制止餐飲浪費行為行動方案(優(yōu)秀15篇)

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制止餐飲浪費行為行動方案(優(yōu)秀15篇)
時間:2023-11-12 18:04:05     小編:影墨

在實施任何計劃之前,我們都需要先制定一個可行的方案。方案的編制需要詳細制定操作步驟和實施計劃,確保方案的可操作性和實施效果。在這里,我們將向大家展示一些實用和創(chuàng)新的方案案例,供大家參考和借鑒。

制止餐飲浪費行為行動方案篇一

?為落實好習近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神,有力制止餐飲浪費現(xiàn)象,建設節(jié)約型單位,結合我鎮(zhèn)實際,特制定本方案。

深入學習貫徹習近平總書記重要指示精神,弘揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),帶頭厲行節(jié)約、反對浪費,從自己做起,從現(xiàn)在做起,培養(yǎng)良好就餐習慣,避免舌尖上的浪費,著力建設節(jié)約型單位作為全體干部職工思想道德教育的必修課。黨員干部帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式,自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動,防止“舌尖上的浪費”,不剩飯、不剩菜,養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習慣,以自身的示范行動帶動更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風尚。

為有效推進工作落實,成立專項整治工作領導小組:

組?長:

副組長:

成?員:

各村(社區(qū))村四職干部。

領導小組辦公室設在黨建辦,辦公室主任由-同志擔任,-同志負責具體辦公。

(一)加強愛惜糧食教育和宣傳,倡導厲行節(jié)約、反對浪費。一是認真學習習近平總書記關于對制止餐飲浪費行為的重要指示,認真學習省委、市委、縣委有關工作部署。二是把珍惜糧食、杜絕浪費作為當前思想教育的重點,向全鎮(zhèn)黨員干部發(fā)出倡議書,在日常工作生活中培養(yǎng)勤儉節(jié)約品德,養(yǎng)成良好習慣,以自身的示范行動帶動周邊更多群眾形成節(jié)儉節(jié)約的新風尚。三是各村(居、社區(qū))要通過開群眾會、出公告欄等多種途徑開展厲行節(jié)約、反對浪費宣傳教育,在食堂張貼溫馨提示語,以及發(fā)放倡議書等,營造珍惜糧食、杜絕浪費的濃厚氛圍,從節(jié)約一粒米、一張紙等小事做起,引導群眾形成勤儉節(jié)約的意識和行為習慣,增強厲行節(jié)約、反對浪費的意識。

(二)加強食堂管理,把落實餐飲節(jié)約的各項措施貫穿食堂管理的各個環(huán)節(jié)。一是控制食材采購成本,嚴格執(zhí)行采購流程,多采購質優(yōu)價廉的本地、應季蔬菜和扶貧產品。二是加強對就餐人數(shù)的預估,及時統(tǒng)計用餐人數(shù),做到按用餐人數(shù)做餐、配餐,同時加強對剩余飯菜現(xiàn)象的分析,及時調整菜品,調整食品份量,提高菜品口味,提供小份食品。三是提倡健康飲食,引導形成不挑食、不偏食的良好習慣,自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動,不剩飯、不剩菜,減少浪費現(xiàn)象。

(三)加強監(jiān)督管理。建立以群眾為主體的監(jiān)督體系,強化對餐飲浪費現(xiàn)象的監(jiān)督。鎮(zhèn)紀委不定期開展監(jiān)督檢查,對攀比擺闊、奢侈浪費等不良風氣及時勸導制止,對陋習不改、造成餐飲浪費嚴重的行為予以批評,并限期整改。

(一)加強領導,提高站位。各村(居、社區(qū))、各工作部門務必提高政治站位,高度重視專項整治工作,堅決貫徹落實習近平總書記重要指示精神,扎實開展專項整治,有力制止餐飲浪費行為,促進形成厲行節(jié)約、反對浪費的社會風尚。

(二)高度重視,積極推進。要以厲行節(jié)約、反對浪費為切入點,加強宣傳教育,把珍惜糧食、反對浪費作為移風易俗教育重點。

(三)久久為功,務求實效。珍惜糧食是養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習慣的前提,儉以養(yǎng)德,傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,共同推動社會風尚向上向好。

制止餐飲浪費行為行動方案篇二

為貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神,大力弘揚勤儉節(jié)約美德,全面遏制“舌尖上的浪費”,保障糧食安全,在全區(qū)衛(wèi)生健康系統(tǒng)中營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍,制定本工作方案。

一、總體要求。

進一步提高政治站位,從踐行“兩個維護”的政治高度,把制止餐飲浪費作為一項重要政治任務,督促本系統(tǒng)各單位認真組織學習貫徹習近平總書記重要指示批示精神,推動廣大黨員深刻領會精神實質,把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理念內化于心、外化于行,切實增強節(jié)約糧食、制止浪費的思想自覺政治自覺、行動自覺。把厲行節(jié)約、反對浪費作為加強作風建設的重要內容,采取有力措施,狠剎奢侈浪費歪風,確保習近平總書記重要指示批示精神在本系統(tǒng)、本單位落地生根。

二、主要目標。

通過采取有效措施,建立長效機制,全面推進衛(wèi)健系統(tǒng)餐飲食堂向節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的生活和消費方式轉變,堅決制止餐飲浪費行為。通過系統(tǒng)示范引領,在全社會營造厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費的氛圍,讓厲行節(jié)約成為全民的自覺行為,逐步形成節(jié)約為榮、浪費可恥的社會風尚。

三、

重點任務。

(一)加強教育宣傳。加強教育引導,通過理論學習中心組、黨支部集中學習、開展主題黨日活動等方式深入學習貫徹習近平總書記關于厲行節(jié)約、制止餐飲浪費行為的重要指示精神,大力開展中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等宣傳教育,積極倡導崇尚節(jié)儉、科學飲食、健康消費的生活理念和飲食文化,摒棄不健康的消費習慣。

(二)帶頭示范引領。充分發(fā)揮人民群眾健康“守門人”作用,在制止餐飲浪費上率先垂范,示范引領。帶頭落實黨中央關于過“緊日子”的要求,深入貫徹中央八項規(guī)定及其實施細則精神,認真落實《黨政機關厲行節(jié)約反對浪費條例》等規(guī)定。廣大黨員干部特別是黨員領導干部要從自身做起,嚴格落實婚喪喜慶事宜報備制度,堅決抵制婚喪喜慶事宜大操大辦,堅決破除講排場、比闊氣、搞攀比等陋習,大力倡導低碳環(huán)保、綠色發(fā)展理念和文明健康生活方式,自覺做艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費行為的踐行者、推動者和引領者。

(三)推進食堂文明用餐。單位食堂要按照營養(yǎng)、健康、適量、節(jié)儉的原則提供飲食,合理搭配菜品,注重膳食平衡。要改進餐飲服務方式,做到按用餐人數(shù)配餐,供應小份菜、半份菜,在醒目位置張貼擺放宣傳標識,鼓勵按需、少量、多次取餐。制定完善餐飲服務標準和文明用餐規(guī)范,積極開展“文明餐桌”、“光盤行動”等活動,主動引導健康用餐、文明用餐。安排專人負責食堂巡視檢查,對浪費行為給予批評教育。要節(jié)約用水用電用氣,提倡控鹽控油控糖、使用公勺公筷,減少一次性餐具使用。嚴格執(zhí)行生活垃圾分類,推進食品廢棄物資源化利用,減少廚余垃圾。

(四)規(guī)范公務用餐管理。要嚴格按照《黨政機關國內公務接待管理規(guī)定》等有關要求,進一步加強公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理,公務用餐原則上實行自助餐,積極推行簡餐和n-1點餐單人餐盤餐盒模式。嚴禁用公款大吃大喝,嚴格用餐標準,不得超標準安排用餐,科學合理安排用餐數(shù)量,主要提供地方家常菜,以公務用餐文明引領社會消費文明。

(五)強化監(jiān)督檢查。把制止餐飲浪費作為落實中央八項規(guī)定精神、糾治“四風”的重要方面,納入監(jiān)督檢查的重要內容。加強日常監(jiān)督,緊盯本系統(tǒng)、本單位黨員領導干部和公職人員等重點對象,緊盯公務活動用餐、單位食堂等重點場所,緊盯年節(jié)假日、操辦婚喪喜慶事宜等重要節(jié)點。進一步暢通信訪舉報渠道,及時受理核查干部群眾信訪舉報。

四、工作措施。

區(qū)衛(wèi)生健康委成立制止餐飲浪費行為工作領導小組,主任擔任組長,班子成員任副組長,各股室及各二級機構負責人和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長為成員,負責日常具體工作。委屬各單位要成立工作組,明確任務職責,深入推進制止餐飲浪費行為工作全面開展。各單位要圍繞總體要求和目標任務,制定細化實施方案,建立健全長效機制。

制止餐飲浪費行為行動方案篇三

為落實好***總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神,有力制止餐飲浪費現(xiàn)象,建設節(jié)約型單位,結合我鎮(zhèn)實際,特制定本方案。

