通過(guò)報(bào)告的撰寫(xiě)，我們可以更好地了解自己在工作和學(xué)習(xí)中的表現(xiàn)，并進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整和改進(jìn)。報(bào)告的語(yǔ)言應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔，避免使用過(guò)多的行話和術(shù)語(yǔ)。以下是一些實(shí)用的報(bào)告寫(xiě)作示范，它們展示了如何將理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際報(bào)告中。
做菜實(shí)踐報(bào)告篇一
很榮幸能有這么個(gè)機(jī)會(huì)進(jìn)行這樣的一次社會(huì)實(shí)踐，xx年2月22號(hào)，我去了位于xx市xx區(qū)的xx鐵礦，到哪里進(jìn)行了一次很簡(jiǎn)單的參觀和了解，對(duì)這座礦山的歷史，發(fā)展，現(xiàn)狀和它的未來(lái)發(fā)展有了一定的了解。說(shuō)實(shí)話，我對(duì)這座礦山有份特殊的感情，因?yàn)槲覐男∩钤谶@座礦山的周?chē)?，直到上了小學(xué)才來(lái)到市里，我的一些親屬也有在那曾經(jīng)工作的經(jīng)歷，有的正在那里工作。這個(gè)地方很有意思，它的全名是xx鐵礦，之所以叫這個(gè)名字，是因?yàn)樗牡乩砦恢门c它的名字完全相符，到了這里，你環(huán)顧四周，全是山，山中自然也都是鐵礦嘍。
說(shuō)實(shí)話，這些年，xx鐵礦真的發(fā)生了巨大的變化，無(wú)論從生產(chǎn)還是工作環(huán)境都有極大的進(jìn)步。那么下面我就講講從那里看到的和了解到的吧。
xx鐵礦始建于1960年8月，是xx生產(chǎn)磁礦石原料的主要基地，隸屬于xx集團(tuán)礦業(yè)公司，是國(guó)家中直企業(yè)所屬生產(chǎn)單位，是現(xiàn)代機(jī)械化采掘的大型露天鐵礦山。xx鐵礦位于國(guó)家4a級(jí)旅游區(qū)xx腳下，位于xx市xx鐵礦位于xx市東南16公里。
設(shè)有穿爆、采礦車(chē)間、汽運(yùn)車(chē)間、鐵運(yùn)車(chē)間、破碎車(chē)間、工務(wù)車(chē)間6個(gè)主體生產(chǎn)車(chē)間和動(dòng)力車(chē)間、檢修車(chē)間2個(gè)輔助生產(chǎn)車(chē)間，礦管理部門(mén)有生產(chǎn)技術(shù)部、設(shè)備部、綜合管理部、黨委工作部和礦工會(huì)。
在那里我還了解到他們的發(fā)現(xiàn)觀點(diǎn)，很簡(jiǎn)練，卻很務(wù)實(shí)，我想，這就應(yīng)該是他們不斷發(fā)展和壯大的基礎(chǔ)和動(dòng)力，即：
想：推進(jìn)策劃，改善空間大。
做：效果不錯(cuò)，文件記錄弱。
精：領(lǐng)導(dǎo)務(wù)實(shí)，八年磨劍亮
從這樣簡(jiǎn)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鳡顟B(tài)中我們不難看出任何事情的成功都是有原因的
我的舅舅就工作在那里，我從他的言語(yǔ)中就能看出來(lái)身為一個(gè)眼礦人的驕傲，是啊，正是這種不斷提升的自豪感，才能使這個(gè)老牌鐵礦在新世紀(jì)中發(fā)揮它更大的優(yōu)勢(shì)。
在這樣短短不到一天的時(shí)間里，我明白了很多，工作和我們學(xué)習(xí)也是一樣的，無(wú)論何時(shí)何地，都不能忘了自己的本，做任何事情都要有創(chuàng)新和堅(jiān)持，只有具備了以上的兩點(diǎn)，才有可能成功。我希望以后能再次有這樣的機(jī)會(huì)來(lái)到這里，那時(shí)候也許這里有發(fā)生了不可思議的變化！
很高興有機(jī)會(huì)到xx鐵礦來(lái)參觀，這是我第一次參觀如此大的鐵礦，我感到很榮幸。對(duì)于我學(xué)習(xí)化工專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，可以到這樣的單位來(lái)參觀學(xué)習(xí)是一個(gè)很難得的機(jī)會(huì)。剛來(lái)到xx鐵礦，我被這宏偉的氣勢(shì)感染了，并且震驚了，在參觀過(guò)程中，我對(duì)礦山的歷史有了一定的了解，鐵礦山名字的由來(lái)很顯而易見(jiàn)，是根據(jù)它的地理位置而命名的，它的全名是xx鐵礦，之所以叫這個(gè)名字，是因?yàn)樗牡乩砦恢门c它的名字完全相符，到了這里，你環(huán)顧四周，全是山，山中自然也都是鐵礦嘍。
在去xx鐵礦之前我在網(wǎng)上查到了它，當(dāng)通過(guò)一張張圖片和眼前的氣勢(shì)，鐵礦山讓我看到了他的變化，他的成長(zhǎng)，在短短的幾年里，他發(fā)生了巨大的變化，無(wú)論從生產(chǎn)還是工作環(huán)境都有極大的進(jìn)步。
在此以前，xx鐵礦始建于1960年8月，是xx生產(chǎn)磁礦石原料的主要基地，隸屬于xx集團(tuán)礦業(yè)公司，是國(guó)家中直企業(yè)所屬生產(chǎn)單位，是現(xiàn)代機(jī)械化采掘的大型露天鐵礦山。xx鐵礦位于國(guó)家4a級(jí)旅游區(qū)xx腳下，位于xx市xx鐵礦位于xx市東南16公里。設(shè)有穿爆車(chē)間、采礦車(chē)間、汽運(yùn)車(chē)間、鐵運(yùn)車(chē)間、破碎車(chē)間、工務(wù)車(chē)間6個(gè)主體生產(chǎn)車(chē)間和動(dòng)力車(chē)間、檢修車(chē)間2個(gè)輔助生產(chǎn)車(chē)間，礦管理部門(mén)有生產(chǎn)技術(shù)部、設(shè)備部、綜合管理部、黨委工作部和礦工會(huì)。8ws設(shè)備管理大視野。xx鐵礦現(xiàn)有職工1080人，主要設(shè)備總計(jì)166臺(tái)，生產(chǎn)規(guī)模為采剝總量1200萬(wàn)噸，生產(chǎn)礦石260萬(wàn)噸。礦山主要生產(chǎn)工藝以牙輪鉆機(jī)鉆孔、中孔爆破、大型挖掘機(jī)采裝、大型生產(chǎn)汽車(chē)倒裝、準(zhǔn)軌鐵路運(yùn)輸和礦石破碎等主要環(huán)節(jié)形成完整的生產(chǎn)工藝流程，破碎后的鐵礦石（產(chǎn)品），以準(zhǔn)軌鐵路運(yùn)輸方式輸送給大孤山球團(tuán)廠。
現(xiàn)在他有了巨大的變化，局礦山的工人介紹，20xx年1月18日，xx礦業(yè)公司大孤山鐵礦擴(kuò)建工程順利開(kāi)工。這意味著xx主礦體將增加2600萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)磁鐵礦，為xx可持續(xù)發(fā)展提供資源保障。
鋼鐵產(chǎn)量高速增長(zhǎng)，對(duì)鐵礦石的需求量越來(lái)越大。xx自有礦山資源雖然解決了原料問(wèn)題，但幾十 年的生產(chǎn)消耗，鐵礦石資源也越來(lái)越緊張。為落實(shí)xx資源保障戰(zhàn)略，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，xx礦業(yè)公司堅(jiān)持主礦生產(chǎn)與擴(kuò)建工程雙線并進(jìn)原則，科學(xué)采掘，穩(wěn)步開(kāi)發(fā)。
xx鐵礦資源豐富集中、儲(chǔ)量大、質(zhì)量?jī)?yōu)，但不可再生。xx地區(qū)目前鐵礦保有資源總量74億噸。xx主要鐵礦如東xx、大孤山等均處于礦山開(kāi)采后期階段，生產(chǎn)能力逐年下降。按xx地區(qū)年產(chǎn)1800萬(wàn)噸計(jì)算，xx境內(nèi)可采鐵礦資源只可考慮40余年。如鋼產(chǎn)量遞增，加上無(wú)序開(kāi)采，用不上二三十年鐵礦資源即將面臨枯竭危險(xiǎn)。
雖然說(shuō)在未來(lái)的幾十年里，礦山也許面臨著枯竭的危險(xiǎn)，但是我相信在它近百年為xx人民奉獻(xiàn)上。我們不得不向他深深的鞠躬！向他表示深深的感謝！他是偉大的，她哺育了xx，也同樣哺育了人民。
這次參觀我受益匪淺，在此期間，我不僅看到了鐵礦人的不易，也看到了鐵礦的發(fā)展，xx的發(fā)展，祖國(guó)的發(fā)展！他教會(huì)我的不僅僅是我看到了什么，更多的是我學(xué)會(huì)了什么，懂得了什么，祖國(guó)在發(fā)展，發(fā)展中的祖國(guó)更需要我們。作為祖國(guó)的新生力量，我們需要的不僅僅是全力以赴，而是竭盡全力。我們是90后的第一批，社會(huì)上對(duì)于90后得質(zhì)疑越來(lái)越多，我們需要用我們自己的實(shí)際行動(dòng)來(lái)證明，祖國(guó)的未來(lái)有我們會(huì)更加強(qiáng)大！
做菜實(shí)踐報(bào)告篇二
做菜，是每個(gè)家庭日常生活的必要技能之一。當(dāng)我們練習(xí)做菜時(shí)，我們會(huì)感受到廚房的煙霧和香氣，感受到食材變化的過(guò)程和口感的差異。在多次嘗試和失敗之后，我們會(huì)摸索出自己的技巧和經(jīng)驗(yàn)，并且在喜歡的食物和口味上得到滿足。本文將分享我在做菜實(shí)踐中的一些心得體會(huì)。
第二段：探尋不同菜系的特點(diǎn)。
做菜需要有一定的常識(shí)和技能知識(shí)。了解各種菜系的特點(diǎn)，能夠讓我們更有針對(duì)性地練習(xí)新菜品。通過(guò)了解家常菜、川菜、魯菜、粵菜、湘菜、東北菜等不同菜系的特點(diǎn)，我們可以快速學(xué)習(xí)每個(gè)菜系的烹飪技巧、調(diào)味方法和香味特點(diǎn)。
例如，川菜的特點(diǎn)是口感較為豐富、味道較重，需要選用多種香料和調(diào)味料搭配做菜。湘菜相對(duì)清淡，做菜注重色、香、味的協(xié)調(diào)。因此，學(xué)習(xí)不同的菜系可以幫我們更好地掌握烹飪技巧，準(zhǔn)確預(yù)測(cè)菜品口感，從而讓我們的做菜水平得到提高。
第三段：了解食材選購(gòu)的訣竅。
