教案中的教學(xué)活動(dòng)要具有啟發(fā)性和互動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教案要充分考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格和興趣，提高學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和趣味性。以下是小編為大家整理的教案樣例，希望對(duì)大家的教學(xué)工作有所幫助。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇一
幼兒對(duì)于一些事物，不懂得是有規(guī)律的。特設(shè)此課，使幼兒進(jìn)一步了解事物的規(guī)律。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)按物品的顏色，大小，形狀等特點(diǎn)進(jìn)行有規(guī)律的排序。
2、培養(yǎng)幼兒的觀察力、判斷力及動(dòng)手操作能力。
3、培養(yǎng)幼兒比較和判斷的能力。
4、喜歡數(shù)學(xué)活動(dòng)，樂(lè)意參與各種操作游戲，培養(yǎng)思維的逆反性。
5、體驗(yàn)數(shù)學(xué)集體游戲的快樂(lè)。
重點(diǎn)難點(diǎn)。
學(xué)會(huì)觀察生活中有規(guī)律的事物。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
教學(xué)圖，不同形狀，顏色的卡片若干。
活動(dòng)過(guò)程。
一、導(dǎo)入：
請(qǐng)幼兒觀察一幅圖片，并說(shuō)一說(shuō)大家都發(fā)現(xiàn)了什么有趣的地方。(塔、樹(shù)、花朵)，總結(jié)規(guī)律。
二、內(nèi)容呈現(xiàn)：
教師分組排列卡片，請(qǐng)幼兒觀察本組卡片的規(guī)律，并上前面來(lái)把剩下的卡片排列完。(大小、形狀、顏色、種類(lèi))。
三、鞏固游戲：
1.給幼兒每人準(zhǔn)備一組卡片或玩具，鼓勵(lì)幼兒自己進(jìn)行排序。
2.互動(dòng)：分組請(qǐng)幼兒做游戲，按照老師所畫(huà)的規(guī)律排列。(站蹲、舉放、男女。)。
結(jié)束：
1.請(qǐng)小朋友認(rèn)真看一看在我們周?chē)€有那些東西也是有規(guī)律的、排序的。
2.請(qǐng)幼兒在成排(2男2女)的順序離開(kāi)活動(dòng)場(chǎng)地。
教學(xué)反思。
本節(jié)活動(dòng)課較為成功，幼兒動(dòng)手及互動(dòng)的環(huán)節(jié)比較多。帶動(dòng)了幼兒的積極性，也活躍了課堂氣氛。在活動(dòng)結(jié)束進(jìn)行自身排序時(shí)，幼兒有些不懂自己該站在怎樣的位置。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇二
1、引導(dǎo)體味詩(shī)的情趣，指導(dǎo)有感情地背誦古詩(shī)。(語(yǔ)感目標(biāo))
2、會(huì)認(rèn)鵝、向天、白毛、綠水、紅掌、清波，學(xué)會(huì)向、白、毛(技能目標(biāo))
3、逐步培養(yǎng)對(duì)古詩(shī)的興趣。(情感目標(biāo))
1、小朋友，今天老師給大家?guī)?lái)了一位新朋友。看看這位新朋友的打扮和我們大家有什么不一樣?(出示詩(shī)人形象)
2、介紹詩(shī)人：他是古時(shí)候的人，他生活在一千多年以前的唐代，叫--?請(qǐng)大家拼拼音節(jié)，看誰(shuí)最先拼出他的名字?(出示名字和音節(jié))指名一人拼。
(2)接下來(lái)老師學(xué)著駱賓王的樣子來(lái)詠鵝。師范讀。(你覺(jué)得老師讀得怎么樣?)
(3)要讀得好聽(tīng),首先要讀準(zhǔn)詞語(yǔ)的音。(再聽(tīng)老師詠鵝，聽(tīng)清哪些字讀翹舌音)
(4)顯紅綠水、紅掌清波(后鼻音)鵝、向天、白毛再聽(tīng)老師讀，聽(tīng)清這些詞念什么?自由讀--小老師教大家--師點(diǎn)詞生認(rèn)讀。
(5)單獨(dú)出示詞認(rèn)讀。(同桌互讀--小火車(chē)讀)(詞的意思有沒(méi)有不懂的地方?出示圖理解綠水、紅掌、清波、向天)
(6)記憶認(rèn)詞。(老師要考考小朋友的記憶力，給你6秒鐘的時(shí)間，請(qǐng)你記這些詞，看誰(shuí)記得最多?)
