計(jì)劃是提高工作與學(xué)習(xí)效率的一個(gè)前提。做好一個(gè)完整的工作計(jì)劃,才能使工作與學(xué)習(xí)更加有效的快速的完成。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢？這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書(shū)范文，方便大家學(xué)習(xí)。
開(kāi)店計(jì)劃書(shū) 餐飲開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇一
一、 活動(dòng)的背景：
零售業(yè)正面臨激烈競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)肖上汪青云聯(lián)華超市來(lái)說(shuō)，肖上汪市場(chǎng)還是一個(gè)超市競(jìng)爭(zhēng)比較厲害的市場(chǎng)。根據(jù)肖上汪青云聯(lián)華店地址及門前特點(diǎn)，開(kāi)業(yè)活動(dòng)的策劃將直接關(guān)系到今后青云聯(lián)華店的經(jīng)營(yíng)是否成功的關(guān)鍵。鑒于此，在開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)的策劃上，一是遵循簡(jiǎn)約大方的精神為前提下，力求大氣、新穎、熱鬧、轟動(dòng)；二是和今后總體營(yíng)銷策略對(duì)接。
二、 活動(dòng)目的：
通過(guò)開(kāi)業(yè)活動(dòng)的運(yùn)作在短期內(nèi)迅速提升青云聯(lián)華超市肖上汪店在零售行業(yè)當(dāng)中的品牌知名度和美譽(yù)度，為今后的經(jīng)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、 活動(dòng)主題：
盛世龍年 大展宏圖
四、活動(dòng)宣傳：
1、制作過(guò)街橫幅，分別懸掛于本村道路上空、本村屋體墻面。內(nèi)容為“肖上汪青云聯(lián)華店將于20xx年9月1號(hào)隆重開(kāi)業(yè)《盛世龍年 大展宏圖》！”
2、派發(fā)宣傳單，傳單內(nèi)容主要是本次活動(dòng)的主題以及活動(dòng)內(nèi)容！要注明開(kāi)業(yè)時(shí)間！需要專門人在村內(nèi)派發(fā)傳單！
3、店門口宣傳：門頭上設(shè)慶賀條幅一條，規(guī)格：6m*0.5m，內(nèi)容為“xxx熱烈慶祝青云聯(lián)華肖上汪店隆重開(kāi)業(yè)！”
4、門口設(shè)品牌宣傳窗1個(gè)：門口設(shè)開(kāi)業(yè)活動(dòng)信息、商品特價(jià)、店長(zhǎng)推薦宣
傳窗1個(gè)。
5、彩虹門慶祝：跟婚慶公司租借。放置于店門口。并且租借音響一套，開(kāi)業(yè)當(dāng)天播放音樂(lè)烘托氣氛。
五、店內(nèi)宣傳：
a．主通道懸掛pop及彩色氣球
b．特價(jià)臺(tái)布置
c．促銷區(qū)布置
d．店出、入口布置
f、價(jià)格形象牌
g．收銀臺(tái)懸掛彩色氣球
h.柱子裝飾
六、開(kāi)業(yè)時(shí)間：
開(kāi)業(yè)時(shí)間暫定為20xx年9月1號(hào)。
七、促銷活動(dòng)：
開(kāi)業(yè)運(yùn)作力求新穎、簡(jiǎn)約、熱鬧、轟動(dòng)。促銷活動(dòng)五重喜：
一重喜、進(jìn)門有喜：
進(jìn)店即贈(zèng)送新店精美紀(jì)念品如1-3元左右的禮品打火機(jī)、便簽薄、原珠筆、鎖匙扣、撲克等 。
二重喜、買就送喜：
☆凡在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間購(gòu)物滿10元就送，價(jià)值3元高檔抽紙一盒；
☆凡在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間購(gòu)物滿20元就送，價(jià)值5元純棉襪子一雙；
☆凡在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間購(gòu)物滿50元就送，價(jià)值10元折傘一把；
☆凡在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間購(gòu)物滿80元就送，價(jià)值15元的保溫瓶一個(gè)； ☆凡在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間購(gòu)物滿100元就送，價(jià)值20元的四件套一套； ☆凡在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間購(gòu)物滿158元就送，價(jià)值58元的銀佛項(xiàng)墜一尊； 三重喜、購(gòu)物免費(fèi)抽獎(jiǎng)活動(dòng)：
凡在開(kāi)業(yè)期間在本超市購(gòu)物的顧客，就可以參加店內(nèi)的免費(fèi)的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品具體如下：
☆一等獎(jiǎng)送：純銀項(xiàng)墜銀佛一尊，價(jià)值58元。
☆二等獎(jiǎng)送：高檔四件套一套，價(jià)值50元
☆三等獎(jiǎng)送：純棉襪子一雙，價(jià)值5元
☆紀(jì)念獎(jiǎng)送：本店打火機(jī)一個(gè)，價(jià)值1元
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)計(jì)及操作方法：
用乒乓球約50個(gè)分別用油線筆在每個(gè)球上標(biāo)清相應(yīng)的數(shù)字或者文字； 如：設(shè)立三等獎(jiǎng)對(duì)應(yīng)號(hào)碼3。
四重喜、獲贈(zèng)積分?。?/p>
凡在本店購(gòu)買商品的消費(fèi)者都可免費(fèi)在本店辦理消費(fèi)積分卡，一元為一分，每年重要節(jié)日不定期舉行積分換購(gòu)商品活動(dòng)。
五重喜、特價(jià)商品低價(jià)大放送：
活動(dòng)當(dāng)天本店商品雞蛋、面條、泰山御釀白酒、蒙牛乳品、小洋人乳品、面包、休閑食品一律0利潤(rùn)銷售，歡迎大家搶購(gòu)。（庫(kù)存有限，以實(shí)際庫(kù)存為主）。
八、活動(dòng)細(xì)則說(shuō)明：
1、所有特價(jià)商品數(shù)量有限，換完為止。
2、所有贈(zèng)品、獎(jiǎng)品不能退貨或折現(xiàn)。
3、嚴(yán)禁本公司內(nèi)部員工參加此次促銷活動(dòng)。
4、獲獎(jiǎng)名單在產(chǎn)生后公布張貼在超市門口的信息欄上。
5、本公司對(duì)此次活動(dòng)有最終解釋權(quán)。
策劃人：肖健 20xx-8-20
開(kāi)店計(jì)劃書(shū) 餐飲開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇二
2．連鎖加盟店的收入
從第二季度開(kāi)始，籌建連鎖加盟店，爭(zhēng)取一個(gè)季度籌建一個(gè)連鎖加盟店，連鎖加盟的收費(fèi)為每家3萬(wàn)元。
這樣，頭半年即前6個(gè)月收入可達(dá)10萬(wàn)元，即可收回成本。
（一）競(jìng)爭(zhēng)者的出現(xiàn)，是本店主要的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
當(dāng)一個(gè)項(xiàng)目被發(fā)現(xiàn)巨大市場(chǎng)空間時(shí)，必會(huì)引來(lái)競(jìng)爭(zhēng)者，為了能讓企業(yè)在市場(chǎng)中生存和壯大，因此在推出玩具出租加盟樣板店時(shí)，要實(shí)行"五個(gè)"統(tǒng)一的管理模式（即統(tǒng)一形象設(shè)計(jì)，統(tǒng)一宣傳資料，統(tǒng)一會(huì)員卡銷售，統(tǒng)一營(yíng)銷管理，統(tǒng)一售后服務(wù)）建立自身的品牌。提高服務(wù)質(zhì)量和準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)行情也是增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的辦法。
（二）玩具對(duì)兒童的傷害，是本行業(yè)的最大風(fēng)險(xiǎn)
為了避免此類風(fēng)險(xiǎn)，可采取以下三種方法：
（1）進(jìn)貨渠道嚴(yán)格把關(guān)，明確與進(jìn)貨商或廠家的責(zé)任關(guān)系；
（2）向小孩和家長(zhǎng)詳細(xì)說(shuō)明玩具的使用說(shuō)明；
（3）明確與被租方的責(zé)任關(guān)系。
（三）對(duì)玩具損害程度的鑒定，是處理客戶關(guān)系的一大風(fēng)險(xiǎn)
必須從日常的經(jīng)驗(yàn)和生產(chǎn)廠家，逐步完善玩具損害程度的鑒定標(biāo)準(zhǔn)，明細(xì)化與客戶的責(zé)任關(guān)系。
開(kāi)店計(jì)劃書(shū) 餐飲開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇三
依托中國(guó)最大的c2c網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)——淘寶網(wǎng),通過(guò)電子商務(wù)交易方式，打造在淘寶網(wǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力的網(wǎng)上商鋪——時(shí)尚潮。欲想在20xx年7月在淘寶網(wǎng)上開(kāi)家時(shí)尚潮服飾專賣店，淘寶網(wǎng)商城為購(gòu)物商城，而時(shí)尚潮將被打造成為它的亮點(diǎn)商鋪之一。
1、投資安排：以最小的的資金投入，盡最大的努力，贏取滿意的收入。預(yù)期先投入5000元左右。 2、網(wǎng)店基本情況：網(wǎng)店名稱：時(shí)尚潮地址：溫州永嘉 郵編：325113 3、網(wǎng)店的宗旨：追趕時(shí)尚，精彩你我他。
4、流程：設(shè)計(jì)網(wǎng)上商店--選擇開(kāi)店平臺(tái)--向平臺(tái)申請(qǐng)開(kāi)設(shè)店鋪--進(jìn)貨--登錄產(chǎn)品--營(yíng)銷推廣--售中服務(wù)--交易--評(píng)價(jià)或投訴--售后服務(wù)（或進(jìn)入淘寶首頁(yè)注冊(cè)會(huì)員--免費(fèi)開(kāi)店--填寫(xiě)用戶信息--綁定支付寶賬戶--淘寶網(wǎng)開(kāi)店考試--登錄賬戶--我是賣家--基本設(shè)置--商品描述及發(fā)布等--營(yíng)銷推廣--阿里旺旺在線客服--交易--售后服務(wù)）
目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定：客戶群以年輕的消費(fèi)者群體為主，年齡在15至40之間的朋友將會(huì)是我們網(wǎng)店的最大客戶群。時(shí)尚潮的產(chǎn)品主要以流行首飾及服飾為主。 經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查進(jìn)一步得出結(jié)論，該產(chǎn)品在市場(chǎng)內(nèi)需求量大,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈,需要通過(guò)新型的營(yíng)銷手法進(jìn)行運(yùn)作,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),獲得較高的客戶滿意度。給以介紹新客戶的原始客戶小店物品打八折的優(yōu)惠，或免郵費(fèi)的營(yíng)銷手法吸引更多的新顧客及留住老顧客。
直接在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨?；?qū)a(chǎn)品前期庫(kù)存將依托實(shí)體店，當(dāng)小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上，將擁有庫(kù)存。
產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題（網(wǎng)店銷售指導(dǎo)價(jià)，最低成交限價(jià)與供貨商結(jié)算價(jià)和發(fā)貨費(fèi)用）和貸款結(jié)算方式（有三種方式：第一是接到定單后直接把進(jìn)貨款匯入商家?guī)ぬ?hào)里，供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶地址和數(shù)量發(fā)貨完成交易；第二是先預(yù)付給商家一定數(shù)量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易；三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時(shí)進(jìn)行甚至可以交易結(jié)束后再結(jié)算比較省錢），保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性，建立我們接到訂單，只需要通知商家，由商家直接把商品發(fā)給顧客的風(fēng)險(xiǎn)最小的經(jīng)營(yíng)模式；若無(wú)法直接由商家發(fā)貨，那就只好接
到定單直接去進(jìn)貨然后采用直接郵寄的方式（注意用紙箱把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝，里面最好能墊一些緩沖材料，紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架，避免運(yùn)輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù)）。
貨物來(lái)源：批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，訓(xùn)練議價(jià)能力，力爭(zhēng)將批發(fā)價(jià)壓到最低，與批發(fā)商建立良好關(guān)系，在關(guān)于調(diào)貨的問(wèn)題上要和批發(fā)商協(xié)商，以免日后的糾紛。網(wǎng)購(gòu)，通過(guò)淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進(jìn)貨方式，滿足200元的小額批量進(jìn)貨。
1、戰(zhàn)略目標(biāo)：我們堅(jiān)定與執(zhí)著于一個(gè)目標(biāo)——追求時(shí)尚，精彩你我他！不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的寶貝。每月都新推幾種新潮商品。2、階段目標(biāo)：尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量，慢慢深入市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)客戶。3、進(jìn)度安排：第一個(gè)階段：挖掘時(shí)尚新品，市場(chǎng)調(diào)研，分析問(wèn)卷。第二個(gè)階段：淘寶網(wǎng)開(kāi)店、維護(hù)；第三個(gè)階段：宣傳推廣；第四個(gè)階段：進(jìn)入正軌運(yùn)營(yíng)網(wǎng)店。
