計劃可以幫助我們提高效率，充分利用時間。在制定計劃之前，先梳理和整理一下自己的想法和需要。最后，希望大家善于總結(jié)和總結(jié)自己的計劃經(jīng)驗，不斷提高和完善自己的計劃能力。
飯店工作計劃及工作目標篇一
20____年是我省推進__老工業(yè)基地全面振興的關(guān)鍵一年，也是中心全方位拓展政府集中采購業(yè)務的重要一年。
中心工作的指導思想是：
以_為指導，全面落實_，認真貫徹省直政府采購工作會議精神，按照“鞏固、完善、提高”的總體要求，繼續(xù)以“規(guī)模與規(guī)范”為工作重點，著力擴大政府集中采購規(guī)模，著力夯實各項工作基礎(chǔ)，著力發(fā)揮政府采購的政策功能，著力加強自身建設(shè)，著力構(gòu)建和諧的政府采購環(huán)境，進一步推動省直政府采購事業(yè)的全面協(xié)調(diào)發(fā)展。
圍繞上述指導思想，中心要重點做好以下幾個方面的工作：
一、進一步發(fā)揮中心職能作用，擴大政府集中采購規(guī)模和范圍。
繼續(xù)擴大政府集中采購覆蓋面，做大政府集中采購規(guī)模。一是用心配合省財政廳編好省直政府采購預算和政府采購計劃，確保納入政府采購預算和政府采購計劃的通用政府采購項目均透過中心依法規(guī)范組織實施，實現(xiàn)應采盡采，力爭采購規(guī)模比上年增長20%以上；二是用心配合省財政廳適時調(diào)整政府集中采購目錄，擴大政府集中采購項目范圍，增加品種，強化政府集中采購目錄的可操作性和執(zhí)行的嚴肅性。
擴大貨物類協(xié)議供貨采購和服務類定點采購的范圍。一是完善現(xiàn)行有關(guān)協(xié)議供貨管理辦法，將貨物類協(xié)議供貨采購范圍擴大到部分公務用車、辦公家具等；組織實施好第二期貨物類協(xié)議供貨采購工作。二是會同省財政廳將服務類定點采購范圍擴大到因公出差住宿、會議、培訓等項目；探索實施工程監(jiān)理和信息系統(tǒng)集成監(jiān)理等定點服務采購工作。三是推動與__市和周邊各市共同打造統(tǒng)一的協(xié)議供貨市場和定點服務采購市場，實現(xiàn)區(qū)域采購成果共享，提高政府集中采購的規(guī)模效益。
二、完善制度體系，夯實工作基礎(chǔ)。
制訂和完善各類標準化范本基本格式，強化內(nèi)部管理制度健全和落實工作。一是建立定期檢查考核制度，強化中心內(nèi)部各項管理制度的落實；結(jié)合中心運行實際狀況，適時制定和完善相關(guān)管理制度。二是制發(fā)_。三是配合省財政廳制發(fā)貨物、工程和服務政府集中采購項目合同范本基本格式。四是組織編寫、編印和，進一步提升中心制度化建設(shè)水平。
飯店工作計劃及工作目標篇二
在20xx年的工作中，采購部繼續(xù)按照銷售計劃和生產(chǎn)需要做好輔料采購工作。采購部要虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學習業(yè)務理論知識，不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)和管理水平，全面提升個人素質(zhì)。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。為更好的完成xx年的工作，采購部制定以下工作計劃和目標：
1、完成采購成本管理體系建設(shè)，推進采購管理規(guī)范化、制度化。
依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度，通過整理和規(guī)范，將整個采購流程實行制度化。成本管理體系的建設(shè)符合公司實際情況，在不脫離實行基礎(chǔ)的情況下，進行提升，將采購從面的管理到點的管理，增加成本管理體系延伸性和覆蓋面，提高采購的性價比。
2、人員升級，業(yè)務提升，向數(shù)字化、表格化方向推進。
按照采購流程，和企業(yè)調(diào)查需要，編制各類業(yè)務表格。以表格形式規(guī)范業(yè)務員的工作和行為，降低管理成本，提高業(yè)務人員的主動性和自覺性，同時提升業(yè)務能力和個人素質(zhì)。（表格見附件）。
3、完成輔料采購手冊編制工作。
輔料采購手冊，是輔料采購的基本知識、操作規(guī)程、注意事項和成熟經(jīng)驗，是規(guī)范操作的樣本。采購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購，縮短摸索過程，降低業(yè)務人員培養(yǎng)時間和成本。
4、繼續(xù)分解、量化部門工作。
將每個員工工作分解，并量化到每個崗位，能夠合理分配工作任務、合理搭配崗位和人員，并剔除冗員。量化工作是績效考核的基礎(chǔ)，未來企業(yè)將推行績效考核，同工不同酬，同崗不同薪。
（一）原料采購。
1、改進信息采集方式，完善信息渠道。
把原來以客戶提供信息為主的信息渠道，拓寬成以客戶信息為基礎(chǔ)，聯(lián)合廠。
家、網(wǎng)站、政策等多層次、多側(cè)面的信息采集方式；把以xx價格為中心的信息方式，向****產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸，把產(chǎn)地信息和港口信息，國內(nèi)信息和國際信息結(jié)合起來，加強對行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀念。信息渠道多樣化，信息調(diào)查全面化，有助于增加信息的全面性和準確性。加強信息的加工和分析能力，經(jīng)過信息的提煉，為采購提供決策依據(jù)。
2、平衡企業(yè)和客戶利益，推進公平接收。
公司提出xx進廠公平接收、無客戶接收的理念，增加廠商之間的互信，在合作過程中公開、公平、合理，堅持互惠共贏，以公平的方式降低客戶成本，既而降低采購成本。我們堅持推進接收質(zhì)量標準改革，對每項指標都進行科學核算，并檢驗執(zhí)行效果。**年的目標是確定可持續(xù)使用基本接收指標，并對個別指標進行調(diào)整，符合公司長期使用需要。
3、采集、累積xx各種數(shù)據(jù)，建立數(shù)據(jù)庫。
我們在進行****分析時，只有當年的數(shù)據(jù)，缺少以往的數(shù)據(jù)，無法進行對比分析，得出的結(jié)論只能反映當年的情況，不能反映變化趨勢，結(jié)果是靜態(tài)的，不是動態(tài)的。建立年度數(shù)據(jù)庫，為將來的數(shù)據(jù)動態(tài)分析和采購決策提供依據(jù)，比如公司要按照****含量進行定價和采購，就要依靠數(shù)據(jù)庫提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
4、采購公開、透明，實施陽光采購。
采購部接受內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)督，防止吃、拿、卡、要現(xiàn)象發(fā)生，讓采購過程都展現(xiàn)在陽關(guān)下。采購部也加強自身防范，持續(xù)進行思想教育，不斷改進采購制度，用以約束采購行為，加強部門人員的廉潔自律。同時采購部推進信息平臺建設(shè)，****采購使用信息平臺公開報價，減少采購中人為因素的影響，原料采購做到公開、透明。
我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。為此要做好以下幾項工作：
1、穩(wěn)定上游供應鏈，拓寬供應商渠道。
理的情況出現(xiàn)，xx年繼續(xù)擴大和更新供應商隊伍和供應渠道，不斷尋找更符合公司需要的供應商，更好的滿足公司生產(chǎn)加工需要。
2、進行庫存成本分析，保持輔料合理庫存。
保持輔料合理的庫存，既要考慮價格因素行情變化，也要保證生產(chǎn)需要，還要分析資金占用的成本。要合理利用資金，降低庫存成本，就要掌握價格行情，抓住后期價格變化趨勢和規(guī)律，了解生產(chǎn)加工情況和生產(chǎn)消耗，把握好采購數(shù)量和節(jié)奏。
3、加強市場分析，提高行情分析判斷能力。
xx年xx加工輔料采購費用為4734萬元，僅煤炭一項就占用了2300萬。08年輔料價格波動頻繁，波動幅度大，煤炭為例，最低價格520元/噸，最高價格個890元/噸，波動幅度達到70%以上，其他輔料價格波動也超過40%。我們?nèi)绻訌娸o料采購的分析預測，在40%的波動上，降低10%的成本，每年就可以節(jié)約470萬。
1、提高專業(yè)知識和操作技能。
內(nèi)勤人員要學習財務知識，從**年開始，兩年時間內(nèi)，采購內(nèi)勤人員必須取得會計從業(yè)資格證書，外勤人員要取得采購師認證資格，采購部部長三年內(nèi)取得注冊成本工程師認證。提高專業(yè)知識，也要提高業(yè)務能力。采購部將結(jié)合公司培訓，進行部門培訓，采購部員工要向單位其他部門學習，向同行業(yè)其他企業(yè)學習，規(guī)范自己的業(yè)務行為，進行自我提升。
2、期貨學習。
期貨學習本來是專業(yè)知識的一部分，但是采購來說，期貨具有特殊的重要性。原來****、輔料采購都和期貨息息相關(guān)。強化期貨學習，利用好期貨工具，發(fā)揮期貨對現(xiàn)貨的指導意義。
3、輪崗學習。
采購部員工，要熟悉和掌握各崗位的工作，做復合性人才。在****采購間歇期，采購部內(nèi)部輪崗學習，達到能熟練操作采購流程中每個崗位的工作。然后部門間學習，向銷售部、品控部、物流部學習。
采購部在xx年工作中，將以降低成本和提高效率為工作中心，嘗試新方法，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。
飯店工作計劃及工作目標篇三
