無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
春酒說課稿部編版 古詩中的酒說課稿篇一
1. 教材內(nèi)容
《春酒》是八年級下冊第四單元的第三篇文章，本單元以民間文化為主題，所選課文涉及生動豐富的民風(fēng)民俗以及妙趣橫生的民間奇人軼事。《春酒》通過故鄉(xiāng)特殊的春酒風(fēng)俗，表達思鄉(xiāng)的主題。筆觸細膩，有著濃厚的風(fēng)土人情。學(xué)習(xí)本文，不僅讓我們了解民俗，更讓我們多了一份細膩的情感體驗。由于本文文字淺顯，又是一篇自讀課，我準(zhǔn)備用一課時完成教學(xué)任務(wù)。
2. 教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)新課標(biāo)提倡的三維目標(biāo)要求和初二學(xué)生已有知識儲備、生活閱歷的現(xiàn)狀，我覺得應(yīng)該重在學(xué)習(xí)能力的提高和情感的理解上。目標(biāo)確立如下：
知識與能力目標(biāo)：有感情地朗讀課文，整體感知文章的意蘊。品味文中的細節(jié)描寫，加深對文章的理解。
過程與方法目標(biāo)：在教師的引導(dǎo)下，培養(yǎng)學(xué)生“自主、合作、探究”的學(xué)習(xí)方式，并掌握賞析散文的一些方法。
情感態(tài)度、價值觀目標(biāo)：
體會作者深深的思鄉(xiāng)情懷，激發(fā)學(xué)生愛家鄉(xiāng)，愛祖國的情感。
3．說重難點：
新課標(biāo)指出，學(xué)生是教學(xué)的主體。所以，我根據(jù)教材的特點和學(xué)生的實情來確立教學(xué)重難點，從而保障了教學(xué)目標(biāo)的落實和學(xué)生自主性的激發(fā)。
本文文字淺顯但意蘊深厚，學(xué)生得出淺層次的感知很容易，因此，我覺得重點應(yīng)該落實到引導(dǎo)學(xué)生通過品味細節(jié)來加深對文章的理解上。而由于生活閱歷的限制，學(xué)生對民風(fēng)美、人情美的理解有一定的難度，所以我把它定為難點。
二．說教法
新課標(biāo)要求教師由傳統(tǒng)的知識的傳授者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)的組織者。組織者就是教師要給學(xué)生創(chuàng)設(shè)自主、探究、合作的空間。因此，我采用問題探究法和自主交流合作。
三．說學(xué)法
學(xué)習(xí)是學(xué)生主動建構(gòu)知識的過程。而這個建構(gòu)生成的基礎(chǔ)是學(xué)生原有的知識與經(jīng)驗。通過以往的散文學(xué)習(xí)，特別是上一課《端午的鴨蛋》的學(xué)習(xí)，學(xué)生已初步掌握賞析散文的一些方法，如讀如品味語言等。所以，學(xué)法上我倡導(dǎo)“讀一讀，品一品，說一說”。在三個環(huán)節(jié)實施過程中，教師要提出要求，適時點撥，合理評價。
四．說教學(xué)過程
（一）導(dǎo)入新課，活躍氣氛
讓學(xué)生暢談過新年的感受調(diào)動學(xué)生的積極性,自然過渡到琦君的故鄉(xiāng),人們是怎么過新年的?
（投影---琦君照片、簡介。 板書）
（二）有感情地朗讀課文，整體感知。
1.請一位朗讀水平好的同學(xué)有感情朗讀，創(chuàng)設(shè)情境。
2.思考：
1文題是《春酒》，作者懷念的僅僅是家鄉(xiāng)的春酒嗎？用文中的話回答。（旨在○
找出中心句）
2圍繞“家鄉(xiāng)的味道”，作者寫了哪幾件事？（旨在把握文章主要內(nèi)容） ○
3這幾件事，○作者為什么離開家鄉(xiāng)那么多年仍念念不忘？（旨在過渡到對家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情的描寫）
3.找出具體表現(xiàn)家鄉(xiāng)風(fēng)土美、人情美的語句來讀一讀，品一品。
（三）研讀賞析 品味細節(jié)
由于不少學(xué)生對細節(jié)這個概念還不是很熟悉，可以先讓學(xué)生找出他認(rèn)為最有情趣，最有意思或者最喜歡的語句，讀一讀，品一品，說一說。
請前后座同學(xué)，四人一組合作交流，按照涉及人物歸類來檢驗合作交流成果。整個過程穿插朗讀指導(dǎo)和點撥。如：“她又轉(zhuǎn)向我說：“但是你呀，就只能舔一指甲縫，小孩子喝多了會流鼻血，太補了?！逼鋵嵨覜]等她說完，早已偷偷把于指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知舔了多少個指甲縫的八寶酒了。”又如：“我是母親的代表，總是一馬當(dāng)先，不請自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家?！?/p>
“一馬當(dāng)先，不請自到”寫出了“我”對喝春酒的急切與熱情，“肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的”比喻奇特形象（和象豬一樣象氣球一樣比較），蜜蜂小小的，很可愛，很像當(dāng)時的“我”，同時，這句話和后面“手里還捧一大包回家”體現(xiàn)了鄉(xiāng)鄰們的淳樸與盛情，短短的幾句話，饞嘴的、可愛的“我”躍然紙上。 最后點出細節(jié)描寫的定義和作用。
（課標(biāo)強調(diào)閱讀過程中對語文知識的整合，從而形成閱讀能力。）
（四）小結(jié)及作業(yè)
一杯春酒，醉了母親，醉了我，醉了無數(shù)讀者的心，撩惹起我們多少或感傷或甜美的心緒，飛向自己記憶中美好的快樂之鄉(xiāng)。拿起手中的筆，記錄下我們美好的回憶吧。
五.說板書設(shè)計
春
酒
春酒說課稿部編版 古詩中的酒說課稿篇二
《春酒》在八年級下冊第四單元。第四單元以民俗為主題和主要內(nèi)容，民俗是人類文明積淀中一個重要的組成部分，中華民族有著五千多年的歷史，民俗更是異彩紛呈，關(guān)注民俗可以了解民生和民族文化?！洞壕啤芬晃氖峭ㄟ^故鄉(xiāng)特殊的春酒風(fēng)俗，表達了思鄉(xiāng)的主題。筆觸細膩，有著濃厚的風(fēng)土人情。學(xué)習(xí)本文，不僅讓我們了解民俗，更讓我們多了一份細膩的情感體驗。在本單元中，本文是一篇略讀課，語言典雅、蘊藉，但又很平易，我準(zhǔn)備用一個課時完成教學(xué)任務(wù)。
1．知識與能力目標(biāo)：
（1）．有感情地朗讀課文，整體感知的意蘊。
（2）．通過解讀語句，理解作者通過敘述家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情來表達濃濃的思鄉(xiāng)之情。
2．過程與方法目標(biāo)：
（1）布置課前預(yù)習(xí)，搜集以思鄉(xiāng)為主題的。
（2）探究---小組交流的方式。
3．情感、態(tài)度、價值觀目標(biāo)：
通過本課的學(xué)習(xí)，認(rèn)識鄉(xiāng)愁這一中國文學(xué)史的特殊文化現(xiàn)象，感受中國古樸淳厚的人情美，豐富精神世界。
本文是一篇詩化的散文，春酒、會酒，醉了母親，醉了“我”，也醉了無數(shù)讀者，“我”的天真可愛，母親的善良能干，鄉(xiāng)人的淳樸厚道，在“春酒”、“會酒”席上不斷氤氳起來，彌漫成濃濃的人情民風(fēng)之美，具有淳厚、優(yōu)美的意蘊，因此我把知識與能力的第一個目標(biāo)定為“有感情地朗讀課文，整體感知的意蘊”。課標(biāo)對閱讀技能方面的要求為“能用普通話正確、流利、有感情地朗讀”只有體味了的意蘊，以情促讀，以讀激情，才能真正地做到用心讀、用情讀。知識與技能的第二個目標(biāo)是“通過解讀語句理解作者通過敘述家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情來表達濃濃的思鄉(xiāng)之情”。新課標(biāo)要求“欣賞文學(xué)作品，對作品中感人的情境和形象，能說出自己的體驗，品味作品中富有表現(xiàn)力的語言”。本文的人物善良、親和，閃耀著人性的光輝；本文的情境，氤氳著淳樸厚道的人情之美；語言真摯、平易、典雅、蘊藉，可謂語語動人，字字珠璣，耐人尋味，值得細細品味。關(guān)于過程方法目標(biāo)，只有預(yù)習(xí)課文，淺知課文大意，疏通不理解的生字詞，收集和了解思鄉(xiāng)，才能在學(xué)習(xí)時對課文有更深入的理解。關(guān)于情感、態(tài)度、價值觀，課標(biāo)中提到，要認(rèn)識中華文化的豐厚博大，吸收民族文化智慧。關(guān)心當(dāng)代文化生活，尊重多樣文化，吸取人類文化的營養(yǎng)，受到高尚情操與趣味的熏陶，并發(fā)展個性，豐富自己的精神世界。
我將本課重點定為：朗讀理解課文。本單元要求學(xué)生反復(fù)朗讀課文，本課又是一篇詩化的散文，需要學(xué)生朗讀感知。本課的難點是解讀語句，深入理解內(nèi)涵。八年級學(xué)生由于年齡和知識儲備的限制，沒有足夠的生活經(jīng)驗與體會，難以理解作者濃烈的思鄉(xiāng)之情，對文字的理解又往往浮于表面，因此我把這個定為難點。近年來中招現(xiàn)代文閱讀試題突出對文本的理解，而理解文本首先要理解語言。這也是學(xué)好語文的立足點。
這篇主要是通過兒童的視角寫故鄉(xiāng)的風(fēng)俗人情，非常適合初中生閱讀，但學(xué)生的品析僅僅是淺層的感知，需要在教師的帶領(lǐng)下舉例示范，邊讀邊品，讀出感情，讀出意味。比如：課文最后一段“究竟不是地道家鄉(xiāng)味啊?？墒俏业侥膬喝フ艺嬲募阴?？”學(xué)生如果讀不好就不能理解這是作者在直抒胸臆表達思鄉(xiāng)之情。所以要引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)讀，讓他們讀出其中的失落無奈和無法排解的惆悵，這樣就能通過這個句子理解本文的主旨所在。
學(xué)生的朗讀能力普遍不高，本文意蘊豐富，而筆調(diào)素淡，不用心朗讀體味，其中情味是品味不出來的，因此教師要帶領(lǐng)學(xué)生細細讀、反復(fù)讀，在讀中品，在品中讀，讀出情感，讀出意味。在品的過程中教師可先做示范，這個示范要細、要具體、要符合學(xué)生的認(rèn)知水平，又要在他們的水平上有所提高。比如，在品味語言時教師舉例：“我是母親的代表，總是一馬當(dāng)先，不請自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家?！蔽业钠肺觯骸耙获R當(dāng)先，不請自到”寫出了“我”對喝春酒的急切與熱情；“肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的”，比喻奇特形象，蜜蜂小小的，很可愛，很像當(dāng)時的“我”，同時這句話和后面的“手里還捧一大包回家?！斌w現(xiàn)了鄉(xiāng)鄰們的淳樸與盛情，短短的幾句話，饞嘴的、可愛的“我”躍然紙上，形神畢肖，而淳樸的鄉(xiāng)情正像“我”這個形象的背景氣氛，氤氳開來。
一）導(dǎo)入
有一種酒，一點點，就能醉你到白頭。
有一種情，一點點，就能牽動你的心。
有一些人，雖然離去，但你永遠難忘他的個性。
有一些事，雖然遙遠，卻又總是那么清晰……
這酒，是什么酒？這情是什么情？這些人，是怎樣的人？這情事，是什么樣的事？讓我們一起來學(xué)習(xí)作家琦君的散文《春酒》。
二、）整體感知
1、積累字詞，讀準(zhǔn)字音：進入課文之前，我們先來學(xué)習(xí)一下課文里面生字新詞。
家醅(pēi)氣氛（fēn）兩頰(iá)煨燉(wēidùn)枸杞子（gǒuqǐ）
薏草（ì）斟酒（zhēn）炮制（pá）挑剔（tī）橄欖（gǎnlǎn）
門檻（énǎn）過癮（guǐn）
2、自由朗讀課文，感知文意
給大家讀一讀你喜歡的句子，好嗎？誰讀完了、找到了，就把手舉起來，大大方方地把手舉起來，從你的手上老師可以看到你的自信。（賞讀）
只要你讀響亮了，就是好！
只要你讀得讓我感覺到你是喜歡這個句子的，就是很好！
讀得讓老師和同學(xué)們都不由得喜歡上這個句子了，那就是非常非常了不起的好！
3、初步感知作者的思鄉(xiāng)情
明確：
1）有一種酒，一點點，就能醉你到白頭，這種酒叫——（春酒）
2）有一種情，一點點，就能牽動你的心，這種情叫——（鄉(xiāng)情）
3）有一個人，雖然離去，但你永遠難忘她的個性，這個人叫——（母親）
4）有一些事，雖然遙遠，卻又總是那么清晰，這些事是——（過新年、喝春酒、喝會酒……童年的記憶。）
板書：我過新年
母親喝春酒鄉(xiāng)情
鄉(xiāng)鄰喝會酒
三）品讀課文，鑒賞精彩的語言
細節(jié)是鮮活的花朵。琦君正是通過文中富有情趣的細節(jié)描寫，抒發(fā)了她對童年，對母親，對家鄉(xiāng)的濃濃情思。閱讀文學(xué)作品，只有細細品味文中的細節(jié)，才能充分體味文中的感情，理解的意旨。
教師要帶領(lǐng)學(xué)生細細讀、反復(fù)讀，在讀中品，在品中讀，讀出情感，讀出意味。在品的過程中教師可先做示范，這個示范要細、要具體、要符合學(xué)生的認(rèn)知水平，又要在他們的水平上有所提高?？刹捎脤W(xué)生自讀自評，自讀他評，師讀生評，生讀師評等多種方式激活學(xué)生，讓他們動起來，激活課堂。
1）我是母親的代表，總是一馬當(dāng)先，不請自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家。
寫出了我當(dāng)時情不自禁，對喝春酒充滿期望而急切的熱情；也寫出了當(dāng)時“我”很“饞嘴”、可愛的樣子?！翱偸恰币辉~寫出了我對春酒的期待之情，“一馬當(dāng)先”寫出了我急切的心情，“不請自到”讓我感受到了鄉(xiāng)人們相處的融洽，“肚子吃得鼓鼓的”寫出了一個“饞嘴”的可愛的小女孩子的特別，“蜜蜂似的”，形象地寫出了小女孩子吃得飽飽的樣子，突出了她的可愛?！芭酢弊謱懗隽诵∨Τ缘臇|西的喜愛和珍惜。
2）“補氣、健脾、明目的喲！”母親總是得意地說。
這句話寫出了母親非常得意的心理。（情趣）請一個學(xué)生起來給大家讀讀，其他同學(xué)聽他讀得怎樣。為什么沒讀出來了？這一語氣詞表達出了母親非常得意的心理。朗讀時注意讀出這樣的語氣。
3）其實我沒等她說完，早已偷偷把手指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知舔了多少個指甲縫的八寶酒了。
寫出了“我”對母親的八寶酒很喜歡，很饞的樣子。（情趣）（甜蜜的感覺）“偷偷”而不是當(dāng)著母親的面，表現(xiàn)“我”內(nèi)心是非常想喝的，但又不能讓母親知道的隱秘心理?！昂脦谆亍笔侵付啻?，而不是一回、一次，足以見出母親的八寶酒對“我”充滿了誘惑，也顯示出“我”的可愛。
那我們請一位同學(xué)給我們讀讀看，看他是否能讀出這樣的感情來。
4）母親給我在小酒杯底里只倒了一點點，我端著、聞著，走來走去，有一次一不小心，跨門檻時跌了一跤，杯子捏在手里，酒卻全灑在衣襟上了。抱著小花貓時，它直舔，舔完了就呼呼地睡覺。原來我的小花貓也是個酒仙呢！
寫出了“我”的可愛和情趣。（情趣）“只”和“一點點”說明對母親的“小氣”而感到不滿足。“走來走去”表明了他即使是只得到了一點點的酒，但還是格外珍惜，舍不得喝?！澳蟆笔菍θ隽穗m不是很多但自己很是珍惜的一點點后的失望。“直”表現(xiàn)小花貓對八寶酒滿是喜歡，舔個不停，煞是可愛?！昂艉簟钡厮?，表現(xiàn)了小花貓?zhí)蛲刖坪蟮南喈?dāng)滿足和陶醉的情態(tài)?！耙彩恰币辉~，是以“我”當(dāng)時的心理來揣摩小花貓的，可見“我”也同小花貓一樣饞得要命，也寫出了“我”的那種童趣。
