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學(xué)校食堂維修申請(qǐng)報(bào)告篇一
教育局校安辦：
20xx年4月24日因?yàn)榇笥陜A盆，將我校宿舍后面的圍墻沖擊倒塌。倒塌圍墻長約38米，高2.5米。經(jīng)泥工維修加固等共花去資金5200元（現(xiàn)未付款）。另學(xué)校其他地段的圍墻由于磚頭裸露，地基下陷等緣由，圍墻出現(xiàn)了傾斜，隨時(shí)有倒塌的危險(xiǎn)?，F(xiàn)經(jīng)泥工預(yù)算約需資金30000元左右。我校生源少，經(jīng)費(fèi)緊張，無能從公用經(jīng)費(fèi)擠出資金維修加固圍墻。為了能讓我校師生有個(gè)舒適、安全的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，請(qǐng)求領(lǐng)導(dǎo)來我校核實(shí)情況，撥款35000元用于維修加固圍墻為謝！
xx中學(xué)。
20xx年5月20日。
教育局：
我校東區(qū)（原懷寧師范）圍墻始建于1992年7月，至今已有21年了。由于20xx年合并到石牌高中（原懷寧中學(xué)），造成東區(qū)無人管理，荒蕪達(dá)6年之久，加之雜草、雜樹叢生、雨水沖擊，致使20xx年12月15日東區(qū)池塘處一段圍墻倒塌約15米，幸免無人員傷亡；還有45余米圍墻傾斜破損程度越來越嚴(yán)重，隨時(shí)有倒塌危險(xiǎn)。該墻位于居民過往主干道旁，行人走到這里，都是小跑通過，生怕倒塌受傷。居民曾多次向?qū)W校反映，因資金問題而擱淺，為保障過往居民的人身安全，為消除隱患，特將此情況報(bào)告局領(lǐng)導(dǎo)。
石牌高級(jí)中學(xué)。
20xx年12月19日。
學(xué)校食堂維修申請(qǐng)報(bào)告篇二
xxxx教委：
我校教學(xué)樓房頂出現(xiàn)嚴(yán)重漏雨現(xiàn)象。特別是靠北墻的`出水口處，一到雨天，雨水順著漏縫浸泡著整面墻體，有的甚至順著大梁滴到室內(nèi)的桌子上、地面上。房頂漏雨已嚴(yán)重危及整棟樓房建筑結(jié)構(gòu)安全，是一處潛在的安全隱患。修繕面積750平方米。希望早日給予解決為盼。
特此報(bào)告。
學(xué)校食堂維修申請(qǐng)報(bào)告篇三
尊敬的穆棱市教育局領(lǐng)導(dǎo)：
我校是一所公立全日制的事業(yè)單位，現(xiàn)有在校生47人，教師10人。1993年建起了一棟800余平方米的校舍，現(xiàn)有14間教室(包括：教室、微機(jī)室、實(shí)驗(yàn)室、活動(dòng)室等)1995年遷入。由于各種客觀原因，校舍的部分內(nèi)部結(jié)構(gòu)老化嚴(yán)重，包括：房蓋紅瓦老化、漏雨，門窗老化嚴(yán)重變形，室內(nèi)明火取暖，爐子、火墻、煙囪均有裂痕。所有這些對(duì)師生的生命財(cái)產(chǎn)安全造成嚴(yán)重威脅。目前學(xué)校資金短缺無力更新和維修?，F(xiàn)特向教育局領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)?jiān)?。學(xué)校校舍維修預(yù)算:。
一、項(xiàng)目名稱：維修火墻、煙囪、爐子、粉刷墻壁二、總造價(jià)：2.002萬元項(xiàng)目分列如下：(一)維修火墻：
(二)維修煙囟：(抹水泥人工+料)。
本項(xiàng)合計(jì)：200.00元/個(gè)×10個(gè)=2000.00元;。
(三)更換爐子內(nèi)部：(換蓋、人工+料)。
本項(xiàng)合計(jì)：150.00元/個(gè)×10個(gè)=1500.00元;。
(四)粉刷墻壁：總面積800平方米，人工+料8.00元/平方米。
本項(xiàng)合計(jì)：8.00元×800平方米=6400.00元。
學(xué)校食堂維修申請(qǐng)報(bào)告篇四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
3月26日，衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)我校進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)我校食堂管理存在安全隱患。歸納存在的主要問題有以下幾個(gè)方面：
1、食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范，周圍環(huán)境衛(wèi)生較差，責(zé)任心不夠強(qiáng)，管理力度不夠。
2、個(gè)別功能室未能做到防鼠、蠅。
3、臺(tái)賬建立不完善，食品采購索票索證不完備。
4、食品留樣未按要求標(biāo)注品名、留樣量較少。
