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春節(jié)民間風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告篇一
春節(jié)是中國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年里面最重要的一個(gè)節(jié)日.所以,在這個(gè)節(jié)日里面也有很多的習(xí)俗.借這個(gè)調(diào)查機(jī)會(huì)給大家介紹一下吧!
“過(guò)個(gè)大年，忙亂半年”，古人從臘月開(kāi)始忙“年事”，一直到過(guò)了元霄，這年才是過(guò)完了。那么我們追溯古人的“年步”，先來(lái)祭灶——
灶王爺可是年節(jié)敬奉的神明中最露臉的一尊，祭灶的風(fēng)俗很早就有了，是先民對(duì)火、灶的感激、崇敬之情的表達(dá)。在傳說(shuō)中，黃帝、炎帝、祝融都是灶神。后世流行的灶神姓張名單字子郭，長(zhǎng)得象個(gè)美女。他有一個(gè)叫“卿忌”的夫人，有六個(gè)都叫“察洽”的女兒，還有好幾位兵將。他除職掌灶火之外，還要考察人間的所作所為，上告天帝。人們還用酒糟、飴糖、粘糕等“賄賂”灶神，同時(shí)還喃喃禱祝，求他上天講好話。這個(gè)風(fēng)俗一直傳到了今天，不過(guò)時(shí)間是在臘月二十四，祭食也簡(jiǎn)化成了“灶糖灶餅”，可是你要是留心的話，一定還會(huì)聽(tīng)到奶奶、媽媽在叮囑灶王：上天說(shuō)好話，不好的可別說(shuō)……
除夕是團(tuán)圓之夜，中國(guó)人難解一個(gè)團(tuán)圓心結(jié)，即使人在天涯，也要在除夕之夜趕回家中吃年夜飯、守歲。除夕夜的家是一個(gè)格外溫馨甜蜜的空間，在歷史上甚至連監(jiān)中的犯人也釋放回家團(tuán)聚。全家人團(tuán)坐桌前，開(kāi)始了“團(tuán)年”、“守歲”的進(jìn)程。先是一餐“團(tuán)年飯”飯后闔家團(tuán)坐守歲。
此時(shí)小輩兒人向父祖家長(zhǎng)行禮辭歲，老人們則要分壓歲錢(qián)。壓歲錢(qián)也叫“押歲錢(qián)”“代歲錢(qián)”、“歲歲錢(qián)”，原是用來(lái) 厭勝驅(qū)邪、幫助小孩子過(guò)年的，后世則多借此表示親情愛(ài)意。
團(tuán)年飯后還要“消夜”，一家人吃著 點(diǎn)心，或嬉笑玩耍、或款言細(xì)雨，靜待天明，這便是守歲。另外除夕夜還有鏡聽(tīng)、照田蠶、賣(mài)癡呆、打灰堆等習(xí)俗，以此來(lái)占卜一年的吉兇休咎，祈愿新的一年小孩聰慧，萬(wàn)事如愿。
“鄉(xiāng)村里過(guò)年，從臘月直到正月半，足足一個(gè)半月的鑼鼓聲，這聲音單調(diào)，卻打動(dòng)到咱們每一個(gè)中國(guó)人的心坎上。就在這時(shí)際，……發(fā)現(xiàn)迎春花開(kāi)了?！?/p>
是的，迎春花開(kāi)了，新的一年來(lái)到了！
古人將新正的前八天分別以六種動(dòng)物和人、谷相稱(chēng)。正月一日為雞日，即吉日。古人有用雞辟邪之舉，方法是殺雞著門(mén)或貼畫(huà)雞于門(mén)。從元旦開(kāi)始，人們開(kāi)始忙著拜年賀節(jié)。拜年在漢代便已流行，群臣在正月正日這天進(jìn)宮朝拜，君臣同樂(lè)。到了明清兩代，官場(chǎng)拜年則發(fā)展成虛文的禮節(jié)，往往是“望門(mén)投刺”，不管認(rèn)不認(rèn)識(shí)。有詩(shī)為證：
不求見(jiàn)面惟通謁，名紙朝來(lái)滿敝廬。
我亦隨人投數(shù)紙，世情嫌簡(jiǎn)不嫌虛。
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春節(jié)民間風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告篇二
關(guān)于重慶市東北部地區(qū)居民春節(jié)
習(xí)俗的調(diào)查報(bào)告
一、調(diào)查背景及目的春節(jié)，俗稱(chēng)過(guò)年，是中華民族最為隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。一般指除夕和正月初一，但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。春節(jié)歷史悠久，起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。在春節(jié)期間，中國(guó)的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、乞求豐年為主要內(nèi)容?；顒?dòng)豐富多彩，帶有濃郁的名族特色。
地分東西南北，我國(guó)各個(gè)地區(qū)都有其獨(dú)特的風(fēng)土人情，在春節(jié)習(xí)俗上也各有特色各有看點(diǎn)。重慶市地處西南，是遠(yuǎn)近聞名的靚麗內(nèi)陸山水城。重慶市東北部地區(qū)臨近湘西、陜南，主要居民為漢族和土家族，包括萬(wàn)州、云陽(yáng)、開(kāi)縣、奉節(jié)、巫溪、巫山、城口等，直轄前被稱(chēng)作川東地區(qū)。此地區(qū)內(nèi)各區(qū)縣居民生活習(xí)俗、民風(fēng)民情基本一致。雖不能觀一隅而知天下，但卻可觀一城而曉一地區(qū)?，F(xiàn)以萬(wàn)州、云陽(yáng)兩地為基，通過(guò)調(diào)查，了解重慶市東北部地區(qū)居民的春節(jié)習(xí)俗，曉其傳統(tǒng)，尋其特色。
二、調(diào)查對(duì)象
1、區(qū)域
本次調(diào)查區(qū)域?yàn)橹貞c市東北部山區(qū)，以萬(wàn)州、云陽(yáng)兩地的城鄉(xiāng)為重點(diǎn)調(diào)查對(duì)象。
2、人群
本次調(diào)查的目的是了解當(dāng)?shù)氐拇汗?jié)習(xí)俗，調(diào)查人群為當(dāng)?shù)鼐用瘢瑢?duì)人群年齡等不再細(xì)分。
三、調(diào)查經(jīng)過(guò)
本次調(diào)查主要采用實(shí)地調(diào)查方式，走訪萬(wàn)州、云陽(yáng)兩地的城鄉(xiāng)，觀察當(dāng)?shù)鼐用裨诖汗?jié)期間的行為，并向其詢(xún)問(wèn)具體習(xí)俗。
調(diào)查的第一站是萬(wàn)州區(qū)枇杷坪某街道居民葉先生家，時(shí)間是農(nóng)歷臘月二十六，距離除夕大年夜還有三天時(shí)間。葉先生家剛剛喬遷新居，正在宴請(qǐng)賓客慶祝，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)“賀房子”。從葉先生口中得知，由于臨近春節(jié)，臘月里許多都是大吉大利的好日子，擺酒席的人特別多，酒樓至少得提前一個(gè)月預(yù)定。另外在萬(wàn)州王家坡地區(qū)，調(diào)查員走訪了幾家大型商場(chǎng)和超市，發(fā)現(xiàn)里面都是人頭攢動(dòng)，生意十分火爆。一打聽(tīng)，人們都在忙著置辦年貨。給自己和家人買(mǎi)身新衣裳，給家里添置些紅紅火火的裝飾品，買(mǎi)些待客用的糖果、瓜子、飲料等。