深入學習貫徹***總書記重要指示精神,弘揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),帶頭厲行節(jié)約、反對浪費,從自己做起,從現(xiàn)在做起,培養(yǎng)良好就餐習慣,避免舌尖上的浪費,著力建設節(jié)約型單位作為全體干部職工思想道德教育的必修課。黨員干部帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式,自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動,防止“舌尖上的浪費”,不剩飯、不剩菜,養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習慣,以自身的示范行動帶動更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風尚。

為有效推進工作落實,成立專項整治工作領導小組:

組長:

副組長:

成員:

各村(社區(qū))村四職干部。

領導小組辦公室設在黨建辦,辦公室主任由-同志擔任,-同志負責具體辦公。

(一)加強愛惜糧食教育和宣傳,倡導厲行節(jié)約、反對浪費。一是認真學習***總書記關于對制止餐飲浪費行為的重要指示,認真學習省委、市委、縣委有關工作部署。二是把珍惜糧食、杜絕浪費作為當前思想教育的重點,向全鎮(zhèn)黨員干部發(fā)出倡議書,在日常工作生活中培養(yǎng)勤儉節(jié)約品德,養(yǎng)成良好習慣,以自身的示范行動帶動周邊更多群眾形成節(jié)儉節(jié)約的新風尚。三是各村(居、社區(qū))要通過開群眾會、出公告欄等多種途徑開展厲行節(jié)約、反對浪費宣傳教育,在食堂張貼溫馨提示語,以及發(fā)放倡議書等,營造珍惜糧食、杜絕浪費的濃厚氛圍,從節(jié)約一粒米、一張紙等小事做起,引導群眾形成勤儉節(jié)約的意識和行為習慣,增強厲行節(jié)約、反對浪費的意識。

(二)加強食堂管理,把落實餐飲節(jié)約的各項措施貫穿食堂管理的各個環(huán)節(jié)。一是控制食材采購成本,嚴格執(zhí)行采購流程,多采購質優(yōu)價廉的本地、應季蔬菜和扶貧產品。二是加強對就餐人數(shù)的預估,及時統(tǒng)計用餐人數(shù),做到按用餐人數(shù)做餐、配餐,同時加強對剩余飯菜現(xiàn)象的分析,及時調整菜品,調整食品份量,提高菜品口味,提供小份食品。三是提倡健康飲食,引導形成不挑食、不偏食的良好習慣,自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動,不剩飯、不剩菜,減少浪費現(xiàn)象。

(三)加強監(jiān)督管理。建立以群眾為主體的監(jiān)督體系,強化對餐飲浪費現(xiàn)象的監(jiān)督。鎮(zhèn)紀委不定期開展監(jiān)督檢查,對攀比擺闊、奢侈浪費等不良風氣及時勸導制止,對陋習不改、造成餐飲浪費嚴重的行為予以批評,并限期整改。

(一)加強領導,提高站位。各村(居、社區(qū))、各工作部門務必提高政治站位,高度重視專項整治工作,堅決貫徹落實***總書記重要指示精神,扎實開展專項整治,有力制止餐飲浪費行為,促進形成厲行節(jié)約、反對浪費的社會風尚。

(二)高度重視,積極推進。要以厲行節(jié)約、反對浪費為切入點,加強宣傳教育,把珍惜糧食、反對浪費作為移風易俗教育重點。

(三)久久為功,務求實效。珍惜糧食是養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習慣的前提,儉以養(yǎng)德,傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,共同推動社會風尚向上向好。

制止餐飲浪費行為行動方案篇四

堅定不移貫徹落實***總書記重要指示精神,提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚,弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與住房公積金日常工作有機結合,加強對公務接待、機關食堂及家庭聚餐等倡導節(jié)儉行為的監(jiān)督,強化對干部職工餐飲消費的積極引導,努力營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的良好氛圍。

(一)認真開展學習教育,不斷提升思想認識。一是各縣(市、區(qū))分中心、管理部,中心各處(室)要立即組織專題會議認真學習領會***總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神,切實增強制止餐飲浪費行為的政治自覺和行動自覺,把制止餐飲浪費行為工作提高到政治的高度來認識、去落實。二是結合實際抓緊制訂具體方案并抓好落實,深刻認識制止餐飲浪費既是保障國家糧食安全的迫切需要,也是弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的重要舉措。深刻認識制止餐飲浪費行為事關全面從嚴治黨和黨風廉政建設,事關推動我市創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展、高質量發(fā)展。三是全體干部職工要在參加公務活動用餐或個人餐飲消費時,堅持厲行節(jié)約,提倡“光盤行動”,杜絕“舌尖上的浪費”,帶頭養(yǎng)成節(jié)約習慣。

及相關內容,圖文并茂地做好節(jié)約糧食、反對浪費的宣傳引導,營造良好的輿論氛圍。二是向全體干部職工發(fā)出倡議書,在廣大干部職工中積極倡導崇尚節(jié)約、科學飲食、健康消費的生活理念和飲食文化,減少對食品的不合理消費,摒棄不健康的消費習慣,促進全系統(tǒng)形成科學合理的膳食結構。三是通過門戶網(wǎng)站、微信、微博、電子屏、公告欄等多種途徑開展節(jié)糧教育宣傳,從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起,引導干部職工從小事做起,形成節(jié)約糧食的意識和行為習慣,增強厲行節(jié)約、反對浪費的意識。

(三)嚴格執(zhí)行規(guī)章制度,強化食堂餐飲管理。一是要認真執(zhí)行《黨政機關厲行節(jié)約反對浪費條例》《關于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見》等法規(guī)制度,結合實際完善節(jié)約糧食、反對浪費的規(guī)章制度及相關規(guī)定。二是切實加強公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理,以公務用餐文明引領職工日常消費文明。公務活動用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求,積極推行簡餐和標準化飲食,科學合理安排飯菜數(shù)量,原則上實行自助餐。三是完善食堂管理制度,嚴格食堂食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)的工作措施,并形成規(guī)章制度長期執(zhí)行。加強對用餐人數(shù)的分析和預估,實施動態(tài)管理,做到按用餐人數(shù)做餐、配餐。及時對剩余飯菜現(xiàn)象進行分析研究,及時調整菜品,調整食品份量,提高菜品口味,提供小份食品,減少浪費現(xiàn)象。四是食堂要全面建立監(jiān)督員工作制度,積極推進“光盤行動”,抓好節(jié)約糧食、制止浪費的工作落實,力求吃光喝盡不剩飯。

(一)強化組織領導。各縣(市、區(qū))分中心、管理部,中心各處(室)要充分認識厲行節(jié)約反對食品浪費的重要意義,切實增強責任感和緊迫感,加強組織領導,健全工作機制,確保制止餐飲浪費行為各項工作落到實處。

(二)強化措施落實。各縣(市、區(qū))分中心、管理部要根據(jù)當?shù)貙嶋H情況把制止餐飲浪費行為的各項措施落實到位。各部門負責人要親自抓,研究制定切實可行的實施方案,確保制止餐飲浪費行動取得實效。

(三)強化執(zhí)紀問責。中心定期進行實地檢查或隨機抽查,對思想不重視、措施不得力、效果不明顯的部門,要追究責任,堅決杜絕“舌尖上的浪費”。

制止餐飲浪費行為行動方案篇五

為深入貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神,全面加強我鎮(zhèn)食堂及公務活動用餐管理,堅決制止餐飲浪費行為,大力弘揚勤儉節(jié)約美德,根據(jù)省市縣相關文件精神,制定實施方案如下。

一、總體要求和目標。

堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,認真貫徹落實習近平總書記重要指示精神和《黨政機關厲行節(jié)約反對浪費條例》,充分認識制止餐飲浪費的重大意義,切實增強制止餐飲浪費行為的思想自覺、政治自覺和行動自覺,把“制止餐飲浪費行為”作為一項重要政治任務,認真抓好研究部署,建立健全長效機制,落實落細具體措施,督促黨員、領導干部和公職人員發(fā)揮帶頭作用,在厲行節(jié)約、反對浪費特別是制止餐飲浪費上走在前、做表率。以堅決制止餐飲浪費行為為活動主題,以公共食堂、餐廳飯館和家庭用餐為重點,大力推進節(jié)約糧食、光盤行動,在全鎮(zhèn)形成理性消費、節(jié)儉節(jié)約、健康飲食的濃厚氛圍,并著力建立健全監(jiān)督考核的長效機制,著力通過集中整治,使全鎮(zhèn)公務接待餐飲經(jīng)費、餐廚垃圾總量穩(wěn)定下降,確保整治效果立竿見影。

二、整治重點和內容。

超過10人的,不得超過接待對象人數(shù)的三分之一。四要禁酒。公務活動用餐須嚴格落實《省內公務活動禁止飲酒規(guī)定》和市《關于嚴格執(zhí)行所有省內公務活動(除外事、招商活動外)一律不準飲酒規(guī)定的通知》的要求。