做菜的一大關(guān)鍵是食材，選購(gòu)生鮮食材需要有一定的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技巧。我們可以通過(guò)了解食材的原產(chǎn)地、生長(zhǎng)環(huán)境和保存方式等基本信息，做到選購(gòu)好食材。
例如，要選購(gòu)新鮮的海鮮，可以看看海鮮體表是否光澤，聞一聞是否有臭味，用手掐一下是否有彈性，這些都可以幫助我們選擇優(yōu)質(zhì)的食材。同時(shí)，也需要了解一些常用食材的保存方式，以免出現(xiàn)變質(zhì)或者破損的情況。
第四段：細(xì)心耐心是做菜的技巧。
做菜需要有耐心和細(xì)心，特別是對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)，不要在快節(jié)奏的烹飪過(guò)程中把握不好火候和時(shí)間。這不僅會(huì)影響菜品的口感，還可能導(dǎo)致浪費(fèi)食材和時(shí)間。不急不躁、耐心等待各種環(huán)節(jié)的完成，能夠避免口感、外觀和營(yíng)養(yǎng)損失。
還需要細(xì)心觀察食材的狀態(tài)和進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，盡可能挖掘食材的潛力。例如，在做海鮮類(lèi)的菜品時(shí)，適當(dāng)加入鮮榨的檸檬汁和姜絲，可以中和海鮮的腥味，使得菜品口感更加回味悠長(zhǎng)。
第五段：原創(chuàng)菜品的創(chuàng)作方法。
在做菜實(shí)踐中，我們也可以根據(jù)自己的口味和創(chuàng)意發(fā)揮，在傳統(tǒng)菜品的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新。例如，將家常炒肉用化好的奶油替代傳統(tǒng)的生粉，可以讓肉質(zhì)更加柔嫩，口感更好。此外，將烤肉和蔬菜沙拉搭配也是一種很不錯(cuò)的口感創(chuàng)新方式。
總之，在做菜的實(shí)踐中，我們要多練多看，學(xué)習(xí)基本的烹飪技巧和調(diào)味方法，注重食材的選擇和保存方式，同時(shí)也要有足夠的耐心和細(xì)心，發(fā)揮自己的創(chuàng)新和創(chuàng)意，就可以輕松掌握做菜的技巧和心得，享受到健康美味的餐食。
做菜實(shí)踐報(bào)告篇三
為期半個(gè)月的餐飲實(shí)習(xí)結(jié)束了，回想這次在*部實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺(jué)得從中獲益非淺，學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí)。
之前在*培訓(xùn)了理論知識(shí)，及各部門(mén)的工作職責(zé)，對(duì)于我從沒(méi)有接觸過(guò)餐飲這個(gè)行業(yè)的來(lái)說(shuō)一切都那么默生，雖然知道了怎么做,但終究沒(méi)做過(guò),一切都只是想象,可以說(shuō)那時(shí)侯是急切地期盼著這一天的到來(lái).對(duì)此我又高興又害怕,高興的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客服務(wù)了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關(guān)系.
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會(huì)廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺(tái)、傳菜部和前臺(tái)接待九個(gè)部門(mén),我們9個(gè)人分別在不同的部門(mén),兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)與管理,這也是我們來(lái)此的目的。
從擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺(tái)我們都親身體驗(yàn)，一開(kāi)始覺(jué)得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺(jué)得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對(duì)我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內(nèi)容，注意事項(xiàng)，工作程序。毫無(wú)保留地把她們的工作經(jīng)驗(yàn)傾囊相授，讓我感覺(jué)到團(tuán)隊(duì)的溫暖。之前所學(xué)的理論知識(shí)在開(kāi)始的時(shí)候很難應(yīng)用到實(shí)際中，通過(guò)師傅們的指點(diǎn)，使理論與實(shí)際相結(jié)合，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間對(duì)客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來(lái)的時(shí)間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗(yàn)，各位主管也都有問(wèn)必答,傾囊相授。
對(duì)于餐飲我要學(xué)的東西還很多,要學(xué)會(huì)觀察,做好服務(wù),服務(wù)要仔細(xì)、周到、及時(shí)，要了解客人的需求，對(duì)?？鸵龊脗€(gè)性化的服務(wù)，知其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務(wù)，讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。
半個(gè)月的時(shí)間過(guò)去了，在這半個(gè)月的時(shí)間里，感覺(jué)自己完全成為了酒店的一分子，對(duì)酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在*酒店這個(gè)大家庭中，可以感覺(jué)到大家庭中各部門(mén)相互幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛(ài)一家人”，而整個(gè)酒店上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工就是最親愛(ài)的一家人。感謝*酒店給我這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓我在實(shí)習(xí)中增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，體驗(yàn)了生活，我衷心希望國(guó)際酒店能夠越來(lái)越好，也祝愿明天會(huì)更好。
做菜實(shí)踐報(bào)告篇四
2014年的夏天，經(jīng)過(guò)了短短十天的社會(huì)實(shí)踐，“xx小分隊(duì)”對(duì)我來(lái)說(shuō)不僅僅是簡(jiǎn)單的五個(gè)字，它變成了一種象征，代表我，代表我們暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)“xx小分隊(duì)”的一切付出，代表我們?yōu)榇俗龀龅呐?，代表無(wú)數(shù)個(gè)為我們小分隊(duì)做出貢獻(xiàn)的無(wú)私的人們。
這個(gè)六月，我們組成了在山東師范大學(xué)a區(qū)管理科學(xué)與工程學(xué)院1樓辦公室組成了我們自己的暑期實(shí)踐隊(duì)伍——“沂蒙小分隊(duì)”，它由8名可愛(ài)的小隊(duì)員組成。一開(kāi)始的我們彼此都不大熟悉，但是后來(lái)的實(shí)踐之路讓我們惺惺相惜。
暑期社會(huì)實(shí)踐不是每個(gè)人都能經(jīng)歷的，但我覺(jué)得實(shí)踐的過(guò)程是每個(gè)大學(xué)生都需要經(jīng)歷的。在這個(gè)路上，我們不再在是個(gè)簡(jiǎn)單的孩子，我們是在鍛煉，在跌跌撞撞、且歌且行中成長(zhǎng)的大人。
青春的光陰留給我們更多的是奮進(jìn)的號(hào)角與激昂的樂(lè)譜，也許每天拖著疲憊不堪的身子回來(lái)，也許每天都要為了完成當(dāng)天的任務(wù)而焦頭爛額，也許每天都要為了明日的.采訪做著準(zhǔn)備，但我們是快樂(lè)的。這個(gè)暑假，我們一起流汗、一起歡笑，一起相互鼓勵(lì)，一起在委屈與收獲中成長(zhǎng)，這個(gè)暑假，我們一起度過(guò)。
在本次的社會(huì)實(shí)踐中我們還同諸多群眾談心交流，思想碰撞出了新的火花。從中學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到的東西，汲取了豐富的營(yíng)養(yǎng)，理解了“從群眾中來(lái)，到群眾中去的真正涵義，認(rèn)識(shí)到只有到實(shí)踐中去、到基層去，把個(gè)人的命運(yùn)同社會(huì)、同國(guó)家的命運(yùn)的發(fā)展聯(lián)系起來(lái)，才是大學(xué)生成長(zhǎng)成才的正確之路。
這個(gè)不一樣的暑假，我們8個(gè)小隊(duì)員一起度過(guò)。感謝我的親愛(ài)的隊(duì)員們，謝謝你們一路陪我;感謝與我們同行的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)老師、政府人員，謝謝你們一路對(duì)我們的幫助和關(guān)愛(ài)。一路走來(lái)，謝謝有你們。
這個(gè)青春，這個(gè)暑假，我們一起度過(guò)。
做菜實(shí)踐報(bào)告篇五
