計(jì)劃的制定需要我們對(duì)自身的實(shí)際情況進(jìn)行全面考慮，以確保計(jì)劃的可行性和有效性。制定計(jì)劃時(shí)，我們可以借助一些工具和方法，如GTD時(shí)間管理法等。在下面的范文中，我們可以找到制定計(jì)劃的一些建議和實(shí)用方法。
樓面主管工作計(jì)劃篇一
1.分析相關(guān)報(bào)告，結(jié)合采購(gòu)及市場(chǎng)信息，跟進(jìn)和落實(shí)庫(kù)存，執(zhí)行陳列及商品促銷(xiāo)等銷(xiāo)售計(jì)劃，以完成部門(mén)銷(xiāo)售及毛利預(yù)算。
2.掃描商品，以確保部門(mén)商品標(biāo)價(jià)準(zhǔn)確。
3.巡視部門(mén)并跟進(jìn)例外，指導(dǎo)部門(mén)同事100%執(zhí)行公司有關(guān)保質(zhì)期、陳列圖、清潔衛(wèi)生等營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，確保部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到公司要求。
4.合理排班，確保足夠人手補(bǔ)貨、區(qū)域整理及會(huì)員服務(wù)；培訓(xùn)指導(dǎo)員工為會(huì)員提供盛情服務(wù)。
5.倡導(dǎo)并推廣公司文化及相關(guān)政策，指導(dǎo)及培訓(xùn)同事，制定并執(zhí)行團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)及繼任計(jì)劃，為公司發(fā)展培養(yǎng)合適人才，與同事保持有效溝通，創(chuàng)建公平、公正、公開(kāi)的工作氛圍，以提高員工士氣。
6.檢查并跟進(jìn)所屬部門(mén)同事執(zhí)行貴重商品盤(pán)點(diǎn)等程序的情況，及時(shí)與資產(chǎn)保護(hù)部保持溝通并跟進(jìn)資產(chǎn)保護(hù)部巡視記錄以降低部門(mén)損耗。
7.合理控制自用品、員工工時(shí)等費(fèi)用于預(yù)算內(nèi)以節(jié)省成本。
8.培訓(xùn)指導(dǎo)員工嚴(yán)格按照公司的安全操作程序的執(zhí)行，及時(shí)跟進(jìn)安全巡視例外，杜絕安全隱患。
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樓面主管工作計(jì)劃篇二
公司的行政組織架構(gòu)是公司的管理體系，對(duì)人事安排、分工都應(yīng)很明確，而且這種組織架構(gòu)應(yīng)是扁平化的，避免人浮于事，減少中間環(huán)節(jié)，提高效率，明確各自的職、權(quán)、責(zé)，保證人事編制的合理性，降低人力資源的成本。
二、建立完善健全各部門(mén)的規(guī)章制度。
俗話說(shuō)：“沒(méi)有規(guī)矩不成方圓”。完善公司各部的規(guī)章制度、行為規(guī)范，明確要求什么可以做，什么不可以做，形成文字條文，做到有章可循。這樣會(huì)有力的保證公司的正常運(yùn)作，避免任人為親，拉幫結(jié)派，影響員工的積極性，并提供一個(gè)公平、公正、公開(kāi)的平臺(tái)給員工發(fā)展。
三、建立員工正確的思想觀念。
通過(guò)一定的考核手段進(jìn)行優(yōu)勝劣汰，實(shí)行“能者上，平者讓?zhuān)拐呦隆钡娜瞬鸥?jìng)爭(zhēng)機(jī)制，即做事認(rèn)真，能力強(qiáng)，有培養(yǎng)潛質(zhì)并能勝任者予以晉升；工作能力一般，愿意與公司共同發(fā)展的可以視具體情況調(diào)整工作崗位；工作能力差又在搞名堂的，公司堅(jiān)決辭退，達(dá)到人員精簡(jiǎn)、提高員工工作積極性的目的。
四、培養(yǎng)員工的禮貌意識(shí)。
良好的禮貌意識(shí)，不僅可以反映員工的自身素質(zhì)，即可保障公司內(nèi)部安定團(tuán)結(jié)，促使人際關(guān)系和諧，更可以使客人感覺(jué)賓至如歸，提高公司的服務(wù)檔次。禮貌練習(xí)是每天班前的必練課程。
五、培養(yǎng)員工的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)。
衛(wèi)生打理是評(píng)價(jià)公司檔次一個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，良好的環(huán)境給人一種衛(wèi)生、安全、舒適安逸的感覺(jué)，每天的班前班好衛(wèi)生檢查是樓面必不可少的工作。
六、抓好部門(mén)紀(jì)律意識(shí)。
項(xiàng)工作，體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神。
七、培養(yǎng)員工成本控制意志。
八、加強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)。
“細(xì)節(jié)決定成敗”，樓面的核心工作就是向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，對(duì)服務(wù)的每個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)考慮周到，每天不斷的灌輸服務(wù)意識(shí)，營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)不斷的督導(dǎo)，讓員工自覺(jué)形成服務(wù)意識(shí)。
九、定期的培訓(xùn)。
酒店服務(wù)人員質(zhì)量之優(yōu)劣，有賴于員工的素質(zhì)，要提高員工的素質(zhì)，關(guān)鍵是抓好培訓(xùn)；培訓(xùn)是使人才成長(zhǎng)的基本途徑；是提高人員戰(zhàn)斗力的源泉，為使酒店實(shí)現(xiàn)“五星級(jí)”酒店服務(wù)和環(huán)境衛(wèi)生的管理除需要有一支嚴(yán)格而整齊的服務(wù)隊(duì)伍之外，更需要有一批高素質(zhì)的服務(wù)人員和高質(zhì)量的服務(wù)水準(zhǔn)。所以要從思想上、知識(shí)上、技能上，分時(shí)段、分層次、分步驟對(duì)員工進(jìn)行不斷培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)提高服務(wù)質(zhì)量，樹(shù)立良好的社會(huì)形象和口碑，加強(qiáng)人才培養(yǎng)戰(zhàn)略，可以保證企業(yè)的永續(xù)經(jīng)營(yíng)，增強(qiáng)員工的凝聚力和忠誠(chéng)心。
十、區(qū)域責(zé)任的明確劃分。
區(qū)域的明確劃分就是避免“要么誰(shuí)都可以管，要么誰(shuí)都不管“的管理局面，區(qū)域責(zé)任到人，崗位責(zé)任到人。
以上管理心得，任重道遠(yuǎn)，是管理人員長(zhǎng)期的管理工作，需要堅(jiān)持不懈的努力，按高標(biāo)準(zhǔn)、高要求去管理。全員行動(dòng)起來(lái)，全面改革，以務(wù)實(shí)創(chuàng)新、開(kāi)拓進(jìn)取的工作作風(fēng)迎接新的挑戰(zhàn)，提高部門(mén)及酒店的整體管理水平。沿著更深、更遠(yuǎn)的管理目標(biāo)發(fā)展，創(chuàng)造酒店的管理典范和新的輝煌。
樓面主管工作計(jì)劃篇三
大家上午!