(二)各類食堂。一要積極引導。食堂內部要張貼文明用餐宣傳畫,餐桌上放置“厲行節(jié)約”相關提示卡,取餐處擺放相關提示語,營造節(jié)約光榮、浪費可恥的濃厚氛圍。同時在就餐期間安派專人引導就餐者按照需求合理取餐,要求人人做到不剩飯、不剩菜,進一步提高節(jié)約光榮、浪費可恥的節(jié)約理念,可推行“光盤獎”,對切實做到光盤的就餐人員贈送一份點心或水果等小禮品。二要精打細算。具備條件的食堂要建立食堂用餐人員登記制度,同時細化食品采購、存儲、加工等環(huán)節(jié)制度措施,動態(tài)監(jiān)測每日就餐人數(shù),按需采購食材,最大限度減少損失浪費。三要合理搭配。機關食堂應力求科學膳食并減量供應,每周制定健康食譜,根據(jù)用餐人數(shù),靈活調整菜品供應,吃多少做多少,菜品不夠再由小鍋炒菜臨時增補,從源頭上杜絕浪費。同時對剩余飯菜做分析研究,對于普及度、接受程度不高的菜品應做到及時調整、更換。加強對機關、學校、企業(yè)等食堂用餐監(jiān)管,倡導適量取食,不隨便剩飯菜,教育學生不偏食、不挑食,養(yǎng)成健康合理的就餐方式。推行分餐制,控制用餐量,吃多少做多少、吃多少盛多少,積極倡導剛剛好。健全完善食堂管理制度,落實專門管理人員、實施鏡頭監(jiān)控、考核通報、經(jīng)濟處罰等綜合管理措施,切實杜絕浪費現(xiàn)象。

(三)家庭用餐。依托基層黨組織“頭雁領航、網(wǎng)格聚力”紅色基因工程,切實發(fā)揮“紅管家”作用,倡導家庭節(jié)約用餐,積極監(jiān)督身邊的親朋好友,及時制止浪費現(xiàn)象。通過全覆蓋宣傳教育,確保厲行勤儉節(jié)約、拒絕餐飲浪費活動家喻戶曉,減少家庭用餐飯菜浪費。通過簽訂戶長承諾書、落實小區(qū)物管勸導員、評選節(jié)約文明居民等綜合措施,逐步形成家庭節(jié)約用餐的普遍共識和常態(tài)。

三、

職責分工。

對違規(guī)公款吃喝、餐飲浪費典型案例通報曝光,形成警示震懾。鎮(zhèn)黨政辦研究制定堅決制止餐飲浪費行為綜合管理辦法和公共機構食堂制止餐飲浪費工作成效評估和通報制度,按程序報鎮(zhèn)黨委、政府研究通過后印發(fā)實施,形成一項長效機制。同時,積極。

總結。

制止餐飲浪費行為行動方案篇六

學院堅決制止餐飲浪費行為的工作方案為貫徹落實總書記關于制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣作出的重要指示精神,根據(jù)省委、省政府的相關部署和江西省教育廳的相關工作安排,現(xiàn)就我校關于做好制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣工作制定如下方案。

組長:xxx副組長:xxx成員:xxx領導小組下設辦公室,掛靠校黨政辦公室。

辦公室主任:黨政辦公室主任(兼)。

成員:黨政辦、宣傳部、工會、團委、人事處、教務處、學工處、后勤處等部門主要負責人。

二、具體措施(一)加強宣傳教育1.將節(jié)約教育納入課堂。

教學。

要充分發(fā)揮課堂主渠道作用,將制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣的教育貫穿于教育教學全過程,把節(jié)約教育納入學校思政教育環(huán)節(jié)之中,并結合不同學科特點,有針對、有重點地將節(jié)約教育納入課堂教學,有機融合,全員覆蓋(責任單位:教務處、馬克思主義學院)。

2.營造節(jié)約教育氛圍。要將總書記的批示精神和相關文件要求公布在校園網(wǎng)顯著位置,供師生員工學習,同時通過主題海報、宣傳欄、網(wǎng)絡專題和移動新媒體等載體營造“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”的氛圍。(責任單位:宣傳部)。

結合節(jié)能宣傳周、世界糧食日、全國愛糧節(jié)等活動,組織師生開展主題鮮明的宣傳活動。(責任單位:團委、學工處、工會、各教學院)。

4.營造節(jié)約用餐環(huán)境。在師生食堂顯著位置張貼宣傳標語或宣傳畫、擺放提示牌,提醒師生適量點餐,節(jié)約糧食。倡導文明用餐、綠色消費、崇尚節(jié)約、杜絕浪費的文明風尚。(責任單位:后勤處)。

5.選樹節(jié)約標兵。在師生中開展節(jié)約標兵、節(jié)約衛(wèi)士評選,樹立先進典型,加大表彰力度,加強正面宣傳引導。(責任單位:宣傳部、團委、學工處、工會)。

要建立定期培訓制度,切實提高餐飲質量,減少因飯菜質量而導致的食物浪費;

實施動態(tài)管理,做到按需采購、做餐、配餐;

建立食堂“光盤”制度和巡視制度。(責任單位:后勤處)。

7.強化食堂精細化管理。按照健康、從簡原則,對食材精細化管理,提高原材料利用率。健全管理體系,完善操作標準。建立線上食堂綜合管理平臺,收集食品原材料的使用和銷售數(shù)據(jù),通過數(shù)據(jù)分析,為食堂每日生產需求及精準加工、合理采購,提供科學參考。細化加工方法,合理使用原材料,充分利用好邊角料,最大效能的發(fā)揮原材的使用率,避免因加工不合理而造成食材浪費。通過科學烹飪合理搭配菜肴色澤、口味,滿足廣大同學口味需求避免舌尖上的浪費。記錄監(jiān)控三餐食物垃圾量,發(fā)揮數(shù)據(jù)監(jiān)測優(yōu)勢,科學研判師生的飲食偏好,調整優(yōu)化餐飲供應。(責任單位:后勤處)。

8.著力改進供餐模式,崇尚健康生活方式。公務接待做表率,按用餐人數(shù)從簡合理、健康、精準配餐,提倡實行自助餐和分餐,嚴格控制菜品種類、數(shù)量和份量,菜品推行小份菜、半份菜,主動使用“公勺公筷”。學校食堂通過提供個性化營養(yǎng)膳食分析,推薦科學合理的用餐組合,減少因“不知道怎么吃、吃多少”導致的被動浪費,提高膳食營養(yǎng)搭配,形成全民健康生活新方式。要主動改變傳統(tǒng)服務模式,由固定菜品份量變?yōu)橛貌驼咦灾鞔_定用餐數(shù)量,推出自選餐廳、小份菜、半份菜、小碗自選、0.3元加飯等供應方式售賣,便于師生按需取用,減少浪費。(責任單位:后勤處、黨政辦)。

(三)建立長效機制9.建立長效監(jiān)督機制。持續(xù)踐行,在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫,久久為功推進,不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。建立職能部門督查、師生自我監(jiān)督的工作機制。后勤管理部門組織管理人員開展食堂巡視,督查食堂供餐、師生用餐,針對餐飲浪費問題及時發(fā)現(xiàn)及時處理。充分發(fā)揮學生自我管理作用,組建青年學生為主體的監(jiān)督員志愿者隊伍,強化對食品浪費現(xiàn)象的監(jiān)督。實時監(jiān)督,現(xiàn)場勸導,建立曝光平臺,以適當方式及時曝光負面典型案例。(責任單位:后勤處、團委)。

要將節(jié)約糧食情況與評優(yōu)評先結合起來,組織開展師生節(jié)約創(chuàng)優(yōu)評選活動,發(fā)揮典型示范作用,激勵師生參與節(jié)約行動。(責任單位:人事處、團委、學工處、各教學院)。

三、

工作要求1.形成工作合力。各責任單位要精心籌劃,精準施策,積極作為,密切配合,按照職責范圍積極開展“堅決制止餐飲浪費行為”工作。要自覺接受監(jiān)督,確保工作中發(fā)現(xiàn)問題整改到位。

2.做好宣傳導向。各單位要將工作開展過程中好的經(jīng)驗和做法梳理。

總結。

上報。宣傳部門要開展先進典型選樹、特色亮點工作宣傳,利用校報、校廣播站、新媒體多種渠道做好該項工作的對內對外宣傳。

3.落實責任追究。要健全責任體系和問責制度,強化制度落實和責任追究。職能部門要組織開展經(jīng)常性的互查、抽查、聯(lián)查,對發(fā)現(xiàn)的問題及時查處整改,對問題突出的單位,學校將進行通報批評。校紀委擔負起監(jiān)督責任,對執(zhí)行不力的要嚴肅執(zhí)紀問責。

制止餐飲浪費行為行動方案篇七

為深入宣傳貫徹習近平總書記對堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神,貫徹落實滄州市紀委監(jiān)委《關于深入落實習近平總書記重要指示精神立足職責定位反對餐飲浪費行為的通知》要求,根據(jù)市委、以及紀委監(jiān)委相關工作部署,結合本局實際情況,經(jīng)局黨組研究,制定本方案。

(一)讓“光盤行動”逐漸深入人心。民以食為天,糧以儉為先。杜絕“舌尖上的浪費”事關國運民生,事關長治久安。要大力弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,提倡厲行節(jié)約,反對鋪張浪費、大吃大喝,愛惜糧食、節(jié)儉用餐,不剩菜剩飯、不浪費糧食,讓節(jié)儉用餐、理性用餐理念根植于心,著力形成勤儉節(jié)約、綠色環(huán)保、健康文明的用餐方式,讓“文明餐桌”成為干部職工的一種思想共識和自覺行動。

