每一個人都應(yīng)該善于總結(jié),因為總結(jié)是進步的關(guān)鍵之一,它能夠幫助我們更好地前進。在寫總結(jié)之前,我們可以多方面收集信息,包括觀察、問卷調(diào)查、討論等。6.這些總結(jié)范文的內(nèi)容豐富、觀點獨到,給我們提供了很好的參考和借鑒。
超市工作總結(jié)精辟篇一
1、注重現(xiàn)場管理工作,對暢銷品、滯銷品重點分析,對有退路和無退路的殘次品重點管理,及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu),如針織區(qū)把毛毯、棉被集中陳列在進口處,拉動銷售。
2、嚴格按照價簽管理排面及缺貨管理來要求員工。每天在閉店時做好巡場,確保排面沒有空位,商品陳列整齊,花車端架陳列要豐滿,價簽要一至無誤,特價商品要有爆炸簽表示,方可離開。
3、認證落實三個二的實施,在晨會上多表揚多提倡要求員工積極參與,三個二的實施不僅體現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量,也提升了客流,月提升客流在x人次。
4、新品的引進,當看到南陽百富園蛋糕有售后、有食品入市備案,就與業(yè)務(wù)聯(lián)系,第一次不給貨款,結(jié)果銷售不錯。
5、向供貨商要特價,哪怕是降低一角錢都是我們的成功。
6、根據(jù)所學知識單品驅(qū)動,龍獅餅干花車陳列,效果很好,每月銷售在x件左右,但是龍獅餅干沒有售后,到店前都已經(jīng)破損沒有賣相的餅干,退回后又打到門店,與業(yè)務(wù)溝通,到我店里面的餅干必須要有賣相,如果有破損應(yīng)該是退回,后業(yè)務(wù)與供貨商聯(lián)系,最后得以解決,每包賣x元,差價由供貨商補給。
1、本年度對生鮮區(qū)進行了四次大的調(diào)整,利用夜間在門店住的人員加班調(diào)整,不影響第二天的正常上班,目的是延長客動線,看超市有沒有死角,經(jīng)過觀察又繼續(xù)調(diào)整,現(xiàn)在超市里基本上沒有死角。
2、生鮮區(qū)必須具備干凈、清潔、美觀、舒適、產(chǎn)品新鮮、保證質(zhì)量,對生鮮作業(yè)人員,嚴格要求儀表儀容,建立良好的衛(wèi)生習慣,嚴格把關(guān),建立嚴格的驗收貨制度。
3、重視生鮮商品陳列首重新鮮、豐富、清潔、干凈、衛(wèi)生,陳列面要朝向顧客來的動線陳列,來吸引顧客,蔬菜的葉菜、根莖來陳列。
4、在生鮮區(qū)的品項上下功夫,要求細加工,如油條增加了菜角、紅薯丸子,油條較20xx年上升x%;蒸饃增加了油卷、包子等,引進了新品小菜,在本超市也是一個亮點,每月銷售在x元左右;面條在超市銷的不景氣,我們就自己加工成了熟面條,來擴大品種,在蔬菜的品項上要求質(zhì)量,產(chǎn)生天天低價,樣樣新鮮,樹立本超市的賣場形象。
5、嚴格按照商品深層次管理內(nèi)容做好排面管理,及時市調(diào),及時做好商品結(jié)構(gòu)調(diào)整,從生鮮到服裝,從沒有間斷,對敏感商品市調(diào)及調(diào)整,特別是米、面、油和蔬果要加強價格管理,米、面、油由原來的配貨中心送,改變?yōu)橹苯优c供貨商談,哪家質(zhì)量好、價位低就進哪家,以低價新鮮來拉動別區(qū)域的銷售;男裝和女裝通過和老板溝通也上了上千元的服裝,而且有銷售,同時也使我們店里向中高檔上升一個臺階,女裝較20xx年上升x%。
6、本年度除每周不停地電視跑邊外,及時發(fā)放傳單或小型pop張貼到各村,從而擴大商圈,吸引更多消費,全年任務(wù)x萬,實際完成x萬,超額完成了全年任務(wù)。
把各組任務(wù)明晰化,讓員工知道自己的奮斗目標,多勞多得按任務(wù)超出提成,員工越干越有勁,現(xiàn)在員工沒有事就不請假,自覺減少了自己的假期。我們從第四季度開始實行激勵機制考核,我們xx店離縣城比較近,而且萬德隆大量搞活動,也沒有影響到我們的銷售,只十一月和十二月較去年同期上升x萬,而且毛利沒有下滑,其中針織區(qū)較去年同期上升x萬,百貨區(qū)較去年同期上升x萬,而且員工說這樣比較合理,干勁足了,銷售也就提高了。
1、利用晨會多傳達公司精神。讓員工開到公司美好的前景。愿意為企業(yè)多出一份力。要想在企業(yè)站穩(wěn)腳,就是要不斷的學習業(yè)務(wù)知識,提高自身價值。
2、以自身帶動,在現(xiàn)場管理中不斷學習加強業(yè)務(wù)知識。在平時的驗貨返廠當中及上貨架的同時讓員工不斷操練自己。在平時的報貨當中,熟練掌握技巧。以老帶新,讓每個進來的人都能熟練業(yè)務(wù)知識。
1、衛(wèi)生管理:個人衛(wèi)生、店內(nèi)衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生包括地面、墻面、桌面、貨架和商品,要求地面光亮清潔無死角,天花板、頂棚不能有蜘蛛網(wǎng),設(shè)備器具衛(wèi)生:要每周一次對購物筐、購物車進行洗刷,生鮮區(qū)的電子秤、立柜天天打掃,賣場環(huán)境衛(wèi)生經(jīng)常檢查不堵塞通道。賣場氣氛要到位。pop廣告的檢查,有沒有殘缺污損,書寫是否規(guī)范美觀,懸掛是非合理,堆頭等和其他一些促銷裝飾物是否完好,是否需要補充等。擺放有序。主要是指各種物品如購物車、購物籃、平板車、剁堆板、陳列道具、清潔工具是非按照規(guī)定地點擺放,是否有使用后歸為程序。員工準備,出勤情況,各崗位的到崗情況,尤其是保安的到崗,開燈。如有缺勤,查明原因做出處理。
2、人員管理是管理的命脈。作為管理層要有一個原則性,要以公司的利益為重,嚴格按照規(guī)定執(zhí)行各項規(guī)章制度。自身做起,明確各崗位職責,同時人性化管理業(yè)是一門管理學問,再不違背原則的情況下對一些體弱多病,家庭負擔大的員工加以照顧。
勞動紀律的檢查,是否有不正常離崗、串崗,出勤不出力、扎堆聊天情況或其他違紀現(xiàn)象,按照超市過失行為處理的有關(guān)規(guī)定進行管理。
勞動力調(diào)配,掌握超市銷售時段規(guī)律,對人員進行調(diào)配,保證超市工作正常運作,如:利用排班的方式、不同的班組調(diào)配,促銷員調(diào)配等。
關(guān)注員工的思想工作,調(diào)整員工精神面貌。
3、商品管理上午進行商品陳列和缺貨檢查及食品保質(zhì)期管理。對貨架上陳列的食品進行抽檢,對過保質(zhì)期、警戒期的商品進行處理。對巡視中通過外觀能判別的不能出售的商品進行處理。如:破包、污損、量少等十種不能上架的商品。上架商品與標識價簽必須相符(產(chǎn)地、等級、規(guī)格等)。
4、庫存管理,按照所學的報貨公式進行報貨。
5、財務(wù)管理,每天收銀員交當天所收的錢,財務(wù)收到簽字,財務(wù)要把當天收到的錢有人陪同不定時間的存到銀行。對前場實行小組記賬,帳帳相符,每月一號對財務(wù)現(xiàn)金進行監(jiān)盤。
1、嚴把驗貨質(zhì)量關(guān)。嚴格按照驗貨程序:兩人以上簽字,對臨其過半日期產(chǎn)品霉變腐爛包裝破損產(chǎn)品杜絕進入賣場。對供貨商上貨須有如是備案和一票通。酒類要有隨附單。
2、商品保質(zhì)期排查。定于每月二十號叫排查日期表。對于供貨商產(chǎn)品要及時溝通做返廠或促銷處理。自采無售后商品要上報后做處理。
3、防霉變鼠咬。
1、商品安全:所有返廠商品一律由值班經(jīng)理和保安簽字,方可拿出賣場。如商品有需要拿出賣場必須由保安登記,本年有奶粉外包裝破損后,員工與保安說后拿到服務(wù)臺粘貼,包裝盒拿回賣場,奶粉卻忘在前臺,后被前臺看到,直接對責任人200元罰款,保安50元罰款。
2、消防安全,加強防盜措施,在出口處安裝護欄,人流高峰加強巡視,加強奶粉區(qū)及洗化區(qū)的商品安全管理。
3、火災(zāi)隱患,如未熄滅的煙頭,消防栓前堆積物等都必須及時清除,查找原因及時處理。
4、用電安全。做好每天晚上的巡查工作,關(guān)閉一切電源設(shè)施,關(guān)門落鎖,人走布防。
5、做好每月兩次的安全宣傳工作。滅火器消防栓演練工作。要人人都會用。
1、生鮮區(qū)品項的增加顯得本區(qū)擁擠,干貨散點伸展不開。
2、沒有標準的退換貨制度。