請一個同學(xué)來給我們來示范朗讀。其他的同學(xué)注意欣賞，聽他們讀得怎樣。師再次強調(diào)幾個重讀的詞語。大家來共同朗讀這兩句話。
5）我呢，就在每個人懷里靠一下，用筷子點一下酒，舔一舔，才過癮。
這句話寫出了“我”當(dāng)時很撒嬌，很嘴饞的情態(tài)。（情趣）“靠”和“點”說明“我”年齡雖小但很機靈?！疤蛞惶颉闭f明她想喝但又不敢當(dāng)著大家的面去喝，只能“舔舔”，即便如此，也讓她很過癮?！安拧痹诤汀爸挥小贝钆?，足見她的嘴饞了。
6）因此，我每年正月里，喝完左鄰右舍的春酒，就眼巴巴地盼著大花廳里那桌十二碟的大酒席了。
寫出了“我”焦急等待的心情，小時候，我那企盼的神態(tài)。（情趣）若把“眼巴巴”去掉，就不能夠?qū)懗鲂∨⒛欠N盼望的眼神，目光里滿是期待和向往。
7）母親得意地說了一遍又一遍，高興得兩頰紅紅的，跟喝過酒似的。其實母親是滴酒不沾唇的。
“兩頰紅紅的，跟喝過酒似的”用的是比喻的修辭手法，生動形象地表現(xiàn)出母親得到別人表揚后的得意和些微的“羞愧”。一副農(nóng)家婦人的樣子?！捌鋵崱边@一副詞十足地寫出了母親做八寶酒就是為了讓別人能夠品嘗到其中的濃香就很開心、榮幸和滿足了。一個賢妻良母就真實地再現(xiàn)了出來。
8）花匠阿標(biāo)叔也巴結(jié)地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地點燃了，掛在花廳正中，讓大家吃酒時劃拳吆喝，格外的興高采烈。
寫出了花匠阿標(biāo)叔的老實善良、純樸的形象躍然紙上。這是故鄉(xiāng)濃厚、淳樸人情的最好體現(xiàn)，不說話，總是樂呵呵地做事，能為很多人帶來快樂，自己是非常高興的。
9）“我就在每個人懷里靠一下，用筷子點一下酒，舔一舔?！?/p>
這看似十分隨意的幾筆細節(jié)描寫，讓讀者強烈地感受到大家是如此喜愛這小姑娘，在故鄉(xiāng)，鄰里之間是如此親密隨和、融洽溫馨。這種家人般的氛圍，這種溫馨的人際關(guān)系讓人向往不已，而這一切都只包蘊在文中極不起眼的一兩處細節(jié)中。
四）悟讀課文
1．感受文中最能表現(xiàn)作者思鄉(xiāng)情感的段落，試讀出其中的深情
讀琦君的書像翻閱舊相簿，一張張泛了黃的相片都承載著如許沉厚的記憶與懷念，時間是這個世紀(jì)的前半段，地點是作者魂牽夢縈的江南。作者把這種深深的思念之情，濃濃的懷念之意，集中地濃縮在的哪一句話里？請大家試著讀一讀，讀出作者寄予在其中的深情來。
究竟不是地道的家鄉(xiāng)味啊?？墒?，叫我到哪兒去找真正的家醅呢？
大家剛才讀得是不是味道還不夠濃？再來讀一遍好不好？只讀最后一句。讀出這種味道來，讀出那種失落，那種追想，那種懷念，那種不可復(fù)得的心情來。
2．介紹琦君，感悟最后兩段思鄉(xiāng)的深摯熱烈和對家鄉(xiāng)味的迷戀，再讀最后一段
琦君1917年生于溫州。她12歲隨家遷居杭州，1949年遷至臺灣，后定居美國。自去臺灣以后，琦君就再也沒有回過溫州，她現(xiàn)在已經(jīng)88歲了.琦君樣深情地說過：“像樹木花草一樣，誰能沒有一個根呢？我若能忘掉故鄉(xiāng)，忘掉親人師友，忘掉童年，我寧愿擱下筆，此生永不再寫?！?/p>
五）遷移拓展
古往今來，有很多的文人墨客寫過表達思鄉(xiāng)、思親之情的詩句。古有李白的“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)?！钡?，現(xiàn)代有余光中的《鄉(xiāng)愁》等，教師引導(dǎo)學(xué)生回憶所知道的思親、思鄉(xiāng)的名詩古句，體會古今游子的思鄉(xiāng)愛國情。
讓學(xué)生積累有關(guān)“思鄉(xiāng)”的詩句，寫在摘抄本上，并注明是用什么事物寄托情感的。
“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)?！薄畎住鹅o夜思》
“鄉(xiāng)書何處達？歸雁洛陽邊?！薄鯙场洞伪惫躺较隆?/p>
“但愿人長久，千里共嬋娟?！薄K軾《水調(diào)歌頭》
“仍憐故鄉(xiāng)水，萬里送行舟?！薄畎住抖汕G門送別》
“故園東望路漫漫，雙袖龍鐘淚不干?！薄瘏ⅰ斗耆刖┦埂?/p>
“獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親?！薄蹙S《九月九日憶山東兄弟》
“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明?！薄鸥Α对乱箲浬岬堋?/p>
“鄉(xiāng)淚客中盡，孤帆天際看?！薄虾迫弧对绾嫌袘选?/p>
“日暮鄉(xiāng)關(guān)何處是？煙波江上使人愁?！薄揞棥饵S鶴樓》
“野曠天低樹，江清月近人?！薄踅ā端藿ǖ陆?/p>
在講課過程中隨著學(xué)生對課文理解的深入逐漸呈現(xiàn)板書，以人、事、情為主導(dǎo)，理清課文思路，加深學(xué)生的印象。
春酒
——琦君
我過新年
鄉(xiāng)情
母親喝春酒
家鄉(xiāng)味
鄉(xiāng)鄰喝會酒
春酒說課稿部編版 古詩中的酒說課稿篇三
尊敬的各位評委、各位老師：
今天我說課的內(nèi)容是琦君的散文《春酒》。根據(jù)散文的特點和新的課程標(biāo)準(zhǔn)，我把授課課型定向為以學(xué)生感悟為主的美文欣賞課。其中的教育、教學(xué)理念是把教師分析為主變?yōu)閷W(xué)生感悟為主。下面我根據(jù)這種理念從教材、學(xué)生、目標(biāo)等方面進行我的說課。
《春酒》是一篇詩話的散文，收錄在人教版初中語文八年級下冊第四單元，屬于自讀課文。作者用細膩的筆觸描繪了故鄉(xiāng)的風(fēng)土人情，抒發(fā)了作者對童年、對故鄉(xiāng)和對母親的無限追思之情。學(xué)習(xí)本文，不僅讓我們了解了民風(fēng)民俗，更讓我們多了一份細膩的情感體驗。
八年級的學(xué)生積累了一些散文知識，也具有一定的社會知識和生活經(jīng)驗，我引導(dǎo)學(xué)生憑借這些知識經(jīng)驗欣賞文學(xué)作品，在情感體驗中，逐步領(lǐng)悟作品內(nèi)涵，從中獲得對自然、對社會、對人生的有益啟示。
根據(jù)散文的特點和新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，以及學(xué)生的實際情況，我打算用一課時完成本文教學(xué)內(nèi)容，因此我制定了以下教學(xué)目標(biāo)。
（1）有感情的朗讀課文，整體感知文章的意蘊。
（2）通過朗讀、探究和合作交流，解讀語句，來理解作者通過敘述家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情來表達濃濃的思鄉(xiāng)之情。
（這樣的教學(xué)目標(biāo)定位，從知識、能力、情感三方面都有了明確體現(xiàn)。知識上了解各地民俗風(fēng)情；能力上以語言教學(xué)為立足點，注重語言感悟力培養(yǎng)；情感態(tài)度和價值觀上，培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國豐富多彩的語言文字，誘導(dǎo)學(xué)生關(guān)注、思考、欣賞、熱愛生活。
在過程和方法上，倡導(dǎo)合作探究，快樂學(xué)習(xí)，尊重閱讀個性，突出學(xué)生的主體作用和新課程的“大語文”觀念）
八年級學(xué)生由于年齡和知識儲備的限制，又沒有足夠的生活經(jīng)驗與體會，難以理解作者濃烈的思鄉(xiāng)之情，對文字的理解又往往浮于表面，因此我確定本文的重、難點為：
1、教學(xué)重點：朗讀和理解課文。
2、教學(xué)難點：研讀、品味細節(jié)和關(guān)鍵詞句。
本文以朗讀為學(xué)習(xí)的重點，只有保障了順暢的閱讀，才能使學(xué)生能更輕松、更深入地掌握課文。因此我選用了以下一些教學(xué)方法：
1、誦讀法2、讀書指導(dǎo)法3、美點尋蹤質(zhì)疑法4、拓展分析法
這樣，不但在教學(xué)中突出了學(xué)生的主體地位，而且可以針對學(xué)生感興趣的問題進行研究，使教學(xué)的實際意義更大。
本文是一篇自讀課文，應(yīng)以學(xué)生自學(xué)為主，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。因此我選用了以下學(xué)法：
1、自主學(xué)習(xí)法：學(xué)生自主、獨立地預(yù)習(xí)，并收集有關(guān)民風(fēng)民俗的資料，訓(xùn)練收集信息的能力，為上課作好準(zhǔn)備。
2、合作學(xué)習(xí)法：學(xué)生之間相互學(xué)習(xí)，交流，比較，分析和探究，有助于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，共同討論有助于提高分析問題的能力。
以“讀”求“悟”。抓住課文重點和“思鄉(xiāng)懷舊”這一主題，引導(dǎo)學(xué)生品讀質(zhì)疑，從一個個局部性的問題入手，一步步理解全文，拓展求真。
第一環(huán)節(jié)：導(dǎo)入（五分鐘）
1、導(dǎo)語
讓學(xué)生和老師一起欣賞配樂朗誦《鄉(xiāng)愁》，感受余光中的濃濃思鄉(xiāng)之情。
（設(shè)計依據(jù)：由于本文作者與余光中都是臺灣作家，有著相同的經(jīng)歷，這樣，既渲染了濃濃的思鄉(xiāng)的氛圍，又為學(xué)習(xí)本文作了情感上的鋪墊。）
2、結(jié)合投影介紹作者。
第二環(huán)節(jié)：自讀指導(dǎo)（十五分鐘）
（一）、有感情的朗讀課文，整體感知課文。
學(xué)生自由朗讀，并借助工具書掃清文字障礙。
（二）、教師范讀，學(xué)生邊聽邊思考以下問題。
（1）本文記敘了作者童年的哪些事？
（2）想一想，作者懷念的僅僅是家鄉(xiāng)的春酒嗎？（給時間讓學(xué)生充分討論。）
（我將這兩題放在一前一后，這樣設(shè)計可讓學(xué)生由淺入深地把握文意。）
第三環(huán)節(jié)：精讀品味。（十七分鐘）
流程過渡：作者對童年、對母親、對鄉(xiāng)情的思念具體體現(xiàn)在文中的哪些句子中呢？
教師讓學(xué)生從課文中找出自己喜歡句子來讀一讀，并說明原因。
我的具體做法是：
采用小組合作，老師適時參與討論，并順勢分析“孩子的天真可愛”，“母親的善良能干”，“鄉(xiāng)人的純樸厚道”等要點。。
（設(shè)計依據(jù)是：新課標(biāo)要求“欣賞文學(xué)作品，對作品中感人的情境和形象，能說出自己的體驗，品味作品中富有表現(xiàn)力的語言”。本文的人物善良、親和，閃耀著人性的光輝；本文的情境，蘊含著淳樸厚道的人情之美；語言真摯、平易，值得細細品味。所以我把此環(huán)節(jié)作為學(xué)習(xí)本文的重、難點。這種設(shè)計實質(zhì)上就是精讀和研討課文，讓學(xué)生選擇喜歡的語句，將學(xué)習(xí)主動性放在學(xué)生的身上，由他們自己發(fā)現(xiàn)問題，進行探討。由于本題的普及面較大，所以我設(shè)想學(xué)生將會提出細節(jié)問題，如當(dāng)?shù)靥囟ㄋ渍Z“十二碟”、“分歲酒”的理解等等，教師都作好充分準(zhǔn)備。）
第四環(huán)節(jié)：拓展研讀（五分鐘）
導(dǎo)語：母親的八寶酒是如此地醉人，而我也是如此鐘愛八寶酒，以致于今年“我”也如法炮制了八寶酒，可是我的鄉(xiāng)愁得到慰藉了嗎？
無法排遣的鄉(xiāng)愁融在了游子的血液里，凝聚在他們的筆端，在文學(xué)史上綻放著迷人的光彩，這樣的情況很多，一些古詩詞和現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)作品也表達了游子的思鄉(xiāng)之情，你讀過這類作品嗎？請把你讀過的內(nèi)容或經(jīng)典語句給大家說一說，好嗎？
具體做法：學(xué)生自主選讀有關(guān)游子思鄉(xiāng)的文學(xué)作品，并把它推薦給班里的同學(xué)。
（這一環(huán)節(jié)的設(shè)計依據(jù)：從情感態(tài)度、價值觀的角度，豐富學(xué)生的思想感情，既可以鞏固以往知識，并擴大知識面，又能養(yǎng)成比較鑒賞詩文的習(xí)慣。）。）
第五環(huán)節(jié)教師總結(jié)（二分鐘）
教師對本課內(nèi)容作簡要回顧完善板書內(nèi)容，再次點明全文的主旨，并點出通過這課的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生感受淳樸的民風(fēng)民俗，感受日常生活中蘊涵的詩意，還有普通老百姓內(nèi)心中散發(fā)的那種人性的光輝。
第六環(huán)節(jié)布置作業(yè)（一分鐘）
1、對故鄉(xiāng)的眷戀就是一壇春酒，時間愈久，對故鄉(xiāng)的思念則愈濃愈烈結(jié)合現(xiàn)實．如今的海狹兩岸春暖花開，對許多海外飄泊的游子，故鄉(xiāng)不再遙遠。請你對琦君寫幾句話，撫慰她的在天之靈，下節(jié)課拿到班上交流。（通過練筆，內(nèi)化學(xué)生的情感體驗，培養(yǎng)學(xué)生思維及語言表達能力）
2、播放思鄉(xiāng)曲《望鄉(xiāng)》結(jié)束這一節(jié)課。（希望海峽兩岸早日統(tǒng)一，在外漂泊的孩子盡早回到祖國母親的懷抱，讓學(xué)生在濃濃的思鄉(xiāng)氛圍中結(jié)束本課時）
（本課的板書設(shè)計：中間是一只酒壇，將母愛、鄉(xiāng)情、童趣、年味，這些觸動作者心弦的材料盛進來，讓那含蓄而悠長的鄉(xiāng)愁沉淀在壇底。形象直觀展示了作者的創(chuàng)作思路。體現(xiàn)了文章內(nèi)容重心。其含蓄蘊藉的風(fēng)格又暗合題目《春酒》。在酒壇兩邊以近似對聯(lián)的形式展示知識與能力目標(biāo)：寄情于物、形散神聚。而這種詩意化的呈現(xiàn)，其典雅的古意與中國過大年形式吻合，與文章淡雅質(zhì)樸的格調(diào)一致。能夠在激起學(xué)生的興趣之余，啟發(fā)其思考。）
春酒說課稿部編版 古詩中的酒說課稿篇四
《春酒》是臺灣著名作家琦君女士的思親懷鄉(xiāng)散文，編者放在魯教版以“民風(fēng)民俗”為話題的八上第一單元本單元豐厚的人文情懷令人陶醉，妙趣橫生的語言藝術(shù)讓人癡迷作者以細膩溫婉的筆致，把家鄉(xiāng)新年的種種風(fēng)俗與禁忌，家家戶戶喝春酒的喜慶，鄉(xiāng)親“起會”置“會酒”的感恩，多年之后“我”按母親的方法炮制“八寶酒”的情思，用“家鄉(xiāng)的味道”一一拾起“我”的天真活潑、母親的善良能干、鄉(xiāng)人的淳樸厚道，兒時的情趣與游子思母思鄉(xiāng)的傷感，在這“春酒”“會酒”的杯中氤氳開來，彌漫成濃濃的民俗民風(fēng)之美
本文的散文特質(zhì)注定了教學(xué)應(yīng)以動情的朗讀來帶動學(xué)生對課文內(nèi)容的理解，對情感的領(lǐng)悟本節(jié)課，我以情讀為主線，緊扣文本，從學(xué)習(xí)文章的語言文字入手引導(dǎo)學(xué)生理民俗、品意蘊、悟鄉(xiāng)情，突出了訓(xùn)練重點，突破了教學(xué)難點整個過程，教師引導(dǎo)學(xué)生走進文本和語言對話、與作者對話，生生互動、師生互動；引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作探究，在潛移默化中使學(xué)生受到美的感染與熏陶，使聽說讀寫訓(xùn)練真正落到實處