半個(gè)多月的見(jiàn)習(xí)生活也對(duì)我在將來(lái)工作時(shí)做到醫(yī)護(hù)配合大有幫助。醫(yī)生和護(hù)士的職責(zé)是相同的，都是為了給病人解決生理和心理的痛苦。只有當(dāng)醫(yī)護(hù)做到密切配合，才能給病人帶來(lái)最大的利益。而要做到這一點(diǎn)，首先要了解自己的工作和對(duì)方的工作。作為將來(lái)的一名護(hù)士，必須了解護(hù)士的工作，所以這次見(jiàn)習(xí)我覺(jué)得既起到了早期接觸臨床的橋梁作用，又增進(jìn)了臨床思維能力，培養(yǎng)了動(dòng)手能力，增強(qiáng)了信心。
在我以前的印象中，護(hù)士就是耐心和細(xì)心的代名詞。我一直以為，她們的工作很輕松、很簡(jiǎn)單，只需要執(zhí)行醫(yī)生的醫(yī)囑，“照方抓藥”就行了，其他的工作也都是些瑣碎的小事情。這一次我通過(guò)護(hù)理見(jiàn)習(xí)，第一次深入到護(hù)士的日常工作中，親身體會(huì)了一回做護(hù)士的苦辣酸甜，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)做護(hù)士并沒(méi)有我想象中的那么簡(jiǎn)單。護(hù)士的工作就是一個(gè)字“累”，我每天跟著他們跑都累得不行，而他們不但要不停的在病房間走動(dòng)，還要給病人扎針換藥，實(shí)際上比醫(yī)生累多了，但他們一句怨言也沒(méi)有。一名護(hù)士，只要在工作崗位上，她就充滿了力量。她們?nèi)硇牡耐度朐谝粓?chǎng)戰(zhàn)斗中：把自己的活力完全展現(xiàn)在病房?jī)?nèi)外;把自己的能量連同微笑毫無(wú)保留的奉獻(xiàn)給病人。
交班一般在早晨8點(diǎn)，護(hù)士醫(yī)生都要參加，當(dāng)然我也不例外?？剖抑魅握驹谧钋懊妫蛲碇狄拱嗟淖o(hù)士開(kāi)始做他們的護(hù)理病理交班報(bào)告，然后是值班醫(yī)生，另外各位醫(yī)生還要說(shuō)一下自己管轄的危重病人的情況，最后兩位主任和護(hù)士長(zhǎng)進(jìn)行總結(jié)便結(jié)束了每天必做的交班。我個(gè)人認(rèn)為交班是非常重要的，它是對(duì)醫(yī)生和護(hù)士的一種紀(jì)律的約束，讓我們醫(yī)護(hù)人員明白，病人的生命在我們手中，我們必須有很強(qiáng)的組織性和紀(jì)律性，做一名認(rèn)真負(fù)責(zé)的醫(yī)護(hù)工作者。
見(jiàn)習(xí)期間，我跟隨老師，細(xì)心聽(tīng)取講解與指導(dǎo)，了解了許多醫(yī)療設(shè)備的基本操作，觀摩并實(shí)踐了許多種醫(yī)療操作，比如生命體征測(cè)定體重、血壓、呼吸、脈搏、體溫等等。有許多專(zhuān)業(yè)儀器我都是第一次見(jiàn)到。有許多看似簡(jiǎn)單的護(hù)理操作，真正做起來(lái)才知道并非如此。在醫(yī)院的短短五周，新鮮事物接踵而至，時(shí)時(shí)給我?guī)?lái)興奮的沖擊。我充滿好奇，留心觀察，積極提問(wèn)，護(hù)士們耐心的給我講解，使我了解到了一些醫(yī)療儀器的使用方法、基本掌握了護(hù)理操作的要領(lǐng)和注意事項(xiàng)。她們生動(dòng)的分析一個(gè)個(gè)看似簡(jiǎn)單的操作，并且在規(guī)章制度允許的前提下給我很多實(shí)踐的機(jī)會(huì)，讓我有機(jī)會(huì)使用這些儀器和設(shè)備，實(shí)踐護(hù)理操作。這些都使我對(duì)將來(lái)從事的工作有了一定的感性認(rèn)識(shí)。
這一點(diǎn)對(duì)我將來(lái)的工作極其重要，也是本次見(jiàn)習(xí)的最重要的目的之一。通過(guò)了解我認(rèn)識(shí)到，醫(yī)生和護(hù)士的職責(zé)是高度統(tǒng)一的，目標(biāo)都是為了給病人緩解或解除生理上和心理上的痛苦。只有當(dāng)醫(yī)生和護(hù)士做到密切配合，才能給病人帶來(lái)最大的利益。而要做到這一點(diǎn)，首先就要了解自己的工作和對(duì)方的工作。這方面的知識(shí)積累也是我這次護(hù)理見(jiàn)習(xí)的最大收獲。
護(hù)理實(shí)踐報(bào)告xx年大專(zhuān)一年半的在校理論學(xué)習(xí)后，根據(jù)學(xué)習(xí)的需要，學(xué)校在北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院、北京口腔醫(yī)院、北京煤炭總醫(yī)院、北京空軍總醫(yī)院、北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院等醫(yī)院為我們安排了為期六個(gè)月的護(hù)理臨床實(shí)踐學(xué)習(xí)。我被有幸分到了北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院開(kāi)始了我為期六個(gè)月的護(hù)理臨床實(shí)踐生涯，我知道從進(jìn)入醫(yī)院的第一天起，我的身份將從一個(gè)學(xué)生變?yōu)榱艘粋€(gè)實(shí)踐護(hù)士，生活環(huán)境將從學(xué)校轉(zhuǎn)為醫(yī)院，接觸的對(duì)象將從老師、同學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)獒t(yī)生、護(hù)士、病人、以及病人家屬。
還記得去年十二月初我剛?cè)|方醫(yī)院報(bào)到的第一天，那一天我們統(tǒng)一都穿上了潔白的護(hù)士服，踏入醫(yī)院大門(mén)的那一刻我心情很激動(dòng)，想起了曾經(jīng)中專(zhuān)時(shí)候授帽儀式上所鄭重宣告的護(hù)理誓詞：以保護(hù)病人的生命、減輕病人的痛苦、增進(jìn)病人的健康，要用自己的真心、愛(ài)心、責(zé)任心對(duì)待我所護(hù)理的每一位病人。這是我們護(hù)士的職責(zé)所在，我想作為一名實(shí)踐護(hù)士，我更應(yīng)該在醫(yī)院認(rèn)真努力學(xué)習(xí)，使自己獲得更加扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和嫻熟的護(hù)理操作技能，只有這樣才能為我以后成為一名合格的護(hù)士墊下基礎(chǔ)!
我認(rèn)為臨床的實(shí)踐是對(duì)護(hù)理理論學(xué)習(xí)階段的鞏固和加強(qiáng)，也是對(duì)護(hù)理技能操作的培養(yǎng)與鍛煉，同時(shí)也是我們就業(yè)前的最佳鍛煉階段。在這里我要感謝北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院為我提供了這樣好的實(shí)踐環(huán)境和各種優(yōu)越的實(shí)踐條件，也感謝所有的帶教老師對(duì)我的關(guān)心照顧和辛勤指導(dǎo)，讓我能在踏上工作崗位之前擁有如此好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)，這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)我想會(huì)讓我受用終身。在北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院實(shí)踐的這六個(gè)月的時(shí)間里，根據(jù)護(hù)理部的精心安排，我分別在內(nèi)分泌、ccu、急診、呼吸內(nèi)科、骨科這幾個(gè)科室輪流進(jìn)行臨床實(shí)踐。
我實(shí)踐的第一站是內(nèi)分泌病房，只有我一個(gè)人。在這個(gè)科我的實(shí)踐時(shí)間只有兩周，但由于是我實(shí)踐的第一個(gè)科室，對(duì)此充滿了好奇與期待。我一直以為在去內(nèi)分泌病房只有我一個(gè)實(shí)踐生，這讓我感覺(jué)有些孤單，有些害怕畢竟這是我實(shí)踐的第一站，陌生的環(huán)境，什么都還不懂，以及新的角色的轉(zhuǎn)換這都讓我感到有些不適應(yīng)。剛開(kāi)始我第一天去科里報(bào)道時(shí)候，因?yàn)槭菍W(xué)生的身份，所以感覺(jué)就是站也不對(duì)，坐也不是，不知道自己該做些什么。由于需要長(zhǎng)時(shí)間站著，開(kāi)始很不適應(yīng)，小腿特別的酸疼，腳也感覺(jué)很生疼，下班回家后只想躺在床上睡覺(jué)，哪都不想去，也不想動(dòng)。跟上學(xué)那會(huì)兒天天坐在教室里吹著冷風(fēng)聽(tīng)著老師講課的那種輕松的感覺(jué)及狀態(tài)完全不同，開(kāi)始感覺(jué)很不適應(yīng)這種狀態(tài)，跟我想象的有很大的差別。好在帶教老師對(duì)我很好，什么事情都為我講解，有些簡(jiǎn)單的事情也讓我去動(dòng)手從最開(kāi)始每天早上掃床，下午發(fā)體溫表、測(cè)個(gè)血壓、量個(gè)身高體重這些簡(jiǎn)單的事情，到最后讓我獨(dú)立的去測(cè)血糖給病人打胰島素等等，慢慢的我也熟悉了這里的程序。而且我還發(fā)現(xiàn)那里已經(jīng)有四個(gè)實(shí)踐生了，通過(guò)聊天知道她們是我們學(xué)校09級(jí)的學(xué)姐，畢竟同齡人在一起大家很快就熟了，這讓我感到自己也并不是很孤單。
學(xué)姐們看我是新來(lái)的什么都還不會(huì)，不管是生活還是工作中都會(huì)很照顧我，經(jīng)常在空暇的時(shí)間里簡(jiǎn)單的介紹下病區(qū)的環(huán)境，告訴我一些注意事項(xiàng)等一些細(xì)小的事情，這讓我感覺(jué)很溫暖開(kāi)始的恐懼感，孤單的感覺(jué)漸漸消失不見(jiàn)，在帶教老師和學(xué)姐的`幫助下我很快的就融入了這個(gè)新的環(huán)境中，同時(shí)也漸漸的適應(yīng)了這個(gè)新的角色的轉(zhuǎn)換。在內(nèi)分泌病房實(shí)踐時(shí)間只有短暫的兩周，在這兩周中我主要就是熟悉和適應(yīng)醫(yī)院病房的環(huán)境、適應(yīng)上班的流程和適應(yīng)新的角色的轉(zhuǎn)換。雖然還有很多的不會(huì)的地方需要學(xué)習(xí)，但我相信自己會(huì)做的更好!
