總結(jié)是對(duì)過(guò)去一段時(shí)間的努力和付出的回顧，也是對(duì)自己的鼓勵(lì)和激勵(lì)。寫(xiě)總結(jié)時(shí)，我們可以參考他人的成功經(jīng)驗(yàn)，借鑒他們的做法和方法。如果你正要寫(xiě)一篇總結(jié)，以下是一些總結(jié)范文供你參考，希望對(duì)你有所幫助。
第一次做飯心得篇一
做飯是一門(mén)需要耐心和技巧的藝術(shù)，對(duì)于我這個(gè)沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)的新手來(lái)說(shuō)，第一次做飯可謂是一次挑戰(zhàn)。然而，正是在這次經(jīng)歷中，我探索出了許多關(guān)于做飯的心得和體會(huì)。在這篇文章中，我將用五段式的結(jié)構(gòu)來(lái)分享我的第一次做飯心得和體會(huì)，并配以相關(guān)圖片。
第一階段：準(zhǔn)備工作。
在第一次做飯之前，我向家人和朋友請(qǐng)教了許多做飯的基礎(chǔ)知識(shí)和技巧，他們的建議給我提供了很多幫助。然后，我花了一些時(shí)間研究不同的菜譜，并挑選了一個(gè)簡(jiǎn)單而又美味的菜譜。在準(zhǔn)備工作的階段，我需要配備必要的工具和食材。我遵循菜譜的指導(dǎo)，將所需食材清單中的食材準(zhǔn)備齊全，并將其擺放整齊。在這個(gè)階段，我意識(shí)到了一個(gè)良好的準(zhǔn)備對(duì)于成功做飯的重要性。
第二階段：烹飪過(guò)程。
當(dāng)我開(kāi)始烹飪時(shí)，我緊張又興奮。我按照菜譜中的步驟和技巧，一個(gè)一個(gè)地完成每一道工序。我注意到，在烹飪的過(guò)程中，細(xì)心和耐心是很重要的。雖然有時(shí)候我感到有些困難，但我不放棄，繼續(xù)努力。我不斷地嘗試和調(diào)整，直到最終的成品符合我的期望。這個(gè)階段教會(huì)了我面對(duì)困難時(shí)的毅力和堅(jiān)持不懈的精神。
第三階段：烹飪成果。
當(dāng)我完成第一道菜品時(shí)，我為自己感到驕傲和滿(mǎn)足。我欣賞著成品的呈現(xiàn)，這讓我驚訝于自己的能力和成就感。通過(guò)將成品擺放在一個(gè)精美的碗里，我用手機(jī)拍了下來(lái)，留作紀(jì)念，并且跟家人和朋友分享這個(gè)盛宴。這個(gè)階段教會(huì)了我對(duì)自己的自信，并且讓我愿意嘗試新的事物。
第四階段：享受美食。
在享受美食的時(shí)候，我感受到了烹飪的樂(lè)趣和滿(mǎn)足感。我準(zhǔn)備了一張桌子，將成品擺放得整整齊齊。我邀請(qǐng)了家人和朋友一起品嘗我的第一次烹飪成果，并得到了他們的認(rèn)可和稱(chēng)贊。這個(gè)階段教會(huì)了我分享快樂(lè)并感受到他人的鼓勵(lì)的重要性。
第五階段：總結(jié)和展望。
通過(guò)這次第一次做飯的經(jīng)歷，我學(xué)到了很多關(guān)于烹飪的知識(shí)和技巧。我認(rèn)識(shí)到做飯不僅僅是讓口腹之欲滿(mǎn)足，也是一種與家人和朋友交流和分享的方式。這次經(jīng)歷也激發(fā)了我對(duì)烹飪的興趣，我希望能夠繼續(xù)學(xué)習(xí)和探索更多的菜譜和烹飪技巧。我相信，只要有心，每個(gè)人都可以成為一名出色的廚師。
通過(guò)以上五個(gè)階段的描寫(xiě)，我分享了我關(guān)于第一次做飯心得和體會(huì)。這次經(jīng)歷不僅鍛煉了我的耐心和動(dòng)手能力，也讓我感受到了做飯的樂(lè)趣和滿(mǎn)足感。每個(gè)人都可以通過(guò)嘗試和探索成為一名優(yōu)秀的廚師，而第一次做飯就是這個(gè)旅程的起點(diǎn)。
第一次做飯心得篇二
第一次做飯對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)是一次值得銘記的經(jīng)歷。我也不例外，剛剛進(jìn)入大學(xué)的我決定嘗試自己做一頓飯。這次經(jīng)歷讓我受益匪淺，不僅體驗(yàn)到了烹飪的快樂(lè)，還學(xué)到了許多關(guān)于烹飪的重要技巧和注意事項(xiàng)。以下是我第一次做飯的心得體會(huì)。
第二段：準(zhǔn)備工作。
在開(kāi)始做飯之前，我首先要做的就是準(zhǔn)備工作。我先去商店買(mǎi)了我想做的菜的食材，確保新鮮度和質(zhì)量。然后我開(kāi)始準(zhǔn)備廚具，將它們清洗干凈，確保衛(wèi)生。在開(kāi)始烹飪之前，我聯(lián)系了幾個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的家庭主婦，向她們請(qǐng)教了一些關(guān)于操作技巧和注意事項(xiàng)的建議。準(zhǔn)備工作的充分準(zhǔn)備讓我有信心迎接第一次的烹飪挑戰(zhàn)。
第三段：動(dòng)手實(shí)踐。
一切準(zhǔn)備就緒之后，我開(kāi)始動(dòng)手操作，真正體驗(yàn)到了烹飪的樂(lè)趣。我迅速地切菜、烹煮和調(diào)味，享受著食材與香料碰撞的美妙聲音和香氣。當(dāng)我的手藝成品出爐時(shí)，我感到非常滿(mǎn)足和驕傲。雖然這是我第一次獨(dú)自做飯，但結(jié)果出乎我的預(yù)料，美味程度也達(dá)到了我所期望的水準(zhǔn)。
第四段：遇到困難。
雖然我做飯時(shí)取得了一些成功，但我也遇到了一些困難。首先是時(shí)間管理上的問(wèn)題，我未能準(zhǔn)確預(yù)估烹飪所需的時(shí)間，導(dǎo)致菜肴的煮熟程度不均勻。其次是調(diào)味的問(wèn)題，我有時(shí)候在加鹽或調(diào)料的時(shí)候過(guò)于謹(jǐn)慎，雖然保證了健康的食材，但結(jié)果略顯乏味。這些問(wèn)題讓我認(rèn)識(shí)到烹飪不僅僅是一個(gè)技術(shù)活，還需要經(jīng)驗(yàn)積累和實(shí)踐探索。
第五段：總結(jié)與展望。
第一次做飯的經(jīng)歷讓我更加熱愛(ài)烹飪，我發(fā)現(xiàn)在廚房里，我可以通過(guò)自己的努力和創(chuàng)造力制作出美味的食物。我也認(rèn)識(shí)到烹飪是一個(gè)需要不斷學(xué)習(xí)和探索的過(guò)程，盡管我遇到了一些挑戰(zhàn)，但我相信通過(guò)不斷的實(shí)踐和嘗試，我會(huì)越來(lái)越熟練。未來(lái)，我希望能夠繼續(xù)提高自己的烹飪技巧，嘗試更多的菜肴，與家人和朋友分享美食的快樂(lè)。
