一個(gè)好的教案能夠引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)，提高教學(xué)質(zhì)量。教師要與學(xué)生保持有效的溝通和互動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生的思維發(fā)展和交流能力。歡迎大家一起分享以下教案范文，共同提高教學(xué)質(zhì)量。
幼兒園教案茶文化篇一
1。感受與朋友交往的快樂。
2。能用較完整的語句表達(dá)自己的想法，培養(yǎng)幼兒的交往能力。
3。正確使用請、謝謝、不客氣等禮貌用語。
1。趣味練習(xí)：到朋友家做客。
2。趣味練習(xí)：給東西和接?xùn)|西的禮節(jié)。
一、導(dǎo)入。
問題導(dǎo)入課題。
提問：有人到你家里面先要說什么？
主人給我們端水，請我們吃水果、糕點(diǎn)，我們應(yīng)該說什么？
在別人家里我們要怎樣表現(xiàn)？
離開時(shí)我們要說什么？
二、展開。
1。經(jīng)驗(yàn)講述：做客。
提問：我們到別人家做客，意見活動(dòng)過程。
2。趣味練習(xí)：到朋友家做客。
提問：到朋友家做客，你應(yīng)該說些什么呢？
見到大人的時(shí)候。
大人給點(diǎn)心的時(shí)候。
回家的時(shí)候。
小結(jié)：去別人家做客，見到主人我們首先要問：“您好”，
吃東西要向主人說“謝謝”，
做客時(shí)不能在別人家里亂跑，不隨便亂動(dòng)人家的東西，
離開時(shí)要跟主人說：“再見”。
3。交流活動(dòng)：請客。
（1）幼兒自由討論，說說請小朋友到自己家做客需要說那些話、做哪些事。
指導(dǎo)語：客人來了，熱情地請客人進(jìn)門，給客人遞拖鞋，為客人端水。
拿出自己的玩具和小朋友一起玩，一起閱讀圖書，還可以晴爸爸媽媽幫忙招待。
（2）教師引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)使用“你好、請、謝謝、不客氣、再見、歡迎再來”等禮貌用語。
4。開展游戲：請到我家來做客。
引導(dǎo)幼兒分組利用環(huán)境布置“家”進(jìn)行游戲，教師積極參與指導(dǎo)。
5。知識(shí)拓展：給東西和接?xùn)|西的禮節(jié)。
比如：鉛筆，剪刀。
給東西的小朋友怎樣做？接?xùn)|西的小朋友怎樣做？
三、結(jié)束。
1?；顒?dòng)講評：根據(jù)幼兒參與活動(dòng)使用禮貌用語情況進(jìn)行講評。
2?；顒?dòng)延伸：要求幼兒在實(shí)際生活中運(yùn)用禮貌用語。
幼兒園教案茶文化篇二
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能共同為進(jìn)行的表演布置場景，以小組為單位制作道具。
2、能大膽講述，用動(dòng)作和語態(tài)表現(xiàn)動(dòng)物的特征。
3、能大膽講評、提出自己的見解。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、各種動(dòng)物頭飾。
2、娃娃家的小桌椅、糖果、果醬等。
3、醫(yī)生用的醫(yī)用工具。
4、錄音機(jī)、不同性質(zhì)的磁帶等。
活動(dòng)過程：
一、討論：
你最喜歡表演什么游戲？為什么？
二、提出表演要求。
1、最近我們表演的《小熊拔牙》你覺得小伙伴哪里表演得好，哪里需要改進(jìn)。
2、以小組為單位，創(chuàng)設(shè)場景與制作道具。
（1）新增設(shè)了爸爸的公文包。
（2）桌椅上都蓋上臺(tái)布、桌布等，在桌上添放花瓶等。
（3）為了拔牙時(shí)更形象，幼兒說要做顆假牙，用線系住這樣就更逼真了。
3、幼兒以組為單位商量角色的分配。
三、幼兒表演。
一切準(zhǔn)備就緒，開始表演。
1、熊爸爸和小熊對話。
2、小熊夸張地吃蜂蜜、牙痛時(shí)滿地打滾大聲地求救。
3、小兔為小熊拔牙，小動(dòng)物們齊心幫助。
4、小熊和小朋友們快樂開心地舞蹈。
四、講評。
1、幼兒提出聲音有時(shí)高、有時(shí)低，沒有從頭至尾地繪聲繪色。
2、幼兒提出要是有音樂就更好了。
3、動(dòng)作還可以豐富些。
4、教師總結(jié)。
五、提出下次游戲的要求。
1、選擇合適的音樂。
2、對動(dòng)作好的幼兒給予表揚(yáng)，要求能向他們學(xué)習(xí)。
幼兒園教案茶文化篇三
1.通過整理圖書活動(dòng)，讓幼兒掌握整理圖書的方法和技巧。
2.幼兒會(huì)在實(shí)際操作中，提高獨(dú)立整理物品的能力。
3.促進(jìn)和培養(yǎng)幼兒愛惜圖書，愛看書的好習(xí)慣。
4.培養(yǎng)幼兒觀察能力及動(dòng)手操作能力。
5.培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話。
通過整理圖書活動(dòng)，讓幼兒掌握整理圖書的方法和技巧。
幼兒能按照正確的方法和技巧整理好班級里的書架。
幼兒自帶各種各樣、大小不一、厚薄不同的圖書，圖書架6個(gè)，圖書擺放整齊的圖書架樣例。
1.各小組把自己帶來的書放在一起，堆在桌子上。
這么多書，放的這么亂，你打算怎么把書放整齊？
2.請個(gè)別幼兒說一說自己想到的整理圖書的方法。
每個(gè)人的整理方法盡可能說的不一樣。
3.請一名幼兒利用圖書架演示——整理圖書。
說一說：為什么要這樣整理圖書？
4.引導(dǎo)幼兒討論。
要想整理好圖書架有沒有技巧？技巧在哪里？
5.把幼兒分成六組，大家運(yùn)用自己想到的方法和技巧，把自己小組的圖書，在圖書架上整理并擺放好。
6.老師小結(jié)，表揚(yáng)圖書整理得好的小組。
請小朋友們回家整理自己家里的書柜和自己房間的物品。
1.因?yàn)槭谴蟀嘈∨笥蚜耍蠹覍φ碜约旱奈锲芬呀?jīng)有一定的歸攏、分類能力，而且喜歡自己動(dòng)手進(jìn)行整理，所以本節(jié)課的目標(biāo)基本上達(dá)到了。
2.通過此次整理圖書活動(dòng)，可以看出小朋友們能積極參與，而且能想出各種辦法來整理圖書。
3.一部分小朋友想到的整理圖書的方法很好，可以按圖書的大小，圖書的厚薄不同等方法來進(jìn)行整理。
4.小朋友們的討論也很熱烈，發(fā)言積極、踴躍。
5.有兩個(gè)小朋友對這節(jié)課的活動(dòng)表現(xiàn)的不夠積極，在整理圖書時(shí)，兩個(gè)人鬧著玩，沒有專心整理圖書。
幼兒園教案茶文化篇四
活動(dòng)目標(biāo)：
1.認(rèn)識(shí)茶葉，了解茶葉的制作過程，知道茶葉是中國的特產(chǎn)。
2.運(yùn)用各種感知覺，觀察水的冷、熱對泡茶的影響。
3.能用完整的語言清楚的表達(dá)觀察到的結(jié)果。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
茶葉若干、人手兩只一次性被子、熱水、冷開水。
課件：茶葉的制作過程。
活動(dòng)過程：
一、認(rèn)識(shí)茶葉。
教師手持一杯泡好的茶出現(xiàn)。
1)小朋友知道老師在喝什么嗎?
