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茶葉包裝調研報告篇一
白酒,有著濃厚的人文底蘊和迥異的風格,包裝是酒的載體,在白酒包裝的發(fā)展史上,包裝從過去單純地起保護酒的作用發(fā)展到人為地附加了精神因素再到今天以文化引導消費這一過程,總是隨著酒文化的產(chǎn)生而產(chǎn)生,科技的發(fā)展而發(fā)展,人們審美趨勢的變化發(fā)展而變化發(fā)展的。換句話說,白酒包裝的任何形式都是為其內(nèi)容服務的,而內(nèi)容的變化反過來又會促使形式的變化。現(xiàn)代的白酒包裝就可根據(jù)不同時期的傳統(tǒng)藝術來體現(xiàn)白酒歷史??梢哉f,古代藝術成就了白酒文化,而現(xiàn)代人用藝術體現(xiàn)了白酒的品質。包裝除了有保護商品、方便運輸外還應有促銷的作用,目的就是創(chuàng)造商品的附加價值,最終影響消費者的觀念及作為,樹立商品品牌,并取得營銷戰(zhàn)略的勝利。現(xiàn)代白酒包裝雖取得了一定的成果,但在前進中也仍然存在一些苦難和問題。就此本人進行了一番調查總結,具體情況如下:
一、調查目的了解市場上中國白酒包裝的一般情況,掌握白酒包裝的相關知識,根據(jù)自己的知識分析中國白酒包裝存在的問題。
二、調查對象及相關情況調查對象:市場上的中國白酒包裝相關情況:市場上的白酒種類繁多,可以說是淋囊滿目,產(chǎn)業(yè)競爭十分激烈。由此白酒的包裝也是各式各樣,爭相吸引著消費者的眼球。
三、調查方式本次調查采取的是資料調查法,通過上網(wǎng)和查閱相關資料,以及向同學了解相關知識,詢問他們的見解并加以整合,最終統(tǒng)計了解白酒包裝狀況。
五、調查內(nèi)容。
1、主要了解白酒包裝的材料。其中包括容器材料和外層包裝材料。
2、白酒包裝外形的設計,包括色調、圖案、酒名以及其涉及的文化元素等。
3、白酒包裝在保護產(chǎn)品、方便運輸?shù)确矫娴呐Α?/p>
六、調查結果。
1、從白酒的容器來看,從古至今白酒的包裝都離不開陶瓷、玻璃、泥瓦罐等。它們占據(jù)包裝材料中的絕大多數(shù),只有少數(shù)采用復合材料或其他材料。2、在外層包裝材料來看,主要是采用復合材料,也有少部分采用木制外包裝或其他包裝。有的甚至沒有外包裝,直接在容器上貼上標簽、產(chǎn)品說明等。3、就外層包裝顏色而言,我國酒產(chǎn)品多以紅色和黃色為主色調。這主要與我國的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)思想有關。紅色代表著喜氣、祥和等而黃色自古以來就是權貴的象征。4、外層包裝上應刷的圖案大多體現(xiàn)出中國的古典文化元素。比如西風酒印的是鳳凰的剪紙圖案,同時體現(xiàn)了我國的剪紙文化和古典元素中的鳳凰;楚水緣酒印有古典的山水畫也體現(xiàn)了我國源遠流長古代文化。其他常見圖案還有祥云圖、古代瓷器、銅錢等。
5、經(jīng)過仔細的體會,白酒的酒名也絕大多數(shù)具有深刻的內(nèi)涵。如西鳳酒、楚水緣、關公釀、玉林泉、金樽、國臺等。其中各自包含著地方特色、古文化、酒的特質、身份象征等。
6、打開外層包裝,可以發(fā)現(xiàn)幾乎所有的白酒產(chǎn)品其在包裝中的位置都是被固定死的,不會發(fā)生位移。這是基于白酒容器的物理性質決定的,這樣就保障了產(chǎn)品在運輸和搬運過程中的安全。
七、調查體會酒是中華民族物質文明的產(chǎn)物和標志之一,中華民族悠久的歷史躊就了源遠流長的酒文明史,直至今日它都影響著我國的傳統(tǒng)文化,那伴隨著酒的產(chǎn)生也相應的有了酒包裝,有人這樣形容酒瓶“酒瓶是無聲的詩、立體的畫、厚重的書、凝固的音樂、含情的……”,這足見酒瓶文化已作為一種文化景觀,成為酒文化的重要組成部分,而從調查結果看,從包裝的圖案到酒名的制定以及白酒外層包裝的顏色等都可以說明我國的白酒包裝是很重視白酒文化和我國的物質文明的。
從這一點來看是值得肯定的。但我更想提的是我國白酒包裝存在的不足和缺陷。
(一)白酒的容器以玻璃、瓷器、泥瓦罐為主,存在一定的缺陷。首先,不耐撞擊易破碎;其次是攜帶不方便,主要是外形體積大僅僅幾瓶就占據(jù)了很大空間,這也造成了其儲存和運輸成本的提高;再者是酒瓶價格較高。為解決這個問題,我覺得可以大量使用塑料瓶裝白酒,以解決易破碎問題?;蛘卟捎脧秃宪洶b袋這樣便于攜帶,不易破碎更加方便儲存和運輸,降低儲存和運輸成本,同時還能降低包裝容器的成本。
(二)外包裝的顏色?,F(xiàn)在市場上主要以紅黃偉主要色調,這樣使我國的白酒為包裝的顏色顯得略為單一。我覺得開發(fā)商們可以大膽嘗試,設計出其他顏色的外包裝,使之能夠在白酒中眼前一亮,給人耳目一新的感覺。這樣可以引起消費者的視覺注意,引起消費者對該產(chǎn)品的注意,達到促進銷售的效果,達到搶占市場的效果。
(四)白酒的包裝除了宣傳和美化作用外,還應有保護商品的功能。這里提及的保護功能不只是指運輸、儲存、搬運過程中不受損害,還重點指不被假冒。
在現(xiàn)實生活中,不難了解到名酒被假冒是個嚴重的問題。這不僅損害了消費者利益,對企業(yè)的形象,產(chǎn)品的銷售也造成了很大損害。所以大大小小的白酒品牌都因該積極地與專業(yè)機構牽手,在包裝上引入科學、高效的防偽設計。這樣不但可以更容易被識別而保護消費者利益,更主要的是它作為一種先進的包裝文化,在一個時段內(nèi)還是一種有效的促銷方略。從外形的專利申請到電話防偽;從包裝防偽到容器防偽,假酒泛濫成災時這種包裝的酒更容易被接受,從而也能達到盈利的目的。所以廠商在包裝設計時也應該有防偽意識。其實在當前市場上,白酒廠商們所關注的包裝話題還有很多,比如說如何從包裝上防止竄貨,在包裝上如何恰如其分的體現(xiàn)出品牌檔次,如何防止過度包裝等。
以上見解僅為在下粗見,當作是拋磚引玉,以期其他研究者做出更深層次的.
茶葉包裝調研報告篇二
茶葉中含有抗壞血酸、茶單寧、茶素、芳香油、蛋白質、兒茶酸、脂質、維生素、色素、果膠、酶和礦物質等多種成分。這些成分都極易受到潮濕、氧氣、溫度、光線和環(huán)境異味的影響而發(fā)生變質。因此,包裝茶葉時,應該減弱或防止上述因素的影響,具體要求如下。
1.1防潮。
茶葉中的水分是茶葉生化變化的介質,低水分含量有利于茶葉品質的保存。茶葉中的含水量不宜超過5%,長期保存時以3%為,否則茶葉中的抗壞血酸容易分解,茶葉的色、香、味等都會發(fā)生變化,尤其在較高的溫度下,變質的速度會加快。因此,在包裝時可選用防潮性能好的,如鋁箔或鋁箔蒸鍍薄膜為基礎材料的復合薄膜為包裝材料進行防潮包裝。
1.2防氧化。
包裝中氧氣含量過多會導致茶葉中某些成分的氧化變質,如抗壞血酸容易氧化變成為脫氧抗壞血酸,并進一步與氨基酸結合發(fā)生色素反應,使茶葉味道惡化。因此,茶葉包裝中氧的含量必須有效控制在1%以下。在包裝技術上,可采用充氣包裝法或真空包裝法來減少氧氣的存在。真空包裝技術是把茶中裝入氣密性好的軟薄膜包裝袋內(nèi),包裝時排除袋內(nèi)的空氣,造成一定的真空度,再進行密封封口的包裝方法;充氣包裝技術則是在排出空氣的同時充入氮氣等惰性氣體,目的在于保護茶葉的色、香、味穩(wěn)定不變,保持其原有的質量。
1.3防高溫。
溫度是影響茶葉品質變化的重要因素,溫度相差10℃,化學反應的速率相差3~5倍。茶葉在高溫下會加劇內(nèi)含物質的氧化,導致多酚類等有效物質迅速減少,品質劣變加快。根據(jù)實施,茶葉的貯存溫度在5℃以下效果。10~15℃時,茶葉色澤減退較慢,色澤效果也能保持尚好,當溫度超過25℃時,茶葉的色澤會變化較快。因此,茶葉適合于在低溫下保存。
1.4遮光。
光線能促進茶葉中葉綠素和脂質等物質的氧化,使茶葉中的戊醛、丙醛等異味物質增加,加速茶葉的陳化,因此,在包裝茶葉時,必須遮光以防止葉綠素、脂質等其它成分發(fā)生光催化反應。另外,紫外線也是引起茶葉變質的重要因素。解決這類問題可以采用遮光包裝技術。
1.5阻氣。
茶葉的香味極易散失,而且容易受到外界異味的影響,特別是復合膜殘留溶劑以及電熨處理、熱封處理分解出來的異味都會影響茶葉的風味,使茶葉的香味受到影響。因此,包裝茶葉時必須避免從包裝中逸散出香味以及從外界吸收異味。茶葉的包裝材料必須具備一定的阻隔氣體性能。
作為一類特殊的商品,由于受到自身和客觀條件的限制,茶葉的包裝有別于其它一般性商品的包裝。目前,常用的茶葉包裝方法主要有以下幾種。
2.1金屬罐包裝。
金屬罐包裝的防破損、防潮、密封性能十分優(yōu)異,是茶葉比較理想的包裝。金屬罐一般用鍍錫薄鋼板制成,罐形在方形和圓筒形等,其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種。從密封上來分,有一般罐和密封罐兩種。在包裝技術處理上,一般罐可采用封入脫氧劑包裝法,以除去包裝內(nèi)的氧氣。密封罐多采用充氣、真空包裝。金屬罐對茶葉的防護性優(yōu)于復合薄膜,且外表美觀、高貴,其缺點是包裝成本高,包裝與商品的重量比高,增加運輸費用。設計精致的金屬罐適合于高檔茶葉的包裝。
2.2紙盒包裝。
紙盒是用白板紙、灰板紙等經(jīng)印刷后成型,紙盒包裝防止了易破損,遮光性能也極好。為解決紙盒包裝茶葉香氣的揮發(fā)和免受外界異味的影響,一般都用聚乙烯塑料袋包裝茶葉再裝入紙盒。紙盒包裝的缺點是易受潮,最近幾年來出現(xiàn)了紙塑復合包裝盒,克服了紙盒易受潮的問題,這種采用內(nèi)層為塑料薄膜層或涂有防潮涂料的紙板為包裝材料制作的包裝盒,既具有復合薄膜袋包裝的功能,又具有紙盒包裝所具有的保護性、剛性等性能。若在里面用塑料袋作成小包裝袋,防護效果更好。
2.3塑料成型容器包裝。
聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有著大方、美觀,包裝陳列效果好的特點,但是其密封性能較差,在茶葉包裝中多作為外包裝使用,其包裝內(nèi)多用復合薄膜塑料袋封裝。
2.4復合薄膜袋包裝。
塑料復合薄膜具有質輕、不易破損、熱封性好、價格適宜等許多優(yōu)點,在包裝上被廣泛應用。用于茶葉包裝的復合薄膜有很多種,如防潮玻璃紙/聚乙烯/紙/鋁箔/聚乙烯、雙軸拉伸聚丙烯/鋁箔/聚乙烯、聚乙烯/聚偏二氯乙烯/聚乙烯等,復合薄膜具有優(yōu)良的阻氣性、防潮性、保香性、防異味等。由于多數(shù)塑料薄膜均具有80%~90%的光線透射率,為減少透射率,可在包裝材料中加入紫外線抑制或者通過印刷、著色來減少光線透射率。另外,可采用以鋁箔或真空鍍鋁膜為基礎材料的復合材料進行遮光包裝。復合薄膜袋包裝形式多種多樣,有三面封口形、自立袋形、折疊形等。由于復合薄膜袋具有良好的印刷性,用其做銷售包裝設計,對吸引顧客、促進茶葉銷售更具有獨特的效果。
2.5紙袋包裝。
又稱為袋泡茶,這是一種用薄濾紙為村料的袋包裝,用時連紙袋一起放入茶具內(nèi)。用濾紙袋包裝的目的主要是為了提高浸出率,另外也使茶廠的茶末得到充分的利用。由于袋泡茶有沖泡快速,清潔衛(wèi)生、用量標準,可以混飲,排渣方便,攜帶容易等優(yōu)點,適應現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活需要,在國際市場上很受青睞。早期的袋泡茶一般都有袋線,以滿足多次浸泡的方便,由于考慮到環(huán)保的要求,現(xiàn)在逐漸流行不用袋線的袋泡茶。
茶葉包裝調研報告篇三
各選擇茶葉消費者。
20xx.5.31。
商場調查網(wǎng)絡查詢。
一、茶包裝設計。
茶包裝是茶在購買、銷售、存儲流通領域中保證質量的關鍵,一個精美別致的茶包裝,不僅能給人以美的享受,而且在超市不斷出現(xiàn)和銷售方式改變的今天,能直接刺激消費者的購買欲望,從而達到促進銷售的目的,起到無聲售貨員的作用。好的茶包裝匕有收藏價值,也可作為復用包裝再次使用,在節(jié)約資源的同時,弘揚了茶文化,一個好的茶包裝設計,一定要有好的基礎,出就是包裝最本質的東西,即如何能保持茶葉的質量使其不變質。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質的因素,才能根據(jù)這些特性來選擇適當?shù)牟牧霞右詴淼倪\用,做到盡善盡美。尤其是對純天然、無污染的綠色食品,更要加強環(huán)保意識,符合人們回歸自然的需求。
二、茶葉的特性。
茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質所決定的,如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。
所以,我們在設計茶包裝時,要根據(jù)以上這些特性,考慮用適當?shù)牟牧线M行包裝、應選擇具有良好的。防潮、阻氧、避光和天異味,并有一定抗拉強度的復合材料,根據(jù)調查和研究,目前市場上使用較好的是聚酯/鋁箔/聚乙烯復會,其次是拉伸聚丙烯/鋁箔/聚乙烯復合材料,這些通稱鋁鉑夏合膜,是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種?,F(xiàn)在有一種新的包裝盒,它是紙復合,罐的上下蓋是金屬的,罐身是用膠版紙/紙版鋁箔/聚乙烯等復合而成的,具有根強的保鮮效果,而且比起金屬罐來輕了許多,設計手段也更加主富美觀了,匕給了設計者更大的發(fā)揮余地。
三、茶包裝的材料。
設計茶葉包裝,首先要考慮的是它的材料與結構,包裝材料選用是否合適,直接影響著商品的質量,這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的,所以一般易選用結構精密,便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合,涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝,但有些包裝看似高檔,卻存在著過分包裝的傾向,有的脫離了商品的屬性,盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩,與茶葉本身的質量不相符合,如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝,從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息,給人一種是工藝品的感覺,而不是茶葉。
四、茶包裝的色彩設計。
色彩是包裝設計中最能吸引顧客的,如果色彩搭配得當,使消費者看后有一種賞心悅目之感,能引起消費者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約,色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重,要力求少而精,簡潔明快?;蚯逍碌?,或華麗動人,或質樸自然,要考慮到消費者的習俗和欣賞習慣,也要考慮到商品的檔次、場合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設計要講究色彩和整體風格的統(tǒng)一,不能用色過多,形成不了凋子,也不能到處用金、銀,給人以一種華而不實之感,設計時要考慮到與同類產(chǎn)品的比較,對同類產(chǎn)品進行調查分析研究,取長補短,設計出能在眾多商品中奪目而出,有競爭力的包裝來。
五、茶包裝形象設計。
茶葉包裝設計的圖案設計能使商品更加形象化、生動有趣??捎行┌b上的圖案陳舊、繁鎖,商品性不強,也缺乏時代感,重復、沒有個性,龍鳳等古代紋樣到處亂用,傳統(tǒng)不是復占,更不是昭搬,民族性不是畫條龍、畫個鳳就代表了,應賦于它新的內(nèi)容,新的生命、新的形式,應把一種精神貫串進去,一種神韻體現(xiàn)出來,傳統(tǒng)應是一種風格,是一種時尚??梢杂矛F(xiàn)代的手法把傳統(tǒng)的紋樣進行變形使之更具有現(xiàn)代味,更符號化,更簡潔。真正傳統(tǒng)感的包裝給人一種有文化、有內(nèi)涵、超凡脫俗之感,這和茶的個性也相符合。
六、茶包裝文字設計。
茶包裝的文字也是設計的重要部分,一個包裝可以沒有任何裝飾,但不能沒有文字,正如同一個人一樣,他一定有名字,茶包裝的文字一定要簡潔、明了,充分體現(xiàn)商品屬性,不易用過于繁鎖的字體和不易辨認的字,太生硬有尖角的字體出不太適合,茶是傳統(tǒng)性和民族性較強的商品,中國的書法藝術又有著悠久的歷史,而且有根強的藝術性和觀賞性,能適當?shù)剡\用書法來體現(xiàn)茶文化主厚的底韻,體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史,那是最好的,但要用易懂、易讀,易辨認的字體,太草或不清楚的字體要少用,一定要考慮到消費者的辨識力,要使人一目了然。
七、總結。
茶包裝設計中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關的,最關鍵的問題是怎樣能準確迅速地傳遞商品信息,這是設計者要放在首泣的問題,這也是衡量一件包裝設計是否優(yōu)秀的標準。
而我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識,我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
八、茶包裝改進建議。
設計茶葉包裝,首先要考慮的是它的材料與結構,包裝材料選用是否合適,直接影響著商品的質量,這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的,所以一般易選用結構精密,便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合,涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝,但有些包裝看似高檔,卻存在著過分包裝的傾向,有的脫離了商品的屬性,盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩,與茶葉本身的質量不相符合,如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝,從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息,給人一種是工藝品的感覺,而不是茶葉。在定位上面應該準確,提出新穎合適的概念。
我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識,我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
茶葉包裝調研報告篇四