總結(jié)如下：在語言方面，班級幼兒學會了安靜的傾聽，能用普通話較完整的表達自己的想法，語言的連貫性及理解能力有了一定的提高。在社會性發(fā)展方面，大多數(shù)幼兒喜歡幼兒園，愿意親近老師，能主動參加集體活動，樂意和同伴一起游戲，并且嘗試與同伴一起分享玩具，并體驗其中的快樂。在科學方面，幼兒對周圍事物的探索欲望不斷增強，并且在老師的引導下樂意用多種感官感知周圍的事物，嘗試進行簡單的比較、分類。在日常活動中，幼兒喜歡操作，并能在操作的過程中發(fā)現(xiàn)一些簡單的知識，會和同伴一起分享自己的所見所聞。在藝術(shù)方面，幼兒能用自己喜歡的顏色、材料和工具大膽的進行美術(shù)活動。班級大部分幼兒喜歡音樂活動，能大膽的進行歌唱和表演。健康方面：要針對不同年齡、不同特點的幼兒開展個性化教育。加強瘦弱幼兒的體育鍛煉，特別要讓幼兒多練習觸物跳、奔跑等體育活動，多給幼兒機會進行體育競賽；鼓勵瘦弱的幼兒早點上幼兒園參加跑步、跳躍等晨間活動。
二、幼兒發(fā)展目標及措施。
1、學習控制、調(diào)整自己的情緒。培養(yǎng)獨立進餐和自我服務的能力。
2、了解必要的衛(wèi)生保健知識和安全常識，學會保護自己。
3、積極參加體育運動，練習向上拋接球，雙腳協(xié)調(diào)攀登，學習側(cè)面鉆，嘗試用各種材料做各種動作游戲，繼續(xù)練習拍球。
1、繼續(xù)培養(yǎng)幼兒的自理能力，初步養(yǎng)成良好的進餐習慣，為增加幼兒食欲，進行愉快進餐，對于胃口不好的孩子，采取少盛多添、表揚鼓勵等方法；初步培養(yǎng)良好的午睡常規(guī)，要求幼兒將脫下的衣服折好并放在指定的位置，按時入睡，醒來后保持安靜不說話，起床時將自己的棉被折好。對自理能力弱的幼兒，在多照顧的同時，也要多鼓勵幼兒自己的事情自己做，讓他們體會成功的喜悅。
1、能用普通話大膽、清楚地說出自己想說的事。
2、培養(yǎng)幼兒能口齒清楚地與老師、同伴交流；理解故事內(nèi)容并較連貫說出主要情節(jié)；接觸多種題材的文學作品，獲得聆聽的樂趣；會仿編兒歌。
3、學習有順序地看圖書，樂意與同伴交流圖書的主要內(nèi)容，喜歡看電視、聽廣播。
1、在一日生活的各個環(huán)節(jié)中都要鼓勵幼兒大膽、清楚地表達自己的想法。
2、在班內(nèi)設(shè)立語言區(qū)，鼓勵幼兒特別是膽子小的孩子主動與老師和同伴交流，運用故事閱讀、兒歌朗誦、自由談話等形式，培養(yǎng)幼兒的語言能力；鼓勵幼兒正確發(fā)音，口齒清楚地表達愿望，回答問題。
3、在溫馨書屋提供多種體裁的圖書，繼續(xù)激發(fā)幼兒對圖書的興趣，并能將有趣的情節(jié)簡單講述出來。多鼓勵個別幼兒克服膽怯心理，在老師的幫助下，學習大膽與人交往。
1、繼續(xù)學習與同伴合作活動培養(yǎng)解決問題的能力，學習尊重別人，學習懂得關(guān)心別人的方法，并適當表現(xiàn)，繼續(xù)體會與人分享的快樂。
2、關(guān)愛長輩，接觸與自己生活有關(guān)的社會工作人員，了解與自己的關(guān)系，尊重他們的勞動。
3、對自己能做的事有信心。
1、在一日活動中，注重培養(yǎng)幼兒的人際交往技能，在班內(nèi)創(chuàng)設(shè)娃娃家、共享區(qū)等區(qū)域，鼓勵幼兒喜歡和同伴游戲，有意識地讓幼兒學會分享、輪流、等待、合作。引導幼兒在與同伴和成人交往的過程中，學會基本的禮貌用語，培養(yǎng)幼兒講禮貌的習慣。讓幼兒明白安靜傾聽的作用，能學會尊重他人。加強個別自控能力差的幼兒的教育，使他們在集體活動時學習控制自己的情緒，不亂發(fā)脾氣。
2、結(jié)合主題活動，讓幼兒了解各行各業(yè)的人們的勞動，并從身邊的小事做起，尊重勞動成果。
1、嘗試探索動、植物和人的特征，讓幼兒運用多種感官去感知周圍環(huán)境及現(xiàn)象。喜愛提問，愿意收集感興趣的信息。
2、能從生活和游戲中學習簡單的數(shù)、形、時空等概念。學習使用比較、分類、排序、測量等方法。
1、結(jié)合主題在活動區(qū)中開展感覺體驗區(qū)活動，讓幼兒繼續(xù)感知周圍事物明顯特征，發(fā)展觀察力、感知力及動手動腦能力。充分利用周邊的教育資源，組織幼兒參觀活動，豐富幼兒生活經(jīng)驗，。
2、豐富自然角，按季節(jié)變化種植花卉，引導幼兒觀察其明顯特征，學會保護小動物，培養(yǎng)愛心；通過春游和散步發(fā)現(xiàn)自然環(huán)境的明顯變化，感知天氣和季節(jié)的突出特征；通過玩沙、玩水活動，對沙、水等自然現(xiàn)象感興趣。
1、學習用自然的聲音大膽的有表情的唱歌（合唱和獨唱），喜歡模仿創(chuàng)編歌曲和動作。喜歡隨音樂的節(jié)奏和情緒做模仿動作、跳舞和游戲。
2、能發(fā)現(xiàn)周圍環(huán)境中的美，喜歡欣賞美并嘗試自己創(chuàng)造美，學會表現(xiàn)物體的基本部分和主要特征，能大膽安排畫面。學習集體藝術(shù)活動的規(guī)則，體驗集體藝術(shù)活動的樂趣。
1、創(chuàng)設(shè)音樂表演區(qū)，擺放樂器和幼兒自制的沙球，培養(yǎng)幼兒對音樂活動的興趣，通過唱歌、跳舞來激發(fā)幼兒自我表現(xiàn)的欲望。
2、利用零星時間（晨間、飯前、進餐時、午睡起床時）給幼兒欣賞音樂，培養(yǎng)幼兒對美的感受力和欣賞力，初步能借助動作、表情、語言等，表達對音樂作品的感受。
1、我升中班了（預計實施時間：2周）設(shè)計意圖：幼兒升入中班，由幼兒園的小弟弟、小妹妹變成了小哥哥、小姐姐，新的活動室、新的小朋友，讓他們感到新鮮、好奇。本主題通過“我的新班”、“我的老師”、“我的好朋友”“我長大了”等系列活動，在看看、說說等活動中，讓幼兒學會發(fā)現(xiàn)自己及周圍的變化，嘗試體會自我服務和為集體服務的快樂，增強自信心，體驗成長的快樂，萌發(fā)初步的責任意識感受升班帶來的自豪和喜悅。
2、愛心小天使（預計實施：2周）設(shè)計意圖：幼兒是在家庭的溫暖、社會的關(guān)愛中成長起來的，本主題利用家庭生活、中秋節(jié)及國慶節(jié)等不同資源，讓幼兒體驗、感受愛的幸福和甜蜜，從中明白自己也應該付出愛，愛長輩愛為自己付出勞動的人們，這樣生活才會更美好。
3、落葉飄飄（預計實施時間：1周）設(shè)計意圖：秋天是一個迷人的季節(jié)，是一個收獲的季節(jié)。田園里有金黃的稻谷，果園里有豐碩的果實，秋天色彩斑斕，瓜果飄香，鳥唱蟲鳴，呈現(xiàn)出一派美麗的景象。這正是教師引導幼兒真切感受秋天的美好，親近自然，探索自然奧妙的好時機。設(shè)立“l(fā)落葉飄飄”，意在讓幼兒運用各種感官，發(fā)現(xiàn)秋天的多姿多彩，觀察動植物的變化，感受秋天的季節(jié)特征，體驗豐收的快樂。并通過說一說、畫一畫、唱一唱、做一做等幼兒喜歡的方式，引導幼兒表現(xiàn)秋天的美，表達熱愛大自然的情感。
4、神奇的翅膀（預計實施時間：2周）設(shè)計意圖：當幼兒看到鳥兒在天空自由飛翔的時候，常常喜歡用眼睛捕捉這鳥兒飛來飛去的樣子。他們還經(jīng)常向老師和家長提出這樣那樣的問題：鳥兒為什么會飛？它們還有什么特殊的本領(lǐng)嗎？自己怎樣才能像鳥兒那樣在天空中飛翔？這些都深深地吸引著幼兒去了解、發(fā)現(xiàn)其中的秘密。在“神奇的翅膀”這一主題中，我們圍繞著“鳥兒”、“飛機”“飛人”設(shè)計了一系列的活動，讓幼兒主動與家長一起搜集鳥類和飛行的有關(guān)資料；幼兒在各種活動和游戲中還可以感受鳥兒給人們生活帶來的樂趣；飛機的神奇以及給人們的生活提供的方便等，他們還將展開想象，想象著自己有了一雙神奇的翅膀。
5、健康寶寶（預計實施時間：3周）設(shè)計意圖：幼兒的.健康成長是家長和老師共同關(guān)注的話題，“健康寶寶”這一主題、計劃通過“愛護身體少生病、安全辦法牢牢記、天天開心不生氣”等系列活動，讓幼兒從小懂得有健康的心理和強壯的身體才是一個健康的寶寶，能了解一些疾病的預防常識，會進行自我保護，在游戲中掌握一些簡單的自救方法。
6、我在馬路邊（預計實施時間：2周）設(shè)計意圖：對于中班幼兒來說，馬路是他們熟悉的環(huán)境，他們對馬路上的各種車輛、標志、交通等充滿著濃厚的興趣。因此我們開展“我在馬路邊”的主題，通過“車來了”、“附近的路”、“馬路上的交通”等系列活動，讓幼兒觀察馬路上的各種車輛、交通標志、數(shù)字及其含義，初步了解與人們的關(guān)系；理解和遵守交通規(guī)則。設(shè)計意圖：紙是中國的四大發(fā)明之一，在日常生活中，我們會用到各種各樣的紙，幼兒的日常生活中也積累了一些和紙相關(guān)的經(jīng)驗。從報紙、圖書到紙巾等，紙不僅是幼兒生活中的伙伴，也是有而游戲、創(chuàng)作必備材料，在幼兒的世界里扮演者不可缺少的角色。設(shè)計意圖：冬天來了，天氣越來越冷，寒冷的氣候給幼兒的生活帶來很多的不便，有的幼兒不能堅持上幼兒園，有的幼兒不愿意參加戶外鍛煉。同時冬季又是流感高發(fā)季節(jié)，那么增強幼兒體制，鍛煉幼兒意志，提高幼兒環(huán)境適應能力就顯得尤為重要。
1、通過期初、期末家長會及家訪工作，使家長了解本學期工作的任務、目標和內(nèi)容，讓家長全方位的了解我們的教學改革思路，引導家長調(diào)整教育觀念，及時配合班級各項教育活動。虛心聽取家長的意見建議，耐心解答家長的問題，并記錄分析改進工作，使家園教育更協(xié)調(diào)。
2、充分發(fā)揮“家園聯(lián)系欄”的作用，確保每天向家長公布學習的內(nèi)容，和幼兒的個別情況，讓家長通過“家園欄”了解孩子在園學習、生活、游戲的情況，使家園欄真正起到“橋梁”的作用。
3、樹立全心全意為家長、為幼兒服務的意識，為家長排優(yōu)解難，切實做好幼兒在園的各項保教工作。要耐心做好個別家長的配合工作，取得教育共識：要想鍛煉幼兒的能力，家長必須解放孩子的雙手，不束縛他們，有問題讓孩子自己解決，不事事包辦代替，從而更好的配合幼兒園工作。在做好父母工作的同時，還要努力做好“隔代家長”的思想工作，取得他們的支持和配合。
4、充分挖掘利用家長的“才藝”資源，邀請家長參加“開放活動。
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飯店工作計劃及工作目標篇四
在新的一年將要來臨之際，公司也有了新的銷售目標，根據(jù)我部門目前的狀況和發(fā)展目標，制定了以下工作計劃：
年計劃銷售金額80萬元。