第二站是萬(wàn)州區(qū)郭村鎮(zhèn)某村居民王婆婆家，時(shí)間是農(nóng)歷臘月二十九，正是2011年的最后一天。王婆婆平時(shí)和老伴兒兩個(gè)人住在家里，兒孫們都在外地工作生活。今年過(guò)年，兒孫們都從外地趕了回來(lái)陪老兩口歡度春節(jié)，老兩口樂(lè)得嘴都合不上了。王婆婆一家四世同堂，一大家子人都在為年夜飯忙碌著，有說(shuō)有笑，其樂(lè)融融。
第三站是云陽(yáng)縣濱江路張女士家，時(shí)間為農(nóng)歷大年初二，張女士一家正準(zhǔn)備
出門(mén)去拜訪孩子的外公外婆。張女士夫妻二人提著為二老準(zhǔn)備的新年禮物，簽著他們的女兒，樂(lè)呵呵的出了門(mén)。
最后一站是云陽(yáng)縣江口鎮(zhèn)某村居民黃先生家，是時(shí)間是農(nóng)歷正月初六。黃先生一家基本結(jié)束了走親訪友，回到自己家里，收拾收拾準(zhǔn)備投入新一年的奮斗之中，向著幸福生活繼續(xù)努力前行。
此次調(diào)查共經(jīng)十天，從節(jié)前到節(jié)后，觀察了解到了重慶市東北部地區(qū)居民在春節(jié)期間的習(xí)俗，為調(diào)查結(jié)論的得出奠定了良好基礎(chǔ)。
四、調(diào)查結(jié)論
經(jīng)過(guò)調(diào)查，關(guān)于重慶市東北部山區(qū)的春節(jié)習(xí)俗，得出以下結(jié)論：
1、該地區(qū)居民和全國(guó)所有群眾一樣都十分看重春節(jié)這一重大節(jié)日。由于該地區(qū)的外出務(wù)工人員特別的多，尤其是在農(nóng)村，空巢家庭十分普遍。臨近新春佳節(jié)，許許多多在外打拼的人都回到了自己的老家看望父母親人，一家人聚在一起吃頓熱騰騰的年夜飯。比較有特點(diǎn)的是，該地區(qū)居民十分看重除夕當(dāng)天的午飯，菜品十分豐盛，豬頭肉、雞和魚(yú)是必不可少的。吃飯前會(huì)先在屋外點(diǎn)燃一掛爆竹，在屋內(nèi)飯桌旁先燒幾張紙錢(qián)，桌上擺好三葷三素三碗飯三碗酒，請(qǐng)祖先來(lái)吃頓團(tuán)圓飯，撤掉后才能開(kāi)飯。相鄰的幾家人之間還會(huì)比比誰(shuí)家更早開(kāi)飯，搶個(gè)步步爭(zhēng)先的好彩頭。
2、當(dāng)?shù)厝嗽诩雷娣矫媸挚粗?，?jié)前一定會(huì)給自家祖先“上墳”，即除掉墳上的雜草，給墳上添些新土，有些家庭還會(huì)讓每一個(gè)成員都來(lái)添土，表示對(duì)祖先的尊敬，同時(shí)乞求祖先的保佑。在過(guò)年的時(shí)候會(huì)給祖先燒紙錢(qián)、上香、放鞭炮、掛墳票，隨著經(jīng)濟(jì)實(shí)力的提升，一部分人會(huì)同時(shí)在墳前放煙花。當(dāng)?shù)厝耸挚粗仫L(fēng)水玄學(xué)，據(jù)說(shuō)明年也就是2012年是閏年，閏年不能動(dòng)墳，除草添土都不行，只能燒些紙錢(qián)之類(lèi)的。
3、該地區(qū)居民在尊重傳統(tǒng)的情況下也會(huì)有些變通，比如說(shuō)守歲，現(xiàn)在很少有人會(huì)真的一夜不睡，通常只會(huì)等到零點(diǎn)鐘聲響起，燃放過(guò)爆竹煙花過(guò)后便去睡了。聽(tīng)說(shuō)先前當(dāng)?shù)剡€有在零點(diǎn)時(shí)放十二個(gè)大炮仗的習(xí)俗，由于安全系數(shù)實(shí)在太低，出現(xiàn)過(guò)很多起被鞭炮炸傷的事故，這個(gè)習(xí)俗現(xiàn)在已經(jīng)很少有人在繼續(xù)堅(jiān)持了。
4、正月初一是新年的第一天，在這一天會(huì)有很多的忌諱，不能說(shuō)不吉利的話，不能做不吉利的事，總之一切都要大吉大利，為新的一年求個(gè)好的開(kāi)始。有趣的是大年初一這一天，家長(zhǎng)不能吵吵著叫孩子起床，那樣不吉利，很多家長(zhǎng)會(huì)在睡覺(jué)前叮囑孩子一定要自己早起，遇上睡懶覺(jué)的小孩兒家長(zhǎng)可就沒(méi)法了，既不能打也不能罵，只能由著他了。
5、在該地區(qū)走親訪友非常的普遍，大年初二是回娘家的日子，很多小孩便隨著父母去拜見(jiàn)外公外婆。從大年初二開(kāi)始，大家便忙碌著走親戚了。為了避免客人來(lái)了主人卻走親戚去了這樣的尷尬情況，一般會(huì)約好某一天去某人家里拜年，這樣大家才都方便安排。
6、當(dāng)然了，壓歲錢(qián)是少不了的。一般是長(zhǎng)輩給晚輩給壓歲錢(qián)，晚輩也會(huì)給長(zhǎng)輩錢(qián)，但不叫壓歲錢(qián)，只能說(shuō)是晚輩的一點(diǎn)心意，孝敬長(zhǎng)輩的。如果初次帶男朋友或女朋友回家的話，幾乎會(huì)收到所有長(zhǎng)輩的壓歲錢(qián)。初次隨父母走親訪友的嬰兒也一樣，不光長(zhǎng)輩給，已經(jīng)工作的哥哥姐姐也會(huì)給壓歲錢(qián)。
經(jīng)過(guò)調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)睾芏嗟拇汗?jié)習(xí)俗和全國(guó)其他地方的習(xí)俗相差不大，大致上都是在春節(jié)討個(gè)大吉大利的好彩頭，為新的一年做個(gè)好的開(kāi)始，寄托了人們對(duì)將來(lái)的希望，對(duì)更加美好的生活的憧憬。
春節(jié)民間風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告篇三
調(diào)查報(bào)告
調(diào)查問(wèn)題：家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗
調(diào)查方式：向長(zhǎng)輩詢(xún)問(wèn)、在網(wǎng)絡(luò)上查找、瀏覽書(shū)籍等 調(diào)查時(shí)間：2012年1月27日 調(diào)查人員：朱君 調(diào)查記錄：
傳說(shuō)，有一種叫“年”的野獸，每當(dāng)寒冬將至，出來(lái)食人，使人不得安寧。人們?cè)谂c“年”的搏斗中，這種兇惡的猛獸怕火光和響聲，于是，人們想了一個(gè)辦法，在“年”出現(xiàn)時(shí)，便燃起大火，投入竹節(jié)，燃起熊熊大火，“年”聽(tīng)到爆竹的響聲，便逃走了。以后，人們開(kāi)始以“掛紅燈、放爆竹、吃年飯”來(lái)慶祝新年。
一、春節(jié)前的準(zhǔn)備（臘月初八以后，各種年事活動(dòng)便逐漸展開(kāi)）
1． 祭祀灶神：灶神，又稱(chēng)“灶神”，俗稱(chēng)“灶王爺”。每年臘月二十三或二十四返回大宮，向玉皇大帝匯報(bào)情況。除夕時(shí)分再返回人間。人們擔(dān)心向玉皇大帝進(jìn)讒言，所以再他去天宮的時(shí)候?yàn)樗M(jìn)行祭祀活動(dòng)，希望他“上天言好事，下地保平安”。
二、春節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)習(xí)俗
1．貼春聯(lián)：（1）春聯(lián)的來(lái)源：古代稱(chēng)“桃符”。據(jù)說(shuō)，東漢王充《論衡o定鬼篇》中神荼、郁壘二神住在大桃樹(shù)上，處理鬼魂。他們把為非作歹的惡鬼都喂老虎吃。因此，人們認(rèn)為鬼害怕神荼、郁壘，也害怕桃樹(shù)。于是每到過(guò)年的時(shí)候人們總在門(mén)口懸掛桃符或桃木人來(lái)趨鬼避邪保佑平安。公元965年，后蜀皇帝孟昶在皇宮內(nèi)門(mén)的桃符上寫(xiě)了：新春納余慶，佳節(jié)號(hào)長(zhǎng)春。這是我國(guó)已知最早的春聯(lián)。此后春聯(lián)成了春節(jié)最有代表性的民俗活動(dòng)之一。也有人家喜歡貼“?！?字，而且倒著貼。因?yàn)椤暗埂敝C音“到”，所以倒貼福字意思是“福到了”。