網(wǎng)店用品宣傳策劃方案：折價(jià)促銷、贈(zèng)品促銷、限期供應(yīng)、與其他網(wǎng)店建立友情鏈接、利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式
物流服務(wù)擬采用圓通、申通、韻達(dá)、ems這樣的成熟網(wǎng)絡(luò)，價(jià)格采用協(xié)議價(jià)，單票6元左右。還會(huì)根據(jù)商品的購(gòu)買量及優(yōu)惠政策，對(duì)顧客實(shí)施免郵的措施。
淘寶網(wǎng)上開(kāi)店依然會(huì)存在很多風(fēng)險(xiǎn)，比如資源（原材料/供應(yīng)商）風(fēng)險(xiǎn)、進(jìn)貨的風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)、交易安全的風(fēng)險(xiǎn)、積壓商品的風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)（含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴等等
應(yīng)對(duì)政策：找一些網(wǎng)下不常見(jiàn)或不曾流通市場(chǎng)的產(chǎn)品，以找到最廉價(jià)、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道，不僅找唯一的一家，我們可以尋找相關(guān)的相對(duì)獨(dú)特的產(chǎn)品進(jìn)行銷售，并自己創(chuàng)新一些新的產(chǎn)品。利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹，使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品。定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式，定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品，會(huì)員可換取好禮，貼心的會(huì)員生日禮等。
前期依托實(shí)體店不存在庫(kù)存問(wèn)題；后期自身持有庫(kù)存后，滯銷品將用擺攤的方式促銷，不贊同采用退貨給供應(yīng)商的方式，降低庫(kù)存壓力，迅速回籠資金。
開(kāi)店計(jì)劃書(shū) 餐飲開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇四
前言：
開(kāi)店，是眼下極受青睞的一種投資理財(cái)方式。自己開(kāi)店當(dāng)老板，假如經(jīng)營(yíng)狀況比較理想，不僅僅可使你的財(cái)產(chǎn)得到有效的保值增值，而且還能在心理上獲得一份成就感。
a．自我評(píng)估和商店選取
評(píng)價(jià)優(yōu)勢(shì)：
1、衣食是所有人都需要的，市場(chǎng)大。
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位，可見(jiàn)衣服對(duì)于我們的重要性。作為衣食住行之首，人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒(méi)有止境。隨著人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅僅講穿，還講究怎樣穿，穿什么樣的，穿的是否如意；所以穿，有著很大的市場(chǎng)，每人都務(wù)必的；冷靜一下，市場(chǎng)之大，競(jìng)爭(zhēng)者，也比比皆是；猶如一塊奶烙上，己有了無(wú)數(shù)的螞蟻，都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者，要看我們選取什么樣的市場(chǎng)定位，及生存方式；讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品，是最重要的；這就是我們即將應(yīng)對(duì)的最重要的根本。
2、服裝業(yè)便于倔起，利于把握生存原則；我們之所以認(rèn)為選取服裝業(yè)便于倔起，是因?yàn)槭袌?chǎng)之大，購(gòu)量之強(qiáng)，只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體，在一夜之間，你就是贏家。因?yàn)槭嵌嗌偃嗽谘堇[著這個(gè)市場(chǎng)的生存規(guī)律，所以，只要你冷眼觀看，就能明白自己該怎樣著手于這個(gè)行業(yè)，前行者們都告訴了我們這個(gè)道理，不用你再去花錢去買了。
3、服裝行業(yè)較為成熟；
項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，很適合我們的創(chuàng)業(yè)界層，而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
“沒(méi)有失敗的行業(yè)，只有失敗的企業(yè)”這句話，蘊(yùn)涵了生存的規(guī)律及危機(jī)，但給予我們一處警示，我們要想生存，就務(wù)必解決一些問(wèn)題：我們服裝規(guī)模、產(chǎn)品定位、群體目標(biāo)等。
評(píng)價(jià)劣勢(shì)：
開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)不足，沒(méi)有穩(wěn)定顧客。
b．整體零售計(jì)劃
選址：煙臺(tái)大學(xué)附近萬(wàn)象城商圈
門面房，共兩個(gè)樓層，一間大約100個(gè)平方。兩層都加以利用店名：百有特服（beautiful諧音）
萊山區(qū)綜述：
20xx年，煙臺(tái)市政府搬遷至萊山區(qū)，隨之將萊山區(qū)定位成以商務(wù)、
行政、文化、教育、高新技術(shù)為主的煙臺(tái)市中央核心區(qū)。7年來(lái)，煙臺(tái)市政府不斷加強(qiáng)萊山區(qū)的大型配套工程建設(shè)，已經(jīng)構(gòu)成了以大學(xué)城、市政府行政中心、會(huì)展中心、體育中心、廣電中心、商業(yè)副中心等，萬(wàn)千寵愛(ài)集于一身。萊山區(qū)地勢(shì)平坦，地域開(kāi)闊，透過(guò)煙威高速與威海緊密相接，依山靠海，依據(jù)固有的地形特點(diǎn)，逐漸構(gòu)成了“一點(diǎn)三線”的發(fā)展格局：一點(diǎn)：政府功能區(qū)――市政府、國(guó)際會(huì)展館、體育公園、學(xué)校、廣電局等；三線：港城東大街、迎春大街沿線：萊山繁華的商業(yè)兼居住區(qū)；觀海路兩側(cè)：將構(gòu)成萊山高檔居住生活區(qū)；濱海路沿線――城市形象展示區(qū)，構(gòu)成斑斕漫長(zhǎng)海岸。
城市商貿(mào)特區(qū)：
佳世客的強(qiáng)勢(shì)進(jìn)駐，拉開(kāi)了商業(yè)巨頭進(jìn)駐埠嵐商圈的序幕。埠嵐商圈成為了整個(gè)萊山區(qū)商貿(mào)中心的龍頭，也是現(xiàn)階段萊山最為繁華的商業(yè)中心。隨著未來(lái)幾年的發(fā)展，會(huì)構(gòu)成以埠嵐商圈為核心，以濱海休閑商業(yè)和迎春大街商務(wù)商貿(mào)為輔助的臺(tái)城市商貿(mào)中心。
煙大市場(chǎng)是萊山大學(xué)城的商業(yè)中心、鬧市區(qū)、繁華地帶，人口密度高、人流量大，各年齡層和社會(huì)階層的人都有，對(duì)于服裝服飾的款式或類型的選取比較多樣，而且此地交通便利，有多路公交和出租車經(jīng)過(guò)。附近綜合商場(chǎng)和大型超市較多，客人在逛完商場(chǎng)或超市后會(huì)順帶到附近的街店轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，附近也有幾個(gè)住宅區(qū)，這都會(huì)給店面帶來(lái)超多客流。同類店鋪聚集。經(jīng)營(yíng)同類商品的店鋪越多，顧客在那里進(jìn)行比較和選取的機(jī)會(huì)就越多。因此集中在萬(wàn)象城更能招攬顧客。
店址四至：
東臨清泉路，隔煙臺(tái)大學(xué)與黃海隔海相望；項(xiàng)目北接濱海高端住宅區(qū)，與芝罘區(qū)緊密相連；項(xiàng)目西臨城市主干道觀海路，緊密聯(lián)系市中心人群；項(xiàng)目南臨煙大路，整個(gè)南側(cè)為萊山區(qū)核心區(qū)域――居住中心、行政中心、教育中心、金融中心以及旅游度假區(qū)。距離統(tǒng)計(jì)：
距海邊0.6公里/距市政府1公里/距迎春大街的行政區(qū)0.5公里距體育公園1公里/距汽車東站1.8公里/距鳳凰山賓館1.4公里距汽車站、火車站不足10公里
商業(yè)街依靠復(fù)合的業(yè)態(tài)規(guī)劃，良好的購(gòu)物環(huán)境，立體的交通組織將吸引足夠的人群。
店面的裝潢：
店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選取十分重要。
1、門口醒目的廣告明確，讓飄過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西！重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購(gòu)買欲！當(dāng)然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。
2、燈光等硬件配備也十分重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的！晚上門頭的燈必須要亮，一下子能吸引飄過(guò)的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得
不夠柔和！加上暖光燈（平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺(jué)，照射出的衣服也更動(dòng)人！空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有情緒的！
選貨及進(jìn)貨的渠道：
1、選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量
品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上！如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨！
2、進(jìn)貨渠道：
煙臺(tái)三站批發(fā)市場(chǎng)，新店開(kāi)張暫時(shí)只在三站服裝批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。同一城市就近方便，等日后銷量上去，在去青島服裝批發(fā)市場(chǎng)，部分服裝網(wǎng)上采購(gòu)。
c．財(cái)務(wù)計(jì)劃
投資金額分析：
1、房租：200000/年，
2、裝修費(fèi)20000
3、第一次衣服貨款20000元
4、其他費(fèi)用1000元
5、員工工資能夠在第一月底結(jié)，不用算在初期
6、5000元做流動(dòng)資金使用
預(yù)計(jì)第一年凈利潤(rùn)到達(dá)150000元。
d．組織的詳細(xì)計(jì)劃（行政計(jì)劃）
一、開(kāi)幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍大學(xué)、小區(qū)散發(fā)些傳單。
二、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開(kāi)陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選帶給方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接能夠到上衣類去搭配！量多的款能夠用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的！櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶！
三、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略
1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點(diǎn)綴低檔適量）
2、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制
3、服務(wù)：訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開(kāi)，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、方法：（1）初次來(lái)店的驚喜
①免費(fèi)贈(zèng)送小飾物，小掛件，讓其填一份長(zhǎng)期顧客表（做客戶數(shù)據(jù)庫(kù)）（2）增加其下次來(lái)店的可能性①傳達(dá)每周都有新貨上架的信息②利用顧客數(shù)據(jù)庫(kù)，以某種借口施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費(fèi)送過(guò)季衣服（要定量）或送生日禮物等③購(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿400元送一只女士手袋（女士手袋要在店內(nèi)陳列出來(lái)，進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺(jué)）或者累積消費(fèi)600元及以上。（獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積）（3）滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來(lái)店購(gòu)買①告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠，如：一次購(gòu)滿500元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡②介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購(gòu)滿200元及以上送推薦人30元購(gòu)物卷等。這些方法通常能抓住女大學(xué)生的心。
人員安排：
店鋪人員安排兩名氣質(zhì)佳女服務(wù)員，基本工資為1800元包吃。加提成
總結(jié)