根據(jù)年銷任務，分解到每個季度，每個月。再根據(jù)市場情況制定完整可行的銷售計劃。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標分解到各個系統(tǒng)及個人，完成各個時段的銷售任務。并在完成任務的基礎(chǔ)上，提高銷售業(yè)績。主要手段是：提高團隊素質(zhì)，加強團隊管理，根據(jù)行業(yè)客戶需求制定各種專題銷售活動，制定獎罰制度及激勵方案（根據(jù)市場情況及各時間段的實際情況進行）此項工作不分淡旺季時時主抓。在銷售旺季針對大中型企業(yè)實施力度較大的針對性活動，強勢推進大客戶廣告投放。
dm刊物廣告銷售30萬，是按照每月3萬元的銷售金額計算的，需要完成一個封面（10000元）10個彩版內(nèi)頁（20000元）；其他30萬元主要來源與理事單位的理事支持和其他版面銷售。理事單位會費計劃收取目標為20萬，其他版面合作銷售為10萬元，目標客戶為旅行社、彩鈴裝飾等版面認購。
飯店工作計劃及工作目標篇五
明確工作要求;二是熟悉縣政府辦公室總體工作及相關(guān)業(yè)務年初工作目標明確工作任務;三虛心聽取辦公室其他同志的指導善于學習不斷的提高自己的業(yè)務水平明確工作的運行和處理問題的程序;四要認真與科室其他同志總結(jié)前期工作明確工作努力方向。
在明確工作職責、工作任務，熟悉工作方的前提下，明年，必須進一步加強自身錘煉，做到政治素質(zhì)、業(yè)務能力、工作績效“三個提升”。
提升政治素質(zhì)：一是要善于從政治角度看問題。無論面臨的情況多么復雜，要堅持從政治角度分析判斷問題，保持清醒頭腦。二要保持政治敏銳性。密切關(guān)注時事、了解時事，通過網(wǎng)絡、報刊、電視等，敏銳把握各項方針政策動向，保持工作的主動性。
提升業(yè)務能力：一是提升寫作能力。加強理論學習，注重平時公文寫作中的鍛煉，注意辦公室其他同志撰寫材料的學習，能較好完成交辦的新文件擬稿任務。二是提升語言表達能力。加強說話訓練，做到匯報工作準確、簡潔、清楚。
提升工作績效：虛心聽取領(lǐng)導、同志、部門等對自己工作的意見和建議，總結(jié)經(jīng)驗教訓，提高工作效率，優(yōu)質(zhì)的完成各項工作。認真做好調(diào)研、信息報送等工作，能超額完成辦公室下達的工作目標。
三、遠期目標。
加強學習，確保思想上的先進和作風上的優(yōu)良;加強鍛煉，促進服務意識和業(yè)務水平進一步的提高。服從組織、領(lǐng)導安排，善于思考、積極創(chuàng)新，能獨立且出色完成各項工作。
四、工作措施。
1、加強學習。學習是歷史使命，選擇學習就是選擇進步，忽視學習就是忽視進步，放棄學習就是放棄進步，要把學習作為終身任務和長期實踐的行為，要通過學習達到“身強體健”。在工作中積極學習，并且善于不斷的總結(jié)經(jīng)驗，與自己的實際相結(jié)合，把自己的工作做到最好。
2、踏實工作。只有踏實工作，才能創(chuàng)造業(yè)績，只有艱苦奮斗，工作才會不是一句空話。堅持“兩個務必”是一個黨員的根本作風，無論在任何時候都要堅持艱苦奮斗，都要堅持謙虛、謹慎、不驕、不躁。在工作中一定要充滿熱情和激情。
3、善于調(diào)研。調(diào)研是保證自己頭腦清醒，認識超前，工作進步的有效途徑。在繁忙的事務工作中，自己應合理安排，抽出時間對自己所從事的工作進行調(diào)查研究，從不同的途徑了解自己的工作情況，針對實際工作中存在的薄弱環(huán)節(jié),改進工作方法。
4、勇于創(chuàng)新。創(chuàng)新，是民族進步的靈魂、事業(yè)發(fā)展的動力;創(chuàng)新，使人始終充滿活力與朝氣。作為一名黨員、一名辦公室工作人員，在方針政策、規(guī)章法紀、制度程序范圍內(nèi)，為提高工作效率、工作質(zhì)量，更應在工作方法等方面積極作出新的探索，在自己的工作崗位上創(chuàng)造性地開展工作。
我相信，在新的一年工作中，在單位領(lǐng)導的指導和同時們的幫助下，通過自己不斷的努力，一定會成為一名新形勢下合格的辦公室工作人員。
一、師德方面。
(一)向身邊的同志學習向身邊的一實驗老師學習學習他們永不滿足的鉆研態(tài)度;無私奉獻的工作精神;與時懼進的創(chuàng)新意識;愛生如子的崇高品質(zhì);認真踏實的完成自己分內(nèi)的工作。規(guī)范教育行為尊重學生、愛護學生。用自己的一言一行樹立教師威信。詳細了解學校制度，形成自己個性化的規(guī)范和要求。長期堅持，力求做一名學生喜歡的老師。
(二)德育方面本學期德育工作以構(gòu)建魅力德育為目標，以行為習慣養(yǎng)成和法制安全教育為重點，力爭通過德育目標的優(yōu)化，德育內(nèi)容的細化、德育工作的長抓不懈，從而在德育實效上有所突破，最終能培養(yǎng)出具有我院特色的、讓家長和社會滿意的魅力學生。
1、堅持面向全體學生，關(guān)注每一個學生。做到因材施教。
2、發(fā)揮我的特長，用自己的言傳身教引導學生去喜歡信息技術(shù)，熱愛信息技術(shù)。
二、教學方面。
要提高教學質(zhì)量，關(guān)鍵是上好課。為了上好課，首先要備好課。認真鉆研教材，對教材的基本思想、基本概念，了解教材的結(jié)構(gòu)，重點與難點。了解學生原有的知識技能，他們的興趣、需要、方法、習慣，學習新知識可能會有哪些困難，采取相應的預防措施?？紤]教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學生，包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動。其次是課堂上的情況，組織好課堂教學，關(guān)注全體學生，注意信息反饋，調(diào)動學生的注意力，使其保持相對穩(wěn)定性，同時，激發(fā)學生的情感，使他們產(chǎn)生愉悅的心境，創(chuàng)造良好的課堂氣氛。課堂語言追求簡潔明了，克服以往教學中存在的毛病，課堂提問面向全體學生，注意引發(fā)學生學習的興趣。
三、教研方面。
1、積極實施學院教學改革，采取模塊化教學方式——有效提高課堂教學效率。在本學期中，在教學中我將對教材要認真分析，整合個工作流程模塊，運用多種靈活的教學方法，認真設(shè)計每一節(jié)課，來激發(fā)學生的學習興趣，提高學生的各種實際操作能力，并及時對每節(jié)課進行反思，同時爭取本年度能有1-2篇較高質(zhì)量的教學論文在省級以上期刊交流或獲獎。
2、積極參加教科研活動。從教育科研過程上來看，參與教育科研就是教師自我提高、自我發(fā)展的過程。比如，課題的確定、論證，研究的實施，報告的撰寫，無不需要廣泛地學習多種理論，在這樣的主動學習中，教師水平的提高是飛躍式的。這樣的教科研活動長期開展下去，可使教師的整體素質(zhì)都得到提升。在本學期里我將自主尋找與專業(yè)教學項目相關(guān)的實際問題，制定既有前瞻性和研究水準，又有具體措施的問題解決方案，并認真實施研究方案，以提高自己的科研水平，同時更有利于自己專業(yè)課教學。同時結(jié)合自己教育教學工作，確立課題，作好筆記，及時反思。多讀書、多積累，提高自身的業(yè)務水平及文學素養(yǎng)，更好的做好科研工作，及時把自己的文章感悟上傳博客。
四、努力爭取盡早完成研究生學習學業(yè)，使自己在以后的教學中，理論知識更加系統(tǒng)和完善。
五、主要措施。
1、充分利用業(yè)余時間，不斷豐富自己，加強自身建設(shè)。
2、請領(lǐng)導、同行多聽課、多指導，大膽實踐，不斷創(chuàng)新，形成自己的教學風格。
x年二月六日。
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飯店工作計劃及工作目標篇六
為進一步提升管理水平，提高隊伍整體素質(zhì)。公司領(lǐng)導組織我們多次認真學習西南分公司對標課件。使我充分認識到此次學習的目的，發(fā)現(xiàn)自身的不足與差距，亦為今后目標的定位有了很好的幫助。
找差距： 首先是要在思想認識上，思想是行動的基礎(chǔ)。認識是工作的指南。認識的深度決定工作的高度。思想跟不上時代的變化，還用些老舊的觀念來處理事情是注定要被淘汰的。其次在工作中，管理能力、業(yè)務水平、管理制度等都還停留在原有舊的模式中，實際開展工作中與有關(guān)標準有差距，不能嚴格要求自己在日常工作中小成即滿、小富即安。最后在生活中，不能合理掌握業(yè)余時間來充實自己工作上的不足，自學能力差。
定目標：
在思想上要不拘一格與時俱進，積極向西南公司的先進理念學習，做到努力探索創(chuàng)新發(fā)展的途徑、突破制約發(fā)展的瓶頸，要有敢為人先的思想作風。在工作中努力克服小成即滿、小富即安的思想，杜絕驕傲自大、不符實際的工作作風，在實踐中深刻剖析自己，主動向榜樣學習，在縮短差距的同時，超越自我。在生活中抓住一切可利用的時間，努力學習專業(yè)知識，爭取一次把建造師資格證考下來。
通過對“找差距、定目標”西南公司對標課件的學習，使我認清了自身的差距，明確了整改目標和今后工作方向，從而進一步提升工作水平，相信在公司領(lǐng)導的帶領(lǐng)下我將全力完成上級領(lǐng)導安排的任務，向公司交上一份滿意的答卷。
飯店工作計劃及工作目標篇七
根據(jù)指導思想和德育目標，結(jié)合本班學生的實際情況，本學期在繼續(xù)抓好學生行為習慣培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)抓好班風學風形成的教育，認真探索教育教學模式，注重寓教于樂，重視差生轉(zhuǎn)化，加強課堂常規(guī)檢查督導，繼續(xù)做好中學生日常行為規(guī)范月報，加強學生自主教育，努力營造和諧友愛的環(huán)境。
1、繼續(xù)做好學生行為習慣的教育。
2.加強與學生的思想溝通，做好心理教育。
3.抓好班級文化建設(shè)和常規(guī)管理，促進良好班風和學風的形成。
4.加強家校聯(lián)系，宣傳學校形象，配合學校招生。
5.搞好中華傳統(tǒng)美德系列教育活動。
6.做好學生安全教育，確保不發(fā)生安全事故。
