方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
白酒活動促銷方案 飯店白酒活動促銷方案篇一
人員促銷是中高檔啤酒、白酒品牌在酒店最常用的促銷手段，同時也是投資較大的促銷方式，而且這種方式有愈演愈烈之勢。促銷人員的素質(zhì)參差不齊，人員流動性強，忠誠度低，給管理帶來了很大的難度。很多廠商對促銷人員管理越來越重視，并且對促銷人員上崗前加強了培訓(xùn)和上崗期間的表現(xiàn)進行動態(tài)評估，對促銷員的銷量進行考評的同時也重視了質(zhì)化考評（工作量而非銷量，注重品牌傳播質(zhì)量和品牌形象的樹立）力度。
基本是在新產(chǎn)品導(dǎo)入不久，為擴大產(chǎn)品首嘗率為目的。此類產(chǎn)品品質(zhì)比主流產(chǎn)品有勝人一酬的地方，包裝上也與眾不同，希望能通過口感取勝并形成一定的口碑傳播。
贈飲方式有兩種：其一先讓消費者免費品嘗一瓶小包裝的白酒產(chǎn)品或一瓶啤酒，然后達到引發(fā)消費者再次購買的目的，這種方式減少了酒店的正常營業(yè)收入，所以在此類活動需對酒店提供一定的物質(zhì)補償。其二對消費者在酒店消費本品牌產(chǎn)品的贈送小包裝白酒或一定數(shù)量的啤酒，一般是消費者結(jié)帳時由吧臺領(lǐng)取，贈送的產(chǎn)品不在酒店內(nèi)消費。是針對本產(chǎn)品目標消費者的額外贈送。
其一是對消費者的，對消費者消費本品牌產(chǎn)品給予實際消費數(shù)量相應(yīng)的相關(guān)贈品，贈品一般有附帶宣傳本品牌的廣告。的如雨傘，餐巾紙，打火機，精致口杯、煙具煙缸及其他與產(chǎn)品相關(guān)的紀念品類似百威聽裝啤酒包裝的儲錢罐等。贈品的差異和獨具匠心，能調(diào)動消費者的消費欲望，甚至消費者為了得到贈品而去消費該品牌的產(chǎn)品。贈品的設(shè)計上基本原則：消費者感興趣的，與產(chǎn)品相關(guān)聯(lián)，，不與競品雷同，應(yīng)物超所值和不易購得，有紀念意義的、成套的禮品對消費者更具吸引力。其二是對酒店服務(wù)員的贈品促銷，與對消費者促銷類似只不過是依據(jù)服務(wù)員的銷售量進行獎勵，像集點換物——存瓶蓋、拉環(huán)換禮品促銷品有所變化如電話卡、購物券、日常生活用品等。雖然對于服務(wù)員的促銷是通路賄賂行為但是法律規(guī)定不嚴密，各廠家諱莫如深，此種方式在行業(yè)內(nèi)為公開的秘密。更有甚者，在瓶內(nèi)塞裝有人民幣或美元或歐元，依此刺激服務(wù)員的推銷積極性。怎么知道是對服務(wù)員的呢，因為在外包裝的無明顯的告知消費者的內(nèi)容，等消費者知道了，產(chǎn)品已大行其道了。
對消費者在酒店消費本品牌產(chǎn)品給予餐飲消費折扣，一般在產(chǎn)品包裝上印有不同的退費金額。類似于刮刮卡的中獎方式。
與酒店互動，相對于贈品促銷酒店較愿意接受此種方式。如：贈送特色菜即對于消費本產(chǎn)品的消費者根據(jù)消費數(shù)量贈送該酒店相應(yīng)價位的特色菜，這種方式中高檔白酒采用較多。類似活動如生力啤酒"好彩頭，生力為您買單"的針對酒店的消費者促銷活動。
中高檔啤酒、白酒聯(lián)合其他產(chǎn)品如奶飲料制品，聯(lián)合促銷的品牌分攤促銷中發(fā)生的費用，且力度相應(yīng)較大，合作雙方通路有類似性，共享性。
基本采取現(xiàn)場抽獎活動方式為主，這樣較易調(diào)動餐飲消費者的情趣和參與意識，將電腦、電視機、自行車禮品放在酒店廳堂內(nèi)，營造酒店的整體消費氛圍達到擴大產(chǎn)品消費量的目的，這種方式比回寄式要直接有效，消費者更易接受。
其一是對消費者的，消費者在酒店消費本品牌后可以加入本品牌消費者俱樂部，享受俱樂部提供的各項服務(wù)如生力啤酒俱樂部等。其二是對服務(wù)員的如口子窖在西安操作時的金牌服務(wù)員活動，南昌的服務(wù)員"餐廳之星"聯(lián)誼會活動。這些活動每月定期舉行大大維系與優(yōu)秀服務(wù)員的客情關(guān)系，使她們在產(chǎn)品的酒店推銷工作中偏向于口子窖品牌，從而取得了酒店推薦的優(yōu)先權(quán)。
消費者在舉行競技活動的指定酒店參與本品牌的競飲活動或者消費者憑消費憑證有本品牌贊助的體育競技活動。如金陵啤酒的快速喝啤酒比賽活動，百威的"喝百威，打保齡，獻愛心"活動，江口醇舉行的釣魚比賽活動。
其一是針對酒店店主的旅游為主題的促銷活動，即酒店銷量在規(guī)定時間內(nèi)完成規(guī)定數(shù)量，酒店主可選派相應(yīng)的人員數(shù)量參與本品牌舉辦的旅游活動。其二是針對消費者的旅游活動如口子窖在南京對酒店目標消費者的"口子窖黃山之旅"活動，當然旅游活動也不僅限于酒店促銷層面。
對于酒店周年慶典及春節(jié)、中秋、圣誕節(jié)這些廠商不可回避的節(jié)日，廠商需提前做好準備，給予不同酒店相應(yīng)的贊助，并與自己產(chǎn)品銷量掛上勾。比如酒店要求廠商給予報紙、電視方面的部分、全部宣傳贊助費等。
酒店因情況不相同，入場費有無多少不等，進店不是目的只是銷售的開頭，怎樣在酒店有限的陳列位爭取最優(yōu)位置各商家都在動腦筋，給予一定的費用是不可少的，更有甚者買通酒店吧臺人員把競品悄悄撤下柜臺，或者以各種借口阻撓競品產(chǎn)品順利出貨。
運用多樣的生動化工具盡可能的宣傳品牌，如幫助酒店做店頭招牌，做酒店宣傳燈箱等方式，當然通過這些舉措換得酒店相應(yīng)的支持如一定時間的啤酒、白酒同場或獨家促銷權(quán)，促銷員名額的增加等。廠商對于按標準要求陳列的給予陳列獎勵，有些廠方甚至舉行酒店本品牌產(chǎn)品陳列比賽，優(yōu)勝者給予大獎獎勵的激勵方案，以刺激酒店達到展售目的。
白酒活動促銷方案 飯店白酒活動促銷方案篇二
隨著圣誕、元旦節(jié)的臨近，諸多白酒廠家正在竭盡心智、緊鑼密鼓地圍繞節(jié)日促銷忙碌著。圣誕、元旦是白酒進入旺季銷售高峰的標志性時段，誰都希望在白酒旺季就能在“技”壓群雄，笑傲江湖，因為這一“戰(zhàn)役”能否打好往往會直接影響到整個旺季企業(yè)白酒銷售的成敗。如元旦節(jié)乃中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，居家團聚、一起歡度節(jié)日之快事，寓意也特別深刻。對白酒企業(yè)來說，如何挖掘節(jié)日促銷賣點，圍繞“家人團聚的溫馨、幸福氛圍”展開思路自然是首當其沖。
近幾年受假日經(jīng)濟的影響，元旦旅游、結(jié)婚、購物、送禮浪潮更是長盛不衰。企業(yè)應(yīng)結(jié)合自身資源狀況充分考慮能否借助假日、旅游資源來引申企業(yè)產(chǎn)品的獨特定位(禮品、假日特賣、特價買增等)，同時考慮能否圍繞婚宴市場尋找更為細膩的賣點以突出產(chǎn)品銷售的概念。本次以貫穿整個元旦節(jié)的元旦好酒酬賓活動和好酒—五糧液系列中高檔精品白酒買贈為兩大促銷主題，提出追求高品質(zhì)時尚生活，擁有“好酒、友誼天長地久”的全新概念。
1、活動形式：
主辦：好酒廣元總代理
承辦：天驕策劃
策劃組織：天驕策劃
時間：20××年1月1日至3日
地點：26家賓館和餐飲場所(消費終端)
1) 活動期間在全城26家中高檔賓館和餐飲場所聯(lián)合推出元旦“好酒特賣及特惠酬賓活動”為主要內(nèi)容，外銷買贈為主要形式，穿插免費品嘗、有獎參與等形式。
2) 在活動期間購買不同系列好酒，均可享受買二贈一優(yōu)惠，并贈送終生貴賓卡一張(在日后消費中可以銷售8.5折優(yōu)惠)。
3) 活動期間的所有獎品、場地及相關(guān)市政協(xié)調(diào)費用由主辦方承擔。
2、 媒體推廣：
1) 制作專題廣告帶，門店及活動現(xiàn)場播放。
2) 播出時段：全天候播放/活動現(xiàn)場 。
3) 網(wǎng)絡(luò)媒體互動推廣(“利州傳媒”彈窗廣告，參與有獎)。
4) 市區(qū)內(nèi)重要口岸6個月戶外布幅形象宣傳。
3、 dm宣傳
1)推出dm“好酒”火爆特賣專版廣告，展現(xiàn)好酒的內(nèi)在品質(zhì)和全新形象，并將好酒連續(xù)的活動與促銷安排詳盡告之。
2) dm需體現(xiàn)好酒——五糧液系列精品中高檔白酒全新形象(品質(zhì)、實惠)的策略發(fā)行一萬份進行廣泛宣傳 (印刷精美，紙張不小于128g銅版紙，可以用于終端賣場的張貼宣傳) 。
4、 氣氛布置
1)賣場內(nèi)外整體氣氛布置，渲染特惠火爆的購物氛圍 (彩虹門、橫幅等)。
2)掛大量橫幅和豎幅;設(shè)置一套音響和彩電，循環(huán)播放宣傳專題片，營造賣場氣氛;促銷小姐在活動現(xiàn)場介紹好酒系列產(chǎn)品，并負責活動咨詢和現(xiàn)場產(chǎn)品推銷。
活動形式：買贈促銷
1、 在活動期間任意活動場所開展“好酒”免費品嘗活動。
2、 凡活動期間購買“好酒”系列白酒的客戶，均可享受買“二贈一”優(yōu)惠。
3、 凡活動期間購買“好酒”超過200元的客戶，均可獲得廣元總代理統(tǒng)一印制的終身貴賓卡一張(在除舉辦促銷活動之外的任意時候，購買本企業(yè)的好酒系列產(chǎn)品，均可享受8.5折優(yōu)惠)，同時可參與20xx年1月3日下午3:00-4:00廣元總代理在門市部舉行的抽獎活動。