在漫長(zhǎng)的歲月里，已加入盛世開(kāi)元這個(gè)團(tuán)隊(duì)2年多了，一路走來(lái)，也有收獲，也有成長(zhǎng)，也有感慨。20xx年一直朝向殷董提出新目標(biāo)、新思路，超越金爵、趕上順?lè)?。?chuàng)新管理經(jīng)營(yíng)，打造特色出品，創(chuàng)造知名品牌，爭(zhēng)到優(yōu)質(zhì)服務(wù)這個(gè)方向努力。
08年首先兩次學(xué)習(xí)收獲：2月份參加專(zhuān)業(yè)經(jīng)理人課程培訓(xùn)班，學(xué)到如何角色認(rèn)識(shí)，怎樣有效溝通，怎樣制訂有效培訓(xùn)，自我學(xué)習(xí)之用養(yǎng)成一個(gè)好習(xí)慣，帶支團(tuán)隊(duì)進(jìn)步。
4月份參加了林老師突破自我體驗(yàn)式學(xué)習(xí)，是我的思維模式得到了有效改變，超越自我，學(xué)會(huì)信任，學(xué)會(huì)是一位責(zé)任者，學(xué)會(huì)共贏，用未來(lái)愿望做現(xiàn)在的事，又一次給我的身心注入了新的層次。
回顧08年的成長(zhǎng)，是比較艱辛，磨難挑戰(zhàn)性的，前期崗位流動(dòng)性大，造成人員缺編。技能新老不齊。到如今基本穩(wěn)定。以前大房間二人服務(wù)還投訴服務(wù)不到仒一，后分析員工欠缺技能，見(jiàn)縫扎針培訓(xùn)并強(qiáng)化學(xué)習(xí)，現(xiàn)今服務(wù)客人都能熱情周到。在沒(méi)有規(guī)則的日常管理，物無(wú)去處，到處臟亂現(xiàn)象，在學(xué)習(xí)六常管理執(zhí)行結(jié)果后，部門(mén)商議制訂了標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行，現(xiàn)保持整潔有序美觀，得到了很大的改善。后半鼐年在殷董、解總指導(dǎo)思想下余總執(zhí)行下，餐飲部改變了整個(gè)精神面貌。通過(guò)肢體語(yǔ)言、儀容儀表、連接服務(wù)運(yùn)用、員工的工作狀態(tài)都給客人留下了好評(píng)。這一切都是離不開(kāi)大家共同努力換來(lái)的成績(jī)。
20xx年的到來(lái)我的計(jì)劃如下：
1、對(duì)員工技能少訓(xùn)多教，耐心指導(dǎo)幫助，打造過(guò)硬團(tuán)隊(duì)建議。
2、員工生活和思想給予關(guān)心和開(kāi)導(dǎo)，保持樂(lè)觀、積極向上心態(tài)，增加自身心理素質(zhì)。
3、六常管理標(biāo)準(zhǔn)，人人做到守則。
4、營(yíng)造和諧氛圍，加強(qiáng)與客戶溝通聯(lián)系銷(xiāo)售。
5、搞好節(jié)約意識(shí)，衛(wèi)生保持。
6、培訓(xùn)員工語(yǔ)言表達(dá)能力，學(xué)會(huì)創(chuàng)新主動(dòng)服務(wù)。
用心報(bào)答三春暉。
最后我要在新的一年里，充滿信心，帶著熱情，盡職盡責(zé)干好本職工作。不斷創(chuàng)新，追求卓越，共同向前拼搏。同時(shí)祝愿盛世開(kāi)元20xx年更加蒸蒸日上，致高致遠(yuǎn)。也祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)、各位員工事事如意，身體健康。
樓面主管工作計(jì)劃篇四
1、橫幅在招新各報(bào)名點(diǎn)拉橫幅，內(nèi)容由副部負(fù)責(zé)。
2、海報(bào)內(nèi)容大致上是關(guān)于it部的介紹，特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，以及歡迎新生加入之類(lèi)的內(nèi)容。該部分主要由副部主要負(fù)責(zé)。
1、本部門(mén)計(jì)劃招生12人，因本部門(mén)特殊需求，需要對(duì)it事業(yè)有熱情與激情或在相關(guān)技術(shù)方面過(guò)關(guān)的人才，招新力求精英化！
2、招新人數(shù)定為12人，主要針對(duì)新生，老生愿意的可以留在本部。
3、工作認(rèn)真，有責(zé)任心，踏實(shí)肯學(xué)。
4、對(duì)計(jì)算機(jī)知識(shí)有濃厚的興趣。
5、有技術(shù)者優(yōu)先，活躍度高的`優(yōu)先。
1、由副部選好場(chǎng)地，按照學(xué)生會(huì)的有求安排。
2、記錄好學(xué)生的姓名，專(zhuān)業(yè)班級(jí)，手機(jī)號(hào)，qq號(hào)，推薦加飛信，方便通知。
3、資料由副部管理，并通知所有成員面試地點(diǎn)，時(shí)間。
1、對(duì)新生要求思想品德好，吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，具有一定的計(jì)算機(jī)技術(shù)。
樓面主管工作計(jì)劃篇五
回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過(guò)上半年的學(xué)習(xí)，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將半年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：：
作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。上半年在飲和廳的工作中，各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本酒店的宴會(huì)接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了重要賓客及宴會(huì)，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí)，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。
要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識(shí)，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書(shū)本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
三、上半年工作得與失。
半年來(lái)，本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要表現(xiàn)在：
1、我畢竟對(duì)中餐的工作才一年多，許多工作我是邊干邊摸索，現(xiàn)場(chǎng)管控業(yè)務(wù)知識(shí)也是不足，以致工作起來(lái)不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。
2、有些工作還不夠過(guò)細(xì)，如在餐前餐后的檢查中，餐中的監(jiān)督中，硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。
3、自己的理論水平還不太高，
經(jīng)過(guò)所有同事的一起努力，較好的完成上半年的工作，總結(jié)起來(lái)也是頗有收獲的：
1、能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好餐廳的日常工作。
3、合理安排當(dāng)班工作，全面協(xié)調(diào)、管理、檢查。
4、配合領(lǐng)導(dǎo)做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間妥善處理工作時(shí)發(fā)生的問(wèn)題和客人的投訴，，有疑難問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
5、做好餐廳的安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。
6、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)愛(ài)友、相互幫助、共同進(jìn)步。
8、切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作四、下半年的工作計(jì)劃由于下半年到西餐廳工作，西餐服務(wù)對(duì)我來(lái)說(shuō)不是一個(gè)陌生的工作，但對(duì)我來(lái)說(shuō)從中餐有轉(zhuǎn)到西餐就猶如到了一個(gè)新的工作環(huán)境。接下來(lái)的工作應(yīng)該是從零開(kāi)始的，需要盡快的上手，理順工作重點(diǎn)。要更加的努力。
樓面主管工作計(jì)劃篇六
身為一名合格的超市部門(mén)領(lǐng)班，必先制定一套完善的日常計(jì)劃和目標(biāo)，并每天溫習(xí)和總結(jié)自己的工作經(jīng)驗(yàn)并用學(xué)來(lái)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)感染身邊的每一個(gè)員工！以下是日常詳細(xì)工作計(jì)劃：
1）每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態(tài)度上班去，并帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務(wù)，并以積極高效的.態(tài)度去處理好每一件事！
2）每天早上第一時(shí)間帶領(lǐng)員工和促銷(xiāo)員仔細(xì)檢查好商品價(jià)格標(biāo)價(jià)簽，并及時(shí)更換好變價(jià)標(biāo)簽和保證每物一價(jià)，方便顧客選購(gòu)和避免客訴。
3）安排好員工與促銷(xiāo)員的每天工作任務(wù)，并執(zhí)行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進(jìn)行處理并在下班前進(jìn)行任務(wù)交接和對(duì)碰到當(dāng)前困難進(jìn)行商榷和溝通。
