總結(jié)是一種思辨和反思的過程，可以幫助我們深入思考問題的本質(zhì)和解決方法。寫總結(jié)時，我們應該充分發(fā)揮自己的思維和創(chuàng)造力，展示獨特的觀點和見解。下面是一些總結(jié)的范文供大家參考。
營養(yǎng)師論文題目篇一
摘要:任何的正當防衛(wèi)都應受其正當性和合法性約束，即實施正當防衛(wèi)采取的防衛(wèi)行為本身及造成損害的結(jié)果必須要有限度，構(gòu)建法律的目的在于保護法益，正當防衛(wèi)保護的利益與造成的損害利益至少是具有相當性的，否則會侵犯其他利益。本文在對正方防衛(wèi)及其必要限度分析的基礎(chǔ)上，探究正當防衛(wèi)必要限度在司法實踐中應當注意的問題。
關(guān)鍵詞:正當防衛(wèi);防衛(wèi)限度;必要限度;分析。
一、正當防衛(wèi)概述。
正當防衛(wèi)是大陸法系刑法上的一種概念。是指從國家、公共利益、本人或者他人的人身、財產(chǎn)和其他權(quán)利利益出發(fā)，在面對正在進行中的不法侵害，采取的制止不法侵害的行為，對不法侵害人造成損害而不負刑事責任的法律概念。從法律條文理解的角度，筆者認為構(gòu)成正當防止有四個條件主要包括:一、起因是不法侵害;二、對象是不法侵害者;三、時間要求是正在進行的不法侵害;四、在必要限度之內(nèi)。其中就正當防衛(wèi)的防衛(wèi)限度問題，學界爭論較多，也是筆者分析的重點。
二、正當防衛(wèi)必要限度含義。
任何權(quán)利和義務都應當是對等的，法律在給予公民正當防衛(wèi)權(quán)利的同時必定也會賦予其相應的`義務，而正當防衛(wèi)的必要限度則是公民在行使正當防衛(wèi)權(quán)力時必須遵守的義務。根據(jù)刑法規(guī)定“正當防衛(wèi)明顯超過必要限度造成重大損害的應當負刑事責任”。(一)“明顯超過”的含義從字面意思理解，所謂“明顯超過”，即防衛(wèi)超過必要限度在程度上不屬于輕微的，一般人憑感覺可以能清楚容易地認定。(二)“造成重大損害”的含義所謂“造成重大損害”是指防衛(wèi)者行為導致的損害是重大而非輕微，這里的損害包括人身和財產(chǎn)傷害。法律的構(gòu)建是為了保護法益，而正當防衛(wèi)制度也應當是為了更好地保護法律，重大損害則是指保護的法益與造成的損害之間相比過于懸殊、未能真正達到保護法益的目的。(三)“必要限度”的標準我國學界有關(guān)“必要限度”的理解有多種學說，包括“基本相適應說”、“客觀需要說”以及“適當說”。“基本相適應說”認為防衛(wèi)行為的性質(zhì)、手段、強度和后果，要與不法行為的性質(zhì)、手段和后果大體相適應，才能成立正當防衛(wèi)，這里的相適應并不要求完全對等。而明顯超過侵害行為，造成不應有的損害，就是超過了必要限度?！翱陀^需要說”又稱為“必要說”，認為足以制止住不法侵害的客觀需要是正當防衛(wèi)的必要限度?！斑m當說”綜合了前兩個學說觀點，從兩個方面考慮正當防衛(wèi)的必要限度:一方面要考察防衛(wèi)行為是否為制止不法侵害所必需，另一方面還要判斷防衛(wèi)行為與不法侵害行為是否基本相適應。筆者認為“適當說”更符合法律的要求，能夠更好地制止正在發(fā)生的法律侵害，更好地保護法益。(四)“明顯超過必要限度”與“重大損害”的關(guān)系學界有關(guān)“明顯超過必要限度”與“重大損害”之間的關(guān)系，有三種觀點，包括“并列說”、“交叉說”和“充要說”?！安⒘姓f”認為兩者是并列的邏輯關(guān)系，只有同時具備明顯超過必要限度以及造成重大損害兩個條件時，才能被認為超過必要限度?！敖徊嬲f”更多地表達了一種邏輯關(guān)系，認為明顯超過必要限度可以造成重大損害，造成重大損害的后果可能超過必要限度也可能沒有超過必要限度。“充要說”則認為造成重大損害是明顯超過必要限度的佐證，關(guān)鍵在于明顯超過必要限度而非造成重大損害，認為造成重大損害是包含在明顯超過必要限度的邏輯關(guān)系里的，即只要超過必要限度一定會導致重大損害。筆者更同意“并列說”的觀點，在正當防衛(wèi)的構(gòu)成中兩個要素缺一不可，實質(zhì)上兩者也是有機統(tǒng)一的，這樣也是為了更好地保護正當防衛(wèi)制度，更好地保護法益。
三、正當防衛(wèi)必要限度運用到司法實踐中應當注意的問題。
在司法實踐過程中，正當防衛(wèi)的必要限度一直是較難認定的問題，一直困擾著司法執(zhí)法人員，綜上分析，對正當防衛(wèi)的必要限度應當從防衛(wèi)程度以及防衛(wèi)導致的后果兩方面進行考慮，還應該結(jié)合具體案件的各種主客觀因素，進行綜合分析。在認定正當防衛(wèi)的結(jié)果限度時不能進行硬性規(guī)定，應當給予一個彈性空間以便更好地達到更好的法律適用效果;而在認定強度限度時，不可脫離防衛(wèi)者的心理因素、環(huán)境條件、防衛(wèi)時間等其他條件因素，必須做到具體案情具體分析。
四、結(jié)語。
在正當防衛(wèi)制度中防衛(wèi)限度問題一直以來是學術(shù)界以及司法實踐中較難界定的問題，而學術(shù)界對于防衛(wèi)限度的理解有不同學說，筆者認為防衛(wèi)限度應該包含正當防衛(wèi)的強度及結(jié)果限度，即“明顯超出必要限度”與“造成重大損害”之間應當是并列的邏輯關(guān)系，在司法實踐過程中，也應該從正當防衛(wèi)的強度及結(jié)果限度兩方面著手，同時綜合考慮其他因素做到具體案情具體分析。
營養(yǎng)師論文題目篇二
燒餅油條族。
豆?jié){店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿卜糕、煎餃等，都有油脂偏高的問題。不過像油條、蛋餅這些表面上看得見油的，大家吃的時候會有警覺，但是一般人常上燒餅的當，以為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少，但事實并不一定如此。
燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因為制作時加了很多油。一個燒餅的熱量大約230～250卡，其中約25%的熱量來自脂肪，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種組合的油脂量較高。
