迎賓工作總結心得(通用16篇)

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迎賓工作總結心得(通用16篇)
時間:2023-11-13 10:11:16     小編:LZ文人

總結是對過去的重要經歷和階段進行梳理和整理的一種方式??偨Y要重點突出個人和團隊的亮點和優(yōu)勢,展現出個人價值和團隊氛圍。為了方便大家撰寫總結,我們特意整理了一些優(yōu)秀的總結范文,供大家借鑒和參考。

迎賓工作總結心得篇一

xxxx年西餐分部年度工作總結四季輪回,寒蟬秋靜,轉眼又到了年底,西餐部緊跟集團相關工作指示精神,強化市場洞察力,把握時代的脈搏,并結合實踐經營、當地市場的探析,以及國內酒店業(yè)的行情的把握,靈巧妙的調整經營思路,并同時做好內部管理,讓兩者相得益彰。各項工作可以有序的開展,離不開飯店領導的正確決策和全體同仁的努力??偨Y過去,繼往開來,現從以下幾方面進行年度部門工作的總結:

(一)經營情況。

截止到9月份為止西餐分部完成全年接待的18584462元,完成全年指標的%。

自助餐營業(yè)指標26100000元,現累計完成16107146元。累計差額9992823元。完成全年x%。

送餐營業(yè)指標900000元,現累計完成482369元,累計差額417631元,完成全年x%。

和風料理餐廳營業(yè)指標1350000元,現累計完成817009元。累計差額元。完成全年x%。

大堂吧營業(yè)指標1350000元,現累計完成1177938元,累計差額172062元,完成全年x%。

(二)經營突破。

xx年隨著酒店業(yè)市場的形勢發(fā)展,部門緊跟飯店總體經營策略大方向,繼續(xù)大力開發(fā)周邊散客市場,大量收集賓客意見,了解散客口味特點,做好每季度美食推廣,突出亮點,抓住主題,同時重點關注出品和服務,抓住每一寸散客市場空間,在散客市場上有一定的突破.

具體舉措:

(一)自助餐及日料:

1.會議銷售模式的調整;

部門將密切與銷售部合作,將銷售部帶進酒店的客戶因。

為我們服務和菜品,從而成為我們散客,今年針對會議客人要全方面提升強抓服務質量、服務效率、和服務品質,提高會議客人等同零點散客的標準給予服務的意識,以此拓寬散客市場同時成為我們永久回頭客。

2.自助餐菜品的當地化;

針對本地市場賓客需求,每日推出3款徽式菜肴,以滿足當地賓客的口味。而且以黑色大鍋的形式出品,吸引眼球,同時也讓外地客人嘗到本地特色菜品。

3.美食節(jié)提高知名度;

隨著季節(jié)的更替,自助餐也因時而異,根據賓客意見的收集等綜合分析,舉辦各種美食節(jié)并推出相關活動,例如:三月份的草莓美食節(jié)、六月份的山珍野味美食節(jié)、七月份的德國啤酒節(jié),十月份的海鮮火鍋美食節(jié)。并從6月份贈送哈根達斯,提高餐廳出品的檔次,讓賓客感覺物超所值。

4.建立客戶群;

(1)加強賓客意見的收集,通過了解客人的期望值,從橫向層面:行為,視聽,服務,出品,及縱向層面:物質,精神,全方位的考慮客人的滿意度,全員謹記:積極,熱情、主動、及時。并且通過詢問菜品,服務,以及客人的居住地等,了解菜品的受歡迎度、掌握服務的質量,并且分析散客的分布區(qū)域,讓接下來的工作有了明確的方向。

(2)從員工到管理者,各自通過日常服務,以及與客人溝通等方式,建立客戶群,并且適時的與客人互動。

5.菜品的推陳出新;

(1)針對散客特贈中式養(yǎng)生煲湯一份,和適宜的開口湯,隨著天氣和節(jié)日等,做出合理的改變,讓每一位常客都能感受菜品的推陳更新。

(2)依據當地及商旅客人晚餐愛飲紅酒的習慣,自助餐午晚餐均推出紅酒配香檳,讓客人可以在自助餐感受到西式零點的高雅。

(3)金桂飄香的季節(jié),餐廳也順勢推出散客每人贈送大閘蟹一份,這一活動,吸引了很多常客的光顧。

6.立體化的銷售宣傳模式;

(2)現在已經進入微博的潮流時代,西餐廳也開通了部門微博,在支持和宣傳集團、酒店微博的同時,真一步一步的加強本餐廳微博的建設。

(3)日常工作中,還通過宣傳單頁,全員推銷,服務人員現場的聊天式的賓客意見收集,多管齊下,積極做出改善,做多方面的努力,搞好經營。

(4)為了快速回籠資金,全員在賓客溝通中,不僅宣傳介紹酒店餐廳,還大力推銷自助餐券的銷售。餐券從之前每月的.兩三百張,到目前已經每月一千左右。這是一個進步,之后會更加的努力,爭取實現目標:月三千張。

(二)堂吧:

1.設定目標,全員銷售;

