制定方案的過程需要多方面的考慮和權(quán)衡。在制定方案的過程中，需要與相關(guān)人士進(jìn)行有效的溝通和協(xié)商。一個(gè)好的方案不僅能夠解決眼前的問題，還要考慮到長遠(yuǎn)的發(fā)展和可持續(xù)的效果。
服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案篇一
培訓(xùn)人員：服務(wù)行業(yè)人員
課程方案：
一、禮儀的含義
二、禮儀的分類
三、禮儀的基本原則
一、服務(wù)
二、服務(wù)禮儀的含義
三、服務(wù)禮儀的特征
四、服務(wù)禮儀的功能
本章小結(jié)
重點(diǎn)內(nèi)容
案例分析
基本訓(xùn)練
三、口部的修飾
服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案篇二
整體自然大方得體，符合工作需要及安全規(guī)則，精神飽滿，充滿活力，整齊整潔。
1、頭發(fā)。
勤洗發(fā)，理發(fā);梳理整齊，無頭皮屑、無雜物，不染發(fā)、不燙發(fā)、不留怪異發(fā)型。
2、發(fā)型。
前不遮眼，側(cè)不扣耳，后不過領(lǐng)。前面留海不過眉毛，后不過肩，不留披肩發(fā)。
3、發(fā)飾。
發(fā)飾顏色為黑色或與頭發(fā)本色近似。
4、面容。
臉頸及耳朵絕對干凈，不留胡須，鼻毛不準(zhǔn)出鼻孔，口齒無異味。臉頸及耳朵絕對干凈，上崗之前化淡妝(淡雅自然)，不濃妝艷抹，口齒無異味。
5、身體。
上班前不吃異味食品和不喝含酒精的飲料、勤洗澡、無體味。
6、裝飾物。
不能佩戴首飾(項(xiàng)鏈、耳環(huán)、手鐲及夸張的頭飾)，只允許佩戴手表、名牌、婚戒。
7、著裝。
著統(tǒng)一的崗位工作服，佩戴相應(yīng)的領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、領(lǐng)花或者絲帶，工作服要干凈、平整、無垢塵、無脫線、紐扣齊全扣好，不可衣冠不整，工號牌要佩戴在左胸前，不得歪斜;不要將衣袖、褲子卷起;衣袋里不能裝任何物品，特別是上衣口袋領(lǐng)子、袖口要干凈。內(nèi)衣不能外露。
9、手部。
指甲要修好，不留長指甲，保持干凈、勤洗手。
女員工不能涂有色指甲油、不留長指甲、保持干凈、勤洗手。
10、鞋襪。
著黑色皮鞋，表面锃亮、無灰塵、無破損、著黑色襪子著黑色皮鞋或布鞋，表面干凈，著肉色連褲襪，不掛邊、不破損、不滑絲。
1、站立。
(11)站立要頭部保持端正、面帶微笑、雙目平視前方，嘴微閉、下巴往內(nèi)放、頸部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直。
(12)兩臂自然下垂在身體兩側(cè)或在體前交叉，右手放在左手上，以保持隨時(shí)向客人提供服務(wù)的狀態(tài)。
(13)雙手不抱胸、不插袋、不叉腰。
(14)女子站立時(shí)，腳呈v字形(腳尖分開距離約為50度左右)，雙膝和腳后跟要靠緊。
(15)男子站立時(shí)雙腳與肩同寬(腳跟分開距離限8厘米內(nèi))，身體不可東倒西歪。雙臂交叉在身后。
(16)站累時(shí)，腳可以向后站半步，將重心任意移到任何一腳，另一腳可略放松或移動一下位置，但上體仍保持正直。
2、坐姿。
(17)入坐要輕緩，不要趕步，以免給人以“搶座”感，走到座位前，自然轉(zhuǎn)身，右腳向后撤半步，安穩(wěn)坐下(女子入座時(shí)，若是裙裝，應(yīng)用手將裙向前攏一下，不要落座后再起來整理)。
(18)坐下后，頭部要端正，面帶微笑，雙目平視，嘴唇微閉，下頜微收。雙肩平正放松，挺胸、立腰、兩臂自然彎曲。
(19)男士雙手掌心垂直向下，自然放在膝上，兩膝距離以一拳左右為宜;。
(20)女子可將右手搭在左手上，輕放在腿面上，并將兩腳并排自然擺放。也可以一手略握一只手腕，置于身前。
(21)兩腿自然彎曲，雙膝并攏，雙腿正放或側(cè)放，(男士坐時(shí)雙腿可略分開)。
(22)雙腳平落地上。可并攏也可交疊。
(23)女子坐在椅子上，只可坐滿椅子的三分之二，脊背輕首。
(24)談話時(shí)如需側(cè)轉(zhuǎn)身，上體與腿應(yīng)同時(shí)轉(zhuǎn)動，幅度不可過大。
(25)起來時(shí)，右腳應(yīng)向后收半步而后站起，動作不要迅猛。
(26)坐在椅子或沙發(fā)上時(shí)，不要前俯后仰，更不要將腳放在椅子或沙發(fā)扶手上和茶幾上。
(27)不翹二郎腿，尤其不要翹著二郎腿還上下踮腳晃腿，兩手不要漫不經(jīng)心地拍打扶手。
注意：
(28)從座位左側(cè)就座，毫不聲息就座，減慢速度、放松動作、避免亂響;。
(30)他人入座之后再入座，地位低于對方稍后離座，身份相似允許同時(shí)起身;。
(31)公共場合，要想坐在別人身旁先求得對方首肯;。
(32)以背部接近座椅做法：先側(cè)身走近座椅，背對其站立，右腿后退一點(diǎn)以確認(rèn)座椅，然后隨勢坐下，可以一手扶把手。
服務(wù)禁忌。
1.餐廳不按時(shí)開門，或提前關(guān)門。
2.電話鈴聲響過三聲，仍沒有人接聽。
3.客人用的桌椅是不干凈的。
4.酒水飲料是過期的或帶汽的飲料不帶汽。
5.飲料還沒有服務(wù)，菜就上了。
6.熱的食品不熱，冷的食品不冷。
7.餐具是破損的、銀器上有污漬、水杯是臟的。
8.向客人詢問，這是誰的食品。
9.同樣是用餐的客人，所得到的服務(wù)卻不一樣。
10.沒有及時(shí)更換客人面前的臟骨碟。
11.水果、甜品服務(wù)太慢。
12.餐廳里有空的座位，但還是讓客人在門口等候。
13.沒有及時(shí)補(bǔ)充自助餐臺上的食品。
14.客人落座之后，餐廳里沒有服務(wù)員來服務(wù)或注意他們的存在。
15.客人結(jié)賬后服務(wù)員就不與理采了。
16.早餐時(shí)，客人落座后，服務(wù)員沒有及時(shí)服務(wù)咖啡或茶水。
17.客人落座的餐椅下面有口香糖。
18.與進(jìn)餐的客人閑談。
19.付昂貴的價(jià)錢，得不到滿意的服務(wù)。
20.煙缸中有超過兩個(gè)的煙蒂。
21.服務(wù)員不主動添飲料(冰水、茶)。
22.熱的食品是用冷的用具盛的。
23.沒有足夠的菜單給客人。
24.配料瓶是空的或瓶口是干枯的。
25.用具不足。
服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案篇三
7、站立時(shí)，雙腳與雙肩自然垂直分開，肩平、頭正、雙眼平視前方、挺胸收腹；
8、交往語言：您好，您請，請問……，麻煩您……，勞駕您……，謝謝，對不起……，再見。
9、電話語言：您好康橋物業(yè)，請稍等，請問，請您放心，我一定幫您留意的，對不起，謝謝，再見。
10、接待語言：您好，請坐，請您……好嗎？打擾您一下，我能幫您什么嗎？請稍等，對不起，謝謝，再見。
電話禮儀。
1、電話鈴響三聲內(nèi)接聽，說問候語：“您好！康橋物業(yè)?！庇錾瞎?jié)日要講祝福語，如“新年好！”、“節(jié)日快樂！”
2、確認(rèn)來電人的身份、要求，應(yīng)說：“請問您貴姓？”或“請問您是哪里？”“有什么可以幫到您？”。如果不能馬上滿足對方的要求，應(yīng)說：“對不起”或“請稍等”，然后再解釋。語調(diào)平穩(wěn)、語氣平和，發(fā)音清楚。