1.把安全教育作為首要任務。利用每周班會、自學等時間，召開一次安全教育專題會議。班級成立專職安全管理小組，負責課間和課后空空檔時間的安全巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時向老師匯報。把安全教育做到每個家庭，爭取家長的支持和配合。
2.打造一支有能力、高素質(zhì)、責任心強、能以身作則的班干部隊伍。精心選拔班干部，做好班干部培養(yǎng)工作，樹立正確的班干部輿論，鼓舞班干部士氣，做班干部的堅強后盾。鼓勵班干部大膽管理，值日班長每天會及時向班主任匯報情況。班干部工作會議每周一次，總結(jié)上周學生表現(xiàn)，及時教育成績有進步或退步的學生，并向家長匯報。
3.成立學習互助小組，培養(yǎng)學生自主學習能力。全班分成六個學習小組，每個小組都有一個學習小組長和一個語文、數(shù)學、英語小組長。組長負責檢查各科老師布置的作業(yè)，協(xié)助老師檢查督促學生完成學習任務。開展組間互助和組間競賽。及時表揚正在學習進步的學生，引導學生幫助貧困學生。
4.加強早戀學生教育，做好有戀愛現(xiàn)象或戀愛傾向?qū)W生的.思想轉(zhuǎn)化工作。首先讓學生自查，寫一份自查報告。然后，讓學生互相檢查。最后，收集戀愛中的學生的數(shù)據(jù)，根據(jù)具體情況做好這些學生的轉(zhuǎn)化工作。如果有嚴重的問題，應該通知父母并尋求他們的合作。
5.做好貧困生的思想轉(zhuǎn)化工作。制定切實可行的計劃:定時間，定目標，定目標。認真觀察這些同學的正常表現(xiàn)，及時批評引導，做好思想引導，讓他們在這一學期有很大的進步，有質(zhì)的變化。
6.加強家校聯(lián)系。定期通過電話或信件向家長通報學生在校表現(xiàn)。利用業(yè)余時間或節(jié)假日進行家訪，爭取每個學生一次家訪，加深了解，增進友誼，促進發(fā)展。對特殊家庭或者父母長期不在身邊的學生給予更多的關(guān)注和關(guān)愛。
飯店工作計劃及工作目標篇八
要求公司做好如下的工作：
所有銷售都是為公司服務，所有員工都是企業(yè)的資源，銷售活動是為企業(yè)發(fā)展服務。無論銷售公司的什么產(chǎn)品，都是屬于公司。而全部的網(wǎng)絡、人員本身就是公司的資源，應該充分利用此資源，進行整體營銷售及管理。
成都既然已經(jīng)成立了營銷售中心，應該將整個業(yè)務轉(zhuǎn)移到成都，所有合同的管理、合同的審查、貨款的催收、商業(yè)檔案收集及管理、發(fā)貨的確定等等，樂山只能作為特殊合同的審批、和后勤保障工作。
沒有哪個企業(yè)銷售中心根本不知道詳細的發(fā)貨情況、銷售情況、回款情況的，這無論對市場的信息反饋還是市場控制都不利，營銷中心對市場的決策主要信息來源為各種銷售數(shù)據(jù)，如果失去這些數(shù)據(jù)，營銷中心失去意義。
因此，具體要求為：
1、成都的智能：
負責全部的銷售工作，樂山應該將全部的信息反饋直接轉(zhuǎn)交到成都，成都進行必要的信息處理，而不是出現(xiàn)許多樂山事先進行處理、處理不下來后再讓成都處理的局面，讓業(yè)務員失去對企業(yè)的信任度。
2、樂山的智能;。
提供每天的銷售信息，發(fā)貨、回款信息，應該嚴格管理，對重大合同實現(xiàn)審批。只能作為后勤保障和問題的最終決斷處理。
1、召開一次全國地區(qū)經(jīng)理會議，規(guī)定統(tǒng)一的市場運做模式，加強業(yè)務員對企業(yè)的信心，提高對企業(yè)的.凝聚能力。
2、要求對市場進行細分、進行招商、招聘，費用有公司采取用藥品沖抵的方法，減少公司現(xiàn)金的支出。
3、繼續(xù)加大對市場的保護，要求統(tǒng)一銷售價格。加大對市場的支持力度。
4、加強對合同和商業(yè)的管理。
1、分銷商的合同管理。
2、招商的利弊管理-------會議培訓。
3、20xx年上半年銷售情況及下半年工作銷售指標。
飯店工作計劃及工作目標篇九
完善各項財務制度，做到財務工作長計劃、短安排，使財務工作在規(guī)范化、制度化的良好環(huán)境中更好地發(fā)揮作用。特擬定年財務工作計劃。
一、指導思想堅持黨的各項方針政策。
根據(jù)本單位的實際，不斷完善各項管理制度，加強財務管理，努力開源節(jié)流，使有限的經(jīng)費發(fā)揮真正的作用，為統(tǒng)計工作提供財力物力上的保證。
二、目標任務認真貫徹省統(tǒng)計局年財務工作要點。
按時上報全市統(tǒng)計系統(tǒng)和行政經(jīng)費財務月、季度財務報表，2按省財基處和市財政局的要求。作到賬表一致。
認真搞好年地方經(jīng)費和統(tǒng)計事業(yè)費的年度預決算工作。3按省統(tǒng)計局、市財政局的要求。
開展內(nèi)審及離任審計。4深入基層指導縣區(qū)統(tǒng)計局中央統(tǒng)計事業(yè)費的財務管理工作。
努力開源節(jié)流，5加強財務管理、完善財務管理制度。為統(tǒng)計工作和普查工作的正常開展提供財務保證。
做到?？顚Ｓ?，6管好用好全市各項普查工作經(jīng)費。不擠占挪用。
認真學習《會計法》和財務電算化知識，7加強財務基礎(chǔ)工作。做到會計業(yè)務精、電算化處理帳務技術(shù)熟練。
按機關(guān)管理制度的規(guī)定，加強對各種費用開支的核算。按月落實到科室，定期公布。
財務管理工作中起到助手和參謀的作用。9積極為領(lǐng)導出謀劃策。
三、措施加強對財務工作的領(lǐng)導。
其余開支由協(xié)助局長分管財務的領(lǐng)導審批，大額開支由集體討論決定，做到民主理財、財務公開。
堅持原則，2財務人員必須按崗位責任制。秉公辦事，做出表率。
反復征求職工意見基礎(chǔ)上，3充實完善的財務管理制度。由局黨組決定后，堅決執(zhí)行，不能走樣。
財務活動中認真執(zhí)行。4財務人員必須認真學習財務管理的有關(guān)規(guī)定。
做到帳目清楚，5搞好財務基礎(chǔ)工作。帳證、帳實、帳表、帳帳相符。使財務基礎(chǔ)工作規(guī)范化并達標升級。
今年舉辦一期培訓班，6搞好縣區(qū)電算化培訓。爭取年底能計算機處理年報。
有良好的職業(yè)道德，7加強黨風廉政建設(shè)。發(fā)揚勤儉節(jié)約的精神，當好家理好財。
四、考核辦法。
一）市局財務人員年度考核嚴格按局機關(guān)管理辦法執(zhí)行。
二）對縣區(qū)的財務工作。定期公布。
凡不在規(guī)定時間報送的一律視為遲報，2年報必須在規(guī)定的時間內(nèi)報送。并按考核辦法扣分。
發(fā)現(xiàn)財務基礎(chǔ)工作不扎實，3內(nèi)審、財務檢查中。帳務處理不規(guī)范的縣區(qū)，按考核辦法扣分。
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飯店工作計劃及工作目標篇十
時光荏苒，xxxx年已經(jīng)結(jié)束，新的一年已經(jīng)到來?；厥走^去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術(shù)．高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領(lǐng)導對我的信任。十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個多月過去了，在這段時間內(nèi)，我對菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：
1．配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在xx年2月底做好xx上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。
2．對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導，嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3．通過專業(yè)化培訓與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
5．主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調(diào)整。
6．xx下市前準備好xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)xx年的流行趨勢增加相應的新品種。
1．通過對一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運部領(lǐng)導給出的大致方針，結(jié)合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領(lǐng)導審核！
2．在xx年2月底進行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致。
3．菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓！
4．了解原材料，調(diào)料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。
5．針對xxx店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作。
6．在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點．新的機遇．新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
飯店工作計劃及工作目標篇十一
2.根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
3.制定員工。
崗位職責。
和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質(zhì)量和工作效率。