對(duì)于我們剛創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，從事服裝銷售是一個(gè)不小的難題，因?yàn)槲覀內(nèi)狈?jīng)驗(yàn)雖然在學(xué)校里有學(xué)過(guò)這方面的知識(shí)但，知識(shí)跟實(shí)際比起來(lái)還是有很大的差距在里面的，尤其在資金問(wèn)題，雖然你有好的想法，但你的想法得不到你的實(shí)際行動(dòng)去實(shí)施，那你的想法就等于空想，所以我們要應(yīng)對(duì)現(xiàn)實(shí)的世界，世界我們改變不了但我的人生在我的手
中除非你不想，改變想安于現(xiàn)狀，那永遠(yuǎn)都是不明智的。所以我們要主動(dòng)爭(zhēng)取，花最少的金錢，能夠得最大化得效益是我所追求的目標(biāo)。
用我們的青春活力，來(lái)造就我們的明天。
開(kāi)店計(jì)劃書(shū) 餐飲開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇五
摘要：隨著網(wǎng)絡(luò)的迅速發(fā)展帶動(dòng)了網(wǎng)民的存在，我國(guó)在20xx年底共有網(wǎng)民6.49億人，20xx年中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)細(xì)分行業(yè)結(jié)構(gòu)中，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物交易規(guī)模占比18.9%，預(yù)計(jì)到20xx年，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)占比將超過(guò)25%；20xx年中國(guó)電子商務(wù)市場(chǎng)交易規(guī)模為
2.83萬(wàn)億，同比增長(zhǎng)19.9%，環(huán)比增長(zhǎng)7.1個(gè)百分點(diǎn)。從市場(chǎng)結(jié)構(gòu)來(lái)看，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)份額繼續(xù)增長(zhǎng)，占比達(dá)到22.2%，達(dá)6.28千億。20xx年電子商務(wù)市場(chǎng)細(xì)分行業(yè)結(jié)構(gòu)中，企業(yè)間電子商務(wù)仍然占主導(dǎo)地位，整體占比超過(guò)七成，其中，中小企業(yè)b2b電子商務(wù)交易額占比過(guò)半;網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物交易規(guī)模占比由20xx的18.1%增長(zhǎng)到20xx的22.2%，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物占比提升明顯。所以在淘寶網(wǎng)網(wǎng)店銷售將會(huì)成為未來(lái)銷售的主體。
關(guān)鍵字：網(wǎng)店；創(chuàng)業(yè)；市場(chǎng)分析
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)個(gè)性時(shí)尚都有非常敏感，追求前衛(wèi)。如果穿有一身時(shí)尚、個(gè)性的服裝，可以讓你有一個(gè)很好的心情讓你快樂(lè)，并且，現(xiàn)在大部分的年輕少男少女都會(huì)選擇符合自己服裝來(lái)顯示自身的個(gè)性。
早在1999年以前，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)的先知們就開(kāi)始建立b2c網(wǎng)站，致力于在中國(guó)推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的發(fā)展。據(jù)20xx年有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，我國(guó)網(wǎng)上購(gòu)物發(fā)展迅速，在以北京、上海、廣州和深圳為代表的全國(guó)中心城市，網(wǎng)上購(gòu)物用戶在網(wǎng)民中的滲透率達(dá)到了42.5%，網(wǎng)上購(gòu)物用戶總數(shù)超過(guò)1000萬(wàn)人，網(wǎng)上購(gòu)物金額超過(guò)人民幣250億元。在以武、成都、沈陽(yáng)和西安為代表的四個(gè)區(qū)域中心城市，網(wǎng)上購(gòu)物用戶在網(wǎng)民中的滲透率也達(dá)到了29.3%，網(wǎng)上購(gòu)物用戶總數(shù)253萬(wàn)人，網(wǎng)上購(gòu)物金額50億元。可見(jiàn)，中國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的春天已經(jīng)到來(lái)，發(fā)展前景十分廣闊。
大學(xué)生課余時(shí)間較為充足，接受新事物的能力也相對(duì)較強(qiáng)，對(duì)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用也不陌生，所以開(kāi)網(wǎng)店不是什么難事。近幾年，淘寶、易趣、拍拍等c2c網(wǎng)站發(fā)展迅速，還提供個(gè)人網(wǎng)店平臺(tái)，而且有很多是免費(fèi)提供的，這就更為大學(xué)生在網(wǎng)上開(kāi)店提供了方便?？梢哉f(shuō)，開(kāi)網(wǎng)店已經(jīng)成為了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一條捷徑。
1.網(wǎng)店名稱
創(chuàng)意新生活
2.網(wǎng)店宗旨
為客戶的新生活提供優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)意
3.經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
不斷推陳出新，讓客戶體驗(yàn)到創(chuàng)意帶來(lái)的美好生活。每季度都要推出新商品。
（1） 個(gè)人來(lái)源。指通過(guò)家庭成員、朋友、同學(xué)或同事等個(gè)人關(guān)系獲得信息。
（2） 商業(yè)來(lái)源。反通過(guò)企業(yè)的廣告、展銷會(huì)、推銷員介紹等途徑獲得信息。
（3） 公共來(lái)源。通過(guò)社會(huì)公共傳播得到信息。
（4） 經(jīng)驗(yàn)來(lái)源。消費(fèi)者通過(guò)直接使用商品得到信息。
（1） 直接觀察法。我們通過(guò)在校園內(nèi)的多次觀察，發(fā)現(xiàn)有90%的學(xué)生所穿的服裝是非常的有個(gè)性，其余的10%的學(xué)生穿的比較的一般。
（2） 人員訪問(wèn)法。直接通過(guò)學(xué)生訪問(wèn)，對(duì)他們的需求進(jìn)行分析。
（3） 問(wèn)卷調(diào)查法。把學(xué)生對(duì)服裝的需求做成試卷，發(fā)給學(xué)生讓他們填寫(xiě)，利用這種方法收集信息。
（4） 網(wǎng)絡(luò)查詢。我們也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)去查詢。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們已經(jīng)不再只滿足于溫飽了，更多開(kāi)始注重生活品味，消費(fèi)格調(diào)也越來(lái)越高，追求時(shí)尚，注重品質(zhì)，崇尚個(gè)性。而一個(gè)美好、溫馨、舒適、有品位的家，需要各式各色有裝飾性、實(shí)用性、觀賞性的家居飾品來(lái)裝扮。我們網(wǎng)店隨時(shí)更新創(chuàng)意產(chǎn)品，進(jìn)貨方便，交割便宜。利用這些優(yōu)勢(shì)我們將不斷開(kāi)發(fā)銷售產(chǎn)品。
1、具備獨(dú)特性或時(shí)尚性：網(wǎng)店銷售獨(dú)具特色或者十分時(shí)尚的。
2、價(jià)格較合理：選擇好的進(jìn)貨渠道，使自己的價(jià)格可以相對(duì)便宜更有質(zhì)量
3、通過(guò)網(wǎng)店了解就可以激起瀏覽者的購(gòu)買欲：假冒偽劣商品。
4、網(wǎng)下沒(méi)有，只有網(wǎng)上才能買到，比如外貿(mào)定單產(chǎn)品或者直接從國(guó)外帶回來(lái)的產(chǎn)品。
1. 負(fù)責(zé)人：史**
2. 經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)：郝**、王**、李*
3. 外部支持：***
開(kāi)店計(jì)劃書(shū) 餐飲開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇六
由于資金有限只有 5 萬(wàn)元，所以我想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項(xiàng)目，時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感所以暫就來(lái)個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。
我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè)，開(kāi)個(gè)女式服裝店。
在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少， 5 萬(wàn)元。因?yàn)?，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧，呵呵。
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過(guò)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯(cuò)，閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一，莘莊又是閔行的中心，這里交通發(fā)達(dá)，人口密集，市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。而且這里以后還要建一個(gè)大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個(gè)公交車站，前面是個(gè)大馬路，平時(shí)無(wú)論白天晚上人來(lái)人往。而且一百米開(kāi)外就是地鐵站，人流量是可想而知的。
周圍又都是老居民區(qū)，固定人口多，地塊成熟，消費(fèi)力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店，但大都定位居高，價(jià)格昂貴，款式單調(diào)稀少。平時(shí)也很少有人光顧。因?yàn)檫@里雖然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不適合銷售高檔消費(fèi)品。這里雖然人流量大但大都為上班一族，消費(fèi)能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場(chǎng)需求。同時(shí)和其他幾家店沒(méi)有沖突，差異性存在。
店面的租金也不高 5000 元 / 月，付三壓一，（上海都這樣）。找好店面之后，接下來(lái)就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)?，一旦與房東簽約之后，就開(kāi)始支付房租，自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書(shū)面數(shù)據(jù)（包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了），都先準(zhǔn)備好了。
在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開(kāi)始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉(zhuǎn)租出去（這里的房租一直在漲）。店面承租下來(lái)，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點(diǎn)，誰(shuí)讓咱只有5萬(wàn)元起步金呢。
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)?，裝潢廠商如果沒(méi)有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以，我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下：
1 、 門口醒目的廣告明確，讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西！重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購(gòu)買欲！當(dāng)然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。
2 、 燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺(jué)，照射出的衣服也更動(dòng)人！空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有心情的！
店面裝潢一共花了 5000 元，這還是省著點(diǎn)花的，包括我自己做小工，就 5 萬(wàn)省著點(diǎn)吧。
萬(wàn)事具備只欠東風(fēng)，下面進(jìn)入正題，我該講講怎么買生財(cái)?shù)墓ぞ撸阂路?，怎么進(jìn)貨選貨
一、選貨及進(jìn)貨
1 、 選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情：出現(xiàn)哪些新品種 ？ 銷售趨勢(shì)如何 ？ 社會(huì)存量多少 ？ 價(jià)格漲勢(shì)如何 ？ 購(gòu)買力狀況如何 ？ 大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。
進(jìn)貨要適銷、適量，要編制進(jìn)貨計(jì)劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想，以后再著手落實(shí)進(jìn)貨
少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上！如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨！
象“三八”“五一”“國(guó)慶”等幾個(gè)銷售高潮，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品，提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準(zhǔn)備了！要給自己有足夠的安排時(shí)間才行！
2 、 進(jìn)貨渠道：