總之，第一次做飯的經(jīng)歷讓我明白了烹飪的重要性和樂(lè)趣，并且在實(shí)踐中掌握了一些關(guān)鍵的技巧和注意事項(xiàng)。這次經(jīng)歷不僅是一次成功的嘗試，更是我熱愛(ài)烹飪的起點(diǎn)。無(wú)論未來(lái)的烹飪之路有多么艱辛，我都愿意堅(jiān)持下去，因?yàn)槲疑钚旁谧约旱呐ο?，我能夠成為一位出色的廚師。
第一次做飯心得篇三
第一段：引言（150字）。
做飯是一項(xiàng)具有創(chuàng)造性和享受性的活動(dòng)。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，第一次嘗試做飯是一次特別的經(jīng)歷，既有挑戰(zhàn)性又有樂(lè)趣。在這篇文章中，我將分享我第一次做飯的心得體會(huì)，并配以圖片展示。這次經(jīng)歷不僅讓我增添了一項(xiàng)實(shí)用的技能，還帶給我對(duì)食物和烹飪的更深層次的理解和熱愛(ài)。
第二段：準(zhǔn)備工作與選擇菜品（250字）。
在第一次做飯之前，我花了一些時(shí)間研究和了解基本的烹飪概念和技巧。我明白了食材的選擇和切割是烹飪成功的重要環(huán)節(jié)。因此，我選擇了適合初學(xué)者的簡(jiǎn)單菜品來(lái)嘗試。經(jīng)過(guò)考慮和調(diào)查，我決定做番茄炒蛋和紅燒肉。
第三段：烹飪過(guò)程與挑戰(zhàn)（300字）。
在烹飪過(guò)程中，我首先需要準(zhǔn)備所需的食材。這需要對(duì)菜品有一定的了解，對(duì)食材的選擇和切割有一定的技巧。準(zhǔn)備工作完成后，我開(kāi)始將鍋加熱，并倒入適量的油。最初幾次嘗試，我都沒(méi)有掌握好火候，爆炒的食材或者燉煮的菜肴都沒(méi)有達(dá)到我期望的效果。然而，我并沒(méi)有灰心，我通過(guò)參考食譜和觀察廚師操作的視頻，不斷嘗試和調(diào)整。
第四段：收獲與心得（300字）。
經(jīng)過(guò)多次嘗試和調(diào)整，我終于成功地炒出了一道色香味俱佳的番茄炒蛋以及酥軟的紅燒肉。品嘗這些菜肴時(shí)，我感受到了烹飪的成就感和探索的樂(lè)趣。我發(fā)現(xiàn)，烹飪需要耐心和細(xì)心，并且需要不斷嘗試和學(xué)習(xí)。除了滿(mǎn)足自己的味蕾，我的第一次做飯也得到了家人和朋友的贊賞，這給了我更多的信心繼續(xù)深入學(xué)習(xí)和實(shí)踐。
第五段：對(duì)未來(lái)的展望（200字）。
通過(guò)這次第一次做飯的經(jīng)歷，我意識(shí)到烹飪是一門(mén)需要不斷學(xué)習(xí)和提高的技能。盡管還有許多需要學(xué)習(xí)的地方，但我對(duì)繼續(xù)探索和發(fā)展自己的烹飪技巧充滿(mǎn)了熱情。我計(jì)劃參加烹飪課程，了解更多不同菜系的烹飪方法，并且嘗試制作更加復(fù)雜和精致的菜肴。我相信，通過(guò)持續(xù)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我能夠成為一名出色的廚師，并用美食來(lái)表達(dá)自己對(duì)生活的熱愛(ài)和感激。
總結(jié)：回顧這次第一次做飯的經(jīng)歷，我體會(huì)到了烹飪的樂(lè)趣和意義。盡管有挑戰(zhàn)，但那種創(chuàng)造并為自己和他人帶來(lái)滿(mǎn)足感的感覺(jué)是無(wú)與倫比的。我相信，只要有足夠的耐心和熱情，每個(gè)人都可以成為一名出色的廚師，并通過(guò)烹飪來(lái)發(fā)現(xiàn)自己對(duì)食物和生活的獨(dú)特見(jiàn)解。
第一次做飯心得篇四
做飯是每個(gè)人都會(huì)經(jīng)歷的一件事情，對(duì)于第一次嘗試的人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)有一些心得和體會(huì)。在此，我想分享我第一次做飯的心得體會(huì)，重點(diǎn)關(guān)注“節(jié)約”的主題。在廚房里，我們可以通過(guò)一些小的改變和注意事項(xiàng)，節(jié)約食材和能源，保護(hù)環(huán)境同時(shí)也能節(jié)約經(jīng)濟(jì)成本。下面是我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。
第二段：選擇食材與采購(gòu)。
做飯的第一步就是選擇食材與采購(gòu)。在采購(gòu)食材時(shí)，我會(huì)盡量選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，避免食材在冰箱中長(zhǎng)時(shí)間存放導(dǎo)致變質(zhì)。此外，我也會(huì)根據(jù)自己的需求來(lái)量身定制食材的種類(lèi)和數(shù)量，避免過(guò)量購(gòu)買(mǎi)，減少浪費(fèi)。對(duì)于一些需要大量烹調(diào)時(shí)間的食材，如豆類(lèi)、肉類(lèi)等，我會(huì)選擇較多的食材同時(shí)烹飪，以減少能源的浪費(fèi)。
第三段：合理使用廚具和能源。
在烹飪過(guò)程中，合理使用廚具和能源也是非常重要的。灶臺(tái)的使用是最耗能的環(huán)節(jié)之一，我會(huì)在燒油前提前準(zhǔn)備好食材，避免能源的浪費(fèi)。在炒菜時(shí)，我會(huì)選擇中小火，并加蓋保溫，以增加炒菜效果并減少烹飪時(shí)間。同時(shí)，我也會(huì)合理安排使用其他廚具，如多功能電飯煲能同時(shí)烹飪飯菜，不僅提高了效率，還節(jié)省了能源。
第四段：科學(xué)搭配和合理利用。
在烹飪菜品時(shí)，科學(xué)搭配和合理利用食材也是節(jié)約的關(guān)鍵。做菜時(shí)，我會(huì)盡量做到多菜同煮，即利用一次的能源，同時(shí)烹飪多個(gè)菜品，如將需要褪皮的蔬菜一起放在開(kāi)水中焯燙，減少能源的浪費(fèi)。此外，我還會(huì)根據(jù)不同的食材特點(diǎn)進(jìn)行搭配，如將易熟食材和熟食材一同炒制，減少烹飪時(shí)間，提高炒菜效果。