5、冷藏冷凍設(shè)備清潔不夠，沒有及時(shí)除霜，生熟食品沒有分開存放。
對(duì)照縣衛(wèi)生監(jiān)督在20xx年3月26日對(duì)我校食堂食品督查檢查反饋中發(fā)現(xiàn)的問題，我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，及時(shí)組織相關(guān)人員召開現(xiàn)場(chǎng)反饋會(huì)，針對(duì)檢查中問題及時(shí)進(jìn)行了整改，現(xiàn)就整改情況報(bào)告如下：
20xx年4月15日前。
1、規(guī)范食堂管理，制訂完善食堂食品衛(wèi)生系列管理制度，制訂整改措施，明確責(zé)任人。
2、根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所要求，重新布局我校學(xué)生食堂的部分功能室，以達(dá)到相應(yīng)的要求。
3、增強(qiáng)學(xué)生健康衛(wèi)生意識(shí)，保障師生員工身體健康，杜絕學(xué)校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生。
4、加強(qiáng)制度的監(jiān)督管理，優(yōu)化食堂環(huán)境，消除安全隱患。
1、成立學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為食堂第一責(zé)任人，副校長和分管食堂衛(wèi)生的主任為主要責(zé)任人。
2、根據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法的要求，結(jié)合本校食堂工作特點(diǎn)，制訂和完善中堡中學(xué)食品衛(wèi)生系列管理制度，包括食堂管理制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂衛(wèi)生檢查制度、食堂食品留樣制度、食堂食品粗加工管理制度、食堂烹調(diào)加工管理制度、食堂庫房管理制度、食堂食品添加劑使用與管理制度、食堂配餐管理制度、學(xué)生食堂預(yù)防食物中毒措施、食物中毒事故報(bào)告制度等制度。保證從原料（成品）的采購、簽證、驗(yàn)收、保管、加工、出售各環(huán)節(jié)及飲用水、個(gè)人和公共衛(wèi)生嚴(yán)格按章操作，消除衛(wèi)生安全隱患，杜絕一切事故發(fā)生。
3、學(xué)校學(xué)生會(huì)成立衛(wèi)生檢查監(jiān)督小組，管理食堂的教師和學(xué)生用餐時(shí)間在食堂值班，參與學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理。
4、調(diào)整完善各功能室設(shè)施設(shè)備，餐廳安裝網(wǎng)紗，便于通風(fēng)和防蠅，配菜間和切配間下水道安裝紗網(wǎng)以防鼠，做好防鼠、蠅工作。
5、加強(qiáng)冷藏冷凍設(shè)備清潔工作，及時(shí)除霜，生熟食品分開存放，防止病菌交叉?zhèn)魅尽?/p>
6、加強(qiáng)對(duì)食品的采購、貯存及加工的管理監(jiān)督，做好食品采購索票索證，建立臺(tái)賬。嚴(yán)格把好食品的采購關(guān)，做到定點(diǎn)定人，禁止采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔等對(duì)人體有害的食品，嚴(yán)禁使用塑料桶裝酸菜。
7、對(duì)留樣食品足量進(jìn)行冷藏，時(shí)間要保留48小時(shí)，并標(biāo)注菜名及經(jīng)辦人，且要做好記錄。
申請(qǐng)人：
日期：
學(xué)校食堂維修申請(qǐng)報(bào)告篇五
xx縣xx局：
我站現(xiàn)有老式三層磚混結(jié)構(gòu)辦公樓一棟，占地面積300㎡左右。已建二十余年。因年久失修，現(xiàn)已出現(xiàn)以下嚴(yán)重質(zhì)量安全隱患：
一：樓身內(nèi)外墻出現(xiàn)多處裂縫及破損，門窗及樓道欄桿破壞嚴(yán)重。
二：一層地面破壞嚴(yán)重，頂樓滲水造成漏雨現(xiàn)象嚴(yán)重。
三：辦公樓未進(jìn)行圍墻圍護(hù)，辦公樓前后排水措施簡陋。
四：墻內(nèi)需進(jìn)行道路及地面整改。
針對(duì)以上出現(xiàn)的房屋質(zhì)量安全隱患問題，需對(duì)我站辦公樓及周邊環(huán)境做如下維修及維護(hù)：
一：對(duì)樓身出現(xiàn)的破損。已破壞門窗。一層破損地面。樓道欄桿及樓頂滲水部位進(jìn)行維修。
二：重建長50m高25m圍墻和墻內(nèi)大約150地面及道路混凝土澆筑。
三：在樓前和樓后重修兩條分別長約35m和50m排水溝。