酒廊3月份完成指標%,4月份完成指標%,一直到目前為止,連續(xù)超額完成。指標的完成與集團領導的相關指示密不可分,與全員的努力息息相關。

2.組合銷售,爭創(chuàng)利益;

大堂酒廊目前一直在執(zhí)行“組合銷售”,即茶飲搭配點心,這種賣酒水西點套餐似的銷售方式,取得了一定的成效。連續(xù)7個月超額完成指標。

3.新品不斷,吸引顧客;

三月份根據酒廊賓客的結構分析,推出了茶葉現炒的活動,客人可以現場品嘗,也可以購買饋贈親友;同時根據季節(jié)的交替,冬飲和熱飲也恰如其分的迎合需求。

團隊建設:

隨著集團的不斷發(fā)展,面臨時代的挑戰(zhàn),面向企業(yè)的未來,打造一支高素質的團隊,是確保企業(yè)適應環(huán)境變化,提升競爭實力的必然選擇。

(1)為了更好地了解員工,因材施教,增進與員工間的相互了解,以便于有的放矢地全面開展工作;西餐班組將全員分配由各督導負責,進行領班包圍圈,了解大家的心聲,給予解決,并且各督導所負責員工定期進行輪換,讓大家更進一步的互相了解。

(2)為了激勵員工,也為了后備人才的培養(yǎng),從全員中,挑出有發(fā)展?jié)摿Φ膯T工,分配到各個領班的名下。領班量身制定學習計劃,由經理審核,并且領班跟蹤指導其學習,每月將所學的內容結果匯報給經理,由經理考核。

(3)硬件實力和軟件實力,只有相得益彰才能發(fā)揮出最大的效益。

迎賓工作總結心得篇二

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工作是一種美麗,也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當我們的服務獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內心仿佛吹過春天的和風,溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè),在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實習中體驗生活。

(一)實習收獲。

1、服務意識的提高。

對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高作者精心整理。

敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。

印象最深的是為酒店的日本客人(大多數是來自酒店大客戶----本田公司的)服務,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語說airport時,就要猜到他是想到機場,要我們安排免費的送機服務,接下來就要為他們提供乘車預約表并接受他的信息再交由主管排車了。

(二)實習體會。

1、酒店服務業(yè)是社會文明的窗口。

隨著社會經濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展狀況和經濟效益來看,酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發(fā)展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。

2、服務質量是酒店管理的核心。

了根,才能在日常管理中把質量真正當成企業(yè)的生命線。服務質量是指酒店提供的服務在使用價值上(包含精神和物質)適應和滿足客人需要的程度,既要具有物質上的適用性,如設施設備、菜看質量的優(yōu)質,又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態(tài)等。

服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,服務質量就越好;反之,則服務質量就越差。要提高服務質量,就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高,質量觀念是前提。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)。

新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。

困文化,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

迎賓工作總結心得篇三

一年來,在領導的準確領導下,在同事們的積極支持和大力協助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定??偨Y起來收獲很多。

為更好的協助部門經理做好日常工作,今年以來領班一直實行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現意外。

樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

做為領班,最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一絕大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)實行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利實行。新裝候的`客房存有水、電、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并即時上報給經理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也即時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。

從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的煙頭是隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即三凈三度二查制度,三凈衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三凈等,三度即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;二查制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查。堅持空房一天一過制度,即時發(fā)現存有問題并即時解決,力爭將疏漏降到最低。

身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現兩次。這樣新工作人員會很快適合工作,老工作人員不但每個人都能夠做好做到位,而且同樣能夠帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應。,回答顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,甚至在不忙的情況下協助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結,充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在持續(xù)的更換,結構也在持續(xù)的調整。思想工作的內容在持續(xù)的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,以當前世界經濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻理解,從而認真的投入到工作中。

對于經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也即時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

天來,二三樓在兩級領導的準確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經濟收入為元,即使取得了一定的經濟效益,但離領導的期望還很大很大,在09年里,我將不遺余力,帶領同事們再接再力,抓好我們的服務質量,提升我們的服務標準,全面提升公司效益。開創(chuàng)服務工作新局面。

迎賓工作總結心得篇四

尊敬的經理:

您好。

由于學習的原因,我不得不在這個時候,懷著無比忐忑的心情,向您提出辭職。

來了xxx快兩個月了,如果說對這里沒有感情的話,那是騙人的。因為這里給了我的,不僅僅是薪水,還有初到社會所需要的知識,以及對人處事的態(tài)度,謙卑,寬容以及責任!