做菜實(shí)踐報(bào)告篇六
這個(gè)星期，學(xué)校組織初一、初二的同學(xué)們到中國(guó)人們解放軍78008部隊(duì)參加為期五天的軍訓(xùn)。在這五天當(dāng)中，我收獲了不少的東西，也學(xué)會(huì)了許多事。
軍訓(xùn)的第一天拉開(kāi)了序幕，我們帶著無(wú)比激動(dòng)與好奇的心理咨詢(xún)來(lái)到了78008部隊(duì)。就這一個(gè)上午，我學(xué)會(huì)了自立。早上我們拖著自己的大包，來(lái)到了宿舍，我被分到了二樓左邊的宿舍。一進(jìn)門(mén)，便被濃濃的霉臭味包圍了，想著我們要在這度過(guò)這五天，該是有多難啊。現(xiàn)在，我們還要自己鋪床，雖然原來(lái)偶爾還是要自己鋪床的，但是大部分的是媽媽幫忙的，但后來(lái)經(jīng)過(guò)室友們的教導(dǎo)下，還是順利的把自己的床鋪鋪好了。這時(shí)我感覺(jué)到了一種巨大的成就感。
第二天到來(lái)了，這一天我收獲了成功。今天我們開(kāi)始了正式的學(xué)習(xí)，在這之前，教官先讓我們站了十分鐘軍姿。那時(shí)的太陽(yáng)還算比較大吧，我們還要在這樣的地方，這樣的環(huán)境站軍姿，想著就受不了，我本以為我堅(jiān)持不下來(lái)，可是，我并沒(méi)有像前一天下午的開(kāi)營(yíng)典禮上面有頭暈的現(xiàn)象，而是一直筆直的站在那里。這一天，我克服了自己，我克服了我本以為我做不到的事情。
第三天，我學(xué)會(huì)了堅(jiān)持，堅(jiān)持我想是最重要的東西了。記得這一天我們是學(xué)習(xí)走正步。我們先學(xué)習(xí)了走正步的手上動(dòng)作，每交換一次，都要把手在胸前擺上好久，堅(jiān)持一會(huì)后，我們的手都酸了，才讓我們換另外一只手。這樣的反復(fù)練習(xí)已經(jīng)使許多同學(xué)已經(jīng)累得不行了。下午，我們學(xué)習(xí)了正步的步伐，和上午一樣，一個(gè)動(dòng)作要堅(jiān)持好久，要練習(xí)好多遍才能過(guò)關(guān)。這一天的最后一個(gè)項(xiàng)目是正步與踏步的互換，雖然到后面已經(jīng)很累了，但是我們還是堅(jiān)持了下來(lái)，沒(méi)有一個(gè)人請(qǐng)假。所以，“堅(jiān)持就是勝利”這句話果真是沒(méi)錯(cuò)的。
軍訓(xùn)的日子一天天的過(guò)去了，轉(zhuǎn)眼間來(lái)到了第四天早晨。這一天，我收獲了許多，甚至是把前面幾天的勞動(dòng)成果結(jié)合起來(lái)了，因?yàn)檫@一天是匯報(bào)表演的彩排的日子。早飯后，每一個(gè)排都以君子站在足球場(chǎng)上等待著匯報(bào)表演彩排的開(kāi)始。教官講得很快，但我們還是記住了，有些沒(méi)記住的，就只好跟著別人走了。我們上午的表現(xiàn)令教官很滿意。但下午，我們或許是因?yàn)樘?dòng)或是太煩躁的原因吧，營(yíng)長(zhǎng)對(duì)我們的表現(xiàn)很不滿意，差點(diǎn)撤銷(xiāo)了我們晚上的文藝匯演?？墒?，經(jīng)過(guò)我們的努力，我們還是順利的舉行了晚上的文藝匯演，只不過(guò)這之前還站了半個(gè)小時(shí)軍姿。
時(shí)間如流沙，悄悄的溜走了。我們終于來(lái)到了軍訓(xùn)的第五天，許多同學(xué)都異常興奮，因?yàn)轳R上就要回到學(xué)校里面了。這一天，是成功的喜悅為軍訓(xùn)畫(huà)下了一個(gè)完美的句號(hào)。早上，我們收拾好行李，便去參加了最后一次的彩排。下午，匯報(bào)表演正式開(kāi)始了，所有的領(lǐng)導(dǎo)們都來(lái)到了足球場(chǎng)上，等待著儀式的開(kāi)始。當(dāng)我們接受李校長(zhǎng)的檢查后，便開(kāi)始了行列式的表演。“齊步——走”當(dāng)著聲口令喊出以后，我們集體先前走去，“向右——看”“1——2”這時(shí)，我們集體把頭轉(zhuǎn)向主席臺(tái)，面對(duì)著領(lǐng)導(dǎo)們，聽(tīng)著領(lǐng)導(dǎo)們?yōu)槲覀児恼?，我們心中充滿思念了喜悅之情。
軍訓(xùn)給我們留下了深刻的印象，在這五天當(dāng)中，我收獲了不少，比如說(shuō)成功啊，堅(jiān)持啊，這些都埋在了我記憶深處。當(dāng)然，以前對(duì)軍訓(xùn)的厭惡也一掃而光了。這是我在上學(xué)以來(lái)的第一次正式的軍訓(xùn)，因?yàn)槲以缏?tīng)別人說(shuō)軍訓(xùn)是艱苦的，所以我才后這么想的。
軍訓(xùn)也是一門(mén)叫少年軍校訓(xùn)練的必修課程。所以我為我自己能參加這次的訓(xùn)練而感到光榮和自豪。這次的少年軍校活動(dòng)不僅鍛煉了我的身體，而且還鍛煉了我的意志，讓我變得更加懂得自立了。
希望以后有機(jī)會(huì)還可以去那里體驗(yàn)，去鍛煉身體，去鍛煉意志。當(dāng)然初二還要去一次，那當(dāng)時(shí)候我肯定是高興還來(lái)不及了呢！
做菜實(shí)踐報(bào)告篇七
做菜是一項(xiàng)具有實(shí)際意義和實(shí)用性的技能活動(dòng)。做菜的實(shí)踐與心得體會(huì)是我們學(xué)習(xí)和掌握這項(xiàng)技能的關(guān)鍵，特別是對(duì)于那些喜歡烹飪且有追求的人來(lái)說(shuō)。下面就讓我們一起來(lái)分享一下這方面的實(shí)踐和體會(huì)。
第二段：切實(shí)鍛煉技能。
做菜是需要練習(xí)的，無(wú)論是基本的切菜技巧還是烹飪方法，都需要不斷的實(shí)踐和嘗試。我們可以通過(guò)看別人的做菜過(guò)程，自己的嘗試以及總結(jié)反思來(lái)不斷提高自己的廚藝。嘗試新的菜品，尋找不同的做法和調(diào)料的搭配可以讓我們對(duì)做菜更加了解，從而切實(shí)鍛煉自己的技能。
第三段：分享美食。
做菜除了自我提高技能外，也可以帶來(lái)快樂(lè)和滿足。家庭聚餐或是和朋友一起分享自己親手做的美食，讓人們?cè)诿朗持邢嗑?，共同享受美味的同時(shí)也增進(jìn)了感情。通過(guò)做菜讓自己的親人和朋友感受到自己的用心，更讓自己得到了精神上的滿足。
第四段：形式多樣。
在現(xiàn)代社會(huì)，做菜不再像是過(guò)去那樣單純的在廚房里炒菜、煮飯等，并且已經(jīng)演變出許多新的形式。例如，上網(wǎng)搜索菜譜，做出自己喜歡的菜，還可以分享到網(wǎng)絡(luò)上供其他的朋友們進(jìn)行參考。亦或是參加各種烹飪比賽，感受競(jìng)爭(zhēng)的快樂(lè)以及自己不斷進(jìn)步的過(guò)程。總之，不管是何種形式，都能讓我們對(duì)做菜領(lǐng)域有更深入的了解和體悟。
第五段：結(jié)尾。
做菜實(shí)踐與心得體會(huì)是我們不斷提高廚藝的關(guān)鍵，也是享受美食和快樂(lè)的源泉。通過(guò)實(shí)踐和分享，我們可以不斷提高自己的技能，認(rèn)識(shí)到美食的重要性，增加人生中的樂(lè)趣與魅力。所以，只要愿意去實(shí)踐，我們每個(gè)人都有可能成為一個(gè)優(yōu)秀的廚師。
做菜實(shí)踐報(bào)告篇八
時(shí)間如流水，稍縱即逝，實(shí)習(xí)已經(jīng)有一年了，在這一年里我從一名學(xué)生成功轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鐣?huì)這個(gè)大家庭里一份子。在實(shí)習(xí)這段日子里，我無(wú)論在工作方面還是在生活方面都學(xué)到了很多東西，這些東西在書(shū)本中是找不到的。尤其是我的師傅我非常謝謝他，是他把我培養(yǎng)出來(lái)的，不僅教我技術(shù)還教我做人的道理。讓我從一個(gè)小小的學(xué)員轉(zhuǎn)變?yōu)槊纥c(diǎn)工，我受到了領(lǐng)導(dǎo)的重視。有時(shí)候也會(huì)有點(diǎn)想法，想走不想干了但是我多次的告訴自身走了不要后悔，有也許多想法讓我打消這個(gè)念頭經(jīng)過(guò)廚師長(zhǎng)的一番話打醒了我，走了離開(kāi)了這里也不會(huì)每一件事都會(huì)順心。
做菜社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇人人都說(shuō)第一次寶貴，可是為什么第一次寶貴呢?因?yàn)槭裁?嘻嘻，只有自己親身體驗(yàn)過(guò)之后才能明白這其中蘊(yùn)含的真正奧義。
20xx.5.24這是我有史以來(lái)第一次真正意義上的做飯，而且毫不夸張的說(shuō)還做的很好，我做這頓飯還是老師交代的任務(wù)呢，而我這個(gè)飯還是“即興而為”呢，本來(lái)計(jì)劃的說(shuō)要做拉面，可是時(shí)間不足，于是記起了這個(gè)“家喻戶(hù)曉”的洋芋擦擦，它是一道別具風(fēng)格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光，土豆的清香洋溢開(kāi)來(lái)，吃上一口，既有薯?xiàng)l的口感和嚼頭，又有肉末紅椒的鮮香。不錯(cuò)，這樣的美食正是用土豆做成的!回歸主題，這頓飯我用了總共大概不超兩小時(shí)多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有個(gè)擦擦(工具)，當(dāng)然沒(méi)有工具你就可能要?jiǎng)拥读恕Ｊ紫葘⑼炼瓜春?，用?zhuān)門(mén)刮它的.工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗凈，接下來(lái)就是“高難度”操作嘍準(zhǔn)備好一個(gè)不大不小的盆，然后把我們的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，這步還帶點(diǎn)危險(xiǎn)，差點(diǎn)把我指甲給擦了。就這樣反復(fù)的擦，終于有了成品(非常薄的土豆片)，接下來(lái)就要把淀粉給洗掉了，經(jīng)過(guò)反復(fù)過(guò)濾終于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必須要讓每根都粘上面粉，不僅可以不讓面粉粘著，并且讓洋芋更有口感，弄好這步后把“被子”(帶孔的一種大鐵片，用于蒸東西。)放好，把洋芋均勻放在“被子”上。接下來(lái)就是起鍋燒水把“被子放上去”靜等蒸好。過(guò)了大約xx多分就可以出“爐”了。