(二)強化責任擔當,黨員干部作表率。全局黨員干部要增強制止餐飲浪費行為的自覺性、主動性,堅持從現(xiàn)在做起、從身邊做起、從細節(jié)做起,推動形成良好黨風政風。要在家庭傳承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,要帶動督促每名家庭成員樹立浪費可恥、節(jié)約為榮的觀念,樹立良好家教家風,自覺養(yǎng)成艱苦樸素習慣,讓中華傳統(tǒng)美德在家庭里生根、在親情中升華。

(三)加強機關管理,規(guī)范公務接待。要嚴格落實《黨政機關厲行節(jié)約反對浪費條例》的要求,深入落實節(jié)約型機關創(chuàng)建活動,采取針對性、可行性措施,堅決杜絕餐飲浪費行為。嚴格落實中央八項規(guī)定及實施細則、《河北省黨政機關國內公務接待管理辦法》有關要求,切實加強公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理,嚴格經(jīng)費管理,嚴肅接待紀律,以公務用餐文明引領社會消費文明。

(一)集中動員部署。要持續(xù)深入開展珍惜糧食、勤儉節(jié)約等主題宣傳教育活動,推動厲行節(jié)約、反對浪費風尚進機關、進家庭,廣泛動員全局干部職工主動參與,打一場制止餐飲浪費的人民戰(zhàn)爭。召開全局中層以上干部會議進行動員部署,大張旗鼓宣傳合理、健康的飲食文化,要求全局干部職工增強厲行節(jié)約、反對浪費的意識,養(yǎng)成愛惜糧食、文明餐飲的生活習慣,讓勤儉節(jié)約在全社會蔚然成風。

(二)突出重點場所。機關食堂要率先貫徹落實制止餐飲浪費的指示精神,開展厲行節(jié)約,反對浪費行動,要按出勤人數(shù)進行登記,堅持按需按量烹飪,堅決杜絕浪費糧食。要勤拿少取,以吃完為止,吃飽為好的原則,踐行“光盤行動”,真正讓小餐桌體現(xiàn)大文明。讓機關食堂厲行節(jié)約,反對浪費行動的主陣地、主戰(zhàn)場,不斷健全體制機制,加強教育引導,強化日常監(jiān)督,推動“文明餐桌”實踐行動深入開展。

(三)突出餐飲業(yè)引導。倡導在餐飲企業(yè)深入開展厲行節(jié)約、反對浪費行動,建立健全合理、健康的飲食文化。積極引導餐飲企業(yè)將勤儉節(jié)約、禁止浪費的觀念融入經(jīng)營管理制度和企業(yè)文化建設,爭做新時代文明實踐活動的傳播者。引導餐飲企業(yè)轉變經(jīng)營理念,加強規(guī)范自律,提供打包服務,推出“小份菜、半份菜”,落實“公筷公勺”要求,在進貨、加工、經(jīng)營、消費等各個環(huán)節(jié)做好節(jié)約工作。

(一)動員部署階段(9月上旬)。結合工作實際,制定制止餐飲浪費行動實施方案,明確目標、細化舉措,通過召開會議、發(fā)出“光盤行動”倡議等方式,大力營造厲行節(jié)約、反對浪費的輿論氛圍,切實推動制止餐飲浪費行動深入開展。

(二)組織實施階段(9月中旬-10月底)。通過宣傳發(fā)動、自查自糾、監(jiān)督檢查等方式開展制止浪費行動。

(三)常態(tài)推進階段(12月以后)。通過加強監(jiān)督執(zhí)紀作風,制止奢侈浪費的不良風氣,弘揚艱苦奮斗的優(yōu)良作風,不斷增強厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費的政治自覺,在全局形成厲行節(jié)約、反地浪費的常態(tài)化機制。

(一)深入領會精神,提高政治站位。深入貫徹習近平總書記對餐飲浪費行為重要指示精神,積極投身厲行節(jié)約,反對浪費活動,深刻領會厲行節(jié)約、反對浪費的重要意義,準確把握目標要求,把習近平總書記指示精神內化于心,外化于行,切實落到實處。

(二)強化組織領導,認真安排部署。要按照方案要求,認真安排部署,完善工作措施,把“制止餐飲浪費行動與業(yè)務工作同部署、同推進、同落實、同檢查,不斷完善健全工作機制,確保分工明確、責任到人,各司其職、全面推進,使制止餐飲浪費行為取得實質性效果。成立制止餐飲浪費工作領導小組。(名單附后)。

(三)創(chuàng)新活動形式,豐富內容載體。要結合工作實際,圍繞制止餐飲浪費行動,通過開展“示范食堂”、“示范餐廳”等評選活動,不斷創(chuàng)新形式,豐富載體,將制止餐飲浪費行動納入到日常具體工作中,使全局廣大干部職工身體力行,與文明牽手、向陋習告別,堅持文明健康的生活方式,做文明餐桌行動的倡導者、踐行者,積極弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,讓“厲行節(jié)約、反對浪費”的文明理念蔚然成風。

制止餐飲浪費行為行動方案篇八

近日,對制止餐飲浪費行為作出重要指示精神。按照通知要求,結合我單位工作實際,特制定本實施方案。

堅定不移貫徹落實重要指示精神,深刻認識制止餐飲浪費的重要意義,提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚,加強對公務接待、領導干部職工日常家庭聚餐等倡導節(jié)儉行為的監(jiān)督,強化對大家餐飲消費的積極引導,努力營造“厲行節(jié)約,反對浪費”的良好氛圍,深刻認識制止餐飲浪費的重要意義,把厲行節(jié)約反對食品浪費作為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義核心價值觀的重要內容,弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。

為進一步落實此項工作,局成立工作領導小組,黨組書記、局長同志為組長,黨組成員、其他班子成員為副組長,局機關各股室負責人為成員,領導小組辦公室設在綜合股,由同志擔任辦公室主任,負責日常工作。

(一)加大學習教育,提高思想認識。一是班子會議上認真學習領會對制止餐飲浪費行為的重要指示精神,召開全體干部職工會,傳達學習領會對制止餐飲浪費行為的重要指示精神,要求大家切實增強制止餐飲浪費行為的政治自覺和行動自覺,禁止餐飲浪費行為。二是結合實際抓緊制訂具體方案并抓好落實,認識制止餐飲浪費既是保障國家糧食安全的迫切需要,也是弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的重要舉措。深刻認識制止餐飲浪費行為事關全面從嚴治黨和黨風廉政建設,事關推動我縣創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展、高質量發(fā)展。三是全體干部職工要在參加公務活動用餐或個人餐飲消費時,堅持厲行節(jié)約,提倡“光盤行動”,杜絕“舌尖上的浪費”,做好表率,帶頭做好節(jié)約糧食的好習慣。

(二)開展宣傳活動,營造良好氛圍。一是加強宣傳引導,在機關單位醒目位置張貼宣傳標語及宣傳畫,營造良好的輿論氛圍。二是向全體干部職工發(fā)出倡議書,在廣大干部職工中積極倡導崇尚節(jié)約、科學飲食、健康消費的生活理念和飲食文化,減少對食品的不合理消費,摒棄不健康的消費習慣,促進全系統(tǒng)形成科學合理的膳食結構。三是通過微信群、電子滾動屏等形式開展節(jié)糧教育宣傳,從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起,引導干部職工從小事做起,形成節(jié)約糧食和資源的良好意識和行為習慣。

(三)嚴格執(zhí)行制度,加強接待管理。一是切實加強公務接待、會議等公務活動用餐管理,以公務用餐文明引領職工日常消費文明。公務用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求,積極推行簡餐和標準化飲食,科學合理安排飯菜數(shù)量。二是結合工作要求,認真執(zhí)行《黨政機關厲行節(jié)約反對浪費條例》《關于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見》等法規(guī)制度,結合實際完善節(jié)約糧食、反對浪費的規(guī)章制度及相關規(guī)定。三是完善接待管理制度,在堅決落實中央八項規(guī)定同時,禁止鋪張浪費,嚴格接待標準和人員管理,做到餐飲資源不浪費。積極推進“光盤行動”,抓好節(jié)約糧食、制止浪費的工作落實,力求每餐吃光喝盡不剩飯。

制止餐飲浪費行為行動方案篇九

近日,習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出,餐飲浪費現(xiàn)象,觸目驚心、令人痛心!他要求,針對部分學校存在食物浪費和學生節(jié)儉意識缺乏的問題,要切實加強引導和管理,培養(yǎng)學生勤儉節(jié)約良好美德??倳涍@番話語重心長、振聾發(fā)聵,各級學校應當積極行動起來,堅持從學生抓起,擯棄餐桌奢侈浪費的不良習慣,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約光榮的氛圍。

曾經(jīng)一段時間,不少學校泔水桶里盛滿剩飯剩菜,幾乎成為浪費糧食的重災區(qū)。黨的十八大以來,習近平總書記多次作出重要指示,要求厲行節(jié)約、反對浪費。各地區(qū)各部門大力整治浪費之風,“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有所改觀,多數(shù)學校有了積極向好的變化。然而,個別學校食物浪費和學生節(jié)儉意識缺乏的問題仍然存在,用雞蛋來“練靶子”的有之,用饅頭“打仗”的有之,碗里米飯吃不干凈的有之,等等。

