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品質(zhì)質(zhì)檢員崗位職責(zé)內(nèi)容篇一
b、對(duì)所管轄廠做出糾偏措施。
c、不定期參與首批產(chǎn)品確認(rèn)。
d、對(duì)違規(guī)現(xiàn)象進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，應(yīng)用haccp知識(shí)不斷提高衛(wèi)生監(jiān)控質(zhì)量。
e、與防疫站保持良好的溝通聯(lián)系。
f、熟練掌握生產(chǎn)情況，對(duì)車(chē)間環(huán)境改善設(shè)備更新提出合理化改進(jìn)意見(jiàn)。
g、及時(shí)掌握生產(chǎn)工人衛(wèi)生知識(shí)不足之處，針對(duì)性組織衛(wèi)生培訓(xùn)。
h、對(duì)新職員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)下崗員工進(jìn)行再培訓(xùn)。
i、重大意外事件及時(shí)到位，不清楚的地方及時(shí)與部長(zhǎng)聯(lián)系。
j、參與顧客滿(mǎn)意度調(diào)查工作。
品質(zhì)質(zhì)檢員崗位職責(zé)內(nèi)容篇二
1、原輔材料、半成品、成品、車(chē)間環(huán)境微生物等檢測(cè);
2、相關(guān)原始記錄、成品檢驗(yàn)報(bào)告及相關(guān)記錄的填寫(xiě)、整理歸檔;
3、每周對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行匯總、分析、發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)匯報(bào);
4、化學(xué)試劑、儀器的申報(bào)、保存、使用等管理工作;
5、儀器的使用保養(yǎng)工作;
6、標(biāo)準(zhǔn)溶液的配置、保存、使用等管理工作;
7、試劑廢液的處理工作;
8、產(chǎn)品留樣管理;
9、化驗(yàn)室衛(wèi)生及物品擺放符合要求并維持;
10、協(xié)助原材料入廠檢驗(yàn)工作;
11、型式檢驗(yàn)等外檢的取樣、送樣，外檢報(bào)告的存檔及發(fā)放;
12、領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
品質(zhì)質(zhì)檢員崗位職責(zé)內(nèi)容篇三
1、負(fù)責(zé)建立和完善企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系及認(rèn)證，并組織實(shí)施質(zhì)檢與品控工作
2、保證品控系統(tǒng)的合理運(yùn)作，保證產(chǎn)品質(zhì)量
3、協(xié)調(diào)與品質(zhì)有關(guān)的其他部門(mén)的關(guān)系
4、參與產(chǎn)品研發(fā)、工藝及產(chǎn)品改進(jìn)工作，提高產(chǎn)品質(zhì)量
5、負(fù)責(zé)對(duì)原輔料、半成品、成品等的檢驗(yàn)及制定檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
6、負(fù)責(zé)制定并嚴(yán)格執(zhí)行作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，按要求巡回檢驗(yàn)，對(duì)制程進(jìn)行管理與分析
7、負(fù)責(zé)原輔料供應(yīng)商交貨質(zhì)量的檢驗(yàn)及整理與評(píng)價(jià)，督導(dǎo)并協(xié)助廠商改善質(zhì)量
8、負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量異常時(shí)的妥善處理及報(bào)廢品鑒定
9、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)儀器與藥品質(zhì)量等的管理與校正
10、負(fù)責(zé)庫(kù)存產(chǎn)品的抽檢及出廠檢驗(yàn)，執(zhí)行產(chǎn)品追蹤制度，對(duì)消費(fèi)者投訴進(jìn)行原因分析，并找出改善措施。
11、負(fù)責(zé)食品安全信息收集、分析，提高質(zhì)量保證系統(tǒng)。
品質(zhì)質(zhì)檢員崗位職責(zé)內(nèi)容篇四
1、質(zhì)量監(jiān)督員負(fù)責(zé)公司的產(chǎn)品衛(wèi)生與安全管理，貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及各項(xiàng)食品衛(wèi)生安全管理制度。
2、積極配合食品衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的食品衛(wèi)生檢查，認(rèn)真落實(shí)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)對(duì)食品衛(wèi)生提出的意見(jiàn)和相關(guān)要求，做好食品衛(wèi)生等相關(guān)資料的檔案管理工作。
3、將檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)質(zhì)量證明并留存入檔。