這就是我做飯的全過(guò)程了，我感覺(jué)做飯并不枯燥，真正的做飯?jiān)谟谧龅倪^(guò)程，其中的樂(lè)趣于體會(huì)。
做菜實(shí)踐報(bào)告篇九
暑期作為學(xué)生的假期，是進(jìn)行各類(lèi)實(shí)踐活動(dòng)的好時(shí)機(jī)。而在暑期選擇做菜實(shí)踐，不僅能鍛煉動(dòng)手能力，還可以培養(yǎng)了解食材和烹飪技巧的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。此次暑期我選擇了做菜實(shí)踐，通過(guò)自己動(dòng)手做菜，我不僅學(xué)會(huì)了如何烹飪各種菜肴，還體驗(yàn)到了烹飪的樂(lè)趣，對(duì)此我有許多心得體會(huì)，下面我將和大家分享。
第二段：探索食材與烹飪技巧的重要性（250字）。
在做菜的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)了探索食材與烹飪技巧的重要性。在選購(gòu)食材時(shí)，我開(kāi)始仔細(xì)觀察食材的新鮮程度和存放方式，了解不同食材的特點(diǎn)與適用性，并逐漸學(xué)會(huì)根據(jù)不同菜肴的需求選擇合適的食材。而在烹飪的過(guò)程中，我不斷嘗試各種烹飪技巧，如切絲、切塊等，通過(guò)實(shí)踐不斷改進(jìn)自己的烹飪技巧，提高了整體的烹飪水平。通過(guò)探索食材和烹飪技巧，我發(fā)現(xiàn)做菜實(shí)踐既是一種創(chuàng)造性的活動(dòng)，也是一種終身學(xué)習(xí)的過(guò)程。
第三段：培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作與時(shí)間管理的能力（250字）。
在做菜實(shí)踐中，我還培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作與時(shí)間管理的能力。在做菜的過(guò)程中，我和同伴們相互配合，分工明確，有條不紊地完成了每一道菜肴。我學(xué)會(huì)了聆聽(tīng)他人的建議和意見(jiàn)，提出自己的想法，并與他人一起討論、實(shí)踐和改進(jìn)。這不僅提高了我們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，也培養(yǎng)了我們解決問(wèn)題的能力。同時(shí)，作為一個(gè)做菜實(shí)踐者，我還學(xué)會(huì)了管理時(shí)間。在有限的時(shí)間內(nèi)，合理安排每個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間，確保每道菜肴能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。通過(guò)做菜實(shí)踐，我意識(shí)到團(tuán)隊(duì)協(xié)作和時(shí)間管理在我們的生活和工作中都是非常重要的能力。
第四段：感受烹飪的樂(lè)趣和成就感（300字）。
在做菜實(shí)踐中，我不僅體驗(yàn)到了烹飪的樂(lè)趣，還獲得了成就感。當(dāng)我親手做出美味的菜肴時(shí)，我不禁感到一種由內(nèi)而外的滿足感。我發(fā)現(xiàn)烹飪不僅是一種實(shí)用的技能，更是一種藝術(shù)。通過(guò)藝術(shù)性的調(diào)味和美觀的擺盤(pán)，我能夠給人帶來(lái)愉悅的感覺(jué)，不僅滿足了自己的口腹之欲，也能把快樂(lè)帶給他人。同時(shí)，在做菜的過(guò)程中，我不斷挑戰(zhàn)自己，嘗試各種新的菜肴和烹飪技巧，每當(dāng)成功做出一道美味的菜肴，我都能感受到一種成就感和自信心的提升。正是這種烹飪的樂(lè)趣和成就感，激發(fā)了我對(duì)烹飪的熱愛(ài)與追求。
第五段：總結(jié)暑期做菜實(shí)踐的收獲和建議（250字）。
通過(guò)暑期做菜實(shí)踐，我不僅提高了自己的動(dòng)手能力和烹飪水平，還培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作和時(shí)間管理的能力。我體驗(yàn)到了烹飪的樂(lè)趣和成就感，發(fā)現(xiàn)了探索食材和烹飪技巧的重要性。在結(jié)束做菜實(shí)踐后，我建議其他同學(xué)也可以嘗試做菜實(shí)踐，通過(guò)實(shí)踐鍛煉自己的動(dòng)手能力和烹飪水平，收獲快樂(lè)與成就感。同時(shí)，希望大家在探索食材和烹飪技巧的過(guò)程中保持好奇心和創(chuàng)新意識(shí)，不斷挑戰(zhàn)自己的烹飪技巧，追求更加美味和健康的菜肴，享受烹飪的樂(lè)趣?？傊ㄟ^(guò)暑期做菜實(shí)踐，我們能夠不斷提升自己，豐富自己的生活，也為以后的獨(dú)立生活打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
做菜實(shí)踐報(bào)告篇十
做菜可能對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)必須的技能，但是對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，它可以是一項(xiàng)愛(ài)好，一種享受美食和給別人帶來(lái)快樂(lè)的方式。在我的生活中，我也經(jīng)常做飯，并且我意識(shí)到了一些做菜心得和實(shí)踐，我想在這篇文章中分享一下。
第一段：餐前準(zhǔn)備是關(guān)鍵。
在做菜過(guò)程中，準(zhǔn)備工作是至關(guān)重要的。在動(dòng)手做菜之前，認(rèn)真閱讀食譜，明確所需要的所有配料，并確保在生鮮市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)新鮮、高質(zhì)量的食材。在開(kāi)始烹飪之前準(zhǔn)備好所有的工具和器具，確保您擁有正確的烤盤(pán)、鍋、勺子、刀等等。確保清潔整個(gè)廚房，并洗凈并切割所有的食材，這樣可以在烹飪過(guò)程中節(jié)省時(shí)間并減少混亂。
第二段：根據(jù)配料創(chuàng)造風(fēng)味。
當(dāng)您熟悉配料后，剩下的就是真正的創(chuàng)造性了。根據(jù)您所使用的配料，嘗試不同的調(diào)味劑和材料，創(chuàng)造出完美的風(fēng)味。例如，您可以用一些香料來(lái)增加菜肴的味道，或加入新鮮的草藥，以提高口感和味道。您還可以使用不同的調(diào)味料，如醬油、芥末、蜂蜜和醋等，來(lái)增加菜肴的復(fù)雜性和口感。
第三段：越簡(jiǎn)單越好。
嘗試保持食材的簡(jiǎn)潔。在一道菜肴中使用太多不同的成分通常會(huì)降低它的味道。減少配料的數(shù)量，保持菜肴的簡(jiǎn)潔和純凈，這樣只有每個(gè)成分的味道才能充分展現(xiàn)出來(lái)。選用有機(jī)食品，它們通常都較單一，無(wú)添加物質(zhì)，更適合創(chuàng)造出美食。
第四段：細(xì)節(jié)決定菜品質(zhì)量。
細(xì)節(jié)體現(xiàn)出您的關(guān)注和專(zhuān)注。即使是最細(xì)微的細(xì)節(jié)問(wèn)題，也會(huì)對(duì)菜肴的口感和外觀產(chǎn)生深刻的影響。因此，嘗試優(yōu)化您的操作方式、時(shí)間分配和溫度控制方式，以確保菜肴的質(zhì)量和味道。在品嘗之前，檢查一下菜肴的平衡性和味道，調(diào)整您的創(chuàng)意或配料，以確保最終味道完美無(wú)瑕。
第五段：享受成果。
最后，一定要銘記，做菜的目的是為了創(chuàng)造美味，給自己和他人帶來(lái)愉悅。當(dāng)您完成了一道您自己享受美食的佳肴時(shí)，一定要享受它！和家人朋友一起分享美食，并聽(tīng)取他們的意見(jiàn)?；蛘撸部梢匝?qǐng)一些人來(lái)品嘗您的佳肴，得到反饋和評(píng)價(jià)，進(jìn)一步提高自己的創(chuàng)意和廚藝。
總結(jié)：上述每個(gè)心得都是在我的實(shí)踐中得出的，并且它們可以用于任何菜肴。當(dāng)您開(kāi)始嘗試新的配料或菜譜時(shí)，請(qǐng)記得這些心得，并在做菜過(guò)程中享受創(chuàng)造美食的樂(lè)趣。通過(guò)關(guān)注餐前準(zhǔn)備、調(diào)味、保持簡(jiǎn)潔、注重細(xì)節(jié)和分享成果，您將能夠在廚房中體驗(yàn)到自己的創(chuàng)造力和技能，將一道普通的菜肴變成令人難以忘懷的佳肴。最后，祝您做菜愉快，享受美食！
做菜實(shí)踐報(bào)告篇十一
作為一個(gè)熱愛(ài)美食的人，烹飪一直是我感興趣的領(lǐng)域之一。時(shí)常在廚房里嘗試各式各樣的菜肴，我積累了不少做菜的實(shí)踐心得和體會(huì)。做菜不僅是一種技能，更是一種熱愛(ài)和對(duì)美食的追求。在此，我將分享我個(gè)人在做菜實(shí)踐中的心得體會(huì)。
首先，做菜需要有計(jì)劃和準(zhǔn)備。在開(kāi)始做菜之前，我通常會(huì)先了解食材的使用方法和特點(diǎn)，然后根據(jù)自己的口味和需求進(jìn)行菜品選擇。接下來(lái)，我會(huì)制定一個(gè)詳細(xì)的步驟計(jì)劃，將所需的食材和調(diào)料準(zhǔn)備妥當(dāng)。這個(gè)過(guò)程不僅可以提高烹飪效率，還能幫助我更好地控制整個(gè)烹飪過(guò)程。在實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)這樣的計(jì)劃和準(zhǔn)備能夠確保整個(gè)做菜過(guò)程更加順利，菜品的味道也更加出色。
