負責人牽頭負責的企業(yè)疫情防控工作領導機構，明確衛(wèi)生專管員，配齊防控物資，按要求落實好各項防控措施。
1.完善職工崗前檢查、因病缺勤登記追蹤、通風消毒等制度。要建立員工的發(fā)熱等異常情況記錄制度，指定專人負責與離崗人員聯系，了解每日健康狀況并登記。
2.要制定針對新型冠狀病毒肺炎應對預案。做好應急隔離和醫(yī)學觀察場所的準備工作。
1.設立專用房間用于臨時隔離和醫(yī)學觀察場所。場所設施要求按《新型冠狀病毒感染的肺炎防控方案(第三版)》執(zhí)行。
2.做好物資儲備。要求有醫(yī)用口罩、體溫計、快速手消毒液、84消毒液、75%酒精、0.5%過氧乙酸、噴霧器(超低容量)、消毒人員個人防護物品等防控物資的儲備。
(四)開復工前期準備。
1.有序組織人員返工。
企業(yè)員工應實行分次分批到位，先安排市內或非疫情地區(qū)、疫情輕微地區(qū)的員工返工。疫區(qū)員工待疫情結束后再返長。對已返長的員工，及時登記、做好體溫和癥狀監(jiān)測，及時向園區(qū)報告相關信息。
五是對近期接觸過發(fā)熱病人的，一律采取居家隔離或到指定地點隔離(自最后接觸之日算起，隔離留觀時間務必達到14天，或至接觸對象排除新型冠狀病毒感染)。
2.提前做好廠區(qū)、辦公區(qū)、宿舍和餐廳等區(qū)域全面消毒工作。
3.物資儲備到位。每位員工每天配備至少2個醫(yī)用口罩，儲備足夠量的體溫計、消毒物品。
1.加強職工健康監(jiān)測。每日指定專人在特定區(qū)域(大門口、車間門口、集體宿舍區(qū)等)設置體溫測量點，每位員工以及來訪人員均須佩戴口罩，進行體溫測量，并做好登記。
2.加強疑似癥狀監(jiān)測，對有疑似癥狀人員應主動報告。出現發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似對象時，應立即做好各項防護措施，就近送至發(fā)熱門診，并向上級主管部門報告，并協(xié)助專業(yè)機構開展相關調查處置工作。
3.做好人員密集區(qū)環(huán)境消毒。以清潔為主，預防性消毒為輔，受到污染時隨時進行清潔消毒，確保工作環(huán)境清潔衛(wèi)生。停止或減少使用中央空調，做好清洗消毒，保持室內空氣流通。每日須對廠區(qū)、車間、門廳、樓道、會議室、電梯、樓梯、衛(wèi)生間、食堂、集體宿舍、進出車輛等進行消毒(具體見附件)。
4.加強健康宣教。要求職工佩戴口罩，開展“手衛(wèi)生”教育，各類場所配備洗手龍頭、洗手液、抹手紙或干手機。倡導職工養(yǎng)成常洗手的好習慣。減少不必要的會議、聚餐等。食堂采用分餐進食，避免人員集中。
企業(yè)發(fā)生疫情后，在各區(qū)縣市防控指揮部的調度指揮下，按《新型冠狀病毒感染的肺炎防控方案(第三版)》做好處理。
(七)引用的防控方案如有更新，按照國家公布的最新方案執(zhí)行。
食品疫情防控工作方案篇十四
為確保廣大師生生命安全和身體健康，做好開學前校園疫情防控工作，制定本方案。
要做到全面重要指示批示精神，落實黨中央、國務院和省委、省政府關于全力抓好疫情防控加快推進災后重建的重要部署，增強“四個意識”、堅定“四個自信”、踐行“兩個維護”。堅持把師生生命安全和身體健康放在首位，以安全為底線，以“外防輸入、內防反彈”為策略，壓實“四方責任”，落實防控措施，切斷病毒傳播鏈條，堅決守住疫情防控教育主陣地，確保校園一方凈土。
(一)防控原則。堅持健康第一、安全至上，落實“四早”、重點管控，屬地管理、分級負責，人物同防、多病共防。
(二)開學原則。堅持全面評估、確保安全，一院一校、一院多校、一地一策、一校一案，分類施策、市定省批。
(三)安全原則。學校仍屬中高風險區(qū)的不得開學，疫情防控條件達不到當地疫情防控要求的不得開學，不能滿足防控技術方案要求、沒有落實“一院一校、一院多校”協(xié)作機制的不得開學，沒有完善應急預案且沒有開展應急演練的不得開學，防疫物資儲備不到位的不得開學，災后校舍安全沒有保證的不得開學。
(一)強化應急機制。
1、健全指揮體系。強化疫情防控領導機構工作職能，明確責任領導、充實人員力量，層層傳導壓力、逐級壓實責任，多校區(qū)辦學的須明確校區(qū)防控責任人。健全工作機制，加強部署調度，簡化工作程序，及時上傳下達，確保防控體系扁平化、快節(jié)奏、高效率。落實主要領導帶班制度、24小時值班值守制度，強化陣地意識，做到嚴防死守，一把手堅持在班在崗、靠前指揮，切實履行第一責任人職責。
2、完善應急預案。優(yōu)化突發(fā)疫情應急處置預案，明確機構職責、監(jiān)測預警、處置流程、條件保障和責任人。開學前在疫情防控部門指導下開展應急實戰(zhàn)演練，提高防控隊伍應急處置能力和水平，確保一旦出現突發(fā)問題第一時間快速、有效、科學處置。
3、強化聯防聯控。落實學校與衛(wèi)健部門、疾控、醫(yī)院等單位“點對點、人對人”協(xié)作機制；堅持“一院一校、一院多校”，確保每所學校有一家醫(yī)院對口指導，規(guī)模較大醫(yī)院可同時指導多所學校；所有學校納入屬地網格化管理，服從所在地統(tǒng)一指揮和調度，與屬地社區(qū)、醫(yī)療機構等部門加強對接。校內各部門之間加強統(tǒng)籌協(xié)調，細化校內“小網格”管理，強化協(xié)同聯動。
(二)精準摸排信息。
1、做好回溯排查。嚴格落實“早發(fā)現、早隔離、早報告、早治療”要求。中小學(含中職學校、幼兒園)以學校為單位、高等學校以院系為單位，全面摸排師生員工行蹤和身體健康情況，精準掌握開學前14天旅居史、活動軌跡和健康狀況，重點關注從中高風險地區(qū)返校的`師生、家鄉(xiāng)在中高風險地區(qū)師生、留校師生以及家庭成員有從事冷鏈物流和進出口貿易的師生，“一人一檔”建立健全健康檔案。
2、做好跟蹤監(jiān)測。對從中高風險地區(qū)來豫的師生，要求其第一時間主動向所在社區(qū)和學校報備，做好自我健康監(jiān)測，配合屬地衛(wèi)健部門開展核酸檢測、流調隔離等工作。對排查情況異常師生，堅持逢“陽”必報、接報即查、應隔盡隔，持續(xù)關注疑似感染、無癥狀感染和確診、密接隔離師生的身心狀況，跟進掌握治療康復情況，做到心中有數、主動應對。
3、做好災區(qū)安全信息摸排。以“全覆蓋、無死角、零遺漏”為排查目標，重點對受災學校教學樓、宿舍、餐廳、圖書館、實驗室、辦公樓、體育館、浴室、會議中心、報告廳、賓館、道路、圍墻、廁所等基礎設施和水、電、氣、暖、網、教學實驗設備等設施進行風險隱患排查，經科學評估、綜合研判斷達到開學條件后方能組織開學。
(三)嚴格校園管控。
1、聚焦重點群體。實行校園封閉式管理，嚴格管控學校校門，重點做好留校師生、中高風險地區(qū)師生、在外實習實訓師生和后勤服務人員安全保護工作。強化對快遞員、保潔員、保安、食堂工作人員等涉校流動人員的管控，做好核酸檢測、衛(wèi)生防疫，嚴禁一人多崗、多地兼職，落實全鏈條閉環(huán)管理要求。
