最新前廳部消防安全責任書(五篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-01-11 18:28:50
最新前廳部消防安全責任書(五篇)
時間:2023-01-11 18:28:50     小編:zdfb

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前廳部消防安全責任書篇一

餐飲部前廳的工作程序就是將后堂加工好的成品經(jīng)過服務環(huán)節(jié)端送到賓客面前。前廳工作人員不但工作區(qū)域中需要用電,就在服務過程中依然離不開用電、用火。因此,為明確前廳員工的責任與義務,制訂本消防安全責任書:

一、在各種宴會中要注意賓客吸煙安全,防止未熄滅的煙頭、煙灰、火柴梗等掉在煙缸外或木地板上起火。在清掃垃圾時將煙灰缸里的煙灰用水浸濕后倒入垃圾袋內。

二、對各種電器設備、要經(jīng)常注意檢查,如發(fā)現(xiàn)短路、打火跑電、超負荷情況,應及時通知工程部檢修。

三、在服務過程中,對易燃易爆物品要妥善保管,正確使用,做好防爆工作。酒精爐有固體酒精和液體酒精兩種。無論使用哪種酒精爐一定要等菜肴上桌后,將酒精爐擺在應放的位臵,用火柴點燃酒精。席間要注意觀察??腿瞬彤吅螅玫w上酒精爐,等自然熄滅后再撤掉。千萬注意不要先點燃酒精爐后,再將菜肴上桌,這樣做十分危險,決不可取。

四、熟悉安全疏散出口,火災時引導顧客安全疏散。

五、必須清楚滅火器、消火栓、報警器的位臵數(shù)量,做到三會:會報警、會疏散顧客、會使用滅火器。

六、出現(xiàn)火情的處理方法 1)切斷電源,關閉空調。

2)立即報告領導和保安部,打119報警電話,堅持守機,傳遞消息,保持與各部門聯(lián)系。

3)有組織進行滅火,阻止火勢擴散。

4)火熄滅后保護現(xiàn)場,收好票據(jù)和貴重物品。維護前廳秩序.保護酒店財產(chǎn)。

七、當遇到行兇、搶劫、團體斗毆事件。發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物品或爆炸事件等,立刻通知領導和保安。若因通知不及時造成事態(tài)擴大,則負主要責任,并按規(guī)定處罰。

八、嚴格遵守交接班制度。當班時認真填好各項內容,簽上自己的姓名,交接時,以書面內容為準。若因交班不清,造成事故由交班的員工負責。帶班領班負次要責任。

九、嚴格遵守《餐廳前廳安全操作規(guī)程及其它有關規(guī)定》,若違章操作而造成傷亡,一切責任自負,若造成酒店財產(chǎn)損失,則造價賠償。

十、加強自我安全防范意識,不要輕信和陶醉在客人的花言巧語中而失去警戒。若因自己行為不端,或客人要耍流氓時不報警,則一切后果自負,與酒店無關。

十一、確保所轄責任區(qū)域設施、設備的安全,嚴防被盜,若因監(jiān)護不力造成物品流失,則按價賠償;發(fā)現(xiàn)電器設備有不安全隱患及時報修,否則后果自負。

十二、前廳經(jīng)理應按酒店各項規(guī)章制度嚴格要求本部門員工,若因督導不嚴,管理不到位,發(fā)生有關責任事故,經(jīng)理負主要責任。

十三、前廳主管、領班應在列會上強調員工的工作任務、安全注意事項。若因工作安排不當,工作失誤,出現(xiàn)責任事故,則前廳主管負主要責任,領班負次要責任。

十四、員工若因維護酒店利益、名譽而身體受到傷害,則按國家及酒店有關規(guī)定處理。

十五、若因非公傷致傷、殘、死亡,一切責任自負,與酒店無關。

十六、對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機,及時報工程部維修。否則,出現(xiàn)安全事故責任自負。

十七、前廳經(jīng)理為本部門的防火安全責任人,則本部門出現(xiàn)責任事故,由本部的防火責任人負責。

十八、若一年內本部門無責任事故發(fā)生,年終獎保留,否則無全年獎。

十九、本責任書一式兩份,同具法律效力。

二十、本責任書

****年**月**日至

****年**月**日生效。

經(jīng)理簽名:

酒店(公章)

前廳部消防安全責任書篇二

前廳部消防安全責任書

甲方:**酒店管理有限公司第一負責人

乙方:**酒店管理有限公司前廳部:

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,達成以下協(xié)議:甲方聘請為**酒店管理有限公司前廳部負責人。乙方在甲方場所內工作期間,是本部門消防安全第一責任人,應負責做好如下工作:

一、認真貫徹國家和地方政府有關消防安全的政策法規(guī),把消防安全工作放在首要的位置。加強對本部門全體員工的消防安全、政策法規(guī)的教育,提高員工的安全意識,教育并引導每位員工主動發(fā)現(xiàn)和消除部門內的安全隱患。