2．貼福字：最早的“福”字--傳說(shuō)史于周朝姜子牙，即姜太公。當(dāng)年姜太公封神時(shí)，封妻子為窮神，說(shuō)“有福的地方你不能去”。百姓過(guò)年貼“?！弊?，史于慈禧，每至年，太后有給大臣賜福之習(xí)。一年賜福，恭王福晉把賜給的福拿倒了，犯殺頭之罪，李連英為其解圍：“老佛爺福如東海，壽比南山，今年賜福，福真的就到了。”慈禧一聽(tīng)極高興，連說(shuō)：“福到了……”傳至民間，“?！币操N倒了。
3． 貼窗花：窗花是貼在窗戶(hù)上慶賀新年的剪紙作品。窗花有兩種制作方法。第一種是剪刀剪，巧手的婦女用一把剪刀可以把彩紙剪出許多花樣。第二種是刻刀刻，一般由專(zhuān)業(yè)的民間藝人操作，一次可以刻成四五十張窗花，供應(yīng)市場(chǎng)。
4．除夕守歲：除夕是一年的最后一個(gè)夜晚。由于農(nóng)歷月有大有小，所以有的年份臘月三十夜是除夕，有的年份臘月二十九夜是除夕除夕重要的活動(dòng)是守歲。因?yàn)榍貪h以后，我國(guó)人民基本都把夜半子時(shí)當(dāng)作一天的開(kāi)始時(shí)刻，相當(dāng)于現(xiàn)代計(jì)時(shí)方法的23點(diǎn)到1點(diǎn)。除夕夜的子時(shí)，正是辭舊歲，迎新年的關(guān)鍵時(shí)刻。為此，人們不得不徹夜不眠，守候著這一時(shí)刻的到來(lái)。全家人團(tuán)聚一堂，一邊包餃子，一邊等待，耐心的等待。
5．放鞭炮：鞭炮，又名“爆竹”。新年鐘聲一落，大街小巷立刻鞭炮齊鳴，迎接新年到來(lái)。據(jù)南朝梁代示懔《荊楚歲時(shí)記》記載：正月一日，雞鳴而起。先于庭前爆竹，以避山臊惡鬼?！耙馑际钦f(shuō)，當(dāng)時(shí)人在初一早上起床后先把竹子放在火里燒。竹子爆裂發(fā)出巨大的聲響，就能?chē)樑芄肢F與惡鬼，保護(hù)全家平安。大約到
了唐朝，人們把竹筒里裝上火藥，點(diǎn)燃火藥，發(fā)生爆響。后來(lái)，人們又用紙卷代替竹筒，就形成了和今天一樣的鞭炮了。
6．舞獅子：白居易《西涼傳》：假面胡人假獅子，刻木為頭絲作尾。金鍍眼鏡銀貼齒，奮迅毛衣擺雙耳。如從流沙來(lái)萬(wàn)里，紫髯深目?jī)珊鷥骸Ｌ枇呵皝?lái)致辭，應(yīng)似涼州未陷日。安西都護(hù)進(jìn)來(lái)時(shí)。舞獅起原一南北朝朝代，即佛教興起的時(shí)代。
7．拜年：祭神祭祖之后，兒孫們開(kāi)始向長(zhǎng)輩親人拜年。傳統(tǒng)的拜年禮是向長(zhǎng)輩親人三叩首，現(xiàn)在大多已經(jīng)改為三鞠躬。一邊行禮，一邊祝愿長(zhǎng)輩身體健康，萬(wàn)事如意。長(zhǎng)輩端坐，接受兒孫們的拜年以后，把一個(gè)紅包送給兒孫們。這就是”壓歲錢(qián)“。一般作為孩子們春節(jié)期間的零花錢(qián)。其他親戚之間則互相拜年，陸陸續(xù)續(xù)，可以持續(xù)很多天。朋友之間見(jiàn)面，則互道”恭喜發(fā)財(cái)“或”春節(jié)好“，以示慶賀。拜年活動(dòng)體現(xiàn)了晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬孝敬孝順；長(zhǎng)輩對(duì)兒孫的慈愛(ài)關(guān)懷。親戚朋友之間的拜年，也極大的促進(jìn)了彼此感情的加深。所以自古以來(lái)，人們都十分重視拜年活動(dòng)。宋代詩(shī)人戴復(fù)古《歲旦族黨會(huì)拜》：”衣冠拜元旦，樽俎對(duì)芳辰。上下二百位，尊卑五世人。排門(mén)喬木古，照水早梅春。寒事將消歇，風(fēng)光又一新。“把當(dāng)時(shí)大家族二百多人互相拜年的活動(dòng)寫(xiě)得有聲有色。
三、飲食習(xí)俗
年糕與餃子是春節(jié)最有特色的食品。年糕：又稱(chēng)”年年糕“。它諧音”年年高“，包含著生活一年比一年好的期望。年糕采用黏性較強(qiáng)的谷物制成，多用小黃米，而且是甜的。不過(guò)，好吃不過(guò)餃子。餃子又名”角子、交子、扁食“。它的起源非常古老?？脊殴ぷ髡咴?jīng)發(fā)現(xiàn)過(guò)一枚一千多年前的餃子保存下來(lái)。過(guò)年一定要吃餃子。而且春節(jié)這一天吃的餃子必須在除夕12點(diǎn)以前包好。餃子好吃，關(guān)鍵在于餃子餡，純?nèi)獾模儾说?，肉菜混合的，花樣無(wú)窮，口味可異?？梢愿鶕?jù)自己口味任意變化，所以男女老少都喜歡吃餃子。在春節(jié)所吃的餃子中，要包上六個(gè)錢(qián)，代表來(lái)年財(cái)源滾滾；包上六個(gè)棗，表示來(lái)年會(huì)有甜頭；包上六個(gè)豆腐，表示來(lái)年有福氣；六個(gè)糕，表示來(lái)年事業(yè)或?qū)W業(yè)節(jié)節(jié)高。
四、元宵節(jié)
正月十五日，是全年第一個(gè)月圓之夜，所以稱(chēng)為”元宵“。漢文帝曾于正月十五日平定叛亂，所以規(guī)定這一天為”上元節(jié)“。東漢明帝為了表示對(duì)佛祖的尊敬，下令元宵點(diǎn)燈。此后，元宵就逐步演化為觀賞花燈的民俗節(jié)日。故名”燈節(jié)“。元宵的應(yīng)時(shí)食品是湯圓，北方也叫元宵，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。
唐代，元宵賞燈活動(dòng)盛況空前，舉國(guó)同慶。《開(kāi)元天寶遺事》記載，楊貴妃的姐姐韓國(guó)夫人曾派人造出一盞百枝燈樹(shù)?”高八十尺，樹(shù)之高山。上元夜點(diǎn)之，百里皆見(jiàn)，光明奪目?！疤菩谏踔亮罟そ吃斐龈甙俪?、寬數(shù)十丈的燈樓，供游人觀賞。宋代又有過(guò)之，無(wú)不及。孟元老《東京夢(mèng)華錄》記載：”以草把縛成戲龍狀，用青幕遮籠，草上密置燈燭數(shù)萬(wàn)盞，望之蜿蜒如雙龍飛走。"皇帝還親自率領(lǐng)盛大的儀仗參加賞燈活動(dòng)。詩(shī)人蘇味道《正月十五夜》：火樹(shù)銀花合，星橋鐵鎖開(kāi)。暗塵隨馬去，明月逐人來(lái)。游妓皆?xún)z李，行歌盡落梅。金吾不禁夜，玉漏莫相催?？梢?jiàn)娛樂(lè)活動(dòng)通宵達(dá)量，熱鬧非凡。
可以說(shuō)：正月十五元宵節(jié)的狂歡，為整個(gè)春節(jié)活動(dòng)畫(huà)上了一個(gè)圓滿的句號(hào)。
總結(jié)：
實(shí)際上，我家鄉(xiāng)的每一項(xiàng)春節(jié)習(xí)俗都是古代流傳下來(lái)的。從古到今，春節(jié)習(xí)俗一直讓人們廣為傳唱。其實(shí)，家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗也都是依照或者相似古人過(guò)春節(jié)時(shí)的
習(xí)俗。隨著現(xiàn)代社會(huì)的飛速發(fā)展各民族的春節(jié)民俗趨于漢化，各地區(qū)的春節(jié)民俗也趨于一致，標(biāo)志著民族大團(tuán)結(jié)和祖國(guó)的繁榮發(fā)展。另外，春節(jié)民俗充分體現(xiàn)出了我國(guó)五千年來(lái)悠久的文化以及人民的勤勞與智慧，為后人留下了豐富的文化遺產(chǎn)，春節(jié)民俗更是文化遺產(chǎn)的精華部分。作為祖國(guó)的新一代接班人，我們要把這些優(yōu)良的傳統(tǒng)文化發(fā)揚(yáng)光大。