4、檢查產(chǎn)品的質(zhì)量，若對(duì)質(zhì)量有疑問(wèn)，應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，必要時(shí)送樣品到有關(guān)部門(mén)進(jìn)行化驗(yàn)。
5、每天檢查產(chǎn)品的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)破損或變質(zhì)的應(yīng)立即銷(xiāo)毀。
6、檢查督促工作人員的個(gè)人衛(wèi)生和產(chǎn)品加工、存放過(guò)程及員工健康證等相關(guān)證件的辦理。
（1、檢查工作人員是否有健康證。
（2、檢查工作人員是否按規(guī)定著裝，服裝是否干凈整潔，是否留長(zhǎng)甲、長(zhǎng)發(fā)（需盤(pán)起、或戴手飾。
（3、檢查工作人員是否按食品加工規(guī)程進(jìn)行操作，是否注意保潔，工作環(huán)境是否干凈，用具是否嚴(yán)格消毒，防蠅、防鼠設(shè)施是否齊備及使用情況如何。
（4、檢查冰箱、冰柜、消毒柜、滅蠅燈等設(shè)施的使用是否正常、操作是否正確，并保持常開(kāi)狀態(tài)。
7、檢查食品的存放是否按要求、合規(guī)范。
8、做好食品留樣管理。
（1、熟悉食品留樣業(yè)務(wù)，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》和食品留樣制度。
（2、每一產(chǎn)品批次必須留樣，留樣后，必須立即放入留樣柜內(nèi)，以免被污染。
（3、認(rèn)真做好每個(gè)批次留樣記錄：留樣時(shí)間及名稱(chēng)等。
9、在發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量存在缺陷時(shí)時(shí)，及時(shí)做好應(yīng)急報(bào)告及應(yīng)急處理。
10、做好食品原料的快速檢測(cè)工作，并做好相關(guān)記錄。
11、加強(qiáng)對(duì)有關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷提高思想認(rèn)識(shí)和業(yè)務(wù)能力。確保食品清潔衛(wèi)生，杜絕產(chǎn)品破損或變質(zhì)的發(fā)生。
12、做好每日工作記錄并及時(shí)上報(bào)。
品質(zhì)質(zhì)檢員崗位職責(zé)內(nèi)容篇五
1、根據(jù)原物料品質(zhì)要求，對(duì)門(mén)店使用的原物料進(jìn)行效期和品質(zhì)檢查；
2、對(duì)門(mén)店投訴的異常情況及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)及處理，如需要相關(guān)部門(mén)配合的事宜及時(shí)上報(bào)部門(mén)主管進(jìn)行協(xié)調(diào)處理；
3、如實(shí)填寫(xiě)《門(mén)店檢查記錄表》，對(duì)門(mén)店檢查情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并建立門(mén)店檔案；
4、根據(jù)生產(chǎn)、營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生要求，對(duì)生產(chǎn)、營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)人員、環(huán)境、機(jī)器設(shè)備、工器具的衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)管；
5、對(duì)門(mén)店存在的影響食品安全因素提出整改要求和建議，對(duì)核查中存在的重大異常及未改善事宜填寫(xiě)《門(mén)店異常改善提報(bào)單》并及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門(mén)處理；
6、按照公司下發(fā)的產(chǎn)品加工、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)門(mén)店生產(chǎn)、銷(xiāo)售產(chǎn)品進(jìn)行品質(zhì)監(jiān)管，杜絕異常食品售賣(mài)；
7、對(duì)生產(chǎn)、銷(xiāo)售過(guò)程中的不合格品檢查和管理，監(jiān)督不合格品及退貨品的處理過(guò)程；及時(shí)收集、整理相關(guān)信息進(jìn)行反饋，上報(bào)部門(mén)主管；
8、對(duì)門(mén)店違法《食品安全法》相關(guān)規(guī)定的事項(xiàng)做出通報(bào)及處罰；
9、及時(shí)發(fā)現(xiàn)門(mén)店食品安全隱患，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)處理或上報(bào)，保證食品品質(zhì)投訴事件及時(shí)處理
1、1年以上同行業(yè)經(jīng)驗(yàn)；
2、接受過(guò)質(zhì)量體系方面的培訓(xùn)，熟悉食品企業(yè)的質(zhì)量衛(wèi)生管理流程、監(jiān)控管理的一般原則和實(shí)施辦法；
3、熟練操作辦公軟件；
4、？有良好的溝通、交流能力；
5、能支撐高強(qiáng)度的工作壓力；
6、良好的自我管理能力
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