第五段：合理存儲(chǔ)與科學(xué)規(guī)劃。
做完一頓飯后，存儲(chǔ)和規(guī)劃也是節(jié)約的重要環(huán)節(jié)。對(duì)于剩余食材，我會(huì)盡量進(jìn)行妥善保存，利用塑料袋、保鮮膜等材料密封存儲(chǔ)，避免變質(zhì)。對(duì)于剩飯剩菜，我通常會(huì)利用創(chuàng)意，如將剩飯制成炒飯、剩菜制成雜燴，充分利用剩余食材，減少浪費(fèi)。同時(shí)，對(duì)于剩菜剩飯的處理方式也需要科學(xué)規(guī)劃，避免因過(guò)度保存而導(dǎo)致食物變質(zhì)。
結(jié)尾段：總結(jié)與感悟。
通過(guò)第一次做飯的體驗(yàn)，我深刻體會(huì)到節(jié)約的重要性。在廚房中，從食材的選擇和采購(gòu)，到廚具和能源的合理使用，再到搭配和利用，以及存儲(chǔ)和規(guī)劃，每個(gè)環(huán)節(jié)都可以進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化。通過(guò)這些改變，不僅可以節(jié)約食材和能源，環(huán)境保護(hù)，還可以節(jié)約經(jīng)濟(jì)成本。我希望這些心得體會(huì)能夠?qū)Υ蠹以趶N房里節(jié)約時(shí)起到一定的指導(dǎo)作用，讓我們一起為節(jié)約而努力。
第一次做飯心得篇五
第一次做飯是一個(gè)特別的經(jīng)歷，也是一個(gè)人成長(zhǎng)的重要時(shí)刻。當(dāng)我邁出廚房門(mén)的那一刻，我不禁感嘆著做飯的藝術(shù)和智慧。要做一道美味的飯菜，首先需要準(zhǔn)備食材，清洗干凈，切好，擺放好。在大街小巷挑選食材的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)新鮮的蔬菜、肉類(lèi)和調(diào)料都是飯菜更加美味的保證。準(zhǔn)備工作是做飯的第一步，在這個(gè)過(guò)程中我學(xué)會(huì)了做事情要有條不紊，不能馬虎大意。
第二段：親身體驗(yàn)烹飪的樂(lè)趣和挑戰(zhàn)。
第一次的做飯既是樂(lè)趣，又是挑戰(zhàn)。我第一次去挑選烹飪器具時(shí)，對(duì)著琳瑯滿(mǎn)目的調(diào)料感到目眩神迷。但是，我還是憑著自己的直覺(jué)選擇了幾樣適合做飯的調(diào)料，回到家中展示給家人的時(shí)候，受到了令我自豪的掌聲。我展示出的自信與成就感讓我更加興奮，讓我更加熱愛(ài)做飯。然而，在烹飪的過(guò)程中，我也遇到了許多挑戰(zhàn)?；鸷蛘莆詹粶?zhǔn)確、食材糊鍋、味道出現(xiàn)偏差等問(wèn)題時(shí)有發(fā)生。但每一次失敗，都讓我更加明白做飯的艱辛和追求完美的責(zé)任感。
第三段：分享成功的經(jīng)驗(yàn)和技巧。
在經(jīng)歷了一些失敗后，我開(kāi)始總結(jié)并分享一些成功的經(jīng)驗(yàn)和技巧。首先是掌握好火候和烹飪時(shí)間。不同的食材需要不同的烹飪時(shí)間和火候，只有熟悉掌握了這些，才能做出美味的飯菜。其次是搭配合理的調(diào)味品。改變調(diào)料的種類(lèi)和用量，往往能夠使飯菜更加豐富多樣，口感更加美味。此外，細(xì)心的觀察和嘗試也很重要。在烹飪的過(guò)程中，我時(shí)刻保持注意力集中，試圖從每一道菜肴的烹飪過(guò)程中尋找突破點(diǎn)和創(chuàng)新的機(jī)會(huì)。
第四段：介紹自己的成果和感悟。
第一次做飯的成果不僅僅體現(xiàn)在菜肴口感的美味，更體現(xiàn)在我身心的成長(zhǎng)和感悟上。從初次踏入廚房到做菜的技巧逐漸增長(zhǎng)，我學(xué)會(huì)了如何從簡(jiǎn)單的食材中創(chuàng)造美味。我開(kāi)始體會(huì)到做飯的過(guò)程中蘊(yùn)含的耐心、細(xì)致和責(zé)任心。盡管做飯的路上遇到了失敗和挑戰(zhàn)，但這些都是我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我明白了做飯是一項(xiàng)需要耐心和毅力的事情，要做到心無(wú)旁騖、盡善盡美，同時(shí)也要學(xué)會(huì)享受和放松自己的過(guò)程。
作為這篇文章的結(jié)尾，我想通過(guò)附上一些成功做飯的圖片來(lái)展示我在做飯過(guò)程中的收獲和成果。圖片中，美味的色彩、獨(dú)特的擺盤(pán)和精心的制作都能展現(xiàn)出我在做飯的過(guò)程中發(fā)揚(yáng)的廚藝和智慧。通過(guò)做飯，我發(fā)現(xiàn)了自己的潛力和樂(lè)趣，也提升了自己的獨(dú)立能力。我相信，未來(lái)的做飯之路一定會(huì)越走越寬廣，帶給我更多的快樂(lè)和成就。
第一次做飯心得篇六
自從外出打工以后，我便漸漸意識(shí)到做飯的重要性。在剛開(kāi)始時(shí)，我并不知道如何下手，總是有些手足無(wú)措。不過(guò)，在經(jīng)歷了一段時(shí)間后，我有了更多的經(jīng)驗(yàn)和啟示，這為我今后做好飯菜提供了很大的幫助。下面將為大家分享我所得到的第一次做飯的體驗(yàn)和心得。
第二段：準(zhǔn)備材料并備齊器具。
做好飯菜不僅需要時(shí)間和耐性，同時(shí)要有充足的準(zhǔn)備計(jì)劃。首先，我們需要準(zhǔn)備好所需的食材。其次，為了更好地完成廚藝，我們需要手拿齊專(zhuān)業(yè)的廚具。在這一過(guò)程中，需要細(xì)心觀察，多加思考，避免遺漏任何一個(gè)細(xì)節(jié)。
炒菜是做好飯菜的關(guān)鍵之一。我漸漸體會(huì)到在做飯的過(guò)程中，專(zhuān)注和細(xì)致，而同時(shí)也要識(shí)別食材的特定需求，做到不同材料、不同方法以及不同烹飪時(shí)間的變化。同時(shí)，需要充分考慮所需要使用的調(diào)味品，調(diào)整好相應(yīng)的口味。
第四段：衛(wèi)生和安全。
在做飯的過(guò)程中，我們需要堅(jiān)決保持良好衛(wèi)生，為此可以先洗手，為做飯做好保障。不僅如此，我們還需要十分注意食材的處理方式，特別是動(dòng)物性食品，以及使用的烹飪器具的消毒和清洗。
第五段：心態(tài)平和，享受過(guò)程。