1）說教學(xué)目標(biāo)和重難點：
教學(xué)目標(biāo)：作者用詩化的語言話“春酒”，寄鄉(xiāng)思開篇入題，直寫故鄉(xiāng)“新年后的農(nóng)家邀飲春酒的節(jié)目，再度引起高潮”點明“春酒”在“我”心中的分量，言明“我”對它的情有獨鐘因此，我課堂教學(xué)的第一目標(biāo)就是“朗讀課文，理清課文思路，探研作者故鄉(xiāng)獨特的民風(fēng)之美”(《課標(biāo)》閱讀策略指出：“閱讀是搜集處理信息、認(rèn)識世界、發(fā)展思維、獲得完美體驗的重要途徑”)
細節(jié)是文章靚麗的花朵母親那得意的樣子、笑瞇瞇的神態(tài)、諄諄教誨的話語，款款地流淌在作者筆下，傳神鮮活如在面前結(jié)合本文的語言特色和《課標(biāo)》的要求(“閱讀教學(xué)的重點是培養(yǎng)學(xué)生具有感受、理解、欣賞和評價的能力”；“在誦讀實踐中增加積累，發(fā)展語感，加深體驗和領(lǐng)悟”)，我把教學(xué)的第二個目標(biāo)確定為“品讀文章意蘊深厚的細節(jié)描寫，感受‘我’的童趣與母親的品質(zhì)”
“憑教材這個例子要使學(xué)生能夠舉一反三，練成閱讀和作文的熟練技能……”（葉圣陶）學(xué)習(xí)本文，還應(yīng)在引導(dǎo)學(xué)生與文本對話、與人物對話的同時，目透紙背與作者對話，透過作者遠在異鄉(xiāng)，炮制“八寶酒”卻品不出“道地的家鄉(xiāng)味”，理解作品中那海外游子的惆悵、刻骨的鄉(xiāng)愁為此，我課堂教學(xué)的第三個目標(biāo)是“理解課文，領(lǐng)悟作者濃郁的思鄉(xiāng)情懷”
教學(xué)重難點：學(xué)習(xí)散文就是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)作者表情達意的語言，本文語言淺顯但意蘊深厚，值得細細品味因此，“品讀文章意蘊深厚的細節(jié)，感受‘我’的童趣與‘母親’的品質(zhì)”成了本課學(xué)習(xí)的重點兒時的童趣，母親的寬厚那是遠在海外的琦君最刻骨銘心的記憶，對童年、對母親的思念傾注了她的一生，但對于閱歷有限，又沒有相關(guān)生活體驗的學(xué)生來說又怎么可能和作者產(chǎn)生情感的共鳴呢？所以，我把本節(jié)課的難點定位于“理解課文，領(lǐng)悟作者濃郁的思鄉(xiāng)情懷”(“培養(yǎng)學(xué)生高尚的道德情操和健康的審美情趣，形成正確的價值觀和積極的人生態(tài)度，是語文教學(xué)的重要內(nèi)容”《課標(biāo)》教學(xué)建議)
作品中故鄉(xiāng)的一切與兒時的情趣交織在一起，輝映成一支快樂而感傷的樂曲春酒、會酒，醉了母親，醉了“我”，也醉了讀者學(xué)習(xí)這樣一篇文質(zhì)兼美的散文，學(xué)生可以“沉醉”，但課堂不能“散亂”，條理清晰、教學(xué)有序是課堂有效、高效的策略之一學(xué)生的學(xué)習(xí)離不開教師的引導(dǎo)頻繁出現(xiàn)在我表述中的“引導(dǎo)”、“理解”兩個詞語，奠定了我教學(xué)的思想“道而弗牽”、“不憤不啟”，“引導(dǎo)”是我課堂教學(xué)的行動指南“注重情感體驗，有較豐富的積累，形成良好的語感”是課標(biāo)的要求朗讀是培養(yǎng)學(xué)生良好語感的最基本途徑，因此，“讀”是我課堂教學(xué)的主線學(xué)生是課堂的主人，引導(dǎo)學(xué)生走進文本，從初讀、解讀、建構(gòu)[初讀—整體感知課文（喝春酒—喝會酒—自制八寶酒）；解讀—領(lǐng)悟文本意蘊（風(fēng)俗美，人情美，思鄉(xiāng)情）；建構(gòu)—升華文本意義(珍民俗，惜童真，懷鄉(xiāng)(國)情的精神家園)]三個層面自主學(xué)習(xí)，相互探究
如果說說課是紙上談兵，那么上課就是實戰(zhàn)演練下面我就開始實戰(zhàn)演練《春酒》是一篇略讀課文，文字簡短，線索清晰通過七年級、八上及本單元前三篇散文的學(xué)習(xí)，學(xué)生對散文風(fēng)格的把握、行文意蘊的理解、品味語言的能力均有了一定的積累因此，我僅安排了一個課時來完成教學(xué)目標(biāo)整個課堂教學(xué)我設(shè)計了2個板塊，5個問題，引導(dǎo)學(xué)生走進文本，理解課文意蘊
（第一板塊：創(chuàng)設(shè)情境，感知課文脈絡(luò)）
我的導(dǎo)語是：同學(xué)們，你們喜歡過新年，是吧？誰來向大家介紹我們本地過年時都有哪些風(fēng)俗？那么這節(jié)課我們就隨臺灣作家琦君的散文《春酒》，去我國浙江去看一看她的家鄉(xiāng)新年都有哪些風(fēng)俗？
生活就是語文，這一問一答，直接入題引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活，充分調(diào)動學(xué)生已有的生活經(jīng)驗，感知生活的情趣、了解本地的民俗風(fēng)情，為引導(dǎo)學(xué)生整體感知課文民風(fēng)之美奠基
多媒體出示問題，教師在《思鄉(xiāng)曲》伴奏下情讀全文，請學(xué)生思考問題1
（1、聽老師范讀課文，請同學(xué)們在文中找一找作者除寫春酒之外還寫了什么？她的家鄉(xiāng)過年時都有哪些風(fēng)俗習(xí)慣？）
這里一是引導(dǎo)學(xué)生明確課文以“酒”為線索依次寫了飲春酒、喝會酒、我“炮制八寶酒”三個方面的內(nèi)容；二是明確風(fēng)俗有：飲春酒、迎神拜佛、蒸年糕、說話討吉利、分食供果、擺會酒我最愛喝春酒
文章富于兒童的情趣，易與學(xué)生產(chǎn)生共鳴，但對文章字里行間彌漫的淡淡鄉(xiāng)愁學(xué)生初讀時無法領(lǐng)悟，故教師運用自身的朗讀資源優(yōu)勢（教者是省級普通話測試員），示范引路，營造一種甜美而綿綿傷感的氛圍，引導(dǎo)學(xué)生一進課文，落實課標(biāo)提出的“閱讀是搜集處理信息”的要求，對課文有一個整體感知，了解課文寫了些什么為第二板塊的教學(xué)――情讀作鋪墊
（第二板塊：品意蘊、體悟人情<童心、親情、鄉(xiāng)情>美）
2、請同學(xué)們?yōu)g覽課文18段，思考：從文中的哪些語言可以讀出“我”最愛喝“春酒”呢？
學(xué)生可能找出的細節(jié)描寫見投影
[（1）“我是母親的代表，總是一馬當(dāng)先，不請自到(我的急切心情、率直)，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家(鄰里的熱情、大方、好客)”
（2）“其實我沒等她說完，早已偷偷(‘我’迫不急待的神態(tài))把手指頭伸在杯子里好幾回(嘗鮮、喜愛之情)，已經(jīng)不知舔(童趣盎然)了多少個指甲縫的八寶酒了”
（3）“恨不得一口氣喝它三大杯母親給我在小酒杯底里只倒一點點，我端著、聞著，走來走去，有一次一不小心，跨門檻時跌了一跤，杯子捏存手里，酒卻灑在衣襟上了抱著小花貓時，它直舔，舔完了就呼呼地睡覺原來我的小花貓也是個酒仙呢！”(傳神的動作描寫、感受氛圍的小酒仙情態(tài)、酒的香淳躍然紙上；映襯母親的心靈手巧)
（4）我喝完春酒回來，母親總要聞聞我的嘴巴，問我喝了幾杯酒(母親的慈祥、對我的寵愛)我總是說：“只喝一杯，因為里面沒有八寶，不甜呀”母親聽了很高興她自己請鄰居來吃春酒，一定給他們每人斟一杯八寶酒我呢，就在每個人懷里靠一下，用筷子點一下酒，舔一舔，才過癮(濃郁的鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)鄰的和睦，我的淘氣、純真)
（5）我每年正月里，喝完左鄰右舍的春酒，就眼巴巴地(急切的心情)盼著大花廳里那桌十二碟的大酒席了(鄰里感恩、酒席特講究)
（6）她總是笑瞇瞇地說：“大約摸差不多就是了，我也沒有一定分量的”[謙虛]但她還是一樣一樣仔細地告訴別人[和藹、熱心腸]可見她做什么事，都有個尺度在心中的她常常說：“鞋差分、衣差寸，分分寸寸要留神”[做事細致、為人嚴(yán)謹(jǐn)]]……
這里對學(xué)生合作交流的引導(dǎo)至關(guān)重要無論學(xué)生讀出哪一句，都要引導(dǎo)學(xué)生思考這樣幾個問題：從這段話中你能讀出一個怎樣的“我”？這句話應(yīng)讀出怎樣的情趣？請學(xué)生試讀，再相互評價讀得怎樣？你為什么認(rèn)為應(yīng)這樣讀？（如第一句要通過“一馬當(dāng)先、不請自到、鼓鼓的、蜜蜂、捧一大包”的重讀，讀出“我”的率直，鄉(xiāng)人的淳樸、大方對“母親”一詞要讀得深情，有淡淡的鄉(xiāng)愁味）讓學(xué)生明白朗讀中經(jīng)過技巧處理的詞語其實也就是最能表現(xiàn)人物特點的地方，這樣既掌握了朗讀技巧又習(xí)得了一定的品讀方法如此在讀中習(xí)得語言、領(lǐng)悟情趣、感受形象讀的過程既是學(xué)生合作交流的過程，也是教師引領(lǐng)提升品讀能力的過程；讀的過程更是學(xué)生積極主動的思維、情感活動過程還是生生、師生互助加深理解體驗、受到情感熏陶、獲得思想啟迪、享受審美樂趣(《課標(biāo)》閱讀教學(xué)建議)的過程
問題3、請用一句話歸納從文中你讀出了一個怎樣的“我”？
這是為了把前面賞析的內(nèi)容來一個梳理，培養(yǎng)了學(xué)生的概括能力，又提升了學(xué)生對文本的整體領(lǐng)悟能力通過學(xué)生的情讀，教師適時的點撥、學(xué)生的合作歸納，一個天真活潑的“小酒仙”便在學(xué)生的眼前呼之欲出了
第4、情境設(shè)置：剛才的朗讀，我們讀出了一位率直、純真愛喝春酒的小酒仙，她最愛喝的“八寶酒”是誰泡制的呀？母親！哦！這里還藏著一位重要的人物――母親那我們又能從文中讀出一位怎樣的母親呢？請瀏覽課文作批注交流
這一問的目的的三：
一是引導(dǎo)學(xué)生再一次走進課文，與文本對話當(dāng)學(xué)生交流時，用“你是從哪兒讀出來的？”這個問題引導(dǎo)學(xué)生再讀課文明確母親的慈愛、勤勞、儉樸、大方、熱心、處事嚴(yán)謹(jǐn)是通過具體的語言、事件來刻畫的
二是在討論到“會酒”時引導(dǎo)學(xué)生思考：什么是會酒習(xí)俗(答謝、感恩)？置酒席有何講究(地點、酒席、送禮物)？會酒習(xí)俗能讀出什么樣的民風(fēng)？層次分明的解讀“會酒”的內(nèi)涵（民風(fēng)美、人情美、人性美）[需要說明的是：如果學(xué)生討論問題1時，找到了“我每年正月里，喝完左鄰右舍的春酒，就眼巴巴地盼著大花廳里那桌十二碟的大酒席了”，就在這里適時解讀]
三是引導(dǎo)學(xué)生朗讀描寫母親的文字（母親得意地說了一遍又一遍，高興得兩頰紅紅的，跟喝過酒似的其實母親是滴酒不沾唇的），引導(dǎo)讀出神態(tài)、讀出情味
這樣引導(dǎo)學(xué)生三進課文，從而融朗讀、評議、賞析、概括訓(xùn)練為一爐，一個慈愛、勤勞、熱心的母親形象便在學(xué)生心中栩栩如生
請瀏覽課文思考：為什么作者在千里之外的美國“如法炮制”的“八寶酒”卻品不出“道地的家鄉(xiāng)味”呢？
明確作者“思親懷鄉(xiāng)”后再多媒體出示作者生平簡歷，明白《橘子紅了》的作者去世后還葉落歸根的原因，升華家國情
最后請同學(xué)們在《思鄉(xiāng)》樂曲聲中自由情讀課文，并找?guī)拙渑c之相關(guān)古詩文送給作者，以慰藉作者的家國情懷
這里目的有二：一是學(xué)習(xí)一字一詞一成語[“醅”的讀音；“道地”即地道：真正是有名產(chǎn)地出產(chǎn)的，如道地藥材；真正的，純粹此處應(yīng)為第二個意思，詞語倒裝，讀來音韻悠遠，情感纏綿；“如法炮制”：依照成法（固定的方法）炮制藥劑，泛指照現(xiàn)成的方法辦事，即母親自制八寶酒的方法]落實基礎(chǔ)；二是突破了教學(xué)難點引導(dǎo)學(xué)生探究現(xiàn)在已是“物是人非”，沒有了自己天真活潑的童年、沒有了寵愛自己的母親、沒有了淳樸熱心的鄉(xiāng)里有的是對母親、對家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情、對故土刻骨銘心的懷念用多媒體出示作者生平簡歷，引導(dǎo)學(xué)生和作者親切對話，了解琦君其人，體味情感至此，作者的思親懷鄉(xiāng)情感得到了進一步的升華最后在《思鄉(xiāng)》樂曲聲中自由情讀課文，找古詩文點評，升華學(xué)生的感受、體驗，受到情感人文的熏陶(《課標(biāo)》閱讀教學(xué)建議指出：培養(yǎng)學(xué)生的情感、態(tài)度和價值觀“應(yīng)該注重熏陶感染，潛移默化”)
這樣的板書把課文最簡要、直觀、形象地反映了出來，讓學(xué)生對學(xué)習(xí)的目標(biāo)、內(nèi)容一目了然它像一個平放著的酒瓶，盛進這些觸動作者心弦的材料，形象直觀的展現(xiàn)了作者的創(chuàng)作思路，又體現(xiàn)了文章的情致――酒者愁也，濃酒者綿綿的鄉(xiāng)愁也其含蓄蘊籍的風(fēng)格又暗含題目《春酒》這樣的板書設(shè)計能在學(xué)生心中引起“酒酒”的波瀾
兒時的我：天真活潑、純真童心率直
母親：心靈手巧、慈愛寬厚思情
鄉(xiāng)親：熱情大方、淳樸感恩鄉(xiāng)情
春酒說課稿部編版 古詩中的酒說課稿篇五
尊敬的各位評委、各位老師：
大家上午好！我是……，我今天說課的內(nèi)容《春酒》是人教版語文八年級下冊第四單元的課文——《春酒》。希望各位老師多指教。本單元以民間文化為主題，所選文章涉及趣味盎然、生動豐富的民風(fēng)民俗以及民間藝人軼事，文筆生動，妙趣橫生。
我所說的《春酒》是一篇詩化的散文。作者用細膩的筆觸描繪了故鄉(xiāng)濃濃的風(fēng)土人情，抒發(fā)了對童年、對故鄉(xiāng)和對母親的無限追思之情。如詩一般的生活織就了如詩一般的童年，而作者又用如詩般語言描繪出這一切：兒童圣潔的心靈，美好的生活情趣。這是對人性的謳歌與贊美。
我將本文的說課按照說教學(xué)目標(biāo)，說教材的重點、難點，以及教法、學(xué)法、教學(xué)手段，和教學(xué)評價，教學(xué)過程這幾個環(huán)節(jié)來展開說課。
第一，說教學(xué)目標(biāo)。我遵循本課特點，將教學(xué)目標(biāo)分為3部分進行說明。
1、知識與能力
（1）我設(shè)計的是學(xué)生能深情地朗讀課文（我這樣設(shè)計的依據(jù)是：因為語文課標(biāo)要求，學(xué)生能用正確、流利普通話有感情地朗讀。）
（2）品味文中的細節(jié)和關(guān)鍵詞語，加深對文章的理解。
（注重朗讀時的情感體驗，加強積累，培養(yǎng)出良好的語感，對整體把握全文有重要意義）
2、過程與方法
（1）布置課前預(yù)習(xí)
（因為只有讓學(xué)生在上課前做好了充分準(zhǔn)備，比如淺知課文大意，查閱不認(rèn)識的生字詞，收集和了解民俗資料等。只有這樣才能在學(xué)習(xí)時對課文有更深入的學(xué)習(xí)）
（2）探究、小組合作交流的方式
（因為語文課的性質(zhì)特殊，它需要學(xué)生去研讀、去理解、去體會；這樣可以讓學(xué)生將自己的意見互相交流，達到知識的互補和提高，有助于帶動學(xué)生的積極性與課堂氣氛）
3、情感態(tài)度、價值觀