春節(jié)民間風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告篇四
篇一：春節(jié)習(xí)俗的調(diào)查報(bào)告 “春節(jié)習(xí)俗”的調(diào)查報(bào)告
營(yíng)丘鎮(zhèn)河頭中學(xué)初一一班 張藝
一、關(guān)于“春節(jié)習(xí)俗”調(diào)查報(bào)告的原因：
寒假期間，我隨家人過(guò)了一個(gè)祥和快樂(lè)的春節(jié)，在過(guò)春節(jié)時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一些風(fēng)俗習(xí)慣，在中國(guó)人的過(guò)年習(xí)俗中，有著十分重要的地位。過(guò)年的習(xí)俗又是怎樣來(lái)的呢？我?guī)е蓡?wèn)走訪了村里的知名老人。
二、調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容：
通過(guò)走訪調(diào)查了解到：春節(jié)，代表了新的一年的開(kāi)始；春節(jié)，意味著新春的到來(lái)，是美好的象征。周而復(fù)始的過(guò)著春節(jié)，可為什么要過(guò)春節(jié)呢？相傳，古時(shí)候有個(gè)吃人的怪物叫“年”。“年”每隔365天就會(huì)出來(lái)吃人。有一個(gè)聰明的小孩想了一個(gè)辦法：他讓人們?cè)陂T(mén)前貼上紅對(duì)聯(lián)，掛上紅燈籠，并放鞭炮?！澳辍北粐樑芑睾?。從此，人們每年都貼對(duì)聯(lián)，掛燈籠，放鞭炮?！澳辍睆拇嗽僖膊桓页鰜?lái)了。所以人們第二天都會(huì)穿上新衣服，走家串巷去拜年，見(jiàn)到了人都會(huì)說(shuō)“過(guò)年好”。這個(gè)習(xí)俗也就被傳了下來(lái)。直到今天，人們?nèi)詴?huì)說(shuō)“過(guò)年好”。春節(jié)，人們都會(huì)在一起吃團(tuán)圓飯，無(wú)論多遠(yuǎn)，也都會(huì)想方設(shè)法趕回家。臘月二十九，人們就開(kāi)始忙著貼對(duì)聯(lián)、“福”字、掛門(mén)錢(qián)。把“福”倒過(guò)來(lái)貼，有“福到了”的意思。大年三十，女人們就忙著包餃子，男人們就去“上墳”?！吧蠅灐币馕吨胱屗廊サ挠H人也感受到新年的氣息，同時(shí)也表達(dá)了晚輩對(duì)已故親人的懷念與孝敬。
年三十晚上吃餃子成為中華民族不可缺少的習(xí)俗。一是餃子形如元寶，人們?cè)诖汗?jié)吃餃子去“招財(cái)進(jìn)寶”之意；二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年里的祈望。在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖塊、花生、棗、栗子等包進(jìn)餡里。吃到金如意、吃到糖的人，來(lái)年日子更甜美；吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽；吃到棗和栗子的人，將早生貴子。春節(jié)，長(zhǎng)輩會(huì)給晚輩們一些壓歲錢(qián)，意味著給晚輩們添歲，也寄托著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的愛(ài)與期望；初一的餃子初二的面，初三還得串親戚。人們會(huì)從大年初二走親戚，串朋友，有的一直串到初九或初十。人們交流過(guò)去一年的得與失，為新的一年繪新譜。???.三、調(diào)查報(bào)告的總結(jié)
春節(jié)的習(xí)俗來(lái)源已久，在中華民族流傳了上下幾千年，是中華民族的傳統(tǒng)美德，望“春節(jié)習(xí)俗”在中國(guó)大地上發(fā)揚(yáng)光大。
春節(jié)作文
寫(xiě)春節(jié)作文前，我們可以先回憶下過(guò)春節(jié)是我們參加過(guò)的活動(dòng)，如貼倒福、分壓歲錢(qián)、吃餃子、撣揚(yáng)塵、貼年畫(huà)、貼剪紙、放鞭炮、守歲、給壓歲錢(qián)、掛千千結(jié)、貼春聯(lián)等，然后挑一個(gè)我們印象深刻的上網(wǎng)查些資料，可以到百度搜春節(jié)的八個(gè)習(xí)俗，春節(jié)的由來(lái)與傳說(shuō)等，也可以上作文網(wǎng)作文素材頻道找到相關(guān)資料再進(jìn)行介紹。題目可以自擬，如歡度春節(jié)，春節(jié)游文廟，除夕之夜，美麗的春節(jié)，春節(jié)花會(huì)
開(kāi)頭部分：大致介紹一下春節(jié)，及春節(jié)的一些習(xí)俗，點(diǎn)明你所要介紹的習(xí)俗。（略寫(xiě)）第二部分：介紹這一習(xí)俗的來(lái)歷、象征意義等，像剪紙、年畫(huà)、千千結(jié)等還可以寫(xiě)寫(xiě)這些物品的種類(lèi)、樣子等。（詳細(xì)）
第三部分：回憶自己參與這一活動(dòng)的情景。（詳細(xì)）結(jié)尾結(jié)尾部分：寫(xiě)寫(xiě)自己對(duì)這一習(xí)俗的感受。每個(gè)部分舉例：
開(kāi)頭部分：大致介紹一下春節(jié)，及春節(jié)的一些習(xí)俗，點(diǎn)明你所要介紹的習(xí)俗。（略寫(xiě)）例：元宵節(jié)是我國(guó)的四大節(jié)日之一，元宵節(jié)一過(guò)，春節(jié)也就算過(guò)完了，所以這一天是非常隆重和熱鬧的。過(guò)元宵節(jié)的節(jié)目豐富多彩，有充滿樂(lè)趣的看花燈猜燈謎，有喜氣洋洋的舞龍，還有熱鬧非凡的賽龍船。不過(guò)，最吸引我們小孩子的卻是那多姿多彩的煙花。
第二部分：介紹這一習(xí)俗的來(lái)歷、象征意義等，像剪紙、年畫(huà)、千千結(jié)等還可以寫(xiě)寫(xiě)這些物品的種類(lèi)、樣子等。（詳細(xì)）
例：春聯(lián)代表著歡樂(lè)祥和。在我們中國(guó)，每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶(hù)戶(hù)都要精選一副大紅春聯(lián)貼在門(mén)上，為節(jié)日增加喜慶的氣氛。一幅幅春聯(lián)不僅帶來(lái)了吉祥和祝福，還帶來(lái)了中國(guó)古老的濃濃的文化氣息。瞧！“大地春光好，長(zhǎng)天曉日紅”、“歲歲皆如意，年年盡平安”、“江山萬(wàn)里如畫(huà)，神州四時(shí)皆春”、“春風(fēng)送春處處***美，喜鵲報(bào)喜家家喜事多”?? 幅幅春聯(lián)讓千家萬(wàn)戶(hù)喜氣盈門(mén)。春聯(lián)的種類(lèi)比較多。按照使用場(chǎng)所，可分為門(mén)心、框?qū)?、橫批、春條、斗方等。因此，貼的位置也不同，如“門(mén)心”貼在門(mén)板上端中心部位；“橫批”貼在門(mén)楣的橫木上。
第三部分：回憶自己參與這一活動(dòng)的情景。（詳細(xì)）
例：記得去年元宵節(jié)的晚上爸爸媽媽帶我去工人體育館看煙花。八點(diǎn)整，只聽(tīng)見(jiàn)幾聲沉悶的聲音，一個(gè)個(gè)煙花帶著紅紅的火星竄上了天空，幾聲脆響，夜空綻放出幾朵美麗的花朵。它們的形狀和顏色各不相同，有五顏六色的滿天星，金黃色的蒲公英，紫色的牽牛花，火紅的玫瑰花，粉紅的月季、銀色的百合，真是絢麗多彩。隨著一聲聲的炮響，人們?cè)隗@呼，在贊嘆，夜色中，人們微微揚(yáng)起的臉上也變幻著多姿的色彩，露出了幸福的笑容??
