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豬生產(chǎn)周期 豬生產(chǎn)學(xué)考試試題篇一
數(shù)量大 水平低 不穩(wěn)定
中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)存在的問(wèn)題 水平低缺規(guī)劃食品安全 環(huán)境污染 疾病流行
中國(guó)養(yǎng)豬展望
剛性需求決定產(chǎn)量增加 國(guó)家扶持政策
不同養(yǎng)豬形式在一定時(shí)間內(nèi)并存 行業(yè)布局更加合理 更加注重食品安全 養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展 養(yǎng)豬業(yè)受到資本的熱捧 豬業(yè)發(fā)展的三個(gè)著力點(diǎn) 提高土地利用效率 提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率 提高母豬年生產(chǎn)力
二、豬的經(jīng)濟(jì)生物學(xué)特征 適應(yīng)性強(qiáng)、分布廣;
繁殖力強(qiáng)、世代間隔短; 食性廣、飼料利用率高; 飼養(yǎng)周期短、生長(zhǎng)速度快; 屠宰率高、產(chǎn)肉性能高 按經(jīng)濟(jì)類(lèi)型劃分 脂肪型 瘦肉型 兼用型
按培育方式與來(lái)源 地方品種 引入品種 培育品種 地方品種
經(jīng)濟(jì)類(lèi)型的劃分標(biāo)準(zhǔn) 瘦肉型----大約克夏 瘦肉型----大約克夏 瘦肉型----長(zhǎng)白豬 瘦肉型----杜洛克 瘦肉型----皮特蘭 兼用型----漢普夏 兼用型----新淮豬 兼用型----蘇太豬 兼用型----伊犁白豬
脂肪型----廣東大花白豬 脂肪型----金華豬
脂肪型----太湖豬(嘉興黑)脂肪型----貴州(白)香豬 我國(guó)地方豬種的區(qū)域分布特征 在豬的體型上表現(xiàn)北大南小 在毛色上表現(xiàn)北黑南花
在產(chǎn)仔數(shù)上表現(xiàn)為以太湖流域?yàn)橹行?,向北、南、西逐漸減少
中國(guó)地方豬種的種質(zhì)特征 繁殖力強(qiáng)(+)抗逆性強(qiáng)(+)肉質(zhì)優(yōu)良(+)生長(zhǎng)緩慢(-)產(chǎn)肉性能差(-)
三個(gè)重點(diǎn)保護(hù)中國(guó)地方豬種 二花臉 榮昌豬 民豬
中國(guó)地方豬種的開(kāi)發(fā)利用
在雜交繁育體系中的地位與作用
地方豬種:來(lái)源廣適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖力強(qiáng)、性情溫馴母性好
特殊抗逆性的開(kāi)發(fā)與利用:
1、抗寒力;
2、高海拔 肉質(zhì)的改良:肉色、大理石紋、保水力、肌內(nèi)脂含量 特殊基因的開(kāi)發(fā)與利用:小型豬用作實(shí)驗(yàn)動(dòng)物、烤乳豬 母豬年生產(chǎn)力及其提高的途徑 母豬年生產(chǎn)力
母豬年生產(chǎn)力是指每頭母豬一年能提供多少斷奶仔豬數(shù) 保持母豬群合理的年(胎)齡結(jié)構(gòu)2.加強(qiáng)后備母豬的管理
3、使用正確的配種程序
4、減少妊娠期胚胎及分娩過(guò)程中的胎兒死亡
5、提高哺乳仔豬的成活率 母豬繁殖障礙 后備母豬不發(fā)情 母豬屢配不孕
斷奶后發(fā)情間隔延長(zhǎng)或不發(fā)情
早期胚胎死亡、流產(chǎn)、弱胎、木乃伊或死胎 母豬繁殖障礙成因分析 營(yíng)養(yǎng)因素 環(huán)境因素 繁殖技術(shù) 管理因素 疫病因素 營(yíng)養(yǎng)因素
蛋白和能量不足或飼喂不當(dāng)
維生素、礦物質(zhì)和微量元素不足 原料質(zhì)量安全 母豬妊娠期營(yíng)養(yǎng)
妊娠期飼料采食量過(guò)度導(dǎo)致母豬體況過(guò)肥會(huì)降低泌乳期的采食量。
在泌乳期內(nèi)任意三周對(duì)母豬日糧能量進(jìn)行限飼都會(huì)引起斷奶發(fā)情間隔延長(zhǎng)(哺乳期促進(jìn)采食)
不同胎次母豬泌乳期自由采食其體重?fù)p失對(duì)斷奶發(fā)情間隔、產(chǎn)仔率以及窩產(chǎn)仔數(shù)具有重要影響妊娠母豬體況-背膘厚
母豬妊娠期要達(dá)到合適的產(chǎn)仔體況和體增重,按照體況評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),母豬進(jìn)產(chǎn)房時(shí)體況評(píng)分為3分較理想。母豬泌乳期營(yíng)養(yǎng)
增加泌乳期母豬日均采食量由2kg提高到6kg,縮短了母豬斷奶發(fā)情間隔,提高了產(chǎn)仔率、窩產(chǎn)仔數(shù)和仔豬斷奶窩重。日糧組成與氨基酸
提高日糧賴氨酸水平能夠增強(qiáng)經(jīng)產(chǎn)母豬妊娠后期和泌乳期的繁殖性能。
三、豬的人工授精 人工授精的優(yōu)勢(shì)
加速遺傳改良縮短時(shí)代間隔 充分利用優(yōu)秀種公豬基因
發(fā)展聯(lián)合育種的有效手段 降低健康問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn) 增加生產(chǎn)的機(jī)動(dòng)性 公豬的訓(xùn)練 觀摩法
發(fā)情母豬引誘法
外激素噴灑假母豬臺(tái)畜 精液的采集方法 假陰道采精法 徒手采精法
哺乳仔豬的生理特點(diǎn)
調(diào)節(jié)體溫機(jī)能不完善、體內(nèi)能源貯備有限 消化器官不發(fā)達(dá)、消化機(jī)能不完善 缺乏先天免疫力、抵抗疾病能力差 生長(zhǎng)發(fā)育迅速、新陳代謝旺盛 哺乳仔豬死亡原因
虛弱吃不到奶餓死/壓死
寒冷不吃奶饑餓低血糖昏迷 仔豬死亡與周齡的關(guān)系 哺乳仔豬飼養(yǎng)管理要點(diǎn) 抓乳食,過(guò)好初生成活關(guān)抓開(kāi)食,過(guò)好補(bǔ)料防病關(guān)抓旺食,猛攻斷奶體重關(guān) 初乳特點(diǎn) 蛋白含量高
抗體濃度高(iga、igm、igg)24小時(shí)內(nèi)可通過(guò)腸壁吸收
吸收初乳中的母源抗體形成主動(dòng)免疫 如何提高仔豬斷奶體重? 提高仔豬的初生重
增加仔豬初乳的攝取量 提高母豬的泌乳量
教槽——增加哺乳仔豬補(bǔ)料量 良好的環(huán)境條件 良好的保健措施
保溫是哺乳仔豬的關(guān)鍵
早期斷奶仔豬腹瀉的原因斷奶應(yīng)激: 免疫反應(yīng)抑制: 消化酶活性降低:
消化生理功能不健全: 胃腸道菌群的變化: 缺鐵性腹瀉:
仔豬補(bǔ)料誘導(dǎo)性腹瀉: 減少斷奶的應(yīng)激
2、合理補(bǔ)鐵,防止仔豬缺鐵性腹瀉3、優(yōu)化、完善仔豬日糧
補(bǔ)料對(duì)體重、死亡率、fc影響 二階段飼養(yǎng)法
仔豬斷乳后至23kg體重分為兩個(gè)階段配制兩種飼糧。一般在斷奶后14天內(nèi)飼喂階段ⅰ飼糧,其養(yǎng)分濃度和消化率較高;從斷奶后14天起飼喂階段ⅱ飼糧。四階段飼養(yǎng)法 母豬產(chǎn)前準(zhǔn)備
根據(jù)豬群存在的疾病注射相應(yīng)的疫苗 分娩舍徹底清洗消毒
母豬進(jìn)欄時(shí)全身徹底清洗消毒 產(chǎn)前、產(chǎn)后一周投喂抗菌素哺乳仔豬準(zhǔn)備
哺乳仔豬吃足初乳; 5日齡誘食;
7日齡接種氣喘病疫苗;
sew仔豬12日齡斷乳。要求:健康(無(wú)細(xì)菌或病毒性疾病癥狀、遺傳性疾?。?、發(fā)育正常; 體表消毒、擦干、裝運(yùn);
進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)、發(fā)育、疾病等多學(xué)科試驗(yàn)。sew仔豬培育
及時(shí)隔離或淘汰有臨床癥狀的病弱仔豬 嚴(yán)格執(zhí)行sew仔豬飼養(yǎng)管理操作規(guī)程 及時(shí)確診、淘汰或治療病豬
進(jìn)行sew仔豬多學(xué)科領(lǐng)域的科學(xué)試驗(yàn) 乳豬料的特點(diǎn) 高消化性 高適口性
抗拉稀能力強(qiáng)
肉豬生長(zhǎng)發(fā)育三個(gè)時(shí)期
從斷奶至體重 30kg 為生長(zhǎng)期,或稱(chēng)為小豬階段或前期 體重 30--60kg 為發(fā)育期,或稱(chēng)中豬階段或中期
體重 60kg 至出欄為肥育期,或稱(chēng)為大豬階段或后期 豬體重增長(zhǎng)規(guī)律
用日增重(adg)表示增長(zhǎng)速度
生長(zhǎng)肥育豬隨日齡增長(zhǎng)體重增加月齡以前的生長(zhǎng)強(qiáng)度最大,約占肉豬體重 的75%6-8月齡前增重較快,飼料轉(zhuǎn)換率也高 10 月齡以后,增重速度減慢 肉豬生產(chǎn)前的準(zhǔn)備 圈舍及環(huán)境的消毒維修好圈舍 清掃與沖洗 徹底消毒 消毒方法:
2%-3% 的熱火堿水溶液噴灑消毒
密閉圈舍進(jìn)行熏蒸消毒:常配制的濃度是每平方米用福爾馬林 25ml,高錳酸鉀 25g,水 12.5ml其它
選好豬苗
選用優(yōu)良雜交組合的雜種仔豬
兩品種的雜交豬可提高增重達(dá)20%左右,飼料轉(zhuǎn)換率可提高 10% 左右。三品種雜交比兩品種雜交效果好,每窩所產(chǎn)豬肉量可經(jīng)兩品種雜交提高 19%