(7)請(qǐng)同桌互相念念這一首詩(shī)，注意把音讀準(zhǔn)。
(8)小朋友們讀得真準(zhǔn)，古詩(shī)光是會(huì)讀，不算稀奇，還要讀出詩(shī)的味道來(lái)。注意詩(shī)的停頓很重要，聽(tīng)老師來(lái)有味道的讀詩(shī)，注意哪些地方需要停頓。
為什么鵝、鵝、鵝要說(shuō)三個(gè)?出示停頓的地方(學(xué)生試讀--指名讀--齊讀)
1、小朋友學(xué)會(huì)了有味道地讀古詩(shī)，現(xiàn)在請(qǐng)你有味道地背一背這首詩(shī)。(自由背--指名背--齊背)
2、誰(shuí)愿意回家背給媽媽聽(tīng)。師扮演媽媽的角色，進(jìn)行師生對(duì)話(huà)式背誦(隨機(jī)理解前兩句詩(shī)意)。
(1)看圖片理解曲項(xiàng)的意思。(曲項(xiàng)向天歌就是鵝彎曲著脖子朝天歌唱。
(2)向天歌它可能會(huì)唱些什么呢?
3、孩子，你學(xué)得真不錯(cuò)。請(qǐng)你找出后兩行詩(shī)中描寫(xiě)顏色的詞白毛綠水、紅掌這些顏色是寫(xiě)什么的?我手上有只大白鵝，請(qǐng)你給這兩只大白鵝正確地涂上顏色。
(1)給大白鵝涂色(紅掌、白毛綠水)。
(2)反饋(實(shí)物投影出示學(xué)生練習(xí)，理解后兩行詩(shī)意。)
4、小結(jié)：
這首古詩(shī)中還有三個(gè)生字要請(qǐng)我們小朋友自己學(xué)習(xí)。請(qǐng)大家拼拼音節(jié)，看看筆順，想想意思。
(1)出示田字格中三個(gè)生向、白、毛你學(xué)會(huì)哪個(gè)字?指名拼讀音節(jié)。
(2)指導(dǎo)書(shū)寫(xiě)。
(3)老師給大家三分鐘時(shí)間寫(xiě)字。寫(xiě)完的同學(xué)給字找個(gè)朋友。
六、課后延伸
像這樣優(yōu)美的古詩(shī)，唐代還有許多，李老師介紹一本好書(shū)給大家--唐詩(shī)三百首，請(qǐng)課后去讀讀這本書(shū)。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇三
設(shè)計(jì)意圖：
《綱要》中所述：既符合幼兒的興趣和現(xiàn)有經(jīng)驗(yàn)，又有助于形成教育目標(biāo)的新經(jīng)驗(yàn)，既貼近幼兒的生活又有助于拓展幼兒經(jīng)驗(yàn)。大班幼兒對(duì)動(dòng)物都很感興趣，一說(shuō)起動(dòng)物，孩子們的臉上就露出燦爛的微笑，還會(huì)滔滔不絕地講個(gè)沒(méi)完，而《喂雞》來(lái)源于幼兒生活，內(nèi)容幽默風(fēng)趣，我根據(jù)大班幼兒的年齡特點(diǎn)，可將生活中各種各樣的物品替換到歌曲中，使幼兒大膽地進(jìn)行創(chuàng)編表演，從而陶冶幼兒的情操，獲得美的感受。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能用自然的'、音量適中的聲音基本準(zhǔn)確地唱歌。
2、嘗試在圖片的提示下，替換歌詞演唱。
3、享受歌唱活動(dòng)的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：事先對(duì)生活中各種物品的響聲有一定了解。
2、物質(zhì)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：與歌曲歌詞匹配的圖譜；肯德基、照相機(jī)、直升機(jī)等圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
一、聽(tīng)一聽(tīng)，在問(wèn)題中激發(fā)活動(dòng)的興趣。
1、小朋友，你們都有寵物嗎？何老師也有一只寵物，你們來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)，我的寵物是什么？
2、初次范唱，引發(fā)關(guān)注。
二、唱一唱，在音樂(lè)中感受唱歌的快樂(lè)。
1、幼兒貼圖，完善圖譜。
圖示不完整，請(qǐng)聽(tīng)聽(tīng)少掉了什么？
2、改編“小公雞”歌詞演唱。
大公雞今天來(lái)是要向你們介紹它的朋友，是誰(shuí)？能不能把”小公雞“也放到歌曲中唱一唱？
三、編一編，在創(chuàng)編中感受歌曲的幽默。
1、看圖集體仿編新歌詞。
（1）創(chuàng)編吃肯德基的聲音，完善歌詞并演唱。
（2）創(chuàng)編”咔嚓咔嚓照相機(jī)“。
（3）創(chuàng)編”轟隆轟隆直升機(jī)“。
四、玩一玩，在交流中提升豐富的經(jīng)驗(yàn)。
我們小朋友身上也有一樣?xùn)|西是帶”雞“的發(fā)音，我們一起來(lái)找一找。
活動(dòng)反思。
在活動(dòng)中幼兒能積極參與活動(dòng)，體驗(yàn)了音樂(lè)活動(dòng)的快樂(lè)，認(rèn)真傾聽(tīng)音樂(lè)，注意力比較集中，開(kāi)動(dòng)腦筋想出不同的動(dòng)作，這與充足的前期經(jīng)驗(yàn)以及直觀的圖片是分不開(kāi)的。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇四
1、引導(dǎo)幼兒喜歡古詩(shī)，并了解這是一首描寫(xiě)鵝的古詩(shī)。