2)茶是用什么泡出來的?
3)你們認(rèn)識(shí)茶葉嗎?
2幼兒觀察沒泡過的茶葉。
今天老師請來了一群可愛的茶葉寶寶，讓我們來認(rèn)識(shí)一下他們吧，請你們用眼睛看一看，用手摸一摸，用鼻子聞一聞。(幼兒將事先準(zhǔn)備在凳子下的茶葉拿出來觀察)。
1)茶葉是什么顏色的?
2)茶葉有什么樣的氣味?
3)沒有泡的茶葉是軟的還是硬的?
二、泡茶。
1.老師給你們每人準(zhǔn)備了一杯熱水一杯冷水，請你們把茶葉放進(jìn)去，比比看冷水泡茶和熱水泡茶有什么不同。
2.請你們喝一喝，聞一聞冷水茶和熱水茶，比較一下。
3.幼兒總結(jié)。
4.泡茶的時(shí)候，茶葉會(huì)發(fā)生什么變化呀?那我們用身體來表示一下。
三、了解茶葉的制作過程和茶葉的歷史。
1.小朋友們知道茶葉是怎么制作出來的呢?是不是長出來就是我們看到的這樣呢?
2.放課件《茶葉是制作過程》。
3.原來茶葉是這么制作出的，你們明白了嗎?
4.我們中國是最早開始使用茶葉的，所以中國是茶葉的故鄉(xiāng)。這里還有一個(gè)小故事呢!
從前有一位神醫(yī)，他上山采藥，邊采邊嘗，一天下來被各種草藥的毒弄的口渴極了，這時(shí)候幾片樹葉飄了下來，他也放在嘴里嘗了嘗，一下子覺得口不怎么渴了，草藥的毒也被解了，嘴里還留下了清香，于是他非常驚喜，從此茶葉被用作為解毒降火的藥。慢慢的，人們才把茶葉用來泡茶。
5.所以說茶葉對我們身體有什么用呢?(解毒、降火)。
6.老師還準(zhǔn)備了很多中國有名的茶葉圖片，我們一起來看下。(杭州龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、安溪鐵觀音、云南普洱茶)。
7.這么豐富的茶葉品種，下次跟爸爸媽媽一起去商店里認(rèn)一認(rèn)吧!
幼兒園教案茶文化篇五
２、能聽辨出mi、sol、la，并能初步理解三個(gè)音在五線譜上的關(guān)系。
１、老師與幼兒共同討論，根據(jù)小雞，小兔．小鳥的體型．特征，確定它們代表哪個(gè)音。
２、幼兒自選小動(dòng)物的頭飾，進(jìn)行游戲。
４、違反游戲規(guī)則停玩一次。
２、說明游戲規(guī)則：幼兒根據(jù)聽到的音樂自由表現(xiàn)，音樂停，小動(dòng)物迅速站到自己的家內(nèi)。
４、引導(dǎo)幼兒相互討論，分配角色，商定規(guī)則，教師可以提供幫助和配合，幼兒自由游戲。
幼兒園教案茶文化篇六
1、學(xué)習(xí)歌曲的基礎(chǔ)上，能感知ab兩段音樂的不同，并唱出a段歡快的音樂，b段優(yōu)美的音樂。
2、能用自然好聽的聲音唱歌。
1、材料準(zhǔn)備：錄音機(jī)、磁帶等。
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：談話活動(dòng)：了解什么是郊游，初步對郊游的活動(dòng)產(chǎn)生向往。
一、激發(fā)興趣，游戲?qū)搿?/p>
美麗的春天來到了，老師帶你們坐火車去郊游，誰當(dāng)司機(jī)（幼兒爭先恐后）好，請－幼兒當(dāng)小司機(jī)，我們當(dāng)乘客，"我們?nèi)ソ加瘟?。
二、學(xué)唱歌曲，體會(huì)情緒。
1、有感情朗誦歌詞。
2、教師范唱或放歌曲錄音。
3、歌唱：《郊游》。
（1）教師與幼兒一起回憶郊游的快樂，引導(dǎo)幼兒說唱歌詞。
（2）放錄音帶《郊游》，引導(dǎo)幼兒聽出有兩段"不同的"音樂。
（3）學(xué)唱歌曲，教師用不同的動(dòng)作帶幼兒唱歌，讓幼兒感知歌曲的節(jié)奏和ab兩段不同的"情緒"。
（4）教師與幼兒一起按歌詞合節(jié)奏地進(jìn)行歌表演。
重點(diǎn)提示幼兒注意：白云飄飄，春風(fēng)柔柔…….的唱法，要求聲音輕柔、甜美。
4、教師用琴反復(fù)教唱，指導(dǎo)幼兒找出歌曲相同部分。
5、隨音樂伴奏帶演唱歌曲。
三、創(chuàng)編表演，提高音樂的表現(xiàn)力。
1、剛才我們高興的唱著歌，來到了這么美麗的地方，此時(shí)此刻你們想干什么？（游戲）。
2、聽音樂即興表演：劃船、鉆山洞、拍手、過小橋……等等，教師適時(shí)指導(dǎo)。
3、分組邊唱邊表演郊游動(dòng)作。在旋律相同部分做相同動(dòng)作。
四/結(jié)束部分。
大家玩的很開心，可是時(shí)間不早了，我們一起乘火車回家吧！
幼兒園教案茶文化篇七
知道中國式盛產(chǎn)茶葉的國家。
在觀看茶葉制作過程和飲茶的過程中感受中國的茶文化。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
各種茶葉若干、杯子、透明茶壺等。
活動(dòng)過程。
1、觀察茶葉，小組交流。
(1)請幼兒拿出家里帶來的茶葉，看一看，聞一聞，互相說以自己帶來的茶葉的名稱，是什么地方產(chǎn)的，是什么樣子的，它的味道怎么樣。
(2)教師給每組幼兒提供綠茶、紅茶和花茶，請幼兒看一看、聞一聞，說一說三種茶葉的不同。
(3)小結(jié)。
2、出示掛圖。
教師講解，幼兒了解茶葉的制作過程。
3、品茶。
教師給每組幼兒分別倒一點(diǎn)綠茶和紅茶，請幼兒觀察顏色、聞清香，然后品嘗，說說喝兩種茶的不同感覺。
教師沖泡茉莉花茶，請幼兒品嘗，說說和錢兩種茶有什么不同。
4、小結(jié)。
活動(dòng)反思。
中國的茶文化是我國的代表特色之一，現(xiàn)在正式采茶時(shí)節(jié)，孩子們對茶的認(rèn)識(shí)不多，這次學(xué)習(xí)通過看、聞、品，讓孩子對三種茶有了初步的認(rèn)識(shí)，看——看茶葉在未泡水和泡了水以后狀態(tài)、色澤的變化，聞——茶葉的香味，品——感受幾種茶葉的口味，全面地讓孩子感知了解。孩子們學(xué)習(xí)的興趣濃厚，也調(diào)動(dòng)了孩子的基礎(chǔ)經(jīng)驗(yàn)，看到過爸爸、媽媽喝茶，和今天的學(xué)習(xí)聯(lián)系后也有一些自己對茶的認(rèn)識(shí)。這里將茶道的展示添加并放在延伸環(huán)節(jié)是讓孩子將對茶的認(rèn)識(shí)的延續(xù)，激起他們新的學(xué)習(xí)的欲望。