選用體大強(qiáng)壯發(fā)育整齊的仔豬仔豬體重大小是發(fā)育好壞的重要標(biāo)志。體重大、活力強(qiáng)、發(fā)育整齊的仔豬,肥育時(shí)增重快,省飼料,發(fā)病率和死亡率都低。“初生差一兩,斷奶差一斤,出欄差十斤”選用健康無(wú)病的仔豬
健康仔豬的特征是:兩眼明亮有神,被毛光滑有光澤,站立平穩(wěn),呼吸均勻,反應(yīng)敏捷,行動(dòng)靈活,步態(tài)平穩(wěn),搖頭擺尾或尾巴上卷,叫聲清亮,鼻鏡濕潤(rùn),隨群出入。糞軟尿清,排便姿勢(shì)正常,主動(dòng)采食。驅(qū)蟲(chóng)
預(yù)防注射 合理組群
組群的方法:
1、一般按品種、雜交組合、體重大小、體質(zhì)強(qiáng)弱等情況進(jìn)行組群
2、留弱不留強(qiáng)、拆多不拆少、夜并晝不并
3、最好在夜間進(jìn)行,還可在合群的豬身上噴同樣的藥液
4、在其保持相對(duì)穩(wěn)定后飼養(yǎng)員才能離開(kāi)豬舍,以免相互咬架
5、以每頭豬的占地面積為0.8-1.0㎡為宜,每群以 10-20頭為宜。
6、肉豬合群經(jīng)過(guò)一段時(shí)間飼養(yǎng)后,應(yīng)重新調(diào)整豬群防止咬耳咬尾 產(chǎn)生原因:
環(huán)境因素可以引發(fā)此癥; “序列”行為和“爭(zhēng)斗”行為 應(yīng)激綜合征 解決辦法
消除使豬不適的因素
注意及時(shí)調(diào)整日糧,要組成合理,缺啥補(bǔ)啥 加強(qiáng)看管,尤其在不良環(huán)境條件時(shí)
分散豬的注意力,可在圈內(nèi)放置一些“玩具”
用市售“止咬噴劑”噴 1 — 2 次,即可取得很好效果 在初生時(shí)給仔豬斷尾。距尾根 1cm 處用鈍口鉗子剪掉 合理配合飼糧
掌握好飼糧的能量水平
保證日糧中蛋白質(zhì)和必需氨基酸的供給 保證礦物質(zhì)和維生素供給水平要控制飼糧中粗纖維的含量
保證水分的供給量,并注意水質(zhì)及飲水衛(wèi)生 注意飼料對(duì)肉質(zhì)的影響 肥育方式
階段育肥方式 :又叫“吊架了”肥育法。即把整個(gè)肥育期劃分為三個(gè)階段:小豬階段、架子豬階段和催肥階段。在小豬階段喂給較多的精料,搭配泔水和少量青粗飼料;在中豬(架子豬)階段,以青粗飼料和泔水為主,搭配少量精料;到大豬(催肥)階段,一般是在屠宰前 2 個(gè)月左右,加喂大量的富含淀粉的精料,同時(shí)減少青粗飼料的給量。
直線飼養(yǎng)方式:又叫“一條龍”肥育法。就是根據(jù)肉豬生長(zhǎng)發(fā)育的不同階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)需要的特點(diǎn),肥育全期實(shí)行豐富飼養(yǎng)的肥育方式。直線育肥方式在較短的時(shí)期內(nèi)用較多的精料,滿足了肉豬各階段的營(yíng)養(yǎng)需要,發(fā)揮了肉豬的增重潛力,能獲得較高的日增重,縮短育肥期,減少維持消耗,節(jié)省飼料,提高出欄率和商品率。缺點(diǎn)是有點(diǎn)浪費(fèi)飼料,胴體瘦肉率含量低。
影響屠宰體重的因素:1、市場(chǎng)對(duì)豬肉產(chǎn)品的需求規(guī)格。
2、要考慮飼養(yǎng)場(chǎng)和養(yǎng)豬戶的經(jīng)濟(jì)效益。因此,它受到體重、日增重、飼料轉(zhuǎn)換率、屠宰率、胴體瘦肉率、每千克活重的售價(jià)、飼養(yǎng)成本等因素的影響
無(wú)公害豬肉 一般是指在嚴(yán)格控制飼養(yǎng)環(huán)境的基礎(chǔ)上,限種類(lèi)、限數(shù)量、限時(shí)間使用國(guó)家規(guī)定允許使用的藥物和添加劑,在確保豬肉中有害物質(zhì)的殘留量控制在允許水平以下的前提下生產(chǎn)出來(lái)的豬肉產(chǎn)品
有機(jī)豬肉 要求在豬肉的生產(chǎn)和加工過(guò)程中不得使用任何的化學(xué)合成物、激素和飼料添加劑,也不得使用基因工程生物及其產(chǎn)物,是更高要求之下的無(wú)公害豬肉。關(guān)鍵技術(shù)
高效的商品豬雜交繁育體系。營(yíng)養(yǎng)全面的優(yōu)質(zhì)配合飼料。同期發(fā)情和發(fā)情鑒定技術(shù)。豬群周轉(zhuǎn)和飼料供應(yīng)。關(guān)鍵技術(shù)
仔豬早期斷奶技術(shù)。階段肥育技術(shù)。高密度飼養(yǎng)技術(shù)。嚴(yán)密的衛(wèi)生防疫體系。肉質(zhì)測(cè)定 豬肉品質(zhì)--大理石紋
豬肉品質(zhì)--肉色 肉質(zhì)測(cè)定—背膘厚 肉質(zhì)測(cè)定—眼肌面積 場(chǎng)址選擇
根據(jù)豬場(chǎng)的性質(zhì)、規(guī)模和任務(wù)
考慮場(chǎng)地的地形、地勢(shì)、水源、土壤、當(dāng)?shù)貧夂虻茸匀粭l件 考慮飼料及能源供應(yīng)、交通運(yùn)輸、產(chǎn)品銷(xiāo)售 與周?chē)S、居民點(diǎn)及其它畜牧場(chǎng)的距離 當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)、豬場(chǎng)糞污處理等社會(huì)條件
豬場(chǎng)一般可分為四個(gè)功能區(qū),即生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)、隔離區(qū)、生活區(qū)。為便于防疫和安全生產(chǎn),應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厝曛黠L(fēng)向和場(chǎng)址地勢(shì),順序安排以上各區(qū)。養(yǎng)豬場(chǎng)所、設(shè)備 房屋系統(tǒng)
地面(地板)欄位系統(tǒng)
通風(fēng)降溫系統(tǒng) 保溫系統(tǒng) 飼喂系統(tǒng)
糞污收集與處理系統(tǒng)
豬生產(chǎn)周期 豬生產(chǎn)學(xué)考試試題篇二
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)
豬生產(chǎn)實(shí)習(xí)報(bào)告
學(xué)院:專(zhuān)業(yè):年級(jí):學(xué)生學(xué)號(hào):學(xué)生姓名:指導(dǎo)教師:實(shí)習(xí)地點(diǎn):日期:
實(shí)習(xí)報(bào)告
(豬生產(chǎn)學(xué))
一、實(shí)習(xí)目的養(yǎng)豬學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,在堅(jiān)信實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)下,認(rèn)為只有把書(shū)上學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的養(yǎng)豬操作中去,才能真正掌握這門(mén)知識(shí)。從而加強(qiáng)自己對(duì)所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的理解,培養(yǎng)實(shí)際操作的動(dòng)手能力將理論與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來(lái)提高運(yùn)用會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)管理的技能水平,為今后的會(huì)計(jì)工作做鋪墊。為了進(jìn)一步鞏固理論知識(shí),將理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
1、豬場(chǎng)規(guī)劃:
后山實(shí)習(xí)豬場(chǎng)是90年設(shè)計(jì)的,沒(méi)規(guī)劃好,門(mén)口沒(méi)有消毒池,門(mén)在坡上,一般需在平地。各畜牧場(chǎng)之間直線距離至少要在50米以上,不允許外人隨便進(jìn)入。核心群要在上風(fēng)口,商品群在下風(fēng)口。要求學(xué)生能看懂豬場(chǎng)的布局。
消毒:噴霧消毒、進(jìn)出車(chē)輛高壓水槍消毒,工作人員進(jìn)門(mén)時(shí)手要用消毒液浸泡,再用清水洗凈。進(jìn)豬舍前必須腳踏消毒液,強(qiáng)堿性。豬場(chǎng)要一周一次大消毒,走道等群補(bǔ)要消毒。夏季用強(qiáng)堿性消毒液,因?yàn)閺?qiáng)堿性藥水對(duì)病菌殺傷力強(qiáng),冬季消毒液可用較溫和的,因?yàn)槎緶囟鹊?,病菌滋生少?/p>
選址:①地勢(shì)高,因?yàn)槠降赝L(fēng)不好、易淤水,所以以坡地為好。②根據(jù)氣候特點(diǎn)設(shè)置豬舍,例如熱帶釆用全開(kāi)放式,昆明采用半開(kāi)放式,寒冷地區(qū)采用封閉式豬舍。③考慮投資,投資多則一次造好點(diǎn)。
屋頂材料:復(fù)合層彩鋼,有3、5、8mm三種規(guī)格,厚的保溫性能好。生產(chǎn)無(wú)公害畜產(chǎn)品的不能采用石棉瓦屋頂。
