方案是解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)的一種計劃或方法。方案的評估應(yīng)該及時反饋和調(diào)整。讓我們一起來看一下以下方案范文，從中尋找思路和靈感，進(jìn)一步提升方案的品質(zhì)。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇一
為了進(jìn)一步擴大___酒店餐飲在當(dāng)?shù)貎?nèi)婚宴市場的影響力爭取一定的經(jīng)濟效益，擬計劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務(wù)特價優(yōu)惠”活動：
二、定價。
分__元、__元、__元、__元、__元、__元等多種價位。
分a和b兩款。
三、優(yōu)惠項目。
免收服務(wù)費。
場地布置，背景音樂(婚禮進(jìn)行曲、舞臺等)。
禮桌臺布置。
店內(nèi)婚宴告示牌。
設(shè)計制作婚宴菜單(每桌1份)。
香檳塔、燭光臺、泡泡機、紅地毯。
貴賓停車位。
享受酒店特價酒水。
婚宴一次性滿10桌可享受每桌贈送飲料兩瓶(雪碧及可樂，不累計)。
婚宴一次性滿20桌可享受以上優(yōu)惠外另享受免1桌及免費提供酒店蜜月房一間。
結(jié)婚紀(jì)念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優(yōu)惠。
舉辦孩子滿月酒、享受貴賓優(yōu)惠(贈送鮮花、生日蛋糕)。
四、廣告宣傳。
1、印制酒店婚宴宣傳單，組織員工發(fā)放。
2、聯(lián)系當(dāng)?shù)鼗閼c公司及婚紗攝影公司進(jìn)行洽談，做出相對應(yīng)現(xiàn)金提成金額百分之二為標(biāo)準(zhǔn)(例：1萬元提成200元)及婚紗攝影公司提供免費化妝間等等一系列服務(wù)。
3、全員宴會銷售進(jìn)行現(xiàn)金提成以百分之二為標(biāo)準(zhǔn)(1萬元提成200元)。
4、提升服務(wù)細(xì)節(jié)，針對性各類宴會作出驚喜化服務(wù)(上菜秀、led滾動播放、指示牌、場地布置等等)。
5、做好網(wǎng)絡(luò)宣傳、微信及投放各類當(dāng)?shù)刂麄骶W(wǎng)站。
6、利用酒店往年資源，聯(lián)系婚宴客戶進(jìn)行推銷滿月宴及各類服務(wù)。
7、做電視節(jié)目廣告，進(jìn)行宣傳。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇二
1、活動主題：
桃李滿天下，恩情似海深――xx餐廳教師節(jié)主題聯(lián)誼會(或茶話會、座談會)
2、活動目的：
1)借助教師節(jié)機會，把握教師節(jié)主題，促進(jìn)餐廳經(jīng)營收入提高，聯(lián)絡(luò)餐廳會員顧客感情;
2)塑造餐廳尊師重教的企業(yè)形象，推動會員顧客升級。
1、主持人詩歌朗誦《贊恩師》;
2、教師顧客發(fā)言，餐廳員工獻(xiàn)花;
3、餐廳員工代表學(xué)生向老師獻(xiàn)禮：勵志手語舞蹈《感恩的心》;
4、凡教師憑教師證在餐廳可享受9折優(yōu)惠。
1、凡在9月10日到餐廳消費的顧客均會收到一份關(guān)于“教師節(jié)感恩”的小禮品;
2、在餐廳門口和大廳懸掛教師節(jié)條幅：
“老師，您辛苦了!”
“尊師重教是中華民族和xx餐廳的優(yōu)良傳統(tǒng)!”
3、每個餐桌上配一份精美的教師節(jié)賀卡。
1、餐廳員工統(tǒng)一著服務(wù)裝。
2、餐廳聯(lián)誼會過程中，有空位置員工穿插就座，其余人員整齊站立會場兩側(cè)，積極鼓掌，制造場效。
3、帶掌由各店長和各地區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)。
4、餐廳聯(lián)誼會期間，餐廳員工不得隨意出入餐廳及在餐廳內(nèi)不得隨意走動。
5、餐廳聯(lián)誼會期間，餐廳員工不得在會場內(nèi)接、打電話和收、發(fā)短信。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇三
營業(yè)推廣促銷活動是企業(yè)在某一確定時間針對某項促銷活動的整體運作和安排的計劃性文書。
編寫要點。
營業(yè)推廣促銷活動通常由促銷目標(biāo)、促銷對象、廣告表現(xiàn)、基本內(nèi)容和預(yù)算分配等構(gòu)成。
范文。
一、期限。
自x年x月x日起至x年x月x日止，為期3個月。
二、目標(biāo)。
把握購物高潮，舉辦“超級市場接力大搬家”，促銷x公司產(chǎn)品，協(xié)助經(jīng)銷商出清存貨，提高公司營業(yè)目標(biāo)。
三、目的。
(一)把握圣誕、元旦以及結(jié)婚蜜月期的購物潮，吸引消費者對“接力大搬家”活動的興趣，引導(dǎo)選購x產(chǎn)品，以達(dá)到促銷效果。
(二)“接力大搬家”活動在a、b、c三地舉行，借此活動將x進(jìn)口家電，重點引向x國市場。
四、對象。
(一)以預(yù)備購買家電之消費者為對象，以f14產(chǎn)品的優(yōu)異性能為主要誘因，引導(dǎo)購買x公司家電，并利用“接力大搬家”活動，鼓舞刺激消費者把握時機，即時購買。
(二)訴求重點：
1.性能訴求：
真正世界第一!
x家電!
2.s.p.訴求：
買x產(chǎn)品，現(xiàn)在買!
趕上年貨接力大搬家!
五、廣告表現(xiàn)。
(一)為配合年度公司“x家電”國際市場開發(fā)，宣傳媒體之運用，逐漸重視跨文化色彩，地方性報紙、電臺媒體、電視節(jié)目選擇，亦依據(jù)收視階層分析加以考慮。
(二)以x公司產(chǎn)品的優(yōu)異性能為主要誘因，接力大搬家s.p.活動為助銷手段，遵循此項原則，對報紙廣告表現(xiàn)之主客地位要予以重視。
(三)tv廣告，為贏得國際消費者，促銷欣賞角度并重，擬針對接力大搬家活動，提供一次30分鐘實搬、試搬家錄現(xiàn)場節(jié)目，同時擷取拍攝15〃廣告用cf一支，作為電視插播，爭取雅俗共賞，引起消費者的強烈需求。
(四)pop：布旗、海報、宣傳單、抽獎券。
六、舉辦“經(jīng)銷商說明會”
為配合國際市場開發(fā)策略，并增加此次活動之促銷效果，擬會同公司及分公司營業(yè)單位，共同協(xié)辦“年末促銷活動分區(qū)說明會”，將本活動之意義、內(nèi)容及對經(jīng)銷商之實際助益做現(xiàn)場講解，以獲求充分協(xié)助。
七、廣告活動內(nèi)容。
(一)活動預(yù)定進(jìn)度表。
注：“接力大搬家”日期定于圣誕前后，理由有二：
1.圣誕前后正是購貨高潮期，應(yīng)予把握。
2.圣誕前后，是目標(biāo)市場顧客非常忙碌的時刻;交通必然擁擠，交通問題不易妥善處理。
(二)活動地區(qū)。
在x國a、b、c三地，各擇具備超級市場之大百貨公司舉行。
(三)活動獎額。
1.“接力大搬家”幸運獎額。
(1)a地200名，b地150名，c地150名，如下表：
表5-4 “接力大搬家”幸運獎地域分布。
區(qū) 別 次 別。
a地b地c地。
首次抽獎100名70名70名。
二次抽獎100名80名80名。
合計200名150名150名。
(2)以戶為單位，每戶限時相同，均為10分鐘。
(3)每戶10分鐘，以接力方式進(jìn)行。
2.“猜猜看”活動獎額。
(1)完全猜對者一名，與搬最高額者同額獎品，同時猜中者，均分。
(2)附獎5位，最接近搬最高額者，每名贈x品牌家庭影院一套，超抽簽決定。
(四)活動內(nèi)容說明。
1.收件期間：自x年x月x日至x年x月x日，在a、b、c三地舉行試搬，除選定之百貨公司本身廣為宣傳外，并加以錄像拍制現(xiàn)場，節(jié)目于x月x日8點檔播放，借以宣傳于觀眾了解活動內(nèi)涵，同時剪錄15〃cf“試搬”情況，做電視插播，廣為宣傳，刺激銷售，增加回收件數(shù)。
一、活動背景。
其足跡幾乎遍布世界各地獲得了消費者的一致好評.從一九九六年在深圳開業(yè)現(xiàn)已有多家連鎖超市也相繼開業(yè).現(xiàn)在沃爾瑪入駐鄭州的第一家分店即將開業(yè)其具體活動安排如下：
二、活動目的：
1.基本目標(biāo)：為慶祝本店開業(yè)及端午佳節(jié)到來之際以低價讓利物美價廉的產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來贏取顧客.擴散商場知名度樹立良好的企業(yè)形象.
3.營銷目標(biāo)：通過各項活動擴大顧客的活動參與度拉動銷售增加商場效益并通過娛樂營銷的方式增加企業(yè)利潤.
3.長期目標(biāo)：提高銷售額擴大市場占有率最終實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益的統(tǒng)一.
三、目前營銷狀況：
1.市場狀況：選址在繁華商業(yè)區(qū)周圍具有現(xiàn)實的北京華聯(lián)金博大等大型超市等競爭者并還有可能具有潛在競爭者.
2.產(chǎn)品狀況：產(chǎn)品大多數(shù)以大眾化消費品為主品種繁多價格差別不大商品種類齊全.