結(jié)尾結(jié)尾部分：寫(xiě)寫(xiě)自己對(duì)這一習(xí)俗的感受。例：我看著那散發(fā)著傳統(tǒng)文化芳香的中華結(jié)，仿佛品味到了中華民族遠(yuǎn)古的神秘和東方的靈秀。它的古香古色，它的千變?nèi)f化，讓我神往，讓我遐想?? 《春節(jié)的街頭》
今天，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。早晨我還沒(méi)醒，就聽(tīng)到了鞭炮的聲音。平靜的社區(qū)，今日顯得熱鬧非凡。這熱鬧的喧囂，把我的睡意一股腦的全都打撒開(kāi)來(lái)。于是，起床穿上了新衣服連早飯都來(lái)不及吃就沖到門(mén)外，看著各家各戶(hù)的炮竹，煙花。接著就是跟爸爸媽媽一起去走街串巷——拜年！“李伯伯，新年快樂(lè)”“王阿姨，工作順了”“劉奶奶，身體健康”〃〃〃跟所有的長(zhǎng)輩們拜過(guò)年之后，媽媽提議說(shuō)：一會(huì)，去街上看看，感受下新年的氣氛。一上街，街上可就更熱鬧了。人們手里有提著大袋大袋的菜，身邊的孩子手上握著一大把小花炮，蹦蹦跳跳地跑著?？矗∥易筮叺囊晃凰?、五歲左右的小女孩，跑到前面去。一下子又轉(zhuǎn)過(guò)頭對(duì)一位滿手是鼓鼓的袋子的大人喊著：“爸爸，快點(diǎn)！我要回去放炮玩呢！”。有拿著那邊超市發(fā)的小氣球的，紅的，黃的，綠的，還有藍(lán)的。也有三五成群，手挽著手說(shuō)說(shuō)笑笑的姑娘們，小伙子們，忙綠了一年，辛苦了一年，我想這個(gè)時(shí)候應(yīng)該是大家最放松，最高興的時(shí)候。你看，路燈上還掛著兩個(gè)小紅燈，喜氣洋洋的。就像在說(shuō)，“我們也要過(guò)新年，我們也要過(guò)新年”。
一進(jìn)菜市場(chǎng)，那才更熱鬧呢！人流竄動(dòng)，一眼望去，什么也看不見(jiàn)，全是人。還有那翠綠的黃瓜，可真新鮮哪，你看，那金黃色的小花在太陽(yáng)的照射下顯得多么的生機(jī)勃勃啊。那鯽魚(yú)，鰱魚(yú)，青魚(yú)，草魚(yú)等等在水里游來(lái)游去，真是印證了我們中國(guó)的老話：年年有魚(yú)（余）！黃的韭菜，紅的番茄，黑的木耳，白的蘿卜〃〃〃真是要什么有什么呀?！鞍?！可真夠擠的?！蔽亦止玖艘痪?。跟著媽媽買(mǎi)了幾個(gè)我愛(ài)吃的菜，結(jié)完帳就走出了菜場(chǎng)。超市里的收銀臺(tái)前也早已排起了長(zhǎng)龍。傍晚時(shí)分，街上，又漸漸安靜下來(lái)。店主們把店子關(guān)了，超市也比往常早了些許關(guān)門(mén)。大家都提著東西回家過(guò)年去了。
到了晚上6點(diǎn)左右，社區(qū)漸漸安靜，孩子們都回家吃團(tuán)圓飯去了。吃完團(tuán)圓飯7、8點(diǎn)的樣子社區(qū)又重新熱鬧起來(lái)。孩子們?nèi)汲鰜?lái)放花炮了。這個(gè)放個(gè)“降落傘，”那個(gè)又放個(gè)“天女撒花”〃〃〃〃各式各樣的花炮全有。每放完一個(gè)都會(huì)聚集好幾個(gè)孩子，他們?cè)谟懻撜l(shuí)的花炮最美麗，誰(shuí)的花炮顏色最多，之后又是陣陣歡笑。大人們或幾個(gè)坐在一起打牌，打麻將；或幾個(gè)坐在一起嗑瓜子，剝花生；或看著自己的孩子放花炮，偶爾還要幫他們一下。大多數(shù)的孩子，都是自己獨(dú)立操作完成。
夜，更深了。人們陸陸續(xù)續(xù)的回家了，有些不肯回家的孩子也在父母的勸說(shuō)下，不情愿的回了家，一天的熱鬧景象漸漸被夜幕包圍。我不禁感嘆又是一年到，時(shí)間過(guò)得可真快呀！春節(jié)見(jiàn)聞
“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”新年的鐘聲敲響了，家家戶(hù)戶(hù)的門(mén)上早已貼上了或火紅或金黃的對(duì)聯(lián)，每一家的老老少少都樂(lè)得合不攏嘴。興奮的孩子們有的目不轉(zhuǎn)睛地盯著電視，品嘗著一年一度的晚會(huì)大餐――春節(jié)晚會(huì)；有的急著給自己的長(zhǎng)輩拜年，發(fā)短信，打電話，所有新年的祝福話語(yǔ)仿佛怎么也說(shuō)不完；調(diào)皮的孩子正在向自己的父輩們 “討要”壓歲錢(qián)；屋外的鞭炮聲此起彼伏，炸開(kāi)了鍋，五彩的煙花更是把這個(gè)特殊的夜晚點(diǎn)綴得絢麗多姿。
正月初一，農(nóng)歷新年的第一天迎著人們的喜悅祥和而來(lái)。我這個(gè)平時(shí)最賴(lài)床的懶漢，今天卻起了個(gè)大早，因?yàn)槲覙O想穿上我那美麗的新衣，出去好好炫耀一翻。我要去走親訪友拜新年了，這無(wú)疑也是一件高興的事。我們小孩子走在拜年隊(duì)伍的前面，見(jiàn)到長(zhǎng)輩們拜個(gè)年，說(shuō)幾句吉利話，就可以收獲一大把的壓歲錢(qián)，然后拿到街上去買(mǎi)自己喜愛(ài)的東西――玩具、零食、鞭炮??，家長(zhǎng)好像變了個(gè)人似的，對(duì)我們的放縱是那么的寬容，一切都有了！這就是過(guò)年的感覺(jué)?！胺疟夼趪D！”不知是誰(shuí)喊了一聲，小孩子們很快都聚在了一起。一串串鞭炮在人們手中點(diǎn)燃，響聲震天，四處飛濺，仿佛要把一個(gè)個(gè)美好的愿望送到千家萬(wàn)戶(hù)。一陣陣炮竹聲接連不斷，熱鬧非凡。
到了吃飯的時(shí)候，望著滿桌子平時(shí)最?lèi)?ài)吃的菜肴，我們小孩子卻一點(diǎn)兒也不覺(jué)得餓。大人們?cè)谕票瓝Q盞之間，談?wù)撟疃嗍牵航穹俏舯劝?！今天的幸福生活從餐桌上最能說(shuō)明問(wèn)題，現(xiàn)在人們生活好了，天天就像在過(guò)年！
奔波在走親訪友的路途上，我見(jiàn)到了春意盎然的田間大地，一條條新修的高速公路縮短了我們的行程，通往鄉(xiāng)村的泥巴路也被“村村通”的水泥路所覆蓋，城市高樓大廈像雨后春筍，一年一個(gè)變化??