在做好飯菜的過(guò)程中，我們需要將心態(tài)調(diào)整到最佳狀態(tài)。當(dāng)我們將心態(tài)平和地投入到這一過(guò)程中時(shí)，我們才能感受到烹飪的樂(lè)趣，并且慢慢不再抱怨做飯費(fèi)時(shí)等問(wèn)題。我們還可以通過(guò)邀請(qǐng)朋友或家人一起享用我們精心制作的飯菜，嘗試他們的美食反饋，從而不斷完善自己的廚藝。
結(jié)尾：總結(jié)。
總之，做飯的過(guò)程需要充分準(zhǔn)備，包括仔細(xì)選擇食材、備齊專(zhuān)業(yè)餐具、掌握烹飪技巧、注意食品衛(wèi)生安全等等。同時(shí)，我們也應(yīng)該保持平和心態(tài)，從中感受烹飪之美，并且享受制作好的美食。這些都是我從第一次炒菜中所得到的經(jīng)驗(yàn)和啟示，也是我證明成功美食的無(wú)盡樂(lè)趣所在。
第一次做飯心得篇七
第一次做飯是每個(gè)人都會(huì)經(jīng)歷的一次重要時(shí)刻，它標(biāo)志著我們成為了一位獨(dú)立、自主的個(gè)體。這次經(jīng)歷不僅讓我們體驗(yàn)到了烹飪的樂(lè)趣，還讓我們明白了飯菜背后的勞動(dòng)和付出。在我第一次做飯的過(guò)程中，我感悟頗多，充滿(mǎn)了喜悅，也遇到了不少困難，但正是這些困難讓我更加熱愛(ài)并孜孜不倦地追求烹飪的藝術(shù)。下面，我將分享我第一次做飯的心得體會(huì)。
第二段：選擇菜譜和準(zhǔn)備材料的重要性。
在我第一次做飯之前，我花了很多時(shí)間來(lái)研究菜譜，選擇了一道相對(duì)簡(jiǎn)單的菜品。雖然是第一次嘗試，但我還是準(zhǔn)備了菜譜中所需要的所有食材，并認(rèn)真地查看了所需工具和廚房設(shè)備的準(zhǔn)備情況。我發(fā)現(xiàn)，選擇合適的菜譜和準(zhǔn)備好所需的食材，對(duì)于成功制作一道美味的菜肴是至關(guān)重要的。同時(shí)，準(zhǔn)備工作過(guò)程中也鍛煉了我整理雜物的能力，使我對(duì)廚房設(shè)備的擺放和使用有了更好的了解。
第三段：操作步驟和技巧的學(xué)習(xí)。
在開(kāi)始做飯之前，我對(duì)每個(gè)步驟進(jìn)行了詳細(xì)的研究，并將每一步寫(xiě)在紙上，以便隨時(shí)參考。在烹飪過(guò)程中，我注意到了一些關(guān)鍵的技巧和要點(diǎn)。比如，調(diào)味料的搭配，火候的掌握以及炒菜時(shí)的翻炒技巧等。這些技巧和要點(diǎn)的掌握，讓我對(duì)烹飪有了更深入的了解，并能夠制作出口感和味道都不錯(cuò)的菜肴。此外，這次經(jīng)歷還讓我明白了烹飪需要耐心和細(xì)心，每個(gè)步驟的細(xì)節(jié)都會(huì)影響最終的味道和口感。
第四段：面對(duì)困難和挑戰(zhàn)的勇氣。
在我第一次做飯的過(guò)程中，我遇到了很多困難和挑戰(zhàn)。有時(shí)，我可能加多了調(diào)料，導(dǎo)致菜肴的味道過(guò)重；有時(shí)，我可能火候掌握不準(zhǔn)確，導(dǎo)致菜肴糊掉。但每當(dāng)遇到問(wèn)題，我都會(huì)鼓起勇氣繼續(xù)嘗試，調(diào)整烹飪方法或者增減調(diào)料，直到取得滿(mǎn)意的結(jié)果。這個(gè)過(guò)程雖然有時(shí)會(huì)令人沮喪，但正是這些挫折和困難讓我在失敗中學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，最終獲得了一份成功的菜肴。
第五段：喜悅與反思。
盡管是第一次做飯，但我收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。當(dāng)我親手制作出一道美味的菜肴，看到朋友和家人享受著我做的飯菜時(shí)，我感到無(wú)比的喜悅和滿(mǎn)足。這次經(jīng)歷讓我明白了飯菜背后的勞動(dòng)和智慧，也讓我更加珍惜每一道美味的背后的故事。在以后的烹飪過(guò)程中，我將繼續(xù)努力，學(xué)習(xí)更多的菜譜和烹飪技巧，用心制作出更多美味的飯菜，與家人和朋友共享美食的樂(lè)趣。
結(jié)尾：總結(jié)與展望。
通過(guò)第一次做飯的經(jīng)歷，我深刻體會(huì)到了烹飪的樂(lè)趣和魅力。選擇合適的菜譜和準(zhǔn)備好所需的食材是成功的關(guān)鍵，而掌握烹飪技巧和面對(duì)困難的勇氣則是成長(zhǎng)的動(dòng)力。在以后的烹飪過(guò)程中，我希望能夠繼續(xù)學(xué)習(xí)和嘗試，不斷提升自己的廚藝，將更多美味的菜肴帶給身邊的人們，并與大家分享烹飪的快樂(lè)和幸福。
第一次做飯心得篇八
飲食是人類(lèi)生活中不可或缺的一部分，會(huì)做飯是每個(gè)人都應(yīng)該具備的基本技能和生活常識(shí)。然而，對(duì)于小孩而言，第一次親自下廚做飯是一個(gè)非常特殊的經(jīng)歷。下面，我將分享一個(gè)小孩第一次做飯的心得體會(huì)，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶈l(fā)。
首先，第一次做飯，小孩會(huì)感到非常興奮和緊張。做飯對(duì)于小孩來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)全新的挑戰(zhàn)，他們需要從頭到尾地籌備食材，根據(jù)食譜進(jìn)行烹飪。面對(duì)這一系列的任務(wù)，小孩們自然而然地會(huì)感到興奮和緊張。他們期待著能夠展現(xiàn)自己的廚藝，但又害怕出錯(cuò)或者做不好。這種興奮和緊張是正常的，也是成長(zhǎng)過(guò)程中的一部分。通過(guò)這次經(jīng)歷，小孩們能夠體驗(yàn)到自主做事的快樂(lè)和責(zé)任感。
其次，第一次做飯會(huì)遇到各種各樣的困難和挑戰(zhàn)。從選購(gòu)食材到烹飪過(guò)程，小孩們需要用心思考和解決問(wèn)題。例如，他們可能會(huì)遇到不會(huì)切菜的困擾，也可能會(huì)遇到時(shí)間掌控不當(dāng)而導(dǎo)致食物煮糊的問(wèn)題。這些困難和挑戰(zhàn)需要小孩們與之抗?fàn)幒徒鉀Q，通過(guò)實(shí)際操作和自己的努力來(lái)改進(jìn)和提升。雖然面臨困難和挑戰(zhàn)并不容易，但是通過(guò)面對(duì)它們并一一解決，小孩們會(huì)發(fā)展出堅(jiān)毅的品質(zhì)和解決問(wèn)題的能力。