一瓶啤酒質量的好壞,對消費者來說,首先看到的是這瓶啤酒的包裝。產(chǎn)品包裝既是產(chǎn)品的賣點,又是市場的亮點,新穎獨特的包裝往往最容易打動消費者的心。因此,啤酒企業(yè)不僅要生產(chǎn)合乎標準和品質上乘的產(chǎn)品,而且要有端莊美觀的商標和包裝,如此才能使其產(chǎn)品更具吸引力和競爭力,使其品牌更加深入人心。
啤酒包裝的基本功能。
(1)保護功能。包裝應該保證產(chǎn)品的安全和清潔衛(wèi)生,使其在儲存、運輸和銷售過程中不致散失、損壞和變質,這是包裝最基本的作用。
(2)美化增值功能。美觀大方的包裝造型、生動形象的圖案和新穎別致的裝潢可以襯托產(chǎn)品形象,提高產(chǎn)品的附加價值。
(3)促銷功能。包裝是“無聲的推銷員”,消費者通過包裝可以了解產(chǎn)品,引起消費興趣,激發(fā)購買動機,從而有利于擴大商品銷售。
啤酒包裝在現(xiàn)代市場營銷銷活動中的地位和作用越來越引人注目。正如美國著名管理學大師彼得?杜拉克所言:“未來競爭的關鍵,不在于工廠能生產(chǎn)什么產(chǎn)品,而在于其產(chǎn)品所提供的附加價值:包裝、服務、產(chǎn)品、用戶咨詢、及時交貨和人們以價值來衡量的一切東西?!庇纱丝梢姡b在產(chǎn)品整體概念中的地位日趨重要。只有讓包裝成為一種競爭力,才算是成功的包裝。
(1)突出主題。
啤酒包裝應突出產(chǎn)品的特點、風格和功能,體現(xiàn)產(chǎn)品的品位和營銷文化。只有凸現(xiàn)產(chǎn)品品質內(nèi)涵的包裝,才能迅速地把產(chǎn)品的信息及時、準確地傳遞給消費者,使消費者對其產(chǎn)生深刻的親切感和認同感,從而縮短消費者在購買產(chǎn)品時的決策時間,導致快速產(chǎn)生購買決定。如果產(chǎn)品包裝的主題不明確,要想讓消費者認同你的企業(yè),購買你的產(chǎn)品,幾乎是不可能的。
(2)表里如一。
包裝的選擇一定要有成本意識,包裝的成本和費用要與產(chǎn)品的價值或質量水平相適應。一般啤酒企業(yè)會有不同檔次的啤酒品種。檔次不同,其質量和價值也不同,企業(yè)必須使用與其價值相匹配的包裝材料和包裝裝潢,以便恰如其分地烘托產(chǎn)品的內(nèi)在質量,以利于消費者的明確選擇。不僅要防止“一等產(chǎn)品、二等包裝、三等價格”的情況出現(xiàn),也應防止“金玉其外,敗絮其中”的行為。
(3)巧用色彩。
在啤酒產(chǎn)品的包裝設計中,色彩的運用也十分重要。在市場競爭中,要使商品具有明顯區(qū)別于競爭對手產(chǎn)品的視覺特征,更富有誘惑消費者的魅力,刺激和引導消費者以及增強消費者對品牌的記憶,這都離不開色彩的設計與運用。產(chǎn)品包裝設計,無論圖案和色彩都要充分體現(xiàn)企業(yè)的獨特性和風格。例如茅臺啤酒作為國酒品牌的延伸,其設計者把“國色”―――紅、黃作為茅臺啤酒的代言人,使用“國色”作為包裝基調,為人們提供了高貴、吉祥的想像空間和強烈的視覺沖擊效果,因而給消費者以全新的感受。這里需要指出的是,包裝的圖案和色彩要適應不同消費者的民族習慣和宗教信仰,對于進入國際市場的啤酒品牌更應如此。
(4)心理策略。
隨著人們生活水平的提高,人們的消費觀念、消費心理已發(fā)生了深刻的變化。人們購買啤酒不僅僅是滿足生理的需要,而且也是滿足心理的需要,而相宜的產(chǎn)品包裝體現(xiàn)了產(chǎn)品的文化品位,可以滿足消費者變化了的心理需要。這就要求啤酒企業(yè)在商品的包裝造型、體積、重量、色彩搭配、字體和圖案的選用等方面,力求與消費者的個性心理相吻合,取得包裝與商品在情調上的協(xié)調,以挑起消費者的購買和消費欲望,培養(yǎng)消費群體對品牌的忠誠度。
成功啤酒包裝的策略。
包裝必須符合消費者的情感審美需要。通常消費者在購買啤酒時,對于不熟悉的品牌,總是喜歡選擇包裝形象和自己的審美習慣、情趣要求相一致的產(chǎn)品。目前啤酒的外包裝主要是綠色、白色及棕色,這主要是和酒液顏色相對應,消費者易于接受。試想,如果綠瓶裝棕色暖啤,恐怕絕大多數(shù)消費者難以接受。同理,現(xiàn)在聽裝啤酒的主要容量為330ml,比較適中,如果容量變成大罐裝,則明顯與目前精品化、小包裝發(fā)展的趨勢相違背。因此,啤酒包裝可以也應該創(chuàng)新,但必須符合消費者的情感審美需要。
不能輕易改變產(chǎn)品包裝形象。啤酒是一種大眾化消費品,消費者喜歡依照自己熟悉的包裝形象來購買,一旦啤酒的包裝在消費者記憶中形成深刻的印象,改變這種包裝就會冒很大的風險,因為任何包裝形象的變化都可能使消費者對產(chǎn)品印象產(chǎn)生看法,認為改變了包裝的啤酒產(chǎn)品已和改變前有所不同。購買可能帶來品質不滿意,從而導致消費中斷;因此,啤酒企業(yè)在決定改變產(chǎn)品包裝前,必須分析改變包裝對消費者的購買影響是積極的還是消極的,分析改變包裝對產(chǎn)品盈利和市場銷售的影響,在權衡利弊的基礎上作出科學的決策。
茶葉包裝調研報告篇五
班級:
姓名:。
學號。
調研目的:包裝對產(chǎn)品銷售情況的影響。
調研范圍:各選擇茶葉消費者。
時間:20xx年xx月xx日。
調查方法:商場調查網(wǎng)絡查詢。
調研內(nèi)容:
茶包裝是茶在購買、銷售、存儲流通領域中保證質量的關鍵,一個精美別致的茶包裝,不僅能給人以美的享受,而且在超市不斷出現(xiàn)和銷售方式改變的今天,能直接刺激消費者的購買欲望,從而達到促進銷售的目的,起到無聲售貨員的作用。好的茶包裝匕有收藏價值,也可作為復用包裝再次使用,在節(jié)約資源的同時,弘揚了茶文化,一個好的茶包裝設計,一定要有好的基礎,出就是包裝最本質的東西,即如何能保持茶葉的質量使其不變質。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質的因素,才能根據(jù)這些特性來選擇適當?shù)牟牧霞右詴淼倪\用,做到盡善盡美。尤其是對純天然、無污染的綠色食品,更要加強環(huán)保意識,符合人們回歸自然的需求。
茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質所決定的,如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。
所以,我們在設計茶包裝時,要根據(jù)以上這些特性,考慮用適當?shù)牟牧线M行包裝、應選擇具有良好的防潮、阻氧、避光和天異味,并有一定抗拉強度的復合材料,根據(jù)調查和研究,目前市場上使用較好的是聚酯/鋁箔/聚乙烯復會,其次是拉伸聚丙烯/鋁箔/聚乙烯復合材料,這些通稱鋁鉑夏合膜,是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種。現(xiàn)在有一種新的包裝盒,它是紙復合,罐的上下蓋是金屬的,罐身是用膠版紙/紙版鋁箔/聚乙烯等復合而成的,具有根強的保鮮效果,而且比起金屬罐來輕了許多,設計手段也更加主富美觀了,匕給了設計者更大的發(fā)揮余地。
設計茶葉包裝,首先要考慮的是它的材料與結構,包裝材料選用是否合適,直接影響著商品的質量,這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的,所以一般易選用結構精密,便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合,涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝,但有些包裝看似高檔,卻存在著過分包裝的傾向,有的脫離了商品的屬性,盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩,與茶葉本身的質量不相符合,如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝,從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息,給人一種是工藝品的感覺,而不是茶葉。
色彩是包裝設計中最能吸引顧客的,如果色彩搭配得當,使消費者看后有一種賞心悅目之感,能引起消費者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約,色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重,要力求少而精,簡潔明快?;蚯逍碌牛蛉A麗動人,或質樸自然,要考慮到消費者的習俗和欣賞習慣,也要考慮到商品的檔次、場合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設計要講究色彩和整體風格的統(tǒng)一,不能用色過多,形成不了凋子,也不能到處用金、銀,給人以一種華而不實之感,設計時要考慮到與同類產(chǎn)品的比較,對同類產(chǎn)品進行調查分析研究,取長補短,設計出能在眾多商品中奪目而出,有競爭力的包裝來。
號化,更簡潔。真正傳統(tǒng)感的包裝給人一種有文化、有內(nèi)涵、超凡脫俗之感,這和茶的個性也相符合。
茶包裝的文字也是設計的重要部分,一個包裝可以沒有任何裝飾,但不能沒有文字,正如同一個人一樣,他一定有名字,茶包裝的文字一定要簡潔、明了,充分體現(xiàn)商品屬性,不易用過于繁鎖的字體和不易辨認的字,太生硬有尖角的字體出不太適合,茶是傳統(tǒng)性和民族性較強的商品,中國的書法藝術又有著悠久的歷史,而且有根強的藝術性和觀賞性,能適當?shù)剡\用書法來體現(xiàn)茶文化主厚的底韻,體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史,那是最好的,但要用易懂、易讀,易辨認的字體,太草或不清楚的字體要少用,一定要考慮到消費者的辨識力,要使人一目了然。
茶包裝設計中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關的,最關鍵的問題是怎樣能準確迅速地傳遞商品信息,這是設計者要放在首泣的問題,這也是衡量一件包裝設計是否優(yōu)秀的標準。
而我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識,我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
設計茶葉包裝,首先要考慮的是它的材料與結構,包裝材料選用是否合適,直接影響著商品的質量,這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的,所以一般易選用結構精密,便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合,涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝,但有些包裝看似高檔,卻存在著過分包裝的傾向,有的脫離了商品的屬性,盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩,與茶葉本身的質量不相符合,如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝,從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息,給人一種是工藝品的感覺,而不是茶葉。在定位上面應該準確,提出新穎合適的概念。而我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識,我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
茶葉包裝調研報告篇六
學號:xxx。
包裝對產(chǎn)品銷售情況的影響。
各選擇茶葉消費者。
20xx—5—31。
商場調查網(wǎng)絡查詢。
茶包裝是茶在購買、銷售、存儲流通領域中保證質量的關鍵,一個精美別致的茶包裝,不僅能給人以美的享受,而且在超市不斷出現(xiàn)和銷售方式改變的今天,能直接刺激消費者的購買欲望,從而達到促進銷售的目的,起到無聲售貨員的作用。好的茶包裝匕有收藏價值,也可作為復用包裝再次使用,在節(jié)約資源的同時,弘揚了茶文化,一個好的茶包裝設計,一定要有好的基礎,出就是包裝最本質的東西,即如何能保持茶葉的質量使其不變質。只有充分了解茶的特性及造成茶葉變質的因素,才能根據(jù)這些特性來選擇適當?shù)牟牧霞右詴淼倪\用,做到盡善盡美。尤其是對純天然、無污染的綠色食品,更要加強環(huán)保意識,符合人們回歸自然的需求。
茶葉的特性是由茶葉的理化成分、品質所決定的,如吸濕性、氧化性、吸附性、易碎性、易變性等。
所以,我們在設計茶包裝時,要根據(jù)以上這些特性,考慮用適當?shù)牟牧线M行包裝、應選擇具有良好的防潮、阻氧、避光和天異味,并有一定抗拉強度的復合材料,根據(jù)調查和研究,目前市場上使用較好的是聚酯/鋁箔/聚乙烯復會,其次是拉伸聚丙烯/鋁箔/聚乙烯復合材料,這些通稱鋁鉑夏合膜,是日常茶葉小包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種?,F(xiàn)在有一種新的包裝盒,它是紙復合,罐的上下蓋是金屬的,罐身是用膠版紙/紙版鋁箔/聚乙烯等復合而成的,具有根強的保鮮效果,而且比起金屬罐來輕了許多,設計手段也更加主富美觀了,匕給了設計者更大的發(fā)揮余地。
設計茶葉包裝,首先要考慮的是它的材料與結構,包裝材料選用是否合適,直接影響著商品的質量,這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的,所以一般易選用結構精密,便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合,涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝,但有些包裝看似高檔,卻存在著過分包裝的傾向,有的脫離了商品的屬性,盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩,與茶葉本身的質量不相符合,如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝,從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息,給人一種是工藝品的感覺,而不是茶葉。
色彩是包裝設計中最能吸引顧客的,如果色彩搭配得當,使消費者看后有一種賞心悅目之感,能引起消費者的注意。包裝的色彩是受商品屬性的制約,色彩本身也有它的屬性。所以用色要慎重,要力求少而精,簡潔明快?;蚯逍碌?,或華麗動人,或質樸自然,要考慮到消費者的習俗和欣賞習慣,也要考慮到商品的檔次、場合、品種、特性的不同而用不同的色彩。設計要講究色彩和整體風格的統(tǒng)一,不能用色過多,形成不了凋子,也不能到處用金、銀,給人以一種華而不實之感,設計時要考慮到與同類產(chǎn)品的比較,對同類產(chǎn)品進行調查分析研究,取長補短,設計出能在眾多商品中奪目而出,有競爭力的包裝來。
號化,更簡潔。真正傳統(tǒng)感的包裝給人一種有文化、有內(nèi)涵、超凡脫俗之感,這和茶的個性也相符合。
茶包裝的文字也是設計的重要部分,一個包裝可以沒有任何裝飾,但不能沒有文字,正如同一個人一樣,他一定有名字,茶包裝的.文字一定要簡潔、明了,充分體現(xiàn)商品屬性,不易用過于繁鎖的字體和不易辨認的字,太生硬有尖角的字體出不太適合,茶是傳統(tǒng)性和民族性較強的商品,中國的書法藝術又有著悠久的歷史,而且有根強的藝術性和觀賞性,能適當?shù)剡\用書法來體現(xiàn)茶文化主厚的底韻,體現(xiàn)中華民族悠久的文化歷史,那是最好的,但要用易懂、易讀,易辨認的字體,太草或不清楚的字體要少用,一定要考慮到消費者的辨識力,要使人一目了然。
茶包裝設計中的材料、色彩、圖案、文字等要素是與商品緊密相關的,最關鍵的問題是怎樣能準確迅速地傳遞商品信息,這是設計者要放在首泣的問題,這也是衡量一件包裝設計是否優(yōu)秀的標準。
而我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識,我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
設計茶葉包裝,首先要考慮的是它的材料與結構,包裝材料選用是否合適,直接影響著商品的質量,這也是由茶葉這種特殊商品的屬性所決定的,所以一般易選用結構精密,便于開啟的材料來做茶葉包裝。隨著包裝工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代高科技的結合,涌現(xiàn)出了許多新型的包裝。市場上也有許多新穎別致的茶葉包裝,但有些包裝看似高檔,卻存在著過分包裝的傾向,有的脫離了商品的屬性,盲目地追求一種表面華麗的裝飾和浮燥的色彩,與茶葉本身的質量不相符合,如市場上有一種表面是塑料刻花鍍金的茶葉包裝,從包裝上看不到一點商品所要傳達的任何信息,給人一種是工藝品的感覺,而不是茶葉。在定位上面應該準確,提出新穎合適的概念。
我們通過這次的分析研究學到很多關于外包裝的各種知識,我們會通過自己的努力提高自己的專業(yè)水平。
茶葉包裝調研報告篇七
低的茶葉都采用袋裝,相比較高。
檔的則采用紙盒包裝和金屬罐裝,
這類包裝的茶葉的市場占有量較。
大,購買這類茶葉的人們都是自。
己飲用的。而高檔的茶葉基本都。
上較為便宜,而且環(huán)保且使用方便,符合一些年輕人的購買心理。(如圖5)圖4。
圖5。
一般情況下人們購買茶葉不是送禮就是自己喝的。但是,不同類型包裝的茶葉所占的消費群體也是不同的,一般中老年消費者多會購買簡易壓縮包裝的茶葉,因為他們對茶葉的消耗量較大,購買精裝的茶葉并不劃算,而年輕的消費者多會購買包裝簡潔使用方便的茶包類,對于不喜歡麻煩的一些年輕白領這種茶葉包裝更符合他們的購買心理,一些時尚的女性消費者多選擇購買一些包裝精致的花茶。
茶葉包裝調研報告篇八
袍等紅茶在包裝上多運用紅色系,黑茶在包裝。
則是多采用黑色為主體顏色。而在一些禮盒包。
裝上為了體現(xiàn)茶文化的傳統(tǒng)特色和奢侈華貴,
在顏色的選擇上多是選擇有中國元素的紅色和。
在中國傳統(tǒng)文化中凸顯華貴的黃色。
在市場中除了我們常見到的傳統(tǒng)包裝。
的茶葉外還有這幾年開始進駐中國市場。
的外國紅茶和花茶,和受到現(xiàn)在許多辦公。
室白領們喜歡的茶包類的便利產(chǎn)品。這些。
類型的產(chǎn)品都采用亮麗的配色,在顏色的。
選擇上沒有特定的范圍,但整體顏色卻帶。