3.宏觀環(huán)境狀況：消費群體大多數(shù)為流動性人口人口密度較高客流量大消費者的現(xiàn)實需求和潛在需求都很大.
四、swot問題分析：
優(yōu)勢：沃爾瑪具有很強的規(guī)模效應(yīng).在一定程度上具有很大的競爭力.而其本身不斷進(jìn)行技術(shù)更新并購買衛(wèi)星打造強勢供應(yīng)鏈管理具有高度規(guī)范化經(jīng)營理念科學(xué)化營運營銷具有特色培訓(xùn)體系健全化等顯著特點.
劣勢：運營成本高規(guī)模巨大帶來管理上的更大挑戰(zhàn)在異地發(fā)展面臨問題頗多.
機會：目前零售業(yè)的發(fā)展形勢很好市場機率很高及對市場的把握分析有利于企業(yè)抓住機遇引領(lǐng)購物新高潮.
威脅：存在現(xiàn)實的和潛在競爭力市場風(fēng)險因素較多.
五、價格策略：
1.以成本為基礎(chǔ)以同類產(chǎn)品價格為參考并以“天天低價”的口號推出物美價廉的商品.
2.給予適當(dāng)數(shù)量折扣鼓勵多購.
六、促銷策略：
1.綜合運用產(chǎn)品組合策略價格組合策略銷售渠道策略等市場營銷策略以取得最佳的經(jīng)濟效益.
2.保持本土化經(jīng)營.
七、廣告宣傳：
1.“5m”原則：選擇報紙和電視兩媒介以告知顧客沃爾瑪在鄭州開張并傳遞物美價廉的信息以及優(yōu)美的購物環(huán)境引起顧客的購買欲望從而增加銷售.
2.并附以街頭發(fā)傳單的形式并向顧客傳遞沃爾瑪?shù)慕?jīng)營理念“天天低價”原則.
3.在剛開店期間廣告預(yù)算投入多些在店開張熱潮過后應(yīng)立即削減廣告量盡量減少不必要的廣告開支以壓縮廣告量來壓縮成本同時做到保持商品的低價.
4.注重賣點的廣告宣傳即pop廣告.
八、公共關(guān)系：
1.建立和維持企業(yè)與消費者之間的正常的合作關(guān)系.
2.企業(yè)與供應(yīng)商建立良好的協(xié)作關(guān)系以保證商品正常運轉(zhuǎn).
3.設(shè)立科普畫廊利用圖文實物文體等形式向人們講述愛護資源保護環(huán)境的途徑樹立良好的社區(qū)關(guān)系.
4.贊助失學(xué)兒童多參加一些公益活動樹立良好的企業(yè)形象.
5.邀請官員對企業(yè)參觀考察出席新聞發(fā)布會等形式.
九：營業(yè)推廣：
1.實施會員制促銷：消費者成為會員后可享受各種特殊服務(wù).
2.對消費者促銷：贈送樣品減價推銷.
3.把握需求特征現(xiàn)在多以季節(jié)性商品和一般感性商品進(jìn)行促銷以刺激消費需求擴大銷售額.
每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把2011年中秋節(jié)、國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動！
促銷活動方案一——中秋同歡喜，好禮送不停。
一、活動目的。
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>
三、活動對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動時間：9月12日——9月21日。
五、活動形式：打折；贈送；抽獎。
六、活動具體內(nèi)容。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
促銷活動方案二——周年慶典——美食節(jié)。
活動時間：xx年9月6日——xx年9月10日。
目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費（增加人氣），獲得更多的剩余價值（利潤）。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。
2、打折消費：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
促銷活動方案三——中秋佳節(jié)——對酒*當(dāng)歌*賞月。
念人生之多少良辰美景莫過于此。
地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。
場地布置：搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進(jìn)口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動創(chuàng)意：
1、現(xiàn)場猜謎活動：在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。
2、演藝活動策劃：
（1）有獎?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。
（2）載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。
（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵（100元或50元消費券）。
（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。
（5）飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。
節(jié)日促銷與一般的促銷意義不同，節(jié)日根據(jù)傳統(tǒng)的影響較大，所以更加需要注意節(jié)日的各種風(fēng)俗、禮儀、習(xí)慣等民族特點，在商家推出的眾多促銷手段當(dāng)中，要細(xì)心挑選與品味節(jié)日促銷的含義，而有些商家促銷是有目的的，有些是為了氣氛等，跟蹤與反饋節(jié)日促銷的由頭與目標(biāo)是節(jié)日促銷的最初要點，也是促銷的基本保證，為了節(jié)日而促銷的促銷，效果可能只是一種附加的廣告效果，甚至更差或者起到反面的展示作用，因此，在節(jié)日促銷的關(guān)口，理性促銷與細(xì)心促銷成為抓住客戶的關(guān)鍵落腳點。
下面就節(jié)日促銷的基本狀況與要領(lǐng)闡述一下。
裝扮：當(dāng)節(jié)日成為我們生活必要的時候，節(jié)日消費隨之而滾動，那么這波滾動的銷售當(dāng)中如何引導(dǎo)客戶加入其中的消費浪潮，就需要對自己所表達(dá)的產(chǎn)品意愿告訴消費者，比如送禮與喜慶的結(jié)合，節(jié)日折扣與贈品的結(jié)合，節(jié)日歡慶與特色的結(jié)合等等，這就需要對產(chǎn)品與之相關(guān)的各個方面進(jìn)行包裝，也就是我們熟悉的裝扮，裝扮分為技術(shù)裝扮與服務(wù)裝扮兩種，技術(shù)裝扮指的是產(chǎn)品、臺面的裝扮，服務(wù)裝扮指的是環(huán)境、條件、人員等的裝扮，所以裝扮這個環(huán)節(jié)的意義非常重要，如何來運作，需要根據(jù)不同的節(jié)日與企業(yè)、商家而論。
促銷產(chǎn)品：產(chǎn)品的裝扮需要固定的，而不是隨心所欲，要根據(jù)產(chǎn)品針對的消費群體、消費目標(biāo)、消費價值、消費周轉(zhuǎn)期、消費習(xí)慣來確定的，產(chǎn)品的消費群體比較簡單，符合什么樣人的胃口，大眾化就可以了。消費目標(biāo)主要是產(chǎn)品做什么使用，其中促銷的使用含義要明確說明。消費價值經(jīng)過包裝或者裝扮后的價值不可太高，要與一般的銷售產(chǎn)品持平，也是其中所表達(dá)的一種促銷意思。消費周轉(zhuǎn)期一般來看，節(jié)日消費周期不會太高，除非是固定使用的產(chǎn)品，但這個不需要裝扮，因此，節(jié)日消費的產(chǎn)品周期短，裝扮盡量簡潔明快。消費習(xí)慣就比較容易理解,南北差距地域差距將是主要的，因此，拷量不同區(qū)域的促銷方式在產(chǎn)品的包裝上需要表現(xiàn)出來，這個就是細(xì)節(jié)之處。
促銷臺面：現(xiàn)在的促銷臺面不僅僅包括產(chǎn)品的地堆、專柜、專賣區(qū)域等，而是一項綜合的促銷平臺，所以從平臺這個角度看其延伸的區(qū)域就非常大了。企業(yè)買下商家的地堆或者專柜的時候，布置好里面的是一般常規(guī)的做法，盡量做到醒目、有節(jié)日氛圍，可以使用多種科技較高的手段來刺激消費者的眼球，聲、光、電等包裝的增加，將是對臺面的最好吸引。而延伸的角度看，促銷臺面需要有外圍的引導(dǎo)，比如門口、導(dǎo)購臺、咨詢臺、引導(dǎo)員等，多處需要標(biāo)識產(chǎn)品的對象，集中延伸展示才是綜合促銷平臺的著落點。
情人節(jié)是一個典型的西方節(jié)日，但近年來已經(jīng)成為我國青年人每年都企盼的節(jié)日，其流行程度已大大超過了我國傳統(tǒng)的七夕情人節(jié)。在這一天，情侶們都會安排很多活動來慶祝這個特殊的節(jié)日。這樣一來就使2月14日情人節(jié)成了春節(jié)以后的第一個消費高峰。很多商家都積極主動的抓住這個機會，搞各種各樣的促銷活動以期在年初獲得一個銷量增長。同樣的我們也不例外，也要抓住這個機會。
過去和現(xiàn)在，各大企業(yè)在情人節(jié)期間的促銷活動不外乎打折優(yōu)惠，抽獎等，大都缺乏新意，因此沒能達(dá)到預(yù)期的效果。試想一下，追求天長地久的愛情豈能打折？那究竟怎樣才能策劃出好的，富有新意的活動呢？我們先來作一下情人節(jié)的消費市場分析。
第一部分：市場研究（通過互聯(lián)網(wǎng)上所做的市場調(diào)查得出）。
情人節(jié)期間的主要消費群體是20—25歲的未婚青年，約占52%，其次是25—35歲的已婚夫婦，約占43%，而50歲以上的老年消費群體也占到了將近5%；消費者的購買行為主要是購買禮物（鮮花，巧克力等），娛樂，餐飲。
在對本市內(nèi)其他幾家圖書銷售商過去幾年的情況進(jìn)行了解后發(fā)現(xiàn)，他們都沒有在情人節(jié)期間舉辦較大促銷活動的歷史，即使有也只是簡單的商品促銷，通過常見的打折，送禮等形式實現(xiàn)。更多的圖書銷售商及書店采取的只是自然銷售，最多搞一下店面布置而已。既然這樣，如果我們現(xiàn)在反常態(tài)而為之，開創(chuàng)書店舉辦大型宣傳促銷活動的先例，從一個側(cè)面來推動書店的銷售增長，將是一個非常有開創(chuàng)性的舉動。
昆明市內(nèi)年輕人經(jīng)常光顧的場所有迪吧、電影院等，雖然他們每年情人節(jié)都搞活動，但不外乎幸運抽獎、降價優(yōu)惠等形式，內(nèi)容千篇一律，同樣沒有新意，而且受自身條件的限制，導(dǎo)致活動宣傳乏力，不到位，效果不佳。
綜合考慮市場研究的內(nèi)容我們就可以大致上判斷出我們的目標(biāo)消費群體情況：
a類消費群體：20—25歲的未婚青年及20歲以下的學(xué)生，此類消費者都是情人節(jié)消費的主力人群。他們富有激情，崇尚浪漫、時尚，喜歡幻想，能快速接受新事物，是一個為了求新、求變永遠(yuǎn)也不會厭倦的時尚階層。特點就是這一人群的消費能力不高，但是基數(shù)大，所以總體的消費量也就很大，是活動的主要參與人群，絕不能放棄。
b類消費群體：50歲以上的人群，此類人群雖然對新事物的接受程度不如年輕人，但由于每年情人節(jié)氣氛的影響，在整個消費群體中已占有5%的比例，說明其時尚心態(tài)尚存，是一個易被“同化”的群體，如果其子女能夠推波助瀾，媒體廣告刺激到位，則此類消費群可能成為一只“績優(yōu)股”，升值潛力很大，因為他們掌握著社會80%的財富資源，消費能力最高。但是因為昆明本地的這一人群人文特征較傳統(tǒng)，他們能夠參與到情人節(jié)活動中來需要一個過程，所以不做重點考慮。
c類消費群：25—35歲的消費群體（35歲以上的人群為負(fù)擔(dān)人群不做考慮），此類群體有的是處于事業(yè)的起步期、上升期，而有的已經(jīng)事業(yè)有成。由于性格、年齡、偏好、收入、環(huán)境、習(xí)慣、價值觀等原因的影響，使得此類群體消費行為最成熟，消費習(xí)慣最復(fù)雜，最不利于市場推廣，但他們是影響b類消費群的主力，而且同樣擁有豐富的財富資源，消費能力非同一般，絕不能放棄。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇四
三、活動目的(提升客單價，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)。
五、__快訊，介紹活動，活動日期及商品活動。
六、氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報。
七、活動執(zhí)行與分工：企劃部：負(fù)責(zé)活動宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。采購部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。財務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。店長：活動操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1.菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費者選擇。
2.制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
3.觀賞：在消費者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
4.價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
5.贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐飲淡季促銷方法：
1.圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充。
2.開發(fā)適合當(dāng)季消費的品種，制造賣點。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點，吸引更為廣泛的消費群體參與消費。
3.推出適合當(dāng)季消費的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價銷售，以點帶面，讓顧客覺得實惠，從而帶動人氣的上升。
熱情服務(wù)促銷：
服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。
服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項目等，以便向客人作及時介紹，或當(dāng)客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷：
服務(wù)員在接受客人點菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議，促使客人消費數(shù)量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法，服務(wù)員在客人點菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。