2、緊盯關鍵場所。強化校園網格化管理，進一步化整為零，縮小網格單元，細化明確每個樓層、教室、宿舍等網格負責人及職責，做好巡查監(jiān)督、信息上報、應急處置等各項工作。定期對教室、宿舍、食堂、圖書館、運動館、廁所等關鍵場所進行清潔通風，對水龍頭、電話機、門把手、電梯按鈕等關鍵部位增加消殺頻次。
3、嚴控人員聚集。嚴格控制會議規(guī)模、人數和時長，做好場地清潔和消殺通風。疫情沒有得到有效控制之前，不安排新的實習實訓活動。停止一切校內外培訓活動和托管服務，嚴禁組織集中補課、考試、返校等活動。
4、嚴格后勤管理。全面整治校園環(huán)境，嚴格執(zhí)行《河南省學校傳染病防控消毒指南》，對校園重點部位和重點區(qū)域開展清潔消殺，對學校疫情防控、校園安全方面的隱患進行一次全面排查。要求快遞外賣不進門、運輸車輛不進校，對物流行業(yè)人員、物品、車輛嚴格檢測，做好消毒處置。做好學校開學前食堂設施設備全面檢查、清潔消殺，對二次供水和井水由專業(yè)機構進行水質檢測，按要求實施處理。對校車、班車進行經常性清潔消殺和通風換氣。
(四)加快疫苗接種。
配合當地衛(wèi)生健康部門，多渠道、多形式做好溝通告知、宣傳教育，提高學生、家長對預防接種的認知和理解，引導符合疫苗接種條件的師生積極主動盡早接種，努力做到“應接盡接”。按照“屬地管理、就近方便、知情同意、保障安全”的`原則，根據當地疫苗接種工作要求，因地制宜、分年齡段組織落實好12—17歲人群新冠疫苗接種工作，筑牢校園防疫屏障。
(一)夯實多方責任。要清醒認識當前嚴峻的疫情防控形勢，壓緊壓實當地黨委政府屬地責任、教育衛(wèi)生等部門管理責任、學校主體責任和學生個人健康管理責任，全力構筑校園疫情防控嚴密陣線，持續(xù)鞏固校園來之不易的疫情防控成果。
(二)加強隊伍保障。加強校醫(yī)、衛(wèi)生專業(yè)人員、衛(wèi)生管理人員、志愿者、宣傳員等校園防控隊伍建設。繼續(xù)推廣聘任“衛(wèi)生副校長”“健康副校長”等經驗做法，多渠道充實校園防控隊伍，做好技能培訓和演練，提升突發(fā)疫情應急處置能力。
(三)加強物資保障。強化防疫資金支持，提高使用效益。做好消毒劑、口罩、手套、非接觸式溫度計等公共防控物資儲備，配備足夠的盥洗設備，在學校內設立相對獨立的隔離觀察室。提升后勤服務保障水平，滿足留校師生在校學習、生活基本需求，并確保校內物價基本平穩(wěn)。
(四)強化監(jiān)督指導。突出問題導向、目標導向、結果導向，按照屬地管理和“誰主管、誰負責”原則，開展好學校自查、市縣普查、省級抽查，采取聯合督導、專項督導、明察暗訪等形式，加強對防控機制建設、力量配備、措施完善、開學準備等情況的監(jiān)督指導，確保措施落實到位、工作落實到人，堅決防止浮于表面、推諉扯皮、政策空轉等現象的發(fā)生。
食品疫情防控工作方案篇十五
組長：
成員：
政教主任（對接聯系社區(qū)、對接聯系區(qū)教育局）。
德育主任、校醫(yī)（對接聯系定點醫(yī)院、疾控中心）。
（一）學校職責。
1、制定疫情防控工作方案和突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案、學生心理干預方案等。
2、制定學生晨午檢制度、因病缺課登記、病因追蹤等制度。
3、健全家校協(xié)作、物資集中采購、學校內部協(xié)調聯絡及與醫(yī)院、公安等部門的聯防聯控機制。
4、建立四級防控聯系網絡，建立疫情防控工作專組。
6、對學校所有場所進行消毒、通風。
7、多種方式加強師生衛(wèi)生健康教育，宣傳疫情防控知識，提升師生防控疫情意識和能力。
8、做好疫情每日防控工作（衛(wèi)生保潔、學校安保、師生入學、放學、
晨午檢、如廁、課間、體育鍛煉、日常消毒、學生配餐等），及時報告有關信息。做好疫情應急處置工作。
9、制定輿情應對預案，做好輿情應對工作。
10、加強疫情期間教學應對，實施錯時上下課制度。
（二）督促市醫(yī)院及疾控中心履行職責。
1。市醫(yī)院負責落實學校傳染病疫情聯防聯控工作機制，指定專人負責結對工作；指導結對學校完善傳染病疫情防控相關制度措施、落實健康教育、開展傳染病疫情防控培訓；報告疫情信息，開展隱患排查，疫情發(fā)生時駐點協(xié)助開展疫情處置，配合疾控中心做好疫情處置效果評估。
2、疾控中心負責配合衛(wèi)生健康行政部門協(xié)調落實學校傳染病疫情聯防聯控工作機制，提供學校傳染病疫情防控工作技術支持，指導結對單位落實好相關制度措施，實施相關醫(yī)務人員培訓，定期向衛(wèi)生健康行政部門、學校和衛(wèi)生監(jiān)督機構通報學校傳染病疫情信息，發(fā)布預警提示，提出防控建議，提早干預學校重點散發(fā)疫情，及時處置學校聚集性疫情，評估疫情處置效果。
（一）進一步完善聯防聯控工作機制。
問題為主。結對醫(yī)療衛(wèi)生機構要定期評估結對學校傳染病疫情發(fā)生風險，排查重點措施落實情況。學校應在開學前、學期中和學期末開展傳染病疫情隱患自查自評自改，將苗頭性問題消滅在萌芽狀態(tài)。
（二）進一步強化健康教育促進工作。
學校應每學期利用課堂、講座、板報、廣播等多種形式對學生進行有針對性的傳染病防控知識健康教育，結對醫(yī)療衛(wèi)生機構提供技術支持，內容包括常見傳染病的基本知識、傳播途徑和預防措施，提高學生傳染病預防控制意識和應對能力。學校可根據傳染病防控工作需要對學生家長開展傳染病預防控制健康教育，告知其配合做好學校傳染病預防控制工作。
（三）進一步加大常規(guī)措施的落實力度。
學校應落實學生健康管理制度，認真做好學生體檢和健康篩查組織工作。學校教職員工中的傳染病病人、病原攜帶者和疑似傳染病病人，在傳染期內或在排除傳染病前，不得從事易使該傳染病擴散的工作。應按照有關標準保障學生的飲食、飲用水安全，提供安全、衛(wèi)生的環(huán)境設施，消除鼠害和蚊、蠅、蟑螂等病媒生物危害。應為學生設置廁所和洗手設施，應按照相關規(guī)范保障學生學習和生活的人均使用面積，加強教室、圖書館等人群聚集場所的通風換氣。
（四）進一步抓好學校疫情監(jiān)測排查。
多個學生（5例以上）患病，并有相似癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等）或有共同用餐、飲水史；個別學生出現不明原因的`高熱、呼吸急促或劇烈嘔吐、腹瀉等癥狀；學校傳染病責任報告人應立即向區(qū)教育局、結對醫(yī)療衛(wèi)生機構和疾控中心報告。
學校發(fā)生群體性不明原因疾病或者其他突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，學校傳染病責任報告人盡快向區(qū)教體局、結對醫(yī)療衛(wèi)生機構和疾控中心報告。學校發(fā)現學生兒童傳染病疑似病例或確診病例時應及時通報疾控中心。（疾控中心有責任嚴格落實傳染病網絡直報信息審核制度，發(fā)現學生傳染病病例應第一時間啟動干預措施。）。
（五）進一步做好學校傳染病疫情處置。