上海七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)或杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。新店開(kāi)張暫時(shí)只在七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。同一城市就近方便，等日后銷量上去，在去杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。
我計(jì)劃雇傭三個(gè)人，兩個(gè)小姑娘最好是漂亮 mm （不要罵我色，愛(ài)美之心人皆有之，漂亮 mm 容易招攬顧客奧），主要負(fù)責(zé)接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿
姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著的（除了進(jìn)貨或者重要的事，自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的）。兩個(gè)小姑娘的工資， 800/ 月 + 提成，提成為月?tīng)I(yíng)業(yè)額的 1% ，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣， 800/ 月 + 提成 1% ，不收銀出了問(wèn)題它要負(fù)責(zé)。
1 ， 房租： 5000/ 月，付三壓一， 20000 元
2 ， 裝修費(fèi) 5000
3 ， 第一次衣服貨款 20000 元
4 ， 其他費(fèi)用 1000 元
5 ， 員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期 5 萬(wàn)內(nèi)
6 ， 余下 4000 做流動(dòng)資金使用
一、開(kāi)幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
二、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開(kāi)陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的！櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶！
三、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略
1 、 原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點(diǎn)綴低檔適量）2 、 方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制3 、 服務(wù)：訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開(kāi)，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4 、 方法：
（ 1 ） 初次來(lái)店的驚喜
① 免費(fèi)贈(zèng)送小飾物，小掛件，讓其填一份長(zhǎng)期顧客表（做客戶數(shù)據(jù)庫(kù)）
（ 2 ） 增加其下次來(lái)店的可能性
① 傳達(dá)每周都有新貨上架的信息
② 利用顧客數(shù)據(jù)庫(kù)，以某種借口施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費(fèi)送過(guò)季衣服（要定量）或送生日禮物等
③ 購(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿 400 元送一只女士手袋（女士手袋要在店內(nèi)陳列出來(lái)，進(jìn)貨以 38 元標(biāo)價(jià) 300+ 的那種為宜，給顧客物超所值的感覺(jué)）或者累積消費(fèi) 600 元及以上。（獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積）
（ 3 ） 滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來(lái)店購(gòu)買
① 告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠，如：一次購(gòu)滿 500 元及以上打 8 折等，或者個(gè)人累
積消費(fèi) 1000 元既獲得一張 8 折的金卡
② 介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購(gòu)滿 200 元及以上送推薦人 50 元購(gòu)物卷等。
（ 4 ）不定期打折
①人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了。 " 店鋪開(kāi)張大賺送 " 、 " 本店商品八折優(yōu)惠 " ，也可以采用買一送一的策略（送的貨以滯銷貨為主，過(guò)季貨為輔）這些招牌通常能抓住女人的心。
（ 5 ）一年中做幾次短期促銷，售價(jià)定為 10 — 30 元，非常聚人氣！再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理！如五一，十一，三八等最佳時(shí)間
綜上所述我用 5 萬(wàn)元開(kāi)一個(gè)女式服裝店，是不是能夠成功當(dāng)然還需實(shí)踐中去檢驗(yàn)了
門面的外觀基本上確定了你的風(fēng)格定位，而字體的選擇基本上決定了你的檔次，這是我的個(gè)人看法，我不能說(shuō)是很科學(xué)的，但是我是這么看。門頭字的顏色和門面外觀的顏色一定要搭配好。
服裝店裝修注意事項(xiàng)，收銀臺(tái)可能有的店主認(rèn)為沒(méi)必要，但是我感覺(jué)再小的店也要有這個(gè)東西，代表的不簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單是個(gè)桌子能代替的。收銀臺(tái)的顏色也要和店面墻壁以及門頭的顏色有結(jié)合或者呼應(yīng)，最笨的辦法就是和門頭顏色一樣，（是門頭不是字體）收銀臺(tái)的位置，我的看法是應(yīng)該放在死角或者比較不占陳列面積的位置最好，而且一定要和試衣間靠近。
試衣間的顏色方面我建議最好是在能和店內(nèi)顏色搭配的同時(shí)能顯眼一點(diǎn)。試衣間里邊最好能細(xì)心布置一下溫馨以及方便的掛衣鉤一定要設(shè)置好。具體的位置最好在用不到的死角或者不占陳列面積的地方和收銀臺(tái)靠近最合適。
不管你的休息處是兩把椅子，還是很大氣的幾個(gè)沙發(fā)和茶幾，最好都能和試衣間之間的通道順暢。兩點(diǎn)的視線要順暢。而且最好占點(diǎn)面積小，且讓人休息時(shí)沒(méi)有不舒服的地方。最好是放一個(gè)飲水機(jī)和基本雜志或者本店的畫(huà)冊(cè)和近期的宣傳品
關(guān)于道具，有的朋友喜歡用正規(guī)的道具，有的喜歡自己搞造型出來(lái)。但是，我觀察發(fā)現(xiàn)很多朋友做出來(lái)的東西其實(shí)是很不實(shí)用的，這個(gè)方面我建議大家多觀察一下大牌店的道具應(yīng)用，不是讓你完全模仿人家但是你的學(xué)會(huì)看門道，看看他們這樣的應(yīng)用到底為何，任何道具在使用之前都應(yīng)該想好它的實(shí)際應(yīng)用效果如果根本不能把衣服的效果展示出來(lái)。再好的道具也是垃圾。
服裝店裝修注意事項(xiàng)，切記在選擇方面顏色要和整個(gè)店面的顏色風(fēng)格想搭配。不可千篇一律的使用一種造型，更不可根本就沒(méi)什么造型可言。舉個(gè)例子吧，有的店面全是正面展示根本就掛不了幾個(gè)款，而有的全是側(cè)掛，全靠顧客扒拉和員工推薦。這些不能說(shuō)全不對(duì)，但是我感覺(jué)應(yīng)該是適當(dāng)結(jié)合最好，大氣的店面應(yīng)該陳列簡(jiǎn)單，大氣。給人高檔的感覺(jué)，而小店應(yīng)該是個(gè)性，藏龍臥虎的感覺(jué)要出來(lái)讓顧客感覺(jué)店面隨小，東西多多。小店，應(yīng)該充分利用各個(gè)空間，各個(gè)角落，發(fā)揮你的各種才智，讓每一寸空間都起到一定作用！
這個(gè)問(wèn)題也許大家沒(méi)有發(fā)現(xiàn)或者根本沒(méi)有想到。死角是什么？就是店面的一些角落，不好處理，沒(méi)辦法改變的房面結(jié)構(gòu)！將死角變活，就是讓你店面看起來(lái)協(xié)調(diào)和空間放大的最好辦法！如何讓死角變活？呵呵這就要自己開(kāi)動(dòng)腦筋拉！把一些飾品或者鞋子的架子放在死角不失為一個(gè)好辦法，或者最簡(jiǎn)單的辦法就是放一些pop或者掛一些bb（卡通bb）讓死角發(fā)光。但是前提是你的有這個(gè)意識(shí)，不能老是看啊看，就是感覺(jué)不舒服不知道那里的問(wèn)題！
服裝店裝修注意事項(xiàng)，燈光是不可缺少的，但是具體的燈光搭配也確實(shí)是需要有經(jīng)驗(yàn)的！燈光一般店面里邊用的有幾種。
a、白日光
b、暖色光
c、藍(lán)色或者其他裝飾色
白色光應(yīng)該放在頂層最高一層。而暖色應(yīng)該在從上往下第2層畢竟暖色是射燈的多而且暖色放下邊也不會(huì)影響照亮屋子的白光應(yīng)用。而其他裝飾色，最好是放在靠下或者墻角這樣襯托的效果才會(huì)出來(lái)！關(guān)于射燈的安排，最好是每1。2米一個(gè)特別是光放在衣服上的太多也不好，晚上出來(lái)燈光沒(méi)有側(cè)光點(diǎn)和重光點(diǎn)。等于射燈就白用了！
服裝店裝修注意事項(xiàng)，顏色對(duì)店鋪的影響非常之大，而顏色又基本定位了你的風(fēng)格和年齡段一般白。藍(lán)。黃就是一些比較常見(jiàn)的顏色都不會(huì)用在時(shí)尚店面上。白一般是正裝的多，黃一般是童裝的多。而我們所裝的店面（這里拿時(shí)尚女裝店來(lái)說(shuō)）應(yīng)該適當(dāng)選擇黑（嘿嘿，我比較喜歡的顏色），大紅，灰，亮白，銀等一些比較年輕化和時(shí)尚氣息比較濃的顏色。我強(qiáng)烈建議，店鋪內(nèi)外的主體顏色最好不要搭配不當(dāng)，而且店內(nèi)的主體顏色不要超過(guò)三個(gè)！否則出來(lái)估計(jì)不會(huì)太美觀！最重要的，一定要和你經(jīng)營(yíng)類型風(fēng)格等有一定聯(lián)系性
開(kāi)店計(jì)劃書(shū) 餐飲開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇七
1、我們需要開(kāi)一家以各式甜品為主的甜品店。這家甜品店中的甜品將被市場(chǎng)所喜愛(ài)。
2、這些甜品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層，從小朋友到老人都會(huì)喜愛(ài)的各式新型甜點(diǎn)。
3、在目前的甜品行業(yè)內(nèi)，有非常多的甜品，但是一般都是面對(duì)的顧客群都是年輕女性，缺乏一類面對(duì)全部人群的甜品店，而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的，很少有新意。所以在市場(chǎng)上很少有這類型的甜品店。
4、我目前所擁有的資本是本身對(duì)甜品這個(gè)行業(yè)有很深入的了解和認(rèn)識(shí)，并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研制甜品的專業(yè)人才進(jìn)行合理的研發(fā)。
5、一個(gè)新的甜品推出后，自然會(huì)吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的甜品，從少到多，做出越來(lái)越多的屬于本店特色的甜品，在甜品行業(yè)中做出自己的特色。
我們所要進(jìn)軍甜品行業(yè)。目標(biāo)顧客是社會(huì)大眾。有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男性也喜愛(ài)甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。所以甜品店的目標(biāo)顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經(jīng)營(yíng)。
先以銷售已經(jīng)存在的產(chǎn)品為主，在賺得第一桶金時(shí)，招募研制人員研制新型的各式甜品，開(kāi)創(chuàng)本店特色。
我們這家甜品店經(jīng)營(yíng)范圍為中西各式甜品。品種包括香港水果甜品，西米類，雙皮奶，芝麻糊，豆花，涼粉，涼茶、、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、羹(露)類、調(diào)味乳制品類、龜苓膏，沙冰，刨冰，糖水，粥，果汁類，布丁，藥膳滋補(bǔ)燉品，中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。
本甜品店與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在甜品店內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
眾口難調(diào)。甜品店要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個(gè)年齡層次，各類品味的人。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營(yíng)養(yǎng)全面，健康更多
甜品店經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外，還有香港水果甜品，藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對(duì)愛(ài)美的年輕女士。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。
甜品店員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
甜品店的市場(chǎng)是很大的，各個(gè)年齡層的人群都會(huì)喜歡，而現(xiàn)在市場(chǎng)上系統(tǒng)管理和有新意的甜品店少之又少，本甜品店正好彌補(bǔ)了這個(gè)空白。
只要人多的地點(diǎn)即可。最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場(chǎng)附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。
最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對(duì)沒(méi)有必要，顧客食用甜品時(shí)，很少關(guān)注門面的豪華，他們更關(guān)心食物的口味、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。只要甜品質(zhì)量過(guò)關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒(méi)生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購(gòu)高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)，認(rèn)為這個(gè)店夠品味，值得再次捧場(chǎng)。