3、價格比市場上面的貴。如:老干爹辣三丁外面8元,我們10。5元。
4、人員不足,流動性大。
5、財務(wù)在縣城辦公,每月沒有報表出現(xiàn)。
元月x萬、二月x萬、三月x萬、四月x萬、五月x萬、六月x萬、七月x萬、八月x萬、九月x萬、十月x萬、十一月x萬、十二月x萬。
超市工作總結(jié)精辟篇二
年元月,根據(jù)超市各項規(guī)章制度,再結(jié)合本部分的實際情況,特制定員工考核細則,并利用早會的情勢組織員工學習,該細則主要以現(xiàn)金的方式實施獎罰,提倡多獎多罰,并建立具體的獎罰臺帳,力求獎罰平衡,到目前為止,嘉獎和處罰的金額基本持平。由于該獎罰細則的目的主要是杜盡員工出錯,所以對老員工多掃漏掃等原則性錯誤,重辦不怠,而對才上崗不久的新員工則以批評教育為主,處罰為輔,在嚴厲處罰的其礎(chǔ)上體現(xiàn)出人性化管理。
由于本年度職員離職率居高不下,且部份員工走上管理階層,崗位調(diào)劑幅度較大,服務(wù)臺,收銀臺,現(xiàn)金辦等各崗位均有不同程度的調(diào)動,本著培養(yǎng)全方位人才的想法,實行輪崗制,將收銀臺表現(xiàn)優(yōu)秀的員工調(diào)往服務(wù)臺鍛煉,將服務(wù)臺優(yōu)秀員工調(diào)往現(xiàn)金辦,截止目前為止,各崗位員工均適應(yīng)新崗位,且信心十足的在本崗位上繼續(xù)工作下往。
在年上半年,超市還未成立保潔組,故保潔工作暫時由前臺部代理,由于保潔職員普遍年齡偏大,造成職員難以管控,且勞動疏松,勞動力低下,鑒于此種情況,特根據(jù)其逐日實際工作情況和職員數(shù)目,制定崗位操縱要點,將超市保潔范圍劃分為三大塊,且每塊都有專人負責,杜盡由于各種緣由釀成的職員脫崗,串崗行為,保潔工作的細化,在一定程度上改善了超市的衛(wèi)生狀態(tài)。
鑒于現(xiàn)金辦工作的特殊性和需要性,在便于管理的基礎(chǔ)上,將現(xiàn)金辦的工作整理出一份具體的操縱流程,并組織現(xiàn)金辦職員學習,由組長逐日跟進員工工作完成情況,閑時整帳,忙時上機,不但進步的了現(xiàn)金辦的工作效力,也在一定程度上改善了收銀臺排隊結(jié)款的現(xiàn)象。同時,在不影響平常工作的情況下,結(jié)合現(xiàn)金辦職員的要求,減掉了一些沒必要要的帳目,并將5天一整帳更改成10天一整理,避免浪費時間及精力。
年超市新增加了手機錢包業(yè)務(wù),由于手機pos機不與收銀pos機相干聯(lián),且前期手機消費方式的多樣化,及手機pos機易損壞,信號不好,移動公司后臺維護錯誤等情況,在一定程度上影響了收銀員的收銀速度,同時,由于對手機支付各項功能不熟習,造成卡紙,不打印小票,或交易重復(fù)等,對此,我部分特利用空閑時間對pos機進行專項研究,并屢次請教移動公司相干人士,目前,通過各項測試及平時積攢的經(jīng)驗,對手機支付進程中可能碰到的情況基本能夠予以解決。
前臺部是一個特殊的工作崗位,職員均屬80后成員,其中不乏90后,職員穩(wěn)定性相對各營運部分來講較差一些,年輕易沖動,心理素質(zhì)差等因素在一定程度上影響了我部分的工作,對此,我們在招聘的時候側(cè)重于本地80后成家的職員,有效的下降了部分離職率。
短款一直是本部分員工頭痛的題目,而大金額短款更是讓新員工防不勝防,且在短款以后找不到緣由,更加影響了員工工作的積極性,因此,我們特地將每次短款的情況記錄下來,并組織員工分析可能出現(xiàn)短款的緣由,及避免短款的方式方法,并整理出來,公示上墻,以備員工學習。
由于服務(wù)臺贈品較多,活動內(nèi)容不同,造成贈品積存,且隨著超市開業(yè)年限的加長,帳目不清的情況比比皆是,對此,6月份特組織專人對服務(wù)臺的贈品進行盤存,把不需要的或早已未發(fā)放的贈品退回收貨部,服務(wù)臺只放置經(jīng)常使用贈品,滕出的存包柜用于平常寄存包服務(wù),這一措拖有效的減緩了存包柜不夠的情況,同時減輕了服務(wù)臺職員工作壓力。
為使工作責任明確化,今年10月份,對服務(wù)臺的工作進行公道化分,明確到人,服務(wù)臺的每項工作都由專人負責,并定期對其工作完成情況進行抽查,分歧格者納進考核。
職員傳幫帶一直是公司發(fā)展進程中重中之重的題目,而人才不能及時發(fā)現(xiàn),不但影響了平常工作,同時也不利于公司的長遠發(fā)展。因此,及時發(fā)現(xiàn)人才,培養(yǎng)人才成了工作中一項不可或缺的事。今年度,我部分一共上報后備職員6人,后期因個人或其它緣由,終究確定服務(wù)臺兩名員工為后備幫帶對象,并指定幫帶師傅,定期組織培訓,以三個月為限,使期熟習本部分工作情況及相干知識。為其以后走上領(lǐng)導崗位做好展墊。
今年9月初,現(xiàn)金辦增加一項辦卡業(yè)務(wù),為避免辦卡進程中出現(xiàn)的一系列題目,本部分特別加強了對儲值卡辦理的管控,不時進行抽查,對私自辦理團購業(yè)務(wù)的職員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予嚴厲處罰。
由于本部分所使用的收銀pos機還是超市開業(yè)時所配置的,距今已有多年,系統(tǒng)早已老化,因此在收銀進程中常常出現(xiàn)電腦死機,線路接觸不良等情況,再次由于平時儀器保管不善,操縱不當,銀聯(lián)刷卡器損壞,系統(tǒng)壞死,造成未刷卡顯示交易成功,或刷卡后無銀聯(lián)顯示等,而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易,一旦出現(xiàn)題目無從查起,一定程度上對顧客購物造成不便,影響了超市在顧客心中的形象,也增加了后臺對帳的壓力,因此建議前臺收銀系統(tǒng)能夠和總部系統(tǒng)同步。
年新增的手機錢包業(yè)務(wù)由于不和收銀pos機相干聯(lián),一旦當日消費做完結(jié)算(要求手機消費必須逐日做結(jié)算,否則移動公司后臺收不到此單交易消費信息),手機pos機上不再顯示交易明細,假如當日收銀員出現(xiàn)短款無從查起,即便知道是手機消費小票丟失也沒法重印,影響每個月收銀對帳。鑒于此種情況常常發(fā)生,建議手機消費系統(tǒng)能夠和收銀系統(tǒng)相干聯(lián),且在收銀數(shù)據(jù)錄進中增加一項手機消費,猶如現(xiàn)在的會員卡錄進。另外,手機消費方式之一的儲值卡消費可以在pos機中查到余額,而對現(xiàn)如今消費最多的手機紅包則查不到余額,且在不知道余額多少的情況下沒法消費,造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。
超市發(fā)展一直走年輕化道路,不管從職員招聘還是管理經(jīng)驗來講,都偏向于年輕有發(fā)展?jié)摿Φ?,前臺部一向以年輕化為主,但由于名額限制等緣由,只有少數(shù)的人可以有機會向前發(fā)展,而對一些剛進進公司不久(這一部份員工文化程度普遍較高),??丛诖碎L時間發(fā)展下往的員工,或是已進進公司很長時間(經(jīng)驗充足),但一直都未得到提升的員工來講是遠遠不夠的,??垂灸軌虼蚱瞥R?guī),在職員幫帶這方面不但局限于部份員工,而是著眼于全局,充份利用員工的精力和經(jīng)歷,為公司的發(fā)展儲備更多的人才。
培訓已成為平常工作必不可少的一門課程,通過培訓使員工更多的了解到超市的經(jīng)營發(fā)展狀態(tài),提升了員工的職業(yè)素養(yǎng),但對不斷發(fā)展的企業(yè)來講是遠遠不夠的,??丛谝院蟮呐嘤栔校坏欣碚撝R培訓,更多的加進實操演練,以理論和實際相結(jié)合的方式全面進步員工及管理職員的水平。
1、員工不懂法,不能根據(jù)法律法規(guī)處理題目,遇事不敢說話。
2、團隊意識不強,碰到客訴不能團結(jié)協(xié)作,共同解決題目。
3、不能舉一反三地看待題目。
4、依靠心理,辦事拖拉,從而使事件復(fù)雜化。
這一度成為前臺部一大難點,為公道有效的解決這一題目,??闯屑訌姺煞ㄒ?guī)及商品知識,語言技能等方面的學習,并定期組織考試,演講,辯論,現(xiàn)場測試等,以文字和實際相結(jié)合,全面進步這一方面的技能。