現(xiàn)特向林業(yè)局提出對(duì)我站的辦公樓進(jìn)行維修及維護(hù)的申請(qǐng)報(bào)告，望批準(zhǔn)！
xxx。
20xx年xx月xx日。
學(xué)校食堂維修申請(qǐng)報(bào)告篇六
教育局校安辦：
20xx年4月24日因?yàn)榇笥陜A盆，將我校宿舍后面的圍墻。
源少，經(jīng)費(fèi)緊張，無能從公用經(jīng)費(fèi)擠出資金維修加固圍墻。為了能讓我校師生有個(gè)舒適、安全的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，請(qǐng)求領(lǐng)導(dǎo)來我校核實(shí)情況，撥款35000元用于維修加固圍墻為謝！
此致
敬禮！
xx中學(xué)。
20xx年xx月xx日。
學(xué)校食堂維修申請(qǐng)報(bào)告篇七
校長室：
暑假將至，為加強(qiáng)學(xué)校后勤管理工作的延續(xù)性，確保下學(xué)期正常開學(xué)，現(xiàn)決定利用暑期對(duì)學(xué)校的公共設(shè)施和班級(jí)財(cái)產(chǎn)集中組織一次維修維護(hù)，同時(shí)開工實(shí)施一批基建項(xiàng)目，其具體方案如下：
一、基建工程組組長：
基建項(xiàng)目責(zé)任人。
1、開工實(shí)施北校區(qū)綠化工程xx。
2、開工新建和改造水泥球場(chǎng)xx。
3、完成一期工程屋面瓦維修xx。
4、開工實(shí)施校園瀝青混凝土路面的改造xx。
5、開工建設(shè)“建筑技能培訓(xùn)中心”工程xx。
6、開工新建學(xué)校配電房及配電房遷移工作xx。
二、財(cái)產(chǎn)維修組組長：
維修項(xiàng)目責(zé)任人。
1、完成教工食堂的的改造及學(xué)生食堂。
相關(guān)設(shè)備的采購及維護(hù)工作。
2、完成學(xué)校公共設(shè)施的維修維護(hù)工作(詳見清單)。
3、完成學(xué)校水電設(shè)施的檢修工作。
4、完成班級(jí)財(cái)產(chǎn)及課桌椅的維修工作。
5、做好學(xué)?；镜酿B(yǎng)護(hù)工作。
6、做好校園環(huán)境衛(wèi)生的保潔工作。
7、做好學(xué)校資產(chǎn)的盤點(diǎn)清理工作。
8、做好消防設(shè)施的檢修工作。
三、幾點(diǎn)說明。
1、基建工作已完成審批手續(xù)，正進(jìn)入招投標(biāo)階段，一旦招標(biāo)結(jié)束，立即進(jìn)入施工階段，工程量按決算結(jié)算。
2、食堂改造和公共設(shè)施維修根據(jù)預(yù)算上報(bào)縣教育局審批，按實(shí)際工程量決算結(jié)算。
3、臨時(shí)人員按正常工作日上班，完成規(guī)定的工作任務(wù)，發(fā)放正常的工資，無出勤獎(jiǎng)，同時(shí)要服從領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
4、所有維修工作一律于8月20日前結(jié)束。
以上報(bào)告如無不當(dāng)，請(qǐng)批示。
申請(qǐng)人：
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一、基建工程組組長：
基建項(xiàng)目責(zé)任人。
1、開工實(shí)施北校區(qū)綠化工程xx。
2、開工新建和改造水泥球場(chǎng)xx。
3、完成一期工程屋面瓦維修xx。
4、開工實(shí)施校園瀝青混凝土路面的改造xx。
5、開工建設(shè)“建筑技能培訓(xùn)中心”工程xx。
6、開工新建學(xué)校配電房及配電房遷移工作xx。
二、財(cái)產(chǎn)維修組組長：
維修項(xiàng)目責(zé)任人。
1、完成教工食堂的的改造及學(xué)生食堂。
相關(guān)設(shè)備的采購及維護(hù)工作。
2、完成學(xué)校公共設(shè)施的維修維護(hù)工作(詳見清單)。
3、完成學(xué)校水電設(shè)施的檢修工作。
4、完成班級(jí)財(cái)產(chǎn)及課桌椅的維修工作。
5、做好學(xué)?；镜酿B(yǎng)護(hù)工作。
6、做好校園環(huán)境衛(wèi)生的保潔工作。
7、做好學(xué)校資產(chǎn)的盤點(diǎn)清理工作。
8、做好消防設(shè)施的檢修工作。
三、幾點(diǎn)說明。
1、基建工作已完成審批手續(xù)，正進(jìn)入招投標(biāo)階段，一旦招標(biāo)結(jié)束，立即進(jìn)入施工階段，工程量按決算結(jié)算。
2、食堂改造和公共設(shè)施維修根據(jù)預(yù)算上報(bào)縣教育局審批，按實(shí)際工程量決算結(jié)算。..