節(jié)約糧食是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),也是中國人民的美德。改革開放四十多年,我國經(jīng)濟迅猛發(fā)展,人民生活水平大幅提高。然而,一部分學生物質生活水平雖然上去了,但精神生活水平仍是原地踏步,浪費糧食的現(xiàn)象屢見不鮮。“鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”。這曾經(jīng)是常被用于兒童啟蒙的詩句,也逐漸被一些學生淡忘。

歷覽前賢國與家,成由勤儉破由奢。事實上,我們今天之所以能夠頓頓吃飽吃好,正是靠先輩們一點一點的節(jié)約而創(chuàng)造的。如果沒有他們的勤儉節(jié)約,也就沒有衣食無憂的今天!倘若我們不居安思危、戒奢以儉,從小培養(yǎng)學生節(jié)儉的性格,我們將很快由于浪費糧食使幾十年的積蓄化為烏有,變得一窮二白。

有道是,一粥一飯,當思來處不易;半絲半縷,恒念物力維艱。厲行節(jié)約,反對浪費,不僅是全社會自身發(fā)展的需要,更是我們必須養(yǎng)成的良好習慣,古人尚且懂得“每一食,便念稼穡之艱難”的道理。作為學校,應當進一步提高思想認識,把節(jié)約、愛惜糧食作為學校德育工作的一項重要內容,把執(zhí)行愛惜、節(jié)約糧食的有關制度同開展文明食堂等活動結合起來,對愛惜、節(jié)約糧食的先進單位和個人要及時給予表揚,對浪費糧食的現(xiàn)象要敢于嚴肅批評。要引導學生了解國情,增強同勞動人民的思想感情,教育學生樹立“節(jié)約糧食光榮、浪費糧食可恥”的觀念,培養(yǎng)他們勤儉節(jié)約的良好習慣。

此外,家長要注重引導孩子樹立正確的人生觀、價值觀,培養(yǎng)孩子的好習慣,從節(jié)約糧食做起,引導他們不做“必??汀保瑺幃敗肮獗P族”。

制止餐飲浪費行為行動方案篇十

關于厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的實施方案為認真貫徹落實總書記關于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神,努力在全縣形成文明、健康、科學、理性的餐飲消費理念,確保中央、省、州和縣關于厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的各項要求落到實處,結合我鎮(zhèn)工作實際,特制定本實施方案。

一、提高政治站位,切實增強厲行節(jié)約的責任感和使命感勤儉節(jié)約是中華民族傳統(tǒng)美德,也是干事創(chuàng)業(yè)、興國興邦的重要基石,制止餐飲浪費行為,事關保障糧食安全、事關社會文明進步。各部門各單位要堅決貫徹落實總書記關于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神以及省委省政府、州委州政府、縣委縣政府決策部署,堅持厲行節(jié)約,把制止餐飲浪費行為作為一項重要政治任務。要認識到今年全球新冠肺炎疫情對我國糧食安全的影響,在這一特殊時期,節(jié)約糧食不僅僅是風尚和美德問題,更關乎人民生活幸福和國家長治久安。要認真貫徹落實中央、省、州關于厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費行為的各項要求,大力弘揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風,采取有效措施做好厲行節(jié)約堅決制止餐飲浪費各項工作,自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理想信念內化于心、外化于行,從現(xiàn)在做起、從自身做起、從家庭做起、從日常做起、從點滴做起,珍惜每一餐飯,節(jié)約每一粒糧,爭做抵制浪費、愛糧節(jié)糧的踐行者,推動全縣形成節(jié)約用餐、杜絕浪費的用餐新風尚,營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。

各部門要依托新時代文明實踐中心,深化“講文明·樹新風”活動,開展有針對性精神文明教育和文明實踐志愿服務,引導群眾擯棄“好面子、擺排場、比闊氣”的陋習,倡導科學理性消費,養(yǎng)成文明健康生活方式。各類餐飲企業(yè)、賓館酒店、單位食堂要充分運用led顯示屏、宣傳欄等刊播宣傳文明節(jié)儉消費理念的標語,提倡文明節(jié)儉消費。要充分發(fā)揮精神文明創(chuàng)建活動作用,在文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園創(chuàng)建活動中,突出厲行節(jié)約要求,發(fā)揮精神文明創(chuàng)建先進的示范帶動作用。

安排專人負責食堂的巡視檢查工作,堅決抵制浪費行為。要積極發(fā)揮工會、共青團、婦聯(lián)等群團組織職能優(yōu)勢,發(fā)揮勞模、青年志愿者、巾幗志愿者等示范帶動作用,利用工人文化宮、勞模(職工)療休養(yǎng)基地、職工之家、青少年活動中心、愛心驛站、司機之家、巾幗文明崗、家長學校、青年之家、婦女之家、兒童之家等陣地,面向不同群體開展分類別、有針對性宣傳教育。推動全民節(jié)約進家庭、進社區(qū)、進農村、進機關、進學校、進醫(yī)院、進企業(yè)、進網(wǎng)絡,把節(jié)儉養(yǎng)德理念融入日常管理中、融入實際工作中、融入社會治理中。充分利用全縣黨政機關正在開展的節(jié)約型機關創(chuàng)建行動,引導廣大黨員干部在崇尚節(jié)儉、反對浪費上發(fā)揮模范帶頭作用,切實做到帶頭增強政治自覺、帶頭落實節(jié)約措施、帶頭傳承節(jié)儉美德、帶頭倡導健康文明節(jié)儉消費方式。在全縣社區(qū)和家庭開展“厲行節(jié)約·人人踐行”行動,從每一個人做起,讓勤儉節(jié)約蔚然成風。各個學校要在學生中開展“厲行節(jié)約·從小做起”行動,把節(jié)儉養(yǎng)德、文明用餐理念融入學校日常教育,常態(tài)化舉辦體驗活動,讓廣大青少年從小樹立浪費可恥、節(jié)約光榮的思想觀念。

(三)開展文明實踐活動。要將制止餐飲浪費行為有機融入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園等群眾性精神文明創(chuàng)建活動。結合培育選樹道德模范、身邊好人、新時代好少年、最美人物等,及時。

總結。

制止餐飲浪費行為的成功經(jīng)驗和做法,發(fā)掘先進人物和感人事跡,讓勤儉戒奢學有榜樣、行有示范。

三、

完善工作機制,推進厲行節(jié)約工作常態(tài)化開展(一)推進單位食堂節(jié)儉用餐。各機關單位食堂要主動開展節(jié)約文明宣傳,在機關食堂顯著位置或餐桌上展示“節(jié)儉養(yǎng)德、文明用餐”“光盤行動”等文明提示牌,要規(guī)范單位食堂建設管理,建立食堂用餐人員登記制度,做到按用餐人數(shù)采購、做餐、配餐。安排專人負責食堂巡視檢查,對浪費行為給予批評教育。

(二)切實規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為。縣工業(yè)信息化和商務局要依據(jù)《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行》(20xx年第x號令)有關規(guī)定,加強對本轄區(qū)內餐飲經(jīng)營者的執(zhí)法檢查工作。要督促餐飲企業(yè)嚴格按照法律、法規(guī)和規(guī)章的有關規(guī)定從事經(jīng)營活動,建立健全顧客投訴等各項制度,嚴格貫徹落實國家和行業(yè)有關經(jīng)營管理、產品、服務等方面標準。要立足商務部門職責,定期對餐飲行業(yè)開展食品浪費相關行為進行監(jiān)督檢查,并予以處罰。建立經(jīng)營者及其負責人、高層管理人員信用記錄,將其納入國家統(tǒng)一的信用信息平臺,并依法向社會公開嚴重違法失信行為。

(三)開展餐飲單位督導行動。開展文明餐桌行動和光盤行動,將節(jié)約理念貫穿到餐飲經(jīng)營的全過程,從“刀尖”抓起,減少原料的浪費,降低餐廚垃圾產生量。鼓勵網(wǎng)絡第三方平臺及餐飲服務單位響應“半份制”,多推出“半份菜”“半份飯”,主動提醒顧客“適量點餐、剩餐打包”,在菜單上標明食材份量,在套餐上注明建議消費人數(shù)。

(四)加強旅游行業(yè)自律。加強對行業(yè)的指導,組織企業(yè)履行社會責任,支持企業(yè)開展厲行勤儉節(jié)約工作,制定行業(yè)公約,督促從事團體旅游行業(yè)的經(jīng)營主體主動提醒游客適量取餐、杜絕浪費。把制止餐飲浪費與企業(yè)信用等級評價掛鉤,納入星級企業(yè)評比內容。

公務接待酒店要推行科學文明的餐飲消費模式。

(三)社會監(jiān)督到位。紀委、縣監(jiān)分局部門要建立健全餐飲服務浪費行為投訴舉報、調查處置等制度,及時接受和處置餐飲浪費相關投訴。依托媒體、公眾、人大代表、政協(xié)委員等社會力量開展監(jiān)督,重點加強對商務宴請、婚喪嫁娶紅白事、網(wǎng)絡吃播等活動中餐飲浪費行為的監(jiān)管,及時勸導制止攀比擺闊、奢侈浪費等不良風氣,對陋習不改、餐飲浪費嚴重的行為予以批評曝光。