一、全面進步個人業(yè)務(wù)技能,除本部分業(yè)務(wù)技能外,多學習營運方面知識,了解公司的經(jīng)營狀態(tài)及未來發(fā)展方向,確立目標,不局限于此。
二、重視服務(wù)質(zhì)量,通過早會學習,員工反映,顧客投訴等方式監(jiān)視部分員工服務(wù)工作執(zhí)行情況,對因服務(wù)不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴厲處罰。
三、繼續(xù)做好職員幫帶工作,以金字塔式的幫帶情勢,幫帶出更多的優(yōu)秀員工,再將優(yōu)秀員工納進后備干部幫帶計劃中往,使其不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展儲備更多的優(yōu)秀人才。
四、加強區(qū)域管理力度,對違規(guī)行為及時發(fā)現(xiàn),及時處理,對突發(fā)事件如顧客投訴等,能解決的現(xiàn)場解決,不能解決的,立即上報,同時做好具體紀錄。
五、對顧客投訴記錄,清箱登記,商品退換貨,贈品發(fā)放,會員卡辦理,家電售后,收銀單據(jù)等回檔整理寄存。
六、定期對員工進行業(yè)務(wù)技能培訓和考核,新老員工對照,在全部分構(gòu)成一種比、學、趕、幫、超的氛圍,并將每次考核的成績進行對照,對考核成績優(yōu)良的員工給予現(xiàn)金嘉獎,對考核退步的員工給予現(xiàn)金處罰。
七、加強部分之間的溝通,了解各部分的發(fā)展狀態(tài),打造良好的工作環(huán)境。
超市工作總結(jié)精辟篇三
情況發(fā)生時,能夠第一時間了解是在工作流程中哪一個環(huán)節(jié)出了問題,從而改善。我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關(guān)心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在樂天瑪特超市感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中,對工作認真負責,態(tài)度端正,積極主動多干,少說多做,說到做到,對顧客熱情,積極完成領(lǐng)導安排的各項工作,與同事們處理好關(guān)系,團結(jié)協(xié)作,共同完成各項工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足,并積極改正。
在20xx年,樂天瑪特超市給了我二次機會,將我從一名資深員工轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T,工作重點發(fā)生了轉(zhuǎn)變,加強商品管理與人員現(xiàn)場管理,實現(xiàn)業(yè)績的提升變成了各項工作的中心,俗話說的好“機會是留給有準備的人得”,為了盡快進入角色,抓住機會,一方面加強了專業(yè)知識的學習,積極的了解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發(fā),虛心的向課長請教。一方面加強人員管理的學習,抓住工作重點,合理有效的安排人力。
在日常的工作中,潛下心來,從頭干起,衛(wèi)生,陳列,倉庫,從每一個細節(jié)開始嚴格要求,在此基礎(chǔ)之上,給課員更多的思想溝通與技能培訓,能夠改善員工的精神面貌,讓其工作的積極主動性得到更大的發(fā)揮。
總結(jié)3年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但通過冷靜的自省,本身還是有諸多的不足,如:整體上的操作不夠自如,商品損耗的控管力度不到位。
面對明年的機遇和挑戰(zhàn),我本著務(wù)實扎實的原則,更好的負起自身的責任,加強學習,勇于實踐,使自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平全面提高,為樂天瑪特的發(fā)展奉獻自身全部的能量。
忙碌的一個學期過去了,做為后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個人中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為***更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位師生的身心健康而考慮,現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以下總結(jié):
作為一個集體食堂,嚴格落實食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不予上崗。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過,提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作桌子做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了食堂工作的正常運轉(zhuǎn)。
學期開學,食堂***和工作人員一起學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,提高每位工作人員的思想上認識。本學期,先后制定了十項規(guī)章制度(索證制度等)并上墻,特別完善了食物中毒上報流程圖(上墻)和食物中毒防治預(yù)案,從制度上保障學校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓,做到以法律法規(guī)為準繩,辦好學校的集體食堂。在此基礎(chǔ)上又專設(shè)食品衛(wèi)生監(jiān)督員,倉庫保管員及專職采購員,并嚴格控制各種主料,從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
學校非常重視食堂內(nèi)部管理,在科學化、規(guī)范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實,做全面,做到時時有規(guī)范,事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中,緊緊圍繞以“三防”為重點(防中毒、防投毒、防病毒),采購工作中嚴把“五關(guān)”即:嚴格進貨渠道關(guān),物品進庫驗收關(guān),操作程序規(guī)范關(guān),飲食衛(wèi)生安全關(guān),食品存放儲存關(guān)。在驗收中對不合格的食品進行堅決的抵制和退貨,不收不進質(zhì)量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與,全員監(jiān)督,責任到人,檢查到位,記載詳實。確保進貨質(zhì)量,把一切不安全因素都堵在外。
加強培訓、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習慣。同時,加強炊事人員的技術(shù)與技能的提高。認真做好各項臺帳和相關(guān)材料,做到材料不缺門斷項、內(nèi)容翔實可靠;對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查,拾遺補漏,力求工作做細做實和萬無一失。
本學期學校制訂并完善了各項管理制度,如各類人員崗位責任制、服務(wù)人員行為規(guī)范等,分別對食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規(guī)范。堅持生熟分開、嚴格餐具消毒和保潔。對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關(guān);對不符合要求的原料堅決拒收。對衛(wèi)生嚴格制度化管理,分工清楚,責任明確。在對員工的日常管理中,我們制度加情感,用自己的行動去管理,用指導去管理,在不斷的教導下,員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變.