一旦出現學校傳染病疫情，學校和衛(wèi)生部門要共同做好處置工作。配合疾控中心立即開展流行病學調查和相關疫情處置指導工作，應盡快查明原因，并明確學校防控職責，對于重大疫情，必要時要協(xié)助做好疫情處置工作。學校應立即啟動傳染病應急響應，采取以病例管理和密切接觸者篩查、傳播途徑阻斷、預防性干預為主的處置措施，嚴防疫情傳播蔓延；應嚴格執(zhí)行傳染病病例休學復課管理措施，教職工復崗、學生復課需持醫(yī)療機構診斷證明。報告衛(wèi)生計生監(jiān)督所及時介入，確保各項措施落到實處。
（一）加強組織領導。
對工作取得實效。
（二）強化監(jiān)督檢查。
配合衛(wèi)生、公安定期開展學校傳染病防控工作督導檢查。疾控中心按照《傳染病防治法》《學校衛(wèi)生工作條例》等有關規(guī)定，定期對學校、落實學校傳染病聯防聯控工作機制以及相關措施情況進行監(jiān)督執(zhí)法檢查，確保各項措施落到實處。在迎檢中，學校要對檢查組反饋的問題積極整改。
（三）嚴格責任追究。
對于落實學校傳染病防控工作措施不力，在檢查中發(fā)現存在重大隱患或造成學校聚集性疫情發(fā)生的相關個人，按有關法律和紀律處理規(guī)定，嚴肅處理。
食品疫情防控工作方案篇十六
工作計劃是未來重要工作的最佳安排，具有較強的方向性和指導性。它是應用寫作的計劃風格之一。在現代領導科學中，為了達到特定的效果，決策助理需要有遠見、有思想、仔細思考，并從不同的角度設計各種工作計劃，供領導參考。以下是為大家整理的關于,歡迎品鑒！
深入貫徹習近平總書記關于防汛救災工作和疫情防控工作的重要指示精神，全面落實吉林省委省政府有關工作要求，堅決把人民群眾生命安全和身體健康放在首位，把防汛救災、災后防疫作為當前緊迫任務，充分認識到洪澇災害后傳染病防控工作的重要性和緊迫性，認真研究分析當地災后傳染病防控形勢，抓緊修復完善因臺風災害導致新冠肺炎疫情防控體系可能出現的薄弱點，結合本地實際制定切實可行的實施方案，認真執(zhí)行疫情防控常態(tài)化舉措，逐級逐人落實救災防病工作的各項措施。各級衛(wèi)生健康、畜牧業(yè)管理(農業(yè)農村)部門主要負責同志負總責、親自抓，層層抓落實。明確任務分工，確保人員、技術、物資等各項措施落到實處，確保衛(wèi)生防疫處置工作在最短時間內組織落實到位。
(一)認真開展防疫消毒。洪澇災害后，受飲水飲食衛(wèi)生狀況惡化、環(huán)境污染、病媒生物孳生、人群接觸機會增加等因素影響，極易發(fā)生各類傳染病，特別是腸道傳染病、自然疫源性傳染病的流行。要做到洪水退到哪里，消殺工作就跟進到哪里，強化水源、群眾安置點、垃圾糞便點、被淹公共場所、人員密集區(qū)等消殺措施，做好動物尸體的消毒處理，消除傳染病發(fā)生與流行的條件。
(二)廣泛開展愛國衛(wèi)生運動。積極改善災后環(huán)境，發(fā)動群眾認真清除淤泥、排除積水、填平坑洼、鏟除雜草、疏通溝渠，徹底清理垃圾及糞便，修復廁所和其他衛(wèi)生基礎設施。設置垃圾集中收集處理點，科學開展環(huán)境衛(wèi)生整治，適時實施藥物殺蟲滅鼠，有效防控鼠、蚊、蠅等病媒生物傳播疾病，教育引導受災群眾使用酒精等消殺劑開展自我消毒清潔。
(三)加強傳染病疫情監(jiān)測和報告。重點關注新冠肺炎、腸道、呼吸道、蟲媒等傳染病，以及人畜共患病、寄生蟲病等疾病發(fā)病情況，尤其是潛在的突發(fā)公共衛(wèi)生事件相關線索，做好風險評估，一旦發(fā)現異常，及時處置并上報。各級疾控中心要按照《吉林省洪澇災害防病技術指南》落實好防疫處置工作。
(四)加強飲用水水質監(jiān)測和管理。建立有效的飲用水衛(wèi)生監(jiān)測網絡，開展受災地區(qū)特別是群眾轉移安置點、臨時住所飲用水質狀況分析，加強風險管理。嚴格監(jiān)督供水單位執(zhí)行各項衛(wèi)生要求，落實供水單位和生產企業(yè)責任，依法開展執(zhí)法監(jiān)督和水質監(jiān)測。對農村集中供水、城市二次供水和自備供水實施飲用水衛(wèi)生安全巡查，加強對農村集中式供水水源衛(wèi)生防護的指導，加大對二次供水設施、學校、醫(yī)院等重點場所飲用水設施及其清洗、消毒等措施的監(jiān)督檢查力度。
(五)加強監(jiān)督檢查和評估。加強公共場所衛(wèi)生和傳染病防治的監(jiān)督檢查，評估災區(qū)可能發(fā)生的傳染病疫情和突發(fā)公共衛(wèi)生事件風險，防范發(fā)生傳染病聚集疫情。一旦發(fā)現突發(fā)公共衛(wèi)生事件苗頭，立即組織核實研判，開展流行病學調查、標本采集檢測等工作。對因工作不負責任、處置不力等造成傳染病暴發(fā)流行，依法依規(guī)追究相關責任人員的責任。
(一)加強重點動物疫情監(jiān)測和免疫。加大動物疫病監(jiān)測和流行病學調查力度，增加采樣頻率，加大采樣數量，及時掌握疫情動態(tài)，扎實做好非洲豬瘟、口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性豬藍耳病、豬瘟等重大動物疫病，以及布病、結核病、炭疽病等重點人畜共患病的監(jiān)測工作。加強與衛(wèi)生部門溝通協(xié)調，對養(yǎng)殖場戶開展教育培訓，根據當地強降水等天氣情況，及時發(fā)布預警信息，指導養(yǎng)殖場戶加強防范。
(二)強化動物衛(wèi)生監(jiān)管。進一步規(guī)范動物產地檢疫和屠宰檢疫工作，加強動物衛(wèi)生流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，加大執(zhí)法檢查力度，嚴查屠宰、出售、違規(guī)轉運病死畜禽及其產品等行為，嚴防病死畜禽及其產品流入市場。
(三)嚴格病死畜禽無害化處理。進一步健全完善病死畜禽無害化處理機制，加大排查和整治力度，嚴格落實監(jiān)管責任制。堅決執(zhí)行技術規(guī)范要求，做好病死畜禽收集、轉運和無害化處理，嚴禁隨意丟棄、露天堆放病死畜禽。對病死及死因不明的畜禽及產品嚴格執(zhí)行“四不準一處理”規(guī)定。
(四)強化動物防疫消毒工作。健全災后動物防疫消毒制度和操作技術規(guī)程，強化工作條件保障，扎實推進災后消毒工作。突出抓好畜禽圈舍、屠宰場點、病死畜禽中轉場所、無害化處理場、畜禽交易市場等重點場所的消毒工作，嚴防動物疫情傳播。
為科學精準做好我鄉(xiāng)疫情防控工作，落細落實疫情防控各項舉措，統(tǒng)籌推進疫情防控和經濟社會發(fā)展各項工作，根據中央、省、市關于做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的決策部署，結合我鄉(xiāng)實際，制定本方案。
持續(xù)強化“外防輸入、內防反彈”防控策略，壓實“屬地、部門、單位、個人”四方責任，堅持依法防控、科學防控、聯防聯控，抓緊抓實抓細常態(tài)化疫情防控工作。全鄉(xiāng)上下要按照“減少人員流動、減少路途風險、減少人員聚集、加強個人防護”原則，落實好各項防控舉措，堅決防止疫情出現反彈回潮，保障人民群眾生命安全和身體健康。
調整xx鄉(xiāng)新冠肺炎疫情防控工作領導小組，領導小組下設辦公室及疫情防控組（分為機關防控組、企業(yè)防控組、農村防控組、重點領域防控組）、醫(yī)療救治組、綜合保障組、新聞宣傳組、效能督查組，明確“一辦五組”工作職責如下。