3、臨時(shí)人員按正常工作日上班，完成規(guī)定的工作任務(wù)，發(fā)放正常的工資，無出勤獎(jiǎng)，同時(shí)要服從領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
4、所有維修工作一律于8月20日前結(jié)束。
以上報(bào)告如無不當(dāng)，請(qǐng)批示。
學(xué)校食堂維修申請(qǐng)報(bào)告篇九
校長室：
暑假將至，為加強(qiáng)學(xué)校后勤管理工作的延續(xù)性，確保下學(xué)期正常開學(xué)，現(xiàn)決定利用暑期對(duì)學(xué)校的`公共設(shè)施和班級(jí)財(cái)產(chǎn)集中組織一次維修維護(hù)，同時(shí)開工實(shí)施一批基建項(xiàng)目，其具體方案如下：
基建項(xiàng)目責(zé)任人。
1、開工實(shí)施北校區(qū)綠化工程。
2、開工新建和改造水泥球場(chǎng)。
3、完成一期工程屋面瓦維修。
4、開工實(shí)施校園瀝青混凝土路面的改造。
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3、完成學(xué)校水電設(shè)施的檢修工作。
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5、做好學(xué)?；镜酿B(yǎng)護(hù)工作。
6、做好校園環(huán)境衛(wèi)生的保潔工作。
7、做好學(xué)校資產(chǎn)的盤點(diǎn)清理工作。
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1、基建工作已完成審批手續(xù)，正進(jìn)入招投標(biāo)階段，一旦招標(biāo)結(jié)束，立即進(jìn)入施工階段，工程量按決算結(jié)算。
2、食堂改造和公共設(shè)施維修根據(jù)預(yù)算上報(bào)縣教育局審批，按實(shí)際工程量決算結(jié)算。
3、臨時(shí)人員按正常工作日上班，完成規(guī)定的工作任務(wù)，發(fā)放正常的工資，無出勤獎(jiǎng)，同時(shí)要服從領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
4、所有維修工作一律于8月20日前結(jié)束。
以上報(bào)告如無不當(dāng)，請(qǐng)批示。
申請(qǐng)人：xxx。
申請(qǐng)日期：xx年x月xx日
學(xué)校食堂維修申請(qǐng)報(bào)告篇十
商廈領(lǐng)導(dǎo)：
商廈食堂年久失修，基礎(chǔ)設(shè)施陳舊破損比較嚴(yán)重。為了更好地改善員工就餐條件，提高環(huán)境形象，建議對(duì)食堂地面、墻壁、門窗等進(jìn)行整修和更新，并擬于近期利用晚間施工，預(yù)算費(fèi)用約為11686元，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示。
xxx。
20xx年xx月xx日。
學(xué)校食堂維修申請(qǐng)報(bào)告篇十一
尊敬的教體局校安辦、安全辦領(lǐng)導(dǎo)：
您們好！
北楊寨鄉(xiāng)曹坊小學(xué)從2010年9月投入使用，現(xiàn)在樓頂多處出現(xiàn)滲水、漏水現(xiàn)象已經(jīng)一年多，已造成三樓電路、電扇、日光燈全部損壞，影響了我校教育教學(xué)的正常進(jìn)行，學(xué)生也無法在各室正常上課，現(xiàn)在又到汛期，急需對(duì)教學(xué)樓屋頂進(jìn)行防水、墻面維修。另我校教學(xué)樓木門大部分變形損壞，都需要重新更換。（后附照片）。
需要修葺的房屋具體情況說明：
教學(xué)樓和學(xué)生綜合宿舍樓樓頂建筑面積：700平方米。
維修方案：兩座樓的樓面進(jìn)行防水處理及內(nèi)外墻壁維修粉刷。預(yù)算資金：25萬元。
門窗配置資金預(yù)算5萬元，合計(jì)30萬元。
以上情況給師生的人身安全造成了了巨大隱患，嚴(yán)重影響了正常的教學(xué)秩序，因我校資金有限無力修繕與維護(hù)，現(xiàn)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)提出申請(qǐng)對(duì)我校的教學(xué)樓樓頂門窗進(jìn)行修繕處理。
特此申請(qǐng)。
xxx小學(xué)。
學(xué)校食堂維修申請(qǐng)報(bào)告篇十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