幼兒園教案茶文化篇八
小班幼兒還處于具體形象思維，對形狀的認(rèn)識(shí)需要直觀具體的方法，我們班的孩子對情景游戲十分感興趣，因此，我設(shè)計(jì)的數(shù)學(xué)活動(dòng)是以一個(gè)故事為線索，讓孩子馬上進(jìn)入環(huán)境中去，提高他們參與活動(dòng)的積極性。在設(shè)計(jì)的過程中，最后一個(gè)看望小兔的環(huán)節(jié)，本來是想不用真的小朋友，而用錄音代替，但考慮到幼兒活動(dòng)的興趣，就請大班的一個(gè)孩子來做小兔，增加趣味性。
數(shù)學(xué)—有趣的圖形
1、鞏固對正方形、三角形和圓形的認(rèn)識(shí)，知道圖形的特點(diǎn)。
2、喜歡動(dòng)手，樂于參加數(shù)學(xué)活動(dòng)。
鞏固對正方形、三角形和圓形的認(rèn)識(shí)，知道圖形的特點(diǎn)。
喜歡動(dòng)手，樂于參加數(shù)學(xué)活動(dòng)。
1、圖片一幅、紙制小路
2、小白兔頭飾一個(gè)，內(nèi)裝有形狀不同的幾何圖形多個(gè)的“魔術(shù)箱”一個(gè)活動(dòng)過程：
一、以故事形式，引出主題
2、出示圖片，提問：師：你們看，老師把房頂蓋成什么形狀的？房身呢？門又是什么形狀呢？等一系列問題引導(dǎo)幼兒說出三角形、正方形和圓形。
二、鞏固對三角形、正方形、圓形的認(rèn)識(shí)。
師：小朋友真聰明，全都答對了，今天老師跟小朋友復(fù)習(xí)這些圖形。
1、出示“魔術(shù)箱”九月開學(xué)季，老師你們準(zhǔn)備好了嗎？
三、做游戲—給小兔家鋪路
1、一名大班幼兒扮演小白兔打電話給老師道謝，并要求再次幫助教師接電話，小白兔說：新房子！剛才我想來跟你道謝時(shí)，家門口有很多泥坑，我不小心就摔倒了，老師你能不能再幫助我把這條路鋪好呢？”
師：小朋友，你們都聽到了小白兔的話了，那么，我們一起幫助小白兔把路鋪好，好嗎？
2、擺出各種形狀不同的幾何圖形師；小朋友，你們看到了嗎？這里有很多不同的形狀，請你們把圓形材料放進(jìn)圓形的坑里，把三角形材料放進(jìn)三角形的坑里，把正方形材料放進(jìn)正方形的坑里，直到把坑全鋪平！
幼兒園教案茶文化篇九
我所帶的幼兒已經(jīng)進(jìn)入了大班，孩子們與兩年前有了很大的變化，他們變得乖巧、懂事、能干、聰明，師生之情變得越來越濃。在詩歌《我最愛祖國》教學(xué)之后，孩子們更意識(shí)到自己從小班，經(jīng)過中班到大班的一些變化。于是我設(shè)計(jì)了這節(jié)活動(dòng)，讓孩子們先尋找發(fā)現(xiàn)變化，接著感知理解變化，再表演體驗(yàn)變化，最后想象操作變化。
1、能夠關(guān)注周圍生活中的變化，并用語言表達(dá)。
2、培養(yǎng)發(fā)散性思維能力和豐富的想象力。
3、能積極主動(dòng)地參與活動(dòng)，養(yǎng)成細(xì)心觀察，積極動(dòng)手動(dòng)腦操作，動(dòng)口表達(dá)的習(xí)慣。
1、大小照片對照圖。
2、化學(xué)試劑。
3、幼兒操作材料（毛線、剪紙、粘貼圖片）。
4、磁帶一盒。
過程：一、尋找發(fā)現(xiàn)變化。
師：今天老師請來了一位小客人，他是誰呢？
師：你怎么知道是他呢？
師：我們一起來欣賞小朋友的照片。
（1）找個(gè)好朋友，把你的變化說給小朋友聽。
（2）再看看同伴有哪些變化。
教師小結(jié)：什么是變化呢？就是現(xiàn)在的樣子和原來不一樣，比如大小、顏色、形狀、性質(zhì)等等。
二、感知理解變化。
師：老師這兒有一張白紙，我想讓它發(fā)生變化，可以怎樣做呢？
教師示范，剪、折、卷、貼等方法。
師：這朵花美嗎？
師：我要將這朵花變得更美麗，注意了，將要有神奇的變化。
教師做化學(xué)實(shí)驗(yàn)。
教師小結(jié)：剛才，老師用白紙，折、剪、卷等方法讓紙變成了一朵花，是一種物理變化，然后，老師用無色的溶液把白花變成了紅花，是一種化學(xué)變化。因?yàn)槔蠋熢谶@張白紙上已經(jīng)灑過一些化學(xué)藥水。
三、表演、體驗(yàn)變化。
師：是誰讓這些事物發(fā)生變化呢？
師：我們?nèi)丝陕斆髁?。你?huì)動(dòng)腦筋，想一想、變一變嗎？我們來玩游戲《我會(huì)變》。
1、我們來玩手指變變變的游戲。
2、我們再來玩身體變變變的游戲。
四、想象操作變化。
師：今天，老師給小朋友們準(zhǔn)備了毛線、紙、各種圖形，我們先想一想，然后用我們靈巧的小手讓他們變得更美麗。
幼兒自選進(jìn)行小組操作活動(dòng)。
幼兒園教案茶文化篇十
1.了解種茶的歷史、茶葉的分類、茶具知識(shí)、茶的故事等。
2.通過交流，了解一些淺顯的茶文化知識(shí)。
3.感受茶文化的博大精深、源遠(yuǎn)流長，激發(fā)學(xué)生的文化自信。
茶藝表演。
一、導(dǎo)入。
師：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶之為重要，由此可見。去年暑假我們走進(jìn)了日照茶園，了解了日照茶的歷史、種植、成分、功效，還體驗(yàn)了親手炒制。
我們也借助日照茶茶園之行，開始進(jìn)行關(guān)于茶文化的系列研究。根據(jù)之前的任務(wù)分工，有：茶史、茶具、茶藝等6個(gè)小組進(jìn)行研究。今天剪一縷春光，沐一段茶香，開始我們的匯報(bào)展示。
二、小組匯報(bào)。
（一）茶史。
預(yù)設(shè)1。