(四)社會共治到位。要推動將堅決制止餐飲浪費行為等內容納入市民公約、鄉(xiāng)規(guī)民約、學生守則、行業(yè)規(guī)章等社會規(guī)范,引領全社會形成良好行為規(guī)范。鼓勵家庭按實際需要采購食品,倡導婚喪嫁娶紅白事從簡用餐。

督促指導餐飲企業(yè)制定厲行節(jié)約的規(guī)章制度,推動餐飲行業(yè)規(guī)范發(fā)展。

要推動將厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為要求納入星級飯店、鉆級酒家等評選工作的重要內容。

(三)務求工作實效。厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為是一項長期任務、持久工程。各部門各單位要樹立打持久戰(zhàn)的思想,下定打攻堅戰(zhàn)的決心,著力解決當前突出問題,堅持實事求是,精準履行職責,在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫,不搞一陣風、走過場,建立長效機制,不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。

對于制止餐飲浪費行為自查報告為堅持厲行節(jié)約,進一步加強宣傳教育,切實培養(yǎng)節(jié)約習慣,營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍,堅決制止餐飲浪費行為。認真落實總書記關于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示,x市場監(jiān)督管理局履職盡責,加強宣傳,努力營造節(jié)約光榮,浪費可恥的氛圍。

一、如何落實堅定不移貫徹落實總書記重要指示精神,提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚,弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結合,加強對餐飲單位倡導節(jié)儉行為的監(jiān)督,強化對餐飲消費者的宣傳引導,積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。

二、取得成效結合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查,深入推進制止餐飲浪費工作。

(一)開展2020年量化分級管理工作,嚴格執(zhí)行量化分級評定標準。符合量化分級評定要求的389家,量化分級率100%;評定為a級的39家,a級比例10.02%;評定為b級的213家,b級比例55%,評定為c級的137家,c級比例35.2%。

(二)樹立先進典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機,積極推廣將“五化”管理模式,不斷打造先進管理模式餐飲單位,現(xiàn)已培養(yǎng)先進管理模式(4d)餐飲單位5家,“五化”管理模式示范街1條。

(三)強餐飲單位檢查力度,擴大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續(xù)開展重點領域、重點時段食品安全隱患整治工作,陸續(xù)開展了元旦、春節(jié)、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機構食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領域食品安全專項檢查。共出動執(zhí)法人員626人次,檢查餐飲單位1968家次,發(fā)放《xx文明餐桌行動倡議書》1000余份,制作《文明餐桌桌簽》200余個;舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次,參加人員達300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進會1次,參加人員達50人次;開展網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺食品安全培訓暨禁止餐飲浪費培訓1次,約談3次。督促餐飲服務經(jīng)營者認真落實社會責任,建立消費提醒、提示制度,在醒目位置張貼節(jié)約標識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標準。引導和鼓勵餐飲服務經(jīng)營者發(fā)展可選套餐,提供小份菜、半份菜。

三、存在問題近年來,通過文明用餐引導、倡導‘光盤行動’等舉措,消費者文明用餐意識有所提高,但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪調查主要存在以下原因。

(一)好面子、講排場。消費者請客的時候,生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情,于是請客時不顧實際地多點菜,加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。

(二)錢袋子鼓了,節(jié)約意識少了。現(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了,但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高,沒有形成良好的餐飲消費理念。

(三)宣傳引導,強制手段不足。餐飲浪費教育引導不夠,餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段,只能靠顧客自覺,厲行節(jié)約,制止餐飲浪費,不僅僅需要餐飲單位努力,更需要全社會共同努力。

今后打算(一)鼓勵餐飲服務經(jīng)營者落實社會責任。督促餐飲服務經(jīng)營者認真做好制止浪費的細化工作,建立消費提醒、提示制度,在醒目位置張貼節(jié)約標識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標準。

(二)鼓勵餐飲服務單位創(chuàng)新經(jīng)營方式、拓展經(jīng)營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經(jīng)營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲,提供標準化菜品,方便消費者自主調味,發(fā)展可選套餐,提供小份菜、半份菜。

(三)繼續(xù)推進“光盤行動”。倡導餐飲單位特別是學校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為,力求吃光喝盡不剩飯。

(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務。積極倡導文明點餐,鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走,免費提供餐盒或食品袋。并對節(jié)約用餐的顧客進行鼓勵性價格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。

(五)破除集中用餐浪費陋習。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴重的現(xiàn)象,提倡勤儉辦席,節(jié)約用餐。

(六)加強網(wǎng)絡餐飲監(jiān)管。鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規(guī)范商戶訂餐設置,合理設置菜品及菜量,為消費者按需配餐、按量點餐提供便利,引導消費者節(jié)約點餐、杜絕浪費。

(七)充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會加大對餐飲浪費行為的規(guī)范,完善烹飪量化標準,以標準引領節(jié)約消費觀念的轉變。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約,開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費承諾活動。

(八)加大監(jiān)督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度,督促餐飲單位厲行節(jié)約,對餐飲浪費嚴重的餐飲單位要進行批評教育、約談處理等。

(九)建立長效機制。建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度,對餐飲浪費行為進行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度,對餐飲浪費嚴重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負責人進行約談。

制止餐飲浪費行為行動方案篇十一

為貫徹落實習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神,根據(jù)中央、省、市、縣關于制止餐飲浪費行為的工作部署要求,在全局樹立厲行節(jié)約,反對浪費的新風尚,特制定本實施方案。

深入學習貫徹習近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神,把節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神作為全局干部職工教育的必修課,把落實中央、省、市、縣制止餐飲浪費的各項措施貫穿在所有的工作生活中,教育全局干部職工帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式,自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動,防止“舌尖上的浪費”,不剩飯,不剩菜,養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習慣,以自身的示范行動帶動更多人形成節(jié)儉、節(jié)約的新風尚。

為全面抓好工作落實,成立縣城管局制止餐飲浪費行為的工作領導小組。

組?長:魏良華。

副組長:楊蘭芳、盧華軍、陳宏鑫。

成?員:肖永華、羅平祥、鄔良竹、李發(fā)久、胡世滿。

1、加強愛惜糧食學習教育力度,在局干部職工中倡導厲行節(jié)約、反對浪費。把珍惜糧食、杜絕浪費作為全局干部職工當前和今后教育的重點,從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起,培養(yǎng)干部職工勤儉節(jié)約、反對浪費的意識,養(yǎng)成良好生活習慣。

2、深入開展公務接待中餐飲浪費專項整治。嚴禁用公款相互宴請、大吃大喝、私費公報、轉嫁或頰支接待費用。嚴格執(zhí)行中央、省、市、縣公務活動用餐有關規(guī)定,從嚴控制陪餐人數(shù)和接待標準。公務接待原則上都安排自助餐,確實難以安排自助餐的應在規(guī)定標準限額內安排家常菜點餐,不得提供高檔菜肴和用野生保護動物制作菜肴,嚴禁入私人會所、高消費場所消費。嚴格執(zhí)行公務用餐公示公開制度,做到公務接待程序規(guī)范、費用公開。

3、深入開展商務宴請中餐飲浪費專項整治。嚴格規(guī)范商務接待范圍,按照對口接待和節(jié)儉原則,從嚴控制陪餐人數(shù),不鋪張浪費。深入整治以招商引資為名變相公款吃喝。加強對各類商務宴請、節(jié)日團拜、展會酒會、慶典晚會等制止餐飲浪費宣傳引導,倡導理性消費、文明用餐,提倡采取自助餐、分餐制按需備餐、供餐、用餐。

4、深入開展婚喪嫁娶等紅白喜事、私人聚餐餐飲浪費專項整治。嚴禁婚喪嫁娶等紅白喜事辦酒席時大操大辦,原則上只辦理婚事、喪事,其他事宜一律不準操辦,喜事慶典只辦理一天,喪事祭奠三天內辦理完畢。私人聚餐要做到按需點菜,做到不剩飯、不剩菜,餐后打包帶走。

5、強化餐飲浪費行為監(jiān)督管理。局制止餐飲浪費行為工作領導小組具體負責對關于餐飲浪費行為的監(jiān)督管理,重點加強對公務接待、商務宴請、婚喪嫁娶紅白事、私人聚餐等餐飲浪費行為的監(jiān)督管理,對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改,對好經(jīng)驗好做法進行通報表揚。

6、嚴格厲行節(jié)約反對浪費工作責任追究制度。城管局制止餐飲浪費行為工作領導小組將不定期對公務接待、商務宴請、婚喪嫁娶紅白事、私人聚餐等餐飲浪費行為進行檢查,對干部職工違紀違規(guī)行為從嚴從重處理。

制止餐飲浪費行為行動方案篇十二

近日,習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示,強調餐飲浪費現(xiàn)象,觸目驚心、令人痛心!誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。盡管我國糧食生產連年豐收,對糧食安全還是始終要有危機意識,今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。我們黨員干部要自覺強化憂患意識、厚植愛民情懷、培養(yǎng)節(jié)儉習慣,別讓“舌尖上的浪費”發(fā)生在你我身邊,努力讓勤儉節(jié)約、反對浪費在全社會蔚然成風。