3、在接聽電話過程中，不得長時(shí)間沉默，應(yīng)適當(dāng)?shù)赜谩昂?！”、“好的！”等語言回應(yīng)，以表示在認(rèn)真傾聽。
4、通話中若需暫時(shí)中斷，應(yīng)向?qū)Ψ秸f：“對不起，請稍候。”然后捂住話筒，繼續(xù)時(shí)應(yīng)向?qū)Ψ秸f：“對不起，讓您久等啦?！?/p>
5、通話過程中，如有客人來訪時(shí)，應(yīng)點(diǎn)頭微笑，并用手勢示意對方坐下。收線后，應(yīng)立即表示歉意，說：“對不起，讓您久等啦?！?/p>
6、收線：應(yīng)先確認(rèn)對方是否有其它需要：“您還有其它需要嗎？”，待對方確認(rèn)無需求后，說“再見！”并等對方掛斷電話后再收線。
值班場所禮儀。
1、每天上班遇到業(yè)主或同事，都應(yīng)面帶微笑，并主動問好。
2、應(yīng)隨時(shí)保持辦公室安靜，不大聲喧嘩；暫時(shí)離開辦公室也應(yīng)將辦公桌收拾整齊，站起時(shí)應(yīng)輕輕起身，把座椅輕輕置于辦公桌底。
3、值班場所及工作區(qū)域不能抽煙、吃東西。
4、進(jìn)入其他值班場所時(shí)，應(yīng)先敲門，經(jīng)允許方可進(jìn)入；如遇業(yè)主或同事正在交談，應(yīng)表示歉意，說“對不起，打擾了！”。
5、下班時(shí)應(yīng)主動向同事說“再見！”。
6、與人握手時(shí)要微笑欠身，伸出右手。
（1）不可戴手套；
（2）特殊情況（如手臟）不方便握手時(shí)，應(yīng)及時(shí)表示歉意；
（3）同女士、上級、年長者握手時(shí)，應(yīng)等對方先伸手。
1、客人來訪時(shí)應(yīng)立即放下手邊的工作，起身熱情問好、招呼讓座。
（2）如處理時(shí)間過長，應(yīng)適時(shí)表示歉意。
2、禮貌得問明來意，耐心地聽取對方敘說，保持正確的儀態(tài)。
3、如來訪者尋釁鬧事時(shí)，應(yīng)保持高度冷靜，本著“有理、有利、有節(jié)”的原則，控制事態(tài)的進(jìn)一步擴(kuò)大。
4、來訪者告辭時(shí)，應(yīng)主動起身送至門口，并說：“再見！”、“您慢走！”“歡迎再來！”。
5、與客人同行時(shí)，應(yīng)主動為其開門、引導(dǎo)，并讓客人先行；乘坐電梯時(shí)，應(yīng)主動選層，電梯門打開后，站在電梯轎廂門邊，用手擋住轎廂門，讓客人先上、下。
入戶拜訪禮儀。
1、按規(guī)定著裝、佩帶工作牌，保持良好形象。
2、敲門：
（2）業(yè)主開門后應(yīng)先說“您好！”，并說明身份及來意。
3、進(jìn)門：征得業(yè)主同意后，應(yīng)微笑說“謝謝！”。
4、進(jìn)門后：
（1）業(yè)主讓座方可就坐；
（2）向業(yè)主說明拜訪目的，并同業(yè)主進(jìn)行有效交流；
（3）嚴(yán)禁接受業(yè)主敬煙、小費(fèi)及禮物；
（4）嚴(yán)禁在業(yè)主家中吸煙、喝水、吃零食、用餐等；
（5）嚴(yán)禁使用洗手間。
5、告辭：
（1）應(yīng)向業(yè)主說“謝謝！”和“再見！”；
（2）主動為業(yè)主把門關(guān)上。
服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案篇四
內(nèi)容：內(nèi)強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)、外塑企業(yè)形象;。
企業(yè)現(xiàn)代競爭的附加值，人際關(guān)系的潤滑劑。
培訓(xùn)方式：分析、講解。
第二模塊：服務(wù)人員工作意識的培養(yǎng)——微笑服務(wù)。
他為什么為難服務(wù)人員?
思考：如果你去消費(fèi)，喜歡什么樣的服務(wù)人員?你是什么樣的服務(wù)人員?
什么是微笑?什么是微笑服務(wù)?
什么是正確的服務(wù)意識?
我為什么而工作，我為誰而工作(“誰給我發(fā)工資”的啟示)。
我應(yīng)該怎么做(職業(yè)能力：態(tài)度技能)。
打造陽光心態(tài)(青蛙現(xiàn)象解析：生于憂患、死與安樂)。
培訓(xùn)方式：分析、講解、演示。
第三模塊：打造一流的儀容儀表——服務(wù)人員職業(yè)形象塑造。
儀容儀表規(guī)范。
1，塑造良好的第一印象。
第一眼印象=第一印象=首輪效應(yīng)。
7秒決定對方對你的第一印象，第一印象只有一次機(jī)會。
2，自信是職業(yè)形象的開始。
為什么空姐看上去美麗?
3，服裝：制服的規(guī)范穿著。
4，配飾：如何搭配(錦上添花還是畫蛇添足?)。
5，化妝：化妝是對顧客尊重的表現(xiàn)，化妝可以讓你更自信。
工作妝的規(guī)范。
6，發(fā)式的規(guī)范。
7，其它儀容規(guī)范。
培訓(xùn)方式：分析、講解、提問。
總結(jié)：自我形象檢查。
第四模塊：專業(yè)優(yōu)雅的行為舉止——服務(wù)人員職業(yè)形象塑造。
儀態(tài)規(guī)范。
標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)站姿訓(xùn)練(三種不同場合的站姿要求)。
端莊的服務(wù)坐姿訓(xùn)練(五種坐姿要求)。
穩(wěn)健的服務(wù)走姿訓(xùn)練(不同場合下的行走姿態(tài))。
大方的服務(wù)蹲姿訓(xùn)練。
服務(wù)中得體的手勢與動作規(guī)范訓(xùn)練。
鞠躬禮的分類與服務(wù)場景訓(xùn)練。
微笑服務(wù)的魅力，如何訓(xùn)練空姐般的微笑。
眼神與完美表達(dá)訓(xùn)練。
進(jìn)出房門、上下樓梯、進(jìn)出電梯。
不受歡迎的身體語言。
問好、致意與鞠躬。
指引、指示。
遞物、接物。
培訓(xùn)方式：講解、示范、實(shí)操。
第五模塊：酒店服務(wù)人員接待禮儀。
一、接待前。
自我形象檢查。
站姿的規(guī)范及禁忌。
坐姿的規(guī)范及禁忌。
幾種消極的身體語言。
微笑服務(wù)的魅力。
眼神的的使用范圍。
培訓(xùn)方式：講解、分析、展示、示范、實(shí)操。
二、接待中。
顧客進(jìn)門(迎賓人員及各崗位助理人員)。
“三聲”、“三到”、“三s”
問侯的規(guī)范。
怎樣做引導(dǎo)。
指引的手勢。
和顧客的交流(前臺及其他崗位的要求)。
記住客戶名字、三a規(guī)則。
名片：索取、()遞交的時(shí)機(jī)與接受。
做介紹(介紹自己、介紹他人)。
握手、致意禮儀。
鞠躬禮儀。
遞接物品。
傾聽的作用。
文明用語及工作忌語。
培訓(xùn)方式：講解、分析、展示、示范、實(shí)操。
怎樣道別。
第六模塊：服務(wù)用語-談吐禮儀(可選)。
服務(wù)用語的規(guī)范。
如何用好接待文明用語。
服務(wù)忌語三十句。
贊美的重要性：學(xué)會稱贊你的客人。
傾聽的作用與要領(lǐng)。
培
訓(xùn)方式：講解、分析、示范。
第七模塊：電話禮儀(可選)。
一、打電話禮儀。
重要的第一聲。
飽滿的情緒，喜悅的心情。
電話服務(wù)的聲音要求——端正的姿態(tài)，清晰的聲音。
力求簡潔，抓住要點(diǎn)。
考慮到交談對方的立場。
使對方感到有被尊重、重視的感覺。
打電話誰先掛。
二、接電話禮儀。