解釋技術(shù)法，即通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法，對一些價格上有爭議的菜點，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法，把菜肴的特色和優(yōu)點不斷地加深和強調(diào)，讓消費者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法，對于一些價格較高的菜點。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法，即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質(zhì)量、價格合理，值得購買。
代客下決心法，當(dāng)客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務(wù)員就應(yīng)利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點.達(dá)到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青。
其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。
在客人就餐時，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務(wù)過程中，服務(wù)員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。
餐飲促銷一般不會投資太大，看餐廳的定位和預(yù)期目標(biāo)，一般投資在5%-10%之間。
在餐飲促銷時有幾個誤區(qū)，首先是餐飲活動越多越好，這個觀念是不對的，因為餐飲促銷活動在于，給自己在市場中準(zhǔn)確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢，并把這一優(yōu)勢運用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的，要形成那個整體營銷環(huán)境的。
其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次?！碧貏e是在促銷時，更要強調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等。
餐飲促銷策劃要抓住時機，選好主題、做實內(nèi)容、及時充分的培訓(xùn)，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費者的心。
餐飲促銷活動宣傳一般有以下宣傳方法標(biāo)識宣傳，廣告宣傳，直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷，飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷，與旅行社合作推銷，通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷，人員推銷，參加旅游貿(mào)易交易會宣傳，公共關(guān)系推銷宣傳，電話推銷，通過連鎖集團或連鎖銷售網(wǎng)推銷，上網(wǎng)推銷，特別推銷等等。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇五
為了提高員工企業(yè)歸屬感，增強酒店員工凝聚力，鼓舞酒店員工士氣，豐富員工業(yè)余生活，經(jīng)酒店研究決定，于20__年1月15日舉行第一屆員工新春聯(lián)歡會，具體如下：
活動項目及內(nèi)容。
一、主題：
放飛夢想希望無限(活動前背景音樂“超越夢想汪正正”)。
二、活動時間：
20__年1月15日14點(根據(jù)預(yù)訂情況決定，時間二小時以內(nèi))。
三、活動地點：
__。
四、參與對象：
酒店全體人員。
五、活動主持人：
__。
六、活動流程。
第1個環(huán)節(jié)、攜手20__風(fēng)雨同程(背景音樂建議采用西安總經(jīng)理年會背景音樂)本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容：
展示酒店(可介紹酒店或酒店未來的發(fā)展方向)。
新春寄語(員工入場時投入已經(jīng)準(zhǔn)備好的抽獎箱中，每個員工為自己、家人、朋友或公司寫下一句祝福，號碼由行政部提前發(fā)放到員工手中，以便于最后抽獎，)公司高層致詞(執(zhí)行董事黃永中先生、總經(jīng)理趙潤森先生)。
大型歌舞節(jié)目一個。
介紹酒店的員工情況(20__年度酒店感動人物暨優(yōu)秀員工事跡，建議參照感動中國的頒獎程序，有頒獎詞、頒獎嘉賓及影像資料)。
第2個環(huán)節(jié)、感動時刻溫情常在(背景音樂“感動韓紅、不能沒有你那英”)本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容：
慶祝近期時間員工生日。
回顧酒店籌開軍訓(xùn)培訓(xùn)影像資料。
節(jié)目二個。
第3個環(huán)節(jié)、青春無限夢想飛揚(背景音樂“想唱就唱”)。
本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容。
節(jié)目三個。
互動游戲(團結(jié)協(xié)作型“因為有你，我的世界更精彩”)。
第4個環(huán)節(jié)、激情蕩漾暢想明天(背景音樂“我相信”)。
本環(huán)節(jié)主要內(nèi)容：
傳遞快樂心情(現(xiàn)場傳動一支話筒，由主持人隨意叫停，如話筒在誰手里，由他說出對酒店想要說的話，并參加現(xiàn)場抽獎，現(xiàn)場堆放數(shù)個氣球，里面有不同的獎品，也可能是懲罰等)。
放飛希望(抽獎，由現(xiàn)場的觀眾抽取6名幸運者，一等獎1名，二等2名，三等獎3名)。
七、活動準(zhǔn)備工作：
行政部：主要負(fù)責(zé)本次活動規(guī)劃、預(yù)算、組織、協(xié)調(diào)各部門。
培訓(xùn)部：協(xié)助行政部完成本次活動，對活動整體策劃、節(jié)目選定、化妝費、服裝費等發(fā)生的相關(guān)活動費用報帳工作。
工程部：活動當(dāng)天14:00前完成音響燈光調(diào)試，2個無線麥克風(fēng)、2個有線麥克風(fēng)、2個麥克風(fēng)架，負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場背景音樂和員工節(jié)目音樂播放。
餐飲部：負(fù)責(zé)活動當(dāng)天14：00前場地布置完畢(綠色植物、彩帶等)。出品部：負(fù)責(zé)當(dāng)天出品整個流程。
采購部：負(fù)責(zé)1月12日前將獎品、氣球、食品購回、采購一只活豬。
市場銷售部：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)拍照、新聞稿、國際宴會廳背景寫真制作及外圍宣傳。
八、獎品設(shè)置。
一等獎1名(500元)。
二等獎2名(100—200元)。
三等獎3名(50元)。
現(xiàn)場參與獎100名(10元)。
九、費用預(yù)算。
獎品：5000元(含10元氣球)。
飲料及水果：3000元(由采購部找供應(yīng)贊助)。
生日蛋糕200元。
用餐：預(yù)計35桌，每桌按成本價500元準(zhǔn)備。
以上各項費用合計：
十、其它。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇六
“國慶同歡喜，好禮送不?！?/p>
針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動，有效的。照應(yīng)不同的人群。
9月25日――10月8日
打折；贈送；抽獎
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送國慶特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)國慶禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
活動時間：20xx年9月25日――20xx年10月8日
目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費（增加人氣），獲得更多的剩余價值（利潤）。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等
2、打折消費：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇七
南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室（待定）
如何將“xxx大酒店”的認(rèn)知影響化，把品牌所營造的“勢能”，轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動力，并利用這次開業(yè)大典的契機，擴大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽度，從而給自己一個好的開端，是新店開業(yè)要解決的核心問題。
1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。
2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。
3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。
4、其他相關(guān)生意合作伙伴。
1、 精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛，對目標(biāo)受眾形成強烈的視覺沖擊力，提高受眾對該銀行的認(rèn)知和記憶。
2、加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應(yīng)和社會影響力。
3、開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍，極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。
正式宣布酒店開業(yè)，引起南陽市場同行、目標(biāo)消費者以及媒體朋友的關(guān)注；
借助開業(yè)機會，建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
讓人們對xx大酒店有一個初步的了解、認(rèn)識。
參與人員：市、縣級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。
1、在酒店（10#117）大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名，用氣球等用品適當(dāng)布置。
2、酒店大門上沿掛橫幅一條，內(nèi)容：xx大酒店開業(yè)慶典；
4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員名，負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。
5、主席臺兩側(cè)放置戶外遠(yuǎn)程音響一對，活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴音。
（詳見附錄2）
x年月日，：00酒店工作人員到達(dá)現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作，保
安人員正式對現(xiàn)場進(jìn)行安全保衛(wèi)。
00：00活動各項準(zhǔn)備工作就緒，播放喜慶音樂；
00：00禮儀小姐迎賓（佩帶貴賓花、請領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處）；
00：00主持人介紹相關(guān)活動情況，邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺前就位；
00：00主持人宣布xx大酒店儀式正式開始，介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。
00：00第一項：鳴炮（下載鞭炮音樂代替）
00：00第二項：邀請省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話；（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）
00：00第三項：邀請宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞：（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）
00：00第四項：酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言，企業(yè)介紹；（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）
00：00第五項：主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩；（禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂）
00：00第六項：主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕，由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。
1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標(biāo)消費群體來參加此來次活動。
2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。
3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上，都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動的效果。
4、增強內(nèi)部員工對公司的信心。
5、在同行業(yè)中做到后來者居上，成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬
1、現(xiàn)場布置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共x×元。
2、請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會的車費以及其他花費共x×元。
3、活動結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共x×元。
――
酒店節(jié)日活動策劃方案篇八
1、發(fā)布內(nèi)容：
a、相關(guān)大天然新店開張信息.