4）每天查看和分析營(yíng)業(yè)報(bào)表和昨天銷(xiāo)售明細(xì)清單，并對(duì)某一季節(jié)性商品和敏感性商品進(jìn)行一系列的調(diào)價(jià)讓利活動(dòng)，從而更好地吸引到新一批潛在性客流，并跟蹤好每一檔dm商品的訂貨和到貨情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理反應(yīng)情況，dm生效當(dāng)天安排好人員和時(shí)間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前，并及時(shí)清退過(guò)檔dm商品數(shù)量和滯銷(xiāo)凍結(jié)商品庫(kù)存。
5）每天帶領(lǐng)員工和促銷(xiāo)員查看賣(mài)場(chǎng)和倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生工作，并合理安排衛(wèi)生區(qū)域，輪流安排員工進(jìn)行檢查和跟進(jìn)。
6）每個(gè)星期固定有一天要分批對(duì)員工和促銷(xiāo)員進(jìn)行營(yíng)運(yùn)和服務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)工作，并分享店內(nèi)最新八掛信息開(kāi)展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問(wèn)題開(kāi)展一些必要心理輔導(dǎo)工作從而激發(fā)起大家的工作熱情和自信。
總而言之，言而總之！做的是細(xì)節(jié)，要想銷(xiāo)售好，必須多動(dòng)腦，要想輕松點(diǎn)，合理安排好！希望能幫到剛勝任的幾位領(lǐng)班。
樓面主管工作計(jì)劃篇七
2、崗位職責(zé)。
2）配合公司管理人員的工作，以公司的利益為大前提，搞好各部門(mén)管理人員的關(guān)系，搞好內(nèi)部溝通，以便更好地服務(wù)于客人。
3）注意儀容儀表，發(fā)型整齊，談妝，指甲修剪整齊，干凈，穿著制服。
4）愉快地接受工作，接待客人時(shí)應(yīng)主動(dòng)熱情，彬彬有禮，落落大方，佳麗組長(zhǎng)必須保持一種健康向上的心態(tài)對(duì)待每一位顧客，不可厚此薄彼。
5）顧客離開(kāi)時(shí)應(yīng)有禮貌地與道別，并送至樓下大門(mén)處，真誠(chéng)地邀請(qǐng)客人下次光臨。
6）遵循行為規(guī)范，具有良好的品德和素質(zhì)。
7）具備最基本的溝通技巧和營(yíng)銷(xiāo)技巧。
8）不定期的組織新的佳麗進(jìn)場(chǎng)，優(yōu)化整合員工隊(duì)伍。
9）督導(dǎo)本部門(mén)佳麗的日常工作，完成上級(jí)指派的工作任務(wù)及訂房任務(wù)，保持良好工作狀態(tài)。
10）每日做好工作記錄和工作總結(jié)。
3、工作內(nèi)容。
1）完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)及訂房任務(wù)；
3）檢查本部門(mén)佳麗到位情況，給客人提供及時(shí)高效的服務(wù)；
4）嚴(yán)格要求各佳麗的儀容、儀表；
5）配合營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作，完成上級(jí)下達(dá)的工作任務(wù)，并與樓面部密切合作；
6）巡視和查房，及時(shí)補(bǔ)充遺漏的房間，并檢查佳麗在包廂內(nèi)的服務(wù)情況；
7）處理好當(dāng)日的客人投訴，與客人建立良好的公共關(guān)系；
8）提高部門(mén)佳麗的服務(wù)水平和公關(guān)意識(shí)；
9）完成每周一次的培訓(xùn)科目，做好各佳麗的思想工作。
4、工作技巧。
1）在服務(wù)過(guò)程中，要積極與服務(wù)人員溝通，了解客人的要求，適時(shí)地進(jìn)行服務(wù)，共同配合達(dá)到留住客人的目的。
2）在服務(wù)過(guò)程中，遇到初次見(jiàn)面的客人，首先要留給客人好感的目的介紹，建立與人友好和諧的關(guān)系。
3）要做好服務(wù)工作，必須了解客人的心理，以便適時(shí)恰當(dāng)?shù)貫榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù)：
a、營(yíng)造輕松的氣氛，在包房中要與客人積極地溝通，掌握幾種游戲方法，幾個(gè)笑話小段，活躍氣氛，讓客人得到放松，并且愿意與你交談。
b、善解人意，善于觀察客人，引導(dǎo)客人，滿足其心理需求，真正成為你的朋友，從而建立穩(wěn)定的顧客群。
c、使客人有被尊重感，認(rèn)真的工作，全心全意為客人服務(wù)。
d、當(dāng)個(gè)好聽(tīng)眾，有些客人長(zhǎng)期處于一種精神壓抑的狀況，心中的郁悶很想找個(gè)地方釋放，在娛樂(lè)中，正是一個(gè)人身心放松的時(shí)刻，要善于抓住時(shí)機(jī)，讓客人在輕松的氣氛中訴說(shuō)自己的憂傷和痛苦，使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解，從而贏得客人對(duì)你的信任。工作技巧要靠實(shí)際工作中不斷地學(xué)習(xí)和完善，積累經(jīng)驗(yàn)，提高工作質(zhì)量和效應(yīng)。
1、強(qiáng)烈的敬業(yè)精神，娛樂(lè)業(yè)務(wù)的對(duì)象是有感情的客人，而且是晚間的工作時(shí)間，于是增加了服務(wù)難度，又是真接面對(duì)客人，服務(wù)質(zhì)量好與壞，高與低直接影響公司的聲譽(yù)及效益，所以更要求客戶經(jīng)理具有敬業(yè)精神。
2、敏銳的觀察能力，在與客人接觸過(guò)程中，積極地與其交談。溝通了解客人對(duì)公司的意見(jiàn)和建議，能夠揣摩客人的心理，根據(jù)不同類(lèi)型的客人，提供所需的服務(wù)。
3、良好的服務(wù)態(tài)度，語(yǔ)言，特別是服務(wù)語(yǔ)言是每位客戶經(jīng)理完成各項(xiàng)工作提供服務(wù)，體現(xiàn)良好的服務(wù)態(tài)度最基本的條件，服務(wù)用語(yǔ)必須是禮貌用語(yǔ)，讓素不相識(shí)的客人感到你的好客。熱情與客人談話時(shí)要面部表情自然，略帶微笑，語(yǔ)氣親切真摯熱誠(chéng)穩(wěn)重。
4、說(shuō)服客人的能力，在娛樂(lè)行業(yè)中，會(huì)遇到行行色色的客人，客戶經(jīng)理要做到不急不燥，遇到個(gè)別情形的客人，要積極配合管理人員，高質(zhì)量地完成對(duì)客人的服務(wù)，結(jié)帳一系列工作，真誠(chéng)地與客人交談，改變其態(tài)度。
5、寬廣的知識(shí)面，作為一名客戶經(jīng)理，不斷地接觸各層次的客人，要求有較強(qiáng)的求知欲，對(duì)企業(yè)知識(shí)社會(huì)知識(shí)語(yǔ)言美學(xué)等知識(shí)略微掌握，這樣在接觸客人的時(shí)才會(huì)得心應(yīng)手，應(yīng)付自如。注意積極培養(yǎng)自己的內(nèi)在氣質(zhì)。
小記：1、顧客的投訴分為兩種心理：a、想引起關(guān)注b、對(duì)我們的再次要求2、我們的收入來(lái)自客人的消費(fèi)，客人是我們的衣食父母。3、我們的職責(zé)是滿足顧客的需要并使顧客完全滿意。
樓面主管工作計(jì)劃篇八
1、負(fù)責(zé)游樂(lè)中心的整體管理：游樂(lè)、餐飲（第三方）等，確保游樂(lè)中心內(nèi)的正常運(yùn)營(yíng)。
2、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的管理及激勵(lì)，建立有凝聚力積極向上的團(tuán)隊(duì)。
3、負(fù)責(zé)游樂(lè)中心的資產(chǎn)、用品及設(shè)施維護(hù)、報(bào)維修、盤(pán)點(diǎn)等。
4、負(fù)責(zé)維護(hù)客戶關(guān)系、處理客戶投訴、突發(fā)事件等。
5、負(fù)責(zé)游樂(lè)中心其他行政類(lèi)的工作以及上級(jí)主管交與的其他事項(xiàng)。
樓面主管工作計(jì)劃篇九
淘寶天天做生意，你堅(jiān)持。不要抱怨，不要擔(dān)心。做好客服，腳踏實(shí)地。態(tài)度好。有信心?！吧獠缓貌皇悄愕腻e(cuò)，閑著沒(méi)事才是你的錯(cuò)。”只是我自己的一點(diǎn)點(diǎn)建議。哦，別被人說(shuō)你做得不好。
1、早起（1小時(shí)）。
2、組織和檢查自己的商店（1小時(shí)）。
3、多購(gòu)物、多看、多露面（1小時(shí)）。
每天至少花一個(gè)半小時(shí)逛淘寶社區(qū)，學(xué)習(xí)交流經(jīng)驗(yàn)，用心回復(fù)淘寶好友的帖子，學(xué)習(xí)寫(xiě)別人的精華帖。供參考，如果社區(qū)有什么活動(dòng)，一定要馬上報(bào)名。人氣永遠(yuǎn)是你店里火的主要驅(qū)動(dòng)力。只要這個(gè)人出名，就不一樣了！任何好事都會(huì)降臨到你身上。
4、原帖精華帖（2個(gè)半小時(shí)）。
5、向同齡人學(xué)習(xí)（1小時(shí)）。
6。積極尋找客戶（2個(gè)半小時(shí)）。
樓面主管工作計(jì)劃篇十
自從調(diào)入離退休管理部以來(lái)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我按照領(lǐng)導(dǎo)的安排從20xx年元月份開(kāi)始正式接手8號(hào)樓以及9號(hào)樓兩層的樓層物業(yè)服務(wù)工作。做為一名新員工，我努力學(xué)習(xí)，積極向同事請(qǐng)教，以便盡快了解單位的基本情況和工作流程，掌握工作方法，適應(yīng)新的工作環(huán)境和崗位要求，盡力做好崗位職責(zé)范圍內(nèi)以及領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交代的各項(xiàng)物業(yè)服務(wù)工作，全力為住戶服務(wù)，以便讓離退休的老同志住的安心舒心。下面將我上半年的`具體工作情況總結(jié)如下：