迅速準(zhǔn)確的接聽。
認(rèn)真清楚的記錄。
有效電話溝通。
學(xué)會配合別人談話。
對方要找的人不在時(shí)。
接聽私人電話時(shí)。
培訓(xùn)方式：分析、講解、實(shí)操。
第八模塊：待客禮儀五步訓(xùn)練法(總結(jié))。
看——觀察客戶的技巧。
聽——拉近和客戶的關(guān)系。
笑——客戶更愿意接受服務(wù)。
說——客戶更在乎怎樣。
動——運(yùn)用身體語言的技巧。
培訓(xùn)方式：分析、講解、綜合。
一、在日常的服務(wù)工作中，常常有幾種錯(cuò)誤的觀念和意識，不利于提高我們的服務(wù)質(zhì)量：
1.在客人的需要不符合浴所服務(wù)的工作程序或服務(wù)程序時(shí)，如果客人的需要是正當(dāng)?shù)模覀兺皇潜M力從客人的角度出發(fā)，急客人所急，想客人所想，千方百計(jì)地去滿足客人一些個(gè)性化的需求。我們僅重視了規(guī)范化服務(wù)而忽略了個(gè)性化服務(wù)的觀念。
2.服務(wù)人員在工作中難免會出現(xiàn)一些小疏忽小錯(cuò)誤，但是當(dāng)問題出現(xiàn)時(shí)，員工往往只是掩蓋或盡力替自己尋找一些借口來彌補(bǔ)過失，使得客人的感受愈來愈差，甚至導(dǎo)致客的過激行為和語言。
3.確實(shí)是顧客的錯(cuò)誤，但員工缺乏浴所所倡導(dǎo)的“把理讓給客人”，“客人永遠(yuǎn)是對的”這些服務(wù)理念的認(rèn)識。因而不會給客人一個(gè)臺階，大大傷害客人的自尊和面子，從而使矛盾激化，造成客人投訴。
4.有時(shí)客人的素質(zhì)較低，服務(wù)人員認(rèn)為這樣的客人不配“上帝”，在接待時(shí)厭煩，鄙夷的神情溢于言表。
二、見于對以上問題的認(rèn)識，為避免以上事件的出現(xiàn)在日常工作中應(yīng)用職業(yè)五聲服務(wù)。即：
1、問候聲(如：您好)。
2、接待中服務(wù)聲(如：對不起，打擾一下，請問……)。
3、得到別人幫助應(yīng)有感謝聲(如：謝謝)。
4、做錯(cuò)事或做不到的事應(yīng)有致歉聲(如：實(shí)在對不起或非常抱歉)。
5、送別客人應(yīng)有道別聲(如：再見)。
在堅(jiān)持五聲服務(wù)的同時(shí)，還應(yīng)杜絕四語：
1、不尊重客人的蔑視聲。
2、缺乏耐心的煩躁聲。
3、自以為是的否定聲。
4、刁難他人的斗氣聲。
進(jìn)行談話培訓(xùn)——糾正錯(cuò)誤的說話語氣和態(tài)度。
一、在與客人平時(shí)的交談中，要本著真誠、和藹、熱情友好的態(tài)度。
與客人交談。
1、要用正確的稱謂正確禮貌地稱呼客人，用詞文雅，使用規(guī)范合乎禮儀的禮貌用語，避免使人為難的話題。
2、語音應(yīng)以低音為主，但要吐字清楚，語句清晰，語氣委婉含蓄，避免爭執(zhí)，善用幽默，掌握語言應(yīng)變能力。
3、語調(diào)要注意高低昂揚(yáng)適度，親切委婉動聽表現(xiàn)出溫文而雅的良好形象。
二、與客人交談的禮儀與注意事項(xiàng)。
1、我們在與客人交談不適宜向客人詢問或避免詢問有關(guān)客人隱私。
和風(fēng)俗習(xí)慣方面的問題，包括：
a、有關(guān)賓客的年齡、體重，尤其是女賓的年齡、體重方面的問題;。
b、有關(guān)賓客的薪水，財(cái)產(chǎn)的數(shù)額及其分配的問題;。
c、有關(guān)賓客的婚姻狀況(包括孩子和配偶的情況)的問題;。
d、有關(guān)賓客身體殘障和缺陷的問題;。
e、有關(guān)賓客饋賠禮品價(jià)值方面的問題;。
f、有關(guān)客客信仰的宗教忌諱方面的問題。
h、有關(guān)賓客民族習(xí)慣與內(nèi)俗忌諱的問題。
i、有關(guān)賓客國家政治敏感或令其屈辱性的問題。
2、與賓客交談時(shí)儀態(tài)方面注意事項(xiàng)。
a、不宜東張西望，應(yīng)注意傾聽客人的談話;。
b、盡量少用手勢，在指點(diǎn)方向等不得已的情況下應(yīng)抬手臂伸手掌，不宜用手指指指點(diǎn)點(diǎn);。
c、不應(yīng)看手表;。
d、不應(yīng)在口中咀嚼食物和亂丟果皮;。
e、不應(yīng)當(dāng)客人面打哈欠、噴嚏、咳嗽;在情急之下可用手或手帕捂嘴，側(cè)身為之并道歉;。
f、不宜流露著急、不屑一顧、鄙棄的表情;。
h、不做說悄悄話狀，
也不湊身*近客人聽他說話，保持適當(dāng)身體距離與良好姿態(tài)。
3、與賓客交談時(shí)的儀態(tài)。
與賓客交談時(shí)應(yīng)保持良好的身體姿態(tài)，包括站姿、坐姿和走姿，態(tài)度謙和，精神集中，兩眼盡量注禮對方;表情輕松，多露微笑;如與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人在靜止?fàn)顟B(tài)說話時(shí)應(yīng)保持適當(dāng)?shù)木嚯x，一般以1~1.5米為宜;如與客人在行走時(shí)交談，應(yīng)注意處處禮讓客人先行。其基本要求是：莊重、大方、謙恭、友好。
4、與客人交談時(shí)語言方面注意事項(xiàng)。
a、稱謂得當(dāng)，正確禮貌地稱呼客人;。
b、用詞文雅，使用規(guī)范合乎禮儀的禮貌用語;。
c、避免使人為難的話題;。
d、語音適當(dāng)，語調(diào)輕和，語氣委婉含蓄;。
e、避免爭執(zhí)，善用幽默，掌握語言應(yīng)變能力;。
f、不輕易下結(jié)論;。
h、不在客人面前以個(gè)人好惡評論其他客人和員工;。
i、態(tài)度熱情、友好，尊重對方的風(fēng)俗習(xí)慣，回避客人忌諱的事物;。
t、盡量給予客人適當(dāng)?shù)馁澝?。
k、忌不懂裝懂和纏著客人練習(xí)外語。
5、常用十四字禮貌用語。
您、您好、請、謝謝、對不起、沒關(guān)系、再見。
6、使用應(yīng)答語。
當(dāng)客人表示贊美和夸獎(jiǎng)時(shí)，作為員工應(yīng)酌情禮貌回答“謝謝”、“您過獎(jiǎng)了”、“我很高興您喜歡我們飯店”、“謝謝，很樂意為您服務(wù)”等。
7、常用征詢語。
a、我能為您做點(diǎn)什么?
b、對不起，您可以說慢一點(diǎn)嗎?
c、如果您不介意，我可以………?
d、您喜歡……嗎?
e、您喜歡……還是……?
f、我可以……嗎?
h、您愿意……還是……?
k、對不起，打擾您一下，請問……?
t、您看，這樣……可以嗎?
w、請問您還需要點(diǎn)什么嗎?
8、向客人表示歉意時(shí)。
a、在自己工作中不慎出錯(cuò)、失言或考慮不周時(shí)，應(yīng)誠懇致歉，不應(yīng)欺瞞躲閃。
b、道歉應(yīng)適度，讓對方明白你內(nèi)疚的心情和愿意把工作繼續(xù)做好的愿望即可，不應(yīng)沒完沒了地嘮叨，反而招致對方反感。
c、道歉不可過份自謙，低三下四，只須表示“對不起”，態(tài)度誠懇即可，否則會令人感到虛偽，有損自己形象與人格。
d、道歉應(yīng)有事實(shí)依據(jù)。認(rèn)錯(cuò)不宜夸張，適實(shí)適事，尤其是當(dāng)客人也有責(zé)任時(shí)不應(yīng)大包大攬錯(cuò)誤，否則會給飯店帶來不必要的損失。
9、使用告別語?