給消費者一種輕松溫馨的感覺。(如圖3)。
茶葉包裝調研報告篇九
咖啡廳發(fā)展的兩個階段:。
1.艱苦創(chuàng)業(yè)階段。開業(yè)初期是人、物、財短缺的艱苦階段,在這段時間我們要面臨好些的困難,因此這段時間我們要以過硬的服務,信譽,質量打好開業(yè)后的基礎,為以后的工作做好鋪墊。
2.發(fā)展階段。在樹立好前期階段后,采取營銷進攻法,進攻那就最好的防御,利用營銷手段,占領市場。
咖啡廳管理的兩個階段:。
1.模糊管理階段。開業(yè)初期對幾個管理有好些不明確的方面,只能憑借經(jīng)驗管理,因此我們需要嚴格的管理辦法,對每件事情作出具體的工作辦法及步驟,為以后的管理做好定位工作。
2.質量管理階段。開業(yè)一段時間后,對基本的分工,及管理漸漸有所明確,這時候,我們要采取定位制度管理,對每件事情采取定位制度管理,嚴格按照規(guī)章制度來,以便以后便于管理。
在這些管理都到位后,要以服務豎質量,以質量豎形象,最后要以形象豎品牌?。∑鋵嵳f實話,咖啡廳主要講究的那就環(huán)境布置,講究得那就品味,因此環(huán)境的設計占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服務占到百分之十,一個好的管理也起啦很大的作用,要記住無規(guī)矩不成方圓,因此哪些都有要有個制度管理,分工要具體,分工具體也是為啦便于管理增高工作效率。
咖啡廳是地點位于我校圖書館三樓。目前主要的經(jīng)營項目有各種咖啡、茶、果汁、雞尾酒和小吃(中西餐結合)等。
在中國,絕大多數(shù)消費者把吃西餐當作是一件奢侈的事。柔和的燈光、典雅的裝潢、精致的餐具、彬彬有禮的侍應生在好些人看來是一種遙不可及的貴族消費的體現(xiàn),是與千千萬萬普通的大學生無關的一種存在。
之地。
創(chuàng)辦咖啡廳的主要目的是給我校在校學生提供實習的機會,讓學生在學習的同時參與實踐,從而增高學生的綜合素質,因此,由在校本科學生擔當咖啡廳的所有管理和服務人員是該咖啡廳的一大特色。
二、市場狀況分析。
對家庭經(jīng)濟充裕的在校大學生,他們在校期間的業(yè)余時間大多用來發(fā)展自己的興趣,追求生活的樂趣。大學生是社會消費的一個特殊群體,盡管他們在經(jīng)濟上尚未獨立,但已是消費創(chuàng)新的主力軍之一:今天的大學生消費已經(jīng)不僅僅為啦滿足生存的需要,更多地是為啦展現(xiàn)自我創(chuàng)新能力、向社會展示新潮前衛(wèi)。學生手中的錢多啦,其消費領域也越來越寬。目前擁有手機、cd機、電腦等高等消費品的大學生日漸增多,旅游、同學聚會和戀愛消費也日趨增加。
目前大學生的消費狀況不盡合理,如儲蓄觀念淡薄、消費結構存在不合理因素、過分追求時尚和名牌,存在攀比心理、戀愛支出過度等。消費不僅僅是個人行為,還會受到社會的政治氣候、經(jīng)濟狀況、文化環(huán)境等因素影響。
學生到咖啡廳主要是追求一種高品味的感受。盡管學生有相當一批咖啡消費者是因為文化和時尚而消費咖啡,但在很大一部分學生人看來,西餐廳與中餐廳沒本質的不同,學生更注重實際,從很大水平上講,西餐在他們看來那就另一種味道的飲食。首先,為啦消除人們對西餐的隔閡,新意咖啡西餐廳將自己的定位調整為以中檔消費者為主,在原來的基礎上實行全面降價。在營銷策略上實行“欲取先予”,進行市場開發(fā),讓更多的學生消費者走進咖啡廳。
(1)外來人士。高校是一個知識分子呆的方面而且也是文化中心,商務人士和游客能夠把對西餐的需求與消費帶到啦學校,促進啦西餐業(yè)的發(fā)展,帶動這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
戶商談、交流、溝通的一個場所。還一些人把在西餐廳或咖啡廳當作思考、獨處或處理幾個工作的場所。
(3)追求時尚者。由于大學生是追求時尚的年青消費群體。他們追求品味和個性,又不宥于固定的模式和框架,消費能力從總體上講比較有限,但群體規(guī)模大,對西餐的認同水平高,他們都對西餐消費起到啦推動作用。這其中以情侶用餐最為主要,每年情人節(jié)時尤其明顯。
現(xiàn)有競爭者主要有三類:
另一類是比較高檔專業(yè)的ktv,主要面向學生唱歌喝酒。這類餐廳環(huán)境閑適,風格獨特。這類餐廳更適合中高檔消費群體,在我們學校周圍通常價格在20元/時,100多元就能夠盡情享受一晚上,最首要的是它由私人包廂,這一點我們咖啡店需要留意一下,價格略低于咖啡廳又高于奶茶店,面對的主要是對環(huán)境有特別需求者和追求時尚者。
最后一類那就和我們一樣的咖啡廳,我們學校附近沒咖啡廳,因此現(xiàn)在咖啡廳最首要的對手是前兩類,市場的競爭仍是非常激烈的。而我們的咖啡廳是江城學院內(nèi)唯一一家,在周圍也是規(guī)模最大的一家,只要做好宣傳和市場細分,我們能夠壟斷這個市場。
三、新意咖啡西餐廳的營銷策略。
新意咖啡西餐廳可以在學校及周圍餐飲業(yè)激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟并高速發(fā)展,首先與其在營銷地方一系列的策略是分不開的。
(1)、大眾化的飲食、娛樂;
(2)、高檔次享受,大眾化的價格;
(3)、休閑、飲食、娛樂于一體;
更多的人走進西餐廳,新意應采取啦一個大膽的策略:定位在滿足第二、三類消費者的需求上。面向中檔消費者為主,兼有西餐的舒適和中餐的隨意,走中式西餐的道路。
新意咖啡西餐廳貼近學生的生活,對西餐的內(nèi)容和做法要進行啦大膽的調整,好些學生風味的菜式都能在這里找到。在新意咖啡西餐廳,既有咖啡也有茶類,既有牛扒也有白飯。要對西餐進行改良,雖然學生喜歡西餐廳的幽雅環(huán)境,但終究是東方人,吃不慣正宗的西式菜肴。
新意咖啡西餐廳的管理者要意識到啦學生市場的消費特點,適時做出調整和改變。在雙魚座不但能品嘗到正宗西式食肆、地道菜,而且,還有男女生愛吃的點心、蛋糕等甜品可供選擇。
改變要以市場為導向,我是個學生,我很啦解我們學生的需求,我不會為啦喝咖啡而喝咖啡,對新意咖啡西餐廳而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消費者,而是更廣大的消費群體,他們追求的不是正宗,而是合適。
不過對新意咖啡西餐廳而言更首要的還是一種口碑效應。學生在吃的地方講求實際,但作為開放的大學,我們學生也更加成熟,愿意為良好的就餐環(huán)境消費,尤其是對環(huán)境有特別需求者。新意咖啡西餐廳一定要抓住啦這一點,店里環(huán)境要獨具個性并體現(xiàn)潮流。消費者在新意咖啡西餐廳就餐要能體驗到一種文化,然后他們就會傳遞給親朋好友,進而形成啦口碑。
音樂放些鋼琴音樂網(wǎng)絡提供上網(wǎng)。
服裝統(tǒng)一服裝優(yōu)惠卡vip可打8折。
特色本店特色最低消費可免費光臨。
包間有包房提供食物提供多種中西餐。
服務費無需服務費可否預訂可提前預訂。
可否刷卡可刷卡(飯卡)活動定期舉辦公益活動。
咖啡廳的成功也得益于其良好的內(nèi)部管理。
1.獨具慧眼的用人策略。在創(chuàng)業(yè)之初,我建議咖啡廳的管理者要以非常的遠見和魄力從五星級的東方賓館請來啦一位有名的西餐師傅做顧問,并支付每小時5元的報酬。
2.良好的培訓。只有業(yè)務熟練的人才干更好的服務顧客。在好些企業(yè),快速擴張中最常出現(xiàn)的那就人的問題,特別是服務行業(yè),服務態(tài)度差,服務質量差,很大水平影響啦消費者的情緒和連鎖經(jīng)營。而通過培訓能夠有效解決這個棘手的問題。
3.管理者的不斷學習與創(chuàng)新。管理者要從最初的憑感性經(jīng)營到經(jīng)過專業(yè)學習完成啦從中小企業(yè)主到專業(yè)管理者的轉變,所有的成功者都是閱讀者。
4.組織結構的不斷完善。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展和快速擴張,原來的管理模式和管理手段出現(xiàn)啦不適應,留意采購出現(xiàn)黑洞,權力過于集中引起啦管理混亂等。
6、咖啡廳的環(huán)境:
室內(nèi)給人的感覺是過于開闊,沒隱蔽性,這樣會使幾個顧客有不舒服的感覺,終究咖啡廳應是給人提供一個私密的空間。因此,在桌與桌之間適當?shù)姆矫婕有└舭蹇赡軙芏唷?/p>
另外,在墻掛幾個比整個畫面亮一點的創(chuàng)意海報(這些海報是宣傳本咖啡廳的服務、特色及各種優(yōu)待等的創(chuàng)意畫面,使人看啦之后都覺得咖啡廳在服務、價格、食物等地方都是別具一格的,讓人覺得他進來這間咖啡廳是物有所值、開心而來滿足而歸,并可能使他成為我們咖啡廳的回頭客。用兵之計,攻心為上。
而這些畫面的內(nèi)容一定要抓住顧客的心,既然顧客進來啦,就一定要讓他得到不一樣的精神享受,這樣他下次才會再來)、pop廣告(內(nèi)容靈活變動來塑造整個咖啡廳的形象與氣氛、以此達到大眾化的感覺)、以及幾個特色菜的簡介。我覺得最好也把各個產(chǎn)品的價格標出來,方便學生做出選擇。
考慮到吧臺的擺設:。
室外:如果校方容許的話,掛起較大的招牌會更吸引人們的目光。
茶葉包裝調研報告篇十
二、中國咖啡產(chǎn)品市場發(fā)展分析。
三、中國咖啡產(chǎn)品市場發(fā)展趨勢分析。
1、終端消費者分析。
2、銷售渠道分析。
3、投資市場分析。
4、行業(yè)總體分析。
5、發(fā)展趨勢分析。
四、競爭分析。
五、咖啡產(chǎn)品swot分析。
跨入21世紀后,中國經(jīng)濟的飛速增長,人們生活質量的不斷提高,飲品日益多樣化,咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活連在一起帶動了咖啡消費量的迅猛增加,形成巨大消費潛在市場。
1.據(jù)權威部門統(tǒng)計,目前,在中國咖啡消費量近年來保持在3萬-4萬噸之間,每年市場增長速度在10%-15%。有望成為世界上最具潛力的咖啡消費大國。預測20xx年我國的消費量將達到12萬噸,市場零售額將達到數(shù)百億人民幣。北京市場的增長率更是高達18%,全國有13600家咖啡館,2200家咖啡相關企業(yè),從業(yè)人數(shù)達到50萬人,其消費市場的規(guī)模和吸引力,讓越來越多的國外企業(yè)已經(jīng)開始關注中國市場,而這也正是各大咖啡生產(chǎn)國和咖啡商熱衷于進入中國的主要原因。
2.咖啡消費品位越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。速溶咖啡己遠遠不能代表咖啡消費了,消費者開始認知咖啡的品牌、風格和純正,知道如何享受咖啡帶來的樂趣。"文化咖啡"無疑是現(xiàn)在整個咖啡產(chǎn)業(yè)的主流,發(fā)展相當迅速??Х仁袌龅目焖侔l(fā)展,與消費者對西方文化的興趣密不可分。
3.教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率呈現(xiàn)明顯的正比例關系,意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征成功階層的生活方式。
4.行業(yè)內(nèi)部及與相關聯(lián)行業(yè)的競爭越來越激烈,越來越趨向行業(yè)標準化發(fā)展。
5.根據(jù)國家權威機構調查表明,咖啡加盟行業(yè)正以25%的速度增長,而咖啡館正成為城市文明進步、經(jīng)濟增長的亮點。目前,咖啡消費在中國城市里,平均每人每年的咖啡消費量是4杯,即使是在北京、上海這樣的大城市,每人每年的消費量也僅有20杯。而在日本和英國,平均每人每天就要喝一杯咖啡。
日本和英國都是世界著名的茶文化國家,目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場。擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力,一定會成為世界最大的咖啡市場之一。國際咖啡組織(ico)運營部主管巴勃羅.迪布瓦也認為中國市場極具潛力。他說:“在20世紀60年代的時候,日本每年僅消費25萬包咖啡,而如今其消費量達到了700萬包。中國市場也已經(jīng)呈現(xiàn)出沿著這一趨勢發(fā)展的跡象,因此中國將成為世界上重要的咖啡消費市場?!?/p>
二、中國咖啡產(chǎn)品市場發(fā)展分析。
19世紀80年代法國人修建越南河內(nèi)至中國的鐵路時,將他們鐘愛的咖啡館帶到了中國。
至此咖啡在中國市場的發(fā)展已經(jīng)有一個世紀之多。今天,街頭巷尾隨處可見的咖啡館已經(jīng)成為人們交談、休閑的又一新的去處,咖啡已經(jīng)實實在在成為國人生活中的一部分。
綜觀中國咖啡市場的發(fā)展,可以劃分為四個具有代表的時代。
第一階段:雀巢以其“一天好開始”,影響和轉化國人生活方式,讓更多國人嘗試咖啡,接受咖啡。
第二階段:上島系咖啡館,倡導現(xiàn)磨咖啡,讓更多公眾接受原味咖啡,又以其連鎖加盟的商業(yè)模式,在中國各地擴張,上島系的咖啡館在這一階段在中國內(nèi)地開設2600多家咖啡店,占據(jù)中國九成的咖啡市場。
第三階段:星巴克進入中國一線市場。在它的帶動下意式咖啡在一線城市得到普及,espresso,卡布奇諾,成為時尚的消費飲料。星巴克在一線城市一類商圈及意式咖啡這個細分領域在當時市場表現(xiàn)完全是一支獨秀。
第四個階段:西提島打破了星巴克及臺資上島系的咖啡館對中國市場的壟斷,成就了咖啡市場的繁榮。
在外資品牌強有力占據(jù)中國咖啡市場。已進駐中國的幾個著名國外咖啡品牌,在其咖啡連鎖拓展過程中,加盟投資門檻設置過高(一般起步投資需30-150萬元)經(jīng)營面積要求太大,一定程度上忽視了中國的國情,致使許多熱情咖啡事業(yè)的中小投資者望而卻步,無法實現(xiàn)咖啡創(chuàng)業(yè)的夢想。
而另外一些普通的雜牌咖啡屋,雖然投資較小,經(jīng)營面積不限,但其缺乏專業(yè)的營銷管理,其管理與服務水平滿足不了市場需求,而且無法營造特有的咖啡店氣氛,體現(xiàn)不了應有的咖啡文化,產(chǎn)生不了轟動的咖啡效應。西堤島深入分析中國咖啡市場,面對曠世機遇,針對100多個大中城市不同的市場和消費群體,進行了詳盡而深入的市場調查,經(jīng)反復醞釀、推敲、論證以及精心策劃,強勢登陸中國。
充分理解關注到了目前中國咖啡消費市場與投資者的心理需求,以更加務實、更加靈活、更加有效的連鎖特許加盟方式,全方位推出了西堤島“屋、廳、城、西餐城”四種辦店模式,供不同資金規(guī)模投資者根據(jù)自身情況自由選擇?!拔?、廳、城、西餐城”四種模式,充分滿足不同消費階層的需求,在同一品牌的感召下,真正實現(xiàn)“共學一個技術、共做一個產(chǎn)品、共享品牌效應、共創(chuàng)豐厚價值”的國際連鎖模式,在其品牌上市的第1-2年。
在中國28個省開設80余家咖啡店。打破了星巴克及臺資上島系的咖啡館對中國市場的壟斷。讓國內(nèi)投資者也認識到,市場依舊有空白點,西堤島的成功,帶動了歐爵、意濃世界、伯爵倫、塞納左岸等眾多民族咖啡品牌企業(yè)的誕生。由此中國連鎖咖啡市場出現(xiàn)了星巴克系、上島系、西堤島系三足鼎立的局面。
三、咖啡產(chǎn)品市場發(fā)。
1、終端消費者分析。
(1)越來越多的人接受咖啡、喜歡咖啡。
根據(jù)一項在12個內(nèi)陸城市的調查,32%的城市居民喝咖啡。過去一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外,還有北京、昆明、廈門、杭州和天津。
其中青年男女在咖啡館消費,家庭主婦,35以上的都市白領成為在家飲用咖啡增長是最快的群體。
(2)潛在消費群增多。
一些消費著雖然不喜歡喝咖啡,但顧客普遍喜歡咖啡廳的氛圍和環(huán)境,他們會在咖啡館里消費一些其它附屬產(chǎn)品,因此咖啡廳潛在的消費群還是很多。
(3)顧客轉向。
中國速溶咖啡在整個咖啡消費結構上占上分,隨著人們對咖啡的認識、咖啡文化的普及,越來越多的速溶咖啡者開始認識原豆咖啡,開始使用原豆咖啡,這是一個巨大的商機。
(4)中青年將成主流消費群體。
80后的年輕群體,對新生事物的反應非常快速,他們對外國的飲食文化感興趣并易接受,這將促進中國咖啡市場的成熟。一份來自8個大城市的調查顯示,咖啡作為一種口味獨特的飲品,深受青年消費者的喜愛,中年和青年人是咖啡產(chǎn)品的主要消費群體。同時,男性消費者的人數(shù)遠遠超出了女性,其原因在于咖啡作為一種嗜好品更易受到男性的青睞。也就是說,中青年消費群體為都市上班一族。就經(jīng)濟實力而言,他們對這一部分的消費沒有壓力。隨著咖啡消費群體的擴大,咖啡文化也應運而生,這在一定程度上吸引了越來越多的消費人群。
2、銷售渠道分析。
(1)地區(qū)需求分布:
(2)市場總消耗量:
市場總消耗量增長8%(其中家庭消費對增長的貢獻為70%)。
茶葉包裝調研報告篇十一
為了加快落實辦理區(qū)三屆人大五次會議二號議案,由區(qū)委辦、區(qū)政府辦組織,議案辦理各街鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)分管領導參加的信陽茶產(chǎn)業(yè)考察團,于9月25日對信陽地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)進行了全面考察調研,現(xiàn)將考察情況匯報如下:
信陽位于河南省南部,地處淮河上游、大別山南麓,東鄰安徽,南接湖北,承東啟西,連貫南北,素有三省通衢之稱。總面積1.89萬平方公里,轄八縣兩區(qū),總人口820萬人。信陽地處南北氣候過渡帶,屬亞熱帶向暖溫帶過渡區(qū),全市年均降雨量為1200毫米左右,年均氣溫15.1℃,日照充足,雨量充沛,山水相依、泉明林翠,是“北國江南,江南北國”。特殊的地理位臵、良好的自然生態(tài)條件使信陽成為我國北方邊緣茶區(qū),是全國最大名優(yōu)綠茶生產(chǎn)大市之一。
茶產(chǎn)業(yè)是信陽市的傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),也是競爭力強、前景廣闊的朝陽產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)。目前,全市茶園面積達180萬畝,開采面積100萬畝。無性系面積40萬畝,20xx年,全市茶葉產(chǎn)量將達到5萬噸,總產(chǎn)值達60億元,綜合產(chǎn)值70億元。全市現(xiàn)有各類茶場1230余家,百萬資產(chǎn)茶農(nóng)460余戶,省級龍頭企業(yè)10家,中國茶葉百強企業(yè)7家,中國馳名商標4個,省級著名商標9個。有9家茶企業(yè)通過有機茶認證,已經(jīng)建立茶葉協(xié)會10個,茶葉專業(yè)合作社480家。現(xiàn)有茶農(nóng)95萬人。20xx年茶農(nóng)人均收入3000元,占全市農(nóng)民人均收入的55%。茶葉已成為信陽山區(qū)農(nóng)民脫貧的重要收入來源,是信陽農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。