學而不思則罔,所以,我寫下了這段時間所學到的知識,希望能在我離職的時候,給自己一個總結,也希望在最后再給xxx一點點幫助。

進入社會,首先要學習的就是交際,交際成功的必然結果就是人脈的廣博。正如侯經理所說的,人脈很重要,在我們力所能及的范圍內,能幫的,盡量幫,因為,我們不知道什么時候需要對方?,F在就把友情儲備好,不管有沒有友情利息,也不管將來會不會把這些儲備的友情取出來用掉,但是總沒什么壞處!正因為理解透了侯經理的話,所以,在這段時間里,我盡量去幫助別人,遇到與同事意見不合,也會三思而后行,站在對方的角度考慮,三省吾身以后,才會用以寬容和原則的態(tài)度,解決問題。盡量做到讓每位同事都對我滿意。

作為一個企業(yè),優(yōu)秀的管理人才是必不可少的條件。讓我感到很欣慰的是,我的上司楊經理就是這樣一位人才。我也從楊經理身上學會了很多,很好的管理才能!比如,楊經理的鐵面無私。私下里,大家都是好朋友,楊經理也像大姐一樣,照顧每一位員工。但是上班就是上班,上班后不管你是什么職位,或者關系怎么的好。對于工作,絕對不能含糊。犯小錯,就要改,犯大錯,就要罰,絕對不徇私,不容忍。也正是因為這樣,一個團隊才能進步,才能形成一個蒸蒸日上的體制!而我的另外一位上司,迎賓部的部長,正是缺乏這樣的才能,才會一而再,再而三的容忍某些迎賓犯錯,最終導致某些迎賓不把錯誤放在眼里,以至于習以為常。所以,我希望楊經理能夠多把這些才能教于迎賓部的部長。

是金子總會發(fā)光的,是千里馬,也總會有伯樂的。誰做的好,誰做的不好,領導都看在眼里了!這是我部的部長告訴我的一句話。這也是我從她身上學到的東西。一個人,只有把自己做好了,別人才會看到你,如果自己只是為了在領導面前表現的話,起初可能會有效果,但是長期下來,一定會原形畢露的。我相信,也就是這樣的信念才讓迎賓部的部長工作非常出色吧!

一個老板需要選的不是千里馬,而是伯樂,楊經理就是伯樂!因為我從別人那里聽說郭殿宇僅僅一個月就能當部長,是因為他平時就認真工作,干活勤奮!這個酒店里千里馬有,只是少而已,我也相信楊經理能夠慧眼識英雄,發(fā)掘出更多更優(yōu)秀的人才。

好的說話方式是成功的必備條件,前廳里,這方面最出色的要數馮小清了。從她身上,我也學到了很多東西。比如,其他人只會在需要你的時候,才會和你混的很熟,她卻能和每個人都打成一片,在任何情況下都很熟。而且每次帶客人,一路上幾乎只有馮小清會和客人問好,而且面帶笑容。這是一個禮貌問題,也是我想她學習到的第二點!

我在這里學到的東西還有很多,這里就不一一列舉了。接下來,說說對酒店的意見以及建議!

作為一位迎賓,首要的任務就是帶客人??墒?,漸漸的,我發(fā)現,我都不知道往哪帶了。因為目前為止的狀況是,帶a廳,a廳不想接待,怕麻煩,帶b廳,b廳也怕自己累。而且,每次帶過去,部長們都不是很歡迎的樣子。有時候會因為多帶了一桌客人生氣。我想的辦法是,部長們可以溝通一下,制定的方針,看怎么帶合適!可是部長們又不去商量,反正怎么帶都不對。有時候我想,干脆把桌子擺迎賓部算了,讓迎賓來服務。很多人的心態(tài)就不對,作為一個想要去做大事的'人,渴望成功的人,我的想法是,如果現在連這點苦都吃不了的話,以后面對的挑戰(zhàn)千千萬萬,如何去應對。

也許是我學識還不夠,很多時候,我很不理解一些事情,比如,很多同事總是為了一些雞毛蒜皮的小事而吵架!或者是斤斤計較一些蠅頭小利。其實,何必這樣呢!如果在這里計較的話,只能證明你在乎現在狀態(tài),那么你的成就也只能在這里。一輩子都完了。

萬事都要看的清楚明白!我不知道到底有多少人能跳出來,真正的看一下自己,看一下自己周圍的世界。想想自己這么做對嗎,會對自己以后的影響是好的還是壞的。如果明知是壞的,還要去做,那我真的很想進去對方的心里,看看到底對方是怎么想的。

對于工作,我有一些建議。

首先是效率問題。我想問一個問題,誰知道用洗手間第一個水龍頭接一盆水用的時間是多少秒。我知道,大約需要60秒!這是我一個人邊拖地,邊換魚水得出的結果。迎賓部只有我一個人的時候,我可以在接水的時候跑出去拖地,然后心中默數40多秒的時候,回去端水出來換。這樣工作效率會提高很多。還有上廁所問題。很多人老是在忙的時候,正要需要她的時候去上廁所,造成不必要的麻煩。那種專門躲工作的人,我都懶的指責什么。我要說的是,上廁所的時間,都是由人體生物鐘管的了。每個人都可以調節(jié)自己上廁所的時間和時刻。我以前的上廁所時間是每天中午吃完飯12點多的時候,可是這時候正是飯店忙的時候,所以我慢慢的把時間改成每天上班的前15分鐘。這樣也可以提高工作的效率。

新人學習,以及老員工教學問題。很多時候,我們需要的只是一個結果,而這個結果是有標準的。我認為,好的教學方法是,給新人一個有標準的結果,讓新人自己去工作,如果他能做到標準,而且時間和效率上也達到標準的話,那么,這種方法就是可取的。而且這樣也能發(fā)現新的,更好的工作方法。如果這種新人不達標,那么老員工可以去幫助他,告訴他怎么做才能完成任務。舉個例子,比如迎賓部拖地,我開始很難拖干凈,后來發(fā)現原因有三,第一是水不干凈,第二是拖布上水少,第三是,豎著拖正好對著陽光,會顯示出很多道道。經過我改進后,拖出來的地就會很干凈!還有很多工作可以改進,比如擦假樹的葉子,我發(fā)現從根部擦的話,即可以擦干凈,又可以不漏掉每一片葉子!