2、幫助幼兒了解鵝的外形特征。
3、鼓勵(lì)幼兒仔細(xì)觀察畫(huà)面，用較完整的語(yǔ)言描述圖畫(huà)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒教材、大書(shū)、錄音機(jī)、磁帶
2、準(zhǔn)備字卡：鵝、掌。
1、游戲?qū)搿段逯缓镒邮幥锴А沸『镒咏裉旖o小朋友請(qǐng)來(lái)了一位小客人，我們一起來(lái)看一看吧！
2、出示掛圖，請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察畫(huà)面內(nèi)容。
（1）引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫(huà)內(nèi)容。
（2）提問(wèn)：“畫(huà)面上有什么？”出示字卡“鵝”
（4）提問(wèn)：“鵝長(zhǎng)得什么樣子？引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察，并作總結(jié)。
3、欣賞動(dòng)畫(huà)，學(xué)習(xí)古詩(shī)兒歌《詠鵝》
4、再次欣賞古詩(shī)，并認(rèn)識(shí)字卡：掌
5、游戲；《小鵝找腳》請(qǐng)幼兒將撒在地下的字卡寶寶按照名字放到相應(yīng)的籃子中。
繪畫(huà)大白鵝
多媒體課件，音樂(lè)磁帶，頭飾人手一個(gè)，塑料地毯圍成一個(gè)小“池塘”。
（一）通過(guò)鵝媽媽帶著鵝寶寶去游泳的情景，激發(fā)幼兒興趣。
1、寶寶們，今天的天氣可真好，媽媽帶你們到池塘里去游泳吧！
2、聽(tīng)音樂(lè)做戲水的動(dòng)作。（伸伸脖子、理理羽毛、劃劃水）
3、游累了，我們來(lái)休息一下，你們看哪里也有小白鵝，哪些長(zhǎng)的是什么樣子的呀？（模仿小鵝的手型）
4、我們仔細(xì)看看它們?cè)诟墒裁囱?？
（二）結(jié)合多媒體，初步欣賞古詩(shī)《詠鵝》。
1、哦原來(lái)呀，小鵝看見(jiàn)這么多的客人來(lái)了，正在高興地歡迎我們呢！你們看，有這么多的小鵝？（鵝鵝鵝）
2、小白鵝一邊在歡迎我們，一邊還在跳舞呢，我們?cè)賮?lái)看看它們是怎樣來(lái)跳舞的？
（三）再次結(jié)合多媒體，通過(guò)模仿動(dòng)作，進(jìn)一步感知古詩(shī)《詠鵝》。
1、它們是怎么在跳舞的呀？它們的脖子是怎樣的？（它們伸著脖子，頭還抬的高高的一邊
跳舞一邊還唱著歌呢：曲項(xiàng)向天歌）集體模仿動(dòng)作。
2、它們的羽毛是什么顏色的？（白白的羽毛）哦，你們看它們還在水里游泳呢？（白毛浮綠水）集體模仿動(dòng)作。
3、它們的小腳可真漂亮，是什么顏色的呀？（紅紅的）那它們是怎么在游的呀？哦，像劃船一樣的，我們來(lái)學(xué)學(xué)看，（紅掌撥清波）集體模仿動(dòng)作。
（四）和著音樂(lè)誦讀古詩(shī)，感受古詩(shī)的韻律。
1、我們現(xiàn)在聽(tīng)著音樂(lè)輕輕的來(lái)學(xué)學(xué)小白鵝邊唱邊跳，好不好。（輕音樂(lè)）
2、這次我們大聲的唱給小白鵝聽(tīng)。（輕音樂(lè)）
3、小白鵝，它送來(lái)了一盒它唱歌的磁帶呢，不過(guò)它唱歌的速度有點(diǎn)快，我們跟著小白鵝一起唱，好嗎？（跟念）
4、這一次，小白鵝想請(qǐng)你們能找個(gè)朋友表演給它看，你們?cè)覆辉敢庋?？（快）兩只兩只小鵝手牽手到草地上去玩。
1、初步培養(yǎng)幼兒古詩(shī)誦讀的興趣。
2、引導(dǎo)幼兒能夠邊模仿動(dòng)作邊誦讀古詩(shī)。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1.能將物品按用途進(jìn)行分類(lèi)。
2.能正確表述自己的分類(lèi)理由。
3.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神，發(fā)展幼兒思維的敏捷性、邏輯性。
4.喜歡數(shù)學(xué)活動(dòng)，樂(lè)意參與各種操作游戲，培養(yǎng)思維的逆反性。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已掌握物品用途的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：若干實(shí)物，圖譜標(biāo)記、實(shí)物圖片，分類(lèi)盒，分類(lèi)板等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、以認(rèn)識(shí)物品導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)幼兒的興趣。
二、整理物品，讓幼兒初步學(xué)習(xí)按物品的用途分類(lèi)。
1.引導(dǎo)幼兒將籃子里的物品，按照它們的特點(diǎn)分到籃子里的三個(gè)格子中，想想看可以怎么分。
2.分好后和同伴說(shuō)說(shuō)你的分類(lèi)理由。
三、師觀察幼兒操作并個(gè)別指導(dǎo)。
四、師幼互動(dòng)交流。
師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)他是怎么分，為什么要把它們分在一起?