燒餅、油條搭配豆?jié){的吃法，蛋白質(zhì)品質(zhì)還算可以，豆?jié){中有豐富的離胺酸，但缺乏甲硫胺酸，而燒餅、油條正好相反，缺乏離胺酸但有豐富的甲硫胺酸，兩者能互補。不過，油脂過多，讓多數(shù)營養(yǎng)師對這類早餐評價較低。
建議這類早餐缺乏蔬菜，所以在午、晚餐要多補充。水果則視個人習慣，可以吃一份，或者早上不吃，中午、下午各吃一份。吃燒餅或油條時，建議搭配豆?jié){而不要搭配米漿，因為米漿仍是米制品，和燒餅、油條一樣缺乏離胺酸，蛋白質(zhì)品質(zhì)比較差。此外，燒餅上灑的芝麻通常無法被我們咬碎，吞下肚以后，芝麻沾黏在胃壁上，部分人容易造成胃痛，吃的時候要細嚼慢咽。
清粥小菜族。
清粥小菜族以老年人居多。這類早餐比較而言，油脂不太高，不過營養(yǎng)師認為，配稀飯的醬菜、豆腐乳營養(yǎng)價值低，而且太咸，鈉含量太高。另外，加工食品可能會添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。營養(yǎng)師也指出，有些老年人或食素者只吃稀飯配醬菜、豆腐乳，缺乏蛋白質(zhì)，不是理想的吃法。
建議一碗略稠的稀飯，大約只是半碗干飯的量，所以建議一餐吃2～3碗，不然很容易不到中午就感覺餓。吃稀飯時可以搭配一個荷包蛋或是一份瘦肉，素食者可選擇吃一塊豆腐乳或豆干、素雞等豆類制品，攝取蛋白質(zhì)，至于豆腐乳和醬菜要盡量少吃。另外加盤炒青菜，這套早餐就很均衡，而且蔬菜中的鉀，能幫助身體把鈉排出體外。
學生或上班族如果買早餐車的咸粥，這類粥品的肉類含量不多，而且比較稀，容易覺得餓。建議可以加一個茶葉蛋或喝瓶牛奶，增加蛋白質(zhì)攝取量。早餐可依個人習慣，吃一份水果，（一份大約為棒球大小或一平碗），但不建議喝熱量太高的果汁。
早餐店族。
很多上班族在等地鐵的時候經(jīng)常會買個漢堡包，星期一到星期五的早餐幾乎都吃這一套。
營養(yǎng)師一致認為，這樣吃法油脂可能攝取太多。早餐店或西式速食店用的漢堡肉油脂含量較高，如果自己在家做，選擇油脂較少的瘦肉，肥肉比例才能減少。再者，不論三明治里的火腿還是漢堡里的肉，都是油煎，再加上煎蛋和涂上厚厚一層脂肪含量高的沙拉醬或奶油，除非一天中的另兩餐都吃得少油、少肉，不然一天下來，油脂攝取量實在過多。
奶茶絕對不能取代牛奶，因為奶含量很少，還添加糖分。比較理想的選擇是搭配低脂牛奶。至于早上喝咖啡好不好，多數(shù)營養(yǎng)師認為這是個人習慣的問題，不一定非要將它從早餐中去掉，不過要避免空腹喝黑咖啡，這樣容易傷胃。早上喝咖啡和茶除了能提神外，對于少喝、沒有成癮的人，還有刺激排便的作用，能稍微舒緩便秘情況。
建議這類早餐容易吃進過多油脂，一星期不宜超過三次?？梢蟮昙也煌可忱u或涂薄一點兒，以減少油脂攝取。每天須吃三碟蔬菜（約半斤），因這類早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多補充。不過，茶和咖啡最好在餐前或餐后兩小時喝，不然會影響人體吸收鐵質(zhì)。飲料選擇小杯橙汁或牛奶，而不要喝糖分多、空熱量的冰紅茶、可樂。另外，這類早餐油脂多、熱量偏高，所以當天的午、晚餐不要再吃炸、煎食物，盡量選擇鹵、煮或蒸的烹調(diào)方式。
面包牛奶族。
不少人早餐常吃菠蘿面包、紅豆面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有時候搭配咖啡。因為省事，不少家庭的早餐用這個模式。夾餡的面包嘗起來味美，但是營養(yǎng)師認為，不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經(jīng)過精致加工，營養(yǎng)價值不高，當早餐并不適合。
糖分太多的早餐有個壞處，它讓你的血糖很快升上來，又很快掉下去，而且會掉得偏低，所以上午不到10點，你的精神可能就開始走下坡。
早餐的組合中，碳水化合物和蛋白質(zhì)都要有，而且最好吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、燕麥片等，血糖比較穩(wěn)定。
吐司面包看起來比較“安全”，不包餡又沒放糖。不過，面包要好吃，油一定不會少，尤其吃起來滑嫩順口的鮮奶吐司、雞蛋吐司等，制做時都會多加油。
至于涂在吐司上的奶油、果醬或花生醬，其中花生醬的熱量及油脂也不低，所以少抹為宜。
建議經(jīng)常變換涂抹吐司的醬料，避免每天涂奶油（累積反式脂肪酸）、花生醬（累積黃曲毒素）或果醬（累積糖分），并且涂少一點。兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳，是比較合適的選擇。如果有時間，準備一些生菜、番茄、小黃瓜夾著吃，營養(yǎng)會更均衡。
營養(yǎng)師論文題目篇三
摘要：在我國經(jīng)濟的不斷進步和發(fā)展及城市化進程不斷加快的時代背景下，各種工業(yè)和城市污染問題也越來越突出。當前，超標排水、排氣、排污、重金屬污染等破壞生態(tài)環(huán)境的現(xiàn)象，給人們的正常生產(chǎn)生活帶來了嚴重的影響。為了及時采取有效措施，打擊環(huán)境犯罪，用法律途徑懲治環(huán)境犯罪行為，促進我國社會生態(tài)環(huán)境質(zhì)量水平的不斷提高，進一步完善我國環(huán)境犯罪的刑罰迫在眉睫。因此，本文將在分析當前我國環(huán)境犯罪相關(guān)刑法存在問題的基礎(chǔ)上，對完善環(huán)境犯罪刑法做進一步的研究，以為打擊、懲治環(huán)境犯罪提供充足的法律依據(jù)。
關(guān)鍵詞：環(huán)境犯罪；刑法；問題完善。
生態(tài)環(huán)境是人類社會賴以生存和發(fā)展的必要保障，然而當前人類對生態(tài)環(huán)境的不斷破壞已經(jīng)給社會的正常生產(chǎn)生活帶來了嚴重的威脅。進一步完善環(huán)境犯罪相關(guān)刑法，既能充分發(fā)揮刑法在懲治違法犯罪行為方面的教育、震懾、懲治作用，又有利于幫助人們樹立環(huán)保意識、規(guī)范環(huán)境保護行為。然而當前我國相關(guān)的環(huán)境刑法還不完善，其作用發(fā)揮的還不夠徹底。因此，研究如何進一步完善我國環(huán)境犯罪的相關(guān)刑具有重要意義。