b、相關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動信息.
c、相關(guān)大天然企業(yè)文化信息.
作用;發(fā)布喜慶恭祝,營造開業(yè)慶典氣氛,對開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用.
發(fā)布規(guī)格;1/6版
發(fā)布日期;20xx年12月28日星期二、12月29日星期三
發(fā)布媒體;
2、精美化冊(5萬份)以及開業(yè)紀(jì)念品
發(fā)布內(nèi)容;
a、新店布局特點
b、菜式推介
c、服務(wù)推介(酒店柜臺、各包房等)
作用;借助開業(yè)時機,設(shè)計統(tǒng)一vi進(jìn)行品牌傳播.
開業(yè)必須的資料,大天然的貴賓顧客將肯定是的主要業(yè)務(wù)來原,此類顧客必須加以保護,以俱樂部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源,必為大天然源源不斷的客流提供基矗所以,必須要有整體的一套宣傳方案,系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播,在這方面選定精美化冊最佳不過,在開業(yè)期間發(fā)行,氣氛剛好,不造作.
發(fā)行方法：
a、放在開業(yè)慶典禮物袋中,每位嘉賓一份;
b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱.
發(fā)布內(nèi)容;
a、相關(guān)大天然新店開張信息.
b、相關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動信息.
c、相關(guān)大天然企業(yè)文化信息.
作用;行使宛在目前的畫面向社會公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播.突出大天然的汽勢和"湛江十大餐飲名店"的風(fēng)范,戶外路牌必須在霞山和赤坎的主要路段,不能小氣,以大,豪氣為首要拷慮茵素.
發(fā)布日期;20xx年12月18日――20xx年3月18日
4、彩色宣傳單張夾報發(fā)行
發(fā)布內(nèi)容;a、新店裝潢b、布局特點c、服務(wù)特點d、開業(yè)十天內(nèi),婚宴8折;e、開業(yè)十天內(nèi)消費滿1000元,贈送現(xiàn)款消費券等活動細(xì)則,現(xiàn)款消費券最低額為100元,一個月內(nèi)有用.
作用;夾報發(fā)行覆蓋面廣,目標(biāo)客戶群明確,有噱頭必然會引起公眾的注意,并很樂意參加新店開張舉行的活動,由此達(dá)到宣傳的效果.
酒店節(jié)日活動策劃方案篇九
1、母親節(jié)促銷活動方案，提高品牌知名度;。
2、提高目標(biāo)消費群體在酒店的購買率和消費額;。
3、通過活動，增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴大對外形象宣傳。
20xx年5月10日-11日(5月第2個周末)。
母親節(jié)活動目標(biāo)群體為25歲-45歲之間的'時尚白領(lǐng)女青年和在政府機關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，“回報養(yǎng)育之恩”的情結(jié)，可以引發(fā)其潛在的消費可能和情感需求。
1、廣告主題：感恩母親·母愛永恒!
2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚?！ ?神曲)。
1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年5月11日當(dāng)天到店消費的女士每人贈送康乃馨1支。(客房由總臺在客人登記時發(fā)放、唐人街美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節(jié)日問候)。
2、微博抽獎：到店消費曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機會獲得價值228元的免費自助餐券。
3、生日祝福：凡5月11日當(dāng)天生日的女士，可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉——紅景天系列旅行套裝)。
4、女士營養(yǎng)菜單：餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓：活動期間原價228元觀景自助餐，母親節(jié)專享套餐：xxx元。唐人街美食城推出母親節(jié)專享·港式下午茶套餐。
1、短信群發(fā)：感恩母親·母愛永恒!5月11日最佳西方財富酒店推出“母親節(jié)專享特惠活動，當(dāng)天生日女士更有精美禮品贈送!(5月10日發(fā)送)(市場企劃落實)。
2、店內(nèi)pop：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。(5月5日前完成)(市場企劃落實)。
3、網(wǎng)絡(luò)推廣：通過官方微博、官方微信展開線上推廣，5月2日開始預(yù)熱，5日起開展為期7天的線上抽獎活動，關(guān)注酒店官微并@3位好友，每日送出一張自助餐免費券。(市場企劃落實)。
4、主流媒體(海峽都市報、東南快報)：5月10日、5月15日，活動前、后軟文報道。
項目單位數(shù)量單價(元)金額(元)備注。
康乃馨支2001200100人/店。
純天然成分的巴顏喀拉。
——紅景天系列旅行套裝套2010人/店。
餐飲優(yōu)惠劵張30。
客房優(yōu)惠券張30。
pop噴繪張615903張/店。
報紙軟文免費贈送。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇十
傳統(tǒng)民俗節(jié)日蘊涵著豐富的教育資源和文化內(nèi)涵，是弘揚和培育中華民族xx的重要文化載體，保護和發(fā)展傳統(tǒng)民俗節(jié)日文化，是傳統(tǒng)文化復(fù)興的重要途徑和手段。
重陽節(jié)所傳承的飲食文化傳統(tǒng)節(jié)日是在古老祭祀儀式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。出于對神靈的尊崇，在節(jié)日到來之前，人們都會根據(jù)各種神靈的“嗜好”，為他準(zhǔn)備各種各樣的美食，人們在祭祀之后，也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，節(jié)日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時段。這種情況在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代，表現(xiàn)得尤為明顯。所以，無論是初一還是十五，除去其從不間斷地傳承著古老的'xx文明外，奢華的儀式背后，還為人類保留下了相當(dāng)豐富的物質(zhì)文明。重陽糕，菊花酒等獨具特點的節(jié)日食俗，就是許多成龍配套的宴會佳肴，也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。保護傳統(tǒng)節(jié)日飲食，就是保護傳統(tǒng)飲食文化精華。
為了喚醒人們對我國傳統(tǒng)節(jié)日的保護意識，進(jìn)一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統(tǒng)的節(jié)日文化是一個民族的東西，是一個民族共同創(chuàng)造的共同享受的一種文化，這種文化會自然形成一個民族的凝聚力在里面，再有附加其上的審美情感、趣味，它的xx影響力是巨大的。xx人之所以為xx人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以，特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活，為廣大顧客xx一套高品位的重陽節(jié)文化美食大餐。
品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達(dá)人。
（一）組織機構(gòu)。
主辦單位：x大酒店。
承辦單位：x大酒店。
協(xié)辦單位：x生鮮市場。
特邀嘉賓：xxxx、xxxx。
參與群體：所有顧客。
（二）主題活動構(gòu)思。
1、確定該次美食節(jié)特色定位。
2、簡單而隆重的開幕式。
3、本次活動“美食使者”評選。
為推動我們餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì)，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節(jié)的團隊推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。在開幕式當(dāng)天舉行見面會，進(jìn)行推介。美食節(jié)期間，在各參與團隊中進(jìn)行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評選。
4、活動期間的菜品，可供顧客們xx食用。
5、閉幕式。
本次活動由_大酒店全力贊助。
重點推廣重陽節(jié)美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內(nèi)各大媒體上刊登廣告，專題報道；在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)社團xx發(fā)放；在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
活動時間：xxxx年x月x日8：00——13：00。
活動地點：xx大酒店戶外廣場。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇十一
1、活動主題：
桃李滿天下，恩情似海深——xx餐廳教師節(jié)主題聯(lián)誼會（或茶話會、座談會）。
2、活動目的：
2）塑造餐廳尊師重教的企業(yè)形象，推動會員顧客升級。
1、主持人詩歌朗誦《贊恩師》；