公司食堂經(jīng)過上次的整改，雖能基本滿足公司員工的用餐需求，但也存在一些不足之處。為了加強(qiáng)食堂的管理，提高質(zhì)量，合理的控制費(fèi)用，也使食堂的管理進(jìn)一步規(guī)范化、制度化，保證食堂能更好的服務(wù)員工，建議以下改進(jìn)方案，具體方案如下：
現(xiàn)食堂存在的問題。
(1)食堂監(jiān)管的松散;。
(2)廚師有應(yīng)付的情緒，勤儉節(jié)約的意識(shí)淡薄;。
(3)夏季衛(wèi)生問題;。
(4)采購問題(供應(yīng)商占主導(dǎo)位置出現(xiàn)的價(jià)高、質(zhì)差)。
(5)早餐花樣需要適當(dāng)調(diào)整，午餐需增加菜的可選性，晚餐清淡為好。
(6)生產(chǎn)員工意識(shí)需要生產(chǎn)部的配合(如：提前在食堂門口聚集、代打飯卡，不戴工作證)。
(7)整改中期建議成立伙委會(huì)，整改初期建議成立領(lǐng)導(dǎo)檢查小組。
(8)提高廚師福利(如高溫補(bǔ)助、定期發(fā)放毛巾、用具等)。
(9)就餐人員雜。
(1)明確分工，責(zé)任到人;出具廚師個(gè)人責(zé)任書，并制定廚師考核表。
(2)衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任到人，并進(jìn)行衛(wèi)生的考核、定期大掃除。出具衛(wèi)生值班表。
(3)食堂監(jiān)管責(zé)任納入食堂員工考核，出具排班表。
(4)對(duì)于食堂細(xì)節(jié)(例如：門鎖、燈、煤氣檢查、電源開關(guān))納入廚師長的考核中。
(5)每月需要進(jìn)行兩次食堂員工的安全、衛(wèi)生、節(jié)約意識(shí)的培訓(xùn)。
(6)對(duì)廚師長的應(yīng)增加管理補(bǔ)助及電話補(bǔ)助。
(7)提高廚師福利(如高溫補(bǔ)助、定期發(fā)放毛巾、用具等)。
(8)每周一百元、每月四百元的廚師獎(jiǎng)金及每月一百元的保潔獎(jiǎng)金分配。
(9)食堂固定資產(chǎn)的看管責(zé)任劃分給食堂人員。并每月進(jìn)行一次盤點(diǎn)。
對(duì)廚師(包話雜工)的編制應(yīng)最少在4人以內(nèi)，工資控制在12000元以內(nèi)。
(1)按規(guī)定時(shí)間就餐，需要生產(chǎn)中心及技術(shù)中心配合，應(yīng)杜絕提前在食堂門口等待打飯現(xiàn)象的出現(xiàn)。
(2)食堂就餐：禁止非就餐員工私自進(jìn)入食堂找人(如實(shí)有需要應(yīng)向食堂值班人員通知)，一人一卡，禁止出現(xiàn)代替打卡的現(xiàn)象發(fā)生。(飯卡上的姓名應(yīng)于工作證一致;且職工需要出示工作證，來訪人員出示參觀證，工作證必須：生產(chǎn)職工掛于胸前，后勤掛于頸上;對(duì)于生產(chǎn)職工發(fā)放特殊降溫物品時(shí)，食堂員工應(yīng)見證發(fā)放;禁止出現(xiàn)帶出食堂就餐的行為發(fā)生(雞蛋、饅頭、黃瓜、西紅柿等、綠豆湯除外)。
(3)浪費(fèi)控制：公司實(shí)行少盛勤打，避免不合味口，產(chǎn)生浪費(fèi)現(xiàn)象。浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為：公司泔水桶，超過四分之一視為浪費(fèi);將記入廚師長及值班食堂員工的考核中。
(4)禁止員工進(jìn)入食堂后廚詢問或打飯等現(xiàn)象發(fā)生，食堂工作人員有監(jiān)督權(quán)。
(5)對(duì)一些來訪人員進(jìn)入廠區(qū)未及時(shí)離廠的人員，利用別人的餐卡在餐廳吃飯的現(xiàn)象，不但要從食堂監(jiān)管出發(fā)，也要加強(qiáng)保安對(duì)來訪人員做好登記，并記錄時(shí)間，超過12小時(shí)的，應(yīng)打電話通知，并向企管部登記來訪人員信息。
(1)公司現(xiàn)在有不吃肉的人、不吃辣的人，針對(duì)以上問題，將從中餐試改善為3菜+1湯，3菜選2菜的方式。合理分配、辣、肉、咸淡、實(shí)行少盛多打的方式，保證員工吃好、吃飽。湯類根據(jù)天氣情況合理安排、也不能天天都是綠豆湯。在溫度超過38時(shí)，去車間送綠豆湯、外加冰水。