一、完善我國環(huán)境犯罪刑法的重要性。
隨著人類社會的不斷進步和發(fā)展，生態(tài)環(huán)境問題越來越成為人們不可回避的重要課題。由于人類前期的對生態(tài)環(huán)境的不斷索取和破壞，導致當前霧霾、全球變暖等環(huán)境問題嚴重威脅著人類賴以生存的家園，使得很多國家紛紛走上了通過立法來打擊環(huán)境犯罪的路子。因此，完善我國環(huán)境犯罪刑法是保護我國當前生態(tài)環(huán)境的必然選擇。我國改革開放以來，工業(yè)化程度的不斷提高也帶來了日益突出的環(huán)境問題。為了促進我國社會經(jīng)濟的長期穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展，我們必須采取及時有效的措施來改善當前生態(tài)環(huán)境。近年來，國家提出了一些環(huán)保策略，對改善生態(tài)環(huán)境有所幫助但效果有限，導致我國的生態(tài)環(huán)境仍然在不斷惡化，環(huán)境污染問題正逐步由城市向農(nóng)村擴展，污染程度也在不斷加大。研究表明，生態(tài)環(huán)境破壞給我國的經(jīng)濟帶來了嚴重的損失，水土流失、酸雨等環(huán)境問題的不斷加劇給人們的正常生產(chǎn)生活也帶來了越來越嚴重的影響。在這樣的時代背景下，要想有效的保護生態(tài)環(huán)境，控制環(huán)境犯罪行為，離不開環(huán)境犯罪刑法的不斷完善。特別是針對當前我國現(xiàn)行環(huán)境保護環(huán)境相關(guān)法律中存在的系列問題，進一步促進我國相關(guān)刑法的完善已經(jīng)迫在眉睫。
二、當前我國環(huán)境犯罪刑法中存在的問題。
（一）保護客體、保護范圍不明確。
在對我國當前環(huán)境犯罪相關(guān)法律調(diào)查和研究的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)當前我國法律中對環(huán)境犯罪的客體的界定十分不明確，有時甚至存在無法確定環(huán)境犯罪客體的現(xiàn)象。造成這一現(xiàn)象的原因離不開傳統(tǒng)的立法模式，由于當前我國相關(guān)環(huán)境犯罪的刑法立法仍然采取傳統(tǒng)的立法模式，而環(huán)境犯罪又具有一定的獨特性，最終導致環(huán)境犯罪客體界定模糊的問題。此外，我國環(huán)境犯罪的保護范圍也不明確，我國當前的環(huán)境犯罪刑法雖然對常規(guī)的環(huán)境違法行為做了相應的規(guī)定，然而卻對水土流失、噪音污染、非建筑引發(fā)污染等新的環(huán)境問題沒有做出明確的規(guī)定，導致在處理一些環(huán)境犯罪行為過中出現(xiàn)無法可依、無章可循的問題。
（二）歸責不科學。
當前我國的環(huán)境犯罪刑法對環(huán)境犯罪的歸責方面存在不科學、不合理的現(xiàn)象，并缺乏有效的追責機制。雖然我國社會各界對環(huán)境犯罪行為都普遍持有一種批判的態(tài)度，然而對環(huán)境犯罪的懲治方面仍然存在低限度處罰的問題，甚至對于一些環(huán)境破壞行為就采取警告、行政處罰、經(jīng)濟制裁等措施一了了之，而沒有嚴格的明確責任。這些現(xiàn)都，不利于保護我國當前的生態(tài)環(huán)境，反而為一些個人和企業(yè)進一步破壞生態(tài)環(huán)境帶來了可乘之機，必然會導致我國的環(huán)境問題和環(huán)境犯罪行為的不斷加劇。
（三）對環(huán)境危險犯規(guī)定不足。
一般而言，對環(huán)境造成的實際危害結(jié)果是當前我國現(xiàn)行環(huán)境犯罪法律來界定環(huán)境犯罪行為的必要條件，然而由于環(huán)境犯罪具有持續(xù)時間長、行為持久性等特點，必然導致以此來懲治環(huán)境破壞行為不但根本無法起到預防和懲治環(huán)境犯罪的刑法立法目的，而且還會對人類的生產(chǎn)生活及賴以生存的環(huán)境造成不可扭轉(zhuǎn)的影響。當前，我國這種事后處理的環(huán)境犯罪刑法模式使得刑法預防和懲治環(huán)境犯罪方面的作用無法充分發(fā)揮。因此，進一步完善環(huán)境犯罪刑法對環(huán)境犯罪危險犯方面的規(guī)定，明確環(huán)境犯罪的范圍具有十分重要的意義。
（四）立法不完善、可操作性差。
在充分調(diào)查和研究當前我國現(xiàn)行環(huán)境犯罪刑法的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)當前我國現(xiàn)行的.環(huán)境犯罪刑法將環(huán)境犯罪行為和妨害社會管理秩序行為同等對待處理，這根本無法滿足打擊和懲治環(huán)境犯罪的實際需求。從本質(zhì)上而言，環(huán)境犯罪行為和妨害社會管理秩序行為之間存在著較大的差異，環(huán)境犯罪對社會帶來的影響在某種意義上而言要比妨害社會管理秩序?qū)ι鐣淼挠绊懜?、更深遠。因此，當前我國現(xiàn)行環(huán)境犯罪刑法中這一規(guī)定根本無法體現(xiàn)對環(huán)境犯罪的懲治決心和重要威懾力，導致對環(huán)境犯罪的處理可操作性差。此外，當前我國環(huán)境犯罪刑法對一些環(huán)境犯罪行為的相關(guān)罪狀存在描述迷糊、界定不明確等一些紕漏和問題。
三、完善我國環(huán)境犯罪刑法的相關(guān)思路。
（一）進一步明確界定保護客體及保護范圍。
為了進一步改善我國當前環(huán)境犯罪刑法中存在保護客體、保護范圍界定模糊的現(xiàn)象，完善我國環(huán)境犯罪刑法首先要明確界定犯罪客體和保護對象，才能充分發(fā)揮我國環(huán)境犯罪刑法在保護當前生態(tài)環(huán)境方面的重要職能和有效作用。其次，完善我國環(huán)境犯罪刑法還要進一步擴大對環(huán)境保護的范圍，特別是針對隨著社會發(fā)展而不斷出現(xiàn)的新的破壞環(huán)境的問題。環(huán)境犯罪刑法只有，不斷的從保護生態(tài)環(huán)境的層面尋找新的突破口，才能夠真正的發(fā)揮保護生態(tài)環(huán)境的目的和有效性。