后山豬場(chǎng)采用的是雙列單走道式,一般集約化大豬場(chǎng)要凈道污道分開(kāi),污水和雨水要分開(kāi)。最好是干濕分離,干糞做有機(jī)肥最好,做沼氣投資很大,而且要能并入電網(wǎng),還要考慮沼氣的利用,不能排入空氣中污染環(huán)境。
升溫:管道加煙囪好用,升溫快,條件是柴火多。太陽(yáng)能是目前很好的升溫方式,但是投資大,一般要爭(zhēng)取國(guó)家資金。
2、營(yíng)養(yǎng)飼料:養(yǎng)好仔豬最關(guān)鍵,仔豬保育期用全價(jià)料,后山實(shí)習(xí)豬場(chǎng)用的是正大第三檔仔豬料,它的蛋白含量不是很高,香甜,效果好。料重比為1:1,一般0.9:1為好。肥豬/商品豬前期還是喂全價(jià)料,后期只喂?jié)饪s料和米糠、玉米的混合料,不加麥麩,因?yàn)辂滬煶杀咎?。母豬和種公豬都是用母豬濃縮料,要控制膘情。
3、飼養(yǎng)管理技術(shù):①種豬:公豬母豬的飼養(yǎng)管理;②仔豬的飼養(yǎng)管理:仔豬病了要先恢復(fù)再賣(mài),因?yàn)橛斜镜刎i種血緣,體重沒(méi)有dly大,一般仔豬16kg以上可以賣(mài),好的可達(dá)20kg,這時(shí)賣(mài)出的仔豬好養(yǎng)。養(yǎng)仔豬要做成品牌,例如農(nóng)大實(shí)習(xí)豬場(chǎng)的仔豬就已經(jīng)形成了農(nóng)大品牌,從不拉出去市場(chǎng)上賣(mài),買(mǎi)主會(huì)自己來(lái)預(yù)訂,而且供不應(yīng)求。
種公豬要控制膘情,采精前幾天要開(kāi)始投喂雞蛋,不采精的不用投喂。精液品質(zhì)不夠好時(shí)要補(bǔ)酸,方法是放醋瓶。養(yǎng)豬喂青飼料比青貯飼料好,一年都不能斷喂青飼料,尤其是種豬一定要喂青飼料,以保證胃腸道暢通,病癥少,否則夏季易發(fā)熱。溫度不夠時(shí)仔豬易發(fā)生腹瀉。
關(guān)于賣(mài)飼料:首先要清楚所要銷(xiāo)售的飼料,然后要掌握價(jià)位。
要求會(huì)讀耳號(hào)。注意:貯料間門(mén)要關(guān)嚴(yán),防老鼠進(jìn)去偷食。豬用飼料要細(xì)。
后山實(shí)習(xí)豬場(chǎng)豬群結(jié)構(gòu):后備豬6頭,經(jīng)產(chǎn)母豬8頭,肥豬4頭,小豬48頭。
4、疫病防治:仔豬第二天就要打疫苗,后山實(shí)習(xí)豬場(chǎng)用的是豬瘟、丹毒、肺疫三聯(lián)苗。確定疫苗稀釋用量:仔豬為一頭份每頭,例如用稀釋至40毫升的藥免疫40只仔豬,每只豬用量為1毫升,如用稀釋至20毫升的藥免疫40只仔豬,則用量為0.5ml/頭。
成年豬為5~6頭份每頭。注意不能漏免,漏免豬一定要補(bǔ),免疫密度要保證100%。免疫時(shí)要固定打針,禁止擺動(dòng)針頭,否則引起化膿。
補(bǔ)鐵:用升血快,瓶裝比針劑好用。補(bǔ)鐵時(shí)倒提小豬,用8號(hào)針在臀部打入股二頭肌,不能打入腓肌處的動(dòng)脈。打完針要用棉球堵住針眼。隔兩周補(bǔ)第二次,第一次補(bǔ)鐵量為0.5~1ml,第二次為1.5ml,補(bǔ)鐵一要看皮膚,在燈下看皮膚偏白者在用量范圍內(nèi)多補(bǔ)點(diǎn),紅的少補(bǔ)點(diǎn),二要看大小,大者少補(bǔ),小者多補(bǔ)。補(bǔ)鐵太多會(huì)導(dǎo)致重金屬中毒,輕度可用輸糖鹽水進(jìn)行補(bǔ)救,重者死亡。補(bǔ)鐵與打疫苗不形成相互應(yīng)激。
不主張做所有疫苗,只做豬瘟、藍(lán)耳、傷寒、五號(hào)病、仔豬副傷寒等幾種即可。除了強(qiáng)制免疫的四項(xiàng)外,其余疫苗根據(jù)各場(chǎng)情況而定。注意仔豬斷奶后10
天才能免疫。
關(guān)于仔豬水腫?。河盟帲侯^孢。發(fā)病原因:大腸桿菌中毒,飼料營(yíng)養(yǎng)不平衡等也可引起。
5、人工授精:采精室(正規(guī)為化驗(yàn)室,全部用瓷磚鋪地,有吊頂。有冰箱,保存精液時(shí)用,溫度要求低于18度)。采精豬要訓(xùn)練,不能本交。精液稀釋前鏡檢精子活力和精液密度,稀釋液配方為100ml蒸餾水加化學(xué)純葡萄糖5g、檸檬酸鈉3mg、edta1mg,ph中性。稀釋工具用前用后都要滅菌。采精時(shí)用燒杯蓋兩層紗布集精,一般一頭種公豬一次采精量為100~150ml,好的可達(dá)200ml。采精時(shí)要棄去前期和后期的精清不用。稀釋倍數(shù)一般為1:1,精子活力好的可以1:2稀釋。稀釋時(shí)每100ml精液要加入20單位的青霉素或鏈霉素。稀釋時(shí)要用兩根酒精溫度計(jì)分別測(cè)量精液和稀釋液的溫度,等兩邊溫度相等時(shí)將精液順著玻棒慢慢倒入稀釋液中。酒精溫度計(jì)和玻棒要用70%的酒精消毒,消完毒沖干凈了再用,因?yàn)榫凭珜?duì)精子殺傷力很大。注意采精和輸精時(shí)要避光,因?yàn)殛?yáng)光直射也對(duì)精子有較大的殺傷力。所以一般在早上或晚上進(jìn)行采精輸精操作。輸精量為每次10~20ml,輸精管用的是熟膠管,用完后要用清水清洗,然后煮沸滅菌,注意不能用消毒液消毒,因?yàn)槿菀讱埩粝疽簩?duì)精子活力不好。輸精時(shí)采用點(diǎn)狀輸精(三點(diǎn)),輸完后按壓母豬背部,以防止精液倒流出來(lái)。
三、實(shí)習(xí)結(jié)果
在實(shí)習(xí)這段時(shí)間里,我學(xué)到了課本和課堂上學(xué)不到的知識(shí),基本上掌了生豬屠宰檢疫的要點(diǎn),認(rèn)識(shí)其檢疫的意義.這不但提高了我的專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平,還鍛煉了我的動(dòng)手能力。本來(lái)我對(duì)豬只的各個(gè)部位和組織都不認(rèn)識(shí),經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí),我熟悉了豬只各部位的構(gòu)造,學(xué)會(huì)剖檢各個(gè)淋巴結(jié),這些實(shí)際操作是課本上學(xué)不到.眼下社會(huì)變革迅速,對(duì)人才的要求也越來(lái)越高,社會(huì)是在不斷變化、發(fā)展的。所以我要用發(fā)展的眼光看問(wèn)題,自身還有很多的缺點(diǎn)和不足,要適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展,還要不斷提高思想認(rèn)識(shí),自我增值。
四實(shí)習(xí)心得
本次實(shí)習(xí)使我第一次親身感受了所學(xué)知識(shí)與實(shí)際的應(yīng)用,理論與實(shí)際的相結(jié)合,豬場(chǎng)實(shí)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我在實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),受益非淺。實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的第一次嘗試,并且了解到了本行業(yè)企業(yè)基本管理制度與分工,發(fā)現(xiàn)自身許多不足之處有待提高,需要向行業(yè)中的前輩和同事虛心求教。同時(shí)熟悉了養(yǎng)豬經(jīng)營(yíng)的整個(gè)生產(chǎn)程序和生產(chǎn)周期,以及對(duì)不同周期的準(zhǔn)備和銜接需要調(diào)整和協(xié)調(diào)哪些工作。
豬生產(chǎn)周期 豬生產(chǎn)學(xué)考試試題篇三
《豬生產(chǎn)學(xué)生產(chǎn)實(shí)習(xí)》(實(shí)驗(yàn))教學(xué)大綱
課程代碼:
課程名稱(chēng):豬生產(chǎn)學(xué)(swine science and practice)學(xué)時(shí)學(xué)分:7周選修課程:
適用專(zhuān)業(yè):動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)
一、課程性質(zhì)和任務(wù)
養(yǎng)豬生產(chǎn)學(xué)是將畜牧、獸醫(yī)等專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)應(yīng)用與養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)踐的學(xué)科。直接涉及的學(xué)科有:動(dòng)物遺傳育種、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料、動(dòng)物繁殖、環(huán)境衛(wèi)生、獸醫(yī)科學(xué)、畜牧經(jīng)濟(jì)管理等。
二、教學(xué)目標(biāo)及要求
綜合了解規(guī)模化豬場(chǎng)品種、飼料、設(shè)施、疾病和管理情況
三、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配
1、規(guī)模化豬場(chǎng)獸醫(yī)防疫體系構(gòu)成、采取的具體措施。收集、整理、調(diào)查和分析這些措施的合理性和實(shí)施情況,并給出建議
2、豬場(chǎng)的免疫程序是怎樣的?哪些疾病屬于必須控制的疾???