通過對本課的學(xué)習(xí)，感受文中的風(fēng)俗美、人情美，豐富精神世界，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的習(xí)慣能用自己的視角看世界，觀察事物，形成良好的價值觀
（語文課標(biāo)中提到，認(rèn)識中華文化的豐厚博大，吸收民族文化智慧；關(guān)心當(dāng)代文化生活，尊重多樣文化，吸取人類文化的營養(yǎng)；受到高尚情操與趣味的熏陶，并發(fā)展個性，豐富自己的精神世界）
我將本課的重點設(shè)計為：朗讀和理解課文
（本單元要求課文要反復(fù)誦讀，本課是又一篇詩化的散文，需要學(xué)生去朗讀感知，明確全文主旨——思鄉(xiāng)）
難點是：研讀，品味細節(jié)和關(guān)鍵詞句。
（我這樣設(shè)計的依據(jù)是：教學(xué)大綱要求學(xué)生有鑒賞文學(xué)作品的能力，就這篇課文而言，它充滿童趣而略帶淡淡的鄉(xiāng)愁，有很高的品位價值，可以提高學(xué)生的內(nèi)涵與素質(zhì)）
我選用的是讀書指導(dǎo)法和美點尋蹤法。
1、讀書指導(dǎo)法：我的具體做法是學(xué)生在朗讀前，老師先提出要求。各段按照文意和其他具體情況去處理閱讀效果，或輕，或重，或強，或弱……并同時指導(dǎo)學(xué)生掃清閱讀文字障礙。
（本文的朗讀為學(xué)習(xí)的重點，只有保障了順暢的閱讀，才使學(xué)生能更輕松、更深入地掌握課文。）
2、美點尋蹤法：我是這樣設(shè)計的，首先讓學(xué)生朗讀，在把握全文概要后，對學(xué)生選擇的優(yōu)美語句進行賞析，老師再點撥、指導(dǎo)。
（這樣不但在教學(xué)突出了學(xué)生的主體地位，而且可以針對學(xué)生感興趣的問題進行研究，使教學(xué)的實際意義更大。）
自主學(xué)習(xí)法：本文是一篇自讀課文，學(xué)生要自主、獨立地預(yù)習(xí)，并收集有關(guān)民俗的資料，鍛煉收集信息的能力，為上課作好準(zhǔn)備。
合作學(xué)習(xí)法：我將此環(huán)節(jié)安排在賞析探究中。由于這種方法可以讓學(xué)生之間的意見進行交流、比較，并提高學(xué)習(xí)積極性。從我翠屏外校學(xué)生的具體情況出發(fā)，他們的思維靈活，獨具個性，并有共同討論和分析問題的能力，所以我選用合作學(xué)習(xí)法。
1、運用配音朗讀
由于本文內(nèi)容蘊涵著思鄉(xiāng)之情，采用思鄉(xiāng)類的音樂配朗讀，更能讀出這種愁緒，讓學(xué)生更能進入角色，輔助教學(xué)。
2、異鄉(xiāng)風(fēng)情的圖片
運用圖片，可讓教學(xué)更生動、更形象，使教學(xué)更具實際性，擴大知識面，并增加說服力。
主要用語言和軟件對學(xué)生進行評價。
1、從語言上評價：采取這種評價相對及時，以激勵性的語言進行評價，對學(xué)生的優(yōu)點作出肯定，如：“我們班又多了一位文學(xué)家！”“你的回答有創(chuàng)意！”“大家鼓掌歡迎，希望你再接再厲！”對學(xué)生回答的不足之處加以提點和修正，使其能揚長避短，更有利于學(xué)習(xí)。
2、軟件上評價：我將《小組擂臺積分榜》的評價軟件放在小組合作中，進行小組答辯評比，這樣不僅使小組間產(chǎn)生競爭意識，并帶動了學(xué)習(xí)積極性。
（一）導(dǎo)入
1、首先播放音樂，讓學(xué)生欣賞各地奇異的民俗圖片，激發(fā)興趣，再舉同學(xué)們身邊關(guān)于民俗的例子，導(dǎo)入新課。
2、作者簡介。
簡要介紹作者生平、主要作品。
（讓學(xué)生了解背景，增加文學(xué)常識。）
（二）整體感知
1、配樂朗讀全文，并幫助學(xué)生掃清文字障礙。
2、思考：
（1）本文記敘了作者童年的哪些事？
我用列框架的方式展示此題答案，顯得條理清晰，一目了然。
（本題的設(shè)計可以讓學(xué)生鞏固剛才的朗讀效果，并理清全文脈絡(luò)，幫助理解課文。）
（2）想一想，作者懷念的僅僅是家鄉(xiāng)的春酒嗎？
這道題其實考的是本文主旨。首先讓學(xué)生瀏覽課文，再加以引導(dǎo)，使學(xué)生從中找出除了寫春酒的其他事物，分析用意，延伸出答案。
（我將這2題放在一前一后這樣設(shè)計，可讓學(xué)生有淺入深地把握文意。）
（三）研讀
你喜歡課文中的哪些句子？找出來讀一讀，并說明原因。
我的具體做法是：（a）本題我采用小組合作，各小組內(nèi)的同學(xué)選擇喜歡或感受較深的句段有感情地朗讀，并和組內(nèi)其他同學(xué)展開探討。
（b）請各組同學(xué)派代表將他們認(rèn)為最好的語句賞析讀出來分析，與全班同學(xué)共享。老師就語氣、語速、輕重等對學(xué)生進行調(diào)整，并對學(xué)生的分析做及時的評價。
（c）講解時，可以順勢分析作者的“天真可愛”，母親的“善良能干”，以及“八寶酒的誘人”，“思鄉(xiāng)愁緒”等要點在研析時得以體現(xiàn)。
（我把本題設(shè)為本文的重難點。此題的設(shè)計實質(zhì)上是精讀和研討課文，讓學(xué)生選擇喜歡的語句，將學(xué)習(xí)主動性放在學(xué)生的身上，由他們自己發(fā)現(xiàn)問題，進行探討。由于本題的普及性較大，所以我設(shè)想學(xué)生將會提出細節(jié)問題，如：課文最后一句“可是叫我到哪里去找真正的家醅呢？”的意義，以及關(guān)于當(dāng)?shù)靥囟ㄋ渍Z“十二碟”、“分歲酒”的理解等等，作好充分準(zhǔn)備。）
（四）課堂反饋訓(xùn)練
以填空的方式對生字詞和文學(xué)常識進行檢測和鞏固。
這個題由當(dāng)堂課的學(xué)生反映來定，或全班一起回答，或抽個別同學(xué)回答，其他同學(xué)看他是否答對。
（我這樣設(shè)計本環(huán)節(jié)的原因是由于我在本課前段的環(huán)節(jié)中都沒有涉及到對生字詞預(yù)習(xí)的檢查，所以將本環(huán)節(jié)設(shè)計在課堂反饋訓(xùn)練中）
（五）拓展
1、回憶鄉(xiāng)愁詩篇，如“床前明月光”、“獨在異鄉(xiāng)為異客”等。
同學(xué)們試著背誦，并做簡單比較。
（可以鞏固以往知識，并擴大知識面，養(yǎng)成比較鑒賞的習(xí)慣與能力）
(六)教師小結(jié)
對本課內(nèi)容作概要回顧，并再次點出主旨，并點出通過這課的學(xué)習(xí)，讓同學(xué)們感受美好的民風(fēng)民俗，感受日常生活中蘊涵的詩意，還有普通百姓內(nèi)心中散發(fā)的那種人性的光輝。
春酒說課稿部編版 古詩中的酒說課稿篇六
各位評委、各位專家：
我今天說課的內(nèi)容是八年級下冊第四單元《春酒》。
《春酒》在八年級下冊第四單元。第四單元以民俗為主題和主要內(nèi)容，民俗是人類文明積淀中一個重要的組成部分，中華民族有著五千多年的歷史，民俗更是異彩紛呈，關(guān)注民俗可以了解民生和民族文化?！洞壕啤芬晃氖峭ㄟ^故鄉(xiāng)特殊的春酒風(fēng)俗，表達了思鄉(xiāng)的主題。筆觸細膩，有著濃厚的風(fēng)土人情。學(xué)習(xí)本文，不僅讓我們了解民俗，更讓我們多了一份細膩的情感體驗。在本單元中，本文是一篇略讀課，語言典雅、蘊藉，但又很平易，我準(zhǔn)備用一個課時完成教學(xué)任務(wù)。
1、知識與能力目標(biāo)：
1、有感情地朗讀課文，整體感知文章的意蘊。
2、通過解讀語句，理解作者通過敘述家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情來表達濃濃的思鄉(xiāng)之情。
2、過程與方法目標(biāo)：
1、布置課前預(yù)習(xí)，搜集以思鄉(xiāng)為主題的文章。
2、探究———小組交流的方式。
3、情感、態(tài)度、價值觀目標(biāo)：
通過本課的學(xué)習(xí)，認(rèn)識鄉(xiāng)愁這一中國文學(xué)史的特殊文化現(xiàn)象，感受中國古樸淳厚的人情美，豐富精神世界。
本文是一篇詩化的散文，春酒、會酒，醉了母親，醉了“我”，也醉了無數(shù)讀者，“我”的天真可愛，母親的善良能干，鄉(xiāng)人的淳樸厚道，在“春酒”、“會酒”席上不斷氤氳起來，彌漫成濃濃的人情民風(fēng)之美，具有淳厚、優(yōu)美的意蘊，因此我把知識與能力的第一個目標(biāo)定為“有感情地朗讀課文，整體感知文章的意蘊”。課標(biāo)對閱讀技能方面的要求為“能用普通話正確、流利、有感情地朗讀”只有體味了文章的意蘊，以情促讀，以讀激情，才能真正地做到用心讀、用情讀。知識與技能的第二個目標(biāo)是“通過解讀語句理解作者通過敘述家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情來表達濃濃的思鄉(xiāng)之情”。新課標(biāo)要求“欣賞文學(xué)作品，對作品中感人的情境和形象，能說出自己的體驗，品味作品中富有表現(xiàn)力的語言”。本文的人物善良、親和，閃耀著人性的光輝；本文的情境，氤氳著淳樸厚道的人情之美；語言真摯、平易、典雅、蘊藉，可謂語語動人，字字珠璣，耐人尋味，值得細細品味。關(guān)于過程方法目標(biāo)，只有預(yù)習(xí)課文，淺知課文大意，疏通不理解的生字詞，收集和了解思鄉(xiāng)文章，才能在學(xué)習(xí)時對課文有更深入的理解。關(guān)于情感、態(tài)度、價值觀，課標(biāo)中提到，要認(rèn)識中華文化的豐厚博大，吸收民族文化智慧。關(guān)心當(dāng)代文化生活，尊重多樣文化，吸取人類文化的營養(yǎng)，受到高尚情操與趣味的熏陶，并發(fā)展個性，豐富自己的精神世界。
我將本課重點定為：朗讀理解課文。本單元要求學(xué)生反復(fù)朗讀課文，本課又是一篇詩化的散文，需要學(xué)生朗讀感知。本課的難點是解讀語句，深入理解內(nèi)涵。八年級學(xué)生由于年齡和知識儲備的限制，沒有足夠的生活經(jīng)驗與體會，難以理解作者濃烈的思鄉(xiāng)之情，對文字的理解又往往浮于表面，因此我把這個定為難點。近年來中招現(xiàn)代文閱讀試題突出對文本的理解，而理解文本首先要理解語言。這也是學(xué)好語文的立足點。
這篇文章主要是通過兒童的視角寫故鄉(xiāng)的風(fēng)俗人情，非常適合初中生閱讀，但學(xué)生的品析僅僅是淺層的感知，需要在教師的帶領(lǐng)下舉例示范，邊讀邊品，讀出感情，讀出意味。比如：課文最后一段“究竟不是地道家鄉(xiāng)味啊?？墒俏业侥膬喝フ艺嬲募阴兀俊睂W(xué)生如果讀不好就不能理解這是作者在直抒胸臆表達思鄉(xiāng)之情。所以要引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)讀，讓他們讀出其中的失落無奈和無法排解的惆悵，這樣就能通過這個句子理解本文的主旨所在。
學(xué)生的朗讀能力普遍不高，本文意蘊豐富，而筆調(diào)素淡，不用心朗讀體味，其中情味是品味不出來的，因此教師要帶領(lǐng)學(xué)生細細讀、反復(fù)讀，在讀中品，在品中讀，讀出情感，讀出意味。在品的過程中教師可先做示范，這個示范要細、要具體、要符合學(xué)生的認(rèn)知水平，又要在他們的水平上有所提高。比如，在品味語言時教師舉例：“我是母親的代表，總是一馬當(dāng)先，不請自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家。”我的品析：“一馬當(dāng)先，不請自到”寫出了“我”對喝春酒的急切與熱情；“肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的”，比喻奇特形象，蜜蜂小小的，很可愛，很像當(dāng)時的“我”，同時這句話和后面的“手里還捧一大包回家。”體現(xiàn)了鄉(xiāng)鄰們的淳樸與盛情，短短的幾句話，饞嘴的、可愛的“我”躍然紙上，形神畢肖，而淳樸的鄉(xiāng)情正像“我”這個形象的背景氣氛，氤氳開來。
（一）導(dǎo)入：
每到星期五的時候，我都回發(fā)現(xiàn)同學(xué)們在這一天滿眼都是隱藏不住的笑意，情緒高漲，在下午臨放學(xué)的時候甚至躁動不安，沒等下課鈴響就“幾欲先走”，這是為什么呀？（生答，想家了。）我們離家不過幾里、十幾里，五天的離別就歸心似箭，如果長大后因工作因生活的關(guān)系遠離家鄉(xiāng)甚至定居異地，這思鄉(xiāng)的愁緒又怎能是一個“愁”字了得！今天，讓我們走近臺灣女作家琦君，提前在她思鄉(xiāng)的春酒里沉醉一回吧！
（投影———琦君照片、簡介。板書）
（二）、有感情地朗讀課文，整體感知。
教師范讀，學(xué)生邊聽邊思考下列問題：
1、你從文中聽到了什么？有不理解的地方嗎？
2、根據(jù)學(xué)生的回答適時提出下列問題：
○1、什么是春酒？文中寫的僅僅是喝春酒嗎？還寫了哪些事情？
○2、為什么以春酒為題？作者懷念的僅僅是家鄉(xiāng)的春酒嗎？
過渡：作者對童年、對母親、對鄉(xiāng)情的思念體現(xiàn)在文中的哪些句子中呢？
（三）、解讀重點語句，體會文章感情。
教師示例：“我是母親的代表，總是一馬當(dāng)先，不請自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家?！?/p>
“一馬當(dāng)先，不請自到”寫出了“我”對喝春酒的急切與熱情，“肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的”比喻奇特形象，蜜蜂小小的，很可愛，很像當(dāng)時的“我”，同時，這句話和后面“手里還捧一大包回家”體現(xiàn)了鄉(xiāng)鄰們的淳樸與盛情，短短的幾句話，饞嘴的、可愛的“我”躍然紙上，形神畢肖，而淳樸的鄉(xiāng)情正像“我”這個形象的背景氣氛，氤氳開來。
“我每年正月里，喝完左鄰右舍的春酒，就眼巴巴地盼望大花廳里那桌十二碟的大酒席了?！?/p>
（學(xué)生可能要提到這句話，但他們可能只是說到這句話體現(xiàn)了“我”的天真和嘴饞，這時教師就可追問：如果把“眼巴巴”去掉有什么效果？學(xué)生讀一下句子，如果讀不好，教師示范，然后齊讀。學(xué)生就會回答“眼巴巴”去掉就不能體現(xiàn)那種急切的心情，就不能表現(xiàn)出那種企盼的神態(tài)，那種目光中滿溢的期待和向往。）
以下例子不一一再舉。
小結(jié)：母親的八寶酒是如此地醉人，而我也是如此鐘愛八寶酒，以致于今年“我”也如法炮制了八寶酒，可是我的鄉(xiāng)愁得到慰藉了嗎？哪句話表達了作者的鄉(xiāng)愁呢？
指名讀，范讀、齊讀。指導(dǎo)：要讀出失落、無奈和無法排解的惆悵。
提問：是否和前文喜悅、祥和的氣氛相矛盾？
學(xué)生答后，教師明確：前面敘述幼時家鄉(xiāng)的風(fēng)俗人情之美，而最后作者由回憶拉回現(xiàn)實，在我們眼中立即浮現(xiàn)一個往日不再的作者，倚在窗口，回憶著甜蜜的童年，而時過境遷又使這種甜蜜和幸福在現(xiàn)實中泛出苦澀和無奈。
（課標(biāo)強調(diào)閱讀過程中對語文知識的整合，從而形成閱讀能力。）
（四）、過渡：也許“我”再也無處尋找真正的家醅，也許鄉(xiāng)愁從此就像溫柔的鞭子，時不時輕輕敲打在心底最敏感的角落，痛著、甜蜜著……無法排遣的鄉(xiāng)愁融在了游子的血液里，凝聚在他們的筆端，在文學(xué)史上綻放著迷人的光彩，一些古詩詞和現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)作品也表達了游子的思鄉(xiāng)之情，你讀過這類作品嗎？請把你讀過的內(nèi)容或經(jīng)典語句給大家說一說，好嗎？