（一）疫情防控工作領導小組辦公室。
組成人員：
xxx政法和社會事業(yè)局全體人員。
工作職責：
（1）傳達貫徹上級有關會議和文件精神、分析研判全鄉(xiāng)疫情管控情況、督查推進疫情管控措施的落實、匯總匯報每天工作情況、及時籌備組織相關會議、統(tǒng)籌協(xié)調其他小組的工作情況。
（2）加強疫情監(jiān)測。指導醫(yī)療機構做好醫(yī)療服務。發(fā)現疫情后立即按照相關預案方案啟動應急響應，加強統(tǒng)籌指揮調度，爭取在最短的時間內控制疫情。
（二）疫情防控組。
1、機關防控組。
組成人員：
xxx黨政辦全體人員。
工作職責。
（1）堅持黨政機關先行。加強會議活動規(guī)范化管理，原則上不舉辦大型會議培訓、集體團拜等人群聚集性活動，盡量舉辦線上會議或視頻會議。確需舉辦的應合理控制人數和規(guī)模，xx人以上活動應制定詳細規(guī)范的防控方案，嚴防活動期間發(fā)生疫情。倡導機關事業(yè)單位干部職工帶頭在x過節(jié)，非必要不出x，非必要不出境，如確需離開本市應提前向所在單位報告。
（2）在機關、便民服務中心等入口處設專人對進入人員開展體溫檢測、“健康碼”查驗，教育引導機關人員落實各項疫情防控措施。
（3）抓好機關以及公共服務場所的通風、消毒工作。
2、企業(yè)防控組。
組成人員：
xxx經濟發(fā)展局、綜合行政執(zhí)法局全體人員、駐廠員。
工作職責：
（1）落實具體防控措施。督促屬地企業(yè)進一步強化防控措施，做到“五有一網格”。組織人員排查工業(yè)企業(yè)外來務工人員、春節(jié)期間擬返鄉(xiāng)人員，了解這些人員返鄉(xiāng)的途徑地和目的地。調查暫住人口排摸登記和在建項目、重點工程外來務工人員情況，發(fā)現異常情況及時了解、核實和報告。
（2）加大宣傳力度。給企業(yè)員工發(fā)放關于疫情防控的宣傳手冊，鼓勵企事業(yè)單位根據生產、工作情況和職工意愿，靈活安排休假，做好留在工作地的職工春節(jié)期間保障工作。為春節(jié)期間加班的職工依法支付加班工資和調休。
（3）落實企業(yè)防控責任。積極引導務工人員在條件允許情況下留在務工地過年，指導督促用人單位依法依規(guī)做好加班工資支付和調休等工作，引導務工人員錯峰返鄉(xiāng)返崗，引導各單位職工盡量省內就地過節(jié)，原則上非必要不出省；確需出省的要提前了解目的地疫情狀況，不得前往中高風險地區(qū)及其所在的設區(qū)市，不得赴境外（不含x地區(qū)）旅游探親。
（4）落實屬地監(jiān)管責任。指導工業(yè)企業(yè)切實做好應急處置人員、物資準備，做好隔離場所等規(guī)范管理，加強節(jié)日期間應急值守；加強企業(yè)監(jiān)測和防控，做好企業(yè)職工疫情防控和安全生產工作；及時了解防控物資需求動態(tài)和生產情況，協(xié)調相關企業(yè)保障防疫物資供應；跟蹤企業(yè)防控工作進展，及時上報企業(yè)防控工作信息。
（5）加強市場與物流防控。排查轄區(qū)內進口非冷鏈集裝箱貨物，按照市疫情防控工作領導小組市場與物流防控專項組的要求對接匯總匯報信息，落實防護措施。
3、農村防控組。
組成人員：
xxx農業(yè)農村局全體人員、各村黨組織書記。
工作職責：
（1）督促各村強化屬地責任，落實落細“五有一網格”（有疫情防控指南，有防控管理制度和責任人，有適量防護物資儲備，有屬地醫(yī)療衛(wèi)生力量指導支持，有隔離場所和轉運安排準備等措施，加強網格化管理）措施。
（2）督促各村做好來泰返泰人員排查工作以及重點人員的管理工作，及時做好各類報表的填報和匯總。
（3）嚴格控制農村人員流動和聚集，對室內外場所采取限流措施，落實進出管理、健康監(jiān)測、通風消毒等措施。
（4）強化人居環(huán)境整治常態(tài)管護，引導廣大群眾積極開展環(huán)境“大清掃、大消毒”活動，重點消除衛(wèi)生死角。停車場、垃圾點、公共廁所、電梯間等重點場所，每日進行清潔后消毒。加強垃圾分類管理，做到“日產日清”，清運過程中采用密閉化運輸。
（5）加強對養(yǎng)殖場、家庭農場、農貿市場等相關場所的消毒督查。
（6）加強對居家隔離人員“五包一”防控措施落實的督查。
4、重點領域防控組。
組成人員：
xxx市場監(jiān)管分局、派出所、集鎮(zhèn)辦等全體人員。
工作職責：
（1）落實經營單位防控主體責任。督促商場、超市、餐飲、農貿市場等場所限制瞬時客流量，分流線下人員聚集壓力。落實體溫檢測、健康碼查驗等措施，做好場所內經常接觸的公共用品和設施清潔消毒，加強室內通風換氣，設置“一米線”，督促服務人員、顧客佩戴口罩，保持安全距離。
（2）強化對學校、養(yǎng)老院、人群聚集公共場所等重點場所的疫情防控工作。督促學校、幼兒園堅持每日對教室、圖書館、閱覽室、食堂、宿舍等重點場所進行通風、保潔及消毒。加大疫情防控宣傳力度，引導師生養(yǎng)成良好個人衛(wèi)生習慣。養(yǎng)老院春節(jié)期間實行封閉管理，原則上只出不進，對必須進出人員要嚴格開展體溫檢測、健康碼核驗和核酸檢測，嚴格做好工作人員健康監(jiān)測。
（3）落實交通運輸防控措施。督促農交車、校車嚴格落實通風、消毒、衛(wèi)生清潔等防控措施，做好進出人員體溫檢測、健康碼查驗，加強客流班次調控，合理控制客座率，減少等待排隊時間，切實降低人員密度。
（4）加強進口冷鏈食品管理。全面落實進口冷鏈食品“四個不得”要求，即：沒有檢驗檢疫證明的、沒有核酸檢測報告的、沒有消毒證明的、沒有追溯信息的進口冷鏈食品，一律不得上市銷售。進入我鄉(xiāng)儲存、銷售、加工的進口冷鏈食品，必須先進入市集中監(jiān)管倉進行外包裝消殺和采樣核酸檢測。冷鏈食品經營企業(yè)要做好衛(wèi)生清掃、環(huán)境消殺、換氣通風工作，落實人員體溫監(jiān)測和定期核酸檢測等措施。
（5）加強文旅活動管理。嚴格監(jiān)管文藝演出、體育比賽、展覽展銷等人員密集型活動，嚴控節(jié)日祈福、廟會燈會等群眾性活動，嚴格人流控制，劃設進出通道，做好體溫監(jiān)測和應急處置準備，對不符合疫情防控和安全要求的活動不予批準。
（三）醫(yī)療救治組。
組成人員：
xxxx衛(wèi)生院、老葉衛(wèi)生院、各村衛(wèi)生室等全體人員。
工作職責：
（1）醫(yī)療衛(wèi)生機構發(fā)揮哨點作用，嚴格執(zhí)行預檢分診制和首診負責制，推廣分時段預約診療，加強對醫(yī)務人員的健康監(jiān)測和定期核酸檢測。落實陪護和探視管理制度，對發(fā)熱門診就診患者、新住院患者及陪護人員，第一時間查驗健康碼并進行核酸檢測。按照呼吸道感染性疾病防控要求，做好隔離病區(qū)儲備，加強醫(yī)療機構物資準備，確保醫(yī)療服務和疫情防控所需的藥品、試劑、防護用品等儲備充足。