4.抓好員工隊伍建設(shè)，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
5.安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質(zhì)量，提高工作效率。
6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作;向總經(jīng)理助理匯報。
7.與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反饋客人意見，改進菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度，加強餐廳物耗原料、物品的管理，安排專人負責物耗品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負責檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定。
期清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
1.利用各種渠道廣為宣傳，(宣傳單、吃客網(wǎng)、短期促銷、)增加餐廳的知明度，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣傳力度。
2.建立常客聯(lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。
3、始終貫徹餐廳自己的經(jīng)營線路，以價格、服務為優(yōu)勢，以客人的建議為改進方向而努力。根據(jù)不同時期制作。
促銷方案。
1.經(jīng)營初期，我們要在避其鋒芒的同時，發(fā)揚自己的特點，優(yōu)惠中創(chuàng)造特色，標準服務中創(chuàng)造溫馨。不斷改進，不斷進步。
2.結(jié)合本餐廳的特點，加大對住店客人的推廣力度，力求在一定預期內(nèi)能夠吸納住店客人的光臨。
3.周邊和邦大廈、銀行、事業(yè)單位等作為我們市場開發(fā)的首要任務，把經(jīng)濟實惠讓利給客人。
今后的工作中，我將以此計劃為基礎(chǔ)，跟據(jù)餐廳的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改進。
人的一生大多時光在工作崗位度過，只有把工作做好，快樂工作，才有快樂人生。如果有幸可以擔任本公司餐飲總經(jīng)理，我將會在公司總經(jīng)理督導下，負責做好餐廳的服務以及日常管理工作。以下是我的工作計劃及責任：
1、餐廳內(nèi)部管理方面：
(1).參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標。
(2).根據(jù)市場情況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃，并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
(3).制定員工崗位職責和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質(zhì)量和工作效率。
(4).抓好員工隊伍建設(shè)，掌握員工思想動向，通過對員工進行評估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
(5).安排專人負責制定員工培訓計劃，并組織員工參與各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質(zhì)量，提高工作效率。
(6).至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況，解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
(7).與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時反饋客人意見，改進菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
(8).建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品原料、物品的管理，以及食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費，降低費用，增加盈利。
(9).抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，定期檢查餐廳清潔衛(wèi)生，清潔整理餐廳各個區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
2、營銷方面：
(1).利用各種渠道大力宣傳，增加餐廳在本地的知明度，樹立良好形象，打造實力品牌，深入市場。
(2).征求客人意見，處理客人投訴，最大程度滿足客人要求。
(3)、企業(yè)能否長遠，在于文化的鑒賞和傳承，牢牢抓住好企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風格和高質(zhì)量餐品，以及熱情溫馨的服務，最大程度的展現(xiàn)我餐廳的文化主題和內(nèi)涵，使餐廳具有無限的生命力。
3、經(jīng)營戰(zhàn)略：
本餐廳地理位置良好，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群比較樂觀，與此同時，周邊的各種快餐廳，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，只有做好我餐廳各項工作質(zhì)量，尤其服務質(zhì)量，才能處于優(yōu)勢地位。
(1).我們要在全方位經(jīng)營的同時，推出自己的特色，發(fā)揚自己的特點，要集中力量，把我餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
(2).結(jié)合市場的休閑特點，適當增加休閑娛樂設(shè)置。
(3).在保證發(fā)展和盈利的同時，我們加強奮斗，拓展規(guī)模。
培訓的目的就是通過對員工在心、聲、儀、禮、形，專業(yè)知識和業(yè)務技能等方面的訓練，提高員工的職業(yè)素質(zhì)，提高餐廳企業(yè)的的管理水平與服務質(zhì)量，從而實現(xiàn)餐廳經(jīng)營管理的目標。因此針對新老員工，應該依次從以下幾方面進行培訓：
1、餐廳基礎(chǔ)知識培訓。
包括餐廳的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、組織機構(gòu)、
規(guī)章制度。
飯店產(chǎn)品知識等內(nèi)容，使新員工對自己將要進人的“家”有一全面的認識和了解，老員工加強自己工作質(zhì)量，照顧和幫助新員工。
2、餐廳禮節(jié)禮貌培訓。
包括嚴格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。所有員工上崗前必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識的培訓，掌握餐廳對從業(yè)者在上述方面的要求，以便在日后的工作服務中時時、處處體現(xiàn)出對客人的尊重，滿足客人要求。
3、餐廳意識培訓。
意識決定人的行為，行為養(yǎng)成習慣。因此在培訓員工時還必須培養(yǎng)他們的飯店意識，如服務意識、角色意識、質(zhì)量意識、團隊意識、服從意識等。簡單地講，所謂服務意識就是“賓客意識”，即員工要做到心里有賓客、眼里有賓客，時時刻刻為客人著想，最大化滿足客人需求。角色意識就是指員工要明白自己在不同時間、場合所扮演的“角色”及這一角色賦予的特定要求。質(zhì)量意識就是要員工明確餐廳服務質(zhì)量的要求，了解餐廳服務的特點，樹立起“零缺點”、“一次就要把工作做好”的決心。為賓客服務是餐廳工作人員的真正的全部的工作內(nèi)容，雖然餐廳劃分為很多不同的部門和不同的崗位，其工作職責基本都不相同，但他們有一共同的目的：一切為了客人。因此員工要服從工作的需要，服從客人的需要，培養(yǎng)團隊意識，做到“分工不分家”。
4、業(yè)務培訓。
新員工業(yè)務培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準則，不宜過多過深，目的是為了幫助新員工上崗后能順利開展工作;技能則側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程，盡量使員工掌握必要的服務技巧。另外應對員工進行基本應急能力的培訓，以提高他們應對突發(fā)問題的能力。餐廳產(chǎn)品具有生產(chǎn)、消費同步性的特點，服務的實施者及服務的受眾都是人，人是形形色色多種多樣的，因此餐廳服務具有較強的隨機性，難免會發(fā)生各種無法預料的問題，餐廳員工必須具備一定的應變能力。如遇到客人投訴時，能以正確的觀念認真對待，并能按科學的程序、較為妥善的方法進行處理;對餐廳的安全管理工作有一定的認識，簡單掌握常用安全設(shè)施的使用方法，遇到緊急情況能妥善、有效地進行處理，能盡量將損失減少到最低程度。
1、巡視。
2、監(jiān)督檢查。
通過詢問、會議和現(xiàn)場檢查的方法，了解各項經(jīng)營業(yè)務的落實情況，處理各種突發(fā)的事件，避免事故的發(fā)生。
3、匯報。
出席相關(guān)例會和有關(guān)業(yè)務會議，報告餐飲部各項工作的實施、進展情況及上級領(lǐng)導出面解決和協(xié)調(diào)的問題，隨時向上級匯報重大突發(fā)事件。
4、主持會議。
傳達總經(jīng)理有關(guān)的指示，布置落實具體實施辦法，檢查當日接待計劃的落實，布置日后的工作計劃，營業(yè)情況和改進措施，聽取匯報，進行內(nèi)部協(xié)調(diào)，檢查總結(jié)上次例會布置得工作的實施情況。