神農(nóng)氏：神農(nóng)氏就是炎帝，我們是炎黃子孫。從老祖宗開始變開始吃茶，歷史久遠(yuǎn)！這里我提到吃茶，因?yàn)樵俸髞淼暮荛L一段時(shí)間里，茶葉就是經(jīng)烹煮后吃下的。
預(yù)設(shè)2。
錦繡茶祖，3200~3500年樹齡，六人合抱，才能勉強(qiáng)抱過來。比孔子還大700歲，比秦始皇大100歲。古茶樹，不是中國獨(dú)有，但是歷史卻最久遠(yuǎn)。
20xx年，這棵古茶樹共制得茶葉499克，拍賣價(jià)高達(dá)40萬，貴的有道理，喝的是千年茶文化。
預(yù)設(shè)3。
宋，斗茶，在達(dá)官貴族，文人墨客之間興起，形成一種文化現(xiàn)象。宋徽宗就是個(gè)賞茶鑒茶的高手。由上而下，蔚然成風(fēng)，萬人空巷看斗茶。
預(yù)設(shè)4。
團(tuán)茶：故名思意，就是制成團(tuán)狀，印上龍鳳，制作工藝復(fù)雜，價(jià)格昂貴，25克小團(tuán)龍茶市價(jià)二兩黃金，請分8人喝，按現(xiàn)在的金價(jià)2400多元。所以喝團(tuán)茶是地位的象征，這就是一種茶文化。后來平民老百姓出身的朱元璋，看不慣這種習(xí)俗就開始大力推行散茶。這就讓茶接地氣了，這也是一種文化。
（二）茶類。
預(yù)設(shè)1。
紅茶：紅茶以普洱為貴。展示普洱餅。也有成團(tuán)狀，1955年清理故宮的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)人頭普洱團(tuán)茶。價(jià)值連城，茶中極品。
預(yù)設(shè)2。
紅茶：溥儀對老舍說過，夏喝龍井冬喝普洱，普洱是我們王室的.象征，是顯貴的一種方式。這就是文化。
預(yù)設(shè)3。
請各位大德，認(rèn)一認(rèn)，這是什么茶。認(rèn)茶、送茶。
（三）茶具。
預(yù)設(shè)1。
茶壺價(jià)值。一個(gè)小小的茶壺被賦予濃濃的文化氣息。它集制壺大師的手工打造、名人的篆刻、題字、作畫、名窯的燒制，已經(jīng)成為一件藝術(shù)品，這就是一種文化。20xx年拍賣的松樹葡萄茶具九千兩百萬。
茶托、茶杯、茶蓋（準(zhǔn)備好）寓意天大地大人最大。這就是一種文化。
預(yù)設(shè)2。
日本鐵壺。茶道是在唐朝時(shí)才傳入日本。日本人茶道申遺純屬無稽之談。再說中國很少把一種技能稱之為道。《道德經(jīng)》“道可道非常道”，中國早就拋棄器物，上升到精神文化層次，光這些日本就望塵莫及。
（四）茶禮。
預(yù)設(shè)：關(guān)于“三”的文化內(nèi)涵，如：三光者，日月星。三綱者君臣義。三才者，天地人；這就是文化！
（五）茶事。
預(yù)設(shè)：
李白斗酒詩百篇，既然茶被稱為君子之飲，為什么不喝茶呢？
茶經(jīng)歷了烹茶——加上調(diào)料的團(tuán)茶——清飲的歷程，還原了茶的本色，就像做人，不需要過多的粉飾，就要做個(gè)本色的人。這是一種理念，也是一種文化。
文化人，喝茶，就是對茶文化最好的推廣！
（六）茶藝。
提前準(zhǔn)備：
茶藝表演物品準(zhǔn)備：古箏、古琴、茶藝器具、表演者候場、書法作品現(xiàn)場書寫、桌子四張、熱水。
開場白：
喝茶講究環(huán)境：
其一，須和什么人喝，今天鴻儒咸集，群賢畢至，適合喝茶。
其二，古人喝茶講究在什么地方喝，或者松間竹下，或者依山傍水，今天我們在這漂亮的大禮堂有藐天地之感，適合喝茶。
其三，須有雅樂相伴。另外還需墨香。
請四位小名士助興，茶藝表演開始。
預(yù)設(shè)1：
鳳凰三點(diǎn)頭，說“三”的意義。
三個(gè)杯子：茶三酒四，一人得神，二人得趣，三人得味。
預(yù)設(shè)2：
敬奉香茶——給臺(tái)下會(huì)品之人。說說喝茶體會(huì)。
提示：
品三口：一品，解渴；二品，茶的味道、品質(zhì)；三品，茶的藝術(shù)，品得人生。
幼兒園教案茶文化篇十一
1.了解種茶的歷史、茶葉的分類、茶具知識(shí)、茶的故事等。
2.通過交流，了解一些淺顯的茶文化知識(shí)。
3.感受茶文化的博大精深、源遠(yuǎn)流長，激發(fā)學(xué)生的文化自信。
茶藝表演
感受茶道中的茶文化
一、導(dǎo)入
師：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶之為重要，由此可見。去年暑假我們走進(jìn)了日照茶園，了解了日照茶的歷史、種植、成分、功效，還體驗(yàn)了親手炒制。
我們也借助日照茶茶園之行，開始進(jìn)行關(guān)于茶文化的系列研究。根據(jù)之前的任務(wù)分工，有：茶史、茶具、茶藝等6個(gè)小組進(jìn)行研究。今天剪一縷春光，沐一段茶香，開始我們的匯報(bào)展示。
二、小組匯報(bào)
（一）茶史
預(yù)設(shè)1
神農(nóng)氏：神農(nóng)氏就是炎帝，我們是炎黃子孫。從老祖宗開始變開始吃茶，歷史久遠(yuǎn)！這里我提到吃茶，因?yàn)樵俸髞淼暮荛L一段時(shí)間里，茶葉就是經(jīng)烹煮后吃下的。
預(yù)設(shè)2
錦繡茶祖，3200~3500年樹齡，六人合抱，才能勉強(qiáng)抱過來。比孔子還大700歲，比秦始皇大100歲。古茶樹，不是中國獨(dú)有，但是歷史卻最久遠(yuǎn)。
20xx年，這棵古茶樹共制得茶葉499克，拍賣價(jià)高達(dá)40萬，貴的有道理，喝的是千年茶文化。
預(yù)設(shè)3
宋，斗茶，在達(dá)官貴族，文人墨客之間興起，形成一種文化現(xiàn)象。宋徽宗就是個(gè)賞茶鑒茶的高手。由上而下，蔚然成風(fēng)，萬人空巷看斗茶。
預(yù)設(shè)4