最后再說一個酒店的弊端。我感覺酒店里沒有定很多制度,或者說制度不嚴格。熟語云,不以規(guī)矩,不成方圓。沒有一個標準在,很多時候很難管理。記得侯經理說過,很多酒店是工資高,罰的也多,最后真正到服務員手里的錢沒多少。其實,我感覺這樣才是一種正確的管理方式。因為高工資可以吸引很多人來應聘,這樣就不會出現缺人的窘境了。員工多了以后,有能力的人,犯錯誤少的人就可以多掙錢,這樣既可以選出優(yōu)秀的人來,而且優(yōu)秀的人在高工資的吸引下也不會跳槽。能力低的人,被罰的多了,不用辭退,他就會感到壓力自動離職的。而我們現在的管理方式是,很難吸引人來工作,來的人的素質都不是很高,來了又怕走,所以不敢罰,有了錯誤,沒有好好的遏制,最后整體都在倒退。

當然,我沒有學過管理,這只是這段時間自己想到的一些愚見,拿出來分享一下,有什么不對的,還希望經理們多指點。這也算是一點點小的建議,說的不對的,就當我沒說!

此致

敬禮!

辭職人:xxx。

20xx年xx月xx日。

迎賓工作總結心得篇五

我作為一名迎賓我十分為我的職業(yè)感到高興,身為一名迎賓我們應該從以下幾點做好自己,才能更好地服務于賓客。

前來消費的車輛和賓客至前,保安主動迎上,舉手敬禮,待車停穩(wěn)后,為客人打開車門,如車內乘有女士,應先為女士開門,客人下車時應用手擋住車的上方,以免客人碰到頭。

賓客下車后致歡迎詞:“早上/中午/下午/晚上好!歡迎光臨‘.’!”引領客人至正門前,將賓客交給前廳接待,并協助迎賓為客人打開門,伸手示意:“貴賓,里面請”。

提示記錄賓客下車后,另一名保安按標準引導手式引導賓客將車停到指定車場,安排車位停好后,提醒客人將車鎖好。登記好車號及相關記錄(停車、取車時間等),停好車后將開車的賓客引領至大門,并告訴前廳接待是與哪組賓客同來的。

a、如賓客開車來,為賓客尋找車位,引領賓客將車停到車場合適位置,下車后提醒賓客關好車窗、車燈、鎖好車門,并檢查一遍。

b、留意賓客特點,以便賓客離去時及時提供相應服務。

c、留意觀察客人車輛有無新損壞部位(如有劃痕)以及車內不要放置皮包、手機等貴重物品。

d、如在雨雪天氣,必須用雨傘接送客人(從車上接入店內,或從店內接到車上-----包括打出租的客人)。

1、習慣著裝整潔,儀態(tài)端正大方,工作時充滿自信

2、習慣記住客人愛好和特殊需求

3、習慣使用尊稱問候客人,送客比迎客更重要?? 最后我想說,我作為一名剛加入的后來者,我會一百倍的努力為公司的明天而加油。

迎賓工作總結心得篇六

所以我也逐漸認識到了,要想在酒店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質要好,有一定的文化基礎,也要有一定的工作經驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領導以及客人的`喜愛。還有人生存于社會上,也不能太過于表現自己。

其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。

酒店里要學到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為五星級的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們去做一桌客情,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人?,F在內向性格的人比較多,而工作中的關注點絕大多數只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這么長時間,我覺得不僅要完成領導交給自己的事,還應該積極地站在領導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領導想到的問題,而且還主動幫領導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。除了積極地響應外,更重要的就是結合于實踐,馬上實施起來。

通過這段時間的工作,讓我學到了很多東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學習的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!不管遇到什么事都要去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負責,不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現。我知道工作是一項熱情的事業(yè),并且要持之以恒的品質精神和吃苦耐勞的品質。

迎賓工作總結心得篇七

過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年,在這新年到來之際回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多半年里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知,到現在能夠獨立當班,從不敢開口說話到能夠與客自如的交流,在此,我由衷地感謝給我?guī)椭牟块T領導和同事們,謝謝,現在我對前面半年來的工作做一個總結。

前臺是展示酒店的形象服務的起點,對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的`,所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象,同時酒店對客人的服務從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半,有了對其重要的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。

在過去的半年里,我好多方面都表現的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還有在工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時,我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上,我一定會克服這種心理,我也很感謝給我提意見的同事,因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正,對我也有很大的幫助,雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好,所以我都會用心的去做每一件事,感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里,我將加強學習,努力工作。