2、教師顧客發(fā)言，餐廳員工獻(xiàn)花；
3、餐廳員工代表學(xué)生向老師獻(xiàn)禮：勵志手語舞蹈《感恩的心》；
4、凡教師憑教師證在餐廳可享受9折優(yōu)惠。
1、凡在9月10日到餐廳消費的顧客均會收到一份關(guān)于“教師節(jié)感恩”的小禮品；
2、在餐廳門口和大廳懸掛教師節(jié)條幅：
“老師，您辛苦了！”
“尊師重教是中華民族和xx餐廳的'優(yōu)良傳統(tǒng)！”
3、每個餐桌上配一份精美的教師節(jié)賀卡。
1、餐廳員工統(tǒng)一著服務(wù)裝。
2、餐廳聯(lián)誼會過程中，有空位置員工穿插就座，其余人員整齊站立會場兩側(cè)，積極鼓掌，制造場效。
3、帶掌由各店長和各地區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)。
4、餐廳聯(lián)誼會期間，餐廳員工不得隨意出入餐廳及在餐廳內(nèi)不得隨意走動。
5、餐廳聯(lián)誼會期間，餐廳員工不得在會場內(nèi)接、打電話和收、發(fā)短信。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇十二
一活動主題：
歡樂的圣誕拉近你我的距離，溫馨的蘋果傳遞濃濃的情意。為貧困學(xué)生貢獻(xiàn)一份力量，更為你的朋友送去節(jié)日的祝福。
二活動背景：
相傳在平安夜若收到一份帶有“圣誕快樂”、“圣誕平安”字樣圖案的平安果，并在當(dāng)天收下這份禮物并吃下這個平安果，就會在新的一年平安、快樂，并且還有不同層數(shù)帶有不同的意義之說。故而也有了平安果的代名詞“蘋果”，每年的平安夜之際人們都會通過預(yù)訂或者購買帶有“平安”、“快樂”的蘋果來表達(dá)他們最深切的祝福，也就流傳了平安夜送蘋果的習(xí)俗。
雖然最原始是源于西方，但隨著中西文化的交融，這種節(jié)日習(xí)俗也被中國人廣泛流傳，同時也增加了喜慶的日子，尤其是流傳在校園，更加顯得豐富了校園文化。因其通過蘋果的傳送來傳達(dá)祝福而與平常祝福方式不同，再經(jīng)過我們精心的設(shè)計與包裝，相信就更加有了別出心裁的感覺。
三活動目的：
平安夜送蘋果傳溫情是我們的主要特色活動之一!通過本次活動的相關(guān)活動宣傳及活動進(jìn)行，更多地服務(wù)于農(nóng)大學(xué)子，為他們傳遞真心與祝福;同時也體現(xiàn)了一種在大學(xué)校園流傳的文化;也很好地使得參加活動的同學(xué)更加體驗節(jié)日的歡樂及感悟節(jié)日的意義，也使同學(xué)在組織活動的過程中學(xué)到更多的東西。
四.策劃主辦單位：
xx學(xué)職業(yè)師范學(xué)院職業(yè)規(guī)劃部。
五.活動時間：
12月23上午8：30—6:0012月24上午8:30—晚9:00。
xx廣場北區(qū)文化廣場。
七.活動準(zhǔn)備工作。
1、宣傳工作：
1)、海報宣傳，南北區(qū)張貼海報：(由辦公室?guī)兔ω?fù)責(zé)書寫)。
張貼地點及數(shù)量：
a、老九棟墻壁宣傳欄3張。
b、南區(qū)籃球場旁宣傳欄3張。
c、南北區(qū)各棟寢室宣傳欄寢室數(shù)。
4)橫幅宣傳，活動前期在校園進(jìn)行懸掛宣傳數(shù)量：1-2條。(由外聯(lián)部幫忙拉贊助)。
5)社團人際宣傳，借助農(nóng)大龐大的協(xié)會社團體系，通過社團相關(guān)負(fù)責(zé)人，通過他們使得社團力量充分發(fā)揮，爭取使他們的會員都預(yù)定我們的平安果，我們負(fù)責(zé)為他們派送。
6)網(wǎng)絡(luò)宣傳，通過在農(nóng)大論壇發(fā)帖宣傳，使得在學(xué)生群體中日益接觸緊密的網(wǎng)絡(luò)充分得到積極作用，留下聯(lián)系方式等，好使得更好的進(jìn)行蘋果預(yù)定。
2.進(jìn)貨工作：12月19日之前在各大集散市場進(jìn)購平安果、彩帶、包裝紙、小彩紙、氣球等物品。
4.活動現(xiàn)場須準(zhǔn)備物品。
物品名稱及數(shù)量：
百米線2條。
帳篷2個。
桌子若干。
凳子若干。
裝訂機4個。
電腦2臺。
音響2對。
祝福語若干。
八.活動開展工作。
1)南北區(qū)文化廣場進(jìn)行擺點布置，現(xiàn)場播放圣誕節(jié)日歡快歌曲，營造節(jié)日氛圍。
2)在現(xiàn)場高峰期時，圣誕老人負(fù)責(zé)在活動現(xiàn)場周邊引領(lǐng)人員到活動中，并負(fù)責(zé)發(fā)放訂購宣傳單。
3)活動流程(以北區(qū)文化廣場一處為例)。
a.有一位圣誕老人分別在活動場，以吸引眼球為主要目的。
c.由一位同學(xué)負(fù)責(zé)收款與記錄。
d.由一位同學(xué)負(fù)責(zé)整理、分裝平安果。
e.其余四位同學(xué)及邀請的幫手負(fù)責(zé)派送平安果，原則是男生送生寢室，女生送女生寢室。
九.活動具體安排。
1)宣傳安排。
a.展板繪制由宣傳部負(fù)責(zé)。
b.海報編寫、張貼由辦公室負(fù)責(zé)。
c.橫幅由外聯(lián)部負(fù)責(zé)拉贊助。
d.社團宣傳及網(wǎng)絡(luò)由部門全體成員積極完成。
2)進(jìn)貨工作。
a.進(jìn)購蘋果人員：肖志強、張麗君。
b.進(jìn)購其他人員：諶鳳林、凌城敏、胡勇。
a.北區(qū)文化廣場。
a現(xiàn)場接待人員：凌城敏。
b圣誕老人：賈靈珊。
c收款人員：黃月明。
d分類分裝：鐘牧原。
e登記人員：熊金華。
f派送人員：張玲、錢宏偉、鄭福超(另外需要外借人員)。
廣場。
a.現(xiàn)場接待人員：熊琴。
b.圣誕老人：胡勇。
c.收款人員：曹雷雷。
d.分類分裝：李愈智。
e.登記人員：劉海霞。
f.派送人員：劉洋、邢彥婷、翟亞麗(另外需要外借人員)。
十.活動預(yù)算。
高品質(zhì)紅富士蘋果600個900元。
精美包裝紙200張60元。
彩紙3疊15元。
包裝袋2卷5元。
海報15張9元。
帶字樣的黏貼小紙100張20元。
橫幅2條40元(贊助)。
宣傳單500份40元(贊助)。
預(yù)計總費用1001.0元。
公司所有在職同事。
八、注意事項。
1.老總、副總及各位主管，副主管事先準(zhǔn)備好祝福詞。
2.各主管在通知部門同事的時候強調(diào)一下，在沒什么特殊情況一定要前來參加本次活動。
3.活動前主管和小組商量下到時候想拼的圖形，以免到時候弄不完，同時也通知小組成員事前學(xué)學(xué)手工折紙的技巧。
4.活動時注意安全，切記xx不能亂放。不會用的一定要讓會的人切水果，以免出現(xiàn)切傷。
5.提醒大家：平安夜的那天蘋果一定特貴，所以我建議蘋果提前兩天買好，應(yīng)該不會壞的。別的水果應(yīng)該就可以當(dāng)天買哈。
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酒店節(jié)日活動策劃方案篇十三
營銷方案主要是指酒店的長期計劃，他要解決企業(yè)未來3――5年的發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)營戰(zhàn)略。要制定營銷戰(zhàn)略計劃必須包括，計劃概要，企業(yè)現(xiàn)狀分析，機會和威脅的分析，目標(biāo)和問題，制定的營銷方案。
一、計劃概要營銷戰(zhàn)略計劃概要，通過簡單的描述與說明，將計劃的目標(biāo)。主要內(nèi)容的目標(biāo)，主要內(nèi)容，以及實現(xiàn)的手段營銷措施，昭示需要該計劃的各種使用者面前。它是營銷戰(zhàn)略計劃的綱要，使用者能迅速掌握計劃了核心與要點。
二、酒店現(xiàn)狀的分析在戰(zhàn)略計劃中，這一部分的內(nèi)容是非常重要的，通過對飯店現(xiàn)狀的分析。能充分認(rèn)識自己，認(rèn)識市場和競爭者，只有做到知已知彼，才能為下步找出有利或不利的因素打下基礎(chǔ)。
（一）飯店內(nèi)部現(xiàn)狀分析。
1、資金分析（通過分析酒店資金投放的方向是否合理，可以制定攻進(jìn)方案可以及今后幾年內(nèi)我們將有多少流動資金用來擴大與發(fā)展我們的酒店，通過這樣資金分析將為制訂方案提供依據(jù)）。
2、員工素質(zhì)分析（我們酒店現(xiàn)有的員工的服務(wù)技能，專業(yè)知識，禮節(jié)，禮貌是否已經(jīng)達(dá)到了飯店服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)要求了，員工素質(zhì)中存在哪些需要解決了問題）通過對員工素質(zhì)的分析，能找出我們酒店服務(wù)質(zhì)量與同行差距，與星極標(biāo)準(zhǔn)的差距，以便更好的提高服務(wù)質(zhì)量（可在員工崗上再培訓(xùn)，或重新選拔招收素質(zhì)好的員工）。
3、硬件分析：我們酒店的有形設(shè)施（本身的建筑，內(nèi)部與裝修（是否高于競爭或是在品味上高于競爭者。如果不是的話，進(jìn)一步更新，以增加客源吸引力，刺激其消費。
（二）市場與宏觀環(huán)境分析。
1、有形設(shè)施和無形服務(wù)是否符合市場需求。
比如根據(jù)美國“飯店工業(yè)雜志”報道，未來的餐旅業(yè)，商業(yè)旅游，會議餐旅，政府團體會議將會增多，那么，面對市場這一變化作為飯店，就必須分析我們的飯店硬件設(shè)施日否具務(wù)了召開國際大型商會的場所，是否可以提供現(xiàn)代的會議廳，我們的現(xiàn)代通訊設(shè)備與電腦信息系統(tǒng)是否完備，等等。從中可以確定我們需要改建和增加哪些具體項目。為了滿足客人的享受心理，我們提供了無形服務(wù)是星極服務(wù)嗎？（包括禮節(jié)禮貌儀表――――）。
2、銷售能力與銷售渠道分析：酒店銷售人員是否具有銷售能力，銷售渠道是否正確，競爭對手與銷售能力是否很強大？通過這樣的分析能看出不是之處。
4、宏觀環(huán)境分析（這是主要研究一下，人口、經(jīng)濟、技術(shù)、法律、社會文化的變化發(fā)展過程中，對我們酒店會產(chǎn)生怎樣的影響）。
三、機會和威脅分析在市場營銷中，機會與威脅是飯店不可控制的，它是對飯店發(fā)展造成有利或者不利的外部環(huán)境因素。機會——是指因環(huán)境變動而產(chǎn)生的，給飯店市場營銷帶來或可能帶來的有利條件和時機。威脅――是指環(huán)境中某些因素的變化給飯店市場營銷造成或可能造成的壓力和危害。
