為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。方案書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄桨改??下面是小編幫大家整理的方案范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
夜總會(huì)ktv管理營(yíng)銷方案篇一
1、店長(zhǎng)篇;
店長(zhǎng)不容易,努力還受氣。即當(dāng)打火機(jī),又當(dāng)滅火器。又是打氣筒,又做出氣筒。隨時(shí)要充電,還要把兵練。店長(zhǎng)是畫家,愿景天天夸。開門七件事,日復(fù)又一日。清潔打頭炮,整潔太必要。例會(huì)定基調(diào),拼搏趁年少。每天兩分析,一定做筆記。激勵(lì)分正負(fù),陳列要規(guī)范。七事都復(fù)核,工作才做完。
2、服務(wù)篇;
服務(wù)是心態(tài),持續(xù)才叫帥。前后一個(gè)樣,大哥把心放。前后大變樣,大哥要算賬。及時(shí)滅困難,業(yè)務(wù)能久遠(yuǎn)??腿朔旨?jí)別,緊盯財(cái)神爺。按級(jí)回訪到,服務(wù)更周到。
3、概要篇;
店面要搞好,五事最重要。特色和經(jīng)營(yíng),服務(wù)要提高。形象是先導(dǎo),持續(xù)方有效。
4、形象篇;
裝修很重要,布置有格調(diào)。員工有禮貌,見客開口笑。衛(wèi)生常常搞,整潔無死角。室內(nèi)空氣好,客人光臨到。照明很重要,氣氛也要好。海報(bào)不可少,展架要擺好。營(yíng)銷員代號(hào),好記又好叫。玩的很熱鬧,業(yè)績(jī)嗷嗷叫。氛圍要營(yíng)造,記得要周到。
5、激勵(lì)贊美篇;
員工有激情,愛拼才會(huì)贏。激勵(lì)講實(shí)效,及時(shí)才有效。物質(zhì)和精神,針對(duì)不同人。兩手都要抓,業(yè)績(jī)頂呱呱。班會(huì)啥內(nèi)容,激勵(lì)最重要。晚會(huì)善總結(jié),榜樣要立好。贊美是良藥,常吃才有效。天天維生素,踏上成功路。花兒要有水,女人要贊美。你夸他很帥,他能做更好。女人要贊美,男人要面子。贊美招數(shù)爛,反會(huì)遭人煩。男子跨摸樣,女子贊其靚。招數(shù)有很多,現(xiàn)在開始練。
6、語術(shù)篇;
見面第一句,非常有意義。一句貼人心,句句是黃金。一句不著調(diào),客人會(huì)跑掉。
7、培訓(xùn)篇;
培訓(xùn)要常搞,水平才提高。水平不提高,一定搞不好。要說培訓(xùn)啥,知識(shí)和技巧。情景細(xì)分析,正反不能少。標(biāo)桿一樹立,都能爭(zhēng)口氣。團(tuán)結(jié)又努力,你我結(jié)友誼。
8、稱呼禮節(jié);
見到男士稱先生,遇上小姐稱女士; 熟客領(lǐng)導(dǎo)加職銜,主動(dòng)恭敬迎上前; 同事之間稱呼名,阿姨哥姐全都行; 英文名字不難念,有空一定好好練; 距離遠(yuǎn)時(shí)別稱喂,招呼小孩要學(xué)會(huì); 乖乖寶貝太淘氣,多加關(guān)心客滿意;
9、問候禮節(jié);
見客主動(dòng)問聲好,歡迎光臨是初見; 假裝沒見不禮貌,一樣對(duì)待同事面; 打了招呼再相助,道別時(shí)候說再見; 祝福話語緊相連,別當(dāng)客人沒聽見; 客人患病要關(guān)心,注意身體多保重; 生日快樂新年好,客記在心有回報(bào); 民俗習(xí)慣各不同,禮貌用語不濫用; 忌問政治與宗教,談?wù)撎鞖夂吐眯校?/p>
10、應(yīng)答禮節(jié);
來客語言聽不清,請(qǐng)客慢講別著急; 同事幫忙需要請(qǐng),面帶微笑好心情; 應(yīng)答客人要站立,不可坐著答問題; 明白提問再作答,不懂裝懂不禮貌; 應(yīng)答干脆且及時(shí),目光接觸不宜遲; 交接要有人跟進(jìn),同事幫忙別忘記;
11、操作禮節(jié);
與客交談離半米,目光交移三角區(qū); 太遠(yuǎn)產(chǎn)生距離感,太近產(chǎn)生威脅意; 引領(lǐng)賓客左前方,提前兩步引客行; 臺(tái)階轉(zhuǎn)彎需示意,推門掀簾需在前; 切忌抓頭和撓癢,飯后要保口清爽; 擤涕噴嚏用手捂,文明舉止在客前; 客區(qū)安靜不爭(zhēng)吵,不得扎堆把話聊; 行走直線別晃腦,輕聲細(xì)語不可少; 物品不慎被客損,給與安慰即更換; 賠償事宜別忘記,不得流露厭煩意; 走廊過道迎面客,站立一旁客先過; 與客同行不要擠,微笑問候要示意; 個(gè)人情緒須控制,真誠團(tuán)結(jié)與同事; 矛盾意見不外露,解決問題客走后; 指引方向手并攏,右手手心要向上; 引客要到目的地,同事幫忙需同意;
12、交談禮節(jié);
交談內(nèi)容要嚴(yán)謹(jǐn),客人隱私不涉及; 忌諱吹噓和抱怨,保守機(jī)密是關(guān)鍵; 語言方式要委婉,商量請(qǐng)求再詢問; 喋喋不休插話題,質(zhì)問頂牛不可??; 詞句簡(jiǎn)潔不啰嗦,言語標(biāo)準(zhǔn)無鄉(xiāng)音; 上班請(qǐng)講普通話,忌語牢記在心中; 禁止與客太疏離,禁止偷聽客談心; 與客交談不輕浮,思想集中好精神;
13、行為舉止;
男女站姿都端正,握手站立且挺胸; 女士雙手交腹前,男士亮手背身后; 男士?jī)赡_與肩寬,女士保持斜腳 45; 目視前方帶自豪,兩腿挺直面微笑; 行走直線不搶道,勾肩搭背不禮貌; 步履輕盈多避讓,站立一旁再微笑; 表情自然面帶笑,表情冷漠很無聊; 面部失??蛧樑埽月洞烬X笑一笑; 握手不要用力搖,而且不能戴手套; 客人伸手我再伸,見到女士別握牢; 禁止乘坐客用梯,客人進(jìn)入我扶梯; 電梯內(nèi)外不亂畫,先下后上要禮讓; 禁用客用洗手間,保持衛(wèi)生是關(guān)鍵; 如廁不超10分鐘,禁看報(bào)紙把水沖; 禁用客用電話機(jī),遇了急事別著急; 辦公電話不亂打,長(zhǎng)途打了有人查; 手機(jī)禁止隨身帶,呼機(jī)一樣被排外; 特殊崗位放震動(dòng),禁止出現(xiàn)鈴聲嗡; 部門內(nèi)部需簽到,避免再出現(xiàn)錯(cuò)報(bào); 假單批準(zhǔn)才離店,月末考勤一起算!