1、抓規(guī)劃實施。
20xx年,市委、市政府印發(fā)了《關于做大做強茶產(chǎn)業(yè)的意見》,制定了《信陽市茶產(chǎn)業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃綱要》,規(guī)劃到20xx年,全市茶園面積由65萬畝發(fā)展到150萬畝,茶葉綜合產(chǎn)值達到50億元。近年來,該市堅定不移抓規(guī)劃實施,主要領導高度重視,每年召開一次高規(guī)格的會議,安排部署工作;整合相關職能部門成立正處級事業(yè)單位茶產(chǎn)業(yè)辦公室,專門負責抓規(guī)劃的發(fā)展落實和協(xié)調服務,出臺設立茶葉發(fā)展專項資金等13條優(yōu)惠政策。每年用于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金不少于1000萬元。目前,全市新發(fā)展茶園85萬畝,畝產(chǎn)值3600元。
2、抓土地流轉。
在新茶園建設過程中,該市加強土地流轉力度,由政府主導,將耕地、荒山荒坡及雜灌林地集中流轉給企業(yè)和大戶,高起點規(guī)劃,高標準整地,高標準建園,實現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展。通過抓土地流轉,實現(xiàn)了企業(yè)與農(nóng)戶的對接,讓農(nóng)民成為企業(yè)的股東或員工。土地流轉后,確保了失地農(nóng)民的利益,增加了農(nóng)民的收入。而且,通過統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一經(jīng)營,及大地提高了標準化種植水平。
3、抓龍頭帶動。
通過“公司+農(nóng)戶”、“合作社+農(nóng)戶”等方式著力培育壯大一批省市級龍頭企業(yè)和茶葉專業(yè)合作社。一方面通過龍頭企業(yè)開展無公害生態(tài)茶園建設,改良老茶園;另一方面通過龍頭帶動,擴大市場需求,引導茶農(nóng)從事標準化、規(guī)范化茶葉生產(chǎn),給他們提供優(yōu)質的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務,被分散的個體茶農(nóng)組成貿(mào)、公、農(nóng)一體化的聯(lián)合組織,實現(xiàn)產(chǎn)、供、銷專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營。五云、盧氏、文新、云龍包裝等大公司在羊山茶產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設加工園和國際茶城,五云茶葉集團被河南省列為后備上市公司。
4、抓機制創(chuàng)新。
該市堅持走“公司+基地+農(nóng)戶、合作社+基地+農(nóng)戶”的'新路子,實現(xiàn)縣、鄉(xiāng)、村、戶四級聯(lián)動,進一步激活民間資本,創(chuàng)新茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機制。一是龍頭企業(yè)帶頭投資建設生產(chǎn)基地,政府給予一定的補貼;二是種茶大戶、個體老板采取租賃開發(fā)、合作社經(jīng)營、土地臵換、返租倒包等形式集中連片開辟或承包經(jīng)營茶園;三是引入“回歸工程”,積極創(chuàng)造條件,讓外出務工成功人士投資發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。四是鼓勵機關事業(yè)單位干部職工和技術人員走出來創(chuàng)業(yè),自愿承包荒山或茶園,開展生產(chǎn)經(jīng)營活動;五是將扶貧開發(fā)、土地整理、小流域治理、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、退耕還林等項目捆綁,每年整合涉農(nóng)項目資金6000多萬元,利用項目資金高標準發(fā)展新茶園,做到山、水、園、林、路、渠配套,種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)和生態(tài)觀光旅游業(yè)一體化發(fā)展;六是招商引資,引導工商民營企業(yè)參與茶產(chǎn)業(yè)開發(fā),支持龍頭企業(yè)擴大茶葉種植、加工規(guī)模,做強品牌。
5、抓產(chǎn)品研發(fā)。
省委書記盧展工到信陽調研,要求信陽上下聯(lián)動,百日公關,20xx年4月“信陽紅”紅茶橫空出世,一名天下。在信陽市委、市政府的強力推介下,開展了聲勢浩大的“信陽紅風暴”活動,使“信陽紅”一時間迅速紅遍鄭州、北京、上海、武漢、福州、廣州。今年,信陽市40余家企業(yè)生產(chǎn)紅茶,預計產(chǎn)量可達1萬噸,產(chǎn)值25億元。目前,信陽已經(jīng)形成綠茶、紅茶比翼齊飛、并肩發(fā)展的可喜局面。在茶飲料、茶食品、茶日用化工品、茶葉機械等方面的研發(fā)也取得重要進展。信陽毛尖茶飲料、茶糕點、環(huán)宇綠茶天然纖維內(nèi)衣、茶多酚膠囊已投放市場。已由過去的單一加工生產(chǎn)炒青、烘青、蒸青等綠茶,發(fā)展到可加工生產(chǎn)綠茶、紅茶、黑茶、青茶。茶產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸拉長,推動了夏秋茶的充分利用,茶產(chǎn)業(yè)結構正趨向合理,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后發(fā)優(yōu)勢正逐步顯現(xiàn)。
6、抓品牌建設。
業(yè)的政策與使用證明商標結合起來。三是加強對外部市場的維權打假力度。通過產(chǎn)區(qū)與銷售區(qū)工商、質檢部門聯(lián)合行動,打擊非法使用信陽毛尖證明商標和原產(chǎn)地標志以及以此充好、假冒偽劣等欺詐行為。四是加大茶葉生產(chǎn)、加工、經(jīng)營企業(yè)建立企業(yè)標準的執(zhí)行力度。五是推行無公害、綠色、有機茶的生產(chǎn)和iso90001:20xx、qs、haccp質量體系認證工作。
7、抓宣傳推介。
一是通過高規(guī)格舉辦茶文化節(jié),大力宣傳信陽毛尖,擴大信陽毛尖在全國乃至海外市場的知名度。1992年以來,信陽以中國十大名茶信陽毛尖為載體,連續(xù)成功舉辦了19屆信陽文化節(jié)。二是采取“高端策略、媒體造勢、政府主導、企業(yè)參與、創(chuàng)新載體、多地聯(lián)動”的方式,連續(xù)兩年集中一個時段,在全國主要茶葉消費大城市北京、上海、廣州、鄭州等開展“信陽紅風暴”系列宣傳營銷推介活動,廣邀名人推介、名媒造勢、名企參與、名家指點。三是廣泛利用各級媒體進行宣傳,鼓勵支持龍頭企業(yè)、知名品牌到國家級、省級主流媒體進行廣告宣傳。四是充分發(fā)揮網(wǎng)絡平臺優(yōu)勢,注重網(wǎng)絡宣傳在新華網(wǎng)河南頻道建立了“中國茶都〃信陽”網(wǎng)頁。五是組織參加鄭州、北京、上海、廣州、深圳等地的茶博會、展銷會,在日本世界綠茶大會和澳門國際茶農(nóng)會上舉行招商推介會,宣傳信陽毛尖和信陽紅,提升信陽名優(yōu)茶的知名度,不斷開拓國內(nèi)外市場。
三、黃陂茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題。
茶葉包裝調研報告篇十二
積極接軌杭州茶都努力打造淳安“茶鄉(xiāng)”
我縣是浙江省的產(chǎn)茶重點縣,茶葉也是我縣農(nóng)村經(jīng)濟的傳統(tǒng)骨干產(chǎn)業(yè),產(chǎn)茶歷史悠久,鳩坑茶唐代既為貢品,我縣也是國家“十大茶種”之一“鳩坑種”的原產(chǎn)地。我縣所產(chǎn)茶葉品質優(yōu)異,在國內(nèi)外市場享有良好聲譽,是國家無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地縣。全縣有茶園面積萬畝,其中采摘茶園面積12萬畝,2004年全縣茶葉產(chǎn)值實現(xiàn)億元,全縣農(nóng)民人均年茶葉收入達到690元。茶葉產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值,茶葉產(chǎn)業(yè)真正成為我縣農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),成為我縣農(nóng)民重要的收入來源。
2004年以來,杭州市委市政府啟動實施“茶為國飲、杭為茶都”戰(zhàn)略,積極把杭州創(chuàng)建成為中國茶葉展示中心、茶葉信息中心、科技創(chuàng)新中心、茶葉貿(mào)易中心、茶文化中心和茶旅游中心。我縣是杭州的后花園,也是杭州地區(qū)最大的產(chǎn)茶縣,茶園面積占杭州市的,產(chǎn)量、產(chǎn)值分別占杭州的和,在實施“茶為國飲、杭為茶都”戰(zhàn)略中,我縣的地位舉足輕重。我們應積極響應和主動接軌這一戰(zhàn)略,充分發(fā)揮我縣茶業(yè)資源優(yōu)勢和千島湖生態(tài)環(huán)境、旅游優(yōu)勢,進一步發(fā)展壯大茶葉產(chǎn)銷規(guī)模,積極實施“千島玉葉”品牌戰(zhàn)略,努力引進培育茶加工企業(yè),拉長茶產(chǎn)業(yè)鏈,強化千島湖鳩坑茶文化宣傳,開發(fā)茶葉生態(tài)觀光游,把我縣建設成為杭州茶都的茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研發(fā)基地,真正實現(xiàn)“杭為茶都,淳為茶鄉(xiāng)”。
1.確立新戰(zhàn)略“杭為茶都、淳為茶鄉(xiāng)”這一戰(zhàn)略的提出和付諸實施,需要有新的理念、新的機制、新的措施、新的探索,可謂任重而道遠。一要統(tǒng)一思想,營造氛圍。思想是行動的指南,全縣上下各級政府、各相關部門、茶葉協(xié)會要圍繞打造“淳安茶鄉(xiāng)”這一目標,切實統(tǒng)一思想,提高認識,積極做好全面接軌杭州“茶為國飲、杭為茶都”戰(zhàn)略的準備,綜合各方力量,不僅要做好茶產(chǎn)業(yè)領域的文章,還要在旅游、文化、休閑、市場等諸方面相互協(xié)調、相互促進,充分營造“茶鄉(xiāng)”氛圍;二要科學規(guī)劃,合理布局。在深入調查研究、專家研討的基礎上,對涉及茶鄉(xiāng)打造的各方面進行科學的規(guī)劃。首先要全面規(guī)劃,茶鄉(xiāng)的打造,不僅涉及茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,還包含茶工業(yè)、茶旅游、茶文化等諸多方面,農(nóng)業(yè)、供銷、旅游、城建、計劃、經(jīng)貿(mào)、宣傳等多個部門要密切配合,形成合力;其次要科學規(guī)劃,合理劃分茶園基地、茶葉加工、茶葉銷售的重點區(qū)域,對產(chǎn)茶自然環(huán)境優(yōu)越、生產(chǎn)基礎扎實的區(qū)域實施重點扶持,在城鎮(zhèn)、旅游設施建設進程中,應充分考慮茶館、茶休閑購物等茶葉休閑區(qū)的規(guī)劃,同時,利用我縣一流的生態(tài)旅游環(huán)境和茶文化遺存,科學規(guī)劃好1~2條茶業(yè)旅游線路;第三要建立健全規(guī)劃執(zhí)行監(jiān)督檢查制度,強化規(guī)劃的強制性、嚴肅性和一貫性;三要強化領導,協(xié)調發(fā)展?!敖榆壓贾莶瓒?、打造淳安茶鄉(xiāng)”工作是一項復雜的系統(tǒng)工程,為保障該項工作的順利開展,成立以縣委、縣府主要領導親自掛帥,農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)、供銷、旅游、城建、計劃、文化、財政、茶協(xié)等部門主要領導參加的領導小組,下設各部門經(jīng)辦人員組成的工作協(xié)調小組,對茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研發(fā)基地的建設等方方面面工作做好協(xié)調,促進各項工作的順利開展。
2.夯實茶基礎沒有規(guī)模就沒有競爭力,沒有規(guī)模就沒有希望。一要繼續(xù)擴大無性系良種茶的發(fā)展。無性系良種在名茶生產(chǎn)中發(fā)揮的效益已日益凸現(xiàn)。通過發(fā)展,力爭使良種茶園所占的比例五年后增至60。同時在發(fā)展的過程中,強化新建基地的標準化,品種選擇上要合理搭配,注重早生與高質的協(xié)調格局;二要加大老茶園改造力度。我縣茶園總面積14萬畝,其中經(jīng)省級認定的無公害茶園萬畝,獲得有機茶認證的茶園近千畝。因自然條件、培管水平的差異,尚有2萬畝地勢環(huán)境較好的茶園處于荒蕪和半荒蕪狀態(tài),急需對這些茶園進行改造,提升茶園基礎水平。同時強化無公害、綠色、有機茶認證;三要全面推進茶廠的優(yōu)化改造。利用浙江省實施茶廠優(yōu)化改造項目的契機,積極開展我縣的茶廠優(yōu)化改造工程。整合現(xiàn)有資源,鼓勵扶持有條件的茶葉生產(chǎn)大戶進行茶葉加工廠無公害標準建設和改造。并通過標準化加工廠的示范帶動,推動我縣茶葉生產(chǎn)的無公害標準化進程,培育茶葉加工大戶和企業(yè)。
茶葉包裝調研報告篇十三
積極接軌杭州茶都努力打造淳安“茶鄉(xiāng)”
我縣是浙江省的產(chǎn)茶重點縣,茶葉也是我縣農(nóng)村經(jīng)濟的傳統(tǒng)骨干產(chǎn)業(yè),產(chǎn)茶歷史悠久,鳩坑茶唐代既為貢品,我縣也是國家“十大茶種”之一“鳩坑種”的原產(chǎn)地。我縣所產(chǎn)茶葉品質優(yōu)異,在國內(nèi)外市場享有良好聲譽,是國家無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地縣。全縣有茶園面積14.5萬畝,其中采摘茶園面積12萬畝,2004年全縣茶葉產(chǎn)值實現(xiàn)2.69億元,全縣農(nóng)民人均年茶葉收入達到690元。茶葉產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值15.8%,茶葉產(chǎn)業(yè)真正成為我縣農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),成為我縣農(nóng)民重要的收入來源。
2004年以來,杭州市委市政府啟動實施“茶為國飲、杭為茶都”戰(zhàn)略,積極把杭州創(chuàng)建成為中國茶葉展示中心、茶葉信息中心、科技創(chuàng)新中心、茶葉貿(mào)易中心、茶文化中心和茶旅游中心。我縣是杭州的后花園,也是杭州地區(qū)最大的產(chǎn)茶縣,茶園面積占杭州市的32.4%,產(chǎn)量、產(chǎn)值分別占杭州的12.4%和26.4%,在實施“茶為國飲、杭為茶都”戰(zhàn)略中,我縣的地位舉足輕重。我們應積極響應和主動接軌這一戰(zhàn)略,充分發(fā)揮我縣茶業(yè)資源優(yōu)勢和千島湖生態(tài)環(huán)境、旅游優(yōu)勢,進一步發(fā)展壯大茶葉產(chǎn)銷規(guī)模,積極實施“千島玉葉”品牌戰(zhàn)略,努力引進培育茶加工企業(yè),拉長茶產(chǎn)業(yè)鏈,強化千島湖鳩坑茶文化宣傳,開發(fā)茶葉生態(tài)觀光游,把我縣建設成為杭州茶都的茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研發(fā)基地,真正實現(xiàn)“杭為茶都,淳為茶鄉(xiāng)”。
1.確立新戰(zhàn)略“杭為茶都、淳為茶鄉(xiāng)”這一戰(zhàn)略的提出和付諸實施,需要有新的理念、新的機制、新的措施、新的探索,可謂任重而道遠。一要統(tǒng)一思想,營造氛圍。思想是行動的指南,全縣上下各級政府、各相關部門、茶葉協(xié)會要圍繞打造“淳安茶鄉(xiāng)”這一目標,切實統(tǒng)一思想,提高認識,積極做好全面接軌杭州“茶為國飲、杭為茶都”戰(zhàn)略的準備,綜合各方力量,不僅要做好茶產(chǎn)業(yè)領域的文章,還要在旅游、文化、休閑、市場等諸方面相互協(xié)調、相互促進,充分營造“茶鄉(xiāng)”氛圍;二要科學規(guī)劃,合理布局。在深入調查研究、專家研討的基礎上,對涉及茶鄉(xiāng)打造的各方面進行科學的規(guī)劃。首先要全面規(guī)劃,茶鄉(xiāng)的打造,不僅涉及茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,還包含茶工業(yè)、茶旅游、茶文化等諸多方面,農(nóng)業(yè)、供銷、旅游、城建、計劃、經(jīng)貿(mào)、宣傳等多個部門要密切配合,形成合力;其次要科學規(guī)劃,合理劃分茶園基地、茶葉加工、茶葉銷售的重點區(qū)域,對產(chǎn)茶自然環(huán)境優(yōu)越、生產(chǎn)基礎扎實的區(qū)域實施重點扶持,在城鎮(zhèn)、旅游設施建設進程中,應充分考慮茶館、茶休閑購物等茶葉休閑區(qū)的規(guī)劃,同時,利用我縣一流的生態(tài)旅游環(huán)境和茶文化遺存,科學規(guī)劃好1~2條茶業(yè)旅游線路;第三要建立健全規(guī)劃執(zhí)行監(jiān)督檢查制度,強化規(guī)劃的強制性、嚴肅性和一貫性;三要強化領導,協(xié)調發(fā)展?!敖榆壓贾莶瓒肌⒋蛟齑景膊栲l(xiāng)”工作是一項復雜的系統(tǒng)工程,為保障該項工作的順利開展,成立以縣委、縣府主要領導親自掛帥,農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)、供銷、旅游、城建、計劃、文化、財政、茶協(xié)等部門主要領導參加的領導小組,下設各部門經(jīng)辦人員組成的工作協(xié)調小組,對茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研發(fā)基地的建設等方方面面工作做好協(xié)調,促進各項工作的順利開展。