更多的顧客）c、面對競爭對手我們的地理位置優(yōu)越，經(jīng)營管理人員年富力強，（發(fā)揮優(yōu)勢，樹立形象）酒店應(yīng)注意發(fā)覺營銷機會，大力開發(fā)，使其轉(zhuǎn)化成為經(jīng)濟效益。
2、科學(xué)分析營銷威脅：盡管經(jīng)營威脅是任何一個酒店都盡力回避了。但市場競爭中，威脅總是現(xiàn)實的。存在的。我們必須正確了認(rèn)識威脅積極采取措施。a、今年必須解決了問題還沒解決b、我們的產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量不如同行。c、我們是新建企業(yè)知道度低d、與競爭對手比我們的定價過高或過低e、某大的競爭對手有新的營銷方案出臺f、我們的營銷策略已經(jīng)不適用了，新策略未出名。g、營銷經(jīng)費大大減少了h、競爭激烈同行太多飯店進(jìn)行機會與威脅分析，目的就是要充分掌握各種信息，采取相應(yīng)的措施。有效的利用機會。避免轉(zhuǎn)化，弱化威脅，戰(zhàn)勝威脅。因此，在飯店制訂戰(zhàn)備計劃中，對機會與威脅了分析是十分關(guān)鍵了。
1、財務(wù)目標(biāo)（要確立總銷售額度，并使飯店全體職工了解，本飯店經(jīng)濟指標(biāo)）。
3、我們怎樣擴大市場份額，采取何種形式來實現(xiàn)）。
3、問題分析，（根據(jù)營銷威脅的分析，我們會發(fā)現(xiàn)很多問題，如我們價格與促銷策略是否應(yīng)該進(jìn)一下服務(wù)水準(zhǔn)是否有不如意之處，積極發(fā)現(xiàn)問題解決問題）。
六、制定營銷方案營銷方案一是指企業(yè)在今后數(shù)年內(nèi)特別是下一年將采用的各種營銷策略。確定目標(biāo)后，營銷經(jīng)理就必須考慮制訂實現(xiàn)目標(biāo)的相應(yīng)的營銷方案，作為營銷方案就解決兩個問題。
1、針對目標(biāo)制訂營銷策略，并予簡要說明：如，飯店的目標(biāo)客人，市場定位，服務(wù)價格。廣告和促銷，服務(wù)項目等問題的策略。飯店的市場營銷策略多種多樣，（產(chǎn)品策略，價格策略，分銷策略，促銷策略）。
行動內(nèi)容負(fù)責(zé)部門負(fù)責(zé)人開始日期完成日期實際完成日期預(yù)算費用實際費用
關(guān)于改進(jìn)廣告計劃方案廣告部年月日年月日元。
十月份促銷計劃企劃部年月日年月日元。
注：其中實際完成日期和實際費用兩欄應(yīng)在某項計劃完成后填寫，以便考核評定成績，搞高營銷控制。另外在制定營銷方案時，應(yīng)糸統(tǒng)的進(jìn)行營銷預(yù)算，其中包括。
1、廣告、印刷和制作和預(yù)算2營業(yè)推廣，展銷會和特殊活動。
3、員工工資和津貼。
4、本部門間接費用（比如電話費）。
且更刺激了消費需求的產(chǎn)生，現(xiàn)代市場營銷所需要的，不僅是開發(fā)價廉物美的產(chǎn)品，方便消費都購買，而且要有高效率的促銷活動與之相配合。一件出色的產(chǎn)品，只有為消費都所欣賞，并愜意地買下來，才能成為現(xiàn)實的產(chǎn)品，造福于公眾和社會。由于競爭和消費者的購買特性，市場日益廣闊，潛在顧客不斷形成，使促銷策略變得十分重要。
（二）、活動促銷：根據(jù)節(jié)目及重要時時推陳出新一些大型的促銷活動。將是餐飲推銷的重要手段，并能吸引大批客源，積極把握機會，舉辦大家喜聞樂風(fēng)的活動。會為企業(yè)帶來莫大效益，活動促銷應(yīng)嚴(yán)格遵循的原則之；要集新廳特，新潮性參與性于一體，（讓更多人參與進(jìn)來）。
1、促銷常采用的形式。
1、節(jié)日促銷：節(jié)日是酒店推銷的好機會，情人節(jié)元宵節(jié)仲秋節(jié)，重陽節(jié)等等中國的所有傳統(tǒng)節(jié)日，以及外國的著名節(jié)日都要考慮到。要抓住消費者的求新，出奇了心理，采以喜慶節(jié)日為背景，大量進(jìn)行宣傳?；顒觾?nèi)容要豐富多彩。（以圣誕節(jié)為例，采取促銷活動，策劃活動，及營銷計劃書）。
2、演出促銷：酒店應(yīng)經(jīng)常邀請著名的歌星影星樂隊來舉辦演出，以刺激追星。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇十四
書
目錄。
一、序文。
二、活動主題。
三、活動目的四、環(huán)境調(diào)查。
五、活動傳播對象。
八、活動執(zhí)行流程。
九、媒體宣傳。
十、活動預(yù)算十。
十二、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案十。
三、活動效果評估。
一、序文。
（一）酒店介紹。
“濟南萬達(dá)凱悅酒店”位于濟南市核心地帶，前往濟南火車站及主要的城市景點，交通十分的便捷。酒店擁有高端時尚的設(shè)計風(fēng)格和齊全的配套服務(wù)設(shè)施。酒店擁有343間時尚、雅致客房，其中包括38間豪華套房。餐飲設(shè)施包括具有當(dāng)?shù)靥厣臐细胁蛷d，獨具風(fēng)格的咖啡廳和大堂吧，以及美式的酥園咖啡屋。
酒店擁有2069平方米的宴會場可滿足各類大型會議及活動的不同需求，其中包括1300平方米自然采光設(shè)計的無柱式宴會廳和九間靈活多變的多功能廳。娛樂休閑設(shè)施包括設(shè)施齊全的健身中心，長達(dá)。
南萬達(dá)凱悅酒店周邊有新魯大廈、匯寶大廈、東圖大廈等商務(wù)大廈，高消費群體人員較多，顧客選擇凱悅過中秋的可能性大。
2、凱悅酒店周邊政府部門較多，山東省統(tǒng)計局、省電力局、濟南市勞動局等，政府人員居住于此，在中秋佳節(jié)選擇凱悅的可能性大。
五、活動傳播對象。
此次活動面向酒店全體員工、入住顧客、老顧客及其家屬。
（一）.舉辦“天涯共此時，凱悅同牽掛”的主題宴會。
1、邀請明星主持助陣，提升活動檔次。
2、邀請樂隊演奏古典樂曲，營造中國傳統(tǒng)節(jié)日氣氛。
3、舉辦具有中秋特色的自助餐會。
4、邀請酒店入住客人參加宴會，邀請老顧客及其家人共同參加宴會。
（二）、以“天涯共此時，凱悅同牽掛”的名義開展如下促銷活動：
1、以中秋節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠中秋團園宴，并推出幾款特價中秋菜品。
2、對當(dāng)天入住的客人給予八八折優(yōu)惠，并贈送就餐客人優(yōu)惠券。
3、贈送當(dāng)天消費滿1888元的顧客酒店專門制作的福滿金秋月餅一盒。
現(xiàn)場勘測—拍照—畫規(guī)劃圖—設(shè)定人流及活動總規(guī)圖—現(xiàn)場布置—物料分配。
1、在酒店停車場高掛“天涯共此時，凱悅同牽掛”的橫幅、對聯(lián)，全方位營造中秋佳節(jié)節(jié)日氛圍。
2、酒店門口鋪設(shè)紅地毯，歡迎到場領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓。
3、多功能廳天花板懸掛大紅燈籠，烘托傳統(tǒng)節(jié)日氛圍。
4、多功能廳內(nèi)菜品區(qū)劃分為熱菜區(qū)，冷菜區(qū)，海鮮區(qū)，飲料區(qū)，甜點區(qū)，燒烤區(qū)等，方便來賓選取。
5、廳內(nèi)所有餐桌都用中國紅色桌布，配以金色蝴蝶結(jié)花邊，就餐桌中央擺放鮮花，彰顯中秋節(jié)這一中國傳統(tǒng)佳節(jié)。
八、活動執(zhí)行流程。
（一）時間進(jìn)度表時間名稱人員。
9.24節(jié)目彩排，熟悉流程所有工作人員及表演人員。
（二）晚宴安排。
a、首先主持人開場白。
b、領(lǐng)導(dǎo)人致辭，宣布晚宴開始。c、自助餐會開始。d、獲邀明星助興表演。
e、進(jìn)行互動表演，酒店員工或顧客上臺唱歌表演。f、用餐期間進(jìn)行一些游戲抽獎活動，比如與中秋有關(guān)的詩句接龍等。
（三）人員職務(wù)分配。
1、餐飲部：做好晚宴菜品的設(shè)計和食材準(zhǔn)備，用餐工具的準(zhǔn)備齊全，上菜保證井然有序，人手準(zhǔn)備充足。
2、公關(guān)部：晚宴當(dāng)天16:00前布置好會場，以反映天涯共此時，凱悅同牽掛為主題，掛橫幅和彩色氣球、彩帶等，突出節(jié)日氣氛，并負(fù)責(zé)晚宴攝影。購買一些小禮品作為抽獎禮物。聯(lián)系助興明星，確認(rèn)名單時間。負(fù)責(zé)向參加晚宴人員發(fā)放請柬。
3、工程部：晚會當(dāng)天17:00前完成音響燈光調(diào)試，3個無線麥克風(fēng)、2個有線麥克風(fēng)、2個麥克風(fēng)架，晚會背景音樂和員工節(jié)目音樂播放，協(xié)助美工布置會場。
4、園林部：晚會當(dāng)天16:00將適量花卉擺放會場內(nèi)。
5、采購：9月28日前將獎品購回。
6、車隊：取消18:30及20:30發(fā)往市區(qū)及宿舍班車，晚宴后酒店發(fā)班車及酒店專用車送獲邀嘉賓回去，需備六輛車。
7、人事及培訓(xùn)：確認(rèn)參加晚宴的顧客名單，以及聯(lián)系老客戶，確認(rèn)參加名單交予公關(guān)部。協(xié)調(diào)晚會工作，做好服務(wù)人員培訓(xùn)。
九、媒體宣傳。
1、橫幅。
在停車場懸掛“預(yù)祝天涯共此時，凱悅同牽掛活動圓滿成功”等橫幅。
2、展板。
在酒店各出入口及大廳放置造型特色的展板詳細(xì)宣傳此次活動，邀請顧客前來參與。
3、報紙。
在報紙上投放有關(guān)此次活動的廣告，要醒目且具有吸引力，歡迎各界人士參與。
4、廣播。
在交通電臺投放廣告，面向有車一族全方位宣傳中秋活動。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇十五
xx大酒店。
三、活動主題。
金秋重陽花似錦，健康養(yǎng)生知遇父母恩重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”，“歲歲重陽，今又重陽”，既指節(jié)日，又可寓意老年，因此活動的主題應(yīng)該體現(xiàn)出對老年人的關(guān)注點，也就是宣傳的訴求點健康養(yǎng)生，同時結(jié)合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習(xí)俗，所以活動的主題特別體現(xiàn)“老人”“金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”，樹立起xxx大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個具有高度社會責(zé)任感的企業(yè)。