（2）衛(wèi)生院及衛(wèi)生室加強對發(fā)熱、乏力、干咳、咽痛等癥狀病例的監(jiān)測和排查，一旦發(fā)現發(fā)熱病人或者有流行病學史（中高風險地區(qū)旅居史、xx天內境外旅居史、進口冷凍食品接觸史、疑似新冠病人接觸史等）的村民出現上述癥狀就診，應x小時內向鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院衛(wèi)生防疫負責人投告，并在做好個人防護的情況下專人專車運送至就近的發(fā)熱門診。
（3）做好重點人群疫苗接種。按照全省統(tǒng)一部署，推進重點人群新冠疫苗緊急接種，按照知情同意、確保安全的原則，根據既定接種計劃，分批有序開展接種，尤其要加強進口冷鏈食品從業(yè)人員等高風險人群的緊急接種。引導老年人、兒童等重點人群，接種流感疫苗、水痘疫苗和肺炎疫苗等提高免疫力，有效預防相關呼吸道傳染病發(fā)生。
（4）做好對居家隔離人員的健康監(jiān)測工作。
（四）物資保障組。
人員組成：
xx黨政辦公室全體人員。
工作職責：
重點圍繞防護、消殺、檢測等三類防控醫(yī)療物資，統(tǒng)籌抓好口罩、消毒液、酒精、溫度計、測溫儀等疫情防控物資的儲備，做好疫情防控的綜合保障工作。
（五）新聞宣傳組。
人員組成：
xxx黨群工作局全體人員。
工作職責：
做好疫情防控知識宣傳、新聞宣傳、疫情發(fā)布、輿情管控等方面工作。充分利用廣播、微信公眾號等各類傳播平臺，強化健康教育，普及科學防疫知識，積極引導廣大群眾加強自我防護，做好食住行游購娛各環(huán)節(jié)個人防護，自覺做到不造謠、不信謠、不傳謠。
（六）效能督查組。
人員組成：
xx鄉(xiāng)紀委全體人員。
工作職責：
負責督查各村、各單位防控措施落實情況。凡是防控責任不明確、措施不落實、工作不得力的單位和部門，及時通報批評，并責令限期整改，直至追究相關責任人的責任。
（一）統(tǒng)一認識，強化領導。各村、各單位要進一步提高思想認識，積極動員網格員、黨員、志愿者投入疫情防控工作，強化聯防聯控，科學精準落實好各項常態(tài)化防控措施，扎細扎實疫情防控責任網，堅決守牢防輸入、防反彈、防復燃底線，確保人民群眾生命健康安全和經濟社會發(fā)展大局穩(wěn)定。
（二）密切配合，形成合力。各村、各單位要主動加強溝通，密切配合，按照序時進度要求，嚴格把控時間節(jié)點，確保防控物資、人員及時到位，應對疫情工作有效運轉。
（三）嚴明紀律，恪盡職守。各村、各單位要嚴格按照防控責任要求，進一步嚴密防控機制，堵塞管控漏洞，加強閉環(huán)管理，規(guī)范工作流程，強化履職盡責，做到宣傳引導到位、摸排核查到位、管控措施到位，全力推進防疫措施落實到“最后一米”。
為切實做好開學前后疫情防控工作，有效防止疫情向校園擴散，結合學校的實際，特制定本方案。
深入貫徹習近平總書記關于做好新冠肺炎疫情防控工作的重要指示批示精神，全面落實黨中央、國務院及區(qū)、市黨委、政府應對疫情工作的決策部署，以“堅決阻斷疫情進校園、確保師生不被感染”為目標，科學制定學校開學前后疫情防控措施，確保學校順利開學，確保廣大師生生命安全和身體健康。
(一)開學防控準備做到“四個到位”
1、摸底排查到位。
一要摸清滯留區(qū)外師生情況，實行信息化遠端管理。全覆蓋、無遺漏精準摸排當前滯留區(qū)外的師生人數，按教職工和學生分類登記，建立電子臺帳。建立“日報告”制度，每日逐級上報人員流動信息。
二要摸清全體師生健康狀況，建立健康檔案。對全校師生及其家庭成員健康狀況進行一次大排查、大起底。重點做到“四個摸清”：摸清是否來自或滯留疫情較重地區(qū);摸清是否與確診病例和疑似病例有密切接觸;摸清是否有不適癥狀;摸清假期活動行蹤。建立師生健康卡管理制度，每位師生每日填報健康狀況和行蹤，在此基礎上，逐級匯總形成全市師生健康檔案，實行動態(tài)監(jiān)測。(工會負責)。
2、分類隔離到位。
一要設置獨立集中隔離點。二要嚴格落實分類隔離。
3、物資儲備到位。
要提早儲備學校疫情防控所需防護物資，對緊缺的口罩，采取由屬地政府供應、教育主管部門和學校購買、學生家長自籌、向社會募捐相結合的辦法解決;要為所屬學校提供必需測溫儀、消毒液，學校要統(tǒng)籌安排好學校安保、保潔等人員。
4、重點場所消毒到位。
開學前對校園進行一次全面徹底的環(huán)境衛(wèi)生大整治、大掃除，確保不留盲區(qū)、
不留死角，做好校舍室內空氣、地面和物體表面等的消毒工作。
(二)開學后防疫做到“四個周密”
1、周密安排師生上課作息，實行“三錯時”
三、要實行錯峰就餐。
2、周密守護師生健康，落實“五項制度”
一要落實校園封閉管理制度。學校要嚴格出入管理制度，在封閉管理期間，師生不得隨意出入校門，上學、放學統(tǒng)一刷卡進出校門。如有學生患病等突發(fā)情況的，履行相關手續(xù)后，方可出校門。
二要落實晨午檢制度。對全體師生員工每日最少進行兩次體溫檢測(進校門進宿舍、時必須測體溫)。
三要落實疫情報告及應急處置制度。各學校要隨時掌握師生健康狀況，一旦發(fā)現有疑似新冠肺炎早期癥狀(如發(fā)熱、咳嗽等)的，要立即啟動應急預案，并第一時間向所在地疾控中心和教育主管部門報告，進行健康檢查，并視情況及時安排到指定醫(yī)院就診。
四要落實因病缺勤(課)登記和追蹤報告制度。學校每日要統(tǒng)計師生的出勤(到校)情況，并做好記錄。對因病缺勤(課)師生要及時登記報告，指定專人負責，實行病因追蹤。病愈后由學校領導和醫(yī)生根據醫(yī)院返校證明共同研究認可后方可返校。不允許師生帶病上班(課)。
五要落實健康教育制度。學校要充分發(fā)揮課堂教育主陣地作用，開好健康教育課。同時，要通過新媒介宣傳手段，向廣大師生和家長宣傳疫情防控健康知識，確保師生知曉率達**%。要做好心理輔導和人文關懷，為師生提供心理干預和咨詢。
3、周密管控集體活動，做到“四個嚴禁”
一要嚴禁聚集性活動。學校不得召開學生晨會、家長會，不得舉辦活動、講座等聚集性活動，取消早操、課間操、眼保健操。
二要嚴禁師生串崗串班。教師上班期間實行簽到坐班制，不得相互串崗串門;學生以班為單位管理，嚴禁串宿串班，不得扎堆聊天，不得成群結隊、追逐打鬧，出入教室、餐廳、宿舍門口時，不得擁擠推搡、聚集就餐。
三要嚴禁校門口人員聚集。學生上下學出入校門口時，保持1米距離，有序出入。保安人員要維持上下學時校門口秩序。不允許任何人員在校門口逗留聚集。
四嚴禁外來人員進入校園，確因工作需要來訪人員須進行嚴格登記、測量體溫，禁止未佩戴口罩或體溫異常人員進入校園。疫情防控期間，校園場地一律暫停對外開放，與教育教學無關的聚集性活動一律暫停。
4、周密管控重點場所，做到“三個嚴格”
一要嚴格食堂管理。各學校要規(guī)范食堂管理，實行“明廚亮灶”，嚴把材料進口關、食品加工操作關、從業(yè)人員體檢關，落實食堂操作人員、采購人員、配送人員、檢驗人員佩戴口罩、每日兩次體溫檢測制度。
二要嚴格住宿管理。實行宿舍封閉管理，建立出入人員體溫監(jiān)測登記制度，住宿生一旦入住，不得接受外來食品。實行24小時值班值守和學生就寢后“零報告”制度，做到日常通風換氣，保持室內空氣流通，并每日消毒兩次。
三要嚴格教學場所管理。學校要指定專人負責對教室、辦公場所、圖書館計算機室等重點區(qū)域和場所做到日常通風換氣，保持室內空氣流通，并每日消毒兩次。對學生經常觸摸的門把手、桌面、計算機(鼠標、鍵盤)等重點物品、部位要定期用酒精擦拭消毒，并建好消毒擦拭記錄。