5、溝通。
與相關(guān)的各業(yè)務部門職能部門溝通，與社會各界溝通相關(guān)事宜，與下屬溝通，交流思想，互通信息，建立感情，處理好人際關(guān)系。
6、計劃。
制定餐飲部各部門的目標與計劃，擬定日常工作程序，日常推銷促銷計劃和特別推銷促銷計劃，編制原料物品物資的采購計劃，菜單更新和精選計劃，職工培訓計劃。
尊敬的總經(jīng)理，如果我應聘成功成為本公司的一名管理者，我將始終遵循本企業(yè)文化和核心價值理念。在總經(jīng)理領(lǐng)導下，發(fā)揚精誠團結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，繼續(xù)保持多年這種拼搏精神，保持說到就要做到的做人原則，經(jīng)營和管理好這3家店，為公司發(fā)展、做大、做強而勤奮努力的工作。
作為一名管理人員我會不斷提高自己，始終起到模范帶頭作用。我會盡心盡力為公司服務，也會協(xié)調(diào)各個部門認真工作，做好領(lǐng)導信息的的傳遞者，也做好自己的本職工作，以身作則，嚴于律己，把餐廳的各項工作做好，排除領(lǐng)導的后顧之憂，我拍會把我多年的的工作經(jīng)驗應用在我這份新的工作上面，認真負責，帶領(lǐng)團隊勇攀高峰。
20xx年是機遇與挑戰(zhàn)并存的一年。在20xx年的經(jīng)營中餐廳積累了一些工作經(jīng)驗，但是我們也應該看到員工的服務理念，服務的規(guī)范化、標準化還不足。現(xiàn)階段餐廳的服務水準和服務理念同其他餐飲公司還存在著較大的差距。同時，菜肴雖然得到了較大的進步，但是還存在著品質(zhì)的不穩(wěn)定，產(chǎn)品特色突出的效果不明顯等因素。因此20xx年是餐廳提高和發(fā)展的一年。依據(jù)20xx年的發(fā)展修要及餐廳的實際情況，本部門將圍繞經(jīng)營、管理兩大核心，通過無形的服務，有形的管理，實現(xiàn)服務規(guī)范化，菜品的標準化，管理制度化。通過確定目標及餐廳自身的地理位置和條件，挖掘潛力，打造品牌餐飲?，F(xiàn)制定如下目標：
1.按照標準和要求去制定與完善各項服務的標準及流程。
2.加強員工的培訓。根據(jù)情況，每月做出培訓計劃。并有效的運用到工作中。
3.重點加強標準化，規(guī)范化的服務操作。
4.提高員工的服務意識。除了在每日的日常工作中不斷督導員工強化服務意識外，還將采取一些圍繞這一主題的活動并制定相應的激勵措施調(diào)動每位員工的積極性。
5.突出個性化服務。有針對性的實行個性化服務，采用循序漸進的方式進行推廣，在推廣中結(jié)合客人的反饋加以調(diào)整。
6.根據(jù)市場要求，不斷創(chuàng)新，推出符合客人需求的菜肴。同時加大力度收集客人對菜肴的意見加以改進，并把客人的意見作為考核領(lǐng)導人的一個重要依據(jù)。
7.加強節(jié)能降耗工作。定期考察市場原材料，以降低成本?？刂撇惋嬑锲?、物料的消耗，對所有設(shè)施設(shè)備、餐具進行定期盤點，并責任到人。創(chuàng)建節(jié)約型團隊，做到空出效益，管出效益。
8.加大部門檢查的力度。將所有檢查表上墻，并采取責任到人及完善各項處罰制度，層層檢查，嚴格按照餐廳要求。發(fā)現(xiàn)問題堅決處理。
1.對老客戶來到餐廳經(jīng)理要主動前去進行拜訪及詢問意見，聽取客人的意見，拉近同客人的距離，突出“情”字，用“真誠、熱情、友情”留住客人。
2.根據(jù)餐廳的地理位置和季節(jié)，不斷創(chuàng)新，把握機會，以此來增加營收。在20xx年的基礎(chǔ)上進行總結(jié)，抓住每個機遇，特別是節(jié)假日及周六、周日。根據(jù)餐廳的特點做好促銷計劃。
3.根據(jù)消費群體及客源定制出多種促銷方案，推出適合客人的菜肴及相關(guān)的配套項目，以吸引這些客人到店消費。例如情人節(jié)推出情人節(jié)套餐。
4.加強與后廚的配合，做到信息共享，全力配合。做好餐廳的每一項工作。
5.抓住節(jié)假日和傳統(tǒng)節(jié)日。針對這些節(jié)日制定出相應的產(chǎn)品或優(yōu)惠活動，爭取做到最好的效果。
在工作分配上要杜絕苦樂不均的問題，充分調(diào)動員工的工作積極性，形成有序競爭，合理分配的工作氛圍，激發(fā)員工愛店如家、愛崗敬業(yè)的勞動熱情。
1.在20xx年領(lǐng)導階層在生活中，工作中，要盡量做到關(guān)注員工，關(guān)心員工，為員工盡量解決一切問題。
2.定期與員工進行溝通，了解員工心態(tài)。
3.每兩個月進行一次員工意見調(diào)查。
4.給員工充分的升值空間，對好的員工獎勵，差的員工處罰。
1.在有效的招聘網(wǎng)粘貼有效的招聘信息。
2.餐廳經(jīng)理或主管對新員工進行系統(tǒng)化培訓。
20xx年是我們跨步邁向新的臺階，實現(xiàn)新的跨越、鑄造新的輝煌的一年。我們要堅信“共同富裕，實現(xiàn)夢想”的這個信念，去實現(xiàn)各項經(jīng)營指標。
飯店工作計劃及工作目標篇十二
情況分析：
經(jīng)歷了一個學期，本部教師積極進取，認真學習，尤其在教育實踐中有了很好的提高，對二期課改理念在課堂教學中的滲透，有了較深入的體驗，上學期我們在區(qū)、園、年級組層面開展了教學展示活動共21次。
孩子們在各項比賽中也獲得了優(yōu)異的成績。
同時后勤人員協(xié)作意識強，在區(qū)“教育系統(tǒng)財產(chǎn)驗收”中獲得了全區(qū)最高分，也體現(xiàn)出本部良好的凝聚氛圍和團隊精神。
針對園務發(fā)展計劃，結(jié)合本部上學期的發(fā)展實際，在這學期本部的重點工作將堅持進行二期課改的深入探索實踐，借助“細節(jié)主題系列管理”，關(guān)注園本化課程的建設(shè)，注重師資隊伍有序開發(fā)，著力于家長指導工作。
在學習與實踐中，不斷提高教職工的綜合素質(zhì)。
師資建設(shè)分析----優(yōu)勢：上一學期，本部依托“青年教師發(fā)展手冊”，鼓勵每一個青年教師自主，并給予發(fā)展的空間和機會。
利用“課改工作室”的實踐研討，以解決細微入手，鼓勵教師在每個教學活動中有反思，有進步。
上學期，本部也重視了對教師的思想建設(shè)，利用“十六大”的契機，召開了3次講座，提升了大家對工作的認識。
不足：在二期課改實踐中，教師對理論轉(zhuǎn)化常喜歡“穿新鞋走老路”，不能放松、大膽的嘗試新的教學模式，教學活動帶有綜合教育的影響。
青年教師對自身事業(yè)的追求方向不很明確，受市場社會影響頗大，情緒不穩(wěn)定，行為毛躁，需要加強政治思想建設(shè)。
任務----本學期繼續(xù)借助二期課改，融合“細節(jié)主題”，提高師資隊伍對目標的執(zhí)行能力，提高綜合素質(zhì)。
關(guān)注青年教師業(yè)務技能的發(fā)展。
重視政治思想建設(shè)，提高師德修養(yǎng)。
目標檢測開題報告模板。
情侶簡歷目標。
決定簡歷目標。
簡歷中敘述目標。
簡歷目標職業(yè)測評。
飯店工作計劃及工作目標篇十三
1.這個私企飯店管理工作，是整個企業(yè)內(nèi)部的`職責，管理分為很多種，包括在員工的彼此尊重，同事之間不輕視他人，同事之間，多向?qū)Ψ綄W習，多看同事之間的優(yōu)勢，要想得到別人的尊重，就先尊重他人，多學別人的長處，添補自己的短處，在工作技能上，每個人都有不足之處，只要每位員工相互幫忙，相互提拔，不鄙視他人技能，不鄙視他人生活習慣，這就是同事之間的尊重，也是企業(yè)的文化。
2.在那個飯店新開業(yè)前或者開業(yè)后,他們必備的工作項目，是一個飯店開業(yè)主要是把口碑先做好,所以在那里是有一定的培訓基地.
5.就是廚房出品服務,安全出品衛(wèi)生,出品服務,保質(zhì)保量,出品服務的速度,而且還要不斷給予客人改變新鮮的口味,于獲得顧客最佳的滿意,廚房管理出品,和衛(wèi)生安全是最重要的,很多飯店,因為只注重樓面服務,卻疏忽了出品的質(zhì)量,和出品衛(wèi)生,出品速度,導致了顧客來了,菜上不出來,或者是質(zhì)量保不住,然而,給顧客留下了很不好的印象.
6.要讓員工有親密感，親密,是全體員工，包括管理者與員工，員工與員工，員工與顧客彼此融洽如一家.
7.要員工團結(jié)，是要把全體員工分工明確，但要做到分工不分家,能分工合作，同事之間要主動幫助別人,這種團結(jié)是企業(yè)實現(xiàn)自已目標的根本保證，也是企業(yè)發(fā)展的動力，團結(jié)才能使員工同心協(xié)作，并肩工作。
9.飯店勤儉節(jié)約，勤勞儉開銷。勤儉是企業(yè)的寶貴財富，勤儉用水節(jié)約，反對浪費，同樣是企業(yè)之道,飯店開業(yè)前或者開業(yè)后，要建立餐廳各部門財產(chǎn)檔案，建立餐廳各部門的財產(chǎn)檔案，對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門管理人就因在此期間忽視該項工作，導致失去了掌握店內(nèi)物質(zhì)資料的機會,所以到最后.也不知道店內(nèi)物質(zhì)有多少,在就是頻率的在買.
a和b組,早上9;30到14;00。
下午a組,17;00到收市,第二天,接12;00班。
下午b組17;00到晚上21;30下班第二天下午到收市。
下班,c組,12;00到晚上21;30,三組輪流值中晚班,。
每天晚所有班次帶班要到交接班記錄,交接班記錄限帶班人負責。
11,每天開餐前,早上九點半上班打掃衛(wèi)生,檢查家私是否備齊,補齊家私,補齊餐前所用的餐具,每周的一三五是打掃衛(wèi)生,上午打掃下午驗收,店面中合型的每周一上午打掃下午14;00檢查驗收,若是不干凈當天清理完畢.
13.在工作上管理者與員工之間能彼此理解，不猜忌他人，在工作上對他信得過，不以勢壓人，不欺上瞞下，管理人度量要大與員工，知人善用，做到用人不疑。上下都能坦誠相見，熱誠相待。
14.很多企業(yè)做到了勤儉,但是做不到,團結(jié),也做不到信任,相互猜忌,本來生意很好但是因為疑心太重導致飯店的下滑,而造成了不開的遺憾.