我認(rèn)為：中午生產(chǎn)發(fā)放黃瓜、西紅柿的行為起不到相應(yīng)的效果。有浪費(fèi)、帶出的現(xiàn)象發(fā)生、不上班的生產(chǎn)員工也發(fā)放，后勤有不滿意的情緒。但是取消將會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)員工不滿意的行為。建議：由發(fā)放黃瓜、西紅柿改為廚師切小塊或調(diào)或者上水果類，作為一道菜，有需求者給予。瓜果蔬菜的供應(yīng)也根據(jù)實(shí)際情況或天氣決定。
(2)廚師主廚實(shí)行1人1周、周前預(yù)計(jì)、周后總結(jié)、并結(jié)合員工的`評(píng)價(jià)，每月評(píng)出一名優(yōu)秀廚師、給予獎(jiǎng)勵(lì)。員工評(píng)價(jià)在食堂內(nèi)小黑板上進(jìn)行。(評(píng)選的要求包括：周度食堂費(fèi)用的發(fā)生額、個(gè)人衛(wèi)生、員工評(píng)價(jià)、責(zé)任心四方面)。
(3)早餐的改善：早餐的花樣少，適當(dāng)增加豆腐腦、炒面、炒河粉、粥類。根據(jù)廚師情況實(shí)行一月一次包子、油條。具體見以后各周菜譜。
(4)周菜譜出具：為了控制菜的價(jià)格，當(dāng)周出具下周的菜譜。在周菜譜中要顯示出節(jié)日(如中秋節(jié)等)用餐項(xiàng)。并出具每道菜的預(yù)算費(fèi)用(改善兩個(gè)月后出具)。
(1)食堂保潔主要存在對(duì)一些公共區(qū)域，例如擦玻璃的周期、電器清洗的周期的安排，責(zé)任要明確。
(2)后廚的油煙打掃，冰箱的清洗、庫房的清掃等打掃活動(dòng)，實(shí)行大掃除，要一周一次。
(3)菜品的留樣要規(guī)定到次、并要定期檢查、納入考核。
(4)夏季，青菜的清洗要反復(fù)，規(guī)定清洗次數(shù)。
(5)食堂員工的個(gè)人衛(wèi)生，如衣服的整潔、帽子、口罩的穿戴等納入考核。
(6)公司員工與來訪人員，建議餐具分開。另：筷子的使用有一定的周期為3-6個(gè)月，應(yīng)定期更換。
(7)蚊蠅的預(yù)防需定期打藥、消毒。具體：由園林師傅每周對(duì)垃圾池至少兩次噴藥殺毒，食堂周圍要定期打藥。招待房間、過道、廚房放置蠅香。下水道定期用消毒液消毒。下水道的清理也列入每周大掃除中。
食堂管理制度、就餐制度、廚師責(zé)任制度、廚師行為準(zhǔn)則、衛(wèi)生管理制度等修改并重新粘貼明示。
(1)嚴(yán)格控制進(jìn)貨費(fèi)用;。
(2)找準(zhǔn)供貨商;。
(3)對(duì)采購管理要細(xì)化、責(zé)任到人;。
鎮(zhèn)級(jí)蔬菜市場(chǎng)，尤其是企業(yè)采購，相同貨物不同價(jià)格是常有的事情。這就要求采購人員勤奮，貨比三家，在質(zhì)量相同的前提下，設(shè)法尋找價(jià)格適宜的供貨商。在同等條件下(質(zhì)量、價(jià)格相同)，就近進(jìn)貨。這樣可以減少運(yùn)輸費(fèi)用。在不同的情況下，可以到批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨(如干菜等存放周期長的菜系)。
具體的改善步驟如下：
1、廚師長需要提前一天報(bào)食堂管理員物品采購明細(xì)，填寫《食堂物品采購計(jì)劃表》，食堂管理員簽字后，由采購人員聯(lián)系供應(yīng)商送貨并填寫價(jià)格，其中存根食堂留存第二聯(lián)交給企管部。
2、食堂物資采購回來后，必須辦理過秤、驗(yàn)收等入庫手續(xù)，經(jīng)采購人員、廚師長、食堂倉庫員、食堂管理員在食堂入庫單上簽字確認(rèn)后，方可入賬。
3、對(duì)于干菜或可長時(shí)間存放的物品，每月月初、月中進(jìn)行集中采購，程序?yàn)椋瑥N師長報(bào)15內(nèi)日的材料明細(xì)，報(bào)食堂管理員確認(rèn)簽字后，由供應(yīng)部組織批發(fā)。食堂管理員并對(duì)供應(yīng)的采購價(jià)錢進(jìn)行比對(duì)。
4、對(duì)于一些大批量的菜買，應(yīng)選擇兩家供應(yīng)商，同時(shí)送貨、擇最低價(jià)支付。如：可以放兩三天的菜、冬瓜、黃瓜等。
5、申請(qǐng)儲(chǔ)備資金3000元，用于購買招待用菜或者一些零星支出。儲(chǔ)備資金購菜時(shí)由廚師長填寫《臨時(shí)(招待)菜品購買明細(xì)表》，食堂臨時(shí)采購由食堂主管或者廚師和采購人員到市場(chǎng)采購，三千元內(nèi)，月底匯總，走入食堂賬目。當(dāng)日所購物品明細(xì)及金額需當(dāng)天由食堂管理員簽字確認(rèn)，除特殊情況提前說明后可次日簽字，如無特殊情況和提前說明，當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)明細(xì)應(yīng)及時(shí)簽字，否則均按作廢處理(避免時(shí)間長，核對(duì)不準(zhǔn)的現(xiàn)象)。