迎賓工作總結心得篇八

在即將過去的x年里,我在公司領導和同事的關心幫助下,順利完成了相應的工作,現對x年的工作做一個總結。

x年1月至7月,我從事前臺接待工作,接待人員是展現公司形象的第一人,在工作中,我嚴格按照公司要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客戶,并指引到相關辦公室,為領導提供了方便,也為客戶提供了方便。一年來,共計接待用戶達1000人次左右。

1、外部會議接待。

參與接待了神族聯通全省財務會議、運維部工作會議、人力監(jiān)察培訓會議、全省g網經營部工作會議、神族分公司與神族分公司共同召開的經營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴格按照會議需求高標準布置會場,積極協調酒店相關事宜,并做好會議過程中的服務,在這個過程中,我學到了更多的待人接物,服務禮物等相關知識,積累了很多的經驗。

2、內部會議管理。

按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議沖突,并注意做好相關登記,以及會議室的衛(wèi)生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務。一年來,共安排內部會議500次以上。

3、視訊會議管理。

在召開總部或省分視訊會議的'時候,按照通知要求,提前半小時準時打開視訊系統(tǒng),確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情況出現;在召開對縣區(qū)會議時,提前進行會議預約,呼叫各終端,確保每個縣區(qū)都能正常參會。

在這方面,嚴格按照公司要求,周一匯總收集報銷單據,周二找領導簽字后錄入erp系統(tǒng),并做好登記工作。一年來,錄入報銷單據1000余份。合同錄入20余份。

x年7月,因部門人員變動,我被調至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會議記錄、聯通之窗、行政庫管理等工作。

至11月底,共接待公安查詢300次左右,并做到態(tài)度熱情,嚴格按照公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來文件90份左右,做到及時上傳下達,不延時,不誤事。報送信息20篇,采編聯通之窗2期。

對筆記本、臺式機等小型固定資產做好登記與出入庫工作,及時聯系維修網點,進行電腦維護與維修,與其加強溝通,并要求為我們提供備用機,以免耽誤正常工作。

在完成本職工作的同時,認真完成領導交辦的隨機工作,并積極參加公司組織的各項活動,協助領導同事籌備了首屆職工運動會;在神族聯通誠信演講活動中獲得第一名;神族聯通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備x年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。

在工作中主動性不足,與領導溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細致。文字功底欠缺,在信息報送環(huán)節(jié)沒有做到及時抓住公司信息亮點,導致信息數量和質量不高,影響公司在全省的信息排名。

1、加強自身學習,結合綜合部實際,多從細節(jié)考慮,緊跟領導意圖,協調好內外部關系,多為領導分憂解難。

2、積極學習其他單位、酒店等會議接待經驗,提高接待水平,提升公司形象。

3、做好工會工作,推出有意義的活動,加強溝通交流,并將“工會送溫暖”活動繼續(xù)開展下去。

4、加強食堂管理工作,進行市場調查,加大費用管控力度,營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環(huán)境。

x年即將過去,充滿挑戰(zhàn)和機遇的x年即將來臨,在新的一年里,我將總結經驗,克服不足,加強學習,為公司的發(fā)展壯大貢獻自己的綿薄之力。

迎賓工作總結心得篇九

我作為一名迎賓我十分為我的職業(yè)感到高興,身為一名迎賓我們應該從以下幾點做好自己,才能更好地服務于賓客。

前來消費的車輛和賓客至前,保安主動迎上,舉手敬禮,待車停穩(wěn)后,為客人打開車門,如車內乘有女士,應先為女士開門,客人下車時應用手擋住車的`上方,以免客人碰到頭。

賓客下車后致歡迎詞:“早上/中午/下午/晚上好!歡迎光臨!”引領客人至正門前,將賓客交給前廳接待,并協助迎賓為客人打開門,伸手示意:“貴賓,里面請”。

提示記錄賓客下車后,另一名保安按標準引導手式引導賓客將車停到指定車場,安排車位停好后,提醒客人將車鎖好。登記好車號及相關記錄(停車、取車時間等),停好車后將開車的賓客引領至門,并告訴前廳接待是與哪組賓客同來的。

a、如賓客開車來,為賓客尋找車位,引領賓客將車停到車場合適位置,下車后提醒賓客關好車窗、車燈、鎖好車門,并檢查一遍。

b、留意賓客特點,以便賓客離去時及時提供相應服務。

c、留意觀察客人車輛有無新損壞部位(如有劃痕)以及車內不要放置皮包、手機等貴重物品。

d、如在雨雪天氣,必須用雨傘接送客人(從車上接入店內,或從店內接到車上;包括打出租的客人)。

1、習慣著裝整潔,儀態(tài)端正方,工作時充滿自信。

2、習慣記住客人愛好和特殊需求。

3、習慣使用尊稱問候客人,送客比迎客更重要?