夜總會(huì)ktv管理營(yíng)銷方案篇二
夜總會(huì)ktv員工培訓(xùn)方案
ktv員工服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣,有賴于員工的素質(zhì)和能力,要提高員工素質(zhì)水平,關(guān)鍵在于培訓(xùn)員工的工作能力主要來自于工作本身如果在工作中不斷的安排學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與工作結(jié)合起來,員工的能力便會(huì)逐漸提高,服務(wù)質(zhì)量也會(huì)隨之而上升。
由于員工職務(wù)負(fù)擔(dān)工作和所需要掌握的知識(shí)技能程度不同培訓(xùn)工作應(yīng)按層次進(jìn)行,對(duì)于每各層次人員結(jié)合其具體情況進(jìn)行培訓(xùn)。公司的每項(xiàng)工作都應(yīng)有一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),每一門培訓(xùn)課程,都應(yīng)有統(tǒng)一的授課提綱,統(tǒng)一的教材及統(tǒng)一的考核標(biāo)準(zhǔn)。只有這樣員工才能按操作規(guī)則進(jìn)行工作,管理人員才能按此要求員工檢查并考核員工。
教育培訓(xùn)工作程序:
一、確認(rèn)培訓(xùn)項(xiàng)目。
二、確定培訓(xùn)資料和教材。
三、制定培訓(xùn)計(jì)劃和工作目標(biāo)。
四、具體實(shí)施培訓(xùn)。
五、檢驗(yàn)培訓(xùn)效果,根據(jù)員工的培訓(xùn)掌握程度,適當(dāng)調(diào)整進(jìn)度。
六、制定下一階段的培訓(xùn)計(jì)劃。教育培訓(xùn)崗位職責(zé):
一、組織`編寫培訓(xùn)教材和有關(guān)培訓(xùn)資料。
二、組織`舉辦培訓(xùn)班.并組織上課。
三、負(fù)責(zé)培訓(xùn)場(chǎng)地的安排。
四、了解員工培訓(xùn)情況,改進(jìn)教育方法。
五、組織員工的業(yè)務(wù)考核。目 錄
第一章 培訓(xùn)制度:
一、入職培訓(xùn)制度
二、在職培訓(xùn)制度
三、對(duì)違章人員的培訓(xùn)制度
四、提職培訓(xùn)制度 第二章 培訓(xùn)內(nèi)容: 第一節(jié) 職業(yè)素質(zhì)要求:
1、儀容`儀表
5、服務(wù)做到九不
2、儀態(tài)
6、行為準(zhǔn)則
3、言行舉止
7、行為規(guī)范
4、基本禮貌準(zhǔn)則
8、理論課程 第二節(jié) 服務(wù)流程及規(guī)范: 第三節(jié) 服務(wù)技能技巧與突發(fā)事件處理: 第三章 業(yè)務(wù)知識(shí)及表格 第一節(jié) 業(yè)務(wù)知識(shí)
一、人事:
二、吧臺(tái):
三、機(jī)具:
四、物料:
五、財(cái)務(wù):
六、安全消防:
七、營(yíng)運(yùn): 第二節(jié) 表格
一、在職培訓(xùn)綜合評(píng)估表
二、員工在職培訓(xùn)表
三、在職培訓(xùn)評(píng)估表
四、員工在職培訓(xùn)安排表第二章 培訓(xùn)內(nèi)容 第1節(jié) 職業(yè)素質(zhì)要求 第一:儀容,儀表
優(yōu)雅的儀容儀表不僅使您自身感到精神飽滿精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服務(wù)不可缺少的組成部份.1、頭發(fā):根據(jù)崗位標(biāo)準(zhǔn),要求修飾發(fā)型,保持頭發(fā)清潔,經(jīng)常洗發(fā).女員工應(yīng)保持頭發(fā)利落整齊.2、面部:經(jīng)常留意及修剪鼻毛,以免外露影響觀瞻.男員工每天須剃胡須,女員工化裝要自然清淡,不準(zhǔn)濃妝艷抹.3、手:所有指甲應(yīng)短而干凈,女員工不可涂染指甲油.4、首飾:穿制服的女員工不可佩帶任何耳飾<耳環(huán),耳釘?shù)?項(xiàng)鏈不可露出制服外,以免影響著制服員工的整齊性,已婚員工可戴一只未有任何鑲嵌物的結(jié)婚戒指.5、制服:著制服員工必須穿部門規(guī)定的工服,工鞋不準(zhǔn)隨意穿自己的便裝當(dāng)班.名牌必須佩戴于左胸前.不可佩帶與公司無關(guān)的胸針,徽針,徵章.名牌上的名字應(yīng)清晰可見,如出現(xiàn)脫色或因磨損而導(dǎo)致模糊不清的情況.必須立即向人事部申請(qǐng)更挨.內(nèi)衣不可露出制服,顏色只限于白色及素色不可有任何圖案和花紋,以免透出制服,影響儀容.領(lǐng)帶及襯衣飄帶應(yīng)系好至衣領(lǐng)處.經(jīng)常保持工服干凈,整潔,要勤于淋浴.勤更內(nèi)衣,確保沒有體味,可使用少量香水.穿裙,裙子不超過于膝關(guān)節(jié)以上三寸,襪子為膚色,并且保持清潔.現(xiàn)時(shí)不可有任何花紋.穿襪,襪子要黑色或深藍(lán)色,不可赤腳穿鞋.皮鞋要擦得光亮保證無異味工鞋為皮鞋的員工必須穿皮鞋上班.第二儀態(tài):
1、坐姿:坐要端正,舒雅,自然,大方,要求上身挺直抬頭挺胸,雙手自然放于腿上.2、站姿:腰直肩半,下巴微收,頭頸腰成一直線,雙腳略微分開,雙手自然地放在身體兩側(cè).3、蹲姿:挺胸立腰,左腳向前半步,下蹲,臂部坐于后腳跟上,可長(zhǎng)時(shí)間保持正確蹲姿.4、行姿:步伐穩(wěn)健`端正`自然`大方,給人以沉著莊重,斯文的感覺.第三行為舉止: 員工在接待客人時(shí),應(yīng)態(tài)度友好,使用禮貌用語,以禮待人,保持微笑服務(wù),禁止在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)大聲喧嘩.1、基本禮貌用語:您好,歡迎光臨,謝謝光臨,請(qǐng)慢走,請(qǐng)稍候(等)麻 煩您,對(duì)不起,打擾了,沒關(guān)系,別客氣.2、接待禮貌用語:您好,歡迎光臨.先生,(早上,下午,晚上)好.請(qǐng)問您有預(yù)定包房嗎?對(duì)不起,請(qǐng)問您幾位? 先生,對(duì)不起請(qǐng)問您的朋友到齊了嗎? 對(duì)不起,先生麻煩您到這邊稍等一下,我們馬上為您準(zhǔn)備包房.對(duì)不起,先生讓您久等了,您的包房已經(jīng)準(zhǔn)備好了,請(qǐng)問您的朋友 都到齊了嗎?麻煩您到這邊留一下言,以方便您的朋友找尋,先生麻煩這邊請(qǐng).3、服務(wù)禮貌用語:對(duì)不起,打擾您,先生(小姐)您好,為您點(diǎn)餐.先生小姐您好,這是本公司為您準(zhǔn)備的干果小菜樣品,請(qǐng)您參考.對(duì)不起,先生(小姐)如果您還有任何需要服務(wù)的時(shí)候請(qǐng)您隨時(shí)按服務(wù)鈴,我們會(huì)很樂意馬上為您服務(wù),祝您消費(fèi)愉快,謝謝.對(duì)不起打擾您,為您送酒水,請(qǐng)慢用.對(duì)不起打擾您,為您整理桌面.對(duì)不起打擾您,先生(小姐)請(qǐng)問您有什么需要服務(wù)的嗎? 謝謝您的光臨,歡迎下次再來.4、電話禮貌用語:先生(小姐),請(qǐng)問貴姓怎么稱呼您? 請(qǐng)問您找哪一位?請(qǐng)您不要掛電話,讓我為您去找.對(duì)不起先生(小姐)他不在,有什么事我可以代勞嗎? 先生(小姐)請(qǐng)問您是定房嗎? 請(qǐng)問您貴姓;具體人數(shù);大約到達(dá)時(shí)間;請(qǐng)留下您 的電話號(hào)碼以便聯(lián)系.5、祝賀語:生日快樂,節(jié)日快樂,圣延快樂,新年快樂.6、征詢語:請(qǐng)問您有什么需要服務(wù)的嗎? 我能為您做些什么嗎? 您的事情我馬上就辦,您還有其他吩咐嗎?
7、您喜歡……嗎? 如果您不介意的話,我能……嗎?