3、所實(shí)習(xí)的豬場(chǎng)生產(chǎn)規(guī)模有多大?豬群結(jié)構(gòu)和組成如何?近三
年來(lái)實(shí)際生產(chǎn)規(guī)模與設(shè)計(jì)規(guī)模之間有沒(méi)有差異?分析產(chǎn)生差異的原因,并從技術(shù)上和管理上給予合理的建議。
4、豬場(chǎng)豬舍情況(包括類(lèi)型、面積、建筑特點(diǎn)和布局等)?查閱
資料,了解規(guī)模化豬場(chǎng)設(shè)計(jì)的要求,并與實(shí)習(xí)豬場(chǎng)進(jìn)行比較。
5、調(diào)查各類(lèi)豬舍內(nèi)環(huán)境的設(shè)備構(gòu)成(保溫和降溫設(shè)施的分布調(diào)
查),分析為什么各類(lèi)豬舍中有這樣的差異?
6、豬場(chǎng)的糞污處理方式有哪些?
7、豬場(chǎng)飼料供應(yīng)情況?加工方式?飼料原料的構(gòu)成?
8、調(diào)查各類(lèi)豬的采食量?怎樣觀察豬的采食量不正常?任何處
理?
9、通過(guò)觀察糞便,可以發(fā)現(xiàn)哪些問(wèn)題?
10、怎樣進(jìn)行發(fā)情鑒定?發(fā)情母豬有哪些癥狀?適時(shí)配種的時(shí)間
是如何確定的?實(shí)習(xí)豬場(chǎng)是如何組織和實(shí)施配種工作的?討論商品場(chǎng)與育種場(chǎng)在組織配種時(shí)的異同點(diǎn)?
11、掌握豬人工授精方法。豬人工授精需要哪些設(shè)備?稀釋劑有哪
些成分?
12、母豬分娩前準(zhǔn)備哪些用具和物品?要進(jìn)行哪些準(zhǔn)備工作?包
括哪些消毒程序?
13、母豬分娩后要進(jìn)行哪些管理?如果發(fā)生了難產(chǎn),采用什么助產(chǎn)
手段和后續(xù)處理?
14、泌乳母豬與妊娠母豬的飼料構(gòu)成和采食量有什么區(qū)別?所實(shí)
習(xí)的豬場(chǎng)母豬泌乳量充足嗎?分析原因?如果泌乳量不足,任何改善?
15、豬場(chǎng)情期受胎率情況如何?對(duì)這個(gè)數(shù)據(jù)反映出的配種情況如
何?
16、仔豬接產(chǎn)的方法是什么?出生以后幾天內(nèi),對(duì)仔豬作了哪些處
理?
17、實(shí)習(xí)豬場(chǎng)采用的斷奶時(shí)間和方式是什么?斷奶體重有多大?
斷奶期間發(fā)生的主要問(wèn)題是什么?怎樣處理?
18、什么時(shí)間選種?所實(shí)習(xí)豬場(chǎng)是如何進(jìn)行選種工作的?
19、在實(shí)習(xí)期間遇到的常見(jiàn)病是哪些?如何進(jìn)行處理?
20、請(qǐng)用所學(xué)的理論和收集的材料,幫助所實(shí)習(xí)的豬場(chǎng)分析問(wèn)題和
解決問(wèn)題。用課程論文的形式,提出怎樣提高你所在豬場(chǎng)10%以上的經(jīng)濟(jì)效益?
四、教學(xué)方式及課程考核方法
主講老師和豬場(chǎng)技術(shù)員老師講解、演示實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程,學(xué)生動(dòng)手操作,觀察??己艘詫?shí)驗(yàn)報(bào)告為主、實(shí)驗(yàn)課堂表現(xiàn)為輔。
五、主要參考書(shū)目
1、熊遠(yuǎn)著.種豬測(cè)定原理。中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,19992、楊公社.豬生產(chǎn)學(xué)(面向21世紀(jì)課程教材)。中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,20023、趙志龍。中國(guó)養(yǎng)豬大成。中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2000
豬生產(chǎn)周期 豬生產(chǎn)學(xué)考試試題篇四
養(yǎng)豬學(xué)
地方豬種的分類(lèi):華北型(東北民豬),華中型(湖南寧鄉(xiāng)豬,浙江金華豬),華南型(貴州香豬、廣西陸川豬),華北華中過(guò)渡型(太湖豬),高原型(臧豬),西南型(四川內(nèi)江豬、貴州可樂(lè)豬)。
我國(guó)培育豬種的發(fā)展有雜交階段和培育階段。
主要培育品種:哈爾濱市白豬、上海白豬、新淮豬、新金豬、漢中白豬等;三江白豬、山西瘦肉型豬sd-1系、湘白1系豬、湖北黑豬等。
國(guó)外豬種主要有:長(zhǎng)白豬、大白豬、杜洛克、漢普夏,皮特蘭。(長(zhǎng)白豬和大白豬產(chǎn)仔數(shù)較高)
豬的外形評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)法:
①把豬的外形分為1個(gè)總體、5個(gè)大部位(頭頸、前驅(qū)、中軀、后軀、四肢,分別采用公10、10、20、15、15分制,母5、20、30、20、20分制)。②根據(jù)不同性別,制定評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),給不同部位不同的分值。③要求5位有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的畜牧專(zhuān)家,給每個(gè)部位評(píng)分。④按5位專(zhuān)定的給分,求其平均分,作為被評(píng)種豬的成績(jī)。⑤根據(jù)分?jǐn)?shù)高低確定被評(píng)種豬的外形評(píng)定等級(jí)。初生重:仔豬在12小時(shí)內(nèi)空腹?fàn)顟B(tài)下的重量。
產(chǎn)仔母豬的飼養(yǎng)管理:①產(chǎn)房的準(zhǔn)備、接產(chǎn)工具的準(zhǔn)備、②產(chǎn)前7天母豬進(jìn)入產(chǎn)房,進(jìn)行產(chǎn)前特殊管理
③臨產(chǎn)癥狀④產(chǎn)前產(chǎn)后3天降低精料10-20%,代之輕瀉大容量飼料(麥夫加鹽水)⑤產(chǎn)后仔豬的處理⑥編號(hào) ⑦假死仔豬的急救 ⑧難產(chǎn)豬的處理及剖腹產(chǎn)手術(shù)。
泌乳力:即20日齡同窩仔豬的重量之和。
瘦肉型豬:具瘦肉型豬的外型,體長(zhǎng)比胸圍長(zhǎng)15—20厘米,胴體脂肪含量低,皮下脂肪厚3厘米以下,瘦肉率50%以上。
母豬數(shù)字生產(chǎn)力:每頭母豬年育成的斷奶仔豬數(shù),(公式如下:母豬數(shù)字生產(chǎn)力=[母豬窩產(chǎn)活仔豬數(shù)*(1-初生至斷奶期間仔豬死亡率)/(母豬懷孕天數(shù)+母豬哺乳天數(shù)+母豬斷奶至妊娠的間隔天數(shù))]*365)
新品系的建立主要有 系主建系法;近交系建系法;群體繼代選育法。
群體選育法的步驟:
1、確定建系的目標(biāo)
2、建立零世代基礎(chǔ)群(基礎(chǔ)群的要求a、群內(nèi)需有廣泛的遺傳基礎(chǔ) b、基礎(chǔ)群品種特征一致c、群內(nèi)公畜沒(méi)有血緣關(guān)系)
3、選擇方案和方法
4、品系的推廣和雜交利用
5、新品系的鑒定和驗(yàn)收。
雜種優(yōu)勢(shì):雜交一代表型平均值與雜交親本平均值的差異。
雜交父本選擇的原則:
1、父本品種要在生產(chǎn)性能上符合市場(chǎng)的需要,在與市場(chǎng)一至的經(jīng)濟(jì)性能上表現(xiàn)特別突出;
2、要求體格大,增重快、飼料報(bào)酬高、瘦肉率高。
3、產(chǎn)仔性能一般,不作嚴(yán)格要求。公豬精液品質(zhì)好。
4、四肢粗壯、結(jié)實(shí)。
5、有一定的適應(yīng)能力。
雜交母本選擇的原則:
1、適應(yīng)能力強(qiáng);
2、群體數(shù)量大;
3、繁殖率高、產(chǎn)仔數(shù)高、母性好、泌乳力高;
4、生產(chǎn)性能上要基本符合市場(chǎng)要求方向。
二元雜交即用長(zhǎng)白豬作母本,大約克作父本生產(chǎn)二元雜交商品豬