6、供應(yīng)商結(jié)賬：供應(yīng)商每10天憑供貨單到企管部對(duì)賬，并辦理結(jié)賬手續(xù)。
7、食堂管理人員和采購人員及廚師長每周做市場(chǎng)調(diào)查，所購物品價(jià)格并及時(shí)與供貨商溝通，保證所供物品價(jià)格最低。市場(chǎng)調(diào)查需要寫進(jìn)食堂月度分析中，并填寫《市場(chǎng)菜價(jià)調(diào)查表(周度)》。
在現(xiàn)有的餐票上進(jìn)行改善，增加食堂管理員簽字及編號(hào);食堂值班人員對(duì)收到的餐票在餐票登記表中登記，并按順序日期排好，每周上交一次存檔。并指引外來人員選擇相關(guān)的餐具(非公司共用餐具)就餐。簽票由行政文員印制、簽章、月底統(tǒng)計(jì)、上報(bào)賬務(wù)部。食堂管理員在票面上簽字確認(rèn)。
貨車司機(jī)實(shí)行充飯卡，月底清算，不論早中晚餐，平均每頓飯按5元標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。
各部門如有招待，需要填寫《食堂招待申請(qǐng)表》，食堂根據(jù)食堂招待單的標(biāo)準(zhǔn)、要求，買菜、備菜。在上完菜時(shí)需要招待人在《食堂招待單》上簽字確認(rèn)，食堂工作人員把招待單及招待申請(qǐng)單粘貼，周六上報(bào)于企管部，存檔。
依據(jù)20xx年2-4月份的每人每天的平均費(fèi)用(7.83元)如按5月份238人，30天計(jì)算，平均總費(fèi)用為55906元，預(yù)計(jì)6月份的費(fèi)用為55906元(除去招待費(fèi)用及飯票收入)。6月份為高溫月份，熬綠豆水、水果蔬菜的支出為6000元左右。
因此6月份的費(fèi)用預(yù)算為61906元。除去招待及餐票收入，每日原材料費(fèi)用為20xx元。
菜的采購價(jià)與市場(chǎng)持平或略高，如果采購控制好，應(yīng)該有5%討價(jià)空間。為每日減少103元支出。因此6月份的控制目標(biāo)為58816元。
本次改進(jìn)的重點(diǎn)是加大食堂監(jiān)管力、食堂員工責(zé)任的明確、各環(huán)節(jié)工作流程細(xì)化、采購/驗(yàn)庫的細(xì)化、夏季衛(wèi)生的改進(jìn)，飯菜質(zhì)量的改善、費(fèi)用預(yù)算與控制。本報(bào)告的改進(jìn)周期為1-2個(gè)月。本次改進(jìn)需要領(lǐng)導(dǎo)的支持，兄弟部門的配合才能完成。領(lǐng)導(dǎo)檢查小組必須在改進(jìn)前成立并監(jiān)督食堂紀(jì)律。
申請(qǐng)人：
日期：
學(xué)校食堂維修申請(qǐng)報(bào)告篇十三
xx示范區(qū)管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)：
xx中學(xué)、xx小學(xué)是響水境內(nèi)兩所規(guī)模較大的中、小學(xué)校。兩所學(xué)校的校舍因建筑年代較為久遠(yuǎn)，均出現(xiàn)不少隱患，加之今年上半年暴雨頻發(fā)，已產(chǎn)生嚴(yán)重滲水、圍墻坍塌等險(xiǎn)情，影響了學(xué)校正常教學(xué)秩序和師生人身安全。示范區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此十分關(guān)注，已明確作出了維修改造的指示?，F(xiàn)將兩所學(xué)校校舍亟待維修改造的項(xiàng)目報(bào)告如下：
xx中學(xué)西棟教學(xué)樓建于1989年，建筑面積864平方米，目前門窗嚴(yán)重腐朽，粉刷層多處剝落，承重墻與空心板之間開裂，護(hù)欄偏矮且刀片多處缺失，必須維修加固、更換所有門窗、重新粉刷裝修，并加高護(hù)欄扶手高度以確保安全；東棟教學(xué)樓建于1991年，建筑面積1353平方米，門窗腐朽破敗，粉刷層剝落，必須更換所有門窗、重新粉刷裝修，同時(shí)加高護(hù)欄扶手高度；該校操場(chǎng)圍墻全長110米，受校外道路拓寬的外力擠壓，已嚴(yán)重傾斜，5月13日大雨，圍墻坍塌40來米，其兩端仍有可能繼續(xù)延伸垮塌，必須及時(shí)重建并加強(qiáng)護(hù)坡；學(xué)校禮堂建筑面積511平方米，投入使用將近20年，門窗腐朽不堪，屋頂為寬15.34米的大跨度鋼構(gòu)架，已嚴(yán)重銹蝕，必須及時(shí)檢修排除隱患。