飯店工作計劃及工作目標篇十四
關(guān)于實施員工培訓計劃的通知作者：上海平谷（炳國）各部室：是飯店爭創(chuàng)市經(jīng)委級文明單位和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年。因此進一步提高員工素質(zhì)，提高服務（工作）技能是當前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)公司關(guān)于加大職工培訓工作力度的指示精神，結(jié)合飯店實際，我們擬在以“建學習型班組，當智能型職工”活動為契機，“內(nèi)外結(jié)合”培訓方法為抓手，進一步推進職工培訓工作的深度，努力做好的全員培訓工作。
一．指導思想以飯店經(jīng)濟工作為中心，將“建學習型班組，當智能型職工”的主題貫穿其中，認真學習深刻領(lǐng)會當今培訓工作是飯店夯實內(nèi)力提檔升級的重要性。立足當前，放眼未來，積極探索學習型班組在文明單位創(chuàng)建工作中的實踐途徑，以此帶動員工整體素質(zhì)的全面提高，努力為飯店發(fā)展積蓄資源和砥練內(nèi)力。
二．目標和任務的員工培訓以飯店發(fā)展和崗位需求為目標，切實提高職工認識培訓工作的重要性，積極引導職工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質(zhì)．技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習．不斷提高的智能型職工。
三．培訓方法和內(nèi)容落實以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理念和技能相結(jié)合的培訓原則，組織實施崗位補缺．一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高職工的崗位技能。
1.專業(yè)技能培訓。
（1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店職工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度，繼續(xù)輸送部分中層干部參加旅游管理專業(yè)的考證培訓，使飯店管理工作日趨正軌。
（2）總服務臺．房務中心以及餐廳等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務的重要窗口，服務技能的欠缺和旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的服務技能和外語水平。今年我們將繼續(xù)選派部分員工參加市旅委教育中心的外語b級證書的培訓，并由獲得合格證書的員工加緊對內(nèi)各相關(guān)崗位員工的輔導培訓，在條件許可的情況下，為他們提供練好外語會話的機會和條件。在服務技能的培訓中，則將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來，加大力度，爭取在工作培訓兩不誤的情況下，順利完成此項任務。
（3）針對飯店目前機修技術(shù)水平普遍不強，緊缺技工（高低壓電工．制冷工）嚴重匱乏等狀況，雖然工程部內(nèi)部也已實行“萬能工”傳幫帶的現(xiàn)場培訓，但關(guān)鍵工種無論從技術(shù)實際還是安全因素考慮，都必須經(jīng)過專業(yè)考證的培訓。因此，今年擬外派二名工程部員工參加高低壓電工．制冷工和電焊工的技術(shù)考證培訓。
2．新職工培訓新進職工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量，增強素質(zhì)，砥練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓．后上崗”，“邊培訓．邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進職工進行循序漸進的崗位培訓。把員工手冊．安全知識．服務技能的應知應會作為基本的`培訓內(nèi)容，經(jīng)考核合格后準予上崗。
3．一專多能培訓“建學習型班組，當智能型職工”是飯店培訓工作的主題。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專多能的復合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。
（1）在客房部選送部分業(yè)務骨干到同類服務管理較先進的飯店進行相關(guān)知識的培訓學習，以提高服務水平。
（2）在客房部一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓，以加強人才流動，解決應急情況下的缺員問題，同時也為職工全面掌握服務技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
（3）在工程部選送兩名有基礎(chǔ)的職工外出學習美工知識和dj技能，切實培養(yǎng)飯店工作必須的復合型人才。四．時間安排（見附表）希望各部門按此通知認真配合執(zhí)行！
飯店工作計劃及工作目標篇十五
處于完全無營業(yè)收入狀態(tài)。
整個公司運營不理想，這個有市場的狀況，更多的是公司運營的掌控能力存在不足而引起的業(yè)績嚴重虧損。
公司負責人要從中吸取經(jīng)驗和教訓，從現(xiàn)在開始，完成xx年既定經(jīng)濟管理目標。
1、公司運營核心部門掌控、引導不力。
2、申報部老師招聘、培訓不力。
3、公司的績效考核執(zhí)行力度不夠。
1、國家政策預測。
反比，很對單位和個人對此證的需求和依賴是相當?shù)膹姟?/p>
始的幾年總算是抱著僥幸通過考試的心態(tài)逐漸回歸理性。
2、同行分析。
處于爭霸，互相割裂的狀態(tài)，彼此惡性的價格競爭階段，也正是集中突圍，是樹立品牌的大好時機。
3、對手分析。
4、公司優(yōu)勢和劣勢。
（1）信息的共享，節(jié)約了公司行政部的無謂搜索，保障營銷部門的客戶開發(fā)準確率和高效率。
（2）資源的共享，完全從公司目前所無法單獨完成的事務和成本上解決了后顧之憂。
（4）產(chǎn)品的開發(fā)，現(xiàn)在公司無需投入精力和資金做任何一個產(chǎn)品的開發(fā)共享資源。
劣勢：
（1）競爭對手的成長：在前幾年有一批成立較長公司在市場上有一定知名度，這個將是公司在未來幾年的強勁對手。
優(yōu)質(zhì)的教學平臺，抓住市場擴大的契機壯大自己，開創(chuàng)公司營銷的新局面。
1、推行目標管理，實現(xiàn)培訓金額收入萬元，利潤萬元。應收款率%。
2、重視人才隊伍招聘、培養(yǎng)和建設(shè)。
3、開發(fā)新產(chǎn)品，提升公司產(chǎn)品市場競爭能力。
4、辦公成本降低%，推廣費用增加營業(yè)額的%。
1、構(gòu)建和完善公司組織運營體系，明確部門崗位職責，做到責任明確，保障各項工作順暢運行。
2、建立和完善公司薪酬和績效考核管理體系，穩(wěn)固員工隊伍。
3、加強公司企業(yè)業(yè)務知識和相關(guān)考試政策宣導，建立進取型、學習型、協(xié)作型團隊。
4、把握培訓市場脈搏，增強員工拓展業(yè)務能力，開拓新銷售渠道，提升銷售業(yè)績。
建立產(chǎn)品市場信息搜集渠道，及時反饋和分析市場需求和變化，制定和調(diào)整銷售策略，以適應市場的要求。
xx年要實現(xiàn)銷售目標，應重點做好以下幾點工作：
1、熟悉培訓行業(yè)本質(zhì)，加強公司申報部人員業(yè)務知識的培訓，提升業(yè)務能力。
隊合作，創(chuàng)造良好的工作激情和氛圍。
見反饋機制，形成團隊意識，員工間要多交流，多合作，才能不斷增長業(yè)務技能，達到共贏。
2、服務老客戶，開發(fā)新客戶。
（1）實施短信平臺計劃。
通過短信平臺，來建立良好的品牌效應。
及權(quán)威實力產(chǎn)生信任感。
3、時間計劃，分解公司既定計劃。
營業(yè)額分解計劃：
項目人數(shù)占有率。
2.5‰價格（全科）時間金額小計備注。
xx年5月-8月關(guān)鍵指標。
xx年2月-5月關(guān)鍵指標。
xx年2月-5月。
xx年7月-9月。
（2）注重公司淡季市場的重心。
在目前市場的淡季，要合理的拓展不受市場季節(jié)影響的項目。
（3）加強培訓，注重企業(yè)文化的建設(shè)，人力資源的建設(shè)。
項目基本費用時間執(zhí)行時間備注。
房租一年xx年底。
人員工資一年每月。
水電、物業(yè)年月中。
電話費一年按月付費。
廣告一年按需投入。
人員配置：
公司負責人行政部經(jīng)理行政部文員/助理。
考務部文員。
業(yè)務。
人員培訓計劃：
xx年2月底-3月中旬是招生的旺季，加強督導，積極淘汰不適合人員，提高業(yè)務部能力。
xx年10月-12月，傳統(tǒng)市場的淡季，給予相關(guān)人員的知識點鞏固、公司制度執(zhí)行的整頓。
1、人員的招聘、培訓、培養(yǎng)一定要及時到崗，加強日常管理、學習。
2、同行的惡性競爭，價格、欺詐手段等方式擾亂正常的培訓市場。
時代。只有反省自我，實現(xiàn)自我超越我們才能贏得新發(fā)展機遇。
飯店工作計劃及工作目標篇十六
1、進一步完善各種考核制度加大考核力度。為了加大對部門經(jīng)理的考核，制定了部門經(jīng)理考核制度；為了加大對部門的檢查考核力度，飯店制定了衛(wèi)生質(zhì)量、設(shè)施、設(shè)備維護、節(jié)能降耗檢查制度，員工服務質(zhì)量檢查制度；為了加大對員工的考核力度，每個部門都制定了百分制的員工考核細則。通過層層考核，提高了部門經(jīng)理、員工的工作責任心，達到了提高飯店整體服務質(zhì)量的目的。
2、嚴格督查、督辦制度和責任追究制度。飯店辦公室在總經(jīng)理每周一周會上，周二到周五的晨會布置的工作、出現(xiàn)的問題，實行督辦制和責任追究制。由辦公室主任負責督查，對不按時、不按規(guī)定完成工作的，嚴格按部門經(jīng)理考核細則進行考核。提高了各部門的工作效率，同時減少了部門之間工作的推諉現(xiàn)象。