我們在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件設(shè)施、設(shè)備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應(yīng),思想?yún)R報專題為此,學校在今年暑期對餐廳的屋面進行了維修,改善了師生的就餐環(huán)境。還騰出原體育室并安裝了空調(diào)作為教師餐廳,改善了教師的就餐環(huán)境;由于柴源緊張今年十月份又投入1.2萬元添置了四口液化氣鍋灶和三個50kg液化氣鋼瓶,既減輕了食堂員工的勞動強度,又節(jié)省了食堂的燃料開支。
食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學校進一步提高了對食堂原材料進行集中采購的認識,制度措施,規(guī)范程序,油和調(diào)料、大米定點采購,平時肉類等堅持在質(zhì)量第一,價格第二的原則下,由資質(zhì)齊全的提供。并堅持索證制度,索取食品衛(wèi)生檢驗合格證、化驗單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照,由專人驗收,切實把握好進貨驗收關(guān)。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實到崗位,分工到人,明確職責,及時記載,分管校長、主任不定期檢查。同時加強食堂工作人員的思想教育,加強政治理論學習,樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想,切實關(guān)心食堂工作人員的生活,解決其困難,使其一心一意為食堂工作,無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員,每學年進行一次健康檢查,每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查,隨時接受臨時檢查必須的知識培訓和保持良好的個人衛(wèi)生,穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。由于學校各級領(lǐng)導對食堂工作的高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ),增強了全體人員的安全衛(wèi)生意識和責任感,形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的,確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。食堂從未出現(xiàn)過任何安全事故,食堂工作也正常受到上級領(lǐng)導和衛(wèi)生部門的好評,保住了南京市餐飲行業(yè)“***示范單位”這塊牌子。
隨著人民的生活水平提高,給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習慣,主要表現(xiàn)在:
1、挑食、偏食,導致倒飯、倒菜現(xiàn)象嚴重;。
2、小朋友們獨立生活能力較差,有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象,而引起家長的不放心。
另一方面,食堂工作人員由于缺乏生心理學的研究,往往不能想學生所想,正確善待每一位學生,這都給食堂管理帶來一定的困難。但是,任何一項工作都有它有利的一面,也有它問題的一方,但我們只要一分為二地看待它,困難也會變得得心應(yīng)手。所以,我堅信,在校領(lǐng)導的關(guān)心和監(jiān)督下,在全體食堂工作人員的共同努力下,我校食堂一定會越辦越興旺發(fā)達。
超市工作總結(jié)精辟篇四
時間一晃而過、彈指之間、20xx接近尾聲、過去的一年在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下、通過自身的不懈努力、在工作上取得了一定的成果、但也存在了諸多不足、回顧過去的一年、現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
3、在上級領(lǐng)導的指導下、負責跟進商場開業(yè)后每個活動工作、令活動順利完成、
4、與同事們共同努力完成了每個活動舉辦前期的布置。
5、根據(jù)上級領(lǐng)導給予策劃工作、努力完成上級領(lǐng)導的計劃內(nèi)容。
當然我還有很多不足、處理問題的經(jīng)驗方面有待提高、團隊協(xié)作能力也需要進一步增強、需要不斷繼續(xù)學習以提高自己各項能力、綜合看來我覺得自己還有以下的缺點和不足:
2、對各部門的工作情況缺乏全面具體的了解、從而影響到相關(guān)工作的進行。
3、對管理商場物業(yè)還不夠成熟、這直接影響工作效果。
4、工作細心度不夠、經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯漏。
5、辦事效率不夠快、對領(lǐng)導的意圖領(lǐng)會不夠到位等。
超市工作總結(jié)精辟篇五
去年三月份因工作的需要,我被調(diào)到東區(qū)超市任領(lǐng)班,超市員工半年工作總結(jié)。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理,實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。雖然自開業(yè)就加入了長清服務(wù)區(qū)超市這個大家庭,對長清服務(wù)區(qū)超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入角色負起職責,一方面加強了專業(yè)知識的學習,積極看書報文章,虛心向?qū)I(yè)人士請教。一方面加強溝通了解實際情況,向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負責人溝通。在短時間內(nèi),負起了超市領(lǐng)班的職責。與分管經(jīng)理一起對超市人員進行了整頓培訓,對商品的規(guī)劃與陳列作出整理、總接不足方面幷構(gòu)思下年工作思路,經(jīng)過超市員工的共同的努力,我們的銷售有了明顯的增長。后來我們又一起努力,潛下心來,從頭干起,衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細節(jié)開始嚴格的要求,使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸,在嚴格要求的基礎(chǔ)之上,給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓,使員工的精神面貌有了改觀,工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下,全組員工齊心努力,超市的進步得到了公司的認可。
對員工的管理是一門難度較高的必修課,每個人的經(jīng)歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識的學習與實際工作中的應(yīng)用,在人員管理方面下了很大功夫,工作總結(jié)《超市員工半年工作總結(jié)》。遵循了嚴格與關(guān)愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高。在這個基礎(chǔ)上,有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓,解決員工思路,樹立明確的發(fā)展目標,確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性,再通過業(yè)務(wù)培訓讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴字當頭,只要犯了原則性的錯誤,決不縱容。年中,緊張繁忙的半年(文章轉(zhuǎn)載自即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在長清服務(wù)區(qū)超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗,當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這半年是充實的,我的成長來自長清服務(wù)區(qū)超市這個大家庭,為長清服務(wù)區(qū)超市后半年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋,但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存,自己有幸能夠參與進時代最具發(fā)展的行業(yè)之中,一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業(yè)余時間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接,自己從書上的理論到日常工作中的實踐,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面,通過各種信息媒介了解最新的市場信息,行業(yè)動態(tài),聽取相關(guān)專業(yè)的培訓,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來審視市場的變化,能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
俗話說:冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間很短,具體開始超市的工作才近一年,而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省,自己還有諸多的不足,整體上因參與營運時間較短,操作不夠自如外,具體還體現(xiàn)在:首先,對商品的選擇與把控有待加強,由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次,對市場的分析預(yù)測不夠透轍準確,底氣不足,這是由于經(jīng)驗少。面對后半年機遇與挑戰(zhàn),我本著務(wù)實扎實的原則,更好的負起自身的職責,加強理論業(yè)務(wù)學習,勇于實踐,使自己的業(yè)務(wù)水平,管理水平全面提高,為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量??傊?,在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的xxxx超市事業(yè)中去,用發(fā)展用效益來回報公司,實現(xiàn)自身的人生價值。
超市工作總結(jié)精辟篇六
舊的一年即將過去,新的一年即將到來。我期望xx超市是新的,我也是新的。xx超市給了我一個舞臺,我會在這個舞臺上越做越好。怎樣做好一個超市理貨員,超市中的理貨員看似工作較簡單、普通,但他們是與顧客接觸最直接人。他們的一舉一動、一言一行無不體現(xiàn)著超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,他們的素質(zhì)好與差,將直接影響到公司的生意和聲譽,所以僅有不斷地提高理貨員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)本事,才能使我們的超市在激烈的市場競爭中立于不敗之地,所以員工的基礎(chǔ)知識培訓十分重要。
1、理貨員的工作職責和日常完成本職工作的要點。
2、理貨員有對商品進行驗收和為顧客供給退貨服務(wù)的工作職責。
3、對商品按編碼進行標價和價格標簽管理的工作職責。
4、有對商品進行分類,并按商品陳列方法和原則進行商品陳列(包括補貨)的工作職責。
5、有對顧客的咨詢導購供給服務(wù)的工作職責。
6、有對超市內(nèi)衛(wèi)生進行保潔及商品防損管理的工作職責。
做好銷售。管理出效益,一切管理都是為銷售服務(wù)。為保證副一店的正常運行,我們保證暢銷商品的貨源,不能使銷量好的商品、季節(jié)性商品有缺豁、斷貨的現(xiàn)象發(fā)生。由于供貨商送貨不及時,我們每次的訂貨都得提前備好一個月的庫存。研究到本店大部分商品都是代銷經(jīng)營,按銷量結(jié)算,能夠不占用本店的流動資金,而直接利用廠家的資金到達存貨的穩(wěn)定。雖然這樣保證了庫存量,但也是導致我們店庫存量過大、商品周轉(zhuǎn)緩慢的直接原因之一。
超市工作總結(jié)精辟篇七
時光飛逝,我已經(jīng)來到超市這個大家庭兩個多月了。
這兩個月里,我有過歡喜,也有過失落。我不知道專業(yè)知識學會了多少,但在與人的交往上我確實有了不少的進步。賣場的工作我也可以應(yīng)付自如了,或許這話有些自滿,但當有狀況發(fā)生時,組里的人總是向我詢問,這使我心中不禁萬分感動。這兩個月中我依然保持著剛上班時的激情,心態(tài)上也是平和為主。我的組長一旦有了煩心的事打不起精神時,她總會向我傾訴一下,而后問一句:“丁丁同志,你的熱情什么時候才能減少一些?”
這時我總以“我的激情不滅!”來回答她。組里人說看著我好像沒有什么煩心的事,整天笑呵呵的。
但我深深地知道,作為一名賣場工作人員,堅決不可以把個人情感帶到工作中來。顧客永遠是對的,這是我工作以來一直信奉的,所以我總會以會心的微笑面對顧客,縱然顧客有時候無理取鬧。比如說,有一次,一位女顧客對我說:“哎,那服務(wù)員你給我套一把這睡衣?!蔽艺f:“對不起,您可以自己套一下。您套沒關(guān)系,但我們作為員工是不能試賣場的衣服的?!?/p>
想起媽媽常說的一句話“今日事今日畢”,我喜歡現(xiàn)在事現(xiàn)在畢。我其實很糊涂,經(jīng)常犯錯,丟三落四,所以我在賣場會手上不離一塊小紙殼,上面按順序記下了我當日要做的工作,做完一項,劃掉一項,這樣會使我的整個工作井然有序。我的組長說話很藝術(shù),每當我犯了什么錯時,她總會安慰我說:“你做的事情太多了,所以會落下一兩樣。自從你來,我們大家的工作都變得很輕松?!蔽腋兄x我的組長,我為我一踏入社會就遇到她這樣優(yōu)秀的人感到非常的幸運。其實,我的工作不是一直都開心,也不是沒有煩惱。大概半個月前,我的思想狀態(tài)進入了低谷期,覺得前途渺茫,每天在賣場永遠重復(fù)這些瑣碎的工作,想想未來,突然覺得病木無春。“屋漏偏逢連夜雨”,一天下午,我剛收了一個供貨商四百多件衣服,在收獲部時我還記得哪包是幾元的,但是當貨拉到了三樓要貼碼時,我卻忘記了哪個是哪個了!我急了一頭汗,同事安慰我說:“別著急,他家不上促銷員誰都分不清。再說賣場還有些貨呢,明天讓廠家自己來分吧!”