最后我想說,我作為一名剛加入的后來者,我會一百倍的'努力為公司的明天而加油。

迎賓工作總結心得篇十

見到沃爾瑪招工信息后,我非常興奮,懷著一顆試試看的心情,報名應試.沒想到天若有情,我如愿以嘗,成為沃爾瑪的一位員工,我感到自豪.多少有點驕傲,但時刻提醒自己,要努力工作.一位社會學家針對中國的勞動就業(yè)狀況曾經指出,你今天不努力工作,明天就努力找工作.砸不爛,摔不爛的鐵飯碗,膠皮飯碗,早已被改革大潮溶掉,人要有自知之明,要生存就要努力工作,適應環(huán)境.

我所干的`工作是迎賓員,顧名思義,就是站在大門以內,用微笑的面容,溫馨的語言歡迎顧客的光臨.

迎賓工作總結心得篇十一

xx年是收獲的一年,也是大發(fā)展的一年。在汪總的教育、支持、鼓勵下。在與酒店的工作配合下,使我學到了很多的東西,使我開闊了思路,增強了與各部門的工作交流,經過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面做簡要小結如下:

一、在日常工作中我們樹立了三個理念。

1、顧客理念:一切為顧客為焦點,不論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務好顧客的最終目的。

2、細節(jié)理念:細節(jié)決定成敗,做好每一個工作細節(jié),酒店的管理系統(tǒng),服務系統(tǒng)才會順暢的運轉。

3、文化理念:讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。

二、餐飲服務時間長,爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。

三、堅持“良心品質、質量第一”的經營理念,抓好落實工作,使員工懂得酒店的標準,是每一位員工的工作尺子為提升員工的標準意識,我制定的崗位培訓計劃,組織員工實行了統(tǒng)一的操作標。

四、圍繞酒店發(fā)展要求,健全酒店管理程序與制度,明確發(fā)展使命。

五、規(guī)范企業(yè)管理,實行品牌發(fā)展戰(zhàn)略,在后勤此情形下,我們深感責任重大,飯店領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發(fā)展,發(fā)揚團結、高效、務實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持飯店運轉,取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍,取得了較好的經濟效益和社會效益。

新的一年,新世紀面臨新的挑戰(zhàn),同時也蘊藏新的機遇,只要我們堅持在汪總的準確領導、扎扎實實的做好本職工作,千方百計提升服務質量,持續(xù)提過全體員工服務水平,就一定能夠高質量的全面完成xx年的各項工作任務為世紀做出我們應有的貢獻。

一年來,在領導的準確領導下,在同事們的積極支持和大力協助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定??偨Y起來收獲很多。

一、協助部門經理做好客房部的日常工作。

為更好的協助部門經理做好日常工作,今年以來領班一直實行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不一定落好。但是,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現意外。

二、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。

樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。

三、配合經理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現問題即時處理,有疑難問題應即時上報領導。

做為領班,最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一絕大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)實行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利實行。新裝候的客房存有水、電、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并即時上報給經理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也即時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。

四、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。

從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的煙頭是隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即三凈三度二查制度,三凈衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三凈等,三度即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度;二查制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查。堅持空房一天一過制度,即時發(fā)現存有問題并即時解決,力爭將疏漏降到最低。

五、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。

身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現兩次。這樣新工作人員會很快適合工作,老工作人員不但每個人都能夠做好做到位,而且同樣能夠帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應。,回答顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,甚至在不忙的情況下協助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質的服務換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費。

六、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互協助、共同進步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結,充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在持續(xù)的更換,結構也在持續(xù)的調整。思想工作的內容在持續(xù)的變化。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,以當前世界經濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻理解,從而認真的投入到工作中。

七、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。

對于經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也即時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

天來,二三樓在兩級領導的準確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房間,經濟收入為元,即使取得了一定的經濟效益,但離領導的期望還很大很大,在09年里,我將不遺余力,帶領同事們再接再力,抓好我們的服務質量,提升我們的服務標準,全面提升公司效益。開創(chuàng)服務工作新局面。

迎賓工作總結心得篇十二

迎賓是指接待來訪者并幫助他們解決問題的服務工作。我在大學期間參與了迎賓崗的工作,親身體驗了迎賓工作的各個環(huán)節(jié)。在這段時間里,我獲得了不少寶貴的經驗和收獲,心中也積累了一些感悟。下面,我將結合自身經歷,談一談我在迎賓崗工作中的體會與感受。

首先,迎賓工作教會了我如何與人溝通和待人接物。在迎賓崗的工作中,我接觸了很多來自各個背景的人,他們有的是熟悉校園的老師,有的是來??疾斓男M獯韴F成員,還有的是初次來校參觀的學生和家長。每個人都有不同的需求和期望,所以我必須學會傾聽并理解他們的要求。在溝通中,我學會了注重細節(jié),提出明確的問題,并且虛心聽取別人的意見和建議。這種良好的溝通技巧和待人接物的修養(yǎng),不僅有助于解決問題,還能為他人提供愉快的體驗。

其次,迎賓工作增強了我的團隊協作意識。在迎賓崗上,為了實現工作的高效進行,每個人都必須充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢并與團隊成員密切合作。我被分配到服務大廳的工作,這意味著我必須與其他同事一起協調接待工作,包括安排人員輪班和分工、提供必要的培訓以及統(tǒng)籌協調不同來訪者的需求。工作中,我發(fā)現只有團隊的協作和默契,才能確保接待工作的高質量完成。通過迎賓崗工作,我明白了團隊合作的重要性,也學到了如何與不同性格和能力的人進行有效的合作。