接下來(lái)，第一次做飯使小孩們注意到細(xì)節(jié)的重要性。做飯是一門(mén)注重細(xì)節(jié)的藝術(shù)，每一個(gè)步驟都需要小心翼翼地操作，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的失誤都可能導(dǎo)致整道菜品的失敗。小孩們通過(guò)親身體驗(yàn)，意識(shí)到在做飯過(guò)程中，細(xì)心、耐心和細(xì)致的注意力是非常重要的。他們需要仔細(xì)觀察食材的狀況，掌握火候的把握，同時(shí)要保持工作區(qū)的整潔和衛(wèi)生。這些細(xì)節(jié)的重要性使小孩們更加懂得珍惜和尊重食物，也使他們?cè)谂腼冎信囵B(yǎng)出了細(xì)致入微的品質(zhì)。
然后，第一次做飯對(duì)小孩的成長(zhǎng)和自信心有著深遠(yuǎn)的影響。做飯是一項(xiàng)獨(dú)立自主的活動(dòng)，小孩們?cè)谶@個(gè)過(guò)程中能夠提高自我管理和組織能力。每個(gè)步驟的完成都需要他們的親自操作和掌控，這樣的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蚺囵B(yǎng)他們的自我信任和自信心。當(dāng)小孩們看到自己的努力和付出換來(lái)一個(gè)美味的菜肴時(shí)，他們會(huì)感到自豪和滿(mǎn)足，這種成就感將激勵(lì)他們?cè)谝院蟮纳钪懈优妥孕诺孛鎸?duì)困難和挑戰(zhàn)。
最后，第一次做飯的心得體會(huì)是一個(gè)寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。無(wú)論結(jié)果是成功還是失敗，小孩們都能夠從中吸取教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)。他們會(huì)反思自己在做飯過(guò)程中的不足和失誤，然后尋找提升和改進(jìn)的方法。這樣的經(jīng)歷不僅讓他們明白做飯的技巧和竅門(mén)，也讓他們明白失敗乃成功之母，從失敗中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)同樣是非常寶貴的。
綜上所述，小孩第一次做飯是一次充滿(mǎn)期待和挑戰(zhàn)的經(jīng)歷。通過(guò)這次經(jīng)驗(yàn)，小孩們不僅能夠感受到興奮和緊張，也能夠遇到各種困難和挑戰(zhàn)。他們通過(guò)細(xì)致入微的操作和問(wèn)題解決，培養(yǎng)出自我管理和組織能力，并且在失敗和反思中積累寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。做飯不僅是滿(mǎn)足自己的味蕾，更是一次成長(zhǎng)和鍛煉的機(jī)會(huì)，幫助小孩們成為更加獨(dú)立自信的個(gè)體。
第一次做飯心得篇九
我有許多難忘的記憶，但最難忘的是自己。
那一天，爸爸、媽媽有事出去了，我自己一個(gè)人在家玩。快到晚上了，忽然打了一個(gè)電話過(guò)來(lái)，是爸爸的，他說(shuō)他和媽媽在外面有事，要很晚回家，問(wèn)我能不能自己做飯。正合我意，當(dāng)時(shí)就像游戲中人一樣又唱又跳的說(shuō)了一句“該我上場(chǎng)表演了”，我回答到，ok沒(méi)問(wèn)題。
我沖進(jìn)廚房，看見(jiàn)冰箱有幾個(gè)雞蛋、青菜和一些火腿，又看見(jiàn)些剩飯。我靈機(jī)一動(dòng)想出火腿雞蛋飯，我拿出剩飯放在一邊，想到媽媽說(shuō)不論做什么菜都要放入一些油，可媽媽沒(méi)有說(shuō)放多少??！就沒(méi)有管那么多，拿起勺子倒了一大勺。突然鍋里的油發(fā)出噼哩啪啦的響聲，每次媽媽炒菜時(shí)我十分害怕那聲音，我急忙拿起鍋蓋蓋上。我心想：“哇，是不是油放多了”，過(guò)了一會(huì)兒，等聲音停止時(shí)，我左手拿起米飯，右手拿起鍋蓋，迅速倒進(jìn)去，等了一會(huì)，飯熱了，我又打了兩個(gè)蛋。不一會(huì)飯從白色變成黃色，還散發(fā)出一陣陣誘人的香味。找了一下看有沒(méi)有可以用的調(diào)料，發(fā)現(xiàn)芝麻油，飯香味更加濃密。我想“爸爸媽媽回來(lái)后，肯定會(huì)表?xiàng)钗遥f(shuō)不定會(huì)批準(zhǔn)我玩電腦呢！”
爸爸媽媽回來(lái)了，看見(jiàn)了我做的飯，開(kāi)心地笑了起來(lái)。還不忘夸我：“哈哈！我兒子會(huì)自己做飯了，而且味道不錯(cuò)！”要繼續(xù)努力哦！我心里甜滋滋的。
夜深了，我躺在床上回想著今天做飯的事很開(kāi)心。并不是因?yàn)榈玫娇洫?jiǎng)，而是因?yàn)閷W(xué)會(huì)了幫助爸爸媽媽分擔(dān)壓力。我心里暗暗下勁：今后要更主動(dòng)為父母分擔(dān)，要成為一個(gè)頂天立地的真正男子漢。
第一次做飯心得篇十
首先我先把米洗干凈，然后放到電飯煲里，開(kāi)始煮飯了。然后我就準(zhǔn)備做菜，我看看家里，只有土豆，青椒，雞蛋，黃瓜這些材料，我眼珠一轉(zhuǎn)，嗯，就做三個(gè)菜，炒土豆片，煎雞蛋，涼拌黃瓜。
我把土豆去皮，切成很薄的一片一片的，又把青椒洗干凈切成長(zhǎng)條，裝在盤(pán)子里。我再把黃瓜洗凈切成條，裝到碗里。然后在冰箱里找到三個(gè)雞蛋，我敲碎它們?nèi)缓髷嚢杈鶆颍派消}，雞精，胡椒粉，大蒜，青椒一些作料，然后不停的攪拌。
最后，我打開(kāi)電磁爐，開(kāi)始放油在鍋里，燒熱之后，我首先做的是煎雞蛋，結(jié)果由于火候太大，而煎的略微有點(diǎn)糊。但是我沒(méi)有放棄，我決定第二盤(pán)菜一定要做好。雞蛋很快就煎好了，我起鍋把雞蛋裝到碗里。然后把色拉油倒入鍋里，油燒開(kāi)了之后，我把土豆和青椒倒入鍋里，加上作料開(kāi)始翻炒，不一會(huì)兒，土豆金黃一片，香味飄散開(kāi)來(lái)，被油炒過(guò)的土豆片金瑩剔透，好看極了，我用鍋鏟試探了一下，土豆差不多熟了，我就起鍋了。裝的滿(mǎn)滿(mǎn)的一盤(pán)。再就是涼拌黃瓜了，我把醋，香油，辣椒粉，味精，雞精，胡椒粉等等一些作料都倒入碗里，最后撒上鹽，開(kāi)始拌勻，黃瓜的清香混合著作料散發(fā)出來(lái)的香味充斥著我的嗅覺(jué)，我的肚子不自覺(jué)的開(kāi)始叫起來(lái)了。