超市工作總結(jié)精辟篇八
我于20xx年11月進入家樂福超市,目前擔任家樂福超市星港店組長。根據(jù)超市的規(guī)章制度,和我個人的能力?,F(xiàn)申請轉(zhuǎn)為家樂福超市星港店正式聯(lián)營主管。
我參加工作已有六年零五個月。工作認真、細心且具有較強的責任心和進取心,勤勉不懈,極富工作熱情;性格開朗,樂于與他人溝通,具有良好和熟練的溝通技巧,有很強的團隊協(xié)作能力;責任感強,確實完成領(lǐng)導交付的工作,和超市同事之間能夠通力合作,關(guān)系相處融洽而和睦,配合各部門負責人成功地完成各項工作;積極學習新知識、技能,注重自身發(fā)展和進步。在工作過程中,最讓我感到慶幸的是每天都很充實。在充實中度過,心情也會天天舒暢。每天在舒暢中工作,我想對工作的熱情就會持久下去。能把簡單的是做好就是不簡單,有這份熱情,我想我的工作會做得很好。
自參加工作以來,我體會到了做好工作必須要做的幾點。
這是最重要的一點,無論什么樣的工作,如果少了堅持之心,那將一無所成。在美特好工
作,做得最多的工作就是補貨,最累的工作莫過于補貨。每天補貨,這就需要不厭煩的情緒,只要不厭煩,補貨就會在愉快中完成。我深信一句話,汗水不會白流。在補貨時,我臉上流著汗,只是心里堅定著信念,這些汗水又算得了什么。我堅信汗水不會白流,既然如此,我就會一直堅持,堅持下去,我相信我終會收獲。
這點體會最深的地方就是清點。每次清點,我都會認真盤點每種食物的個數(shù),既要留夠今天的,又要給足明天的。在工作中,有時為了省事,難免會忽略了某些食物??墒俏也粫?,家樂福超市是我的第一份工作,對于我人生的意義毋庸置疑。我想認真對待就是我最應(yīng)該遵守的原則。
家樂福是大型超市,貨品種類之多超過我們的想像。就算在一個部門,依然有很多種類。種類多,應(yīng)該注意的事情就會多起來,比如各種商品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。還有雖然種類多,但銷售情況卻不相同,這些都是需要細心才會做好的工作。如果細心去做,我想再多的商品,最終都會讓我如數(shù)家珍。
七年過去了,我對工作也已有了十分清晰的認識。有了充分的了解,我相信在以后的日子里我會把工作做得更好。
我于20xx年調(diào)到西門店擔任營銷主管工作,工作三年后,由于個人原因休假一年。于20xx年進入星港店擔任營銷組長,并認真積極地負責本職工作。希望領(lǐng)導們能給我一個轉(zhuǎn)正的機會,讓我能夠為超市奉獻自己的激情與能力。
超市工作總結(jié)精辟篇九
伴隨著平安夜的降臨,20xx年的各項工作漸漸進入尾聲。我作為xx超市的一名員工很榮幸得到這次機會,把自我在xx超市工作的心得體會寫出來同大家分享。
把自我在xx超市所接觸的所有事仔細歸類,分為兩種:一是“公”,二是“私”。
先從“公”談起,它給我的感覺是一個“嚴”。這么說是有原因的,第一,xx超市公司對下屬門店的日常工作都有嚴格的書面流程。不但收銀員、保安員有嚴格的工作流程,理貨、驗貨中的細節(jié)也有明確的規(guī)定;第二,處理問題的態(tài)度很嚴肅,大到公司總部的老總經(jīng)理違紀,小到顧客調(diào)換一件商品。針對此類問題,我們的態(tài)度都以嚴肅謹慎為準則。起初員工們認為沒有這種必要,但在店長的帶領(lǐng)下經(jīng)過學習實施后,才發(fā)現(xiàn)這樣做的重要性。它使我們xx超市在顧客眼中不僅僅是一個好的購物場所,還是一個經(jīng)營規(guī)范的企業(yè),同時也讓供貨商覺得xx超市是一個值得信賴的合作伙伴。
再說一下“私”。在店里那么多人同在一個屋檐下,相互間的言語沖撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是,同事之間不管當時有多大的誤會,總在下班的一聲“路上細心”中消失得無影無蹤。大家出來工作掙錢都不容易,在忙時互相幫忙自然就成了一種默契。在這種默契中一團活氣,團隊精神自然體現(xiàn)的淋漓盡致。
店里處于公私分界線上的便是我們的店長,她是我們的驕傲,因為店長從來都是公私分明。于公,她對屬下員工要求嚴格,處理問題干凈利索,決不拖泥帶水,但卻不會把工作上的情緒帶到私下。于私,她關(guān)心員工的每一件事,每次下班總不忘問一下家遠的`員工是否有人結(jié)著伴回家。我們有如此好的店長真是上天對我們的眷顧!
或許我的體會不夠深,看問題也不太全面,但在新的一年中定要廣增閱歷,期望自我在xx超市做得越來越好。
最終祝公司全體同事新年歡樂,也期望公司業(yè)績蒸蒸日上,一年勝過一年。
超市工作總結(jié)精辟篇十
200x年上半年全體員工在市領(lǐng)導的關(guān)心、各職能部門大力指導下,不斷深化集團公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路,以經(jīng)營為中心、以市場為導向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了壽光廣大消費者的認可,成為當?shù)叵M者公認的購物首選場所。
200x年上半年,我們共完成商品銷售1.6億元,較去年同期增長45%,回顧上半年,我們主要做了以下工作:
2、在充分進行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近50種銷售達不到既定目標的商品,引進了60多種適銷的商品,另外我們根據(jù)當?shù)厮?、蔬菜生產(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點擴大地產(chǎn)品的當?shù)夭少?,降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。
3、完善了超市商品質(zhì)量管理體系,對超市內(nèi)商品以及超市外加工點進行了多次檢查,并進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。
經(jīng)營是我們工作的中心,但管理是經(jīng)營工作的保障,xxx一直堅持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。
1、經(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。
2、完善各項制度與流程。按照集團公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。
3、2月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務(wù)月,對有關(guān)超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查整改。
在xx年下半年當中,xxxx將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神
開展各項工作,尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個新的臺階。
1、在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進行市場拓展工作,擴大經(jīng)營規(guī)模。同時也進一步加強企業(yè)的社會責任心,更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問題中去,幫政府分憂解難。
2、繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。
3、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào),提高工作效率,發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點、鼓勵員工,使員工進步。
4、做好公司的安全工作。
超市工作總結(jié)精辟篇十一
一、盤點分為兩大部分:排面盤點和非排面盤點。
排面是指端架、堆頭、展示柜、懸掛物、正常端排面
非排面是指倉庫、各區(qū)、課暫存區(qū),商管課的未打單退貨區(qū),及排面上層所堆放整件商品。
二、盤點的工作時間安排:
1、在盤點日前兩天,要求店面不收貨、不退貨,清理好所有單據(jù)交到店面核算員處,以保證盤點所有數(shù)據(jù)的準確性。
2、非排面的盤點工作在盤點日的當天白天完成,盤點結(jié)束后,盤點地點應(yīng)貼條示意,不再拆除上貨。
3、排面盤點應(yīng)在當日營業(yè)結(jié)束后進行。
三、盤點前的要求
1、各區(qū)、各課在盤點前應(yīng)編排盤點排面號,也就是說,在每個排面上第一排標上a-1,第二排標上a-2,編排順序應(yīng)是從上到下,依次編排。
2、店長負責制作盤點區(qū)域布置圖,具體包括,劃分人員盤點位置、抽盤、復(fù)盤人員名單,根據(jù)盤點布置圖,店長具體調(diào)配人員。收銀課合理安排輸單人員,商管課合理安排班次及盤點人員,人員確定后,再填入布置圖,并張貼出來,讓各位員工了解自己的位置。