其次，做菜需要耐心和細(xì)心。烹飪是一個(gè)需要耗費(fèi)時(shí)間和精力的過(guò)程，沒(méi)有耐心和細(xì)心是無(wú)法獲得好的結(jié)果的。在做菜的過(guò)程中，我常常需要等待食材煮熟或者炒熟，這個(gè)過(guò)程可能會(huì)很漫長(zhǎng)。但是，如果心急或者缺乏耐心，可能會(huì)導(dǎo)致烹飪時(shí)間不夠，從而影響菜品的口感和營(yíng)養(yǎng)，甚至?xí)l(fā)危險(xiǎn)。因此，我在做菜時(shí)，會(huì)時(shí)刻提醒自己保持耐心，細(xì)致入微地關(guān)注每一個(gè)環(huán)節(jié)，確保每一步都按照要求完成。
此外，做菜需要不斷的實(shí)踐和探索。烹飪不是一蹴而就的，需要不斷地摸索和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。在實(shí)踐中，我常常會(huì)遇到失敗和挫折，但是這并沒(méi)有讓我放棄烹飪的激情。相反，每一次失敗對(duì)我來(lái)說(shuō)都是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)分析失敗的原因，我會(huì)找出不足之處并加以改進(jìn)，以便下一次做得更好。同時(shí)，在實(shí)踐中我也會(huì)嘗試一些新的菜譜和烹飪技巧，不斷豐富自己的烹飪知識(shí)和技能。只有不斷地實(shí)踐和探索，才能更好地提升自己的烹飪水平。
另外，做菜需要有創(chuàng)意和個(gè)性。美食是一門(mén)藝術(shù)，做菜同樣也需要?jiǎng)?chuàng)造力和個(gè)人風(fēng)格的體現(xiàn)。在做菜實(shí)踐中，我會(huì)根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)，形成獨(dú)特的菜品風(fēng)格。有時(shí)候，我也會(huì)嘗試一些新穎的配料和烹飪方式，為菜品增添一些新鮮感和色彩。個(gè)性化的做菜不僅能夠滿足自己的口味，還能夠讓自己的菜品在眾多美食中脫穎而出。
總之，做菜是一門(mén)既有技術(shù)性、又有藝術(shù)性的活動(dòng)。通過(guò)計(jì)劃和準(zhǔn)備，耐心和細(xì)心，不斷的實(shí)踐和探索，以及創(chuàng)意和個(gè)性的運(yùn)用，我在做菜實(shí)踐中有了很多心得和體會(huì)。做菜不僅讓我可以享受美食的樂(lè)趣，更讓我體會(huì)到烹飪的樂(lè)趣和成就感。在未來(lái)的日子里，我將繼續(xù)熱愛(ài)并不斷探索做菜，為自己和親朋好友獻(xiàn)上更美味的佳肴。
做菜實(shí)踐報(bào)告篇十二
漫長(zhǎng)的寒假開(kāi)始了，想到如今智能手機(jī)的普及和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的勢(shì)不可擋，我決定利用這次假期進(jìn)行一次手機(jī)銷(xiāo)售的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。于是，從20xx年的1月21日到2月21日，我在家鄉(xiāng)縣城柘城縣文廟街藍(lán)天通訊進(jìn)行了一個(gè)月的手機(jī)銷(xiāo)售實(shí)踐，現(xiàn)將此次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下：
（一）實(shí)踐概況。
我的工作主要是在專(zhuān)柜針對(duì)不同的顧客根據(jù)他們的購(gòu)買(mǎi)意向進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的手機(jī)銷(xiāo)售。
（二）實(shí)踐詳情。
1、流程。
其實(shí)我的工作比較簡(jiǎn)單，主要是對(duì)具有購(gòu)買(mǎi)意向的人介紹相關(guān)的功能以及最新的產(chǎn)品，引導(dǎo)顧客挑選自己喜歡的手機(jī)?；旧?，要首先問(wèn)他們：“什么價(jià)位的，手機(jī)帶不帶系統(tǒng)，翻蓋還是直板”，確定這些，再向顧客介紹相應(yīng)的不同款式的手機(jī)。
專(zhuān)業(yè)技能。
首先作為產(chǎn)品的推銷(xiāo)員要了解商品的基本知識(shí)。基本途徑為3種：第一種，閱讀商品的宣傳單，了解商品的基本特性以及商品的一些基本數(shù)據(jù)，其中包括：手機(jī)屏幕的大小，電容還是電阻，系統(tǒng)是什么的，cpu多大，內(nèi)存多大，電池多少毫安的，像素多高等等；第二種，通過(guò)上網(wǎng)查詢(xún)以及了解網(wǎng)上對(duì)該品牌的該項(xiàng)目的口碑如何；第三種，多看多聽(tīng)多去從那些資歷比較深的店員中了解應(yīng)該如何去向顧客推銷(xiāo)、宣傳我們的商品。這些是從宣傳單上學(xué)不到的，就好比老師常說(shuō)的“理論是理論，最終還是要應(yīng)用到實(shí)際中去?！?/p>
我很慶幸自己遇到了兩位很可愛(ài)的老板和一群可親的同事，他們并沒(méi)有因?yàn)槲沂菍?shí)習(xí)生而刁難我，排擠我，反而在一些顧客刁難我時(shí)挺身相助，幫我解圍。她們其中有的甚至都比我小，可她們身上那股吃苦精神，敬業(yè)精神卻令我深深佩服，我雖是一名接受高等教育的大學(xué)生，但社會(huì)閱歷，待人處事卻遠(yuǎn)不及她們。她們可以忍受工作上顧客的挑釁，保持笑臉相對(duì)，我自認(rèn)現(xiàn)在的我還做不到這一點(diǎn)！但我也明白，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷迫使她們?nèi)ト淌軇e人所不能忍受的，從而在這個(gè)社會(huì)上為自己爭(zhēng)取到立身之地。每一個(gè)人都有自己的生活方式，并且在為著自己心目中的理想生活而做著不同的努力，無(wú)論職業(yè)貴賤，他們都有我們值得學(xué)習(xí)的地方，那就是：能力，耐力！
實(shí)踐了一個(gè)月，對(duì)于銷(xiāo)售手機(jī)的這塊，我也有了些想法。首先，大多數(shù)回答你“看看”的人基本上不是有意向買(mǎi)手機(jī)的人。當(dāng)他們對(duì)你所銷(xiāo)售的這個(gè)牌子的手機(jī)感興趣的時(shí)候，他們會(huì)過(guò)來(lái)詢(xún)問(wèn)，此時(shí)，你再向他們介紹比較好。但是手機(jī)的價(jià)格往往是一個(gè)比較大的需要考慮的因素，它影響著消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)。質(zhì)量等綜合因素與價(jià)格是成正比的。往往都有不少消費(fèi)者介于喜愛(ài)款的價(jià)格偏高而轉(zhuǎn)向別的稍微便宜點(diǎn)的品牌。因此，在寒假期間，尤其是不少學(xué)生需要買(mǎi)手機(jī)的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)做適當(dāng)?shù)拇黉N(xiāo)活動(dòng)。比如，最簡(jiǎn)單的，是適當(dāng)?shù)慕档筒糠稚唐返膬r(jià)格（在沒(méi)有虧損的基礎(chǔ)上）。同樣，搞些小促銷(xiāo)手段，購(gòu)買(mǎi)手機(jī)可以贈(zèng)送手機(jī)卡或者一百元話費(fèi)，這樣會(huì)吸引顧客的購(gòu)買(mǎi)。貨比三家，購(gòu)買(mǎi)到物美價(jià)廉的商品時(shí)每個(gè)消費(fèi)者所追求的。因此，擁有好的品質(zhì)的同時(shí)，我們應(yīng)當(dāng)考慮到價(jià)格是否可以讓人接受。眾所周知，服務(wù)態(tài)度會(huì)影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力，根據(jù)觀察，我發(fā)現(xiàn)笑容可以吸引顧客，相反，過(guò)于嚴(yán)肅或者漫不經(jīng)心就會(huì)使顧客繞遠(yuǎn)。由此可知，不管怎樣，我們應(yīng)保持十分的笑容去迎接每一位顧客。
做菜實(shí)踐報(bào)告篇十三
有一次，爸爸出差回家，媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺(jué)了，而且臉上紅彤彤的，過(guò)了半個(gè)小時(shí)，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問(wèn)他吃飯了嗎?他說(shuō)沒(méi)吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節(jié)電話，沒(méi)辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進(jìn)廚房，看見(jiàn)廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時(shí)媽媽叫我做過(guò)炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來(lái)切成肉條。一切準(zhǔn)備好后，我開(kāi)始炒了。
我把鍋放好，點(diǎn)起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開(kāi)始放蕓豆，我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆，當(dāng)我剛放進(jìn)去的時(shí)候，油花四濺，從鍋里出來(lái)的煙熏得我直咳嗽，這時(shí)我才把油煙機(jī)打開(kāi)，過(guò)了一回眼慢慢的散開(kāi)了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。廚，體驗(yàn)一下做飯的感覺(jué)。