二品種輪回雜交即用以往雜交母豬與長(zhǎng)白公豬雜交生產(chǎn)雜交母豬,得到的雜交母豬再與大約克公豬雜交生產(chǎn)雜交母豬,生產(chǎn)的雜交母豬再與長(zhǎng)白公豬雜交得雜交母豬以此輪回。
三元雜交即用長(zhǎng)白豬作母本,大約克作父本生產(chǎn)二元母豬,二元母豬再與杜洛克公豬雜交生產(chǎn)三元雜交商品豬。
三元雜交繁殖體系系統(tǒng)由
1、純種豬選育繁殖基地(任務(wù):建立以第一母本為主的核心群和生產(chǎn)群并進(jìn)行世代選育。建立生產(chǎn)終端父本的繁殖群體并進(jìn)行世代選育。向“二元雜交母豬繁殖基地”提供純種第一母本;向“三元雜交商品豬繁殖基地”提供終端父本)。
2、二元雜交母豬繁殖基地(任務(wù):用第一父本與第一母本雜交,生產(chǎn)二元雜交母本,滿足“三元雜交
商品豬繁殖基地”對(duì)二元雜交母本的需要)
3、三元雜交商品豬繁殖基地(任務(wù):飼養(yǎng)二元母豬,用二元母豬與終端父本雜交生產(chǎn)三元雜交商品仔豬,滿足“三元雜交商品豬育肥基地”對(duì)三元雜交商品仔豬的需要)。
4、三元雜交商品豬育肥基地(任務(wù):進(jìn)行瘦肉型豬育肥生產(chǎn),向市場(chǎng)提供商品瘦肉型豬)構(gòu)成。
豬的生物學(xué)特點(diǎn):
1、繁殖率高,世代間隔短: 性成熟早;初配早、孕期短;胎產(chǎn)仔數(shù)多;種豬利年限長(zhǎng)、母豬繁殖潛力高。
2、食性廣,飼料轉(zhuǎn)化率高:
3、生長(zhǎng)期短,周轉(zhuǎn)快:
4、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)靈敏,視覺(jué)弱:
5、適應(yīng)性強(qiáng),分布廣:
6、怕熱、不怕冷:
7、愛(ài)好清潔;
8、定居漫游,群體次位明顯。
種公豬飼養(yǎng)原則:
1、種公豬的管理:①、公豬要求單圈單個(gè)飼養(yǎng)②、公豬要求合理運(yùn)動(dòng);③、刷拭、修蹄保持體表衛(wèi)生;④、建立科學(xué)穩(wěn)定的管理制度;⑤、合理利用公豬;成年公豬采取“配2休1”的利用方式,年青公豬“配1休2”的利用方式⑥、定期進(jìn)行精液品質(zhì)的檢查;⑦、嚴(yán)格淘汰制度;⑧、不同的制度不同的管理;常年配種制、季節(jié)配種制。
2、種公豬在營(yíng)養(yǎng)上注意的問(wèn)題:①、飼料中粗蛋白質(zhì)保持在14-15%。②、ca達(dá)到0.6-0.7%,p達(dá)到0.5-0.6%、ca:p為1.5-2:1為好。③、注意zn、se、i的供給。④、為不宜飼喂大量的青綠飼料,但要確保各種維生素的提供。⑤種公豬要注意能量的供給,不能過(guò)瘦,也不能養(yǎng)得過(guò)肥。
胎兒死亡的3大高峰:
1、合子附植初期的孕后9-11天;
2、器官形成初期的孕后21天為胚胎死亡的二個(gè)高峰期,占胚胎死亡總數(shù)的30-40%;
3、孕后60天由于胎兒和胎盤(pán)增長(zhǎng)的矛盾導(dǎo)致胎兒又一死亡的高峰期。
初乳:初乳指母豬產(chǎn)仔后3-5天的乳;常乳:5天以后的乳為常乳。
初乳和常乳的區(qū)別:
1、初乳中蛋白含量高,每100毫升含總蛋白15000微克以上,免疫球蛋白分為igg,iga,igm。初乳中以igg為主,常乳中以iga為主,2、初乳中干物質(zhì)含量較常乳多,3、其他(如脂肪、灰分、乳糖)較常乳少。
母豬的泌乳規(guī)律:
1、母豬的每一個(gè)乳房是由2-3個(gè)乳腺團(tuán)組成,乳房之間是相互獨(dú)立的。母豬的乳房沒(méi)有乳池,不能隨時(shí)排乳。
2、母豬的泌乳量在泌乳期中呈現(xiàn)由低到高、由高到低的變化,約在泌乳21-25天左右達(dá)到高峰,以后開(kāi)始下降。
3、母豬的乳分初乳和常乳,4、不同的乳頭,泌乳量有一定的區(qū)別,在相同的條件下,前幾個(gè)乳頭的泌乳量多于后幾個(gè)乳頭。
5、母豬哺乳的次數(shù)晝夜不同,前期多于后期,白天少于夜晚。一般平均每天21-26次,約1小時(shí)母豬放一次乳。
6、母豬一次泌量約0.25-0.4kg,每只小豬吃到約25-35g,母豬每天泌乳量5-9kg,全期泌乳量250-500kg
早期斷奶的意義:(1)大力開(kāi)發(fā)仔豬早期生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì),提高仔豬雙月個(gè)體重和雙月窩重(2)壓縮母豬的空懷時(shí)間,提高母豬的年產(chǎn)能力;(3)鍛煉仔豬的胃腸,盡早地提高仔豬的消化能力;(4)降低母豬產(chǎn)奶不足和仔豬營(yíng)養(yǎng)需要增加的供需矛盾;(5)保持母豬體況,促進(jìn)母豬斷奶后發(fā)情;(6)減少仔豬哺乳期下?。唬?)盡早地以依靠母乳過(guò)度到依靠自身采食飼料。教槽料主要有三方面的突破:
一、控制疾?。?、化學(xué)合成:喹乙醇
2、抗生素類(lèi):
3、加酸:甲酸、延胡索酸、檸檬酸、乳酸等
4、益生素、乳酸桿菌、需氧芽胞桿菌、雙歧桿菌。)
二、增加適口性(增香、增味劑)
三、提高消化(根據(jù)哺乳仔豬消化特點(diǎn)選擇原料:優(yōu)質(zhì)動(dòng)物性蛋白、脂肪、乳糖、葡萄糖提高原料的消化能力,加酸、熟化、膨化、糊化淀粉、酶處理、微生物處理)
仔豬斷奶的方法有:果斷斷奶分批斷奶逐步斷奶
無(wú)特異病原體豬(spf豬):
概念:是指通過(guò)凈化建立的,經(jīng)常規(guī)檢查沒(méi)有豬的氣喘病、萎縮性鼻炎、赤痢和弓形體病的豬群。它不是完全凈化的無(wú)菌豬。
意義:
①減少病對(duì)豬群的危害,提高生產(chǎn)效益;②spf豬有良好的生產(chǎn)性能 ③對(duì)試驗(yàn)動(dòng)物開(kāi)發(fā)有重要意義。
方法:
1、剖腹取胎法:臨產(chǎn)豬消毒—進(jìn)入無(wú)菌室—剖腹產(chǎn)—胎盤(pán)消毒—取胎—胎兒消毒—無(wú)菌培養(yǎng)—人工乳飼喂—零世代建立。
2、人工接產(chǎn)無(wú)菌培養(yǎng)法:臨產(chǎn)豬消毒--進(jìn)入無(wú)菌室—人工接產(chǎn)—胎兒消毒—無(wú)菌培養(yǎng)—人工乳飼喂—零世代建立。
3、康復(fù)母豬培育法:利用康復(fù)母豬有強(qiáng)的免疫力不再感染,不排毒的特點(diǎn),建立零世代。階段劃分有二階段劃分(前期20—60kg,后期60kg—屠宰)和三階段劃分(前期20—35kg,中期35—60kg,后期60kg—屠宰)。
最佳屠宰期的確定:
1、日增重、飼料利用率的變化
2、背膘厚度、瘦肉率高低的變化
3、經(jīng)濟(jì)效益的變化
4、肉質(zhì)的成熟程度及優(yōu)劣
5、消費(fèi)習(xí)慣(國(guó)內(nèi)多采取100—120kg屠宰,國(guó)外90kg為標(biāo)準(zhǔn)上市體重。)
瘦肉型豬育肥的主要影響因素:
1、品種及雜交
2、性別
3、育肥前期生長(zhǎng)的開(kāi)發(fā)程度
4、營(yíng)養(yǎng)和飼料
5、溫度、濕度和光照
6、密度
7、光照
8、疾病
瘦肉型豬一般飼養(yǎng)管理技術(shù) :
1、合理分群
2、正確調(diào)教:
3、建立穩(wěn)定的管理制度:
4、合理確定飼養(yǎng)密度:
5、調(diào)整環(huán)境溫度、做好防凍、防暑工作:肥豬需要的最適溫度可用:t=26-0.06×體重計(jì)算。
6、注意排除圈內(nèi)有害氣體
7、靈活應(yīng)用閹割育肥技術(shù)
8、做好育肥豬的免疫與驅(qū)蟲(chóng)工作
9、掌握最佳屠宰期、適時(shí)屠宰。
工廠化養(yǎng)豬:
概念:根據(jù)豬的不同生理階段和固有的生產(chǎn)周期,設(shè)計(jì)不同的生產(chǎn)工藝,配套相應(yīng)的房屋和設(shè)備,按照工廠化流水作業(yè)方式,采取全進(jìn)全出、全價(jià)飼料、階段飼養(yǎng)的飼養(yǎng)模式,規(guī)?;?、高效完成養(yǎng)豬生產(chǎn)的過(guò)程。