3、各課對排面商品要進行集中、歸位處理,同一單品多處陳列的要集中在一個排面陳列,類似商品不同大類,編碼不合理的要盡量剔開,陳列在不易混浠的地方,倉庫、暫存區(qū)在平時到貨時就應(yīng)按大類推放排列,盤點時,再次整理歸類,并進行一次性盤點。
4、商品歸位,集中清理后,各排面理貨員對所負責的排面要進行大標簽、實物、編碼的核對,以達到三項相符,對于錯碼或串碼的商品要通知課長,并進行登記,以便在盤點時按正確編碼登數(shù)。
四、盤點的要求
1、盤點前的準備工作
盤點人員自備圓珠筆、墊板,清楚自己的盤點區(qū)域,認識自己的盤點伙伴,做好分工,各盤點人員在課長處領(lǐng)走盤點表時要簽名,以證實領(lǐng)走。交回時課長在交回欄簽名,以證實交回。
2、盤點應(yīng)遵循的原則:
盤點開始以后,所有盤點人員應(yīng)面對貨架,按從左到右,從上到下的順序開始盤點,見貨盤貨,不允許使用商品作為盤點工具,不允許坐站在商品上,不允許移動任何商品的位置,以便復(fù)盤。盤點中注意,按實物銷售的最小單位進行盤點,贈品不盤,特價商品按原價盤點,破損、失竊商品按原來實物進行盤點,并單獨列在盤底表上。
3、盤點表的填寫要求
(1)盤點表一式兩聯(lián),要求上下對齊,字跡工整清晰,如要涂改,則劃去另起一行書寫。
(2)排面號要寫在六位編碼的前面,排面號按從小到大的順序填寫,不允許空號、漏號或排面號從大到小填寫。
(3)盤點表有八大要素,八大要素分別是:
(4)商品要按區(qū)填寫,即食品、非食品不能寫在同一張盤底
表上。
(5)生鮮區(qū)所有商品一律按進價盤點,如不明進價,則在備注欄寫明售價。
五、盤點時課長的工作
各課課長是本課盤點的負責人,工作中應(yīng)注意幾點:
(1)課長對應(yīng)到人員到崗情況進行檢查,對未到崗人員及時上報店面。
(2)發(fā)放盤點表時,注意發(fā)多少張,回收多少張,確保單據(jù)不遺失,單據(jù)流轉(zhuǎn)的每一個環(huán)節(jié)均應(yīng)通過課長,課長登記后轉(zhuǎn)至下一個環(huán)節(jié)。
(3)嚴格檢查回收的盤點表,對填寫不合格、不完整的盤點表及時更正、補充。
(4)課長應(yīng)及時組織人員對盤點表進行復(fù)盤,統(tǒng)單后交店面核算員。
(5)盤點后的掃尾工作
盤點結(jié)束后,各課做好排面、地面衛(wèi)生,清理盤點、衛(wèi)生工具,做好第二天營業(yè)的準備工作,經(jīng)各課課長檢查許可后,方可下班。
五、盤點電腦操作要求:
1、店面盤點后須當日進行錄單,電腦室在盤點當日日結(jié),記帳之后生成本月的電腦帳存數(shù)據(jù)。
2、對于上次盤點后所有未處理的單據(jù),電腦室必須在本次盤點之前查實原因后按正常流程進行處理,店面不得在本次盤點后再處理任何本次盤點前應(yīng)該處理而未處理的單據(jù),否則將對有關(guān)責任人進行嚴肅處理。
3、上次盤點與本次盤點之間發(fā)生的已銷未記帳商品,必須在盤點前認真核實原因后,進行重新記帳處理。
4、電腦室輸單人員錄入數(shù)據(jù)時應(yīng)該認真核對,確保盤點實際數(shù)據(jù)與電腦錄入數(shù)據(jù)的一致。
超市工作總結(jié)精辟篇十二
伴隨著平安夜的降臨,200xx年的各項工作漸漸進入尾聲。我作為xxxxxx超市的一名員工很榮幸得到這次機會,把自我在xxxxxx超市工作的心得體會寫出來同大家分享。
把自我在xxxxxx超市所接觸的所有事仔細歸類,分為兩種:一是“公”,二是“私”。
先從“公”談起,它給我的感覺是一個“嚴”。這么說是有原因的,第一,xxxxxx超市公司對下屬門店的日常工作都有嚴格的書面流程。不但收銀員、保安員有嚴格的工作流程,理貨、驗貨中的細節(jié)也有明確的規(guī)定;第二,處理問題的態(tài)度很嚴肅,大到公司總部的老總經(jīng)理違紀,小到顧客調(diào)換一件商品。針對此類問題,我們的態(tài)度都以嚴肅謹慎為準則。起初員工們認為沒有這種必要,但在店長的帶領(lǐng)下經(jīng)過學習實施后,才發(fā)現(xiàn)這樣做的重要性。它使我們xxxxxx超市在顧客眼中不僅僅是一個好的購物場所,還是一個經(jīng)營規(guī)范的企業(yè),同時也讓供貨商覺得xxxxxx超市是一個值得信賴的合作伙伴。
再說一下“私”。在店里那么多人同在一個屋檐下,相互間的言語沖撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是,同事之間不管當時有多大的誤會,總在下班的一聲“路上細心”中消失得無影無蹤。大家出來工作掙錢都不容易,在忙時互相幫忙自然就成了一種默契。在這種默契中一團活氣,團隊精神自然體現(xiàn)的淋漓盡致。
店里處于公私分界線上的便是我們的店長,她是我們的驕傲,因為店長從來都是公私分明。于公,她對屬下員工要求嚴格,處理問題干凈利索,決不拖泥帶水,但卻不會把工作上的情緒帶到私下。于私,她關(guān)心員工的每一件事,每次下班總不忘問一下家遠的員工是否有人結(jié)著伴回家。我們有如此好的店長真是上天對我們的眷顧!
或許我的體會不夠深,看問題也不太全面,但在新的一年中定要廣增閱歷,期望自我在xxxxxx超市做得越來越好。
最終祝公司全體同事新年歡樂,也期望公司業(yè)績蒸蒸日上,一年勝過一年。
超市工作總結(jié)精辟篇十三
xxxx年是公司實施“立足皖南,拓展安徽”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年,在董事會和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導下,廣大干部員工發(fā)揚“團結(jié),敬業(yè),開拓,求實”的企業(yè)精神,重抓門店擴張,拓展采購渠道,培養(yǎng)務(wù)實團隊,齊心協(xié)力,奮勇拼搏,促使企業(yè)保持了較好、較快的發(fā)展,各項工作基本完成了年初既定的目標。
一、xxxx年國內(nèi)經(jīng)濟形勢分析。
1、國內(nèi)經(jīng)濟形勢。受金融危機影響,第一季度經(jīng)濟增長緩慢,隨著國家出臺一系列應(yīng)對危機和拉動內(nèi)需政策的落實,從4月份開始國內(nèi)經(jīng)濟形勢好轉(zhuǎn),消費者信心指數(shù)止跌回升,二、三、四季度經(jīng)濟呈現(xiàn)環(huán)比增長,xxxx年預(yù)計全國gdp增長實現(xiàn)保8%目標。其中:社會消費品零售總額的.增長一枝獨秀,同去年相比增速達到16%。xxxx年安徽全省gdp增長預(yù)計達到11%,比全國高出3個百分點。其中:社會消費品零售總額同比增長18.7%。城市零售額增長18.3%,縣及縣以下零售額增長19.1%。今年首次出現(xiàn)農(nóng)村消費增長高于城市消費增長。
2、超市業(yè)發(fā)展形勢。綜觀xxxx年的超市業(yè)發(fā)展出現(xiàn)四個特點。
(1)第一季度銷售疲軟,二、三、四季度開始呈現(xiàn)環(huán)比增長。xxxx年促銷力度同比增強,零售毛利有所下降。
(2)品牌超市紛紛搶占二、三級市場,經(jīng)濟相對落后但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展、爭奪熱土,從xxxx年二季度后來勢兇猛。
(3)品牌超市在一、二級市場優(yōu)勢突出、穩(wěn)固,地方性龍頭超市在二、三級市場具有區(qū)域競爭優(yōu)勢。
(4)二、三級市場超市企業(yè)將進入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數(shù)超市進行多業(yè)態(tài)的經(jīng)營拓展。
二、xxxx年公司各項數(shù)據(jù)分析。
三、xxxx年公司主要工作業(yè)績。
(一)加快門店拓展,搶占市場先機。
1、開新店、搶市場、保增長。xxxx年,公司先后開設(shè)了寧國店、中山店、陵西店、黃山二店、安慶店、定遠店、繁昌店等7家門店,新增營業(yè)面積39000平米;目前,公司門店總數(shù)達到17家,網(wǎng)絡(luò)遍及全省8個地市;新開門店共計實現(xiàn)銷售5992萬元,占到總銷售的19%,有力地促進了公司經(jīng)營的整體增長。
2、抓機遇、找資源,打基礎(chǔ)。公司發(fā)展部主動出擊,想方設(shè)法,積極尋找門店新資源。xxxx年先后在歙縣、休寧、含山、宣城城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂新店開發(fā)項目8家,為xxxx年公司及今后的可持續(xù)發(fā)展儲備了資源,奠定了基礎(chǔ)。
3、主業(yè)為本,多業(yè)態(tài)推進有突破。天富置業(yè)有限公司在繁昌中心城區(qū)35畝土地的近10萬平米的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)項目正在重新設(shè)計規(guī)劃定稿中,在宣城的1.4萬平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂于一體的國會臺客隆大酒店已全部裝修完畢,即將在元月16日隆重對外營業(yè)。兩大新業(yè)態(tài)項目的啟動、運營,對組建臺客隆集團實行多業(yè)態(tài)管理,追求新的贏利模式以及可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