1、建立組織領導體系。學校開學疫情防控工作作為一項重要的政治任務，充分發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘作用，主動擔當盡責，廣大黨員干部要充分發(fā)揮先鋒模范作用，走在前，干在先，做表率。要層層壓實工作責任，學校書記、校長為第一責任人，分管校領導為直接責任人，學校各部門負責人為具體責任人，要切實扛起政治責任，層層傳導壓力，建立教育部門、學校、年級、班級、家長五級聯動、協(xié)同高效的防控工作網絡。
2、建立醫(yī)教協(xié)同體系。切實加強學校與屬地醫(yī)療機構結對、校醫(yī)與醫(yī)務人員結對，醫(yī)療機構定期到學校指導防疫工作，協(xié)同開展疫情期間學生健康防護和學校公共衛(wèi)生突發(fā)事件的救治工作，共同落實防疫責任。
3、建立家校聯動體系。學校要通過家委會、班級微信群、學校微信公眾號、空中課堂等方式，協(xié)調家長做好學生健康卡填寫、自我防護、心理干預疏導、在校突發(fā)事件處置等工作。網信部門要加強涉校涉生疫情輿情監(jiān)測，協(xié)調相關部門做好核查處置和回應引導。
4、建立經費物資保障體系。開學前為學校儲備疫情防護物資，并保障開學后所需物資供應到位。
為認真做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，按照**管理中心的安排部署，結合本單位工作實際，制定新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作方案。
成立由工區(qū)主任擔任組長，其他班子成員任副組長，各科室負責同志為成員的疫情防控領導小組;領導小組辦公室設在工區(qū)辦公室，負責疫情防控工作的指揮協(xié)調與統(tǒng)計上報。(名單詳見附件1)。
(一)做好個人防護，確保我工區(qū)職工不感染疫情。
所有職工上班必須戴口罩，上下班勤洗手，工作場所和宿舍勤通風。休息期間不要外出、不要聚會、不要到人員密集的場所。保證職工不感染疫情，確保高速公路暢通，就是打贏這場疫情阻擊戰(zhàn)的最大貢獻。
上班前，辦公室組織職工測體溫，并做好記錄。每天定時對宿辦樓、食堂、衛(wèi)生間、垃圾桶要定期消毒。外來人員進站區(qū)辦事必須測體溫，同時做好記錄。
(三)設立隔離室，為發(fā)熱病人隔離觀察提供便利。
設置了隔離觀察室，若發(fā)現發(fā)熱病人或疑似癥狀，及時隔離。工區(qū)職工體溫超過37.3℃時，要及時隔離、就醫(yī)或與當地衛(wèi)生防疫部門聯系。
(四)認真做好人員排查，嚴防疫情傳播。
等。各單位要高度重視，如存在上述情況，要及時上報。
(五)認真做好值班值守工作，落實信息報送制度。
嚴格落實24小時值班和領導在崗帶班制度。嚴格落實“日報告零報告”制度，嚴格按照規(guī)定時間準時上報信息，做到不遲報、不漏報、不瞞報。
(六)購足防護用品，打贏這場疫情阻擊戰(zhàn)。
目前，口罩、消毒液已成為緊俏物品，集中大量采購比較困難，辦公室購買了體溫計、一次性醫(yī)用口罩及消毒用品發(fā)放，并建立嚴格領用簽字制度。
(七)加強信息溝通，做好聯防聯控。
加強與當地公安、交通部門和衛(wèi)生防疫部門加強溝通，支持上述部門在門口設立檢測點，配合做好發(fā)熱病人的救治和隔離觀察。
(一)高度重視，加強領導。所有職工要充分認識做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的重要性、緊迫性和復雜性，認真落實中心疫情防控工作要求，明確責任分工，狠抓工作落實。
(二)履行職責，形成合力。各科室負責人要按照工作任務和措施，切實履行職責，強化部門協(xié)作，及時溝通信息，形成疫情防控工作合力。
(三)加強值班，正確引導。加強值班值守工作，嚴格執(zhí)行24小時值班和領導在崗帶班制度，嚴格落實疫情報告制度。
成員：各科室負責人。
領導小組辦公室設在工區(qū)辦公室，負責疫情防控工作的指揮協(xié)調與統(tǒng)計上報。
為落實以鄉(xiāng)村(含社區(qū)，下同)防控為主的綜合防控措施，指導鄉(xiāng)村科學有序地開展新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，及早發(fā)現病例，有效遏制疫情擴散和蔓延，減少新型冠狀病毒感染對公眾健康造成的危害，依據《中華人民共和國傳染病防治法》《中華人民共和國基本醫(yī)療衛(wèi)生與健康促進法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案》《新型冠狀病毒感染的肺炎病例監(jiān)測方案》等相關文件規(guī)定，特制定本工作方案。
(一)黨政牽頭、鄉(xiāng)村動員，實施網格化、地毯式管理，把各項防控措施落到實處。
(二)落實“早發(fā)現、早報告、早隔離、早診斷、早治療”原則，做好鄉(xiāng)村新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)現、防控和應急處置工作。
(一)鄉(xiāng)村。本方案中“鄉(xiāng)村”是指街道辦事處或鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府所轄的村和社區(qū)。
(二)鄉(xiāng)村疫情劃分。
1.鄉(xiāng)村未發(fā)現病例。指在鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民中，未發(fā)現新型冠狀病毒感染的肺炎確診病例。
2.鄉(xiāng)村出現病例或暴發(fā)疫情。
鄉(xiāng)村出現病例，是指在鄉(xiāng)村居民中，出現1例確診的新型冠狀病毒感染的肺炎，尚未出現續(xù)發(fā)病例。
暴發(fā)疫情是指14天內在小范圍(如一個家庭、一個工地、一棟樓同一單元等)發(fā)現2例及以上確診病例，病例間可能存在因密切接觸導致的人際傳播或因共同暴露感染的可能性。
3.鄉(xiāng)村傳播疫情。指在鄉(xiāng)村居民中，14天內出現2例及以上感染來源不清楚的散發(fā)病例，或暴發(fā)疫情起數較多且規(guī)模較大，呈持續(xù)傳播態(tài)勢。
(三)疫點、疫區(qū)的劃分。
1.疫點。如果鄉(xiāng)村出現病例或暴發(fā)疫情，將病例可能污染的范圍確定為疫點。原則上，病人發(fā)病前3天至隔離治療前所到過的場所，病人停留時間超過1小時、空間較小且通風不良的場所，應列為疫點進行管理。疫點一般以一個或若干個住戶、一個或若干個辦公室、列車或汽車車廂、同一航班、同一病區(qū)、同一棟樓等為單位。
2.疫區(qū)。如果出現了鄉(xiāng)村傳播疫情，可根據《中華人民共和國傳染病防治法》相關規(guī)定將該社區(qū)確定為疫區(qū)。
(四)密切接觸者。
與病例發(fā)病后有如下接觸情形之一，但未采取有效防護者：