這時(shí)候一切已經(jīng)完成，我沾沾自喜的想象著待會(huì)可能受到的表?yè)P(yáng)，這時(shí)爸爸媽媽都回來(lái)了，我端上了飯菜，準(zhǔn)備好了一切，就等著爸媽吃飯了，他們洗了手，夾起一片菜葉嘗了起來(lái)，說(shuō)還不錯(cuò)，聽(tīng)到這評(píng)價(jià)，高興極了。這就是我，很了不起吧。
第一次做飯心得篇十一
人生中，總是會(huì)有很多的第一次。就像第一次洗衣服，第一次學(xué)會(huì)了騎車(chē)子，第一次上學(xué)，或者第一次有了喜歡的人，隨著我們不斷成長(zhǎng)，不斷地也學(xué)到很多的東西，開(kāi)始越來(lái)越了解這個(gè)世界，開(kāi)始懂得自己應(yīng)該以怎樣的方式去與它共處，同時(shí)，也明白了對(duì)于自己來(lái)說(shuō)，最珍貴的是什么。
到這時(shí)，再回頭去想那些第一次時(shí)，會(huì)覺(jué)得稍顯青澀卻又很是珍貴，因?yàn)闊o(wú)法回首，因?yàn)槊篮?，因?yàn)樽铋_(kāi)始的那份堅(jiān)持。就像這個(gè)周末，在給媽媽打下手做飯時(shí)，不經(jīng)意間想起了自己時(shí)的情景，那真是像宋丹丹演的小品里說(shuō)的那樣，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，不是場(chǎng)面轟動(dòng)，而是陣勢(shì)較大。記得那次，不知怎的，一時(shí)興起，說(shuō)要學(xué)做飯。于是一大早起床收拾好了，趁媽媽周末在家，正好跟她學(xué)上幾手。
原本做飯這么一件小事，我卻擺了很大陣勢(shì)，并不是為了壯膽，而是因?yàn)椴皇炀殻坏脤⑺杏玫玫降臏?zhǔn)備齊全。最開(kāi)始學(xué)的是西紅柿炒雞蛋，我先是洗好了幾個(gè)西紅柿放到盤(pán)子里備用，又打好了幾個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備就緒，就開(kāi)始照著媽媽說(shuō)的給鍋里加熱，然后倒入適量的油，后面的工序就較為簡(jiǎn)單了，倒入、翻炒，放入相應(yīng)的作料，等到作料爆炒過(guò)后，西紅柿和雞蛋都已經(jīng)入了味，一股香氣撲鼻而來(lái)，我開(kāi)始有些小激動(dòng)。
結(jié)果顯示，還是比較成功的，雖然還有很大的進(jìn)步空間，卻阻擋不了我對(duì)美食的熱情。
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第一次做飯心得篇十二
人生總會(huì)有許許多多的第一次，例如第一次自己上學(xué)，第一次騎單車(chē)，第一次叫買(mǎi)。人的每一個(gè)第一次都會(huì)有一個(gè)新的發(fā)現(xiàn)，一次新的人生體驗(yàn)。
又是一次開(kāi)家庭會(huì)議的時(shí)候，每個(gè)家人都在反思自己這一周的行為，準(zhǔn)備下一周的安排工作，聊著聊著媽媽就把話題轉(zhuǎn)到了我的身上來(lái)，說(shuō)我整天在家里沒(méi)有干過(guò)什么活，人家這么大的孩子早就會(huì)幫媽媽承擔(dān)家務(wù)活了，聽(tīng)著媽媽這樣子說(shuō)，我的心里自然是不服氣的，但是沒(méi)有敢說(shuō)什么，畢竟這是事實(shí)，然后媽媽說(shuō)：“要不然你做一次飯給我們兩個(gè)老人家吃一次”。我聽(tīng)了媽媽這樣子說(shuō)，有點(diǎn)猶豫說(shuō)：“我這是第一次做飯，萬(wàn)一做的不好吃怎么辦”?！皼](méi)事的不是還有我和你爸爸嗎?”媽媽這樣子回答我。
于是我就擼起袖子準(zhǔn)備在廚房里大干一次，首先我先把米洗好放進(jìn)電飯鍋里面煮，感覺(jué)這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是小菜一碟，就心里很得意但是也沒(méi)有太敢表現(xiàn)出來(lái)，然后我就拿我要做的菜的食材來(lái)到廚房，首先我要做紫菜蛋花湯，我以為做這道菜也是很簡(jiǎn)單的，誰(shuí)知道就在我煎蛋的時(shí)候蛋糊了，原因是因?yàn)槲覜](méi)有放太多的油。結(jié)果第一道菜馬馬虎虎。
我準(zhǔn)備做第二菜紅燒魚(yú)的時(shí)候有點(diǎn)心慌，我問(wèn)媽媽我真的可以嗎?媽媽說(shuō)，相信你自己可以的。做紅燒魚(yú)的時(shí)候我不敢這么大意了，我先把魚(yú)放到鍋里去煎炸，炸到金黃的時(shí)候就放之前調(diào)配好的配料下去，湯中放入少許鹽，再加加入一大勺豆瓣醬。最后就加入蔥花就上盤(pán)了，弄好之后感覺(jué)賣(mài)相還是可以的。
后來(lái)，我們?nèi)齻€(gè)人在一起吃飯，媽媽說(shuō)雖然蛋糊了，但是紅燒魚(yú)還是不錯(cuò)的，值得鼓勵(lì)。雖然這是我的第一次做飯，但是心里還是覺(jué)得有成就感，而且在做飯的`時(shí)候能夠體會(huì)到媽媽怕被油水濺到的那種感覺(jué)，想說(shuō)做飯真的不是一件簡(jiǎn)單的事情。
第一次做飯心得篇十三
我有很多事情是第一次做，但是最有趣的是我。
有一次，爸媽都不在家，快中午了還沒(méi)回來(lái)。我就想給爸媽一個(gè)驚喜，平時(shí)我都是吃現(xiàn)成的，今天我要給爸媽做回飯。不用做稀飯，冰箱有饅頭，微波爐熱一下就行。可炒什么菜呢？說(shuō)真的，我不會(huì)炒別的菜，就會(huì)炒雞蛋。那就炒雞蛋吧！
說(shuō)做就做。我先把雞蛋打在碗里，放上一些鹽，然后用筷子拌起來(lái)，等碗里的雞蛋均勻以后，再把油鍋放在煤氣上，點(diǎn)火，放油，油熱以后把碗里的雞蛋倒進(jìn)鍋里，用炒菜的鏟子翻動(dòng)幾下，2分鐘以后，香噴噴、黃澄澄的一盤(pán)炒雞蛋就做好了。
我剛把盤(pán)子端到桌子上，門(mén)就開(kāi)了，是爸媽回來(lái)了?！笆裁春贸缘模@么香？”他們異口同聲地說(shuō)?！爱?dāng)然是我愛(ài)吃的炒雞蛋啦。這次可是我親自下廚做的。嘗嘗我的手藝如何？”。媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“孩子，你真棒！我像這么大的時(shí)候炒雞蛋都炒糊了?！闭f(shuō)著拿起筷子嘗了一口，“好吃，好吃?！卑职忠裁^(guò)來(lái)嘗了一口，“香，實(shí)在是香?！笨粗麄兡抢峭袒⒀实臉幼樱倚睦锩罉O了。