強化憂患意識,珍惜“每一種資源”。手中有糧、心中不慌,糧食安全是國家安全的重要基礎。當前經(jīng)過多方共同努力,我國糧食產量從的61223萬噸,到的66384萬噸,再到今年全國夏糧總產量達到14281萬噸,創(chuàng)歷史新高,即便在疫情防控特殊時期,我國糧食價格依然保持總體平穩(wěn),這樣的成績來之不易。我國有14億人口,如果糧食出了問題誰也救不了我們,只有把飯碗牢牢端在自己手中,才能保持社會大局穩(wěn)定。糧食安全是治國理政的頭等大事,保障糧食安全是個永恒的課題,任何時候和任何情況下都不能思想放松和懈怠。我們黨員干部要帶頭增強憂患意識,樹牢家國情懷,珍惜“每一種資源”,越在國家繁榮富強的情況下,越要保持艱苦樸素的本質,堅持從自己做起、從小事做起、從現(xiàn)在做起,自覺節(jié)約每一度電、每一滴水、每一張紙、每一粒糧,給國家經(jīng)濟社會發(fā)展集聚資源、力量和自信,把我們的“飯碗”牢牢端在自己“手中”。

厚植愛民情懷,尊重“每一滴汗水”。我國糧食浪費現(xiàn)象非常嚴重,有數(shù)據(jù)顯示每年在餐桌上浪費的糧食高達億元,其中被倒掉的食物相當于2億多人一年的口糧。這種可怕的糧食浪費現(xiàn)象,讓畢生致力于提高我國水稻產量的袁隆平院士痛心疾首:“我們科研人員辛辛苦苦,哪怕每畝水稻產量提高5~10斤都非常不容易,可這些糧食卻被白白地浪費掉了,比用刀扎我的心都要痛?!笨梢娒苛<Z食都凝結著無數(shù)科研人員和廣大勞動人民付出的辛勤汗水,對于人口眾多、資源短缺的我國而言,哪怕已經(jīng)解決溫飽問題,也絕不能容忍如此奢侈浪費。我們黨員干部要厚植愛民情懷,尊重人民群眾的勞動成果,發(fā)生“舌尖上的浪費”時,不妨多回味一陣“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的警醒、多感知一下困難群眾至今還沒有擺脫貧困的艱辛、多品味一番勞動人民流淌汗水的咸澀,積極響應黨中央號召,傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)美德,帶頭厲行節(jié)約,堅決抵制奢侈浪費風氣。

培養(yǎng)節(jié)儉習慣,愛惜“每一粒糧食”。黨的十八大以來,全國各地針對飯店和單位存在的宴席浪費、自助餐浪費和內部食堂浪費等,大力倡導并深入實施“光盤行動”,反對宴席浪費,深化餐飲節(jié)約,“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有所改觀,但從目前情況看,全社會崇尚節(jié)約、避免浪費的意識樹得還不夠牢,餐桌攀比炫富的錯誤觀念依然存在,特別是“光盤”即“寒酸”、“剩宴”是“盛宴”的認知誤區(qū)還有一定的市場,“吃多少點多少”“吃不完兜著走”還沒有完全成為國人的就餐習慣,改變浪費陋習依然任重道遠。我們黨員干部要當好社會良好風尚的引領者,自覺培養(yǎng)節(jié)儉習慣,樹立餐桌文明理念,愛惜“每一粒糧食”,積極倡導按需點餐、餐后打包等文明行為,努力在全社會營造浪費可恥、“光盤”為榮的良好氛圍。推動相關立法實施,強化監(jiān)管治理,建立長效機制,運用“硬約束”培養(yǎng)人們健康文明的價值觀、生活觀和消費觀,制止餐飲不良行為,減少“舌尖上的浪費”。

制止餐飲浪費行為行動方案篇十三

為了幫助幼兒從小樹立愛惜糧食、節(jié)約糧食的意識,2020年9月7日起,xxx幼兒園開展了“節(jié)約糧食我做起光盤行動一起來”教育主題活動,各年級組積極地開展了相應的活動,引導幼兒以實際行動踐行節(jié)約精神,培養(yǎng)幼兒愛惜糧食、勤儉節(jié)約的好習慣。

大班組圍繞“光盤行動我光榮”展開了親子繪畫、自主進餐等系列活動,充分利用了家園合作的平臺讓幼兒了解到“一粥一飯,當思來之不易”,我們要餐餐光盤、拒絕浪費!爭做“光盤小達人”!

中班組圍繞“在園在家一個樣”為孩子們樹立愛糧節(jié)食理念,同時向家長宣傳世界糧食日的相關信息,積極引導家長也參與到愛糧節(jié)糧的行動中來,通過孩子們的行動帶動一個家庭,使每個孩子都成為節(jié)約糧食的代言人,讓“勤儉節(jié)約”的種子在幼兒心中生根發(fā)芽!

小小餐桌,展現(xiàn)了中華民族尊重勞動、珍惜糧食的傳統(tǒng)美德。與文明牽手、向陋習告別,將環(huán)保進行到底!是我們一直在提倡的最新生活方式,為了讓這些優(yōu)秀的美德得以傳播,中班組的“光盤行動”logo親子設計拉開了帷幕,讓我們先來一睹為快吧!

“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?!痹谏钪校湎恳涣<Z食。吃飯時吃多少盛多少,不扔剩菜剩飯,每次吃光盤里最后一粒米、最后一棵菜,是對食物的尊重。瞧!我們小班組的寶貝們正在學習古詩《憫農》,懂得糧食種植的辛苦和不易,一起努力做“不挑食不浪費”的孩子,并體驗“光盤”帶來的快樂!

光盤行動我們還在繼續(xù),從現(xiàn)在起,讓我們以“光盤”為榮,以“節(jié)約”為榮,讓節(jié)約成為一種自覺的行為,拒絕舌尖上的浪費,節(jié)約糧食,愛惜糧食,讓飲食文化綠色低碳、文明健康起來!讓“勤儉節(jié)約”的種子在每位寶貝的心中生根發(fā)芽!

xxxx幼兒園。

2020年?月?日。

制止餐飲浪費行為行動方案篇十四

為深入貫徹落實習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習慣,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神,大力培養(yǎng)學校師生員工的節(jié)約習慣,在全校營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍,結合學校實際情況,制定此方案。

以習近平總書記對制止餐飲浪費行為做出的“要加強立法,強化監(jiān)管,采取有效措施,建立長效機制,堅決制止餐飲浪費行為。要進一步加強宣傳教育,切實培養(yǎng)節(jié)約習慣,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。”重要指示為指導,積極傳承中華民族尊重勞動、珍惜糧食的傳統(tǒng)美德,大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神,牢固樹立“浪費可恥、節(jié)約為榮”的意識,抵制浪費糧食行為,使節(jié)約糧食成為自覺行動。

勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,堅決制止餐飲浪費行為,是確保國家糧食安全、弘揚中華民族傳統(tǒng)美德的必然要求,也是踐行社會主義核心價值觀的具體實踐。全校師生員工要從自身做起,身體力行,以實際行動做厲行節(jié)約的踐行者、愛糧節(jié)糧的示范者、文明用餐的維護者,讓“光盤行動”成為全民風尚,讓“舌尖節(jié)儉”成為心間美德,為全社會養(yǎng)成勤儉節(jié)約的文明習慣貢獻力量。

為推進工作落實,成立制止餐飲浪費崇尚勤儉節(jié)約主題活動工作領導小組。

組長:

副組長:。

成員:

(一)加大宣傳教育力度,以線上線下宣傳的方式,迅速在全校形成浪費可恥節(jié)約為榮的濃厚氛圍。通過印發(fā)倡議書、承諾簽名、懸掛條幅、擺放提示牌、微信公眾號、網(wǎng)站、校園廣播等多形式、多角度、全方位廣泛傳播“愛惜糧食”、“健康生活”、“科學用餐”等觀念進餐廳、進班級、進家庭,教育引導全校教職員工提高厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費意識,養(yǎng)成愛惜糧食、文明餐飲習慣,踐行綠色低碳、文明健康生活方式。

(二)注重落實落細,在教職工和學生中推行科學文明的餐飲消費模式,堅決制止餐飲浪費行為。

1.在教職工中開展三個層面活動,讓節(jié)約為榮意識滲透到日常生活的方方面面。

一是在家庭中樹立勤儉節(jié)約理念,倡導綠色理性消費。從一日三餐做起,以“光盤”為榮,按實際需要采購食品,做到鍋清、碗清、盤清,餐餐光盤。以健康為重,科學定量,合理膳食,拒絕暴飲暴食。言傳身教,帶動督促家人子女樹立以儉持家的良好家風。

二是外出就餐、聚餐時,養(yǎng)成文明健康的餐飲習慣,自覺使用公勺公筷,自覺踐行“光盤行動”,做到科學點餐、理性消費、文明用餐,養(yǎng)成“夠吃就好、剩余打包”的良好習慣。敢于勸導,主動抵制餐飲浪費行為。

三是自覺抵制婚喪喜慶事宜大操大辦,堅決破除講排場、比闊氣、搞攀比等陋習,帶頭倡導婚喪嫁娶等紅白喜事從簡用餐。

2.在學生中開展以“制止餐飲浪費、崇尚勤儉節(jié)約”為主題的“四個一”系列教育活動,讓節(jié)約為榮意識入腦入心,落實到行動上。

一是舉辦一次比賽。適時舉辦征文、演講、手抄報等比賽。

二是召開一次會議。召開專題會、報告會、事跡會、主題班會等專題會議。

三是開展一次評比。開展“光盤行動”,評選文明用餐勤儉節(jié)約之星等活動。

四是組織一次體驗。組織指導學生開展糧食生產、餐飲消費、餐桌浪費等社會體驗活動,讓學生體驗“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的道理。