1、每天按照崗位職責(zé)要求，對(duì)電梯間內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行清潔，對(duì)樓內(nèi)的照明設(shè)施，環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，對(duì)大樓門(mén)口和花園衛(wèi)生進(jìn)行檢查，有垃圾雜物及時(shí)清潔。在消防整改后把消防設(shè)施也納入每天的檢查之中，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)聯(lián)系配合維修人員進(jìn)行處理，并做好相關(guān)記錄。
2、對(duì)于反映問(wèn)題的老同志，耐心做好接待工作，笑臉相迎熱情服務(wù)，仔細(xì)了解情況，認(rèn)真解釋?zhuān)龊孟嚓P(guān)記錄，及時(shí)進(jìn)行處理或向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，然后向老同志通報(bào)問(wèn)題處理的進(jìn)展情況，做好解釋回訪等后繼工作。
3、認(rèn)真做好領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。
1、認(rèn)真做好8號(hào)樓的日常服務(wù)工作，做好巡回檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，半年來(lái)共更換樓道、電梯間、練歌房、一樓辦公場(chǎng)所燈泡燈管共計(jì)168個(gè)，維修更換損壞或者不靈敏的聲控?zé)纛^以及其他開(kāi)關(guān)和鎮(zhèn)流器共計(jì)47個(gè)，保養(yǎng)和處理電梯故障共計(jì)18次，疏通暖氣管線進(jìn)行排水排氣操作26次。
2、配合維修人員做好基地公共區(qū)域的公共設(shè)施維修工作，更換基地路燈燈泡46個(gè)，燈罩22個(gè)。更換活動(dòng)室照明燈管68個(gè)，修理插座開(kāi)關(guān)3次，配合完成活動(dòng)室二樓的射燈布線安裝并進(jìn)行燈管更換3次，掛窗簾5次。修理公共區(qū)域用水設(shè)施6次，疏通下水5次，協(xié)助其他部門(mén)搬東西布置會(huì)場(chǎng)等共計(jì)12次。
樓面主管工作計(jì)劃篇十一
4、監(jiān)控商戶經(jīng)營(yíng)狀況和動(dòng)向，對(duì)經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)判，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)經(jīng)理；
5、對(duì)專(zhuān)賣(mài)店活動(dòng)物料進(jìn)行審核管控；
6、根據(jù)經(jīng)理的安排，完成所轄樓層各類(lèi)企劃營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的落實(shí)工作；
7、督促保潔員做好各項(xiàng)清潔維護(hù)工作；
8、完成上級(jí)臨時(shí)交辦的任務(wù)，協(xié)助其他部門(mén)做好臨時(shí)性工作。
樓面主管工作計(jì)劃篇十二
直屬上級(jí)：店經(jīng)理、副店經(jīng)理（助理經(jīng)理）。
崗位職責(zé)：
１．負(fù)責(zé)本部門(mén)所有員工能為顧客提供優(yōu)質(zhì)超值的服務(wù)；
２．負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的管理，保證并檢查公司各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的準(zhǔn)確執(zhí)行；
３．負(fù)責(zé)本部門(mén)的所有商品陳列的設(shè)計(jì)和實(shí)施；
４．負(fù)責(zé)本部門(mén)營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù)，使商場(chǎng)保持安全、整潔、干凈、舒適的購(gòu)物環(huán)境；
５．負(fù)責(zé)執(zhí)行全店的銷(xiāo)售計(jì)劃，保證本部門(mén)月度、年度銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、毛利業(yè)績(jī)達(dá)到公司指標(biāo)；
６．負(fù)責(zé)商品的續(xù)訂和庫(kù)存的管理，控制缺貨；
７．負(fù)責(zé)促銷(xiāo)計(jì)劃的實(shí)施，競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)調(diào)查和確定本部門(mén)的競(jìng)爭(zhēng)品項(xiàng)；
８．負(fù)責(zé)控制本部門(mén)的損耗在公司的指標(biāo)內(nèi)；
９．提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，控制人事成本和營(yíng)運(yùn)成本；
１０．負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的培訓(xùn)、評(píng)估、千遷等事宜；
１１．負(fù)責(zé)本部門(mén)的消防安全工作，避免工傷事故的發(fā)生；
１２．組織實(shí)施周期盤(pán)點(diǎn)、年度盤(pán)點(diǎn)。
主要工作：
１．提高本部門(mén)顧客服務(wù)水平，保證優(yōu)質(zhì)、準(zhǔn)確、快速的微笑服務(wù)；
２．組織本部門(mén)的周會(huì)議，傳達(dá)并執(zhí)行公司的政策；
３．巡視收貨部，檢查本日的進(jìn)貨、存貨情況；
４．檢查家電部、精品部和煙酒部的專(zhuān)柜的.安全情況和臺(tái)賬記錄；
５．檢查家電的提貨處，審核前一日所有的提貨單；
７．檢查各部門(mén)商品的保質(zhì)期和商品存放是否安全；
８．檢查各部門(mén)每日零星散貨的收回情況；
１０．審核系統(tǒng)訂單和緊急訂單等；
１１．負(fù)責(zé)本部門(mén)管理層的排班；
１２．負(fù)責(zé)對(duì)本部門(mén)所有員工進(jìn)行業(yè)績(jī)考核、評(píng)估；
１３．制定培訓(xùn)計(jì)劃，加強(qiáng)對(duì)新員工及在職人員的培訓(xùn)；
１４．負(fù)責(zé)與其他部門(mén)及總公司的相關(guān)部門(mén)進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)；
１５．正、副店經(jīng)理不在店內(nèi)時(shí)，根據(jù)授權(quán)代表店經(jīng)理作出決定，完成正、副讓經(jīng)理安排的工作并在值班簿內(nèi)登記報(bào)告給店經(jīng)理。
輔助工作：
１．進(jìn)行月度營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的檢查；
２．審批各種假單、申購(gòu)單、考勤表等；
３．處理突發(fā)事件；
４．月度優(yōu)秀員工的評(píng)選；
８．加強(qiáng)保安、防盜和工程設(shè)備的維護(hù)；９．月度優(yōu)秀員工的評(píng)選。
樓面主管工作計(jì)劃篇十三
2014年，我將帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì)，認(rèn)真、負(fù)責(zé)的完成每項(xiàng)工作，總結(jié)2013年的得失，做好每件事，將業(yè)務(wù)更進(jìn)一步。同時(shí)，在以后的工作中，我也將嚴(yán)格要求自己，提高自身素質(zhì)、提高業(yè)務(wù)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將2014年的工作計(jì)劃如下：
在管理上對(duì)領(lǐng)班的工作明確分工和合理安排，根據(jù)工作崗位需求進(jìn)行崗位調(diào)動(dòng)，并加強(qiáng)對(duì)領(lǐng)班的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能，對(duì)客溝通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潛力、有上進(jìn)心、對(duì)工作具有奉獻(xiàn)精神的員工和加強(qiáng)對(duì)員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能，業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)，讓每一位員工都能夠時(shí)全能達(dá)人，無(wú)論是任何接待工作都會(huì)是出色的完成接待。
三、定期的召開(kāi)員工坐談會(huì)，了解員工的思想動(dòng)態(tài)和生活情況，深入了解員工的內(nèi)心想法和合理化的建議。
四、收集賓客對(duì)用餐服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見(jiàn)和建議，并做好記錄作為我們改進(jìn)服務(wù)和菜肴的重要依據(jù)，減少顧客的投訴機(jī)率，從而不斷的改善和提高我們的服務(wù)質(zhì)量和菜肴質(zhì)量。
五、針對(duì)餐具，損耗量大，嚴(yán)格要求每位員工都‘愛(ài)店如愛(ài)家’，在工作中嚴(yán)格按照操作三輕進(jìn)行，工作從而減少餐具的損耗，降低并節(jié)約成本。
六、加強(qiáng)員工的開(kāi)口、服務(wù)意識(shí)，餐中微笑服務(wù)、細(xì)節(jié)服務(wù)，特別是開(kāi)口服務(wù)意識(shí)，對(duì)客溝通、微笑是通往心的橋梁，也是拉近與客人之間的距離，增進(jìn)與客人之間的熟悉和了解，并與此同時(shí)了解客人的喜好。
七、加強(qiáng)前廳與后廚的協(xié)調(diào)性和溝通、配合。加強(qiáng)前臺(tái)員工對(duì)菜肴品質(zhì)的意識(shí)，他們不但是服務(wù)員，更是一名檢驗(yàn)員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量和品質(zhì)，出菜順序及出菜速度起到關(guān)鍵的作用，讓賓客吃到健康滿意的菜肴。