（二）明確環(huán)境犯罪的相關(guān)責任。
當前我國社會存在環(huán)境問題不斷突出，一些個人和企業(yè)環(huán)境破壞行為和環(huán)境犯罪屢教不改，部分社會個人和群體對生態(tài)環(huán)境保護意識淡薄。這些現(xiàn)象的存在與環(huán)境犯罪刑法打擊力度不夠、歸責不明確之間存在直接的關(guān)系，導致我國環(huán)境犯罪刑法根本無法充分的起到預防和懲治環(huán)境犯罪的作用。因此，我國環(huán)境犯罪刑法必須進一步明確對環(huán)境犯罪的相關(guān)責任，加大對環(huán)境犯罪的打擊和處罰力度，只有這樣才能夠真正的起到預防和懲治環(huán)境犯罪行為的效果。
（三）增設危險犯的規(guī)定。
危險犯，即“以行為實施的危害行為造成法律規(guī)定的發(fā)生某種危險結(jié)果的危險狀態(tài)作為既遂標志的犯罪?！碑斍埃覈F(xiàn)行環(huán)境犯罪刑法中沒有對危險犯的相關(guān)規(guī)定，而增設對危險犯的規(guī)定可以有效地預防以破壞結(jié)果來規(guī)定犯罪而帶來得對環(huán)境破壞不可扭轉(zhuǎn)的損失。在我國環(huán)境犯罪刑法中增設危險犯的規(guī)定，能充分發(fā)揮刑法對環(huán)境犯罪的預防作用，可以在環(huán)境破壞最終結(jié)果發(fā)生前采取有效的措施對環(huán)境破壞行為進行遏制，以達到達到懲治環(huán)境犯罪的目的。
（四）設置獨立立法體例。
通過對當前我國環(huán)境犯罪刑法中存在問題的分析，發(fā)現(xiàn)當前我國并沒有對環(huán)境犯罪設置獨立的犯罪類型，而將環(huán)境犯罪與妨害社會管理秩序罪混為一體，這必將會影響環(huán)境犯罪刑法對環(huán)境犯罪的打擊和懲治力度。因此，我國必須采取對環(huán)境犯罪獨立立法的相關(guān)措施，基于環(huán)境犯罪的本質(zhì)及特點出發(fā)，通過獨立立法來加大環(huán)境犯罪刑法的威懾力和法律效力，以充分發(fā)揮其在保護生態(tài)環(huán)境方面的重要作用?？偠灾?，環(huán)境犯罪刑法是保護生態(tài)環(huán)境的有效途徑，針對當前我國現(xiàn)行環(huán)境犯罪刑法中存在的系列問題，我們必須不斷的完善環(huán)境犯罪刑法才能夠應對隨著社會不斷發(fā)展而出現(xiàn)的環(huán)境問題，才能真正的起到提高人們環(huán)保意識，打擊、懲治環(huán)境犯罪行為的重要目的。
營養(yǎng)師論文題目篇四
摘要：
飲食中所含的營養(yǎng)素糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無機鹽和水與人體健康美容。
關(guān)鍵詞：
營養(yǎng)素健康美容。
平衡膳食的原則早在多年前我國最早的醫(yī)書《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有記載：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充?！币虼耍氡３趾突謴图∧w永恒的美麗，飲食調(diào)養(yǎng)應是最佳選擇。
增加富含膠原蛋白和彈性蛋白食物的攝入量，膠原蛋白是一種高分子蛋白質(zhì)，它存在于人體皮膚、骨骼、牙齒、肌健等部位，主要生理機能是做結(jié)締組織的黏合物質(zhì)，能使皮膚保持結(jié)實和彈性，能使細胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，皺紋減少。隨著年齡增長，人體內(nèi)的膠原蛋白含量會逐漸流失，網(wǎng)狀支撐體亦會漸漸變硬，失去彈性，當真皮層的彈性與保水度降低，皮膚便會失去彈性出現(xiàn)變薄和老化。
牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨等食物中，都富含膠原蛋白和彈性蛋白，其中，屬魚類之組成結(jié)構(gòu)與人體最接近，是最易被身體組織辨識和吸收的膠原蛋白。從保護皮膚的角度來說，多吃魚可以作為一種額外的防曬措施。尤其要多攝取含抗氧化物的蔬果，如胡蘿卜、番茄、葡萄等，它們可以保護皮膚內(nèi)的膠原蛋白。
多吃含鐵和鋅的食物，要使皮膚光澤紅潤，需要供給充足的血液，而鐵是構(gòu)成血液中血紅素的主要成分之一，故應多食富含鐵質(zhì)的食物。動物食品中以肝臟、瘦肉、蛋黃、魚類及其他水產(chǎn)品中鐵含量較多，植物食品以豆類、硬果類、葉菜和山楂、草莓等水果中含鐵量較多。
鋅作為人體必需的微量元素之一，具有促進生長發(fā)育、促進維生素a代謝、維持皮膚抵抗力的作用，可緊縮皮膚，維持皮膚的彈性和韌性，減少皺褶能促進傷口愈合，刺激生長新生細胞，還可以防治青春痘及痤瘡，更能穩(wěn)定血液狀態(tài)，維持體內(nèi)酸堿平衡，改善胰島功能，減少膽固醇的積蓄，對于推遲延緩容顏及皮膚衰老亦有積極作用。含鋅的食品很多，有牛奶、魚、肉和糙米等，植物食品中豆類含鋅量高，此外，菌類食物中鋅含量特別豐富。
常吃含維生素的食物，維生素在現(xiàn)代人的皮膚健康保健中，仍然占有相當重要的地位。其中維生素a、c及e最具有美麗肌膚的功效。常吃富含維生素的食物對于防止皮膚衰老和保持皮膚細膩滋潤起著重要作用。
維生素a是維持皮膚組織正常機能的基本物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)皮膚的角化過程，特別是對維持皮脂腺和汗腺的分泌功能有重要作用。它參與結(jié)締組織中的硫酸軟骨素的合成，另外，維生素a還是丘腦、腦垂體等重要內(nèi)分泌腺體活動所需要的重要營養(yǎng)成分。一旦缺乏，會使面部皮膚灰暗無光澤，輕者表現(xiàn)為皮膚干燥，毛囊中形成角質(zhì)栓，皮膚容易長粉刺，重者皺紋明顯，有魚鱗。