說(shuō)干就干，我先看看家里有沒(méi)有什么吃的'東西，打看冰箱一看，里面什么東西都沒(méi)有了，沒(méi)辦法，我只好拿著媽媽早上給我的20塊錢(qián)到超市逛一逛。第一次一個(gè)人出去買(mǎi)東西，有些興奮。我在超市里左挑右選，最后我買(mǎi)了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖?；氐郊依?，我學(xué)著媽媽做飯的樣子，先系上圍裙，接著我把鍋洗一洗放在電磁爐上，放點(diǎn)兒開(kāi)水燒，然后把方便面放到鍋里煮3~5分鐘。我在把佐料放進(jìn)去，再煮一分鐘。煮好后，把電關(guān)掉，悶上一分鐘，一碗香噴噴的方便面就做好了。
折騰了半天，終于可以吃到我的一次煮的面了。我一邊品賞著自己煮的面，一邊自言自語(yǔ)道：“沒(méi)想到，自己做飯的感覺(jué)真好啊?！?/p>
做菜實(shí)踐報(bào)告篇十四
家具是每個(gè)家庭必備的。而買(mǎi)家具的市場(chǎng)，品牌也有很多，大家有印象的有曲美qm、聯(lián)邦、全友、紅蘋(píng)果。而我將在全友家私實(shí)習(xí)銷(xiāo)售。
一名銷(xiāo)售首先是對(duì)于這個(gè)品牌的了解，全友家私是中國(guó)品牌，一家大型民用家具企業(yè)。全友家私有限公司創(chuàng)建于1986年，經(jīng)過(guò)二十余年的勵(lì)精圖治，已發(fā)展成為中國(guó)研、產(chǎn)、銷(xiāo)一體化大型民用家具龍頭企業(yè)。全友家私作為中國(guó)規(guī)模最大的家具制造企業(yè)，公司擁有共計(jì)占地?cái)?shù)千余畝的超大工業(yè)園區(qū)，30多個(gè)專(zhuān)業(yè)分廠、20多個(gè)駐外銷(xiāo)售服務(wù)機(jī)構(gòu)、3000多家專(zhuān)賣(mài)店。公司打造了一支由中、意、德、丹麥等國(guó)200多名頂尖設(shè)計(jì)師組成的跨國(guó)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在中國(guó)成都、深圳、意大利米蘭設(shè)立了3個(gè)研發(fā)中心，主要研發(fā)、生產(chǎn)板式套房家具、沙發(fā)、餐桌椅、床墊、軟床等系列產(chǎn)品，涵蓋50多個(gè)系列、6000多個(gè)產(chǎn)品款式，其中，板式、沙發(fā)兩種產(chǎn)品被授予“中國(guó)名牌產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)，是中國(guó)家具行業(yè)榮獲兩個(gè)名牌稱(chēng)號(hào)的家具企業(yè)，是中國(guó)家具制造業(yè)為顧客提供“一站式家居服務(wù)”的典范，贏得了“綠色全友，應(yīng)有盡有”的美譽(yù)，為顧客實(shí)現(xiàn)溫馨家居夢(mèng)想提供了最大化的滿足。公司產(chǎn)品連續(xù)多年暢銷(xiāo)全國(guó)，并遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、東南亞多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，產(chǎn)品銷(xiāo)量在全國(guó)同行業(yè)中連續(xù)多年遙遙領(lǐng)先。全友以“成為世界級(jí)家居用品開(kāi)發(fā)制造商與服務(wù)提供商”為企業(yè)愿景、以“提供優(yōu)質(zhì)家居產(chǎn)品和服務(wù)，創(chuàng)造美好家居生活”為企業(yè)使命、貫徹“客戶(hù)是水，全友是魚(yú)；員工是水，全友是魚(yú)；社會(huì)是水，全友是魚(yú)”的企業(yè)文化，通過(guò)持續(xù)的制度創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新，以國(guó)際化視野，竭誠(chéng)為廣大客戶(hù)提供高品質(zhì)、多樣化的家居產(chǎn)品和服務(wù)，引領(lǐng)舒適、環(huán)保、健康的家居生活方式。
剛來(lái)到全友家私家具專(zhuān)賣(mài)店實(shí)習(xí)時(shí)，我很緊張和興奮，畢竟是剛踏入社會(huì)什么都不懂，對(duì)社會(huì)上的一切都充滿著好奇?？墒强吹狡渌聜兌际且晕⑿次业臅r(shí)候，我也就不緊張了。剛開(kāi)始時(shí)，領(lǐng)班是讓我對(duì)這些家具進(jìn)行了解，看著一張張介紹書(shū)我的頭都大了，可是沒(méi)有辦法，如果不記下這些家具的好處，那拿什么來(lái)向顧客介紹呢？我就在旁邊一件件家具進(jìn)行對(duì)比和記憶。一直連記了兩天，之后才開(kāi)始銷(xiāo)售，開(kāi)始就和另外一位同事搭檔，有顧客上門(mén)了，她就一一向顧客介紹，而我就在旁邊學(xué)習(xí)，有什么不懂的就虛心向她請(qǐng)教。在工作時(shí)少說(shuō)話多做事，經(jīng)常做衛(wèi)生，那個(gè)同事需要幫助，都樂(lè)于幫助他人，與同事們打好關(guān)系。慢慢的和同事之間混熟了，對(duì)家具的了解也更家深厚了，自己也已經(jīng)能夠獨(dú)自進(jìn)行銷(xiāo)售了，對(duì)家具的講解，對(duì)于顧客的提問(wèn)也能應(yīng)付自如了。
做菜實(shí)踐報(bào)告篇十五
做菜可以說(shuō)是一門(mén)手藝，也是一門(mén)藝術(shù)。用食材烹調(diào)出口感和味道都好的美食，不僅能滿足味覺(jué)的享受，還可以帶來(lái)心靈的滿足感。作為一名愛(ài)好做菜的人，我不斷探索、實(shí)踐，獲得了很多的心得和體會(huì)。
第二段：選材和處理。
菜做得好不僅取決于烹飪技巧，更取決于食材本身的質(zhì)量。我在選材的時(shí)候會(huì)挑選新鮮和有質(zhì)量保證的原材料，保證菜肴的口感和味道都可以得到保障。在處理食材的時(shí)候，我也很注重細(xì)節(jié)，比如清洗、削皮等。這些處理可以減少食材的雜質(zhì)，也增加了食材的美觀。
第三段：調(diào)味和烹飪。
調(diào)味是做菜過(guò)程中不可或缺的環(huán)節(jié)，我們需要根據(jù)菜肴的口感和特點(diǎn)選擇合適的調(diào)料，也可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行個(gè)性化的調(diào)整。在烹飪的時(shí)候，我一般采取不同的烹飪方式，如蒸、煮、炒等，根據(jù)菜肴的特點(diǎn)和口感進(jìn)行選擇。在烹飪過(guò)程中，火候的把握也很關(guān)鍵，需要不斷試味和嘗試，調(diào)整烹飪時(shí)間和火候，保證菜肴做到完美。
第四段：色香味俱全。
做菜的目的是要讓人享受美食，一個(gè)優(yōu)秀的菜肴不僅要有口感和味道上的好，也需要在色香味方面做到俱全。在做菜的時(shí)候，我注重菜肴的顏色和紋理，讓人第一眼就能夠被吸引，也需要在選材和調(diào)味上保證菜肴的氣味愉悅，讓人聞到就有食欲，同時(shí)還需要保持菜肴的口感鮮嫩可口。
第五段：總結(jié)。
做菜需要認(rèn)真對(duì)待，需要不斷的探索和實(shí)踐，才能夠做出優(yōu)秀的菜肴。在做菜的過(guò)程中，我們需要注重細(xì)節(jié)，尊重食材，在烹飪方面需要多樣化，調(diào)味也需要因人而異。同時(shí)，優(yōu)秀的菜肴不僅需要在口感和味道上做到好，還需要在色香味方面做到俱全，讓人吃得舒服、看得愉快。
做菜實(shí)踐報(bào)告篇十六
每個(gè)人都有自己的一些經(jīng)歷，我當(dāng)然也不例外。使我感觸最深的事是我學(xué)會(huì)了自己做菜。那是一天下午，我為了完成老師的任務(wù)〝當(dāng)一回小廚師〞，我決定試試。做菜戰(zhàn)斗開(kāi)始了。心倒了太多水，魚(yú)好像變清淡了，我不管三七二十一，胡亂加配料。對(duì)了，還有飯沒(méi)煮。媽媽見(jiàn)吃飯時(shí)間快到了，就幫我做了煮飯的工作，然后讓我看著。我只顧把土豆。菜。魚(yú)裝上盤(pán)，沒(méi)管飯。過(guò)了一會(huì)兒，一陣焦味撲鼻而來(lái)。一種本能的反應(yīng)使我朝飯鍋那里看去。〝飯，飯焦了！〞我大喊，趕緊把火給關(guān)了。
終于開(kāi)飯了。我的戰(zhàn)果是：底〝鑲〞金飯，苦在其中的魚(yú)，清淡無(wú)味的土豆和菜。我和媽媽一起試了試味道。媽媽說(shuō)：〝?shù)谝淮巫觯悴诲e(cuò)了的.但是，那飯?zhí)盍?，全都焦了。〞我說(shuō)：〝廣告上不是講，‘飯要金香，米要金香’嗎？〞〝土豆和菜太淡了。〞〝清淡的食物對(duì)身體有益。〞〝那魚(yú)太苦了。〞〝苦口良藥嘛。〞媽媽一聽(tīng)我這么解釋?zhuān)挥傻霉笮ζ饋?lái)。
通過(guò)了這一次做菜，我受益良多。即使我吃的是山珍海味，也不及自己的凡香，并且，做什么事情都要堅(jiān)持不懈。
做菜實(shí)踐報(bào)告篇十七
我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處（廣州xx酒店）實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料。擺盤(pán)。雕刻。保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀，沒(méi)有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂(lè)觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì)到書(shū)店，翻閱一下書(shū)籍，增長(zhǎng)一下見(jiàn)聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，（畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵）結(jié)交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。