2.夯實茶基礎沒有規(guī)模就沒有競爭力,沒有規(guī)模就沒有希望。一要繼續(xù)擴大無性系良種茶的發(fā)展。無性系良種在名茶生產(chǎn)中發(fā)揮的效益已日益凸現(xiàn)。通過發(fā)展,力爭使良種茶園所占的比例五年后增至60%。同時在發(fā)展的過程中,強化新建基地的標準化,品種選擇上要合理搭配,注重早生與高質的協(xié)調格局;二要加大老茶園改造力度。我縣茶園總面積14萬畝,其中經(jīng)省級認定的無公害茶園7.1萬畝,獲得有機茶認證的茶園近千畝。因自然條件、培管水平的差異,尚有2萬畝地勢環(huán)境較好的茶園處于荒蕪和半荒蕪狀態(tài),急需對這些茶園進行改造,提升茶園基礎水平。同時強化無公害、綠色、有機茶認證;三要全面推進茶廠的優(yōu)化改造。利用浙江省實施茶廠優(yōu)化改造項目的契機,積極開展我縣的茶廠優(yōu)化改造工程。整合現(xiàn)有資源,鼓勵扶持有條件的茶葉生產(chǎn)大戶進行茶葉加工廠無公害標準建設和改造。并通過標準化加工廠的示范帶動,推動我縣茶葉生產(chǎn)的無公害標準化進程,培育茶葉加工大戶和企業(yè)。
3.強化茶開發(fā)一是強化普通茶類的多種類開發(fā)。在全面提升千島玉葉、千島湖銀針、鳩坑毛尖等現(xiàn)有名茶質量的基礎上,并積極適應市場發(fā)展趨勢,適時地進行適合機采名茶的開發(fā),以實現(xiàn)全面應用機械化生產(chǎn),降低生產(chǎn)成本,提高名茶質量,增加茶葉生產(chǎn)效益;二是積極招商引資。利用千島湖的知名度、優(yōu)質的一級水體、“工業(yè)興縣”的濃厚氛圍,依托鼓山、坪山等工業(yè)園區(qū)等載體,積極引進、扶持有實力的企業(yè)進行蒸青茶、花茶、茶飲料、茶食品、茶保健品等方面的茶葉深加工開發(fā),拉長茶葉產(chǎn)業(yè)鏈,提高茶葉原料的利用率,促進茶葉經(jīng)濟的增長;三是抓好地方特色茶開發(fā)。我縣的黃金茶、苦丁茶很有開發(fā)潛力,要有意識地利用區(qū)域和山地資源優(yōu)勢,積極培植特色茶基地,創(chuàng)新開發(fā)機制,做足特色茶文章,提高山區(qū)茶農(nóng)收入。
教學。
設備,將其建設成為國家級的茶葉科技示范場,為全縣茶葉科技的試驗、示范、應用推廣提供支持。
5.激活茶貿(mào)易我縣的茶產(chǎn)業(yè)是市場主導型的產(chǎn)業(yè),要進一步激活茶貿(mào)易,重點要抓好三方面工作。一要完善市場網(wǎng)絡。抓好新千島湖茶葉市場的建設,努力將之建設成為功能配套、設施齊全、管理規(guī)范集茶葉交易、茶葉休閑于一體的省內(nèi)一流茶葉市場,全面提升市場的檔次和品位。同時以此為基礎,扶持鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)地市場、茶葉龍頭企業(yè)的建設,加強管理,促進“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、“市場+訂單+農(nóng)戶”經(jīng)營模式的形成,搞活茶葉流通;二要加強信息網(wǎng)絡建設。加強與淳籍在外茶葉經(jīng)營者和外地茶葉市場的聯(lián)系,收集市場信息和營銷經(jīng)驗。利用電視、報紙、網(wǎng)絡等媒體開展廣泛宣傳,并在互聯(lián)網(wǎng)上設立千島湖茶的網(wǎng)站,加強信息網(wǎng)絡體系建設,掌握可靠、及時的市場信息,更好地指導茶葉生產(chǎn);三要鼓勵經(jīng)營者在外開設茶莊、門店。對在大中城市開設茶莊、門店,銷售千島湖茶的經(jīng)營進行獎勵扶持,充分發(fā)揮他們的積極性,來宣傳推銷我縣的茶葉,提高千島湖茶的市場占有率。
6.打造茶品牌品牌是一個產(chǎn)品能經(jīng)久不衰的源泉,沒有品牌的支撐,產(chǎn)業(yè)的發(fā)展很難健康長久,茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,品牌的作用尤為明顯。一是要統(tǒng)一思想,突出重點?!扒u玉葉”經(jīng)過全縣上下的共同努力,歷經(jīng)十余年打造,已是浙江省著名商標,對我縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義非凡,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門、企業(yè)要切實統(tǒng)一思想,集中力量打響“千島玉葉”品牌,將之打造成為淳安的地方品牌、千島湖茶的“金名片”和淳安的“藍寶石”;二是要加大宣傳促銷。依托杭州茶都這一龍頭,利用千島湖的生態(tài)旅游優(yōu)勢,擴大宣傳,積極促銷??h財政應逐年增加茶葉品牌宣傳資金,用于千島湖茶的品牌宣傳促銷。利用各種機會在我縣組織各種茶事活動,吸引外地客商、茶人、企業(yè)來淳,積極參與外地舉辦的茶事活動,加強交流,全面推介千島湖茶;三是要強化品牌管理。要以茶葉產(chǎn)品推行qs認證為契機,聯(lián)合有關部門,加強對茶葉品牌、茶葉質量、茶葉包裝的管理。
7.弘揚茶文化我縣產(chǎn)茶歷史悠久,茶文化源遠流長、豐富多彩,要積極接軌杭州茶都,充分挖掘我縣茶歷史、文化遺存,積極籌建三大中心:茶藝表演中心、茶文化展示中心、千島湖茶推介中心。組建茶藝表演隊,尋找一套適合千島湖茶特點的品茗茶藝,在茶藝表演中心,充分展示千島湖茶的風采;挖掘、收集整理我縣茶歷史、文化遺存,建立茶文化展示中心,向游人、客商介紹我縣茶葉文化,提升千島湖茶文化內(nèi)涵;建立千島湖茶推介中心,精心設置推介載體,向外推介我縣茶資源、茶產(chǎn)品、茶企業(yè)、茶貿(mào)易,提升我縣茶業(yè)知名度和影響力。
8.發(fā)展茶旅游我縣擁有舉世聞名的千島湖,為發(fā)展茶文化、茶旅游提供不可多得的平臺,我們要借助這個平臺,做優(yōu)做強茶旅游文章。一是要開發(fā)茶旅游產(chǎn)品,制作開發(fā)適合旅游銷售的茶葉產(chǎn)品及相關紀念品,創(chuàng)新營銷模式,與旅游緊密結合,即促進茶產(chǎn)品的營銷,又提升旅游內(nèi)涵;二是要開辟1~2條茶旅游觀光線路,依托千島湖強大的旅游優(yōu)勢,在茶葉生產(chǎn)、茶文化氛圍濃厚的地方,開辟茶文化、茶觀光、茶休閑等旅游線路,吸引游客關注茶葉,宣傳茶葉;三是開發(fā)休閑觀光茶園,選擇交通較便利、茶園景觀秀美之地,配套相應的供游人采制設備、品茶休閑場所,積極拓展茶園休閑觀光游;四是推進茶館業(yè)的興起,千島湖鎮(zhèn)作為“休閑度假勝地”,要科學規(guī)劃建設一批文化味濃、品味高、富有特色的茶館,增添城市休閑內(nèi)涵,延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈,促進茶文化、茶旅游、茶產(chǎn)業(yè)的和諧發(fā)展。
茶葉包裝調研報告篇十四
餅干行業(yè)屬于中國食品制造業(yè)中的一個分行業(yè),餅干作為一種副食品成為休閑食品中的主打產(chǎn)品,近幾年隨著我國人民生活水平的提高,休閑食品的市場需求逐漸增大。因此作為休閑食品的“老大”餅干也迎來了發(fā)展的黃金時期。
近年來,隨著人們生活水平的逐步提高,其消費意識和消費觀念的變化,消費者對餅干的需求開始逐步上升。因而中國的餅干行業(yè)也隨之快速發(fā)展起來,并且其市場潛力不可低估。由于外商和港澳臺商對餅干行業(yè)的投資較多,因此餅干企業(yè)的發(fā)展步伐加快,使我國的餅干從品種、包裝、口味、功能等方面均達到了前所未有的水平。
在國內(nèi)餅干市場中,大部分餅干還是以中低檔產(chǎn)品為主。中國餅干市場中的低檔產(chǎn)品主要是國內(nèi)小型餅干企業(yè)生產(chǎn)的餅干,包括散裝餅干。其銷售區(qū)域主要是國內(nèi)的中小城鎮(zhèn)和農(nóng)村。由于國內(nèi)大中型餅干企業(yè)在與外資企業(yè)的競爭中處于劣勢地位,近年也開始重視此市場,開始進行相應的市場開拓。
時下,人們在越來越追求方便快捷生活方式的同時,休閑食品的健康營養(yǎng)價值也越來越得到人們的重視。營養(yǎng)保健型餅干如各種蔬菜餅、粗糧餅、維生素干相繼面世,這種產(chǎn)品嚴禁使用焦亞硫酸鈉作改良劑,而以木瓜蛋白酶或中性蛋白酶相替代。兒童營養(yǎng)餅干應則用不飽和脂肪酸較高的油脂,加入優(yōu)質蛋白質和鈣、鐵等礦物質和維生素,滿足現(xiàn)代人的營養(yǎng)需求。
女性消費成時尚餅干原來似乎只是一種兒童食品,但如今這一情況正發(fā)生改變。調查結果顯示,目前餅干消費中70%左右為女性購買,在蘇打餅干中這個比例更高。女性消費中又以年輕女性居多,這些女性往往會在辦公室或家里放上一兩包餅干,既可對付當一頓早點,又可充當兩餐之間的休閑小食品。一些生產(chǎn)廠家看到這一市場變化,推出專門針對女性的新品,如高鈣蘇打餅干等,其補鈣對象并不是兒童,而是明確將其目標顧客群鎖定在“25歲以上有健康意識的女性”。
隨著人們生活水平的日益提高,保健意識的不斷增強,具有保健功能的食品越來越受到消費者的歡迎。“高糖高油脂高熱量”的產(chǎn)品已不能符合消費者的需要。餅干產(chǎn)業(yè)也向著營養(yǎng)、健康、功能性、低熱量等方面發(fā)展,低能量、無糖餅干就在這種趨勢下應運而生。
通過調查發(fā)現(xiàn),消費者在選擇餅干的時候首先吸引他們的是外包裝。色彩和特異的盒型結構可以有效的在短時間里引發(fā)他們購買欲望。
鑒于以上調查,我們的設計思路如下:
結構設計:在盒型結構上做了一些變化,突破了常規(guī)的正方體、長方體的結構,一部分以三角形作為基本體,一部分采用了一定的弧線結構。
裝潢設計。
定位方向:以產(chǎn)品本身和品牌定位。
色彩設計:不同的口味選擇不同的顏色(水果色,蔬菜色)。
產(chǎn)品檔次:中低檔。
消費對象:青年人。
茶葉包裝調研報告篇十五
包裝企業(yè)的發(fā)展水平及包裝印刷的設計理念,是經(jīng)濟生活中文明程度的重要標志。包裝行業(yè)涵蓋了包裝產(chǎn)品的設計、生產(chǎn)、包裝原輔材料供應、包裝機械以及其它生產(chǎn)領域包裝制品,是商品流通中不可缺少的一部份。按照用途劃分為食品包裝、機電包裝、家電包裝、電子包裝等;按照體量劃分、可分為微型包裝、輕型包裝、重型包裝等;按材料劃分、可分為紙箱包裝、塑料包裝、金屬包裝、玻璃包裝和其它包裝等。紙箱包裝在包裝行業(yè)中占比是39%,塑料包裝占比是30%,二者占比居前,具體的地理以及種類分布請看圖標。通過以上粗略學習、調查,我們確定把調查重點放在紙箱包裝和塑料包裝上。
重慶包裝廠地理分布統(tǒng)計表
包裝行業(yè)的概況
附注:上表的數(shù)據(jù)來自于重慶工商紅盾網(wǎng)
重慶區(qū)域按材質分類的存活廠家數(shù)額統(tǒng)計:
兼營其他相關的行業(yè),用以擴大自己的經(jīng)濟效益。最具有影響力的包裝企業(yè)是重慶市北碚燈塔紙箱包裝有限公司和重慶市北碚瑞豐紙箱包裝廠。北碚瑞豐包裝廠成立于2001年10月,位于北碚同興工業(yè)園區(qū),占地面積60畝,員工400余人?,F(xiàn)代企業(yè)要求規(guī)模效益,包裝產(chǎn)業(yè)也不例外,同樣是規(guī)模效益突出的產(chǎn)業(yè);龍頭包裝行業(yè)規(guī)模不段擴大,在采購成本、材料成本、物流成本上大大減少、搶占了中小型包裝企業(yè)的份額。
以下主要介紹紙包裝和塑料包裝: 二、
塑料包裝其材料具有良好的阻氣性、防紫外線性和耐熱性,適用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、收縮溥模包裝等;塑料包裝的成本低、價格低廉特點通常多用于一次性使用,消耗大,因而市場地位居前;塑料包裝企業(yè)在包裝行業(yè)中仍成為增長速度最快的細分行業(yè),遠遠超過金屬包裝、木箱包裝、玻璃包裝,僅次于紙箱包裝,在包裝市場中占有重要地位。塑料包裝行業(yè)發(fā)展一直受環(huán)境問題的困繞,設備技術更新通常是迫于政府政策壓力。
我們通過走訪紙箱包裝行業(yè)協(xié)會以及企業(yè)主了解到,紙包裝分為一、二、三級包裝公司,其中一級企業(yè)為:造紙原廠;二級為紙箱半場品生產(chǎn)商;三級為加工包裝紙箱,此次調查主要是以三級企業(yè)為主。
塑料和紙包裝分述
重慶紙包裝企業(yè)的大致狀況如下:
北碚燈塔紙箱廠和瑞豐紙箱廠是重慶行業(yè)里規(guī)模大效益好的企業(yè)。中型企業(yè)有,重慶正合印務有限公司,重慶大鵬包裝制品公司、其中重慶正合印務公司、成立于2000年位于重慶大渡工業(yè)園區(qū)內(nèi)、自有廠房、車間、高級管理人員20人任職期均在3年以上、比較穩(wěn)定;該公司產(chǎn)品應用大幅面印刷設備進行包裝印刷,現(xiàn)在的技術設備可以成倍的提高包裝印刷的生產(chǎn)效率,可以解決尺寸較大的包裝紙盒、紙箱的拼合粘接問題,從而大大提高、滿足了市場對彩色紙盒的需求;其大幅印刷技術可以壓印、可以印刷原來對開單張紙印刷的紙張厚度,因此受到很多企業(yè)及市場的青睞;該公司的客戶基本都是為各大型企業(yè)配套如重慶恒勝集團、重慶力凡集團、重慶機電有限公司等,產(chǎn)品種類有幾十種,也要供應給三級包裝企業(yè)如重慶國中包裝制品公司、重慶神采紙箱廠等。其下游客戶在行業(yè)中具有比較穩(wěn)固的市場地位,受市場劇烈竟爭變化相對小,從而業(yè)務比較穩(wěn)定;因為各大行業(yè)中龍頭企業(yè)之間,相互為了長遠利益有著緊密聯(lián)系,龍頭企業(yè)相對于竟爭對手優(yōu)勢明顯,常常表現(xiàn)在價格、廣告、產(chǎn)品介紹、售后服務等方面。
三、包裝企業(yè)的現(xiàn)狀
裝,瓦楞紙板紙箱生產(chǎn)都要隨著食品及包裝產(chǎn)業(yè)的升級而換代,以達到降低人力成本的目的;包裝市場要滿足食品、制藥行業(yè)快速發(fā)展的需,也必須打破包裝行業(yè)小而散的態(tài)勢,未來包裝行業(yè)將配合產(chǎn)業(yè)鏈的自動化趨勢、在技術發(fā)展上朝著機械功能多元化、結構設計標準化、模組化、控制智能化等幾個方向發(fā)展。
這次市調我們也基本了解到,現(xiàn)狀是中小型企業(yè)舉步艱難,小型包裝廠差資金的要多些,一般資金缺口在300萬元至500萬元之間;雖然有些企業(yè)能接受擔保公司的介入,但由于對未來宏觀經(jīng)濟環(huán)境的擔憂,企業(yè)主有顧慮。其實,隨著中國城市化的深入進行,未來宏觀經(jīng)濟環(huán)境未必就那么悲觀,客戶發(fā)展需要做深入細致的工作。
該類企業(yè)的特點一般為:廠房為租用工業(yè)園區(qū)的或者地是租用自己修建廠房;企業(yè)內(nèi)核心的資產(chǎn)為生產(chǎn)機器;規(guī)模較大的企業(yè)有較為固定的下游顧客群,與上下游的結算全是為月結,業(yè)務合同一般是一年一簽。
包裝行業(yè)的生產(chǎn)過程中,我們擔保公司可介入的階段主要有兩個:一是該企業(yè)擴建生產(chǎn)線,購臵設備時;二是企業(yè)廠址搬遷時。其余時間不會有大量的資金需求,一般訂單的交單時間比較固定,只有食品類的包裝訂單是需要有一定的壓貨現(xiàn)象,但是一般壓貨都是每月做好準備的。
基于上述特點,我公司如是做該類企業(yè)的業(yè)務,其反擔保的最有方案有以下幾點:
1、 應收賬款
2、 如果企業(yè)法人愿意提供房產(chǎn)或者其他不動產(chǎn)、動產(chǎn)的抵質押
3、 該企業(yè)現(xiàn)有的機器設備
四、包裝行業(yè)的發(fā)展趨勢
包裝行業(yè)發(fā)展趨勢從簡單的包裝向創(chuàng)新包裝轉換、隨著經(jīng)濟和消費的提升、包裝不再是簡單的產(chǎn)品、企業(yè)和消費者對包裝的品質、材料、質量款式都在提高。具有創(chuàng)新能力的包裝企業(yè)會越來越受青睞。綠色包裝隨著低碳經(jīng)濟受到更多的關注,政府對包裝品要求會更加嚴格。經(jīng)濟發(fā)展、產(chǎn)業(yè)鏈也要求包裝行業(yè)的走勢要細分化。
德芙巧克力是世界目前最受寵和休閑食品制造商,美國跨國公司瑪氏公司最早在中國推出的系列產(chǎn)品之一,1989年進入中國,1995年成為中國巧克力領導品牌,“牛奶香濃,絲般感受”成為經(jīng)典廣告語。
包裝主題設計理念:色彩主要以暖色調為主,圍繞logo的咖啡色絲帶,呼應了其倡導的“絲般感受”口感。直觀的表現(xiàn)了產(chǎn)品特點。德芙的所有產(chǎn)品包裝均是在此基礎上加以來設計。 市場上有的系列產(chǎn)品包裝類型:
一、禮品型
材料:紙質、金屬(便于保存和運輸)
產(chǎn)品銷售對象:青年男女,所以包裝主要以溫馨、浪漫為主,順應時代潮流。由于多數(shù)是用于送禮所以此類產(chǎn)品價位相對來說較高,包裝要求也較高。
二、經(jīng)濟家庭型
材料:塑料、軟殼紙質
特點:因為此類產(chǎn)品面對的消費群體是家庭,因此方便簡潔為宜,同時包裝的簡易也是產(chǎn)品成本降低,物美價廉。
本次調查讓我深刻的認識到,其實在現(xiàn)在的年輕人早已摒棄了那種復雜的包裝設計,而更多的趨向于簡單大方的包裝設計,而對于結構的要求,他們更多的喜歡的是那些新穎,個性的包裝結構,那些異型結構的包裝盒更能吸引年輕人的眼球。德芙巧克力一直是人們鐘愛的食品。它是受大眾歡迎的產(chǎn)品之一。它的口味是當代人喜歡的,就是價格稍高。這一產(chǎn)品也是針對情侶精心設計的包裝,簡單卻富于創(chuàng)意;是一種情侶間相贈的小型的禮品包裝,德芙的外文logo未dove被諧音意為“do you love”的縮寫,送德芙成為現(xiàn)在年輕人們示愛的一種方式。
調查結果:
1、消費人群對包裝品德看法:
從調研結果以及促銷員的講解,還有年輕消費者的回答可知。他們在選擇食品的時候首先吸引的他們的是包裝盒的形狀,心形的包裝把他們的眼球吸引過去,包裝簡單又大方。他們看到便會停下腳步、拿在手里,選擇他送得自己的伴侶。同樣有些年輕人也對這樣的包裝有異議。所以對于包裝設計,他們更青睞于簡單的設計。情人節(jié)最暢銷的德芙產(chǎn)品之一。特點:包裝無論是形狀還是顏色都反映了愛情的主題。讓人一目了然。