3、加大質(zhì)檢工作力度。辦公室設(shè)專職人員負責每天對員工的儀容儀表、區(qū)域衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、服務質(zhì)量、服務效率等進行全面檢查。對每天檢查中發(fā)現(xiàn)的問題在第二天的晨會進行通報，分析原因，提出整改意見，并按照飯店的質(zhì)量考核細則進行考核處理。加大了質(zhì)檢的檢查力度。
4、進一步規(guī)范采購、財務審批制度。在日常的物品采購上堅持規(guī)范管理、細節(jié)管理和程序管理。完善報價、詢價程序，形成每月5日之前定下當月食品的價格、對平時采購的物品不僅在定價、質(zhì)優(yōu)上下工夫，還從廠家著手，從源頭抓起。對一些特殊、量多、價高的物品、設(shè)備、改造項目，實行部門申報、分管老總核定、總經(jīng)理審批后由采購部門、財務部進行市場詢價，報總經(jīng)理室討論后總經(jīng)理簽批進行采購。在財務支出的審批上，按照采購員、庫房保管員、相應的驗收部門、采購經(jīng)理、財務經(jīng)理、分管老總簽字、總經(jīng)理審批的程序執(zhí)行。做到層層監(jiān)督，步步把關(guān)。
飯店各部門在做好各項接待工作的同時，對部門的各個崗位操作程序都制定了詳細的規(guī)定，對不同職能的部門，分別制定了相對應的考核細則，如：接打電話規(guī)定、工程報修規(guī)定、餐飲部、前廳、客房操作規(guī)范等。對一些日常的辦事程序進行了完善、改進，如：在公章使用上嚴格要求每一次都要做詳細的登記；在車輛管理上做到專人管理，認真做好每一次用車使用記錄，并參照機關(guān)單位的管理辦法，加油實行?？▽Ｓ谩Ｒ陨线@些措施的落實，極大地提高了工作效率，收到了明顯的效果。
在規(guī)范用工上，我們嚴格按勞動合同法執(zhí)行，所有員工必須與飯店簽定勞動合。在員工入職與離職程序上我們也重新規(guī)范，并根據(jù)勞動合同法的規(guī)定制定了宿遷國際飯店員工入職和離職規(guī)定。我們改變過去在家等人上門來找工作的狀況，積極與一些高等職業(yè)學校、大專院校聯(lián)系，了解人力資源市場現(xiàn)狀，并于近期招聘了一批英語專業(yè)、旅游專業(yè)的學生，為我們的員工隊伍注入了新的活力。我們與相關(guān)大專院校建立了用工的合作關(guān)系，拓寬了用工渠道，為飯店能招到素質(zhì)好、形象佳的員工提供了后援。
飯店從開業(yè)以來始終堅持以人為本的用工原則，在為員工交納五項社會保險的同時，從五月份起對目前全市同行業(yè)的用工待遇情況進行了調(diào)研和了解，并主動與勞動部門聯(lián)系，結(jié)合同業(yè)標準，重新制定了新的工資標準，據(jù)財務部門統(tǒng)計，一項，今年為每一位員工平均增加了200元的工資。飯店在保障各項用工規(guī)定的同時，更密切關(guān)心每一位員工的吃、住、行問題，在改善員工伙食的情況下，為員工做一些家常菜，規(guī)定每周早點至少四次有雞蛋吃，在員工食堂添置了電視和空調(diào)，在每間宿舍新添了鐵柜和桌椅。大大的減少了員工的后顧之憂，為員工安心工作創(chuàng)造了良好的條件，做到人文關(guān)懷與嚴格管理并存，增加了員工對飯店歸屬感，增強企業(yè)的團隊凝聚力和戰(zhàn)斗力。
飯店自5月份以來在每半個月制定一次菜單的同時，在菜肴變化上也下了很大功夫，采取了一些措施，先后請來淮安、揚州、常州等五家高賓館的總廚來飯店交流指導，成功舉辦“江蘇春季菜美食節(jié)”，同時飯店還派出廚房骨干力量外出學習，組織廚師先后到連云港、南京、蘇州、上海、常州、浙江等地進行交流。加強了廚房內(nèi)部管理，要求每位廚師每半月出一道創(chuàng)新菜，部門每月開展兩次創(chuàng)新菜評比活動，對創(chuàng)新菜受到客人稱贊和被飯店采用的將給予一定物質(zhì)獎勵。加強餐飲、廚房兩部門的協(xié)調(diào)，廚房每推出一道新菜，都要對餐飲部一線服務員進行一些有關(guān)該菜肴的特點、效用等進行應知應會的培訓。在積極鼓勵廚師對菜肴進行創(chuàng)新的同時，在毛利成本控制上要求廚師精菜細做，土菜特做，保證出菜的質(zhì)量要求。在工資分配上做到廚師的工資與毛利成本掛鉤考核，極大的提高了廚師的節(jié)約意識。在廚師招聘上實行嚴格管理，實行證書和操作相結(jié)合的原則，對每一位前來應聘的廚師，都進行實際操作測試，測試合格后才進行聘用。
飯店在完善各項規(guī)定的同時，對一些細節(jié)也加以規(guī)范化，在日常工作上嚴格做到每一個電話的接打有記錄，并以統(tǒng)一的表格發(fā)放到各部門。在辦公用品的節(jié)約上也做了相應的考核辦法，如：每一張紙的正反面使用。對營業(yè)場所和后場區(qū)域空調(diào)使用和開燈、關(guān)燈都做了詳細的規(guī)定。在服務上要求按規(guī)范操作的同時，制定了各部門服務細節(jié)標準。要求總臺接待嚴格按照“先注視、先微笑、先問候”三先服務標準；要求餐飲、客房服務員做到“先問候、先引領(lǐng)、先讓路”的三先服務規(guī)范，為更好地做好各項接待工作打下了良好的基礎(chǔ)。在一些電、汽、油的日常消耗上要求工程部每天都做好使用記錄，核算當天消耗成本，為飯店的經(jīng)營分析提供了充足的依據(jù)。
穩(wěn)定員工隊伍是保證服務質(zhì)量和服務水平的前提，我們轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的以客人為主的觀念，強調(diào)為員工服務的理念。我們知道，飯店的利潤靠客人滿意度來支撐，而客人滿意度靠員工支撐。我們飯店的管理者、決策者時刻以員工的薪水福利和員工自身發(fā)展為己任，重視員工的培訓，教育工作。所以在注重飯店經(jīng)濟效益發(fā)展的同時，對員工業(yè)余文化生活也特別重視，飯店利用業(yè)余時間舉辦豐富多彩的活動，豐富了員工的業(yè)余生活。如：自六月份起每月開展“服務之星”評選活動，舉辦普通話演講比賽活動，彌補了員工在培訓和重復的勞動環(huán)節(jié)中枯燥心理，激活了員工的工作熱情，在飯店形成了比學、比趕、比超，團結(jié)互助的氛圍，增強了員工的主人翁意識，在飯店形成一種人人都快樂工作，工作人人都快樂的局面，增強了企業(yè)的凝聚力和活力。
安全工作一直是飯店常抓不懈的工作，飯店在完善各項安全措施的同時，自五六月份起還對飯店的一些消防設(shè)備進行了全面普查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題進行現(xiàn)場督辦，在一些大的改造和維修上，采取了總經(jīng)理室討論的會辦制度；做好工程上的動力設(shè)備及營業(yè)場所使用的設(shè)施、設(shè)備的維護、保養(yǎng)工作，確保飯店設(shè)施、設(shè)備的正常運行，把安全生產(chǎn)工作落實到人，為此飯店還專門成立了以總經(jīng)理為組長的飯店安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組，各部門的負責人任安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組成員；為了保證安全生產(chǎn)工作落到實處，飯店制定了安全生產(chǎn)的規(guī)章制度下發(fā)到各部門，實行責任到部門、責任到人的責任追究制度。在食品衛(wèi)生安全上，對新進的食品進行嚴格檢查，要求各供應商提供各式防疫證明和供貨證明；在廚房的一些加工半成品上，實行每樣都要用保鮮膜包裝入冷庫，并要求冷熱分開，素、葷分開的原則，實行專人專管。以上措施的落實，為飯店安全生產(chǎn)工作提供了保障。
飯店在規(guī)范各項工作的同時，對飯店的日常會議進行了規(guī)范，由辦公室專人進行記錄。飯店規(guī)定：每周一開一次周會，對上周工作進行總結(jié)，對下周工作進行布置。周二到周五每天一次晨會，每月開一次飯店經(jīng)營分析會。通過各種會議，加快了部門之間的信息溝通，促進部門之間的協(xié)調(diào)、配合，同時也增強了團隊精神，為飯店的經(jīng)營發(fā)展提供了良好的工作氛圍，有時還根據(jù)工作需要開一些部門之間的協(xié)調(diào)會，飯店還要求各部門至少每周開一次周會，主要營業(yè)部門每天都要開一次班前會。如：餐飲部與廚房的協(xié)調(diào)會，客房、前廳、營銷的協(xié)調(diào)會，工程與營業(yè)部門之間的協(xié)調(diào)等。
營銷一直是飯店一件重要的工作，08年年初飯店總經(jīng)理室通過在對同行的營銷管理進行調(diào)研的基礎(chǔ)上，結(jié)合我們飯店的實際情況制定了營銷部的工資提成考核兌現(xiàn)辦法：實行工資底薪加銷售提成(負責回款)營銷部經(jīng)理底薪每月1000元/月、營銷員底薪每月700元/月。銷售提成比例為6‰，每月營銷部負責的銷售額不低于65萬元，低于65萬元的銷售額按4‰的比例提成，超過65萬元部分的銷售額按8‰比例提成。飯店其他部門的中層以上干部及員工聯(lián)系的除營銷部協(xié)議單位以外的單位來飯店消費，按銷售額的2%提成銷售費用。通過一系列營銷策略、考核辦法的制定，不僅調(diào)動了營銷人員的工作積極性，而且形成了全員營銷的良好氛圍。
我們從招收新員工開始，從規(guī)范操作程序，到服務技能、服務技巧等方面都進行嚴格的培訓。同時我們對在職員工的培訓也很重視，我們根據(jù)飯店工作時間及各崗位輪換班的特點，重新調(diào)整培訓方案和方法，把培訓工作轉(zhuǎn)移到以部門培訓為主，辦公室培訓組針對各部門工作中存在的問題，給部門提建議，特別是英語培訓方面，辦公室培訓人員到部門進行針對性個別培訓，并進行逐個過關(guān)考試。對一些共性方面的培訓我們請來了專家、教授進行集中培訓。同時各部門在培訓中注重服務技能和服務細節(jié)的培訓，并通過案例分析培訓，提高員工的服務靈活性和應變能力。
飯店自0x年12月份試營業(yè)以來，運行已經(jīng)整整七年，飯店一些設(shè)備、設(shè)施已經(jīng)老化和陳舊，嚴格來講，距離四飯店的標準還有一定的差距，給飯店的一些接待工作和創(chuàng)建中國優(yōu)秀旅游城市帶來一定的限制，近期，我們對部分設(shè)施進行了改造，進行了電梯裝潢、網(wǎng)吧改造、廚房吊頂?shù)?。下一步我們將對客房、餐飲地毯、墻紙進行更換，桑拿進行改造。
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