8、回應(yīng)語:好的,是的,我明白了.請(qǐng)稍等,馬上到.這是我應(yīng)該做的,請(qǐng)讓我來.照顧不周的地方,請(qǐng)多指教.9、道歉語:實(shí)在對(duì)不起,請(qǐng)您原諒.打擾您了,請(qǐng)?jiān)?10、感謝您的提醒.對(duì)不起,那是我的過失.對(duì)不起,讓您久等了.對(duì)此向您表示歉意.11.指路用語:先生(小姐)麻煩這邊請(qǐng).請(qǐng)?jiān)谶@里上樓,下樓.請(qǐng)?jiān)谇懊孀?右)轉(zhuǎn).請(qǐng)讓我?guī)?12、答謝語:感謝您的光臨.能為您服務(wù)是我的榮幸,很高興.有您在真的很開心.13、告別語:再見,歡迎下次光臨.祝您一路平安.非常感謝,歡迎下次光臨.第四基本禮貌準(zhǔn)則:
1、尊重各國(guó)各民族,各地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣禮節(jié)禮儀與忌諱.2、尊重賓客的個(gè)性性格及消費(fèi)愛好與習(xí)慣同時(shí)牢記并主動(dòng)給予適當(dāng)?shù)姆?wù).3、顧客是上帝,對(duì)每一位客人均謙恭`有禮,熱情,主動(dòng),細(xì)致,周到.4、“消費(fèi)權(quán)益均等”一般情況下,服務(wù)應(yīng)按先后次序一視同仁,不得重外輕內(nèi),重上輕下,不得”先敬羅衣后敬人”如果客人是貴賓或很重要之人,可派專人服務(wù).5、對(duì)客人不得背后指手劃腳,評(píng)頭品足,議論嘲笑,人的天性是喜歡受人欣賞最恨受冷落與卑視.第五服務(wù)做到九不:
1、不用互相不懂的語言.2、不得模仿他人的語言,聲調(diào)和談話.3、不得聚堆閑聊,大聲講話,大聲笑,高聲喧嘩.4、不得高聲呼唉他人
5、不得以任何借口頂撞客人,諷刺,挖苦客人。
6、不講過分的玩笑
7、不準(zhǔn)粗言惡語使用蔑視和污辱性的語言。
8、不高聲辯論,大聲爭(zhēng)吵.9、不高談闊論。
第三節(jié) 服務(wù)技能技巧與突發(fā)事件的應(yīng)變和處理方法 什么叫硬件和軟件?
硬件:就是公司的整體環(huán)境設(shè)施設(shè)備等。如:燈光,音響,裝潢等。軟件:最公司的理要組成部分,包括服務(wù)水準(zhǔn)及商品出品的質(zhì)量,需要我們每一位人員共同努力來完成。
一、怎么召開班前會(huì):
1、開會(huì)時(shí)間:每天營(yíng)業(yè)前;
2、傳達(dá)內(nèi)容:
(1)準(zhǔn)確傳達(dá)公司的指示內(nèi)容;(3)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理;(4)及時(shí)表揚(yáng)和鼓勵(lì)員工;(5)征求員工的意見建議;
3、檢查儀容儀表:
(1)制服須干凈整潔,無破損,襯衫領(lǐng)口和袖口須保持清潔;(2)襪子無破損,無飄絲;(3)工作鞋保持鞋面亮度;
(4)手須干凈,無污跡;指甲剪短,不準(zhǔn)涂有色指甲油;(5)頭發(fā)保持清潔,并梳理整齊;(6)化淡妝和使用淡色口紅;
(7)保持口腔衛(wèi)生和不吃有異味的食品;(8)需佩戴工牌,所戴工牌需整潔,整齊;
二、盤的使用:
1、托盤的準(zhǔn)備:
(1)托盤必須干凈,無破損;
(2)服務(wù)時(shí)墊有干凈布巾,以免打滑;
2、正確使用托盤:
(1)左手托盤,一般情況下將五個(gè)手指頭托住盤底,托底部和掌心需要有一定的距離;
(2)肘關(guān)節(jié)成90度角手臂與身體有一拳距離;
(3)重心盡可能垂直并且略靠自己,手腕與手臂成45度,不要太高或太低,手掌適度張開;
(4)在圓托盤上擺放東西時(shí),順將高重的物體放在靠在身體一側(cè),較低,較輕的放在外面;
(5)使用托盤時(shí)左手將托盤平穩(wěn)托起,抬至腰間,五指張開,保持平衡,托盤朝向身體的左前方,端東西走時(shí),步伐平穩(wěn),兩眼前觀,注意來往行人,右手隨時(shí)保護(hù)左手,不能搶道;
(6)如有人從前面走來時(shí),或從旁邊走過,盡量主動(dòng)側(cè)身讓客人先過,再繼續(xù)前行;
(7)右手用于協(xié)助開門或體客人服務(wù);
三、怎樣更換煙缸:
1、準(zhǔn)備好干凈,無破損的煙缸放入托盤中;
2、站在客人的右側(cè)示意客人。
服務(wù)員一手側(cè)將酒杯捧在手中,站立于飲者的右方,然后再向杯內(nèi)斟酒,斟酒動(dòng)作應(yīng)在臺(tái)面以內(nèi)的空間進(jìn)行,然后將斟畢的酒杯放在客人的右側(cè),捧斟主要適用于非冰鎮(zhèn)處理的酒品。
四、突發(fā)事件的處理
(1)、服務(wù)員在發(fā)現(xiàn)客人嘔吐于地面時(shí),應(yīng)怎樣處理?
在客人發(fā)生嘔吐時(shí)應(yīng)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),提醒過往客人注意別踩上去,知會(huì)主管通知pa部趕快清理,避免讓其他客人感到不舒服,如果在不忙的情況下,盡量自己處理。
(2)、你不小心碰到客人或客人碰到你,你該怎么樣做? 不小心碰到客人后應(yīng)以誠懇的態(tài)度向客人表示道歉:“對(duì)不起,我不是有意的,請(qǐng)你原涼?!辈⒄驹谝慌越邮芸腿伺u(píng)。客人碰到你時(shí),應(yīng)用寬容的態(tài)度對(duì)待客人:“沒關(guān)系,不要緊。”(3)、當(dāng)客人過生日時(shí),你應(yīng)該怎樣做?
如果有蛋糕,幫客人拿去酒吧或西櫥冷藏好,詢問切蛋糕的時(shí)間,再通知總控室放“生日快樂”,把過生日需用的東西準(zhǔn)備好,如果客人需要切蛋糕應(yīng)把冰桶與蛋糕刀備好(香檳桶在切蛋糕時(shí)應(yīng)裝上熱水),有香檳,應(yīng)把擦干凈的香檳杯備好,把我們的服務(wù)做在客人提出要求之前,并提醒客人切蛋糕時(shí)注意衛(wèi)生,不要弄臟公司設(shè)施,必要時(shí)我們會(huì)收適當(dāng)?shù)男l(wèi)生清洗費(fèi),使客人有個(gè)心理準(zhǔn)備。五、在自己的崗位你應(yīng)如何做好本職工作?
(1).完成上司指派的工作,提供客人所需,提前半拍服務(wù)及完善服務(wù)。
(2).依據(jù)規(guī)定的程序向客人提供服務(wù)。(3).搞好營(yíng)業(yè)時(shí)間的班前,后衛(wèi)生。
(4).發(fā)揚(yáng)同事間的事作精神與客人建立良好的關(guān)系(5).悉心鉆研服務(wù)技藝,竭力為賓客服務(wù)。(6).檢查每一道出品,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告或返回。
(7).注意了解客人的要求和建議,及時(shí)反饋信息向領(lǐng)導(dǎo)告。
夜總會(huì)ktv管理營(yíng)銷方案篇三
夜場(chǎng)酒吧/ktv/夜總會(huì)培訓(xùn) 基本技能
四能:能說、能唱、能喝、能跳
四有:有組織、有紀(jì)律、有素質(zhì)、有職業(yè)道德 六善:善解人意、善于溝通、善于表現(xiàn)、善于攻守、善結(jié)情緣、善待小費(fèi) 十不準(zhǔn):
1、服從管理、安排,不準(zhǔn)與上司發(fā)生爭(zhēng)吵、出言不遜。
2、不準(zhǔn)挑選、冷落客戶,工作中不得顯出厭煩的姿態(tài)和神情。
3、不準(zhǔn)在房?jī)?nèi)接聽外界電話。
4、不得用惡劣的語氣指揮、訓(xùn)斥員工。
5、不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)搶唱歌,隨意插接歌曲。