4、 獎項設(shè)置：一等獎1名(獲名牌攝像頭手機一部) 二等獎2名(獲名牌1p 空調(diào)一臺) 三等獎3名(獲“好酒”兩瓶) 幸運獎10名 (獲特色禮品一個)。抽獎活動必須在客觀公正的情況下在抽獎現(xiàn)場當眾憑票抽出，中獎即刻送出獎品。
白酒活動促銷方案 飯店白酒活動促銷方案篇三
每年春節(jié)期間都是白酒消費最旺的季節(jié)。各個白酒廠家都紛紛使出自己的渾身解術(shù)，期望在此期間巨大的禮品酒消費市場分得最大的一塊蛋糕。而在這誘人的蛋糕下面商場渠道的銷售有著不可低估的作用。一般來說白酒廠家歷來比較重是的是酒店和批發(fā)這兩個銷售通路。但隨著國內(nèi)近幾年零售連鎖終端的崛起和國外零售巨頭在中國市場的成功表現(xiàn)，使得白酒廠家不得不對這些超級終端刮目相看，商場超市做好春節(jié)期間白酒銷售工作，應(yīng)注意以下幾個方面的內(nèi)容。
賣場銷售的計劃性很強，白酒廠家要至少提前一個半月和賣場確定活動的內(nèi)容和檔期，因為每個賣場堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的（一般只有2—3個位置），堆頭好的位置依次為酒類主通道、酒類貨架中間區(qū)、商場堆頭區(qū)、收銀臺堆頭等四個位置。各個賣場在兩節(jié)期間一般會把堆頭和dm的檔期分為三檔或更多，第一檔為圣誕期間（多為紅酒），第二檔春節(jié)期間、第三檔春節(jié)期間，目的是以豐富的促銷活動內(nèi)容來吸引廣大消費者的興趣，也同時讓廠家提供各種費用的支持。所以廠家應(yīng)該提前做好相應(yīng)的各項準備，在11月份開始與商超展開談判，把黃金位置的堆頭和端架提前“占領(lǐng)”。因為11月份是白酒旺季里銷售比較淡的時段，商家在這個時間一般會主動找廠家要一些支持，廠家可以利用這個機會要求簽一些位置好的長期堆頭保到春節(jié)，一般商家會給予一定的折扣，從而形成雙贏的局面，但只適于實力比較雄厚的廠家。
由于白酒的淡旺季比較明顯考慮到投入產(chǎn)出的問題，所以白酒廠家一般在市場的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的導(dǎo)購人員。而在市場的旺季9月份—次年的2月份特別是中秋、十一和春節(jié)、春節(jié)期間在商超增加導(dǎo)購人員，所以導(dǎo)購人員的隊伍很不穩(wěn)定。建議在兩節(jié)促銷期間多使用一些30歲左右的女士原因有三，一是這個歲數(shù)的人有一定大生活壓力比較珍惜工作達到的機會，哪怕是短期的。二是白酒兩節(jié)期間銷售量較大上貨需要一定的“體力”，在這方面年輕的都市女孩大多數(shù)吃不了這個苦。三是商超一般都把廠家的導(dǎo)購當作自己的員工一樣使用，盤貨時要加班加點，還要倒早晚班年輕的女孩因為交朋友會經(jīng)常請假。在人員招聘的同時不要忘記及時準備贈品，這雖是老話長談，但確是我們促銷活動的重中之重。因為這將體現(xiàn)廠家對消費者的承諾是否能夠兌現(xiàn)。今年夏天某世界飲料巨頭在河北一個地級市場開展集一拉罐拉環(huán)或瓶蓋+25元送該品牌的旅行包的活動，在當?shù)厍嗌倌戤斨挟a(chǎn)生了很大的影響，紛紛排隊兌換。但該品牌的旅行包卻一直跟不上兌換，每次到兌換的日期只能滿足十個人左右，在目標消費者中間產(chǎn)生了很大的負面影響。筆者與禮品兌換人員交談中了解到，市場部的策劃人員沒有正確計到“活動會有這么好的效果”所以根本沒有發(fā)放足夠的促銷品到該市場。由此可見連知名的跨國公司都犯的錯誤，我們怎么能不充分的重視贈品的準備工作呢？
春節(jié)期間的白酒促銷活動方案，一般要提前一個半月與商超的相關(guān)部門開展談判工作爭取賣場的支持。全國性的促銷活動要與大型連鎖超市的全國采購經(jīng)理進行協(xié)商。目前除了與大型全國連鎖商超的統(tǒng)一協(xié)議外，其各個門店也有很大的權(quán)利。比如：你和有的零售商在總部談妥了促銷活動，又交了各項的費用，可是無法在門店得到很好的執(zhí)行，或者有的即使執(zhí)行，你也占不到好的堆頭位置和門店的主動配合（往往是店內(nèi)為了應(yīng)付總部的命令而勉強作個樣子）。
這就要去作各個門店的工作。因為你把錢交到了總部，店內(nèi)沒有得到好處，怎么會有積極性拿出最好的位置來配合你的促銷活動呢？所以如果零售商允許的情況下可以與總部談促銷方案，與門店直接洽談費用有時可以起到意想不到的效果。綜上所述要明確了解零售商的內(nèi)部情況，爭取少走彎路才能起到事半功倍的效果。
四、商超費用的控制在商超開展的促銷活動要交納一定的費用，如：導(dǎo)購員的管理費、堆頭費、端架費等。這就要求我們要及時了解零售商的費用結(jié)構(gòu)。很多時候采購等人員的費用是可以談的，通過良好的溝通達成一個雙方都可以接受的價格，才是計到“活動會有這么好的效果”所以根本沒有發(fā)放足夠的促銷品到該市場。由此可見連知名的跨國公司都犯的錯誤，我們怎么能不充分的重視贈品的準備工作呢？
春節(jié)期間的白酒促銷活動方案，一般要提前一個半月與商超的相關(guān)部門開展談判工作爭取賣場的支持。全國性的促銷活動要與大型連鎖超市的全國采購經(jīng)理進行協(xié)商。目前除了與大型全國連鎖商超的統(tǒng)一協(xié)議外，其各個門店也有很大的權(quán)利，。比如：你和有的零售商在總部談妥了促銷活動，又交了各項的費用，可是無法在門店得到很好的執(zhí)行，或者有的即使執(zhí)行，你也占不到好的堆頭位置和門店的主動配合（往往是店內(nèi)為了應(yīng)付總部的命令而勉強作個樣子）。這就要去作各個門店的工作。因為你把錢交到了總部，店內(nèi)沒有得到好處，怎么會有積極性拿出最好的位置來配合你的促銷活動呢？所以如果零售商允許的情況下可以與總部談促銷方案，與門店直接洽談費用有時可以起到意想不到的效果。綜上所述要明確了解零售商的內(nèi)部情況，爭取少走彎路才能起到事半功倍的效果。
在商超開展的促銷活動要交納一定的費用，如：導(dǎo)購員的管理費、堆頭費、端架費等。這就要求我們要及時了解零售商的費用結(jié)構(gòu)。很多時候采購等人員的費用是可以談的，通過良好的溝通達成一個雙方都可以接受的價格，才是計到“活動會有這么好的效果”所以根本沒有發(fā)放足夠的促銷品到該市場。由此可見連知名的跨國公司都犯的錯誤，我們怎么能不充分的重視贈品的準備工作呢？
總之在春節(jié)期間的賣場的銷售工作是要求，認真執(zhí)行促銷方案和靈活運用各種談判技巧才能達到預(yù)期的雙贏目的。
白酒活動促銷方案 飯店白酒活動促銷方案篇四
白酒淡季，要不要做促銷?是一個頗耐人尋味的話題。做促銷吧，怕是“肉包子打狗――有去無回”，不做促銷吧，又怕失去市場機會，導(dǎo)致抓瞎。但在實際的市場銷售當中，面對淡季，其實很多酒企選擇了等，等旺季的到來;選擇了靠，靠市場自然銷售;選擇了要，要客戶自己“擺弄”市場，這都是消極的表現(xiàn)。其實，換一個思維的角度，淡季恰恰是做促銷的好時候，為什么這樣說呢?首先，淡季雖然總體銷量小了，但做促銷的廠家也少了，在別人“冬眠”的時候，你能主動出擊，你就會獲得占取主動以及攻擊別人、搶占競爭對手份額的機會，你就更能吸引消費者的眼球。比如，賒店酒曾經(jīng)在淡季時，推出一個帶瓶蓋獎的促銷運動，雖然創(chuàng)新性也不大，僅僅是“再來一瓶”(小瓶裝)，但市場反響卻很不錯，終端拉動效果也非常明顯，還是那句老話，投入了，往往就會回報，而不投入，就不會有回報。這在淡季亦是如此。
季做市場，旺季求銷量。旺季，其實是銷貨的時候，只有淡季，才是穩(wěn)扎穩(wěn)打做市場的好時候。由于是產(chǎn)品銷售淡季，不僅廠家較為安閑，而且經(jīng)銷商、分銷商、終端商一般也較為安閑，這個時候，廠家可以集中人財物，利用不太忙的間隙，扎扎實實做好終端鋪貨、產(chǎn)品擺設(shè)與生動化、免費試飲、促銷、客情等工作，為旺季到來提升銷量打基礎(chǔ)。保健酒領(lǐng)先品牌湖北勁酒，在操作市場時，經(jīng)常在夏季淡季時，主動營銷，通過掃街式鋪貨、做好終端產(chǎn)品擺設(shè)、在酒店做好宣傳和免費品嘗等，悄然出擊，等旺季來臨，競爭對手創(chuàng)造并想進行狙擊時，勁酒已經(jīng)站穩(wěn)了腳跟，從而很順利地就分得了市場一杯羹。
淡季塑造和提升品牌形象。旺季時，打廣告、做促銷，進行各種終端宣傳，打造品牌的手段精彩紛呈，這個時候，即使你想塑造和提升自己的品牌形象，但由于各個廠家都在做，而很容易陷入一片同質(zhì)化的汪洋中。但淡季時，各種手段和方法就要減少許多，因此，在這個時候，可以通過電視、電臺、報紙、車身廣告、墻體廣告等各類助銷物料、終端擺設(shè)與活化、體驗營銷等，可以全方位、低成本地提升品牌形象。
除此之外，淡季還便于推廣新產(chǎn)品，調(diào)劑產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，歷練營銷團隊等，正是因為淡季銷售有如此多的優(yōu)點，因此，淡季不但不能“坐以待幣”，而且還必定要主動“出手”，通過設(shè)計合理的促銷情勢，來拉動終端的銷售，從而創(chuàng)造淡季不淡的銷售奇跡。
那么，淡季如何做促銷呢?