店里應(yīng)擺設(shè)可以容納十五人的桌椅，面積約在10平方米以上。
我們了解了大小咖啡店、西式休閑餐廳，發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營(yíng)一定品種的甜品，但是品種不齊全，內(nèi)容不專業(yè)。所以在甜品這個(gè)項(xiàng)目沒(méi)有能夠形成一種系統(tǒng)的、規(guī)范的行業(yè)氛圍。但是仍然會(huì)因?yàn)橄M(fèi)者心中已形成的品牌依賴，被分流大量顧客。
正是由于目前市場(chǎng)的混亂，給我們大來(lái)了一線曙光，我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以對(duì)這塊較為混亂的市場(chǎng)進(jìn)行洗滌整合工作。甜品店專業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，以自己的特色去吸引更多的顧客。 管理人事
甜品店每個(gè)員工必須是專業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
(2)下管一級(jí)：上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
(4)營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。
(5)公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。
投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
店鋪面積：10平方米
店租首期：1500元
設(shè)備支出：約3000元
開(kāi)張成本：4500～8000元
盈利前景：4500～7000元/月
桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開(kāi)支相加，估計(jì)開(kāi)張所需成本約需6000～8000元。消毒柜這個(gè)設(shè)備應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方，因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。顧客看見(jiàn)消毒碗柜，也能產(chǎn)生一種安全感。全套設(shè)備購(gòu)置約需3000元。沒(méi)有必要花大筆金錢裝修店面，顧客更關(guān)心環(huán)境的溫馨以及食物的口味、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。同時(shí)，甜品店應(yīng)該注意選購(gòu)特色個(gè)性的碗碟，讓顧客一看餐具就產(chǎn)生新奇的感覺(jué)。
根據(jù)企業(yè)實(shí)力，甜品店以上海這個(gè)國(guó)際化大都市為起點(diǎn)，放眼全國(guó)。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴(kuò)張的戰(zhàn)略，逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展。具體分為以下三步：
1、立足市場(chǎng)，占據(jù)一定份額填補(bǔ)市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2、占領(lǐng)市場(chǎng)，建立連鎖機(jī)制當(dāng)企業(yè)形象被接受并開(kāi)始喜愛(ài)之后，根據(jù)需求開(kāi)設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3、走向更廣的市場(chǎng)，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)在上海市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn)，申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后，在全國(guó)擴(kuò)張連鎖店，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。
開(kāi)店計(jì)劃書(shū) 餐飲開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇八
產(chǎn)品和服務(wù)：零食、堅(jiān)果、
飲料、水、特色小吃、網(wǎng)上代購(gòu)代售
選擇理由：根據(jù)我們目前的地理位置，處于校園周邊，周邊無(wú)特色店面，有足夠的消費(fèi)人群，我們是做零食銷售的，所以一年四季都有賣點(diǎn)，我們個(gè)人有營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn) 、計(jì)劃和想法。
主要經(jīng)營(yíng)范圍：當(dāng)代大學(xué)生、校內(nèi)學(xué)生、老師和工作人員以及周邊的居住人群等。
發(fā)展前景：符合當(dāng)代大學(xué)生需求，適合80、90后消費(fèi)人群，符合社會(huì)發(fā)展需求。
短期發(fā)展目標(biāo).…..首先在短期內(nèi)做好各項(xiàng)管理工作，對(duì)員工制定嚴(yán)格的規(guī)章制度，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，先把招牌打響，讓每一位來(lái)過(guò)我們店里的顧客都了解我們的產(chǎn)品，并且我們要在6個(gè)月內(nèi)回收成本，實(shí)現(xiàn)有所收益。
長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)……我們?cè)谕瓿啥唐谀繕?biāo)后，企業(yè)有所利潤(rùn)，我們將擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模，擴(kuò)大店面，增加產(chǎn)品，擴(kuò)招員工，把店面的環(huán)境弄得幽雅舒適，還打算多開(kāi)幾家分店在大學(xué)城內(nèi)，以致以我們的服務(wù)與質(zhì)量壟斷大學(xué)城的零食市場(chǎng)。
企業(yè)宗旨：服務(wù)于人、營(yíng)于利己(方便、快捷、優(yōu)惠、服務(wù)、盈利)
目標(biāo)顧客及潛在顧客描述：當(dāng)校大學(xué)生，校內(nèi)老師、領(lǐng)導(dǎo)、職工以及周邊居民等
潛在顧客：江寧區(qū)周邊其他其他校園人群以及周邊工廠的工作人員、校內(nèi)學(xué)生的外校朋友等，還包括來(lái)往的行人，網(wǎng)上的一些顧客，都有潛在的機(jī)率。
1. 我們擁有一定的銷售經(jīng)驗(yàn)
2. 在校內(nèi)我們參加關(guān)于創(chuàng)業(yè)的培訓(xùn)
3. 我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)一致、知識(shí)水平高、每個(gè)人團(tuán)結(jié)
4. 我們對(duì)顧客的需求很了解
5. 我們的服務(wù)種類多
6. 我們屬于校園學(xué)生，有一定的優(yōu)勢(shì)
劣勢(shì)：
1. 我們的部分經(jīng)驗(yàn)有些欠缺
2. 我們對(duì)于企業(yè)內(nèi)部管理經(jīng)驗(yàn)較少
機(jī)會(huì)：
1. 目前，許多的人都喜歡吃零食、需求量正在加大
2. 我們很有商品特色，有一定的創(chuàng)意
3. 我們的貨源品種多，設(shè)備要求低，進(jìn)貨方便
4. 我們處于校園周邊，有大量的消費(fèi)人群
5. 我們參加過(guò)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課，對(duì)我們的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)有一定的幫助和政策
威脅：
1. 市場(chǎng)上，同類競(jìng)爭(zhēng)者多，有一定壓力，不少的相同企業(yè)都有很好的業(yè)績(jī)。
2. 剛進(jìn)入市場(chǎng)，很難獲得最低成本價(jià)格
產(chǎn)品價(jià)格：多為8~30的元的零食
選擇該地址的主要原因：
1、客流量大，是目標(biāo)顧客最集中的地方。
2、靠近校園，租金低，靠近公交站臺(tái)交通便利。有店面正在轉(zhuǎn)讓，遠(yuǎn)離我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們很熟悉周邊的環(huán)境。
營(yíng)銷策略：
主要以和學(xué)校其他創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)合作的方式，發(fā)放優(yōu)惠卡，代金券等等的方式
1、人員推廣
2、廣告、網(wǎng)吧主頁(yè)，各種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、傳單
4、朋友宣傳
4、贊助學(xué)院活動(dòng)、打折、優(yōu)惠、送禮品
開(kāi)店計(jì)劃書(shū) 餐飲開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇九
1.項(xiàng)目基本情況
老師好，我所做的網(wǎng)上開(kāi)店策劃是打算尋找好的市場(chǎng)，同時(shí)讓自己的商品有競(jìng)爭(zhēng)力，這樣才是成功的基石。
我選擇的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)是淘寶網(wǎng)，因?yàn)樘詫毦W(wǎng)人氣旺盛，不對(duì)店家收費(fèi)，這都是很重要的指標(biāo)。
我想把店鋪所提供商品的分類設(shè)置為飾品，因?yàn)槲掖蛩沅N售南京特產(chǎn)雨花石，這樣設(shè)置分類可以讓我的目標(biāo)用戶可以準(zhǔn)確地找到我。同時(shí)，我打算為我的網(wǎng)店取名為南京精品雨花石，這樣可以吸引用戶在我的店里消費(fèi)。
2.市場(chǎng)分析
首先，外地人來(lái)南京旅游都會(huì)在南京各景點(diǎn)購(gòu)買雨花石作為紀(jì)念品，所以雨花石的銷售是有較大的市場(chǎng)。那么我的雨花石網(wǎng)店會(huì)取得一定的效果，那些對(duì)六朝古都南京有所向往的人都可能在我的雨花石小店購(gòu)買雨花石充當(dāng)裝飾品。 其次，我作為一個(gè)在南京的高校學(xué)生，那么我在南京購(gòu)買雨花石作為進(jìn)貨渠道會(huì)有更多的比較方法，也會(huì)減少我進(jìn)貨的支出。同時(shí)這種南京本地雨花石的質(zhì)量是比起網(wǎng)絡(luò)上其他銷售雨花石的小店更具信服力。
其三，我由于在進(jìn)貨上的壓力較小，我可以做出適當(dāng)?shù)淖尷?，因此我的雨花石不僅在價(jià)格上比他人有優(yōu)勢(shì)，我的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)也是可以超過(guò)別人。
第四，淘寶是亞太最大的網(wǎng)絡(luò)零售商圈，截至2015年底，淘寶網(wǎng)注冊(cè)用戶已經(jīng)在中國(guó)人口中占據(jù)了很大的一部分，也占據(jù)了網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)的極大部分。這個(gè)優(yōu)秀的銷售平臺(tái)也給予我一個(gè)良好的市場(chǎng)。
綜上，我的雨花石銷售是有較好的市場(chǎng)的。
3.網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)
對(duì)于我網(wǎng)店的網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)，我是打算做好一系列經(jīng)營(yíng)。
第一，我打算安排幾個(gè)能夠輪流值班的客服，做好一系列銷售業(yè)務(wù)比如如給予想要購(gòu)買雨花石客戶售前說(shuō)明，售后解釋，以及可能會(huì)出現(xiàn)的糾紛進(jìn)行處理 第二，我會(huì)安排一定人員去作為我網(wǎng)店的送貨人員，對(duì)于在我大學(xué)附近的客戶，我可以提供客戶送貨上門的網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)。
第三，我會(huì)在客戶有要求的情況，給予客戶詳細(xì)的產(chǎn)品圖片，產(chǎn)品來(lái)源的業(yè)
務(wù)。
4.市場(chǎng)營(yíng)銷策略
對(duì)于我產(chǎn)品在市場(chǎng)上的營(yíng)銷，我也準(zhǔn)備了相應(yīng)的策略。
第一，由于店鋪的知名度還不夠廣，所以廣告宣傳是非常有必要的。巧妙的宣傳方法不僅可以為店鋪節(jié)約成本，還可以為店鋪帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。針對(duì)于此，我們根據(jù)季節(jié)、以及節(jié)日的變化做出不同的廣告。
第二，我會(huì)在節(jié)假日進(jìn)行一系列的活動(dòng)。例如在節(jié)假日的前三天到后三天都做一定的折扣活動(dòng)，并在節(jié)假日當(dāng)天做出買一送一的回饋，從而盡可能完成我在日銷售額的目標(biāo)。
第三，凡是超過(guò)三個(gè)以上的客戶來(lái)我們網(wǎng)店進(jìn)行消費(fèi)的，我會(huì)給予相應(yīng)的福利，例如在購(gòu)買雨花石時(shí)送上南京當(dāng)?shù)氐奶厣餍牌蛘咝×闶骋环荩プ尶蛻舾惺艿轿覀兙W(wǎng)店的溫情。
第時(shí)，若是在我們網(wǎng)店銷售低迷時(shí)期，我也會(huì)實(shí)行滿一定金額的購(gòu)買可以參與抽獎(jiǎng)的策略，從而去刺激我們的網(wǎng)店雨花石的銷售。
5.收費(fèi)模式
對(duì)于收費(fèi)模式，我會(huì)采取兩種方式。
因?yàn)槲視?huì)結(jié)合網(wǎng)上銷售和線下送貨兩種銷售方式，所以對(duì)于網(wǎng)上客戶我就會(huì)接受客戶網(wǎng)上銀行或者支付寶直接線上付款，對(duì)于在南京本地的客戶會(huì)在送貨上門并簽收后直接收取現(xiàn)金
6.財(cái)務(wù)分析
對(duì)于我店鋪的財(cái)務(wù)，我也有自己的分析。
首先，我需要自己個(gè)人拿出一定的金錢用作進(jìn)貨，也只能進(jìn)比較少的貨物，可能會(huì)在生意走上正軌之后加大投入。
其次，我需要雇傭一些精通設(shè)計(jì)的大學(xué)生去為我的淘寶頁(yè)面做一些設(shè)計(jì)，盡量做到清晰已見(jiàn)，能夠讓客戶輕松做到在我的網(wǎng)店購(gòu)物。