6、不準(zhǔn)欺騙客戶。
7、不準(zhǔn)對(duì)客人說公司的不是及泄露公司機(jī)密。
8、不準(zhǔn)在客人面前數(shù)落上司、同事的不是。
9、不準(zhǔn)偷、騙客人財(cái)務(wù),與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、對(duì)罵,甚至糾纏。
10、不準(zhǔn)向客人額外索取或追加小費(fèi)。十化:
形象包裝專業(yè)化、公司場(chǎng)所文雅化、隊(duì)列行走整齊化、入房受選禮節(jié)化、坐臺(tái)服務(wù)全面化、disco時(shí)間瘋狂化、掌聲呼聲隆重化、退臺(tái)背景要美化、坐臺(tái)小費(fèi)任意化、顧客開心經(jīng)?;;疽螅?/p>
一、儀容儀表:“三分人才、七分打扮”一個(gè)人打扮得大方,就讓客人從心理上給你多打幾分,也平平添了幾分好感。愛美之心人皆有之,食色性也,是男人就大多喜歡漂亮的女孩。同時(shí)適當(dāng)?shù)幕瘖y也是對(duì)客人的一種尊重,所以每位推廣員上班時(shí),必須化淡妝,著裝整齊、清潔,這是自己自信的表現(xiàn),也是給人精神抖擻、健康向上一面的表現(xiàn)。
二、站姿(伏雅):公關(guān)人員在選臺(tái)時(shí)應(yīng)有良好的站姿,站為靜態(tài)美的顯示出女人氣質(zhì),女人長(zhǎng)得丑與美,不在于漂不漂亮,而在于有沒有氣質(zhì),女人有了氣質(zhì),才顯示出外在美。站姿標(biāo)準(zhǔn)在走的基礎(chǔ)上,進(jìn)入房?jī)?nèi)應(yīng)直行“一”字排開,立正、抬頭、挺胸收腹、提臀、眼睛平視客人面帶微笑,笑時(shí)應(yīng)發(fā)自內(nèi)心?!耙弧弊职l(fā)音,兩嘴角微向上翹,兩手自然下垂,抱與腹前,兩肩微向后張,腳為“丁”字型。
三、走姿:任何人在走的步伐上可以體現(xiàn)出有沒有朝氣及活力,走為動(dòng)態(tài)美,走姿標(biāo)準(zhǔn),在立正的基礎(chǔ)上先邁出左腳,擺右手。女孩行走應(yīng)走“一”字步,所謂“一”字步就是走直線,特別是旗袍與裙子,則給人的輕盈、飄逸、玲瓏之感。前腳壓后腳走,走路應(yīng)注意:
1、走路時(shí),應(yīng)自然地?cái)[動(dòng)雙肩,幅度不能太大,只能小擺動(dòng),擺動(dòng)的幅度在45度左右,不要左右式擺動(dòng)。
2、應(yīng)保持身體的挺直,不要搖頭晃肩或左右搖擺,膝蓋和腳裸應(yīng)輕松自如,以免顯得渾身僵硬,同時(shí)不要走外“八”字或內(nèi)“八”字,不要低頭、后仰,更不要扭動(dòng)臀部。
3、行走時(shí),身體重心可稍向前,以便有利于挺胸收腹,抬頭時(shí)、眼睛平視而帶甜美微笑,遇到客人和領(lǐng)導(dǎo)時(shí)要鞠問好。
四、鞠躬是與人交往時(shí)不可缺少的禮節(jié),如“握手、問好”,鞠躬的標(biāo)準(zhǔn)為:在立正的基礎(chǔ)上身體前傾30度,鞠躬時(shí)上體保持立與此有關(guān)站位姿勢(shì),上前傾30度,鞠躬時(shí)眼睛要平視對(duì)方面帶微笑,忌鞠躬時(shí)只點(diǎn)頭而腰不動(dòng),晃肩、搖頭等不雅動(dòng)作。
五、包房?jī)?nèi)的服務(wù):
公關(guān)人員跟隨領(lǐng)班往所需房間地點(diǎn)接見客人,選臺(tái)期間自己不得挑客人或拒絕坐臺(tái),公關(guān)人員被點(diǎn)臺(tái)后,應(yīng)立即說謝謝。入座后迅速以觀察客人的喜好和性格、開始對(duì)話服務(wù)(如點(diǎn)煙、遞茶、倒酒、遞小吃及水果)進(jìn)房后5—10分鐘,非常關(guān)鍵,你的熱情和服務(wù)平衡你的外表,身材的弱點(diǎn)??腿巳邕€不接受你的話應(yīng)向客人說“不好意思,打擾了”然后離去,切不可給客人臉色看,因?yàn)榭腿瞬贿x擇你可能是眼緣問題,或許是客人有特別愛好,如果客人接受你就要考慮如何為客人服務(wù),(如音響、空調(diào)、點(diǎn)歌、遞煙酒、小吃水果等)。服務(wù)期間觀察客人是否有以下特點(diǎn):
1、善談,2、抽煙,3、虛榮心,4、要面子,5、害羞,6、小氣,7、幽默,8、好色,9、唱歌,10、跳舞,11、喝酒,12、光臨的目的,13、對(duì)你的那方面滿意與否。針對(duì)性發(fā)揮自己的能力,要以客人為中心,投其所好,對(duì)待不同的客人要用不同的手法服務(wù),其目的是讓客人心甘情愿的給小費(fèi),認(rèn)為給的值得,服務(wù)期間如需外出應(yīng)征求客人同意,外出時(shí)間不要太久,以免客人等得不耐煩而發(fā)脾氣(切記絕不要中途串房),要客人請(qǐng)你吃小吃或飲料時(shí)要選擇客人開心的時(shí)候,整個(gè)服務(wù)過程下來要求公關(guān)人員說、唱、逗、唱、跳、玩,樣樣必會(huì),同時(shí)和客人天南地北閑聊時(shí),必要的時(shí)候也可以商場(chǎng)上的事情,這樣你就與客人有一點(diǎn)共同的話題。記住客人的姓名,記住客人的職業(yè)、職位或工作的情況及特點(diǎn)(不要讓客人覺得是刻意打聽),針對(duì)客人的情況投其所好、巧妙奉承,按其特點(diǎn)要求服務(wù),但過分的要求可以婉言拒絕,如果客人每二次和你接觸,你要知道他的姓氏,職業(yè)并準(zhǔn)確地叫出他的稱呼,這樣客人就會(huì)覺得倍受尊重,把你記在心里。他會(huì)記住你的那份情,最好是讓客人記住你的電話,下次打電話給你訂房。
夜總會(huì)ktv管理營(yíng)銷方案篇四
保安規(guī)章制度
1.如果是保安人員的副班長(zhǎng)那么在工作時(shí)需要提前15分鐘到達(dá)工作崗位,并且需要交接好班上的工作情況和值班記錄。
2.除副班長(zhǎng)之外的保安人員需要提前10分鐘上班,先到副班長(zhǎng)人員那里報(bào)到,由鈴鐺安排任務(wù)后到崗開始工作。
3.任何保安人員上班要做到不遲到、早退,并做好簽到工作,嚴(yán)禁代簽到,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按員工獎(jiǎng)懲制度嚴(yán)肅查處。
4.在工作的時(shí)候保安人員需要搞好內(nèi)務(wù)衛(wèi)生工作,保持值班室的清潔整齊。
5.在消防中心方面的交接應(yīng)做好對(duì)設(shè)備、系統(tǒng)的自檢,確認(rèn)整個(gè)系統(tǒng)處于正常動(dòng)作狀態(tài),發(fā)現(xiàn)情況應(yīng)立即處理、匯報(bào)。
6.在工作的時(shí)候應(yīng)積極認(rèn)真地處理好上班遺留的案件和其他事務(wù),沒有處理完的事件、案件應(yīng)如實(shí)地交清,以便下一班妥善處理。7.當(dāng)需要交接班的時(shí)候在警戒設(shè)備的交接上應(yīng)當(dāng)做到完好無損地交接給下一班,并簽名。如有損壞,需說明情況,做好記錄,及時(shí)向保安隊(duì)長(zhǎng)匯報(bào)。
8.在交接班的時(shí)候還應(yīng)注意的一點(diǎn)是必須把值班記錄清楚地交接給下一個(gè)班的副班長(zhǎng)人員。
在娛樂場(chǎng)所這樣的地方要想給客人們提供一個(gè)好的休息環(huán)境,那么保安人員的工作是必須要做好的,所以保安管理制度是相當(dāng)重要的。
夜總會(huì)ktv管理營(yíng)銷方案篇五
夜總會(huì)ktv管理營(yíng)銷策劃