2、現(xiàn)在包裝的一般趨勢
現(xiàn)在的食品不光在設計上尋求新異更在結構上花了心思,其包裝設計早已超出人們的想象,有色彩艷麗的、有淡雅的,可以說層次不窮。時間的加速也帶動了設計者的想法的飛躍,創(chuàng)意也早已代替了傳統(tǒng)的實際構思,同時現(xiàn)在的年輕人求新的心理早已占據(jù)了實惠的心,包裝的設計更是符合他們的求新心理,所以異性盒的設計、簡單的或有創(chuàng)意的設計已不斷映入大眾的眼睛。
通過以上調研結果及分析,我們不難看出年輕人對包裝設計的`喜愛已專注于結構新意,設計簡單富于創(chuàng)意。對于追求心儀的包裝,在消費者的角度上來只在于第一印象,第一眼看上去哪個更有吸引力,在消費者的心理上就更容易使產(chǎn)品得以出售,同時得到包裝給產(chǎn)品帶來的包裝效應。
1、 地理因素
由于國內(nèi)經(jīng)濟的分布不均勻,所以包裝工程的就業(yè)優(yōu)勢也存在在相應的地理因素。在我國,有培養(yǎng)包裝工程專業(yè)學生的院校,但是東南沿海并沒有因為商業(yè)的高速發(fā)展而多開設這門課程,相對發(fā)展稍微滯后的中西部缺大量的開設了包裝工程專業(yè)。顯而易見,包裝工程專業(yè)中生產(chǎn)事件環(huán)節(jié)非常重要,地域跨度不僅帶來產(chǎn)學研相結合的困難,也給包裝工程學生求職就業(yè)帶來了心理和現(xiàn)實雙重的“距離”。
目前,大部分包裝工程畢業(yè)生都向東南和沿海地區(qū)集中,沿海地區(qū)可以為包裝工程提供更好的就業(yè)前景與一個發(fā)展的平臺。所以相對于大陸來說沿海地區(qū)所提供的地理條件更有利于包裝行業(yè)未來發(fā)展。
2、 企業(yè)人才需求
中生一樣的的工作崗位,一樣的工資待遇,是十分普遍的現(xiàn)象。即使因為留才心理適應提高的工資,既沒有達到畢業(yè)生的“心理預期”,也沒形成企業(yè)的人才優(yōu)勢,雙贏遙遙無期。此時的人才成了雞肋!更多的企業(yè)選擇了回聘退休員工的方式來解決企業(yè)急需高級人才的現(xiàn)實。
招聘包裝工程的其他企業(yè)主要集中在電子、食品、醫(yī)藥、煙酒、日用化妝品等企業(yè)的包裝部門,以及機電、汽車等重工業(yè)企業(yè)的物流部門。對于類似以上的企業(yè)招聘方,多少都有一些側重。例如,醫(yī)藥、日化企業(yè)選擇化工、材料畢業(yè)生做包裝,食品企業(yè)選擇食品工程做包裝也許會很正常,機電、汽車我物流包裝部門更青睞電子或者機械專業(yè)的畢業(yè)生。
很多企業(yè)對包裝工程認識不深或者片面,要么認為是學裝潢的,要么以為是學印刷的,包裝又是一個注重實踐經(jīng)驗的專業(yè),了解不深,期望過高/片面要求,都給包裝工程就業(yè)埋設了不少的障礙,縮小了包裝工程學生的就業(yè)口徑,也就導致大部分包裝工程畢業(yè)生就業(yè)不對口或者是連環(huán)跳槽的現(xiàn)象。
3、 學生本身的綜合素質
應聘者對學生的綜合素質是十分嚴格的,無論是心態(tài)、行為舉止、和專業(yè)素養(yǎng)都是關系到是否錄取的決定性因素。當這些基本的條件都滿足時,應聘者往往看著的是我們其他的才能。俗話說技多不壓身。包裝工程專業(yè),可以到公司做設計,產(chǎn)品包裝,業(yè)務,如果你對包裝很有經(jīng)驗,可以擔任包裝總負責人。而如果想要進入大公司的話,一般都需要本科以上,英語流利,再加上你的專業(yè)知識。這就需要我們學好專業(yè)知識,同時也要利用課余時間來學習,以提高自身的價值。
4、就業(yè)心態(tài)
大多數(shù)畢業(yè)生剛畢業(yè),都想找份能跟自己專業(yè)相關的工作,學以致用,想著能學到知識及技術;當工作半年到一年以后,不滿現(xiàn)在的工作,牢騷開始多起來,開始想著換工作,兩三年以后發(fā)現(xiàn)原來工作也就那么回事,開始懶散,沒有拼搏和學習的勁頭,只求找份穩(wěn)定的工作,安穩(wěn)的過日子。每個階段的薪資都會是你發(fā)揮價值的體現(xiàn),盡量去發(fā)現(xiàn)自己的價值,最大化的發(fā)揮,有的人到老也找不到自己的定位。應該好好的給自己一個正確的定位,再為自己的目標開始努力,不斷地調整自我,以適應市場的需求這就需要提高職業(yè)素養(yǎng),和堅持自己的理想。
5.就業(yè)去向
因為專業(yè)的問題也有很多人畢業(yè)后并沒有從事與專業(yè)有關的職業(yè),而是選擇了其他的職位。但是這也是包裝工程的一個特殊的地方,包裝工程的教學時十分廣泛的,可以給學生一個自我的發(fā)展平臺,也為學生以后的就業(yè)提供寬闊的道路。畢業(yè)生往往有很多的就業(yè)去向:
無論是那個職業(yè)都要堅持自己的職業(yè)素養(yǎng),這樣才可以讓職場更加和諧。
大學四年是十分寶貴的時光,合理利用將可以為我們的未來打下豐厚的基礎,不然只會是一個提前懶惰的時期。大學給我們提供了更好的平臺來學習,我們也要認識到學習的重要性。
1、學習的重要性
學生的年代就是長知識的好時期,并是通往成功之路的階梯。大學給每一個學子一個學習的殿堂,讓其自有發(fā)展,每個大學生如果都能全面提高自身綜合素質,擁有真才實學,同時轉變觀念,才能在激烈的競爭中取得成功,獲得理想的職業(yè)。每一位學生都會想將來長大后做一個事業(yè)有成的人,成績就是一個學生的生命,有了成績才能證實一切,要取到好成績,非通過一種途徑不可。這種途徑就是學習,是一條通往成功之路的捷徑,只有掌握了牢靠的專業(yè)知識才可以在進入工作的時候如魚得水,為你的工作提供一個更好的保障,使你可以交出一份滿意的答卷。
2、基礎的重要性
大學一二年的基礎課程是為了后來專業(yè)課程打好基礎的,可以參考一下四年的課程設計,盡量了解四年的總體情況,確定自己的興趣愛好。只有在打好專業(yè)基礎的前提下,才可以保證對才能的一個掌握程度。
4、 技能的重要性
在保證學業(yè)的情況下,根據(jù)自己的興趣和自己確立的學習目標,盡量多的涉獵課內(nèi)外的知識,完善自身的知識體系覆蓋。如果有機會和能力,盡量多的參加實踐,包括參加比賽、參觀展會、組織參觀和生產(chǎn)實踐,甚至參與銷售和策劃。畢業(yè)前,很多同學喜歡考取證書,以增加就業(yè)的砝碼,個人認為,證書固然是自身技能的證明,但是適當?shù)膶W習。如果能在大四找到工作或者確定工作方向后,考取1-2個證書,使自己對某個方向提前有所把握,也未嘗不可,不要盲目。所謂技多不壓身,這也將成為應聘的籌碼,為應聘成功打下基石。
茶葉包裝調研報告篇十六
酸奶大致可以分為三個品類:第一類是滿足營養(yǎng)需求的基礎酸奶;第二類是滿足美味休閑的大果粒、谷物酸奶;第三類是健康功能酸奶,如通暢、免疫、美麗、兒童成長等。其中:基礎酸奶的市場規(guī)模占60%以上,而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市場規(guī)模相對低一些。然而,從增長態(tài)勢上看,恰恰后兩者的增長率非常驚人,尤其果粒(谷物)酸奶的增長率高達40%,這不得不引起酸奶企業(yè)的高度興趣。因此,在這三大品類里也出現(xiàn)了相應的主導品牌。
從總體上看,酸奶市場還很難斷定誰是這個市場的絕對領導者,蒙牛、伊利、光明和達能,表現(xiàn)都很強勢。單純從銷量上看,蒙牛酸奶的占有率略微突出一些,其次是伊利,然后是光明和達能。但是一旦分品類來看,情況就大不一樣了,四大品牌在不同品類上各顯其能,根本無法判斷誰是領導者。這一點也說明酸奶市場是乳品行業(yè)的新興品類,目前的市場集中度還不算太高,未來的競爭將進一步加劇。談及渠道現(xiàn)狀,不得不談渠道促銷。因為,現(xiàn)在的零售渠道不僅僅是擺放商品的場所,而更多是爭奪消費者的場所。因此,渠道促銷也成為重要的渠道策略之一。
對乳品行業(yè)而言,渠道促銷仍然主要集中在現(xiàn)代化通路里的面向消費者的促銷,面向經(jīng)銷商和分銷商的促銷活動在此不做分析。
乳品行業(yè)渠道促銷有著明顯的季節(jié)特點,跟著它的淡旺季走。而且,淡旺季的促銷活動也會呈現(xiàn)出不同的特色。
銷售旺季時,除了嬰幼兒奶粉以外,幾乎所有品類會優(yōu)先采用“特價”促銷手段,尤其是液體奶和酸奶,“特價”幾乎成為它們的家常飯。不過,相比之下,高端產(chǎn)品,比如高端牛奶,奶酪等產(chǎn)品,采用“特價”的頻率相對低,更愿意采用“捆綁”和“禮品贈送”的方式。更值得一提的是,高端產(chǎn)品,尤其高端牛奶,基本脫離常規(guī)陳列區(qū),以堆頭為主要陳列方式,而且常常出現(xiàn)“導購員推介”的促銷形式。那么,相對較特殊的嬰幼兒奶粉如何促銷呢?目前最常見的促銷活動是“禮品贈送”和“會員銷售”,必要時還會有些“派發(fā)知識手冊”和“導購員推介”等形式。
在消費淡季,渠道促銷就會普遍收斂,相比之下,液體奶和酸奶的促銷活動會繼續(xù),其它品類的促銷活動會出現(xiàn)暫停或力度微弱的態(tài)勢。淡季促銷,雖然繼采用“特價”和“捆綁”為主要促銷形式,但與旺季最大的不同是,“導購員推介”明顯減少,個別品牌雖然在做,也只是集中在大賣場等特殊場所。
經(jīng)筆者觀察,無論旺季促銷,還是淡季促銷,各大品牌似乎顯得“山窮水盡”,像早期的蒙牛牛奶“體味自然之旅”、伊利奶粉“天線寶寶”等借助渠道展開的讓人過目不忘的主題促銷活動基本上看不見了。
乳制品的消費群體逐年擴大。人們已將乳制品作為日常生活中的重要營養(yǎng)食品。過去由于人們收入較低,以及消費習慣的原因,乳制品被人們作為一種營養(yǎng)品,僅供一些特殊的人群使用,如嬰兒、病人、體弱者。近年來.由于人們生活水平的提高和健康意識的增強,人們對乳制品消費的認識正發(fā)生改變,乳制品已由特殊的營養(yǎng)品轉化為大眾化的營養(yǎng)食品。
市場調查結果顯示,近年來我國城市居民中使用乳制品的消費者人數(shù)逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率為36%左右,1998年為78%左右,目前城市居民食用乳制品的普及率已達95%以上。說明隨著城市居民收入的增加和對乳制品消費觀念的轉變,越來越多的人們已開始將乳制品作為日常生活中一種重要的營養(yǎng)食品。
奶粉和液態(tài)奶的需求結構正發(fā)生變化。液態(tài)奶的需求量快速上升。長期以來我國居民對乳制品的消費一直以奶粉為主,近年來這種消費狀況開始發(fā)生變化。從奶制品的消費結構看,液態(tài)奶消費量近年上升較快,所占比重逐年增大。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國奶粉等乳制品年增長率為11.5%;市場銷售的液體奶年增長率為47.3%;液體奶的增長幅度高于奶粉的增長幅度。預計未來奶制品的消費將由以奶粉為主向以液態(tài)奶為主轉變。
對液態(tài)奶的品種需求呈多樣化趨勢。由于液態(tài)奶屬奶類飲品,具有飲品的消費特征,并且人們對液態(tài)奶營養(yǎng)成分的需要存在差異,人們對液態(tài)奶的需求也將呈多樣化的發(fā)展趨勢,各種類型、規(guī)格、包裝、口味的液態(tài)奶制品將不斷出現(xiàn),以滿足不同消費群體的多樣化的需求。
對乳制品的質量要求提高,購買趨向于名牌產(chǎn)品。人們購買乳制品不僅注重“口感、口味”,更加關心其營養(yǎng)成分及功能性、安全性,對品質的要求不斷提高,具有優(yōu)質、安全、風味、便捷等特點的產(chǎn)品成為消費熱點。因此,消費者總是對所有品牌進行綜合打分(包括口味、營養(yǎng)價值、生產(chǎn)日期、優(yōu)惠條件、廣告影響),綜合選擇,人們更愿意購買信譽好、知名度高的大企業(yè)產(chǎn)品。
我國乳制品發(fā)展戰(zhàn)略分析近幾年,我國乳品業(yè)已取得了很大的發(fā)展,并且具有很大的發(fā)展?jié)摿褪袌觥?/p>
但是,自中國加入wto后,國外的品牌企業(yè)大量涌人中國市場,使國內(nèi)一些乳品企業(yè)受到很大的沖擊。所以,要想在激烈的競爭中取勝,就必須針對當前生產(chǎn)和消費的現(xiàn)狀、存在的具體問題及發(fā)展趨勢,及時加以調整,確定相應的戰(zhàn)略對策。
家庭消費支出中所占比重較低。有統(tǒng)計資料表明,在我國奶和奶制品的主要消費者城鎮(zhèn)居民中.奶和奶制品的消費支出只占消費總支出的1.5%;占食品支出的3.98%。因此。我國乳業(yè)的發(fā)展必須把開拓市場,擴大城鄉(xiāng)居民奶和奶制品的消費作為重要的戰(zhàn)略措施。
加強宣傳,引導消費。近年來,食用乳制品的人數(shù)愈來愈多,乳制品的消費量也逐年提高。但是目前國內(nèi)消費者對消費乳制品的重要性認識仍需進一步提高,對乳制品的消費觀念和消費習慣有待于進一步轉變,因此,企業(yè)要通過各種宣傳媒體,采取各種形式開展鮮乳及乳品營養(yǎng)價值和科學功效的知識宣傳,積極引導乳品消費。重點在中小城市和農(nóng)村,引導合理膳食結構的調整。轉變消費者的消費觀念,使消費者認識到乳制品是一種最佳的有益健康的營養(yǎng)食品。改變消費者的消費習慣,建立消費者對乳制品的消費偏好,使乳制品逐步成為人們?nèi)粘I畋貍涞臓I養(yǎng)食品,從而擴大整體乳制品的市場需求。
不斷建立完善銷售網(wǎng)絡。乳制品作為一種日用消費食品,消費者頻繁購買,注重購買的便利性,企業(yè)應采取密集分銷策略,加大分銷網(wǎng)點的密度,盡可能方便消費者購買。同時縮短渠道長度,利用超市、購物中心、連鎖零售、專賣店、特許經(jīng)營等現(xiàn)代營銷方式,發(fā)揮其在開拓市場、擴大銷售中的作用,建立起靈活、暢通、快速、穩(wěn)固的銷售網(wǎng)絡。
確保和開拓乳制品消費基地。根據(jù)群體的消費需求,以不同群體對象為主體,確保和開拓消費基地是必要的,如“學生奶”的消費基地開展之后,消費量大且相當穩(wěn)固;部隊營房的潛在消費量巨大:此外,快餐店等飲食業(yè):鐵路、航空系統(tǒng);醫(yī)院、托兒所、幼兒園、老年公寓等都是應該開拓的消費基地。
市場調查結果表明,消費者購買乳制品時,最為看好乳制品的質量因素,確保產(chǎn)品質量,是建立消費者對企業(yè)產(chǎn)品偏好的基礎。
加強奶源基地建設。
“優(yōu)質奶源做主”將引發(fā)中國乳業(yè)競爭新一輪大洗牌,要想出好奶,多出奶,必須重視奶源基地建設,包括區(qū)域布局、奶牛品種、飼料、飼養(yǎng)管理、疫病防治、機械擠奶、冷鏈運輸?shù)确矫?。在基地建設過程中,政府、企業(yè)和奶農(nóng)應齊心協(xié)力,以市場為導向,以科技進步為動力,堅持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和社會化服務相結合、良種良法相配套。
一是轉變生產(chǎn)方式,推進奶牛規(guī)?;B(yǎng)殖。實現(xiàn)奶牛規(guī)?;B(yǎng)殖的生產(chǎn)方式有:發(fā)展大戶家庭牧場;乳品企業(yè)自己興辦規(guī)?;膛?,目前蒙牛、伊利都在建設自己的奶牛養(yǎng)殖場;通過股份合作的形式,建立專業(yè)合作經(jīng)濟組織。
二是在規(guī)?;幕A上實現(xiàn)集約化。其關鍵是擴大“兩良”覆蓋率:要提高良種覆蓋率。
高“良法”覆蓋率。首先要調整飼料結構,重點是調整作物種植結構,增加優(yōu)質牧草、全株青貯玉米的種植,提高其在飼料中的比重。其次,要大力推廣全混合日糧(tmr)飼喂技術。此外,建立奶牛主要疫病早期預報和防治技術以及常見病的快速診斷技術,開發(fā)奶牛主要疫病的新型環(huán)保型基因工程疫苗。
總之,要將奶業(yè)生產(chǎn)的關鍵技術進行集成,運用科技創(chuàng)新成果,構建安全、高效、優(yōu)質的標準化生與經(jīng)營基地。
推廣乳及乳制品在線檢測技術。
在線檢測有利于企業(yè)質量檢驗人員對產(chǎn)品質量進行跟蹤,并及時進行調整;有利于企業(yè)提高產(chǎn)品質量,加強我國乳品企業(yè)在國際上的競爭能力。但是,我國乳品企業(yè)對乳品的在線檢測技術掌握很不夠,這就要求企業(yè)及科研人員較好地掌握乳制品的在線檢測技術及其設備開發(fā),包括化學方法檢測、物理方法檢測和微生物快速檢測以及一些檢測儀器的研制。
建立乳品的科學的質量保障體系及標準。
人世后與發(fā)達國家相比,我國乳業(yè)生產(chǎn)管理的標準不規(guī)范,甚至欠缺,并且產(chǎn)品質量標準滯后,導致產(chǎn)品質量低下。因此,我國應推廣haccp、is09000等質量管理體系,完善和修訂各種乳制品的國家標準、企業(yè)標準,尤其是乳制品國家標準要與國際接軌。要加強政府有關部門的監(jiān)管力度,要落實責任制度,以防失去市場,失去消費者。
我國乳品工業(yè)起步較晚,產(chǎn)品結構單一。要改變以奶粉為主的產(chǎn)品格局,產(chǎn)品上要大力發(fā)展液體奶的生產(chǎn),如酸奶、巴氏消毒奶、超高溫滅菌奶和乳酸菌飲料等。特別是以新鮮為主要特點的殺菌奶、超長保質期奶(esl奶)、酸奶、果蔬汁乳、營養(yǎng)強化乳等產(chǎn)品。奶粉要適當增加全脂奶粉生產(chǎn),大部分作為食品工業(yè)的優(yōu)質原料,但要增加功能性奶粉、配方奶粉生產(chǎn)。
應用新技術,新設備,不斷開發(fā)新產(chǎn)品。我國應借鑒國外先進技術開發(fā)新產(chǎn)品,如膜分離技術、超高壓殺菌技術有利于保持乳品的風味、品質和營養(yǎng)價值。目前國外膜技術在乳品工業(yè)中的應用主要有:乳品滅菌及濃縮、乳品的標準化、乳蛋白濃縮、乳清的回收與加工利用等。再如冷凍干燥技術能有效地防止熱敏感物質的氧化變質,防止產(chǎn)品表面硬化,增強復水性,最大限度地保持食品的原有品質,免疫乳及其制品應采用此種加工技術。
我國乳品機械也要適應乳品生產(chǎn)結構的調整進行調整和更新,增加設備品種,開發(fā)多效蒸發(fā)器,降低能耗,開發(fā)高溫短時殺菌和超高溫瞬時殺菌設備,提高分離機械技術水平,提高消毒乳、低脂奶、風味奶、酸奶、奶油、干酪的成套設備水平。
近年來,隨著我國國民經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人民生活水平日益提高,家庭的膳食結構得到普遍改善,對乳制品的消費量呈明顯上升趨勢。但由于我國農(nóng)村經(jīng)濟不發(fā)達,人均收入低,習慣于傳統(tǒng)食品等原因,目前除牧區(qū)自產(chǎn)自銷以外,奶制品消費主要集中于大城市城鎮(zhèn)居民。所以我國目前乳制品消費呈現(xiàn)如下特點:
人均奶制品消費量很低。全國人均消費奶類13.5千克,城鎮(zhèn)居民的人均消費達到24.8千克,農(nóng)村居民人均消費2千克。
農(nóng)村居民的奶制品消費趨勢呈現(xiàn)絕對量較低,而增長速度較快。考慮到中國農(nóng)村的巨大人口數(shù)量,只要能夠有效的提高農(nóng)村居民收入,未來的消費潛力很大。
目前奶制品消費結構比較單一,主要消費品種為液體奶、奶粉和酸奶,對于奶酪、黃油和煉乳的消費量很少。這種現(xiàn)象一方面與人們的飲食習慣有關,另一方面是人們?nèi)狈τ嘘P奶酪、黃油和煉乳的知識。如果加以宣傳和指導,對這些產(chǎn)品的消費需求就會顯著增長。
茶葉包裝調研報告篇十七
包裝企業(yè)的發(fā)展水平及包裝印刷的設計理念,是經(jīng)濟生活中文明程度的重要標志。包裝行業(yè)涵蓋了包裝產(chǎn)品的設計、生產(chǎn)、包裝原輔材料供應、包裝機械以及其它生產(chǎn)領域包裝制品,是商品流通中不可缺少的一部份。按照用途劃分為食品包裝、機電包裝、家電包裝、電子包裝等;按照體量劃分、可分為微型包裝、輕型包裝、重型包裝等;按材料劃分、可分為紙箱包裝、塑料包裝、金屬包裝、玻璃包裝和其它包裝等。紙箱包裝在包裝行業(yè)中占比是39%,塑料包裝占比是30%,二者占比居前,具體的地理以及種類分布請看圖標。通過以上粗略學習、調查,我們確定把調查重點放在紙箱包裝和塑料包裝上。
重慶包裝廠地理分布統(tǒng)計表
包裝行業(yè)的概況
附注:上表的數(shù)據(jù)來自于重慶工商紅盾網(wǎng)
重慶區(qū)域按材質分類的存活廠家數(shù)額統(tǒng)計:
兼營其他相關的行業(yè),用以擴大自己的經(jīng)濟效益。最具有影響力的包裝企業(yè)是重慶市北碚燈塔紙箱包裝有限公司和重慶市北碚瑞豐紙箱包裝廠。北碚瑞豐包裝廠成立于2001年10月,位于北碚同興工業(yè)園區(qū),占地面積60畝,員工400余人?,F(xiàn)代企業(yè)要求規(guī)模效益,包裝產(chǎn)業(yè)也不例外,同樣是規(guī)模效益突出的產(chǎn)業(yè);龍頭包裝行業(yè)規(guī)模不段擴大,在采購成本、材料成本、物流成本上大大減少、搶占了中小型包裝企業(yè)的份額。
以下主要介紹紙包裝和塑料包裝: 二、
塑料包裝其材料具有良好的阻氣性、防紫外線性和耐熱性,適用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、收縮溥模包裝等;塑料包裝的成本低、價格低廉特點通常多用于一次性使用,消耗大,因而市場地位居前;塑料包裝企業(yè)在包裝行業(yè)中仍成為增長速度最快的細分行業(yè),遠遠超過金屬包裝、木箱包裝、玻璃包裝,僅次于紙箱包裝,在包裝市場中占有重要地位。塑料包裝行業(yè)發(fā)展一直受環(huán)境問題的困繞,設備技術更新通常是迫于政府政策壓力。
我們通過走訪紙箱包裝行業(yè)協(xié)會以及企業(yè)主了解到,紙包裝分為一、二、三級包裝公司,其中一級企業(yè)為:造紙原廠;二級為紙箱半場品生產(chǎn)商;三級為加工包裝紙箱,此次調查主要是以三級企業(yè)為主。
塑料和紙包裝分述
重慶紙包裝企業(yè)的大致狀況如下:
北碚燈塔紙箱廠和瑞豐紙箱廠是重慶行業(yè)里規(guī)模大效益好的企業(yè)。中型企業(yè)有,重慶正合印務有限公司,重慶大鵬包裝制品公司、其中重慶正合印務公司、成立于2000年位于重慶大渡工業(yè)園區(qū)內(nèi)、自有廠房、車間、高級管理人員20人任職期均在3年以上、比較穩(wěn)定;該公司產(chǎn)品應用大幅面印刷設備進行包裝印刷,現(xiàn)在的技術設備可以成倍的提高包裝印刷的生產(chǎn)效率,可以解決尺寸較大的包裝紙盒、紙箱的拼合粘接問題,從而大大提高、滿足了市場對彩色紙盒的需求;其大幅印刷技術可以壓印、可以印刷原來對開單張紙印刷的紙張厚度,因此受到很多企業(yè)及市場的青睞;該公司的客戶基本都是為各大型企業(yè)配套如重慶恒勝集團、重慶力凡集團、重慶機電有限公司等,產(chǎn)品種類有幾十種,也要供應給三級包裝企業(yè)如重慶國中包裝制品公司、重慶神采紙箱廠等。其下游客戶在行業(yè)中具有比較穩(wěn)固的市場地位,受市場劇烈竟爭變化相對小,從而業(yè)務比較穩(wěn)定;因為各大行業(yè)中龍頭企業(yè)之間,相互為了長遠利益有著緊密聯(lián)系,龍頭企業(yè)相對于竟爭對手優(yōu)勢明顯,常常表現(xiàn)在價格、廣告、產(chǎn)品介紹、售后服務等方面。
三、包裝企業(yè)的現(xiàn)狀
裝,瓦楞紙板紙箱生產(chǎn)都要隨著食品及包裝產(chǎn)業(yè)的升級而換代,以達到降低人力成本的目的;包裝市場要滿足食品、制藥行業(yè)快速發(fā)展的需,也必須打破包裝行業(yè)小而散的態(tài)勢,未來包裝行業(yè)將配合產(chǎn)業(yè)鏈的自動化趨勢、在技術發(fā)展上朝著機械功能多元化、結構設計標準化、模組化、控制智能化等幾個方向發(fā)展。
這次市調我們也基本了解到,現(xiàn)狀是中小型企業(yè)舉步艱難,小型包裝廠差資金的要多些,一般資金缺口在300萬元至500萬元之間;雖然有些企業(yè)能接受擔保公司的介入,但由于對未來宏觀經(jīng)濟環(huán)境的擔憂,企業(yè)主有顧慮。其實,隨著中國城市化的深入進行,未來宏觀經(jīng)濟環(huán)境未必就那么悲觀,客戶發(fā)展需要做深入細致的工作。
該類企業(yè)的特點一般為:廠房為租用工業(yè)園區(qū)的或者地是租用自己修建廠房;企業(yè)內(nèi)核心的資產(chǎn)為生產(chǎn)機器;規(guī)模較大的企業(yè)有較為固定的下游顧客群,與上下游的結算全是為月結,業(yè)務合同一般是一年一簽。
包裝行業(yè)的生產(chǎn)過程中,我們擔保公司可介入的階段主要有兩個:一是該企業(yè)擴建生產(chǎn)線,購臵設備時;二是企業(yè)廠址搬遷時。其余時間不會有大量的資金需求,一般訂單的交單時間比較固定,只有食品類的包裝訂單是需要有一定的壓貨現(xiàn)象,但是一般壓貨都是每月做好準備的。
基于上述特點,我公司如是做該類企業(yè)的業(yè)務,其反擔保的最有方案有以下幾點:
1、 應收賬款
2、 如果企業(yè)法人愿意提供房產(chǎn)或者其他不動產(chǎn)、動產(chǎn)的抵質押
3、 該企業(yè)現(xiàn)有的機器設備
四、包裝行業(yè)的發(fā)展趨勢
包裝行業(yè)發(fā)展趨勢從簡單的包裝向創(chuàng)新包裝轉換、隨著經(jīng)濟和消費的提升、包裝不再是簡單的產(chǎn)品、企業(yè)和消費者對包裝的品質、材料、質量款式都在提高。具有創(chuàng)新能力的包裝企業(yè)會越來越受青睞。綠色包裝隨著低碳經(jīng)濟受到更多的關注,政府對包裝品要求會更加嚴格。經(jīng)濟發(fā)展、產(chǎn)業(yè)鏈也要求包裝行業(yè)的走勢要細分化。
一:調研時間:20150301
二:調研方式:網(wǎng)上資料查詢與實物調研
三:調研目的:研究白酒包裝的特點與發(fā)展
四:調研內(nèi)容
(1)白酒包裝的介紹
白酒與包裝,在幾千年的發(fā)展史上,是兩個互相融合的互動產(chǎn)業(yè),酒是產(chǎn)品,包裝后成為商品,進入流通領域。酒包裝就是一個無聲的“促銷員”,在消費者與產(chǎn)品接觸的半秒鐘里,就會吸引住消費者,達到交易的目的。因此,在群雄紛爭的市場中,為了便于形象傳播,勢必重視酒包裝的設計,以達到?jīng)_刺消費者視覺的效果。白酒包裝主要指酒瓶和外包裝盒,酒瓶的設計直接影響到人們對該酒的印象,但大多數(shù)酒包裝出彩的地方在于外包裝盒的設計,它們造型各異,材料繁多,有的簡樸大方,有的高貴典雅,給人不同品味的需求。
(2)中國一些白酒的包裝特點:
1:五糧液
五糧液酒內(nèi)包裝是紅色的紙盒.及瓶蓋紅色的硬角,瓶
蓋和水晶外包裝是彩熱塑性聚氯乙烯材質,屬環(huán)保性的材質,可降解。 2:茅臺
茅臺酒的酒瓶是乳白色玻
色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂
酒”五個白字,瓶口無內(nèi)璃瓶,封口為大紅部有“貴州茅臺塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。
3:劍南春
劍南春外包裝盒新采用了一次性開啟拉環(huán),即產(chǎn)生不可
修復性破壞,干凈利落,徹底杜絕假冒者回收利用的可
能。內(nèi)瓶紋理防偽標簽。隨機形成的黑色立體纖維與控
隨自便編碼的防偽序號決定了紋理防偽標簽的唯一性膠印,絕對不會重復。
4:瀘州曲酒
砂陶瓶(或罐)是解放前盛瀘州老窖酒的主要容器,瀘州老窖酒古稱“挑擔酒”,挑夫扁擔兩頭掛的就是紫砂陶酒罐。本人一直認為紫砂陶罐是文化底蘊較深的盛酒容器之一。正是基于對古代酒文化的挖掘,上世紀八十年代瀘州老窖酒廠推出了紫砂陶瓶瀘州老窖特曲,這種酒瓶應是后來各款紫砂陶瓶酒的“先驅”。
(3)白酒中的過度包裝:
在白酒包裝的市場調研中,白酒的過度包裝已成為社會一大公害,這既不符合循環(huán)經(jīng)濟的理念,也有悖于國家大力倡導的節(jié)能低碳。隨著消費水平的升級,白酒包裝日益受到企業(yè)的重視,朝著豪華包裝方向演變。這類豪華包裝所使用的材料繁多,涵蓋了紙類、塑料、金屬、玻璃、陶瓷、木材、水晶及復合材料等。而為防止產(chǎn)品損壞,不少包裝中還夾雜著大量的緩沖材料和填充料,如發(fā)泡塑料、海綿、碎紙等,過度包裝不僅浪費了原本就稀缺的資源,還產(chǎn)生巨量生活垃圾,回收利用的運輸倉儲成本都較高。
(4)塑料軟包裝印刷袋裝白酒具有以下特點:
1.外層材料的選用2.內(nèi)層材料的選擇3復合適性和自動包裝適性。 a.阻隔性強,保香效果好。b.便于攜帶,不易破碎,甚至比塑料瓶更堅韌。c.成本低廉。d.外形美觀。
(5)酒包裝分類的意義
分禮品、高、中、低四個檔次包裝為妥。要有個性有特點,要和酒內(nèi)質統(tǒng)一起來,有利于消費者明確的選擇,也有利于廠家和銷售代理商確定銷售地區(qū)、地點和銷售對象。那種隨“市場風”,隨“炒作風”,而忘卻了身份、環(huán)境、銷售對象,一味追求富麗堂皇跟著別人跑,是一種自殺品牌的行為,后果不可低估。
五:調研結果
1.白酒包裝形式
法,因此,圓桶式包裝對消費者也是頗具吸引力的一種外觀形狀。我們在創(chuàng)意和實際康王冬蟲夏草酒時,就充分采取了圓桶式設計,同時與仿皮革相結合,表現(xiàn)出古香古色的皮質包裝,珍貴凸顯。
其三,菱形外觀包裝。菱形外觀包裝其實是一種規(guī)則多邊形籠統(tǒng)說法。為了創(chuàng)造產(chǎn)品差異化,很多企業(yè)在新產(chǎn)品開發(fā)上選擇了菱形外觀包裝,凸現(xiàn)產(chǎn)品個性與差異。
其四,異型外觀包裝。異型外觀包裝是企業(yè)為了顯示產(chǎn)品品牌定位而采取一種局部不對稱包裝設計。這種包裝外觀對于創(chuàng)造產(chǎn)品與品牌價值吻合起到了很好的作用,比如說,我們創(chuàng)意的沉缸秘制年份酒就采用了福建民居“土樓”作為產(chǎn)品上端包裝形狀,比較好地傳遞了閩派黃酒概念的品牌理念。
其六,立方體型包裝。高檔白酒都比較喜歡采用這種包裝,菱角分明,霸氣十足;
2.白酒瓶型設計特點:
目前,白酒瓶型主要有:長圓型、扁平型、三角型、四方型、六邊型、八邊型、細長型、仿古壇型等,市場上仍以長圓瓶為主。發(fā)展趨勢逐步向扁平型發(fā)展,向仿動物型、仿人型等其他類型發(fā)展。
3.白酒瓶蓋設計的特點:
白酒瓶蓋可分為:白鐵皮蓋、塑料蓋、豪華金色鋁蓋、玻璃蓋。市場上,中低檔產(chǎn)品以白鐵皮、塑料蓋為主,高檔產(chǎn)品以豪華金色鋁蓋為主,目前已出現(xiàn)音樂伴奏的瓶蓋讓消費者既聽音樂又品美酒。還有新型彩屏顯示的防偽瓶蓋。
4.白酒外盒形狀和材料設計特點:
外盒材料一般是普通紙板、白版紙、銅版紙、金卡紙、磨砂金卡紙等。市場上中低檔產(chǎn)品以白版紙、銅版紙為主,高檔白酒外盒以金卡紙、磨砂金卡紙為材料。為了爭奪市場,中檔產(chǎn)品的外盒也以金卡紙為材料制成。
5.白酒外箱包裝特點:
外箱包裝可分為:普通紙板箱、白紙板彩箱、手提書包類型外箱,中低檔白酒外箱向彩箱發(fā)展,高檔產(chǎn)品外箱在市場上向手提書包類型發(fā)展,便于提攜,可作饋贈。
6..白酒瓶子透明度的特點:
白酒瓶子按透明度可分為:透明型瓶、不透明型、模糊型瓶等,市場上以透明型瓶主為,有向模糊型瓶發(fā)展之趨勢,若隱若現(xiàn),給人一種朦朧之美。
7.目前國內(nèi)白酒的包裝在設計具有一定的局限性:
第一,在色調的運用上基本固定在紅、黃、金、藍、白等有限的范圍內(nèi),這基本上是由消費意識決定了的,即消費群只認同此套色系。
第二,在盒型上缺少創(chuàng)新,主要就是搖蓋盒、套蓋盒、多邊盒、書型盒等有限的幾種。
套蓋盒 多邊盒 書型盒
一但產(chǎn)品在包裝造型上出新出巧,能讓所表達的產(chǎn)品屬性一目了然,消費者就會產(chǎn)生消費沖動。
總結: 酒瓶的造型,包裝盒的設計,有富貴堂皇、雍容華貴之追求,也有淡雅樸素之寫造。不是所有的好酒,高檔酒的包裝皆要金玉其身,非華麗不能體現(xiàn)出出身名門,茅臺、鬼酒可謂高檔,也未見朱翠纏身 。固然樸素不是惟一美的標準,但酒的包裝是商品,是純藝術品,它具有文化的內(nèi)涵,是藝術的載體,酒的包裝裝潢是經(jīng)濟時代的一個窗口,應具有鮮明的時代感、市場感,具有現(xiàn)代人的文化品位。
一、包裝行業(yè)基本概況
(一)瓦楞紙箱行業(yè)發(fā)展概況
瓦楞紙箱是指瓦楞紙板經(jīng)過模切、壓痕、接合等工序制成的包裝容器,其中瓦楞紙板則是由若干層箱板紙和加工成瓦楞狀的瓦楞芯紙通過粘合劑粘合而成,紙板中層呈空心結構,能夠在減輕包裝重量的同時獲得較高的強度和緩沖性能。
瓦楞紙箱包裝主要是一種運輸包裝,用于包裝物在運輸中的儲存、保護。是一種應用最為廣泛的包裝形式,下游-行業(yè)包括家電、電子產(chǎn)品、it、食品飲料、圖書、日化、紡織品等。
瓦楞包裝行業(yè)被包裝界譽為“綠色包裝行業(yè)”。主要是因為瓦楞紙包裝擁其良好的物理機械性、可回收性、印刷適應性、經(jīng)濟實用性和環(huán)保性。由于上述良好的特性,瓦楞紙包裝的使用范圍越來越廣,行業(yè)發(fā)展速度越來越快。瓦楞包裝業(yè)已成為使用最廣泛的包裝形式之一。
我國的瓦楞紙包裝業(yè)正處于一個快速發(fā)展的時期,行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)以下幾個明顯的特點:
1、起步較晚、發(fā)展迅速
我國瓦楞紙箱行業(yè)起步較晚,1954年才開始推廣使用瓦楞紙箱;技術起點低,基本依靠手工作業(yè)。近些年,我國瓦楞紙箱行業(yè)發(fā)展迅速,其所創(chuàng)造的產(chǎn)值已經(jīng)占到中國紙包裝行業(yè)整體產(chǎn)值的85%左右,增速在各國中也是最高的。目前,我國已經(jīng)成為全球最大的瓦楞紙箱市場。據(jù)派恩公司關于未來全球瓦楞紙盒包裝市場研究報告顯示,2015年全球瓦楞市場值已經(jīng)超過1400億美元,未來五年內(nèi)該市場將有望以年4%的幅度持續(xù)增加,到2019年產(chǎn)值將會達1760億美元。報告指出,中國將成為全球最大的瓦楞紙板生產(chǎn)國,2015年其市場占全球總額已超27%。
2、瓦楞紙箱行業(yè)對上游原料成本缺乏控制力
瓦楞紙箱/紙板行業(yè)的上游是原紙生產(chǎn)企業(yè),原紙生產(chǎn)的投入非常大,屬于重資產(chǎn)企業(yè)。在國內(nèi),玖龍紙業(yè)和理文紙業(yè)兩大巨頭占全國市場份額的50%以上,是價格制定的指導者。由于下游企業(yè)集中度低、競爭激烈、溢價能力較弱、成本轉嫁能力不足,因此當原紙生產(chǎn)企業(yè)提高價格轉嫁經(jīng)營成本壓力的時候,下游企業(yè)只好接受漲價的現(xiàn)實。
3、中高端產(chǎn)品需求旺盛
隨著食品飲料、家電以及it電子行業(yè)的快速發(fā)展,客戶對高品質、高附加服務的瓦楞紙箱的需求不斷增加,客戶需求的改變持續(xù)改變著行業(yè)的競爭狀況。
目前我國互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的興起對瓦楞紙包裝提出了更高的要求,這種要求主要體現(xiàn)在物流的及時性以及印刷的精美性;而傳統(tǒng)的家電、it等行業(yè)在激烈的競爭環(huán)境下也對產(chǎn)品包裝格外青睞,這些廠商不僅要在產(chǎn)品質量上面與同行競爭,也需要在包裝的精美程度、功能設計、物流速度上面勝過對手。所以,現(xiàn)在的瓦楞紙包裝行業(yè)不僅僅是產(chǎn)品質量的競爭,還包括包裝設計、物流速度、印刷精美程度等全方位的競爭。由于瓦楞紙包裝在下游產(chǎn)品行業(yè)的成本占比非常的小,精美的印刷、新穎的設計意味著良好的品牌形象,在無形中提高了商品的價值,因此下游客戶對高質量的包裝接受程度非常高。
高端客戶的需求催生了中高檔瓦楞紙箱市場的蓬勃發(fā)展,這些高端客戶主要分布在三大行業(yè)中:食品飲料、家電以及it電子。
(二)塑料脆盤行業(yè)發(fā)展概況
1、電子產(chǎn)品塑料包裝具有廣泛的終端消費需求
電子產(chǎn)品塑料包裝行業(yè)中,下游電子制造企業(yè)向本行業(yè)企業(yè)采購包材后,廣泛應用于電子產(chǎn)品的生產(chǎn)周轉、銷售及流通的各環(huán)節(jié)中,且部分塑料包材隨電子產(chǎn)品最終銷售給終端客戶,因而終端消費者一般是間接地消費本行業(yè)產(chǎn)品,使得電子產(chǎn)品塑料包裝呈現(xiàn)出一定的“類消費性”,具有剛性需求的特征。
全球電子制造中心,具有國際國內(nèi)兩個相對獨立市場的電子產(chǎn)品訂單需求,全球電子產(chǎn)品需求的發(fā)展會加大我國電子產(chǎn)品出貨量,因而,我國電子產(chǎn)品及其配套的塑料包裝制品均具有堅實且廣泛的消費市場基礎。
2、電子產(chǎn)品塑料包裝行業(yè)保持著長期向好的發(fā)展態(tài)勢