維生素a食物來源中，動物性食品以動物肝臟最高，黃油、奶油、蛋黃、乳類、河蟹、田螺、帶魚等也有較為豐富的維生素a。植物性食物主要有黃色食物、綠色蔬菜和某些水果，如胡蘿卜、番茄、青椒、菠菜、紅薯、南瓜、芒果、柿子等。
維生素c對于皮膚的保養(yǎng)主要表現(xiàn)在三個方面：其一，美白、除皺和抗老化，它可抑制黑色素產(chǎn)生，還原黑色素，參與原蛋白的生成，增強皮膚對紫外線的耐受性，中和皮膚中的自由基，保護膠原蛋白。其二，可用于治療黃褐斑、炎癥后色素沉著斑。其三，運用于抗老化、修補日曬傷害。維生素c主要食物來源為新鮮蔬菜與水果，蔬菜中維生素c的含量以柿子椒為最，其次在胡蘿卜、蘿卜、苦瓜、土豆、番茄等中含量也比較多，在水果里，柑橘、紅果、柚子、獼猴桃、酸棗等維生素c含量亦豐富。
維生素e是脂溶性維生素，對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用，從而可改善和維護皮膚的`彈性，促進皮膚內(nèi)的血液循環(huán)，使皮膚的柔嫩與光澤，還可治療老年斑、黃褐斑，減少面部皺紋及潔白皮膚和防治痤瘡等。
維生素e主要存在于各種油料種子及植物油中，如食用植物油、油料作物以及海產(chǎn)魚的肝臟中。谷類、堅果類和綠葉菜中也有一定含量。
維生素e可減少維生素a及多元不飽和脂肪酸的氧化，控制細胞氧化、促進傷口愈合、抑制皮膚曬傷反應及癌癥之產(chǎn)生。三種維生素有類似的功用，且彼此間有相輔相成的作用，因三者皆是良好的抗氧化劑，能清除皮膚不當日曬后所形成的有害自由基。
適量飲水，不僅可調(diào)節(jié)皮膚的ph值，還能有效地改善機體的新陳代謝和血液循環(huán)，促進體內(nèi)代謝，使肌膚組織的細胞水分充足和富有彈性，讓皮膚細嫩，滋潤，并減少皺紋。
飲食酸堿平衡，食物有酸堿之分，如果搭配不合理，就會造成生理上的平衡失調(diào)。那么，如何判斷食物的酸堿性呢?食物的酸堿性是由食物經(jīng)人體消化、代謝后的產(chǎn)物所決定的。例如，水果含有果酸，吃起來常有酸味，這些有機酸在人體內(nèi)經(jīng)過氧化、分解后就成為水和二氧化碳被排出體外，它所含的金屬元素如鈉、鉀、鈣、鎂等，在體內(nèi)形成了使血液呈堿性反應的帶陽離子的堿性氧化物。所以，絕大多數(shù)有酸味的水果并不是酸性食物而是堿性食物。
另外，蔬菜、豆類、奶類、海帶、茶、咖啡及堅果中的杏仁、栗子也都是堿性食物。畜禽肉類、魚蝦類、蛋類、谷類以及堅果等味道并不酸，但動物蛋白含硫、氯等非金屬元素較多，谷類普遍富含磷質(zhì)，它們在體內(nèi)氧化、分解后最終形成具有使血液呈酸性反應的帶陰離子的硫酸、鹽酸、磷酸等酸根。所以，這些味道并不酸的食物卻是酸性食物。通過平衡飲食和多吃美膚食品，可提高皮膚細胞的新陳代謝，補充皮膚養(yǎng)分消耗，增強皮膚的功能，使其光澤、細嫩而富有彈性。
皮膚是人類與自然界接觸最直接而又最密切的部位，一切環(huán)境的變化都有可能影響著它，包括顏色、光潔度及濕潤度，食物只是影響因素中的一種，不足以決定其全部。但是，若能很好了解飲食對皮膚的作用，無疑可對皮膚美容起到很好的指導作用。
總之，增加富含膠原蛋白和彈性蛋白食物的攝入量，多食含鐵和鋅食物，常吃富含維生素的食物，適量飲水，注意飲食酸堿平衡，可以保持和恢復肌膚永恒的美麗。
營養(yǎng)師論文題目篇五
一般來說宜小不宜大，宜窄不宜寬，題目太大把握不住，考慮難以深入細致，容易泛泛而論。有些大學生認為畢業(yè)論文多則上萬字，論文的選題越大越好，豈不知選題越大越空洞，不能準確的、具體的去闡述，而應該結(jié)合自己實際，從小處著手，仔細研究，把選題做精，做透徹，做具體。
二、論文的選題要有實用價值，不能脫離實際。
有些大學認為，學問越深越好，選一些別人陌生的領(lǐng)域去研究。其實不然，論文的選題要和實際生活緊密聯(lián)系，要和大眾關(guān)心的話題中去挖掘，引用自己所學的知識去解決問題，具有現(xiàn)實意義，有助于進一步論文整體面貌和特點。
三、論文的選題要新穎，要有獨到見解。
一篇成功的畢業(yè)論文，選題要有新意，何為新意，就是論文中要有新觀點、新看法、新見解，標題是一篇論文的靈魂，好的標題可以吸引人們的眼球。只有這才能達到有所發(fā)現(xiàn)，有所發(fā)明，有所創(chuàng)造，有所前進。
四、論文的題目要規(guī)范，言簡意核。
選題應簡明、具體、確切，能概括論文的特定內(nèi)容，有助于選定關(guān)鍵詞，符合編制題錄、索引和檢索的有關(guān)原則，題目是論文內(nèi)容的高度概括、力求簡括、高度濃縮。
五、論文的選題還要從自己感興趣的方面著手。
對于自己感興趣的選題，自己平時有所關(guān)注和積累資料，才能比較好的去掌控和把握，去潛心研究和挖掘。論文寫作是一個時間相對較長，資料的收集和整理又很辛苦，沒有興趣或有反感的情緒是很難順利完成。
六、建議關(guān)注熱點，切入點要新穎。
從何處入手，怎樣選擇一個恰當?shù)那腥朦c，是一個非常關(guān)鍵的問題，也是每一位大學生特別注重的問題，因為選題的切入點恰當與否、準確與否，將直接決定畢業(yè)論文的質(zhì)量。研究的重點、難點要鮮明地列出，研究內(nèi)容觀點新穎、重點突出、難點明晰，創(chuàng)新見解要基本形成，不能讓觀點淹沒在內(nèi)容中。
營養(yǎng)師論文題目篇六
3、淺談如何加強會計基礎(chǔ)工作。
4、小型企事業(yè)單位會計監(jiān)督。
5、采用加速折舊法計提固定資產(chǎn)折舊的思考。
6、集團公司會計委派制研究。
7、小型會計師事務所生存發(fā)展的探討。
8、論謹慎性原則在會計核算中的運用。
9、淺析銷售商品收入的確認與計量。
10、對資產(chǎn)減值會計有關(guān)問題的思考。
11、經(jīng)濟環(huán)境對會計發(fā)展的影響。
12、會計計量對企業(yè)會計收益的影響。
13、談會計人員的素質(zhì)與能力要求。
14、談如何做好一個出納員。
15、商譽的計價與會計處理初探。
16、論知識經(jīng)濟對財務會計的影響。
17、論企業(yè)成本核算與分析。
18、關(guān)于強化會計監(jiān)督的思考。