特點(diǎn):①、嚴(yán)格遵循豬的生物學(xué)規(guī)律; ②、根據(jù)生產(chǎn)周期,劃分生產(chǎn)點(diǎn)進(jìn)行流水式作業(yè);③、采取全進(jìn)全出、全價(jià)飼料、階段飼養(yǎng)的飼養(yǎng)模式;④、規(guī)?;⒓曰a(chǎn);⑤、充分應(yīng)用養(yǎng)殖科學(xué)技術(shù),高效完成養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程。
三點(diǎn)式豬舍(種豬舍、斷奶舍、育肥舍)四點(diǎn)式豬舍(種豬舍、斷奶舍、育肥舍、頭胎舍)工廠化養(yǎng)豬的選址:
1、環(huán)境要求(a、符合各級(jí)主管行政部門(mén)的相關(guān)規(guī)定要求及區(qū)域內(nèi)發(fā)展規(guī)劃要求;
b、距居民區(qū)域其它畜牧場(chǎng)2000m;c、地勢(shì)高燥、平坦、陽(yáng)坡、坡度不宜大于200;d、主導(dǎo)風(fēng)向位于居民區(qū)及公共建筑群的下風(fēng)處)
2、水源條件(水源充足,水質(zhì)達(dá)到國(guó)家飲用水的要求)
3、電力條件(電力充足,有三相動(dòng)力電相通)
4、交通條件(豬場(chǎng)道路交通方便,距主公路干線1000m以上)
5、環(huán)境控制條件(在水源保護(hù)區(qū)、旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、環(huán)境污染嚴(yán)重地區(qū)、畜禽疫病常發(fā)區(qū)、山谷、洼地易積水區(qū)不能選址;具備就地處理或消納糞尿的條件).影響繁殖力性狀的因素:
遺傳上的因素有
1、品種
2、胎次
3、雜交
4、母體效應(yīng)
5、應(yīng)激敏感性
6、豬組織兼容性抗原(sla)及豬蛋白質(zhì)型
環(huán)境上的因素有
1、配種次數(shù)
2、交配方式
3、環(huán)境溫度
4、營(yíng)養(yǎng)
5、疾病
6、運(yùn)動(dòng)光照等其它因素
肉質(zhì)的概念:豬宰后肌肉的品質(zhì)稱(chēng)為肉質(zhì)。對(duì)肉質(zhì)的評(píng)價(jià)主要有以下幾方面(肌肉的外觀:肌肉的生理結(jié)構(gòu):肌肉的化學(xué)成份、胴體中肌肉的比例、肌肉的烹飪情況)。評(píng)價(jià)的方法有
(1、肌肉的ph
2、肌肉的顏色
3、肌肉保水力4.滴水損失5肌肉大理石紋
6、瘦肉率
7、肌肉嫩度
8、香味)
研究肉質(zhì)的意義:
1、研究劣質(zhì)肉產(chǎn)生的原因;
2、降低劣質(zhì)肉發(fā)生的有效方法;
3、提高養(yǎng)殖的最終效益;
4、在我國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)中為防患未然。
豬應(yīng)激綜合癥(pss):指豬在應(yīng)激條件下,產(chǎn)生的緊張、防衛(wèi)性的反應(yīng),從而導(dǎo)致一系列的綜合癥候群。有以下幾種表現(xiàn)(1、惡性高溫綜合癥
2、生化指標(biāo)異常
3、出現(xiàn)pse和dfd肉)
產(chǎn)生劣質(zhì)肉(pse肉、dfd肉)的原因:
1、遺傳因素:(應(yīng)激敏感性豬易于產(chǎn)生劣質(zhì)肉)
2、環(huán)境因素(①、高溫和低溫的剌激②、病理和神經(jīng)性的(如各類(lèi)疾?。?、營(yíng)養(yǎng)性的(如饑餓、缺水)④、社會(huì)性的(如換群中的斗毆)⑤、運(yùn)輸、轉(zhuǎn)運(yùn)、屠宰)
3、肌肉中能量水平,應(yīng)激時(shí)間長(zhǎng)短和強(qiáng)弱因素(當(dāng)應(yīng)激時(shí)間短而強(qiáng)時(shí)往往產(chǎn)生pse肉;當(dāng)應(yīng)激時(shí)間長(zhǎng)時(shí),往往產(chǎn)生dfd肉,肌肉中能量水平過(guò)低易產(chǎn)生dfd肉,如是應(yīng)急敏感性豬肌肉中能量過(guò)高或中等都易產(chǎn)生pse肉、過(guò)低產(chǎn)生dfd肉。應(yīng)急抵抗性豬肌肉中能量過(guò)高或中等都不易產(chǎn)生劣質(zhì)肉、過(guò)低則產(chǎn)生dfd肉)。
氟烷測(cè)定法測(cè)定時(shí):
應(yīng)急抵抗性豬表現(xiàn)為:四肢和身體出現(xiàn)正常的無(wú)力狀態(tài),無(wú)強(qiáng)直和痙攣,直腸溫度正常,呼吸均勻而深,脈搏正常,停止呼吸后5分鐘開(kāi)始恢復(fù)正常。
應(yīng)急敏感性豬表現(xiàn)為:2分鐘后直腸溫度上升,呼吸加快,脈搏加快,背肌、前后肢極度緊張,出現(xiàn)強(qiáng)直痙攣和肌肉震顫,皮膜發(fā)紺。
如何提高母豬的數(shù)字生產(chǎn)力:
1、提高母豬的窩產(chǎn)活仔豬數(shù)(懷孕前期母豬實(shí)行短期飼養(yǎng)優(yōu)勢(shì),提高能量飼料的攝入,增加母豬的排卵數(shù),適時(shí)配種,提高精液品質(zhì),防止母豬流產(chǎn))
2、減少初生至斷奶期間仔豬死亡率(減少仔豬的意外死亡數(shù))
3、提前斷奶
4、縮短母豬的空懷期
如何提高豬的瘦肉率:
1、選擇胴體瘦肉率高的品種作為種豬
2、采用合理的雜交方式
3、注意營(yíng)養(yǎng)水平的調(diào)控(減少能量飼料的攝入,提高蛋白質(zhì)飼料的供給,前期自由采食,后期限制飼養(yǎng))
4、改善飼喂方法(多飼喂青飼料)
5、加強(qiáng)豬群飼養(yǎng)管理(合理分群、加強(qiáng)調(diào)教、創(chuàng)造適宜的環(huán)境溫度、建立完善的防疫制度)
6、適時(shí)屠宰
鑒定公(母)豬:經(jīng)過(guò)斷奶,四月齡,六月齡,配種前4個(gè)階段的選育合格的種公(母)豬。種公豬:在國(guó)家頒布發(fā)的有種畜禽生產(chǎn)許可證的種豬場(chǎng),第一次配種鑒定合格的種公豬。豬人工受精的技術(shù)路線:
1、公豬的調(diào)教,2、公豬的采精,3、精液的品質(zhì)檢查,4、精液的稀釋和保存,5、母豬的發(fā)情鑒定及最佳配種期的掌握,6,母豬的人工輸精,7、母豬的妊娠診斷
豬精液的檢查:
1、一般性狀的檢查(平均為200—300ml)
2、精子活力的檢查,3、精子的密度測(cè)定
4、精子形態(tài)檢查(畸形率檢查,頂體異常率)
輸精量有80ml和100ml,輸精80ml采取稀釋30倍的方法,輸精100ml采取稀釋40倍方法。階段飼養(yǎng)在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用:
1、在母豬生產(chǎn)中的應(yīng)用(配種前期,妊娠期,哺乳期)
2、在生長(zhǎng)肥育豬生產(chǎn)中的應(yīng)用(主要是瘦肉型豬)
影響泌乳力的因素:
1、母豬妊娠期儲(chǔ)備的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)備不足,導(dǎo)致哺乳期沒(méi)有過(guò)多的儲(chǔ)備物質(zhì)用以產(chǎn)乳),2,所產(chǎn)仔豬數(shù)的多少,3,仔豬20日齡前的生長(zhǎng)發(fā)育狀況
4、母豬哺乳期間采食量的多少
5、母豬哺乳期營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給,6、其它因素(環(huán)境,疾病等)。豬的主要經(jīng)濟(jì)性狀有繁殖性狀,肥育性狀,胴體性狀,生長(zhǎng)發(fā)育性狀,肉質(zhì)性狀。
豬的主要經(jīng)濟(jì)性狀:
一、繁殖性能:
1、總產(chǎn)仔數(shù)(出生時(shí)同窩仔豬總數(shù),包括死胎、木乃伊和畸形豬)
2、產(chǎn)活仔數(shù)(出生時(shí)同窩仔豬的活仔數(shù),包括衰弱即將死亡的仔豬)
3、產(chǎn)仔間隔(母豬前、后二胎產(chǎn)仔間隔的天數(shù))