推薦作品：《月是故鄉(xiāng)明》（季羨林）、《鄉(xiāng)愁》（余光中）、《聽聽那冷雨》（余光中）、《胃知鄉(xiāng)愁》。
（五）、遷移訓(xùn)練
寫句子：
漂泊在外幾十年的游子們，鄉(xiāng)愁永遠是剪不段，理還亂的情。它是一曲悠揚的笛聲，它是一張永不褪色的郵票，它是一杯值得永久回憶的八寶酒，它是_____________________________________________。（可以根據(jù)你讀過的文章的啟示或你自己的感受來填寫。）
作業(yè)：本課《基礎(chǔ)訓(xùn)練》
（第三、四、五環(huán)節(jié)設(shè)計說明：課標(biāo)強調(diào)：要逐步培養(yǎng)學(xué)生探究閱讀和創(chuàng)造性閱讀的能力，提高閱讀質(zhì)量。這幾個環(huán)節(jié)正是圍繞這個要求來做，而近年來中招試題也要求：讓語言活起來，讓學(xué)生在語境里運用語言，讓語言轉(zhuǎn)化為實踐中可操作的行為性的知識。）
春酒說課稿部編版 古詩中的酒說課稿篇七
（一）、說教學(xué)內(nèi)容
《春酒》是人教版八年級下冊第四單元中的一篇文章這一單元以民俗為主題和主要內(nèi)容，民俗是人類文明積淀中一個重要的組成部分，中華民族有著五千多年的歷史，民俗更是異彩紛呈，關(guān)注民俗可以了解民生和民族文化《春酒》一文是通過故鄉(xiāng)特殊的春酒風(fēng)俗，表達了思鄉(xiāng)的主題筆觸細膩，有著濃厚的風(fēng)土人情學(xué)習(xí)本文，不僅讓我們了解民俗，更讓我們多了一份細膩的情感體驗
（二）．說教學(xué)目標(biāo)
教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)設(shè)計時確定的該課教學(xué)所要達到的目標(biāo)，它對課堂一切教學(xué)活動起到宏觀調(diào)控的作用，也是對課堂教學(xué)展開評價的重要依據(jù)，根據(jù)單元目標(biāo)的要求和當(dāng)前語文教學(xué)的任務(wù)，當(dāng)前的語文教學(xué)是語文的工具性的人文性的有機結(jié)合，我們不僅要注意培養(yǎng)學(xué)生良好的道德情操，讓學(xué)生在扎扎實實地學(xué)好語文知識的同時，幫助學(xué)生樹立正確的人生觀、價值觀，教會學(xué)生怎樣做人所以本課我確立了三個目標(biāo)
1、知識與能力目標(biāo)
（1）朗讀課文，整體感知文章表達的情感
（2）品味關(guān)鍵語句，理解作者通過敘述家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情來表達的濃濃思鄉(xiāng)之情
2、過程與方法目標(biāo)
（1）培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作探究的能力
（2）根據(jù)積累的生活經(jīng)驗，創(chuàng)設(shè)閱讀氛圍，領(lǐng)悟文章的意蘊
3、情感、態(tài)度與價值觀
感受文章中的風(fēng)俗美，人情美，品味文中所表達的濃濃的思鄉(xiāng)之情
（三）教學(xué)重點、難點
根據(jù)語文學(xué)科和課文體載的特點及學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)和八年級學(xué)生的實際情況，我將教學(xué)重點、難點確立為：
教學(xué)重點：
品味文中的細節(jié)描寫對表現(xiàn)文章主題的作用
教學(xué)難點：
理解作者通過敘述家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情來表達濃濃的思鄉(xiāng)之情
在本課時中我運用了朗讀法、啟發(fā)點撥法和多媒體演示法
因為，朗讀是語文教學(xué)中最基本最傳統(tǒng)的教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生良好的朗讀習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生的讀書興趣，可以達到語文教學(xué)事半功倍的成效，所以，我運用了朗讀教學(xué)法，借朗讀傳情，讓學(xué)生通過讀了解文章的內(nèi)容，進入文章的情境，體會文中的情感，提高朗讀能力運用啟發(fā)點撥法可以充分體現(xiàn)教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體地位，調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，鼓勵學(xué)生積極參與課堂教學(xué)；運用多媒體演示法，是因為，語文課本中的每一篇文章都會形成一定的情境和氣氛，表達一定的思想感情，有效利用音像資料可以調(diào)動學(xué)生積極的參與教學(xué)過程
自主學(xué)習(xí)法：本文是一篇自讀課文，學(xué)生要自主、獨立地預(yù)習(xí)，為上課作好準(zhǔn)備
合作學(xué)習(xí)法：我將此環(huán)節(jié)安排在賞析探究中由于這種方法可以讓學(xué)生之間的意見進行交流、比較，并提高學(xué)習(xí)積極性
根據(jù)本課的教學(xué)內(nèi)容和語文學(xué)科的特點，結(jié)合學(xué)生的實際情況，設(shè)計教學(xué)程序如下：
1、問題導(dǎo)入，了解作者
導(dǎo)入：同學(xué)們還記得過年的情景嗎？能談?wù)勥^年的故事或感受嗎？
（利用學(xué)生所熟悉的活動來導(dǎo)入，可以讓他們在輕松愉快的氛圍中展開對本課的學(xué)習(xí)）
2、朗讀課文，整體感知
伴著音樂師生朗讀課文，體會文中深情（本題的設(shè)計可以培養(yǎng)學(xué)生良好的朗讀習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生的讀書興趣，并理清全文脈絡(luò)，幫助理解課文）
（1）關(guān)鍵字詞正音
（2）文中敘述了作者兒時在故鄉(xiāng)的哪幾件事？出現(xiàn)了哪些人物？
你覺得文中真正能讓作者久久不能忘懷的是故鄉(xiāng)的什么？哪句話直接表達了作者的思鄉(xiāng)之情？（在前一個問題的基礎(chǔ)上加以引導(dǎo)，使學(xué)生從中找出除了寫春酒的其他事物，延伸出答案，可以讓學(xué)生由淺入深地把握文意）
3、合作探究，品味語言
請同學(xué)們選擇自己最喜歡的學(xué)習(xí)方式，找出自己喜歡的，認(rèn)為寫得最有情趣的人物、細節(jié)、句子或詞語，然后交流，說說喜歡的理由
我的具體做法是：（a）本題我采用小組合作，各小組內(nèi)的同學(xué)選擇喜歡或感受較深的句段有感情地朗讀，并和組內(nèi)其他同學(xué)展開探討
（b）請各組同學(xué)派代表將他們認(rèn)為最好的語句賞析讀出來分析，與全班同學(xué)共享老師就語氣、語速、輕重等對學(xué)生進行調(diào)整，并對學(xué)生的分析做及時的評價
（c）講解時，可以順勢分析作者的“天真可愛”，母親的“善良能干”，以及“八寶酒的誘人”，“思鄉(xiāng)愁緒”等要點在研析時得以體現(xiàn)
（我把本題設(shè)為本文的重點此題的設(shè)計實質(zhì)上是精讀和研討課文，一方面還課堂一個朗朗的讀書聲，二是讓學(xué)生選擇喜歡的語句，將學(xué)習(xí)主動性放在學(xué)生的身上，由他們自己發(fā)現(xiàn)問題，進行探討）
（新課標(biāo)中明確指出：“閱讀是學(xué)生個性化的行為，不應(yīng)以教師的分析來代替學(xué)生的閱讀實踐應(yīng)讓學(xué)生在主動積極的思維和情感活動中，加深理解和體驗，有所感悟和思考，受到情感熏陶，獲得思想啟迪，享受審美樂趣”這一環(huán)節(jié)中，學(xué)生可通過積極的思維和討論，加深對課文的理解和體驗，有所感悟和思考，從而很好的掌握教學(xué)重點）
4、暢談體會，課堂小結(jié)
一起品味了春酒，請同學(xué)們說說你讀完《春酒》的感受
用“讀了春酒，我懂得了（想到了、感受到、體會到）”句式，說說你的感受（童年的快樂、濃濃的鄉(xiāng)愁等等）
小結(jié)：通過剛才的品讀，我們分明感受到作者懷念的不僅僅是春酒的味道，更是懷念其中濃濃的人情美和風(fēng)俗美，這樣的春酒怎不醉人？這樣的思鄉(xiāng)之情怎不感人？這樣的情感無以寄托，怎不愁人？
5、拓展延伸，詩意仿寫
（1）引導(dǎo)學(xué)生回憶思鄉(xiāng)的名句
（2）試著寫一則表達思鄉(xiāng)思親的短信.（設(shè)計第一問的目的在于鞏固知識點，學(xué)以致用）
許多人遠離了自己的家鄉(xiāng)和親人，時常被思鄉(xiāng)所困擾，既然不能團聚，那就讓我們用歌聲送上對他們、對親人美好的祝愿吧！
以上我從說教材、說教法、說學(xué)法、說教學(xué)過程四個方面對這篇課文進行了說明，說得不當(dāng)?shù)牡胤秸堅u委、老師們批評指正，我的說課到此結(jié)束，謝謝大家！
春酒說課稿部編版 古詩中的酒說課稿篇八
（一）說教學(xué)內(nèi)容
《春酒》是人教版八年級下冊第四單元中的一篇文章這一單元以民俗為主題和主要內(nèi)容，民俗是人類文明積淀中一個重要的組成部分，中華民族有著五千多年的歷史，民俗更是異彩紛呈，關(guān)注民俗可以了解民生和民族文化《春酒》一文是通過故鄉(xiāng)特殊的春酒風(fēng)俗，表達了思鄉(xiāng)的主題筆觸細膩，有著濃厚的風(fēng)土人情學(xué)習(xí)本文，不僅讓我們了解民俗，更讓我們多了一份細膩的情感體驗。
（二）說教學(xué)目標(biāo)
教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)設(shè)計時確定的該課教學(xué)所要達到的目標(biāo)，它對課堂一切教學(xué)活動起到宏觀調(diào)控的作用，也是對課堂教學(xué)展開評價的重要依據(jù)，根據(jù)單元目標(biāo)的要求和當(dāng)前語文教學(xué)的任務(wù)，當(dāng)前的語文教學(xué)是語文的工具性的人文性的有機結(jié)合，我們不僅要注意培養(yǎng)學(xué)生良好的道德情操，讓學(xué)生在扎扎實實地學(xué)好語文知識的同時，幫助學(xué)生樹立正確的人生觀、價值觀，教會學(xué)生怎樣做人所以本課我確立了三個目標(biāo)。
1、知識與能力目標(biāo)
（1）朗讀課文，整體感知文章表達的情感。
（2）品味關(guān)鍵語句，理解作者通過敘述家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情來表達的濃濃思鄉(xiāng)之情。
2、過程與方法目標(biāo)
（1）培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作探究的能力。
（2）根據(jù)積累的生活經(jīng)驗，創(chuàng)設(shè)閱讀氛圍，領(lǐng)悟文章的意蘊。
3、情感、態(tài)度與價值觀
感受文章中的風(fēng)俗美，人情美，品味文中所表達的濃濃的思鄉(xiāng)之情。
（三）教學(xué)重點、難點
根據(jù)語文學(xué)科和課文體載的特點及學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)和八年級學(xué)生的實際情況，我將教學(xué)重點、難點確立為：
教學(xué)重點：
品味文中的細節(jié)描寫對表現(xiàn)文章主題的作用。
教學(xué)難點：
理解作者通過敘述家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情來表達濃濃的思鄉(xiāng)之情。
在本課時中我運用了朗讀法、啟發(fā)點撥法和多媒體演示法。
因為，朗讀是語文教學(xué)中最基本最傳統(tǒng)的教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生良好的朗讀習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生的讀書興趣，可以達到語文教學(xué)事半功倍的成效，所以，我運用了朗讀教學(xué)法，借朗讀傳情，讓學(xué)生通過讀了解文章的內(nèi)容，進入文章的情境，體會文中的情感，提高朗讀能力運用啟發(fā)點撥法可以充分體現(xiàn)教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體地位，調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，鼓勵學(xué)生積極參與課堂教學(xué)；運用多媒體演示法，是因為，語文課本中的每一篇文章都會形成一定的情境和氣氛，表達一定的思想感情，有效利用音像資料可以調(diào)動學(xué)生積極的參與教學(xué)過程。
自主學(xué)習(xí)法：本文是一篇自讀課文，學(xué)生要自主、獨立地預(yù)習(xí)，為上課作好準(zhǔn)備。
合作學(xué)習(xí)法：我將此環(huán)節(jié)安排在賞析探究中由于這種方法可以讓學(xué)生之間的意見進行交流、比較，并提高學(xué)習(xí)積極性。
根據(jù)本課的教學(xué)內(nèi)容和語文學(xué)科的特點，結(jié)合學(xué)生的實際情況，設(shè)計教學(xué)程序如下：
1、問題導(dǎo)入，了解作者
導(dǎo)入：同學(xué)們還記得過年的情景嗎？能談?wù)勥^年的故事或感受嗎？
（利用學(xué)生所熟悉的活動來導(dǎo)入，可以讓他們在輕松愉快的氛圍中展開對本課的學(xué)習(xí)）
2、朗讀課文，整體感知
伴著音樂師生朗讀課文，體會文中深情。（本題的設(shè)計可以培養(yǎng)學(xué)生良好的朗讀習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生的讀書興趣，并理清全文脈絡(luò)，幫助理解課文）
（1）關(guān)鍵字詞正音
（2）文中敘述了作者兒時在故鄉(xiāng)的哪幾件事？出現(xiàn)了哪些人物？
你覺得文中真正能讓作者久久不能忘懷的是故鄉(xiāng)的什么？哪句話直接表達了作者的思鄉(xiāng)之情？（在前一個問題的基礎(chǔ)上加以引導(dǎo)，使學(xué)生從中找出除了寫春酒的其他事物，延伸出答案，可以讓學(xué)生由淺入深地把握文意）
3、合作探究，品味語言
請同學(xué)們選擇自己最喜歡的學(xué)習(xí)方式，找出自己喜歡的，認(rèn)為寫得最有情趣的人物、細節(jié)、句子或詞語，然后交流，說說喜歡的理由。
我的具體做法是：
（a）本題我采用小組合作，各小組內(nèi)的同學(xué)選擇喜歡或感受較深的句段有感情地朗讀，并和組內(nèi)其他同學(xué)展開探討。
（b）請各組同學(xué)派代表將他們認(rèn)為最好的語句賞析讀出來分析，與全班同學(xué)共享老師就語氣、語速、輕重等對學(xué)生進行調(diào)整，并對學(xué)生的分析做及時的評價。