(三)加強管理,強化監(jiān)督,堅決遏制“舌尖上的浪費”。

1.加強學校食堂精細化管理,制定防止餐飲浪費行為的具體辦法,提供“半份飯”,隨時添加,有效引導學生適度合理點餐。

2.堅持學校領導干部陪餐制度,及時發(fā)現(xiàn)和解決學生用餐浪費等問題。

3.在學校餐廳餐具回收處加裝監(jiān)控攝像設備,對學生“光盤行動”進行監(jiān)督,每半個月開展一次評比,對表現(xiàn)優(yōu)秀的同學進行獎勵,對陋習不改、造成餐飲浪費嚴重的同學予以批評曝光。

4.將厲行節(jié)約反對浪費表現(xiàn)納入先優(yōu)評選指標,作為學生評獎評優(yōu)的重要參考,對連續(xù)兩次批評曝光的同學不得發(fā)放獎學金和評為三好學生、優(yōu)秀團員等先優(yōu)。

(一)高度重視,明確責任。各部門要高度重視厲行節(jié)約、反對餐飲浪費工作,切實增強責任感和緊迫感,將此項工作納入重要工作日程,根據(jù)整體工作安排,細化任務分解、推進步驟和完成時限。各部門負責人負責本部門人員的宣傳教育工作;黨辦負責活動的宣傳工作;學生管理部門負責學生系列教育活動的開展和評比;總務科負責食堂的管理和監(jiān)督;各部門要創(chuàng)新工作方式方法,確保不走過場、不搞形式主義,務求取得實效。

(二)加強合作,注重長效。本次活動是涉及多部門的一項長期任務和系統(tǒng)工程,各部門要做到協(xié)同配合,形成合力。要立足抓長抓常,健全制止餐飲浪費行為、培養(yǎng)節(jié)約習慣長效機制,讓節(jié)約成為一種習慣。要善于總結經(jīng)驗,把握規(guī)律,引領廣大學生形成良好的行為規(guī)范,逐步建立科學合理、文明健康的學生飲食長效機制。

控員、示范員,自覺在厲行節(jié)約、反對浪費特別是餐飲浪費上走在前、作表率。

制止餐飲浪費行為行動方案篇十五

為堅持厲行節(jié)約,進一步加強宣傳教育,切實培養(yǎng)節(jié)約習慣,營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍,堅決制止餐飲浪費行為。認真落實習近平總書記關于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示,x市場監(jiān)督管理局履職盡責,加強宣傳,努力營造節(jié)約光榮,浪費可恥的氛圍。

堅定不移貫徹落實習近平總書記重要指示精神,提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風尚,弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結合,加強對餐飲單位倡導節(jié)儉行為的監(jiān)督,強化對餐飲消費者的宣傳引導,積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。

結合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查,深入推進制止餐飲浪費工作。

(一)開展2020年量化分級管理工作,嚴格執(zhí)行量化分級評定標準。符合量化分級評定要求的389家,量化分級率100%;評定為a級的39家,a級比例10.02%;評定為b級的213家,b級比例55%,評定為c級的137家,c級比例35.2%。

(二)樹立先進典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機,積極推廣將“五化”管理模式,不斷打造先進管理模式餐飲單位,現(xiàn)已培養(yǎng)先進管理模式(4d)餐飲單位5家,“五化”管理模式示范街1條。

(三)強餐飲單位檢查力度,擴大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續(xù)開展重點領域、重點時段食品安全隱患整治工作,陸續(xù)開展了元旦、春節(jié)、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機構食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領域食品安全專項檢查。共出動執(zhí)法人員626人次,檢查餐飲單位1968家次,發(fā)放《xx文明餐桌行動倡議書》1000余份,制作《文明餐桌桌簽》200余個;舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次,參加人員達300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進會1次,參加人員達50人次;開展網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺食品安全培訓暨禁止餐飲浪費培訓1次,約談3次。督促餐飲服務經(jīng)營者認真落實社會責任,建立消費提醒、提示制度,在醒目位置張貼節(jié)約標識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標準。引導和鼓勵餐飲服務經(jīng)營者發(fā)展可選套餐,提供小份菜、半份菜。

近年來,通過文明用餐引導、倡導‘光盤行動’等舉措,消費者文明用餐意識有所提高,但餐桌上的浪費依然存在。通過結合日常檢查及走訪調查主要存在以下原因。

(一)好面子、講排場。消費者請客的時候,生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情,于是請客時不顧實際地多點菜,加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。

(二)錢袋子鼓了,節(jié)約意識少了?,F(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了,但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高,沒有形成良好的餐飲消費理念。

(三)宣傳引導,強制手段不足。餐飲浪費教育引導不夠,餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段,只能靠顧客自覺,厲行節(jié)約,制止餐飲浪費,不僅僅需要餐飲單位努力,更需要全社會共同努力。

(一)鼓勵餐飲服務經(jīng)營者落實社會責任。督促餐飲服務經(jīng)營者認真做好制止浪費的細化工作,建立消費提醒、提示制度,在醒目位置張貼節(jié)約標識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標準。

(二)鼓勵餐飲服務單位創(chuàng)新經(jīng)營方式、拓展經(jīng)營品種。積極引導和鼓勵餐飲服務經(jīng)營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲,提供標準化菜品,方便消費者自主調味,發(fā)展可選套餐,提供小份菜、半份菜。

(三)繼續(xù)推進“光盤行動”。倡導餐飲單位特別是學校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為,力求吃光喝盡不剩飯。

(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務。積極倡導文明點餐,鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走,免費提供餐盒或食品袋。并對節(jié)約用餐的顧客進行鼓勵性價格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。

(五)破除集中用餐浪費陋習。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴重的現(xiàn)象,提倡勤儉辦席,節(jié)約用餐。

(六)加強網(wǎng)絡餐飲監(jiān)管。鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規(guī)范商戶訂餐設置,合理設置菜品及菜量,為消費者按需配餐、按量點餐提供便利,引導消費者節(jié)約點餐、杜絕浪費。

(七)充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會加大對餐飲浪費行為的規(guī)范,完善烹飪量化標準,以標準引領節(jié)約消費觀念的轉變。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約,開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費承諾活動。

(八)加大監(jiān)督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度,督促餐飲單位厲行節(jié)約,對餐飲浪費嚴重的餐飲單位要進行批評教育、約談處理等。

(九)建立長效機制。建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度,對餐飲浪費行為進行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度,對餐飲浪費嚴重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負責人進行約談。

公司制止餐飲浪費行為的自查報告近日,中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示。為進一步貫徹落實習近平總書記重要指示精神,公司高度重視,從培養(yǎng)節(jié)約習慣出發(fā),從開展宣傳教育著手,以支部為單位,以黨員為先導,切實引導居民群眾重視糧食安全,在全街道營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。

一是集中學習,思想先行。通過線上線下結合的方式,各支部組織黨員認真學習了習近平總書記制止餐飲浪費行為的重要指示;習近平總書記關于厲行節(jié)約、反對浪費的重要批示等內容,倡導思想深處樹立節(jié)約先鋒模范帶頭意識。

二是承諾踐諾,行動發(fā)力。各支部組織黨員通過“三晉先鋒”、黨建工作群做出“光盤行動、從我做起”承諾,要求在實際工作生活中努力踐行承諾,并帶動影響周邊人。

三是志愿服務,群策群力。清源路社區(qū)支部委員會發(fā)動轄區(qū)青年志愿者一起參與進來,組成“先鋒+少年”一對一結對志愿宣傳組;育青南社區(qū)支部委員會統(tǒng)一給黨員佩戴黨徽后,走家串戶進行宣傳服務;東湖社區(qū)黨支部與駐地單位縣政府辦黨支部在醋都廣場共同開展“光盤行動、從我做起”宣傳活動,并開展“厲行節(jié)約、反對浪費”承諾簽字活動。

各支部以多種形式,組織黨員、志愿者對轄區(qū)內的餐飲行業(yè)發(fā)放倡議書,宣傳餐桌文明,積極倡導顧客做文明就餐者,倡議餐飲企業(yè)主動提供免費環(huán)保餐盒、袋,讓消費者將剩余飯菜打包;向廣大人民群眾宣傳“光盤行動”的意義,號召大家行動起來,節(jié)約糧食,反對舌尖上的浪費,讓節(jié)約成為一種習慣,形成良好的社會風尚。

“光盤行動、從我做起”活動的扎實開展,使黨員、志愿者們、廣大居民群眾深刻認識到餐飲浪費現(xiàn)象觸目驚心。他們紛紛表示,在今后的生活工作中,一定從自己做起,帶動身邊人,以實際行動拒絕浪費,做好杜絕浪費的引領者。

下一步,我們將繼續(xù)切實增強政治自覺、思想自覺和行動自覺,努力探索工作長效機制,在抓常抓細方面下苦功,在堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習慣上走在前、作表率。

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