4、初產(chǎn)日齡
5、初生重(仔豬初生時(shí)的個(gè)體重,在出生12小時(shí)內(nèi)測(cè)定,只測(cè)定活仔豬的體重。全窩存活仔豬體重之和為初生窩重。)
6、20日齡窩重或稱(chēng)泌乳力(即20日齡同窩仔豬的重量之和)
7、育成仔豬數(shù)(斷奶時(shí)同窩仔豬的頭數(shù),包括寄入的在內(nèi))
8、育成率(育成仔豬數(shù)占產(chǎn)活仔豬數(shù)的百分比,應(yīng)扣除寄出的仔豬數(shù),加上寄入的仔豬數(shù))
9、母豬數(shù)字生產(chǎn)力(每頭母豬年育成的斷奶仔豬數(shù),公式如下:母豬數(shù)字生產(chǎn)力=[母豬窩產(chǎn)活仔豬數(shù)*(1-初生至斷奶期間仔豬死亡率)/(母豬懷孕天數(shù)+母豬哺乳天數(shù)+母豬斷奶至妊娠的間隔天數(shù))]*365
二、肥育性狀:
1、達(dá)目標(biāo)體重的日齡
2、日增重 日增重=(終測(cè)體重-開(kāi)測(cè)體重)/測(cè)定期天數(shù)
3、飼料轉(zhuǎn)化率 飼料轉(zhuǎn)化率=測(cè)定期間飼料總耗量/測(cè)定期間總增重
三、胴體性狀:
1、膘厚:指6-7肋間背部膘的厚度;或三點(diǎn)式測(cè)量取平均值:肩部最厚處、胸腰結(jié)合處、腰薦結(jié)合處三點(diǎn)背部膘厚平均值。
2、皮厚(cm):6-7肋間背部皮膚的厚度,用游標(biāo)卡尺量取。
3、眼肌面積:最后肋骨處背最長(zhǎng)肌的橫斷面面積。
4、腿臀比例:沿倒數(shù)第一、二腰椎間垂直切下的后腿重占胴體重的百分比。
5、屠宰率:指胴體重占宰前活重的比值
6、胴體長(zhǎng):恥骨聯(lián)合前沿到第一肋骨與胸骨結(jié)合處前沿的長(zhǎng)度。
7、胴體瘦肉率:用手工剝離半片胴體,分成瘦肉、脂肪、皮、骨四部分,分別稱(chēng)重,再相加,作為100%;計(jì)算瘦肉占瘦肉、脂肪、皮、骨的比例為胴體瘦肉率。
8、胴體脂肪率:用手工剝離半片胴體,分成瘦肉、脂肪、皮、骨四部分,分別稱(chēng)重,再相加,作為100%;計(jì)算脂肪占瘦肉、脂肪、皮、骨的比例為胴體脂肪率。
四、生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)
1、體長(zhǎng):枕骨脊至尾根的距離,用軟尺沿背線量取。
2、體高:鬃甲至地面的垂直距離,用硬尺量取。
3、胸圍:切于肩胛軟骨后角的胸部垂直周徑,用軟尺緊貼體表量取。
4、腿臀圍:自左側(cè)膝關(guān)節(jié)前緣,經(jīng)肛門(mén)、繞至右側(cè)膝關(guān)節(jié)前緣的距離,用軟尺緊貼體表量取。
5、胸深:切于肩胛軟骨后角的背部至胸部下緣的垂直距離,用硬尺或測(cè)杖量取。
6、胸寬:切于肩胛后角胸部左右兩側(cè)之間的水平距離,用硬尺或測(cè)杖量取。
7、腹圍:腹部最粗壯處的垂直周徑,用軟尺緊貼體表量取。
五、肉質(zhì)性狀
1、肌肉的ph
2、肌肉的顏色
3、肌肉保水力4.滴水損失5肌肉大理石紋
6、瘦肉率
7、肌肉嫩度
8、香味
222影響數(shù)量性狀的因素:
1、遺傳力(h)
2、選擇強(qiáng)度(i)和選擇差(s),r=h*s=i*δ*h
3、世代間隔
4、性狀間的相關(guān)
5、被選性狀的多少
6、近交
7、環(huán)境因素
影響雜種優(yōu)勢(shì)強(qiáng)弱的因素有:
1、雙親基因差異的大小
2、雜交親本的基因純合度
3、不同性狀雜種優(yōu)勢(shì)不同(易于產(chǎn)生雜種優(yōu)勢(shì)的性狀:(1)遺傳力低的性狀;(2)近交時(shí)易于退化的性狀;(3)純種選擇難于提高的性狀。如:產(chǎn)仔數(shù);泌乳率;母性;適應(yīng)能力;抗病力。不易產(chǎn)生雜種優(yōu)勢(shì)的性狀:(1)遺傳力高的性狀;(2)近交時(shí)不易退化的性狀;(3)純種選擇易于提高的性狀。如:瘦肉率;屠宰率;膘厚;肉質(zhì)指標(biāo)。較易產(chǎn)生雜種優(yōu)勢(shì)的性狀:(1)遺傳力中等的性狀。如:增重速度;飼料報(bào)酬。)
外三元雜交繁殖體系第一母本最好選大約克(原因:(1)產(chǎn)仔數(shù)高,符合作第一母本的要求;
(2)瘦肉率高,符合市場(chǎng)的需要;(3)在引入品種中最適應(yīng)貴州省的環(huán)境條件;(4)在三元雜交體系建設(shè)中,分布最多、需要量最大;(5)易于與以往的雜交生產(chǎn)兼容;(6)符合二元母豬的選育方向,實(shí)踐中效果好)。第一父本最好選長(zhǎng)白豬(原因:(1)產(chǎn)仔數(shù)高,符合作第一父本的要求;(2)生長(zhǎng)速度快、瘦肉率高,符合市場(chǎng)的需要;(3)要量最少、分布小,易于做到精管理,彌補(bǔ)適應(yīng)性差的不足(4)二元母豬為白色,易于推廣應(yīng)用)終端父本最好選杜洛克豬(原因:(1)產(chǎn)仔數(shù)低、母性差,最好不作第一父、母本,(2)生長(zhǎng)速度快、瘦肉率高、飼料報(bào)酬好,是終端父本的最佳材料(3)適應(yīng)性雖然差,但配種量大、效益好,可做到精管理。
妊娠母豬的特點(diǎn):①、妊娠母豬合成代謝增強(qiáng)、消化吸收率增高②、妊娠母豬前期增長(zhǎng)高于后期增長(zhǎng)
③、母豬物質(zhì)轉(zhuǎn)化強(qiáng)烈、物質(zhì)積累和消耗呈現(xiàn)階段性
哺乳仔豬的生長(zhǎng)規(guī)律 :
1、生長(zhǎng)發(fā)育快:
2、消化機(jī)能不完善:
3、體溫調(diào)節(jié)機(jī)能發(fā)育不全(物理,化學(xué)、神經(jīng)調(diào)節(jié)都差)
4、機(jī)體免疫能力弱,缺乏先天免疫力120。
哺乳仔豬飼養(yǎng)管理要點(diǎn):
1、固定奶頭、吃好初乳
2、采取溫控措施、防冷、防署。
3、做好防壓工作,4、仔豬容易患缺鐵性貧血,應(yīng)做好補(bǔ)鐵、補(bǔ)銅等工作,5、注意補(bǔ)充清潔、衛(wèi)生的飲水
6、保持產(chǎn)房干燥、衛(wèi)生及良好的保溫條件,防止仔豬下痢。下痢的仔豬應(yīng)即時(shí)治療。脂肪分腹壁脂肪(板油)、腸系膜脂肪、皮下脂肪、肌間脂肪、肌內(nèi)脂肪。
工廠化養(yǎng)豬的布局:
1、分區(qū)布局(生活區(qū),生產(chǎn)區(qū),隔離區(qū))
2、分道布局(凈道,污道)
3、座向布局(南北座向)
4、功能布局(功能相近,自然循環(huán))
5、溝道布局(糞水溝,天然水溝)
pse肉產(chǎn)生的機(jī)理:能量貯存高,應(yīng)激時(shí)間短,肌肉強(qiáng)直收縮,使有氧代謝轉(zhuǎn)無(wú)氧代謝,乳酸增積、ph值下降,ph到5.5時(shí),蛋白質(zhì)膠體性質(zhì)破壞,失去保水能力,ph值再下降,導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性,空間結(jié)構(gòu)破壞,表面松弛無(wú)彈性,水大量滲出,肌紅蛋白溶水隨之滲出出現(xiàn)pse肉。
dfd肉產(chǎn)生的機(jī)理:
1、能量貯存高,應(yīng)激時(shí)間長(zhǎng)時(shí)。肌肉強(qiáng)直收縮,有氧代謝轉(zhuǎn)無(wú)氧代謝,乳酸增積,時(shí)間長(zhǎng)、循環(huán)帶出,ph值不變出現(xiàn)dfd肉。
2、能量貯存少時(shí),無(wú)酵解途徑,ph值不變出現(xiàn)dfd肉。
豬生產(chǎn)周期 豬生產(chǎn)學(xué)考試試題篇五
1、感染:病原體侵入機(jī)體。
2、隱性感染:機(jī)體不出現(xiàn)任何臨床癥狀,呈隱蔽經(jīng)過(guò)的感染稱(chēng)為隱性感染
3、繼發(fā)感染:當(dāng)畜禽機(jī)體感染了某種病原微生物引起抵抗力下降后,造成另一種或幾種新侵入病原微生物的感染稱(chēng)繼發(fā)感染
4、混合感染:由兩種或兩種以上病原微生物同時(shí)參與引起的感染稱(chēng)為混合感染