四、活動目的。
1、宣揚中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德；
3、通過酒店活動的舉辦，讓更多的人親身感受到_大酒店健康的美食。
1、健康養(yǎng)生講座：九九重陽節(jié)是我國的老人節(jié)，關(guān)注老人，關(guān)注健康已經(jīng)成為一個社會主題。主辦健康養(yǎng)生講座，結(jié)合酒店的健康養(yǎng)生美食，現(xiàn)場邀請健康xx講授，宣揚尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德，同時推介酒店美食養(yǎng)生理念，樹立企業(yè)健康形象；講座后舉行通寶健康午宴活動，菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜，自由上臺表達(dá)對親人的祝福，也可現(xiàn)場點歌；活動現(xiàn)場整體拍攝，制作光碟贈送客人；同時設(shè)簡單舞臺和音響，配備主持人，演唱《九九重陽》（原唱：杭天琪/劉歡），代表酒店給客人送上重陽的祝福；現(xiàn)場獻(xiàn)歌《最美不過夕陽紅》；同時可讓客人自由上臺表達(dá)對親人的祝福；活動現(xiàn)場整體拍攝，制作光碟贈送客人。
2、組織員工到敬老院看望孤寡老人，幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。
4、優(yōu)惠當(dāng)日，康樂項目半價；重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜xxxx點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，酒店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。當(dāng)天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。推出重陽節(jié)特價房，憑老年證住房xx元/標(biāo)間/夜（以住滿為限），客房均贈送果盤）一份。金婚夫婦持結(jié)婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚，限10對夫婦。
六、銷售策略。
七、重陽節(jié)餐廳氛圍。
1、為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。
3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇十六
2月14日情人節(jié)就要到了，為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)日，是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費熟客的消費習(xí)慣。這是我們今年的情人節(jié)推廣計劃。
一、活動主題。
xx酒店情人節(jié)(天賜良緣，情定××)。
二、活動時間。
2018年2月14日。
三、活動地點。
主要地點：香榭島西餐廳(酒店六樓)。
次要地點：客房。
1、通過浪漫的.場景布置，為消費者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;。
2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛的誓言。
3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玫瑰花，巧克力，香檳酒。
五、氣氛營造。
1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告。
2、大堂電子屏、led屏滾動播放關(guān)于活動內(nèi)容。
3、一樓、六樓各放一個小展架。
4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭臺，一只玫瑰花。
5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點綴整個餐廳。
6、吧臺擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)。
7、西餐廳門口搭個拱門花柱。
8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場用粉色氣球點綴。
9、現(xiàn)場拍照(拍立得20元/張)。
10、餐臺擺一個香檳塔。
11、專門設(shè)一個餐臺放一個大蛋糕擺在餐臺上。
六、廣告方法。
1、宣傳單：1000份(客房，各營業(yè)口)。
2、短信發(fā)布:1300元(2萬條)。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：(電子屏，三明電視臺字幕滾動頻，含噴繪)。
4、廣告文字：
a、天賜良緣，情定××。(廣告詞)。
b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;情人節(jié)到了，在××大酒店準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)。
七、活動安排。
1、營銷部：2月10日前推出活動廣告。
2、其他部門2月10前結(jié)合營銷計劃，制定好情人節(jié)活動細(xì)則。
3、餐廳客房在2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
4、工程部：結(jié)合活動計劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作。
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酒店節(jié)日活動策劃方案篇十七
一、活動宗旨：
以“感恩偉大祖國，營造尊老氛圍，建設(shè)和諧小區(qū)”為主題,在小區(qū)內(nèi)營造文明、和諧、幸福的人文環(huán)境，進(jìn)一步深化小區(qū)居委會服務(wù)體系，促進(jìn)小區(qū)的和諧發(fā)展。
二、時間和地點：
時間：9月24日(星期六)。
上午9：30—11：30、
地點：花城小區(qū)文化廣場。
三、活動單位：
主辦單位：花城小區(qū)居委會。
協(xié)辦單位：碧桂花城物業(yè)管理公司、碧桂花城學(xué)校。
活動主題：感恩偉大祖國營造尊老氛圍、建設(shè)和諧小區(qū)。
四、參加人員：花城小區(qū)居民;特邀有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓。
五、組織機構(gòu)：
總策劃：陳金鳳。
策劃：劉莉。
成員：何杰潮、歐少芬、馮兆元、劉志偉。
主持：解力耘劉志偉。
六、活動分工：
(一)資料組：
(1)主持稿、節(jié)目單。(解力耘、陳金鳳)。
(2)發(fā)放入場券、《節(jié)目單》、小禮品等物品資料。(黃思研、公司員工)。
(3)現(xiàn)場飲用水、標(biāo)識，活動方案報轄區(qū)民警中隊。(何杰潮)。
(4)現(xiàn)場環(huán)境(橫幅、嘉賓臺、觀眾座位等)布置。(物業(yè)管理公司)。
(二)統(tǒng)籌：
(1)節(jié)目的流程監(jiān)控。(周倩雯)。
(2)全場錄像、拍攝。(何杰潮)。
(3)現(xiàn)場音響。(阿康)。
(4)交通、安保。(何杰潮)。
(5)老年人專座、演員、嘉賓座位安排。(歐少芬)。
(三)活動流程：
1、8：30—9：00時工作人員就位，做好準(zhǔn)備工作。
2、9：00—9：30時暖場，播放音樂。
3、9：30時主持人介紹領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓。
梁淑艷陳嘉茵何海儀(政府)黃綺霞馮兆元(公司)。
束軒梁少蓉(學(xué)校)王春泉方佩玉黃漢光(老年人代表)。
4、主持人宣布活動開始。
5、活動期間穿插抽獎。
6、活動結(jié)束，演職人員和領(lǐng)導(dǎo)嘉賓合影留念。
備注：
1、黃思研負(fù)責(zé)活動后剩余禮品的保管和活動報道。
2、周倩雯負(fù)責(zé)演出服裝、道具、音響的安置與保管。
3、歐少芬負(fù)責(zé)嘉賓禮品的發(fā)放。
4、何杰潮負(fù)責(zé)配合公司人員做最后清場。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇十八
為了能在短期內(nèi)盡快提高知名度，增進(jìn)消費者對“......”的印象和記憶，以品牌帶動銷售，現(xiàn)制訂本活動方案。主要是借助“母親節(jié)”這一事件，以“......”名義傳播“母親節(jié)”概念，提醒目標(biāo)消費者對“母親節(jié)”的關(guān)注，引發(fā)其對“母親節(jié)”的慶祝活動，使“......”深入目標(biāo)消費者情感深處，從而起到提高品牌知名度，增加指名購買率的營銷目標(biāo)。
(一)母親節(jié)促銷活動方案提高品牌知名度。
(二)提高目標(biāo)消費者當(dāng)中的指名購買率。
1、爭取首位效應(yīng)，制造社會熱門話題。
在大中城市慶?！澳赣H節(jié)”已經(jīng)普及，但在漯河地區(qū)了解這個節(jié)日的人還不多?！?---”通過開展有關(guān)“母親節(jié)”的活動，可以造成一定的轟動效應(yīng)，使活動成為公眾焦點話題。并且在首次了解“母親節(jié)”的消費者心目中，可以留下“----讓我知道母親節(jié)”的印象和記憶，產(chǎn)生良好的社會效應(yīng)和品牌傳播價值。
2、迎合目標(biāo)消費群心理，滿足情感需求。