夜總會(huì)ktv管理營(yíng)銷方案針對(duì)目前娛樂市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的現(xiàn)狀,一家ktv企業(yè)如何在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中平穩(wěn)生存,確保良好的經(jīng)濟(jì)效益,是企業(yè)所面臨的最直接也是最根本的問題。怎樣完善內(nèi)部管理機(jī)制?怎樣策劃營(yíng)銷方案?怎樣做好企業(yè)文化?這些都是關(guān)鍵問題。根據(jù)對(duì)北京本土娛樂消費(fèi)市場(chǎng)的了解結(jié)合公司的情況綜合分析目前擬出以下幾點(diǎn)建議:
一、公司優(yōu)劣勢(shì)分析、目標(biāo)市場(chǎng)分析
二、內(nèi)部人力、物力資源整合、開發(fā)、利用
三、營(yíng)銷策劃
〈一〉公司優(yōu)劣分析、目標(biāo)市場(chǎng)分析
〈1〉優(yōu)勢(shì):.......................〈2〉劣勢(shì):.......................〈3〉目標(biāo)市場(chǎng)分析:ktv定價(jià)中檔,所以主導(dǎo)客戶群應(yīng)鎖定在有一定消費(fèi)能力的商務(wù)客層及青年喜歡k歌人士;另外ktv可以采取以晚上消費(fèi)為主,下午消費(fèi)為輔的消費(fèi)模式。
二、內(nèi)部人力、物力資源整合、開發(fā)、利用
〈一〉內(nèi)部行政
〈1〉對(duì)公司目前所擁有的人力,物力資源進(jìn)行組織和管理,合理有效的組合和調(diào)配ktv人力、物力、信息等資源,確保營(yíng)運(yùn)工作合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
〈2〉不斷改革完善內(nèi)部管理機(jī)制,為員工營(yíng)造一個(gè)積極的工作環(huán)境。對(duì)員工加強(qiáng)操作技能的培訓(xùn)和推銷技巧及心態(tài)的調(diào)整形成內(nèi)部營(yíng)銷意識(shí)。
〈3〉現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理,做到班前會(huì)議、班中巡場(chǎng)、班后總結(jié)、遇到問題解決問題,不讓問題擱置,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
〈二〉公關(guān)
〈1〉與公關(guān)人員的保持良好工作關(guān)系,工作上相互協(xié)調(diào)。
〈2〉長(zhǎng)期進(jìn)行新公關(guān)人員的招募優(yōu)勝劣汰,沒有好的人力資源〈小姐〉好的管理機(jī)制也難提升業(yè)績(jī)。
〈3〉定期促進(jìn)公關(guān)經(jīng)理以公關(guān)人員服務(wù)特色的培訓(xùn),以滿足顧客精神欲望需求為主導(dǎo)提升佳麗服務(wù)品質(zhì),對(duì)顧客源抓新留老。
三、營(yíng)銷策劃及推廣方案
〈1〉以靈活的價(jià)格措施、特色的餐飲、良好的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的視聽為基礎(chǔ)做好市場(chǎng)調(diào)查,制定出適應(yīng)市場(chǎng)的營(yíng)銷計(jì)劃,長(zhǎng)期對(duì)外營(yíng)銷宣傳,提高公司的知名度要長(zhǎng)抓不衰。如媒體廣告、社會(huì)活動(dòng)演出、電視廣告腳本、酬賓活動(dòng)、折扣、抽獎(jiǎng)等
〈2〉加強(qiáng)軟件管理可以充分發(fā)揮公關(guān)、小姐、服務(wù)人員,通過平時(shí)的工作,社交來作宣傳;增強(qiáng)公司在同行業(yè)中口碑與品牌的傳播。
〈3〉與本地區(qū)域一些有影響力,有會(huì)員基礎(chǔ)的公司形成戰(zhàn)略合作聯(lián)盟,成立“卡消費(fèi)聯(lián)盟”,提出“持卡消費(fèi),盡現(xiàn)尊貴”理念,為聯(lián)盟內(nèi)的會(huì)員提供折扣優(yōu)惠,而聯(lián)盟的會(huì)員則為本公司提供宣傳支持。
〈4〉長(zhǎng)期對(duì)居住在聯(lián)盟賓館的外地來賓進(jìn)行宣傳,同時(shí)與賓館其它部門達(dá)成宣傳協(xié)議以各種形式作宣傳。
〈5〉抓住每一次營(yíng)銷機(jī)會(huì),根據(jù)不同的節(jié)假日,推出各種活動(dòng)促進(jìn)消費(fèi)以拓展市場(chǎng)。
〈6〉生意周期時(shí)可以實(shí)行員工和小姐定房提成制度
〈7〉印制出有我們場(chǎng)所字樣的各種促俏刊物,如名片、宣傳單、廣告衫、廣告語、雨傘、紀(jì)念筆等等。
〈8〉最好的營(yíng)銷是加強(qiáng)完善內(nèi)部品質(zhì),用品質(zhì)贏得顧客的滿意度。關(guān)注基層,服務(wù)員工,提升員工的綜合素質(zhì),其原因在于消費(fèi)者眼中他們就是服務(wù)、他們就是顧客眼中的企業(yè)形象、他們就是營(yíng)銷者。
金世紀(jì)俱樂部經(jīng)營(yíng)規(guī)劃方案
2010-04-01 18:57
(草案)
目前,厚街娛樂市場(chǎng)“金世紀(jì)”、“珊瑚”、“嘉華”、“富盈”已成四足鼎立之勢(shì)。在“僧多粥少”的有限市場(chǎng),分得“一杯羹”非常不易!
通過市場(chǎng)調(diào)查顯示,“珊瑚”、“嘉華”、“富盈”的節(jié)目和市場(chǎng)營(yíng)銷暫時(shí)沒有策劃。節(jié)目、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)也沒有什么特色和優(yōu)勢(shì)?!敖鹗兰o(jì)”必須以策劃(軟件)為先導(dǎo),一.全力打好“形象牌”、“營(yíng)銷牌”、“服務(wù)牌”“節(jié)目牌”!舞臺(tái)節(jié)目形式要多樣化,并要求不斷推出不同主題節(jié)目,以及娛樂(促銷)活動(dòng)來創(chuàng)造市場(chǎng)機(jī)遇,贏得市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)。
第一部分 市場(chǎng)定位
目標(biāo)市場(chǎng):虎門、厚街、南城區(qū)、沙田;
次要市場(chǎng):長(zhǎng)安、道窖等鎮(zhèn)區(qū);
定位策略:“迂回包抄戰(zhàn)術(shù)”;如:毛澤東的“從農(nóng)村包圍城市”的戰(zhàn)略思想!
目前,市場(chǎng)對(duì)金世紀(jì)的認(rèn)知、認(rèn)同感較深。因?yàn)榻鹗兰o(jì)入市場(chǎng)比富盈、嘉華早,雖然比珊瑚晚,但其內(nèi)部裝修時(shí)間,給了金世紀(jì)一個(gè)充分展示自己的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
有限的厚街市場(chǎng),各家都吃不飽,市場(chǎng)又不可能出現(xiàn)向一邊傾斜(獨(dú)吃)的現(xiàn)象。市場(chǎng)反饋,其他三家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手沒有重視了其他周邊地區(qū)的市場(chǎng)。如果,我們采取“迂回包抄戰(zhàn)術(shù)” 功擊其市場(chǎng)的薄弱環(huán)節(jié);再在厚街鎮(zhèn)內(nèi)投入極小的宣傳力量,將形成“從外到內(nèi),從內(nèi)到外”包圍之勢(shì)!未來的市場(chǎng)將屬于金世紀(jì)??!