（c）講解時，可以順勢分析作者的“天真可愛”，母親的“善良能干”，以及“八寶酒的誘人”，“思鄉(xiāng)愁緒”等要點在研析時得以體現(xiàn)。
（我把本題設(shè)為本文的重點此題的設(shè)計實質(zhì)上是精讀和研討課文，一方面還課堂一個朗朗的讀書聲，二是讓學(xué)生選擇喜歡的語句，將學(xué)習(xí)主動性放在學(xué)生的身上，由他們自己發(fā)現(xiàn)問題，進行探討）
（新課標(biāo)中明確指出：“閱讀是學(xué)生個性化的行為，不應(yīng)以教師的分析來代替學(xué)生的閱讀實踐應(yīng)讓學(xué)生在主動積極的思維和情感活動中，加深理解和體驗，有所感悟和思考，受到情感熏陶，獲得思想啟迪，享受審美樂趣”這一環(huán)節(jié)中，學(xué)生可通過積極的思維和討論，加深對課文的理解和體驗，有所感悟和思考，從而很好的掌握教學(xué)重點）
4、暢談體會，課堂小結(jié)
一起品味了春酒，請同學(xué)們說說你讀完《春酒》的感受。
用“讀了春酒，我懂得了（想到了、感受到、體會到）”句式，說說你的感受（童年的快樂、濃濃的鄉(xiāng)愁等等）
小結(jié)：通過剛才的品讀，我們分明感受到作者懷念的不僅僅是春酒的味道，更是懷念其中濃濃的人情美和風(fēng)俗美，這樣的春酒怎不醉人？這樣的思鄉(xiāng)之情怎不感人？這樣的情感無以寄托，怎不愁人？
5、拓展延伸，詩意仿寫
（1）引導(dǎo)學(xué)生回憶思鄉(xiāng)的名句。
（2）試著寫一則表達思鄉(xiāng)思親的短信（設(shè)計第一問的目的在于鞏固知識點，學(xué)以致用）。
許多人遠離了自己的家鄉(xiāng)和親人，時常被思鄉(xiāng)所困擾，既然不能團聚，那就讓我們用歌聲送上對他們、對親人美好的祝愿吧！
以上我從說教材、說教法、說學(xué)法、說教學(xué)過程四個方面對這篇課文進行了說明，說得不當(dāng)?shù)牡胤秸堅u委、老師們批評指正，我的說課到此結(jié)束，謝謝大家！
春酒說課稿部編版 古詩中的酒說課稿篇九
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師：
今天我說課的文章是琦君的散文《春酒》，是初中語文八年級下冊第十九課。屬于略讀課文，根據(jù)散文的特點和新的課程標(biāo)準(zhǔn)，我把授課課型定向為以學(xué)生感悟為主的美文欣賞課。其中的教育、教學(xué)理念是把教師分析為主變?yōu)閷W(xué)生感悟為主。下面根據(jù)這種理念分析教材和學(xué)生情況，把教學(xué)程序安排為讀、悟、析、遷四步。
第四單元都是有關(guān)民風(fēng)民俗，地方色彩濃郁的文學(xué)作品，它與本冊書的其他單元一樣，都是按照不同的內(nèi)容專題兼顧文體選取的。本單元以民間文化為主題，所選文章涉及趣味盎然、生動豐富的民風(fēng)民俗以及民間藝人軼事，文筆生動，妙趣橫生。本單元課文還具有了一些新的特點。例如：所選文章語言更加本色，華美絢爛的語言逐漸讓位于平實本色的語言，語言的水準(zhǔn)提高了，欣賞學(xué)習(xí)的難度也相應(yīng)增加了。幾位作者都是現(xiàn)、當(dāng)代成就較高的作家，所選文章均屬文質(zhì)兼美之作。文章在思想內(nèi)容上也較為含蓄深刻，同時增加了較多的人生意蘊，需要學(xué)生在閱讀時調(diào)動一定的人生體驗和積累。但這一切，又都是符合初中學(xué)生的知識水準(zhǔn)和認(rèn)知特點的；無論文章的內(nèi)容還是形式，都是學(xué)生喜聞樂見或能夠欣賞的。本單元的教學(xué)目標(biāo)是：
１、結(jié)合課文引導(dǎo)學(xué)生感受美好的民風(fēng)民俗，感受日常生活中蘊涵的詩意，感受普通百姓內(nèi)心中人性的光輝；感受我們國家深厚的民間文化。
２、從文章出發(fā)，立足語言，揣摩品味文中重要的詞語句子，注意語言的感悟和積累；默讀朗讀結(jié)合，感受幾位作家的語言特色，深入領(lǐng)會文中的思想感情。
（針對于現(xiàn)下的語文課所謂的語文味日益減淡的現(xiàn)象，此目標(biāo)應(yīng)是語文課教學(xué)的重點）
琦君的散文，多寫童年記憶，母女之情，友伴之誼。童年、故鄉(xiāng)、親人、師友占據(jù)了她創(chuàng)作題材的絕大部分，她以中國傳統(tǒng)溫柔敦厚的情懷，以細膩溫婉的筆致，將這些營造成了一個藝術(shù)世界?！洞壕啤穭t是一篇詩化的散文。作者用細膩的筆觸描繪了故鄉(xiāng)濃濃的風(fēng)土人情，抒發(fā)了對童年、對故鄉(xiāng)和對母親的無限追思之情。“我”的天真可愛，母親的'善良能干，鄉(xiāng)人的淳樸厚道，都令人神思飄飛。如詩一般的生活織就了如詩一般的童年，而作者又用如詩般語言描繪出這一切：兒童圣潔的心靈，美好的生活情趣，這是一種對人性的謳歌和贊美。
本課文字淺顯但意蘊卻深，在教學(xué)中教師應(yīng)注意激發(fā)學(xué)生生活經(jīng)驗，創(chuàng)設(shè)閱讀氛圍。教師在課前可以引導(dǎo)學(xué)生漫談自己對家的生活感受、體會，引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)悟那些經(jīng)歷中蘊涵的情感和意蘊。在此基礎(chǔ)上，要求學(xué)生認(rèn)真研讀文章，品味文章的關(guān)鍵詞語和句子。也可以進行配樂朗誦，以加深對課文的理解。這也是本課的重點和難點所在。事實上，如果機械地讓教師去分析課文中的情，既不能體現(xiàn)略讀原則，最主要的是恐怕學(xué)生很難真正投入和理解，很難與作者達成“共鳴”。德國教育家第斯多惠說過：“教學(xué)的藝術(shù)不僅在于傳授本領(lǐng)，而在于激勵喚醒和鼓舞”。在縱覽全文的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生放飛思維，放手讓學(xué)生從課文中找出支撐自己觀點的材料依據(jù)，培養(yǎng)學(xué)生的自主、自能、自立的研究性學(xué)習(xí)精神。
初中語文教學(xué)的難點之一是散文的解讀，我們常常感嘆現(xiàn)在學(xué)生不解“人情世故”，訓(xùn)斥學(xué)生閱讀題做得“詞不達意”，作文“文不對題”，其實，這與教師長期“滿堂灌”的教學(xué)方法有著莫大關(guān)系。教師如果越俎代庖，講課一言堂，就剝奪了學(xué)生見新芽而萌生希望，登高山而知頑強的機會和權(quán)利。同樣，對于課文《春酒》，教師即使分析得再精確，也無法讓學(xué)生深深融入作者濃得化不開的思鄉(xiāng)之情，無法體會到作者對于“八寶酒”的如此懷念。有名家說過“真正的散文是充滿詩意的，就像蘋果汁一樣”。因此，教學(xué)的原則就是引導(dǎo)學(xué)生感悟，在這樣的審美性學(xué)習(xí)、研究性學(xué)習(xí)中學(xué)生才能去品嘗到那甜美的果汁和升華到美的境界。
八年級的學(xué)生積累了一些散文知識，也具有一定的社會知識和生活經(jīng)驗，我引導(dǎo)學(xué)生憑借這些知識經(jīng)驗欣賞文學(xué)作品，在逐步的情感體驗中，初步領(lǐng)悟作品內(nèi)涵，從中獲得對自然、對社會、對人生的有益啟示。對作品中感人的情境和形象，能說出自己的體驗。這樣教學(xué)才符合新教學(xué)綱要的要求。
根據(jù)上述原則和分析，確定教學(xué)目標(biāo)：
１、朗讀課文，整體感知文章表達的情感。
２、通過朗讀、探究和合作交流，解讀語句，來理解作者通過敘述家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情來表達濃濃的思鄉(xiāng)之情。
這樣的教學(xué)目標(biāo)定位從知識、能力、情感三方面都有了一定的明確要求體現(xiàn)。知識上了解各地民俗風(fēng)情；能力上以語言教學(xué)為立足點，注重語言感悟力培養(yǎng)：
⑴加強朗讀，注重整體感知內(nèi)容、體會感情；
⑵感悟文章語言美、風(fēng)俗美、人情美和風(fēng)格美；
⑶品味語言的豐富內(nèi)涵、表達作用及風(fēng)格特點。從情感、態(tài)度和價值觀上，培養(yǎng)學(xué)生熱愛祖國豐富多彩的語言文字，誘導(dǎo)學(xué)生關(guān)注、思考、欣賞、熱愛生活。
在過程和方法上，突出學(xué)生的主體作用和新課程的“大語文”觀念，倡導(dǎo)合作探究。激發(fā)學(xué)生樂于自主、合作、探究學(xué)習(xí)，倡導(dǎo)快樂學(xué)習(xí)，尊重閱讀個性。
本文的教學(xué)重點是讓學(xué)生學(xué)會感悟，即通過作者對故鄉(xiāng)過年時春酒、會酒的懷念來感悟作者真摯、熱烈、深厚的思鄉(xiāng)情。只有重點正確和明確了，各種教學(xué)方法才有生命力。
教學(xué)難點之一是學(xué)生沒有足夠的生活經(jīng)驗與體會，難以理解如此之濃的思鄉(xiāng)情，其二是要透過對語言文字的朗讀與解析來體悟情感。
多種教學(xué)法相結(jié)合，以讀為主，在讀的基礎(chǔ)上突破悟這一難關(guān)。朗讀法，它是指通過朗讀理解文章的思想內(nèi)容及意蘊。在朗讀中想象文中優(yōu)美的生活畫卷，有情趣的生活細節(jié)。品讀法，它是指對重點詞句的反復(fù)誦讀體會它的深層內(nèi)涵、表達作用和作者感情，培養(yǎng)學(xué)生的語言分析和審美感悟能力。
春酒、會酒，醉了母親，醉了“我”，也醉了無數(shù)讀者，“我”的天真可愛，母親的善良能干，鄉(xiāng)人的淳樸厚道，在“春酒”“會酒”席上不斷氤氳起來，彌漫成濃濃的人情民風(fēng)之美。這樣的情感要象喝春酒一樣慢慢品，才能解透其中真諦。本課總體構(gòu)思是教師引導(dǎo)學(xué)生分四步，讀、悟、析、遷來解析文章。
第一步是讀，優(yōu)美的散文就像一首詩，一首歌，它可以緩緩吟唱，課文文質(zhì)兼美，可以配上“思鄉(xiāng)”主題音樂，讓學(xué)生在音樂中朗讀，使學(xué)生很快融入情境，走進作者的故鄉(xiāng)新年，觸景生情，在學(xué)生強烈的學(xué)習(xí)興趣中，讓學(xué)生初步領(lǐng)略到這種真摯的情感美。整體感知把握全文。思考文題為《春酒》，那作者懷念的僅僅是故鄉(xiāng)的春酒嗎？引出春酒是作者思鄉(xiāng)情感的寄托。再問文中哪句話直接表達了作者的思鄉(xiāng)之情。第二步是悟，讓學(xué)生在弄清文章基本內(nèi)容后，教師配樂范讀文章（段落），師生集體朗讀部分，在舒緩的樂曲聲和師生的濃情投入中把握文章情感。第三步是析。也是本課重點，給學(xué)生以充分的思考時間朗讀體會，發(fā)現(xiàn)自己喜歡的詞句，尊重學(xué)生的閱讀個性與不同體驗，在自主與合作探究下通過分析文章詞句來體悟情感。讓學(xué)生體會到作者細膩溫婉的筆致。第四步是遷，思鄉(xiāng)是本文的一大主旨，也是自古以來歷經(jīng)坎坷，漂泊異地，多愁善感的游子們的一種共通情感，也是很多文學(xué)作品的一個共同主題。進行遷移閱讀，加深體會。
１、課文導(dǎo)入：
大家住校一個星期之后，心里最想干什么？（回家）為什么？（想家了）或者也可以這樣設(shè)問：吃了一個星期的食堂飯菜，回到家吃到媽媽做的飯菜，覺得味道如何？那如果讓你離家?guī)资?，你會想家嗎？你會想念媽媽做的飯菜嗎?/p>
這樣的導(dǎo)入從學(xué)生自身體驗開始設(shè)問，調(diào)動了他們的自我感覺，因為“思鄉(xiāng)”從一定程度上來講就是“想家”，就能比較自然地與課文主題聯(lián)系起來，容易進入課堂氛圍。
我想，遠離故鄉(xiāng)的人大概都會有這樣思鄉(xiāng)、想家的感受吧。今天我們要學(xué)習(xí)的這篇文章的作者琦君，是臺灣著名的女作家，她的故鄉(xiāng)在浙江溫州，在故鄉(xiāng)上過小學(xué)、中學(xué)和大學(xué)，而后去了臺灣，時隔幾十年她還是思念她的故鄉(xiāng)，在她的很多文章里都有所反映。（結(jié)合投影介紹作者）
２、配樂朗讀：
讓我們一同來閱讀她的《春酒》，看看她又是怎樣來表達對故鄉(xiāng)的思念之情的。
我請幾位同學(xué)分別來朗讀課文，為了更能讀出感情來，我為你們配上音樂。其他同學(xué)在聽的時候，注意畫出你認(rèn)為比較重要的詞語，或不太熟悉的詞語，同時來想一想：
⑴作者僅僅想念春酒嗎？（教師引導(dǎo)學(xué)生體會如八寶酒般醇厚的思鄉(xiāng)之情。）（學(xué)生讀課文時投影字詞正音。）
（在問題１的基礎(chǔ)上加以延伸）：
⑵酒既是作者思鄉(xiāng)情感的寄托，本文題為春酒，作者僅僅就寫了春酒嗎？
明確：過新年喝春酒喝會酒
⑶作者對八寶酒是如此的懷念，她也自泡了八寶酒，那她的鄉(xiāng)愁排遣了嗎？為什么？（家鄉(xiāng)味）文中那句話直接表達了作者的思鄉(xiāng)之情？
明確：一句話提醒了我，究竟不是道地家鄉(xiāng)味啊。可是叫我到哪兒去找真正的家醅呢？
投影：琦君曾這樣深情地說過：“像樹木花草一樣，誰能沒有一個根呢？我若能忘掉故鄉(xiāng)，忘掉親人師友，忘掉童年，我寧愿擱下筆，此生永不再寫?！奔由顚λ监l(xiāng)的理解。
（銜接：一篇好的散文在于它語言的優(yōu)美，構(gòu)思的巧妙，意蘊的豐厚與深遠。接下來我們一起來品味文章的語言。）
３、重點研讀。
⑴請同學(xué)自由地大聲朗讀課文，找出你所喜歡的句子、詞語。
⑵然后小組討論交流，請說說你們喜歡的理由。（教師巡視）
例：
①我是母親的代表，總是一馬當(dāng)先，不請自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家。
生回答：寫出了我當(dāng)時情不自禁，對喝春酒充滿期望而急切的熱情；也寫出了當(dāng)時“我”很“饞嘴”、可愛的樣子。（情趣）
問：“我”當(dāng)時期望的熱情和可愛，是通過哪些詞語體現(xiàn)出的？生答。
師再問：
想一想：如果把“一馬當(dāng)先，不請自到”，換成了“受邀請”，會怎樣？
如果把肚子吃得跟“蜜蜂似的”，換成說吃得“像小豬”呢結(jié)果會怎樣？
如果把“還”換成了“便”，效果又會怎樣？
明確：終于到來的急切心情，一副很嘴饞的樣子。
就是因為蜜蜂是小小的，很可愛，很像當(dāng)時的“我”，寫出了“我”的可愛。
“還”捧一大包說明她吃飽了后竟然還拿，也正寫出了孩子的可愛。
②“補氣、健脾、明目的喲！”母親總是得意地說。
這句話寫出了母親非常得意的心理。（情趣）
請一個學(xué)生起來給大家讀讀，其他同學(xué)聽他讀得怎樣。為什么讀出來了？（或為什么沒有讀出來？）“呦”這一語氣詞很好地體現(xiàn)出了母親的得意之情。
提醒：朗讀時要注意讀出這樣的語氣，齊讀體會。
③其實我沒等她說完，早已偷偷把手指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知舔了多少個指甲縫的八寶酒了。
生回答：“我”對母親的八寶酒很喜歡，很饞的樣子。（甜蜜的感覺）
問：為什么這樣說呢？如果把“偷偷”和“好幾回”去掉好不好？為什么？
生試著讀一遍。
春酒說課稿部編版 古詩中的酒說課稿篇十
《春酒》是人教版語文八年級下冊第四單元的一篇略讀課文。本單元以民間文化為主題，所選擇的文章涉及趣味盎然、生動豐富的民風(fēng)民俗以及民間藝人軼事，文筆生動，妙趣橫生。這篇文章描繪了故鄉(xiāng)濃濃的風(fēng)土人情，抒發(fā)了對童年、對故鄉(xiāng)和對母親的無限追思之情。學(xué)習(xí)本文可以讓學(xué)生認(rèn)識到中華文化的豐厚博大，吸收到民族文化的智慧，吸取到人類優(yōu)秀文化的營養(yǎng)，加深我們對民族的感情。