新的一年、新的氣象，2014年正式登場(chǎng)，對(duì)于自身來(lái)說(shuō)在即將過(guò)去的一年里，有許多方面需要改進(jìn)和學(xué)習(xí)的，那么在新的一年里我會(huì)更加的嚴(yán)格要求自己，在以后的工作中，不斷的進(jìn)取、不斷的學(xué)習(xí)，充實(shí)自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。做到處事穩(wěn)重、遇事冷靜，控制調(diào)節(jié)好自己沖動(dòng)的性格和脾氣。也將會(huì)認(rèn)真負(fù)責(zé)的帶領(lǐng)著我的團(tuán)隊(duì)，共同的為了我們的明天更加美好，去努力、去奮斗。
樓面主管工作計(jì)劃篇十四
1.分析相關(guān)報(bào)告，結(jié)合采購(gòu)及市場(chǎng)信息，跟進(jìn)和落實(shí)庫(kù)存，執(zhí)行陳列及商品促銷(xiāo)等銷(xiāo)售計(jì)劃，以完成部門(mén)銷(xiāo)售及毛利預(yù)算。
2.掃描商品，以確保部門(mén)商品標(biāo)價(jià)準(zhǔn)確。
3.巡視部門(mén)并跟進(jìn)例外，指導(dǎo)部門(mén)同事100%執(zhí)行公司有關(guān)保質(zhì)期、陳列圖、清潔衛(wèi)生等營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，確保部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到公司要求。
4.合理排班，確保足夠人手補(bǔ)貨、區(qū)域整理及會(huì)員服務(wù)；培訓(xùn)指導(dǎo)員工為會(huì)員提供盛情服務(wù)。
5.倡導(dǎo)并推廣公司文化及相關(guān)政策，指導(dǎo)及培訓(xùn)同事，制定并執(zhí)行團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)及繼任計(jì)劃，為公司發(fā)展培養(yǎng)合適人才，與同事保持有效溝通，創(chuàng)建公平、公正、公開(kāi)的工作氛圍，以提高員工士氣。
6.檢查并跟進(jìn)所屬部門(mén)同事執(zhí)行貴重商品盤(pán)點(diǎn)等程序的情況，及時(shí)與資產(chǎn)保護(hù)部保持溝通并跟進(jìn)資產(chǎn)保護(hù)部巡視記錄以降低部門(mén)損耗。
7.合理控制自用品、員工工時(shí)等費(fèi)用于預(yù)算內(nèi)以節(jié)省成本。
8.培訓(xùn)指導(dǎo)員工嚴(yán)格按照公司的安全操作程序的執(zhí)行，及時(shí)跟進(jìn)安全巡視例外，杜絕安全隱患。
樓面主管工作計(jì)劃篇十五
3、及時(shí)處理客人投訴且及時(shí)收集客人對(duì)菜品和服務(wù)的信息并反饋到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處。
4、掌握每天客人進(jìn)餐情況，布置服務(wù)員準(zhǔn)確、周到的進(jìn)行服務(wù)。
5、做好每天衛(wèi)生計(jì)劃，保障樓面的整潔。
7、對(duì)分管區(qū)物品的領(lǐng)用和保管，定期進(jìn)行檢查和清點(diǎn)。
9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
樓面主管工作計(jì)劃篇十六
一，上班時(shí)間：
18：
40x2：
00營(yíng)結(jié)。
二，點(diǎn)名時(shí)間：
18：40x19：00為班前點(diǎn)名時(shí)間，點(diǎn)名工作由部門(mén)主管進(jìn)行，部門(mén)全體員工必須準(zhǔn)時(shí)參加，點(diǎn)名前員工應(yīng)穿好工作服，并佩帶好工號(hào)牌和營(yíng)業(yè)用具，儀容儀表必須符合公司要求，點(diǎn)名遲到者按公司考勤制度處理。
三，營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作：
120：00為營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作。作為一線員工應(yīng)清楚和熟悉每天營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作內(nèi)容。以最佳質(zhì)量和最快速度予以完成，所有員工必須做到上崗前10分鐘內(nèi)完成所有準(zhǔn)備工作，留有空余時(shí)間進(jìn)行自我檢查。
四，上崗時(shí)間，開(kāi)始營(yíng)業(yè)：
20：00-2：30營(yíng)結(jié)：
為上崗時(shí)間，到達(dá)上崗時(shí)間時(shí)員工必須在指定的.位置，按規(guī)定姿勢(shì)站位侍容。在客人未到之前嚴(yán)禁隨意走動(dòng)或閑聊。
工作流程。
一，站位。二，迎客。三，點(diǎn)單。四，復(fù)單。五，落單。六，返回崗位核對(duì)出品。七，斟酒服務(wù)。八，巡臺(tái)：
（1）桌面衛(wèi)生（2）地面衛(wèi)生（3）巡視情況（4）二次促銷(xiāo)（5）記得提醒客人（6）轉(zhuǎn)臺(tái)（7）贈(zèng)送方式（8）客人發(fā)票（9）跟客人互動(dòng)（10）存酒（11）中途有客人離場(chǎng)，（12）返酒（13）撿到客人遺留物品及時(shí)上交。九，歡送客人。十，清理衛(wèi)生，重新擺臺(tái)。
操作流程細(xì)節(jié)及注意事項(xiàng)（大廳服務(wù)）。
一，站位：
到達(dá)上崗時(shí)間，大廳服務(wù)員應(yīng)及時(shí)到達(dá)指定位置站位待客，客人未到之前嚴(yán)禁服務(wù)員串崗閑聊。
二，迎客：
當(dāng)迎賓將客人帶到自己的區(qū)域并開(kāi)臺(tái)時(shí)，服務(wù)員立即上前為客人服務(wù)。
三，點(diǎn)單：
服務(wù)員詢問(wèn)客人飲用什么酒水，根據(jù)客人的檔次，由價(jià)高往價(jià)低推銷(xiāo)并問(wèn)需配什么飲料。（注：
香煙一律點(diǎn)在外賣(mài)房）。
四，復(fù)單：
得到確認(rèn)后，并向客人重復(fù)所點(diǎn)酒水，以免聽(tīng)錯(cuò)。
五，落單：
（注：
現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)員不得接收現(xiàn)金，）向客人復(fù)單后立即至落單臺(tái)落單，落單時(shí)應(yīng)仔細(xì)謹(jǐn)慎以免出錯(cuò)造成出品延誤。
注：
（傳送到達(dá)目的地后現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員要協(xié)助傳送收取消費(fèi)金額，消費(fèi)未滿抵消時(shí)要一次性收取最低消費(fèi)。具體細(xì)則見(jiàn)傳送工作流程）。
六，返回崗位后應(yīng)第一時(shí)間將客人所點(diǎn)物品以實(shí)填寫(xiě)在臺(tái)卡上并進(jìn)行封卡合計(jì)以方便二次點(diǎn)單，當(dāng)傳送將所點(diǎn)物品送到時(shí)應(yīng)進(jìn)行核對(duì)是否有誤。
樓面主管工作計(jì)劃篇十七
時(shí)光飛逝，在不知不覺(jué)中，充滿希望的20xx年伴隨著新年的步伐已接近尾聲。現(xiàn)將本年度具體工作及心得展望總結(jié)如下：
一、背景音樂(lè)的監(jiān)管維護(hù)工作。
超市背景音樂(lè)是提升超市購(gòu)物環(huán)境的設(shè)施之一，也是提醒超市員工上下班的唯一播放設(shè)備。所以，對(duì)背景音樂(lè)的日常監(jiān)管維護(hù)，不容忽視。超市背景音樂(lè)主要由電腦音樂(lè)軟件、功放設(shè)備、天花喇叭三部分組成，每一部分都必須做好監(jiān)管維護(hù)，每日對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)聽(tīng)，主要目的在于聽(tīng)超市各樓層背景音樂(lè)音量是否適中，超市284個(gè)喇叭中是否存在損壞不響的現(xiàn)象，如有損壞，及時(shí)更換，保證其盡快恢復(fù)。超市的功放設(shè)施目前的工作狀況已趨于“老齡化”，所以，平時(shí)的正確操作是非常關(guān)鍵的，這樣可以保護(hù)設(shè)備使之正常運(yùn)轉(zhuǎn)，也可以使設(shè)備盡量延長(zhǎng)其使用壽命。超市的電腦音樂(lè)播放軟件使用的是長(zhǎng)沙智遠(yuǎn)的cs4000v4.8，此款軟件播放性能相對(duì)穩(wěn)定，雖然出現(xiàn)過(guò)停播現(xiàn)象，但這與電腦本身的軟件系統(tǒng)、硬件環(huán)境都有很大的.關(guān)系，只要平時(shí)細(xì)心維護(hù)，相信這種現(xiàn)象是會(huì)減少的。
二、四樓店員晨會(huì)召開(kāi)工作。
按公司規(guī)定，各樓層每日早晨9：08分準(zhǔn)時(shí)召開(kāi)晨會(huì)。首先，整理隊(duì)姿并檢查儀容儀表，目的是提高營(yíng)業(yè)員精神面貌，然后進(jìn)行當(dāng)天培訓(xùn)。晨會(huì)培訓(xùn)的主要內(nèi)容有：《三包約定》、禮貌用語(yǔ)、消防知識(shí)、銷(xiāo)售技能、“專(zhuān)用訂貨單”的規(guī)范填寫(xiě)及相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)、通告有關(guān)店員及商戶會(huì)議的內(nèi)容。根據(jù)店員近期的表現(xiàn)情況及現(xiàn)場(chǎng)店員關(guān)于商場(chǎng)制度遵守的不足之處，擬定每周晨會(huì)的重點(diǎn)內(nèi)容。晨會(huì)培訓(xùn)的主要方式有：現(xiàn)場(chǎng)抽查、提問(wèn)講解、情景假設(shè)、現(xiàn)場(chǎng)演練。對(duì)于新入職店員采取“一對(duì)一”的培訓(xùn)方式。“一日之計(jì)在于晨”，做為晨會(huì)的主持，給予店員一個(gè)微笑，一個(gè)正面的、積極的態(tài)度，在店員對(duì)于晨會(huì)內(nèi)容的接受和對(duì)當(dāng)天工作的進(jìn)展，是非常必要的。與此同時(shí)本人也體會(huì)到晨會(huì)的重要性，因此本人應(yīng)做到在堅(jiān)固原有管理相關(guān)知識(shí)的同時(shí)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)力度，完善相關(guān)知識(shí)，從而彌補(bǔ)自己的不足。