春節(jié)對(duì)于我們小孩子來(lái)說(shuō)，那就是一切都在變化，一切都是新的！篇二：春節(jié)民俗調(diào)查報(bào)告 春節(jié)民俗調(diào)查報(bào)告
摘要：春節(jié)時(shí)中國(guó)人最在意的節(jié)日，歷史悠久，在每個(gè)華人心中都有著極其重要的地位。中國(guó)地大物博，不同的地區(qū)都有著不同的民俗，春節(jié)亦是如此。我國(guó)春節(jié)，一般是從祭灶揭開(kāi)序幕的。祭灶后就是掃塵，隨后就要準(zhǔn)備年夜飯，年夜飯肯定是非常重要的。每一個(gè)民俗都有著非常美好的涵義及來(lái)歷，寄寓了非常美好的祝福與心愿。關(guān)鍵字：祭灶 掃塵 年夜飯 拜年 正文：
春節(jié)時(shí)最具有中國(guó)特色的傳統(tǒng)節(jié)日，千百年來(lái)根深蒂固的凝結(jié)在每個(gè)中國(guó)人得情節(jié)中。即使是洋節(jié)如此泛濫的今天卻也沒(méi)有哪個(gè)節(jié)日可以取代春節(jié)在每個(gè)華人心中的無(wú)上地位，沒(méi)有哪一個(gè)節(jié)日有如此的魅力，可以像春節(jié)這樣隆重，這樣深入人心。即使遠(yuǎn)渡重洋的游子也會(huì)在春節(jié)這天通過(guò)各種途徑向家人和祖國(guó)送去心中最美好的祝福。
春節(jié)是辭舊迎新的日子，也是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)期間，中國(guó)的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。隨著世界的變化，春節(jié)也悄然發(fā)生了變化，曾經(jīng)在我們身邊習(xí)以為常的春節(jié)習(xí)俗，也因?yàn)闀r(shí)代的制約同我們漸漸拉開(kāi)了距離。但無(wú)可否認(rèn)，這些今天看來(lái)有些不合常理的民俗，都是我們的文化。我國(guó)春節(jié)，一般是從祭灶揭開(kāi)序幕的。民謠中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，有所謂官三民四船家五的說(shuō)法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則為二十五日舉行祭灶。祭灶，是一項(xiàng)在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。人們稱(chēng)這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，傳說(shuō)他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣?。沒(méi)有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫(huà)灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱(chēng)為“灶王奶奶”。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷，上書(shū)“東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事，下界保平安”的對(duì)聯(lián)，以保佑全家老小的平安。
舉行過(guò)灶祭后，便正式地開(kāi)始做迎接過(guò)年的準(zhǔn)備。每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到除夕止，我國(guó)民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除，北方稱(chēng)“掃房”，南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵，是我國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來(lái)臨，家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。大江南北，到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛。除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與春節(jié)(正月初一)首尾相連。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來(lái)年另?yè)Q新歲的意思，是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊部新，消災(zāi)祈福為中心。這一天要貼門(mén)神、貼春聯(lián)、貼福字、貼年畫(huà)、守歲年、吃餃子、放爆竹給壓歲錢(qián)。過(guò)年都有貼門(mén)神春聯(lián)的風(fēng)俗。最初的門(mén)神是刻桃木為人形掛在門(mén)旁，后來(lái)是畫(huà)成門(mén)神人像張貼于門(mén)。春聯(lián)原題寫(xiě)在桃木板上，后來(lái)改寫(xiě)在大紅紙上，有吉祥避邪的意思，但守制要用白綠黃三色。貼福字、貼窗花、貼年畫(huà)都具有祈福、裝點(diǎn)居所的民俗功能，是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù).在除夕有守歲的習(xí)慣，從吃年夜飯開(kāi)始，這頓飯要慢慢地吃，一直吃到深夜，而餃子則是飯桌上必不可少的，民間有好吃不過(guò)餃子的俗語(yǔ)，在三十晚上12點(diǎn)以前包好，到半夜子時(shí)吃。當(dāng)新年鐘聲敲響時(shí)，整個(gè)中華大地上爆竹聲震響天宇。春節(jié)早晨，開(kāi)門(mén)大吉，先放爆竹，叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱(chēng)為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣，喜氣洋洋。
春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是到親朋好友家和鄰居那里祝賀新春，舊稱(chēng)拜年。漢族拜年之風(fēng)，漢代已有。唐宋之后十分盛行，有些不必親身前往的，可用名帖投賀。東漢時(shí)稱(chēng)為“刺”，故名片又稱(chēng)“名刺”。明代之后，許多人家在門(mén)口貼一個(gè)紅紙袋，專(zhuān)收名帖，叫“門(mén)簿”。民間互訪拜年的形式，根據(jù)彼此的社會(huì)關(guān)系，大體可分4類(lèi)： 一是走親戚。初一必須到岳父、須帶禮物。進(jìn)門(mén)后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然后再給長(zhǎng)輩們依次跪拜?？梢远毫舫燥垺⑼嫠?。
二是禮節(jié)性的拜訪。如給同事、朋友拜年，一進(jìn)屋門(mén)，僅向佛像三叩首，如與主人系平輩則只須拱手一揖而已，如比自己年長(zhǎng)，仍應(yīng)主動(dòng)跪拜，主人應(yīng)走下座位做攙扶狀，連說(shuō)免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐，寒喧兩句客套話就要告辭。主人受拜后，應(yīng)擇日回拜。三是感謝性的拜訪。凡一年來(lái)對(duì)人家欠情的（如律師、醫(yī)生等）就要買(mǎi)些禮物送去，借拜年之機(jī)，表示謝忱。
四是串門(mén)式的拜訪。對(duì)于左鄰右舍的街坊，素日沒(méi)有多大來(lái)往，但見(jiàn)面都能說(shuō)得來(lái)，到了年禧，只是到院里，見(jiàn)面彼此一抱拳說(shuō)：“恭禧發(fā)財(cái)”、“一順百順”，在屋里坐一會(huì)兒而已，無(wú)甚過(guò)多禮節(jié)。
古時(shí)有拜年和賀年之分：拜年是向長(zhǎng)輩叩歲；賀年是平輩相互道賀?，F(xiàn)在，有些機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、學(xué)校，大家聚在一起相互祝賀，稱(chēng)之為“團(tuán)拜”。
隨著時(shí)代的發(fā)展，拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式?，F(xiàn)在人們除了沿襲以往的拜年方式外，又興起了禮儀電報(bào)拜年和電話拜年等。結(jié)論：春節(jié)時(shí)最具有中國(guó)特色的傳統(tǒng)節(jié)日，千百年來(lái)根深蒂固的凝結(jié)在每個(gè)中國(guó)人得情節(jié)中。春節(jié)是辭舊迎新的日子，也是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)期間，中國(guó)的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。各地的民俗都略有不同，但是都寄寓了美好的祝福。
致謝：本次調(diào)查中，家鄉(xiāng)的長(zhǎng)輩們及母校的老師們都給予了我非常大的幫助，再次對(duì)他們的幫助表示感謝！篇三：春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告 有關(guān)春節(jié)習(xí)俗的調(diào)查報(bào)告
一、春節(jié)的來(lái)歷： 傳說(shuō)，有一種叫年的野獸，每當(dāng)寒冬將至，出來(lái)食人，使人不得安寧。人們?cè)谂c年的搏斗中，這種兇惡的猛獸怕火光和響聲，于是，人們想了一個(gè)辦法，在年出現(xiàn)時(shí)，便燃起大火，投入竹節(jié)，燃起熊熊大火，年聽(tīng)到爆竹的響聲，便逃走了。以后，人們開(kāi)始以掛紅燈、放爆竹、吃年飯來(lái)慶祝新年。
二、春節(jié)前的準(zhǔn)備（臘月初八以后，各種年事活動(dòng)便逐漸展開(kāi)）
1． 祭祀灶神：灶神，又稱(chēng)灶神，俗稱(chēng)灶王爺。每年臘月二十三或二十四返回大宮，向玉皇大帝匯報(bào)情況。除夕時(shí)分再返回人間。人們擔(dān)心向玉皇大帝進(jìn)讒言，所以再他去天宮的時(shí)候?yàn)樗M(jìn)行祭祀活動(dòng)，希望他上天言好事，下地保平安。
2． 其他準(zhǔn)備活動(dòng)：寫(xiě)春聯(lián)，準(zhǔn)備肉食，準(zhǔn)備面食以及理發(fā)、沐浴，打掃衛(wèi)生。