淡季促銷的方向：
淡季促銷，可以針對兩個塊面做促銷，一是針對渠道的促銷，二是針對終端及顧客的促銷，我們來分辨談?wù)撘幌逻@兩個方向的促銷應(yīng)當怎么做?
首先是渠道促銷。淡季產(chǎn)品能不能銷售的很好，要害是要看作為經(jīng)銷商、分銷商以及終端商愿不愿意銷，只有充分地調(diào)動了渠道商的積極性，淡季做旺才有基礎(chǔ)。因此，淡季促銷，首先就是渠道促銷，要通過渠道促銷，把產(chǎn)品分銷下去，此為淡季銷售的第一步。渠道促銷如何設(shè)計呢?
第一，可以舉辦訂貨會。淡季舉辦訂貨會，看似逆勢又逆市的舉動，但又卻是聰慧的舉動，通過訂貨會，不僅可以實現(xiàn)經(jīng)銷商充分溝通交換，也便于快速傳遞企業(yè)新產(chǎn)品、新政策、新營銷模式這些信息，從而便于經(jīng)銷商商抱團，齊心協(xié)力，共同做好淡季市場。
但需要注意的是，淡季召開訂貨會，制定促銷政策時必定要謹慎，要少返利多嘉獎，返利是吃大鍋飯，過多的返利，容易引發(fā)一些客戶將返利拿出一部分“砸”市場、“竄”市場的偏向，最終導(dǎo)致價格倒掛。而嘉獎呢，只對在淡季市場，鋪貨、擺設(shè)、終端推薦、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理等做的優(yōu)良的經(jīng)銷商進行嘉獎，從而激發(fā)大家的傾銷熱情，而又不至于損壞市場秩序。
第二，針對渠道的促銷，要以不宜變現(xiàn)為準。市場亂，必定來自于價格亂，而價格亂的一個重要原因，就是渠道促銷情勢過于簡略，比如，僅僅是折扣、搭贈、返利等，容易“見底”，從而導(dǎo)致一些投機的經(jīng)銷商、分銷商越“雷池”，正確的做法，應(yīng)當是嚴格設(shè)立各級渠道領(lǐng)導(dǎo)價，明確各級渠道所售價格，違規(guī)者嚴重處分，這方面，可以通過承諾各級渠道利益，但各級渠道都要層層收取保證金，或者抵押其返利等方法，束縛大家的價格行動，嚴懲市場秩序擾亂者，保證全部市場秩序的有序順暢。其次，作為廠商，也可以通過在訂貨會、或者銷售過程中，通過設(shè)計嘉獎旅游、培訓(xùn)等方法，不僅“授之以魚”，而且還“授之以漁”，讓經(jīng)銷商精力上得到滿足，通過培訓(xùn)，還能進步經(jīng)銷商的操作技巧，保持與廠家的步調(diào)一致。比如，利用淡季召開訂貨會，除了慣例的嘉獎?wù)咄?，比如，打?0萬元，嘉獎俄羅斯三日游，
另外一個塊面的促銷，就是針對終端的促銷。終端是產(chǎn)品銷售的最后一公里，因此，要想實現(xiàn)產(chǎn)品在淡季的動銷，就必須針對終端來設(shè)計具有拉動性的促銷運動。有哪些方法可以操作呢?
第一、箱(盒)內(nèi)設(shè)獎。產(chǎn)品要想銷的出去，我們首先要做的，就是要進步開箱率，如何進步呢，箱內(nèi)或者盒內(nèi)設(shè)獎就可以實現(xiàn)。比如，仰紹酒送“金佛”運動，宋河五星酒盒內(nèi)放美元運動，有的酒企箱內(nèi)或者盒內(nèi)送精巧打火機、香煙等，通過設(shè)計這些獎項，引發(fā)了終端及其顧客對于產(chǎn)品的憧憬與盼望，這頗有點類似買彩票，明明知道中500萬的幾率不大，但很多人還是愿意嘗試，畢竟，如果萬一中了呢?這其實是給人一種理想和盼望，而人總是生活在理想與盼望中的。
第二、瓶蓋設(shè)獎。瓶蓋設(shè)獎是很多廠家屢試不爽的促銷招法，雖然創(chuàng)新性不足，但效果往往出奇的好，很多酒企，也包含其他快速消費品，很多都是借助這種方法來掀起顧客的購置熱情的，雖然瓶蓋現(xiàn)金數(shù)額并不多，但由于中獎幾率大，口碑效應(yīng)流傳快，因此，仍然受到廣大消費者，包含終端商的追捧，只要箱內(nèi)或者盒蓋設(shè)獎，終端和消費者的胃口就會被吊起，終端客戶及營銷員，尤其是終端店員，就多了一個推薦的“口實”或者籌碼，更便于市場吸收。
第三、服務(wù)員嘉獎。對于酒類渠道來說，一般分為現(xiàn)飲渠道，比如，酒店、大排擋、飯店等各種餐飲場合，另外就是非現(xiàn)飲渠道，包含傳統(tǒng)渠道的批發(fā)市場、商店、商超等，而對于酒類產(chǎn)品而言，現(xiàn)飲渠道的銷量會更大些。但如何讓現(xiàn)飲渠道重點推廣自己的產(chǎn)品呢?這里有一個方法，就是嘉獎服務(wù)員，因為她們是終端產(chǎn)品的推介者，很多產(chǎn)品的“生殺大權(quán)”，以及能否在這個酒店賣的好，往往控制在她們的手里，她們重點推薦了，你的產(chǎn)品的售賣機會就會增多，相反，如果他們不推薦，就有可能“養(yǎng)在深閨人未識”了，雖然也擺上了酒店、飯店的柜臺，但就是不動銷。
因此，作為廠商可以通過明里或者暗里設(shè)計同一酒店服務(wù)員開展銷售比賽，或者憑瓶蓋、酒盒給予必定的現(xiàn)金嘉獎的情勢，借此激發(fā)她們的傾銷熱情，畢竟，這些很多來自農(nóng)村的打工妹等，收入不高，通過這種方法，無形中給了他們一個增長自己收入的機會，她們往往較為賣力。
最后，淡季促銷，在促銷的情勢上，我們還要注意一點，那就是要重視硬終端建設(shè)，同時，更要做好軟終端。什么是硬終端，就是在售賣場合能夠刺激顧客購置的各種情勢的宣傳促銷物料，比如，展現(xiàn)柜、貨架、pop、易拉寶、條幅、臺卡、鏡框畫等，這些硬終端做好了，就可以形成必定的聲勢，刺激消費者的視覺效應(yīng)，引起他們更多的關(guān)注，同時，更要做好軟終端建設(shè)，什么是軟終端，就是廠商的終端服務(wù)、客情，這是廠商的“軟實力”，但更能體現(xiàn)企業(yè)的核心競爭力。
當然，在設(shè)計促銷過程中，作為品牌運營商，如果能夠采用聯(lián)合營銷，即不同類的產(chǎn)品互為促銷品或者贈品的方法，就可以實現(xiàn)低成本促銷，并且，還具有互相提升品牌知曉率的效果，但需要注意的是，采用聯(lián)合營銷的廠家，必定要在檔次、行業(yè)地位等方面要相符，切忌一流的品牌，找三流的產(chǎn)品做促銷，這樣無疑會拉低自己產(chǎn)品的檔次，而起不到應(yīng)有的效果，相反，還有可能會造成傷害?？傊?，淡季是做促銷的好機會，作為廠商，必定要轉(zhuǎn)變固有的思維模式，要堅固建立“只有淡季的思想，沒有淡季的市場”這一理念，通過不按慣例出牌，通過策劃合適市場的促銷運動，品牌運營商必定能夠做到淡季不淡，從而脫穎而出，把市場做強做大。
白酒活動促銷方案 飯店白酒活動促銷方案篇五
一、時間：6月 日至6月 日；
二、活動目標與宗旨：
1.“先蓄勢爭人氣、再穩(wěn)固而取利”的營銷總體策略；
2.讓顧客進一步了解酒店，打消對消費檔次的各種顧慮；
3.豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氣氛，激發(fā)顧客熱情消費；
4.充分利用現(xiàn)有資源，調(diào)動淡季營業(yè)潛力，拓展客戶、開發(fā)市場；
5.凝聚酒店銷售合力，調(diào)動全員營銷積極性，全盤帶動式經(jīng)營。
三、推銷方向：
端午節(jié)期間的團隊、家庭、散客、常客、宴會客戶、重要協(xié)作關(guān)系客戶等。
四、廣告宣傳定位：
可以“融融端午節(jié)，情牽八方客”主題，在廣告宣傳上出臺相應(yīng)的舉措，吸引客源，營造節(jié)日消費活動熱烈氛圍。
五、促銷活動組合：以各部門聯(lián)動配套拉升客源。
1.客房可采取“入住送粽餐”辦法，或其它優(yōu)惠辦法，可根據(jù)入住量和入住頻率，配送相應(yīng)數(shù)量；
2.餐飲可以“端午團圓宴”優(yōu)惠酬賓辦法；??
3.洗浴采取節(jié)日期間相應(yīng)優(yōu)惠辦法；??
采取節(jié)日期間相應(yīng)優(yōu)惠辦法，??
5.充值卡消費優(yōu)惠辦法??
六、廣告宣傳策劃與經(jīng)費預(yù)算??