三、現(xiàn)場(chǎng)管理工作。
現(xiàn)場(chǎng)管理是樓層經(jīng)理工作中的重要環(huán)節(jié)，是所有工作環(huán)節(jié)中的重中之重。每天對(duì)本樓層進(jìn)行巡視檢查，檢查的內(nèi)容有：儀容儀表、衛(wèi)生、燈具、價(jià)簽、商品是否缺項(xiàng)以及現(xiàn)場(chǎng)的秩序。在現(xiàn)場(chǎng)巡視的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)有違紀(jì)的，問(wèn)明原因后采取相關(guān)處理方式。定期進(jìn)店檢查衛(wèi)生、燈具、價(jià)簽等，出現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)整改。目前四樓整體面貌還是可以的，但也存在一些問(wèn)題，譬如：個(gè)別店內(nèi)桌面凌亂、在公共通道堆放垃圾、燈具損壞不能及時(shí)更換、，個(gè)別店員扎堆聊天，這都需要常進(jìn)店、常督促、常抓不懈?，F(xiàn)場(chǎng)管理工作是周而復(fù)始，重復(fù)性很強(qiáng)的工作，既要利用超市制度嚴(yán)格要求執(zhí)行，也要利用溝通、勸導(dǎo)的方式進(jìn)行。需要管理人員有較強(qiáng)的耐心、恒心?！胺磸?fù)抓、時(shí)時(shí)抓”，做到“勤轉(zhuǎn)、勤看、勤說(shuō)”。遇到問(wèn)題時(shí)，也要向各位樓層經(jīng)理虛心請(qǐng)教。
四、其他重點(diǎn)工作及配合工作。
層電視的開(kāi)關(guān)和維護(hù)。當(dāng)然也有一些配合性的工作。按市管部要求，配合做好內(nèi)勤服務(wù)工作。按公司要求，配合物業(yè)部做好商戶裝修前后的檢查驗(yàn)收工作。雖然這些不是重點(diǎn)工作，但部門(mén)間的相互協(xié)助，同事間的溝通協(xié)作，在工作中，也起著不可忽視的作用。
五、工作不足及對(duì)20xx年工作的展望。
一年的工作快要結(jié)束了，在這近一年的工作中，本人也存在一些不足之處，譬如：在背景音樂(lè)監(jiān)管工作中，電腦系統(tǒng)知識(shí)是本人工作中的不足之處，在今后的工作中，本人將對(duì)電腦系統(tǒng)知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，這樣才能在出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，及時(shí)解決。才能更好的維護(hù)超市背景音樂(lè)，使之更穩(wěn)定的播放。在現(xiàn)場(chǎng)管理工作中，管理執(zhí)行的力度、細(xì)致度都是需要本人加強(qiáng)的。在處理一些糾紛時(shí)需要完善方式方法。在20xx來(lái)臨之際，本人應(yīng)加強(qiáng)工作所必須的相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，完善自己的工作，譬如：合同續(xù)簽、溝通談判、投訴受理、裝修監(jiān)管這幾項(xiàng)，都是本人應(yīng)在明年工作中必須掌握的幾個(gè)方面。努力提升個(gè)人工作技能，使自己的工作能力全面起來(lái)。
在做好樓層工作的同時(shí)，本人繼續(xù)做好對(duì)超市廣播系統(tǒng)維護(hù)，背景音樂(lè)的監(jiān)聽(tīng)、調(diào)整等工作。在今后的工作中，本人會(huì)一如既往、踏踏實(shí)實(shí)的做好本職工作，揚(yáng)長(zhǎng)避短，使自己的工作更上一個(gè)臺(tái)階，為公司貢獻(xiàn)自己的光和熱。
樓面主管工作計(jì)劃篇十八
下面是計(jì)劃網(wǎng)工作計(jì)劃?rùn)谀啃【幘臑榇蠹艺淼?018主管工作計(jì)劃書(shū)，歡迎閱讀。
20xx年銷(xiāo)售的初步設(shè)想。
銷(xiāo)售目標(biāo)：
初步設(shè)想200x年在上一年的基礎(chǔ)上增長(zhǎng)40%左右，其中一車(chē)間蝶閥為1700萬(wàn)左右，球閥2800萬(wàn)左右，其他2500萬(wàn)左右。這一具體目標(biāo)的制定希望公司老板能結(jié)合實(shí)際，綜合各方面條件和意見(jiàn)制定，并在銷(xiāo)售人員中大張旗鼓的提出。為什么要明確的提出銷(xiāo)售任務(wù)呢?因?yàn)槊鞔_的銷(xiāo)售目標(biāo)既是公司的階段性?shī)^斗方向，且又能給銷(xiāo)售人員增加壓力產(chǎn)生動(dòng)力。
銷(xiāo)售策略：
1、辦事處為重點(diǎn)，大客戶為中心，在保持合理增幅前提下，重點(diǎn)推廣“雙達(dá)”品牌。長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái)，我們最后依靠的對(duì)象是在“雙達(dá)”品牌上投入較多的辦事處和部分大客戶，那些只以價(jià)格為衡量尺度的福建客戶無(wú)法信任。鑒于此，200x年要有一個(gè)合理的價(jià)格體系，辦事處、大客戶、散戶、直接用戶等要有一個(gè)價(jià)格梯度，如辦事處100，小客戶105，直接用戶200等比例。給辦事處的許諾要盡量?jī)冬F(xiàn)，特別是那些推廣雙達(dá)品牌的辦事處，一定要給他們合理的保護(hù)，給他們周到的服務(wù)，這樣他們才能盡力為雙達(dá)推廣。
2、售部安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)辦事處和大客戶溝通，了解他們的需求，了解他們的銷(xiāo)售情況，特別對(duì)待，多開(kāi)綠燈，讓客戶覺(jué)得雙達(dá)很重視他們，而且服務(wù)也很好。定期安排區(qū)域經(jīng)理走訪，加深了解增加信任。
3、擴(kuò)展銷(xiāo)售途徑，嘗試直銷(xiāo)。閥門(mén)行業(yè)的進(jìn)入門(mén)檻很低，通用閥門(mén)價(jià)格戰(zhàn)已進(jìn)入白熱化，微利時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。公司可以選擇某些資信比較好的，貨款支付合理的工程嘗試直銷(xiāo)。這條路資金上或許有風(fēng)險(xiǎn)，但相對(duì)較高的利潤(rùn)可以消除這種風(fēng)險(xiǎn)，況且如果某一天競(jìng)爭(zhēng)激烈到公司必須做直銷(xiāo)時(shí)那我們就沒(méi)有選擇了。
5、收縮銷(xiāo)售產(chǎn)品線。銷(xiāo)售線太長(zhǎng)，容易讓客戶感覺(jué)公司產(chǎn)品不夠?qū)I(yè)，而且一旦發(fā)現(xiàn)實(shí)情可能失去對(duì)公司的信任。現(xiàn)在的大公司采購(gòu)都分得非常仔細(xì)，太多產(chǎn)品線可能會(huì)失去公司特色。(這里是指不要外協(xié)太雜的產(chǎn)品如減壓閥、煤氣閥、軟密封閘閥等)銷(xiāo)售部管理：
1、人員安排。
a)一人負(fù)責(zé)生產(chǎn)任務(wù)安排，車(chē)間貨物跟單，發(fā)貨，并做好銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
f)所有人員都應(yīng)積極參預(yù)客戶報(bào)價(jià)，處理銷(xiāo)售中產(chǎn)生的問(wèn)題。
2、績(jī)效考核銷(xiāo)售部是一支團(tuán)隊(duì)，每一筆銷(xiāo)售的完成都是銷(xiāo)售部成員共同完成，因此不能單以業(yè)績(jī)來(lái)考核成員，要綜合各方面的表現(xiàn)加以評(píng)定;同樣公司對(duì)銷(xiāo)售部的考核也不能單一以業(yè)績(jī)?yōu)槌叨?，因?yàn)槲覀冞€要負(fù)責(zé)銷(xiāo)售前、銷(xiāo)售中、銷(xiāo)售后的方方面面事務(wù)。銷(xiāo)售成員的績(jī)效考核分以下幾個(gè)方面：
a)出勤率銷(xiāo)售部是公司的對(duì)外窗口，它既是公司的對(duì)外形象又是內(nèi)部的`風(fēng)標(biāo)，公司在此方面要堅(jiān)決，絕不能因人而異，姑息養(yǎng)奸，助長(zhǎng)這種陋習(xí)。
b)業(yè)務(wù)熟練程度及完成業(yè)務(wù)情況業(yè)務(wù)熟練程度能夠反映出銷(xiāo)售人員業(yè)務(wù)知識(shí)水平，以此作為考核內(nèi)容，可以促進(jìn)員工學(xué)習(xí)、創(chuàng)新，把銷(xiāo)售部打造成一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。c)工作態(tài)度服務(wù)領(lǐng)域中有一句話叫做“態(tài)度決定一切”，沒(méi)有積極的工作態(tài)度，熱情的服務(wù)意識(shí)，再有多大的能耐也不會(huì)對(duì)公司產(chǎn)生效益，相反會(huì)成為害群之馬。
3、培訓(xùn)培訓(xùn)是員工成長(zhǎng)的助推劑，也是公司財(cái)富增值的一種方式。一是銷(xiāo)售部不定期內(nèi)部培訓(xùn)，二是請(qǐng)技術(shù)部人員為銷(xiāo)售部做培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括銷(xiāo)售技巧、禮儀、技術(shù)等方面。
4、安裝專(zhuān)業(yè)報(bào)價(jià)軟件，提高報(bào)價(jià)效率，儲(chǔ)存報(bào)價(jià)結(jié)果，方便以后查找。以上只是對(duì)來(lái)年銷(xiāo)售部的初步設(shè)想，不夠完整，也不夠成熟，最終方案還請(qǐng)各位老總們考慮、定奪。
一.加強(qiáng)員工素質(zhì)，提高員工服務(wù)意識(shí)。