三、民俗活動(dòng)--靜態(tài)民俗 3．春聯(lián)：（1）春聯(lián)的來(lái)源：古代稱(chēng)桃符。據(jù)說(shuō)，東漢王充《論衡o定鬼篇》中神荼、郁壘二神住在大桃樹(shù)上，處理鬼魂。他們把為非作歹的惡鬼都喂老虎吃。因此，人們認(rèn)為鬼害怕神荼、郁壘，也害怕桃樹(shù)。于是每到過(guò)年的時(shí)候人們總在門(mén)口懸掛桃符或桃木人來(lái)趨鬼避邪保佑平安。（2）最早的春聯(lián)：公元965年，后蜀皇帝孟昶在皇宮內(nèi)門(mén)的桃符上寫(xiě)了：新春納余慶，佳節(jié)號(hào)長(zhǎng)春。這是我國(guó)已知最早的春聯(lián)。此后春聯(lián)成了春節(jié)最有代表性的民俗活動(dòng)之一。也有人家喜歡貼福 字，而且倒著貼。因?yàn)榈怪C音到，所以倒貼福字意思是福到了。4．年畫(huà)：（1）門(mén)神畫(huà)的來(lái)源：有三種說(shuō)法。一說(shuō)源于神荼、郁壘的神話傳說(shuō)，古人把二神像掛在門(mén)口驅(qū)鬼。一源于唐太宗命令秦瓊、尉遲恭看門(mén)驅(qū)鬼，并把二將畫(huà)在宮門(mén)上。一源于唐玄宗夢(mèng)見(jiàn)鐘馗為自己捉鬼，醒后命令畫(huà)工把鐘馗畫(huà)在門(mén)上。（2）灶神畫(huà)的來(lái)源：民間傳說(shuō)灶神在除夕從天宮返回人間，所以人們總在這時(shí)候買(mǎi)新的灶神畫(huà)貼在門(mén)上，希望他能帶來(lái)吉祥與幸福。（3）其他常見(jiàn)的年畫(huà)。5．福字：最早?福字--傳說(shuō)史于周朝姜子牙，即姜太公。當(dāng)年姜太公封神時(shí)，封妻子為窮神，說(shuō)有福的地方你不能去。百姓過(guò)年貼福字，史于慈禧，每至年，太后有給大臣賜福之習(xí)。一年賜福，恭王福晉把賜給的福拿倒了，犯殺頭之罪，李連英為其解圍：老佛爺福如東海，壽比南山，今年賜福，福真的就到了。慈禧一聽(tīng)極高興，連說(shuō)：福到了??傳至民間，福也貼倒了。6． 窗花：窗花是貼在窗戶(hù)上慶賀新年的剪紙作品。窗花有兩種制作方法。第一種是剪刀剪，巧手的婦女用一把剪刀可以把彩紙剪出許多花樣。第二種是刻刀刻，一般由專(zhuān)業(yè)的民間藝人操作，一次可以刻成四五十張窗花，供應(yīng)市場(chǎng)。
四、春節(jié)民俗--動(dòng)態(tài)民俗
1．除夕守歲：1）什么是除夕：除夕，是一年的最后一個(gè)夜晚。由于農(nóng)歷月有大有小，所以有的年份臘月三十夜是除夕，有的年份臘月二十九夜是除夕。2）除夕守歲：除夕重要的活動(dòng)是守歲。因?yàn)榍貪h以后，我國(guó)人民基本都把夜半子時(shí)當(dāng)作一天的開(kāi)始時(shí)刻，相當(dāng)于現(xiàn)代計(jì)時(shí)方法的23點(diǎn)到1點(diǎn)。除夕夜的子時(shí)，正是辭舊歲，迎新年的關(guān)鍵時(shí)刻。為此，人們不得不徹夜不眠，守候著這一時(shí)刻的到來(lái)。全家人團(tuán)聚一堂，一邊包餃子，一邊等待，耐心的等待。2．放鞭炮：1）什么叫鞭炮：鞭炮，又名爆竹。新年鐘聲一落，大街小巷立刻鞭炮齊鳴，迎接新年到來(lái)。2）爆竹的來(lái)歷：據(jù)南朝梁代示懔《荊楚歲時(shí)記》記載?正月一日，雞鳴而起。先于庭前爆竹，以避山臊惡鬼。意思是說(shuō)，當(dāng)時(shí)人在初一早上起床后先把竹子放在火里燒。竹子爆裂發(fā)出巨大的聲響，就能?chē)樑芄肢F與惡鬼，保護(hù)全家平安。大約到了唐朝，人們把竹筒里裝上火藥，點(diǎn)燃火藥，發(fā)生爆響。后來(lái)，人們又用紙卷代替竹筒，就形成了和今天一樣的鞭炮了。3）鞭炮的種類(lèi)：鞭炮有各種花樣。宋代人把鞭炮稍加改進(jìn)，又發(fā)明了煙花。煙花：又稱(chēng)禮花，焰火。它在爆炸時(shí)能發(fā)出極為絢麗的光芒。因而深受人們的喜愛(ài)。目前世界上許多國(guó)家都用煙花裝點(diǎn)自己的節(jié)日夜空。3．舞獅子：白居易《西涼傳》：假面胡人假獅子，刻木為頭絲作尾。金鍍眼鏡銀貼齒，奮迅毛衣擺雙耳。如從流沙來(lái)萬(wàn)里，紫髯深目?jī)珊鷥骸Ｌ枇呵皝?lái)致辭，應(yīng)似涼州未陷日。安西都護(hù)進(jìn)來(lái)時(shí)。舞獅起原一南北朝朝代，即佛教興起的時(shí)代。4．其他民間活動(dòng)：扭秧歌，踩高蹺，敲鑼鼓。
5．祭神祭祖：在傳統(tǒng)的春節(jié)活動(dòng)中，最重要的是祭神祭祖。迷信的家庭都設(shè)有專(zhuān)門(mén)的神龕，供奉各位神靈，同時(shí)還供奉有列祖列宗的牌位的畫(huà)像。正月初一早上，人們恭敬地在神龕與祖宗牌位前獻(xiàn)上供品，（其中包括剛剛煮好的第一碗餃子），點(diǎn)上香火。十分虔誠(chéng)地感謝神明與祖宗在天之靈在過(guò)去一年對(duì)自己的保護(hù)并祈求他們保佑來(lái)年的幸福。
6．拜年：祭神祭祖之后，兒孫們開(kāi)始向長(zhǎng)輩親人拜年。傳統(tǒng)的拜年禮是向長(zhǎng)輩親人三叩首，現(xiàn)在大多已經(jīng)改為三鞠躬。一邊行禮，一邊祝愿長(zhǎng)輩身體健康，萬(wàn)事如意。長(zhǎng)輩端坐，接受兒孫們的拜年以后，把一個(gè)紅包送給兒孫們。這就是壓歲錢(qián)。一般作為孩子們春節(jié)期間的零花錢(qián)。其他親戚之間則互相拜年，陸陸續(xù)續(xù)，可以持續(xù)很多天。朋友之間見(jiàn)面，則互道恭喜發(fā)財(cái)或春節(jié)好，以示慶賀。拜年活動(dòng)體現(xiàn)了晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬孝敬孝順；長(zhǎng)輩對(duì)兒孫的慈愛(ài)關(guān)懷。親戚朋友之間的拜年，也極大的促進(jìn)了彼此感情的加深。所以自古以來(lái)，人們都十分重視拜年活動(dòng)。宋代詩(shī)人戴復(fù)古《歲旦族黨會(huì)拜》：衣冠拜元旦，樽俎對(duì)芳辰。上下二百位，尊卑五世人。排門(mén)喬木古，照水早梅春。寒事將消歇，風(fēng)光又一新。把當(dāng)時(shí)大家族二百多人互相拜年的活動(dòng)寫(xiě)得有聲有色。
7．人日：正月七日，又名人日。隋代詩(shī)人薛道衡《人日思?xì)w》入春才七日，離家已二年。人歸落雁后，思發(fā)在花前。正月七日為什么稱(chēng)為人曰呢？這和中國(guó)古代神話有關(guān)。神話中說(shuō)，神在初一創(chuàng)造了雞，初二創(chuàng)造了狗，初三創(chuàng)造了羊，初四創(chuàng)造了豬，初五創(chuàng)造了牛，初六創(chuàng)造了馬，初七創(chuàng)造了人，因此，初七是人類(lèi)誕生的日子。于是，古人把這一天稱(chēng)?人日。為了紀(jì)念人類(lèi)的誕生，南朝梁代每到人日的時(shí)候，人們就剪出彩色的紙人，貼在屏風(fēng)上或戴在頭上。用來(lái)象征人們?cè)谛碌囊荒昀铮婷矡ㄈ灰恍?。到了唐代，人日剪紙的?nèi)容又有發(fā)展變化。唐代詩(shī)人余延壽《人日剪彩》：閨婦持刀坐，自憐裁剪新。葉催情綴色，花寄手成春。貼燕留妝戶(hù)，黏雞待餉人。擎來(lái)問(wèn)夫婿，何處不如真？所剪內(nèi)容包括紅花綠葉，飛燕家禽。個(gè)個(gè)栩栩如生。這已經(jīng)于現(xiàn)代民間的窗花十分相似了。
五、春節(jié)民俗--飲食民俗1）年糕：又稱(chēng)年年糕。它諧音年年高，包含著生活一年比一年好的期望。年糕采用黏性較強(qiáng)的谷物制成，北方多用小黃米，南方多用糯米。北方一般都是甜的，南方年糕可以作成不同口味的。不過(guò)，好吃不過(guò)餃子。北方人更喜歡的春節(jié)食品是餃子。2）餃子又名角子、交子、扁食。它的起源非常古老?？脊殴ぷ髡咴?jīng)發(fā)現(xiàn)過(guò)一枚一千多年前的餃子保存下來(lái)。北方人過(guò)年，一定要吃餃子。而且春節(jié)這一天吃的餃子必須在除夕12點(diǎn)以前包好。餃子好吃，關(guān)鍵在于餃子餡，純?nèi)獾?，純菜的，肉菜混合的，花樣無(wú)窮，口味可異?？梢愿鶕?jù)自己口味任意變化，所以男女老少都喜歡吃餃子。在春節(jié)所吃的餃子中，有一個(gè)包著豆腐餡的，還有一個(gè)包著一枚硬幣。誰(shuí)吃到豆腐餡的餃子，誰(shuí)在新的一年里就會(huì)發(fā)財(cái)，人們的理想也都包含在餃子里。
六、元宵節(jié)
正月十五日，是全年第一個(gè)月圓之夜，所以稱(chēng)為元宵。漢文帝曾于正月十五日平定叛亂，所以規(guī)定這一天為上元節(jié)。東漢明帝為了表示對(duì)佛祖的尊敬，下令元宵點(diǎn)燈。此后，元宵就逐步演化為觀賞花燈的民俗節(jié)日。故名燈節(jié)。元宵的應(yīng)時(shí)食品是湯圓，北方也叫元宵，象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。
唐代，元宵賞燈活動(dòng)盛況空前，舉國(guó)同慶?！堕_(kāi)元天寶遺事》記載，楊貴妃的姐姐韓國(guó)夫人曾派人造出一盞百枝燈樹(shù)?高八十尺，樹(shù)之高山。上元夜點(diǎn)之，百里皆見(jiàn)，光明奪目。唐玄宗甚至令工匠造出高百尺、寬數(shù)十丈的燈樓，供游人觀賞。宋代又有過(guò)之，無(wú)不及。孟元老《東京夢(mèng)華錄》記載：以草把縛成戲龍狀，用青幕遮籠，草上密臵燈燭數(shù)萬(wàn)盞，望之蜿蜒如雙龍飛走。皇帝還親自率領(lǐng)盛大的儀仗參加賞燈活動(dòng)。詩(shī)人蘇味道《正月十五夜》：火樹(shù)銀花合，星橋鐵鎖開(kāi)。暗塵隨馬去，明月逐人來(lái)。游妓皆?xún)z李，行歌盡落梅。金吾不禁夜，玉漏莫相催。可見(jiàn)娛樂(lè)活動(dòng)通宵達(dá)量，熱鬧非凡。
可以說(shuō)：正月十五元宵節(jié)的狂歡，為整個(gè)春節(jié)活動(dòng)畫(huà)上了一個(gè)圓滿的句號(hào)。
七、總結(jié) 楊允雯 10應(yīng)日
春節(jié)民間風(fēng)俗調(diào)查報(bào)告篇五
春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告
一．過(guò)年長(zhǎng)輩為什么要給孩子壓歲錢(qián)
每到除夕之夜，小孩子將會(huì)得到長(zhǎng)輩給的壓歲錢(qián)。為什么過(guò)春節(jié)的時(shí)候要給孩子壓歲錢(qián)呢?