第三，我需要和相關(guān)的物流公司簽訂合約去讓他們?yōu)槲易鲐浳锏倪\(yùn)輸。 第四，我會(huì)雇傭一些大學(xué)生去為我做南京周邊的雨花石配送業(yè)務(wù)，因?yàn)榇髮W(xué)生人力成本較低，也可以減少我在財(cái)務(wù)上的指出壓力。
7.風(fēng)險(xiǎn)分析
做生意是一定會(huì)冒一定的風(fēng)險(xiǎn)，所以我也對(duì)于自己在網(wǎng)上開(kāi)店的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了一定的考量。
首先，我知道我在開(kāi)網(wǎng)店的經(jīng)驗(yàn)缺失，可能會(huì)在網(wǎng)店的前后注冊(cè)申請(qǐng)上浪費(fèi)時(shí)間，從而會(huì)有浪費(fèi)銷售雨花石的寶貴時(shí)間的風(fēng)險(xiǎn)的可能。
其次，我對(duì)于雨花石進(jìn)貨市場(chǎng)還處于一個(gè)摸索階段，可能我會(huì)在前幾次進(jìn)貨
上交出入門費(fèi)，就是會(huì)花較多的價(jià)格卻買了較少的貨物。
第三，我對(duì)于自己網(wǎng)店的前景還需要正式開(kāi)店后才可以了解，可能會(huì)出現(xiàn)我進(jìn)貨量過(guò)多而導(dǎo)致貨物的堆積，會(huì)需要一定的空間來(lái)屯貨物而又要付出較多的空間費(fèi)用，也可能會(huì)因?yàn)槲疫M(jìn)貨較少而導(dǎo)致我需要反復(fù)乘車去購(gòu)買貨物而浪費(fèi)了一定的交通費(fèi)用。
第四，我可能會(huì)碰到在銷售中出現(xiàn)的糾紛，從而導(dǎo)致我去花費(fèi)一定金錢與時(shí)間在與客戶進(jìn)行溝通，也會(huì)導(dǎo)致我浪費(fèi)雇傭人力去送貨的人工費(fèi)用。
但是做什么都會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，只有敢于面對(duì)會(huì)出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)，我才能把我的網(wǎng)店做大做好。
8.網(wǎng)店未來(lái)發(fā)展規(guī)劃
店鋪雖然現(xiàn)在還是處于一定的萌芽階段，但還是對(duì)于店鋪抱有較大的期望，希望店鋪在今后的發(fā)展歷程中，能夠取得一個(gè)好的效果。
如果店鋪?zhàn)龅揭欢ǖ姆秶?，希望可以建立自己的?huì)員制度，進(jìn)一步穩(wěn)定自己的顧客群體。然后還可以樹(shù)立起自己的品牌形象。
我也計(jì)劃在店鋪?zhàn)龅矫刻煊蟹€(wěn)定的銷售額，利潤(rùn)值支持我能夠有余力租下一個(gè)小攤位去進(jìn)行線下的`銷售。將網(wǎng)店與實(shí)體店做到很好的結(jié)合在一起，在實(shí)體店去為自己網(wǎng)店進(jìn)行相應(yīng)的宣傳，在網(wǎng)店做實(shí)體店相應(yīng)的宣傳。
為了完成自己網(wǎng)店做好做大的目標(biāo)，我會(huì)付出很大的努力，計(jì)劃書(shū)也只能寫(xiě)到一部分，面對(duì)之后網(wǎng)店開(kāi)辦中或多或少出現(xiàn)的問(wèn)題，我會(huì)認(rèn)真解決，會(huì)真正讓自己的網(wǎng)店成為一個(gè)優(yōu)秀的網(wǎng)店，而不是僅僅口頭上說(shuō)我要做好。
最后謝謝老師在這段時(shí)間對(duì)我的細(xì)心教導(dǎo)，我會(huì)永遠(yuǎn)記得老師的恩情。
開(kāi)店計(jì)劃書(shū) 餐飲開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇十
由于上班族、學(xué)生早上時(shí)間緊，且很多人抱怨有些餐點(diǎn)速度比較慢而且菜樣單一，因此我們有意在商業(yè)步行街開(kāi)這樣一家快餐店。既解決了上班族時(shí)間緊的問(wèn)題，同時(shí)又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方，充分符合當(dāng)?shù)厝说目谖?、品味，以及生活?xí)慣，相信定能吸引很多顧客前來(lái)就餐。
1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因?yàn)閷?duì)餐飲業(yè)有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬(wàn)元，其中3萬(wàn)元已籌集到位，剩下2萬(wàn)元向銀行貸款。
由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。 發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。
隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
目前，市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō)，除了新奇，基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且，快餐在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以價(jià)格低廉而著稱的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)的市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì)，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。
1、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，要想打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過(guò)使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+其他。
4.市場(chǎng)策略
快餐網(wǎng)絡(luò)化，人性化
(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購(gòu)是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
(2)針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。
5、人事計(jì)劃
本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內(nèi)容如下：
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí)，為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
a、制定培訓(xùn)計(jì)劃 ，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。
b、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
6、銷售計(jì)劃
開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時(shí)推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。
快餐業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢(shì)，當(dāng)然我們也不示弱。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷售額的情況下盡量壓低價(jià)格，讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費(fèi)，讓顧客買得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒(méi)有開(kāi)始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下，實(shí)施新戰(zhàn)略，開(kāi)通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門。
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞餐廳的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)萬(wàn)元營(yíng)業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺(tái) 灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元
3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。 注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開(kāi)銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì)遇到許多的問(wèn)題，例如，銷售業(yè)績(jī)下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問(wèn)題的源頭，及時(shí)調(diào)整策略，始終以顧客利益為本，問(wèn)題最終會(huì)得以解決。
不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，本店會(huì)本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來(lái)服務(wù)于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。
附錄1
法律要求
為保證食物衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：
1、食物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食物攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 食物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
2、食物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求：保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。食物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食物原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場(chǎng)所。應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食物與直接入口食物，原料與成品之間的交叉污染，食物不得接觸有毒物，不潔物。餐具，飲具和盛放直接入口食物的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。貯存，運(yùn)輸和裝卸食物的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無(wú)害，保持清潔，防止食物污染。直接入口的食物應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。食物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食物是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食物時(shí)，必須使用售貨工具。用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全，無(wú)害。
開(kāi)店計(jì)劃書(shū) 餐飲開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇十一
１．本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
２．都市快餐店位于商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
３．都市快餐店的所有者是×××，餐廳經(jīng)理×××，廚師×××，三人均有６年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才智和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
４．本店需創(chuàng)業(yè)資金萬(wàn)元，其中萬(wàn)元已籌集到位，剩下萬(wàn)元向銀行貸款。
1．由于地理位子處于商業(yè)中心，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)的人的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2．本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
1．客源：都市快餐店的目的顧客有：到商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)的人，約占50；鄰近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50?？驮磾?shù)量充裕，消費(fèi)水平中低檔。
2．競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
都市快餐店鄰近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家酒店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上?！痢量觳偷曛形骷鏍I(yíng)，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
1．快餐店主如果面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。
2．大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3．午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4．隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目的是“送餐到家”服務(wù)。
5．經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早~晚!