告別語是與人分別時(shí)所用的禮貌語言，以進(jìn)一步加深留給對方的印象與友情，故語言中帶有較多的挽留、惜別、祝愿等用語。
a、當(dāng)客人暫離開您服務(wù)的地方，可以說“再見”、“慢走”、“呆會兒見”、“明天見”、“歡迎隨時(shí)光顧”等。
b、當(dāng)客人辦完手續(xù)離店時(shí)，可以說：“希望您常來”、“祝您旅途愉快”、“一路平安”、“歡迎下次再來!”等。
c、當(dāng)你離開客人房間或服務(wù)處所，可以說：“晚安，小姐(先生)”、“請好好休息，再見”，“我得去……了，謝謝您，再見”等。
進(jìn)行服務(wù)禮儀培訓(xùn)——在服務(wù)要用最佳的儀態(tài)來為客人服務(wù)。
要求在與賓客交談時(shí)應(yīng)保持良好的身體姿態(tài)，包括站姿、坐姿和走姿，態(tài)度謙和，精神集中，兩眼盡量注禮對方;表情輕松，多露微笑;如與客人在行走時(shí)交談，應(yīng)注意處處禮讓客人先行。其基本要求是：莊重、大方、謙恭、友好。
一、接待的標(biāo)準(zhǔn)用語。
前臺接待人員做為銷售的首角,還必須為客人提供關(guān)于浴所的設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目的準(zhǔn)確信息,應(yīng)熟練掌握店內(nèi)各種設(shè)施的位置、服務(wù)項(xiàng)目和營業(yè)時(shí)間。除此之外,還要熟知市內(nèi)、省內(nèi)的旅游景點(diǎn)、乘車路線和其他相關(guān)信息。我們的接待禮儀標(biāo)準(zhǔn)用語如下:。
b、客人如果要查詢洗浴或者住宿的客人:"先生(小姐),早上好!/中午好!/下午好!/晚上好!/"、"您能告訴我您要查詢的客人的手牌號碼嗎?"。
不良習(xí)慣。
1、衣冠不整2、服飾不適3、禮貌不周4、禮節(jié)不妥5、修養(yǎng)不足。
6、精神不振7、舉止不雅8、表情不佳9、不講衛(wèi)生10、化妝不當(dāng)。
十、酒店職業(yè)用語1、七聲十七字：七聲：來有迎聲、去有送聲、服務(wù)賓客有稱呼聲、客人表揚(yáng)有致謝聲、客人批評打擾客人有致歉聲、客人欠安有問候聲、客人交辦事宜有回聲。
十七字：您、您好、謝謝、請、對不起、再見、歡迎再次光臨。2、服務(wù)語言的原則：
3、服務(wù)語言的要求：
(1)明晰準(zhǔn)確(2)簡明準(zhǔn)確(3)態(tài)度和藹(4)當(dāng)好參謀。
4、禮貌服務(wù)用語的正確使用：
(1)首先學(xué)好用日常禮貌用語：
久仰拜訪留步勞駕借光請教賜教光臨高壽失陪恭候包涵打擾久違拜托告辭請問多謝。
對方對服務(wù)的要求，同時(shí)認(rèn)真聽取賓客的陳述，以示尊重，切忌口沫飛濺、手舞足蹈。(3)注意說話時(shí)的語氣、語調(diào)和語速。
(5)注意語言要簡練，中心要突出。
(6)注意避免機(jī)械性的使用禮貌用語。
(7)注意不同語言在表達(dá)上的差別：例如：祝您一路平安——祝您一路順風(fēng)(飛機(jī)受風(fēng)的影響)。
5禮貌服務(wù)用語：(1)歡迎語：歡迎光臨、歡迎您來這里就餐、歡迎您到——酒店來。
(2)問候語：早上好、中午好、下午好、晚上好、晚安、先生好、太太好、女士好、您好。
(3)祝賀語：祝您生日快樂、節(jié)日快樂、新年快樂、圣誕快樂。
(5)答應(yīng)語：是的、好的、我明白了、我知道了;請稍等、請稍候;馬上就到、這是我應(yīng)該做得;照顧不周的地方請多多指教(原諒)。
(6)道歉語：實(shí)在對不起，請您原諒;打擾您了請?jiān)?感謝您的提醒對不起這我是的錯(cuò)誤(過失);對不起讓您久等了;對此向您表示歉意。
(7)指路用語：請往這邊走，先生請?jiān)谶@里上樓(下樓)請跟我來。
(8)答謝語：感謝您的光臨、能為您服務(wù)感到非常高興(榮幸)、感謝您的支持。
(9)告別語：再見歡迎再次光臨;祝您一路平安;請走好歡迎再來;非常感謝歡迎再次光臨。
酒店禮儀：禮貌服務(wù)的原則和規(guī)范。
1、禮貌：在人們的日常交際活動中，應(yīng)有的容貌方式和道德品行，是人們相互表示敬重和友好的行為規(guī)范。具有情感性、規(guī)范性。
2、禮節(jié)：是禮貌行為的運(yùn)用尺度，是對他人禮貌態(tài)度的外在表現(xiàn)，是禮貌、行為、語言、儀態(tài)的具體規(guī)范，是人們在交際場所，日常生活中，對他人表示尊重、問候、感謝、致意的一種形式。
3、禮儀：是人們?yōu)榱吮硎径Y貌行為和禮節(jié)而進(jìn)行的禮賓形式，一般是在較為正式，隆重的場所，以及各種慶典活動中人們的禮賓形式。
二、禮賓服務(wù)堅(jiān)持原則先主賓后主人、先女賓后男賓、先主要客人、后次要客人，以右為長為尊。
三、禮貌服務(wù)的原則和規(guī)范規(guī)范：禮由我出、善待他人原則：善待賓客而不是過于親密。
言之有禮、言之有趣提供服務(wù)而不是受雇于人。
舉止得體、熱情好客禮讓三分而不是低三下四。
助人為樂而不求索取四、常施禮節(jié)的運(yùn)用。
1、致意、寒喧。
2、稱呼禮節(jié)(日常工作)。
(1)先生、太太、小姐、女士、老先生(戒指);(2)得悉賓客姓名后，稱呼與姓氏搭配使用，以示熟悉和重視“李先生”“王太太”“張小姐”;(3)冠以職位或?qū)W位“總裁先生”“教授先生”。
3、問候禮節(jié)。
(1)初次見面，主動說：“您好，歡迎xxx;(2)不同時(shí)刻遇見賓客可分別說“早上好、下午好、晚上好”;(3)道別送行時(shí)，“晚安”“再見”“再會”“祝您一路順風(fēng)”“希望您再次光臨”;(4)生日、喜慶日“祝您生日快樂”“祝您健康長壽”;(5)賓客患病“您感覺怎么樣，是否要我去請醫(yī)生來，請多保重”。
4、交談的禮節(jié)(1)內(nèi)容健康，不涉及個(gè)人隱私(與工作有關(guān))。
(2)語言簡單明了，語氣親切和善，表情端莊大方、自然得體。
(3)談話時(shí)，保持與對方距離約兩步，兩眼平視對方面部三角區(qū)，談話中盡量不用手勢。
(4)談話現(xiàn)場中，有三個(gè)以上的要顧及第三者。
(5)可于客人進(jìn)行有關(guān)菜肴、天氣、飲料、旅游風(fēng)光、體育運(yùn)動為話題的交談，但不能問及客人的經(jīng)濟(jì)收入、婚姻狀況、宗教信仰、年齡等情況。
(6)語調(diào)緩和、清晰、降調(diào)、語氣恭敬、熱情。
禮貌=姿勢+自信+微笑+好的儀容、儀表、儀態(tài)+準(zhǔn)確的表達(dá)。
好的禮貌=好的生意+自身素質(zhì)表。
服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案篇五
房地產(chǎn)的發(fā)展、社會的發(fā)展，要求物業(yè)服務(wù)企業(yè)要更專業(yè)、更精細(xì)。面對服務(wù)業(yè)的激烈競爭，象征服務(wù)人員和服務(wù)企業(yè)良好形象的服務(wù)禮儀就顯得至關(guān)重要。
今后，物業(yè)服務(wù)公司的競爭將會出現(xiàn)一個(gè)靠品牌競爭、靠管理競爭、靠服務(wù)理念競爭的時(shí)期，這一時(shí)期無論是市場還是業(yè)主都將對這一行業(yè)從服務(wù)觀念到服務(wù)方式，從經(jīng)營理念到市場定位提出更高的要求。
而如何服務(wù)業(yè)主、如何創(chuàng)造和維護(hù)一個(gè)安全、文明、和諧、舒適、便利的美麗家園、如何精益求精解決業(yè)主衣食住行等方方面面的問題是物業(yè)公司的首要職責(zé)所在。
服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案篇六
培訓(xùn)人員：服務(wù)行業(yè)人員。
課程方案：
第一節(jié)禮儀。
一、禮儀的含義。
二、禮儀的分類。
三、禮儀的基本原則。
一、服務(wù)。
第三節(jié)服務(wù)禮儀的基本要求。
一、強(qiáng)化職業(yè)道德。
二、明確角色定位。
三、善于雙向溝通。
四、堅(jiān)持“三a法則”
五、注重形象效應(yīng)。
六、提倡零度干擾。
本章小結(jié)。
重點(diǎn)內(nèi)容。
案例分析。
基本訓(xùn)練。
第二部分：服務(wù)人員的儀表儀容規(guī)范。
第一節(jié)儀表儀容概述。
一、儀表與風(fēng)度。
二、儀容的含義。
三、服務(wù)人員注重儀表儀容美的重要意義。
四、服務(wù)人員儀表儀容的要求。
第二節(jié)面部的修飾規(guī)范。
一、眼部的修飾。
二、眉部的修飾。
三、口部的修飾。
四、鼻部的修飾。
五、耳部、頸部修飾。
第三節(jié)發(fā)部的修飾規(guī)范。
一、發(fā)部的整潔。
二、發(fā)部的造型。
三、發(fā)部的美化。
第四節(jié)肢體的修飾規(guī)范。
一、手部的修飾。
二、下肢的修飾。
服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案篇七
服務(wù)意識是體現(xiàn)企業(yè)文化的一種表達(dá)方式，在市場競爭條件下，企業(yè)競爭首先是員工素質(zhì)的競爭。所以，怎樣有效提高員工的素質(zhì)，使其更代表企業(yè)形象，使溝通和合作更加順暢，并為電影院創(chuàng)造更多的效益等，是現(xiàn)代企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。禮儀，是律己、敬人的表現(xiàn)形式和行為技巧，是個(gè)人素養(yǎng)和社會觀的外在表現(xiàn)，也是企業(yè)形象的具體表現(xiàn)。
對于在電影院工作的職業(yè)人士來說，學(xué)習(xí)禮儀及服務(wù)意識可以有效塑造自己的素質(zhì)和專業(yè)形象，使交往對象產(chǎn)生規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)、有禮、有節(jié)、周到、細(xì)致等良好印象，從而形成電影院獨(dú)特競爭優(yōu)勢。
客戶自定。
電影院從業(yè)人群，包括經(jīng)理、售票員、領(lǐng)位員、客服等。
講解、示范、演練、互動、情景模擬訓(xùn)練、以客人的身份真實(shí)體驗(yàn)客戶的需求、現(xiàn)場點(diǎn)評。
隨著科技的發(fā)展、信息的發(fā)達(dá)，企業(yè)的技術(shù)、產(chǎn)品和營銷策略等很容易被競爭對手模仿，而公司的整體氛圍、員工本身素質(zhì)所體現(xiàn)的企業(yè)形象卻是不可模仿的。
也就是說，現(xiàn)在的零售連鎖經(jīng)營，比商品競爭更重要的是服務(wù)競爭。想要給顧客提供更優(yōu)質(zhì)、更貼心的服務(wù)，一套有形、規(guī)范、系統(tǒng)的服務(wù)禮儀是非常重要的。誰的服務(wù)能讓顧客感動和信服，誰才是最終的贏家。
職業(yè)形象是外在的，服務(wù)素質(zhì)是內(nèi)在的，《電影院服務(wù)禮儀》課程的目標(biāo)，是通過理論講解及現(xiàn)場演示等互動活動，幫助學(xué)員提升銷售服務(wù)綜合素質(zhì)，內(nèi)外兼修——從思想上重新認(rèn)識自我，打造陽光心態(tài)，樹立服務(wù)意識，來適應(yīng)競爭激烈的新經(jīng)濟(jì)條件，從心態(tài)、體態(tài)、語言、儀表、風(fēng)度、社交等方面綜合融入銷售服務(wù)工作中。