白酒活動促銷方案 飯店白酒活動促銷方案篇六
隨著圣誕、元旦節(jié)的臨近，諸多白酒廠家正在竭盡心智、緊鑼密鼓地圍繞節(jié)日促銷忙碌著。圣誕、元旦是白酒進入旺季銷售高峰的標志性時段，誰都希望在白酒旺季就能在“技”壓群雄，笑傲江湖，因為這一“戰(zhàn)役”能否打好往往會直接影響到整個旺季企業(yè)白酒銷售的成敗。如元旦節(jié)乃中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，居家團聚、一起歡度節(jié)日之快事，寓意也特別深刻。對白酒企業(yè)來說，如何挖掘節(jié)日促銷賣點，圍繞“家人團聚的溫馨、幸福氛圍”展開思路自然是首當其沖。
近幾年受假日經(jīng)濟的影響，元旦旅游、結(jié)婚、購物、送禮浪潮更是長盛不衰。企業(yè)應(yīng)結(jié)合自身資源狀況充分考慮能否借助假日、旅游資源來引申企業(yè)產(chǎn)品的獨特定位（禮品、假日特賣、特價買增等），同時考慮能否圍繞婚宴市場尋找更為細膩的賣點以突出產(chǎn)品銷售的概念。本次以貫穿整個元旦節(jié)的元旦三三酒酬賓活動和三三酒—五糧液系列中高檔精品白酒買贈為兩大促銷主題，提出追求高品質(zhì)時尚生活，擁有“三三酒、友誼天長地久”的全新概念。
1、活動形式：
主辦：三三酒廣元總代理
承辦：天驕策劃
策劃組織：天驕策劃
時間：20××年1月1日至3日
地點：26家賓館和餐飲場所（消費終端）
1）活動期間在全城26家中高檔賓館和餐飲場所聯(lián)合推出元旦“三三酒特賣及特惠酬賓活動”為主要內(nèi)容，外銷買贈為主要形式，穿插免費品嘗、有獎參與等形式。
2）在活動期間購買不同系列三三酒，均可享受買二贈一優(yōu)惠，并贈送終生貴賓卡一張（在日后消費中可以銷售8。5折優(yōu)惠）。
3）活動期間的所有獎品、場地及相關(guān)市政協(xié)調(diào)費用由主辦方承擔。
2、媒體推廣：
1）制作專題廣告帶，門店及活動現(xiàn)場播放。
2）播出時段：全天候播放/活動現(xiàn)場。
3）網(wǎng)絡(luò)媒體互動推廣（“利州傳媒”彈窗廣告，參與有獎）。
4）市區(qū)內(nèi)重要口岸6個月戶外布幅形象宣傳。（中國店網(wǎng)—中國最專業(yè)、最全面的開店創(chuàng)業(yè)網(wǎng)）
3、dm宣傳
1）推出dm“三三酒”火爆特賣專版廣告，展現(xiàn)三三酒的內(nèi)在品質(zhì)和全新形象，并將三三酒連續(xù)的活動與促銷安排詳盡告之。
2）dm需體現(xiàn)三三酒——五糧液系列精品中高檔白酒全新形象（品質(zhì)、實惠）的策略發(fā)行一萬份進行廣泛宣傳（印刷精美，紙張不小于128g銅版紙，可以用于終端賣場的張貼宣傳）。
4、氣氛布置
1）賣場內(nèi)外整體氣氛布置，渲染特惠火爆的購物氛圍（彩虹門、橫幅等）。
2）掛大量橫幅和豎幅；設(shè)置一套音響和彩電，循環(huán)播放宣傳專題片，營造賣場氣氛；促銷小姐在活動現(xiàn)場介紹三三酒系列產(chǎn)品，并負責活動咨詢和現(xiàn)場產(chǎn)品推銷。
活動時間：20××年1月1日至20××年1月3日
活動形式：買贈促銷
活動內(nèi)容：
1、在活動期間任意活動場所開展“三三酒”免費品嘗活動。
2、凡活動期間購買“三三酒”系列白酒的客戶，均可享受買“二贈一”優(yōu)惠。
3、凡活動期間購買“三三酒”超過200元的客戶，均可獲得廣元總代理統(tǒng)一印制的終身貴賓卡一張（在除舉辦促銷活動之外的任意時候，購買本公司的三三酒系列產(chǎn)品，均可享受8。5折優(yōu)惠），同時可參與20xx年1月3日下午3：00—4：00廣元總代理在門市部舉行的抽獎活動。
4、獎項設(shè)置：一等獎1名（獲名牌攝像頭手機一部）二等獎2名（獲名牌1p空調(diào)一臺）三等獎3名（獲“三三酒”兩瓶）幸運獎10名（獲特色禮品一個）。抽獎活動必須在客觀公正的情況下在抽獎現(xiàn)場當眾憑票抽出，中獎即刻送出獎品。
從以往的經(jīng)驗看春節(jié)對于藥店促銷來說推動性不是很大，但機會不可放過，將兩節(jié)合并一塊，借機宣傳并加強藥店影響力度。
加強藥店外在形象，擴大知名度。
送給你家一般的溫暖
xx年1月24日—xx年2月31日
打折、買贈、義賣
1、凡在促銷期間，本店所有感冒類藥品均九折銷售，會員及持有本店以往消費收銀條的顧客可以享受八折優(yōu)惠。
2、老年人消費達50元以上，可憑身份證及收銀條獲得免費出診卡一張。
3、貧困家庭憑借證明可免費獲得家庭藥箱一盒（共500份）。
本店開展**老年人保健品義賣活動，所得利潤全部捐于**貧困基金，用于無錢就醫(yī)的同胞。
凡參與者都可以在愛心展板上簽名獻祝福。
宣傳單、dm單、展板、店外條幅、報紙、無線電、電視
略。
1、所有營業(yè)員、促銷員要做到溫暖到家的氣氛。
2、要充分利用媒體來宣傳此事，加強企業(yè)形象及力度。
3、贈品要提前準備，統(tǒng)一定做。
白酒活動促銷方案 飯店白酒活動促銷方案篇七
網(wǎng)建工作是提高產(chǎn)品市場占有率、提升產(chǎn)品展示率、進而增進產(chǎn)品銷售量的重要保障，也是開展市場促銷活動的重要前提之一。
1、市場調(diào)查：
1.1地理位置、人口狀況、經(jīng)濟狀況、當?shù)卣嘘P(guān)政策、人均消費水平、消費習(xí)慣;
1.2人文環(huán)境：市場購買力，高檔和超高檔白酒消費習(xí)慣，3a店和高檔酒店、餐廳的數(shù)量、名稱、位置分布、聯(lián)系人、目標消費群的文化素養(yǎng)等;
1.3經(jīng)銷商的基本情況：公司概況、營銷理念、資金實力、人員結(jié)構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)分布、主銷白酒品牌及銷售情況、經(jīng)銷商對它的滿意度，經(jīng)銷商的個人資料等;
1.4調(diào)研市場渠道有：特殊渠道、商超、餐飲、名煙名酒店、窗口渠道;
1.5費用調(diào)查：目標市場的終端進場費、促銷費等;
1.6其它：當?shù)厥袌鰝€性化的情況(特別是最省費用且有效的方案)。
2、在取得完善的市場信息和資料的基礎(chǔ)上，各地市場根據(jù)提交的《市場調(diào)查報告》的各項數(shù)據(jù)，明確網(wǎng)建指標，并分解到季度及月度，以此作為各市場人員的工作任務(wù)和考核指標。
在開始進行網(wǎng)建工作時，各市場要根據(jù)當?shù)厥袌龅木W(wǎng)建指標填制時間推進表，并嚴格按照推進表的時間分階段完成。
3、網(wǎng)建方法：
3.1針對傳統(tǒng)經(jīng)銷商：要借用其原有網(wǎng)絡(luò)資源，有選擇性地推進。
219：主攻國際型大賣場，特大城市(如北京、上海、廣州、深圳)酒店建網(wǎng)前期不超過3家特級店;
218：主攻餐飲、商超a類店;
216：主攻餐飲、商超a、b類店，大型批發(fā)公司。
3.2針對非傳統(tǒng)性經(jīng)銷商：利用其優(yōu)越的社會資源和網(wǎng)絡(luò)資源(如充分利用當?shù)匦l(wèi)生、消防等職能部門負責人去介紹等)進行網(wǎng)建工作。
3.3針對介于傳統(tǒng)與非傳統(tǒng)的經(jīng)銷商：使用3.1、3.2二種方法組合的方式開展網(wǎng)建。
3.4目標任務(wù)要根據(jù)市場的實際情況按照產(chǎn)品的品種不同有差異性的制訂。
4、網(wǎng)建步驟：
4.1城市經(jīng)理對營銷主管、客戶主任進行業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，包括：怎樣與客戶進行接洽，溝通技巧;怎樣向客戶介紹五糧神系列酒，怎樣進行客情維護，區(qū)域地圖的規(guī)劃、拜訪路線編制、怎樣組織進行定期回訪等;
4.2將當?shù)厥袌鰟澐殖扇舾善瑓^(qū)，每個片區(qū)由一名營銷人員管理，并隨機抽樣檢查營銷人員的網(wǎng)點建設(shè)狀況;
4.3城市經(jīng)理應(yīng)階段性的制定網(wǎng)建人員的網(wǎng)建目標和，網(wǎng)建人員應(yīng)按網(wǎng)建目標與推進，當期沒有完成的，應(yīng)及時向城市經(jīng)理報告原因和下一步應(yīng)采取的措施，網(wǎng)建工作中應(yīng)注意終端陳列工作，形成回訪制度，建立客戶檔案。要求營銷人員將各網(wǎng)點以表格的形式登記，將客戶名稱、地址、聯(lián)系方式、聯(lián)系人、鋪貨規(guī)格及數(shù)量等如實上報，形成一個便于管理的數(shù)據(jù)庫;
4.4建立營銷主管固定的拜訪制度，每日制定拜訪路線，對終端實行不同的拜訪頻率，在相互溝通的基礎(chǔ)上提高終端銷售人員的推銷積極性。
5、價格策略：對不同的通路渠道，設(shè)定不同的價格，要求各市場嚴格執(zhí)行公司的價格體系。
6、城市經(jīng)理應(yīng)協(xié)助經(jīng)銷商成立特供渠道隊伍，主要負責特供渠道的建設(shè)工作(如軍隊、企事業(yè)單位等的團體購買)。
網(wǎng)點與渠道建設(shè)的目標是在最短的時間內(nèi)，用最高的工作效率，協(xié)助經(jīng)銷商迅速覆蓋區(qū)域目標餐飲渠道、商超渠道、批發(fā)渠道、零售渠道、特供渠道。
對經(jīng)銷商和渠道商，我們需要做：
1)提供細致周到的管理和售后服務(wù);
2)提供完整系統(tǒng)的企劃方案和專家服務(wù)，提供系統(tǒng)的營銷培訓(xùn);
3)提供終端管理解決方案和助銷;
4)提供最接近消費者的銷售模式和促銷方式;
5)推廣個性化服務(wù);
6)階段性強大的促銷支持;
7)完整的客戶管理模式和龐大的客戶資料庫;
8)推廣密集分銷，協(xié)助經(jīng)銷商直接掌控終端;
9)快速的渠道反饋和反應(yīng)。
白酒活動促銷方案 飯店白酒活動促銷方案篇八
我國白酒業(yè)無論是在規(guī)模上，還是在產(chǎn)品產(chǎn)量及企業(yè)數(shù)量上，都可稱之為"世界之最"。白酒作為我國特有的、具有悠久歷史的傳統(tǒng)酒種，在世界烈性酒類產(chǎn)品中散發(fā)著熠熠光彩，在顧客的心目中占有十分重要的地位。我國有五千年的文明史，就有了五千年的酒文化。婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、友人小聚、拜訪親友，都要以酒為敬，以酒為賀。酒在溶入人們?nèi)粘ｏ嬍成畹耐瑫r，酒文化也在人們的看念中根深蒂固。
隨著人們生活水平的提高，人們在飲食方面更加注重營養(yǎng)和科學(xué)，更加講究品位和個性。在盲目消費被理性消費所取代的今天受眾，白酒業(yè)也從普通市民到社會高層，從小型城市到大中城市，從豐富餐桌到精品饋贈，具有著更深遠和難以割舍的民族意義和文化意義。
面對眾多的白酒品牌充斥的酒類市場，顧客在選購時變得不再盲目，許多人留意產(chǎn)品本身所能為他們提供的實際需要的同時，逐漸開始注意品牌的精神需要。因此，注意品牌經(jīng)營的同時，擁有一個實際而個性的銷售主張，是擴大和提升終端銷售力量的獲勝法寶，也是白酒生產(chǎn)企業(yè)未來發(fā)展的戰(zhàn)略重點。
白酒品牌的優(yōu)勢：
a.以特色文化作后盾;
b.走特色營銷的路子;
c.品牌的親和力;
d.包裝具有特色;
e.整合資源
f.謀劃深遠
一、我們的核心思維是以量取勝，在量的基礎(chǔ)上占控商脈，搶占終端致高點。先賺取應(yīng)得的利潤空間，盡快回收運作成本!