(二)加大門店整改,挖掘發(fā)展?jié)摿Α?/p>
1、“全面瘦身”。針對門店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實際情況,今年3月份通過全面梳理,重新核定了門店崗位編制,總經(jīng)理室?guī)О嗌钊腴T店,克服困難實施減員,共計裁員220人,達到了降低營運成本之目的。
2、“解困自救”。針對銅陵店、無為店等經(jīng)營業(yè)績較差的門店,公司進行了專題研究,采取措施進行整改。其中對銅陵店通過壓縮經(jīng)營面積3000平米、精減員工30余名、二樓整體招商轉(zhuǎn)租等形式,最大限度地實現(xiàn)了減虧的目標;對無為店實施了賣場布局調(diào)整,增加了晚市經(jīng)營,調(diào)整后銷量環(huán)比增長在20%以上。
3、“整改弱項”。今年先后對府山店、寧國店、黃山店、定遠店進行了生鮮改造,通過對蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)等的經(jīng)營模式由聯(lián)營調(diào)整為自營,熟食重、水果更換聯(lián)營商等手段,加強早晚市生鮮促銷,有效地提高生鮮聚客功能,經(jīng)營業(yè)績均有了較大的提升。府山店蔬菜銷售從原來的1500元/天提高到3000元/天。特別是定遠店在華潤蘇果強勢競爭中,通過對生鮮經(jīng)營的及時跟進、調(diào)整,日銷售從低谷的4萬元/天穩(wěn)定到現(xiàn)在的7-8萬元/天。
4、“挖掘資源”。針對府山店“精品區(qū)域”經(jīng)營業(yè)主素質(zhì)差、商品檔次低、效益不達標的實際情況,xxxx年春節(jié)過后公司對賣場“窗外場地”重新進行布局規(guī)劃、裝修和招商,重點引進知名品牌服飾類商品的經(jīng)營,打造精品百貨,彌補賣場品項?!拔逡弧逼陂g開業(yè)后得到了消費者的普遍認可。通過調(diào)整,不僅商品檔次得到明顯提升,且租賃效益由10年不到180萬元/年增加到xxxx年近415萬元/年,同比提高近230%。
超市工作總結(jié)精辟篇十四
當然,我們也有著長期的計劃和打算。對我們超市公司而言,近三年的目標是,在實行獨立核算的前提下,在20xx年超市的年凈利潤要達到500萬左右,要將公司建設(shè)為溫州本土最頂尖的超市公司之一。
能否實現(xiàn)這一目標,是和董事長的大企業(yè)家的風范是分不開的,包括董事會給骨干配股,以及對超市公司發(fā)展的全力支持和把關(guān),所以說老板的高度決定企業(yè)的高度,如果沒有董事長的眼光,超市公司可能不會獲得如此的發(fā)展。
在此,我作為公司總經(jīng)理,首先也要向董事會表示誠摯的感謝,感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發(fā)展的機會。所以,在09年,公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁,力爭上游,確保公司整體目標的實現(xiàn)。下面我就xx年的超市公司的工作總結(jié)及09年超市公司的年度計劃與工作重點,作一個簡單陳述:
財務(wù)控制方面基本上還可以,對我這邊工作的幫助性很大。
財務(wù)部的服務(wù)意識較前有所改善,但還需要進一步加強,包括全局觀念等。
學子家園。
在學子家園經(jīng)營策略上,因為xx年的定位較高,使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞,在這種情況下,公司進行了價格調(diào)整,并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略,結(jié)果不僅重塑了商場的價格形象,同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,采購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升,在費用上面,采購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升很多。
xx年度,在董事會建議下,公司對大學城的會員發(fā)展進行了一定的投入,主要是增加了會員價商品的數(shù)量,從xx年的30%提高到xx年的50%以上,在實際操作過程中,茶山店會員銷售由xx年的10%提高到了35%,同時由于將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減,所以xx年會員積分支出反而比xx年降低了很多。(xx年會員積分獎勵是4%左右的商品,xx年調(diào)整到1%,同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)。
超市工作總結(jié)精辟篇十五
___年,本人憑著自己的熱情和理想應(yīng)聘于**公司。幾年來,我系統(tǒng)地學習了零售業(yè)概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學與銷售技巧等基礎(chǔ)知識,如饑似渴地吸收新型的零售業(yè)的知識,力圖盡快融到家樂的發(fā)展中去。工作中,我無怨無悔,每天與員工奮戰(zhàn)到深夜,直至開店。至此,我開始了開創(chuàng)唐山市場的征程。年初xxx店的銷售額每天僅十余萬元,經(jīng)過半年的努力,市場終于打開,家樂在唐山的知名度提高,銷售額提高了,顧客滿意了,員工的臉充滿了喜悅,這一年我被評為***先進員工。
一年來,在這個陌生的城市,我利用一切人際關(guān)系,克服地域差別。了解唐山市場及各項政策規(guī)定,與合作方緊密配合,同相關(guān)政府部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開拓唐山市場,我每天與員工一起工作,并聽取各項合理化建議,以應(yīng)對激烈競爭的市場環(huán)境。目前,唐山有超市xx多家左右,競爭對手們把店開在了家樂店的周邊,面對這種環(huán)境,使唐山___年任務(wù)的完成與提高是一種考驗,員工們都存在擔心的思想。為此,我對員工們提出___年的工作中心是以服務(wù)促銷售,以管理降成本。一年來的服務(wù)規(guī)范的培訓、管理者的培訓。大家都不會忘記這個工作中心,這一條已經(jīng)貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好,就會吸引顧客,就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實現(xiàn)了雙盈利的目標,銷售額超計劃完成。比年增長了85%,連續(xù)三年完成了集團下達的任務(wù)。
面對閃光的成績,我并不滿足。我認真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求,及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金。因xxx店為外埠店,供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初,公司在唐山成立商品組,由我擔任組長,為了使店在唐山穩(wěn)步發(fā)展,使其同競爭對手形成差異優(yōu)勢,我對商品組提出了重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換的談判原則,使商品組在完善唐山市場的同時,進一步形成了連鎖的優(yōu)勢,汰換了不適合唐山市場的商品,并發(fā)展了部分本地特色商品,從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營的問題,年中,在我的帶領(lǐng)下,唐山在商品經(jīng)營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲超級大賣場。商品品種比___年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流,管理的加強降低了成本,服務(wù)水平的提高贏得了顧客。年度市消協(xié)、工商、報社在民意測驗中,xxx店被評為唐山市民最滿意超市。
一上來,我在擔任xxx店店長及唐山地區(qū)主管期間,面對店內(nèi)外繁雜的工作我開動腦筋想辦法,大膽放權(quán),競聘上崗,充分調(diào)動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng)造力。我認為員工是企業(yè)的資本,只有為他們提供機遇,才能充分發(fā)揮他們的才智,才能增強員工的凝聚力,企業(yè)才能長存。在我的領(lǐng)導下,xxx店逐步形成了各司其職,各負其責,嚴謹高效的工作格局。
超市工作總結(jié)精辟篇十六