幫助學(xué)員在銷售服務(wù)工作中充分展示自己；并以恰當(dāng)?shù)姆绞脚c他人溝通。把良好形象和優(yōu)質(zhì)服務(wù)結(jié)合起來，從而進(jìn)一步提升公司的綜合形象，在同業(yè)競爭中脫穎而出。
一、什么是禮儀，什么是服務(wù)禮儀？
二、為什么要推廣電影院服務(wù)接待禮儀？
提高電影院服務(wù)人員素質(zhì)提升電影院店面形象提高客戶滿意度創(chuàng)造品牌。
總結(jié)：自我形象檢查與重新塑造。
握手、名片使用及介紹演練。
一、打電話禮儀。
二、接電話禮儀。
培訓(xùn)方式：分析、講解、實(shí)操。
第九講：電影院服務(wù)接待崗位行為規(guī)范。
揣測判斷客戶的心理。
“art”關(guān)鍵三步驟。
從傾聽開始。
認(rèn)同客戶的感受。
積極提供幫助，給出選擇方案。
“滅火”的技巧。
把握提問的時(shí)機(jī)。
轉(zhuǎn)移話題。
重復(fù)強(qiáng)調(diào)。
沉默等待。
給定限制。
矛盾上轉(zhuǎn)。
這些語言和行為會“火上澆油”
服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案篇八
一、 通過職業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)：使我樹立了正確的從業(yè)觀念，樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了成功物業(yè)助理應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識，立志要做一個(gè)有理想、有道德、有知識、有紀(jì)律的合格物業(yè)助理。
二、 通過服務(wù)原則的培訓(xùn)：首先就是服務(wù)意識，就是指在服務(wù)過程自覺與主動；接著是微笑，微笑是一種國際禮儀，能充分體現(xiàn)出一個(gè)人的熱情和魅力。還有對錯(cuò)原則、換位原則、機(jī)遇原則等等。
三、 通過這次培訓(xùn)總結(jié)了以下幾點(diǎn)心得
1、 熱愛工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。
2、 迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
3、 要有熱情：物業(yè)工作主要是手頭工作，多做一些也不會累壞。所以我們要做到眼到、心到、身到、口到，主動地工作。
4、 要有自信心：自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
6、 責(zé)任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負(fù)責(zé)；就是為業(yè)主負(fù)責(zé)，給業(yè)主提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；即使沒有人監(jiān)督你，你也會認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
7、 平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機(jī)會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
8、 團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，物業(yè)企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
今后我們的工作需要，每天進(jìn)步一點(diǎn)，創(chuàng)新一點(diǎn)，多做一點(diǎn)，完善物業(yè)管理體制。
服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案篇九
有位人口普查員填寫人口登記表時(shí)問一位沒有文化的老太太：“您有配偶嗎？”老太太愣了半天回答不上來。旁邊有人解釋說：“他是問您有老伴嗎？”老太太這才恍然大悟。
評析：
要得到最佳的溝通傳播效果，必須顧及對方的理解接受能力和對方的'文化水平，從而有針對性地使用恰當(dāng)?shù)姆Q呼、詞句。如果連對方都聽不懂，就更談不上對方的理解了。
服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案篇十
1.員工的穿著打扮是酒店禮儀重要的組成部分，用一句現(xiàn)代時(shí)髦的詞匯來講，這叫員工的形象推銷，員工清新的工作服會強(qiáng)化酒店的形象，因此，員工著裝的基本要求就是“清潔整齊”，清潔整齊的服裝反映員工的精神面貌和酒店服務(wù)的嚴(yán)格性，若穿戴不整齊，會破壞酒店的'形象。
2.除著裝整齊外，頭發(fā)一定要梳理整齊，皮鞋一定要擦亮，手一定要洗干凈，指甲一定要修理整齊，女員工一定要化淡妝，不要濃妝艷抹，也不要珠光寶氣，更不要佩帶過多的首飾。
3.員工在工作時(shí)間不得隨便聊天，站立和走路姿態(tài)要挺直，兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服務(wù)中要做到三輕“走路輕，說話輕，動作輕”
4.待人接物講究禮貌，彬彬有禮，這是搞好酒店服務(wù)的關(guān)鍵所在，員工要微笑待客，要使用禮貌用語，禮貌不涉及任何成本，禮貌會帶來更多利益，禮貌是使客人滿意并帶來回頭客的重要因素。
樓面服務(wù)基本禮貌用語：(服務(wù)規(guī)范禮貌用語)。
1.迎客---“您好，歡迎光臨!”
2.拉椅請座---“先生/小姐，請坐!”
3.開位問茶---“請問先生/小姐喜歡喝什么茶呢?”
4.派餐巾---“先生/小姐，請用毛巾?！?/p>
5.斟茶---“先生/小姐，請用茶?！?/p>
6.問酒水---“先生/小姐，請問喜歡喝些什么酒水呢?”
7.斟酒水---“先生/小姐，幫你斟上**酒水好嗎?”
8.收茶杯---“先生/小姐，幫您把茶杯收走好嗎?”
9.上湯---“這是**湯，請慢用?！?/p>
10.上菜---“這是**菜，請各位慢用?！?/p>
11.更換骨碟---“先生/小姐，幫您換骨碟?！?/p>
12.撤換茶碟---“請問，這個(gè)茶碟可以收走嗎?”
13.上水果---“這盤生果是我們酒樓**經(jīng)理送的，是本酒樓的小小心意，請慢用?！?/p>
14.飯后茶---“請用熱茶?！?/p>
15.結(jié)帳---“請問哪位買單?”“多謝八折n多錢”“多謝收到n多錢”“多謝找回n多錢?！?/p>
16.送客---“多謝光臨，歡迎下次在來，拜拜!”
操作中需打“請”的手勢。
規(guī)范禮貌用語及操作程序：
1.當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)，咨客應(yīng)主動上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好!歡迎光臨，請問您幾位?”當(dāng)客人回答后便問：“請問先生/小姐貴姓?”
2.把客人帶到座位后，拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道：“**先生，這是我們的菜牌。”然后詢問客人：“您好，請問喝什么茶?我們這有普洱，香片，鐵觀音……等茶”客人選定茶葉后，應(yīng)把客人所點(diǎn)的茶告知看臺的服務(wù)員。
要求：語言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務(wù)員，以及該區(qū)域的領(lǐng)班，部長，并把姓名寫在菜卡上。
3.服務(wù)員在分管的崗位上站崗，笑臉迎接客人，協(xié)助咨客安排客人入座，稍鞠躬講：“先生/小姐，您好，歡迎光臨!”
4.拉椅請坐，先將女性坐的椅子拉出，在她坐下時(shí)，徐徐將椅子靠近餐桌，說：“先生/小姐，請坐”并做請的手勢，向咨客了解客人尊姓。
服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案篇十一
一、通過職業(yè)素質(zhì)的培訓(xùn)：使我樹立了正確的從業(yè)觀念，樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了成功物業(yè)助理應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識，立志要做一個(gè)有理想、有道德、有知識、有紀(jì)律的合格物業(yè)助理。
二、通過服務(wù)原則的培訓(xùn)：首先就是服務(wù)意識，就是指在服務(wù)過程自覺與主動；接著是微笑，微笑是一種國際禮儀，能充分體現(xiàn)出一個(gè)人的熱情和魅力。還有對錯(cuò)原則、換位原則、機(jī)遇原則等等。
三、通過這次培訓(xùn)總結(jié)了以下幾點(diǎn)心得
1、熱愛工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。
2、迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
3、要有熱情：物業(yè)工作主要是手頭工作，多做一些也不會累壞。所以我們要做到眼到、心到、身到、口到，主動地工作。
4、要有自信心：自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
6、責(zé)任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負(fù)責(zé)；就是為業(yè)主負(fù)責(zé)，給業(yè)主提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；即使沒有人監(jiān)督你，你也會認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
7、平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機(jī)會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
8、團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，物業(yè)企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
今后我們的工作需要，每天進(jìn)步一點(diǎn)，創(chuàng)新一點(diǎn)，多做一點(diǎn)，完善物業(yè)管理體制。
服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案篇十二
餐廳服務(wù)員的儀表與舉止,不僅反映一個(gè)餐廳的精神面貌,而且還體現(xiàn)了這個(gè)餐廳服務(wù)人員的基本素質(zhì)。下面是小編為大家整理的關(guān)于餐廳服務(wù)禮儀培訓(xùn)，快來看看吧!