此外,迎賓工作培養(yǎng)了我處理突發(fā)情況的能力。在迎賓崗上,我們每時每刻都要準備好應對各種可能發(fā)生的情況,包括處理丟失物品、停電、事故等等。這些突發(fā)情況需要我們冷靜并迅速采取正確的應對措施。我記得一次,在接待老師的過程中,突然停電,整個接待大廳陷入一片黑暗。而我當時臨危不亂,第一時間找到備用電源并讓接待繼續(xù)進行。這一次的經歷,讓我更加明白在突發(fā)情況下的冷靜和應變能力的重要性,并且加強了我處理困難和壓力的能力。

最后,迎賓工作提高了我的服務意識和專業(yè)素養(yǎng)。在迎賓服務過程中,我們不僅要為來訪者提供準確、全面的信息,還需要待人熱情友好,并且主動幫助他們解決遇到的問題。我認為,服務意識是迎賓工作最基本的要求之一,有效的服務可以讓人感到受到尊重和關愛。在實踐中,我學到了提升服務質量的方法和技巧,比如主動詢問來訪者的需求、了解他們的背景、提供個性化的解決方案等。這些經驗不僅對我迎賓崗上的工作有所幫助,也對我今后從事任何與人服務相關的工作都大有裨益。

總結起來,我通過在大學期間參與迎賓崗的工作,收獲頗豐。在這段時間里,我學到了與人溝通和待人接物的技巧、團隊協作的重要性、處理突發(fā)情況的能力以及提高服務意識和專業(yè)素養(yǎng)的重要性。這些經驗和技能將對我今后的個人發(fā)展和職業(yè)規(guī)劃帶來積極影響,同時也能讓我更好地服務他人,為社會獻出一份綿薄之力。

迎賓工作總結心得篇十三

二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能。

三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質。

四、存在的問題和不足。

20xx年是一個機會年,要夯實管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務品質,優(yōu)化服務流程,提升現有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優(yōu)化婚宴服務流程,再次提升服務品質將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整),對現場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質量,建立良好的溝通平臺在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的`內容,擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享管理經驗,激發(fā)思想火花,把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

3、建立月度質量檢查機制,公布各部門每月質量狀況20xx年將根據xx質量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規(guī)范等內容進行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結果,對不合格的部門和崗位進行相應的處罰,形成“質量檢查天天有,質量效果月月評”的良好運作機制,把質量管理工作推上一個新臺階。

4、以貴賓房為平臺,制造服務亮點,樹立優(yōu)質服務窗口將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,并對貴賓房的服務人員進行結構性調整,提高貴賓房服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范,樹立餐飲部的優(yōu)質服務窗口,制造服務亮點,在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

5、協助餐飲部經理,共同促進出品質量出品是餐飲管理的核心,20xx年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進出品質量。

6、調整培訓方向,創(chuàng)建學習型團隊20xx年將對培訓方向進行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業(yè)學習相關信息,引導員工學習專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

7、優(yōu)化培訓課程,提升管理水平20xx年的部門培訓主要課程設置構想是:把20xx年的部分課程進行調整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為:《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉化為企業(yè)人》、《顧客滿意經營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項基本修煉》,擬訂新開設的課程為:《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等,其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓,并將把日常管理工作與所學內容緊密結合,全面推動餐飲管理。

提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強員工的凝聚力。20xx年度工作的順利開展,全賴于領導的悉心指導和關懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學習型的、優(yōu)秀的餐飲服務團隊而努力!

迎賓工作總結心得篇十四

八:客人離開餐廳的時候,迎賓員主動送客,并說禮貌用語與客人道別。掌握餐廳容量及布局,以便解答客人詢問,合理安排客人,平衡工作量。

九:接聽電話,做好餐廳預定記錄,并熟記預定內容,負責落實。十:儀表大方,舉止段轉,負責熱情禮貌地迎送前來就餐的客人。十一:將客人引領到適當的座位,當餐廳滿座時,應耐心向客人解釋,并為客人辦好登記手續(xù)。客人離開時征求意見,與賓客保持良好的關系。

十二:協助餐廳服務員做好餐前準備工作和餐后結束工作。十三:盡力記住??托彰?,習慣,愛好,提供個性化服務以使客人有賓至如歸之感。

迎賓工作總結心得篇十五

作為一個迎賓員,我有幸參與了很多重要活動和會議,并與各行各業(yè)的人們交流,鍛煉與提高了自己的溝通技巧和服務意識。在這個職位上,我意識到自己的角色不僅僅是給來賓一個熱情的招待,更是扮演著一個橋梁的作用,將來賓與活動主辦方聯系起來。在這篇文章中,我將分享我作為一個迎賓員的心得體會。