團(tuán)茶：故名思意，就是制成團(tuán)狀，印上龍鳳，制作工藝復(fù)雜，價(jià)格昂貴，25克小團(tuán)龍茶市價(jià)二兩黃金，請分8人喝，按現(xiàn)在的金價(jià)2400多元。所以喝團(tuán)茶是地位的象征，這就是一種茶文化。后來平民老百姓出身的朱元璋，看不慣這種習(xí)俗就開始大力推行散茶。這就讓茶接地氣了，這也是一種文化。
（二）茶類
預(yù)設(shè)1
紅茶：紅茶以普洱為貴。展示普洱餅。也有成團(tuán)狀，1955年清理故宮的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)人頭普洱團(tuán)茶。價(jià)值連城，茶中極品。
預(yù)設(shè)2
紅茶：溥儀對老舍說過，夏喝龍井冬喝普洱，普洱是我們王室的象征，是顯貴的一種方式。這就是文化。
預(yù)設(shè)3
請各位大德，認(rèn)一認(rèn)，這是什么茶。認(rèn)茶、送茶。
（三）茶具
預(yù)設(shè)1
茶壺價(jià)值。一個(gè)小小的茶壺被賦予濃濃的文化氣息。它集制壺大師的手工打造、名人的篆刻、題字、作畫、名窯的燒制，已經(jīng)成為一件藝術(shù)品，這就是一種文化。20xx年拍賣的松樹葡萄茶具九千兩百萬。
茶托、茶杯、茶蓋（準(zhǔn)備好）寓意天大地大人最大。這就是一種文化。
預(yù)設(shè)2
日本鐵壺。茶道是在唐朝時(shí)才傳入日本。日本人茶道申遺純屬無稽之談。再說中國很少把一種技能稱之為道?！兜赖陆?jīng)》“道可道非常道”，中國早就拋棄器物，上升到精神文化層次，光這些日本就望塵莫及。
（四）茶禮
預(yù)設(shè)：關(guān)于“三”的文化內(nèi)涵，如：三光者，日月星。三綱者君臣義。三才者，天地人；這就是文化！
（五）茶事
預(yù)設(shè)：
李白斗酒詩百篇，既然茶被稱為君子之飲，為什么不喝茶呢？
茶經(jīng)歷了烹茶――加上調(diào)料的團(tuán)茶――清飲的歷程，還原了茶的本色，就像做人，不需要過多的粉飾，就要做個(gè)本色的人。這是一種理念，也是一種文化。
文化人，喝茶，就是對茶文化最好的推廣！
（六）茶藝
提前準(zhǔn)備：
茶藝表演物品準(zhǔn)備：古箏、古琴、茶藝器具、表演者候場、書法作品現(xiàn)場書寫、桌子四張、熱水。
開場白：
喝茶講究環(huán)境：
其一，須和什么人喝，今天鴻儒咸集，群賢畢至，適合喝茶。
其二，古人喝茶講究在什么地方喝，或者松間竹下，或者依山傍水，今天我們在這漂亮的大禮堂有藐天地之感，適合喝茶。
其三，須有雅樂相伴。另外還需墨香。
請四位小名士助興，茶藝表演開始。
預(yù)設(shè)1：
鳳凰三點(diǎn)頭，說“三”的意義。
三個(gè)杯子：茶三酒四，一人得神，二人得趣，三人得味。
預(yù)設(shè)2：
敬奉香茶――給臺(tái)下會(huì)品之人。說說喝茶體會(huì)。
提示：
品三口：一品，解渴；二品，茶的味道、品質(zhì)；三品，茶的藝術(shù)，品得人生。
幼兒園教案茶文化篇十二
在現(xiàn)代社會(huì)，茶文化越來越被人們所關(guān)注，尤其是對于中國這個(gè)茶文化發(fā)源地來說，茶文化更是千百年來一直扮演著非常重要的角色。近日，我參觀了一所幼兒園，那里有著一場非常有趣的茶文化體驗(yàn)活動(dòng)。在這里，我將分享一些我在這個(gè)活動(dòng)中所得到的心得體會(huì)。
第二段：活動(dòng)介紹。
幼兒園的茶文化活動(dòng)是非常有趣的，讓孩子們能夠通過自己的親身體驗(yàn)來學(xué)習(xí)中國文化。最開始，孩子們被引導(dǎo)著欣賞聞茶香，看茶色，聽茶音，不同的感官體驗(yàn)?zāi)軌蜃尯⒆觽兏玫睦斫獠栉幕?。然后，孩子們還能夠親手操作，學(xué)習(xí)茶具的使用和茶葉的沖泡，這樣的親身體驗(yàn)讓孩子們深深地體會(huì)到了中國古老文化的魅力。
第三段：茶文化的教育意義。
茶文化的教育意義非常廣泛，首先，教學(xué)茶文化可以幫助幼兒認(rèn)識(shí)時(shí)間和空間，提高孩子們的觀察力和感知力。在茶藝表演過程中，孩子們通過展示茶具和茶法的不同，可以更好地了解時(shí)間和空間的變化，因此可以從多個(gè)角度來學(xué)習(xí)茶文化，從而提高他們的思維邏輯能力和經(jīng)驗(yàn)。
第四段：茶文化的文化特色。
通過茶文化活動(dòng)，孩子們能夠理解中國古老文化的獨(dú)特之處。茶文化是中國的重要文化之一，它可以讓外來文化在中國得到認(rèn)同和融合，同時(shí)，茶文化也是中國人傳統(tǒng)美學(xué)的代表，傳承下來了代代相傳的中華文化。在茶文化活動(dòng)中，我們可以看到中華文化的獨(dú)特風(fēng)格和魅力。
第五段：結(jié)論。
茶文化活動(dòng)是一種非常好的傳統(tǒng)文化教育方法。通過茶文化的感官體驗(yàn)和實(shí)際操作，孩子們能夠深刻地體會(huì)到中國古老文化的魅力。向孩子們傳達(dá)我們傳統(tǒng)文化的價(jià)值，讓他們更加了解和認(rèn)識(shí)中國文化，也為中華文化的傳承與發(fā)揚(yáng)做出了重要貢獻(xiàn)。
幼兒園教案茶文化篇十三
1、在觀察中，發(fā)現(xiàn)小兔子的可愛，產(chǎn)生喜愛動(dòng)物的情感。
2、學(xué)習(xí)用各種方式感知兔子的主要特征和生活習(xí)性。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、課件-可愛的兔子。
2、實(shí)物小兔1只、兔子吃的胡蘿卜、白菜、青草各少許，竹籠子一個(gè)。
活動(dòng)過程。
一、導(dǎo)入。
1、將兔子抱進(jìn)活動(dòng)室，激發(fā)幼兒興趣。
2、請小朋友看看，今天是誰也到我們教室來了?(兔子)，小兔子可愛嗎?(可愛)。
它有兩只什么樣的耳朵?(長長的耳朵)，我們把它起名叫《長耳朵兔子》好聽嗎?