人是萬(wàn)物之本，企業(yè)生存的命脈就是員工，只有企業(yè)真正關(guān)心員工，關(guān)心員工的需求，企業(yè)文化重視人文，員工才會(huì)更有激情地工作來(lái)為企業(yè)付出。當(dāng)然我們企業(yè)更需要團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng)的高素質(zhì)員工，因此我們必需加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高員工積極性，增強(qiáng)員工個(gè)人素養(yǎng)，使員工更有奉獻(xiàn)精神團(tuán)結(jié)精神。只要員工的個(gè)人素養(yǎng)真正提高了，能真正關(guān)心企業(yè)，那么我們部門(mén)的服務(wù)水平也就相應(yīng)的提高了，各項(xiàng)工作也能順利的進(jìn)行。這樣就進(jìn)入了一個(gè)良性循環(huán)的過(guò)程中。對(duì)此向公司提出兩點(diǎn)建議：一是不建議加班，當(dāng)然前提是在高工作效率和計(jì)劃任務(wù)完成的情況之下;二是獎(jiǎng)與懲相結(jié)合，不能光有懲而不獎(jiǎng)，反之當(dāng)然也不行，二者是相輔相承，缺一不可。
二.不斷完善管理制度。
由于物流部不是直接創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值的部門(mén)，再加上物流部缺乏系統(tǒng)的規(guī)章制度和管理工作方面存在的漏洞，所以往往會(huì)被本部門(mén)員工誤認(rèn)為不被公司重視，對(duì)員工工作積極性有一定的影響。對(duì)此需不斷完善部門(mén)管理制度，需實(shí)施《崗位責(zé)任制制度》、《交接班制度》、《車(chē)輛管理制度》、《文件管理制度》、《獎(jiǎng)懲制度》等。
三.加快管理崗位建設(shè)。
我將結(jié)合本部門(mén)崗位的具體工作情況，逐步優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)，使其“基層具體落實(shí)、中層監(jiān)督指導(dǎo)”。使各崗位人員明確其職責(zé)所在，以便在工作中各司其職，各盡其責(zé)，繼而爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)。
四.作內(nèi)容及安排。
1.收發(fā)貨流程進(jìn)行梳理，改進(jìn)，并督促物流部員工嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，實(shí)行崗位責(zé)任制。制定預(yù)防可能發(fā)生的錯(cuò)誤，及時(shí)發(fā)現(xiàn)，糾正不正確的工作方法。
2.每日早會(huì)十分鐘，計(jì)劃當(dāng)天的工作安排，及總結(jié)上一天的工作完成進(jìn)度，出現(xiàn)的問(wèn)題，困難，部門(mén)崗位需要協(xié)助配合的安排，表?yè)P(yáng)有進(jìn)步，工作較主動(dòng)積極等個(gè)人，激發(fā)員工的工作激情。
3.每日下班前檢查各項(xiàng)工作完成情況，已完成事項(xiàng)，未完成事項(xiàng)，待辦事項(xiàng)，第二日需交接事項(xiàng)或緊急待辦事項(xiàng)。檢查電源，門(mén)窗是否關(guān)閉。清潔是否到位等。
4.每日開(kāi)單員下班前檢查當(dāng)天單據(jù)的準(zhǔn)確性，完整性，是否按時(shí)交財(cái)務(wù)。檢查系統(tǒng)所有單據(jù)，有無(wú)異常情況，庫(kù)存有無(wú)異常數(shù)據(jù)。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即解決。
5.每周/月總結(jié)本周/月工作情況，對(duì)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題、困難提出可執(zhí)行建議/方案，對(duì)工作中作出成績(jī)，有重大進(jìn)步，為公司提出建議，或努力工作，盡心盡力者給予表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)。
6.各種物料碼放、搬運(yùn)入庫(kù)時(shí)應(yīng)先內(nèi)后外、先下后上。檢查貨架的貨品是否按規(guī)定陳列，整個(gè)庫(kù)房保持整齊，整潔，有無(wú)臟亂現(xiàn)象，貨品名，標(biāo)簽，及價(jià)格是否一致。
7.嚴(yán)格按照倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)程進(jìn)行日常操作，倉(cāng)庫(kù)收發(fā)貨人員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)登記，做到日清日結(jié)，確保物料進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無(wú)誤。不定時(shí)復(fù)核實(shí)物和庫(kù)存差異，當(dāng)天發(fā)現(xiàn)有差異數(shù)據(jù)當(dāng)日處理，找出原因，并糾正錯(cuò)誤。
9.倉(cāng)庫(kù)必須根據(jù)實(shí)際情況和各類(lèi)原材料的性質(zhì)、用途、類(lèi)型分明別類(lèi)建立相應(yīng)的明細(xì)賬,凡是無(wú)吊牌貨品一律找出同款貼上標(biāo)簽(款號(hào)，尺碼，價(jià)格)，凡是淺色衣服原則上全部套外包裝袋。
10.做好各類(lèi)物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉(cāng)庫(kù)收發(fā)貨人員必須對(duì)各類(lèi)庫(kù)存物資定期進(jìn)行檢查盤(pán)點(diǎn)，并做到賬、吊牌、物一致。如有變動(dòng)及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)職能部門(mén)反映，以便及時(shí)調(diào)整。
11.庫(kù)存物資清查盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和差錯(cuò)，及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)處理。如屬短缺及需報(bào)廢處理的，必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理，否則一律不準(zhǔn)自行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)物料失少或質(zhì)量上的問(wèn)題(如受潮或損壞等)，及時(shí)的用書(shū)面的形式向有關(guān)部門(mén)匯報(bào)。
12.合格品、逾期品、失效品、料廢、返修品等分類(lèi)存放，分別做賬。廢料根據(jù)實(shí)際情況合理利用。各種物料不得拋擲。
13.倉(cāng)庫(kù)通道出入口要保持暢通，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要及時(shí)清理，保持整潔。所有單據(jù)必須有責(zé)任人簽字，并且字跡清楚。
14.提前做好部門(mén)內(nèi)員工請(qǐng)/休假的工作交接安排，并和其它部門(mén)做好銜接安排。
15.了解員工的基本情況，需求，困難，幫助其解決問(wèn)題，真正關(guān)心每位員工，讓他放心的工作。鼓勵(lì)員工學(xué)習(xí)，營(yíng)造和諧，團(tuán)結(jié)，共進(jìn)步的環(huán)境，使員工感覺(jué)工作是一種快樂(lè)。
五.工作重點(diǎn)。
1.對(duì)物流部操作流程進(jìn)行合理改進(jìn)，重點(diǎn)為貨物入庫(kù)流程，出庫(kù)流程的改進(jìn)，做到貨物進(jìn)出正確、準(zhǔn)確、及時(shí)。
2.對(duì)庫(kù)房貨物的管理，做到貨物標(biāo)識(shí)齊全、唯一、正確。
隨著公司的不斷發(fā)展，物流部規(guī)模也將得以壯大。我將以公司利益為中心，以服務(wù)客戶為宗旨、以降成增效為目標(biāo)的原則開(kāi)展工作。加強(qiáng)部門(mén)管理建設(shè)，不斷提高員工素養(yǎng)，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)。使全體員工齊心協(xié)力、努力奮斗，爭(zhēng)取取得更好的效益。
樓面主管工作計(jì)劃篇十九
本人xx，xx食府樓面主管，在董事長(zhǎng)及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)食府全體員工完成飯店制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)就本年度的工作匯報(bào)如下：
協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作情況;組織安排vip客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào);與酒店相關(guān)部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進(jìn)行;主持召開(kāi)的班前班后會(huì)議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問(wèn)題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對(duì)先進(jìn)員工的工作給予肯定與表?yè)P(yáng);對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵(lì)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通，并妥善解決;調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，降低員工流動(dòng)性，樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭(zhēng)取用我們高質(zhì)量，高效率的服務(wù)，為酒店贏得更多的客源。