4.現場調查人員調查后經評估認為符合其他與密切接觸者接觸的人員。
(一)鄉(xiāng)村未發(fā)現病例。
實施“外防輸入”的策略，具體措施包括組織動員、健康教育、信息告知、疫區(qū)返回人員管理、環(huán)境衛(wèi)生治理、物資準備等。
1.組織動員：鄉(xiāng)村要建立新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作組織體系，以街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))和社區(qū)(村)干部、社區(qū)衛(wèi)生服務中心和家庭醫(yī)生為主，鼓勵居民和志愿者參與，組成專兼職結合的工作隊伍，實施網格化、地毯式管理，責任落實到人，對社區(qū)(村)、樓棟(自然村)、家庭進行全覆蓋，落實防控措施。
2.健康教育：充分利用多種手段，有針對性地開展新型冠狀病毒感染的肺炎防控知識宣傳，積極倡導講衛(wèi)生、除陋習，摒棄亂扔、亂吐等不文明行為，營造“每個人是自己健康第一責任人”“我的健康我做主”的良好氛圍。使群眾充分了解健康知識，掌握防護要點，養(yǎng)成手衛(wèi)生、多通風、保持清潔的良好習慣，減少出行，避免參加集會、聚會，乘坐公共交通或前往人群密集場所時做好防護，戴口罩，避免接觸動物(尤其是野生動物)、禽類或其糞便。
3.信息告知：向公眾發(fā)布就診信息，出現呼吸道癥狀無發(fā)熱者到社區(qū)衛(wèi)生服務中心(鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院)就診，發(fā)熱患者到發(fā)熱門診就診，新型冠狀病毒感染者到定點醫(yī)院就診。每日發(fā)布本地及本社區(qū)疫情信息，提示出行、旅行風險。
4.疫區(qū)返回人員管理：鄉(xiāng)村要發(fā)布告示，要求從疫區(qū)返回人員應立即到所在村支部或鄉(xiāng)村進行登記，并到本地衛(wèi)生院或村醫(yī)或社區(qū)衛(wèi)生服務中心進行體檢，每天兩次體檢，同時主動自行隔離14天。所有疫區(qū)返鄉(xiāng)的出現發(fā)熱呼吸道癥狀者，及時就近就醫(yī)排查，根據要求居家隔離或到政府指定地點或醫(yī)院隔離;其密切接觸者應也立即居家自我隔離或到當地指定地點隔離。隔離期間請與本地醫(yī)務人員或疾控中心保持聯系，以便跟蹤觀察。
5.環(huán)境衛(wèi)生治理：鄉(xiāng)村開展以環(huán)境整治為主、藥物消殺為輔的病媒生物綜合防制，對居民小區(qū)、垃圾中轉站、建筑工地等重點場所進行衛(wèi)生清理，處理垃圾污物，消除鼠、蟑、蚊、蠅等病媒生物孳生環(huán)境。及時組織開展全面的病媒生物防制與消殺，有效降低病媒生物密度。
6.物資準備：鄉(xiāng)村和家庭備置必需的防控物品和物資，如體溫計、口罩、消毒用品等。
(二)鄉(xiāng)村出現病例或暴發(fā)疫情。
采取“內防擴散、外防輸出”的策略，具體包括上述6項措施，以及密切接觸者管理、加強消毒。
7.密切接觸者管理：充分發(fā)揮鄉(xiāng)村兩級預防保健醫(yī)生、家庭簽約醫(yī)生、鄉(xiāng)村干部等網格管理員的作用，對新型冠狀病毒感染的肺炎確診病例的密切接觸者開展排查并實施居家或集中醫(yī)學觀察，有條件的應明確集中觀察場所。每日隨訪密切接觸者的健康狀況，指導觀察對象更加靈敏的監(jiān)測自身情況的變化，并隨時做好記錄。做好病人的隔離控制和轉送定點醫(yī)院等準備工作。
8.消毒：鄉(xiāng)村要協(xié)助疾控機構，做好病例家庭、樓棟單元、單位辦公室、會議室等疫點的消毒，以及公共場所清潔消毒。
(三)鄉(xiāng)村傳播疫情。
采取“內防蔓延、外防輸出”的策略，具體包括上述8項措施，以及疫區(qū)封鎖、限制人員聚集等2項措施。
9.疫區(qū)封鎖：對劃為疫區(qū)的鄉(xiāng)村，必要時可采取疫區(qū)封鎖措施，限制人員進出，臨時征用房屋、交通工具等。
10.限制人員聚集：鄉(xiāng)村內限制或停止集市、集會等人群聚集的活動，關閉公共浴池、溫泉、影院、網吧、ktv、商場等公共場所。必要時停工、停業(yè)、停課。
新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控期間，黨xx、國務院做出一系列重要指示，要求組織各方力量開展防控，堅決遏制疫情蔓延勢頭。根據市場監(jiān)管總局、民政部部署要求，結合******自身，制定實施方案如下：
一、加強黨建引領，提高政治站位。黨支部組織召開支部擴大會議，組織全體黨員干部和工作人員不斷增強“四個意識”，堅定“四個自信”，做到“兩個維護”。要求全體員工通過“學習強國”持續(xù)開展學習，切實提高政治站位，切實肩負起疫情防控工作責任，做到守土有責、守土擔責、守土盡責，在疫情防控斗爭中踐行初心使命、奮力擔當作為、貢獻智慧力量。充分認識當前疫情防控的復雜性、嚴峻性，對當前形勢保持清醒認識，始終保持科學理性的態(tài)度應對。
二、落實防控措施，合理安排工作。在疫情得到有效控制之前，暫緩各類研討、培訓等人群聚集的活動，通過微信、電話會議、溝通平臺等方式開展相關交流。通過協(xié)會新聞矩陣，傳遞正能量信息，開展相關科普宣傳，嚴格管理員工，不以訛傳訛，不散布虛假信息。根據疫情發(fā)展實際情況，調整協(xié)會全年工作計劃及節(jié)奏安排，妥善處理好日常工作與疫情安全防控的關系。
三、加強自身防控，完善信息統(tǒng)計。采取通風、消毒、體溫監(jiān)測等必要措施保障辦公室衛(wèi)生安全，保障工作人員的身體健康。工作建立值班輪崗制度，和會員采取網絡、電話等方式聯系，降低疫情發(fā)生風險。要求員工養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，外出佩戴口罩，勤洗手、少聚會。辦公室定期統(tǒng)計工作人員及其家人的相關健康信息，及時向主管部門、屬地管理部門、辦公樓物業(yè)匯報登記。
四、細化落實措施，加強宣傳引導。協(xié)會將疫情防控工作列為第一重要工作，細化并落實疫情防控措施，由專人對接主管部門和民政部門，及時傳達相關精神和指示，定期匯報協(xié)會防控工作進展。加強自身防控，充分發(fā)揮行業(yè)引導、規(guī)范、自律作用，做好會員引導，宣傳弘揚正面事跡;發(fā)揮專家學者和專業(yè)人才的優(yōu)勢，加強科學普及，引導公眾相信科學，不信謠不傳謠。
五、組織行業(yè)調查，支持后續(xù)工作。協(xié)會工作調整，重點開展此次疫情行業(yè)生產、市場等方面的數據收集，做出專項研究，為疫情工作及之后的總結、發(fā)展做好基礎研究工作。結合行業(yè)特點，探索疫情后行業(yè)的發(fā)展。
為科學、規(guī)范、及時、有序地開展新型冠狀病毒疫情的防控工作，采取有效措施，控制疫情傳播和蔓延擴散，確保單位的正常工作和生活秩序，按照xx、市委市政府和省國資委有關要求，根據疫情形勢和進展情況，并結合公司實際，特制定本預案。