下面我們一起看看長耳朵兔子，它有哪些方面特征。
二、展開。
1、運(yùn)用各種方法感知兔子的主要特征和生活習(xí)性。
指導(dǎo)語：
(1)看一看，兔子長什么樣?你最喜歡兔子的哪個(gè)部位。
(逐一觀察兔子的每一個(gè)部位，突出兔子的觀察與認(rèn)識(shí))。
(2)摸一摸，大膽說出你的感覺。
(如：兔子的毛白白的，毛茸茸的很光滑)。
(3)學(xué)一學(xué)兔子是怎樣走路的。
請一幼兒上來示范兔子跳的動(dòng)作。
然后問大家：兔子是怎樣走路的?(蹦蹦跳跳)。
(4)兔子喜歡吃什么?(胡蘿卜、白菜、青草)請一幼兒喂兔子。
2、編兒歌：小兔子。
(1)請小朋友用幾句話把兔子長什么樣說清楚，編成兒歌好嗎?
綜合小結(jié)：
耳朵長，尾巴短，一張嘴巴分三瓣。
后腿長，前腿短，蹦蹦跳跳真可愛。
(2)幼兒學(xué)兒歌。
3、小實(shí)驗(yàn)：兔子的耳朵是怎樣轉(zhuǎn)動(dòng)的?
(1)將小兔放入竹籠子里，教師提醒幼兒要注意觀察兔子的耳朵會(huì)不會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)。教師猛然擊掌。
然后請幼兒玩玩兔子的耳朵有沒有轉(zhuǎn)動(dòng)的?兔子的耳朵是怎樣轉(zhuǎn)動(dòng)的?問什么地方轉(zhuǎn)動(dòng)?(向上、向后)。
(2)請幼兒擊掌，再實(shí)驗(yàn)一次。
4、帶小兔子到草地上玩耍。
教師：請小朋友注意觀察小兔子的動(dòng)作，不要驚嚇小兔子。
三、活動(dòng)結(jié)束。
德育教育。
小兔子很可愛，也很逗人喜歡，如果小朋友家里飼養(yǎng)有小兔子，注意觀察吃東西的神態(tài)，有人經(jīng)過時(shí)的表現(xiàn)等等。
小兔子也很善良，要向它學(xué)習(xí)講衛(wèi)生、愛清潔，做個(gè)乖孩子好嗎?
幼兒園教案茶文化篇十四
1、對滾動(dòng)的物體發(fā)生興趣，發(fā)現(xiàn)滾動(dòng)物體的形狀特征。
2、探索滾動(dòng)軌跡與物體形狀之間的關(guān)系。
活動(dòng)準(zhǔn)備方形積木若干和球、木棍等各種圓的物體。
活動(dòng)過程。
一、幼兒自由操作材料，發(fā)現(xiàn)滾動(dòng)物體的形狀特征。
1、出示一圓形物體，操作滾動(dòng)。
教師：小朋友，這是什么?它怎么樣了?還有哪些東西會(huì)滾動(dòng)呢?
(幼兒自由發(fā)言)。
2、幼兒自由選擇物體，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。
3、教師幼兒共同總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
(1)你玩的是什么?你是怎么玩的?為什么它們會(huì)滾動(dòng)呢?
(2)引導(dǎo)幼兒講述自己在玩中的新發(fā)現(xiàn)、新問題。
教師：小朋友，在玩的時(shí)候，你還發(fā)現(xiàn)了什么問題?
(啟發(fā)式提問：它們滾得一樣嗎?有什么不同?)。
二、幼兒再次自由造作材料，探索圓形物體滾動(dòng)軌跡的不同。
教師：為什么有的物體滾一下不動(dòng)了，有的能滾很遠(yuǎn)。有的可以到處滾，有的卻朝一個(gè)方向滾。為什么有的滾得很直，有的會(huì)拐彎。
三、幼兒再次操作材料，探索滾動(dòng)軌跡與物體形狀之間的關(guān)系。
1、幼兒自由選擇材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。
2、幼兒表達(dá)自己的想法：為什么物體滾動(dòng)的軌跡不同。
3、教師操作兩種不同的形狀的物體，驗(yàn)證幼兒猜想。
一次性紙杯滾不直是因?yàn)閮深^粗細(xì)不一樣。
四、幼兒滾動(dòng)自己身體。
小朋友，我們的身體也會(huì)滾動(dòng)，大家一起試一試。
幼兒園教案茶文化篇十五
1、了解茶葉的名稱、特征和在生活中的用處，能分辨茶的味道和顏色。
2、了解中國的茶文化，培養(yǎng)幼兒對中國文化的親近感。
3、知道中國是茶的故鄉(xiāng)，激發(fā)幼兒愛祖國的情感。
了解茶葉的特征和種類，嘗試自己動(dòng)手泡茶。
1、幼兒提前從家里帶來茶葉，并向父母請教茶葉的名稱，盡多了解相關(guān)知識(shí)，將幼兒帶來的茶葉布置成茶葉展覽。
2、以圓桌布置成小茶室，各類茶葉、茶壺、茶具、開水、一次性紙杯若干。
3、多媒體課件、教學(xué)掛圖。
1、你們在哪里見過茶？你和爸爸媽媽喜歡喝茶嗎？這邊有個(gè)小小的茶葉展覽會(huì)，我們一起去看看。
2、幼兒聽音樂進(jìn)入小茶室。
你剛才看見了什么茶葉，是什么樣子的？
3、討論：
（1）你還知道中國有哪些著名的茶葉品種？他們是什么樣子的？
(2)誰知道盛產(chǎn)茶葉的地方有哪些？
小結(jié)：茶葉有很多很多的種類，如紅茶、綠茶、花茶、保健茶等，他們的名字、形狀、顏色、味道也不相同。但是每一種茶都代表著一個(gè)地方的特色，所以，中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家。茶是中國文化的一個(gè)標(biāo)志。
二、講一講，了解茶葉的制作過程。
1、出示掛圖，教師提問：你知道茶葉從哪里來嗎？樹上采下來的茶葉就可以泡茶喝了嗎？制作茶葉是個(gè)很復(fù)雜的過程，我們一起來看看。（完整欣賞）
1、提問：你喝過茶葉泡的茶嗎？是什么味道的呢？喝茶對我們有什么好處？泡茶需要哪些茶具？你看過茶藝表演嗎？請你說出泡茶的程序。
2、教師講解示范泡功夫茶的過程和要求，幼兒觀看。
教師：我們中國是茶葉大國，我們對喝茶、泡茶是很有講究的。今天我來給大家展示一下。你們看看我是怎么泡功夫茶的。
3、請幼兒品茶。
4、幼兒嘗試泡茶。
教師：你們想不想自己也來泡杯茶？請到展覽臺(tái)上自己挑選一種茶葉，泡上開水。
（1）幾個(gè)人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
（2）幼兒泡茶，教師指導(dǎo)。
（3）幼兒間相互品相或向老師敬茶。
1、請幼兒投票選出最喜歡喝的茶，將結(jié)果記在統(tǒng)計(jì)表上，看看哪一種茶最受歡迎。
2、請幼兒說出自己家鄉(xiāng)的茶文化。
師幼共同表演律動(dòng)《采茶》
幼兒園教案茶文化篇十六
茶是我國的傳統(tǒng)飲料，在我國，茶的品種繁多，制茶的工藝各種各樣，“飲茶”的方式各不相同，可以說“茶”蘊(yùn)含豐富的中國傳統(tǒng)文化，本活動(dòng)通過讓幼兒親自動(dòng)手制作茶飲料，收集有關(guān)茶的知識(shí)學(xué)習(xí)茶藝中的禮儀，使幼兒在為祖國文化自豪的同時(shí)，鍛煉了動(dòng)手實(shí)踐的能力和收集整理資料的能力，同時(shí)也培養(yǎng)了團(tuán)結(jié)合作的精神。
1、運(yùn)用多種感官了解茶的起源及種類。
2、了解中國茶文化，萌生民族自豪感。
3、學(xué)習(xí)茶藝中的禮儀，儀態(tài)端莊，先客后主等。
4、體驗(yàn)泡茶，品茶的快樂。
茶具，各種茶葉，茶袋，vcd短篇，幻燈片。