金世紀(jì)不與其他三家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手爭(zhēng)有限的厚街市場(chǎng);他們宣傳的同時(shí)實(shí)際上在幫金世紀(jì)宣傳。因?yàn)?,?dāng)其他三家推出“港臺(tái)大嘉賓”或大型活動(dòng)時(shí),市場(chǎng)(潛在客人)就會(huì)在心里說,金世紀(jì)一直是厚街的娛樂先鋒。所以一定也有(嘉賓或活動(dòng))內(nèi)容。
第二部分 營(yíng)銷規(guī)劃
一、全面啟動(dòng)“金種子”營(yíng)銷工程的經(jīng)營(yíng)策略(或叫“陽光計(jì)劃”)
1.分析:由于“嘉華”、“富盈”屬多功能、高檔次、全新的酒店;具有很強(qiáng)與金世紀(jì)競(jìng)爭(zhēng)的能力。市場(chǎng)顯示,散客客源方面,消費(fèi)潛力相對(duì)不大,又比較難掌控,在廣告方面投入也較大。建議:金世紀(jì)應(yīng)全力開拓集團(tuán)消費(fèi)市場(chǎng)。此類市場(chǎng)消費(fèi)潛力大、相對(duì)而言又比較容易掌控;廣告宣傳比較集中。當(dāng)然,我們也不放過散客市場(chǎng)。
2.營(yíng)銷計(jì)劃:
a.月累積消費(fèi)超過5000元;
待遇:
1.下月享受2000元的簽單權(quán)(贈(zèng)送貴賓ic卡一張);
2.消費(fèi)九折;(酒店規(guī)定不予打折的除外)
3.贈(zèng)送購物現(xiàn)金券200元;
4、免費(fèi)(特約)娛樂信息傳遞;(電話、傳真、電子郵件、信函等方式)
b.月消費(fèi)滿 10000元;
待遇:
1.下月享受5000元的簽單權(quán)(贈(zèng)送貴賓ic卡一張);
2.消費(fèi)九折;(酒店規(guī)定不予打折的除外)
3.贈(zèng)送購物現(xiàn)金券200元;
4、免費(fèi)(特約)娛樂信息傳遞;(電話、傳真、電子郵件、信函等方式)
c.月消費(fèi)滿 20000元;
待遇:
1.下月享受10000元的簽單權(quán)(贈(zèng)送貴賓ic卡一張);
2.消費(fèi)88折;(酒店規(guī)定不予打折的除外)
3.贈(zèng)送購物券300元;
4、免費(fèi)(特約)娛樂信息傳遞;(電話、傳真、電子郵件、信函等方式)
5.免費(fèi)為企業(yè)員工或親屬演出90分鐘的歌舞(晚會(huì))節(jié)目(下午場(chǎng));
d.月消費(fèi)滿 30000元;
待遇:
1.下月享受15000元的簽單權(quán)(贈(zèng)送貴賓ic卡一張);
2.消費(fèi)85折;(酒店規(guī)定不予打折的除外)
3.贈(zèng)送購物券500元;
4、免費(fèi)(特約)娛樂信息傳遞;(電話、傳真、電子郵件、信函等方式)
5.在金世紀(jì)企業(yè)網(wǎng)站中發(fā)布企業(yè)及產(chǎn)品圖文(信息)廣告一個(gè)月;
6.免費(fèi)為企業(yè)員工或親屬演出120分鐘的歌舞(晚會(huì))節(jié)目(下午場(chǎng));
e.月消費(fèi)滿 50000元;
待遇:
1.下月享受25000元的簽單權(quán)(贈(zèng)送貴賓卡一張);
2.消費(fèi)8折;(酒店規(guī)定不予打折的除外)
3.贈(zèng)送購物券800元;
4、免費(fèi)(特約)娛樂信息傳遞;(電話、傳真、電子郵件、信函等方式)
5.在金世紀(jì)企業(yè)網(wǎng)站中發(fā)布企業(yè)及產(chǎn)品圖文(信息)廣告三個(gè)月;
6.免費(fèi)為企業(yè)員工或親屬演出120分鐘的歌舞(晚會(huì))節(jié)目(下午場(chǎng));
f.月消費(fèi)滿100000元;
待遇:
1.下月享受50000元的簽單權(quán)(贈(zèng)送貴賓卡一張);
2.消費(fèi)8折;(酒店規(guī)定不予打折的除外)
3.贈(zèng)送購物券1000元;
4.免費(fèi)(特約)娛樂信息傳遞;(電話、傳真、電子郵件、信函等方式)
5.在金世紀(jì)企業(yè)網(wǎng)站中發(fā)布企業(yè)及產(chǎn)品圖文(信息)廣告半年;免費(fèi)為
6.免費(fèi)為企業(yè)員工或親屬演出90分鐘的歌舞(晚會(huì))節(jié)目(下午場(chǎng));
7.贈(zèng)送一臺(tái)“冠企業(yè)名”的大型專題晚會(huì)節(jié)目;名:“***之夜”晚會(huì)
注:
1.具有簽單權(quán)的消費(fèi)客戶,也可在金世紀(jì)會(huì)員單位簽單消費(fèi);
2.贈(zèng)送的(貴賓卡)簽單權(quán)的消費(fèi),以月結(jié)的方式結(jié)算簽單款。逾期,取消簽單權(quán)。不再享受其他待遇及優(yōu)惠。
3.當(dāng)晚消費(fèi)已打折的,月累積消費(fèi)就不給予打折。
4.月累積消費(fèi)的折扣部份,作為下月消費(fèi)的預(yù)付款。
二.實(shí)施“聯(lián)合艦隊(duì)”營(yíng)銷策略;
1.實(shí)施互動(dòng)消費(fèi)優(yōu)惠的營(yíng)銷策略;(合作單位的消費(fèi)客戶在對(duì)方企業(yè)消費(fèi),皆給予優(yōu)惠)
2.并與家具城、超市、連鎖店、影樓、通訊公司合作,利用各自的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地,實(shí)施互動(dòng)廣告宣傳;
三.簽單掛帳消費(fèi)營(yíng)銷策略;
1.有意簽單掛帳消費(fèi)的客戶可事先提出申請(qǐng),經(jīng)酒店高層及財(cái)務(wù)部門對(duì)其資格考察,合格后,簽訂簽單掛帳(一定的消費(fèi)額)消費(fèi)協(xié)議;贈(zèng)送貴賓(ic)卡一至數(shù)張;
2.簽單掛帳的消費(fèi),以月結(jié)的方式結(jié)算,上門收款。當(dāng)掛帳消費(fèi)達(dá)到消費(fèi)權(quán)限或到一個(gè)月的消費(fèi)期限時(shí),客戶必須將所掛帳消費(fèi)款全部結(jié)清,否則,取消簽單掛帳權(quán),不再享受其他待遇及優(yōu)惠??蛻羧缬馄诓恢Ц冬F(xiàn)款,將收取相應(yīng)的滯納金。并永久取消簽單掛帳權(quán);
3.簽單掛帳的客戶,當(dāng)月累積消費(fèi)額達(dá)到“金種子營(yíng)銷工程”的某一條款時(shí),可享受其中相應(yīng)項(xiàng)目的優(yōu)惠待遇。
4.設(shè)計(jì)完備的簽單掛帳消費(fèi)協(xié)議,嚴(yán)格審查資格,防止出現(xiàn)爛尾帳現(xiàn)象;
5.享受簽單掛帳消費(fèi)的企業(yè)或個(gè)人,可授權(quán)多人簽單掛帳資格;一戶可購卡數(shù)張;
6.三個(gè)月內(nèi)未在酒店消費(fèi),視其自動(dòng)退會(huì),取消簽單掛帳權(quán)。
7.貴賓(ic)卡可收取一定的工本費(fèi);
四.會(huì)員制營(yíng)銷計(jì)劃
1.開拓散客市場(chǎng);
2.由公關(guān)部人員(小姐、媽咪等)負(fù)責(zé)推銷會(huì)員卡;
a.會(huì)員級(jí)別:
1)世紀(jì)鉆石卡;
2)世紀(jì)白金卡;
3)世紀(jì)純金卡;
b.優(yōu)惠待遇:
1)世紀(jì)鉆石卡;
1、可記名 掛失;
2、退會(huì)時(shí)本金全額返還;
3、免費(fèi)或優(yōu)惠參加酒店舉辦的各類娛樂活動(dòng);
4、享受優(yōu)先訂房、訂臺(tái)等服務(wù);
5、娛樂消費(fèi) 八折 ;
2)世紀(jì)白金卡;
1、可記名 可掛失;
2、退會(huì)時(shí)本金全額返還;
3、免費(fèi)或優(yōu)惠參加酒店舉辦的各類娛樂活動(dòng);
4、享受優(yōu)先訂房、訂臺(tái)等服務(wù);
5、娛樂消費(fèi) 八五折;
3)世紀(jì)純金卡;
1、可記名 可掛失;
2、退會(huì)時(shí)本金全額返還;
3、免費(fèi)或優(yōu)惠參加酒店舉辦的各類娛樂活動(dòng);
4、享受優(yōu)先訂房、訂臺(tái)等服務(wù);
5、娛樂消費(fèi) 八八折
c.、銷售價(jià)格:
1、世紀(jì)鉆石卡
面值 10000元
售價(jià)8888元
2、世紀(jì)白金卡
面積 5000元
售價(jià)4488元
3、世紀(jì)純金卡
面值 3000元
售價(jià)2688元
d、會(huì)員待遇(須知)
1、金世紀(jì)俱樂部將會(huì)不定期舉辦一些大型的會(huì)員參與的集會(huì)或娛樂活動(dòng),如:荔枝節(jié)、啤酒藝術(shù)節(jié);傣族潑水節(jié)、中、港、澳、臺(tái)嘉賓(演藝明星)演唱會(huì)等。
2、免費(fèi)或優(yōu)惠參加金世紀(jì)俱樂部舉辦的各類活動(dòng),一卡限一人使用,同時(shí),必須出示會(huì)員卡,否則,不享受會(huì)員的各種待遇。
3、預(yù)約娛樂信息傳遞;(電話、傳真、電子郵件、信函等方式)
4、免費(fèi)在“金世紀(jì)網(wǎng)站”內(nèi)發(fā)布企業(yè)及產(chǎn)品廣告信息;
5.會(huì)員卡消費(fèi)可透支,但透支額不超過面值的30%必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)付清透支款。
6.金世紀(jì)俱樂部會(huì)員卡:是身份、身價(jià)的象征,是方便、實(shí)惠的代名詞
注:在某一時(shí)間,推出憑會(huì)員卡,購明星演唱會(huì)門票,給予八折優(yōu)惠的經(jīng)營(yíng)手段。從而能促進(jìn)會(huì)員卡的銷售力度。
五.全面啟動(dòng)“金鼎” 服務(wù)工程的經(jīng)營(yíng)策略
1.送客,(小姐)必須送至一樓大門口;
2.小姐試臺(tái)(十五分鐘)服務(wù);客人不滿意可更換,直到滿意為止;
3.酒店內(nèi)一律拒收(免)小費(fèi);觀念:為您服務(wù)是我們的本份;更是我們的榮耀;
4.承諾:絕不出現(xiàn)多計(jì)收消費(fèi)額現(xiàn)象;否則,除退還多計(jì)的消費(fèi)款外,并多一補(bǔ)十;
5.為客服務(wù)沒有不字(有求必應(yīng));(應(yīng)該有技巧地拒絕)
6.上門賠禮道歉制度;遭客人投訴,一經(jīng)查實(shí),當(dāng)事人及部門經(jīng)理帶(價(jià)值200元)禮物上門賠禮道歉;(此200元作為對(duì)當(dāng)事人的處罰)
7.預(yù)約,布置生日房,贈(zèng)送生日禮物一份;
8.大廳散臺(tái),取消(最低消費(fèi))酒店指定的小吃部分,讓客人隨意點(diǎn)食
9.… …
注:以上經(jīng)營(yíng)及服務(wù)工程的策略,樓面的服務(wù)質(zhì)量必須要跟上,否則,計(jì)劃再好,也難以見成效;好服務(wù)能穩(wěn)定客源,開拓新客源,減少流失率。
第三部分 廣告(形象)宣傳
市場(chǎng)分析:
酒店娛樂業(yè)的市場(chǎng)范圍較窄,市場(chǎng)的半徑不超過50公里。所以在大型刊物、在市級(jí)以上媒體上發(fā)布廣告,純粹是浪費(fèi)錢。猶如“大網(wǎng)抓小魚”?!皻㈦u用宰牛刀”不劃算??!