五、運(yùn)用圖譜標(biāo)記幫助幼兒梳理分類(lèi)經(jīng)驗(yàn)。
1.師：出示嘴巴、手、蘋(píng)果、積木、汽車(chē)等標(biāo)記卡，引導(dǎo)幼兒從中選出分別代表“吃的”“玩的”“用的”的標(biāo)記。
2.師引導(dǎo)幼兒根據(jù)標(biāo)記，將自己籃子里的物品按標(biāo)記擺放好。
六、分組練習(xí)，鞏固按物品的用途分類(lèi)。
1.介紹操作材料。
2.提出要求。
3.幼兒操作，師巡視指導(dǎo)。
活動(dòng)反思：
一、活動(dòng)開(kāi)始我用為“小白兔”搬家作為引入讓我們班的孩子自由去探索“小白兔”家的物品，這樣不但可以加深他們的印象，還能更有興趣學(xué)習(xí)。雖然有興趣，但是可能我想的不夠周到，我只考慮孩子的興趣，卻完全沒(méi)有去考慮孩子們的能力水平，我提供的搬家物品（桌面玩具）類(lèi)型太多了，如果我先2.3樣再慢慢增加，我想就會(huì)更完美了。
二、我在讓幼兒第一次探索時(shí)候，孩子剛開(kāi)始很有興趣，也有積極參與在活動(dòng)中，這讓我表示很欣慰，但是在探索活動(dòng)的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)能力強(qiáng)的孩子和能力弱的孩子有差別，能力強(qiáng)的孩子一直拿，一直再進(jìn)行分類(lèi)，而能力弱的孩子卻在那邊玩玩具，所以在針對(duì)這點(diǎn)的時(shí)候，我覺(jué)得我應(yīng)該多去幫助能力弱的孩子進(jìn)行活動(dòng)，而不是只顧著能力強(qiáng)的孩子。還有在幼兒探索完成的時(shí)候，我的小結(jié)不夠明了，我只是一句帶過(guò)，讓很多幼兒都懵懵懂懂，他們分玩具是要干嘛。這點(diǎn)很需要反省。
三、第一次探索完接下來(lái)就是第二次探索，第二次探索的物品，我選擇的是生活中幼兒常見(jiàn)的水果：蘋(píng)果、香蕉、梨子這三樣水果。在環(huán)節(jié)開(kāi)始時(shí)，孩子們看到一堆水果，不知有多興奮，多開(kāi)心。好的開(kāi)始就是成功的一半。我讓孩子先認(rèn)識(shí)這3樣水果，然后再進(jìn)行名稱(chēng)分類(lèi)，并讓幼兒學(xué)會(huì)用xx和xx放在一起。在分水果的時(shí)候，幾乎全部的孩子都能夠參與在活動(dòng)當(dāng)中，無(wú)論是能力強(qiáng)還是能力弱的，這讓我感到很開(kāi)心。在操作過(guò)程中孩子們表現(xiàn)很棒，可是在讓他們說(shuō)是怎樣分了？把xx和xx放在一起？能力強(qiáng)的孩子就會(huì)說(shuō)，但是也沒(méi)有說(shuō)的很完整，而能力弱的孩子就不會(huì)說(shuō)了，可見(jiàn)我們班的孩子在語(yǔ)言表達(dá)方面還是要更加加強(qiáng)的。
四、整堂課下來(lái)，還是有很多不足的地方，我認(rèn)為如果將第一次探索和第二次探索交換一下會(huì)更好些，因?yàn)榉炙挥?樣，而且比較明了，桌面玩具太多，而且形狀也多，讓孩子一開(kāi)始就探索比較難的會(huì)比較不合理。
總之，要上好一堂好的公開(kāi)課，沒(méi)有充分的準(zhǔn)備，充實(shí)的思考，是不能夠詮釋好一堂好的公開(kāi)課的。在這次的公開(kāi)課，我將反省我自己，改變自己，讓自己成為更優(yōu)秀的一名教師。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇六
1、能學(xué)會(huì)唱歌曲《詠鵝》，感受音樂(lè)與古典詩(shī)詞完美結(jié)合的藝術(shù)感染力。
2、在參與創(chuàng)作活動(dòng)中，能充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，用自己喜愛(ài)的形式創(chuàng)作表現(xiàn)歌曲的情境，并對(duì)非音樂(lè)音源進(jìn)行大膽探索。
3、在美的感受中加深對(duì)生活與自然的熱愛(ài)，在輕松，愉快的氛圍中真正體會(huì)生活是音樂(lè)的源泉。
充分激發(fā)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力，表現(xiàn)歌曲的意境。
表現(xiàn)歌曲的意境。
水桶、綠色紙條塑料袋剪刀鵝的頭飾……
一、導(dǎo)入：簡(jiǎn)筆畫(huà)
1、老師：“看看老師畫(huà)了什么？
2、你們也來(lái)畫(huà)一畫(huà)。
二、你能不能背一首關(guān)于鵝的古詩(shī)。
1、指名背
2、這是唐朝詩(shī)人駱賓王7歲時(shí)寫(xiě)的一首詩(shī)。讓我們一起來(lái)朗誦一遍好嗎？
3、齊背。
4、按節(jié)奏泳古詩(shī)。2|4
鵝鵝鵝，
曲項(xiàng)向天歌。
白毛浮綠水，
紅掌撥清波。
三、唱一唱：
花兒唱：2|4
11|10|1235|5—||
鵝鵝鵝（伸脖）曲項(xiàng)向天歌
樹(shù)苗兒唱：2|4
55|535|665|5—||
鵝鵝鵝曲項(xiàng)向天歌
1、聽(tīng)是誰(shuí)的聲音高一些？2、聽(tīng)是誰(shuí)在唱？3、學(xué)唱。
四、新歌：
1、示范唱。
2、學(xué)習(xí)花兒唱的兩遍。注意不同的結(jié)束句。
3、學(xué)習(xí)樹(shù)兒唱的兩遍。注意不同的結(jié)束句。
4、花兒女生唱。樹(shù)兒男生唱。
5、老師：“鵝大哥們聽(tīng)到了。也加入到其中。他是怎樣唱的呢？eee。e。
6、鵝大哥聲音出現(xiàn)在什么地方？你們他。（在小花和小樹(shù)中間）
7、老師唱鵝大哥，花兒女生唱。樹(shù)兒男生唱。
8、同學(xué)通唱歌曲。
五、展開(kāi)、討論
我們來(lái)組成幾個(gè)組。分別是歌舞組、音響組、圖畫(huà)組。
2、學(xué)生創(chuàng)作
放歌曲錄音，學(xué)生自己討論。老師巡回指導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生開(kāi)闊思路，聯(lián)系生活實(shí)際進(jìn)行創(chuàng)作。