一、展示各種各樣的茶袋。。師：“孩子們今天老師給你們帶來了很多有意思的東西，你們想不想看一看？”
師：“請小朋友來聞一聞是什么味道？”
師：“現(xiàn)在請小朋打開你的茶袋，去看看你的袋子里裝的是什么樣的茶葉，你認(rèn)識(shí)嗎？”
師：“如果你不認(rèn)識(shí)沒有關(guān)系，現(xiàn)在去我們就去認(rèn)識(shí)一下他們?！?/p>
1.播放幻燈片。
2.請小朋友再次觀察茶葉，你認(rèn)出了它是什么茶了嗎？紅色袋子里的茶葉為碧螺春，梅紅色袋子里的茶葉為毛尖，藍(lán)色袋子里的茶葉為龍井，綠色袋子里的茶葉為普洱茶，黃色袋子里的茶葉為鐵觀音。
二、了解中國的茶文化，萌生民族自豪感。
師：“孩子們你們知道飲茶是最先從哪個(gè)國家開始的嗎？”
1.播放短片。
2.教師小結(jié)：“你們找到答案了嗎？對，中國是第一個(gè)開始飲茶的國家，我們把飲茶看作是優(yōu)雅，美的享受。世界上其它地方的飲茶習(xí)慣、茶葉的種植都是從中國學(xué)來的。你們作為中國人，心里是什么感覺?。俊?/p>
二、了解茶的用途及功效。
師：“小朋友你們自己喝過茶嗎？好喝嗎？你們都喝過什么茶？”
“你們的爸爸媽媽爺爺奶奶愛喝茶嗎？喝茶有哪些好處？”
“茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且還有防齲齒抑制癌細(xì)胞的作用?！?/p>
三、了解茶藝。
1.教師示范茶藝表演，請幼兒觀賞。
師：“茶既然有那么多好處，你們現(xiàn)在想不想就品一品呢？今天老師就為小朋友們泡制中國的十大名茶之一的鐵觀音?！?/p>
2.在茶藝表演中滲透文明禮儀，先客后主的文化熏陶。
（1）介紹茶具名稱。
（2）溫杯。
（3）泡茶。
（4）品茶。
3.請幼兒給老師奉茶，。
師：“中國是禮儀之邦，謙虛，好客，愿把自己最好的東西與別人分享是我們中華民族的美德。這第二道茶是味道最香甜，最好的。今天來了那么多客人老師，我們就把這最好喝的茶獻(xiàn)給他們好不好？”
四、幼兒自主操作泡茶品茶，教師巡回指導(dǎo)。
師：“你們想不想嘗一嘗自己茶袋里的茶是什么味道？現(xiàn)在請小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”
六、活動(dòng)延伸：請小朋友回家后為自己的爸爸媽媽泡制一道茶，消除他們一天的勞累。
從目標(biāo)、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標(biāo)而展開，運(yùn)用多媒體和實(shí)物教學(xué)孩子很感興趣，達(dá)到了預(yù)期的效果。幼兒在活動(dòng)中學(xué)習(xí)到了有益的經(jīng)驗(yàn)，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時(shí)增強(qiáng)了民族自豪感，體會(huì)到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認(rèn)識(shí)各種茶葉時(shí)，時(shí)間應(yīng)多一點(diǎn)，把實(shí)物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會(huì)更直觀印象也會(huì)更深刻。
幼兒園教案茶文化篇十七
通過了解歷史悠久的中國茶文化，激發(fā)了學(xué)生對祖國的熱愛，滲透愛國主義教育，教育學(xué)生養(yǎng)成檢樸的優(yōu)良品格。通過實(shí)物觀看，觀看茶藝表演，動(dòng)手沖泡茶葉的一系列的活動(dòng)，使學(xué)生了解世外桃源的特征和茶文化方面的知識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生在活動(dòng)中收集信息，整理信息，處理信息和模擬表演的能力。
活動(dòng)形式以班或小隊(duì)為單位，在老師的指導(dǎo)下活動(dòng)。
收集查閱有關(guān)的資料、制作相關(guān)的課件。
通過了解歷史悠久的中國茶文化，激發(fā)了學(xué)生對祖國的熱愛，滲透愛國主義教育，教育學(xué)生養(yǎng)成檢樸的優(yōu)良品格。
培養(yǎng)學(xué)生在活動(dòng)中收集信息，整理信息，處理信息和模擬表演的能力。
同學(xué)們，我們都知道中國是茶的故鄉(xiāng)，歷史悠久。人們常說："早晨開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。"可見，茶在日常生活中有著很重要的地位。通過上一階段的實(shí)踐，我們已經(jīng)知道了茶的一些基本知識(shí)，然而，茶是一個(gè)學(xué)問很深的話題，要想進(jìn)一步了解它，我們必須進(jìn)行深入地探討與研究，同學(xué)們，你們想當(dāng)一回茶博士嗎?這節(jié)課，我們來繼續(xù)研究有關(guān)茶的知識(shí)。(板書課題：茶文化)
(1)茶的起源小組
茶，是中國第一國飲，想了解這幾千年歷史的國飲，您來對了地方!茶葉由植物而成飲料已有幾千年歷史，中國是茶葉的故鄉(xiāng)，是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國家。世界各地的種茶、飲茶都是直接或間接從中國傳入。
茶葉已經(jīng)發(fā)展成為“柴米油鹽醬醋茶”人們生活日用品，更是我國少數(shù)民族“寧停三日飯，不停一日茶”的生活必需品。唐代陸羽著的世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》是這樣記載：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?，盛于周朝?！辈枞~作為藥用，記載最早是《神農(nóng)本草經(jīng)》：神農(nóng)品嘗百草，遇到七十二毒，用茶而解毒。
李時(shí)珍的《本草綱目》中記載：“茶的味道很苦，卻最能降火，又能解酒食的毒，使人神思清爽，不昏不睡?！薄冻圆桊B(yǎng)生記》中記載有：“茶是養(yǎng)生的仙藥，有延年的妙用?！睎|漢上層社會(huì)把茶作為飲料是從周武王以茶代酒開始。到了漢代茶已成商品，漢代王褒的《僮約》中記載了我國最早的茶葉市場。到了唐宋時(shí)期飲茶已經(jīng)普及到平民百姓，宋代王安石說：茶的作用，等于米鹽，不可一日沒有。茶葉開始作為飲料是摘鮮葉煮飲，到南北朝時(shí)開始把鮮葉加工成茶餅。后來唐代又創(chuàng)制了蒸青團(tuán)茶;宋代創(chuàng)制了蒸青散茶;明代創(chuàng)制了炒青綠茶、黃茶，黑茶、紅茶、花茶等;清代創(chuàng)制了白茶、烏龍茶等茶葉由我國的云、貴、川高原向全國傳播，古有“蜀地茶稱圣，蒙頂?shù)谝患摇钡恼f法。秦統(tǒng)一中國后，茶葉順長江而下傳遍半個(gè)中國，現(xiàn)在我國有17個(gè)省，900多個(gè)縣產(chǎn)茶。又從我國沿海傳向世界50個(gè)國家和地區(qū)。