(一)、知識和能力目標(biāo)：
1、反復(fù)朗讀課文，領(lǐng)悟文章的意蘊。
本文所體現(xiàn)的濃濃的人情民風(fēng)之美，具有醇厚、優(yōu)美的意蘊，另外，新課標(biāo)對閱讀技能方面的要求為“能用普通話正確、流利、有感情地朗讀”，只有用心地讀，以讀激情，以情促讀，入境入情，才能體味到文章的意蘊。
2、品味文中的細節(jié)和關(guān)鍵詞句，體會作者思鄉(xiāng)的情感。
新課標(biāo)要求“欣賞文學(xué)作品，對作品中感人的情境和形象，能說出自己的體驗，品味作品中富有表現(xiàn)力的語言”。本文的人物善良、親和、閃耀著人性的光輝;本文的情境，氤氳著淳樸厚道的人情之美;語言真摯、平易、典雅、蘊藉，可謂語語動人，字字珠璣，耐人尋味，值得細細品味，在品讀中加深對作者思想感情的理解。
(二)、過程和方法目標(biāo):
1、課前預(yù)習(xí)，查閱生字詞，搜集關(guān)于思鄉(xiāng)之情的作品，查閱有關(guān)琦君的生平，課外閱讀她的作品。
只有讓學(xué)生在上課前做好了充分準(zhǔn)備，才能在學(xué)習(xí)時對課文有更深入的學(xué)習(xí)。
2、自主、探究、小組合作交流的方式。
學(xué)生是學(xué)習(xí)和發(fā)展的主體，通過自主研讀、理解、體會，在此基礎(chǔ)上讓他們互相交流，達到知識的互補和提高，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
(三)、情感態(tài)度、價值觀目標(biāo)：
感受文中的風(fēng)俗美、人情美，豐富精神世界，培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)的情感。
課標(biāo)中提到，要認(rèn)識中華文化的豐厚博大，吸收民族文化智慧。本文所展示的一幅幅民俗人情畫，都深深地感染學(xué)生，給他們帶來美的享受，豐富他們的思想。
教學(xué)重點：反復(fù)朗讀課文，品味細節(jié)和關(guān)鍵詞句，體會作者思鄉(xiāng)的情感。
“書讀百遍，其義自見”，本單元要求學(xué)生反復(fù)朗讀課文，本文文字淺顯但意蘊深厚，需要學(xué)生朗讀感知。理解文本首先要理解語言，在品味語言的基礎(chǔ)上來領(lǐng)悟情感可以說是水到渠成。
教學(xué)難點：領(lǐng)悟文章的意蘊。
課標(biāo)要求欣賞文學(xué)作品，能有自己的情感體驗，初步領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得有益的啟示，就這篇課文而言，它充滿童趣而略帶淡淡的鄉(xiāng)愁，有很高的品位價值，可以提高學(xué)生的內(nèi)涵與素質(zhì)。八年級學(xué)生由于年齡和知識儲備的限制，沒有足夠的生活經(jīng)驗與體會，難以理解作者濃烈的思鄉(xiāng)之情。
讀書法和美點尋蹤法。
引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀課文，初讀、聽讀、研讀，每一次讀，都提出不同要求，使學(xué)生對文本的理解由淺入深。在研讀時，讓學(xué)生自主選擇喜歡的細節(jié)、詞語、句子進行賞析，并要求有感情地讀出來。這樣既突出了學(xué)生的主體地位，又培養(yǎng)了學(xué)生良好的讀書習(xí)慣。
自主探究、合作交流
本文是一篇略讀課文，要求學(xué)生自主、獨立地預(yù)習(xí)，搜集有關(guān)資料，為上課作好準(zhǔn)備。教學(xué)中，初讀、聽讀、研讀、積累、作業(yè)設(shè)計，都是先讓學(xué)生自主探究，而后合作交流，這樣有利于提高學(xué)生的獨立思考能力和合作意識。
(一)、進入情境，激趣導(dǎo)入
1、展示畫面，在喜慶的音樂聲中，老師背誦一首童謠：“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年;臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三;二十三，糖瓜粘;二十四，掃房子;二十五，凍豆腐;二十六，去買肉;二十七，宰公雞;二十八，把面發(fā);二十九，蒸饅頭;三十晚上熬一宿，初一、初二滿街走。”然后引入：俗話說，一方水土養(yǎng)一方人。不同的地方過年的風(fēng)俗也有不同。今天，我們就跟隨作家琦君去她的家鄉(xiāng)浙江溫州，嘗嘗那里的“春酒”。而后板書課題。
(以一首年味十足的童謠引導(dǎo)學(xué)生快速進入情境。)
2、請同學(xué)介紹作者琦君，老師補充
(學(xué)生了解文學(xué)常識，為理解作者感情作準(zhǔn)備)
(二)、初讀課文，整體感知、
1、選擇你最喜歡的方式讀課文，用圈點批注的方法畫出你最喜歡的詞，最喜歡的句子。用簡潔的文字說說文章主要寫了哪些事情。
2、檢查預(yù)習(xí)情況。
(檢查預(yù)習(xí)情況，為學(xué)生理解文本打下基礎(chǔ)。選擇自己喜歡的方式讀書，畫出最喜歡的詞、句子，注重學(xué)生的個性化閱讀，個性化體驗，使學(xué)生的個性得到張揚,學(xué)習(xí)興趣油然而生。這一環(huán)節(jié)，為后文品析語言作鋪墊。同時，教給學(xué)生圈點勾畫的學(xué)習(xí)方法，使學(xué)生養(yǎng)成“不動筆墨不讀書”的好習(xí)慣。引導(dǎo)學(xué)生概括文章記敘的事情，可以理清全文脈絡(luò)，幫助理解課文。)
(三)、聽讀課文,淺嘗春酒
聽教師配樂朗讀，要求學(xué)生靜靜地聽，靜靜地想：你從春酒中品出了什么?
板書：童心酒母親酒鄉(xiāng)情酒。
(讓學(xué)生通過聽讀，產(chǎn)生共鳴。音樂猶如催化劑，渲染出濃郁的思鄉(xiāng)氛圍，使學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣極易調(diào)動起來，思維火花也能得到盡情地迸發(fā)。在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，老師順勢概括出童心酒，母親酒，鄉(xiāng)情酒，并板書下來。)
(四)、研讀課文，細品春酒
端起最愛的那一杯春酒，細細地品，說說你的感受。
句式參考：我端起___酒，品出了___，你看(聽)___
提示：1、品喜歡的細節(jié)。
2、嘗精妙的詞。
3、讀濃情的句子。
(通過自主研讀，品細節(jié)、說人物、談感情、讀句子，由他們自己發(fā)現(xiàn)問題，進行探討，而后合作交流，使他們始終興致勃勃。提供品味的角度與方式，使學(xué)生有的放矢，同時也教給學(xué)生學(xué)習(xí)的方法。這一板塊我設(shè)想學(xué)生將會提出一些細節(jié)問題，如：課文最后一句“可是叫我到哪里去找真正的家醅呢?”的意義，以及關(guān)于當(dāng)?shù)靥囟ㄋ渍Z“十二碟”、“分歲酒”的理解等等，都作好充分準(zhǔn)備。)
小結(jié)：一杯甘醇的春酒，蕩漾著我兒時純真的快樂，散發(fā)著母性溫柔的光芒，流淌著鄉(xiāng)鄰間樸實的情意。此時你品出了春酒真正的味道嗎?齊讀最后一段細細體味。
板書：家鄉(xiāng)味，思鄉(xiāng)情
(在學(xué)生已初步領(lǐng)悟作者思鄉(xiāng)之情后，教師補充作者的相關(guān)資料：“自去臺灣以后，琦君50多年再也沒有回過溫州。她說：‘來到臺灣，此心如無根的浮萍，沒有了著落，對家鄉(xiāng)的苦念，也就與日俱增了?！?0xx年6月7日凌晨，90高齡的琦君永遠擱下了那支生花妙筆。臨終前，她在病榻上一再念叨著：我想回到自己的家鄉(xiāng)呵……是啊，樹高千丈，葉落歸根。故鄉(xiāng)是漂泊海外的游子心中的根吶?！币云谝饘W(xué)生的共鳴。)
(五)、調(diào)動積累，拓展遷移
古往今來，這根思鄉(xiāng)的弦不知被多少心靈撥動，你還知道哪些這樣的句子?。
(新課標(biāo)要求學(xué)生有較豐富的積累，這一設(shè)計可以鞏固以往知識，擴大知識面，還可以檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，可以說是一舉多得。)
如今，年味越來越淡，讓我們追溯年的淵源，進行一次探究之旅。你可以作如下嘗試：
⑴可以搜集有關(guān)春節(jié)的詩詞、對聯(lián)。
⑵也可以探尋“春節(jié)的起源“，搜集有關(guān)春節(jié)的傳說、故事，小組合作探究完成關(guān)于“春節(jié)的起源”的研究報告。
⑶還可以以“我家鄉(xiāng)的春節(jié)”為題寫一篇妙文，抒發(fā)對家鄉(xiāng)的熱愛之情。
(新課標(biāo)提出，語文教師應(yīng)高度重視課程資源的開發(fā)與利用，創(chuàng)造性地開展各類活動，增強學(xué)生在各種場合學(xué)語文、用語文的意識，多方面提高學(xué)生的語文能力。本單元大多是寫各地節(jié)日風(fēng)俗的，結(jié)合本單元的綜合性學(xué)習(xí)，我設(shè)計這一環(huán)節(jié)，旨在讓學(xué)生到生活中去學(xué)語文，到實踐中去學(xué)習(xí)語文，并在活動中培養(yǎng)學(xué)生的合作、探究的能力。)
春酒說課稿部編版 古詩中的酒說課稿篇十一
尊敬的各位評委、各位老師：
大家好！
我是xx，我今天說課的內(nèi)容是人教版語文八年級下冊第四單元的課文——《春酒》。
本單元以民間文化為主題，所選文章涉及的都是趣味盎然、生動豐富的民風(fēng)民俗以及民間藝人軼事，文筆生動，妙趣橫生。
《春酒》是一篇詩化的散文。作者用細膩的筆觸描繪了故鄉(xiāng)濃濃的風(fēng)土人情，抒發(fā)了對童年、對故鄉(xiāng)和對母親的無限追思之情。
思鄉(xiāng)是本文的一大旨。作者把記憶中的許多片段集于“思鄉(xiāng)”這個焦點是：農(nóng)歷冷氣年的種種風(fēng)俗與禁忌：“我一馬當(dāng)先地作為母親的代表家家戶戶喝春酒；鄉(xiāng)親之間相互“起會”置辦春酒的融洽；“我在多年后按照母親的方法如法炮制“八寶酒”這一切都圍繞著家終年的味道展開。春酒、會酒、醉了童年、醉了鄉(xiāng)親、醉了母親，也醉了無數(shù)讀者。“我”的天真右愛、母親的善良能干，鄉(xiāng)人的淳樸厚道，在“春酒”“會酒”的酒席上不斷氤氳豐收來，彌漫成濃濃的人情風(fēng)俗之美。文末那句從心底里發(fā)出的感嘆足以讓所有的游子動心動容：“究竟不是地道的家鄉(xiāng)味啊?？墒墙形覀儏s那兒去長真正的家醅呢？”琦君就是用這樣一咱少將鉛華的筆調(diào)，娓娓地訴說著自己對童年，對故鄉(xiāng)的無限著戀。
1、閱讀教學(xué)的核心是目標(biāo)是：具朦朧獨立閱讀的能力，流利情感體驗，有較豐富的積累，形成良好的語感。
2、閱讀教學(xué)的重點是培養(yǎng)學(xué)生的感受，理解、欣賞和評價的能力，逐步培養(yǎng)學(xué)生探究性閱讀筇創(chuàng)造性閱讀的能力。
3、根據(jù)本單元選文的特點，作者教學(xué)需要從文章出發(fā)，以語言為教學(xué)立足點，旨導(dǎo)學(xué)生揣摩重要語句，注意語言的積累和感悟，加強朗讀教學(xué)，使學(xué)生深入體會文中的思想感情。
1、通過本單元前三篇文章的學(xué)習(xí)，及學(xué)生的自身的學(xué)習(xí)生活經(jīng)驗，尋民風(fēng)民俗有較為豐富的的感情認(rèn)識。
2、在學(xué)過的課文中有一些表達思鄉(xiāng)情感的詩句，學(xué)生有一定的積累。
3、學(xué)生學(xué)過的中國近代史，其中對海峽兩岸50多年有分離有所了解，經(jīng)上三點對三文的學(xué)習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)。
基于以上對教材、學(xué)情的分析，和語文課標(biāo)提出的基本理念，對閱讀教學(xué)的要求，本課教學(xué)目標(biāo)確定如下：
1、知識與能力
（1）速讀課文，整體感知課文的內(nèi)容。
（2）有感情地朗讀課文，品文中的細節(jié)描寫，深入俯文中的思想感情。
2、過程與方法
（1）朗讀課文，品精彩語言，關(guān)注細節(jié)描寫。
（2）拓展延伸，提升學(xué)生對“思鄉(xiāng)”這一主題的理解。
3、情感態(tài)度、價值觀
⑴理解作者通過敘述家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情來表達濃濃的思鄉(xiāng)之情；
⑵感受中國的民俗美和古樸淳厚的人情美。
重點：朗讀課文，品文中細節(jié)描寫，深入俯文中的思想感情。
難點：領(lǐng)悟文章的意蘊。它是本文的難點所在，由于學(xué)生的生活閱歷所限，尋于本文所含的思念故鄉(xiāng)，追思親人的情感不易感受
多媒體輔助教學(xué)，創(chuàng)設(shè)情境，嗇感情認(rèn)識，幫助突破教學(xué)重難點。
導(dǎo)入新課：
（1）（多媒體播放音樂《望鄉(xiāng)》。）（創(chuàng)設(shè)情境）
教師導(dǎo)入：一曲望鄉(xiāng)，一段思戀。思鄉(xiāng)是一個永遠也說不完、道不盡的話題。因為人都有感情，生命都有根。漂泊在外幾十年的游子們，鄉(xiāng)愁永遠是剪不斷、理還亂的情愁。
（2）教師提問：在我們古詩中，表現(xiàn)作者強烈思鄉(xiāng)情感的詩句有哪些？學(xué)生回答并簡要解說。
1、教師過渡，揭示課題：今天我們共同學(xué)習(xí)琦君的《春酒》，看看琦君在美國回憶起兒時春酒會有怎樣的一番滋味（多媒體出示課題）
2、淺吟低唱，朗讀《春酒》
學(xué)生自由朗讀課文，整體把握課文內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生理清文章脈絡(luò)。
3、走近作者，領(lǐng)悟《春酒》
了解作者琦君，介紹作者生平，有助于學(xué)生了解作者的生活背景，進一步主題的理解。
4、深入文本，品讀春酒：
課文中有許多細節(jié)寫得很有情趣，找出來讀一讀，品一品。
細節(jié)是文章鮮活的花朵，文章中有許多細節(jié)寫得非常有趣，表現(xiàn)了作者對童年、對母親、對家鄉(xiāng)濃濃的感情。閱讀就必須細細品味，通過對細節(jié)的品析進一步體會文中的感情和主旨）
5、拓展延伸
（1）拓展閱讀于佑任的《葬我于高山上兮》。
（2）多媒體出示畫面：讓學(xué)生了解海峽兩岸近些年來的交流情況。
（3）、放朗讀錄音，朗讀于佑任的《葬我于高山之上兮》及舒蘭的《鄉(xiāng)色酒》。
（4）琦君已經(jīng)離我們遠去了，可是像琦君一樣思鄉(xiāng)念祖的人卻數(shù)不勝數(shù)。如今，他們可以回家了。
對故鄉(xiāng)的眷戀就是一壇春酒，時間愈久，對故鄉(xiāng)的思念則愈濃愈烈。如今的海狹兩岸春暖花開，對許多海外飄泊的游子，故鄉(xiāng)不再遙遠。結(jié)合現(xiàn)實，請你對琦君寫幾句話，撫慰她的在天之靈。
（通過練筆，內(nèi)化學(xué)生的情感體驗，培養(yǎng)學(xué)生思維及語言表達能力）
春酒說課稿部編版 古詩中的酒說課稿篇十二
尊敬的各位評委、各位老師：
大家好!