任何企業(yè)都需要利潤來支撐日常運作，所以先做銷量，再做品牌的指導(dǎo)思想絕對正確!主推核心商品，以促銷來做量，薄利多銷，如果能把量做大，那么利潤跑不了!穩(wěn)步經(jīng)營，穩(wěn)中求勝，一步一個腳印的拓展市場。
二、超大型的商場、超市、量販、購物廣場上市期間采用捆綁銷售的方式，買二送一，配合海報、pop、排面或端架，場內(nèi)應(yīng)派綜合素質(zhì)和技術(shù)經(jīng)驗豐富、靚麗、表達能力好的促銷小姐各一名，現(xiàn)場引導(dǎo)，誘發(fā)購買!場外舉行免費試飲，派發(fā)相關(guān)宣傳資料和介紹商品特色。
三、中型賣場全部上市不給予任何海報費、pop費、排面、端架方面的費用，只同意其他促銷活動給予配合!當然，第一步運作成功，第二步方能創(chuàng)造效益。
四、成立公關(guān)小組，專門和各大商場、超市、量販、購物廣場的柜組長、營業(yè)經(jīng)理、店長、采購人員溝通、交流。長期為我們上海報、pop、排面、端架等支持、配合我們的推廣計劃!如果不同意支持的賣場，一律不給予變價促銷等營銷優(yōu)惠政策的支持。
五、孫子說：兵者，勢也，善作勢者勝。加強終端維護、管理以及售后服務(wù)，做到不斷貨、庫存適量，陳列位置理想，pop整齊嚴謹。最重要的一點，必須讓所有的商超都在炒作秦洋。
分步驟主動降價法
1、主要思路：
a.導(dǎo)入期采用合理價格、高促銷入行現(xiàn)金鋪市，快速啟動市場。
b.明、暗返利相結(jié)合來應(yīng)對沖貨，不跟風降價，贏得產(chǎn)品進入成長期的時間。
c.分階段主動降價，降低沖貨風險，贏得分銷商的信任，加快產(chǎn)品入入成熟期。
2、具體運作：
a.鋪市階段：
b.第二階段：
c.第三階段：
d.第四階段：
e.第五階段：
f.第六階段：一句話，誰先占領(lǐng)農(nóng)村市場，誰便擁有了在"名牌對名牌"戰(zhàn)爭中的更多勝算。
前期宣傳造勢到位
促銷活動的開展，需要更多人了解、認知，甚至直接產(chǎn)生行動———購買產(chǎn)品，自然要眾多的人知道并參與這個活動，才能達到我們的宣傳和銷售目的。
因此，必須要將活動通知最大面積地散播出去，這必須需要廣告的配合，需要廣告媒體介滲透。
而且，在發(fā)布活動通告的同時，進行產(chǎn)品功能機理的宣傳，比純粹的產(chǎn)品廣告更引人關(guān)注而有效果。
白酒活動促銷方案 飯店白酒活動促銷方案篇九
目的：
中、高檔白酒的終端促銷，關(guān)鍵在于酒店促銷，因為酒店在終端銷售場所，如：商場、超市、零售店中起著引導(dǎo)消費的作用。我們只有做好酒店促銷工作才能快速占領(lǐng)市場。目前，通過公司全體上下的努力，酒店的通路已基本建立，后續(xù)工作開展迫在眉睫。通過開展千店工程促銷活動，旨在利用全方位的營銷思路，高效、低耗，提高市場銷售；提高營銷隊伍的戰(zhàn)斗力；提高品牌的知名度；提高市場占有率。
時間：20xx年7月1日——8月30日
1.舉辦第三次、第四次“景宏之星”最佳酒店評選活動（8月5日第三次，9月5日第四次）
2.贈送印有“小福仙”標志的樣柜及酒店所提要求的物品
1.舉辦第三次、第四次“景宏之星”最佳服務(wù)員的評選活動（7月30日第三次，8月30日第四次）
2.開展第二次入圍服務(wù)員“聯(lián)誼會”，內(nèi)容：舞會；時間：7月15日
3.開展第三次入圍服務(wù)員“聯(lián)誼會”，內(nèi)容：培訓(xùn)；時間：8月15日
4.開展對服務(wù)員的生日進行問候（代表公司）
1.轉(zhuǎn)盤幸運福星，人數(shù)：2人；用具：帶指針的轉(zhuǎn)盤一個（印有小福仙標號），細則：在樣板店大廳制作精美轉(zhuǎn)盤以指針作指示標，轉(zhuǎn)盤劃分為多格，標示不同的促銷禮品，有（送酒、送菜、送禮品、送賀卡、送書、送時尚禮品等）消費者每消費一瓶即可進行轉(zhuǎn)盤碰大運，指針指向那一格，這格內(nèi)所示內(nèi)容就是獎勵。
2.品酒識味，人數(shù)：2個；用具：桌子2張，酒若干，杯子若干，細則：在樣板店擺放展柜（有小福仙的標識），展示多種酒型，酒味的酒（小糊涂仙系列及其它），先讓消費者品嘗、聞小福仙酒轉(zhuǎn)而品嘗
其它酒（多種），能否分辨出哪種是小福仙，對所識情況進行促銷、獎勵。
以小福仙酒酒文化為背景（體裁不限）征文活動，時間：7月15日——8月30日；體裁分為三種：抒情散文、詩歌、幽默笑話；年齡分為三個層次：老、中、青；細則：每類文章按各年齡段選前三名
a.抒情散文取前三名：3×3=9×300=2700
b. 詩歌取前三名：3×3=9×300=2700
c. 幽默笑話取前三名：3×3=9×300=2700 共一萬元。
注：根據(jù)公司老總指示辦
做出每天工作總結(jié)，做好信息匯總工作，做好目標對象思想工作，嚴格管理業(yè)務(wù)員，造勢，傳播整體市場動態(tài)，完成量化工作標準，整理總結(jié)成功經(jīng)驗。
第三階段 推廣階段
經(jīng)過以上兩個階段的促銷活動，“小福仙”已上升，樣板店已經(jīng)成功建立，銷售隊伍已經(jīng)得到較好的鍛煉，充分達到較高工作狀態(tài)，現(xiàn)階段已推廣樣板店工作經(jīng)驗及銷售人員的銷售技巧，在整體市場進行循環(huán)輪番推廣。
時間：20xx年9月1日——11月30日
1.繼續(xù)舉辦第五次、第六次“景宏之星”最佳酒店評選活動；時間：10月5日第五次，11月5日第六次
2.舉辦本年度“景宏之星”最佳酒店活動，12月5日舉辦
1.繼續(xù)開展第五次、第六次“景宏之星”最佳服務(wù)員評選活動（9月30日開展第五次，10月30日開展第六次）
2.舉辦本年度“景宏之星”最佳服務(wù)員評選活動，時間：11月30日
3.舉辦第四次、第五次、第六次聯(lián)誼會
a.第四次內(nèi)容：野餐
b. 第五次內(nèi)容：看電影
c. 第六次內(nèi)容：旅游（市內(nèi)）
在第二批樣板店中采用樣板店促銷方式進行促銷
采取成功的宣傳有效方式，以少投入、高效能進行宣傳。
開展“小福仙”征文活動進行總結(jié)，文章編輯成冊，行成公司自有的文化?？瑢A部分進行軟性文章刊登
第一步：收集經(jīng)驗
全面收集成功經(jīng)驗并進行總結(jié)，迅速推廣對業(yè)務(wù)員進行提高性的技能培養(yǎng)，選準下一輪樣板店目標并做出良好分析，信息情報反饋
第二步：循環(huán)推廣
選擇新的樣板店，運用成功經(jīng)驗，推廣到下一輪樣板店
整體總結(jié)
經(jīng)過三個階段的整體運作，市場占有率上升，銷售隊伍戰(zhàn)斗力上升，人員素質(zhì)上升，市場知名度上升，銷售量上升，這一切為下半年旺銷建立了堅定基礎(chǔ)
白酒活動促銷方案 飯店白酒活動促銷方案篇十
（1）產(chǎn)品包裝過于陳舊，對消費者沒有吸引力，消費者更多的是考慮產(chǎn)品本身的品質(zhì)；
（2）價格透明，由于白酒目前已經(jīng)是通路產(chǎn)品，各渠道環(huán)節(jié)的價格已經(jīng)沒有秘密可言，這導(dǎo)致的直接后果就是渠道環(huán)節(jié)基本沒有利潤，嚴重影響渠道的銷售積極性；
（3）價格倒掛現(xiàn)象嚴重，目前廠里開票價是x元/件，但市場上往往以x元/件，甚至更低的價格分銷給流通渠道，而造成這種狀況的原因就在于倒貨現(xiàn)象屢禁不止，市場維護和監(jiān)管不力；
（4）假貨沖擊嚴重，由于白酒得到廣大消費者的一致認可和好評，已經(jīng)成為消費者心目中大眾消費品，所以不少非法廠家紛紛造假，嚴重影響白酒的市場銷售。
推廣地區(qū)：x地區(qū)，包括x包含x縣一市。
推廣時間：20xx年x月——20xx年x月，為期x年，但先期做x個月的推廣方案，以后方案將根據(jù)該方案做滾動計劃。
推廣關(guān)鍵點：
1、渠道合作模式的選擇；
2、價格體系的設(shè)計；
3、銷售政策；
4、銷售獎勵和市場管理；
5、促銷宣傳。
包裝改進建議：由于白酒目前在市場上仍有很好的銷量，所以不可以對包裝做過大的改動，應(yīng)在原包裝總體風格不變的前提下簡化原有的包裝元素，使其更加簡潔大方，主體顏色更加鮮艷醒目，易于陳列，包裝材質(zhì)也更加優(yōu)良。
1）產(chǎn)品規(guī)格：x
2）產(chǎn)品凈量：xxml
3）產(chǎn)品度數(shù)：xx度
分銷渠道模式：
目前白酒在分銷渠道上處于比較混亂的局面，各區(qū)域的經(jīng)銷商在分銷過程中渠道不清晰，關(guān)系不明確，很容易造成亂價和竄貨，所以新包裝白酒的渠道模式應(yīng)該是：
（1）保持目前白酒經(jīng)銷商的結(jié)構(gòu)，也就是說維持現(xiàn)有x地區(qū)四縣一市x個區(qū)域x個經(jīng)銷商的局面不變，這樣既有利于維護集團在x地區(qū)的網(wǎng)絡(luò)資源，又可以保證總體區(qū)域分銷密集度；