附：xx中學(xué)維修改造列表。
項(xiàng)目。
面積（平方米）。
預(yù)估維修費(fèi)用（萬）。
西棟教學(xué)樓。
864。
14。
東棟教學(xué)樓。
1353。
24。
操場(chǎng)圍墻。
110。
18。
禮堂。
511。
8
小計(jì)。
64。
xx小學(xué)整個(gè)校舍是磚木平房結(jié)構(gòu)，始建于1975年，屋面均是小青瓦，風(fēng)化破落嚴(yán)重，檀木腐朽，須徹底進(jìn)行更換；該校周圍民居已被征拆，拆除后建筑垃圾堵塞學(xué)校排水系統(tǒng)，須重新清理挖砌；學(xué)校三間教室墻體出現(xiàn)裂縫，須進(jìn)行清理加固；該校電路老化，多處出現(xiàn)短路斷電現(xiàn)象，待重新組線安裝。預(yù)計(jì)學(xué)校整體維修需資金12.6萬元。
附：xx小學(xué)維修改造列表。
項(xiàng)目。
面積（平方米）。
預(yù)計(jì)維修費(fèi)用（萬）。
屋面小瓦換石棉瓦。
960。
3.
2
水泥檀子換木檀子。
96。
0.8。
校舍周圍砌排水溝。
132。
0.6。
電路檢修。
960。
0.8。
墻體開裂處維護(hù)。
實(shí)測(cè)。
0.4。
屋頂垛子維修。
實(shí)測(cè)。
0.4。
廚房換門、門梁加固。
1.
4
墻壁門窗油漆粉刷。
5
小計(jì)。
12.
6
現(xiàn)時(shí)值七月上旬，學(xué)校已放暑假，正是維修改造學(xué)校時(shí)機(jī)，故特此向示范區(qū)管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)提出申請(qǐng)，請(qǐng)求批準(zhǔn)維修工程盡快上馬動(dòng)工，以徹底消除這兩所學(xué)校校舍安全隱患。
響水鄉(xiāng)中心學(xué)校。
學(xué)校食堂維修申請(qǐng)報(bào)告篇十四
教育局領(lǐng)導(dǎo)：
齋公嶺小學(xué)是一所完小，現(xiàn)有六個(gè)教學(xué)班(1——6年級(jí))，共有學(xué)生153人，其中有68名學(xué)生中午在學(xué)校進(jìn)餐，而學(xué)校學(xué)生食堂是由原教師宿舍改造而成，不僅面積小，而且不能滿足學(xué)生進(jìn)餐之需，學(xué)生每天只能站在學(xué)校操場(chǎng)進(jìn)餐，這樣不僅不利于學(xué)生的身心發(fā)育需求，而且嚴(yán)重影響學(xué)校的.環(huán)境衛(wèi)生，基于學(xué)校學(xué)生的.不斷增長的需要，學(xué)校特向市教育局領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)維修改造學(xué)生食堂安否，請(qǐng)審批。
申請(qǐng)人：
日期：
學(xué)校食堂維修申請(qǐng)報(bào)告篇十五
教育局：
我們小學(xué)是一所寄宿制完全小學(xué)，現(xiàn)有22個(gè)教學(xué)班，有學(xué)生1400余人、教職工65人.為了創(chuàng)建一個(gè)良好的育人環(huán)境，促進(jìn)學(xué)生安全健康成長，保證學(xué)校正常的教學(xué)管理，，我校計(jì)劃將我們主教學(xué)區(qū)的內(nèi)場(chǎng)硬化，給教學(xué)樓的窗戶做防盜網(wǎng)，在主操場(chǎng)的西南方和西北方的石頭墻邊上做不銹鋼安全防護(hù)欄，在操場(chǎng)中修建一個(gè)簡易跑道，修復(fù)操場(chǎng)南邊已經(jīng)坍塌的圍墻，將學(xué)生宿舍樓和留守中心的教學(xué)樓的樓頂做防水油膏。以上建設(shè)、維修所需的資金預(yù)算明細(xì)如下：
45元×2500平方米=112500元;。
130元×300平方米=39000元;。
130元×85米=11050元;。
35元×980平方米=34300元;。
160元×162平方米=25920元;。
以上六項(xiàng)維修、建設(shè)共需投入資金237770元?，F(xiàn)向教育局申請(qǐng)維修建設(shè)項(xiàng)目資金，敬請(qǐng)批復(fù)為感!
申請(qǐng)學(xué)校：
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/11203510.html】