19、論會計信息失真的成因與對策。
20、淺談會計誠信與職業(yè)道德。
21、淺析如何加強會計信息質(zhì)量監(jiān)管。
22、試論虛假信息產(chǎn)生的原因及治理。
23、我國企業(yè)會計信息質(zhì)量的現(xiàn)狀、成因及治理對策。
24、對我國會計職業(yè)道德建設問題的思考。
25、論會計人員基本職業(yè)道德--不做假帳。
26、淺談企業(yè)的`誠信管理。
27、會計人員職業(yè)道德初探。
28、新時期企業(yè)會計人員繼續(xù)教育問題探析。
29、關(guān)于借款費用資本化探析。
30、或有事項會計處理淺析。
31、會計集中核算的利弊分析。
32、淺談存貨發(fā)出計價方法的選擇。
33、現(xiàn)代財務會計理論的發(fā)展趨勢探討。
34.新會計準則對會計監(jiān)督的影響。
35.芻議現(xiàn)代經(jīng)濟下的融資租賃。
營養(yǎng)師論文題目篇七
在當今快節(jié)奏的社會中，人們對健康飲食的需求越來越高。作為一位公共營養(yǎng)師，我深感責任重大，需要不斷學習和更新知識，以滿足公眾的需求。在本文中，我將分享我的心得體會，從專業(yè)知識的提升，到與患者的溝通，再到飲食計劃的制定，以及培養(yǎng)健康飲食習慣的重要性，探討公共營養(yǎng)師在社會中的角色和作用。
首先，作為公共營養(yǎng)師，我們需要不斷提升專業(yè)知識和技能。營養(yǎng)學是一個不斷進化的領(lǐng)域，新的研究不斷涌現(xiàn)，我們需要及時了解并應用這些新知識。例如，最近的研究表明，均衡的膳食可以預防心血管疾病和糖尿病等慢性疾病。為了更好地為公眾服務，我參加了許多專業(yè)會議和培訓課程，與其他專業(yè)人士交流，不斷學習最新的研究成果。通過這些專業(yè)知識的提升，我能夠為患者提供準確、全面的營養(yǎng)建議，以幫助他們達到健康的生活方式。
其次，與患者的溝通能力對于公共營養(yǎng)師來說至關(guān)重要。每個人都有自己的飲食習慣和偏好，在制定飲食計劃時，要考慮到患者的個人情況和需求。在這方面，我學會了傾聽和理解患者的需求，并與他們進行有效的溝通。我會詢問他們的喜好和不喜歡，以及他們的飲食目標。例如，有些患者可能想要減肥，而另一些患者可能想要增肌。我會根據(jù)他們的目標和個人情況，制定個性化的飲食計劃，并與他們保持定期溝通，以確保計劃的有效性。
然后，制定飲食計劃是公共營養(yǎng)師工作的重要部分。根據(jù)患者的需求和目標，我會分析他們的膳食攝入情況，計算他們對各種營養(yǎng)素的需求量，并制定相應的飲食計劃。在制定計劃時，我會重點考慮食物的多樣性和均衡性。推薦患者攝入各種食物，包括五谷雜糧、肉類、魚類、蔬菜、水果等，以確保他們攝入足夠的營養(yǎng)素。此外，我會鼓勵患者選擇健康的烹飪方法，減少對高油脂、高糖分食物的攝入。這些飲食計劃不僅僅是要滿足患者的身體需求，還要考慮到他們的經(jīng)濟狀況和生活方式。
最后，培養(yǎng)健康飲食習慣是我作為公共營養(yǎng)師的一個重要目標。飲食習慣是一個長期形成的過程，我會鼓勵患者逐步改變他們的飲食習慣，而不是一蹴而就。我會提供有關(guān)健康飲食的教育和信息，幫助患者認識到良好的飲食習慣對身體的益處。同時，我也會與患者一起制定可行的目標，并監(jiān)測他們的進展。通過這樣的過程，我希望能夠幫助患者養(yǎng)成良好的飲食習慣，以促進他們的健康。
總之，作為一名公共營養(yǎng)師，我深知自己的工作對公眾的健康至關(guān)重要。通過不斷提升專業(yè)知識，與患者有效溝通，制定個性化的飲食計劃，以及培養(yǎng)健康飲食習慣，我希望能夠為公眾提供準確、全面的營養(yǎng)建議，幫助他們改善生活質(zhì)量。在未來，我將繼續(xù)努力學習和發(fā)展，為公眾的健康貢獻自己的力量。
營養(yǎng)師論文題目篇八
今年我有幸上了公共營養(yǎng)這門培訓課程，在這門學科中確實學到了很多東西，了解了以前不知道的營養(yǎng)學在生活上的應用，也有了一些知識的積累，尹老師講的課程內(nèi)容都是我們平時要接觸的東西，甚至是一些我們一直理解錯誤的基本常識，我認為這門課真的很有必要學習，對我們的生活，對我們的健康都有很大的幫助，使我們有了健康的飲食習慣，正確的對營養(yǎng)食物的認識，課上尹老師還會放視頻，圖文并茂，讓我們了解了缺乏維生素帶給人類的各樣疾病，我喜歡這樣實用而且上課氛圍輕松的課堂，下面是我的一些心得。
俗話說的好，身體是革命的本錢。在科技不斷發(fā)展的今天，健康對我們來說實在的.太重要了，面對現(xiàn)在社會的各種食物，已不是以前那種粗茶淡飯的生活了，各種多樣化的食物不斷涌現(xiàn)，而人們也出現(xiàn)各種困惑，肥胖、糖尿病、心腦血管、癌癥等系列的現(xiàn)代病也開始不斷出現(xiàn)，中國飲食文化與營養(yǎng)保健這門課應該推廣成為為大家廣為接受的一門學問。作為當代人，學習和宣傳健康的飲食方式義不容辭。我們在飲食的過程中既要做到營養(yǎng)的均衡，平時也要注意養(yǎng)成良好的飲食習慣。在單位每次去食堂吃飯，以前我都是跟著感覺走，有時候也挑食，總結(jié)一下，發(fā)現(xiàn)幾個月來我吃的不過就單調(diào)的幾種菜。一半以上的菜基本沒吃過。上了營養(yǎng)課后，我就開始平衡自己的食物了。想均衡一下各方面的營養(yǎng)。也開始每天吃個雞蛋，多吃點素菜和水果，盡量多元化，使自己過的更健康。在學習這門課前，其實我對營養(yǎng)與健康并不感興趣，認為只要多吃，吃自己愛吃的就行，但上課聽老師一講就發(fā)現(xiàn)以前自己的吃法太不科學了。