“----”目標(biāo)人群是25歲~45歲之間，在政府機關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，所以一般都存在“回報養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，可以引發(fā)其潛在情感需求。
3、選擇媒體空白時區(qū)，制造最大傳播效果。
本次活動避開了五一前的營銷高峰期，當(dāng)其他品牌媒體投放、促銷活動都暫時疲軟期間，在5月8日當(dāng)天形成高潮，活動效果倍增?！澳赣H節(jié)”活動包含的情感因素，以及在漯河消費者當(dāng)中的新鮮感覺，完全可以抵消消費者五一期間積累的信息接受疲勞，達(dá)到最佳的傳播效應(yīng)。
(一)、活動預(yù)熱期。
大多數(shù)人沒有過“母親節(jié)”的習(xí)慣，“----”本身知名度也不高，直接對整體活動“冷啟動”就存在風(fēng)險。為了保證活動產(chǎn)生更大的效果，必須進(jìn)行相關(guān)的預(yù)熱引導(dǎo)活動，為“母親節(jié)”活動的正式展開做好鋪墊工作。告知公眾“今年-月-日是母親節(jié)”，以及“----”在“母親節(jié)”當(dāng)天要做的活動內(nèi)容和承諾，引起消費者參與活動的欲望。
時間：
內(nèi)容：
1、特約500名品質(zhì)監(jiān)督員。
為了精確鎖定目標(biāo)消費者，提高本次活動實效性，特選擇500名政企中高層管理人員，在5月1日郵寄賀卡、母親節(jié)宣傳折頁，告知他們“母親節(jié)”活動內(nèi)容，邀請他們5月8日到各活動酒店參加“母親節(jié)”慶祝活動。通過聘請他們作為--品質(zhì)監(jiān)督員進(jìn)行關(guān)系營銷，促進(jìn)他們的主觀能動性，擴大“----”在中高端消費者中的口碑效應(yīng)。
2、有線電視臺衛(wèi)視臺插轉(zhuǎn)廣告。
有線電視臺投放廣告，告知消費者“--”-月-日舉行的活動內(nèi)容，以及開展活動的主要地點。廣告片時間30秒，播出形式為各衛(wèi)視臺插轉(zhuǎn)廣告。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇十九
(一)西餐：
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張(自行制作)。
2、元旦當(dāng)日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
(二)中餐：
1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張。
4、元旦當(dāng)日一次性消費滿2000元，即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費滿12000元，可獲贈2008年奧運會門票一張(票價詳見奧運門票價格一覽表，附后并待定中)。
(三)客房：
1.凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈奧運紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)晚個人入住客房，一律按門市價8折優(yōu)惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。
3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者，送2010年上海世博會門票一張。
一、活動廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約2010，相聚xxx!
(2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
(3)設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設(shè)計制作贈房券。
(5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達(dá)到宣傳，吸引客戶消費的作用。
酒店節(jié)日活動策劃方案篇二十
通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系并引導(dǎo)消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
（一）大堂內(nèi)活動。
1、活動時間：x年12月23日至12月24日。
（1）節(jié)日頌歌：酒店上空飄揚著優(yōu)美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開始全天播放，按照時段播放不同的圣誕歌曲。23日—24日于每天11：00—13：30、17：00至19—30每隔15分鐘，客人將在酒店大堂聆聽演奏歡快音樂，享受圣誕老人帶來的祝福。
演職人員：待定。
（2）圣誕派送：圣誕老人背跨一個禮品包，禮品包內(nèi)放滿繽紛的糖果、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無限的歡樂和驚喜。
圣誕老人人員名單：待定。
時間安排：12月23日至24日早8：30—17：00大堂及各區(qū)域輪流派送。
（3）圣誕銷售。
在酒店大堂圣誕區(qū)域內(nèi)，準(zhǔn)備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設(shè)計精美的圣誕飾品，糕點師精心制作的巧克力、糖果、糕點等。還有更多的圣誕傳統(tǒng)禮品供客人選擇。
要求：圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務(wù)部負(fù)責(zé)購買，
餐飲部負(fù)責(zé)制作圣誕糕點，在咖啡廳提供展柜，禮品、糖果、糕點等由咖啡廳服務(wù)員負(fù)責(zé)出售。
（4）圣誕募捐：在酒店大堂放置一棵圣誕樹，邀請來賓購買許愿卡，許愿卡售價10元，將其懸掛在圣誕樹上，并許下來年美好的愿望。活動所得款項將全部贈予敬老院的老人們，用以幫助弱示群體，并當(dāng)場將錢投入捐贈箱。
（二）酒店大型主題活動。
12月23—24日，盛大的狂歡之夜星光璀璨，各種娛樂節(jié)目紛至沓來;幸運大抽獎，豐盛自助大餐及傳統(tǒng)圣誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演，給來賓帶來整夜的狂歡。圣誕大餐以西餐為主，包括（高檔海鮮、燒烤等）。
1、活動時間：x年12月23—24日17：00—21：00。
2、活動內(nèi)容：x大酒店將繽紛呈現(xiàn)奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會傳統(tǒng)及新派的中式美食盛宴、酒店特制的各式精美糕點、配上精彩絕倫的現(xiàn)場演出，將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時，酒店還為來賓精心準(zhǔn)備了令人心動的超眩大獎。請加入狂歡人群，在夢幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。
活動售票：全員售票。
簽到臺及廳內(nèi)展臺布置：乳白色的臺布、擺放著圣誕蠟燭，鮮花，閃耀的燭光，無不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。（*廳門口設(shè)簽到處，桌上擺有簽到牌，由營銷部人員負(fù)責(zé)簽到）。廳內(nèi)布置紅酒展臺，推出店內(nèi)紅酒品牌，可按杯出售。餐飲部負(fù)責(zé)布置。
用餐形式：自助餐（神州廳長條桌人國信廳長條桌人）。
流程安排：16：30—17：00在晚宴開始前播放圣誕歌（輕音樂）。
服務(wù)人員頭戴圣誕帽，給予每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，周圍擺上各式各樣的糖果。
17：00（由營銷部人員及大堂副理及領(lǐng)位負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人）參加活動人員進(jìn)場就餐。
18：00餐飲工作人員擺放圣誕蠟燭同時將宴會廳內(nèi)燈光關(guān)閉。等待由工作人員扮演的圣誕老人、天使出場。
圣誕老人、小天使分別站于舞臺兩側(cè)后方，待圣誕音樂響起后隨著音樂伴著舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀眾同時將手中小禮品拋向觀眾，把觀眾參與活動的激情調(diào)動起來。
18：00—18：05圣誕老人、小天使發(fā)放禮品及由主持人講述圣誕節(jié)的來歷同時宣布晚宴開始，并介紹酒店圣誕節(jié)特色活動，主持人介紹時需將燈光開啟。
18：05—21：25節(jié)目安排。
注：節(jié)目未定。
1、酒店大堂及活動現(xiàn)場由營銷部負(fù)責(zé)。
獎品：
特等獎：1（名）每天一名鋼琴一架。
一等獎：2（名）每天二名品牌手機一部。
二等獎：10（名）每天十名高級床上用品。
三等獎：20（名）每天二十名免費房券。
3、活動現(xiàn)場設(shè)在三樓神州廳和五樓國信廳，西餐桌分別放置人席位，燭光晚宴（由餐飲部負(fù)責(zé)）。
4、制作精美宣傳冊和媒體宣傳（由營銷部負(fù)責(zé)）。
5、酒店一切布置用品（由營銷部和采購共同完成）。
注：1、此次活動參加人員較多各崗位需按照所負(fù)責(zé)區(qū)域明確分工指定專職負(fù)責(zé)人員。
2、工作人員均頭戴圣誕帽及身配圣誕裝飾物為客人服務(wù)。
3、財務(wù)部負(fù)責(zé)將中獎?wù)咂鄙虾炞稚w章。
1、門票預(yù)計收入18—19萬，兩天預(yù)計36—38萬。
2、支出費用（兩場）。
（1）場景布置（大堂、各營業(yè)點、活動場地等）2萬。
（2）演出公司及場地效果7萬（兩場）。
（3）自助餐成本（兩場）7—8萬。
（4）獎品3萬。
費用總計20萬。
銷售方式：全員銷售。
（1）11月20日前。所有宣傳資料及廣告方案到位。
（2）鼓勵全員銷售，每售一張圣誕餐券給予50元的獎勵。
（3）凡事在12、23—24日購票的賓客可享受當(dāng)日客房4、5折的優(yōu)惠。
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