二、制定相關制度,健全安全生產(chǎn)的各級責任人制度,以及消防安全器材專人管理和巡查制度、落實各項消防安全指標的措施。

三、在日常管理中跟進落實以下具體事宜:

1、認真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度;

2、制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務,操作規(guī)程,并負責貫徹落實;

3、確定本部門各崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書;

4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育;

5、對本部門的辦公設備(傳真機、復印機、電腦等)要經(jīng)常檢查,開關、線路、插座是否能正常使用;

6、禁止堆放過多的易燃品(紙張、宣傳品、包裝物等);

7、在日常工作中,涉及到消防安全方面上的問題,要及時通報保安部,重大問題要立即報酒店領導。

8、部門責任區(qū)域:

9、保證本部門一年無消防事故。

四、責任人需定期按照本責任書內容和要求,對所負責區(qū)域進行各項安全檢查,完善各種設施設備。如有安全隱患未按要求及時處理,視情節(jié)具體情況進行處罰。

五、消防安全實行部門負責制,在本部門管轄區(qū)內,如發(fā)生消防、食品等安全事故,將視情節(jié)嚴重性,對乙方每次予以300元至10000元的經(jīng)濟處罰。

六、如因乙方瀆職行為給酒店造成重大經(jīng)濟損失,將根據(jù)相關職能部門的權威鑒定結果,視情節(jié)嚴重性,對乙方追究相應責任比例的經(jīng)濟賠償。如有違反國家法律法規(guī)的,由公安機關追究其法律責任。

注:此責任書一式兩份,存檔一份,責任人一份。如有變動及時更改。

甲方簽名:乙方簽名:

日期:日期:

前廳部消防安全責任書篇三

前廳部消防安全責任書

為貫徹“誰主管、誰負責”的原則,落實酒店逐級防火責任制,預防火災事故發(fā)生,保障酒店正常的經(jīng)營秩序,保護酒店、賓客和員工的人身財產(chǎn)安全。為明確前廳部員工的消防安全責任與義務,特制訂本消防安全責任書:

一、認真貫徹執(zhí)行國家的消防法規(guī)法令和酒店的各項安全規(guī)定。

二、組織本部門開展日常安全自查,認真作好日、周、月等檢查工作,并建立檢查記錄。對于檢查出的問題要在第一時間處理。若因檢查不到位處理不及時引發(fā)事故,部門責任人負全部責任。

三、認真落實以下檢查內容:

1、本部門的辦公設備(傳真機、復印機、電腦等)開關、線路、插座是否完好,有無老化、損壞、短路及超負荷等隱患存在。

2、辦公區(qū)域、庫房、行李間是否存放過多易燃、可燃物(紙張、宣傳品、包裝物等),可燃物附近是否有電器及電線插座埋壓等現(xiàn)象;

3、照明、電器設備是否做到人走電斷,嚴禁超負荷用電。

4、是否嚴格按照公安機關的要求做好一客一證住宿登記。

5、客人寄存的行李和其他物資,是否按照程序作好記錄。

6、各賬目、單據(jù)、現(xiàn)金、支票等是否嚴格按照制度存放保管。

7、重要區(qū)域鑰匙手否建立交接保管制度,且按照要求執(zhí)行。

8、需要進行電氣焊等動火作業(yè)的,應向酒店安保部提出申請。經(jīng)批準后,在安全員的監(jiān)護下,持有動火操作證的人員方可作業(yè)。

9、如需增加臨時電源線及各種電器設備,要由專業(yè)電工安裝。

10、是否使用不合格的電器產(chǎn)品。

11、庫房、行李寄存處確保專人負責。物品擺放整齊,保證通風,嚴禁吸煙,動用明火,使用移動電器,對易燃、易爆等化學物品要妥善保管,控制儲存數(shù)量,分類存放。

四、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育及安全操作流程培訓,對新聘用員工要重點培訓。

五、當遇到行兇、搶劫事件,斗毆事件,發(fā)現(xiàn)爆炸可疑物品或爆炸事件等,應立刻通知酒店保安人員。若因通知不及時造成事態(tài)擴大,則負主要責任,并按規(guī)定處罰。

六、責任區(qū)域發(fā)生火警,應立即報告消防中控室,并向上級匯報,控制現(xiàn)場。若因工

作責任心不強,造成火情擴大,則對此次火災負主要的責任。

七、嚴格遵守交接班制度。當班時認真填好各項內容,交接時,以書面內容為準。若因交班不清,造成事故由交班的員工負責80%。帶班領班負20%責任。

八、加強自我安全防范意識,若因操作不當或違反操作規(guī)程,發(fā)生的事故、損失則一切后果自負,與酒店無關。

九、確保所轄責任區(qū)域設施、設備的安全,嚴防被盜,若因監(jiān)護不力造成物品流失,則照價賠償;發(fā)現(xiàn)電器設備有不安全隱患及時報修,否則后果自負。