按照統(tǒng)一領導、及時反應、協(xié)調一致、規(guī)范措施的指導原則，做到“早發(fā)現、早報告、早隔離、早治療”，防范疫情傳播，保障防控成效，維護正常工作生活秩序。防控工作在單位疫情防控領導小組(以下簡稱領導小組)統(tǒng)一領導下進行。
(一)人員防控。
人員檢測防控范圍為單位員工。
第一類情況：目前在湖北人員。目前已在湖北地區(qū)尚未返回天津的人員須經領導小組同意后方可返回，未經同意不得擅自返回。(備注：本單位目前沒有此類人員)。
第二類情況：有密切接觸人員。與疑似或確診為新型冠狀病毒感染的肺炎患者有過近距離接觸人員;與從湖北地區(qū)、其他有本地病例持續(xù)傳播地區(qū)返回人員有密切接觸(包含本人是返回人員，子女在湖北地區(qū)上學、上班返回人員)的人員。
1、與自確定為疑似或確診病例前十四日有過近距離接觸的人員，應立即上報保障工作組，由保障工作組統(tǒng)一登記匯總在冊。
2、密切接觸人員應立即上報保障工作組，由保障工作組統(tǒng)一登記匯總在冊。
由防控工作組負責通知匯總在冊人員居家隔離，并對居家隔離情況進行密切監(jiān)控，每天二次收集體溫和身體狀況等信息并向領導小組報告情況。一旦出現身體狀況異常，經領導小組批準后及時報告當地衛(wèi)生疫情防控部門。解除居家隔離時間為自最近一次與疑似或確診病例有過近距離密切接觸之日起后十四天內無異常。
第三類情況：其他人員。公司其他員工，在政府部門宣布疫情解除前，堅持每天測量體溫一次，及時通過微信群上報。一旦出現發(fā)熱或者干咳、氣促、肌肉酸痛無力等疑似癥狀，應該立即向防控工作組報告，經領導小組批準后及時報告當地衛(wèi)生疫情防控部門。如被確定為疑似病例或確診病例，保障工作組重新排查上述第二類情況人員。
(二)場所防控。
對二樓會議室、走道等公共區(qū)域和出現病例樓層的所有辦公室進行定期消毒，必要時尋求屬地防疫部門技術支持。
門衛(wèi)人員負責對進入騰達建筑人員的體溫測量工作，體溫異常人員一律不得進入;進入騰達建筑人員一律要求佩戴口罩;加強保安、保潔等工作人員的防疫教育和管理。
疫情期間，非經單位領導小組批準，各單位、部門不得接待商務活動或組織聚集性活動，充分使用網絡交流工具。
疫情期間隨時關注市政府衛(wèi)生行政部門定期公布本行政區(qū)域的疫情信息，政府衛(wèi)生行政管理部門宣布解除緊急措施后，本預案停止執(zhí)行。
宣傳組通過多種媒體渠道，強化宣傳防護知識及防控措施，按照規(guī)范進行落實。單位系統(tǒng)人員應做到不信謠，不傳謠。對于隔離員工要給予必要的人文關懷，做到“隔離不隔心”。
(一)做好所在單位生產經營工作的必要物資儲備。
(二)做好員工在疫情期間的必要醫(yī)療防護物資儲備。
(三)由保障工作組進行具體的物資統(tǒng)籌協(xié)調管理。
1、在單位應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領導小組的領導下，應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情工作領導小組辦公室下設的4個工作小組根據職責分工工作。
2、一旦發(fā)現疫情或與疫情有關的信息，所有員工必須如實及時向單位領導小組反映情況，如有故意隱瞞信息的將進行嚴肅處理。
為全面貫徹落實習近平總書記關于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控系列重要指示精神和黨中央國務院決策部署，按照市委、市政府和區(qū)委、區(qū)政府要求，切實抓好節(jié)后復工復產工業(yè)企業(yè)疫情防控工作，制定本工作方案。
一、工作目標。
切實做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，加大疫情排查力度，及時有效采取各項防控措施，提高疫情防控能力，確保全區(qū)工業(yè)企業(yè)不發(fā)生新型冠狀病毒感染的肺炎和疫情擴散，堅決打贏疫情防控狙擊戰(zhàn)。
二、重點任務。
(一)全面開展疫情排查。各企業(yè)復工復產前，要詳細了解掌握每名員工健康狀況、節(jié)假日期間特別是復工前14天出行、參加集會聚會等情況，建立排查臺賬。員工要如實報告春節(jié)期間活動軌跡和參加聚會聚餐情況，如發(fā)現有瞞報、緩報、謊報等情況，將按照相關規(guī)定依法處理。
(二)全力做好疫情防控。各企業(yè)要制定疫情防控工作方案和復工復產實施方案，提前2天向歸口管理單位備案，經核查同意后方可復工復產。復工復產前，要對廠區(qū)內車間、食堂等公共場所和人員聚集場所的設施、設備進行全面消毒;復工復產后，要建立每日員工體溫檢測、人員集中區(qū)域消毒、社會車輛和人員進出等三本臺賬，保證工作環(huán)境衛(wèi)生干凈和員工生命安全。做好防疫物資保障，自備口罩、體溫計(紅外測溫槍)、消毒水、洗手液等物品。加強對職工的宣傳引導，開展健康理念和傳染病防控知識的宣傳教育，引導員工提高文明素質和自我保護能力。
(三)嚴格落實責任。各企業(yè)要認真落實疫情防控工作主體責任，成立由主要負責人牽頭負責的疫情防控領導小組，研究制定本企業(yè)疫情防控工作方案，明確責任領導、責任人，制定防控措施。各鎮(zhèn)街(園區(qū))要認真履行監(jiān)管責任，深入企業(yè)全面開展疫情排查，將各級工作部署要求傳達到每戶企業(yè)，督促企業(yè)做好疫情防控工作，從嚴從細從實從快落實各項工作要求。
(四)暢通信息渠道。嚴格落實信息報告制度，企業(yè)每天將排查情況報送歸口管理單位，突發(fā)情況隨時報告。各鎮(zhèn)街(園區(qū))要對屬地工業(yè)企業(yè)節(jié)后復工復產情況進行摸排，填報工業(yè)企業(yè)復工復產情況匯總表，于x月x日起每日x：x前報送牽頭單位。牽頭單位將全區(qū)工業(yè)企業(yè)開工情況、員工健康情況、防疫工作開展情況進行匯總，緊急情況及時報送區(qū)疫情防控工作指揮部綜合辦公室。
三、工作要求。
(一)提高思想認識。各企業(yè)要切實提高認識，增強責任感和緊迫感，把疫情防控工作作為當前最重要的工作來抓，建立疫情防控工作機制，確保復工復產有計劃、有預案，防控措施到位，嚴防疫情發(fā)生。各鎮(zhèn)街(園區(qū))要切實履行管理職責，確保疫情排查不留死角，不出現盲區(qū)。
(二)加強值班值守。各企業(yè)要嚴格執(zhí)行值班值守要求，確保企業(yè)遇有突發(fā)事件和重大緊急情況，能夠快速到位，有效指揮和處置。要認真開展巡視巡查，做好本企業(yè)疫情防控相關工作，嚴禁缺崗、脫崗。認真做好值班記錄，確保疫情防控工作落到實處。
(三)抓好督促檢查。各鎮(zhèn)街(園區(qū))要明確責任領導和工作人員，對屬地工業(yè)企業(yè)疫情防控情況和復工復產情況進行檢查，發(fā)現問題督促企業(yè)立即整改，確保企業(yè)不發(fā)生疫情事件。
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