我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很?chē)?yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò)，整天笑呵呵的，不過(guò)他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng)，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病?？偟膩?lái)說(shuō)，我自己感覺(jué)我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧！呵呵！
（1）經(jīng)過(guò)在xx酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛(ài)我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛(ài)吹牛的等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來(lái)，往事一幕幕好似過(guò)眼云煙，大部分只是人生的過(guò)客，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷！
（2）因?yàn)閤x酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江。吉林。遼寧。內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)。
比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過(guò)歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
我在對(duì)待學(xué)習(xí)和工作的問(wèn)題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對(duì)一些問(wèn)題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是，做到某家三星級(jí)酒店的主灶，并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。眼里，冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是，我時(shí)刻告誡自己，來(lái)冷菜間不是來(lái)享受的，而是來(lái)學(xué)習(xí)的一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長(zhǎng)的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的來(lái)到了冷菜間，一個(gè)全新的陌生環(huán)境下，我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長(zhǎng)。
講講我在冷菜間最開(kāi)始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間，我可以說(shuō)是兩眼一抹黑，什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說(shuō)，這個(gè)菜該用什么盤(pán)子裝，這個(gè)要怎么點(diǎn)綴，我可以說(shuō)是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的'師傅呢，他其實(shí)再過(guò)一個(gè)月就要離開(kāi)東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的〝接班人〞。
冷菜間，女生的比例可謂是多的這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫(xiě)了一張小字條，隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮€筆頭吧！這也是的確如此。時(shí)間過(guò)得十分的快，一個(gè)月的時(shí)間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來(lái)班長(zhǎng)的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的便和我說(shuō)：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來(lái)，但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來(lái)。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致?？梢哉f(shuō)是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時(shí)刻，其實(shí)我覺(jué)得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡(jiǎn)單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡(jiǎn)單之事，這是值得肯定的就像我冷菜班組的班長(zhǎng)，他擔(dān)任班長(zhǎng)職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個(gè)地位的不過(guò)，他也的確是有真實(shí)的本事。
自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會(huì)議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說(shuō)成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn)?，這僅僅是成功這個(gè)過(guò)程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。后來(lái)時(shí)間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個(gè)方式罷了。
其實(shí)，我也承認(rèn)，我做事有時(shí)也是挺自我的也是很有想法的比如，有時(shí)空閑的時(shí)候，會(huì)上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊。點(diǎn)綴之類(lèi)的然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
做菜實(shí)踐報(bào)告篇十八
第一段：引言（200字）。
做菜，是一門(mén)需要實(shí)踐的技藝。在這個(gè)充滿美食的時(shí)代，人們對(duì)于美味食物的追求已經(jīng)成為一種潮流。作為一個(gè)普通的家庭主婦，我也從最初的一無(wú)所知逐漸掌握了一些做菜的心得體會(huì)。通過(guò)實(shí)踐，我領(lǐng)悟到了一些制作美食的重要原則，以及在做菜過(guò)程中需要注意的技巧。在此，我將分享我在做菜實(shí)踐過(guò)程中所獲得的心得，希望能對(duì)愛(ài)好烹飪的朋友們有所啟發(fā)和幫助。
第二段：積累經(jīng)驗(yàn)（200字）。
在做菜實(shí)踐中，我意識(shí)到積累經(jīng)驗(yàn)是非常重要的。每一次失敗，都是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)不斷的嘗試和總結(jié)，我逐漸摸索出了一些成功的做菜方法。比如，在炒菜的時(shí)候要掌握火候的把握，以及刀工的熟練程度等。同時(shí)，通過(guò)多嘗試不同的食材和烹飪方式，我也逐漸拓寬了自己的烹飪范圍，學(xué)會(huì)了更多的菜品。在這個(gè)過(guò)程中，我認(rèn)識(shí)到做菜需要耐心和毅力，并且隨著經(jīng)驗(yàn)的積累，我對(duì)于食材的處理能力以及對(duì)于味道的掌握也越來(lái)越準(zhǔn)確。
第三段：注重細(xì)節(jié)（200字）。
在做菜的過(guò)程中，細(xì)節(jié)決定成敗。例如，調(diào)料的搭配和量的把握就是一個(gè)很重要的細(xì)節(jié)。在嘗試不同的調(diào)料搭配時(shí)，我發(fā)現(xiàn)適量的搭配可以使菜品的味道更加豐富，而過(guò)量或者不適合的搭配則可能破壞了整體口感。此外，菜品的擺盤(pán)也是一個(gè)非常重要的細(xì)節(jié)。一個(gè)漂亮的擺盤(pán)不僅可以增加食欲，還能提升整體的美感。因此，我在做菜過(guò)程中注重每個(gè)細(xì)節(jié)，力求做到最好。
第四段：與他人分享（200字）。
做菜不僅僅是一種技術(shù)，更是一種藝術(shù)。與他人分享自己的烹飪心得是一種樂(lè)趣。通過(guò)與家人、朋友分享我做的菜品，我得到了更多的反饋和鼓勵(lì)。在與他人的交流中，我收到了許多寶貴的建議和改進(jìn)意見(jiàn)。與他人分享不僅可以擴(kuò)大自己的影響力，還能從他人的經(jīng)驗(yàn)中獲得啟發(fā)。因此，我鼓勵(lì)大家在做菜的過(guò)程中多與他人交流，以便不斷提升自己的廚藝。
第五段：總結(jié)（400字）。
通過(guò)做菜實(shí)踐，我不僅僅學(xué)會(huì)了一門(mén)手藝，更學(xué)到了許多與做菜相關(guān)的知識(shí)和技巧。我明白了積累經(jīng)驗(yàn)和注重細(xì)節(jié)的重要性，也懂得了與他人分享的樂(lè)趣和收獲。做菜實(shí)踐的過(guò)程中，我也不斷地發(fā)現(xiàn)自己的不足之處并努力改進(jìn)。盡管經(jīng)常會(huì)失敗，但這只是我繼續(xù)努力的動(dòng)力。通過(guò)不斷的實(shí)踐和學(xué)習(xí)，我相信我的做菜技巧會(huì)越來(lái)越好。而對(duì)于其他愛(ài)好烹飪的朋友們，我也希望你們能夠積極地去嘗試，相信自己的能力，相信自己可以成為一個(gè)出色的廚師。
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