這些前提是我們要理解什么是營養(yǎng)？營養(yǎng)是指人攝取食物后，在體內(nèi)消化和吸收、利用其中的營養(yǎng)素以維持生長發(fā)育、組織更新和處于健康狀態(tài)的總過程。一個人生命的整個過程，時時刻刻都離不開營養(yǎng)。因此，人人們對食物就有了最共同、最基本的要求。而什么狀態(tài)是屬于健康？健康：根據(jù)世界衛(wèi)生組織（who）的定義：健康是生理、心理及社會適應三方面全部良好一種狀況，而不僅僅是沒有疾病或虛弱。有人將當前人們在飲食方面的追求，概括為“吃雜”“吃粗”“吃野”和“吃素”四大特點。從營養(yǎng)學角度來看，還是應該將這四大特點結(jié)合，合理搭配，可能會更符合人們對各種營養(yǎng)的需求，對中老年人來說，合理搭配顯得更重要。通過上課老師的講解以及圖片演示，我知道了合理的搭配飲食的方法。配制合理的飲食就是要選擇多樣化的食物，使所含營養(yǎng)素齊全，比例適當，以滿足人體需要。學完這門課程我覺得最大的收獲就是對自己以后健康的生活能有所幫助。我得到的不只是這方面的知識，更多的是增強的我對營養(yǎng)方面的興趣，因為它令我懂得了關(guān)于營養(yǎng)的知識，在我的日后的生活與工作中受益匪淺?？梢詾樽约喊才乓粋€合理健康的生活方式。生活上，注意飲食起居的合理安排，正所謂早睡早起精神百倍，合理膳食不要挑食，注意飲食的均衡，通過膳食寶塔，給自己指定相應的食譜。再就是適當?shù)捏w育鍛煉，生命在于運動，適當?shù)腻憻捠墙^對能增強一個人的體制的。這門課結(jié)束了，但我并不會停止對營養(yǎng)方面的學習，在日后的生活中我會密切留意營養(yǎng)方面的點點滴滴！
營養(yǎng)師論文題目篇九
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。
(2)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以。
(3)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
(5)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
(6)具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士研究生及以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
營養(yǎng)師論文題目篇十
3、巧妙創(chuàng)設幼兒園精神環(huán)境，培養(yǎng)幼兒良好行為習慣。
4、體驗式教學在農(nóng)村幼兒園音樂教學中的實踐探索。
5、幼兒園區(qū)域游戲中教師的指導策略探究。
6、讓幼兒園成為幼兒藝術(shù)創(chuàng)作的搖籃--淺談幼兒藝術(shù)活動的指導。
7、幼兒園健康教育的現(xiàn)狀與策略。
8、淺析幼兒園語言教育中的提問策略。
9、關(guān)于幼兒園教育“小學化”問題的探討。
10、幼兒園戶外活動現(xiàn)狀的調(diào)查研究--以張掖市民樂縣為例。
11、民間工藝融入幼兒園課程的實踐探索。
12、農(nóng)村幼兒園職初教師工作生活質(zhì)量的調(diào)查分析。
13、幼兒園語言教育中存在的問題及應對策略。
14、淺談幼兒園數(shù)學教育的困境與方法。
15、“生活教育”理念下幼兒園主動學習環(huán)境創(chuàng)設。
16、幼兒園美術(shù)欣賞與信息技術(shù)整合探究。
17、淺談新時期幼兒園管理工作。
18、試論幼兒園主題性區(qū)域活動課題如何拓展。
19、農(nóng)村幼兒園開展早期閱讀教育的方法與途徑。
20、幼兒園數(shù)學教學如何實現(xiàn)快樂學習。
21、幼兒園小班美術(shù)活動中創(chuàng)造力培養(yǎng)策略研究。
22、農(nóng)村幼兒園教育小學化的危害與解決對策。
23、淺談山東膠州秧歌在幼兒園舞蹈教學中的傳承與發(fā)展。
24、藏漢兩地幼兒園傳統(tǒng)美術(shù)教學特色比較研究。
25、幼兒園需要合理的安全機制。
26、幼兒園空間色彩規(guī)劃。
27、如何開展幼兒園數(shù)學教學。
28、幼兒園活動課芻議。
29、淺談幼兒園班級環(huán)境創(chuàng)設有效性策略。
30、淺談幼兒園感恩教育的創(chuàng)意開展。
31、一餐一飯，安字當先--淺析如何加強幼兒園食堂食品安全管理。
32、論生命關(guān)懷理念下的幼兒園課程評價。
33、幼兒園混齡教育、課程構(gòu)建研究回溯與展望。
34、欠發(fā)達地區(qū)幼兒園骨干教師職業(yè)價值認同研究--以廣東省韶關(guān)市為例。
35、探討如何提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園管理水平。
36、論幼兒園視頻監(jiān)控的利與弊。
37、幼兒園游戲精神的偏離與回歸路徑探析。
38、“差異教學”:幼兒園教學的重要預設。
39、大班額下幼兒園集體教學活動的優(yōu)化。
40、幼兒園美術(shù)園本課程內(nèi)容取材的探索。
41、關(guān)于幼兒園開展形成性評價的思考與建議。
42、幼兒園區(qū)域活動中差異性教學分析。
43、建構(gòu)主義視角下幼兒園班級規(guī)則教育方法的探析。
44、淺談幼兒園大班額戶外游戲活動的有效組織與策略。
45、幼兒園小班務工子女心理特征初探。
46、甘肅民間手工藝術(shù)在幼兒園的繼承與創(chuàng)新。
47、貴州省仡佬族幼兒園課程資源的開發(fā)與利用。
48、幼兒園益智區(qū)材料投放策略。
49、幼兒園開展民間游戲的實踐與探索。
50、播種綠色傳承希望--吉林省延吉市新苗幼兒園生態(tài)文明紀實。
營養(yǎng)師論文題目篇十一
《國民營養(yǎng)條例（草案）》中規(guī)定：幼兒園、學校、社區(qū)、醫(yī)院、賓館餐飲、健身俱樂部、養(yǎng)生館、體檢中心、企事業(yè)單位等必須配備專業(yè)的營養(yǎng)師。
50人以上用餐單位必須配備1名公共營養(yǎng)師。
在美國，營養(yǎng)師很“吃香”，想要獲得營養(yǎng)師資格很不容易。不過，一旦有了從業(yè)資格，便可擁有和醫(yī)生一樣讓人羨慕的高收入和社會地位。
營養(yǎng)師論文題目篇十二
a平均每次使用量b進食次數(shù)c是否食用d精確攝入量。
2.下列對于牛乳和母乳比較，正確的陳述是。
a牛乳的乳糖含量低于母乳b牛乳的鈣含量低于母乳。
c牛乳的酪蛋白含量低于母乳d牛乳的脂肪含量低于母乳。
3.孕期推薦脂肪供能比為。
a15%~20%b20%~30%c25%~30%d25%~35%。