6．對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工合作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。
1．本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時(shí)雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：
1）通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同（含試用期）。
2．為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接收2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
1）制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制訂評(píng)估方法。
2）實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3）考核上崗，對(duì)于不和格者給以停職學(xué)習(xí)，扣除20工資，直至合格為止。若3次考試及不和格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
1．開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)的人介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)的人的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2．推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3．每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)撸?名）可獲得價(jià)值888元的禮券。
4．每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。
本店內(nèi)所有帳目狀況必需及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意毀壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；要是經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故損壞酒店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1）每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元
（主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨）
2）對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
附錄1 法律要求
為保證衛(wèi)生，防止產(chǎn)品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：
一、制造經(jīng)營(yíng)企業(yè)和攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事制作經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
制作經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
二、制作經(jīng)營(yíng)過(guò)程必需符合下列衛(wèi)生要求：
（一）保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采用清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。
（二）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)該有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的原料處理，加工，包裝，儲(chǔ)存登廠房式場(chǎng)所。
（三）應(yīng)該有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
（四）設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工與直截入口，原料與成品之間的交叉污染，不得接觸有毒物，不潔物。
（五）餐具，飲具和盛放直截入口的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必需洗凈維持得潔。
（六）儲(chǔ)存，運(yùn)輸和裝卸的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無(wú)害，保持清潔，防止污染。（七）直截入口的應(yīng)該有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。 （八）制造經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)常常保持個(gè)人衛(wèi)生，制造，銷售是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷售直接入口時(shí)，必需使用售貨工具。（九）用水必需符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
（十）使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全，無(wú)害。
三、禁止制造經(jīng)營(yíng)的：
（一）腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲(chóng)，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對(duì)人體健康有害的。
（二）含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對(duì)人體有害的。
（三）含有致病性寄生蟲(chóng)，微生物或者生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。
（四）未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不和格的肉類及其制品。
（五）病死，毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
（六）容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。 `
（七）摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
（八）用非原料加工，加入非用化學(xué)物質(zhì)的或者將非當(dāng)作的。其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
四、按期接受各極衛(wèi)生部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。
開(kāi)店計(jì)劃書(shū) 餐飲開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇十二
云山水榭咖啡屋位于大學(xué)城的廣外，與北校區(qū)的云山咖啡屋有著一脈相承的關(guān)系，但都作為廣外大的一道風(fēng)景。與北校區(qū)所不同的是南校區(qū)有著更廣闊的市場(chǎng)。
在格調(diào)方面，云山水榭咖啡屋仍為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客最好的享受。
咖啡屋面向的消費(fèi)群體主要是本校的學(xué)生及教職工人員，同時(shí)也面向大學(xué)城各高校的師生，學(xué)生家長(zhǎng)及參觀人士。
咖啡屋內(nèi)食品初期定位于中等價(jià)格水平，因?yàn)榭紤]到大學(xué)城內(nèi)多為大一新生，消費(fèi)意識(shí)不強(qiáng)，所以我們?cè)趦r(jià)格方面會(huì)考慮得較全面，多推出大眾價(jià)格的飲品；當(dāng)大學(xué)城逐漸完善，學(xué)生層增多時(shí)，逐漸將咖啡屋的格調(diào)提升到中高層次，增加高格調(diào)的消費(fèi)產(chǎn)品，同時(shí)保證價(jià)位的平衡，在不降低咖啡屋格調(diào)的前提下盡量滿足各種檔次的消費(fèi)需求。
咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進(jìn)行書(shū)吧式服務(wù)，在這里提供一些比較時(shí)尚的或暢銷的書(shū)籍，但對(duì)在這部分區(qū)域進(jìn)行最低消費(fèi)的設(shè)置，以保證成本的回收。
1。尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
2下管一級(jí)：上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理，下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo)，盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
3互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
4營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到咖啡屋紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作積極性。
5。公平對(duì)待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
店長(zhǎng)
店長(zhǎng)負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好咖啡屋與學(xué)校的交流工作。
工作內(nèi)容：督促各部長(zhǎng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運(yùn)行。代表咖啡屋與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
行政人事部
主要職責(zé)：
1、人員到職與離職的相關(guān)辦理
2、各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理
3、員工請(qǐng)假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)作業(yè)
4、員工考勤，督導(dǎo)并薪資核算
5、對(duì)本店各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查
6、 做好每次會(huì)議的會(huì)議記錄
7、 做好咖啡屋每次招待知名人士的經(jīng)驗(yàn)記錄，以便下次招待借鑒
8、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系
人員分配：本部設(shè)正，副部長(zhǎng)各1名，檔案管理員1名。
薪酬制度：記時(shí)工資制
不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同；采用此制度比較靈活，可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間，準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資。
工作輪班組織：固定單班制
在一開(kāi)始的人員招聘中，我們首先會(huì)搞清楚每個(gè)應(yīng)聘者的空閑時(shí)間段（包括每個(gè)星期中哪一天及這一天中的哪個(gè)時(shí)間段有空）然后根據(jù)時(shí)間段確定一個(gè)星期中每天的工作人員。
開(kāi)店計(jì)劃書(shū) 餐飲開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇十三
一、店的四要素：
1，客流量 （即是指店所開(kāi)的位置，你把店開(kāi)到火星上去的話，是絕對(duì)沒(méi)有生意的，你如果在廣州上下九開(kāi)個(gè)店賣水果，你估計(jì)都得賺成個(gè)百萬(wàn)富翁）
2，進(jìn)店數(shù) （你店門口走過(guò)的人，進(jìn)你的店有多少？這點(diǎn)是跟你的店的裝修，品牌選擇，店的定位來(lái)確定，如果你店裝修得很高檔，而你的店開(kāi)在一個(gè)小鎮(zhèn)上，我估計(jì)你一年都難得有一單生意。而你的店裝修得很年輕很時(shí)尚很小女生化，那么那些40歲以上的人也會(huì)進(jìn)你的店，而這部分人也是最有消費(fèi)潛力的人。）
3，客單量 （這點(diǎn)既為人進(jìn)入你的店后，有多少人買你的東西？ 有多少人是逛一下就走了的？這個(gè)跟你店的服務(wù)，你店員的培訓(xùn)是有的的關(guān)系的，你自己也肯定有感覺(jué)你進(jìn)一個(gè)店里面，為什么別人店里的店員給說(shuō)暈了，你買東西，而質(zhì)量才一般，而有店里東西很好，而你不愿意買。）
4，客單價(jià) （賣的店一個(gè)月也許就做幾單生意，但是有錢賺，你看看在街邊賣水的店，一天少了多少單生意就做不下去了，這點(diǎn)跟前面三點(diǎn)是有很大的關(guān)系的，也跟你的經(jīng)營(yíng)方式有很大的關(guān)系，也是你的店能否與你的對(duì)手相持時(shí)能否勝利的關(guān)鍵，這店關(guān)乎你的發(fā)展。）
這四點(diǎn)是你開(kāi)一個(gè)店成敗的關(guān)鍵要素。前兩點(diǎn)是硬件，而后兩點(diǎn)是軟件，開(kāi)化妝品店軟件，硬件都很重要。
二、經(jīng)營(yíng)方式：你朋友店的有多大的面積，賣的是那些品牌？在當(dāng)?shù)赝粋€(gè)商圈是否有很強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手？你朋友經(jīng)營(yíng)一個(gè)店的思路？你在上面提到是會(huì)員制經(jīng)營(yíng)，不好意思，你去看現(xiàn)在賣鞋子的店都有會(huì)員，而你做化妝品店，只有個(gè)會(huì)員那就太單調(diào)了。