3、歌舞組：同學(xué)扮演天鵝。綠色紙剪成柳條，紅色紙張成花瓣。
4、音響組：流水聲?shū)B(niǎo)聲風(fēng)聲、雨聲鵝聲……
5、圖畫(huà)組。
6、展示。評(píng)價(jià)。
六：小結(jié)
老師：“同學(xué)們，今天特別開(kāi)心，我們不僅學(xué)會(huì)了為古詩(shī)歌曲，還根據(jù)自己的感受創(chuàng)造性的進(jìn)行的發(fā)揮。我相信同學(xué)們還會(huì)有更多新的創(chuàng)意。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇七
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)嘗一嘗，摸一摸認(rèn)識(shí)我們身體中的消化器官及消化流程。
2、懂得要如何愛(ài)護(hù)我們的消化器官。
活動(dòng)過(guò)程：
2、幼兒猜測(cè)食物會(huì)進(jìn)入身體哪些地方。
3、邊聽(tīng)老師講《花生的旅程》邊觀看視頻。初步了解人的消化流程。
4、看圖片回憶花生經(jīng)過(guò)人體哪些器官，遇到了哪個(gè)朋友，結(jié)果變成了什么樣。并在自己身上找出相應(yīng)的位置。
5、學(xué)習(xí)器官兒歌加深印象。
6、情景導(dǎo)入：小主人在冬天非要吃雪糕，咬一口，凍的牙齒打哆嗦，咽下去食道都快凍僵了，可他還要吃。胃也不舒服了，胃很生氣決定和其他消化器官藏起來(lái)要罷工！
（1）你覺(jué)得這個(gè)小主人好不好？
（2）要是你是小主人，你會(huì)怎么辦？
7、看圖通過(guò)提示，找到相應(yīng)的器官，并粘貼到原來(lái)位置。
活動(dòng)延伸：
附：
器官兒歌。
牙齒舌頭住口腔，
脖子里面有食道，
胃像一個(gè)大口袋，
彎彎曲曲是小腸，
大腸里面是便便，
通過(guò)肛門(mén)排出來(lái)。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇八
小伙伴們，大家好！歡迎大家和老師一起步入學(xué)校生《防食物中毒》專(zhuān)題課的學(xué)習(xí)！小伙伴們，你們知道嗎？我們長(zhǎng)得如此健康、強(qiáng)壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來(lái)一起熟悉一下他們吧！(播放日常食物的自制小錄像，引導(dǎo)小伙伴們了解各種食物的養(yǎng)分以及作用。)。
提問(wèn)：小伙伴們，你最喜愛(ài)小錄像中的哪種食物？說(shuō)說(shuō)看，為什么？(爭(zhēng)論發(fā)言)板書(shū)：老師按同學(xué)答復(fù)張貼健康食物小圖片。
小結(jié)：恩，真不錯(cuò)，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小伙伴們養(yǎng)分大腦，長(zhǎng)的更聰慧；西紅柿富含維生素，可以另小伙伴們?cè)黾臃纯沽?；大饅頭含淀粉，可以讓我們長(zhǎng)的更健康等等，他們都有益健康。
板書(shū)：在健康食物后板書(shū)“有益健康”。
二、講授新課。
1、看其次段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》，熟悉假如大豆變質(zhì)了，對(duì)于我們身體的危害。
提問(wèn)：假如富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了，我們吃下去會(huì)怎么樣呢？(爭(zhēng)論發(fā)言)。
2、看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。熟悉假如土豆發(fā)芽了，對(duì)于我們身體的危害。
3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過(guò)期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的橘子。
提問(wèn)：小伙伴們，你發(fā)覺(jué)了什么？錄像中的小伙伴吃了變質(zhì)食物后怎么樣了？板書(shū)：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物，從同學(xué)的爭(zhēng)論中總結(jié)“有害健康”。
提問(wèn)：看到有人吃這樣的食物，你會(huì)怎么做呢？(引導(dǎo)小伙伴熟悉到食用這些食物的危害性，以及敢于阻擋不對(duì)行為的品行。)。
三、聯(lián)系實(shí)際，提高熟悉，指導(dǎo)行為。
1、播放辨析是非的幻燈四張。
提問(wèn)：小伙伴們，上述圖片，你認(rèn)為哪些是正確的，哪些是錯(cuò)誤的'，要是你，你會(huì)怎樣做呢？(爭(zhēng)論發(fā)言)。
小結(jié)：看到家人或者伴侶食用這樣的食物，我們要準(zhǔn)時(shí)制止，并告知他變質(zhì)食物的危害。
2、觀看小組表演，《健康家--小樂(lè)樂(lè)》。
發(fā)放食物小頭飾，小伙伴按小組仿照表演，老師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。
四、總結(jié)談話(huà)，擴(kuò)展話(huà)題，提出祝福。
伴著大屏幕“健康歌”的音樂(lè)老師小結(jié)：
小伙伴們，今日我們一起學(xué)習(xí)了《防食物中毒》這一課，我們可學(xué)到了不少的學(xué)問(wèn)，以后我們要謹(jǐn)防病從口入了，不吃變質(zhì)食物，不吃過(guò)期食品，(張貼條幅)養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣，好嗎？恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運(yùn)動(dòng)，把身體養(yǎng)的壯壯的，最終，祝小伙伴們身體健康，感謝小伙伴們，再見(jiàn)！
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇九
教學(xué)目的：