我叫白秦敏，來自于宜昌市五中。我今天說課的內(nèi)容是人教版語文八年級下冊第四單元的一篇課文──《春酒》。懇請各位老師多指教。
下面我將按照說教材、說教學(xué)設(shè)想、說教學(xué)目標(biāo)、說教學(xué)過程這幾個環(huán)節(jié)來展開說課。
本單元以民間文化為主題，所先文章涉及趣味盎然、生動豐富的民風(fēng)民俗以及民間藝人軼事，文筆生動，妙趣橫生。我所說的《春酒》是一篇詩化的散文，作者用細膩的筆觸描繪了故鄉(xiāng)濃濃的風(fēng)土人情，抒發(fā)了對童年、對故鄉(xiāng)和對母親的無限追思之情，如詩一般的生活織就了如詩一般的童年，而作者又用如詩般的語言描繪出這一切：兒童圣潔的心靈，美好的生活情趣，這是對人性的謳歌與贊美。
首先，在這一課的教學(xué)中，我想體現(xiàn)出自己的一種教學(xué)理念：新課程下的語言課堂應(yīng)該呈現(xiàn)出什么樣的氣象?我的理解和做法是三個詞六個字——喚醒、激發(fā)、碰撞。我們看過很多的公開課，作為聽課人，我們往往既能很清楚地看出教師預(yù)設(shè)的思路，同時也意料之中的看到學(xué)生在一節(jié)課最后的所得就是教師所要的效果。學(xué)生探究的方法甚至探究的結(jié)果都在教師的預(yù)設(shè)之內(nèi)。可以說，這樣的公開課事實上是學(xué)生被動地配合教師完成了任務(wù)，一節(jié)課結(jié)束后，學(xué)生所得的就是教師事先要給的，學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主體，其自主性究竟發(fā)揮了多少呢?
因此在我設(shè)計的這一課中，我想突出學(xué)生的自主性，著力表現(xiàn)“課堂生成”這一特點。立足于“喚醒──激發(fā)──碰撞”的理念思路，將教師的角色主要定位在“共享者”的身份上，同時又不動聲色地以“四兩撥千斤”之力，激發(fā)學(xué)生自主充分地去探究。但在我設(shè)計的本課最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)中，我無法預(yù)料學(xué)生的探究會有多遠多深，無法預(yù)料會現(xiàn)場“生成”出什么?？蛇@恰恰一方面能體現(xiàn)出學(xué)生的主體性、自主性，另一方面能考驗出教師應(yīng)變與駕馭的能力，這恐怕才是新課程下課堂的新氣象吧!
同時，在人文性和工具性方面，我設(shè)計了兩線交織的思路：工具性方面突出一個“讀”字，人文性方面突出一個“情”字。兩線交織，在“讀”中品情、悟情、養(yǎng)情，又以“情”促“讀”、會讀、悅讀。就本課而言，既體現(xiàn)出“情”的豐富：即文中的人情、鄉(xiāng)情、親情、情趣;又體現(xiàn)出“讀”的多樣：即多種方式、多種角度。而教會學(xué)生新的讀書方法，培養(yǎng)良好高效地閱讀習(xí)慣，又恰好與教材《春酒》一課后的知識短文(152面)《怎樣精讀》的內(nèi)容相吻合。
1、知識與能力：
⑴學(xué)生能充滿感情地朗讀課文。
⑵品味文中的細節(jié)和關(guān)鍵詞語，加深對文章的理解。
⑶讓學(xué)生學(xué)會并掌握精讀文章的方法，提高閱讀鑒賞水平。
2、過程與方法：
⑴布置課前預(yù)習(xí)。(淺知課文大意，疏通生字詞，收集和了解民俗資料等)
⑵探究、小組合作交流，師生同讀同講的方式。(在師生、生生交流中，達到知識互補和提高，有助于營造民主和諧課堂氣氛，充分調(diào)動學(xué)生的積極性)
3、情感態(tài)度價值觀：
通過本課的學(xué)習(xí)，感受文中的風(fēng)俗美，人情美，豐富精神世界，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的習(xí)慣，用自己的視角看世界，觀察和體驗生活，培養(yǎng)健康的情趣(語文課標(biāo)中提到，要認(rèn)識中華文化的豐厚博大，吸收民族文化智慧，關(guān)心當(dāng)代文化生活，尊重多樣文化，吸收人類文化的營養(yǎng)，受到高尚情操與趣味的熏陶，并發(fā)展個性，豐富自己的精神世界)
一、導(dǎo)入喚醒：
1、短片導(dǎo)入激趣：
⑴播放張藝謀拍攝的申奧短片，讓學(xué)生欣賞感知其中的中國文化元素，激發(fā)興趣，為后面的環(huán)節(jié)預(yù)作鋪墊。
⑵教師導(dǎo)入新課，引出中國特色民俗文化元素之一──《春酒》
2、默讀課文，整體感知，了解春酒文化：
填空1：春酒是(時節(jié)、成份、喝法……)
二、品析激發(fā)
1、教師作示范，與學(xué)生享閱讀體驗：老師品到的不僅僅是香甜的酒味，我還品出了其中淳樸、和諧的人情味：如家家戶戶輪流邀喝春酒，大有“家家扶得醉人歸”之景象;村子里有人需錢急用，要起個會……正月里會首總要置酒表示酬謝，而母親很樂意把花廳“供人請客”，并捧出自己泡的“八定酒”為人助興，此時燈火明亮，人人興高采烈，母親因別人的贊美高興得“兩頰紅紅”。笑瞇瞇地母親，本本分分的村民，令人難忘。
2、同學(xué)們再讀再品，在琦君呈給我們的這杯春酒中，你又品出了什么?
填空2：春酒也是：_______________________________。
(學(xué)生可能會品出思鄉(xiāng)之情，思母之情，懷念童年之情……在此過程中，學(xué)生自主品析關(guān)鍵詞句，體味細節(jié)蘊含的情趣，也體現(xiàn)語文學(xué)科的工具性。)
三、生成碰撞
看似十分平常隨意的細節(jié)，卻蘊含著豐富的情感，因而往往能在我們讀者心里激蕩起不同的感受，引發(fā)我們豐富的聯(lián)想，觸發(fā)我們許多的情緒，在本文中你讀到的哪些詞句擦亮了你思維的火花，或掀起了你情感的波瀾，結(jié)合自己的閱讀或生活經(jīng)歷體驗談一談?
填空3：春酒還是：_______________________________。
(此環(huán)節(jié)是課中學(xué)生活動最充分的時段，反映出多角度閱讀的指導(dǎo)，調(diào)動起學(xué)生的閱讀和生活積累，引發(fā)出師生碰撞、生生碰撞、學(xué)生和作者的碰撞，在思想和心靈的碰撞中，使學(xué)生真正享受到閱讀的情趣、樂趣。學(xué)生可能會說到思鄉(xiāng)的詩句、說到自己的親情、說到自己的童年……，這樣就大大豐富了作品內(nèi)容，提升了對作品的鑒賞層面，使學(xué)生到文中去，又從文中來，回到生活中，豐富的不僅是知識，更是心靈和情感，體現(xiàn)了語文學(xué)科的人文性。)
四、小結(jié)延伸
1、小小一杯春酒，我們品出了如此豐富醇厚的滋味，品到此，春酒不再僅僅是一杯酒，它其實是我們博大豐厚的中華文化的一個符號，這符號凝結(jié)中華民族傳統(tǒng)心理和情感中最美的色彩、親情、鄉(xiāng)情、人情……你還能就自己的經(jīng)歷體驗，說一種像“春酒”這樣的中華民俗符號嗎?
(學(xué)生可能會舉出風(fēng)箏、餃子、月餅、粽子……)
2、一篇《春酒》，讓我們品出了民風(fēng)之美、人情之美，它不再是一篇課文，它像一杯雞尾酒，調(diào)和了人類心中那么豐富的情感，讓我們深深地陶醉，它又是一粒催化劑，激發(fā)了我們那么美好的情趣，讓我們感受到生活的無窮樂趣.那在你看來，《春酒》又像什么呢?請你也用一句比喻說說自己讀了這篇課文的感受吧.
填空4:《春酒》是：_______________________________。
3、小結(jié)啟發(fā)：
同學(xué)們讀得如此興致盎然，品得如此有滋有味，全在于我們并非淺嘗輒止、走馬觀花?！昂脮粎挵倩刈x”，回顧這節(jié)課，我們不僅品味了甘醇的春酒，還獲得了閱讀的方法，提升了我們的閱讀層次，豐富了我們的心靈，真是“開卷有益”啊!
春酒說課稿部編版 古詩中的酒說課稿篇十三
各位評委老師，大家上午好！我說課的課題是，人教版語文八年級下冊第四單元第十九課《春酒》下面，我將從語文課程標(biāo)準(zhǔn)要求；教材和學(xué)情分析；教學(xué)方法和學(xué)法以及教學(xué)過程的設(shè)計四個方面進行說課
語文課程標(biāo)準(zhǔn)要求
語文課程標(biāo)準(zhǔn)指出，欣賞文學(xué)作品，能有自己的情感體驗，領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示品味作品中富于表現(xiàn)力的語言
八年級下冊第四單元以民間文化為主題，所選的五篇課文繪聲繪色地介紹了民風(fēng)民俗和民間藝人軼事
《春酒》是本單元的第4篇課文，作者琦君用細膩的筆觸描繪了故鄉(xiāng)濃郁的風(fēng)土人情，抒發(fā)了對童年、對故鄉(xiāng)和對母親真摯而深厚的懷念之情這是一篇詩化的散文，是對兒童圣潔的心靈，美好的生活情趣的謳歌與贊美本文屬于略讀課文，根據(jù)散文的特點和新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我把授課課型定為以學(xué)生感悟為主的美文欣賞課
初二的學(xué)生對寫人記事的散文有一定的閱讀基礎(chǔ)，但是對文章內(nèi)容的把握和對主題理解的深度還有待教師進一步引導(dǎo)點撥
根據(jù)語文課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念和教材的特點，我設(shè)計了以下三個目標(biāo)：
1.朗讀課文，體會作者的思鄉(xiāng)之情（重點）
2. 品味語言，體會細節(jié)描寫的作用（難點）
3.激發(fā)愛生活，愛家鄉(xiāng)，愛祖國的情感
根據(jù)本課的學(xué)習(xí)目標(biāo)和文本特點，我采用以下教法和學(xué)法：
1.情景教學(xué)法充分利用多媒體課件等手段，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情
2.朗讀法通過有感情的朗讀，用心品味，收到到與文本與作者交流的效果，感悟文章語言美、風(fēng)俗美、人情美
3. 討論點拔法：當(dāng)學(xué)生討論探究中遇到了阻礙，教師再適時點撥啟發(fā)
學(xué)法指導(dǎo)：采用自主、合作、探究和圈點批注的的學(xué)習(xí)方法養(yǎng)成勤動筆墨，積極讀書的習(xí)慣，充分培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性
一、導(dǎo)入新課
在中華五千年的文明長河中，自古以來，酒文化就成為其中不可或缺的一支而不同的心境會品味出不同的滋味今天，我們就一起去品一品臺灣作家琦君筆下的《春酒》（這個導(dǎo)入可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為下面的教學(xué)做鋪墊）
二、整體感知課文
1.投影出示作者簡介，檢查學(xué)生預(yù)習(xí)的情況，通過投影"讀一讀，寫一寫"讓學(xué)生給生字注音教師訂正字詞的讀音、釋義
2. 朗讀課文。思考： ①本文記敘了作者童年的那幾件事？表達了怎樣的情感？
②課文題目是"春酒",作者懷念的僅僅是家鄉(xiāng)的春酒嗎？
學(xué)生思考，小組交流，教師引導(dǎo)明確：①本文記敘了作者兒時在故鄉(xiāng)過新年、吃春酒、吃會酒的幾件事，表達了作者對故鄉(xiāng)的民風(fēng)贊美、故鄉(xiāng)親友的懷念、對母親的追思和對故鄉(xiāng)的思念之情
（這個環(huán)節(jié)主要是通過朗讀，整體把握文章內(nèi)容，理清行文思路，初步體會作者的思想感情，初步完成目標(biāo)1、2）
我們在整體感知課文，把握內(nèi)容的基礎(chǔ)上，對本文的細節(jié)進行研讀賞析，這是本文的難點
三、研讀賞析
請同學(xué)們朗讀課文，找出你認(rèn)為寫得最有趣的細節(jié)描寫，讀一讀，說說你喜歡的理由先在小組內(nèi)與同學(xué)合作交流，再全班交流
請各組同學(xué)派代表將他們認(rèn)為最好的語句賞析，先朗讀再品析
老師就語氣、語速、輕重等對學(xué)生進行朗讀指導(dǎo)，對學(xué)生的分析做及時的評價點撥針對賞析語句進行學(xué)法指導(dǎo)：1語句特點、修辭手法2重點詞語3句子的意思4 表達的感情
比如賞析：其實我沒等她說完，早已偷偷把手指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知舔了多少個指甲縫的八寶酒了
"偷偷"表現(xiàn)"我"內(nèi)心是非常想喝的，但又不能讓母親知道"好幾回"是指多次，足以看出母親的八寶酒對"我"充滿了誘惑，也寫出孩童的"我"的天真可愛、調(diào)皮活潑，表達了"我"對母親的八寶酒很喜愛、懷念之情，充滿童真童趣
表現(xiàn)母親——能干好客 慷慨大方 鄉(xiāng)親——淳樸厚道、熱情大方
通過對細節(jié)描寫的品讀賞析，可以引導(dǎo)學(xué)生深入解讀培養(yǎng)學(xué)生分析的能力和表達能力，培養(yǎng)學(xué)生對語言的感悟能力和賞析能力，學(xué)會閱讀欣賞
四、課堂小結(jié)：小結(jié)：通過剛才的品讀，我們分明感受到作者懷念的，不僅僅是春酒的味道，更是濃濃的人情美和風(fēng)俗美這些細致描寫，透露出"我"的天真可愛、母親的善良能干、鄉(xiāng)人的淳樸厚道，喝春酒會酒的風(fēng)俗，這樣的春酒豈不醉人？這樣的思鄉(xiāng)之情豈不動人？
作者在幾十年之后對家鄉(xiāng)的過年時的生活細節(jié)記得那么清楚，描寫得那么細致，其實是對故鄉(xiāng)風(fēng)土人情的懷念通過其中的甜蜜、情趣和濃厚的淳樸人情便躍然紙上。我們通過研讀賞析。更深入地體會到了作者的思鄉(xiāng)情深（這個環(huán)節(jié)使學(xué)生對本節(jié)課的學(xué)習(xí)有了系統(tǒng)、完整的印象）
五、拓展延伸
品味故鄉(xiāng)情說一說你知道的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗、情味，了解品味自己的家鄉(xiāng)
（設(shè)置這個問題，既鍛煉了學(xué)生的口語表達能力又可以引導(dǎo)學(xué)生了解自己的家鄉(xiāng)風(fēng)情，品味鄉(xiāng)情，增強對生活的觀察、體驗，增強知識積累）
六、布置作業(yè)：1.課后積累表達思鄉(xiāng)之情的詩句
2.把拓展延伸的題目整理成300字左右的小短文
（作業(yè)的設(shè)置，增強知識積累寫作短文，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活，培養(yǎng)熱愛家鄉(xiāng)的情感）
我的說課到此結(jié)束，不當(dāng)之處，敬請各位評委批評指正，謝謝！
過新年
喝春酒 風(fēng)俗美、人情美——思鄉(xiāng)之情
喝會酒
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