茶起源小組詳細(xì)的介紹了茶是如何起源的，說的很棒。中國的茶葉，世界聞名，你們想認(rèn)識(shí)我國的十大名茶嗎?掌聲歡迎名茶小組給我們介紹中國的十大名茶。
(2)十大名茶小組
白毫銀針這是一種白茶，產(chǎn)于福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。
白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細(xì)長如針，因而得名。沖泡時(shí)，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯(cuò)，非常美觀;湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作時(shí)未經(jīng)揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時(shí)間應(yīng)稍延長。白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。蘇州碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成;高級的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個(gè)，足見茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是國內(nèi)著名的名茶，常被作為高級禮品。祁門紅茶祁紅是祁門紅茶的簡稱。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池。
祁紅產(chǎn)區(qū)，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤，土層深厚，雨量充沛，云霧多，很適宜于茶樹生長，。祁紅外形條索緊細(xì)苗秀，色澤烏潤，沖泡后茶湯紅濃，香氣清新芬芳持久，有明顯的甜香，有時(shí)帶有玫瑰花香。祁紅茶宜于清飲，但也適于加奶加糖調(diào)和飲用。
六安瓜片產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效，明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。
杭州龍井龍井，本是一個(gè)地名，也是一個(gè)泉名，而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細(xì)觀賞，真可說是一種藝術(shù)享受。
安溪鐵觀音產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜，制成的茶葉條索緊結(jié)，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會(huì)凝成一層白霜;沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。近年來，發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后，鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞。
黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊(yùn)成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。武夷大紅袍大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。大紅袍名樅茶樹，生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細(xì)泉浸潤流滴。這種特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質(zhì)，大紅袍茶樹現(xiàn)有6株，都是灌木茶叢，葉質(zhì)較厚，芽頭微微泛紅，陽光照射茶樹和巖石時(shí)，巖光反射，紅燦燦十分顯目。
云南普洱產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。主要供藏族同胞飲用。普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價(jià)值上，還在于它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。
廬山云霧產(chǎn)于江西廬山。秀甲天下的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。
名茶小組準(zhǔn)備的可真充分，不僅搜收集了精美的圖片，而且還采集了十大名茶，介紹的很精彩，使我們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)了十大名茶的特點(diǎn)，讓我們用熱烈的掌聲對名茶小組的同學(xué)表示感謝。我們已經(jīng)了解了茶的起源、認(rèn)識(shí)了十大名茶，茶對我們的健康有什么好處呢?請茶健康小組的同學(xué)來告訴我們其中的科學(xué)道理。
3、茶與健康小組
經(jīng)分析鑒定茶葉內(nèi)含化合物多達(dá)500種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分，稱之為營養(yǎng)成分。如維生素類、蛋白質(zhì)、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質(zhì)元素等，它們對人體有較高的營養(yǎng)價(jià)值。還有一部分化合物是對人體有保健和藥效作用的成分，稱之為有藥用價(jià)值的成分。如茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。
飲茶可以補(bǔ)充人體需要的多種維生素、蛋白質(zhì)和氨基酸，還可以補(bǔ)充人體需要的礦物質(zhì)元素
聽了茶健康小組的研究匯報(bào)，我們知道了，茶與我們的健康息息相關(guān)，怎樣才能沖泡一壺好茶、怎樣品茶呢?最后，讓我們用熱烈的掌聲歡迎茶藝小組為我們做資料匯報(bào)。(板書：茶藝)
4、茶藝小組
5、沖泡
下面，我們就以小組為單位沖泡一壺好茶，讓老師和同學(xué)們共同品嘗中國的名茶，要求：首先，請同學(xué)們商量一下，你們小組想品嘗哪種名茶，想好后到名茶小組取茶，然后，在我這，取水，沖泡茶，最后，請同學(xué)們來品茶，也可以，把你們沖泡的茶送給聽課的老師，讓老師和同學(xué)們共同品嘗中國的名茶。在活動(dòng)過程中，一定要注意安全?，F(xiàn)在，咱們來比一比，哪個(gè)小組同學(xué)沖泡的茶，味香、色佳、濃淡適宜?活動(dòng)開始。(放音樂、學(xué)生活動(dòng))
老師和同學(xué)們都品嘗了沖泡的中國名茶，味道很純正。
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