1、使同學(xué)了解食品污染的學(xué)問(wèn)，使同學(xué)了解食品中毒的學(xué)問(wèn)。
2、同學(xué)在食品安全工作中的留意事項(xiàng)及預(yù)防措施。
教學(xué)重點(diǎn)：
對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防。
教學(xué)過(guò)程：
一、談話(huà)引入：
同學(xué)們生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的關(guān)懷、愛(ài)惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍舊有很多事情需要備加留意和留意對(duì)待，否則很簡(jiǎn)單發(fā)生危急，釀成事故。
1、正確洗手，是飲食安全第一步?！皾?、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。
3、不買(mǎi)包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購(gòu)買(mǎi)眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú);呈粉紅色具彈性的肉;絕不買(mǎi)頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買(mǎi)回家中的食物，應(yīng)分類(lèi)分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，持續(xù)餐具與食器清潔。
6、禽畜類(lèi)食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
三、教育同學(xué)養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
1、夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選取和鑒別，不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi);沒(méi)有廠址的食品不能買(mǎi)。天氣酷熱，微生物繁殖快速，食品簡(jiǎn)單腐敗變質(zhì)，一旦不留意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)共性留意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要留意。
2、除了服藥預(yù)防外，食療也是便利可行的選取。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠到達(dá)增加呼吸道防護(hù)潛力的作用。
四、發(fā)生身體不適怎樣辦。
1、馬上停止食用可疑食品。
2、飲水。馬上喝下超多干凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、消失脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將中毒病人送往四周醫(yī)院救治。
五、小結(jié)：
剛才同學(xué)們都把自己的'親身體驗(yàn)和想法準(zhǔn)時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了溝通。透過(guò)這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心。
通過(guò)爭(zhēng)論，我們明白了如何去選購(gòu)安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。期望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰慧。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十
1、積極參與集體討論活動(dòng)。
2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
3、能夠辨別食品的安全，購(gòu)買(mǎi)健康合格產(chǎn)品。
4、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
5、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。
1、重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
2、難點(diǎn)：能夠辨別食品的安全，購(gòu)買(mǎi)健康合格產(chǎn)品。
1、視頻(正確購(gòu)買(mǎi)和不正確購(gòu)買(mǎi)商品)。
2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙，筆，空白墻作為提示墻。
一、開(kāi)始部分。談話(huà)活動(dòng)。
一個(gè)小女孩去超市買(mǎi)東西，請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買(mǎi)東西的方法是正確的。
二、基本部分?；顒?dòng)展開(kāi)：觀看兩個(gè)視頻，提問(wèn)：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看，說(shuō)一說(shuō)。
(1)觀看圖片，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼
(2)教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購(gòu)買(mǎi)的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過(guò)期，可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。
(3)提問(wèn)：如果你在超市買(mǎi)到了不安全的商品，你該怎么辦呢?