根據(jù)我們食府的自身特點(diǎn)，針對(duì)以后的餐飲部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn)，不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指點(diǎn)：
1.提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，布置各班組制作出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí)，并且對(duì)客服務(wù)做到：熱情，主動(dòng)，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員，上報(bào)餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2.提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量：加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包廂保持最佳狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制：?jiǎn)T工對(duì)所清潔的小廳負(fù)責(zé);樓層領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查;對(duì)死角同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》，有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。
3.控制物耗、開(kāi)源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤(pán)點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。
4.對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。
5.培訓(xùn)下屬員工樹(shù)立全員推銷(xiāo)意識(shí)，如一些特色菜肴，新鮮海鮮等，增加酒店餐飲部的營(yíng)業(yè)額，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。
6.加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對(duì)飯菜的意見(jiàn)，與銷(xiāo)售員加強(qiáng)合作，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理或廚房反映。
為使部門(mén)的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái)，建立明確的工作目標(biāo)，要求各小部門(mén)建立計(jì)劃性的工作制度，通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度，通過(guò)對(duì)工作的完成情況，對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
1、如有大型接待，三個(gè)樓層之間相互溝通，協(xié)調(diào)，合理化安排人員，各個(gè)班組可以隨時(shí)相互調(diào)動(dòng)。
2、前臺(tái)的操作完全需要后臺(tái)的配合，前臺(tái)的意見(jiàn)及時(shí)反饋給后臺(tái)，這樣可以相輔相承。
3、出現(xiàn)問(wèn)題，班組相互溝通，及時(shí)改正。
4、經(jīng)常考核，評(píng)比，來(lái)增強(qiáng)各班組的能力。
目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側(cè)，充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性，本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強(qiáng)監(jiān)督，加強(qiáng)約束，加強(qiáng)管理。培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強(qiáng)工作信心。
1、讓各班組加強(qiáng)日常的督導(dǎo)工作，做好培訓(xùn)，把餐廳相關(guān)知識(shí)教給服務(wù)員，提高她們的素質(zhì)。
2、從日常工作中評(píng)比，考核，來(lái)發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。
3、對(duì)優(yōu)秀員工放心，放手去管，讓他們充分發(fā)揮自己的才能。
質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關(guān)系到酒店及部門(mén)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。正因如此，部門(mén)從本部門(mén)成立開(kāi)始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。
1、對(duì)本部門(mén)每一位員工在上崗之前進(jìn)行了系統(tǒng)嚴(yán)格規(guī)范化的培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程。
2、通過(guò)一對(duì)一的幫扶制度對(duì)服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進(jìn)行崗上再培訓(xùn)，使他們?cè)诜?wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)上有了很大的進(jìn)步與提高。
3、進(jìn)一部加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理制度，先后制定和出臺(tái)了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)督制度。
4、加大培訓(xùn)力度，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，在前臺(tái)培訓(xùn)上，總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果，繼續(xù)深入開(kāi)展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn)，確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。
從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī)，但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn)，其主要表現(xiàn)在：
1在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大，員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊。
2一味的強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài)，與員工的交流、溝通的次數(shù)較少，導(dǎo)致部門(mén)人員流動(dòng)。
1、鞏固成果，挖掘經(jīng)營(yíng)潛力，提高創(chuàng)收能力。
2、狠抓兩個(gè)質(zhì)量，力爭(zhēng)客源及經(jīng)營(yíng)效果明顯提升。一是狠抓前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量，繼續(xù)實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任到人制。
3、加大培訓(xùn)力度，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。
20xx年即將結(jié)束，雖然開(kāi)業(yè)半年的工作業(yè)績(jī)不是很明顯，但在新的一年中，我會(huì)一直就抱著“合作、奉獻(xiàn)”的態(tài)度，認(rèn)真學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)、互助、親密、友愛(ài)同志，盈造和諧團(tuán)隊(duì);盡心做好自己的本職工作。在生活中，勤勤懇懇做事，嚴(yán)格要求自己，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見(jiàn)意,并借此機(jī)會(huì),向領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和支持表示誠(chéng)摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望.為食府的發(fā)展奉獻(xiàn)綿薄之力!
樓面主管工作計(jì)劃篇二十
3、檢查工作：
（1）檢查工作，每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況；
（2）檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫(kù)存物資；
（3）檢查員工儀容儀表。
4、主持每日餐前會(huì)，安排當(dāng)天的服務(wù)工作；
5、從廚房了解當(dāng)天出菜的情況，布置重點(diǎn)推銷(xiāo)菜式；
6、妥善處理客人投訴和質(zhì)詢；
7、做好員工考勤工作、評(píng)估工作；
9、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作。
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