餐廳在每天開始營業(yè)前，應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作，方便為顧客提供接待工作。
餐廳作為人們進(jìn)餐的地方，對未上的要求尤為嚴(yán)格。因此，餐廳服務(wù)人員每天應(yīng)提早上崗，保證有充足的時(shí)間做衛(wèi)生工作：清掃地面、擦拭門窗玻璃、桌子椅子保持整齊等，做到整個(gè)環(huán)境清潔整齊。
擺臺就是為客人就餐確定席位，提供必需的餐具的工作。這是餐廳服務(wù)中要求比較高的一項(xiàng)工作。包括鋪臺布、安排席位、擺放餐具、餐巾折花、美化臺面等。
隆重的宴會，餐桌要鋪設(shè)花草。在大圓臺的正中或在轉(zhuǎn)盤的周圍，用細(xì)枝、山草、楓葉、松針等襯底，上面用山茶花、菊花、白蘭花等鮮花鋪成圖案。
也可以用餐具、臺布、鮮花、水果、剪紙等，擺成各種象形或會意的圖案，以美化餐廳、餐桌，烘托宴會的氣氛。
領(lǐng)臺服務(wù)人員包括門衛(wèi)服務(wù)人員和引領(lǐng)服務(wù)人員。
客人到來時(shí)要熱情相迎，主動問候。在引領(lǐng)客人時(shí)，應(yīng)問清是否預(yù)約過、幾位，然后把客人引到合適的座位。這主要根據(jù)客人的身份、年齡等來判定。賓客就餐完畢離開時(shí)，要有禮貌地歡送，并致告別語，目送賓客離開。
值臺服務(wù)禮儀包括開菜、點(diǎn)菜、斟酒倒菜、派菜、分菜時(shí)的服務(wù)禮儀。
客人被引到餐桌前，要主動問好，并給客人拉椅讓座，遞香巾?？腿巳珙A(yù)先沒有定菜，值臺服務(wù)人員要站在主賓的左側(cè)，躬身雙手將菜單遞上，請客人點(diǎn)菜。
快開席時(shí)，值臺服務(wù)人員應(yīng)將主賓、主人的口布從水標(biāo)內(nèi)取出遞給他們圍上，從第一道菜開始，值臺服務(wù)員應(yīng)為客人斟上第一杯酒。
走菜主要指端菜、上菜、撤換餐具。
上菜，一般在十分鐘內(nèi)把放平穩(wěn)，不可碰倒酒杯餐具等。端菜，一定要用托盤，不可用手直接端拿，更不允許大姆指按住盤邊或插入盤內(nèi)。
撤換餐具時(shí)要先征得客人同意。撤換時(shí)一定要小心，不可弄倒其他新上的菜、湯。撤換的餐具要從一般客人的'右側(cè)平端出去。
主要包括收款、結(jié)帳、轉(zhuǎn)帳時(shí)的禮儀。
結(jié)帳，當(dāng)把客人用餐的細(xì)目送到收款臺后，帳臺服務(wù)人員一定要準(zhǔn)確、迅速地把食品的單價(jià)標(biāo)上，一并合計(jì)好用款總數(shù)。結(jié)帳時(shí)如客人轉(zhuǎn)帳，一定請客人填定賬號并簽字。賬臺服務(wù)人員一般正坐在賬臺內(nèi)，可戴兩只套袖。坐姿要嫻雅、自如、端莊、大方，面帶微笑。
上崗前首先要整理工作環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。廚臺衛(wèi)生主要包括：廚臺、砧板、刀、地面和墻壁衛(wèi)生。
廚臺要清潔、整齊、美觀。服務(wù)員要徹底洗手，梳理頭發(fā)，整理面容，戴上工作帽，穿上白上衣，系上圍裙，工作服一定清潔。
在操作時(shí)，一定要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。如不用袖子擦臉、擦汗，不能在工作現(xiàn)場面打噴嚏等，也不允許邊操作、邊吸煙等等。
現(xiàn)代社會餐飲服務(wù)業(yè)日益發(fā)展，人們與餐飲業(yè)的聯(lián)系越來越多。餐廳服務(wù)人員不僅要掌握各各種業(yè)務(wù)技能，而且必須懂得遵守服務(wù)過程的各種餐廳服務(wù)禮儀，才能樹立餐廳良好的公眾形象。
服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案篇十三
有位企業(yè)經(jīng)理講過這樣一件事情：“有一回，我同某銷售公司經(jīng)理共進(jìn)午餐。每當(dāng)一位漂亮的女服務(wù)員走到我們桌子旁邊，他總是目送她走出餐廳。我對此感到很氣憤，我感到自己受到了侮辱。心里暗想，在他看來，女服務(wù)員的兩條腿比我要對他講的話更重要。他并沒有聽我講話，他簡直不把我放在眼里?！?/p>
評析：
眼睛是心靈的窗戶，尊重是禮儀的原則。這位銷售經(jīng)理的目光，不僅表現(xiàn)了對他的'合作伙伴的不尊重，而且表現(xiàn)了發(fā)自其心靈深處的卑下庸俗：他把漂亮異性看的比工作、事業(yè)更重，他根本不尊重別人，也不尊重自己。
每個(gè)公務(wù)人員都應(yīng)有純凈高尚的心靈，唯此，才能贏得他人的信任、好感和尊重，才能為良好的合作奠定基礎(chǔ)。
服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案篇十四
會議服務(wù)禮儀培訓(xùn)是針對會議服務(wù)職員全方面素質(zhì)的系統(tǒng)培訓(xùn)，它以會議為主題，提倡服務(wù)為先的培訓(xùn)宗旨，規(guī)范員工的職業(yè)行為和個(gè)人素質(zhì)的提高。
服務(wù)禮儀就是服務(wù)人員在工作崗位上，通過言談、舉止、行為等，對客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡單地說，就是服務(wù)人員在工作場合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術(shù)。服務(wù)禮儀是體現(xiàn)服務(wù)的具體過程和手段，使無形的服務(wù)有形化、規(guī)范化、系統(tǒng)化。
管理人員，柜臺服務(wù)人員，其他服務(wù)人員。
學(xué)習(xí)會議運(yùn)作技巧。
熟悉會議應(yīng)注意的基本禮節(jié)。
熟悉會議流程。
獨(dú)當(dāng)一面從容籌辦跨國會議。
了解會議的目的與績效。
成為高層次的會議運(yùn)作高手。
提高會議服務(wù)素質(zhì)，從而提升精神面貌。
塑造與個(gè)人風(fēng)格相適的專業(yè)形象和會議禮儀。
進(jìn)一步將文化精神理念與會議禮儀落實(shí)到行為規(guī)范中。
會議服務(wù)禮儀培訓(xùn)方式多種多樣，其中包括現(xiàn)場演練、點(diǎn)評案例分析、小組討論、角色扮演、場景模擬等互動環(huán)節(jié)。
對于服務(wù)人員來說，如何做好服務(wù)工作，不僅需要職業(yè)技能，更需要懂得服務(wù)禮儀規(guī)范：熱情周到的態(tài)度、敏銳的觀察能力、良好的口語表達(dá)能力以及靈活、規(guī)范的事件處理能力。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)有：接待客戶、理解客戶、幫助客戶、留住客戶。
會議基本的職場禮儀分析：
什么是顧客滿意的服務(wù)。
客戶的滿意和信任，是出發(fā)點(diǎn)和歸縮點(diǎn)?？蛻敉对V應(yīng)視為銀行資產(chǎn)而不應(yīng)視為銀行負(fù)債，高明的公司應(yīng)把客戶投訴作為公司重要資源來經(jīng)營，公司如果認(rèn)為客戶部投訴是因?yàn)槲覀兎?wù)好，那就錯(cuò)了。以內(nèi)大部分客戶吃了虧也不會吭聲，沒有消息一定就是壞消息，客戶早舊離你而去了。
服務(wù)工作崗位所需要的人才。
熱愛銀行服務(wù)行業(yè)，在自己的崗位上能盡職盡責(zé)，不斷吸取新的知識，讓自己時(shí)刻保持精神百倍，積極性旺盛的狀態(tài)。而卻更重要的是時(shí)刻要把服務(wù)行業(yè)的理念放在第一位。
要做好會議服務(wù)先有足夠的服務(wù)意識。
優(yōu)秀的會議服務(wù)人員需要具備綜合的職業(yè)素養(yǎng)。
提高與顧客交流的技巧基本姿態(tài)心目中的自我與旁觀者眼中的自我形象。
服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案篇十五
服務(wù)，是銀行永恒的主題，郵政。