教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話(huà)投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來(lái)調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒(méi)有這些標(biāo)志的是三無(wú)產(chǎn)品，我們不能購(gòu)買(mǎi)。
3、提問(wèn)：沒(méi)有包裝袋的食品，你怎么來(lái)辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒(méi)有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過(guò)看和聞來(lái)辨別它們的安全。
教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的`味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來(lái)辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫(huà)出你知道的垃圾食品，畫(huà)完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。
活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫(huà)一畫(huà)等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購(gòu)物的視頻，經(jīng)過(guò)觀看幼兒知道了購(gòu)買(mǎi)商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說(shuō)不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過(guò)鼓勵(lì)，能說(shuō)出身邊常見(jiàn)的垃圾食品，但在繪畫(huà)時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒(méi)有畫(huà)出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十一
1、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品。
2、喜歡吃綠色食品。
3、了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害。
綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便面）若干。
1、故事導(dǎo)入，引起幼兒對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)。
老師認(rèn)識(shí)一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個(gè)不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說(shuō)他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對(duì)，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽(tīng)得真仔細(xì)。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽(tīng)話(huà)的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來(lái)?！鞍ミ习ミ??！毙《苟褂檬治嬷亲雍爸瑡寢屄?tīng)到后趕緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么說(shuō)?哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、方便面、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”。吃了會(huì)讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會(huì)變胖。
2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品。
小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有很多食品，你們來(lái)找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少，難道垃圾食品這么少嗎？我來(lái)看一看。誒？紅色的籃子里怎么會(huì)有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應(yīng)該把它放到那個(gè)籃子里呢?恩，垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋(píng)果是什么食品？誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)為什么蘋(píng)果是健康食品？看來(lái)小朋友懂得可真不少。現(xiàn)在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)該挑什么呢?哦，蘋(píng)果、香蕉、酸奶。你們說(shuō)的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來(lái)我們身邊有這么多的健康食品。
3、和垃圾食品說(shuō)：不！
誰(shuí)還記得小豆豆肚子疼的原因??？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀？對(duì)，這個(gè)小朋友說(shuō)的很對(duì)。我們應(yīng)該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了?？砂职謰寢屵€不知道呢，我們要怎么做呢？恩，回到家后告訴爸爸媽媽?zhuān)称穼?duì)我們的身體不好，我們不能吃。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十二
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品。
2、通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。
4、知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
二、設(shè)計(jì)意圖：
食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話(huà)題之一。近年來(lái)，在我國(guó)食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂(yōu)慮的問(wèn)題。
三、活動(dòng)重、難點(diǎn)：
重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類(lèi)食品對(duì)身體的危害性。
難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長(zhǎng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無(wú)"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。
五、教法、學(xué)法：
教法：情境導(dǎo)入法、提問(wèn)法、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等。
學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
六、活動(dòng)過(guò)程：
（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開(kāi)始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。
（二）觀察討論，分析講解。
1、觀看多媒體課件畫(huà)面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。
2、觀看多媒體課件畫(huà)面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無(wú)"食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是"三無(wú)"食品。再由喜洋洋通過(guò)講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。
3、觀察課件畫(huà)面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開(kāi)始腐爛變質(zhì)）請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問(wèn)題："這些食物有何不同？"幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開(kāi)始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。
（三）采購(gòu)食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。
食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類(lèi)采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。
（四）延伸活動(dòng)，目標(biāo)提升師：
今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無(wú)"食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十三
1、了解買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
2、通過(guò)自己探索、尋找的過(guò)程，了解食品包裝袋上的出廠期。
3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
5、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。
1、每位幼兒準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品。
2、相同包裝的食品，一個(gè)有防偽的標(biāo)記，一個(gè)沒(méi)有。
3、請(qǐng)一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品。
一、幼兒觀看小朋友表演：一包膨化食品。
1、師：今天，老師要請(qǐng)小朋友來(lái)看一個(gè)表演，看看有誰(shuí)，在干什么？后來(lái)怎么樣了？
2、幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下：
小朋友手里拿著一包膨化食品，說(shuō)：“我今天在商店里買(mǎi)了一包膨化食品?！比缓螅蜷_(kāi)食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。
3、引導(dǎo)幼兒討論：
師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？
讓幼兒根據(jù)自己的.經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。
幼兒：老師，我有一次吃了一個(gè)爛蘋(píng)果，后來(lái)也肚子痛的，還拉肚子了呢。
小結(jié)：看來(lái)小朋友都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會(huì)這樣啊？