第二段:職責與技巧。

作為一個迎賓員,我的首要職責是向來賓提供優(yōu)質的服務。我需要確保來賓感受到熱情的歡迎,并迅速解答他們可能有的問題。為了完成這些任務,我要學會靈活應變,快速反應,盡力滿足來賓的需求。對于那些對活動不熟悉或有特殊需求的人,我要耐心解釋和幫助他們。同時,我還要善于觀察,通過細微的舉動來感知來賓的需求,譬如幫助老年人和殘障人士。通過不懈的努力和練習,我逐漸掌握了這些技巧,并且取得了不錯的成績。

第三段:人際交往。

作為一個迎賓員,與各行各業(yè)的人們交流是我日常工作的重要內容。我不僅要與來賓互動,還需要與同事、主辦方等建立良好的合作關系。在與來賓交流的同時,我必須敏銳捕捉對方的情緒,了解他們的背景和需求。我要做到耐心傾聽,并盡可能地以友好的態(tài)度回應他們的問題和要求。雖然有時候與在場的高層領導和重要客戶交流可能會令人緊張,但我學會了保持冷靜和自信,以自己的專業(yè)知識和禮貌的謙恭態(tài)度與他們對話。

第四段:心理素質的培養(yǎng)。

在工作中,我有時會面對一些挑戰(zhàn)和困擾。當遇到來賓情緒失控、提問過于苛刻或對服務不滿意的情況時,我必須保持冷靜,并通過積極的態(tài)度和專業(yè)知識解決問題。當他們表達對服務的不滿時,我會耐心傾聽他們的抱怨,并盡力以溫和和合理的方式解決問題。同時,我也會不斷調整自己的心態(tài),以保持積極向上的態(tài)度。這樣的經歷使我在處理與人溝通時更加從容,也讓我學會了如何在壓力下保持冷靜和專業(yè)。

第五段:收獲與反思。

作為一個迎賓員,我得到了很多寶貴的經驗和收獲。我學會了以開放的心態(tài)去接納和理解不同文化和個性的人。我也意識到自己在溝通和服務方面的不足,并在工作中不斷反思和改進。通過與各行各業(yè)的人互動,我接觸到了許多不同的行業(yè)和人才,讓我對社會的多元化有了更全面的認識。這些寶貴的經驗和收獲將成為我未來工作的基石,使我有信心在職場中不斷成長和進步。

總結:

作為一個迎賓員,我的工作是為來賓提供優(yōu)質的服務,并建立良好的人際關系。通過不斷的學習和實踐,我鍛煉了自己的技能和心理素質,磨練了自己的溝通能力和應對能力。在這個過程中,我也不斷反思和改進自己,積極配合團隊合作,與各行各業(yè)的人們建立良好的合作關系。作為一個迎賓員,我的工作雖然有一定的挑戰(zhàn),但也給我?guī)砹撕芏嗍斋@,讓我逐漸成長為一個更加綜合能力強的職場人士。

迎賓工作總結心得篇十六

張迎賓,現任中國南方力學研究所所長,全國優(yōu)秀科技工作者,院士、千人計劃專家,是我國研究固體物理、材料等領域的著名專家。他早年在科研和教學方面取得了不俗的成績,在國際期刊上發(fā)表了眾多高水平的學術論文,獲得了許多獎勵。

第二段:張迎賓對科學研究的態(tài)度與方法。

張迎賓十分注重科學研究的原創(chuàng)性和深度,強調科研人員要在自己的專業(yè)領域中深耕細作,不斷拓寬知識面和視野。他認為,在進行科學研究時,需要不斷深入思考和探索,將復雜的問題分解成簡單的問題,從而進行解決。張迎賓不斷強調研究人員要具有卓越的創(chuàng)新、探究問題的能力,要對問題進行仔細辨析,認真尋找解決方案,從而取得更好的研究成果。

第三段:張迎賓在科研實踐中的經驗與啟示。

張迎賓在科研實踐中積累了大量的經驗與教訓。他曾經側重于理論研究,但后來發(fā)現,實驗研究的重要性更大。因此,他開始致力于將理論研究與實驗研究相結合,開展更加全面、深入的研究。同時,他注重團隊協作,與學生、同事們保持密切的合作與溝通,從而形成了高效的科研團隊。他還常常鼓勵年輕科研人員要勇于嘗試和創(chuàng)新,敢于挑戰(zhàn)自我。

第四段:張迎賓對科學家的價值觀的要求。

張迎賓對科學家的價值觀提出了高要求,他認為,科學家不僅要追求研究成果和學術地位,更應該積極承擔社會責任,為推動國家和社會的發(fā)展做出積極的貢獻。在他的帶領下,中國南方力學研究所積極承擔了多項國家和地區(qū)重大項目,為推動中國科技創(chuàng)新水平和發(fā)展做出了重要的貢獻。

張迎賓的心得體會對于科學研究和科學家有著重要的啟示。首先,研究者要注重創(chuàng)新和深度,提高研究質量和水平。其次,通觀全局,要在理論研究和實驗研究中尋求平衡,在不斷探索的過程中創(chuàng)造出更多的價值。最后,要注重團隊協作,加強與同事的交流與合作,共同推動科學的發(fā)展,為社會和人類做出貢獻。

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