現(xiàn)代商業(yè)銀行之間的競爭，歸根結(jié)底體現(xiàn)在銀行提供的金融服務(wù)的競爭上。郵政為適應(yīng)新的形勢，金融環(huán)境的變化和競爭給郵政帶來的沖擊，讓我們不得不意識到服務(wù)是銀行的一切活動之本，也是提升形象、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要保證。如何提高服務(wù)水平更是社會關(guān)注的焦點(diǎn)，在很大程度上影響著郵政的業(yè)務(wù)發(fā)展進(jìn)程和競爭力的提升。郵政服務(wù)的第一窗口是網(wǎng)點(diǎn)，網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)的轉(zhuǎn)型在大廳，支撐大廳的成敗是柜員。作為國內(nèi)分支機(jī)構(gòu)和營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)最多的銀行，我行用“服務(wù)超越需求”的理念，開始對柜臺業(yè)務(wù)實(shí)施轉(zhuǎn)型，通過推行網(wǎng)點(diǎn)業(yè)務(wù)分層、功能分區(qū)、客戶分流等精細(xì)化管理，創(chuàng)造一流的人性化服務(wù)環(huán)境，滿足客戶多層次的服務(wù)需求。
本次局組織的網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)禮儀培訓(xùn)，正是適應(yīng)轉(zhuǎn)型需要而進(jìn)行的專項(xiàng)培訓(xùn)，既是充電，更是換血。從課程的安排、內(nèi)容的選擇、授課師資的配備，以及局的重視程度上看，不同于以往各屇，是局最有份量的一次培訓(xùn)。我有幸參加此次培訓(xùn)，深受鼓舞和教育，倍感巨大動力和干勁。如果網(wǎng)點(diǎn)能按此服務(wù)禮儀規(guī)范落實(shí)，我想我們的網(wǎng)點(diǎn)形象和郵政形象，將以嶄新姿態(tài)迎接挑戰(zhàn)!作為一名柜員，我認(rèn)為網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)禮儀的定位應(yīng)該從我做起，如果每個(gè)人都能自覺做好了，不愁網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)質(zhì)量上不去。
首先，網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)禮儀應(yīng)發(fā)揮柜員的主觀能動性。現(xiàn)在，柜面員工的工作壓力很大，一方面要做到安全操作，不出差錯(cuò);另一方面還要完成業(yè)務(wù)指標(biāo)，兼顧柜面服務(wù)和業(yè)務(wù)營銷;再加上與他行福利待遇的差距，如果不正確引導(dǎo)，柜員的思想就會有波動，不說監(jiān)守自盜等案件的發(fā)生，可能連最起碼的柜面服務(wù)都難以保證，更談不上服務(wù)禮儀的自覺執(zhí)行了。網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)的'關(guān)鍵是做人的工作，網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)都是主觀的因素在起作用，不能脫離客觀環(huán)境看網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)，到最后變成生搬硬套的“你好”、“再見”是沒有效果的，一個(gè)發(fā)自內(nèi)心的微笑才能贏得客戶。我們應(yīng)該通過內(nèi)容豐富、形式多樣、意義深刻的教育活動，統(tǒng)一思想和教育提高從柜面一線員工的認(rèn)識入手，把教育提高認(rèn)識貫穿到提高柜面服務(wù)質(zhì)量的全過程、全方位。我們講的從教育入手，講的不是大道理，而是為人處世的道理，教會員工怎樣做人，使員工擁有良好的心態(tài)。只有柜員做到愛崗敬業(yè)、尊重郵政、尊重職業(yè)、尊重自己了，才能從真正意義上做到尊重客戶。
二是樹立“客戶就是自己”意識。人是決定網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)禮儀成敗的關(guān)鍵。對客戶來說，能否為客戶提供最好的銀行服務(wù)是衡量改革成敗的最重要標(biāo)準(zhǔn);對員工來說，只有滿意的員工才會有滿意的服務(wù);對管理者來說，要樹立“管理者的客戶就是員工，管理就是服務(wù)”的意識。如果柜員能真誠地樹立“客戶就是自己”的意識，為客戶之所想、為客戶之所急，我想一切網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)禮儀障礙將迎刃而解。
三是網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)不能走過嘗一陣風(fēng)，只有持之以恒，方能紅旗不倒。商業(yè)銀行市場競爭力的大小，在很大程度上取決于服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣和服務(wù)水平的高低，而窗口服務(wù)是銀行服務(wù)中最傳統(tǒng)、最直接的方式。柜員應(yīng)加強(qiáng)自身修煉和學(xué)習(xí)，及時(shí)充實(shí)和更新上級行對網(wǎng)點(diǎn)柜員服務(wù)理念的要求，不斷豐富、提高我們的思想意識和服務(wù)水平，從每一件小事、每一筆業(yè)務(wù)、每一位客戶的周到服務(wù)做起，做好五個(gè)到位：業(yè)務(wù)嫻熟，單筆素質(zhì)到位;有問必答，據(jù)理答疑到位;善解人意，文明用語到位;無微不至，提請事項(xiàng)到位;不厭其煩，微笑服務(wù)到位。
服務(wù)禮儀培訓(xùn)方案篇十六
員工儀容儀表：
1.員工的穿著打扮是酒店禮儀重要的組成部分，用一句現(xiàn)代時(shí)髦的詞匯來講，這叫員工的形象推銷，員工清新的工作服會強(qiáng)化酒店的形象，因此，員工著裝的基本要求就是“清潔整齊”，清潔整齊的服裝反映員工的精神面貌和酒店服務(wù)的嚴(yán)格性，若穿戴不整齊，會破壞酒店的形象。
2.除著裝整齊外，頭發(fā)一定要梳理整齊，皮鞋一定要擦亮，手一定要洗干凈，指甲一定要修理整齊，女員工一定要化淡妝，不要濃妝艷抹，也不要珠光寶氣，更不要佩帶過多的首飾。
3.員工在工作時(shí)間不得隨便聊天，站立和走路姿態(tài)要挺直，兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服務(wù)中要做到三輕“走路輕，說話輕，動作輕”
4.待人接物講究禮貌，彬彬有禮，這是搞好酒店服務(wù)的關(guān)鍵所在，員工要微笑待客，要使用禮貌用語，禮貌不涉及任何成本，禮貌會帶來更多利益，禮貌是使客人滿意并帶來回頭客的重要因素。
樓面服務(wù)基本禮貌用語：(服務(wù)規(guī)范禮貌用語)。
1.迎客---“您好，歡迎光臨!”
2.拉椅請座---“先生/小姐，請坐!”
3.開位問茶---“請問先生/小姐喜歡喝什么茶呢?”
4.派餐巾---“先生/小姐，請用毛巾?！?/p>
5.斟茶---“先生/小姐，請用茶?！?/p>
6.問酒水---“先生/小姐，請問喜歡喝些什么酒水呢?”
7.斟酒水---“先生/小姐，幫你斟上酒水好嗎?”
8.收茶杯---“先生/小姐，幫您把茶杯收走好嗎?”
9.上湯---“這是湯，請慢用。”
10.上菜---“這是菜，請各位慢用。”
11.更換骨碟---“先生/小姐，幫您換骨碟?！?/p>
12.撤換茶碟---“請問，這個(gè)茶碟可以收走嗎?”
13.上水果---“這盤生果是我們酒樓經(jīng)理送的，是本酒樓的小小心意，請慢用?！?/p>
14.飯后茶---“請用熱茶?！?/p>
15.結(jié)帳---“請問哪位買單?”“多謝八折n多錢”“多謝收到n多錢”“多謝找回n多錢?！?/p>
16.送客---“多謝光臨，歡迎下次在來，拜拜!”
操作中需打“請”的手勢。
規(guī)范禮貌用語及操作程序：
當(dāng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)，咨客應(yīng)主動上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好!歡迎光臨，請問您幾位?”當(dāng)客人回答后便問：“請問先生/小姐貴姓?”
2.把客人帶到座位后，拉椅請坐(并做請的手勢)。雙手把菜譜遞給客人并說道：“先生，這是我們的菜牌?！比缓笤儐柨腿耍骸澳?，請問喝什么茶?我們這有普洱，香片，鐵觀音……等茶”客人選定茶葉后，應(yīng)把客人所點(diǎn)的茶告知看臺的服務(wù)員。
要求：語言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務(wù)員，以及該區(qū)域的領(lǐng)班，部長，并把姓名寫在菜卡上。
3.服務(wù)員在分管的崗位上站崗，笑臉迎接客人，協(xié)助咨客安排客人入座，稍鞠躬講：“先生/小姐，您好，歡迎光臨!”