幼兒：想。
二、了解食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。
1、教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對(duì)小朋友進(jìn)行檢查說(shuō)：“小朋友，你是食物中毒了?！贬t(yī)生拿過(guò)小朋友手里的食品，觀察上面的文字說(shuō)：“這袋食品已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期，你吃了過(guò)期的食品，就會(huì)生病不舒服。”
2、師：醫(yī)生說(shuō)什么？什么是保質(zhì)期？
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
幼兒：你吃了這包過(guò)期的食品，會(huì)生病的。
師：什么叫過(guò)期?。?/p>
幼兒：已經(jīng)不能吃了。
師：對(duì)的，過(guò)期的意思是超過(guò)了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西。
師：那什么是保質(zhì)期呢？
幼兒：不知道。
師：食品生產(chǎn)出來(lái)（生產(chǎn)日期）到最后食用的那天之間的那段時(shí)間就叫保質(zhì)期。
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
師：請(qǐng)小朋友拿出自己帶來(lái)的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。師在黑板上示范。
（2）怎樣才能知道自己選購(gòu)的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢？
師：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。
（3）幼兒觀察自己帶來(lái)的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
1、組織幼兒討論：在買(mǎi)食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么？
2、幼兒自由討論。
3、教師小結(jié)：在買(mǎi)食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購(gòu)包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。
4、師：今天老師還帶了兩包食品，請(qǐng)小朋友看一看一樣嗎？
5、師小結(jié)：小朋友以后到商店選購(gòu)食品的時(shí)候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進(jìn)去，還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽?zhuān)貏e是年紀(jì)大的人。
活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)貎和囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫(huà)一畫(huà)等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法。通過(guò)本次活動(dòng)，兒童達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位兒童參與尋找，體現(xiàn)兒童自主性。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十四
1、讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。
2、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
3、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
一、導(dǎo)入。
1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會(huì)有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。
2、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品，預(yù)防食品中毒。
二、重點(diǎn)。
1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護(hù)意識(shí)出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒。
a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b不吃生、冷、不清潔食物。
c不吃變質(zhì)剩飯菜。
d少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食。
e不要長(zhǎng)期吃辛辣食品。
f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。
h不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買(mǎi)食品或者就餐。
i不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水，從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天j謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話(huà)、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（qs）。
三、要牢固樹(shù)立"安全第一，預(yù)防為主"的.思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問(wèn)題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。
活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫(huà)一畫(huà)等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購(gòu)物的視頻，經(jīng)過(guò)觀看幼兒知道了購(gòu)買(mǎi)商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說(shuō)不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過(guò)鼓勵(lì)，能說(shuō)出身邊常見(jiàn)的垃圾食品，但在繪畫(huà)時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒(méi)有畫(huà)出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十五
食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話(huà)題之一。近年來(lái)，在我國(guó)食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂(yōu)慮的問(wèn)題?？系禄械?蘇丹紅"、水餃中的"毒青菜"、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的 "三聚氰胺"，這些形形色色的食品安全問(wèn)題，給人們的生命健康帶來(lái)了嚴(yán)重的影響，尤其是對(duì)幼兒身體的損害更是深深地牽動(dòng)著大家的心。
《指南》明確指出："幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位"。平常我們總是不忘對(duì)幼兒進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)教育告訴他們應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)均衡，卻疏于對(duì)他們進(jìn)行食品安全教育，對(duì)幼兒的食品安全教育已迫在眉急。《指南》指出課題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展;既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。因此結(jié)合我班的實(shí)際情況我設(shè)計(jì)了《食品安全我懂得》這個(gè)課題。
1、知識(shí)目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2、能力目標(biāo)：通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、情感目標(biāo)：增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。
重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類(lèi)食品對(duì)身體的危害性。
難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長(zhǎng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無(wú)"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。
教法：情境導(dǎo)入法、提問(wèn)法、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等。
學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開(kāi)始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。
(二)觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫(huà)面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。
2、觀看多媒體課件畫(huà)面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無(wú)"食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是"三無(wú)"食品。再由喜洋洋通過(guò)講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。
3、觀察課件畫(huà)面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開(kāi)始腐爛變質(zhì))請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問(wèn)題："這些食物有何不同?"幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開(kāi)始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。
(三)采購(gòu)食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類(lèi)采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。
(四)延伸活動(dòng)，目標(biāo)提升師：今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無(wú)"食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。
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