電子產(chǎn)品制造企業(yè)所生產(chǎn)的電子產(chǎn)品由于在周轉與運輸過程中需要安全性保障,包材是其必不可缺的配套產(chǎn)品,其中,塑料包材主要應用于電子產(chǎn)品的內(nèi)包裝和物流周轉包裝。隨著塑料包裝技術的不斷進步,塑料包材逐步登上外包裝的舞臺,可視化塑料包裝對商品具有良好的展示效果,使消費者產(chǎn)生第一直觀印象,在有效保護產(chǎn)品的同時提升產(chǎn)品的視覺形象,提高消費者的購買欲望。
(三)膠合棧板行業(yè)發(fā)展概況
膠合棧板是歷史最悠久、使用最廣泛的托盤種類。中國90%以上的托盤是膠合棧板,木托盤最大的優(yōu)點是材料易得、加工簡單便利、成本低廉。但是隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展,木材短缺的問題越來越突出:每只膠合棧板需要消耗0.05立方米木材,即使每年僅生產(chǎn)1000萬只,也需要消耗50萬立方米的木材,對中國這樣一個森林資源嚴重短缺的國家來說,這無疑是個沉重負擔。
上世紀80年代,中國就開始了代木托盤的研究工作,并已步入商業(yè)化階段,但是發(fā)展緩慢,主要原因是其他托盤在成本上無法與木托盤相抗衡。
雖然從近幾年的發(fā)展上看,木托盤的比例在逐漸下降,不過即使是發(fā)達國家目前也仍在使用一定量經(jīng)熏蒸防腐處理的全木組合托盤,再考慮到膠合棧板的成本優(yōu)勢,預計木托盤在中國的生產(chǎn)和使用短期內(nèi)不會有根本性的改變。
加值和產(chǎn)品差異化方面做更多的努力,進一步拉開差異化服務,錯開市場的無序競爭。
二、行業(yè)監(jiān)管體系和相關政策法規(guī)
(一)行業(yè)監(jiān)管體制
公司所處的行業(yè)已形成市場化的競爭格局,各企業(yè)面向市場自主經(jīng)營,政府職能部門依法管理,不再以行政手段干預。政府主管部門是國家發(fā)展和改革委員會及國家新聞和出版總署,國家發(fā)展和改革委員會負責研究擬定整個包裝行業(yè)的規(guī)劃、行業(yè)法規(guī)以及經(jīng)濟技術政策,組織制定行業(yè)規(guī)章、規(guī)范和技術標準,實施行業(yè)管理和監(jiān)督;國家新聞出版總署會同國家其他有關部門制定行業(yè)政策、發(fā)展規(guī)劃,指導整個行業(yè)健康有序發(fā)展。中國包裝聯(lián)合會和地方包裝行業(yè)組織作為政府與企業(yè)間的橋梁與紐帶,為企業(yè)技術創(chuàng)新和高科技技術產(chǎn)業(yè)化的各種需求提供服務,及時反映會員企業(yè)的正當需求,維護會員的合法權益。目前,政府部門和行業(yè)協(xié)會對行業(yè)的管理僅限于宏觀層面,企業(yè)業(yè)務管理和生產(chǎn)經(jīng)營完全基于市場 化方式。
公司所屬的行業(yè)協(xié)會為中國包裝聯(lián)合會,是經(jīng)國務院批準依法登記成立的跨地區(qū)、跨部門、跨行業(yè)的國家級行業(yè)協(xié)會之一,其主要職能為:研究包裝行業(yè)發(fā)展問題,向政府及有關部門提出制定包裝法規(guī)和政策的建議;促進商品包裝改進;進行包裝行業(yè)統(tǒng)計調查,收集、發(fā)布行業(yè)信息;參與制訂、修改行業(yè)的產(chǎn)品標準并向全行業(yè)進行宣傳;協(xié)助國家有關部門開展發(fā)放包裝產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及資格認證工作,做好包裝產(chǎn)品質量管理;維護會員合法權益,協(xié)調會員的關系等。目前,本公司為中國包裝聯(lián)合會紙制品包裝委員會常務委員單位。
(二)法律法規(guī)和行業(yè)政策
由于包裝行業(yè)涵蓋了包裝產(chǎn)品的設計、生產(chǎn)、印刷、原輔材料供應、包裝機械以及包裝設備制造等多個生產(chǎn)領域,其產(chǎn)品參與到第一至第三產(chǎn)業(yè)和貨物流通的各個環(huán)節(jié)。因此,包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與經(jīng)濟全球化和社會可持續(xù)發(fā)展聯(lián)系密切。
改革開放以來,中共中央、國務院有關部門多次出臺鼓勵發(fā)展和規(guī)范包裝行業(yè)的相關政策,體現(xiàn)出我國政府對包裝行業(yè)的高度重視。
包裝和印刷行業(yè)的主要法律法規(guī)及發(fā)展規(guī)劃如下:
此外,國家有關部委及中國包裝聯(lián)合會近年來陸續(xù)頒布了如下與瓦楞紙箱(板)有關的國家標準:
(一)全球市場規(guī)模
根據(jù)中國包裝聯(lián)合會數(shù)據(jù)分析,每年全球包裝銷售額約為5,300億美元。預計到2016年,全球包裝市場規(guī)模將達到8,200億美元。其中,紙板包裝的市場規(guī)模將達到2,500億美元,年增長率為3%。作為增長的驅動力,一方面是發(fā)展中國家和新興工業(yè)國家基于富裕和人口的'增加,對包裝的需求量也隨之增長。另一方面,西方工業(yè)國家的包裝部門從品種多樣化和銷售點增多的競爭中獲利。
單位:億美元
數(shù)據(jù)來源:中國包裝聯(lián)合會
(二)我國市場規(guī)模
改革開放以來,我國包裝產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了持續(xù)快速發(fā)展,已經(jīng)形成了一個以紙包裝、塑料包裝、金屬包裝、玻璃包裝、包裝印刷和包裝機械為主要產(chǎn)品的獨立、完整、門類齊全的工業(yè)體系。
根據(jù)中國包裝聯(lián)合會統(tǒng)計數(shù)據(jù),2015 年,我國包裝工業(yè)規(guī)模企業(yè)總產(chǎn)值超過1.5 萬億元人民幣,得益于我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展,消費品以及物流行業(yè)的不斷壯大,預計未來10 年,中國包裝產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)保持快速增長的態(tài)勢。
單位:億人民幣
數(shù)據(jù)來源:中國包裝聯(lián)合會
四、行業(yè)發(fā)展趨勢
瓦楞紙箱包裝業(yè)在整個產(chǎn)業(yè)鏈中處于中游的位置;它的上游是原紙生產(chǎn)企業(yè);它的下游是非常廣泛的制造行業(yè)。我國的瓦楞紙包裝業(yè)正處于一個快速發(fā)展的時期,行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)以下幾個明顯的特點:
(一)起步較晚、發(fā)展迅速
我國瓦楞紙箱行業(yè)起步較晚,1954年才開始推廣使用瓦楞紙箱;技術起點低,基本依靠手工作業(yè)。近些年,我國瓦楞紙箱行業(yè)發(fā)展迅速,其所創(chuàng)造的產(chǎn)值已經(jīng)占到中國紙包裝行業(yè)整體產(chǎn)值的85%左右,增速在各國中也是最高的。目前,我國已經(jīng)成為全球最大的瓦楞紙箱市場。 據(jù)派恩公司關于未來全球瓦楞紙盒包裝市場研究報告顯示,2015年全球瓦楞市場值已經(jīng)超過1400億美元,未來五年內(nèi)該市場將有望以年4%的幅度持續(xù)增加,到2019年產(chǎn)值將會達1760億美元。報告指出,中國將成為全球最大的瓦楞紙板生產(chǎn)國,2015年其市場占全球總額已超27%。,到2019年30%的瓦楞產(chǎn)值來自食品生產(chǎn)包裝領域,冷凍食品生產(chǎn)包裝占比為10%,電子產(chǎn)品包裝有望成為增速最快的市場。
(二)瓦楞紙箱行業(yè)對上游原料成本缺乏控制力
瓦楞紙箱/紙板行業(yè)的上游是原紙生產(chǎn)企業(yè),原紙生產(chǎn)的投入非常大,屬于重資產(chǎn)企業(yè)。在國內(nèi),玖龍紙業(yè)和理文紙業(yè)兩大巨頭占全國市場份額的50%以上,是價格制定的指導者。當原紙生產(chǎn)企業(yè)提高價格轉嫁生產(chǎn)經(jīng)營成本壓力的時候,下游企業(yè)只好接受漲價的現(xiàn)實。但是,由于下游企業(yè)集中度低,采購分散,溢價能力整體弱勢,毛利率被壓縮。激烈的競爭又導致瓦楞紙箱/紙板生產(chǎn)企業(yè)的成本轉嫁能力不足。
(三)中高端產(chǎn)品需求旺盛
量有限且門檻不高,供過于求。在我國互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的興起對瓦楞紙包裝提出了更高的要求,這種要求主要體現(xiàn)在物流的及時性以及印刷的精美性。傳統(tǒng)的家電、it等行業(yè)對瓦楞紙包裝的行業(yè)也提出了更高的要求,這些廠商不僅要在產(chǎn)品質量上面與同行競爭,也需要在包裝的精美程度、功能設計上、物流速度上面勝過對手。所以,現(xiàn)在的瓦楞紙包裝行業(yè)不僅僅是產(chǎn)品質量的競爭,包括包裝設計、物流速度、印刷精美程度等全方位的競爭。同時,由于瓦楞紙包裝在下游產(chǎn)品如it、家電、食品、釀酒等行業(yè)的成本占比非常的小,所以下游客戶對高質量的包裝接受程度非常高。對于瓦楞紙包裝行業(yè)的下游客戶來說,精美的印刷、新穎的設計意味著良好的品牌形象,無形中能夠提高商品的價值。 高端客戶的需求催生了中高檔瓦楞紙箱市場的蓬勃發(fā)展。這些高端客戶主要分布在三大行業(yè)中:食品飲料、家電以及it電子。
德芙巧克力是世界目前最受寵和休閑食品制造商,美國跨國公司瑪氏公司最早在中國推出的系列產(chǎn)品之一,1989年進入中國,1995年成為中國巧克力領導品牌,“牛奶香濃,絲般感受”成為經(jīng)典廣告語。
包裝主題設計理念:色彩主要以暖色調為主,圍繞logo的咖啡色絲帶,呼應了其倡導的“絲般感受”口感。直觀的表現(xiàn)了產(chǎn)品特點。德芙的所有產(chǎn)品包裝均是在此基礎上加以來設計。 市場上有的系列產(chǎn)品包裝類型:
一、禮品型
材料:紙質、金屬(便于保存和運輸)
產(chǎn)品銷售對象:青年男女,所以包裝主要以溫馨、浪漫為主,順應時代潮流。由于多數(shù)是用于送禮所以此類產(chǎn)品價位相對來說較高,包裝要求也較高。
二、經(jīng)濟家庭型
材料:塑料、軟殼紙質
特點:因為此類產(chǎn)品面對的消費群體是家庭,因此方便簡潔為宜,同時包裝的簡易也是產(chǎn)品成本降低,物美價廉。
本次調查讓我深刻的認識到,其實在現(xiàn)在的年輕人早已摒棄了那種復雜的包裝設計,而更多的趨向于簡單大方的包裝設計,而對于結構的要求,他們更多的喜歡的是那些新穎,個性的包裝結構,那些異型結構的包裝盒更能吸引年輕人的眼球。德芙巧克力一直是人們鐘愛的食品。它是受大眾歡迎的產(chǎn)品之一。它的口味是當代人喜歡的,就是價格稍高。這一產(chǎn)品也是針對情侶精心設計的包裝,簡單卻富于創(chuàng)意;是一種情侶間相贈的小型的禮品包裝,德芙的外文logo未dove被諧音意為“do you love”的縮寫,送德芙成為現(xiàn)在年輕人們示愛的一種方式。
調查結果:
1、消費人群對包裝品德看法:
從調研結果以及促銷員的講解,還有年輕消費者的回答可知。他們在選擇食品的時候首先吸引的他們的是包裝盒的形狀,心形的包裝把他們的眼球吸引過去,包裝簡單又大方。他們看到便會停下腳步、拿在手里,選擇他送得自己的伴侶。同樣有些年輕人也對這樣的包裝有異議。所以對于包裝設計,他們更青睞于簡單的設計。情人節(jié)最暢銷的德芙產(chǎn)品之一。特點:包裝無論是形狀還是顏色都反映了愛情的主題。讓人一目了然。
2、現(xiàn)在包裝的一般趨勢
現(xiàn)在的食品不光在設計上尋求新異更在結構上花了心思,其包裝設計早已超出人們的想象,有色彩艷麗的、有淡雅的,可以說層次不窮。時間的加速也帶動了設計者的想法的飛躍,創(chuàng)意也早已代替了傳統(tǒng)的實際構思,同時現(xiàn)在的年輕人求新的心理早已占據(jù)了實惠的心,包裝的設計更是符合他們的求新心理,所以異性盒的設計、簡單的或有創(chuàng)意的設計已不斷映入大眾的眼睛。
通過以上調研結果及分析,我們不難看出年輕人對包裝設計的喜愛已專注于結構新意,設計簡單富于創(chuàng)意。對于追求心儀的包裝,在消費者的角度上來只在于第一印象,第一眼看上去哪個更有吸引力,在消費者的心理上就更容易使產(chǎn)品得以出售,同時得到包裝給產(chǎn)品帶來的包裝效應。
茶葉包裝調研報告篇十八
1.初步了解該市場主要大型商場和超市糖果的市場少年宮現(xiàn)狀及具體狀況,同時分析該類商品在武漢市的整體情況。
2.收集該類食品在武漢市內(nèi)大型商場及超市不同品牌的糖果的市場分布、銷售價格、銷售狀況、銷售人群以及銷售方法。同時對比同一品牌不同種類的產(chǎn)品的市場分布及銷售狀況,并對其進行分析,以此找尋該類產(chǎn)品在武漢的最佳突破點。
3.了解本產(chǎn)品在消費者心中所存在的主要當刺激消費理念,以及消費者對該產(chǎn)品的主要認知度和品牌的認知度。
4.了解本市場消費者的口味、喜好、習慣、年齡層次,確保能夠更好的定位商品。
5.觀察不同種類同等商品的不同裝潢及結構,了解它們各自的優(yōu)勢及銷售狀況,以及能更好的把它們的優(yōu)勢運用到本商品當中,以尋求更好的包裝效果。
6.了解該類商品的一個銷售環(huán)境以便更好的設計包裝產(chǎn)品。
1.大型商場的走訪及調研。
2.與個別商場的促銷員進行訪談,了解商品的銷售狀況。
3.同一些年輕的消費者進行訪談,了解他們的口味及喜好,以及對包裝的要求。
4.在網(wǎng)上查找同類商品的銷售背景及銷售狀況,從而更好的了解和把握此類商品,同時也對上述資料的一些補充。
20xx年6月8日至20xx年6月9日對所選樣品的主要大型商場和超市進行走訪和調研。此次主要的超市有武商量販和百聯(lián)超市,武商量販屬于一個大型超市,里面的食品,種類繁多,包裝新穎。特別是針對年輕人的食品較多。是武漢一個知名度較高的購物地點。所以此次調研所取樣品的比較真實的反應了糖果類的銷售狀況。其過程大體如下:
1.與超市的促銷員進行簡單的談話,其內(nèi)容主要是關于糖類食品的銷售狀況以及那類糖果的銷售量較好,現(xiàn)在的年輕人更親睞于那種類型的食品包裝。
2.找尋糖果類食品的銷售地點,對的眾不同品牌的糖果進行系統(tǒng)的分析,了解其銷售狀況及各自的特點,以吸取它們各自的優(yōu)點。
3.找一些年輕人進行訪談,了解和知道他們的口味和喜好,看他們更加喜歡哪類食品包裝。
4.通過對一些知名品牌的糖果包裝的調查,例如對阿爾卑斯、喔喔奶糖、大白兔、金絲猴、上好佳等產(chǎn)品的調查,了解其各自的優(yōu)點,從而突破自己本產(chǎn)品的特色。
本次調查讓我深刻的認識到其實現(xiàn)在的年輕人早已摒棄了那種復雜的包裝設計而更多的趨向簡單大方的裝潢設計,而對結構的要求,他們更多的是喜歡那些結構新異的包裝,那些異型結構的包裝盒更能吸引他們的眼球。同樣的他們對食品本身的要求則更多的是選擇一些老牌的糖果品牌,例如阿爾卑斯、喔喔奶糖、大白兔、金絲猴、上好佳等一些知名的牌子,這些都是他們一直鐘愛的糖果。鑒于此,我們對它們進行了大概的調查。
名稱。
阿爾卑斯。
價位。
200克/9元。
包裝設計以塑料為材料,結構也行對簡單。外表裝潢主要是一般為一個棒棒糖為其主體,顏色是以產(chǎn)品的口味為主色調。
以塑料為主的包裝圖形設計為一個猴子彰顯了產(chǎn)品名的特色,顏色以口味中的奶味為主,既為白色。
評價。
價錢上是易被接受,口味也多,所以很受年輕人的喜愛。
金絲猴。
108克/4.8元。
大白兔。
545克/16.9元。
也是以塑料為主圖形設計為一個大白兔體現(xiàn)品牌特點,顏色也是以產(chǎn)品的奶香味為主,既以白色為主。
雖然相對其他糖果,它的價位也差不多,可它一般是整包的賣,所以年輕人一般買的相對較少。然口味卻被很多人喜愛,不光是年輕人,很多小孩也特別喜歡。它的價位與口味和金絲猴相似,是很受大眾歡迎的一類糖果,不過畢竟它的包裝有時過于大,故現(xiàn)在的年輕人買的遠不及阿爾卑斯的多。然它的口味也的確是大家非常喜歡的。
通過以上的調查,我們不難看出這幾類知名品牌之所以這么受大眾的歡迎是因為它們的價位及口味,或是水果口味或是牛奶口味的,都是現(xiàn)在非常受歡迎的味道。在價格上稍微放松會吸引很多的顧客,這也是他們競爭的關鍵。繼而我們也對我們的產(chǎn)品做了一個定位,價錢上我們定位在160克/9.9元,此定位是因為我們所選產(chǎn)品是針對年輕人的,而包裝材料上選用以紙質的為主,結構上較復雜,裝潢設計簡單卻富于創(chuàng)意。
1.消費人群對包裝品的看法。
從以上調研結果可知,一些年輕的消費者在選擇食品的時候首先吸引他們的是顏色,但若商品的包裝趨于簡單化,便會對該產(chǎn)品有排斥。而當他們看到一些結構新異的包裝時,他們便會停下腳步、拿在手里,仔細揣摩。特別是現(xiàn)在的女孩子,她們買一件商品往往看的不是其內(nèi)在而是其包裝結構,所以可見構造在包裝設計中所占的分量。同樣現(xiàn)在的年輕人也開始追求一些淡雅簡單的東西,所以對于裝潢的設計,他們更親睞于簡單的設計。
2.現(xiàn)在食品包裝的一般趨勢。
現(xiàn)在的食品不光在裝潢上尋求新異更在結構上花了不少心思,其包裝設計早已超出了人們的想象,色彩艷麗的有、色彩淡雅的也有,可說層次不窮。時間的加速也帶動了設計者的想法的飛躍,創(chuàng)意也早已代替了傳統(tǒng)的實際構思,同時現(xiàn)在的年輕人求新的心理早已占據(jù)了實惠的心,包裝上的設計更是符合他們的求新心理,所以異形盒的設計、簡單的或有創(chuàng)意的設計以不斷映入大眾的眼球。
通過以上調研結果及分析,我們不難看出年輕人對包裝品的喜愛已專注于結構新異,裝潢簡單卻富于創(chuàng)意。所以我們此次糖果的包裝設計的構想及創(chuàng)想已超出了傳統(tǒng)的包裝的意向。
1.產(chǎn)品針對消費群體:年輕的消費群體;
2.名稱設計:“colorsgarden”中文翻譯為“七色花園”名稱,將圖形與文字的結合作為產(chǎn)品標志,在色彩運用上比較豐富炫麗,比較吸引年輕群體。
3.結構設計:異型結構,富于創(chuàng)意且彰顯個性。
4.標志設計:中英文結合,簡單富于創(chuàng)意。
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