（2）各區(qū)域的總經(jīng)銷在各自區(qū)域內(nèi)選擇x—x家分銷商進行深度分銷，由這些分銷商向該區(qū)域內(nèi)的批零網(wǎng)點、酒店等渠道進行深度分銷；在分銷商選擇上改變以往對分銷商不加控制的局面，分銷商在區(qū)域內(nèi)過多就會造成各自的分銷區(qū)域重疊，直接導(dǎo)致的后果就是竄貨、亂價，所以在區(qū)域內(nèi)嚴格限制分銷商數(shù)量，并且對于分銷商的分銷區(qū)域進行嚴格的限制和劃分，并以書面協(xié)議形式加以約定，這樣有利于今后的市場維護和管理；
（3）總經(jīng)銷在分銷的同時對于分銷商實施協(xié)助銷售，即派專人協(xié)銷；
（4）各區(qū)域總經(jīng)銷同時對該區(qū)域內(nèi)的重點商超渠道進行直供，保證分銷的密集度。注：分銷商數(shù)量應(yīng)根據(jù)實際區(qū)域情況而定，不要過于局限。
（1）保持目前白酒的銷售網(wǎng)路的完整性和分銷密集性，又可以對渠道實施深耕細作；
（2）分銷商限量和分銷區(qū)域明確性可以有效的防止竄貨、亂價，有利于市場管理和維護；
（3）協(xié)銷制既可以有利于總經(jīng)銷銷售深度，又可以對分銷商進行有效的監(jiān)督和管理。
銷售獎勵和市場管理：
（1）銷售獎勵
（1）總經(jīng)銷獎勵（銷量以月為標準）
保證基本利潤x元/件；在全年的銷售過程中，總經(jīng)銷認真執(zhí)行協(xié)銷制度，銷售網(wǎng)點和銷量都達到預(yù)期標準，通過辦事處考核合格，年終將給予0、5元/件的協(xié)銷獎勵。
注：該總銷量為基數(shù)，辦事處應(yīng)結(jié)合四縣一市的實際銷售情況將銷量進行分解，為每個銷售區(qū)域的總經(jīng)銷設(shè)定銷售目標；總經(jīng)銷實行協(xié)銷制度時，辦事處應(yīng)有專人進行監(jiān)督負責。
（2）分銷商獎勵（銷量以月為標準）
保證基本利潤x元/件；全年累計銷量達到x件，獎勵x元/件；銷量累計達到xx—xx件，獎勵x元/件；基本利潤每半年由總經(jīng)銷發(fā)放一次，獎勵則由經(jīng)銷商根據(jù)二批實際銷量年終一次性發(fā)放。
注：為了防止價格透明，建議給分銷商獎勵部分以同價值的實物形式發(fā)放。
（2）市場管理
（1）總經(jīng)銷管理
在全年銷售過程中，如果出現(xiàn)區(qū)域總經(jīng)銷進行跨區(qū)銷售行為，一次性竄貨達到x件則扣除全年返利；如果出現(xiàn)兩次跨區(qū)銷售行為，則取締銷售權(quán)。
協(xié)銷制度：總經(jīng)銷在全年銷售過程中，對分銷商實施協(xié)銷，派專人協(xié)助分銷商進行鋪貨工作和銷售工作，對分銷商的分銷情況進行監(jiān)督管理；該協(xié)銷員需要和辦事處相關(guān)人員進行工作對接，定期向辦事處匯報鋪貨和銷售情況，并提供相應(yīng)的資料報表；辦事處人員將根據(jù)匯報和報表對協(xié)銷員工作進行監(jiān)督檢查。
注：總經(jīng)銷與集團簽訂明確的銷售合同，制定銷量目標和任務(wù)。為了防止跨區(qū)銷售，產(chǎn)品在生產(chǎn)包裝時，應(yīng)在產(chǎn)品包裝（包裝箱內(nèi)和產(chǎn)品外包裝內(nèi)）貼有區(qū)域性標志來加以識別；辦事處有權(quán)利對總經(jīng)銷的產(chǎn)品流向進行管理監(jiān)控。辦事處派專人負責總經(jīng)銷管理，對協(xié)銷員進行監(jiān)督。
（2）銷商管理
在全年的銷售過程中，如果出現(xiàn)分銷商進行跨區(qū)銷售或降價銷售，一次性銷售達5件則扣除全年銷售獎勵；出現(xiàn)兩次跨區(qū)行為或降價行為，則扣除全年所有的費用和返利直至取消分銷權(quán)。
注：辦事處要協(xié)助總經(jīng)銷加強區(qū)域內(nèi)分銷商管理，建立分銷商檔案，對分銷商銷售情況實施監(jiān)控，如總經(jīng)銷和辦事處有權(quán)要求分銷商提供有關(guān)銷售流向的資料等。
推廣前期召開分銷商會議，與分銷商簽訂全年的分銷協(xié)議書。
促銷政策（此政策為x、x、x三個月）：
以預(yù)計銷量xx件為標準，共計xx元促銷宣傳費用。
促銷主題：白酒換新裝，開瓶見喜，步步高。
第一部分：促銷對象為消費者和零售終端，促銷預(yù)算為xx元；
（1）消費者促銷：
主題：白酒換新裝，開瓶有驚喜；
活動時間：鋪貨的x、x、x三個月；
活動內(nèi)容：在白酒包裝內(nèi)放入促銷卡片（內(nèi)容為介紹具體的促銷活動細則），卡片印有“再來一瓶”和“感謝您品嘗”兩種字樣。凡是消費者摸到“再來一瓶”字樣即可憑該促銷卡片到終端零售點再領(lǐng)取一瓶新包裝白酒。
活動結(jié)算方式：終端零售網(wǎng)點每三個月憑回收的印有“再來一瓶”的促銷卡片與分銷商結(jié)算（以相同數(shù)量的產(chǎn)品結(jié)算）；分銷商憑回收的“再來一瓶”的促銷卡片每半年與總經(jīng)銷結(jié)算（以相同數(shù)量的產(chǎn)品結(jié)算）；總經(jīng)銷年終憑回收的“再來一瓶”的促銷卡片與集團結(jié)算（以相同數(shù)量的產(chǎn)品結(jié)算）。
促銷空間設(shè)置和投獎比例設(shè)置：每件拿出x元作為此次消費者促銷活動的空間，每xx件投放一個“再來一瓶”的促銷卡。
促銷宣傳：
零售網(wǎng)點終端張貼pop促銷海報，告知消費者新包裝上市信息和促銷信息；
零售網(wǎng)點懸掛吊旗，宣傳上市信息；
零售終端搭建堆箱，展示新包裝形象。
（2）零售終端促銷：
主題：舊貌換新顏，與您步步高升；
活動時間：鋪貨的x個星期；
活動目的：鼓勵終端零售進貨積極性和銷售積極性；
活動內(nèi)容：凡第一次鋪貨期間，一次性進貨達5件者獎勵1、25l大可樂一瓶；
凡第一次鋪貨期間，一次性進貨達10件者獎勵“貴賓迎客松”一包；
活動結(jié)算：進貨獎勵在零售商進貨同時給予，鋪貨結(jié)束后由分銷商提供獎勵零售戶名單，由總經(jīng)銷的協(xié)銷員和辦事處人員核實后給予分銷商結(jié)算。
促銷空間：每件拿出x元作為零售終端促銷空間。
活動監(jiān)督：總經(jīng)銷的協(xié)銷員和辦事處人員全權(quán)負責此次促銷活動的監(jiān)督和管理，要求分銷商提供相應(yīng)的鋪貨資料和獎勵客戶資料。
其它：可以不定期的選擇重點社區(qū)進行雙休日宣傳活動，費用根據(jù)實際費用使用狀況靈活安排。
白酒活動促銷方案 飯店白酒活動促銷方案篇十一
近年來，經(jīng)濟的快速發(fā)展帶來了社會階層的迅速分化和消費的全面升級，中國高端白酒市場迎來了難得的黃金發(fā)展期：消費高檔酒的人越來越多，消費量呈幾何級數(shù)增加，產(chǎn)品價值中心不斷上移，品牌溢價空間愈來愈大，高端白酒市場成為中國為數(shù)不多的機會性產(chǎn)業(yè)之一。
正因為如此，高端白酒成為行內(nèi)外資本的名利場。各路企業(yè)鏖戰(zhàn)高端，白酒行業(yè)熱點迅速轉(zhuǎn)移到高端白酒市場。然而，高端白酒極高的市場門檻，極長的品牌成長周期，較高的資本壁壘，又將絕大多數(shù)企業(yè)的夢想化為烏有。
那么什么是高檔白酒？標準是什么？通過對行業(yè)深入研究，筆者把普通終端（商超及酒店）價格在300元人民幣以上的高價白酒，統(tǒng)稱高端白酒產(chǎn)品；把銷量在500噸、形成區(qū)域性核心市場，且企業(yè)實現(xiàn)盈利的高端白酒產(chǎn)品，叫高端白酒品牌。目前這樣的企業(yè)全國有4家，其他的統(tǒng)稱高端白酒品牌的追求者。
按照銷量、品牌價值、市場基礎(chǔ)、營銷現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢等指標，筆者將高端白酒生產(chǎn)企業(yè)分為九大類，他們的情況各不相同，生存狀態(tài)不一，市場表現(xiàn)也各具特點。
市場和營銷現(xiàn)狀
20xx年，五糧液實現(xiàn)單品銷售收入45億元（品牌價值達338億元），茅臺單品銷售收入36億元（品牌價值突破200億元），兩品牌銷量占整個高端白酒市場的75％左右（注：本文數(shù)據(jù)主要來源于企業(yè)公開資料和部分內(nèi)部資料，銷售收入為企業(yè)統(tǒng)計口徑，非終端概念統(tǒng)計，下同）。由于五糧液和茅臺占高端白酒市場的絕大部分份額，使得他們在行業(yè)中具有十分重要的作用，成為中國白酒產(chǎn)業(yè)的標桿性企業(yè)，被業(yè)界人士稱為兩大超級品牌。這兩大品牌成為劃分白酒高端市場的一條紅線，以上則為中國高端白酒，以下，則歸為另一檔次。
面臨問題