20xx年當我在炎熱的夏天步入大學校園時心中的澎湃和激情也已過去。到了大學明白了人外有人天外有天這句話。所以我認為只待在大學中鍛煉是遠遠不夠的,憑著這樣的意識我來到了優(yōu)千發(fā)商貿(mào)有限公司。我所擔任的是在超市里當臨時促銷員的工作。年終歲末,緊張繁忙的一年即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗,當然也通過不少深刻的教訓發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實的一年,我的成長來自超市這個大家庭,為超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。時間在不經(jīng)意中從指間劃過,轉(zhuǎn)瞬即逝,回顧20xx年年末—20xx年初的工作,在公司領(lǐng)導的正確指導和同事的大力配合下,我的各項工作都能夠按部就班的正常開展,現(xiàn)就20xx年—20xx年的工作情況總結(jié)如下:
我認為做促銷就好象在讀免費的mba課程,它讓我學到了許多無法在大學校園里學到的知識與技能?,F(xiàn)在的顧客越來越理智,越來越精明,所以我們要更好的銷售產(chǎn)品,更好的說服客戶,必須學習更多,更專業(yè)的產(chǎn)品知識,所以久而久之,就成了某個領(lǐng)域的專家,之前我連奶制品方面一些基本的問題都回答不出來,更不要說成為什么專家了。我參加了好幾次公司組織的專業(yè)培訓,在平時閑暇時也自己去網(wǎng)上查找各種奶制品方面的知識來充實自己。工作調(diào)動后,更加認真熟悉百貨每種商品的功能、價格,積極向向店長、組長請教,努力提高使自己的業(yè)務(wù)能力,更好的干好本職工作。同時認真的參加超市組織的各項培訓,深入領(lǐng)會,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。
作為一名促銷除了學習專業(yè)的商品知識外,還要學習一系列與商品相關(guān)的外圍知識,這樣才能讓我表現(xiàn)得更自信,更有專家水準,成交率更高。于是,我利用業(yè)余時間,大量參與公司其它部門的工作,向同事學習。就這樣一個不經(jīng)意的行為讓我的業(yè)務(wù)越做越順,。做得比別人多一點,學得比別人多一點,于是經(jīng)驗就會比別人多一點,這樣我的成長速度也就會比別人快一點,收入就會比別人多一點。學習是為自己、為財富、為成功、為快樂、所以作為一名優(yōu)秀的促銷不但是某些產(chǎn)品的專家,他的知識也應(yīng)是全方位的。
一切對我來說都是新鮮的,也是陌生的。許多東西都需要老員工教,我感覺自己需要學習的太多了。于是,他們做什么我都仔細的看,耐心的學,從商品的陳列到缺貨的補報;從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點一滴的學,一點一滴的記。半年多年的工作,使我得到了鍛煉,日常工作逐漸得心應(yīng)手。
我的工作于細節(jié)處見真功,所以必須認真仔細。因此,我認真了解每種商品的功能、價格,隨時檢查商品的生產(chǎn)日期,及時了解同類商品的市場信息,并向領(lǐng)導匯報……我始終堅持:做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關(guān)心,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人這是我在超市感受到的,也是希望我能夠切切實實做到的在。日常的工作中,對工作認真負責,態(tài)度端正,積極主動多干,少說多做,說到做到,對顧客熱情積極,對工作團隊嚴謹仔細。積極善于和同事領(lǐng)導溝通、協(xié)調(diào),與同事們處理好關(guān)系,團結(jié)協(xié)作,共同完成各項工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足,并積極改正。
超市工作繁忙,任務(wù)重。我努力克服種種困難,協(xié)調(diào)好自己的時間,積極參加知識競賽、舞蹈比賽等各種活動,并在各種活動中取得了較好的成績。
不遲到、早退、曠工,上崗要做到精神飽滿,站姿端正,舉止大方,按規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴服務(wù)證章,嚴格遵守新樂的管理制度,積極努力工作。
工作中能夠服從店長、組長的安排,不講客觀條件、不消極怠工,有問題能與領(lǐng)導及時勾通。尊重同志,樂于助人,努力營造和諧的工作環(huán)境。一切工作能夠以大局為重、以全局利益為重,堅決貫徹個人利益服從于集體利益的原則,扎實工作。
進一步積極參加超市組織的培訓,認真學習,細致了解每種商品的功能、價格,更加熟悉產(chǎn)品,提高服務(wù)質(zhì)量。不懂得多向店長、組長請教,力爭使自己的業(yè)務(wù)能力更是一個臺階,更好的干好本職工作。
我始終堅持,做什么事情,做了就一定把它作好。對工作抱以熱情,對同事抱以關(guān)心,超市是個大家庭,我要積極主動和同事處理好關(guān)系,用積極的行動來感染周圍的人,帶動周圍的人,一同積極做好工作,為超市的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻!
我堅信只有多點付出,才能多點收獲。只有從事自己喜歡的工作才會有熱情,而做促銷就是我所喜歡的一件事,我從做促銷工作中獲得了樂趣。當我每賣出一件華西新希望的產(chǎn)品時,都會有一份成就感。我熱愛這份工作,學到的比能表達的更多,感謝這次機會讓我明白工作的意義。
超市工作總結(jié)精辟篇十七
在這個暑假中,我在社會實踐中的實踐項目為超市理貨員,超市理貨員年終工作總結(jié)。剛回到家的時候?qū)τ谧约鹤鍪裁词钇趯嵺`是相當迷茫的,姑且不說找一份臨時工作的難度很大,我連自己可以做什么工作心里是同一點譜都沒有,再說人家根本就不要你這種做一個月就走人的臨時工。記得有一次進入一家招聘單位,人家一看你是戴眼鏡的就一口回絕了,那時候真是覺得自己小時候不愛護眼睛竟會有如此的下場,想當初為了能讓媽媽為我配一雙眼鏡可是沒少下功夫。后來聽與我一樣在為暑期實踐找工作的同學說起,她也有與我同樣的遭遇,她和我去的是同一家單位,雖然人家不戴眼鏡了,可那單位說他們培訓一個新的員工就要一個月了,可我們一個月后就要開學了。由此可見,找一份臨時工的難處了。
看著街上各種各樣的'招聘啟事可真能適合我并能順利上崗的工作事實上幾乎沒有,也想過辦個什么教小朋友的班,可想自己放假太遲了,現(xiàn)在辦已經(jīng)來不及了,再加上自己學藝不精,耽誤人家小朋友的前途呀。就這樣過了好些天。
后來終于在隔壁阿姨的無意聊天中聽說附近一家超市缺理貨員,那超市本來是不要臨時工的,可后來在隔壁阿姨的好說歹說下,超市同意我做一個月的臨時工。
我的工作范圍是膨化食品區(qū)與鹵類食品區(qū)兩大貨架,兼顧對面的小零食,。工作時間則為一個半天加每天晚上,上午和下午隔天輪休。
第一天去的時候,在超市的管理員的指導下,我基本指導了我所要做的事情。我所要做的事情列舉如下:
首先,我需要按時補貨,每天都要及時的記錄產(chǎn)品的銷售情況,匯報給超市管理員,以至于不會讓貨架出現(xiàn)缺貨情況。
其次,就是擺放貨物,每天一上班就要及時去倉庫補貨,看看有什么你所需要的貨物到了,還缺什么貨等等。
然后,就是再把貨物擺好之后,看看有什么貨沒有條碼的,帶著樣品去打條碼,對商品按編碼進行標價和價格標簽管理。
再者,就是要定時打掃衛(wèi)生,保持貨架的整潔與衛(wèi)生,我所在的超市沒有
對什么時候進行打掃衛(wèi)生有硬性的規(guī)定,只要求沒有保證灰塵就可以了。
就這樣我開始了我在超市的第一天工作,第一天去工作的時候還是比較有激情的,我首先把已有的貨物都擺了一下位置,然后開始去倉庫補貨,由于我是新來的,那些有些工齡了的同事還是比較照顧我的,特別是管理生活用平區(qū)的一個阿姨,當然有時別的區(qū)的同事有空閑了,也會來來看看我又沒有需要幫助的地方。由于我那個貨架區(qū)先前沒有專門的理貨員管理,所以在的一天的時候有較多的工作,需要我去做,比如要把貨架清理干凈就花了我不少時間。之后就是補貨了,貨物擺放的位置很亂,我根本找不到,每一件貨物所應(yīng)該擺放的位置,最后實在是沒有辦法了,我就把找不到擺放位置的貨物找有空閑的地方擺了,才一會兒,我就累得不行了,那些食品看樣子都長得查不多,最后還是硬著頭皮把貨物擺好了,不過這就是人們的生活呀,在這個世界上有千千億億的人都是在如此繁瑣的日常工作中,拼命賺錢養(yǎng)家,最終在動不了的時候才終于擺脫。
超市工作總結(jié)精辟篇十八
20xx年,超市公司青山店將加強賣場細節(jié)化管理,提升團隊凝聚力、戰(zhàn)斗力,實現(xiàn)“服務(wù)、銷售雙提升”,將門店打造成包百超市樣板店。圓滿完成公司下達的各項指標,計劃從以下幾方面采取對策:
1、加強人員管理,提高團隊意識、服務(wù)意識。
2、合理調(diào)配人員,“減員增效”,有銷售提升空間的柜組,增派人員。
3、營造舒適、溫馨、休閑的購物環(huán)境。
4、維護好現(xiàn)有團配客戶外,積極推進團配業(yè)務(wù)。
5、做好節(jié)假日促銷活動,場內(nèi)多做紅酒品鑒、魚丸試吃、牛排試吃等活動,場外每周末做有品牌形象的促銷活動,改善客群結(jié)構(gòu)。
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