十、部門經(jīng)理應按酒店各項規(guī)章制度嚴格要求本部門員工,若因督導不嚴,管理不到位,發(fā)生有關責任事故,部門經(jīng)理負60%責任。

十一、員工若因維護酒店利益,名譽、身體受到傷害,則按國家及酒店有關規(guī)定處理。

十二、對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機,及時報工程部維修。否則,出現(xiàn)安全事故責任自負。

十三、在日常工作中,涉及到消防安全方面的問題,要及時通報保安部,重大問題要立即上報酒店領導。

十四、部門經(jīng)理為本部門消防、安全工作的第一負責人,對本部門防火、防盜、防治安災害等一切安全問題負全面責任,在部門內部實行消防安全責任制。

十五、本責任書一式兩份,同具法律效力。

十六、本責任書年月日至年月日生效。

酒店負責人:部門負責人:

部門全體人員:

年月日年月日

前廳部消防安全責任書篇四

前廳部安全責任書

為認真貫徹、實施《中華人民共和國消防法》若干規(guī)定、落實學校及后勤集團各項安全管理規(guī)定,加強酒店各部門的安全意識,確保安全責任制落實到位,保證酒店各部門順利完成各項任務,酒店本著“誰主管誰負責”的原則,各部門負責人簽訂安全工作責任書,做到齊抓共管、層層落實。

安全責任人全面負責組織、領導本部門做好各項安全工作,堅持“安全是第一業(yè)績”的工作理念,強化“安全為了工作,服務必須安全”的意識,認真履行以下職責:

1、認真執(zhí)行酒店制定的各項安全管理規(guī)章制度。

2、制定本部門消防安全制度和安全操作規(guī)程,并負責貫徹落實。

3、確定本部門各個崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書。

4、針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育及安全操作流程培訓,對新聘用員工要重點培訓。

5、組織本部門進行日常安全檢查,做好日檢、周檢、月檢等時段檢查,并做好檢查記錄。對于檢查出的問題要在第一時間處理。

6、不得把消防栓,滅火器等消防器材挪作他用,并保證消防栓內衛(wèi)生清潔。

7、對商務中心的辦公設備(傳真機、復印機、碎紙機、電腦等)要經(jīng)常檢查,開關、線路、插座是否能正常使用。

8、正確使用操作設備,登高作業(yè)必須使用安全帶,確保安全操作無事故。

9、下班時要關閉室內的照明燈及可關閉的辦公設備。

10、禁止堆放過多的易燃品(紙張、宣傳品、包裝物等),禁止存放易燃易爆物品。

11、注重前臺收銀及客人存放物品安全,加強防搶防盜意識。

12、在日常工作中,涉及到各項安全方面上的問題,要及時通報總值班和主管領導,重大問題要立即上報酒店總經(jīng)理。

酒店負責人

部門安全責任人 簽

名 年

****年**月**日

注:此責任書一式三份,辦公室存檔一份,責任人一份,保安部備案一份。如有變動及時更改。

前廳部消防安全責任書篇五

部消防安全責任書

為貫徹“誰主管、誰負責”的消防安全責任制,加強消防安全管理,落實逐級防火責任制,杜絕火災事故的發(fā)生,根據(jù)《中華人民共和國消防法》、公安部《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》,結合海雅百貨商場實際情況,切實加強本商場消防安全管理,落實各項消防安全職責。為明確員工的責任,特制訂本消防安全責任書。

一、負責工作區(qū)域的消防設施和器材的監(jiān)護和管理。

二、未經(jīng)消防安全委員會許可不得在工作區(qū)域使用明火、電爐、電取暖器;不得私自使用易燃易爆品和有火災隱患的物品。因工作需要必須使用明火、電爐、電取暖器的應取得相關安全手續(xù),并由專人負責管理。

三、積極配合消防安全隱患的整改,不遮擋。覆蓋消防安全疏散指示標志、火災事故應急照明、消防設施和器材;不得在安全通道堆放雜物;不得遮擋安全出口;不在營業(yè)時間內對防火門上鎖。

四、發(fā)生火災,立即報警和處理,積極配合做好初期火災事故的撲救工作和引導顧客安全疏散,確保顧客、員工人生安全和公司財產(chǎn)安全。

五、自覺接受并服從消防安全職能部門的監(jiān)督管理,完成其他消防工作。

六、本責任書自簽署之日起生效。

七、本責任書從 年 月 日至 年 月 日有效。

八、本責任書一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

部門負責人(簽字)

____年___月___日

員工(簽字)_____年___月___日

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