這里有一個(gè)流傳很廣的故事。傳說(shuō)，古時(shí)候有一種身黑手白的小妖，名字叫“祟”，每年的年三十夜里出來(lái)害人，它用手在熟睡的孩子頭上摸三下，孩子嚇得哭起來(lái)，然后就發(fā)燒，講囈語(yǔ)而從此得病，幾天后熱退病去，但聰明機(jī)靈的孩子卻變成了癡呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來(lái)害孩子，就點(diǎn)亮燈火團(tuán)坐不睡，稱(chēng)為“守祟”。
在嘉興府有一戶(hù)姓管的人家，夫妻倆老年得子，視為掌上明珠。到了年三十夜晚，他們怕祟來(lái)害孩子，就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢(qián)，拆開(kāi)包上，包上又拆開(kāi)，一直玩到睡下，包著的八枚銅錢(qián)就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼，挨著孩子長(zhǎng)夜守祟。半夜里，一陣巨風(fēng)吹開(kāi)了房門(mén)，吹滅了燈火，黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時(shí)，孩子的枕邊進(jìn)裂出一道亮光，祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢(qián)嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學(xué)著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢(qián)交給孩子放在枕邊，果然以后祟就再也不敢來(lái)害小孩子了。原來(lái)，這八枚銅錢(qián)是由八仙變的，在暗中幫助孩子把祟嚇退，因而，人們把這錢(qián)叫“壓祟錢(qián)”，又因“祟”與“歲”諧音，隨著歲月的流逝而被稱(chēng)為“壓歲錢(qián)”了。
在我國(guó)歷史上，很早就有壓歲錢(qián)。最早的壓歲錢(qián)也叫厭勝錢(qián)，或叫大壓勝錢(qián)，這種錢(qián)不是市面上流通的貨幣，是為了佩帶玩賞而專(zhuān)鑄成錢(qián)幣形狀的避邪品。這種錢(qián)幣形式的佩帶物品最早是在漢代出現(xiàn)的，有的正面鑄有錢(qián)幣上的文字和各種吉祥語(yǔ)，如“千秋萬(wàn)歲”、“天下太平”、“去殃除兇”等；背面鑄有各種圖案，如龍鳳、龜蛇、雙魚(yú)、斗劍、星斗等。
唐代，宮廷里春日散錢(qián)之風(fēng)盛行。當(dāng)時(shí)春節(jié)是“立春日”，是宮內(nèi)相互朝拜的日子，民間并沒(méi)有這一習(xí)俗。《資治通鑒》第二十六卷記載了楊貴妃生子，“玄宗親往視之，喜賜貴妃洗兒金銀錢(qián)”之事。這里說(shuō)的洗兒錢(qián)除了賀喜外，更重要的意義是長(zhǎng)輩給新生兒的避邪去魔的護(hù)身符。
宋元以后，正月初一取代立春日，稱(chēng)為春節(jié)。不少原來(lái)屬于立春日的風(fēng)俗也移到了春節(jié)。春日散錢(qián)的風(fēng)俗就演變成為給小孩壓歲錢(qián)的習(xí)俗。清富察敦崇《燕京歲時(shí)記》是這樣記載壓歲錢(qián)的：“以彩繩穿錢(qián)，編作龍形，置于床腳，謂之壓歲錢(qián)。尊長(zhǎng)之賜小兒者。亦謂壓歲錢(qián)?！?/p>
到了明清時(shí)，壓歲錢(qián)大多數(shù)是用紅繩串著賜給孩子。民國(guó)以后，則演變?yōu)橛眉t紙包一百文銅元，其寓義為“長(zhǎng)命百歲”，給已經(jīng)成年的晚輩壓歲錢(qián)，紅紙里包的是一枚大洋，象征著“財(cái)源茂盛”、“一本萬(wàn)利”。貨幣改為鈔票后，家長(zhǎng)們喜歡選用號(hào)碼相聯(lián)的新鈔票賜給孩子們，因?yàn)椤奥?lián)”與“連”諧音，預(yù)示著后代“連連發(fā)財(cái)”、“連連高升”。
從上面的敘述中不難發(fā)現(xiàn)，壓歲錢(qián)的風(fēng)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，它代表著一種長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的美好祝福，它是長(zhǎng)輩送給孩子的護(hù)身符，保佑孩子在新的一年里健康吉利。
二．過(guò)年時(shí)為什么要吃餃子
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。
據(jù)三國(guó)魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱(chēng)為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類(lèi)似。到南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食”。據(jù)推測(cè)，那時(shí)的餃子煮熟以后，不是撈出來(lái)單獨(dú)吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國(guó)的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣，而且是撈出來(lái)放在盤(pán)子里單獨(dú)吃。
宋代稱(chēng)餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫(xiě)法，在其后的元、明、清及民國(guó)間仍可見(jiàn)到。
元朝稱(chēng)餃子為“扁食”。明朝萬(wàn)歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心，即匾食也?！痹鞒柏沂场钡摹柏摇?，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古語(yǔ)。
清朝時(shí)，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱(chēng)謂。餃子名稱(chēng)的增多，說(shuō)明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
過(guò)年吃餃子有很多傳說(shuō)，一說(shuō)是為了紀(jì)念盤(pán)古氏開(kāi)天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語(yǔ)與女?huà)z造人有關(guān)。女?huà)z摶土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女?huà)z在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女?huà)z的功績(jī)，就包起餃子來(lái)，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡（線），用嘴咬吃。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。
在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來(lái)年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時(shí)，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜。象征三陽(yáng)開(kāi)泰。臺(tái)灣人吃魚(yú)團(tuán)、肉團(tuán)和發(fā)菜，象征團(tuán)圓發(fā)財(cái)。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類(lèi)繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日“金線穿元寶”。
餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來(lái)年節(jié)歡樂(lè)的同時(shí)，已成為中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要組成部分。
三．少數(shù)民族是怎樣過(guò)春節(jié)的中國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)不僅是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日，也是少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)期間，少數(shù)民族和漢族同胞一樣,舉行各種民間活動(dòng)，豐富多彩，喜氣洋洋。
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