4.母親妊娠期間嚴重缺碘，對胎兒發(fā)育影響最大的是。
a循環(huán)系統(tǒng)b呼吸系統(tǒng)c內(nèi)分泌系統(tǒng)d中樞神經(jīng)系統(tǒng)。
5.食物頻率法調(diào)查時，如果調(diào)查對象是嬰幼兒，應注意在一般食物種類的基礎(chǔ)上添加。
a水果b米飯c奶粉d蔬菜。
6.為適合嬰兒消化系統(tǒng)的特點，避免食品過敏，嬰兒首先添加的輔食種類應為。
a蛋類b谷類c豆類d肉類。
7.限制氨基酸是指。
a氨基酸分較高的氨基酸b氨基酸分較低的氨基。
c氨基酸分較高的必需氨基酸d氨基酸分較低的必需氨基酸。
8.人體維生素d的主要食物來源是。
a魚肝、魚肝油b牛奶c新鮮水果d綠色蔬菜。
9.克服早孕反應的措施，以下哪項()不正確。
a飲食要清淡b選擇容易消化的富含碳水化合物食物。
c飯后盡量坐著或躺下，不要走動d睡覺把頭適當抬高一些。
10.孕婦懷孕幾周時，腹圍增長最快。
a18b16c20~24d28。
11.以下酒類品種中營養(yǎng)素密度低，被稱作“純能量食品”的是。
a白酒b啤酒c葡萄酒d山楂。
12.以下不包括教學方法的載體4個基本要素的是。
a教師b學生c教室d知識。
13.食物頻率法調(diào)查表的內(nèi)容應包括哪些。
a菠菜b豬肝c牛奶d雞蛋。
15.()是自然界中唯一的營養(yǎng)最全面的食物，是嬰兒最佳食物。
a母乳b母乳化奶粉c全營養(yǎng)乳兒糕d營養(yǎng)米糊。
16.2-4周的嬰兒喂養(yǎng)時應注意事項。
a添加含淀粉類的食物b添加含鐵豐富的食物c補充維生素dd補充維生素c。
17.糧豆的主要衛(wèi)生問題是霉菌和毒素的污染、農(nóng)藥殘留以及。
a微生物的污染b重金屬和倉儲害蟲的污染c環(huán)境條件d理化因素。
18.中國居民平衡膳食寶塔和中國居民膳食指南適用的對象是。
a對營養(yǎng)有興趣的人士b營養(yǎng)指導師等專業(yè)人士c食品企事業(yè)單位管理人士d全體中國居民。
19.某成年男性，身高：175cm,體重68kg,其身體質(zhì)量指數(shù)為。
a25.8b22.2c19.1d38.8。
20.為適合嬰兒消化系統(tǒng)的特點，避免食品過敏，嬰兒首先添加的輔食種類應為。
a蛋類b谷類c豆類d肉類。
21.下列哪些人群不適合飲茶。
a體型肥胖者b體質(zhì)瘦弱者c缺鐵性貧血患者d容易失眠的人e患潰瘍病的人。
22.癩皮病的三“d“癥狀，包括哪些。
a皮炎b癡呆c腹瀉d消瘦e脂溢性皮炎。
23.以下人工喂養(yǎng)的基本方法和原則正確的是。
e根據(jù)嬰兒大小給予喂食量。
24.以下與新生兒低出生體重有關(guān)的是。
a孕前母體體重和身高不夠b孕期增重不夠c母體孕期蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良d孕期貧血。
e孕期總蛋白和白蛋白水平下降。
25.營養(yǎng)監(jiān)測的主要功能包括。
a可直接判定營養(yǎng)素的攝入水平b監(jiān)測變化c發(fā)現(xiàn)趨勢d僅能夠?qū)υ袐D的營養(yǎng)水平作出監(jiān)測。
e預測變化。
26.下列哪些狀況下機體處于負氮平衡。a兒童b疾病恢復c老年d饑餓e健康狀態(tài)。
28.糖尿病營養(yǎng)治療原則包括哪幾項。
a合理控制總熱量b進食要定時定量c經(jīng)常選用血糖生成指數(shù)較高的食物。
d增加單糖及雙糖食物e可以增加煎炸和熏烤食物的攝入。
29.孕中期營養(yǎng)與膳食的要點包括以下哪幾項。
a補充足夠的能量b注意鐵的補充c保證充分的魚、禽、蛋、瘦肉和牛奶的供給。
d足夠的膳食纖維e補充葉酸。
30.以下哪些是錯誤的。
a必需脂肪酸是我們機體不能自身合成的脂肪酸。
bn-3系列脂肪酸具有多方面的保健作用，因此攝入量越多越好。
c膳食中可利用碳水化合物是人類最經(jīng)濟、最主要的能量來源。
e目前已知的條件必需氨基酸有兩種。
營養(yǎng)師論文題目篇十三
時下，學習營養(yǎng)已經(jīng)成為一種新時尚，在全國各地迅速流行起來。無論是公司白領(lǐng)、機關(guān)公務員，還是高校學生、普通百姓，大多數(shù)營養(yǎng)愛好者都想快速使自己成為一名副其實的營養(yǎng)師?？墒?，沒有專業(yè)背景和基礎(chǔ)知識，能快速成為營養(yǎng)師嗎?很多人特別想學又不知道怎么學?怎么才能夠快速學習并掌握呢?有沒有既省力、業(yè)余(不耽誤工作時間)又能學習的方法?帶著上述疑問，我們特別就營養(yǎng)師相關(guān)問題請教了幫考網(wǎng)高級營養(yǎng)保健師講師。
專業(yè)人士建議我們：首先，學習營養(yǎng)師并不是一件很難的事。
其次，營養(yǎng)師也不想人們想象的那樣神秘。營養(yǎng)是同每個人每天的生活息息相關(guān)的。不存在特別高深難懂的理論。只要用點時間學習一些基本理論，在加上營養(yǎng)師工具配合，沒多久你也可以成為專業(yè)人士。你可以清楚的知道自己該吃什么，不該吃什么，吃什么對自己會更好。親友的營養(yǎng)你也可以全方位的指導。名副其實的私人營養(yǎng)師就成功實現(xiàn)了。
如果業(yè)余時間充足，營養(yǎng)師還是一個不錯的第二職業(yè)，要知道營養(yǎng)師在國外已經(jīng)被列入高收入的金領(lǐng)人士。名利雙收的職業(yè)營養(yǎng)師并不遙遠。就象學過營養(yǎng)師的人士形象總結(jié)的一樣“我的營養(yǎng)我做主”，“一人學習，大家受益”。
為此，專家提出營養(yǎng)師學習的三大步驟：
1、系統(tǒng)的學習一些營養(yǎng)基本理論，初步掌握營養(yǎng)學基本知識。
2、對相關(guān)營養(yǎng)管理工具的使用進行了解和學習。讓營養(yǎng)師專業(yè)工具幫您簡潔、精確、迅速學習和工作。
3、將營養(yǎng)理論和營養(yǎng)工具結(jié)合起來，理論聯(lián)系實際，營養(yǎng)師就水到渠成了。
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