4.拉椅請坐，先將女性坐的椅子拉出，在她坐下時(shí)，徐徐將椅子靠近餐桌，說：“先生/小姐，請坐”并做請的手勢，向咨客了解客人尊姓。
注意事項(xiàng)：
a。善于觀察分清誰是主人。
b。對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人，不可強(qiáng)求。
c。當(dāng)客人對問姓名不解時(shí)，我們可以這樣解釋：“這有利于我們稱呼您”或“當(dāng)有客人找你時(shí)，便于我們查閱?！?/p>
d。服務(wù)員在整個(gè)過程中，有關(guān)稱呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。
5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說：“先生/小姐，請用毛巾?！比缓笕_茶，如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務(wù)員自己詢問客人了。(問的方式見第二條。)。
要求：沖茶要求連同小食，芥醬，等一起用托盤托到客人臺前，從右邊斟上第一杯禮貌茶，注意：茶水要求六分滿，先女士后男士，先賓后主，再按順時(shí)針方向進(jìn)行，然后上芥醬，小食。
6.落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。(脫筷子套要在客人右邊進(jìn)行)。
7.推銷酒水。當(dāng)營業(yè)員點(diǎn)完菜后，即上前微笑地詢問：“先生/小姐，請問需要什么啤酒，飲料或果汁嗎?我們有果汁挺不錯(cuò)，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等?！?/p>
注：名貴酒類需要給客人驗(yàn)酒后方可開啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧。
8.下單。酒水單一式兩份，清楚填寫臺號，姓名，時(shí)間，數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員，白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。
9.斟酒要求。
a.上酒水要從客人的右邊，身稍斜站，以微微彎腰的姿勢。
b.向客人問酒，要先問客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序：先主賓后主人，然后按順時(shí)針的方向逐位斟上。
c.斟酒規(guī)格：啤酒，汽水八分滿，辣酒九分滿，洋酒一p(一盎司)。
d.斟酒方法：斟啤酒，汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10.收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢客人意見，將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時(shí)，把一個(gè)干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤，然后放回干凈的煙盅。
11.上湯，上菜的要求。菜上臺后揭開菜蓋，報(bào)出菜名，并做手勢“請慢用”。
注：上頭道菜后，需第二次派香巾，以示清潔。上湯時(shí)應(yīng)為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時(shí)，主動征詢客人是否需要米飯;如客人需要，則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經(jīng)占滿位置，而下一道菜又不夠位置時(shí)，應(yīng)看情況征求客人意見，將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個(gè)碟子上或撤走，然后上另一個(gè)菜。
12.巡臺。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個(gè)以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤，餐具按指定的下欄盤放好，及時(shí)撤換骨碟，更換時(shí)必須在客人右邊進(jìn)行并打請的手勢，如果客人正在交談時(shí)，應(yīng)提醒客人。
13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時(shí)，要主動告訴客人“先生/小姐，您點(diǎn)的菜已經(jīng)上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。
14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。
15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水，另換一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。(巡臺中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時(shí)，要馬上加開水，然后再為客人斟一次茶。
16.上甜品，水果。上甜品前先準(zhǔn)備干凈的甜品餐具，主動均勻的把甜品分派給客人;上水果前，視何種水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介紹說：“先生/小姐，這是我們酒樓經(jīng)理送的，請慢用。”
17.派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時(shí)，需用收銀夾，在客人的右邊把收銀夾打開說：“先生/小姐，謝謝(多少)錢?！笨腿私舆^找零后，同樣要說謝謝。拉椅送客，說“慢走，歡迎下次光臨”等送客語。
18.檢查工作?？腿俗吆螅皶r(shí)檢查是否有尚燃的煙頭，是否有遺留的物品;若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時(shí)把它弄滅;若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品，應(yīng)馬上叫主管處理。
19.收撤餐具。首先整理好臺椅，以保持餐廳的格調(diào)，先收餐巾，席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。
20.清理現(xiàn)場。重新布置環(huán)境，恢復(fù)原樣。
如何接聽電話：
三響之內(nèi)必接聽。所有來的電話，務(wù)必在三響之內(nèi)接聽，只有這樣才能充分體現(xiàn)酒樓的工作效率，問好之后，再報(bào)單位，再問候語，這樣可以避免搞不清身份和撥錯(cuò)電話的麻煩;例如：“你好，城苑酒店，請問我能幫到你什么忙嗎?”切忌自己什么也不說，只是一味地詢問對方，“你是誰，哪個(gè)單位，你找他什么事等，”這樣做法是極不禮貌的，另外值得注意的是，問好，報(bào)單位，問候語這三者開頭語的順序不能顛倒或弄錯(cuò)，這樣顯得彬彬有禮，給人一種親切感。
3.要學(xué)會聆聽。在客人講完之前，千萬不要打斷他的話，如果聽得不清楚對方的話，要復(fù)述一遍，以免搞錯(cuò)了對方的意思，如客人投訴，接聽要耐心，回復(fù)對方的話，要十分注意語氣和措辭，要顯得熱情，友善，親切，要對方能體會到你對他的關(guān)注。
4.要培養(yǎng)好做記錄的習(xí)慣?？腿说碾娫掝A(yù)定，投訴;上司電話交代的事情都要一一記錄，隨時(shí)匯報(bào)，交接。
5.要記住熟客和上司的聲音。這樣客人和上司就會很放心的讓你去傳達(dá)，落實(shí)!
6.說話語氣要平和，答話聲音要親切。人們都不會忘記電視連續(xù)劇《公關(guān)小姐》中曾多次出現(xiàn)公關(guān)經(jīng)理周穎接電話的鏡頭，她拿起電話后總是十分親切的聲音說：“您好，我是公關(guān)部周穎”這種親切，明快的聲音使對方感到舒服，滿意。
使用名片的好處：
在社會交往中，賓主雙方相互介紹完之后，人們常常接著交換名片，名片人們稱它為“交際的使者”，近些年來，在人際交往和公關(guān)活動中，名片的使用越來越普遍，名片的使用大有好處。
2.使用名片介紹方便，通常來講，在口頭自我介紹時(shí)，人們對自己的職務(wù)不好啟齒，特別是頭銜多，身兼數(shù)職的，別人以為你吹噓，使用名片能對付這些矛盾。
3.使用名片印象深刻，名片上的白紙黑字保留時(shí)間長，只要名片在，就不怕因工作忙，事物多而忘了對方，隨時(shí)可以進(jìn)行通信聯(lián)系，還能起到不斷介紹，推銷自己的作用。
4.使用名片具有廣告作用，人們在進(jìn)行商業(yè)及業(yè)務(wù)來往時(shí)，可以使他們對自己所從事的業(yè)務(wù)有所了解。
遞送與接收名片的禮節(jié)：
遞名片。事先將名片準(zhǔn)備好，放在上衣口袋里，一到時(shí)機(jī)就雙手遞上，應(yīng)避免事先沒有準(zhǔn)備好，需派名片時(shí)，上上下下各個(gè)口袋里亂翻亂摸，結(jié)果一看，還是別人的名片，于是又尋找，這種情況會給對方造成極壞的印象，遞名片時(shí)應(yīng)用誠摯的的語調(diào)說：“這是我的名片，以后多聯(lián)系或以后多關(guān)照”。
2.接名片。許多人不太重視接名片，對方遞名片時(shí)，他卻忙著拿煙倒水，一個(gè)勁地招呼對方，對方遞上名片，他卻單手接過，匆匆看后就把它往桌子上一扔或隨手往口袋里一塞，然后又忙著接待對方，盡管他很熱情，但對方看到這樣對待自己的名片，心理肯定不是滋味。
4.作為餐廳侍應(yīng)，在與客人交談結(jié)束后，還可以把你對對方的了解，愛好，特征等記在名片上，等下次與他見面時(shí)，不但能一下子說出他的名字，還能隨口以他的愛好和擅長為話題，進(jìn)一步拉近與客人的關(guān)系，這樣，對方必然會感到意外，高興。
1、忌旁聽。
這是物業(yè)服務(wù)人員的大忌，客人在交談中，不旁聽、不窺視、不插嘴是物業(yè)服務(wù)人員應(yīng)具備的職業(yè)道德，服務(wù)員如與客人有急事相商，也不能貿(mào)然打斷客人的談話，最好先采取暫待一旁，以目示意的方法，等客人意識到后，再上前說：“對不起，打擾您們談話了?！比缓笤侔岩f的說出來。
2、忌盯瞅。
在接待一些服飾較奇特客人時(shí)，服務(wù)員最忌目盯久視品頭論足，因?yàn)檫@些舉動容易使客人產(chǎn)生不快。
3、忌竊笑。
客人在聚會與談話中，服務(wù)員除了提供應(yīng)有的服務(wù)外，應(yīng)注意不隨意竊笑、不交頭接耳、不品評客人的議論，以免引起不應(yīng)有的磨擦。
4、忌口語化。
有些服務(wù)員缺乏語言技巧方面的學(xué)習(xí)和自身素質(zhì)的培養(yǎng)，在工作中有意無意地傷害了客人或引起某些不愉快的事情發(fā)生。
5、忌厭煩。
如果個(gè)別顧客用“喂”、“哎”等不文明語言招呼服務(wù)員，服務(wù)員不能因顧客不禮貌就對其表現(xiàn)冷淡或不耐煩，相反，我們更應(yīng)通過主動、熱情的服務(wù)使客人意識到自己的失禮。如你正忙碌，可以說：“請您稍等片刻，我馬上來?！?/p>
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