廣告宣傳方式:
1.人行天橋條幅廣告、電腦噴畫廣告;
2.宣傳單張;
3.大型公益活動(dòng);(贊助晚會(huì)及其他)
4.傳真、電話;
5.電子由件、信函、廣告宣傳區(qū)域:
1.厚街鎮(zhèn)與虎門、沙田、南城區(qū)交界處
2.長(zhǎng)安、道窖等周邊鎮(zhèn)區(qū)的交通要道、工業(yè)區(qū)路口等;
3.條幅宣傳區(qū)域:
1)南城石鼓、虎門龍眼高速公路橋;
2)赤嶺、溪頭、白沙或白濠人行天橋;
廣告宣傳對(duì)象:家具、服裝等行業(yè)協(xié)(商)會(huì)、臺(tái)協(xié)、個(gè)(私)協(xié)等;
品牌形象宣傳:公益活動(dòng),如:公益晚會(huì)演出,免費(fèi)提供會(huì)議場(chǎng)所等;
廣告宣傳方式、策略:
a.
1)信函廣告:精美的廣告信函郵寄給目標(biāo)市場(chǎng)的客戶。
2)利益:費(fèi)用低,效果明顯;
3)前提條件:必須有市場(chǎng)客戶的詳細(xì)資料;如:公司詳細(xì)地址、公司名稱、總經(jīng)理姓名,只有這樣,資料才能到達(dá)目標(biāo)客戶的手中,廣告的效果也就能充分發(fā)揮出來。
b.107國(guó)道東莞境內(nèi)(市區(qū)至長(zhǎng)安)各個(gè)人行天橋、高速公路橋兩側(cè),全部懸掛金世紀(jì)廣告橫幅,給人以視覺上的沖擊力和震撼力。對(duì)人行天橋旁的富盈、嘉華的消費(fèi)客戶形成強(qiáng)大的誘惑力。
廣告內(nèi)容:金世紀(jì)真情互動(dòng)三響炮:第一炮 “金種子營(yíng)銷工程、金鼎服務(wù)工程”全面啟動(dòng)!
廣告內(nèi)容:金世紀(jì)“金種子營(yíng)銷工程、金鼎服務(wù)工程”全面啟動(dòng),益盡商家、震撼全城!
第四部分 促銷規(guī)劃
a、每晚推出“今晚您消費(fèi)可能晤曬錢”的娛樂(促銷)活動(dòng)。
1.“玉手定乾坤” 娛樂(促銷)節(jié)目;
節(jié)目說明:
1)以自愿原則;
2)消費(fèi)必須達(dá)到酒店規(guī)定的數(shù)額;
3)當(dāng)晚消費(fèi)的折扣率,由客人通過游戲節(jié)目來確定;
游戲方法:
1)每人扔骰子六個(gè);
2)獎(jiǎng)勵(lì)辦法:
逢:六個(gè)六、六個(gè)五、六個(gè)四、六個(gè)三、六個(gè)二、六個(gè)一、一至六;當(dāng)晚消費(fèi)全免;
逢:五個(gè)六、五個(gè)五、五個(gè)四、五個(gè)三、五個(gè)二、五個(gè)一;當(dāng)晚消費(fèi)三折;
逢:四個(gè)六、四個(gè)五、四個(gè)四、四個(gè)三、四個(gè)二、四個(gè)一;當(dāng)晚消費(fèi)五折;
逢:三個(gè)六、三個(gè)五、三個(gè)四、三個(gè)三、三個(gè)二、三個(gè)一;當(dāng)晚消費(fèi)七折;
注:比賽后的消費(fèi)不計(jì)入活動(dòng)的優(yōu)惠中;
2.“幸運(yùn)六合彩”抽獎(jiǎng)活動(dòng);
a.資格:當(dāng)晚所有消費(fèi)客戶;
b.通過搖獎(jiǎng),搖出當(dāng)晚幸運(yùn)者,中獎(jiǎng)的客戶當(dāng)晚抽獎(jiǎng)前的消費(fèi)全免。
b、每晚推出“今晚您飲酒可能晤曬錢”的娛樂(促銷)游戲節(jié)目。
1.“骰子擂臺(tái)爭(zhēng)霸賽”;
2.“幸運(yùn)999”;
3.“玩轉(zhuǎn)乾坤球”等 ;
注:以上三項(xiàng),為客人與客人之間的博酒(游戲)節(jié)目;每月能為酒店創(chuàng)造數(shù)萬元的經(jīng)濟(jì)收益;
第五部分 節(jié)目規(guī)劃
一.演藝嘉賓
經(jīng)市場(chǎng)反饋,金世紀(jì)一引進(jìn)中、港、臺(tái)明星,其他三家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手至少會(huì)有一家跟隨,搶奪有限的市場(chǎng),所以,競(jìng)爭(zhēng)是非常殘酷的。金世紀(jì)如何“一枝獨(dú)秀”屹立厚街娛樂潮頭呢?!