三、會(huì)員管理：你提到你朋友店是有會(huì)員的，而這些會(huì)員的購(gòu)買能力如何？一次能消費(fèi)多少？會(huì)員一共有多少？你們是否考慮過(guò)真正的提升會(huì)員的購(gòu)買能力？提升客單價(jià)。按照我經(jīng)念，一個(gè)做年銷售為120萬(wàn)—150萬(wàn)的店，它只需要1000個(gè)左右的有效會(huì)員就可以了。
四、店的宣傳：如何做個(gè)當(dāng)?shù)氐钠放频辏咳绾巫尞?dāng)?shù)氐呐緜兌枷嘈拍愕牡晔亲钪档孟M(fèi)的，最能夠解決她皮膚問(wèn)題，最值得信任的。怎么去形成的？你朋友的殿做過(guò)宣傳，是怎么宣傳的？做活動(dòng)？發(fā)傳單？還是？還是新顧客帶老顧客？還是其他的？ 你做一次活動(dòng)，發(fā)一次宣傳單；我覺(jué)得你一個(gè)店能增加5個(gè)新顧客，我就覺(jué)得那是非常不錯(cuò)的了。而現(xiàn)在發(fā)傳單的，基本上效果都是非常微弱的。這點(diǎn)上我覺(jué)得你朋友的店最有效的是：老顧客帶新顧客；長(zhǎng)期有效的宣傳，例如去做做；做個(gè)噱頭，增強(qiáng)當(dāng)?shù)厝嗣駥?duì)的店的印象。
開(kāi)店計(jì)劃書(shū) 餐飲開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇十四
（一）網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)現(xiàn)狀
1.網(wǎng)購(gòu)發(fā)展趨勢(shì)
在互聯(lián)網(wǎng)的強(qiáng)勢(shì)沖擊力影響下，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始接受網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的消費(fèi)觀念，淘寶網(wǎng)的發(fā)展越來(lái)越迅速，網(wǎng)購(gòu)的大軍也越來(lái)越壯大。官方數(shù)據(jù)表明：在未來(lái)的四年中，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物金額將達(dá)到一萬(wàn)億左右。也就是說(shuō)，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物已經(jīng)在超越傳統(tǒng)的購(gòu)物天堂。
網(wǎng)購(gòu)交易總額在逐年攀升，人們對(duì)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的認(rèn)可程度大超以前，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的前景異常廣闊，市場(chǎng)潛力非常巨大。如果可以加強(qiáng)挖掘網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)潛力并充分利用網(wǎng)購(gòu)資源，網(wǎng)絡(luò)商家便能以迅猛之勢(shì)發(fā)展壯大。
2.網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)潛力
盡管中國(guó)的網(wǎng)購(gòu)發(fā)展十分迅猛，但總體來(lái)看中國(guó)的網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)目前仍處于起步階段。雖然國(guó)網(wǎng)民人數(shù)已居世界首位，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物滲透率較低。
隨著我國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物滲透率的擴(kuò)大，中國(guó)c2c網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)必將有一個(gè)長(zhǎng)足的進(jìn)步，網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)的潛力巨大。
3.淘寶網(wǎng)購(gòu)現(xiàn)狀
①由于淘寶的進(jìn)入難度很小，導(dǎo)致現(xiàn)在淘寶網(wǎng)店的發(fā)展異常迅猛，良莠不齊。很多網(wǎng)店不顧及消費(fèi)者的利益，用大量華麗的圖片對(duì)品質(zhì)低劣的服裝進(jìn)行虛假宣傳，魚(yú)目混珠現(xiàn)象日益嚴(yán)重。
②存在加價(jià)的隨意性和質(zhì)量的以次充好弊病，客服工作也尚未引起商家重視。
③淘寶網(wǎng)上還有大量的釣魚(yú)鏈接和欺詐性網(wǎng)店對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行詐騙，從而使消費(fèi)者的權(quán)益很難得到保證，使人們逐漸對(duì)網(wǎng)購(gòu)商品的安全性產(chǎn)生懷疑，部分消費(fèi)者望而卻步。
4.淘寶網(wǎng)店現(xiàn)狀
目前網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)的服裝店面雖多，但大多數(shù)雜亂無(wú)章，缺乏特色，沒(méi)有自己的品牌形象，不能吸引消費(fèi)者一再光顧，導(dǎo)致店鋪缺乏忠實(shí)顧客來(lái)保持長(zhǎng)久的可觀銷量，從而在競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)上無(wú)法取得長(zhǎng)足發(fā)展。
（二）淘寶策略分析
1.低價(jià)取勝
通過(guò)降低價(jià)格與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，依靠毗鄰服裝批發(fā)市場(chǎng)的地理優(yōu)勢(shì)縮短運(yùn)費(fèi)來(lái)降低成本。
2廣告宣傳
通過(guò)廣告宣傳，擴(kuò)大店鋪的知名度，增加訪問(wèn)量從而增加成交量，同時(shí)為網(wǎng)店拉攏一批忠實(shí)顧客，通過(guò)顧客的推薦使店鋪知名度進(jìn)一步擴(kuò)大。具體廣告宣傳的方法有:傳單發(fā)放、網(wǎng)絡(luò)宣傳。
（一）.政策寬松
中國(guó)在互聯(lián)網(wǎng)方面的法律法規(guī)相對(duì)不是很健全，同時(shí)淘寶的限制比較寬松，不需要進(jìn)行許可認(rèn)證、政府批準(zhǔn)等等工作，大大放寬了進(jìn)入淘寶的難度?？梢哉f(shuō)淘寶平臺(tái)的門檻是非常低的。
（二）技術(shù)含量低
可以說(shuō)只要手上有貨，身邊有電腦、有網(wǎng)絡(luò)就可以輕松開(kāi)店，在技術(shù)方面也沒(méi)有很高的要求。
（三）成本較低
淘寶作為當(dāng)今國(guó)內(nèi)最大的網(wǎng)購(gòu)媒介，最大的優(yōu)勢(shì)就是價(jià)格低廉，這也是最能吸引眾多買家的原因。不需要大量的資金投入，不像實(shí)體店要考慮昂貴的房租、水電。省去了大筆的房屋租賃及裝修等費(fèi)用。
（四）.社會(huì)需求高
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)上購(gòu)物越來(lái)越普及，是一只實(shí)力強(qiáng)大的潛力股，越來(lái)越多的人選擇網(wǎng)上購(gòu)物，淘寶更是一個(gè)相對(duì)比重很大的平臺(tái)。在國(guó)內(nèi)c2c網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物網(wǎng)站中，以淘寶網(wǎng)發(fā)展最為迅猛，《20xx年上半年中國(guó)的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)發(fā)展報(bào)告》顯示，20xx年上半年網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物交易規(guī)模達(dá)到1034.6億元，其中，淘寶網(wǎng)交易額達(dá)到827.6億元，占據(jù)整體市場(chǎng)份額的80％，位居第二的是拍拍網(wǎng)，市場(chǎng)份額占整體市場(chǎng)份額的8．1％。
隨著我國(guó)網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)的不斷發(fā)展壯大，吸引了許多創(chuàng)業(yè)人士在淘寶網(wǎng)等等經(jīng)營(yíng)網(wǎng)店，這也導(dǎo)致在各大購(gòu)物網(wǎng)站的行內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈，而且同行業(yè)之間的經(jīng)營(yíng)商出現(xiàn)了在商品、顧客以及經(jīng)營(yíng)模式上的相似度極高的現(xiàn)象，以致單個(gè)網(wǎng)店在消費(fèi)者心中不為所知，過(guò)目即忘。至今網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)對(duì)網(wǎng)店的管理還不夠完善：
圖片處理失真，與實(shí)際情況相差太多。
衣服的價(jià)格偏高，部分商品質(zhì)量不能保證。
出現(xiàn)了大批的效仿者與其競(jìng)爭(zhēng)。
隨著“退款門”事件的熱化和升級(jí)，部分忠實(shí)顧客流失。
（一）產(chǎn)品的定位
1.青少年流行服裝
從背包到上衣，褲子（裙子），鞋子。隨著季節(jié)的變化，也有適應(yīng)氣候的各類流行服裝，主要面對(duì)的顧客是青少年，尤其是在校學(xué)生。
2. 100%實(shí)拍
本店不僅保證對(duì)商品的真實(shí)拍攝，可以有效避免顧客在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)的后顧之憂，保證了衣服的質(zhì)量和真實(shí)程度，與其他淘寶商店的官方下載圖片相比具有無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。
（二）產(chǎn)品質(zhì)量
（1）中端品質(zhì)：本店的所有服裝主要的消費(fèi)者是青少年，所以定位在中端水平，既能滿足顧客對(duì)流行服裝需求，又能讓消費(fèi)者感覺(jué)到實(shí)惠。單件服裝零售價(jià)平均在80元左右。雖然產(chǎn)品質(zhì)量不能與專柜名牌商品相提并論，但在中端服裝市場(chǎng)我們的青春服裝市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮螅覒{借本店在產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)方面的優(yōu)化將會(huì)經(jīng)營(yíng)得很好。
（2）高性價(jià)比：我們的套裝價(jià)位合適，品質(zhì)有保證，良好的性價(jià)比是品牌推廣取勝的關(guān)鍵性策略。
（三）消費(fèi)者定位
1.學(xué)生族
①數(shù)量多且具潮流意識(shí)18-24歲階層的消費(fèi)者多數(shù)為學(xué)生，由表3可知多數(shù)為大專及本科以上的在校學(xué)生，這類群體處在或在校就讀，或剛剛踏入社會(huì)進(jìn)行工作，在淘寶上占有55.2%的比重，是一個(gè)很大的消費(fèi)群體。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在校學(xué)生占全部網(wǎng)上購(gòu)物用戶的貢獻(xiàn)了十分之一的購(gòu)物金額，她們擁有對(duì)時(shí)尚的敏銳嗅覺(jué)，對(duì)新生的事物和觀念接受能力強(qiáng)，本店推出的全套搭配的裝束更容易被她們所青睞，更有可能掀起全套搭配的潮流，為本店推出的完美品牌套裝起到積極的促進(jìn)作用。
②潛力巨大這個(gè)群體顧客潛力表現(xiàn)為幾年后這個(gè)群體便會(huì)向25-30歲這一階層轉(zhuǎn)變，也屬于我們的顧客范圍，如果能夠抓住這些顧客，就可以為以后培養(yǎng)大批有實(shí)力的潛在顧客和忠實(shí)顧客，成為支撐未來(lái)業(yè)務(wù)的堅(jiān)強(qiáng)后盾。
（四）通過(guò)宣傳及促銷增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)本店的認(rèn)知度
宣傳
1廣告宣傳
在初期階段進(jìn)行適當(dāng)方式及適度的宣傳，具體方法有發(fā)放傳單，網(wǎng)上貼圖。
2活動(dòng)宣傳
促銷
1.贈(zèng)品促銷
購(gòu)買本店200~300元產(chǎn)品，賣家承擔(dān)運(yùn)費(fèi)并贈(zèng)送裝飾物一個(gè)（并附帶本店logo以宣傳本店。）
購(gòu)買本店300~400元產(chǎn)品，賣家承擔(dān)運(yùn)費(fèi)并贈(zèng)送價(jià)值20元秋冬百搭造型毛線帽或者其他的物品一個(gè)。
2.降價(jià)促銷
a.購(gòu)買本店400元以上商品，可享受本店九折優(yōu)惠措施。
b.換季大降價(jià)，未必免積貨，一般要進(jìn)行換季清倉(cāng)活動(dòng)，換季商品7~8折銷售。
c．開(kāi)業(yè)周年降價(jià)和節(jié)假日降價(jià)促銷。吸引顧客眼球，增大銷售量。
d．“介紹顧客于本店購(gòu)物并交易成功的老顧客再次光臨時(shí)可享受9折優(yōu)惠”。這是本店常年有效的促銷手段，同時(shí)也是一項(xiàng)切實(shí)可行的宣傳手段。
3.會(huì)員促銷
（一）傳單費(fèi)用。
1.傳單標(biāo)準(zhǔn)8k宣傳單 420*285mm，雙面彩印，印刷一萬(wàn)張。所需設(shè)計(jì)費(fèi)20元，印刷費(fèi)750元，總計(jì)傳單費(fèi)用770元。
（二）店鋪裝修費(fèi)用
本階段總計(jì)預(yù)算1200元。
（三）“品牌”禮品大贈(zèng)送費(fèi)用
裝飾物設(shè)計(jì)費(fèi)用200元，裝飾物共計(jì)500個(gè)，總制作費(fèi)用1500元。禮品預(yù)算共計(jì)1700元。
【本文地址：http://aiweibaby.com/zuowen/1155008.html】