雖然高端白酒的這兩個大品牌在本輪經(jīng)濟周期中，都有較大的價格提升，并先后進入新的平臺整固期。企業(yè)在行業(yè)方向探索、企業(yè)規(guī)?？刂啤⒍嘣椖拷?jīng)營、新的消費市場開拓、抵御洋酒“入侵”等方面都面臨挑戰(zhàn)。作為特大型企業(yè)集團，估計他們平臺整固期的時間將在3—5年，甚至更長，但作為高端白酒品牌，他們在消化漲價的短期影響之后，很快又會步入新的上升通道。
市場和營銷現(xiàn)狀
20xx年，水井坊、國窖1573將突破5億元的銷售業(yè)績，占高端市場10％左右的市場份額，它們在北京、成都、上海等地均有較好表現(xiàn)，已成功地進入高端白酒品牌行列。
目前，水井坊、國窖1573兩大品牌，品牌形象已基本建立，發(fā)展勢頭良好，核心市場已經(jīng)形成，市場消費在多個區(qū)域已形成自然拉動，他們已成為高端白酒市場新的強勢品牌和市場建設(shè)的重要力量。企業(yè)的營銷工作已從以前的市場導(dǎo)入期順利過渡到市場擴張期，后市仍將繼續(xù)看好。估計到20xx年左右，水井坊、國窖1573與五糧液和茅臺的相對差距將進一步縮小，他們將與五糧液和茅臺共同組成中國高端白酒的第一方陣，屆時，中國高檔白酒市場，將會徹底改變“兩超”獨霸的局面，形成一條獨特的多品牌共生的高檔產(chǎn)品消費風景線。
面臨問題
如何鞏固現(xiàn)有市場，消化前期快速發(fā)展中存在的問題？如何解決其它市場的普及推廣以及今后出現(xiàn)的新問題？是這兩個品牌必須面對的問題。水井坊和國窖1573在廣東市場進行的調(diào)整，就充分說明了這一點。
市場和營銷現(xiàn)狀
20xx年，洋河藍色經(jīng)典系列酒突破2億元銷售額，汾酒集團蘭花汾酒業(yè)接近1億左右，劍南春集團東方紅高端白酒銷售突破5000萬，占高端市場3—5％左右的市場份額。由于他們都背靠著一個蓬勃向上的實力集團，因此最有希望成為中國高端白酒新秀品牌。他們的優(yōu)勢在于借老牌名酒的品質(zhì)資源，借本省或區(qū)域市場的地利優(yōu)勢，借企業(yè)集團的重點投入，完成品牌的塑造和銷量的拉動。
目前，大小蘭花汾酒和洋河藍色經(jīng)典分別在晉中、晉南，蘇中、蘇南地區(qū)形成自己的根據(jù)地市場，高端白酒品牌形象正在形成。由于大小蘭花汾酒和洋河藍色經(jīng)典的出現(xiàn)，改變了高端白酒產(chǎn)地地域集中于西南的狀況，也改變了市場集中于華南和京津的現(xiàn)狀，同時，他們還改變了中國高端白酒品牌文化訴求集中在歷史、老窖的狀況。由于他們的母體汾酒集團、洋河集團兩企業(yè)均處于上升勢態(tài)，因此蘭花汾酒和洋河藍色經(jīng)典的前景應(yīng)繼續(xù)看好。
劍南春集團的東方紅，是中國高端白酒市場的另類。在市場運作上，東方紅采取集團公司一貫的低調(diào)做法，企業(yè)采用限量控價，穩(wěn)步推進的策略，步步為營，通過骨干經(jīng)銷商群體和團購直銷等特殊渠道進行銷售，不急于求成，追求短期的銷量，是高端白酒中最富耐性的耕耘者。雖然東方紅目前主要在北京、上海、成都等地少量的高檔酒樓和商超面市，尚未形成核心市場，但他的運作如獲成功，將改變中國高端白酒靠實力堆砌和終端鏖戰(zhàn)的速成模式，樹立耐心成就品牌的典范。
應(yīng)該說，劍南春東方紅、大小蘭花汾酒和洋河藍色經(jīng)典獲取市場的成功，只是一個時間問題，如果不出大的意外，2—3年內(nèi)，他們將有可能進入高端白酒第二軍團。
面臨問題
現(xiàn)在品牌的影響區(qū)域較小，銷量還未突破生死線，核心區(qū)域市場尚未形成。目前，第三類企業(yè)的高端白酒整體運作，已進入市場攻堅期，企業(yè)將面臨較大的市場風險。在此階段，不進則退。需要指出的是，紅花郎酒和洋河藍色經(jīng)典一樣，都是價格橫跨一百多元至數(shù)百元不等的多價值區(qū)間的品牌運作模式，這種模式的優(yōu)勢是，前期上量快，進展迅速，但中后期卻面臨品牌價值重心下移的問題，其結(jié)果可能是整個品牌的價值定位最終回歸價格最低的那一款產(chǎn)品，成為一種中價位品牌。多數(shù)企業(yè)追求高端品牌而不成，很重要的一個原因，就是品牌定位的泛化。
20xx年，舍得和紅花郎的銷售收入估計將分別在5000萬至1億左右，約占高端市場1％的市場份額。在高端白酒的隊伍中，舍得和紅花郎酒目前仍在尋找品牌突破的戰(zhàn)略支撐點，品牌運作尚處于市場布局的階段，因此說他們是高端白酒的探索者。由于舍得、紅花郎酒生在四川，省內(nèi)市場強手如云，他們只有遠離“大本營”，在省外建立“飛地市場”。如果硬要在四川（主要是成都）打出一塊市場，則不可避免地要與五糧液、茅臺、水井坊、國窖1573對壘，企業(yè)的勝算極小。舍得在短短3年多的時間內(nèi)在成都三次啟動市場，目前尚未有實質(zhì)性的進展和大的突破，就充分說明了這一點。紅花郎酒雖然推出的時間還不太長，但茅臺近幾年的突飛猛進，給醬香型白酒拓展了較大的市場空間，加之企業(yè)營銷變法和實行的系列化產(chǎn)品路線，估計20xx年，紅花郎酒進步會較大。
面臨問題
以上兩個品牌，情況雖各有差異，基本情況卻大致相同。企業(yè)集團都處于一個大的調(diào)整階段，經(jīng)過轉(zhuǎn)制或調(diào)整，企業(yè)雖然也能做一定的投入，但由于企業(yè)內(nèi)部的有機構(gòu)成有待提高，且他們還要面臨市場的變數(shù)：如何取得一個省會城市的成功？如何取得一次真正意義上的市場進展？都成為他們面臨的生死存亡問題。他們要么調(diào)低市場定位，避開與主流企業(yè)競爭，要么堅持既定方針，繼續(xù)走下去，這或許會給企業(yè)帶來新的生機。
市場和營銷現(xiàn)狀
安徽的古井集團、江蘇的雙溝集團和湖南的湘泉集團由于對高端白酒垂青和眷顧，成為高端白酒市場的二度進入者。
20xx年下半年，老牌名酒古井貢和雙溝紛紛對外宣稱，開發(fā)新的高端白酒產(chǎn)品，于是古井貢紀年酒和雙溝珍寶坊面市。相對于他們的第一輪進入，企業(yè)情況、行業(yè)狀況和市場格局都發(fā)生了大的變化。重新進入高端白酒市場，業(yè)內(nèi)也對古井貢和雙溝寄予了不小的希望，當然也有部分懷疑的目光。目前，古井和雙溝兩企業(yè)均面臨改制的瓶頸（古井的改制方案已再次獲得職工大會的通過），這或多或少地會對他們打造高端品牌產(chǎn)生影響。古井貢紀年酒避開年份酒之爭，又巧妙地與年份有關(guān)，實屬創(chuàng)新之舉；雙溝珍寶坊一瓶兩種酒，可自己勾調(diào)，精致小軒窗包裝，也頗有新意。對于這兩支有所創(chuàng)新的產(chǎn)品，企業(yè)如何配置資源以支持，市場運作如何展開，發(fā)展前景如何，目前還難以判斷。
與此類似的還有湖南的酒鬼酒。作為中國高端白酒市場的破局者，酒鬼酒曾經(jīng)一掃中國高端白酒市場五糧液和茅臺的獨占的沉悶氣氛，以邊緣文化切入，一炮打響，并迅速走紅，創(chuàng)下高端白酒的營銷奇跡?？上Ш镁安婚L，酒鬼酒近幾年數(shù)度重組，企業(yè)元氣損失殆盡。年前，酒鬼集團聘請廣東省某廣告公司重新策劃與定位，希望重入高端白酒行列；近期，中糖集團欲入主湘泉集團，再塑酒鬼酒的高端品牌形象，但面臨企業(yè)與市場兩道門檻，估計困難不少。
面臨問題
品牌定位，市場切入方式，核心市場區(qū)域建設(shè)。
名酒企業(yè)開發(fā)高端白酒，或出于實力，或基于能力，或出于無奈。二名酒企業(yè)在高端白酒開發(fā)上，卻體現(xiàn)出更多的理性，他們量力而行，區(qū)域做市，不事張揚。這類企業(yè)，全國大約有50余家，資產(chǎn)實力都在l億以上至數(shù)億。他們問鼎高端白酒也有一定物質(zhì)基礎(chǔ)，把高端酒開發(fā)作為豐富企業(yè)產(chǎn)品的一個品種，作為提升企業(yè)形象與品牌的一種營銷手段，不做無謂的投入與犧牲，是這些企業(yè)的一個共同特點，如江蘇今世緣國緣酒、青海青稞集團的天佑德和四川豐谷集團的酒皇酒等。再過數(shù)年，也不排除有一些企業(yè)，經(jīng)過幾年的積累，實力和能力有所增強，回過頭來正式問鼎高端酒市場，或以區(qū)域市場為目標，或進軍全國，也有可能給高端白酒帶來新的氣息。
業(yè)外資本多元化經(jīng)營白酒，差不多都會為高端白酒的巨大盈利空間所誘惑，毫不猶豫地選擇做高不做低，或高低產(chǎn)品一齊上。他們的滿腔熱情和種種“創(chuàng)新”做法，往往讓業(yè)內(nèi)人士大跌眼鏡。但他們又多像流星一樣，在一陣燦爛的燒錢之后，迅速沉寂，許多企業(yè)至死未能明白高端白酒運作的特點，枉交學(xué)費；部分企業(yè)在弄懂了市場的時候，已幾乎耗盡所有資金資源，機會不再來。
名酒企業(yè)子品牌的高端白酒，分三種情況，他們多數(shù)都是高端白酒中的機會主義者。