5、畜禽傳染病的流行形式:(1)散發(fā)性(2)地方流行性(3)流行性(4)大流行性
6、傳染病的發(fā)展階段:①潛伏期②前驅(qū)期③明顯期④轉(zhuǎn)歸期
7、潛伏期:從病原體侵入機(jī)體開(kāi)始直到該病臨床癥狀開(kāi)始出現(xiàn)的這段時(shí)間稱(chēng)為潛伏期
8、綜合防治的生物安全體系:(1)平時(shí)的預(yù)防措施①加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,預(yù)防性消毒,自繁自養(yǎng)的原則②預(yù)防接種③殺蟲(chóng),滅鼠,驅(qū)蚊糞便無(wú)害化處理④檢疫(2)發(fā)生疫病時(shí)的撲滅措施:①診斷→上報(bào)②隔離→消毒→封鎖→撲殺③緊急接種(未發(fā)?。?,合理治療(發(fā)病畜)④對(duì)死畜,淘汰畜的合理治療
9、口蹄疫 動(dòng)物)②患病動(dòng)物是本病的主要傳染源③傳播途徑:呼吸道,消化道,損傷黏膜,皮膚感染④流行特點(diǎn):無(wú)明顯季節(jié)性,有一定的周期性。一般每隔一二年或三五年暴發(fā)流行一次。(2)病變:①口腔、蹄部、乳房等處發(fā)生水皰、圓形爛斑和潰瘍上覆黑棕色痂塊。②真胃和腸粘膜有出血性炎癥③心包膜有彌散性及點(diǎn)狀出血,心肌切面有灰色,淡黃色斑點(diǎn)或條紋,好似老虎身上的斑紋(虎斑心)。(3)免疫程序:仔豬40-45日齡首免,每頭肌注1ml;100日齡2免,每頭肌注2ml,直至育肥出欄可不再注射疫苗,做后備種豬用于配種前10天再接種1次,每頭接種高效苗2ml。種豬:每3個(gè)月
31、禽巴氏桿菌病(禽霍亂)特征:①突然死亡,冠,髯發(fā)紺②鼻腔粘液,呼吸困難,甩頭—搖頭瘟③腹瀉:黃綠色④t↑食欲↓飲水↑
32、鴨瘟類(lèi)的一種急性,①流淚②頭腫大(大頭瘟)③下?、芫瘛秤齮↑飲水↑⑤癱瘓
33、牛病毒性腹瀉/粘膜病病原學(xué):由牛病毒性腹瀉一黏膜病病毒引起牛的一種傳染病。
34、宿主:被寄生的動(dòng)物
35、多宿主寄生蟲(chóng):發(fā)育過(guò)程中多個(gè)宿主的寄生蟲(chóng)
36、終末宿主:寄生蟲(chóng)成蟲(chóng)或有性繁殖階段寄生的宿主
37、中間宿主:寄生幼蟲(chóng)期或無(wú)性繁殖階段寄生的宿主
38、寄生蟲(chóng)病的感染途徑:①經(jīng)口感染②經(jīng)皮膚感染③生物媒介感染④接觸感染⑤胎盤(pán)感染⑥交配感染⑦自身感染
39、肝片吸蟲(chóng)40、日本分體吸蟲(chóng)靜脈內(nèi)
41、豬弓形蟲(chóng)病(1)癥狀:①發(fā)熱②皮膚發(fā)紅③流產(chǎn)④眼結(jié)膜潮紅⑤有眼屎⑥腹瀉與便秘相交替⑦呼吸困難。(2)病變:①腎出血點(diǎn)②淋巴結(jié)腫大③脾臟腫大④肝腫大⑤肺::間質(zhì)性肺炎 防治:
42、豬囊蟲(chóng)病定義 免疫1次,每次每頭肌注3ml。
結(jié)核病易感動(dòng)物:奶牛最易感,其次為黃牛,牦牛,水牛,豬,家禽。
10、布魯氏菌病易感動(dòng)物:牛,羊,豬,犬
11、雞痘的免疫:第一次在10—20d,第二次在3—5周后(一般采用兩次免疫),春秋兩季接種雞痘弱毒疫苗,用消毒的接種針蘸取疫苗,在雞側(cè)的內(nèi)側(cè)無(wú)血管處皮下刺種易感動(dòng)物:牛,羊,豬,鸚鵡,鴿,其次是鴨和小雞,雞有抵抗力。(2)治療藥物:青霉素,四環(huán)素,紅霉素,磺胺藥
13、鉤端螺旋體病易感動(dòng)物:幾乎所有的溫血?jiǎng)游锒伎筛腥荆杂g動(dòng)物發(fā)病多(豬,牛,犬)
14、豬瘟(1)定義:俗稱(chēng)“爛腸瘟”,是由豬瘟病毒引起豬的一種高度接觸性,熱性傳染病。(2)臨床癥狀:①體溫升高,稽留熱②皮膚出血(指壓不褪色)③眼結(jié)膜潮紅,有眼屎④神經(jīng)癥狀⑤流產(chǎn)⑥仔豬頑固性腹瀉。(3)病變:①腎:點(diǎn)狀出血或出血斑(麻雀腎)②脾:不腫,邊緣有梗死灶③膀胱:粘膜出血點(diǎn)④喉頭:出血點(diǎn)⑤淋巴結(jié):腫大出血,切面呈大理石樣⑥腸道:紐扣狀潰瘍⑦扁桃體:壞死。(4)診斷:病原學(xué)診斷,血清學(xué)診斷(酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)),鑒別診斷(5)防治:①抗生素②退燒藥③抗病毒(中藥)④抗體⑤疫苗
免疫程序:03570后備♀:配種前10天產(chǎn)后7-10天
0 50♀
2060經(jīng)產(chǎn)♀:每胎產(chǎn)后7-10天 ♂春秋兩季各一次
15、豬偽狂犬病 ;仔豬:神經(jīng)癥狀,頑固性腹瀉,嘔吐;中大豬:較輕的神經(jīng)癥狀,腹瀉,呼吸道癥狀。(2)病變:①肝,脾壞死灶②腦膜出血③腎出血點(diǎn)④扁桃體壞死⑤肺:壞死,出血⑥腎上腺壞死。(3)防治:a、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理b、藥物c、免疫程序:①仔豬:2—8d:滴鼻;38d左右:肌注②種豬:后備配種前7d,以后每4個(gè)月一次。(4)發(fā)病時(shí)的處理:隔離,消毒,緊急接種
16、豬繁殖與呼吸綜合癥(豬藍(lán)耳?。┟庖叱绦颍孩贉缁鹈纾盒Ч睥谌醵久纾猴L(fēng)險(xiǎn)大
17、豬日本乙型腦炎免疫程序:每年4月初一次,免疫期9個(gè)月,每頭肌注2ml18、豬圓環(huán)病毒感染特征:㈠仔豬抖抖病㈡斷奶仔豬的多系統(tǒng)衰竭綜合癥①呼吸困難②腹瀉③皮膚蒼白,淺藍(lán),黃疸㈢消瘦㈣貧血:生長(zhǎng)不良
19、豬丹毒流行病學(xué):①日齡:中豬,架子豬②易感動(dòng)物:豬③傳播途徑:消化道,損傷的皮膚,蚊蠅等吸血昆蟲(chóng)。
20、豬鏈球菌病流行特點(diǎn):一年四季均可發(fā)生,但5-11月發(fā)生較多,呈地方性流行
21、豬傳染性萎縮性鼻炎病原學(xué):支氣管敗血波氏桿菌聯(lián)合產(chǎn)生性多殺性巴氏桿菌
22、豬附紅細(xì)胞體病病原學(xué):
23、副豬嗜血桿菌病癥狀:①體溫升高②皮膚發(fā)紅③呼吸困難④關(guān)節(jié)腫大
24、禽流感a型流感病毒的一種亞型(也稱(chēng)禽流感病毒)引起的傳染病,①頭部水腫②冠,肉髯水腫發(fā)紫③神經(jīng)癥狀④呼吸困難⑤腹瀉(黃色為主)⑥腳鱗出血
25、新城疫的防治:疫種:①ⅰ系苗肌注或刺種,用于2個(gè)月日齡以上的雞,中等毒力,產(chǎn)生免疫力快,免疫期長(zhǎng)6月以上②ⅱ系苗,ⅲ系苗,ⅳ系苗弱毒,10d產(chǎn)生抗體,大小雞均可用點(diǎn)眼,滴鼻③v4(克隆30)→弱毒苗,飲水多采用,耐熱性較好 首免:6—7d(克隆30或ⅳ系)→點(diǎn)眼,滴鼻 二免:20dⅳ—h52→點(diǎn)眼,滴鼻,飲水 三免:60d,ⅳ系 飲水;110d產(chǎn)前 ⅳ系飲水
每隔2個(gè)月用ⅳ系飲水,以后250d左右產(chǎn)蛋高峰以后注射油乳劑滅活疫苗
26、馬立克氏病易感動(dòng)物主要是雞,如家養(yǎng)雞、火雞等,其次鴨、鵝、鴿等。傳染源主要是病雞和帶毒雞。主要經(jīng)呼吸道接觸污染的空氣、塵埃等而感染;也可經(jīng)消化道感染。將病原以皮下、肌肉注射方式接種亦易造成感染。幼雞的發(fā)病率高,成年雞的感受性低,即雞的易感性隨年齡的增長(zhǎng)而明顯降低。自然感染,最早在3周齡發(fā)病,但多見(jiàn)于2~5月齡的雞發(fā)病。(2)癥狀:①神經(jīng)癥狀②全身衰竭,腹瀉(3)病變:法氏囊萎縮
27、雞傳染性支氣管炎離④畸形蛋。(2)病變:①氣管:粘液出血,栓子(干酪樣物)②腎——花腎③輸卵管永久損壞
28、禽白血?。?)癥狀:全身衰竭腹瀉(2)病變:法氏囊腫大
29、禽大腸桿菌病特征:①急性敗血癥:纖維性心包炎,纖維性肝周炎,纖維性腹膜炎②卵黃性腹膜炎:腸道或臟器間相互粘連 30、禽沙門(mén)氏菌?。u白?。┨卣?/p>
特征
43、球蟲(chóng)病的防治:藥物①磺胺②氯丙啉③百球清5%
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