建議:
一、在嘉賓表演的當(dāng)晚,全新推出的“χχχ”大型主題節(jié)目,二、謹(jǐn)慎選擇嘉賓人選,(嘉賓的人氣指數(shù)也是非常重要的)
三、推出相關(guān)的促銷措施;
說明:第一、三條,能將金世紀(jì)的優(yōu)勢(shì)充分展現(xiàn)出來。從而拉開了與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的距離。鞏固了金世紀(jì)的優(yōu)勢(shì)和地位。
第二條、客人主要沖演藝嘉賓(明星)來的,如果嘉賓不具備吸引力,當(dāng)晚的形勢(shì)就肯定不樂觀,所有的工作都有可能白做。所以,聘請(qǐng)中、港、臺(tái)明星演藝嘉賓,要慎重。要分析其在東莞(目標(biāo)市場(chǎng)內(nèi))的人氣指數(shù),更要注意時(shí)間策略和價(jià)格策略;
營(yíng)銷策略:出售:與明星合影權(quán),贈(zèng)送現(xiàn)場(chǎng)錄像vcd光盤;
出售:明星的拍攝權(quán),(未獲拍攝權(quán),嚴(yán)禁自帶相機(jī)拍照,否則,沒收相機(jī))
出售:向明星獻(xiàn)花(擁抱)權(quán);贈(zèng)送現(xiàn)場(chǎng)錄像vcd三盤;
出售:同明星做游戲權(quán);贈(zèng)送現(xiàn)場(chǎng)錄像vcd三盤;
出售:同明星合唱歌曲權(quán);贈(zèng)送現(xiàn)場(chǎng)錄像vcd三盤;
出售:明星簽名權(quán);贈(zèng)送簽名冊(cè)一本及現(xiàn)場(chǎng)錄像vcd三盤;
舞池內(nèi)散臺(tái),門票價(jià)格加收20%;
要求:
一.保安部加強(qiáng)無資格人員的控制,二.事先(技巧性)要求嘉賓協(xié)調(diào)的事項(xiàng);
二、舞臺(tái)節(jié)目
a.節(jié)目定位:
1.形式多元化、融娛樂性、客人參與性化為一體;
2、注重節(jié)目的多樣化及最佳組合,追求質(zhì)量、效果、氣氛的完美體現(xiàn);
三、節(jié)目規(guī)劃(每晚的節(jié)目演出分三個(gè)時(shí)間段)
1.節(jié)目表演前:影視概念節(jié)目(播放喜劇、驚險(xiǎn)等錄像片)15-30分鐘;
2.第一時(shí)間段綜藝節(jié)目 時(shí)長(zhǎng)約90分鐘
以制作為主;大型歌舞劇、小品或音樂小品、雙簧、串燒歌舞、雜技等表演類節(jié)目;
注:全力以丑文的概念制作節(jié)目;遵循歌舞劇、串燒歌曲、勁歌、情歌、民歌、民族歌曲、臺(tái)語歌曲的巧妙搭配,單曲、對(duì)唱、大合唱、串燒等最佳組合;
3.第二時(shí)間段: 娛樂類節(jié)目時(shí)長(zhǎng)約30-45分鐘
1)嘉賓表演
2)大型“藝術(shù)節(jié)類”活動(dòng)節(jié)目;
3)客人參與類有獎(jiǎng)娛樂節(jié)目;(獎(jiǎng)品來源于企業(yè)或個(gè)人贊助)
4)娛樂促銷活動(dòng)
5)抽獎(jiǎng)活動(dòng);
注:每日只實(shí)施其中一至二項(xiàng);
4.第三時(shí)間段歌舞類節(jié)目時(shí)長(zhǎng)約30分鐘
1)歌舞節(jié)目;
2)客人點(diǎn)歌
注:除開收?qǐng)鐾?,懷舊經(jīng)典歌曲+客人點(diǎn)歌;
5.第四時(shí)段,的士高時(shí)間時(shí)間不限,視客情而定;靈活掌握;
說明:
1、節(jié)目的形式及安排,不能有固定的模式,一切應(yīng)圍繞著營(yíng)銷和節(jié)目主題來做;每天都要?jiǎng)?chuàng)新,每天都要有新意。始終遵循雅俗共賞、動(dòng)靜有度的原則。
三.激情互動(dòng)娛樂節(jié)目(廣告詞:激情互動(dòng)、金世紀(jì)娛樂先鋒)
1.此類節(jié)目為客人參與類(有獎(jiǎng))娛樂節(jié)目,現(xiàn)場(chǎng)氣氛非常的好。也非一般的小型游戲;
2.獎(jiǎng)品來源,以節(jié)目協(xié)辦單位的形式,尋求鎮(zhèn)內(nèi)大、中、小型企業(yè)及個(gè)體商戶贊助;自己出資購買一部份;
3.回報(bào);
1)企業(yè)影視廣告(投影機(jī))
2)司儀口頭廣告;
3)俱樂部停車場(chǎng)等位置,免費(fèi)贈(zèng)送電腦噴畫廣告位,具體位置及效果由我們安排控制;
建議:增加一套投影設(shè)備(用于影視節(jié)目)電腦影視廣告設(shè)計(jì)設(shè)備;
第六部份: 活動(dòng)規(guī)劃
六、文化活動(dòng)策劃
a、說明:
文化消費(fèi)具有提升消費(fèi)動(dòng)力,挖掘消費(fèi)潛力。并具有較強(qiáng)的抵抗政治和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力。能迅速樹立起企業(yè)經(jīng)營(yíng)品牌,為創(chuàng)造好的經(jīng)濟(jì)效益,提供有力的保障。
經(jīng)常性地舉辦一些娛樂活動(dòng)。從而吸引消費(fèi)者的注意力,培養(yǎng)他們的娛樂消費(fèi)興趣,引導(dǎo)消費(fèi)、刺激消費(fèi),增加品牌知名度及影響力。所有活動(dòng)要善于“借雞生蛋,借船出?!?!
b.每月或不定期推出一個(gè)活動(dòng)(時(shí)長(zhǎng)約10天)。
如:云南火把節(jié)、摩梭人走婚節(jié)、鄉(xiāng)土文化節(jié)、啤酒藝術(shù)節(jié)、臺(tái)灣阿里山風(fēng)情月、白雪公主(公關(guān)小姐)競(jìng)選,女子泥漿摔跤、女子拳擊賽。還有鎮(zhèn)企業(yè)員工演藝大賽、外商卡拉ok大賽、超級(jí)模仿大獎(jiǎng)賽、小品表演邀請(qǐng)賽、鎮(zhèn)文化匯演等。每個(gè)月的節(jié)目都應(yīng)有具賣點(diǎn)的娛樂(促銷)活動(dòng)。每項(xiàng)活動(dòng)皆尋找企業(yè)或個(gè)人贊助。贊助物品及數(shù)量不限。
c.每周或不定期推出一個(gè)主題、專題節(jié)目
每周應(yīng)有一臺(tái)全新的節(jié)目,而以主題制作節(jié)目,效果更佳;如:茶是故鄉(xiāng)濃、激情飛越、艷情歲月、民歌之夜、恐怖之夜、懷念家駒、西部風(fēng)情民族歌舞晚會(huì)等主題版塊節(jié)目。節(jié)目圍繞各個(gè)主題策劃、制作,將達(dá)到最佳的演出效果和現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
d、全力開拓企業(yè)“χχχ”之夜大型專題晚會(huì)業(yè)務(wù);
業(yè)務(wù)方向:家具、服裝、房地產(chǎn)、電器、摩托車、婚紗影樓、化妝品等;
e.實(shí)施品牌(企業(yè)形象)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略;
1.在五一或五
四、;協(xié)助鎮(zhèn)文化站、宣傳辦組織、策劃、演出一場(chǎng)大型晚會(huì)(贊助);
2.時(shí)間安排在晚上:19:00-21:00;二個(gè)小時(shí);
f.活動(dòng)工作(規(guī)計(jì)劃):“χχχ杯”厚街鎮(zhèn)青春形象設(shè)計(jì)大賽
1.參賽單位,鎮(zhèn)內(nèi),各時(shí)裝生產(chǎn)銷售企業(yè)(店);
2.計(jì)劃6月-7月新鮮出爐;
3.現(xiàn)已著手展開規(guī)劃等工作;
七.建議(以下娛樂活動(dòng)逐步實(shí)施)
1、“χχχ”酒文化藝術(shù)節(jié)(大型活動(dòng)10天);
2、“χχχ”魅力十足保暖內(nèi)衣秀(1-7天);
3、“χχχ”動(dòng)感青春牛仔風(fēng)(1-7天);
4、“χχχ杯”厚街鎮(zhèn)企業(yè)員工演藝大賽
5、“χχχ”我的新娘 婚紗秀(1-7天);
6、“χχχ”魅力十足(女性)內(nèi)衣秀(1-7天);
7、“開心一夏”金世紀(jì)首屆歡樂節(jié)等
說明:以上經(jīng)營(yíng)及節(jié)目規(guī)劃,如認(rèn)可,活動(dòng)具體的時(shí)間表,將會(huì)在二天時(shí)間內(nèi)拿來。
八.建議:
一、周期性改變節(jié)目的風(fēng)格、不定期策劃、推出不同主題晚會(huì)節(jié)目;
二、實(shí)施文化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略及品牌經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、參與或策劃公益活動(dòng);
三、不定期策劃、推出不同形式(內(nèi)容)的大、中、小型娛樂(促銷)活動(dòng);
四、對(duì)演藝人員的組合進(jìn)行綜合設(shè)計(jì)、編配;
五、根據(jù)不同的節(jié)目主題,娛樂(促銷)活動(dòng)推出相應(yīng)的廣告(主題)宣傳;
六、改變傳統(tǒng)的節(jié)目制作方式和經(jīng)營(yíng)模式;
七、必須具有戰(zhàn)略眼光和戰(zhàn)略思維 以及要有成本意識(shí)、警惕意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí);
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