第一種是“過江龍”做法，短炒一把，迅速離去。本來名酒廠特許經(jīng)銷商通過市場運作，推出自己的高端白酒，這種借主品牌的市場張力，發(fā)揮廠商各自的優(yōu)勢，本無可非議。
但不少這類企業(yè)經(jīng)營者，他們有意無意地把此當作招商融資的工具，鮮有進行市場投入和耕耘，希望掘一桶金就走，這種做法，對市場有害，讓經(jīng)銷商受傷。這種模式，在20xx年之前，多有收獲，現(xiàn)在則收獲甚少，今后則很難奏效。
第二種是名酒子品牌系列產(chǎn)品中的高端產(chǎn)品。如金六福、瀏陽河的五星級酒、金劍南系列產(chǎn)品中的金劍南酒等。這種模式的特點是，企業(yè)不是以高端品牌為追求目標，而是以拉升產(chǎn)品品牌和利用營銷資源實現(xiàn)順帶銷售為目的，這既避免了企業(yè)資源的無謂浪費，又實現(xiàn)了企業(yè)資源的充分利用，是名酒子品牌高端白酒的務(wù)實派。
第三種是高端白酒的拓荒者。少數(shù)名酒企業(yè)特許經(jīng)銷商，他們立意要做高端白酒品牌，希望創(chuàng)造高端白酒市場新的奇跡。如五糧液集團的五糧神、錦上添花和大展宏圖酒等。他們定位于高端，不做低端開發(fā)，他們不想做機會主義者，希望成為高端白酒市場的拓荒者，但這種模式在近6—7年來的實踐中，這些企業(yè)在做了較大的市場投入后，啟動了一定數(shù)量的流通終端，但整體收效不大。
目前高端白酒的特許經(jīng)營模式，還沒有一家成功的先例，需要進行新的探索，尚待取得實質(zhì)性的突破。
中小企業(yè)（非規(guī)模企業(yè)）推出的高端白酒，俗稱雜牌高價酒。其特征是“三高一低”和“三無一有”，具體講就是：高價格、高促銷、高價差、低質(zhì)量；除了有產(chǎn)品外，他們無品牌運作設(shè)計、無市場推廣計劃、無資金投入安排，使用游擊戰(zhàn)術(shù)，靠招商制勝，在一些小區(qū)域，依靠渠道、終端促銷和地緣關(guān)系，維持一點銷量。
筆者曾在蘇南、京津做市場調(diào)研時，發(fā)現(xiàn)一些中小經(jīng)銷商，把在四川等地3—5元錢灌裝的一瓶酒，通過30—50元一瓶甚至更高的開瓶費，在一些酒店終端賣到300—400元。這一類企業(yè)，他們對市場沒有建樹，對行業(yè)有所破壞，是行業(yè)中的攪局者。
據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國以塑造高端白酒品牌為目標的企業(yè)有60余家，在進行市場運作的高端白酒產(chǎn)品有400—500個，在市場銷售的高端產(chǎn)品有4000余種，由于白酒行業(yè)的進入門檻低和市場空間仍在不斷地向上拓展，今后還有不少的加入者。
然而，高端白酒市場畢竟有限，這一現(xiàn)狀必將加速高端白酒企業(yè)間的分化，名酒企業(yè)繼續(xù)主導(dǎo)高端白酒市場的狀況將成為高端白酒發(fā)展下一階段的主要特點。
白酒活動促銷方案 飯店白酒活動促銷方案篇十二
系列白酒屬于剛剛上市，而且?guī)缀醭墒斓氖袌錾贤惍a(chǎn)品也比較多，加之目前又是白酒消費日益下降的季節(jié)，很快將進入消費的淡季。在這種情況下，系列白酒面臨嚴峻的考驗，因此，應(yīng)該選準入市的切入點，開展系列促銷活動，爭取在較短的時間內(nèi)在競爭激烈的市場上站穩(wěn)腳跟。
中秋節(jié)作為傳統(tǒng)的節(jié)日，一直受到全社會的關(guān)注，雖然此時并非消費的高峰，但是卻是“禮尚往來“比較集中的時期。這段時間，如果開展切實可行的促銷活動，對于提高產(chǎn)品品牌知名度，提高市場占有率是非常重要的時間窗口。
基于此，我們提出此促銷方案。
1、中秋節(jié)促銷活動出臺的優(yōu)惠政策；
2、營銷網(wǎng)絡(luò)促銷活動的配合程度；
3、產(chǎn)品終端鋪貨情況；
4、促銷活動支持力度；
5、促銷活動組織能力。
（一）促銷主題
1、健康的渴望白酒
2、舉杯邀明月難忘
（二）促銷主題說明
1、健康的渴望，白酒：
此主題目的是強調(diào)白酒的保健功能，同時突出x品牌，可以作為促銷活動輔助廣告語，也可以在長期廣告宣傳時使用。
2、舉杯邀明月，難忘：
此主題旨在針對傳統(tǒng)的佳節(jié)--中秋賞月，巧借古詩營造一種文化氛圍，烘托“每逢佳節(jié)倍思親“的場景，從而牽動人們睹物思人的情懷，以“難忘“巧妙結(jié)尾，發(fā)人深思，便于流傳。
（三）促銷方式
社區(qū)促銷：選擇居民小區(qū)的倉買、食雜店進行買二贈一促銷。
（四）促銷時間
本次促銷時間為中秋節(jié)前后一個星期，即20xx年9月28日-10月7日。
白酒活動促銷方案 飯店白酒活動促銷方案篇十三
搶年貨白酒名品大聚惠
提高白酒參展廠商銷售額，進而帶動西市商城整體銷售、并提升紅華新天地知名度。
通過本次線上下單線下提貨的活動，推廣紅華新天地網(wǎng)上商城。培養(yǎng)客戶的購物習(xí)慣。
對白酒有很強購買需求的中老年客戶、25到35的年輕送禮群體。
xx年x月x日
紅華新天地西市商城一層至四層
1、匯聚貴州知名白酒品牌、廠家直銷正品低價
2、加一元換名酒
1、全場購買任意一款白酒，就可以參加加一元換購名酒的活動，數(shù)量有限換完為止。
2、名酒爆款限量搶夠（每人限購一瓶）注：爆款選品要求—單品利潤高，貴陽人愛喝、好評的商品。
3、各參展商自己的特賣活動集中展示，可以通過三個主題展示：
自家囤貨、走親訪友、宴請賓客。促銷方式可以是買一贈一、第二件半價、買二送
一、整箱特惠等方式。
一元換購名酒活動，客戶整點可以通過紅華新天地網(wǎng)上商城下單搶購一元換購名額、也可以通過新天地活動現(xiàn)場排隊代購下單。下單成功后會給一張換夠商品的提貨單給客戶，客戶憑此單去商城選夠商品，購買成功后商戶會在提貨單上加蓋確認章?？蛻艟涂梢詰{提貨單上的地址去商戶那提換購商品。
所需資源：白酒商會協(xié)調(diào)提供換購商品、引流的爆款商品。
市場推廣：晚報、都市報、派發(fā)dm單頁、廣播。
白酒活動促銷方案 飯店白酒活動促銷方案篇十四
自入秋以來，白酒消費已漸入旺季。本著合作共贏、互惠互利的原則，特制定本方案以促進雙方合作的順利進行。
白酒進酒店面向終端消費者進行銷售，主要有兩種合作模式：酒店自推、合作推廣。兩者因為在人員構(gòu)成、政策支持、成本支出等方面不同而有所區(qū)別，供合作酒店選擇采用。
（一）酒店自推
公司提供相應(yīng)品種的白酒，酒店依托自有的服務(wù)人員進行白酒推廣銷售，除過酒品出貨價外的差價部分歸由酒店方所有。
1、物料支持：公司提供符合酒店要求特別設(shè)計的x展架，酒品相關(guān)的資質(zhì)證件復(fù)印件，桌簽，海報等促進白酒推廣。
2、酒店人員銷售提成
酒店服務(wù)人員在向消費者銷售相應(yīng)酒品后，公司根據(jù)酒品及其數(shù)量的不同而有所差異，具體的累計提成額度見下表：
3、產(chǎn)品報價單
（二）合作推廣
公司提供白酒促銷人員支撐，在酒店相應(yīng)的區(qū)域推廣銷售所合作白酒，酒店無需提供白酒銷售相應(yīng)人員。銷售所得差價歸由酒店所有。
1、物料支持
公司提供符合酒店要求特別設(shè)計的x展架，酒品相關(guān)的資質(zhì)證件復(fù)印件，桌簽，海報等促進白酒推廣。
公司在合作期間每天提供慶祝建國60周年贈飲一瓶，可以供促銷人員以免費品嘗的形式推進銷售工作，達到吸引消費者購買的目的。
2、公司酒促人員薪酬
公司提供白酒促銷人員時，公司需支付促銷人員相應(yīng)的基本工資及業(yè)績提成，薪酬日結(jié)。具體的組成結(jié)構(gòu)如下：
3、產(chǎn)品報價單
1、除了以上的合作模式之外，酒店因內(nèi)部人員消費、客戶關(guān)系維護等需要白酒，公司可以以特惠的團購價向酒店供貨。
2、員工福利
凡酒店員工均可憑酒店相關(guān)證明自主在我公司以團購價購買酒水產(chǎn)品，此資格是終身的。團購價極具競爭力，酒店員工在外界不可能以相同的價格得到同款的產(chǎn)品。
酒店有酒水送客戶、送合作伙伴等的.需求，可以向公司提出，公司可以滿足酒店個性化的設(shè)計需求。舉例如下：
1、為慶祝建國n周年經(jīng)典窖藏酒特別設(shè)計一款皮質(zhì)禮盒，禮盒外打上酒店的標志或相關(guān)的祝福語，內(nèi)放一對白酒加一款優(yōu)質(zhì)普洱茶餅，美酒助興，茗茶養(yǎng)生。在為客人送去美酒茗茶的同時，我們給客戶的是一種耳目一新的感覺，是一種與眾不同的體驗。
2、在國力壹號的盒子里直接加上一款優(yōu)質(zhì)的100克普洱茶餅，因為國力壹號的盒子是透明的，加之獨特的設(shè)計本來就很吸引人的眼球，如此，給人的感覺：物有所值。
酒店所有酒水需求在下單后，公司均會負責在相應(yīng)的時間配送到指定的地點。
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