從那以后，只要我有時(shí)間就主動(dòng)下廚房，一來(lái)可以煉做飯的手藝，二來(lái)可以給媽媽多些驚喜?，F(xiàn)在我做飯的水平真的不錯(cuò)了。
第一次做飯心得篇十四
在我很小的時(shí)候媽媽就告訴我：成長(zhǎng)就是由無(wú)數(shù)個(gè)第一次組成的，這無(wú)數(shù)的第一次中有的是甜密的，有的是苦澀的，有的是酸楚的……只有親自嘗過(guò)生活的酸甜苦辣，才能真正的成長(zhǎng)。就這樣我迎來(lái)了我成長(zhǎng)中的。
我想我可能和大部分同學(xué)不同，我并不是因?yàn)楦改笡](méi)在家，沒(méi)人給我做飯，而是因?yàn)槲蚁訔墜寢屪鲲堧y吃，媽媽知道以后并沒(méi)有生氣，而是笑瞇瞇的說(shuō)：“這個(gè)問(wèn)題好辦啊，以后我們家由你掌廚吧！”我想：做飯有什么難得，我一定會(huì)做的比你好吃！回想一下媽媽做飯的過(guò)程，我認(rèn)為炒雞蛋是最簡(jiǎn)單的，所以就決定拿炒雞蛋這道菜和媽媽的廚藝一較高下。我從冰箱里拿出雞蛋，開(kāi)始打雞蛋。我學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋往碗邊一敲，可能是我的力氣太大了，整個(gè)雞蛋一下子滑到了地上，我看著手里的雞蛋殼不知所措。媽媽說(shuō)：“沒(méi)事，再來(lái)一個(gè)。”這是我才發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在廚房門(mén)口偷偷看著我的媽媽。我的臉有些發(fā)燙，但我不想認(rèn)輸，接著打雞蛋。幾個(gè)雞蛋經(jīng)過(guò)我小心翼翼的敲碰，終于進(jìn)了碗里。下一步就是放到鍋里炒了，可是要怎么做呢？媽媽看出了我的無(wú)助，走進(jìn)了廚房，一步一步地指導(dǎo)我。我聽(tīng)著媽媽發(fā)出的號(hào)令，手忙腳亂的跟著指令做，可是雞蛋還是被我炒糊了！望著鍋里的糊雞蛋，在看看自己這狼狽的樣子，我感受到了媽媽做飯的不易，此刻我覺(jué)得媽媽做的飯菜是多么美味啊！此后我再也沒(méi)有挑剔媽媽做的飯，也改掉了挑食的習(xí)慣。
讓我體會(huì)到了母親的不易我想這也是一種成長(zhǎng)！
第一次做飯心得篇十五
人生有很多第一次，例如洗衣服，騎自行車(chē)，去公園等等，我就說(shuō)說(shuō)我第一次做飯吧!
媽媽臨走的時(shí)候?qū)ξ艺f(shuō)：“寶貝，你在家乖乖的啊，好好寫(xiě)作業(yè)，寫(xiě)累了就看電視啊，冰箱里面有好吃的，餓了就吃啊，對(duì)了，不要隨便讓陌生進(jìn)來(lái)，知道嗎?”
我看著媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽就關(guān)上門(mén)走了。
然后就剩我一個(gè)人在家，我寫(xiě)了一會(huì)兒作業(yè)，不知不覺(jué)就兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了。感覺(jué)肚子有點(diǎn)餓了，我就去冰箱里面拿吃的，里面就是水果和餅干，牛奶，還有些蔬菜菜。我就拿了一個(gè)蘋(píng)果和一杯牛奶。去沙發(fā)上看電視，大約過(guò)了兩三個(gè)小時(shí)左右，肚子又餓了。
可是我又不想吃那些東西了，突發(fā)奇想，想自己煮飯吃，可是以前從沒(méi)有做過(guò)，心里有點(diǎn)猶豫，最后還是饑餓戰(zhàn)勝猶豫了。然后看了一下冰箱，有雞蛋，西紅柿，還有些青菜。那我就抄兩個(gè)菜吧，雞蛋炒西紅柿，媽媽經(jīng)常炒得菜，我看過(guò)她炒，多少還有點(diǎn)印象。
還炒一個(gè)青菜。說(shuō)干就干，我把青菜擇干凈，然后把西紅柿洗干凈，切成塊，最后我把雞蛋放在碗里面用筷子把它打勻。我去把天然氣灶按鈕打開(kāi)，然后把鍋用熱水洗了洗。然后把鍋擦干凈，放了幾勺油，待油燒熱之后，我把西紅柿放進(jìn)去，放點(diǎn)鹽，我看西紅柿炒的'差不多了，然后就把雞蛋放進(jìn)去了。
突然想起，媽媽好像還放生姜，蒜子，還有蔥花，她說(shuō)那樣會(huì)香些。我立即就拿來(lái)了這些東西，切成丁，然后全部放進(jìn)去了。我看好像差不多了，就有鍋鏟把它放在盆子里了。然后我一看青菜，也簡(jiǎn)單，就效仿前面那道菜。
我把兩碗菜放在桌子上面，看上去還挺好吃的。我不由的開(kāi)始佩服自己了，第一次做，怎么也做的這么好看，這么香啊。然后突然想起來(lái)我好像還沒(méi)有做飯，我一看，早上的飯還沒(méi)有吃完，就放在鍋里面熱了熱。就用盛在碗里了，然后拿了一雙筷子。
坐在了飯桌前，我用筷子夾了西紅柿，放在口里嘗嘗，還挺好吃的，然后又再?lài)L嘗青菜，好像有點(diǎn)淡，不過(guò)也挺好吃的。比我想象中的好吃，因?yàn)槁?tīng)同學(xué)們講，他們第一次做飯都很難吃，不是咸了，就是怎么了，反正他們都說(shuō)不好吃。
我做的雖然淡了一點(diǎn)，但是因?yàn)槲业谝淮蜗聫N，這也挺好吃的。雖然沒(méi)有媽媽做的好吃，但是卻吃出了一種別樣的味道，那就是自己動(dòng)手，豐衣足食，很滿(mǎn)足。
媽媽回來(lái)之后，看見(jiàn)我正在吃飯。很是詫異，我向媽媽說(shuō)了經(jīng)過(guò)。媽媽夸獎(jiǎng)了我，還說(shuō)要交我怎樣提高廚藝。
我也從中明白了一個(gè)道理：“世上無(wú)難事，只怕有心人”。所以，只要我們用于嘗試，就會(huì)有收獲的。
第一次做飯心得篇十六
暑假里，我一個(gè)人在家，我想：能不能自己做飯呢？既能鍛煉自己，提高自己生活能力又能給家人一個(gè)驚喜！
說(shuō)干就干，根據(jù)平時(shí)觀看媽媽炒菜的`“經(jīng)驗(yàn)”，我先從冰箱拿出西紅柿，洗干凈后切成塊，再把鍋燒熱，倒入油，把西紅柿放進(jìn)鍋里，鍋里立刻“嗞嗞”地響，并往上冒熱氣，我用鍋鏟翻炒一下西紅柿，西紅柿炒熟以后再往鍋里打三個(gè)雞蛋，繼續(xù)翻炒，此時(shí)鍋里有些“油光四射”，會(huì)不會(huì)有危險(xiǎn)？會(huì)不會(huì)爆炸？我嚇得往后退幾步，一分鐘后，我似乎聞到一股糊味，我大著膽子，先關(guān)掉火，翻動(dòng)一下西紅柿炒蛋，還好，我把糊的部分挑出來(lái)，開(kāi)火，放入鹽，西紅柿炒雞蛋終于做成功了。
雖然有些有驚無(wú)險(xiǎn)但我明白了只有不怕困難才會(huì)成功的道理。
第一次做飯心得篇十七
記得上四年級(jí)時(shí)，放暑假前，老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——做飯。以前，我可是衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口，哪懂得做飯呀，不過(guò)經(jīng)?？磱寢屪鲲垼孟褚矝](méi)什么難的呀。
一天早上，媽媽叫我去洗菜，我一看表，才10點(diǎn)，就對(duì)媽媽說(shuō)：“12點(diǎn)才開(kāi)飯，我半個(gè)小時(shí)就能做好，不用著急?！眿寢寘s說(shuō)：“那你就去做做看呀！”
好吧！做就做，早上也沒(méi)吃東西，早做好早吃飯。于是，在媽媽的指導(dǎo)下，我開(kāi)始動(dòng)起手來(lái)。我拿起一個(gè)小碗，去米袋里挖米，一邊把米倒進(jìn)一個(gè)小盆，一邊估量著一家三口人的飯量。在挖米的時(shí)候，笨拙的.我竟然把米撒得到處都是。這才第一步，就出現(xiàn)了失誤，這讓我很沮喪。隨后，我往盆里倒進(jìn)一些水，用筷子攪了攪，把水倒掉，倒水時(shí)，又不小心倒掉一些米，這讓我很懊惱。我重新添了水，把盆放進(jìn)電飯煲，調(diào)到蒸飯模式。
第一步終于搞定。然后我開(kāi)始準(zhǔn)備炒菜用的食材。我拿來(lái)包菜，準(zhǔn)備剝菜葉，可包菜是一個(gè)球體，在我手上滾來(lái)滾去，我控制不住，剝得稀爛。在一旁的媽媽看不下去了，只見(jiàn)媽媽從我手中拿過(guò)包菜，拍了拍，然后才開(kāi)始剝。媽媽告訴我，拍一拍，包菜就會(huì)變松弛，剝起來(lái)就容易些。我學(xué)著媽媽的樣子，果然很容易剝，而且剝得很完整。簡(jiǎn)單地洗了一下，我把它放在一旁。
炒菜的材料少不了蔥、姜、蒜，切蔥的時(shí)候，拿刀的手竟有些發(fā)抖，我一手抓住滾動(dòng)的蔥，一手切起來(lái)，媽媽見(jiàn)我有些害怕，在一旁鼓勵(lì)我說(shuō)：“真不錯(cuò)，繼續(xù)加油！”
材料準(zhǔn)備齊了，終于要炒菜了，我有些激動(dòng)。我先熱鍋，倒油，媽媽提醒說(shuō)：“炒菜時(shí)一定要小心，不要被油濺到?！钡扔蜔裏崃耍野亚泻玫氖[一把撒進(jìn)鍋里，鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的響聲，熱油濺到我手上，讓我疼痛不已。媽媽卻又喊著放菜，我手忙腳亂，把一盆菜一股腦地倒進(jìn)鍋里，又放了些鹽、花椒、干辣椒，最后放入蒜，然后用鏟子翻炒，一盤(pán)手撕包菜就這樣做好了。
這是我，第一次品嘗著親手做的飯菜，心里高興極了，心想，世上無(wú)難事，只怕有心人，以后我還要多嘗試著做飯。
第一次做飯心得篇十八
寒假，我給自己布置了一個(gè)任務(wù)：要學(xué)會(huì)做一樣家務(wù)。想來(lái)想去，我決定學(xué)做蛋炒飯，因?yàn)槲易钕矚g吃的就是它了。
晚上，我拍著胸脯對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“今天的晚飯我來(lái)做，你們就等著品嘗吧！”爸爸媽媽相互對(duì)望了一眼，半信半疑地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
開(kāi)始動(dòng)工了，這可是我啊，心里有點(diǎn)沒(méi)底，媽媽笑著說(shuō)：“你以前不是看過(guò)我做蛋炒飯嘛，都是先準(zhǔn)備好材料，再開(kāi)始炒的?！庇谑牵揖蜏?zhǔn)備好火腿腸、香腸、雞蛋、米飯等材料，再在陽(yáng)臺(tái)上拔了一把蔥，然后，用刀把火腿腸和香腸切成小塊。媽媽在一邊提醒我：“小心點(diǎn)，別切到手，我們可不想吃你的手指?！边@話逗得我哈哈大笑。
材料準(zhǔn)備完畢后，開(kāi)始下鍋了。我先把油倒進(jìn)鍋里，熱鍋里的油發(fā)出“呲呲”的響聲。接著，我再把香腸倒進(jìn)去，開(kāi)始翻炒。這時(shí)鍋里的油“噼里啪啦”地濺了起來(lái)，嚇得我后退了好幾步。在一旁“觀戰(zhàn)”的爸爸趕緊上前把火關(guān)小了一點(diǎn)，然后指導(dǎo)我該怎么炒。炒到半熟時(shí)，我把火腿腸放了進(jìn)去一起炒，再放進(jìn)米飯，這時(shí)候鍋里的顏色好單調(diào)啊，只有白色和紅色，當(dāng)我再放進(jìn)炒好了的雞蛋后就好看多了。炒了一會(huì)兒，手就有點(diǎn)酸了，我還不時(shí)地把米飯炒到鍋外面去了。“哈哈，沒(méi)關(guān)系，第一次嘛。”我在心里安慰自己。
最后，我在鍋里撒上綠綠的蔥，一鍋香噴噴的蛋炒飯就做好了。爸爸媽媽吃著我做的飯，都豎起了大拇指。
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第一次做飯心得篇十九
星期日,我在家做了一次炒年糕.
這是我,我非常興奮.我來(lái)到廚房,從臉盆里拿出年糕,然后我把年糕切成長(zhǎng)方形,年糕可真難切,我拿起刀,小心翼翼地往下切,我切了很多下才把一塊年糕切完,可那時(shí)我的手已經(jīng)很痛了.我心里想,媽媽每天給我們燒飯都不怕累,我也一定要堅(jiān)持到底.后來(lái)我費(fèi)了九牛二虎之力終于把年糕切好了.然后我把煤氣打開(kāi),把油倒入鍋里,再把年糕放進(jìn)鍋里,一滴滴油濺在我的臉上,我頓時(shí)感到臉上火辣辣的.過(guò)了一會(huì)兒,我又拿來(lái)了綠油油的青菜,我把青菜切成一段段的,然后我把青菜也放到了鍋里,拌了一會(huì)兒,青菜也熟了,最后我小心地把年糕裝進(jìn)盤(pán)子里.興高采烈地把它端出來(lái)讓爸爸媽媽品嘗..
爸爸媽媽迫不及待地夾起年糕放進(jìn)嘴里,吃完了連聲說(shuō):好吃,好吃..”我聽(tīng)了高興地手舞足蹈.
我下次還想做一次。
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